第一篇：果樹花果管理產(chǎn)業(yè)化技術(shù)承包合同書

果樹花果管理產(chǎn)業(yè)化技術(shù)承包合同書

甲方：++++專業(yè)合作社 乙方：+++部官鄉(xiāng)人民政府

++鄉(xiāng)有蘋果面積1萬畝，桃2萬畝，由于花期經(jīng)常遇到低溫、陰雨、大風(fēng)和干熱風(fēng)的危害，傳媒昆蟲活動減少，對果園的坐果影響很大，使果農(nóng)的收入不能穩(wěn)定。++++專業(yè)合作社利用多年來積累的花果管理技術(shù)，對全鎮(zhèn)的果園花果管理實施技術(shù)承包，特訂立如下合同：

一、甲方的責(zé)任和義務(wù)：

1--3月份，對全鎮(zhèn)果樹技術(shù)員和村干部，進行花果管理的集中培訓(xùn)，在花期到個行政村進行田間疏花和授粉的技術(shù)指導(dǎo)。

以合理的市場價格收購乙方農(nóng)民疏除的蘋果花、梨花、桃花。

有組織的為乙方農(nóng)民提供發(fā)芽率在70%以上的純花粉，以低于市場價格向農(nóng)民提供果樹授粉用花粉，也可以是以花換粉，保證及時供應(yīng)。

保證技術(shù)實施的農(nóng)民產(chǎn)量增加在8%以上，畝效益增加在12%以上。經(jīng)驗收達標(biāo)以后，乙方向甲方支付每畝3元的技術(shù)承包費，作為甲方技術(shù)人員的活動經(jīng)費。

二、乙方的責(zé)任和義務(wù) 組織全鄉(xiāng)的技術(shù)人員和村組干部參加培訓(xùn)，各村干部要組織好甲方的現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)。

收集農(nóng)民疏除的鮮花，當(dāng)天要送到甲方指定的收購點，不能使鮮花發(fā)熱。同時將甲方支付的花款逐戶發(fā)放給農(nóng)民。

及時統(tǒng)計農(nóng)民需要的花粉數(shù)量，提前報給甲方，并及時向農(nóng)民發(fā)放，依據(jù)物候期及時組織農(nóng)民按照甲方的技術(shù)要求，對果園進行人工授粉。

由村干部、技術(shù)人員和農(nóng)民代表配合甲方進行合同內(nèi)容的驗收，達標(biāo)后向甲方提供證明和每畝3元的技術(shù)承包費，以村為單位交到鎮(zhèn)農(nóng)科站，統(tǒng)一向甲方支付。

三、如果技術(shù)實施效益達標(biāo)，乙方在驗收后及時支付甲方的技術(shù)承包費用，如果不能達到預(yù)期的經(jīng)濟效益，甲方要向乙方農(nóng)民每畝支付6元的經(jīng)濟損失。

四、本合同一式三份，甲乙雙方和＋＋＋科技局各存一份。

五、發(fā)生糾紛以后，由+++科技局組織調(diào)解，調(diào)解無果由+++人民法院裁決。

甲 方：(蓋章）代表人： 乙 方：（蓋章）代表人：

見證方：（蓋章）代表人： 年

月

日

第二篇：草莓花果期管理

農(nóng)場草莓管理要點

鋪黑地膜：

鋪設(shè)方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，降低空氣濕度。

溫度管理：

現(xiàn)蕾期：白天24～26℃，晚上10～12℃

現(xiàn)蕾至開花期間：白天25～26℃，晚上10～11℃

結(jié)果期：白天21～23℃，晚上8～9℃

水肥管理：花期澆水肥1-2次，隨水沖肥，每棚沖施10kg鉀鎂肥，并噴施果蔬鈣肥一次，（覆膜后沖肥水一次），開花至初果期一般12-15天沖水肥一次，果實采收期一般20-25天沖肥一次，以早晨葉面吐水為植株是否缺水的依據(jù)，以少量多次為好，每次沖施3小時為宜，沖肥水宜在上午進行，灌水后先提高室溫，而后加大放風(fēng)量，降低濕度。果期澆水以采果后澆水為宜，果實采收后期，控肥促水、小水勤澆。

光照管理光照的強弱、時間長短，對大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大影響，因此除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外，還要盡量延長光照時間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。

植株整理 大棚草莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結(jié)果良好，及時摘除老、衰、病葉。

疏蕾、疏花 草莓為聚傘花序，花很多，這些花的發(fā)育、開放過程會消耗很多養(yǎng)分，尤其是級次較高的花，即使座果，也是果小質(zhì)差，無經(jīng)濟價值，故應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項工作在開花后即可進行。以留下1、2、3級花為主，先疏去4、5級花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴(yán)重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6～7只，以后各花序的留果量視生長及采收情況而定。總之前后大小果實同時著生不宜超過15只。結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時摘除老葉及收摘完了的花序梗。

病蟲害防治 大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、蚜蟲、葉螨、鼠害等。灰霉病為害果實最為嚴(yán)重，該病的發(fā)生與天氣及棚內(nèi)溫濕度有關(guān)，低溫高濕是誘發(fā)該病的主要環(huán)境因子，因此做好保溫、降濕及通風(fēng)工作是防治灰霉病發(fā)生的關(guān)鍵，白粉病

1、癥狀。草莓的地上部分都能感病。葉片受害后，初期呈現(xiàn)暗色病斑，大小不一，繼而在葉背病斑上產(chǎn)生白色粉狀物，后期葉片萎縮，干枯。幼果受害后停止生長發(fā)育，在果實上密布一層白粉。該病在溫室內(nèi)發(fā)生較嚴(yán)重。

2、防治方法。加強管理，培育壯苗。摘除病葉集中燒毀或深埋。

第三篇：2012鎮(zhèn)站動物防疫工作技術(shù)承包合同書

2013動物防疫工作技術(shù)承包合同書

甲方：鎮(zhèn)動物防疫站

乙方：

為了更好地執(zhí)行上級動物防疫工作精神，搞好本包村內(nèi)的動物防疫工作，根據(jù)上級和縣局有關(guān)動物防疫工作的要求，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，現(xiàn)就有關(guān)事項簽訂如下技術(shù)承包合同：

一、合同期限：2013年月日—2013年月日止。

二、甲方的義務(wù)：

1、甲方將本鎮(zhèn)動物防疫工作村承包給乙方（各人具體村見附表）。

2、甲方必須免費提供給乙方必要的防疫物資和畜禽標(biāo)識（包括重大動物疫病疫苗、注射器、針頭、酒精、藥棉、免疫證、耳標(biāo)、防疫檔案）。

3、甲方負(fù)責(zé)對乙方防疫工作區(qū)域內(nèi)的動物防疫工作督查，協(xié)助解決防疫員自己不能解決的問題。

4、考核后甲方按有關(guān)規(guī)定付給乙方動物免疫工作報酬（各人報酬數(shù)見附表），其中春防元/村，秋防元/村，常年防注元/村，共計元/村。

三、乙方的義務(wù)

1、乙方必須做好承包區(qū)域內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）和散養(yǎng)戶的動物免疫工作及加強規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)的防疫監(jiān)督工作，按規(guī)定建立好防疫檔案100%，佩帶好牲畜免疫耳標(biāo)，按規(guī)定填寫和發(fā)放好免疫證明。

2、乙方必須按照甲方的要求在規(guī)定的時間內(nèi)完成重大動物疫病免疫注射工作，確保高致病性禽流感、牲畜五號病、高致病性豬藍耳病等重大動物疫病免疫密度達到100%，雞新城疫和豬瘟免疫密度

達到95%以上，狂犬病免疫密度達到上級規(guī)定的要求。

3、必須協(xié)助做好本防疫區(qū)域內(nèi)的動物疫情監(jiān)測及各種數(shù)據(jù)報表的上報工作。如發(fā)現(xiàn)在本防疫區(qū)域內(nèi)發(fā)生動物疫情，必須及時上報鎮(zhèn)站，逐級上報，任何單位和個人不得瞞報、謊報、遲報、漏報動物疫情，不得授意他人瞞報、謊報、遲報動物疫情，不得阻礙他人報告動物疫情。

4、協(xié)助搞好畜禽產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫工作。

四、工作報酬

乙方所負(fù)責(zé)承包村動物防疫工作，按《縣局春秋兩防及常年免疫檢查辦法》為準(zhǔn)，并由縣局付給乙方合理的工作報酬。

五、責(zé)任追究

凡因乙方免疫或防疫監(jiān)督不到位等原因，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不接受免疫而引起疫情擴散和流行，將追究乙方相關(guān)的責(zé)任。

六、本合同書一式三份，鎮(zhèn)站、包村防疫人員各執(zhí)一份，報縣局備案一份，三份合同具有同等法律效力。

二〇一三年月日

第四篇：果樹管理教材

冬季果樹管理

果樹是多年生植物，其生長發(fā)育具有連續(xù)性，冬季管理的好壞，直接影響到明年果樹的開花座果和樹體生長，因此，冬季果園管理，既是今年果園管理的繼續(xù)，又是明年管理的開始。果樹的冬季管理是一個綜合的管理，既包括地上樹體管理，又包括地下土肥水管理，主要有以下六個方面：

1、冬季清園工作

冬季清園很重要。因為危害果樹的好多病蟲、病原菌在園內(nèi)枯枝落葉和樹體及雜草中越冬，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蚜蟲的卵在當(dāng)年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細(xì)蛾以蛹在落葉中越冬等。所以冬初要及時將病蟲枝、病枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。

2、施基肥

秋季未施基肥的，可盡早施入，一般以腐熟后的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主。施用方法因樹齡而異。幼齡樹以條狀溝施為主，成齡樹以放射狀溝施為主。條狀溝施法：于樹冠外圍投影處挖寬、深各60～80厘米的溝，把肥和土混合后填入，然后澆水。施肥部位隨樹冠擴大而逐年向外擴展；放射狀溝施法：即每株樹冠下開6～8條寬30厘米、深25～40厘米（里淺外深）的放射狀溝，將肥施入。成齡樹的根系己布滿冠下，也可滿園撒施后淺刨，然后整地澆水。一般每畝施腐熟有機肥4～5方，碳酸氫銨、過磷酸鈣各40～50公斤，結(jié)果期大樹還可每畝施入50～100公斤黑礬和10公斤左右硫酸鋅，防止樹體發(fā)生小葉病和黃化病。

3、深翻改土

果樹大多生長在山地、丘陵、灘涂及沙土地等，立地條件一般很差，因此，改良土壤是很重要的。在初冬進行深翻改土，將殘留在地表的病葉、落果、雜草等翻入土中，除改善土壤結(jié)構(gòu)、保護土壤墑情外，更重要的是搗毀病蟲害的生存場所。因為螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎等地下害蟲，冬季均生存在土中；桃小食心蟲、蚜蟲等害蟲喜歡在地縫、雜草內(nèi)產(chǎn)卵或以蛹、幼蟲等形態(tài)越冬。因此，冬季要深翻園地，刨松樹盤，把害蟲翻到地面上凍死或被鳥類食掉。粘土于秋后深翻改土，采用隔行深翻，2～3年完成全園深翻。也可結(jié)合施基肥進行深翻擴穴（放樹窩子），逐年向外擴大，直到株間全部深翻為止。沙土園通過壓土、翻淤、摻粘土和增施有機肥料等辦法進行沙土改良。一般壓土厚度為5～10厘米。

4、冬季修剪

冬季修剪是果園冬管的重要一環(huán)。要根據(jù)不同的樹種、品種、樹齡、樹勢等特點來確定修剪。一般上對幼樹注意培養(yǎng)樹體骨架結(jié)構(gòu)，選留好各級骨干枝，對輔養(yǎng)枝長放或輕短截；對掛果樹要調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長與結(jié)果的矛盾，利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，適時適量回縮。注意復(fù)壯更新枝組，穩(wěn)定樹勢，使樹勢趨于緩和中庸，穩(wěn)定產(chǎn)量；衰弱樹要注意回縮，適當(dāng)重剪，以恢復(fù)樹勢。郁閉果園可結(jié)合冬剪進行樹形改造。品種不好的果園可結(jié)合品種改良同時改造樹形。

5、刮樹皮

果樹的部分害蟲冬季在樹干或主枝的粗皮或裂縫中產(chǎn)卵或結(jié)繭越冬，如紅蜘蛛、蚜蟲等，果樹粗皮上的病菌，是第二年病害侵染的主要來源，因此，做好冬季刮樹皮工作，對降低第二年果園的病蟲基數(shù)，控制病蟲害發(fā)生有著十分好的效果。在初冬，可用刮刀將樹上的翹皮、裂縫和病斑刮凈，然后集中起來燒掉或深埋。千萬不能讓刮掉的樹皮隨意散落在果園內(nèi)。刮樹皮時，發(fā)現(xiàn)有腐爛病，可用腐必清2～3倍液，或2％農(nóng)抗120水劑10～20倍液進行涂抹防治。

6、樹干涂白

冬季對樹干要進行涂白，不僅能有效地防止果樹冬季凍害、日灼和畜禽嚙啃，而且能對殘留在枝干上的病蟲起到良好的防治作用。如果在刮皮之后再進行涂白，可對藏匿在枝干粗皮、翹皮或裂縫中的越冬食心蟲、毒蛾、紅蜘蛛等進行有效的防治。其方法為：將72％的水、22％生石灰、3％石硫合劑和3％食鹽混合均勻涂用。涂白劑的濃度要合適，以涂上樹干后不往下流又不粘團為宜，生石灰一定要溶化，否則它吸水放熱會燒傷樹干。

果樹管理實踐活動

6月7日上午，四年級的學(xué)生到當(dāng)?shù)赜忻墓麡鋵＜腋稑淞执蟛墓麍@里，學(xué)習(xí)夏季桃樹管理技術(shù)。技術(shù)員付大伯首先繪生繪色地給同學(xué)們講解了桃樹疏果和春梢摘心技術(shù)，接著理論聯(lián)系實際，邊示范邊強調(diào)留果的基本要點（留枝條下邊的健壯果實，背上的果子不留）和選枝摘心的具體做法（一般摘除向外延伸的春梢嫩頭）。同學(xué)們聽得仔細(xì)，學(xué)的快樂，個個都對付大伯的講解產(chǎn)生了極大的興趣。學(xué)生在實踐過程中，付樹林老人及時跟蹤觀察，不斷糾正學(xué)生操作錯誤，不多時學(xué)生就熟練掌握了技術(shù)要點和操作規(guī)程。

通過此次活動，使學(xué)生開闊了視野，增長了知識，加深了對勞動的熱愛，進一步增強了動手實踐能力。

果樹冬季管理技術(shù)

今年夏秋雨水較多，有利各類病蟲滋生，越冬蟲源基數(shù)大，將直接影響來年的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，切實抓好果樹冬管，具有十分重要的作用。

一、清園

經(jīng)過一年的生長，果園土壤板結(jié)，果樹的枝、芽、葉、果上附著有大量的病蟲害，果樹落葉后要及時進行園地管理。一是摘除掛在樹上的塑料袋、拾檢地面的藥瓶、藥袋，清理地面的枯枝、落葉、雜草，摘除病果、蟲果，在果園外集中深埋處理或消毀；二是合理間作。充分利用好土地空間，種植綠肥或其它矮桿豆科植物、蔬菜等，既可提高土壤利用率，又能培肥地力，以豆科作物、蔬菜等生育期短的矮干作物為佳；三是樹盤覆蓋。利用秸稈（如玉米桿、稻草等）對樹盤進行覆蓋，既可提高土壤保水、保溫能力，又能增加土壤肥力，改良土質(zhì)，畝用秸稈1000公斤，覆蓋厚度5cm以上，若有條件的可用黑色LS地布。

二、土、肥、水管理

果樹經(jīng)過開花、結(jié)果、消耗了大量的養(yǎng)分和水分，在越冬前應(yīng)及時給予補充，增加樹體的貯藏營養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量，保證來年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

（一）中耕排濕 果園中耕松土是改變土壤不良狀況，提高土壤保墑力的關(guān)鍵措施；冬季雨水相對偏少，氣候干旱土壤板結(jié)，嚴(yán)重影響果樹根系生長和發(fā)育。因此，在入冬前后必須對所有果樹中耕松土一次，樹盤以外翻挖30—50cm，樹干基部附近略淺，向外逐漸加深。同時，結(jié)合翻園開挖排水溝，溝的深度視果園立地條件而定，平地果園開深溝排水，一般要求50—70cm，地勢低洼，容易漬水的果園溝的深度應(yīng)在80cm以上。

（二）施肥

1、未結(jié)果幼樹采用放射狀施肥：即在樹干周圍由內(nèi)向外開溝，溝寬15—20cm，長度70—80cm，深度由內(nèi)向外逐步增加，沿樹干呈放射狀。依次施入農(nóng)家肥、生物有機肥、磷肥、灌稀糞或清水，最后蓋土。

2、結(jié)果樹采用株槽式施肥：其方法是在樹冠滴水線下，分南、北向或東、西向開兩個施肥槽，槽寬30—40cm，長80—100cm，深50cm。先將清園的雜草、枯枝落葉填入溝底依次施入農(nóng)家肥、生物有機肥、磷肥，再灌稀糞或清水后蓋土。

3、矮化密植梨園施肥

矮化密植園單位面積栽樹多，耗肥量大，應(yīng)在冬季施入足量有機肥，其施肥方法和用量為：在兩行梨樹中間隔行開寬30cm、深30cm的施肥槽，按每株樹農(nóng)家肥15千克、復(fù)合肥0.5千克、過磷酸鈣1千克的標(biāo)準(zhǔn)，依次施入，后灌水蓋土；也可將肥料撒于廂面后再全園翻挖。

三、整形修剪

冬季修剪可以有效調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配，除去無用枝，改善樹體光照條件，合理負(fù)載產(chǎn)量，提高果實品質(zhì)，控制大小年。

（一）修剪時期

冬季修剪在落葉后至第二年萌芽前均可修剪，其中以立冬后至立春前最好。

（二）整形

不同的品種豐產(chǎn)樹形也不同，一般來說，柑桔以圓頭形，桃樹以杯狀形，棗樹以疏散分層形，稀植梨樹以疏散分層形，矮化密植以“V”字形和開心形為主。

（三）修剪

結(jié)果樹修剪以維持樹體平衡，改善光照條件，提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量為主，隨樹作形。根據(jù)不同的品種、樹齡、樹勢、立地條件、管理水平，按照修剪原則，一是采用撐、拉、吊的手法調(diào)整枝條角度，填補樹體空間；二是疏除過多主枝、交叉、重疊的主枝；主干中心枝過高一律回縮，使整樹開心亮枝；三是疏去上部直立枝，徒長枝、外圍下垂枝、過長的延長枝、擾亂樹形的交叉枝、重疊枝和下垂枝；回縮衰弱的延長枝、下垂枝；適度短截，確保1/3的枝結(jié)果，1/3的枝孕花，1/3的枝抽梢。

四、病蟲防治

由于今年雨水較多，病蟲發(fā)生較嚴(yán)重，如蟠龍鎮(zhèn)寶峰村棗銹病、略坪鎮(zhèn)同樂村的梨小食心蟲、鄢家鎮(zhèn)大埡村的蜜柚紅黃蜘蛛發(fā)生特別嚴(yán)重。因此全面做好以清園為主的冬防工作。一是結(jié)合修剪，剪除病蟲枝，摘除病果，并集中燒毀；二是果樹樹干及主枝的翹皮中藏有大量的越冬病蟲，用刮刀刮除粗皮翹殼，集中燒毀，但不能傷及活皮層；三是用油漆刷沾涂白劑涂抹樹干60—80cm高，可起到除蟲、防凍的作用。四是修剪后噴3-5度石硫合劑一次。

第五篇：梨樹的花果管理 教案

梨樹的花果管理

教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：初步讓學(xué)生了解梨樹的花果的特點，掌握梨樹的管理技術(shù)

過程與方法：通過課件展示、回憶、教師示范、操作、展評等 式養(yǎng)成學(xué)生自主，探究學(xué)習(xí)的意識。

情感態(tài)度與價值觀：感受激發(fā)學(xué)生熱愛生活得的情感，善于從生活中體驗情趣，培養(yǎng)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力。教學(xué)重點難點：

根據(jù)梨樹的春季發(fā)育特點，掌握花果的管理技術(shù)。教學(xué)過程：

一、梨樹的生長特點：

梨樹適應(yīng)性廣，抗逆性強，經(jīng)濟效益好。我區(qū)結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、退耕還林等項目，發(fā)展了較大面積的梨園，相當(dāng)部分果農(nóng)通過科學(xué)種果，已經(jīng)嘗到了甜頭，取得了較好的效益。但也有部分果農(nóng)面臨許多困惑，或梨樹花而不實，或商品果少，小果、畸形果多，導(dǎo)致部分果農(nóng)欠收甚至絕收，嚴(yán)重挫傷了部分果農(nóng)的種果積極性。通過長期的試驗與歸納,現(xiàn)將梨樹花果管理總結(jié)如下：

二、花果管理的意義

梨樹是自花不實果樹，合理配置授粉品種或輔助授粉，合理疏花疏果和果實套袋對提高果實產(chǎn)量、品質(zhì)、整齊度和商品性具有重要意義。

三、花果管理技術(shù)

（一）輔助授粉

1、輔助授粉的原因。梨的絕大多數(shù)品種自花不實，或自花結(jié)實率低。建園時由于部分果園忽略了授粉樹的配置，或無授粉樹，或授粉樹配置不合理。由于花粉是借助微風(fēng)和昆蟲作媒介傳授的，當(dāng)花期遇有大風(fēng)、干熱風(fēng)沙、多是陰雨、花期低溫、霜凍等不良天氣時，影響蜂蜜等昆蟲的活動，都會使授粉不良，降低坐果率，或造成花而不實的局面。梨的花粉細(xì)胞是第二年春2—3月才開始形成的，在上一年是大年的或秋季管理差的梨園，由于儲藏養(yǎng)分不足，致使下一年花粉發(fā)育不良或敗育，即使栽有授粉品種，也會出現(xiàn)自然授粉坐果不多的現(xiàn)象。

2、花粉的采集。采花：采花時應(yīng)當(dāng)注重授粉品種選擇。授粉品種應(yīng)選擇和主栽品種相互授粉并能結(jié)實；授粉品種花粉多，花粉萌發(fā)率高；授粉品種花期和主栽品種一致或稍早；授粉品種結(jié)果習(xí)性好，經(jīng)濟效益高。如：翠冠可配黃花；清香、中梨1號可配早美酥；新世紀(jì)、黃金梨可配豐水、黃冠等。沒有花粉或花粉少的品種不能作為授粉品種，如新高、黃金梨等。選擇花多的樹多采，花少的樹少采；弱樹多采，旺樹少采；樹冠外圍多采，中部和內(nèi)膛少采；花多的枝多采，花少的枝少采；梨樹先開邊花，采花時應(yīng)采心花留邊花。（展示課件）

取粉：首先是人工取粉：兩手各拿一朵花，花心相對相互摩擦，將花藥、花絲、花瓣全擦落到紙上，清除花瓣和花絲，將花藥薄薄地攤在紙上，置25左右的室內(nèi)晾干，一般兩晝夜花藥即開裂出粉。其次是取粉機取粉：脫藥時，先篩出花瓣、花梗等雜物，然后薄薄地攤在光滑的白紙上，放在23—25度的溫室中經(jīng)過28—40小時陰干，花粉即大量散出，用手沾全是黃粉即可。

（二）輔助授粉方法

1、引蜂傳粉：適于授粉樹占20%以上，并配置均勻的梨園，為提高坐果率，可從外地引入蜂群，每10畝地放入1箱蜂。一般開花前2—3天可引入蜜蜂，放蜂前10—15天噴一次殺蟲劑和殺菌劑，放蜂期間嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。

2、人工點授：人工點授法是指開花時用自制的授粉器（紙棒、橡皮頭、毛筆等）蘸取花粉去點授，授粉時把蘸有花粉的授粉器向花的柱頭上一碰就行，優(yōu)先選粗壯的短果枝花授粉。

3、液體噴粉：花粉懸浮液的配制方法是：5公斤水、10克花粉、250克糖、5、掛罐插枝及振花枝授粉：在授粉樹較少或授粉樹當(dāng)年花少的年份，可從附近花量大的梨園剪取花枝，花期用裝水的瓶罐插入花枝，分掛在被授粉樹上，并上下左右變換位置，借風(fēng)和蜜蜂傳播授粉，效果也很理想。

6、直接在梨樹上高接授粉花枝：其坐果率與人工授粉坐果率基本相同，通常一株陳年梨樹可高接6—8條授粉花枝。

（二）疏花疏果（課件展示）

疏花疏果主要包括疏花芽、疏花序、疏幼果，時間從冬剪開始至次年4、5月份。總的原則是疏果不如疏花，疏花不如疏芽，遲疏不如早疏。生產(chǎn)中要依據(jù)當(dāng)年花量、樹勢、天氣等情況來確定具體的疏花疏果方法。

疏花芽的時期：于冬剪時完成。疏花芽應(yīng)完成疏花疏果量的80%。在花芽發(fā)育差的情況下，可在冬剪時多留一些花芽，反之則少留。在生產(chǎn)實踐中，由于果農(nóng)普遍存在保守心理，開始舍不得疏，等到結(jié)果過多時，已造成養(yǎng)分浪費過大，效果往往不明顯。

（1）疏花芽方法。冬剪前，要根據(jù)品種、樹勢確定目標(biāo)產(chǎn)量，遵循1個花芽1—2個果的原則，每株留花芽200—400個，考慮花期氣候條件對授粉和坐果率的影響，可留花芽400—800個。

（2）疏花。疏花時期：以花序伸出到初花時為宜，越早越好。如花期條件好、樹勢強、花量大、座果可靠，可以疏蕾和疏花，最后定果。反之，則在座果后盡早疏果。

（3）疏花方法：疏弱留壯，疏長留短、疏腋留頂，疏密留稀，疏外留內(nèi)，疏心留邊，疏下留上，以果壓樹。

（4）疏果時期：在謝花落果后、花芽分化前進行，并在謝花后2周內(nèi)完成。幼果在謝花后2周左右才能判定能否真正坐果，一般在謝花一周左右可進行一次粗略的疏果，5月15日左右可進行第二次疏果。疏果后即可進行套袋。

（5）疏果方法：留果個大、果形正、發(fā)育好、無病蟲危害的幼果，每個花序僅留一個果，疏出多余的花序和果實，以花序中的花開放的先后順序和果實大小的關(guān)系來看，2號果（一個花序中第二個開放的花所結(jié)的果實）果個大而生，其次是3號果。幼樹主枝和副主枝尾部的果實疏出后，枝條才能生長良好。

（三）果實套袋

（課件展示）

1、紙袋子選擇：褐皮得品種：如豐水、圓黃梨，可套外黃內(nèi)黑的雙層袋，套袋后果皮由褐色粗糙變成淡褐色或褐黃色，果肉細(xì)膩。

綠皮梨品種：如翠冠、黃金梨、中梨1號、大果水晶等，要求果皮呈乳黃或金黃色，可先套白色小蠟袋，后加套外黃內(nèi)黑的雙層袋，要求果皮呈淡綠色的，可將2次套袋改為外黃內(nèi)白或外黃內(nèi)黃雙層專用袋，其果面細(xì)膩美觀。

2、套袋前的病蟲害防治：要選用不易產(chǎn)生藥害的高效殺蟲、殺菌劑。忌用油劑、乳劑和標(biāo)有F的復(fù)合劑農(nóng)藥，不用波樂多液、無機硫劑、硫酸鋅、尿素等對果皮刺激性較強的農(nóng)藥及化肥。為減少用藥次數(shù)，效殺蟲、殺菌劑宜混合噴施。套袋前，噴藥重點是噴灑果面。噴頭不要離果面太近，壓力過大，易造成銹斑或藥害，藥液噴成細(xì)霧狀，均勻噴布在果實上。噴藥后，待藥液干燥后即可進行套袋，嚴(yán)禁藥液未干套袋，否則，會產(chǎn)生藥害。

3、套袋時期：一般謝花后15—20天開始套袋。綠皮梨品種應(yīng)盡早套袋，褐皮梨品種可以晚些，為防止果實梨輪紋病發(fā)生，西洋梨在謝花后10—15天套袋。

4、套袋方法：先套樹冠上部的果，后套樹冠下部的果。上下左右內(nèi)外分布均勻，通常應(yīng)當(dāng)整個果園或整株樹套袋。套袋時先把手伸進袋中膨起，一手抓住果柄

3、套袋時期：一般謝花后15—20天開始套袋。綠皮梨品種應(yīng)盡早套袋，褐皮梨品種可以晚些，為防止果實梨輪紋病發(fā)生，西洋梨在謝花后10—15天套袋。

4、套袋方法：先套樹冠上部的果，后套樹冠下部的果。上下左右內(nèi)外分布均勻，通常應(yīng)當(dāng)整個果園或整株樹套袋。套袋時先把手伸進袋中膨起，一手抓住果柄或果枝，一手托起袋底，把幼果套入袋中，將袋口從兩邊向中部果柄處擠掐，再將鐵絲卡反轉(zhuǎn)90度，彎繞扎緊在果柄或果枝上，一定要把袋口封嚴(yán)，但不要扎得過緊，以免損傷果柄影響幼果生長。套完后，用手往上托起袋底，使全袋膨起來，兩底角的出水口張開，幼果懸空在袋中，不與袋壁貼附。