第一篇：賓館自查報告

自查報告

××市××區（縣）××局：

茲有××××××單位，位于××××××位置，本單位四年有效期內根據衛計委《××××條例》作為標準進行自檢如下：

1、單位內各項設施照明、空調、排氣扇、各項電路自查完好；

2、本單位內部環境衛生、干凈，空調除菌，室內消毒，地面吸塵除菌均符合衛生標準。

3、本單位每年定時組織從業人員進行健康體檢，均持有有效地健康合格證明；

4、衛生許可證四年有效期內未發生公共衛生事件。

×××單位×××

××年××月××日

第二篇：賓館自查報告

2013年大眾國際酒店星級復核自檢自查報

告 尊敬的丁處長及各位領導：

您好！

首先我代表大眾國際酒店全體職工對檢查領導蒞臨大眾國際酒店指導工作表示熱烈的歡迎。

大眾國際酒店是由大眾房地產有限公司投資興建，具有獨立法人資格的四星級涉外旅游酒店。2010年3月10日對外營業，2011年10月評為四星級酒店。酒店占地面積12000平方米，營業面積16920平方米。共有客房198間，其中普通標準客房 125間，豪華標準房40間，豪華單人房20間，三人客房 2間，商務套房 10間，豪華商務套房9 間，豪華套房1間；大中小型會議中心3間；餐廳設有自助餐區、宴會廳、二十二間特色包房；酒店還設有酒吧、商場，健身中心等多項休閑運動設施。多年來，在各級領導的關懷和大力支持下，大眾國際酒店的經營和管理取得了長足的進步和發展。我們本著“背靠大眾、服務社會”的宗旨，不斷地完善服務設施，提升綜合素質，努力為旅客提供安全、舒適、整潔、愉悅的住宿環境，進一步推動大眾國際酒店內涵式、品質化發展。下面我將大眾國際酒店運營服務及自檢自查情

況向領導做一匯報。不妥之處，敬請批評指正。

一、安全品質全面提升，安全運營基礎更加牢固。1.全面推進安全管理體系建設

大眾國際酒店層層簽訂安全《安全目標責任書》、進一步完善各類突發事件應急預案。特別強化施工現場的監管，要求施工單位必須在簽訂《安全生產責任書》后，方可進場施工。認真落實《餐具消毒管理條例》，進一步細化了安全責任體系，再次梳理了安全隱患庫，深入開展了隱患排查整改工作，強化了風險防控體系。

我們結合畢節當地情況給商旅客人提供一個吃住及娛樂休閑均安全的環境。以安全生產月、持單檢查月、安全三觀理念為抓手，做好活動的宣傳并突出監督檢查。在大眾國際酒店范圍內對保安、工程等關鍵崗位專業技術人員的資質和能力進行了全面普查，在強調持證上崗的同時，更注重實際操作能力。抽調酒店各部門精干力量組建了大眾國際酒店義務消防隊，充實消防救援力量。

2.進一步完善安全服務設施，提升大眾國際酒店安全保障能力

（1）大眾國際酒店投入76萬余元，用于完善消防設備設施，在消除安全隱患的同時，確保設備設施始終處于良好可用狀態。投資4萬余元，更換了大廈公共區域監控鏡頭，提升了大廈安全保證能力。

（2）積極開展消防知識進客房活動，將逃生自救的消防知識制作成溫馨的卡片，放置于客房內供旅客閱讀，使旅客在了解大廈安全設施的同時，進一步提升了逃生自救能力，受到旅客的好評。

二、推進品牌建設，軟硬件服務水平進一步提高 1.持續完善服務體系

對照“星級酒店”運行質量服務標準，通過神秘旅客服務體驗，查找自身短板，針對存在的問題持續改進，制定了《服務工作績效考核管理辦法》。建立各部門服務連動機制，強化首問負責制，完善服務保障信息預警機制，提高vip旅客服務保障能力。2.推進品牌建設工作

踐行中國服務，樹立大眾國際酒店服務意識，打造大眾國際酒店特色服務品牌。針對畢節飛雄機場的商務客人入住量不斷增加的特點，大眾國際酒店于2013年10月成立針對機場客戶的管家服務部，進一步深化對境外人員服務的內容，提供更加精細化、專業化的服務。“管家式”服務品牌已初具雛形。3.酒店環境明顯改善，硬件基礎質量不斷提高

針對大眾國際酒店服務設施陳舊老化的情況，酒店投入巨資進一步改善服務設施，優化服務流程。

（1）2013年投資189余萬元，對酒店大堂進行裝修改造，調整了酒店服務格局，優化了服務流程，預計2013年12月份全部投入使用。

（2）2013年投資456余萬元，對酒店餐廳及健身中心進行了裝修改造，改善了就餐環境，豐富了旅客休閑娛樂活動，預計2014年5月份全部投入使用。

（3）2011年投入198余萬元，完成了6-19層客房裝修改造，其裝修風格、功能性、服務性、舒適性，安全性更加符合四星級酒店的整體要求；投資56余萬元，更換了液晶電視，購置了迷你冰箱，更換了更加環保的一次性用品。進一步完善了服務功能，提升了大眾國際酒店的綜合競爭力。

（4）2013年預計再投入26萬對led更換，預計2014月3月完成并使用。

（5）2013年預計再投入對員工食堂、員工宿舍、員工娛樂項目改造為95萬，預計2014月2月完成并使用。

（6）2013年預計再投入客房布草及家具更35萬，預計2014月2月完成并使用。4.強化培訓，不斷提升員工服務技能

服務培訓工作制度化，經常化的格局已初步形成。僅2012年全年共組織大規模培訓30次，平均參加培訓88人次。選派10余名管理人員赴國內優秀酒店學習考察，將先進的管理經驗運用到酒店的實際工作當中，今年9月17日，在市篇二：賓館自查報告 自查報告

××市××區（縣）××局：

茲有××××××單位，位于××××××位置，本單位四年有效期內根據衛計委《××××條例》作為標準進行自檢如下：

1、單位內各項設施照明、空調、排氣扇、各項電路自查完好；

2、本單位內部環境衛生、干凈，空調除菌，室內消毒，地面吸塵除菌均符合衛生標準。

3、本單位每年定時組織從業人員進行健康體檢，均持有有效地健康合格證明；

4、衛生許可證四年有效期內未發生公共衛生事件。

×××單位××× ××年××月××日篇三：酒店安全自糾自查報告

酒店安全自糾自查報告

做創先爭優的表率，必須強化責任、精心組織。各級黨組織要把深入開展“三個一”主題實踐活動作為領導班子思想政治建設的一項重要內容，列入重要議事日程，作出專門部署，認真組織實施。班子主要負責人要親自抓，紀檢

根據晉城市城區人民政府下發的關于《晉城市城區構筑社會消防安全防火墻工程工作方案》的通知，我單位認真對單位內部安全隱患進行了排查及整改。現對自查自糾情況進行匯報如下：

一、安全管理制度

1落實消防安全責任制和崗位消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責。2確定各級、各崗位的消防安全責任人。3成立了安全委會，按規定層層簽訂了安全生產責任書。4建立了安全組織機構，配備了安全管理人員，組建了義務消防隊。5各種制度與方案上墻。

二、培訓與持證上崗 1.企業負責人、安全部主管、特種作業人員必須持證上崗。2.定期培訓員工安全自救知識及安全逃生知識；持證上崗人員數量要與崗位相對應。

三、特種設備（鍋爐、電梯）1.電梯的制造、安裝、改造、維修應由具備資格的單位承擔，產品有合格證書、安檢報告。

2.限速器、安全鉗、緩沖器、限位器、報警裝置以及門的安全裝置完整，且靈敏可靠。3.曳引繩斷絲數、腐蝕磨損量、變形量、使用長度和固定狀態符合國家標準規定并定期檢查保養。

4鍋爐、壓力管道、容器按規定定期檢測，安全使用期符合要求。并有專人持證上崗 四高壓配電房

1）配電房通風良好,并采取防雨雪、防火、防小動物出入的措施。2）鋪設了高壓絕緣腳墊，設立明顯的安全標志,其耐火等級不低于3級。并配有符合要求的滅火器材。

五動力（照明）配電箱

1）箱內外整潔、完好、無雜物、無積水，有足夠的操作空間，符合安全規程要求。2）箱體的pe線連接可靠。3）箱內接線正確，并配有漏電保護器。4）外露帶電部分屏護完好。5）防雷、防靜電的接地電阻，由相關部門專業人士在每年雷雨季節之前測量一次,其接地電阻的大小應符合要求。6）室內燈具距地面不低于2.4米，室外燈具不低于3米，照明系統三相負荷平衡，其中每一單相回路上，燈具和插座數量不超負荷，電流不超過15a。7）照明燈具的金屬外殼與pe線相連接，照明開關箱內裝設隔離開關、短路與過載保護電器和漏電保護器，回路選用漏電動作電流等于或小于30毫安，漏電動作時間小于0.1秒的漏電保護器。

8）白熾燈、高壓汞燈與可燃物、可燃結構之間的距離不小于0.5米。

六、消防設備 1.安全通道

1）在消防通道、防火間距內、樓頂頂面無搭建違章建筑。2）無堵塞、占用消防通道現象，安全出口和緊急疏散通道暢通無阻。3）疏散樓梯、走道、門的各自總凈寬度根據疏散人數，按《建筑設計防火規范》（gb50016-2006）、《人員密集場所消防安全管理》（ga654-2006）的規定經計算確定；疏散通道最小凈寬度達到1米。

4）疏散通道安裝了指示標志。2.安全出口 1）80平方米以上場所的安全出口不少于2個，具體根據《建筑設計防火規范》（gb50016-2006）、《人員密集場所消防安全管理》（ga654-2006）的規定經計算確定。2）安全出口門無上鎖、堵塞現象。3.消防器材配備 1）室內消防栓長期保證供水，在每個樓層配置了干粉滅火器，宿舍、食堂、倉庫、會議室等重點場所，配備了兩具4公斤手提式滅火器，公務員之家

由專人每月檢查登記。

2)消防噴淋管網內長期保證供水，壓力保持在4公斤。3）消防車道凈寬、凈高、承壓能力符合要求，未被占用。4）消防登高面未設置影響消防員登高操作的障礙物。5）安全疏散樓梯及出口數量、寬度，通道疏散距離符合要求。6）露天水箱及水池水位指示正常。7）消防栓泵、噴淋泵、主備泵手動啟動正常，能自動切換；主、備電源切換正常。8）水泵接合器維護保養良好，標志清晰，能正常開啟。9）消防水泵房設置位置、防火分隔符合規范要求，疏散門直通室外或靠近安全出口，應急照明能正常工作。10）消防備用發電機能在規定時間內自動切換正常啟動，燃料儲備充足。消防主電源正常。

11）事故照明及疏散指示標志安裝的數量、位置和照度符合防火要求。12）通訊設備無損壞，能保證正常使用。13）火災報警控制器能正常顯示各類信號，且操作正常；屏蔽點數不超過有關規定，有聲光報警。

14）探測器及火災報警控制器能正常報警，控制器主備電源切換正常。15）手動啟動排煙風機正常。16）值班人員24小時在位并持證上崗，能熟練掌握各系統操作，值班記錄真實完整。七其它

1）食堂燃氣使用無泄漏、煤氣瓶的儲存符合相關標準。2）食堂配備消毒器具、通風設備，炊具、餐具清潔消毒。3）倉庫內除了固定照明外，不準使用其它電器；倉庫設置有醒目的防火、防毒、禁止吸煙和禁止動用明火等標志。

4）每個房配備疏散指示圖等。5）制定安全疏散預案，并能成功進行演練。保安人員能迅速到位，明確自身職責，并攜帶必要裝備開展滅火及救援行動。6）制定了車輛管理辦法，強化安全管理。7）制定了施工管理辦法，在施工期間強化安全管理。篇四：賓館評定性復核自查報告 ******五星級旅游飯店

評定性復核匯報材料

尊敬的***旅游局領導：

你們好！

首先，我謹代表******全體員工對兩位星評員及旅游局領導蒞臨******，進行五星級旅游飯店評定性復核與指導表示衷心的感謝與歡迎！下面由我將******的概況及星級復核工作做一個簡要的匯報。

一、賓館概況 ******始建于1995年，1996年9月正式投入運營，是一座環境優美的園林式酒店，占地面積約為7.5萬平方米（約113畝），總建筑面積約為5.4萬平方米，總資產5.7億元，隸屬于***市揚子江投資發展集團。2009年7月******順利通過國家旅游局評審，********賓館擁有******* ******作為市委市政府的重點接待單位，自1996年9月正式對外營業以來，曾先后成功接待了*****等多位黨和國家領導人和法國、朝鮮、丹麥等國家元首、聯合國副秘書長等數十位重要國際友人；并圓滿承辦了*****。******不僅成為地方政府主要接待窗口，亦在**商務旅游市場中占有重要地位。

近年來通過市場化運作，取得了良好的經營業績：2011年賓館實現經營收入過億元，經營毛利*萬元，賓館全年客房平均房價為*元/ 間〃天，客房出租率為*%，revpar值近*元/間，餐飲平均消費約*元/人，餐飲上座率為46%。

******結合自身的特點，經過多年的摸索，不斷地創新管理、創新服務、激勵員工，在取得較好經濟效益的同時也獲得了較高的美譽度。賓館2009年被中國烹飪協會評為aaa級信用企業；被江蘇省財貿輕紡工會評為江蘇省商貿流通行業“誠信服務企業”；2011年被省旅游局評為江蘇省旅游飯店“二十強”；被***市政府評為***市住宿餐飲龍頭企業，同年被評為綠色飯店；并多次被上級主管部門評為先進單位。此外賓館的特色宴會“紅樓宴、乾隆宴、滿漢全席”獲得“中華名宴”稱號。賓館的知名度與美譽度節節攀升，成為揚城首屈一指的高規格接待場所。

我們的管理目標是：創造高品質的服務，成為本地區客戶信賴、社會尊重、最有價值并極具影響力的酒店業龍頭。為了追求這一目標，賓館根據自身發展需要，制定了全面質量管理的標準。在對客服務方面，賓館制定了一整套質量控制體系。各部門根據時間節點制定各類維修保養及清潔計劃，并推進“六常法”管理，使賓館美觀、整潔、舒適；依據科學的管理程序，為員工明確服務態度、行為語言及對客服務的標準，完善了各項工作程序，保證賓館的各項工作正常運轉。同時，賓館采用總值班經理及gro每天征詢客人意見、辦公室每日質檢等措施及時了解賓客需求和自身不足；定期召開服務質量分析會，按季度匯總賓客意見反饋，找出問題根源，拿出整改意見，檢查整改效果。此外，賓館非常重視對賓客網絡意見的反饋，上半年賓館網評 保持在4.6分，位居揚城同行賓客評議之首。在安全工作方面，賓館根據自身的特點和工作需要編寫了《應急預案》，各部門對涉及自身工作的應急預案進行了培訓和考核，總經理親自對中層以上管理人員進行了考核。賓館每年開展兩次消防演練，強化員工的防火意識，提高員工的防火自救能力；與轄區派出所聯合對賓館重點崗位進行巡查，確保賓客安全和賓館的財產安全。

賓館現有員工*余人，大專（含）以上學歷*名，管理人員*人。中層管理人員全部通過國家旅游局旅游飯店專業培訓及資格認證。******以隊伍建設為依托，全面打造企業文化，努力實現員工的自我價值，使員工與企業共同成長。近年來，賓館一方面對員工進行專業培訓和鍛煉，使之具備專業素質；另一方面進行員工職業生涯規劃，為他們提供充足的個人發展空間。通過評選“服務之星”、總經理特別嘉獎，將員工的優秀事跡張貼在員工宣傳欄等形式，激發員工的進取心，增強員工的主人翁意識。定期舉辦各項文體活動、慰問困難職工，組織優秀員工外出參觀考察，組織婦女同志體檢、在員工生日時 送上蛋糕，對員工宿舍進行改造等，讓員工真正感受到賓館是他們的“家外之家”。賓館以“創新、和諧、奮進”的企業文化，營造出積極向上的工作氛圍，塑造出素質優良的員工隊伍。

二、評定性復核準備情況 自國家旅游局宣貫、實施新版《旅游飯店星級劃分與評定》以來，******對星級飯店復核工作高度重視，成立了由總經理任組長，總經理室其它成員任副組長，各部門負責人為組員的評定性復核工作領導小組。組織學習對照新標準，在賓館內部全力推進星級復核準備工作，對自查出來的問題，要求各部門制定相應的整改措施和整改計劃，領導小組在規定時間里逐項檢查，確保每個不符合要求的項目得到全面整改。

今年上半年開始，質檢組和各部門每天按照星評標準進行自查、復查；總經理不定期抽查，加強對設備設施的維護，共計整改126項：投資*余萬元進行園內重點區域綠化提升改造及增設停車場；投資*余萬元對貴芳園一樓的茗莊薈卡拉ok廳進行提升改造；5月份邀請省級星評員對賓館進行暗訪檢查，接受行業專家意見，根據星級評定的規定，賓館投資*余萬元對陽光華庭零點中餐廳進行裝修改造；賓館還投資*萬元對部分區域進行節能光源改造，現賓館萬芳園大堂及宴會廳、室外景觀照明等改用led照明燈泡，僅此項預計全年可節約電費近*萬元。從2009年7月獲得五星級酒店稱號至今，我賓館累計投資*億元用于加強基礎設施建設，提升硬件水平。

為了打造綠色飯店，推廣“健康、環保、節能”理念。賓館與各部門簽訂了《節能降耗責任書》，責任書中對各部門的能耗、物耗進行了細化規定，明確責任和要求。賓館改燃油鍋爐為燃氣鍋爐，有效降低了能耗；利用地熱資源建成溫泉恒溫泳池，年節省天然氣費用約 *萬余元；賓館的絕大部分建筑均采用自然采光，減少了日間的燈光照明；對馥芳園玻璃頂采用噴淋水進行循環降溫，有效減少了空調的使用。不僅如此，在日常管理中賓館定期綜合分析能源消耗，制定水、電、氣、空調的管理計劃；制定燈光控制標準，對燈光進行分時、分路控制；設定專職人員定時巡測公共區域室溫，及時進行空調開關調節；定期清洗新風機組過濾網，通過一系列的綠色節能措施的實施，有效地將能耗控制在*％左右。今年5月，國家環保部專家組進行“國家環保模范城市”復評時，入住本賓館，并給予了較高的評價。

自新標出臺以來，賓館共組織各級管理人員召開動員會和專題會議*批次，強調評定性復核工作的重要性和緊迫性，要求所有人員立刻行動起來，以實際行動來迎接復核工作的到來。

根據宣貫新標和賓館評定性復核的需要，賓館特邀《旅游飯店星級的劃分與評定》的制定人****等專家一行來我賓館進行培訓、指導。全體管理人員參加了宣貫培訓；管理層認真聽取了專家建議，在硬件改造、特色服務、文化氛圍渲染等方面受益頗多； 3月份，賓館邀請旗艦國際酒店培訓機構為骨干員工進行了為期五天的“五星服務禮儀”專題講座；不僅如此賓館總經理作為省級星評員，親自組織了管理人員進行了星評標準及釋義講座。此外，賓館通過宣傳欄、電子屏篇五：酒店安全自查報告 safety self inspection report 安全自查報告 after hotel safety meeting held on 13th mar.2008, eng conducted a self inspection for all plant rooms and workshops covered areas, the existing problems and rectification notes as below: 2008年3月13日酒店安全工作會議結束后工程部對所屬區域所有工作間和機房進行了一次自檢，其存在問題和整改結果如下： 1.water pump room and duty room only keep one line lighting when nobody there to save energy.水泵房和水泵值班室為了節能在無人值守時只留一路照明燈。2.daily inspection for pump room water tank cover locks and water level tags should be scheduled with proper log book recorded.水泵房水箱蓋鎖和水位標識必須每天檢查一次并有記錄。3.switch distribution box in pump room to be cleaned.水泵房電箱須清潔。

4.storage in the triangle area outside generator room to be cleared.發電機房外三角區雜物需清理。5.embedded socket on the wall of hv switch room need to add white cover.高壓配電房內墻面上暗裝底盒需加白蓋板。6.all fire extinguishers in plant rooms and workshops must add inspection card and checked each month accordingly.各機房和工作間的每個消防滅火器都必須配置檢查卡，每月必須例行檢查。7.the dust on the vent of laundry drying machine duct must be cleaned each day, and the duct on the plants should contact with hskp to clean.洗衣房門口烘干機抽風管道百葉風口的棉塵必須每天清理。植物上的棉塵須聯系管家部清理。

8.storage on the ahu room in west car park to be cleared and this room should be locked.西邊停車場風機房雜物需清理，并上鎖。9.the property bull heads in hazard storeroom are inflammable materials, need to contact with union to remove.危險品倉庫的牛頭道具屬易燃品，需聯系工會移走。10.paints in paint room to be moved to hazard storeroom.油漆房油漆需移至危險品倉庫。all the above problems already rectified except the property of union we will follow up tomorrow.以上問題除工會的道具沒有移出危險品倉庫，需明天繼續跟進外其余問題全部整改完畢。

第三篇：賓館安全檢查自檢自查報告

致：XXX旅游局

根據XXXX【2010】23號文件精神，我賓館組織開展內部安全大檢查工作，現將大檢查開展情況總結報告如下：

一、活動的組織領導

賓館各級領導高度重視五一黃金周的安全生產大檢查工作，四月下旬，賓館各級經理召開安全生產工作會議，會議對下步安全生產工作作了周密安排，特別對五一節期間的安全生產工作提出了具體的要求。要求各部門認真組織開展五一期間及日后的安全生產大檢查工作。根據市旅游局對旅游安全生產大檢查工作發出的通知，對檢查的范疇和重點內容、檢查的方法和時間安排、檢查的組織領導和相關事宜提出了明確要求，成立了專項檢查組，對重點部門和區域分別在五一節期間開展安全大檢查工作。總經辦、各部門經理、保安部組成的督查組分別在五一節期間各公共區域、客房、娛樂場所、餐廳等進行專項檢查組安全生產大檢查工作開展情況進行全面督查，一切均正常良好。

二、活動的開展情況

一是廣泛地發動，全面開展安全生產隱患排查階段和自查自糾工作。各營業部門全面開展安全生產隱患排查和自查自糾工作。各部門認真查找隱患，嚴格落實隱患整改工作。各部門經理在管轄范圍自查自糾的基礎上，對部門組織開展安全生產大檢查工作，認真督促員工落實各類隱患整治工作。

二是突出重點，加強重點部門和重點區域的安全生產大檢查。我賓館成立了由領導小組牽頭的專項檢查組，牽頭小組負責組織，各部門配合，分別在五一節期間對主管部門的各類生產安全進行了專項檢查。按照“誰主管、誰負責”、“誰檢查、誰負責”的原則，認真履行職責，嚴格落實安全生產責任制。確保了五一節期間的安全穩定。

三是加強督查，確保效果，賓館成立的督查組分別在五一節前和日后管理，對各部門、各公共區域的大檢查開展情況和專項檢查組的檢查情況進行督查，尤其是對專項檢查組重點部門和區域的檢查情況進行督查，嚴防大檢查工作走過場，確保了此次大檢查工作的成效。

三、下一步工作要求

下一步我們將針對大檢查所檢查出的問題，加強對部門和部門經理安全管理工作的監督和指導，督促其認真開展隱患的排查和整改，把各項基礎工作做得更加扎實到位，以促進全館安全生產形勢的進一步穩定好轉。

第四篇：賓館評定性復核自查報告

******五星級旅游飯店 評定性復核匯報材料

尊敬的***旅游局領導：

你們好！

首先，我謹代表******全體員工對兩位星評員及旅游局領導蒞臨******，進行五星級旅游飯店評定性復核與指導表示衷心的感謝與歡迎！下面由我將******的概況及星級復核工作做一個簡要的匯報。

一、賓館概況

******始建于1995年，1996年9月正式投入運營，是一座環境優美的園林式酒店，占地面積約為7.5萬平方米（約113畝），總建筑面積約為5.4萬平方米，總資產5.7億元，隸屬于***市揚子江投資發展集團。

2009年7月******順利通過國家旅游局評審，********賓館擁有******* ******作為市委市政府的重點接待單位，自1996年9月正式對外營業以來，曾先后成功接待了*****等多位黨和國家領導人和法國、朝鮮、丹麥等國家元首、聯合國副秘書長等數十位重要國際友人；并圓滿承辦了*****。******不僅成為地方政府主要接待窗口，亦在**商務旅游市場中占有重要地位。

近年來通過市場化運作，取得了良好的經營業績：2011年賓館實現經營收入過億元，經營毛利*萬元，賓館全年客房平均房價為*元/ 間〃天，客房出租率為*%，RevPAR值近*元/間，餐飲平均消費約*元/人，餐飲上座率為46%。

******結合自身的特點，經過多年的摸索，不斷地創新管理、創新服務、激勵員工，在取得較好經濟效益的同時也獲得了較高的美譽度。賓館2009年被中國烹飪協會評為AAA級信用企業；被江蘇省財貿輕紡工會評為江蘇省商貿流通行業“誠信服務企業”；2011年被省旅游局評為江蘇省旅游飯店“二十強”；被***市政府評為***市住宿餐飲龍頭企業，同年被評為綠色飯店；并多次被上級主管部門評為先進單位。此外賓館的特色宴會“紅樓宴、乾隆宴、滿漢全席”獲得“中華名宴”稱號。賓館的知名度與美譽度節節攀升，成為揚城首屈一指的高規格接待場所。

我們的管理目標是：創造高品質的服務，成為本地區客戶信賴、社會尊重、最有價值并極具影響力的酒店業龍頭。為了追求這一目標，賓館根據自身發展需要，制定了全面質量管理的標準。在對客服務方面，賓館制定了一整套質量控制體系。各部門根據時間節點制定各類維修保養及清潔計劃，并推進“六常法”管理，使賓館美觀、整潔、舒適；依據科學的管理程序，為員工明確服務態度、行為語言及對客服務的標準，完善了各項工作程序，保證賓館的各項工作正常運轉。同時，賓館采用總值班經理及GRO每天征詢客人意見、辦公室每日質檢等措施及時了解賓客需求和自身不足；定期召開服務質量分析會，按季度匯總賓客意見反饋，找出問題根源，拿出整改意見，檢查整改效果。此外，賓館非常重視對賓客網絡意見的反饋，上半年賓館網評 保持在4.6分，位居揚城同行賓客評議之首。

不僅如此，賓館不斷推進管理與服務創新。今年上半年，營銷部設立PRI崗位，注重賓館網站維護，開通了賓館的官方微博；餐飲部利用淡季邀請十多家同行進行餐飲創新菜肴的切磋與展示；組建國賓服務組，打造一支素質高、業務精的接待服務隊伍；加強校企合作，先后與省內外三所職業院校簽約，緩解了用工困難；開展交叉培訓，部門間互通有無，提高綜合應變能力等等。賓館一切從提升服務品質出發，不斷開動腦筋，尋求服務新亮點。

在安全工作方面，賓館根據自身的特點和工作需要編寫了《應急預案》，各部門對涉及自身工作的應急預案進行了培訓和考核，總經理親自對中層以上管理人員進行了考核。賓館每年開展兩次消防演練，強化員工的防火意識，提高員工的防火自救能力；與轄區派出所聯合對賓館重點崗位進行巡查，確保賓客安全和賓館的財產安全。

賓館現有員工*余人，大專（含）以上學歷*名，管理人員*人。中層管理人員全部通過國家旅游局旅游飯店專業培訓及資格認證。******以隊伍建設為依托，全面打造企業文化，努力實現員工的自我價值，使員工與企業共同成長。近年來，賓館一方面對員工進行專業培訓和鍛煉，使之具備專業素質；另一方面進行員工職業生涯規劃，為他們提供充足的個人發展空間。通過評選“服務之星”、總經理特別嘉獎，將員工的優秀事跡張貼在員工宣傳欄等形式，激發員工的進取心，增強員工的主人翁意識。定期舉辦各項文體活動、慰問困難職工，組織優秀員工外出參觀考察，組織婦女同志體檢、在員工生日時 送上蛋糕，對員工宿舍進行改造等，讓員工真正感受到賓館是他們的“家外之家”。賓館以“創新、和諧、奮進”的企業文化，營造出積極向上的工作氛圍，塑造出素質優良的員工隊伍。

二、評定性復核準備情況

自國家旅游局宣貫、實施新版《旅游飯店星級劃分與評定》以來，******對星級飯店復核工作高度重視，成立了由總經理任組長，總經理室其它成員任副組長，各部門負責人為組員的評定性復核工作領導小組。組織學習對照新標準，在賓館內部全力推進星級復核準備工作，對自查出來的問題，要求各部門制定相應的整改措施和整改計劃，領導小組在規定時間里逐項檢查，確保每個不符合要求的項目得到全面整改。

今年上半年開始，質檢組和各部門每天按照星評標準進行自查、復查；總經理不定期抽查，加強對設備設施的維護，共計整改126項：投資*余萬元進行園內重點區域綠化提升改造及增設停車場；投資*余萬元對貴芳園一樓的茗莊薈卡拉OK廳進行提升改造；5月份邀請省級星評員對賓館進行暗訪檢查，接受行業專家意見，根據星級評定的規定，賓館投資*余萬元對陽光華庭零點中餐廳進行裝修改造；賓館還投資*萬元對部分區域進行節能光源改造，現賓館萬芳園大堂及宴會廳、室外景觀照明等改用LED照明燈泡，僅此項預計全年可節約電費近*萬元。從2009年7月獲得五星級酒店稱號至今，我賓館累計投資*億元用于加強基礎設施建設，提升硬件水平。

為了打造綠色飯店，推廣“健康、環保、節能”理念。賓館與各部門簽訂了《節能降耗責任書》，責任書中對各部門的能耗、物耗進行了細化規定，明確責任和要求。賓館改燃油鍋爐為燃氣鍋爐，有效降低了能耗；利用地熱資源建成溫泉恒溫泳池，年節省天然氣費用約 *萬余元；賓館的絕大部分建筑均采用自然采光，減少了日間的燈光照明；對馥芳園玻璃頂采用噴淋水進行循環降溫，有效減少了空調的使用。不僅如此，在日常管理中賓館定期綜合分析能源消耗，制定水、電、氣、空調的管理計劃；制定燈光控制標準，對燈光進行分時、分路控制；設定專職人員定時巡測公共區域室溫，及時進行空調開關調節；定期清洗新風機組過濾網，通過一系列的綠色節能措施的實施，有效地將能耗控制在*％左右。今年5月，國家環保部專家組進行“國家環保模范城市”復評時，入住本賓館，并給予了較高的評價。

自新標出臺以來，賓館共組織各級管理人員召開動員會和專題會議*批次，強調評定性復核工作的重要性和緊迫性，要求所有人員立刻行動起來，以實際行動來迎接復核工作的到來。

根據宣貫新標和賓館評定性復核的需要，賓館特邀《旅游飯店星級的劃分與評定》的制定人****等專家一行來我賓館進行培訓、指導。全體管理人員參加了宣貫培訓；管理層認真聽取了專家建議，在硬件改造、特色服務、文化氛圍渲染等方面受益頗多； 3月份，賓館邀請旗艦國際酒店培訓機構為骨干員工進行了為期五天的“五星服務禮儀”專題講座；不僅如此賓館總經理作為省級星評員，親自組織了管理人員進行了星評標準及釋義講座。此外，賓館通過宣傳欄、電子屏 等形式向員工廣泛宣傳。今年7、8月份賓館組織80%以上的員工參加了省旅游局組織的《旅游飯店星級的劃分與評定》知識網上競賽，進一步擴大星評知識的宣傳廣度和深度，做到以點帶面、層層推進，從而使員工知曉率達100%。

賓館在日常培訓方面實行三級培訓制，大課、小課、班前會等培訓形式相結合，不斷地對員工進行技能、服務理念等方面的培訓，2011年，賓館開展培訓達*課時，參加人數為*人〃次。

以上是我們在迎接2012五星級復核中所開展的自查整改情況，不妥之處，請各位專家、領導批評、指正，以更好地促進我們的各項工作。謝謝！

二0一二年八月十六日

第五篇：賓館巾幗文明崗自查報告

賓館餐飲部中餐廳主要成績**賓館是非公有制企業的四星級酒店，餐飲部中餐廳是賓館服務經營的三大支柱之一，現有廳面服務人員5xxxx，女員工4xxxx，占總數的90。廳面經理林彩霞、領班以上女骨干1xxxx，占廳面骨干人數的82。中餐廳在日常經營中堅持以鄧理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持“賓客至上，服務第一”的服務宗旨，堅持創新體制，創新觀念，倡導全體女員工樹立“熱愛本職，勤奮工作，優質服務”的職業道德觀，帶動員工積極為賓館爭創效益，為賓館的發展貢獻青春和智慧，充分展示新時代女性的風貌。中餐廳十分重視服務品牌的提升，日常工作中，堅持多方面收集、采納客人的建議，靈活運用到服務中去，并根據不同時段推出各種菜式，價格適中，色香味俱全。而且千方百計的滿足客人的要求，力爭以個性化的服務贏得回頭客。今年9月份，中餐廳發動全體員工人人為改制后的賓館提合理化建議，有15位女員工提出合理化建議21條，其中女員工蘇偉霓還獲得合理化建議二等獎，受到總經理室的表彰。同時，中餐廳注重員工素質的提高，利用工余時間舉辦各種技能競賽，技術比武，完善服務操作規程，落實崗位責任制，規范服務標準，強化員工的服務技能，為客人提供一流服務。全體女員工立足于崗位奉獻，崗位成材，發揮工作的積極性，主動性和創造性，敬業樂業。投身到“愛賓館，當主人，做貢獻”活動中去，出色的完成各類大型活動、宴會的接待工作，努力提高賓館優質服務的水平。近年來，中餐廳不少女員工獲得賓館評選的“五好女工”、“十佳微笑服務小姐”等榮譽稱號。全體女員工在廳面經理林彩霞同志的帶領下，積極參與“創建學習型組織，爭做知識型職工”的活動，形成人人都能成材和終身學習的新理念，增強學習能力，創新能力，競爭能力和創業能力，不斷提高女員工的綜合素質，為**賓館事業發展做出新的貢獻。中餐廳被**區委授予“青年文明號”、被市總工會、市婦聯授予“巾幗文明示范崗”、被×××總工會授予“南粵女職工文明崗”的光榮稱號。