第一篇：原料車間工藝員作業(yè)指導書

原料車間工藝員作業(yè)指導書 版本/修改狀態(tài)：A/0 第一章 職位說明書

第一節(jié) 崗位職責

職位名稱：原料車間工藝員 直接隸屬： 品控部經(jīng)理 直接下級：無

協(xié)調(diào)部門：生產(chǎn)部、儲運部、采購部

崗位描述：嚴格執(zhí)行《工藝標準》、《質(zhì)量標準》，對生產(chǎn)中各工序的加工過程進行監(jiān)控，杜絕不合格品的產(chǎn)生，使生產(chǎn)處于受控狀態(tài)，異常情況有記錄和解決辦法。

崗位職責：

一、嚴格執(zhí)行工藝標準，對生產(chǎn)中各工序的加工質(zhì)量進行監(jiān)控，包括對原料、半成品、成品的控制，杜絕不合格品的產(chǎn)生。

二、隨時對車間內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及操作員工的個人衛(wèi)生進行檢查，確保環(huán)境及個人衛(wèi)生符合工藝要求。

三、負責對生產(chǎn)過程中員工的加工質(zhì)量提出指導性意見。

四、定期對質(zhì)檢員及生產(chǎn)操作員工進行操作規(guī)程與質(zhì)量標準的培訓，以提高員工的質(zhì)量意識。

五、每日與質(zhì)檢員進行溝通，了解生產(chǎn)過程中存在的問題及隱患，便于及時采取預防措施。

六、進行質(zhì)量分析，掌握質(zhì)量動態(tài)，如實向上級領(lǐng)導反映質(zhì)量情況。

第二節(jié) 主要權(quán)利

一、對生產(chǎn)中各工序的加工質(zhì)量有指導、監(jiān)督權(quán)。

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2、工器具衛(wèi)生：滾揉機、滾揉機架、滾揉機蓋、拌料機、絞餡機、出罐耙、斬拌機（菜料處理室中的）等；物品擺放是否合理。

3、個人衛(wèi)生：操作工進入車間時，檢查員工著裝、個人衛(wèi)生、洗手及靴鞋消毒情況，是否符合公司規(guī)定。

三、腌制庫衛(wèi)生的檢查項目

1、環(huán)境衛(wèi)生：地面、墻壁、地面無冰、積水；除霜水是否及時清除。

2、料架干凈無污染；庫內(nèi)物料是否加蓋蓋嚴。

第二節(jié) 檢查生產(chǎn)排程情況

一、原料車間工藝員根據(jù)《日生產(chǎn)任務通知單》上列明的產(chǎn)量、品種計劃，按照工藝與配方的做好生產(chǎn)前的準備工作。

二、嚴格按照《生產(chǎn)加工工藝規(guī)程》，對生產(chǎn)排程的合理性進行檢查。㈠、原料車間

1、全天產(chǎn)量中有一部分是雞肉的，應先生產(chǎn)雞肉。

2、全天產(chǎn)量中有盒裝、特惠和肉丸時，加工順序為：凈肉、肉丸、特惠。

3、產(chǎn)量小的品種先加工。

4、按緩化輕重程度排產(chǎn)，先生產(chǎn)緩化重的品種。

㈡、滾揉車間

1、全天產(chǎn)量中有一部分是雞肉的，應先生產(chǎn)雞肉。

2、全天產(chǎn)量中有盒裝、特惠和肉丸時，加工順序為：肉丸、凈肉、特惠。

3、全天產(chǎn)量中A、B、C類別時，加工順序為：B、C、A類。

4、盡量使用同一滾揉機加工同類產(chǎn)品。

三、如生產(chǎn)特殊品種或非常規(guī)（不頻繁生產(chǎn)）產(chǎn)品，工藝員應對質(zhì)檢員進行該品種《工藝、質(zhì)量標準》進行講解并說明，以便在生產(chǎn)過程中對操作工作進行必要的指導與檢查。

原料車間工藝員作業(yè)指導書 版本/修改狀態(tài)：A/0 溫度過高，應采取增加收肉頻次及延遲出庫時間的辦法。

第四節(jié) 滾揉車間質(zhì)量巡檢

依據(jù)《工藝、質(zhì)量標準》、《質(zhì)量獎懲制度》及其它品質(zhì)管理制度，對原料車間生產(chǎn)的全過程進行巡視檢查。

一、產(chǎn)品質(zhì)量

1、督促滾揉組長就原料肉入腌制庫的數(shù)量與原料車間記錄員進行核對，無誤后方可生產(chǎn)。

2、檢查滾揉組長是否按工藝要求及生產(chǎn)量安排生產(chǎn)順序。

3、督促滾揉組長就粉料及菜料配制的數(shù)量與配料員進行核對，粉料及菜料運至滾揉車間后要加蓋蓋嚴，避免料桶內(nèi)標識遺失。

4、檢查計量器具（臺秤）的準確性，監(jiān)督滾揉操作工每次使用前進行校對，保證其準確性。

5、檢查操作工是否按工藝要求進行投料，投入粉料后，應將料桶內(nèi)的粉料小票，應粘貼于滾揉機上，可明確每個滾揉機內(nèi)加工的品種，出罐時將粉料小票取下，待下一輪入罐投入粉料時，再將料桶內(nèi)的粉料小票粘貼于滾揉機上。

6、檢查滾揉時間是否符合工藝標準，吐罐肉隨時收取重新入罐；出罐后定量裝盛，加放標識，及時入腌制庫，7、檢查滾揉組長滾揉記錄是否及時、真實、準確。

9、在滾揉車間生產(chǎn)過程中不允許出現(xiàn)空崗現(xiàn)象，待入罐完畢后，應至少有一人留守。

二、溫度的檢查

1、車間環(huán)境溫度。生產(chǎn)過程中隨時檢查車間環(huán)境溫度，如溫度過高，工藝員應及時與原料車間主任溝通，開啟空調(diào)降溫。

2、腌制庫溫度。隨時抽查腌制

庫溫度，取送腌制肉時應隨手關(guān)門，原料車間工藝員作業(yè)指導書 版本/修改狀態(tài)：A/0 第七節(jié) 日工作例會

一、每天參加由品控部經(jīng)理召集的工作例會。

二、就所轄車間的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況向品控部經(jīng)理做出匯報。

三、如在檢查過程中遇到困難或解決不了問題，應及時向品控部經(jīng)理匯報，請領(lǐng)導解決或出面協(xié)調(diào)。

第三章 周期性常規(guī)工作內(nèi)容

第一節(jié) 月工作總結(jié)

一、每月30日16：00時前將月工作總結(jié)一報品控部經(jīng)理。月工作總結(jié)應按公司規(guī)定的模式書寫，內(nèi)容真實全面，不漏項。

二、工作總結(jié)的內(nèi)容側(cè)重于對所轄車間全月質(zhì)量、衛(wèi)生狀況的闡述，在檢查過程中，表現(xiàn)出的普遍現(xiàn)象、突出問題，并對問題進行分析及提出改進意見。

第二節(jié) 周部務會議

一、每周一早8：00時，參加由品控部經(jīng)理召集的每周部務會議。

二、開會時應就本人上周工作的完成情況與下周工作的安排情況做出匯報。

三、匯報的主要內(nèi)容：

著重匯報、總結(jié)上周所轄車間的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況，存在的問題、困難及建議，有什么問題是自己解決不了，需要領(lǐng)導出面協(xié)調(diào)的。

四、匯報時要求簡明扼要，如某件事情的匯報需耗時較長才能說明，應在會上應簡要概括，會后向領(lǐng)導做詳細匯報。

第三節(jié) 培訓工作

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1、車間環(huán)境及滾揉前、后肉的溫度。

2、滾揉時添加所有物料重量、品性。

3、滾揉與拌料時間。

4、衛(wèi)生的打掃與消毒。

第七節(jié) 工作備忘錄

一、休息時消毒液的配制

1、放假3天以上時，膠皮、菜板、刀棍等清洗后不需用消毒液浸泡，待分配原料肉時，重新清洗后，浸泡于消毒液中。

2、遇休息日、節(jié)假日工藝員應在生產(chǎn)前一天到公司配制次日生產(chǎn)所需的消毒液。

二、高溫季節(jié)原料肉出庫時間的調(diào)整

1、每年4—10月份（具體根據(jù)氣溫變化決定），原料肉出庫應結(jié)合氣溫的變化做適當調(diào)整。

2、為避免高溫季節(jié)原料肉緩化過度，出庫時間應在生產(chǎn)前一日下午。

三、高溫季節(jié)應增加收肉頻次

每年4—10月份進入高溫季節(jié)，為避免原料肉在加工過程中緩化過度，而導致肉溫超標現(xiàn)象，應增加收肉的頻次，及時將切好并檢驗合格的原料肉，按規(guī)定折盒后，送入腌制庫。

四、制冰機制冰

每年4—10月份（具體根據(jù)氣溫變化決定），為確保滾揉時腌制肉的肉溫，應在滾揉時加冰，因而應督促生產(chǎn)部開啟制冰機制冰，且保證制冰量足夠。

五、高溫季節(jié)開啟空調(diào)降溫

1、每年4—10月份（具體根據(jù)氣溫變化決定），根據(jù)工藝員對車間環(huán)境溫度的檢測結(jié)果，決定是否開啟空調(diào)降低室溫。

原料車間工藝員作業(yè)指導書 版本/修改狀態(tài)：A/0 第一節(jié) 原定日生產(chǎn)計劃的臨時變更

一、工藝員根據(jù)變更后的品種、產(chǎn)量計劃，做好《工藝、質(zhì)量標準》等方面的準備工作。

二、由于生產(chǎn)計劃的臨時變更，為了避免出現(xiàn)疏漏，對變更產(chǎn)品在生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)要有針對性地進行檢查。

第二節(jié) 停水

一、在生產(chǎn)過程中突然停水，先向品控部經(jīng)理匯報，然后立即督促滾揉組長，將已抬至車間的原料肉送回腌制庫內(nèi)存放，同時派人上報生產(chǎn)部經(jīng)理。

二、對已入罐但未加任何輔助物料的原料肉，密切監(jiān)視其溫度，超出工藝標準的范圍，則立即組織將原料肉出罐送回腌制庫內(nèi)存放。

第三節(jié) 停電

一、在生產(chǎn)過程中突然停電，先向品控部經(jīng)理匯報，然后立即督促滾揉操作工將已抬至車間的原料肉送回腌制庫內(nèi)存放。

二、對已入罐的原料肉，密切監(jiān)視其溫度，超出工藝范圍，則立即組織操作工將原料肉出罐送回腌制庫內(nèi)存放。

三、如停電時間較長，工藝員應每間隔一小時對腌制庫內(nèi)肉溫進行檢測，如溫度超出工藝標準，應立即向品控部經(jīng)理請示并建議，將腌制庫內(nèi)存放的原料肉、腌制肉送入暫存庫降溫。

四、停電時如室內(nèi)光線較暗，應立即與原料車間主任溝通，停止生產(chǎn)，避免由于光線較暗而導致的原料肉剔筋不凈、獸毛、淋巴、雜質(zhì)等分辨不清，混入原料肉內(nèi)。

五、將因停電而無法加工的原料肉送入腌制庫或暫存庫，避免肉溫升高、1

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五、變質(zhì)肉由裝卸工在保管員的監(jiān)督下返回原料肉倉庫，并予以單獨存放。

第七節(jié) 滾揉出罐數(shù)不在合理范圍之內(nèi)

一、滾揉實際出罐數(shù)大于實際應出數(shù)時，原料車間工藝員應立即向品控部經(jīng)理匯報，并與品控部經(jīng)理一同對問題的原因進行調(diào)查。

原因1：水、料水添加過量 調(diào)查方法：

1、查看滾揉效果，如滾揉后腌制肉較稀，幾乎無法出罐，狀況比較明顯。

2、詢問加水的專責人，詢問水實際添加數(shù)量，是否與應添加數(shù)量相符。

3、調(diào)查除專責人外，其他人是否添加過水、料水。解決辦法：

1、將滾揉罐內(nèi)水、原料肉、粉料全部倒入食品盒中，稱量總重量。多加水重量的計算公式為：

多加水重量=總重量-加入原料肉重量-粉料重量-應加水重量

2、根據(jù)工藝配方，按多加水的重量計算出應再加原料肉、料水與粉料的重量。

3、按計算所得的結(jié)果添加原料肉、料水與粉料一同在滾揉拌料機內(nèi)重新滾揉。

原因2：原料肉添加過量 調(diào)查方法：

1、安排滾揉車間主任或滾揉班長，就切好原料肉入腌制庫數(shù)量與原料車間主任、原料車間記錄員進行核對。

2、如腌制庫內(nèi)實際剩余的切好原料肉的盒數(shù)（每盒80斤）少于應該剩余的數(shù)量，則可推斷原料肉添加過量。

原料車間工藝員作業(yè)指導書 版本/修改狀態(tài)：A/0 確保滾揉效果。

原因2：滾揉時間不夠

解決辦法：由工藝員檢查滾揉車間工藝標準的執(zhí)行情況，杜絕因提前出罐而導致滾揉效果不好現(xiàn)象的發(fā)生。

原因3：滾揉車間計量器具不準確，水、料水超量入罐

解決辦法：工藝員應監(jiān)督滾揉操作工，在臺秤使用前應先將秤校對準確，如臺秤確實無法繼續(xù)使用，則應與生產(chǎn)部溝通，進行維修或更換，以保證滾揉時水、料水添加重量的準確性。

第九節(jié) 微生物超標

一、原料車間可能造成微生物超標的原因

原因1：購入的原料肉微生物超標。

原因2：原料車間與原料肉接觸的所有環(huán)境、工器具衛(wèi)生消毒不徹底引起的微生物超標。

原因3：操作工的個人衛(wèi)生及洗手消毒不徹底引起的微生物超標。原因4：原料肉在車間存放時間過長，溫度升高所致。原因5：未按規(guī)定進行空氣消毒。

二、滾揉車間可能造成微生物超標的原因

原因1：滾揉車間所有與腌制肉接觸的滾揉設備、工器具衛(wèi)生消毒不徹底對其污染引起的微生物超標。

原因2：操作工的個人衛(wèi)生及洗手消毒不徹底引起的微生物超標。原因3：腌制肉在加工過程中或出罐后在車間內(nèi)停留過長，溫度升高所致。原因4：未按規(guī)定進行空氣消毒。

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二、如操作員工拒絕按按標準操作，或有抵觸情緒時，應先與原料車間主任溝通，由原料車間主任對員工進行說明、教育。

三、原料車間主任說服、教育無效后，由工藝員按公司《質(zhì)量獎懲制度》進行必要的處罰。

四、如經(jīng)處罰仍然無效，原料車間工藝員應立即向品控部經(jīng)理匯報，由品控部經(jīng)理與生產(chǎn)部經(jīng)理溝通后，做出相應處理。

第二篇：車間工藝員崗位職責

車間工藝員職責范稿僅供參考：

1、目的：建立車間工藝員職責范圍，保證車間生產(chǎn)的正常進行

2、適用范圍：生產(chǎn)車間

3、責 任 者：車間工藝員

4、直接上級：車間主任

5、工作職責

5.1、車間工藝員對車間主任負責，在車間主任領(lǐng)導下，負責本車間的生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量管理工作；在業(yè)務上接受公司技術(shù)質(zhì)量部的領(lǐng)導；

5.2、負責產(chǎn)品崗位技術(shù)安全操作法的編寫修訂工作，批準后組織

徹執(zhí)行，認真監(jiān)督檢查工藝規(guī)程及崗位操作法的執(zhí)行情況。對車間工藝紀律的執(zhí)行負責；

5.3、負責員工的工藝技術(shù)和GMP管理培訓工作，組織員工學習工藝規(guī)程和各種標準操作程序并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。

5.4、參加制訂（或修訂）中間產(chǎn)品、成品及原材料質(zhì)量標準和成品等級標準，并貫徹執(zhí)行，對車間的產(chǎn)品質(zhì)量負責；

5.5、根據(jù)生產(chǎn)計劃，負責下達生產(chǎn)指令和處方，對所下達的指令和廚房的及時性和正確性負責；

5.6、結(jié)合公司制定的經(jīng)濟技術(shù)指標計劃，組織制定車間以及崗位收率、成品率、質(zhì)量等指標計劃，適時考核，對公司下達的經(jīng)濟技術(shù)指標計劃的完成負責；

5.7、負責各種工藝記錄的制定和修訂工作，認真檢查工藝記錄的填寫和保存情況，定時收集、整理、裝訂、歸檔，對記錄的準確性負責；

5.8、負責主持生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故的分析調(diào)查工作并提出處理意見。

5.9、對生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生的工藝質(zhì)量問題、技術(shù)問題應及時制定解決辦法，并向領(lǐng)導、技術(shù)質(zhì)量管理部門匯報備案；

5.10、負責組織制定車間的技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)革新計劃，報上級批準后組織實施；

5.11、負責車間產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)經(jīng)濟指標、產(chǎn)量統(tǒng)計的匯總和總結(jié)，定期組織召開技術(shù)質(zhì)量分析會，對存在的問題提出整改意見并組織實施；

5.12、負責對車間物料平衡進行檢查，對物料平衡發(fā)生的偏差應及時分析原因，并形成報告；

5.13、負責參與公司新品種研發(fā)試制以及技術(shù)改造工作；

5.14、負責車間GMP認證工作；

5.15、負責參與車間的績效考核；

5.16、接受上級領(lǐng)導和部門的考評；

5.17、完成車間主任及技術(shù)質(zhì)量部布置的其他工作；

5.18、制止不合格的原輔料投入生產(chǎn)；對不合格的產(chǎn)品有權(quán)制止流到下道工序或入庫；

5.19、對違反工藝紀律的員工提出處罰；

第三篇：車間工藝員職責

車間工藝員職責

1、行2、3、4、5、適用范圍：生產(chǎn)車間 責 任 者：車間工藝員 直接上級：車間主任 正文 目的：建立車間工藝員職責范圍，保證車間生產(chǎn)的正常進

5.1、車間工藝員對車間主任負責，在車間主任領(lǐng)導下，負責本車間的生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量管理工作；在業(yè)務上接受公司技術(shù)質(zhì)量部的領(lǐng)導；

5.2、負責產(chǎn)品崗位技術(shù)安全操作法的編寫修訂工作，批準后組織

徹執(zhí)行，認真監(jiān)督檢查工藝規(guī)程及崗位操作法的執(zhí)行情況。對車間工藝紀律的執(zhí)行負責；

5.3、負責員工的工藝技術(shù)和GMP管理培訓工作，組織員工學習工

藝規(guī)程和各種標準操作程序并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。

5.4、參加制訂（或修訂）中間產(chǎn)品、成品及原材料質(zhì)量標準和成品

等級標準，并貫徹執(zhí)行，對車間的產(chǎn)品質(zhì)量負責；

5.5、根據(jù)生產(chǎn)計劃，負責下達生產(chǎn)指令和處方，對所下達的指令和

廚房的及時性和正確性負責；

5.6、結(jié)合公司制定的經(jīng)濟技術(shù)指標計劃，組織制定車間以及崗位收

率、成品率、質(zhì)量等指標計劃，適時考核，對公司下達的經(jīng)濟技術(shù)指標計劃的完成負責；

5.7、負責各種工藝記錄的制定和修訂工作，認真檢查工藝記錄的填

寫和保存情況，定時收集、整理、裝訂、歸檔，對記錄的準確性負責；

5.8、負責主持生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故的分析調(diào)查工作并提出處

理意見。

5.9、對生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生的工藝質(zhì)量問題、技術(shù)問題應及時制定解決辦

法，并向領(lǐng)導、技術(shù)質(zhì)量管理部門匯報備案；

5.10、負責組織制定車間的技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)革新計劃，報上級批準后

組織實施；

5.11、負責車間產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)經(jīng)濟指標、產(chǎn)量統(tǒng)計的匯總和總結(jié)，定期組織召開技術(shù)質(zhì)量分析會，對存在的問題提出整改意見并組織實施；

5.12、負責對車間物料平衡進行檢查，對物料平衡發(fā)生的偏差應及時

分析原因，并形成報告；

5.13、負責參與公司新品種研發(fā)試制以及技術(shù)改造工作；

5.14、負責車間GMP認證工作；

5.15、負責參與車間的績效考核；

5.16、接受上級領(lǐng)導和部門的考評；

5.17、完成車間主任及技術(shù)質(zhì)量部布置的其他工作；

5.18、制止不合格的原輔料投入生產(chǎn)；對不合格的產(chǎn)品有權(quán)制止流到

下道工序或入庫；

5.19、對違反工藝紀律的員工提出處罰；

1、在車間主任領(lǐng)導下，認真組織好裝置的生產(chǎn)作業(yè)工作，對操作人員進行技術(shù)指導，經(jīng)常深入現(xiàn)場檢查安全、生產(chǎn)情況，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時提出整改措施予以消除,并有權(quán)制止違章作業(yè)。

2、協(xié)助工藝付主任完成車間的工藝技術(shù)工作、指導工人操作，排除故障，保證完成規(guī)定的各項任務。

3、做好工藝技術(shù)方面的資料和記錄的整理歸檔，協(xié)助車間主任搞好工藝生產(chǎn)。

4、完成上級部門及車間領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

負責指導、督促現(xiàn)場嚴格“四按”生產(chǎn)。負責對現(xiàn)場質(zhì)量問題的預防、跟蹤等工作，并負責組織現(xiàn)場質(zhì)量問題處理分析會。負責對現(xiàn)場技術(shù)問題、質(zhì)量問題組織分析，制定處理意見和糾正措施并組織落實。負責現(xiàn)場工藝紀律的監(jiān)督工作，對違反工藝紀律事件要堅決制止和防止重復發(fā)生，并對責任人提出處理意見報主管領(lǐng)導批準。負責組織二類工裝設計和管理工作。對本單位不合格品情況進行統(tǒng)計分析。負責向車間副主任（技術(shù)）匯報工作。遵守國家法律、法規(guī)，提高法律意識，按質(zhì)量、測量及環(huán)境/職業(yè)健康安全管理體系及相關(guān)層次文件要求做好本職工作。按照國家保密條例，履行保密職責。

第四篇：車間工藝員崗位職責（范文）

車間工藝員崗位職責

職責概要：

根據(jù)工藝方案，協(xié)助工藝主管完善、協(xié)調(diào)實習生產(chǎn)流程中的工藝裝備、工藝流程，解決產(chǎn)品生產(chǎn)中的工藝問題，保證實習生產(chǎn)活動正常運行。

職責：

1、根據(jù)生產(chǎn)工藝方案、工藝流程的設計，組織實習車間工藝審核，設備、工裝模具調(diào)配。

2、協(xié)助實習車間按計劃組織生產(chǎn)，與質(zhì)量部門密切合作，分析生產(chǎn)流程沖突，對與工藝有關(guān)的問題提供解決方法，及時妥善處理生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的質(zhì)量、技術(shù)問題。

3、審核車間工藝方案，按工藝流程設計對現(xiàn)場管理、工藝改進和成本控制進行調(diào)研，收集工藝數(shù)據(jù)。

4、協(xié)助工藝主管培訓操作人員正確地維護并操作已有的和新購設備、工裝，配備工位器具，指導員工嚴格按工藝流程程進行生產(chǎn)。

5、協(xié)助有關(guān)部門按規(guī)定制定、編寫、修訂崗位安全操作規(guī)程，監(jiān)督、檢查各工序員工嚴格執(zhí)行。

6、負責車間各種工藝記錄的管理和修訂工作，認真檢查工藝記錄的填寫和保存情況，檢查并指導員工填寫好、用好記錄，定時收集、整理、裝訂、歸檔。

7、負責員工的工藝技術(shù)培訓工作，組織員工學習工藝規(guī)程和各種標準操作程序，教育員工遵守工藝規(guī)程，并建立嚴格的檢查制度，保證工藝規(guī)程和操作規(guī)程的正確執(zhí)行，提高生產(chǎn)操作水平，保證生產(chǎn)順利進行。

8、參加生產(chǎn)過程中的技術(shù)質(zhì)量事故及設備事故的分析調(diào)查工作，積極開展技術(shù)進步和合理化

建議活動，并組織糾正和預防措施的實施。

9、負責建立車間工序控制點，并嚴格檢查執(zhí)行情況，使產(chǎn)品生產(chǎn)處于受控狀態(tài)。

10、負責組織技術(shù)分析工作，重點是質(zhì)量、效率、定額等方面，每月分析各技術(shù)經(jīng)濟指標波

動的原因并對各崗位進行考核。

11、及時完成上級交辦的臨時任務。

職業(yè)技能指導中心2010-1-27

第五篇：車間工藝員辭職報告

車間工藝員辭職報告

當我們工作一段時間后，總會有一些因素讓我們選擇辭職，這種情況下要提前寫好辭職報告。是不是苦于寫不出正規(guī)的辭職報告呢？下面是小編為大家整理的車間工藝員辭職報告，希望能夠幫助到大家。

尊敬的李主任：

您好！

我是生產(chǎn)車間的xx，下面是我的辭職報告。

工作近四年來，我一直在公司生產(chǎn)車間從事工藝設計工作，發(fā)現(xiàn)自己在工作、生活中，所學知識還有很多欠缺，已經(jīng)不能適應社會發(fā)展的需要，因此渴望回到校園，繼續(xù)深造。經(jīng)過慎重考慮之后，特此提出申請：我自愿申請辭去在xxx的一切職務，敬請批準。

在xxx近四年的時間里，我有幸得到了單位歷屆領(lǐng)導及同事們的.傾心指導及熱情幫助。工作上，我學到了許多寶貴的科研經(jīng)驗和實踐技能，對科研工作有了大致的了解。生活上，得到各級領(lǐng)導與同事們的關(guān)照與幫助；思想上，得到領(lǐng)導與同事們的指導與幫助，有了更成熟與深刻的人生觀。這近四年多的工作經(jīng)驗將是我今后學習工作中的第一筆寶貴的財富。

望領(lǐng)導批準我的申請，并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)，在正式離開之前我將認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。

祝您身體健康，事業(yè)順心。并祝李主任及公司事業(yè)蓬勃發(fā)展。

此致

敬禮！