第一篇：食品藥品抽檢工作匯報

食品藥品抽檢工作匯報

為進一步加強食品藥品安全監督，保障人民群眾飲食用藥安全，我局在全區范圍內開展食品藥品監督抽檢。

一、制定方案，明確分工

我局高度重視食品藥品安全監管，一是制定了切實可行的食品藥品抽檢工作方案，明確了工作任務、工作措施和工作要求。

二、工作成效

2015年我局共抽檢食品107批次,合格78批次,不合格29批次；藥品抽檢75批次，不合格9批次,對抽檢不合格的企業均已立案處理。

三、開展食品藥品快篩快檢工作情況

為進一步加強食品藥品安全監管,提高食品藥品安全檢測設備保障,我局配備充實了一批食品安全快篩快檢設備，包括便攜式細菌快速檢測儀1臺、藥材粉碎機1個、切片機1個、移液器2個、漩渦震蕩器1個、除濕機1個、臺式離心機1個、生化培養箱1個、熒光檢測燈1個、勻漿儀1套、真空泵1個，一體化便攜式食品藥品安全快速檢測系統1套、ATP熒光檢測儀1臺、相關試劑試紙等1批，已經成為當前稽查開展食品藥品安全監管的新利器。

有了技術支持,我局推進開展食品安全快速檢測工作,對轄區內學校集體食堂、餐飲服務單位等重點監管對象購進使用的原料進行食品安全快速檢測,在前階段檢測中暫未發現問題食品。

三、存在問題

(一)日常監督面廣，監管對象多、分布廣，我局日常監督執法人員嚴重不足，開展抽檢的難度大；

（二）抽檢費用高，抽檢經費不足，導致不能百分百全覆蓋抽檢。

（三）食品藥品安全宣傳教育工作有待加強。全社會參與食品藥品監管的氛圍不夠濃,人民群眾飲食用藥安全意識不夠強。

三、下一步工作安排

（一）加強執法人員培訓，提升執法水平

組織執法人員認真學習并運用相關法律法規，認真梳理藥品的監管依據和執法依據，提高隊伍整體素質和能力，全方位提高監管能力。

（二）加快推進食品快檢工作

進一步推進食品安全的快篩快檢工作，確保各環節食品安全，發現疑不合格產品，馬上送檢，檢驗不合格立刻立案處理。

（三）年底前組織開展對花生油生產加工企業、食品流通企業、餐飲服務企業食品安全抽檢。

第二篇：河南省食品藥品監督管理局關于印發抽檢辦法

河南省食品藥品監督管理局關于印發《河南省食品安全抽檢監測管理辦法（試行）》的通知

豫食藥監食生〔2015〕129號

2015年08月18日 發布

各省轄市、省直管縣（市）食品藥品監督管理局，省食品藥品檢驗所、省口岸食品檢驗檢測所： 《河南省食品安全抽檢監測管理辦法（試行）》已經省局黨組會議研究同意，現予印發，請遵照執行。

2015年8月18日

河南省食品安全抽檢監測管理辦法(試行)

第一章總則

第一條為規范全省食品安全監督抽檢和風險監測（以下簡稱抽檢監測）工作，加強食品安全監督管理，依據《中華人民共和國食品安全法》、國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱國家總局）《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》、《食品安全監督抽檢和風險監測承檢機構工作規定》等，制訂本辦法。

第二條全省范圍內組織開展食品（含保健食品、食品添加劑，下同）抽檢監測工作應遵守本辦法。

第三條按照國家總局“四統一”工作要求，實行“統一制訂計劃，分類組織實施，歸口處置問題，數據利用共享”的工作原則，突出“問題導向”，保證抽檢監測工作依法合規、科學規范、程序嚴謹、準確高效。

第四條省局成立食品抽檢監測工作領導小組，加強領導和協調。領導小組下設辦公室，負責統籌協調全省抽檢監測工作。

第五條為做好抽檢監測的技術支撐和服務保障工作，省局成立抽檢監測工作秘書處。秘書處設在省局食品檢驗機構，負責抽檢監測信息數據收集、傳遞、統計、審核工作，負責數據分析研判、質控考核、業務培訓，撰寫質量分析報告等。

第二章計劃制訂

第六條國家總局轉移我省承擔的抽檢監測計劃，由牽頭處室商相關業務處室擬定實施方案，報局領導批準后組織實施。

第七條依據全省食品安全現狀及社會關注熱點，結合國家抽檢監測計劃，制定我省抽檢監測計劃。

抽檢監測計劃由牽頭處室組織食品生產、流通、餐飲等處室共同研究制定，經局領導研究確定后下達，并報國家總局備案。因特殊情況計劃需要調整的，由相關業務處室提出調整意見，經局領導同意后可做適當調整。

相關業務處室根據抽檢監測計劃分別提出組織實施的具體意見，匯總形成不同批次的抽檢監測實施方案，經局領導研究批準后統一印發，由相關業務處室分別監督實施。

第八條市、縣級食品安全監管部門應根據上一級的抽檢監測計劃，按照相互銜接、相互補充的要求，結合當地實際情況，制定本行政區域的食品安全抽樣檢驗計劃和工作方案，報上一級食品藥品監督管理部門備案。

第九條省級抽檢監測計劃要全覆蓋獲證生產企業抽檢，全覆蓋主要市場層次、各類經營主體。按風險等級分配的原則，體現抽檢監測覆蓋性、目的性、針對性。高風險食品按月分配，較高風險食品按季度分配，一般風險食品按半年分配，重要節令性食品節前抽檢。

2第三十五條外省需我省核查的不合格食品、問題食品信息，由秘書處統一承接、登記并匯總，相關業務處室進行核查處置。

第三十六條省局抽檢監測中發現的不合格或問題食品原則上移交相關省轄市局或省直管縣（市）局依法處置；對于重大食品案件或總局督辦的案件，承辦處室應及時移送稽查處督辦或食品安全監督局查辦。

第三十七條牽頭處室應不定期召開抽檢監測情況交流會，督辦不合格食品或問題食品處置情況，形成會議紀要并內部通報。

負責核查處置部門應將承辦國家和省級抽檢任務的不合格及問題食品核查處置信息及立案審批書、行政處罰決定書和現場檢查記錄等文件分別上傳國家總局和省局抽檢監測信息管理系統。

第三十八條抽檢監測相關信息由組織抽檢部門統一發布，未經授權，參與抽檢監測的單位和個人不得擅自發布有關抽檢監測信息和數據。

嚴格信息發布程序，國家總局轉移地方和省局本級抽檢信息的發布，統一由省局按有關程序辦理。

省級以下食品安全抽檢信息的發布，由組織抽檢監測部門嚴格按照有關程序執行，同時向上一級食品藥品監管部門上報抽樣布局及檢驗結果，對可能產生重大影響的食品安全監督抽檢信息，縣、市食品藥品監管部門發布信息前應當向省局報告。

第三十九條秘書處應會同相關業務處室開展抽檢監測結果分析，上季度分析報告應于下季度第一個月內報省局相關業務處室和主管領導。發現可能存在的區域性、系統性食品安全苗頭性問題的，省局應及時研究提出處置意見。

第四十條省局定期或不定期召開風險會商會，組織食品專家及相關業務處室開展抽檢監測結果分析，研判食品安全態勢，提出重點品種、重點區域等監管意見。

第七章管理考核

第四十一條 牽頭處室應加強對抽檢監測工作的日常管理和考核。具體考核工作由秘書處負責組織實施。

第四十二條省局建立抽檢監測信息化平臺和數據庫，實現省、市、縣數據對接、信息共享。第四十三條省局規劃財務處會同相關業務處室負責抽檢經費預算、核算、撥付及使用管理，保證資金使用安全。

相關業務處室根據抽檢監測工作進展情況和工作質量，對抽檢監測經費使用提出意見，報主管局領導審批后，由規劃財務處審核撥付。

第四十四條牽頭處室商相關業務處室制定承檢機構質控考核與評價實施方案，報主管局領導審核同意后實施。

考核評價方案應包括考核依據、內容、方式和結果利用等。

第四十五條經考核，對完不成抽樣、檢驗任務或在抽樣、檢驗過程中存在弄虛作假等行為的，可以調整或終止其抽檢任務。

第四十六條在抽檢監測工作中，發現違反《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》違法違規違紀等行為，按有關規定進行處理。

第八章附則

第四十七條市、縣食品藥品監督管理部門可結合本地實際，根據本辦法制定實施細則或工作規程。

第四十八條本辦法自發布之日起施行。

第三篇：食品藥品安全監管工作匯報

沙河回族鄉2011 食品藥品安全監管工作匯報

今年，在縣委、縣政府和食品藥品監督局的正確領導下,在鄉黨委、政府的大力支持下，我鄉始終把食品藥品安全監管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監管和專項整治工作為切入點，通過加強領導，采取多種措施強化食品藥品相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規范了全鄉食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。

一、主要做法及取得的成效

（一）加強組織領導，明確工作職責

為進一步完善我鄉食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉人民的消費安全和人身安全。鄉黨委、政府成立了由政府鄉長任組長，分管副鄉長任副組長，社會發展辦主任、安監辦、駐鄉各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監管領導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉的食品藥品安全監管貫徹實施意見，進一步明確相關部門的工作職責，形成了政府統一領導、部門協調配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監管工作格局，建立了鄉、村聯動的食品藥品監管執法網絡。將此項工作納入目標考核管理，年初與駐鄉各單位和各村簽定了食品藥品安全監管工作目標責任書，按照“權責一致”的原則，建立了食品藥品安全監管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設立食品安全違法舉報電

話。大力推進“三網”建設，積極構筑農村現代流通網、監管責任網、群眾監督網，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現代流通網建設，從而初步構建了縱向到底、橫向到邊的監管責任網絡。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉關于在全縣農村推行“一專三員”食品安全監管機制建設意見的通知》后，我鄉按照通知要求新設食品安全監督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設機構接替承擔。及時向駐鄉單位和各村委會下發了《沙河回族鄉人民政府關于成立食品安全監管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監管體系。

（二）加強宣傳教育，增強群眾意識

今年以來，我鄉以維護群眾食品藥品安全為出發點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是在各村、鄉中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關知識，同時發放相關知識宣傳資料300余份。二是舉辦食品衛生法律法規、食品衛生安全監管業務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執法人員的執法水平。三是充分利用安全生產月、重大節慶日等宣傳平臺，針對食品經營者、消費者、食品藥品從業人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發放宣傳資料、設置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥

品法律法規和食品衛生知識，一年來我鄉共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設置宣傳欄8塊，印發宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產經營者安全經營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉更好地開展食品藥品監管工作提供了有利保障。另外根據工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。

（三）強化整治措施，加強行業管理

為保障全鄉人民群眾身體健康，鄉政府堅持加強食品藥品安全預防性和經常性安全監督，不斷強化對食品藥品經營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規范化管理。一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監督。根據我鄉實際，結合重大節慶日及少數民族節日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環境衛生、包裝規范、衛生設施、操作流程、持證上崗和從業人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業、學校、醫院等周邊環境的清理、整頓、規范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發現使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉沒有發現地溝油生產加工作坊和銷售、使用地溝油的情況。針對鄉衛生院、村級衛生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規定；是否制定適合本機構的藥品質量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監管力度。二是加強食物中毒防治。鄉政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發季節及少數民族節日期間，針對容易發生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉機關、各駐鄉單位食堂、少數民族群眾節日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監督檢查，并由鄉食品藥品監管辦公室在鄉村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的發生。三是建立食品藥品安全事件應急機構和應急預案。為應對突發公共安全事件，我鄉成立了以政府鄉長為組長的突發食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設在食品藥品安全監管辦公室，并制定了《沙河回族鄉食品藥品安全應急預案》，明確了各相關部門職責。鄉衛生院把貫徹《突發公共衛生事件應急條例》工作納入衛生事業發展規劃和衛生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。

二、存在的問題

雖然我鄉在食品藥品安全監管方面取得了一定的成效，但目前我鄉食品藥品監管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。

1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉作為少數民族移民鄉，群眾的思想文化素質偏低，法律意識淡薄，對食品衛生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經營者法制意識不強，使得檢查監管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。

2、“一專三員”人員業務素質不夠強。因為村組協管員、聯絡員、信息員都是兼職人員，業務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發現食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。

3、從業人員協調配合不夠好。因為村、組監管人員不是行政執法的主體，在日常巡查中若發現了食品藥品安全問題，少數食品經營者不能及時按要求實施整改，協調配合不夠密切，導致違法違規行為不能及時得到處理。

4、執法水平有待進一步提高。執法人員的業務素質和職業道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監管所需的通訊、取證設備落后，現場快速監測、檢測設備缺乏，影響了食品藥品安全監督執法工作的水平和效率。

三、下一步工作打算

1、繼續加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安全法律法規和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監督，共同營造良好的食品藥品管理環

境。

2、健全食品安全監管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環節的監管，健全食品安全監管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。

3、加大食品藥品安全監管力度。繼續加大對食品藥品流通、消費市場的監督執法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛生安全監控和預警體系，防止食物中毒等公共衛生事件的發生。

4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對農村食品安全協管員、聯絡員、信息員的培訓，進一步提高鄉、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業務水平和監督水平；其次是加強對食品藥品從業人員的培訓，進一步提高食品藥品從業人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規范其經營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權意識。

5、提高食品藥品安全監督技術水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監管新模式、新技術和新方法，改善檢驗和執法裝備，加快信息化建設速度，致力提升執法隊伍整體監管技術水平。

第四篇：食品藥品安全監管工作匯報

沙河回族鄉2011

食品藥品安全監管工作匯報

今年，在縣委、縣政府和食品藥品監督局的正確領導下,在鄉黨委、政府的大力支持下，我鄉始終把食品藥品安全監管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監管和專項整治工作為切入點，通過加強領導，采取多種措施強化食品藥品相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，完善監管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規范了全鄉食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。

一、主要做法及取得的成效

（一）加強組織領導，明確工作職責

為進一步完善我鄉食品藥品安全監管體系，構建安全責任網絡，確保全鄉人民的消費安全和人身安全。鄉黨委、政府成立了由政府鄉長任組長，分管副鄉長任副組長，社會發展辦主任、安監辦、駐鄉各單位負責人和各村村委會主任為成員的食品藥品安全監管領導小組，多次召開專題會議研究制定我鄉的食品藥品安全監管貫徹實施意見，進一步明確相關部門的工作職責，形成了政府統一領導、部門協調配合、社會廣泛參與的食品藥品安全監管工作格局，建立了鄉、村聯動的食品藥品監管執法網絡。將此項工作納入目標考核管理，年初與駐鄉各單位和各村簽定了食品藥品安全監管工作目標責任書，按照“權責一致”的原則，建立了食品藥品安全監管責任制和責任追究制度，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和負責人的責任。建立食品安全違法線索舉報獎勵制度，并專門設立食品安全違法舉報電

話。大力推進“三網”建設，積極構筑農村現代流通網、監管責任網、群眾監督網，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現代流通網建設，從而初步構建了縱向到底、橫向到邊的監管責任網絡。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉關于在全縣農村推行“一專三員”食品安全監管機制建設意見的通知》后，我鄉按照通知要求新設食品安全監督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責一并由新設機構接替承擔。及時向駐鄉單位和各村委會下發了《沙河回族鄉人民政府關于成立食品安全監管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責，進一步加強了食品安全監管體系。

（二）加強宣傳教育，增強群眾意識

今年以來，我鄉以維護群眾食品藥品安全為出發點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳培訓工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是在各村、鄉中學組織開展了食品藥品安全知識講座，講解了疾病預防、食品安全、用藥安全等相關知識，同時發放相關知識宣傳資料300余份。二是舉辦食品衛生法律法規、食品衛生安全監管業務知識培訓班，召開專門會議加強學習，不斷提高執法人員的執法水平。三是充分利用安全生產月、重大節慶日等宣傳平臺，針對食品經營者、消費者、食品藥品從業人員等不同對象，開展食品藥品安全知識專題宣傳活動，以發放宣傳資料、設置宣傳欄、村級廣播等多種形式，廣泛深入的宣傳食品藥

品法律法規和食品衛生知識，一年來我鄉共張貼標語350張、懸掛橫幅6條、設置宣傳欄8塊，印發宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產經營者安全經營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉更好地開展食品藥品監管工作提供了有利保障。另外根據工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。

（三）強化整治措施，加強行業管理

為保障全鄉人民群眾身體健康，鄉政府堅持加強食品藥

品安全預防性和經常性安全監督，不斷強化對食品藥品經營單位的檢查、指導和服務，加大食品藥品整治措施，不斷推進食品藥品規范化管理。一是加大專項整治力度，抓好預防性安全監督。根據我鄉實際，結合重大節慶日及少數民族節日，廣泛開展食品藥品專項檢查整治工作。對全鄉的餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店進行專項檢查，突擊檢查證件齊全、制度上墻、臺帳健全、環境衛生、包裝規范、衛生設施、操作流程、持證上崗和從業人員健康等情況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行大范圍檢查。有計劃、有步驟、分行業、分類別的抓好食品銷售、餐飲行業、學校、醫院等周邊環境的清理、整頓、規范和促進工作，對沒有證照的單位，除了加強說服教育外，及時督促他們辦理各類證件，對不達標的餐飲店限期整改。同時，對全國各地發現使用地溝油問題進行了深入排查，在我鄉沒有發現地溝油生產加工作坊和銷售、使用地溝油的情況。針對鄉衛生院、村級衛生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規定；是否制定適合本機構的藥品質量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監管力度。二是加強食物中毒防治。鄉政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的食物中毒高發季節及少數民族節日期間，針對容易發生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉機關、各駐鄉單位食堂、少數民族群眾節日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監督檢查，并由鄉食品藥品監管辦公室在鄉村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關準備工作，積極預防了食物中毒和食品污染事故的發生。三是建立食品藥品安全事件應急機構和應急預案。為應對突發公共安全事件，我鄉成立了以政府鄉長為組長的突發食品藥品安全事件應急處理小組，辦公室設在食品藥品安全監管辦公室，并制定了《沙河回族鄉食品藥品安全應急預案》，明確了各相關部門職責。鄉衛生院把貫徹《突發公共衛生事件應急條例》工作納入衛生事業發展規劃和衛生工作計劃，實行目標責任制管理，并進行經常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的突發公共安全事件應急反應體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。

二、存在的問題

雖然我鄉在食品藥品安全監管方面取得了一定的成效，但目前我鄉食品藥品監管工作面臨的形勢依然嚴峻，工作中仍存在不少的困難和問題。

1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉

作為少數民族移民鄉，群眾的思想文化素質偏低，法律意識淡薄，對食品衛生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經營者法制意識不強，使得檢查監管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。

2、“一專三員”人員業務素質不夠強。因為村組協管員、聯絡員、信息員都是兼職人員，業務知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發現食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓提高勢在必行。

3、從業人員協調配合不夠好。因為村、組監管人員不是行政執法的主體，在日常巡查中若發現了食品藥品安全問題，少數食品經營者不能及時按要求實施整改，協調配合不夠密切，導致違法違規行為不能及時得到處理。

4、執法水平有待進一步提高。執法人員的業務素質和

職業道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內容，還有待深入學習和理解。食品藥品安全監管所需的通訊、取證設備落后，現場快速監測、檢測設備缺乏，影響了食品藥品安全監督執法工作的水平和效率。

三、下一步工作打算

1、繼續加強食品藥品安全宣傳教育。加大食品藥品安

全法律法規和安全知識的普及力度，增強群眾的安全意識，提高群眾識別和防范假冒偽劣食品藥品的能力，鼓勵群眾參與食品藥品安全社會監督，共同營造良好的食品藥品管理環

境。

2、健全食品安全監管體制。進一步貫徹落實《食品安

全法》，加強對食品安全工作的領導，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環節的監管，健全食品安全監管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。

3、加大食品藥品安全監管力度。繼續加大對食品藥品

流通、消費市場的監督執法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛生安全監控和預警體系，防止食物中毒等公共衛生事件的發生。

4、切實抓好重點人群的宣傳培訓工作。首先是加強對

農村食品安全協管員、聯絡員、信息員的培訓，進一步提高鄉、村、組食品藥品安全責任人、“一專三員”人員的業務水平和監督水平；其次是加強對食品藥品從業人員的培訓，進一步提高食品藥品從業人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規范其經營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權意識。

5、提高食品藥品安全監督技術水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應用食品安全監管新模式、新技術和新方法，改善檢驗和執法裝備，加快

信息化建設速度，致力提升執法隊伍整體監管技術水平。

第五篇：食品藥品安全監管工作匯報

窯店鎮二00七年上半年食品藥品安全監管工作

情況匯報

窯店鎮地處甘肅東部，和陜西省長武縣接壤，全鎮12個村，82個村民小組，4141戶，16886口人。今年來，鎮黨委、政府認真貫徹落實有關會議精神，以打擊非法假冒偽劣食品藥品為重點，狠抓食品藥品安全監管各項工作，有效保障了農民群眾的生命財產安全和社會穩定。現將工作匯報如下：

一、加強領導，廣泛宣傳，營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍

鎮黨委、政府對食品安全工作十分重視，將其列為全鎮重點工作之一，成立了由鎮長為組長，綜治辦、工商、派出所、安全辦、衛生院、畜牧站等有關部門負責人為成員的鎮食品藥品安全監管領導小組，并下設了辦公室，配備了專職人員，各村也配備了藥品信息員，并對其進行了為期兩天的培訓，發放工作手冊和宣傳大綱，進一步靠實責任，并采取召開會議、張貼標語，利用集日向群眾廣泛宣傳食品藥品安全的有關法律法規，止目前共召開各村會議12次，張貼標語120多條，為搞好食品藥品安全營造了良好的社會氛圍。

二、明確重點，規范管理，切實加強食品藥品安全監管

嚴格把握食品藥品質量問題，加強了對食品生產加工環節的監管和對食品加工點的監督，實行食品生產巡查、安全監督等監管制度。鼓勵促進質量優、信譽好的食品在市場上流通。利用集日在街道多次開展食品藥品安全專項整治。一是對集市上出現的一些小食品、藥品小攤點多次進行了集中管理、整治，對衛生差、質量差的攤點采取綜合措施，責令其停業整頓，并做了相應的處罰。二是對街道菜市場進行了一次全面、徹底的督促檢查。對4家蔬菜存在不新鮮或過期等質量問題，及時組織相關人員對其進行了嚴肅處理。三是嚴厲打擊以騙取群眾錢財為目的的不法商販、藥販。其中查處不法商販、藥販2名。四是組織相關人員對街道、村莊、道路附近的食品、藥品相關點進行依次全面的大檢查。對查出的2家無證經營店鋪，聯合派出所、工商所責令其停業整頓，對過期或存在質量問題的產品進行了處理。將監管重點和工作重心下移到全鎮的一個街道和12個村莊。五是加強對村組食品藥品的監管。

三、強化措施，健全“兩網”，集中開展食品藥品市場專項整治

一是對食品市場進行了集中整治。制訂了食品藥品專項整治方案。在全鎮范圍內開展了藥品食品市場集中整治，重點打擊銷售不合格、冒牌、來路不明和“三無”商品等不法流通銷售行為，采取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結合的辦法，先后

組織相關人員進行市場巡查。檢查中取締無衛生許可證、無營業執照、無生產經營許可證的食品生產加工點和不具備基本生產條件的食品加工小作坊2家。并采取集中整治與日常監管相結合的辦法，嚴厲打擊不法行為，二是扎實推進實施“農村食品藥品兩網”建設，按照縣政府有關文件，健全了農村食品藥品監督網絡、促進農村藥品供應安全網絡建設，確保了兩網作用的正常發揮。實行食品藥品舉報獎勵制度。嚴厲查處無證商品藥品經營行為，打擊制售假劣食品藥品、醫療器械違法活動。

雖然在上半年的工作中取得了一定的成績，但是還存在一定的問題，主要是食品藥品法律法規宣傳還不夠普及，食品藥品監管對象多，部分措施落實還不到位。今后我們將進一步完善制度，加強各種法律法規的宣傳教育。繼續采取法定檢測、市場抽檢、企業自檢,領導小組監督等相結合的辦法，完善多層次的食品藥品安全檢測監督體系；進一步提高安全食品、藥品的上市率，切實保護廣大農民群眾的切身利益。