第一篇：禹 謨 鎮 幼 兒 園

禹 謨 鎮 幼 兒 園

食堂餐具用具衛生消毒制度

（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。

（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。

（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。

（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。

二、粗加工管理制度

（一）粗加工間保持清潔衛生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。

（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發現腐爛、變質、發霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。

（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。

（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。

（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。

三、食堂衛生檢查制度

（一）嚴格執行各項衛生制度，食堂人員認真履行崗位職責。

（二）食堂清潔衛生消毒做到：定人、定時、定區、定質量，每天消毒，并做好記錄

（三）管理人員及保健醫生每天對食堂衛生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。

（四）環境衛生要求：食堂清潔衛生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。

（五）餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。

（六）庫房檢查：按庫房管理制度執行。

四、配餐制度

（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。

（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。

（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。

（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品衛生“五四制”

（一）由原料到成品實行“四不”制度：

1、采購員不買腐爛變質原料。

2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。

3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。

4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。

（二）成品食品存放實行“四隔離”：

1、成品與半成品隔離。

2、生熟食品隔離。

3、食品與藥物隔離。

4、食品與天然水隔離。

（三）用（食）具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。

（四）環境衛生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。

（五）個人衛生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

六、食品衛生安全管理制度

1、幼兒園食品衛生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛生行政部門監督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。

2、幼兒園成立“食品衛生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。

3、幼兒園食堂必須取得所在區縣衛生行政部門發放的《上海市食品衛生許可證》，嚴格執行衛生部門制定的有關幼兒園食堂規定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當地衛生行政部門的衛生監督檢查。

4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛生安全規章制度及崗位職責，相關的衛生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監督。

5、必須認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》，以“衛生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業人員進行食品衛生安全各項法律法規與營養知識的學習和培訓，并進行考核。

6、落實“幼兒園食品衛生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業人員基本功大比武活動。

七、食品衛生安全保衛制度

1、食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保師生用餐的衛生與安全。

2、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

3、食堂從業人員應有良好的個人衛生習慣，必須做到：

（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；

（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發置于帽內；（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。

4、認真執行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。

5、嚴格執行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“周幼食堂從業人員晨檢制度”、“周幼食堂環境衛生保潔、檢查制度”等一系列衛生管理規章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發事件的應急處理機制”，落實食品衛生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。

6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關是否關閉。

7、冬夏季節供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。

第二篇：禹謨鎮3月滲透法制教育培訓會議議程2

禹謨鎮學科教學滲透法制教育

培訓會議程

時間：3月26日

培訓人：楊欽

培訓人：李中倫楊夢英楊欽

參加人：全鎮中小學校長、教導主任

一、楊欽主任傳達上級文件精神

1.金教通【2013】4號文件

2.介紹2013年有關滲透法制教育的工作要求

二、李中倫

1.關于“六五”普法要求

2.禹謨鎮法制教育工作相關要求

三、楊夢英

1.傳達金教師【2013】5號文件（培訓文件）

2.傳達教研室2013年工作要求，關于滲透法制教育部分

3.對本鎮工作作相關要求

（1）學校、教導處、教研組、班主任、學科計劃等各項計劃中對滲透法制教育要求有體現

（2）有專門的實施方案、計劃

（3）學習培訓。縣級以上集中培訓有文件或通知、學習記錄或證書、體會等。校本培訓有安排、記錄、圖片及簡報

（4）集體備課。有活動記錄、圖片簡報、教學設計

（5）優質課。有安排、教學設計、評課記錄、圖片簡報（學校交滲透法制教育優質課活動方案）

（6）法制教育活。有安排或記錄、圖片簡報、小結等

（7）教師：每月交1篇滲透法制教育的優質教案（教學設計）（復印也可），四月份每人交1篇學科滲透法制教育的心得體會或論文

（8）5月—6月，全鎮推薦兩篇優秀論文和優質課課件一件

（9）轉發縣《近期及今后一段時期的幾件工作》

四、楊主任作總結及相關要求

第三篇：禹謨中學班主任考核方案

新化職中班主任考核方案

為了調動班主任工作的積極性，挖掘班主任的潛能，公平、公正、公開地評價班主任的工作，為此，特擬定班主任工作考核方案。

一、班主任工作由政教處、團委、總務處三部門進行考核，三部門每月對班主任考核一次，三部門考核積分之和即為班主任當月積分，一學期各月積分之和即為班主任本學期得分，作為班主任津貼分配和評優的依據。

二、班主任津貼分配辦法

班主任津貼由兩部分組成，即基礎性班津貼和獎勵性辦津貼。基礎性班津貼：各班主任每月拿120元作為獎勵性班津貼，剩下部分作為基礎性辦津貼。基礎性班津貼待上級績效下撥后即全額發放給班主任。

獎勵性班津貼：獎勵性班津貼具體公式：

班主任個人獎勵性班津貼=（120元×月數×班級數）÷全體班主任總積分之和×個人學期總積分

三、班主任獎勵

1、學校每學期評選四名優秀班主任進行表彰（快班和慢班各兩名，若同等名次的班級總積分分差大于51分，則不予表彰），學期表彰金額不少于200元。

2、推薦上級表彰的班主任按上級相關要求選拔推薦。（若上級不需考慮學生成績等因數，且表彰名額為雙數的，則快慢班平均分配名額，若為奇數，拔出同等名次的外，余下的名額按分數從高到低選撥推薦。）

3、學校每年推薦兩名班主任外出考察學習，推薦方法如下：

（1）班主任一學年兩個學期積分相加，快班和慢班第一名享有考察機會。若出現并列名次，享有同時考察機會。

（2）若快班和慢班兩學期積分和懸殊51以上分，則低分不外出考察。

(3)享有考察機會的班主任必須一學年內連續任班主任。

第四篇：禹謨小學營養午餐實施方案

禹謨小學營養午餐實施方案

營養午餐工程是國家的一項民生工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為改善我校學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據國務院辦公廳文件精神，結合我校實際，特制訂本校營養午餐實施工程方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、營養午餐工程實施領導小組 組長：汪明星(校長)副組長：姚先達（副校長）鄭敏（副校長）賴光宇（總務主任、工會主席）

成員：各班主任

三、營養午餐監督小組 組長：張義驤

成員：彭文春 黃永賢 羅體勁 余天均

四、學校基本情況及實施對象

1、我校現有學生1039人，2、實施對象：義務教育階段中午難以回家吃飯的所有學生（現統計520人）。

五、營養午餐工程實施供餐方式、要求及步驟等

（一）供餐方式

采用學校食堂供餐方式。由學校食堂為學生提供就餐服務。

（二）對營養午餐工程采購員、工勤人員、管理員等的要求

1、學校食堂采購人員負責聯系采購豬肉、新鮮蔬菜，落實、查看供貨商的質檢報告并存檔。同時，隨時接受學校營養午餐工程實施領導小組和食堂管理

員對采購的貨物進行質量抽查。

2、學校食堂工勤人員負責檢驗、接受豬肉和新鮮蔬菜，清點數量，保管保存，確保質量關。按時做好學校食堂各類飯菜，同時配合學校做好食堂供餐的管理工作，保證按時按點供應學生。

3、學校食堂管理員要做好樣品檢查工作和午餐統計、檔案整理。

4、學校財務人員要做好學校營養午餐工程實施專項財務工作，隨時接受學校和上級有關部門檢查和審計。

5、學校營養午餐工程實施領導小組將不定期組織人員走訪學生，了解學生對學校營養午餐工程實施的意見、建議和調研對貨物的滿意度，提出改進意見。

6、學校營養午餐工程實施領導小組監督食堂按時足額提供各班新鮮可口的午餐。

7、各班主任要做好學生的思想工作，督促學生按時午餐，不能浪費，同時把剩菜和剩飯倒在指定位置，不能亂倒；做好學生的用餐登記，按時交學校營養午餐工程實施管理員；了解學生每天就餐情況，及時將情況上報學校；按時督促學生將用餐的用具交食堂，不得在班級滯留。

8、學校營養午餐工程實施管理員要整理好用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔整理。并隨時進行總結，找出問題，提出整改措施。

（三）工作實施具體步驟

1、每次采購由分管安全領導牽頭，負責驗收菜和肉（數量、質量），并交營養午餐工程管理人（食堂工勤人員）登記后保管、加工。

2、每星期周一至周五中午分三段到食堂用餐（一、二年級11:00—11:40，三、四年級11:55—12:30，五、六年級12:30—13：00）。

3、在食堂供餐時，各班主任要認真組織本班學生在指定時間內有秩序地進行用餐，并填寫班級學生用餐登記表，指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。

4、每周五校會前由各班主任將本周學生用餐登記表統計好后交食堂管理員裝訂存檔。

5、食堂工勤人員每天要將各班的餐具進行清洗、消毒整理，并打掃食堂衛

生。

（四）實施范圍和標準

我校實施學生在校期間每生每天免費提供兩菜一湯，根據資金使用情況適時更換菜譜，保證每生足額享有國家3元的補助。

（五）實施時間

從2012年9月30日起實施。

（六）就餐形式

周一至周五每天11點前先由各班統計人數，報告到食堂工勤人員處，再由食堂工勤人員按上報人數準備各班餐具；領餐后由班主任或班委成員監督食用，領導小組巡回檢查。

（七）責任追究

食堂必須建立嚴格的索票、索證、留樣制度，工勤人員必須按照相關的食品安全法規加工食物，并且按照相關規定定期進行身體檢查。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴重后果的，將追究相關人員的責任。凡因向學校配送不符合國家衛生安全和質量安全的食品企業或個人，學校將申請相關部門依照法律進行嚴厲處理。

（八）安全防范

學校要強化食品衛生安全意識，樹立安全第一的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施，應急預案等。

禹謨鎮中心完小 2012年9月2日

食品衛生安全應急處理預案

為有效預防學校食品衛生安全突發事故的發生，及時控制和消除校園突發事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效的降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩定，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》、《突發公共衛生事件應急預案》及教育部門的有關要求，從我校實際情況出發，特制訂本預案。

（一）領導機構與職責

1、學校成立食品衛生安全事故應急處理領導小組 組長：汪明星

副組長：姚先達 鄭敏 賴光宇 成員：各班主任

2、應急處理領導小組主要職責

（1）在熟悉學校發生食品中毒事故后，立即趕赴現場，詳細了解情況。統一指揮食品衛生安全事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展。積極協助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調查，及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即報告上級主管部門，協調有關部門妥善處理事故。

（2）定期組織學校食品衛生安全工作總結時、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

（二）日常工作的開展

1、完善制度。建立健全食堂管理等制度，并懸掛于食堂醒目處。

2、強化督查。在領導小組的具體指導下，以各項食品衛生制度落實為重點，結合學校其他安全工作，進行定期和不定期的食品安全及食堂從業人員健康、衛生督查。

3、落實職責。領導小組組長為學校食品安全的第一責任人，管理員為學校食品安全直接管理責任人，食堂工勤人員為學校食品安全直接責任人，各班主任為學校食品安全報告人，其他教師在自己的崗位職責內負責。

4、加強教育。加強對廣大師生及食堂從業人員的食品衛生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓、知識講座等形式，豐富衛生知識，增強衛生意識，提高自覺性和責任感。

（三）具體的應急措施

學校成立食品衛生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組

組長統一調度，一旦發生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作。

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫院妥善處理病人，及時解決有關問題。

2、立即向教育管理中心、教育局和縣防疫站報告學生中毒情況、中毒發生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。

3、食物中毒事故發生后學校應注意保持學校的穩定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛生監督部門確認，要嚴格控制消息發布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳謠也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩定學生情緒，做好與學生家長的溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現場，保管好供應學生的食品，維持原有的生產狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現象予以控制。

5、在衛生部門的專業人員到達后，配合專業人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現場流行病學調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后，按照衛生專業人員要求進行現場消毒消潔處理。

6、協助衛生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。

（四）注意事項

（1）穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

（2）事故發生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

（3）發現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應及時送醫院診治。（4）迅速向教育局及衛生防疫部門報告。

（5）做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。

（6）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。（7）積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。

禹謨鎮中心完小 2012年9月2日

第五篇：07禹謨小學繼續教育工作總結

禹謨小學繼續教育工作總結

遵照教育局關于中小學繼教育的規定和進修學校有關中小學繼續教育的通知精神和要求，結合我校實際情況，我校全面地創造性地組織開展了繼續教育各項工作，完成各項繼續教任務并取得良好成績。現將我校本學期繼續教育工作總結如下：

一、提高認識、轉變觀念，繼續教育思想深入人心

根據上級教育主管部門的指示，我校全面開展繼續教育工作。

1、認真學習繼續教育文件，領會繼續教育精神。我校多次組織全體教師認真學習各級教育部門的有關繼續教育文件，讓每一位教師都了解文件內容，做到目標明確，為繼續教育工作的開展打下了良好的基礎。

2、成立常設的繼續教育領導小組。校長張義驤為組長，教導處主任曾天福為副組長，專人負責管理，這樣做到領導重視，保障了我校繼續教育的順利實施。

3、大力開展繼續教育宣傳工作，轉變教師觀念。針對繼續教育工作中少數教師存在認識不足的問題，我校開展多種形式的繼續教育宣傳活動，讓每一位教師都懂得現代教師繼續教育的重要性，繼續教育是全面實施素質教育的重要保證，是提高教學質量最佳手段，是提高教師個人才能的最佳途徑。真正做到活到老學到老。

二、工作細致、措施得力，繼續教育工作全面展開

1、繼續教育工作有計劃，有目標，有檢查，有考核，與教師的經濟利益掛鉤。我校每學年制訂詳細繼續教育計劃，確定繼教目標，定時和不定時相結合檢查繼教情況，做到有檢查，有考核，有記載，按期登分。對于繼教工作突出的教師進行獎勵。

2、通過多種形式的校本培訓活動，促進繼續教育工作。

本學期我校定了切實可行的計劃、制度和考核措施，要求每位教師認真參加繼續教育工作，間周一的業務活動時間，我們都根據學校和教師的情況組織相應的活動：開學初學校制定教育教學計劃和校本教研計劃、課改計劃以及繼續教育工作等計劃后，在教師會上學習，每位教師寫出自己的教學計劃、課改計劃等，每月寫一篇教研小結，優秀的收集在禹謨小學《校園小報》中，讓全體教師互相學習，學期末針對自己的課改專題的實施情況寫出課改結題報告，大家進行交流，取長補短，共同提高。

加強教師的反思意識，每節課后進行簡單反思，每單元針對一節自己認為最成功或不成功的課進行詳細反思，優秀的反思也一并放在校刊中，并在教研活動中進行交流。充分發揮教師的問題意識，間周每位教師最少提出一個教育教學中存在的問題，先在教研組內討論，不能解決的學校想辦法通過講座、請專家等方式解決，真正富有成效地開展使教師專業提高的各項活動，避免流于形式。

3、選拔骨干教師參加上級組織的各種培訓。我校根據上級教育部門的安排，定期選派工作作風扎實，教學業務能力強、教學業績突出的教師參加上級組織的骨干教師培訓班學習。

4、組織教師參加各級各地學術交流。為了提高教師的業務能力，開拓教師的視野，我校經常組織教師參加各地學術交流活動，并取得好

成績。在本學期，我校每學期多次組織教師到兄弟學校聽課，交流教學經驗。

5．組織教師自學。為了提高教師的政治素質和業務能力，我校對教師的自學提出了明確的要求，為教師訂閱了大量的小繼教書籍，為教師自學創造了良好的條件。老師們通過長期的自學，提高了政治水平，發展了教學才能，開闊了知識視野，形成了良好的學習氛圍。本學年組織教師學習了《新教材將會給教師帶來些什么》，《走向發展性課程評價》，并通過上級組織考試，取得了優異的成績。

禹謨小學 2007年7月