第一篇：安徽省2009年糧油保管員(三級(jí))技能鑒定合格人員名單

安徽省2009年糧油保管員（三級(jí)）技能鑒定合格人員名單

11月21日—22日鑒定

準(zhǔn)考證號(hào)

姓

名 09112***001

江少紅 09112***002

潘克亞 09112***003

陳

林 09112***004

郭爾潤(rùn)

性別

工作單位

鑒定總成績(jī)

男

安徽金正米業(yè)有限公司

合格

男

安徽省臨泉縣鲖城糧食公司 合格

男

安徽金正米業(yè)有限公司

合格

男

安徽天長(zhǎng)國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 09112***005

09112***006

09112***008

09112***014

09112***015

09112***016

09112***017

09112***019

09112***021

09112***023

09112***024

09112***025

09112***026

09112***027

09112***028

09112***029

09112***030

09112***031

09112***032

09112***033

09112***035

09112***036

09112***038

09112***039

09112***040

09112***045

09112***046

09112***047

09112***048

09112***049

09112***050

09112***051

09112***053

09112***054

09112***055

汪建生

男

劉

賓

男

金曉星

女

任金剛

男

卓

洪

女

魏

飛

男

胡銀娟

女

王繼成男

方

勇

男

許成俊

男

胡

彬

男

陳志軍

男

朱春蕾

男

王永泉

男

武玲莉

女

張文友

男

李家寶

男

李

勇

男

陳新站

男

吳

剛

男

董承萱

女

李慶友

男

代繼龍

男

趙

清

男

陳文武

男

韓金貴

男

賈喜昌

男

羅建中

男

趙華山

男

朱

芮

女

崔鳳臣

男

朱

玉

女

宋士杰

男

劉

玉

女

孫向東

男

安徽東至國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 安徽省祁門國庫

合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽穎東國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽泗縣國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 安徽省界首市新舒糧站

合格 滁州紅山糧食儲(chǔ)備庫

合格 滁州市國家糧油儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)庫 合格 滁州市國家糧油儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)庫 合格 安徽省界首市新陽糧站

合格 安徽省臨泉縣艾亭糧食公司 合格 滁州市國家糧油儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)庫 合格 安徽省臨泉縣單橋糧食公司 合格 滁州市國家糧油儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)庫 合格 安徽省臨泉縣范興糧食公司 合格 滁州市南譙國家糧庫

合格 滁州市南譙區(qū)永昌糧油公司 合格 界首市豐谷糧站(界首市糧食局)合格 滁州市永廣糧油公司

合格 定遠(yuǎn)國家儲(chǔ)備庫

合格 界首市豐禾糧站

合格 定遠(yuǎn)縣張橋中心站

合格 界首市靳莊糧站

合格 肥西縣廣吉糧油購銷有限公司 合格 阜陽市穎州糧食儲(chǔ)備庫

合格 界首市舒莊糧食購銷公司

合格 阜陽市穎州糧食儲(chǔ)備庫

合格 界首市陶廟鎮(zhèn)豐禾糧站

合格 臨泉金禾面粉廠

合格 阜陽市穎州糧食儲(chǔ)備庫

合格 臨泉金禾面粉廠

合格 臨泉縣糧全其美糧油購銷公司 合格 合肥市糧食二庫

合格 界首豐禾糧站

合格

09112***056

任

飛 09112***057

李

守 09112***058

單慶海 09112***059

張齊輝 09112***060

姬

玉 09112***061

鮑傳玉 09112***062

徐

兵 09112***063

查君濤 09112***064

金如山

男

靈璧縣黃灣糧庫

合格

男

界首靳莊糧庫

合格

男

靈璧縣黃灣糧庫

合格

男

界首糧食局

合格

男

靈璧縣黃灣糧庫

合格

女

六安雙墩國家糧食儲(chǔ)備庫

合格

男

天長(zhǎng)市安樂路國家糧庫

合格

男

馬鞍山市第二糧庫

合格

男

天長(zhǎng)市安樂路國家糧庫

合格 09112***065

09112***066

09112***067

09112***068

09112***069

09112***070

09112***071

09112***072

09112***075

09112***076

09112***077

09112***078

09112***079

09112***080

09112***081

09112***083

09112***084

09112***085

09112***086

09112***087

09112***088

09112***089

09112***090

09112***091

09112***094

09112***095

09112***096

09112***097

09112***098

09112***099

09112***100

楊鳳翔

男

毛云飛

男

王昌柏

男

張亞峰

男

閔國棟

男

魏

友

男

張

賀

男

劉廣偉

男

范

莉

女

孟昭輝

男

陳懷艷

男

周宜峰

男

張學(xué)義

男

紀(jì)大彬

男

李令權(quán)

男

金

星

男

王

海

男

劉孟強(qiáng)

男

孟士龍

男

王春山

男

程廣峰

男

孫玉林

男

王西國

男

王克明

男

周先超

男

陳

剛

男

李

偉

男

李明杰

男

馮

杰

男

汪

濤

男

姚曉旺

男

全椒縣武崗糧食購銷公司

天長(zhǎng)市安樂路國家糧庫

天長(zhǎng)市漢澗糧油總公司

太和縣大新糧食購銷公司

太和縣墳臺(tái)糧食購銷公司

太和縣大新糧食購銷公司

太和縣墳臺(tái)糧食購銷公司

太和縣關(guān)集糧食購銷公司

太和縣國家糧食儲(chǔ)備庫

蕭縣國家糧食儲(chǔ)備庫

太和縣三堂糧食購銷公司

蕭縣國家糧食儲(chǔ)備庫

蕭縣國家糧食儲(chǔ)備庫

太和縣省級(jí)糧食儲(chǔ)備庫

蕭縣國家糧食儲(chǔ)備庫

新實(shí)力(南京)食品有限公司 太和趙集糧食購銷公司

太和趙集糧食購銷公司

休寧縣糧食收儲(chǔ)有限公司

天長(zhǎng)秦欄糧油集團(tuán)公司

休寧縣糧食收儲(chǔ)有限公司

天長(zhǎng)市安樂路國家糧庫

穎東區(qū)糧食局

穎上縣六十鋪糧站

合肥油脂庫

穎上縣新集糧站

中儲(chǔ)糧合肥油脂庫

碭山縣關(guān)席廟鎮(zhèn)糧站

穎州糧食局

碭山縣糧食局

合肥油脂庫

合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格

安徽省2009年糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員（四級(jí)）技能鑒定合格人員名單

11月21日—22日鑒定

準(zhǔn)考證號(hào)

姓

名 09112***101

葉祥明 09112***102

蔣

帆 09112***106

盛亞龍 09112***107

吳正有

性別

工作單位

鑒定總成績(jī)

男

安徽東至國家糧食儲(chǔ)備庫

合格

女

安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格

男

安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格

男

安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 09112***111

09112***115

09112***117

09112***121

09112***123

09112***124

09112***125

09112***127

09112***128

09112***130

09112***133

09112***135

09112***136

09112***137

09112***139

09112***141

09112***143

09112***144

09112***145

09112***146

09112***149

09112***151

09112***153

09112***155

09112***156

09112***157

09112***161

09112***162

09112***164

09112***166

09112***167

09112***168

09112***169

蔣宏偉

男

汪明昭

男

胡陽敏

女

董雨梅

女

滕海亮

男

汪

劍

男

劉

陽

男

王

璐

女

王

婷

女

陳雪艷

女

倪傳久

男

周谷

男

吳

彬

男

劉小虎

男

王

濤

男

顧東海

男

劉

洋

男

陳

俊

男

武曉光

男

楊其俊

男

王子舉

男

張?jiān)瞥赡?/p>

王

錦

女

潘

輝

男

郝亞飛

男

田

慧

女

曹菁華

男

李小露

男

王振雨

男

張建潁

男

李

標(biāo)

男

朱德成男

張

宇

男

安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽績(jī)溪禾園糧食購銷有限公司合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽六安雙墩國家糧食儲(chǔ)備庫 合格 安徽省金禾面粉有限公司

合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽科技貿(mào)易學(xué)校

合格 安徽省肖縣國家糧食儲(chǔ)備庫 合格 安徽省肖縣國家糧食儲(chǔ)備庫 合格 長(zhǎng)豐縣金谷糧油貿(mào)易有限公司 合格 滁州市國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 阜陽市穎州區(qū)糧食局

合格 界首市東南糧站

合格 臨泉縣糧全其美糧油購銷公司 合格 臨泉縣邢塘糧食購銷有限公司 合格 定遠(yuǎn)國家糧食儲(chǔ)備庫

合格 馬鞍山市祥禾公司

合格 定遠(yuǎn)縣糧食局池河分公司

合格 南淮區(qū)糧食局永豐公司

合格 宿州市靈璧省級(jí)儲(chǔ)備庫

合格 天長(zhǎng)市金集糧油公司

合格 天長(zhǎng)市糧油集團(tuán)總公司

合格 阜陽市穎泉糧食儲(chǔ)備庫

合格 渦陽曹力糧食購銷公司

合格 阜陽市穎州區(qū)糧食局

合格 渦陽縣新興糧食購銷有限公司 合格 合肥油脂庫

合格 潁上縣耿棚鎮(zhèn)糧站

合格 潁上縣黃壩鄉(xiāng)糧站

合格 潁上縣南照鎮(zhèn)糧站

合格 合肥油脂庫

合格 鑫城公司

合格

第二篇：糧油保管員鑒定主要內(nèi)容

糧油保管員職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)主要內(nèi)容

------------------2006-09-25 13:06:12 閱讀1615次

糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)主要內(nèi)容 第一部分 糧油保管基礎(chǔ)知識(shí)

一、糧油商品基礎(chǔ)知識(shí)

二、糧油儲(chǔ)藏基礎(chǔ)知識(shí)

三、糧油儲(chǔ)藏應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí) 第二部分 初級(jí)操作

一、倉庫設(shè)施管理

二、糧油出入庫管理

三、糧情檢查

四、糧情處理

第一部分 糧油保管基礎(chǔ)知識(shí)

一、糧油商品基礎(chǔ)知識(shí)

1．初級(jí)

§ 糧油的基本概念

§ 籽粒的基本構(gòu)造:皮層、胚乳、胚

§ 籽粒的外部特征：稻谷、小麥、雜糧、豆類、薯類、油料 § 碳水化合物營(yíng)養(yǎng)物 § 蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物 § 脂類營(yíng)養(yǎng)物 § 維生素與礦物質(zhì)

§ 標(biāo)準(zhǔn)的分類：國家、行業(yè)、地方、企業(yè)、強(qiáng)制、推薦

§ 糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：稻谷、小麥、玉米

2．中級(jí)

§ 糧油分類知識(shí)：糧食、油料與油脂、糧油副產(chǎn)品、糧油食品 § 糧油籽粒的結(jié)構(gòu)

§ 糧食籽粒與品質(zhì)：營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)

§ 碳水化合物 § 蛋白質(zhì)與氨基酸 § 脂肪 § 維生素 § 標(biāo)準(zhǔn)的概念 § 標(biāo)準(zhǔn)的分類

二、糧油儲(chǔ)藏基礎(chǔ)知識(shí)

1．初級(jí)

§ 糧堆物理性質(zhì)：糧堆的構(gòu)成、流散性（散落性、自動(dòng)分級(jí)、孔隙度）、熱特性、吸附性、氣流性

§ 儲(chǔ)糧生理性質(zhì)：呼吸作用、后熟作用、萌發(fā)作用

§ 糧堆溫濕度的變化規(guī)律：溫度、濕度、水分、氣體成分

§ 糧油儲(chǔ)藏期間的品質(zhì)變化：外觀品質(zhì)、種用品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、食用品質(zhì) § 儲(chǔ)糧微生物基礎(chǔ)：概述、主要微生物

§ 采樣技術(shù)：糧食和植物油脂扦樣工具與方法、分樣、保管

2．中級(jí)

§ 糧堆物理性質(zhì) § 儲(chǔ)糧生理性質(zhì) § 糧堆溫度變化規(guī)律 § 糧堆水分變化規(guī)律

§ 儲(chǔ)糧微生物的影響：對(duì)糧食的影響

§ 微生物特征：糧食上常見的霉菌、酵母菌、細(xì)菌 § 天平的使用：托盤天平、分析天平§ 倉房的結(jié)構(gòu)要求

§ 倉房的性能：平房倉、筒倉、淺圓倉、的儲(chǔ)糧性能

三、糧油儲(chǔ)藏應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)

1．初級(jí)

§ 常規(guī)儲(chǔ)藏基本理論：自然通風(fēng)與密閉、常規(guī)密閉 § 常規(guī)儲(chǔ)藏基本要求：自然通風(fēng)與密閉、常規(guī)密閉 § 油品儲(chǔ)藏基本理論

§ 油品儲(chǔ)藏應(yīng)用：常規(guī)、抗氧化劑、氣調(diào) § 糧情檢測(cè)系統(tǒng)主要功能：p146 § 溫度傳感器的種類：熱敏電阻、半導(dǎo)體、數(shù)字

2．中級(jí)

§ 糧食干燥的特點(diǎn)：常溫通風(fēng)、低溫慢速、高溫快速 § 糧食干燥方法：常溫通風(fēng)、低溫慢速、高溫快速 § 低溫儲(chǔ)藏原理：儲(chǔ)糧害蟲、儲(chǔ)糧微生物、糧食品質(zhì)

§ 低溫儲(chǔ)藏技術(shù)的應(yīng)用：自然低溫、通風(fēng)低溫、制冷與空調(diào) § 氣調(diào)儲(chǔ)藏原理：防治害蟲、抑菌防霉、降低呼吸、對(duì)品質(zhì)影響 § 氣調(diào)儲(chǔ)藏方法與管理：p130-132 § 成品糧儲(chǔ)藏基礎(chǔ)知識(shí): § 成品糧儲(chǔ)藏應(yīng)用技術(shù)：大米儲(chǔ)藏、面粉儲(chǔ)藏

第二部分 初級(jí)操作

一、倉庫設(shè)施管理

1．檢查倉庫環(huán)境衛(wèi)生

§ 倉庫衛(wèi)生清潔：新建倉房、平房倉、淺圓倉和筒倉、空倉和相關(guān)部位的清理 § 環(huán)境衛(wèi)生清潔：p175 2．倉房結(jié)構(gòu)維護(hù) § 糧倉要求:p177 § 糧油堆放要求: p177 § 雨前檢查:p178 § 雨后檢查:P178

3．設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)

§ 膠帶輸送機(jī)日常保養(yǎng):p179 § 刮板輸送機(jī)日常保養(yǎng):p179

§ 斗式提升機(jī)日常保養(yǎng)與維護(hù):p179

第三部分 中級(jí)操作

一、倉庫設(shè)施管理

二、糧油出入庫管理

三、糧情檢查

四、糧情處理

二、糧油出入庫管理

2.數(shù)量與質(zhì)量驗(yàn)收

§ 稻谷的分類：早秈、晚秈、粳、秈糯、粳糯 § 小麥的分類：10類 p193-194 § 填寫出入庫憑證的要求 § 糧油出入庫憑證的書寫

§ 糧食容重:觸覺檢驗(yàn)、視覺檢驗(yàn) § 雜質(zhì)的檢驗(yàn)：手抓、圓孔篩輔助 § 感官判斷糧食水分：觸覺、齒覺 § 糧食的色澤與氣味：定義與感官判斷

§ 感官判斷油脂品質(zhì)：色澤、氣味與滋味、透明度

3．存放管理

§ 輸送設(shè)備啟動(dòng): 多臺(tái)聯(lián)合使用時(shí)的啟動(dòng)順序 § 輸送設(shè)備使用:皮帶機(jī)、埋刮板、斗提機(jī)的操作 § 堆放散裝糧油要求：全倉散裝、圍包散裝 p203 § 散存方法：全倉散裝、圍包散裝p201 § 堆碼包裝糧油要求:成品糧與周轉(zhuǎn)糧 § 堆碼包裝糧油注意事項(xiàng):牢固 § 露天堆放糧油要求：

§ 露天堆放糧油注意事項(xiàng)：垛頂苫蓋防雨和垛基的防潮

三、糧情檢查

1．檢查儲(chǔ)存糧油溫度 § “三溫”概念

§ 氣溫檢測(cè)點(diǎn)的布置原則：p211 § 倉溫檢測(cè)點(diǎn)的布置原則: p211 §平房倉糧溫檢測(cè)點(diǎn)布置原則:p212 § 淺圓倉糧溫檢測(cè)點(diǎn)布置原則: p212 § 使用糧溫計(jì)檢查糧溫要點(diǎn) § 糧溫計(jì)的基本構(gòu)造:p212 § 數(shù)字式測(cè)溫儀表的構(gòu)造:p212 § 測(cè)溫探頭的構(gòu)造

§ “三溫”曲線圖的基本結(jié)構(gòu):p213圖5-3

2．檢查濕度

§ 干濕球溫度計(jì)的水槽

§ 干濕球溫度計(jì)倉內(nèi)放置位置 § 干濕球溫度計(jì)的基本構(gòu)造：p215 § 毛發(fā)濕度計(jì)的測(cè)定原理:p215 § 毛發(fā)溫度計(jì)毛發(fā)的保護(hù)p219-220 § 結(jié)露概念: p219 § 露點(diǎn)的概念:p219 § 引起結(jié)露的主要條件:溫差大、儲(chǔ)糧水分高或空氣含水量多

3．檢查糧堆氣體

§ 標(biāo)定氧氣檢測(cè)儀：用新鮮空氣氧為21%，二氧化碳為0.03%-0.04% § 電子測(cè)氧儀工作原理:p220 § 標(biāo)定二氧化碳檢測(cè)儀:用新鮮空氣,二氧化碳為0.03%-0.04% § 電子二氧化碳測(cè)定儀工作原理:p220-221

4．檢查糧油質(zhì)量

§ 感官鑒別糧食色澤要點(diǎn):p228 § 感官鑒別糧食氣味要點(diǎn):p228 § 感官鑒別油脂氣味要點(diǎn):p228 § 感官鑒別油脂滋味要點(diǎn):p228

四、糧情處理

1．控制儲(chǔ)存糧食油料溫度

§ 自然通風(fēng)降溫方法的應(yīng)用:操作

§ 季節(jié)對(duì)自然通風(fēng)降溫方法的影響：夏季、秋冬p230 § 季節(jié)對(duì)排風(fēng)扇排除倉頂積熱的影響:夏季、秋冬p230 § 排風(fēng)扇排除倉頂積熱的要求:P320 § 機(jī)械通風(fēng)降溫的操作: P320 § 機(jī)械通風(fēng)降溫的作用:處理發(fā)熱糧或高溫糧、降低糧溫

2．控制儲(chǔ)存糧食油料水分 § 晾曬降水的要求：P232 § 晾曬降水的方法:P233

3．控制糧堆氣體成分

§ 糧堆密封概念:一面、五面、六面 § 密封檢查:P235

第三部分 中級(jí)操作

一、倉庫設(shè)施管理

1．倉房結(jié)構(gòu)維護(hù)

§ 倉房防潮層維護(hù) ：P273 § 倉墻維護(hù)

：P273 § 地坪防潮層維護(hù)

：P273 § 倉房保溫層常用材料 :p276 § 倉房保溫層的維護(hù):P274-275 § 保溫層的施工要求: P274-275 § 防漏材料的使用:p277-278 § 防漏材料的選擇: p277-278 § 使用倉房應(yīng)注意的問題:P272

2．設(shè)備保養(yǎng)與維護(hù)

§ 液壓翻板保養(yǎng)與維護(hù):p278-279 § 散糧火車卸車裝置保養(yǎng)與維護(hù)：P279 § 糧油裝卸機(jī)械設(shè)備保養(yǎng)注意事項(xiàng):P281

3．調(diào)試設(shè)備與排除故障 § 液壓翻板系統(tǒng)調(diào)試:P282 § 液壓翻板系統(tǒng)使用:P282 § 液壓翻板系統(tǒng)故障排除:P282 § 散糧火車卸車裝置使用:P280-281 § 伸縮擺動(dòng)型散糧火車裝車機(jī)使用:P281 § 伸縮擺動(dòng)型散糧火車裝車機(jī)使用注意事項(xiàng):P283

二、糧油出入庫管理 1．存放管理

§ 制定存放方案:P284 § 散裝糧裝卸機(jī)械設(shè)備:散裝船、火車、汽車操作，散糧卸載操作 § 油泵使用 § 管線維護(hù)

2．?dāng)?shù)量管理

§ 統(tǒng)計(jì)出入庫糧油數(shù)量設(shè)備：電子汽車衡、非連續(xù)累計(jì)料斗秤

§ 統(tǒng)計(jì)出入庫糧油數(shù)量設(shè)備使用：電子汽車衡、非連續(xù)累計(jì)料斗秤操作

3．質(zhì)量驗(yàn)收（感官判別）P290-293 § 小麥容重的標(biāo)準(zhǔn) § 小麥容重的影響因素 § 玉米容重

§ 玉米品質(zhì)與容重的關(guān)系 § 稻谷定等 § 稻谷的出糙率 § 大豆檢驗(yàn)

§ 大豆不完善粒測(cè)定 § 糧食雜質(zhì) § 檢查油脂質(zhì)量

三、糧情檢查

1．檢查儲(chǔ)存糧食油料的溫濕度 § 啟閉糧情檢測(cè)系統(tǒng)的順序:P294 § 計(jì)算機(jī)糧情測(cè)控系統(tǒng)溫濕度檢測(cè)的內(nèi)容:三溫、氣倉兩濕 § 糧情檢測(cè)系統(tǒng)操作人員條件：P295 § 糧情檢測(cè)系統(tǒng)控制室要求:P296 § 糧情檢測(cè)系統(tǒng)防病毒要求: P296 § 校正糧情測(cè)控系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)的刻度:P294 § 糧堆表層結(jié)露原因:P297 § 密封儲(chǔ)藏塑料薄膜外結(jié)露原因：薄膜外溫度高和薄膜內(nèi)溫度低

2．檢查糧油質(zhì)量

§ 電阻式糧食水分快速檢測(cè)儀的檢測(cè)原理：P306 § 電容式糧食水分快速檢測(cè)儀的檢測(cè)原理:P306-307

四、糧情處理

1．控制儲(chǔ)存糧食油料溫度

§ 通風(fēng)類型:系統(tǒng)分類P308-309 § 通風(fēng)操作要求: P308 § 通風(fēng)操作常見問題:P311(注意事項(xiàng))§ 機(jī)械通風(fēng)操作前記錄卡的填寫：P311-312 § 通風(fēng)操作過程的記錄卡填寫: P312 § 隔熱材料:P314-315 § 隔熱技術(shù)的應(yīng)用:隔熱結(jié)構(gòu)p315 § 轉(zhuǎn)倉、轉(zhuǎn)堆法常識(shí):P316 § 降低儲(chǔ)存糧油溫度的作用:安全儲(chǔ)藏

§ 啟閉門窗對(duì)糧油水分的影響:P319(注意事項(xiàng))

2．控制儲(chǔ)存糧食油料水分

§ 濕度對(duì)糧食的影響：P318-319 § 濕熱擴(kuò)散對(duì)糧食水分的影響: P318 § 自然通風(fēng)對(duì)糧油水分的影響:P319 § 自然通風(fēng)降水的要求: P319自然通風(fēng)的原則 § 自然通風(fēng)降水的操作：P319 § 自然通風(fēng)降水的原理 § 通風(fēng)垛應(yīng)用技術(shù)：操作 § 環(huán)境條件對(duì)通風(fēng)的影響

§ 糧油降水技術(shù)：?jiǎn)㈤]門窗、自然通風(fēng)、碼通風(fēng)垛

3．控制糧堆氣體成分

§ 密封糧堆的氣密性評(píng)價(jià)：氣密性要求

§ 密封糧堆的氣密性檢查：膜下氣密性P322 § 降氧能力: P322 § 化學(xué)降氧方法使用：P322

4．防治儲(chǔ)存糧食油料發(fā)熱霉變

§

發(fā)熱霉變糧堆的通風(fēng):操作 P342 § 發(fā)熱霉變糧堆通風(fēng)前的檢查:糧情檢查 P343 § 糧食早期霉變階段的主要狀癥：P343-344 § 糧食生霉階段主要癥狀: P344 § 糧食發(fā)熱判斷:三溫比較 P343 § 引起糧食發(fā)熱原因：微生物代謝

§ 引起糧食發(fā)熱初發(fā)階段的霉菌：灰綠曲霉和局限曲霉 § 糧食發(fā)熱過程：初發(fā)、升溫、高溫、自燃

第三篇：關(guān)于糧油保管員職業(yè)技能鑒定

關(guān)于糧油保管員職業(yè)技能鑒定 工作中常見的問題及對(duì)策

河南工業(yè)大學(xué) 王若蘭

職業(yè)技能鑒定工作是一項(xiàng)復(fù)雜而又細(xì)致的工作，考評(píng)員在職業(yè)技能鑒定中起著非常重要的作用，做好職業(yè)技能鑒定工作，不僅需要精湛的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，而且要求考評(píng)員具有高度的責(zé)任感和豐富的考評(píng)經(jīng)驗(yàn)。在糧食行業(yè)，開展職業(yè)技能鑒定，是一項(xiàng)全新的工作。很多問題需要大家的共同努力去完善和提高，現(xiàn)就我在糧油保管員的職業(yè)技能培訓(xùn)教材和試題庫的編寫和考評(píng)工作中所遇到的一些常見問題與各位共同探討對(duì)策。

一、鑒定點(diǎn)與試題不適應(yīng)

職業(yè)技能鑒定題庫中的技能操作試題在使用中所反映的問題較多，經(jīng)常遇到試題無法進(jìn)行考核的情況，為使考試順利進(jìn)行，就需要考評(píng)員根據(jù)具體情況，對(duì)所抽考試題進(jìn)行不同程度的改造，這是對(duì)職業(yè)技能考評(píng)員能力的一個(gè)基本要求。試題改造的原則是：盡可能接近原題或原題的考試內(nèi)容，修改試題的同時(shí)一定要重新制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。如將實(shí)際操作試題改為口試時(shí)，還要注意增加口述過程的提問。試題與鑒定點(diǎn)不適應(yīng)的情況大致分為以下幾種：

（一）糧食品種不符合當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域特點(diǎn)

在糧油保管員技能操作題中，涉及到糧種的題目不是很多，主要是在各等級(jí)感官定等類的試題中出現(xiàn)。如：憑感官判斷小麥容重、憑感官判斷稻谷出糙率、感官判斷玉米容重、感官判斷大豆純糧率、檢測(cè)玉米不完善率等，如考試人員為中原、西北等地人員，可能對(duì)小麥比較熟悉，而基本沒有儲(chǔ)藏過稻谷和大豆。南方地區(qū)的保管員對(duì)稻谷比較熟悉，而對(duì)玉米和大豆比較陌生，所以抽到考題后，應(yīng)該根據(jù)參加考試保管員的具體情況，酌情更換糧食種類，這類試題的改造比較簡(jiǎn)單。如：將憑感官判斷小麥容重，改為憑感官判斷玉米容重或憑感官判斷稻谷出糙率等。但要注意不同糧種的定等指標(biāo)不一樣。

（二）現(xiàn)場(chǎng)缺乏試題中的儀器設(shè)備 技能操作中設(shè)備的操作、維修、故障排除是技能鑒定的一個(gè)難點(diǎn)，對(duì)于考試人員，可能有些設(shè)備根本沒有見過，更沒有操作過，對(duì)于鑒定站來說設(shè)備也不齊全。在鑒定中可以根據(jù)各鑒定站所具備的實(shí)際情況，對(duì)設(shè)備操作類的試題進(jìn)行適當(dāng)改造，此時(shí)的試題改造可將試題中的原設(shè)備更換為相近設(shè)備、將技能操作改為口述或卷面試題。

如：斗式提升機(jī)的開機(jī)操作。有些鑒定站所選現(xiàn)場(chǎng)全部是房式倉，可能沒有斗式提生機(jī)，可以將此題改為：帶式輸送機(jī)的開機(jī)操作。

再如：由固定式發(fā)放倉裝散糧汽車。鑒定站如沒有固定式發(fā)放倉，可將試題改為：使用帶式輸送機(jī)裝散糧汽車，一般鑒定站均能完成考試。

再如：操作非連續(xù)累計(jì)料斗秤。很多鑒定站沒有非連續(xù)累計(jì)料斗秤，可改成比較常用的電子汽車衡的稱重操作。

又如：谷物冷卻機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)。鑒定站沒有谷物冷卻機(jī)時(shí)，可將此體改為口述或卷面試題。

（三）現(xiàn)場(chǎng)操作難度大

有些技能操作題現(xiàn)場(chǎng)操作難度大或現(xiàn)場(chǎng)不易操作，如：包裝面粉半非字形垛的堆裝操作，工作量大，需要的場(chǎng)地大，可以改成口述或卷面回答。

處理糧堆內(nèi)部局部結(jié)露、倒倉法降低儲(chǔ)糧溫度、散糧糧堆表層施用儲(chǔ)糧防護(hù)劑操作、利用陷井誘捕器檢查儲(chǔ)糧害蟲、用晾曬法控制儲(chǔ)存糧油水分、檢查糧堆結(jié)露情況等試題的操作麻煩、費(fèi)時(shí)，可根據(jù)具體情況，將原試題改為口述或卷面試題。

二、評(píng)分如何做到公平、公正、合理

（一）熟悉考題內(nèi)容

保管員的職業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容繁雜且系統(tǒng)性差，不僅包含了糧油保管員的日常工作內(nèi)容，而且涵蓋了糧食儲(chǔ)藏學(xué)、儲(chǔ)糧害蟲防治、糧食干燥等多學(xué)科的知識(shí)，同時(shí)還有部分職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)和安全等方面的知識(shí)，所以要成為一名合格的考評(píng)員，必須努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，盡快熟悉保管員職業(yè)技能鑒定的相關(guān)專業(yè)知識(shí)，才能在鑒定中做到心中有數(shù)、準(zhǔn)確快速、公平合理。

（二）與同組考評(píng)員協(xié)商，制定統(tǒng)一的評(píng)分細(xì)則

試題庫中許多技能操作題的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)比較粗，扣分也不夠具體，針對(duì)不同應(yīng)考人員的不同操作，評(píng)分不能有隨意性，必須有統(tǒng)一的評(píng)分細(xì)則，才能做到評(píng)分公平。

例如：帶式輸送機(jī)的開機(jī)操作試題的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中，如何掌握“皮帶機(jī)擺放位置不正確扣6分”？皮帶機(jī)擺放位置不正確可能分多種情況，應(yīng)分別對(duì)待，考試之前應(yīng)和其他考評(píng)員共同商量評(píng)分的細(xì)則，皮帶機(jī)的擺放位置可分為：皮帶機(jī)位置完全錯(cuò)誤，扣6分；皮帶機(jī)之間未銜接好扣2分；一臺(tái)皮帶機(jī)位置不正確扣3分；??

再如：“糧食落點(diǎn)不正確扣5分”，如何界定糧食落點(diǎn)的正確性。

再如：“輸送過程中糧食大量撒落扣10分”，“大量”究竟是多少？ 如此的評(píng)分細(xì)則都要提前確定，否則可能會(huì)出現(xiàn)評(píng)分的隨意性，失去鑒定的公平性。

（三）每個(gè)考評(píng)員評(píng)分要做到嚴(yán)格、公正

在考前確定的評(píng)分細(xì)則前提下，要求每個(gè)考評(píng)員在考評(píng)過程中認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格、統(tǒng)一執(zhí)行評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，做到評(píng)分一致、不徇私情、公平合理，充分提高考評(píng)員的可信任度，讓參考人員放心，讓鑒定站放心。

三、掌握各環(huán)節(jié)的鑒定技巧，提高鑒定質(zhì)量

（一）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，掌握培訓(xùn)教材的所有內(nèi)容，提高專業(yè)技術(shù)水平

保管員職業(yè)技能培訓(xùn)教材涵蓋面寬，既有理論又有實(shí)際操作；既有保管員日常工作的內(nèi)容，又有一些相關(guān)或不太相關(guān)的理論或?qū)嶋H操作；既有業(yè)務(wù)知識(shí)，又有思想道德及法規(guī)方面的知識(shí)。考評(píng)員們可能對(duì)培訓(xùn)教程中的部分內(nèi)容比較熟悉，甚至非常精通，但是有些部分就可能比較生疏，作為一個(gè)優(yōu)秀和合格的考評(píng)員，必須全面掌握、熟悉培訓(xùn)內(nèi)容。考評(píng)員中有一部分是大專院校的教師，理論知識(shí)較強(qiáng)，但是也不全面，可能對(duì)自己所教授的課程內(nèi)容非常精通，但即使是理論部分的內(nèi)容也不只是一門、兩門課，另外老師多數(shù)對(duì)技能操作題比較陌生。而一些有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的考評(píng)員，可能理論知識(shí)稍顯欠缺，所以我們大家都要全面掌握培訓(xùn)教材的所有內(nèi)容，為做好保管員的考評(píng)工作打好基礎(chǔ)。

（二）現(xiàn)場(chǎng)精心準(zhǔn)備，可在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置一些干擾項(xiàng)

技能操作題考試的現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備也是關(guān)系到考評(píng)工作能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須精心準(zhǔn)備考試所需的所有物品，可能試題準(zhǔn)備單上所列物品并不全面，所以在準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，要全面考慮考試的所有細(xì)節(jié)，酌情增加必要的物品。有些時(shí)候，為了更好的考出參考人員的真正成績(jī)，不妨在現(xiàn)場(chǎng)布置時(shí)，設(shè)置一些干擾物品或需要考試者自己選擇的項(xiàng)目，如：在測(cè)定風(fēng)機(jī)風(fēng)速或風(fēng)量的技能操作題中，現(xiàn)場(chǎng)在準(zhǔn)備風(fēng)機(jī)連管時(shí)，要在管道上預(yù)先打好孔，以便畢托管的使用，如果只在一個(gè)截面上打孔，這無疑就已替考試者確定了測(cè)量截面，所以可在不同的截面上打孔，讓考試者自己選擇截面，這也是考試內(nèi)容的一部分。

（三）技能操作考試過程中可增加一些必要的提問

技能操作題考試過程中，有些環(huán)節(jié)需要考評(píng)員適時(shí)提問，才能準(zhǔn)確的評(píng)分，所以考試過程中與考生的交流和溝通也是必要的。而且有些考題的個(gè)別步驟必須通過考評(píng)員提問或考生口述才能確定考生的得分。如：許多設(shè)備操作類的試題中，準(zhǔn)備工作常常是閱讀儀器使用說明書，此時(shí)考評(píng)員主要是通過提問說明書中的要點(diǎn)，了解考生是否掌握了說明書中的主要內(nèi)容。另外還有諸如：設(shè)備使用注意事項(xiàng)、檢測(cè)布點(diǎn)要求、設(shè)備工作原理、操作要點(diǎn)、檢查期限等內(nèi)容一般也是通過提問和口述來完成考評(píng)的。

（四）現(xiàn)場(chǎng)技能操作考試一定要跟隨考生仔細(xì)觀察

技能操作題考試有時(shí)現(xiàn)場(chǎng)比較大，考生的操作具有時(shí)效性和不可重復(fù)性，考評(píng)員一定要緊隨考生，仔細(xì)觀察他們的動(dòng)作，以便給出準(zhǔn)確的評(píng)分。如：在糧堆現(xiàn)場(chǎng)投藥熏蒸、畢托管的使用與讀數(shù)、設(shè)備的連接等內(nèi)容必須跟隨考生才能觀察清楚，所以要求考評(píng)員要勤奮，有責(zé)任心。

（五）統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 考評(píng)工作的公平性，在一定程度上決定了鑒定站的信譽(yù)和權(quán)威性，而考評(píng)工作的公平性是靠每一位考評(píng)員的評(píng)分來體現(xiàn)的。所以考評(píng)員評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)及每位考評(píng)員對(duì)標(biāo)準(zhǔn)掌握的程度是考評(píng)工作的關(guān)鍵。在評(píng)分中要做到兩個(gè)統(tǒng)一：對(duì)于同一道考試題，不同的考評(píng)員遵循的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，每個(gè)考評(píng)員對(duì)考生的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一。當(dāng)然評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一和評(píng)分的公平性是相對(duì)的，每一個(gè)考評(píng)員應(yīng)盡可能的做到考評(píng)的公平性和統(tǒng)一性，增加鑒定站的信譽(yù)和聲望。

四、題庫的不足

（一）理論試題面寬、題細(xì)

保管員職業(yè)技能試題庫中的理論試題部分，因?yàn)樵囶}容量大，所以考題范圍寬、覆蓋面大、內(nèi)容過細(xì)，重點(diǎn)不突出，甚至有一些考題比較偏。許多基礎(chǔ)知識(shí)需要死記硬背。

（二）實(shí)際操作題可操作性差

由于題庫的開發(fā)時(shí)間短、工作量大，要求高，參加人員多，雖經(jīng)許多專家多次修改，但目前的技能操作題仍然存在可操作性差的問題，特別是設(shè)備的操作、維修和故障排除類的內(nèi)容。

（三）題庫中試題的內(nèi)容與保管員的日常工作有一定的距離

參考人員多數(shù)為經(jīng)驗(yàn)豐富的糧油保管員，但是培訓(xùn)教材和試題庫中，有相當(dāng)一部分為他們工作內(nèi)容所未涉及到的，或者說有一些工作在糧庫中并非他們的工作范圍，而是由專人負(fù)責(zé)的，所以考試時(shí)難度較大。如：天平的使用、設(shè)備的維修、倉房維護(hù)結(jié)構(gòu)的維修與改造，幾乎在所有的糧庫均不是糧油保管員的職責(zé)范圍。

第四篇：初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

第十三期職業(yè)鑒定公示

遼寧省2012第十三期糧油保管員（國家五級(jí)）、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員（國家四級(jí)、五級(jí)）職業(yè)資格鑒定分別于9月6-8日和9月22-24日在沈陽進(jìn)行，此次職業(yè)技能鑒定采用的理論考試和技能操作考評(píng)題均從職業(yè)技能鑒定試題庫（糧食行業(yè)分庫）中提取。參加考試、考評(píng)的初級(jí)糧油保管員313人，合格151人。中級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員54人，合格44人；初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員246人，合格175人。

現(xiàn)將考試、考評(píng)合格的糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員予以公示。如有異議，請(qǐng)于11月15日前向省農(nóng)委糧政處提出。

聯(lián)系人：史祝男

聯(lián)系電話：024-23448861

二O一二年十月三十一日

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 1 考生姓名 徐俊龍 王迪 王曉遠(yuǎn) 馬艷 柳長(zhǎng)亮 馮龍 賈金龍 魏濤 肇金寧

所在單位

東港市椅圈鎮(zhèn)飛龍糧米加工廠 海城市甘泉鎮(zhèn)興達(dá)飼料加工廠 盤錦北方農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司 海城市甘泉鎮(zhèn)銀河飼料加工廠 盤錦晟榮米業(yè)有限公司 朝陽縣糧食局二十家子糧庫 撫順市中心糧庫

遼陽億達(dá)對(duì)外貿(mào)易有限公司 沈陽市全豐制米有限公司 2 3 4 5 6 7 8 9 張建寶 周亮 周利波 孟令勇 段秀山 韓振春 張鐵成 榮春雨 何麗麗 遼寧富友飼料有限公司 海城市興盛飼料有限公司 凌源市萬元店鎮(zhèn)良文糧店

葫蘆島市連山區(qū)金秋鴻銘商貿(mào)有限公司 大洼縣清水鎮(zhèn)國忱糧食加工廠 遼陽市宏偉糧庫有限責(zé)任公司

遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司沈陽農(nóng)大分公司 盤錦鼎翔米業(yè)有限公司

綏中縣前衛(wèi)鎮(zhèn)國仁農(nóng)副產(chǎn)品收購站 11 12 13 14 15 16 17 18

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 考生姓名 繩維緒 石俊權(quán) 王佩山 商研 李東輝 包偉 王楠 喬培紅 李顯文 李萬錦 樊德生 宮煒 田雪峰 孔祥君 孟揚(yáng)揚(yáng) 李興恒 劉海帥 孫麗君

所在單位

中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 遼寧群星（集團(tuán)）有限公司 中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 營(yíng)口中興糧油經(jīng)貿(mào)有限公司 莊河市大鄭糧庫

中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 莊河市塔嶺糧庫 建平遼糧谷物有限公司 瓦房店市泡崖中心糧庫 建平遼糧谷物有限公司 莊河市觀架山糧庫

遼陽縣成禹糧谷加工有限公司 朝陽縣南雙廟鄉(xiāng)糧滿倉糧油商行 海城市鑫海牧業(yè)有限責(zé)任公司 燈塔市宇成飼料廠 臺(tái)安縣新華糧食儲(chǔ)備庫 鞍山東來飼料有限公司 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 考生姓名 劉大志 張艷仙 聶巖麗 周賀臣 張雪松 李忠慧 賈志潔 李英倫 周吉 張昌平景一峰 李強(qiáng) 張會(huì)娟 楊凱 黃文彬 陳洋 邢艷秋 高太玉 曹文鋒

所在單位

海城市圣康源飼料有限公司 天明（沈陽）酒精有限公司

葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)啟航糧食收購站 撫順市第一糧油工業(yè)儲(chǔ)運(yùn)公司 葫蘆島市中浩糧油食品有限公司 九三集團(tuán)大連大豆科技有限公司 葫蘆島中浩糧油食品有限公司 盤錦天喜米業(yè)有限公司 清河門區(qū)久衡糧食收購站 鳳城市第二糧庫 營(yíng)口綠源米業(yè)加工廠

沈陽戎谷生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 九三集團(tuán)大連大豆科技有限公司 興城市軍糧供應(yīng)站 大連良運(yùn)谷物有限公司 大連良運(yùn)集團(tuán)有限責(zé)任公司 鞍山市臺(tái)安奧科飼料有限責(zé)任公司 葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)和睦糧食收購部 大洼縣清水鎮(zhèn)洪奎糧谷加工廠

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 考生姓名 梁淑梅 張成 吳學(xué)民 方詠利 趙鐵良 高二剛 陳國強(qiáng) 方洪文 孫宇迪 張洪嘯 楊曉敏 王青玲 盤錦千鶴米業(yè)有限公司

所在單位

沈陽中盛源糧食有限公司

阜新蒙古族自治縣兄弟農(nóng)產(chǎn)品購銷有限公司 盤錦元態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 錦州茂源糧食經(jīng)貿(mào)有限公司 阜新蒙古族自治縣宏運(yùn)達(dá)糧庫 營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宏海物流有限公司 彰武縣新興雜糧收購站 盤錦遼河三角洲米業(yè)有限公司 阜新成瑞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司 沈陽隆迪食品有限公司

沈陽隆迪糧食制品有限公司沈北分公司

徐洪利 馬英武 劉曉亮 劉金財(cái) 韓明楊 虞新生 徐紅梅 張武 盤錦隆達(dá)米業(yè)有限公司

沈陽隆迪糧食制品有限公司沈北分公司 阜新蒙古自治縣綠豐糧油貿(mào)易商行 凌源市瓦房店鄉(xiāng)兄弟糧食經(jīng)銷部 葫蘆島市連山區(qū)張相公鄉(xiāng)昌盛糧食收購站 遼陽縣博大糧谷加工廠

阜新蒙古族自治縣豐茂糧食貿(mào)易有限公司 丹東港集團(tuán)有限公司

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 考生姓名 蔡文權(quán) 趙明 劉金玉 齊向賓 蘇紅 趙全民 王玲 孫瑩 何暢 張爽 趙力勇 馬強(qiáng) 杜丙菊 王瑩 王亞新 徐德艷 舒敬超 張立娜 周娜 王冬柏 大連港散糧碼頭公司 丹東港集團(tuán)有限公司

阜新蒙古自治縣請(qǐng)河民豐糧貿(mào)中心 葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)瑞豐圓糧貿(mào)有限公司 彰武縣雙力糧食購銷棧 沈陽市金穗香米業(yè)有限公司 大連農(nóng)墾北大荒國際貿(mào)易有限公司 阜新紅帽子鎮(zhèn)寶成糧行 鞍山市臺(tái)安縣虹安隆飼料廠 阜新紅帽子鎮(zhèn)馬慶糧行 臺(tái)安縣中裕糧食經(jīng)銷處 沈陽隆祥牧業(yè)有限公司 遼陽縣明山糧谷加工廠

葫蘆島市連山區(qū)楊郊鄉(xiāng)葉屯村高和尚溝糧食收購站 朝陽縣羊山鎮(zhèn)永剛糧油門市部 遼寧省阜蒙縣東方農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商行 朝陽縣臺(tái)子鄉(xiāng) 法庫盛發(fā)糧食收購站 遼寧三溝酒業(yè)有限公司

所在單位

葫蘆島市連山區(qū)興盛糧食收購站

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 96 97 98 99 100 考生姓名 尚劍雄 周曉偉 高大剛 叢桂玲 李德振

所在單位

阜新市世新糧食貿(mào)易有限公司 新沂中紡天潤(rùn)糧油有限公司 阜新蒙古族自治縣鴻大糧食貿(mào)易貨棧 遼東華騰飼料公司 沈陽市第三糧庫

宋維佳 石加偉 鄧德強(qiáng) 趙紅月 曲淑元 劉榮麗 馬波 宋華麗 岳雪冰 于明洋 田建華 羅曉娜 叢培成 林秀苓 關(guān)艷梅 東港市旭東制米廠 遼寧奕農(nóng)畜牧集團(tuán)有限公司 遼中縣振興糧食收購點(diǎn) 丹東克達(dá)飼料有限公司 康平縣占江糧食經(jīng)銷處 穗翼豐糧食收購有限公司 阜新龍海江糧谷米業(yè)商貿(mào)有限公司 阜蒙縣宏波糧食收購站 葫蘆島新大成牧業(yè)有限公司

阜新蒙古族自治縣馥達(dá)糧油貿(mào)易有限公司 遼寧華源嘉晨米業(yè)倉儲(chǔ)有限公司 遼中縣萬來糧谷加工廠 遼寧沈海牧業(yè)有限公司 遼寧嘉德牧業(yè)有限公司 華美畜禽有限公司法庫分公司

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 考生姓名 甘國偉 吳陽 趙明 孫雍 龍紅英 郭楊 顧興楠 王久義 肖鳳韜 李雨昕 丁連瑩 孫清海 寧楠 趙躍文 常艷秀 潘鑫 張久成 王媛媛 薛東旭 趙春紅

所在單位

沈陽市鑫盛源玉米專業(yè)合作社 阜新洪源糧食購銷有限公司 朝陽縣羊山鎮(zhèn)東方糧油門市部 沈陽于洪騰達(dá)糧谷加工廠 朝陽華興糧食開發(fā)有限公司 盤錦富興米業(yè)有限公司 北大荒物流股份有限公司 喀左縣糧豐貿(mào)易有限公司 喀左縣糧豐貿(mào)易有限公司 北大荒物流股份有限公司 沈陽市安盛精米加工廠 大洼縣新興鎮(zhèn)鑫興大米加工廠 大連新北良股份有限公司 葫蘆島市南票區(qū)華龍糧食收購站 朝陽泓鑫農(nóng)畜產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司 遼中縣天元糧谷加工廠 沈陽市萬里香精米廠

葫蘆島市南票區(qū)沙鍋屯雙山飼料廠 沈陽萬千農(nóng)牧科技有限公司 臺(tái)安縣新臺(tái)鎮(zhèn)西新村寶順米業(yè)

初級(jí)糧油保管員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 考生姓名 張立娟 孟令會(huì) 丁鳳菊 周玉龍 侯國棟 臧君 王利 陳鐵林 于向前 房雪丹 寧作合 榮風(fēng)光 鄭曉非 劉廣松 張秀娟 孫曉偉

所在單位

遼寧奧峰制米有限責(zé)任公司 盤錦成信賀發(fā)米業(yè)有限公司 阜蒙縣完達(dá)糧行 潘錦金鼎盛米業(yè)有限公司 朝陽興軍糧食收儲(chǔ)有限公司 遼陽縣富薌原米業(yè)有限公司 綏中縣萬融糧油貿(mào)易有限公司 盤錦鑫豐米業(yè)有限公司 撫順鑫振達(dá)飼料有限公司 遼寧盤寶食品有限公司 營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)熊岳糧庫 阜新豪森生物科技有限公司

沈陽煤業(yè)（集團(tuán)）國源物流有限責(zé)任公司 凌源市四合當(dāng)鎮(zhèn)劉井民玉米收購點(diǎn) 朝陽縣二十子鎮(zhèn)鵬遠(yuǎn)磨米店 沈陽市康普利德生物科技有限公司

中級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 1 考生姓名 蔡凌燕 曹連秋 何娜 劉恩江 中央儲(chǔ)備糧黑山直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 燈塔市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站 燈塔市糧油質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站

所在單位 3 4 梁朕 李海波 侯雋 錢麗英 王玲 盧政彬 姜宏濤 邵林 欒曉萃 王洋 滕文輝 宋強(qiáng) 劉德鵬 李雅玉 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧昌圖馬仲河直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 遼寧遼陽鐵西國家糧食儲(chǔ)備庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 鳳城市通遠(yuǎn)堡糧庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 大連港散糧碼頭公司 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 大連港散糧碼頭公司 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 大連港散糧碼頭公司 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 大連良運(yùn)集團(tuán)有限責(zé)任公司 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 中級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 考生姓名 李笑婷 史玉紅 郭曉孿 初海 孫雨薇 馬麗娜 劉巧陽 佟桂秋 張靜 佟蕾 張瑩 林忠權(quán) 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 沈陽市直屬糧食儲(chǔ)備庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中儲(chǔ)糧營(yíng)口儲(chǔ)運(yùn)有限責(zé)任公司 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧阜新直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧阜新直屬庫 中央儲(chǔ)備糧阜新直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧大石橋直屬庫

所在單位 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

路琳 周亞麗 楊靜 何曉輝 趙明 邵正 呂志新 張卓 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧大石橋直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧建平直屬庫 中央儲(chǔ)備糧建平直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院 中央儲(chǔ)備糧凌海直屬庫 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院

中級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 39 40 41 42 43 44 考生姓名 李思慧 項(xiàng)洪飛 郭春朗 劉文宇 關(guān)月萍 李冬華 中央儲(chǔ)備糧沈陽直屬庫 遼寧中儲(chǔ)糧質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心 中央儲(chǔ)備糧新民直屬庫 遼寧老四平糧食儲(chǔ)備庫 臺(tái)安禾豐飼料有限公司 葫蘆島市富都酒業(yè)有限責(zé)任公司

所在單位

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 1 考生姓名 姚樹成 葛書立 龔劍新 王佩山 李東輝 虞爽 徐斌 張立維 王寶全 趙躍文 李運(yùn) 劉軍 高娥 王巖 周圣冰 王秀妍 孫建濤 田雪峰 綏中縣荒地糧庫 東港市安家制米廠

彰武宏睿發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司 遼寧群星（集團(tuán)）有限公司 營(yíng)口中興糧油經(jīng)貿(mào)有限公司 遼陽縣博大糧谷加工廠 蓋州市軍糧供應(yīng)站

遼寧唐人神曙光農(nóng)牧集團(tuán)糧油經(jīng)貿(mào)有限公司 朝陽縣大廟鎮(zhèn)眾發(fā)糧米購銷中心 葫蘆島市南票區(qū)華龍糧食收購站 蓋州市糧油檢測(cè)站

阜新蒙古族自治縣于寺鎮(zhèn)八里卜村劉軍糧食收購站 大石橋市蓮花惠農(nóng)糧食烘干廠

阜新蒙古族自治縣慶斌糧食有限責(zé)任能公司 營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)糧食局 沈陽聚慧飼料有限公司 中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 遼陽縣成禹糧谷加工有限公司

所在單位 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 考生姓名 孟祥成 金娜 任元元 馬春云 王迪 張永芝 張茜 張洪利 龐玉蓮 楊冬陽 邵濱革 徐麗 王強(qiáng) 于鳳巖 管智文 朱言 李世丹 周希英 張麗

所在單位

中紡糧油（錦州）工貿(mào)有限公司 遼寧嘉德牧業(yè)有限公司 海城市興隆牧業(yè)有限公司 鞍山市千山區(qū)裕達(dá)飼料廠 海城市甘泉鎮(zhèn)興達(dá)飼料加工廠 臺(tái)安大鵬牧業(yè)有限公司玉米收購分公司 營(yíng)口佳豐糧油有限公司 臺(tái)安縣興達(dá)糧油有限公司 臺(tái)安縣桑林鎮(zhèn)武和豐糧食經(jīng)銷站 撫順市中心糧庫 丹東港集團(tuán)有限公司 鞍山東來飼料有限公司 東港市孤山鎮(zhèn)王偉糧谷加工廠 海城市興盛飼料有限公司 丹東港集團(tuán)有限公司 遼陽縣八會(huì)國東飼料加工廠 錦州南山糧食儲(chǔ)備庫 丹東港集團(tuán)有限公司 遼陽縣新達(dá)糧谷加工廠 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 考生姓名 欒業(yè)軍 付正旭 齊向賓 劉冠群 呂松 馮延松 李影 張新文 方大海 劉晏局 李闖 羅顯濤 沈雪 東港市宏業(yè)米業(yè)加工廠

所在單位

臺(tái)安縣新華鶴鄉(xiāng)精制米加工廠 阜新蒙古族自治縣清河民豐糧貿(mào)中心 遼寧大連金州國家糧食儲(chǔ)備庫 東港市利東玉米經(jīng)銷部 沈陽萬圣臨糧食購銷專業(yè)合作社 彰武縣鑫豐糧食購銷棧

葫蘆島市連山區(qū)沙河營(yíng)鄉(xiāng)雙豐糧食收購部 彰武縣明鑫糧貿(mào)中心 鞍山正申牧業(yè)有限公司 彰武縣北方糧食購銷中心 遼寧阜新糧食儲(chǔ)備庫 彰武縣鑫豐糧食購銷棧

李鳳香 張洪嘯 洪萍 張桂春 趙全民 張秀娟 馮光 臺(tái)安豐基糧食經(jīng)銷處 阜新成瑞農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司 海城市耿莊鎮(zhèn)勇雙飼料廠 朝陽縣南雙廟鄉(xiāng)李長(zhǎng)民糧店 彰武縣雙力糧食購銷棧 朝陽縣二十家子鎮(zhèn)鵬遠(yuǎn)磨米店 大連中源牧業(yè)有限公司

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 考生姓名 王立峰 楊小明 譚吉先 孟金橋 謝玉濤 丁楓 陳志興 林紅 馬樂 陳倩 孫榮珍 魯春雷 張立娜 張強(qiáng) 任蕙 景一峰 李敬 王彥飛 陳豫寧 藺英 建平遼糧谷物有限公司 朝陽佳興糧食收儲(chǔ)有限公司 瓦房店市發(fā)達(dá)糧油貿(mào)易有限公司 彰武縣兩家子鄉(xiāng)憲偉糧食收購站 海城市鑫海牧業(yè)有限責(zé)任公司 力確美（丹東）實(shí)業(yè)有限公司 建平遼糧谷物有限公司 沈陽市蘇家屯區(qū)八一鎮(zhèn)糧庫 中儲(chǔ)糧營(yíng)口儲(chǔ)運(yùn)有限責(zé)任公司 中儲(chǔ)糧營(yíng)口儲(chǔ)運(yùn)有限責(zé)任公司 沈陽市蘇家屯區(qū)周忠山糧谷加工廠 遼陽市燈塔天食糧谷加工廠 朝陽縣古山子鄉(xiāng)新勝糧油購銷處 燈塔市興周糧谷加工廠 盤錦良友米業(yè)有限責(zé)任公司 營(yíng)口市綠源米業(yè)加工廠 葫蘆島市中浩糧油食品有限公司 朝陽市雙塔區(qū)鵬程糧食收購門市部 沈煤集團(tuán)國源物流有限責(zé)任公司 葫蘆島市盛豐糧食貿(mào)易有限公司

所在單位

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 78 79 80 81 82 83 考生姓名 趙辛欣 孔維云 尹立軍 賈苗苗 李賀 王萍

所在單位

中儲(chǔ)糧營(yíng)口儲(chǔ)運(yùn)有限責(zé)任公司 盤錦北方農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司 遼寧國恒糧油加工有限公司 朝陽縣羊山鎮(zhèn)永新糧油門市部 臺(tái)安縣第三糧食儲(chǔ)備庫 沈陽瑞祥臨米業(yè)有限公司

魏濤 孫仕輝 孟令勇 于昕宇 吳國華 駱華慶 孫麗娜 張艷輝 涂素君 王延玲 李岳 劉珂君 徐興龍 尹海飛 遼陽億達(dá)對(duì)外貿(mào)易有限公司 臺(tái)安縣華鑫米業(yè)加工廠

葫蘆島市連山區(qū)金秋鴻銘商貿(mào)有限公司 葫蘆島凱業(yè)陽光糧食經(jīng)貿(mào)有限公司 遼寧富友糧油貿(mào)易有限公司 葫蘆島凱業(yè)陽光糧食經(jīng)貿(mào)有限公司 遼寧八奇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司 阜新蒙古族自治縣盛昌糧庫 葫蘆島凱業(yè)陽光糧食經(jīng)貿(mào)有限公司 建昌華林農(nóng)副產(chǎn)品收購站 沈陽市第一糧庫

遼寧本溪大峪國家糧食儲(chǔ)備庫 中紡天澤油脂（大連）有限公司 沈陽揚(yáng)翔飼料有限公司

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117

考生姓名 辛啟玉 張宇 白景義 龐浩 顧心宇 富澤鵬 朱月波 白雪山 張麗娥 宋程程 陳雪 張旭 李文忠 張景好 甄麗紅 高太玉 甘國偉 李成志 彭程 趙逸群 東港市孤山糧庫 中央儲(chǔ)備糧沈陽直屬庫 東港市孤山糧庫 中央儲(chǔ)備糧沈陽直屬庫 中央儲(chǔ)備糧沈陽直屬庫

所在單位

遼寧香香（集團(tuán)）食品有限公司 遼寧金穗牧業(yè)有限公司 鞍山市仟佰禾牧業(yè)發(fā)展有限公司 鞍山大騰飼料有限公司 九三集團(tuán)大連大豆科技有限公司 彰武縣興隆山鄉(xiāng)華興糧食收購棧 九三集團(tuán)大連大豆科技有限公司 海城正豐牧業(yè)有限公司 莊河市塔嶺糧庫

彰武縣興隆糧食購銷有限責(zé)任公司 葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)和睦糧食收購部 沈陽市鑫盛源玉米專業(yè)合作社 鞍山明旺飼料有限公司 希杰（沈陽）生物科技有限公司 中央儲(chǔ)備糧臺(tái)安直屬庫

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 考生姓名 趙光榮 雒峰 楊慧 楊璐 隋海江 張海龍 李文波 徐二龍 何文 董娟 馬星剛 聶巖麗 劉建華 陳麗霞 張爽 辛?xí)陨?宋華麗 劉平孟慶寧 李寶江

所在單位

燈塔市柳河子鎮(zhèn)軍濤糧食收購點(diǎn) 彰武縣大冷鄉(xiāng)雒玉軍糧米加工廠 鞍山沃田牧業(yè)有限公司 遼寧博遠(yuǎn)工貿(mào)有限公司 彰北糧食購銷有限公司 臺(tái)安縣遼河恒生養(yǎng)殖場(chǎng) 彰武譽(yù)榮糧食貿(mào)易有限公司 阜蒙縣凱豐責(zé)任有限公司 彰武縣益農(nóng)糧貿(mào)中心

葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)孫鵬糧食收購站 阜新市鑫港糧油貿(mào)易公司

葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)啟航糧食收購站 阜新市鑫港糧油貿(mào)易公司 彰武柒田物流有限公司 臺(tái)安縣虹安隆飼料廠 彰武縣雙廟鎮(zhèn)衛(wèi)明花生加工廠 阜新蒙古族自治縣宏波糧食收購站 彰武縣雙廟鄉(xiāng)周建華糧食收購站 彰武縣寶地糧食購銷有限公司 阜新蒙古族自治縣安海糧庫

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 考生姓名 吳丹 劉志國 李洪全 羅惠菊 王媛媛 鄭艷艷 周安杰 尚利 張靜 張藝凡 楊瑩 劉輝

所在單位

彰武縣滿堂紅鄉(xiāng)福源糧食購銷棧 阜新蒙古族自治縣晟豐糧食貿(mào)易有限公司 營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宏海物流有限公司 大連礎(chǔ)明飼料有限公司

葫蘆島市南票區(qū)沙鍋屯雙山飼料廠 燈塔市鏵子酒廠

葫蘆島市南票區(qū)榮昌糧食收購站 沈陽隆迪食品有限公司 沈陽新華康飼料有限公司 沈陽新華康飼料有限公司 臺(tái)安縣喬豐有限公司 營(yíng)口港務(wù)集團(tuán)物流公司

151 152 153 154 155 156 157 劉曉亮 徐熔澤 丁曉童 趙鐵良 高二剛 吳桂芬 高大剛 王敏 阜新蒙古族自治縣綠豐糧油貿(mào)易商行 鞍山市閩安牧業(yè)有限公司 鞍山大信恒豐飼料有限公司 錦州茂源糧食經(jīng)貿(mào)有限公司 阜新蒙古族自治縣宏遠(yuǎn)達(dá)糧庫 臺(tái)安大鵬牧業(yè)有限公司

阜新蒙古族自治縣平安地鎮(zhèn)鴻大糧食貿(mào)易貨棧 遼寧金源糧油貿(mào)易有限公司

初級(jí)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員考試成績(jī)合格人員名單

序號(hào) 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175

考生姓名 初秀坤 曾鳳俠 吳學(xué)民 姜艷 龐樹君 金玲 何暢 徐紅梅 劉陽 孫艷敏 蘇森 孫明娜 邢艷秋 金伊 張純杰 張麗婷 李勇 孫小蘭

所在單位

阜新蒙古族自治縣平安地鎮(zhèn)鴻大糧食貿(mào)易貨棧 遼寧金鼎糧油工業(yè)有限公司

阜新蒙古族自治縣兄弟農(nóng)產(chǎn)品購銷有限公司 臺(tái)安縣民盛糧食貿(mào)易有限公司

阜新蒙古族自治縣鴻益糧食貿(mào)易有限公司 臺(tái)安縣三陽飼料有限責(zé)任公司 阜新蒙古族自治縣紅帽子鄉(xiāng)寶成糧行 阜新蒙古族自治縣平安地鎮(zhèn)鴻大糧食貿(mào)易貨棧 臺(tái)安縣廣益糧食經(jīng)銷站

海城市連怡糧油飼料經(jīng)營(yíng)有限公司 葫蘆島市南票區(qū)高橋鎮(zhèn)宏盛糧食合作社 東港市新城金華制米廠

鞍山市臺(tái)安奧科飼料有限責(zé)任公司 營(yíng)口經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金懋物流有限公司i 臺(tái)安縣悅富達(dá)糧食購銷有限公司 鞍山市閩安牧業(yè)有限公司 臺(tái)安縣億鑫飼料廠

沈陽市康普利德生物科技有限公司

第五篇：糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作總結(jié)與分析

糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作總結(jié)與分析

武漢工業(yè)學(xué)院

舒在習(xí)

落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)施科教興國和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，要依靠數(shù)以千萬計(jì)的高技能人才和數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者。職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定工作就是培養(yǎng)高技能人才和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的重要舉措之一。我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，也是產(chǎn)糧大國，糧食儲(chǔ)備數(shù)量大、品種多、儲(chǔ)備期長(zhǎng)，糧食儲(chǔ)備工作任重道遠(yuǎn)。搞好糧油儲(chǔ)藏，減少產(chǎn)后損失，需要大量高素質(zhì)的糧油保管員。開展糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作對(duì)于提高糧油倉儲(chǔ)工作者素質(zhì)、規(guī)范糧油保管工作、提升糧食倉儲(chǔ)工作的整體水平、保障國家糧食安全，具有積極和深遠(yuǎn)的意義。在糧食行業(yè)，由于開展職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作時(shí)間不長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)不足，有很多問題需要大家共同關(guān)注和探索。現(xiàn)就本人在糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)及鑒定工作中所遇到的一些問題談?wù)効捶ā?/p>

一、培訓(xùn)工作中存在的問題及改進(jìn)措施

開展糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定工作，必須遵循“職業(yè)技能鑒定是手段，職業(yè)技能培訓(xùn)是基礎(chǔ)，提高職工素質(zhì)是目的”這一指導(dǎo)方針，始終堅(jiān)持“先培訓(xùn)后鑒定，不培訓(xùn)不鑒定”的原則。由此可見，培訓(xùn)在職業(yè)技能鑒定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作環(huán)節(jié)之一。

（一）培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀與存在的問題

參加糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)的學(xué)員大多數(shù)是生產(chǎn)一線的職工，對(duì)職業(yè)技能鑒定的目的和意義了解不多，不少人甚至存在“交了培訓(xùn)費(fèi)，就肯定會(huì)拿證”的錯(cuò)誤思想，認(rèn)為參加培訓(xùn)鑒定，是完成單位交給的任務(wù)、走走過場(chǎng)而已。所以，他們?cè)趨⒓勇殬I(yè)技能培訓(xùn)和鑒定過程中，態(tài)度不夠認(rèn)真，學(xué)習(xí)比較被動(dòng)。多數(shù)學(xué)

— 1 — 員理論基礎(chǔ)欠缺，由于平時(shí)工作繁忙、家務(wù)事多等原因，能自覺學(xué)習(xí)培訓(xùn)教程內(nèi)容的人很少。不少學(xué)員都是在考前臨時(shí)突擊，強(qiáng)記硬背。在操作技能培訓(xùn)中，我們發(fā)現(xiàn)，第一次接觸畢托管、PH3檢測(cè)儀、奧氏氣體分析器的學(xué)員不在少數(shù)，個(gè)別人甚至是第一次接觸鼠標(biāo)。現(xiàn)行的糧油保管員培訓(xùn)教程覆蓋面寬，既有理論知識(shí)又有實(shí)際操作，而其中的部分內(nèi)容與保管員的日常工作關(guān)系不大。基礎(chǔ)知識(shí)部分和各級(jí)別的相關(guān)知識(shí)部分偏難，很多內(nèi)容仿照大學(xué)教科書但又缺少大學(xué)教科書的系統(tǒng)性，對(duì)于基礎(chǔ)不好的學(xué)員無疑增加了難度。各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資參差不齊，差別較大，加之糧油保管員職業(yè)技能培訓(xùn)的內(nèi)容繁雜且系統(tǒng)性差，不僅包含了保管員日常工作的內(nèi)容，而且涵蓋了糧油儲(chǔ)藏學(xué)、儲(chǔ)糧害蟲與防治、糧食干燥、糧油檢驗(yàn)、倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備等多學(xué)科的知識(shí)，同時(shí)還有部分職業(yè)道德、相關(guān)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)等方面的知識(shí)，所以在培訓(xùn)中出現(xiàn)內(nèi)容沒吃透、重點(diǎn)不突出、遺漏必講內(nèi)容或補(bǔ)充教程外內(nèi)容等現(xiàn)象在所難免。

（二）培訓(xùn)工作的改進(jìn)措施

針對(duì)培訓(xùn)工作中出現(xiàn)的各種問題，我們要認(rèn)真分析，分清主次，結(jié)合實(shí)際情況及時(shí)解決。按照《糧油保管員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，初級(jí)工晉級(jí)培訓(xùn)不少于300標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，中級(jí)不少于240標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，高級(jí)不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。在實(shí)際操作中，由于各方面的原因脫產(chǎn)培訓(xùn)時(shí)間往往達(dá)不到要求，而采取分次培訓(xùn)可在一定程度上彌補(bǔ)這一缺陷。具體做法是，在職業(yè)技能鑒定半年之前集中一次，發(fā)放《糧油保管員培訓(xùn)教程》、《糧油保管員職業(yè)操作技能考試手冊(cè)》和相應(yīng)級(jí)別的自學(xué)提綱，并就相應(yīng)級(jí)別的知識(shí)點(diǎn)向?qū)W員交代清楚，對(duì)理論考試和實(shí)操考核的題型、要求作必要的說明。指導(dǎo)學(xué)員結(jié)合工作實(shí)際，有意識(shí)地在本單位進(jìn)行實(shí)操考核訓(xùn)練。在鑒定之前的半年時(shí)間內(nèi)，學(xué)員以自學(xué)為主，教師則以函

— 2 — 授為主。第二次集中培訓(xùn)以安排在考前半個(gè)月為宜，可采用集中串講、答疑解惑、分組討論、實(shí)操訓(xùn)練等多種教學(xué)方式。對(duì)于授課教師，一定要了解職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定的要求，按照“用什么，學(xué)什么；學(xué)什么，考什么”的原則，緊扣鑒定級(jí)別的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行講授和訓(xùn)練，最好不要節(jié)外生枝。在培訓(xùn)過程中，可根據(jù)各位教師的專業(yè)方向，合理分擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)，這樣既能發(fā)揮各位老師的專業(yè)特長(zhǎng)，又能在培訓(xùn)時(shí)間上相互調(diào)劑，勞逸結(jié)合。對(duì)于培訓(xùn)教程，盡管有些不完善的地方，但培訓(xùn)教師要維護(hù)教程的權(quán)威性，不要擅自修改，當(dāng)然，教程中存在的明顯錯(cuò)誤不在此列。至于教程中不同級(jí)別所涉及同一內(nèi)容時(shí)表述不一致的情況，我們認(rèn)為，培訓(xùn)什么級(jí)別的學(xué)員，就以教程中相應(yīng)級(jí)別的表述為準(zhǔn)。當(dāng)條件允許時(shí)，在培訓(xùn)的后期可自編一些模擬題供學(xué)員練習(xí)，以適應(yīng)考試的要求和節(jié)奏。還有一點(diǎn)值得注意，鑒定站在接受報(bào)名和資格審查時(shí)要把好關(guān)，特別是不能讓與糧油保管員職業(yè)毫無關(guān)系的人員參加培訓(xùn)和鑒定。

二、鑒定工作中存在的問題及改進(jìn)措施

糧油保管員職業(yè)技能鑒定采用理論知識(shí)考試與技能操作考核相結(jié)合的方式進(jìn)行。其中，理論知識(shí)考試采取閉卷筆試的方式進(jìn)行；技能操作考核采取生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)考核和模擬操作(或輔之以筆試)等多種方式進(jìn)行。技能操作考核必要時(shí)可輔以口試答辯等方式。考試和考核成績(jī)的好壞，關(guān)系到學(xué)員能否拿到職業(yè)資格證書。鑒定工作涉及面廣、技術(shù)性強(qiáng)，是大家普遍反映難度較大的工作。

（一）鑒定工作的現(xiàn)狀與存在的問題

在理論知識(shí)考試中，一般多選題得分率最低，單選題次之，判斷題得分率最高。目前理論考試中存在的問題不太多，以前一個(gè)考場(chǎng)一套試卷容易出現(xiàn)抄襲的現(xiàn)象，現(xiàn)在一個(gè)考場(chǎng)A、B兩套

— 3 — 試卷，配以梅花形排座，抄襲現(xiàn)象基本消除。理論考試出現(xiàn)的問題主要集中在試題，如有的選擇題干擾項(xiàng)太弱，很容易排除掉。

在技能操作考核中，存在的問題主要有三個(gè)方面，一是試題問題，二是鑒定站考場(chǎng)問題，三是考評(píng)員問題。在職業(yè)技能鑒定實(shí)操題庫中，有的題目有一定的危險(xiǎn)性，有的題目花費(fèi)時(shí)間過長(zhǎng)（如磷化氫環(huán)流熏蒸設(shè)備施藥操作），有的題目則無法進(jìn)行實(shí)操（如火車裝車機(jī)故障排除）。經(jīng)過幾年的建設(shè)，各地鑒定站的技能操作考場(chǎng)條件有了一定的改善，但與職業(yè)技能實(shí)操考核的要求相比仍有一定的差距，要真正做到有效的隔離和設(shè)臵標(biāo)準(zhǔn)化的考場(chǎng)（如全國職業(yè)技能大賽實(shí)操賽場(chǎng)），仍有大量的工作要做。目前在考場(chǎng)方面突出的問題是缺乏必要的儀器設(shè)備或儀器設(shè)備臺(tái)套數(shù)不夠，導(dǎo)致鑒定時(shí)間拉長(zhǎng)或過多地將實(shí)操題轉(zhuǎn)化為筆試或口試題，達(dá)不到實(shí)操考核的效果。考評(píng)員的問題則集中體現(xiàn)在部分考評(píng)員糧油保管知識(shí)不全面，對(duì)實(shí)操題本身及其背景知識(shí)理解不透，扣分不準(zhǔn)，評(píng)分盲目性很大。試想一下，如果一個(gè)考評(píng)員自身對(duì)實(shí)操題的內(nèi)涵沒弄明白，如何能正確、客觀、公平地去評(píng)判每位考生？個(gè)別考評(píng)員的錯(cuò)判、漏判或偏頗，不僅對(duì)被評(píng)考生不公正，而且會(huì)對(duì)全體考生產(chǎn)生不利影響，其后果是非常嚴(yán)重的。

（二）鑒定工作的改進(jìn)措施

對(duì)于理論知識(shí)考試中存在的試題問題，最根本的解決辦法是進(jìn)一步修訂題庫，著力提高理論題庫的質(zhì)量。試題入庫前，要交叉審查核對(duì)，力爭(zhēng)入庫題目少出錯(cuò)、不出錯(cuò)。其次，每次計(jì)算機(jī)在題庫中抽題生成試卷后，要人工仔細(xì)將試卷檢查一遍，剔除不合適或錯(cuò)誤的題目，重新組卷，確保整套試卷的完整性與正確性。對(duì)于技能操作考核中存在的試題問題，如系確實(shí)無法操作的題目，可轉(zhuǎn)化為筆試或口試題。在試題轉(zhuǎn)化時(shí)，一定要把握好原題目的考核重點(diǎn)，適當(dāng)刪改，不僅要便于考核，而且不能背離原考

— 4 — 題的考核宗旨。技能操作考場(chǎng)存在的問題，可從兩方面著手解決。一方面要加大投入力度，盡量完善鑒定站儀器設(shè)備，最大限度地滿足現(xiàn)場(chǎng)操作需要；另一方面要完善考核方式，如果遇到生產(chǎn)設(shè)備或場(chǎng)地?zé)o法滿足實(shí)操考核要求時(shí)，應(yīng)考慮采用模擬仿真裝臵和模擬操作軟件進(jìn)行實(shí)操考核。作為一名合格的考評(píng)員，首先業(yè)務(wù)知識(shí)要過硬，其次思想素質(zhì)也要過硬。因此，參加糧油保管員職業(yè)技能鑒定的考評(píng)員，必須努力學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，全面掌握教程和手冊(cè)所涉及的各項(xiàng)內(nèi)容；必須認(rèn)真學(xué)習(xí)糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定的各項(xiàng)規(guī)章制度和管理方法，做到公平公正，不給“關(guān)系分、人情分”。對(duì)于個(gè)別實(shí)操題扣分點(diǎn)不易把握的問題，可從改造題庫入手，參照全國職業(yè)技能大賽評(píng)分表的模式，給出“是”、“否”選項(xiàng)，減輕考評(píng)員的評(píng)判壓力。

總之，糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作非常重要，意義十分重大。這項(xiàng)工作技術(shù)性強(qiáng)，涉及面廣，關(guān)系到廣大糧食企業(yè)職工的切身利益，工作難度很大，在培訓(xùn)鑒定過程中也確實(shí)存在一些問題。我們相信，在國家糧食局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全行業(yè)專家學(xué)者、管理人員及職工的共同努力下，實(shí)際工作中出現(xiàn)的各種問題一定會(huì)逐步解決，職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定工作將會(huì)越來越規(guī)范，鑒定質(zhì)量將會(huì)越來越高。