第一篇：孝感麻糖米酒環境分析

孝感麻糖米酒環境分析

一、宏觀環境

孝感麻糖誕生于以孝而聞名于全國的城市——孝感市，它有著其悠久的歷史和豐富的文化底蘊，它位于湖北省的中部地區，靠近九省通衢的武漢市，有著便捷的交通和廣闊的市場前景，在國家中部崛起政策的影響下，作為孝感的支柱產業之一的麻糖產業得到了長足的進步與發展，現共有近30多家企業的得到國家安全生產認可證，并且孝感麻糖作為當地的傳統食品，是一種暖肺養胃的純綠色食品，生態經濟效益高。隨著經濟社會的發展和人們生活水平的不斷提高，對麻糖產品的需求層次和樣式也不斷提高和增加，麻糖產業會不斷深入發展，行業整體水平也會不斷提高。

30家麻糖米酒生產企業規模都不大，平均資產約300萬元，其中規模最大的孝感市麻糖米酒公司有效資產也不到1000萬元。與孝感市的麻糖米酒企業對比，成立于1997年的四川巨龍食品有限公司，以醪糟（實際就是四川米酒）為主打產品，十年內從一個年營業收入僅百萬元的企業發展為一家億元企業，銷售額十年增長了100多倍。

二、微觀環境

2.1競爭者分析

企業家素質不強。協會內30個麻糖企業老板，僅有本科生1人，專科生1人，中專生2人，其余人大多為初中和小學文化程度。老板文化程度的低下，直接導致企業在生產經營上的短視和老板工作上的失誤。管理水平不高。一是財務管理不全。二是營銷管理落后。目前，孝感麻糖生產企業在市場營銷上沒有拿出任何有效的策略，仍是傳統的老板兼業務員型、糖酒會訂貨型、老市場維護型、節日團體購買型，真正完全依靠終端市場的僅有生龍、一品、原創三家企業。在營銷手段上，孝感麻糖生產企業既沒有一個成功的策劃個案，也沒有找出和發掘麻糖產品新的亮點，甚至一個響亮的廣告宣傳詞都沒有拿出，僅僅是啃傳統名氣的老本。三是生產及現場混亂。

經濟實力和技術開發力量不足。30家麻糖生產企業規模都不大，平均資產約300萬元，其中規模最大的孝感市麻糖米酒公司有效資產也不到1000萬元。企業不僅規模小，而且技術研發力量嚴重不足，設有專門研發機構的企業只有3家，且基本沒有發揮作用。30家麻糖生產企業僅有從事食品專業的院校畢業人員20余人，薄弱的技術力量，很難組織有效的產品研發，也很難形成競爭優勢。

企業競爭不規范。由于規模不大，加之老板的素質不高，孝感麻糖生產企業對短期利益追求過甚，呈現無序競爭狀態，企業各打各的牌，各唱各的調，搶市場，拼價格，讓消費者難分良莠，真假難辨。一旦個別企業產品質量出現問題，往往就導致一損俱損。2.2商品分析

是一種純天然綠色食品，含有豐富的蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有潤燥、暖肺、養胃等功效。色澤淡雅，酥脆香甜，口感細膩，并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用, 是具有多重功能的營養保健珍品，是逢年過節饋贈親友的必選佳品。2.3消費者分析

麻糖作為孝感地區的特產傳統美食，孝感地區的年幼老少都是潛在消費者，都是我們所需要宣傳的目標群體。我們對孝感麻糖的目標群體進行了一步細分，將“進城”戰略的目標群體定為青年群體，注重大學生市場的開拓，圍繞目標群體的需求進行了行銷和傳播策略的設置，旨在通過贈送父母親友將孝感麻糖品牌產品的文化觀念和進念高效準確傳播給消費者，使其產生認知。

三、SWOT分析

3.1優勢

1、孝感麻糖的榮譽

1981年榮獲國家銀質獎。

1994年國務院總理鄒家華親筆題詞“中國一絕”，并捧回湖北僅有的“真絕杯”。1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為“中國國際食品科技之星”產品。

1995年榮獲中南地區交易協會金獎

1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際金獎”、“中國市場名牌產品”。

2、孝感麻糖具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。公元924年后唐莊宗時期孝感麻糖就成為宮中必備的貢品，已有一千多年的歷史。清康熙三十四年編撰的《孝感縣志》也有關于孝感麻糖的記載：“麻曰脂麻，可以為油，和糯餳以為糖，曰麻糖。處處有之，而孝感獨著。”隨著歷史發展，人們開始用圓木桶和大簍子挑著走街串巷的賣，喊著“孝感麻糖”的吆喝，有的還將其分成一至五斤，方便顧客饋贈。久而久之，就有了“孝感麻糖”這個品牌。

3、孝感麻糖是孝感當地的特色美食，具有較高的知名度。據湖北職院余仲明教授組織的調查顯示，孝感麻糖在湖北省7個縣市的知名度高達100%，其他縣市為81%。在省外，其知名度雖不及本省高，卻也有50%以上的人知道“孝感麻糖”是“中華老字號”之一。由此可以看出，“孝感麻糖”具有較高的知名度，市場潛力較大，且購買孝感麻糖的有老人，中年，青年及兒童，適合大多數人的口味。

4、孝感麻糖米酒作為地方特色，享有政府的補貼政策，降低了其生產成本，增強了企業的競爭力。

5、孝感麻糖具有一定的產業基礎。首先，孝感麻糖有一定的品牌優勢。目前，孝感市麻糖行業擁有一批省、市知名的品牌，孝感麻糖為湖北名牌產品，正團公司的“神龍”為全省著名商標，楚特、天宜、紅龍等一批商標為全市著名商標。其次，潛在生產能力較大。據不完全統計，目前行業協會所屬的30余家麻糖米酒企業，均有成套完善的工藝設備，共有生產設備451套，廠區面積79876平方米，建筑面積40823平方米，總資產4452萬元，具備年生產能力4.9萬噸。然后，在孝感有很多土專家。在孝感市掌握完整生產技術的人有近200人，他們中雖然有的沒有文憑、職稱，但是他們都有自己獨特的傳承工藝，為行業發展做出了貢獻。最后，市場開發潛力大。隨著第三產業的發展，旅游業的繁榮，孝感麻糖米酒作為地方特產，其銷售大幅度提高。3.2劣勢：

1、孝感麻糖米酒在銷售上存在一定的問題。孝感麻糖米酒主要是以低價格來迎合眾多消費者，幾乎沒有高端產品，這樣大大降低了企業的利潤，使得企業的的盈利停滯不前。

2、其科技含量不高。基本都采用傳統工藝進行生產，沒有吸收現代技術，沒有結合現代科技，這樣就使得生產力得不到明顯的提高，降低了效率，并且缺乏自主創新能力。

3、品牌意識不強。在市場上有很多自稱是“孝感麻糖米酒”的品牌，在其他省出現假冒侵權的現象，隨壞了企業自身的信譽，企業的形象沒有得到較好的維護，既亂了品牌，又壞了企業形象，更擾亂了市場秩序。

4、企業人員的素質不高，管理存在問題。由于是本土企業，存在很多土專家，所以其人員的素質整體都不高。主要表現在企業人員的學歷不高，對其管理看不到長遠利益，只重視眼前利益。

5、企業的競爭不規范。由于規模不大，企業的管理人員的素質又不高，盲目的追求企業的眼前利益，呈現出無序競爭，企業之間打價格戰，來搶市場，讓顧客難以分辨產品的好壞。一旦有極個別的企業出現質量問題，會導致消費者對所有企業的商品產生排斥心理。

6、成本控制不力。近年來，原材料和銷售成本上升，影響了孝感米酒行業。

3.3機會：

1、在國家政策的支持下，在國家中部城市崛起的政策及武漢城市圈發展的影響下，利用好孝感鄰近武漢的優勢，利用便捷的交通，把孝感麻糖米酒融入到城市圈的運作中去，爭取使更多的人了解孝感麻糖米酒，擴寬銷售渠道，增加企業的利潤。

2、在越來越開放的中國，孝感麻糖米酒應該抓住這個機遇，引進外國先進的技術，學習優秀的管理經驗，并且逐步加強企業在外國的品牌影響力。

3.4威脅

1、“孝感麻糖米酒”作為地方特色小吃，在市場上具有眾多的競爭者，例如：武漢“周黑鴨”、武漢“熱干面”、“天津狗不理”等，都是“孝感麻糖米酒”的競爭者。

2、在麻糖行業，“孝感麻糖米酒”也存在著諸多的競爭者，如“武漢麻糖米酒”等，擠站了相當一部分的市場份額，而且在別的省也存在其他的麻糖品牌。“孝感麻糖米酒”應居安思危，保持警惕，時刻關注競爭對手的動向，以便及時調整自己的戰略。

3、銷售渠道。主要是以節日禮物的形式展現在顧客面前，平時大家很少作為食物成為大家的熱愛之物。而僅有的銷售則是小攤小販的兜售，沒有統一的包裝，而且不方便。尤其是作為糖果銷售的主要市場：孩子們都沒有成為顧客，實乃遺憾。

四、促銷建議

1、人員推銷

企業通過派出推銷人員或委托人員親自向顧客介紹，推廣，宣傳，以促進產品的銷售，可以是面對面交談，也可以是通過電話、信函交流，推銷人員的任務除了完成一定的銷售量以外，還必須及時發現顧客的需求，并開拓新的市場，創造新的需求。

2、廣告

針對產品定位和目標消費群，決定方針表現的主題。

a.在孝感周邊各個車站、火車站、地鐵、輕軌、旅游景區等的出入口刊登廣告。

b.向省級、市級電視臺投放廣告；在優酷、土豆等視頻網站發布自己的廣告視頻。

c.在孝感日報、孝感晚報、湖北日報、楚天都市報、槐蔭周刊中刊登廣告。

d.通過發宣傳單頁的形勢讓大家了解孝感麻糖。

3、公關關系

積極參與政府、企事業單位、社會各界組織的各項活動。

第二篇：孝感投資環境分析

孝感市投資環境分析

周偉華 080534147

一、區域投資環境定義

區域投資環境是指某一地區或國家為接受或吸引外來投資所提供的各種條件的集合, 它是一個動態的多層次、多因素的綜合系統, 既包括一個地區的自然資源、地理狀況、基礎設施等物質形態的硬環境, 也包括該地區政治和經濟體制、經濟結構、文化傳統、法律制度等物質形態的軟環境。投資環境是區域經濟的一種表現形式, 它反映了區域經濟的一些特征和必然聯系。區域投資環境的優劣直接關系到投資活動的正常開展, 它關系到投資的發生、投資的效益、投資的風險等重要內容,乃至工業化進程。因此,投資環境問題尤其是投資環境的分析成為經濟社會發展中人們較為關注的一個重要問題。

二、孝感市投資環境分析

1、孝感市經濟環境 目前，孝感投資發展態勢良好，城鎮項目投資增幅一直在30％以上，孝感市城鎮項目完成投資達65億元，分別高出荊州11億元、黃岡9億元，孝感市城鎮項目投資增幅繼續在39.9％的高位運行，全市普查登記法人單位15973個，產業活動單位22501個。其中企業法人單位7206個，事業法人單位3420個，行政法人單位806個，社團法人單位580個，其它（村委會）法人單位3961個。在全部法人單位中，單產業法人單位14615個，多產業法人1358個；第一產業法人單位1個，第二產業法人單位4180個，第三產業法人單位11792個；規模、資質和限額以上等“三上”法人單位1319個，其中工業企業法人單位915個，建筑業法人單位145個，房地產業單位130個，批發和零售業單位90個，住宿和餐飲業單位39個。全市二、三產業法人單位從業人數590239人，其中第二產業法人單位從業人數342792人，第三產業法人單位從業人數247447人。全市個體工商戶為203954戶，從業人員636160人。在全部個體戶中，第二產業個體戶37619戶，從業人數218708人;第三產業個體戶166335戶，從業人數417452人。全市法人單位較一經普增長40.4%，產業活動單位較一經普增長32.7%，個體經營戶較一經普增長52.8%。全市法人單位從業人數較一經普增長27.5%。個體戶從業人數較一經普增長98.9%。

2、孝感市法律政策環境 孝感市堅持誠信立區，全面兌現國家、省、市對企業的各項優惠扶持政策及項目投資合同承諾。開發區對符合國家產業政策和開發區發展規劃的項目，根據投資項目情況分別給予優惠價格供地。在稅費方面，外商（港澳臺）投資企業享受所得稅“二免三減半”優惠；非外商（港澳臺）投資企業所得稅地方留成部分按照“二免三減半”政策對企業進行獎勵；增值稅前三年按企業上繳稅收地方留成部分的50%獎勵給企業；企業建成投產前市級權限范圍內的行政事業性收費全免；經營服務性收費，在物價部門核定的范圍內與收費單位協商收取。開發區運營成本較低，水、電、用工、物流等費用相對于沿海地區和發達地區具有比較優勢。

3、孝感市服務環境 孝感市在湖北省首家建立了市級行政服務中心，對投資項目進行集中審批，實行“一站式”、“一條龍”服務；開發區實行項目專班代理服務制，從項目的政策咨詢、審批立項、工商注冊、稅務登記、海關備案以及規劃、建設等辦證辦照事項和項目建設由專人、專班全程代理服務；并確定專門領導聯系企業，最大限度為投資客商搞好服務。全省首批省級企業孵化器在孵企業100多家，為企業提供技術、場所、融資、中介、知識產權等服務。通關服務便捷高效，武漢海關對孝感經濟開發區進出口企業實行“一章通”作業模式和“5+2”工作制，“365天，天天能通關”，通關時間短、手續簡化，從武漢口岸出發的貨物集裝箱，“水路兩天到上海，鐵路一天到深圳”。

4、孝感市產業結構

2002年孝感市制造業增加值占總商品增加值的比例為30.9%，處于工業化初期階段；2009年為46.6%，達到了工業化中期階段。該指標在工業化評分中得分由2002年的17.9分上升到2009年54.7分的較高分，表明孝感市工業化進程近年來有較大進展，以五大支柱為主導的工業產業發展較快，但仍停留在以資源開采和初級產品加工為主，“資源驅動”和“粗放增長”特征明顯，迫切需要延伸產業鏈，進一步提高制造業在整個產業體系中的比重。從分縣來看，工業化進程也不夠均衡，南部4縣除孝南以外，其余3縣均超過了全市平均水平，且得分很高；孝南因建筑業增加值較大，影響了制造業增加值占總商品增加值的比例，導致得分不高。北3縣因制造業發展不足，得分遠遠低于全市平均水平，孝昌縣該項得分也為零分

5、孝感市交通環境

這里的區位交通優勢得天獨厚，是投資開發的熱土。它得改革開放之天時，占交通便捷之地利，兼內外客商支持之人和。緊連武漢大都市，離武漢市中心50余公里，距武漢天河國際機場32公里。以孝南為軸心半徑500公里范圍內有60多個大中城市3億多人口，市場空間十分巨大，物流配送十分便捷。北京至深圳的107國道、福州至蘭州的316國道以及北京至珠海、武漢至十堰的高速公路在境內交匯，京廣電氣化鐵路縱貫全境，內河航運直通長江。從這里到全國主要中心城市，無論是火車還是汽車都能夕發朝至，交通十分便利，是中西部交通的重要樞紐。

三、對策及建議

當前，全球外商直接投資規模下降，各地引資競爭日趨激烈，同時，新一輪國際產業轉移加快，國際資本流動出現了一些新特點。如果我們不能發揮比較優勢，進一步加強國內投資環境，尤其是軟環境建設，有可能喪失機遇。要進一步改善投資環境，建議從以下幾個方面來齊抓共管：

1、要改善信用環境。一是對信用企業實施特殊優惠政策傾斜。盡快建立和完善失信懲罰機制，加大失信者的成本，鼓勵誠信經營。二是應加快信用立法進程，加大執法力度。市場經濟是法制經濟，應依靠法律的力量和制度、政策來約束信用關系各方面的行為。三是建立公開的信用狀況查詢系統。建立并開放企業和個人信用信息系統，完善銀行信貸登記咨詢系統，為企業經營提供良好的信用服務。四是加強信用狀況考評體系建設。逐步建立起信用登記制度，設立征信組織，加大信用建設的社會監督。五是強化輿論監督。在企業和全市樹立講誠信的公德意識，形成誠信光榮、失信可恥、信用即財富的共識和理念。

2、要增強為企業服務意識。要加強政府部門的內部管理，全面推行服務承諾制和舉報監督制，標準審批及監督檢查等公務活動中做到政策公開．辦事程序公開，辦事結果公開。要簡化審批手續，疏通融資渠道，開展投資信息系統建設并提供信息化服務，減免服務費用，提高政府信用，強化行業協會功能，培育商業服務網絡。

3、治理亂收費是改善投資環境的重要一環。各級政府．各個部門必須形成亂收費就是破壞投資環境、阻礙經濟發展的共識，圍繞供水、供電、供氣、教育、醫藥、住房、技術監督、衛生防疫、工商管理等關系經濟發展和群眾切身利益的收費熱點問題，開展清理整頓，嚴格執法。從人人都是投資環境，事事關系投資環境的高度出發，充分認識到亂收費的危害性，形成全市齊抓共管的局面，為武漢市經濟發展創造一個更寬松的環境。

4、保持吸引外資的競爭力。要為外商投資提供更多的優惠條件，要將國企和外資放在同等地位去支持去服務，為外商投資營造好的政策環境、行政環境、市場環境和體制環境。要保持引資政策的穩定性和連續性，減少政策調整對企業的負面影響，盡力給外商提供一個“愿意來，留得住”而又具獨特性的軟環境。

第三篇：孝感投資環境分析

孝感市投資環境分析報告

魏朋濤090534130

一、區域投資環境定義

區域投資環境是指某一地區或國家為接受或吸引外來投資所提供的各種條件的集合, 它是一個動態的多層次、多因素的綜合系統, 既包括一個地區的自然資源、地理狀況、基礎設施等物質形態的硬環境, 也包括該地區政治和經濟體制、經濟結構、文化傳統、法律制度等非物質形態的軟環境。投資環境是區域經濟的一種表現形式, 它反映了區域經濟的一些特征和必然聯系。區域投資環境的優劣直接關系到投資活動的正常開展, 它關系到投資的發生、投資的效益、投資的風險等重要內容,乃至工業化進程。因此,投資環境問題尤其是投資環境的分析成為經濟社會發展中人們較為關注的一個重要問題。

二、孝感市投資環境分析

1、孝感市經濟環境

目前（截止2011年數據），孝感投資發展態勢良好，城鎮項目投資增幅一直在30％以上，孝感市城鎮項目完成投資達65億元，分別高出荊州11億元、黃岡9億元，孝感市城鎮項目投資增幅繼續在39.9％的高位運行，全市普查登記法人單位15973個，產業活動單位22501個。其中企業法人單位7206個，事業法人單位3420個，行政法人單位806個，社團法人單位580個，其它（村委會）法人單位3961個。在全部法人單位中，單產業法人單位14615個，多產業法人1358個；第一產業法人單位1個，第二產業法人單位4180個，第三產業法人單位11792個；規模、資質和限額以上等“三上”法人單位1319個，其中工業企業法人單位915個，建筑業法人單位145個，房地產業單位130個，批發和零售業單位90個，住宿和餐飲業單位39個。全市二、三產業法人單位從業人數590239人，其中第二產業法人單位從業人數342792人，第三產業法人單位從業人數247447人。全市個體工商戶為203954戶，從業人員636160人。在全部個體戶中，第二產業個體戶37619戶，從業人數218708人;第三產業個體戶166335戶，從業人數417452人。全市法人單位較一經普增長40.4%，產業活動單位較一經普增長32.7%，個體經營戶較一經普增長52.8%。全市法人單位從業人數較一經普增長27.5%。個體戶從業人數較一經普增長98.9%。

2、孝感市法律政策環境

孝感市堅持誠信立區，全面兌現國家、省、市對企業的各項優惠扶持政策及項目投資合同承諾。開發區對符合國家產業政策和開發區發展規劃的項目，根據投資項目情況分別給予優惠價格供地。在稅費方面，外商（港澳臺）投資企業享受所得稅“二免三減半”優惠；非外商（港澳臺）投資企業所得稅地方留成部分按照“二免三減半”政策對企業進行獎勵；增值稅前三年按企業上繳稅收地方留成部分的50%獎勵給企業；企業建成投產前市級權限范圍內的行政事業性收費全免；經營服務性收費，在物價部門核定的范圍內與收費單位協商收取。開發區運營成本較低，水、電、用工、物流等費用相對于沿海地區和發達地區具有比較優勢。

3、孝感市服務環境

孝感市在湖北省首家建立了市級行政服務中心，對投資項目進行集中審批，實行“一站式”、“一條龍”服務；開發區實行項目專班代理服務制，從項目的政策咨詢、審批立項、工商注冊、稅務登記、海關備案以及規劃、建設等辦證辦照事項和項目建設由專人、專班全程代理服務；并確定專門領導聯系企業，最大限度為投資客商搞好服務。全省首批省級企業孵化器在孵企業100多家，為企業提供技術、場所、融資、中介、知識產權等服務。通關服務便捷高效，武漢海關對孝感經濟開發區進出口企業實行“一章通”作業模式和“5+2”工作

制，“365天，天天能通關”，通關時間短、手續簡化，從武漢口岸出發的貨物集裝箱，“水路兩天到上海，鐵路一天到深圳”。

4、孝感市產業結構

2002年孝感市制造業增加值占總商品增加值的比例為30.9%，處于工業化初期階段；2009年為46.6%，達到了工業化中期階段。該指標在工業化評分中得分由2002年的17.9分上升到2009年54.7分的較高分，表明孝感市工業化進程近年來有較大進展，以五大支柱為主導的工業產業發展較快，但仍停留在以資源開采和初級產品加工為主，“資源驅動”和“粗放增長”特征明顯，迫切需要延伸產業鏈，進一步提高制造業在整個產業體系中的比重。從分縣來看，工業化進程也不夠均衡，南部4縣除孝南以外，其余3縣均超過了全市平均水平，且得分很高；孝南因建筑業增加值較大，影響了制造業增加值占總商品增加值的比例，導致得分不高。北3縣因制造業發展不足，得分遠遠低于全市平均水平，孝昌縣該項得分也為零分

5、孝感市交通環境

這里的區位交通優勢得天獨厚，是投資開發的熱土。它得改革開放之天時，占交通便捷之地利，兼內外客商支持之人和。緊連武漢大都市，離武漢市中心50余公里，距武漢天河國際機場32公里。以孝南為軸心半徑500公里范圍內有60多個大中城市3億多人口，市場空間十分巨大，物流配送十分便捷。北京至深圳的107國道、福州至蘭州的316國道以及北京至珠海、武漢至十堰的高速公路在境內交匯，京廣電氣化鐵路縱貫全境，內河航運直通長江。從這里到全國主要中心城市，無論是火車還是汽車都能夕發朝至，交通十分便利，是中西部交通的重要樞紐。

6、孝感市土地礦產資源

孝感地質礦藏豐富，素有“膏都”、“鹽海”、“磷山”之稱，石膏質地儲量2.49億噸，巖鹽地質儲量2800一噸，磷礦地質儲量1.72一噸。還有儲量可觀、開采潛力巨大的芒硝、稀土、金、銀、大理石、花崗巖、重晶石等。

孝感市的土地資源也十分豐富，據2004年統計，全市國土面積8910平方公里，其中耕地面積30.062萬公頃，占總面積25%左右，基本農田29.2萬公頃，人均耕地0.725畝。

7、孝感市社會文化環境

孝感市市孝子董永的故里，是孝文化的發源地，孝文化是孝感市的主流文化，孝感市多次舉辦孝文化節，以湖北工程學院為研究基地對孝文化進行深入研究，取得可喜成績，2010面10月16日成功舉辦以“中華孝文化與青少年思想道德建設”為主題的孝文化國際研討會。“孝”是深入每一個中國人骨髓的一種精神，同樣也是為國際社會認同的中華民族傳統文化的一部分，以孝文化為依托的孝感市可以更好地利用“孝文化搭臺，讓經濟唱戲”

8、孝感市經濟開發區硬件設備

電力供應充沛。開發區在華中電網負荷電力20萬千瓦，形成雙回路供電網絡系統 水源供應充足。開發區有自來水廠2座，日供水能力達30萬噸。

通訊裝備先進。孝感市國內信息樞紐城市之一，城區電話交換機容量260萬門，移動電話用戶110萬戶，寬帶網絡覆蓋全城。

能源供應方便。地處開發區中心位置的萬噸級鐵路貨場處于西煤東送、北煤南運的中位地段，價格合算、運力有保障。孝感是西氣東送——忠武線重要用戶城市，天然氣管線一進入城區，年供氣能力3.5億立方米。

城市功能完備。星級酒店、酒吧、網球場、保齡球道、健身中心、大型購物廣場等休閑娛樂場所一應俱全：臨近的雙峰山、觀音湖風光秀麗，湯池溫泉去乏解疲，是上午活動、旅游休閑的好去處。

以上是對目前孝感市的總體環境分析，簡言之：孝感是一個正在蓬勃發展的二線城市，其發展前景巨大，加之各種配套的軟硬件設施，是一個理想的投資城市。同時，我們也對以上的環境分析做以下的投資對策及建議。

三、對策及建議

當前，全球外商直接投資規模下降，各地引資競爭日趨激烈，同時，新一輪國際產業轉移加快，國際資本流動出現了一些新特點。如果我們不能發揮比較優勢，進一步加強國內投資環境，尤其是軟環境建設，有可能喪失機遇。要進一步改善投資環境，建議從以下幾個方面來齊抓共管：

1、要改善信用環境。一是對信用企業實施特殊優惠政策傾斜。盡快建立和完善失信懲罰機制，加大失信者的成本，鼓勵誠信經營。二是應加快信用立法進程，加大執法力度。市場經濟是法制經濟，應依靠法律的力量和制度、政策來約束信用關系各方面的行為。三是建立公開的信用狀況查詢系統。建立并開放企業和個人信用信息系統，完善銀行信貸登記咨詢系統，為企業經營提供良好的信用服務。四是加強信用狀況考評體系建設。逐步建立起信用登記制度，設立征信組織，加大信用建設的社會監督。五是強化輿論監督。在企業和全市樹立講誠信的公德意識，形成誠信光榮、失信可恥、信用即財富的共識和理念。

2、要增強為企業服務意識。要加強政府部門的內部管理，全面推行服務承諾制和舉報監督制，標準審批及監督檢查等公務活動中做到政策公開．辦事程序公開，辦事結果公開。要簡化審批手續，疏通融資渠道，開展投資信息系統建設并提供信息化服務，減免服務費用，提高政府信用，強化行業協會功能，培育商業服務網絡。

3、治理亂收費是改善投資環境的重要一環。各級政府．各個部門必須形成亂收費就是破壞投資環境、阻礙經濟發展的共識，圍繞供水、供電、供氣、教育、醫藥、住房、技術監督、衛生防疫、工商管理等關系經濟發展和群眾切身利益的收費熱點問題，開展清理整頓，嚴格執法。從人人都是投資環境，事事關系投資環境的高度出發，充分認識到亂收費的危害性，形成全市齊抓共管的局面，為武漢市經濟發展創造一個更寬松的環境。

4、保持吸引外資的競爭力。要為外商投資提供更多的優惠條件，要將國企和外資放在同等地位去支持去服務，為外商投資營造好的政策環境、行政環境、市場環境和體制環境。要保持引資政策的穩定性和連續性，減少政策調整對企業的負面影響，盡力給外商提供一個“愿意來，留得住”而又具獨特性的軟環境。

魏朋濤090534130

第四篇：孝感米酒新品開發計劃書

孝感米酒產品開發計劃書

一、產品介紹

孝感米酒是湖北省的傳統的地方風味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨特，它以孝感出產的優質糯米為原料，以孝感歷史承傳的鳳窩酒曲發酵釀制而成。

成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色玉白，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。

二、消費者分析

（1）需求分析：隨著生活水平的提高，人們對健康越來越重視，人們開始關注飲食的健康性與營養性，而孝感米酒以優質糯米為原料，營養豐富，綠色健康，老少皆宜。

（2）消費能力分析：孝感米酒價格實惠，可謂物美價廉，適合各個收入階層的人群選購。

三、市場分析

（1）行業現狀：孝感米酒現有企業30多家，年銷售額12億左右，加上武漢和黃石等地米酒企業，年總收入超過20億元。近幾年來，孝感米酒企業經營狀況欠佳，使這些企業的財力較以前受到較大的制約人才匱乏，管理水平不先進等，也導致了孝感米酒行業的低迷不振。

（2）潛在市場：隨著人們生活水平的提高和消費習慣的改變，超低度酒精飲料越來越受到人們的青睞。特別是綠色消費逐漸成為人們時尚選擇的情況下，孝感米酒充分具備純天然綠色飲品，食品的基本特征，其市場空間將會越來越大。

四、產品開發

（1）開發目標：塑造“孝感米酒”老字號品牌，提高品牌知名度，樹立良好的企業形象和品牌形象，使新產品順利打入南方市場。

（2）產品定位：以往孝感米酒被作為一種地方土特產在市場上進行定位和銷售，其大受地方區域性限制，不利于其全面的推廣。經過仔細的調查，將新產品定位于保胃生津、高營養、低脂肪、無公害、環保型等綠色食品養生飲料。

（3）技術質量：新產品為了打開南方市場，在配料的選用上做了調整，更適合南方消費者口味。并且包裝簡單方便，便于攜帶。現代人生活緊張、缺乏運動、胃腸功能容易紊亂，新品米酒更具有“生津暖胃”的功效，營養價值更豐富。

五、項目團隊

指定專門管理人員負責此次開發。新產品開發項目經理負責協調不同部門的人員，對每一個部門指定專門的人員進行開發。

市場部：派出人員深入到南方各省市做詳細的市場調查并進行分析，了解當地人的口味喜好、飲食習慣、同類產品生產銷售情況等。

產品開發部：根據市場調查的結果對新產品進行研發及相應的技術改進，以適應當地的市場需求。

銷售部：負責新產品的市場投放、營銷推廣，保證新產品能快速進入南方市場。

財務部：預測市場的成長速度和產品預期收益，以及資金的分配及使用狀況，制定相應的財務模型。

其他各有關部門配合此次新產品的開發。

第五篇：米酒制作教學設計

米酒制作教學設計

一、教學目的

1、知識目標：以制作米酒為例了解傳統發酵技術的應用，說明制作米酒過程的科學原理。

2、能力目標：根據實驗流程示意圖和提供的資料，設計實驗步驟，嘗試米酒的制作過程。

3、情感態度價值觀：探究影響米酒品質的因素。

二、教學重點

說明米酒制作過程的科學原理，設計并完成米酒的制作。

三、教學難點

在實踐中探究影響米酒品質的條件

四、釀制米酒的材料用具

電飯煲、糯米或大米、酒曲、發酵容器等

五、實驗原理

1、米酒的制作是酵母菌通過發酵所得的產物。

2、寫出葡萄糖發酵的反應式：C6H12O6 + 6O2 →6CO2+ 6H2O（有

氧條件下）C6H12O6→C2H5OH + 2CO2(無氧條件下）

3、發酵需要適宜的條件：20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發酵時一般將溫度控制在30℃左右。

六、實驗步驟

（一）實驗前準備工作

1、糯米淘洗干凈，用干凈冷水浸泡4—5個小時。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間：冬、春季15℃以下14小時，夏季25℃以下8小時，以米粒浸透無白心為度，夏季更換1～2次水，使其不酸。

2、電飯煲、盆、砂鍋、蓋、攪勺等洗凈備用。

（二）米酒制作

1、將浸泡的糯米放入電飯煲中，加入適量干凈水，通電電飯煲蒸熟糯米。

2、將蒸熟的糯米冷卻至30℃或室溫，用筷子翻翻糯米以加快冷卻。在冷卻好的糯米上灑少許涼水，用攪勺將糯米弄散。用水要盡量少。

3、將酒曲研成粉末，將酒曲撒在糯米上，邊撒邊拌，盡量混均勻，混勻后再撒，留下一點點酒曲。

4、將糯米轉移到發酵容器砂鍋中，邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒在上面。用少許涼水將手上和攪勺上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓 一壓，抹一抹，使表面光滑。

5、蓋好砂鍋蓋子，放置在20多度的地方，經30小時左右即可出甜味。如溫度偏低，可用棉衣或者輩子將砂鍋焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。

七、實驗現象及記錄

學生分小組動手操作，并把整個過程記錄下來。一周后，品嘗米酒。小組成員品嘗本小組釀制的米酒，記錄米酒的顏色、味道等現象。

八、交流與評價 各個小組匯報，教室引導各個小組進行交流和討論：

1、各組戰士制作成果，簡要闡述制作過程。

2、各小組交流成果，品嘗并作出評價。（好的地方和失敗原因）

3、自由討論影響米酒品質的因素及保存米酒的方法。

九、注意事項

1、如果發酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。如果發酵不足，糯米有生米粒，硌牙。甜味不足，酒味也不足。拌酒曲的時候，如果水灑多了，最后糯米是空的，也不成塊。一煮就散。

2、做糯米酒的關鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。米出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。

3、拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把灰霉菌殺死了。結果要么是酸的臭的，要么就沒動靜。

4、一定要密閉好。否則又酸又澀。

5、溫度低也不成。三十攝氏度（80華氏度）左右最好。

6、做米酒的過程中，切記保持手和一切容器、工具的干凈，不能粘有油和生水，否則米酒會生綠毛或黑毛。如果米酒做好后，表面有一點點綠毛或黑毛，用勺去掉，米酒還是可以吃的，如果綠毛或黑毛遍布米酒的內部，還是別吃為好。

7、米酒做好后，往米酒里面加入一定量的涼白開即可，將加水的米酒密封低溫保存即可。

蔣美榮、王婉貞、施文娟 劉定、何寅姣、梁雄峰