儲糧安全責任制度

儲糧安全責任制度1

一、儲糧安全

1、糧食檢測環節

安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個環節的檢測，入庫檢測是基礎，儲存檢測是保證，出庫檢測是責任。

①入庫檢測：主要進行物檢和化檢，涉及項目主要是依據相應質量標準定等，測定水份、雜質、不完善粒等，依據有關特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。

②儲存檢測：糧食自身品質檢測主要依據《儲糧品質判定規則》規定的項目進行檢測，糧堆因子的檢測主要是依據國家頒布的《糧油儲藏技術規范》規定的項目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。

③出庫檢測：主要進行品質檢測。

2、糧食儲存檢測

依據《糧油儲藏技術規范》的規定，按含水量劃分儲糧等級，即根據糧食水份與儲藏環境溫度的關系，分為安全糧、半安全糧和危險糧。

①安全糧：是指可在當地安全過夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標準為13%，稻谷為14%。

②半安全糧：只能在氣溫較低的季節短期儲存，而不能在當地安全過夏的糧食。

③危險糧：指極易發熱、霉變的糧食。

3、儲糧害蟲及其防治

①“一符四無”內容。“一符”標準：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實相符，即保管帳、統計帳、會計帳與實物數量相符。“四無糧倉”標準：無害蟲、無變質、無鼠雀、無事故。

②蟲糧等級標準見表

蟲糧等級標準

蟲糧等級

害蟲密度（頭/KG）

害蟲密度（頭/KG）

其中主要害蟲

基本無蟲糧

不超過5頭

不超過2頭

一般蟲糧

不超過30頭

不超過10頭

嚴重蟲糧

超過30頭

超過10頭

危險糧

帶有對外檢疫對象害蟲

a本表是指原糧、成品糧不許有蟲。

b表中害蟲頭數系指活蟲。

c表中兩項指標中有一項突破的即算作更嚴重一級蟲糧。

③蟲糧處理應遵循的'原則

a蟲糧處理要采用綜合防治措施，必須認真貫徹“以防為主，綜合防治”的方針。

b防治措施要符合“安全、經濟、衛生、有效”的原則。

c全倉生蟲，全倉處理，局部生蟲，局部處理。

④儲糧害蟲常用防治方法：

a清潔衛生防治

b機械除蟲

c習性防治

d化學防治

二、安全儲糧責任制

1、堅決執行“預防為主，安全第一”的安全生產工作方針，管轄范圍內做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。

2、遵守庫內各項制度，做到不遲到、不早退、不干與工作無關的事，考勤公開，不弄虛作假。

3、嚴格遵守“預防為主，綜合防治”的保糧方針和各項測化制度，保證糧食的品質，提高倉儲管理水平，遵守有關規定，堅持雨中三查，及防汛工作，并做好相關記錄。

4、調出調入工作，遵守原則，入有憑出有據，確保數量真實，質量良好。

5、做到倉外無雜草、雜物、倉內面面光，提高科保質量，搞好規范化管理，科保倉房達到口吹無塵，保持清潔衛生。

6、每月組織一次糧情分析，糧情自查，搞好“一符四無工作”，保證帳帳相符、帳實相符、質量良好、儲糧安全。

7、對蟲糧、發熱糧、高水分糧及時處理，消滅蟲糧、自生蟲糧及環境害蟲，做到不壞糧。

8、建立健全各項安全和生產制度，健全儲糧、防火、防盜、防洪安全管理制度。

儲糧安全責任制度2

依據國家糧食儲存平安有關規定和最低收購價糧食收購政策要求，貫徹各司其職，各盡其責的原則，落實儲糧平安崗位責任，特制定《儲糧平安責任追究制度》。

一、儲存的糧食存放設施條件，應符合《糧油貯存技術規范》要求。當發生險情，危害儲糧平安及其它生產平安時，由公司、庫主要負責人或儲糧單位負責人，馬上向上級匯報狀況，并馬上組織力氣進行搶險。是人為因素造成的，追究直接責任人員責任，同時追究公司、庫主要負責人及存糧單位負責人責任。

二、保管員不按規定或公司、庫要求準時進行糧情檢查的，未造成后果的`，扣發當月計提部分的崗位工資，并扣發所在單位負責人當月計提部分崗位工資的50%，造成后果的，由公司、庫加重懲罰。糧情檢查記錄弄虛作假的，由公司、庫在分月考評細則中明確懲罰標準。

三、儲糧發生發熱問題，保管員自查糧情時未發覺的，處理費用由其負擔80%，存糧單位負責人負擔20%。保管員自查發覺后，未準時組織實施處理看法，造成損失的，損失部分由其負擔50%，存糧單位負責人負擔30%，分管經理負擔20%。

四、儲糧發生結露問題，由保管員負擔主要責任，存糧單位負責人負擔次要責任，由公司、庫在每月考評細則中，明確懲罰標準。

五、儲糧害蟲防治，應貫徹預防為主，綜合防治方針，遵循平安、經濟、綠色、有效原則，適當使用防蟲藥劑，合理使用熏蒸藥劑。每年使用熏蒸劑量：儲存的小麥不超過12克/噸。超過部分的費用由庫主任、保管員、分管經理分別按40%、30%、30%比例擔當。

六、儲糧發生蟲蝕率，局部在5%以上的，發生的經濟損失由庫主任、保管員、分管經理分別負擔40%、30%、30%。

七、儲糧設施存在問題，未實行有效防護措施，存糧造成損失的，由公司、庫主要負責人、分管負責人、儲糧單位負責人、保管員，分別按20%、20%、10%、30%、20%的比例擔當。實行有效防護措施，造成損失的，由公司、庫主要負責人全部擔當。

八、手續制度執行狀況，倉庫設施日常管理，環境衛生狀況，出勤狀況應在公司、庫分月考評細則中明確懲罰標準。

九、儲糧發生變質、降等問題，經濟損失由公司、庫主要擔當儲糧平安責任的五類人員依據實際狀況劃分責任，分別負擔。后果嚴峻的，按有關規定追究責任。

十、儲糧平安發生其它問題，按崗位責任制度及有關規定，依據實際狀況追究責任。

邢臺市糧食儲備庫

安全生產之儲糧安全

糧食安全是治國安邦的首要之務，關乎國家的穩定、人民生活的保障。所謂手中有糧，心中不慌。那么如何管好糧食，才能確保儲糧安全。下面我主要從4個方面來淺談一下儲糧安全事項：

一、儲備糧的安全管理

（一）、儲備糧的質量要求

糧食入庫時，要對糧食質量等級和品質控制指標等進行全面檢測，即對糧食的質量（如是否霉變、長菌等）、水分、雜質和衛生（是否被污染）進行嚴格的把關。

（二）、儲備糧的管理制度

1.原則要求。堅決貫徹“以防為主，綜合防治”的保糧方針，積極開展四無糧倉活動（無害蟲、無霉變、無鼠雀、無事故），做到“一符三專四落實”。

2.糧情普查。對庫存糧食嚴格執行“三天一小查、七天一大查、一月一匯查，危險糧天天查和臺風雨雪隨時查”的查糧制度。

3.重點檢查。春季檢查，以防治蟲害為重點。夏季檢查，以防汛和隔熱、密閉安全為重點，秋季檢查，要堅守抗洪保糧第一線，實行晝夜值班制度；冬季檢查，以降溫、降濕、防火、防霉、防結露為重點，對儲糧隱患及時發現和消除。

4.科學保糧。保管期間要廣泛采用“三低”（低溫、低氧、

（二）對庫區環境衛生的要求

1.庫區禁放危險物品，燃爆物和其他易燃物品，30米內嚴禁明火作業。

2.庫區主要交通干道不得隨意停放車輛或堆放其他物質，庫房內部必須按規定留有消防安全通道并按規定配備消防器材。

3.倉房附近要定期清掃落葉、小動物尸體（如蟑螂、老鼠等）和垃圾，保持環境干凈，做到倉內面面光，倉外四不留（不留雜草、垃圾、污水、落地糧），避免滋生細菌及有害物質，威脅儲糧安全。

四、儲糧安全事故應急處置

為了應付儲備糧安全的突發性事故，迅速控制事故危害，防止高溫壞糧、洪澇災害以及火災爆炸事故和環流熏蒸時的毒氣泄漏等事故發生，需制定應急方案。

（一）可能發生的緊急情況： 1.臺風或洪水引發的緊急事故

2.作業區域內起火引起火災造成的事故 3.作業區域內的重大工傷事故、機械事故

4.作業區域內由于熏蒸毒氣泄漏引起的環境污染、中毒事故 5.糧食保管因高溫（水分、蟲害）引起的事故