第一篇：餐廳值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告

本人于9月進入餐廳學(xué)習(xí)值班經(jīng)理工作，并于10月初正式進入餐廳進入值班經(jīng)理角色，通過進2個月的工作和學(xué)習(xí)，我總結(jié)了一下幾個方面的工作心得.第一、值班經(jīng)理是一根紐帶，他既聯(lián)系著本店的前廳和后廚；也將本店的上下級聯(lián)系在了一起。因此值班經(jīng)理必須對本店的大小事物了如指掌，在過去的2個月中本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強自己對本店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo)，在此一并做出感謝！謝謝大家！

第二、作為一名新進的值班經(jīng)理，我最缺乏的是行業(yè)的熟悉。很榮幸能有在餐廳進行為期一個月的見習(xí)。在見習(xí)的實踐里得到餐廳全體員工的無私體諒和照顧，學(xué)習(xí)時間雖短，但收獲很多。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和知識貫穿應(yīng)用于本店的實際工作。

第三、值班經(jīng)理是店長的代表，對外負責(zé)處理的顧客投訴和建議；對內(nèi)負責(zé)維護本店正常的秩序及安全．對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。

第四、值班經(jīng)理同時還擔(dān)任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過去的一段時間里，我除了加強對一線各位同事的督促，也針對薄弱環(huán)節(jié)提出培訓(xùn)計劃。并準備在后期的工作中進行培訓(xùn)工作的持續(xù)開展。

在接下來的工作中我們將致力于提升我們的顧客滿意率，加強服務(wù)培訓(xùn)，并團結(jié)所有的同事做好對客的服務(wù)工作，配合好上級安排的工作，加強自我學(xué)習(xí)和自我要求。為公司能更快更好的發(fā)展發(fā)揮我們的作用！

第二篇：值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告1

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

首先在此感謝總部領(lǐng)導(dǎo)，戚總及領(lǐng)導(dǎo)班子近一段時間來對我工作的關(guān)心與指導(dǎo)，并感謝各位與我們并肩工作的員工，感謝你們對我工作的支持與幫助。

在影城即將開業(yè)的前期，我緊密團結(jié)在公司領(lǐng)導(dǎo)周圍，動員和帶領(lǐng)員工，團結(jié)一心，積極進取，在各位領(lǐng)導(dǎo)，員工同志們的共同努力下，基本完成了員工崗前專業(yè)技能知識培訓(xùn)，取得了預(yù)期的效果，也為影城開業(yè)和今后更好的工作和更周到的服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ)，結(jié)合前期的工作，我從以下幾方面向各位領(lǐng)導(dǎo)述職如下，請審議：

一、工作收獲

1、經(jīng)過前期的工作，我的業(yè)務(wù)水平有了很大程度的提高，更可貴的是，我在平時到同行業(yè)去觀察他們的領(lǐng)導(dǎo)人員，在他們身上讓我學(xué)到了可貴的敬業(yè)精神。我時常告誡自己：珍惜每一個學(xué)習(xí)的機會，人人都是我學(xué)習(xí)的榜樣。在特種部隊服役期間，讓我養(yǎng)成了踏實誠懇，從一點一滴做起，不怕臟，不怕累，早起晚歸，以身做責(zé)，個人服從集體，以大局為重的工作態(tài)度，這也讓我更加容易和適應(yīng)當(dāng)前的工作。

2、前期參與了員工崗前專業(yè)技能知識培訓(xùn)，對培訓(xùn)工作制定了相應(yīng)的計劃，按照計劃有序貫徹培訓(xùn)流程，培訓(xùn)各個崗位工作應(yīng)該注意的細節(jié)問題，通過“問答，互動，實景模擬，影片觀看點評”等一些方式，解決實際工作中出現(xiàn)的問題，進行有針對性的理論和現(xiàn)場實際操作培訓(xùn)，逐步拓展員工思維方式和服務(wù)技能，為影城經(jīng)后的發(fā)展打下良好堅實的基礎(chǔ)。

二、存在問題和今后努力的方向回顧檢查自身存在的問題，我認為主要是：

1、現(xiàn)場設(shè)備工作原理的認識和了解不夠詳細，如售票機。平時多注意保養(yǎng)，如遇到問題可以及時維修，也可為公司減少損失。

2、創(chuàng)新意識不夠，主要原因是工作時間短，缺乏實踐經(jīng)驗，在今后的工作中，我一定要努力做到以下幾點：

1、努力學(xué)習(xí)，勤于實踐。理論結(jié)合實際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為本職工作做出自己最大的貢獻。

2、勇于創(chuàng)新，多學(xué)習(xí)，多吸取信息知識，將所學(xué)到的靈活的運用到工作中來。

3、繼續(xù)發(fā)揚黨員的艱苦奮斗作風(fēng)，公司員工對我們公司的設(shè)施設(shè)備的保護，愛護公司財產(chǎn)，嚴于律己。并為公司培養(yǎng)多技能，全方位的崗位人才，高質(zhì)量的完成好工作。

作為公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員，自己有責(zé)任，也有信心，不斷加強學(xué)習(xí)，提高自身管理水平，圍繞公司發(fā)展目標(biāo)，求真務(wù)實，積極工作，全力支持配合公司領(lǐng)導(dǎo)的工作，與公司領(lǐng)導(dǎo)班子一道，正視困難，迎接挑戰(zhàn)，抓住機遇：我相信有我們這樣的強大的工作團隊，在我們共同努力下，我堅信，我們的天億國際影城將會打造成蘭州市一流的國際影城。以上是我的述職報告，如有不當(dāng)之處，懇請領(lǐng)導(dǎo)批評指正，請審閱。謝謝大家！

述職人：xxx

20xx年xx月xx日

值班經(jīng)理述職報告2

上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃轉(zhuǎn)眼半年過去了，在 xx 影城這半年的工作中，通過對各崗位的 學(xué)習(xí)，我們營運部的員工很快適應(yīng)了影城的運作程序，從以前沒接觸 過影城運作的新手到現(xiàn)在能獨立地完成放映、售票、檢票、賣品等工 作，感謝領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年中給予我歷練的機會及工作上的指導(dǎo)，下 面我對影城營運部近半年的工作情況作如下匯報。

一、上半年工作簡單分析 “管理規(guī)范、運作有序、各司其職、兢兢業(yè)業(yè)、愉快工作”是我 們大家的宗旨。

我們營運部是一個綜合部門， 結(jié)合場務(wù)、賣品、售票、放映四個崗位，負責(zé)影城一線服務(wù)人員的調(diào)度工作，充分利用人力資 源，保證良好的工作秩序和工作質(zhì)量。

回顧上半年的工作，我們影城也慢慢有了起色，雖然沒有地理位 臵的區(qū)域優(yōu)勢，但通過大家的努力宣傳和推廣，逐漸有更多人熟悉和 了解我們 xx 影城。

1．在票房管理上，首先要做到熱情、微笑、禮貌，為顧客提供 理想、周到的專業(yè)服務(wù)，熟悉影城每天的活動，更新影片新信息，及 時掌握上崗前自身的儀表儀容，把程序做到位，主動詢問，多了解， 多推薦； 2．場務(wù)方面，場務(wù)人員要有規(guī)范的接待流程，做好每天的日報 表，在檢票方面嚴格執(zhí)行影城的各項制度，熱情指引、來訪接待，多-1-巡廳、注意是否有遺留物和未離場觀眾，保持各影廳通道處于關(guān)閉狀 態(tài)，做好正常的營運工作，無串廳，逆留顧客； 3．賣品工作方面，了解產(chǎn)品，有一定的銷售能力，要注意個人 自身衛(wèi)生及賣品清潔，詢問、點單、呈遞、收款、致謝、道別，完整 服務(wù)，耐心解答，微笑面容，退換貨，物品保質(zhì)期，交接班盤點，核 對庫存數(shù)量，供給及時，主動推薦，只要做好以上的各項工作，相信 賣品部銷售額也會日益上升，態(tài)度第一，顧客至上； 4．放映室的工作，放映室的工作人員要了解每日新片、片源、密鑰下載、拷貝信息，做好登記，每天場次和放映時間，影片要提前 了解，做好準備，另外放映機的清理打掃、保養(yǎng)要到位，更新片源。

二、工作心得

由于影城工作是以服務(wù)型為主的行業(yè)， 營運部是站在影城的第一 線，我們深感到自己工作做得到位與否會直接影響到影城的聲譽，所 以時刻注意自己的一言一行。面對一個全新的環(huán)境，我開始對服務(wù)工 作有了更加深層的認識，我們深知，唯有不斷學(xué)習(xí)、總結(jié)，不斷努力 和全力以赴來彌補自身的不足，才能迎合整體工作的需要。通過在 xx 影城工作的這段時間，我受益匪淺，我會把學(xué)到的新知識和積累 的經(jīng)驗很好地運用到以后的工作中去， 并通過實踐進一步提高、升華。

三、下半年工作計劃

為了更好的迎合市場的變化和影城的發(fā)展， 結(jié)合上半年的工作情 況，我們營運部將從以下方面開展工作

1．努力提高自我學(xué)習(xí)能力，將學(xué)到的知識轉(zhuǎn)化為影響力、凝聚-2-力和號召力； 2．在工作中耐心的把影城營運部的各項工作落到實處； 3．多與票房、場務(wù)、賣品部及放映室的工作人員溝通，及時發(fā) 現(xiàn)工作中的問題，消除隱患； 4．通過營運部的全體成員共同學(xué)習(xí)，提高團隊整體素質(zhì)，樹立 良好的影城形象。

四、自我總結(jié)

目前，我們 xx 影城在 xx 電影市場中的領(lǐng)先優(yōu)勢比較穩(wěn)固，與省 內(nèi)先進同行之間的差距也正在不斷縮小。

這得益于影城領(lǐng)導(dǎo)的正確決 策和大力支持，也得益于全體員工的辛勤工作和共同努力。當(dāng)然，我 們營運部在日常工作中也或多或少地存在著一些缺點和不足， 需要在 今后的日子里加以改進。

透視過去的六個月， 對我來說有很大的收獲， 成為 xx 影城的一名員工，我倍感驕傲和自豪，通過加強自身的學(xué)習(xí)能力， 使我認識到了工作中需要有更多的換位思考、需要理解和包容、需要懷有一顆感恩的心。雖然自己很努力，但也因為欠缺經(jīng)驗和方法 有許多不足。

在下半年的工作中， 我會更加努力學(xué)習(xí)， 在工作中總結(jié)、在總結(jié)中反思、在反思中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中提高、用最好的態(tài)度服務(wù)顧 客，用最佳的心態(tài)對待工作。

值班經(jīng)理述職報告3

緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己的工作匯報如下：

1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀錄，有重大異常及時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;

2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行;

3、值班期間負責(zé)賣場的勞動紀律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;

4、員工上下班打卡必須協(xié)助保安做好進退場工作，員工就餐時值班經(jīng)理必須做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務(wù)狀態(tài);

5、值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特殊情況離開超市必須報備超市經(jīng)理。

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的'基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。

面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。

值班經(jīng)理述職報告4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您好!經(jīng)過兩個月的培訓(xùn)及實習(xí)，我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作，現(xiàn)將這段時間所獲匯報如下，請您評議：

首先，專業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節(jié)，我認為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識，能夠熟練操作辦公、ERP、預(yù)算系統(tǒng)，熟練使用部門設(shè)施和工具。在最初兩個星期的理論知識培訓(xùn)中，我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營運理念，更多的是如何作好超市工作，之后我們進入了下門店實習(xí)的階段。根據(jù)分配，我到清潔用品部實習(xí)。每天主要針對商品展開陳列、訂貨、補貨、收貨、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷售情況，在促銷期做好商品調(diào)價和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采，一般由理貨員對商品報缺貨。

在收貨時需本部門理貨員與供應(yīng)商共同核對商品數(shù)量，同時我們要檢查商品的條碼，包裝，生產(chǎn)日期，原則上超過三分之一保質(zhì)期的商品不予接受，之后在防損員的審核下，由三方確認無誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看，如有暢銷品出現(xiàn)缺貨時要及時用標(biāo)簽提醒顧客，并作好補貨；如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面，保管好，以做退貨；如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過期，要馬上進行整理退貨。

一般情況下，退貨可由理貨員和課長決定，填寫退貨單，形式分為直退和配退：直退即部門通知供應(yīng)商直接來提取，單據(jù)必須有財務(wù)室的簽字；配退即部門主管發(fā)郵件給總部，得到審核同意后方可退貨。最后當(dāng)供應(yīng)商來提取退貨時，與防損員和部門理貨員共同核對單據(jù)，無誤簽字，方可退出賣場。每個超市在每個月都會開展促銷活動，主要由企劃部策劃，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷海報。各部門主管首先對海報樣本進行校對核實商品形象，價格與實際是否相符。在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發(fā)放DM彩報，確保宣傳有力度；促銷前一天，將商品陳列到位，一般是做堆頭或陳列端架，堆頭要成正方體，端架品項不超過兩種；重要的是設(shè)置pop。還有就是對促銷商品及時調(diào)價，當(dāng)原進價與現(xiàn)進價不一致時，要注明庫存調(diào)整，特殊商品注明實銷補差，通過課長，處長簽字交信息部調(diào)價。以上工作是圍繞商品展開的各項流程，這些決定著銷售業(yè)績，雖然有些程序是比較簡單而又經(jīng)常操作的，但不能忽視每個細節(jié)，佳惠的理念之一就是細節(jié)決定成敗。

其次，主動性和跟進能力。應(yīng)該說實踐過程是艱辛又充滿樂趣的。開始的幾天到門店上班真的不習(xí)慣，總是因為惰性來不及吃早餐就已經(jīng)開早會了，但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來，忙著幫理貨員整理商品，掃特價，打掃衛(wèi)生等。這樣幾天下來，我逐漸適應(yīng)了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情，我都應(yīng)保持滿分的熱情，對工作負責(zé)，對員工負責(zé)，對顧客負責(zé)。作為部門主管，要清楚當(dāng)月的銷售預(yù)算，并落實銷售，提高商品的毛利率；要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品；熟悉主要供應(yīng)商。同時應(yīng)充分利用促銷員資源，帶動他們分工合作。

第三，判斷和決策能力。在銷售過程中，商品價格是一個重要因素，怎么定價和調(diào)價對我來說還不是很熟練，對商品價格不夠敏感，我會在今后的工作中不斷改進，積累經(jīng)驗。

第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的宗旨就是服務(wù)別人，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定且有力的的市場。所以當(dāng)你站在賣場里時，你的言行舉止代表的是集團的形象，也影響著集團的利益。這一點要在細節(jié)中體現(xiàn)并堅持，比如增強促銷員的工作熱情和服務(wù)意識，減少在工作時間內(nèi)扎堆閑談；將商品做美觀的陳列，并保持干凈整齊；認真為顧客介紹商品，激起其購買欲；在看到顧客手拿商品時要主動遞上購物籃等。當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時，我們要分清責(zé)任，盡快解決，盡量滿足顧客的合理要求，使其滿意。

第五，團隊合作精神。一個企業(yè)的成就是團體共同努力的結(jié)果，不可能一個人完成。在實踐期間，我團結(jié)部門員工，互幫互助，配合課長處理工作中的問題，使商品運營通暢。當(dāng)察覺員工不良情緒及對工作抱怨時我會細心引導(dǎo)，增強他們的工作熱情度。當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r，我會主動調(diào)解，站在企業(yè)整體利益的制高點讓員工齊心為工作，努力為顧客。

第六，學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。實習(xí)期間，我不斷挑戰(zhàn)自己，接觸到許多新的專業(yè)知識，雖然理解能力有限，但我從不畏懼，堅持向上級學(xué)習(xí)，并善于總結(jié)和創(chuàng)新。通過觀察反思，我認為做好零售業(yè)的重點包括：

1，完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個系統(tǒng)的服務(wù)臺，包含開發(fā)票，廣播中心，顧客投訴中心，商品退換這樣一個多功能的樞紐之地。

2，規(guī)范賣場價格標(biāo)簽與海報。標(biāo)準的標(biāo)簽除要表明商品價格，商品名稱，規(guī)格，產(chǎn)地外，還要注重標(biāo)簽的顏色，或用字母代替，以區(qū)別不同銷售狀態(tài)。這一點我們還需改進。

3，辦公室管理。各門店辦公室要統(tǒng)一布置，室內(nèi)要整潔；比如在墻上掛釘，文件資料要分類明確，方便查找，使用。

4，低價格策略。這似乎是零售商的競爭核心，也是未來零售業(yè)的主線，應(yīng)該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營活動的每個細節(jié)中去。例如沃爾瑪，他們的成本意識幾乎每個員工都具備。

5，降低缺貨率。有調(diào)查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%，每年暢銷品未能及時補充上架銷售的損失高達830億人民幣。

分析商品缺貨的瓶頸有5個方面：

一是商品品種過多，貨架排位太少，造成陳列不足；

二是門店后倉太小，影響周轉(zhuǎn)；

三是缺貨缺乏補貨支持信息系統(tǒng)，導(dǎo)致漏訂，晚訂和非最優(yōu)批量訂貨；

四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠信與溝通；

五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。

以上是本人在實踐期結(jié)束后的總結(jié)和對自身能力全面的認識與分析。由于時間有限，經(jīng)驗欠缺，有不到之處望您指正。

第三篇：值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告

緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己的工作匯報如下：

1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀錄，有重大異常及時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;

2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行;

3、值班期間負責(zé)賣場的勞動紀律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;

4、員工上下班打卡必須協(xié)助保安做好進退場工作，員工

就餐時值班經(jīng)理必須做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務(wù)狀態(tài);

5、值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特殊情況離開超市必須報備超市經(jīng)理。

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員

員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。

面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回

報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。

值班經(jīng)理述職報告

緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己的工作總結(jié)如下：

一、市場大廈工作階段

年春節(jié)后，我依舊負責(zé)市場大廈的各項經(jīng)營工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對我市的服裝零售行情、市場大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對市場進行了一定的布局調(diào)整。月份市場超市開始構(gòu)想到月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營維護，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，市場超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對超市最新的業(yè)務(wù)知識又得了系統(tǒng)的強化。負責(zé)市場期間，盡力維護了各項經(jīng)營活動的正常運轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在市場工作得到的最深刻認識。同時，市場各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對再大的困難與壓力，我都不會退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對解決，這是我在市場工作得到最大的收獲。

二、超市工作階段

月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開業(yè)就加入了超市這個大家庭，對超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責(zé)，一方面加強了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負責(zé)人溝通，與非食品組長文娟深入交流。在短時間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后，我兼起了非食品的組長，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。

店面值班經(jīng)理負責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。

三、人員管理培訓(xùn)工作

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目

標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自市場的余名員工到市場超市的名員工再到月份超市六部門乙班余名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認可收到了一定的成效。

四、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高

超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑 戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。

五、不足方面與下年工作思路

俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間僅僅一年時間，具體開始超市的工作才近半年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。

面對明年機遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負起自身的職責(zé)，加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。

[值班經(jīng)理述職報告]

第四篇：值班經(jīng)理述職報告

值班經(jīng)理述職報告

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

首先在此感謝總部領(lǐng)導(dǎo)，戚總及領(lǐng)導(dǎo)班子近一段時間來對我工作的關(guān)心與指導(dǎo)，并感謝各位與我們并肩工作的員工，感謝你們對我工作的支持與幫助。

在影城即將開業(yè)的前期，我緊密團結(jié)在公司領(lǐng)導(dǎo)周圍，動員和帶領(lǐng)員工，團結(jié)一心，積極進取，在各位領(lǐng)導(dǎo)，員工同志們的共同努力下，基本完成了員工崗前專業(yè)技能知識培訓(xùn)，取得了預(yù)期的效果，也為影城開業(yè)和今后更好的工作和更周到的服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ)，結(jié)合前期的工作，我從以下幾方面向各位領(lǐng)導(dǎo)述職如下，請審議：

一、工作收獲

1、經(jīng)過前期的工作，我的業(yè)務(wù)水平有了很大程度的提高，更可貴的是，我在平時到同行業(yè)去觀察他們的領(lǐng)導(dǎo)人員，在他們身上讓我學(xué)到了可貴的敬業(yè)精神。我時常告誡自己：珍惜每一個學(xué)習(xí)的機會，人人都是我學(xué)習(xí)的榜樣。在特種部隊服役期間，讓我養(yǎng)成了踏實誠懇，從一點一滴做起，不怕臟，不怕累，早起晚歸，以身做責(zé)，個人服從集體，以大局為重的工作態(tài)度，這也讓我更加容易和適應(yīng)當(dāng)前的工作。

2、前期參與了員工崗前專業(yè)技能知識培訓(xùn)，對培訓(xùn)工作制定了相應(yīng)的計劃，按照計劃有序貫徹培訓(xùn)流程，培訓(xùn)各個崗位工作應(yīng)該注意的細節(jié)問題，通過“問答，互動，實景模擬，影片觀看點評”等一些方式，解決實際工作中出現(xiàn)的問題，進行有針對性的理論和現(xiàn)場實際操作培訓(xùn)，逐步拓展員工思維方式和服務(wù)技能，為影城經(jīng)后的發(fā)展打下良好堅實的基礎(chǔ)。

二、存在問題和今后努力的方向回顧檢查自身存在的問題，我認為主要是：

1、現(xiàn)場設(shè)備工作原理的認識和了解不夠詳細，如售票機。平時多注意保養(yǎng)，如遇到問題可以及時維修，也可為公司減少損失。

2、創(chuàng)新意識不夠，主要原因是工作時間短，缺乏實踐經(jīng)驗，在今后的工作中，我一定要努力做到以下幾點：

1、努力學(xué)習(xí)，勤于實踐。理論結(jié)合實際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為本職工作做出自己最大的貢獻。

2、勇于創(chuàng)新，多 學(xué)習(xí)，多吸取信息知識，將所學(xué)到的靈活的運用到工作中來。

3、繼續(xù)發(fā)揚黨員的艱苦奮斗作風(fēng)，公司員工對我們公司的設(shè)施設(shè)備的保護，愛護公司財產(chǎn)，嚴于律己。并為公司培養(yǎng)多技能，全方位的崗位人才，高質(zhì)量的完成好工作。

倡導(dǎo)

作為公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員，自己有責(zé)任，也有信心，不斷加強學(xué)習(xí)，提高自身管理水平，圍繞公司發(fā)展目標(biāo)，求真務(wù)實，積極工作，全力支持配合公司領(lǐng)導(dǎo)的工作，與公司領(lǐng)導(dǎo)班子一道，正視困難，迎接挑戰(zhàn)，抓住機遇 ：我相信有我們這樣的強大的工作團隊，在我們共同努力下，我堅信，我們的天億國際影城將會打造成蘭州市一流的國際影城。以上是我的述職報告，如有不當(dāng)之處，懇請領(lǐng)導(dǎo)批評指正，請審閱。謝謝大家！

值班經(jīng)理：李x

第五篇：餐廳值班經(jīng)理職責(zé)

處老師請假。濰坊科技學(xué)院

學(xué)生值班經(jīng)理職責(zé)

1、嚴格食堂值班紀律，做到不脫崗、不空崗。臨時有事要先向膳食

2、食堂值班經(jīng)理在值班期間必須認真負責(zé)，個人不得擅自離開工作崗位，一旦發(fā)現(xiàn)問題，值班經(jīng)理要向膳食處及時匯報。

3、食堂值班經(jīng)理必須詳細做好值班記錄。向膳食處及時報告值班期內(nèi)的重要和重大事項。

4、食堂值班經(jīng)理必須按時保質(zhì)完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作任務(wù)。

5、值班經(jīng)理負責(zé)好同學(xué)們的失物存放和招領(lǐng)，并做好登記記錄。

6、值班經(jīng)理有義務(wù)收集同學(xué)們對餐廳飯菜價格、飯菜質(zhì)量、就餐衛(wèi)生的意見，匯總后向膳食處匯報。

7、食堂值班經(jīng)理認真履行職責(zé)，禁止非操作人員進入餐廳后廚。值班期間要保持聯(lián)絡(luò)信息暢通。

8、值班經(jīng)理和學(xué)生會一起團結(jié)合作、攜手并進，管理好餐廳。值班時間:中午11:20-12:40 下午15:40-16:40 晚上20:20-21:00

濰坊科技學(xué)院

學(xué)生處 膳食處