《月餅》中秋節大班教案

《月餅》中秋節大班教案1

活動設計

中秋節就要來臨了，中秋節最不能缺少的一樣食品就是月餅，月餅是我們中秋佳節最愛的一樣食物，家家戶戶都要吃，那么，讓我們一起來教會小朋友們用橡皮泥制作月餅吧。

活動目標

1、嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅。

2、喜歡參與泥工活動，初步建立玩橡皮泥的常規。

活動準備

人手一份橡皮泥、泥工板；收集各種月餅禮盒。

活動過程

一、月餅店開張

1、寶寶們明天我們就要過中秋節了，那你們知道中秋節我們要吃什么嗎？那為什么中秋節要吃月餅呢？（中秋節月亮圓圓，月餅也是圓圓的，表示我們一家人團團圓圓在一起）

2、出示實物月餅，小朋友仔細觀察

我們要吃月餅，月餅長什么樣的呢？（月餅是圓圓扁扁的，上面會有一些美麗的花紋和漂亮的'圖案）

二、做月餅（嘗試用橡皮泥進行搓、壓的方法來制作月餅）

1、過中秋節咯，我們來自己動手做月餅吧！

2、介紹橡皮泥及泥工板：這是橡皮泥，這塊板叫泥工板，是橡皮泥做游戲的地方。

3、我們先要拿一點橡皮泥讓它變圓，怎樣讓它變圓呢？我們用小手中間的地方轉圈圈地搓，這樣橡皮泥就能變圓了。

4、橡皮泥變圓后，接下來我們要讓它變得扁一點，但是不能像大餅那樣扁，用什么方法呢？我們只要輕輕一按就能讓圓圓的小球變扁了。

5、請個別幼兒來搓和壓，看看他們的方法是否正確。

6、幼兒繼續做月餅，老師鼓勵不愿意動手的幼兒大膽嘗試，盡量讓月餅做得圓一點。

三、包裝月餅

1、我們終于把月餅做完了，現在把它們放到盒子里，我們一起來看看哪一組寶寶做的月餅最受歡迎好嗎？（幼兒相互參觀、比較）

2、把月餅盒子蓋上蓋子，然后將月餅送到超市里可以賣給客人了。

3、整理工具和桌面。我們要把橡皮泥送回家，把小房子的門關住，不然橡皮泥會偷偷地溜走，我們就沒有玩了。

《月餅》中秋節大班教案2

活動目標

1.欣賞各種月餅外形的美。

2.嘗試制作月餅，體驗創作的樂趣。

活動準備

1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。

2.紙面教具：月餅店字樣。

3.材料準備：

(1)師幼共同收集各種月餅盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。

活動指導

1.自由欣賞。

引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。

引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪

一種圖案最美、最有特色。

小結:月餅的圖案精美、造型獨特，體現了我們國家的文化特色。

2.制作月餅。

引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!

鼓勵幼兒根據自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……

引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。

3.月餅店。

引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!

鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。

活動延伸

1.在美術區提供相關的美工材料，引導幼兒繼續制作月餅。

2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。

大班中秋節月餅教案3

活動目標：

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創作，培養想象力、創造力。

2、了解做月餅的過程練習“團、壓、捏、刻、印”等技能。

3、感受中秋節的歡樂氣氛分。活動準備：實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的.面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋

活動過程：

1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發幼兒的活動興趣。

2、教師進行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？

3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然后提問：“小朋友你們愿意做月餅嗎？現在老師教你們做月餅。”

4、教師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

（2）、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

教師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。

5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。

6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。

7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗自己的勞動成果）。

《月餅》中秋節大班教案3

活動目標

了解制作月餅的方法。

了解月餅的起源時間。

知道過什么節日要吃月餅。

活動準備

幾種各式月餅。

制作月餅的視頻。

活動過程

一、各式月餅

1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么啊？

2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？

3、小朋友們都吃過啊！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的啊？

4、你們吃過這么多樣式的'月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？

5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。

6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅那？

7、對！是過節的時候要吃月餅，那是過什么節啊？

8、中秋節就是每年的農歷八月十五要吃月餅和賞月。

二、制作月餅的方法

1、小朋友都知道關于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成啊？

2、不知道我們就應該知道對不啊？我們來看視頻了解。

3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！

4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。

三、小結

1、小朋友本課的知識都學會了嗎？

2、那要考考小朋友們了。

3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？

4、品嘗月餅。

活動結束

《月餅》中秋節大班教案4

自制月餅教案適用于大班的慶中秋節主題教學活動當中，讓幼兒知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案，快來看看幼兒園自制月餅教案吧。

活動目標：

知道中秋節是中國傳統的節日，有賞月、吃月餅等習俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。

知道節日時人們主要的慶祝活動。

簡單了解節日的'來歷，知道其全稱、日期和意義。

活動準備：面粉、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂

活動過程：

一、中秋到，道中秋

你知道中國特有的節日嗎？春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、敬老節、中秋節的由來和有關傳說和習俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。

二、看月餅，說月餅

說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉？?制作方法不同（制作材料不同）--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式？

三、做月餅

討論：我們可以用什么方法制作月餅

老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。

四、自由結伴選擇材料制作

觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）

五、介紹、展示自制的月餅。

六、活動延伸：

把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品嘗自己親手制作的月餅。

教學反思：

參與是一種快樂，創造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯系。

本文擴展閱讀：關于中秋節的起源，說法較多。中秋一詞，最早見于《周禮》，《禮記·月令》上說：“仲秋之月養衰老，行糜飲食。”

《月餅》中秋節大班教案5

一、活動目標：

1、理解歌曲的內容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。

2、喜愛學唱革命歌曲。

二、活動準備：

給孩子們講過紅軍的故事。

三、活動過程：

1、欣賞與感受

①讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。

②熟悉歌曲中的歌詞。

理解歌曲的內容幼兒在欣賞中，教師可用語言激發幼兒去感受，當年紅軍生活艱苦，沒有糧食，吃草根：沒有棉布、穿草鞋，他們卻在中秋節為娃娃們打月餅。紅軍爺爺關心小娃娃；小娃娃關心、敬愛革命老人等感人情景。在欣賞中，幼兒可能會出現許多的提問，教師可讓幼兒討論，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是來自外來的影響與自己對生活的體驗，因此反復欣賞歌曲，強化記憶，能使幼兒的'情感有一定的影響，從而加大革命傳統教育的影響和尊敬革命老人的情感。

2、學唱與表演。

①聽老師完整地演唱一遍。

②集體學唱，師生共同感受歌曲的音樂和節奏，共同學唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內容。

③講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內容，可讓幼兒反復強化記憶，以進一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。

④自由組合，結伴學習唱歌。

⑤幼兒可根據歌曲的節奏，內容自編表演的動作，在“我來表演”中，充分發揮幼兒創編的能力以及對音樂對情感的感受力與表達力。

《月餅》中秋節大班教案6

活動設計

很多小朋友們都吃過香噴噴的月餅，但是，應該沒有小朋友們自己做過月餅吧，這個烹飪課就讓小朋友們自己來制作月餅，加深對月餅和中秋節的了解。

活動目標

1、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創造力。

2、了解做月餅的過程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋節的歡樂氣氛，體驗自己的勞動成果

活動準備

1、知識準備：請家長幫助幼兒了解中秋節的來歷，共同收集有關資料。開展觀察月亮變化的記錄活動。

2、物質準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動會場所需要的材料，月餅及分享食物等。活動前幼兒通過張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來園參加慶祝活動。

3、實物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

活動過程

一、入場

師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎？（吃過）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

二、觀察感知

1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進行觀察感知。

師：月餅的種類可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞有什么氣味，注意不要離鼻子太近。

2、請幼兒將自己的發現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進行交流。

三、制作月餅

1、請幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們愿意做一個香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）。現在老師就來教你們做月餅。

2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

（1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

（2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。

（3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

3、帶領幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。

教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發言講一講什么形狀，什么顏色的）。

4、做游戲：（利用圖片進行分類）

教師拿兩個紙盆做汽車，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的'正方形月餅裝到另一輛車上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標志相同，再把月餅分別送到小動物的家里。

5、將自己做的月餅帶回家。

幼兒園制作月餅教案，圓圓的月餅代表了中秋佳節人們對于團圓的美好祝愿，但是小朋友們對月餅的了解僅僅只存在與一樣小吃零食，教師們通過讓幼兒自己制作月餅，來加深對月餅的了解。

在中秋節傳統文化的中，月餅被賦予了特殊的寓意。祭月禮儀，就是敬奉月神，祈求月神的保佑，風調雨順，國泰民安，親人團圓，并請月神享用美味的供品。而被月神光顧過的供品（包括月餅），也就帶有神靈所帶來的福祉和保佑。