第一篇：食堂庫管員工作職責(zé)

食堂庫管員職責(zé)

一、負(fù)責(zé)食堂所有物品和食品的檢斤、驗(yàn)收、保管，無商標(biāo)、廠家、出產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品不得入庫。

二、工作要廉潔奉公，一絲不茍。不得擅自動(dòng)用和處理保管的物品。

三、每日出入庫的物品做到心中有數(shù)，及時(shí)檢斤驗(yàn)收．及時(shí)登賬，根據(jù)需要提醒管理員購買短缺的物品。

四、要及時(shí)了解社會(huì)行情，學(xué)會(huì)成本核算，配合管理員把好進(jìn)貨關(guān)。

五、對(duì)購進(jìn)不能入庫保存的物品，要精心保管，做好防腐、防凍、防盜工作，不得出現(xiàn)浪費(fèi)丟失現(xiàn)象，對(duì)購進(jìn)蔬菜類，要進(jìn)行藥品檢測(cè)確保無公害食品方可進(jìn)庫。

六、庫房?jī)?nèi)的物品要清潔整齊，擺放有序，冰箱內(nèi)的食品要生熟半成品隔離分開，不得有血水，要及時(shí)除霜。

七、經(jīng)常檢查庫內(nèi)食品的保存期限，進(jìn)貨要勤進(jìn)少進(jìn)，先進(jìn)先吃，避免浪費(fèi)。

八、做好每日留樣保存工作，按規(guī)定留樣。

九、認(rèn)真做好月底盤庫、結(jié)賬工作。

十、加強(qiáng)自身的政治及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的業(yè)務(wù)能力。

晴隆縣紫馬鄉(xiāng)龍頭小學(xué)

2016年9月1日

第二篇：食堂庫管員職責(zé)

食堂庫管員職責(zé)

一、保持內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生整潔，做到無蠅。

二、不經(jīng)常有毒有害、腐敗變質(zhì)、污穢不潔食品。

三、堅(jiān)持餐具消毒，保持容器用具清潔衛(wèi)生。

四、做到生、熟隔離，工具售貨，貨款分開，包裝衛(wèi)生。

五、做好個(gè)人衛(wèi)生，服裝整潔。

六、庫房衛(wèi)生做到離池、離墻，分類存放，有防鼠設(shè)施，不存放超期食品。

七、定期清掃衛(wèi)生，每周大清掃一次。

八、對(duì)學(xué)生態(tài)度和藹可親，不得使用不文明用語，不得與學(xué)生發(fā)生沖突。有問題及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系。

第三篇：庫管員工作職責(zé)

庫管員工作職責(zé)

在在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的安排下，做好本科室維修材料的保管及分管庫房的各項(xiàng)管理工作，注意事項(xiàng)如下：

一、服從分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，并嚴(yán)格遵守處室的考勤制度。

二、熟悉所管物資的規(guī)格、性能、用途，并了解其價(jià)格。

三、及時(shí)清查庫房，對(duì)缺少的必用材料及時(shí)上報(bào)購買。

四、做好自己所管物資的發(fā)放及簽字工作，領(lǐng)用材料要嚴(yán)格登記時(shí)間及使用地點(diǎn)，維修項(xiàng)目。

五、固定資產(chǎn)建卡登記，按標(biāo)準(zhǔn)配備，借用要做到誰借用，誰打條，過后及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

六、認(rèn)真做好日常出庫、入庫物品的登記工作。

后勤保衛(wèi)處

第四篇：食堂庫管職責(zé)

食堂庫管崗位職責(zé)

崗位名稱：庫管

分管部門：

直接上級(jí)：食堂經(jīng)理

直接下屬:

本職工作：負(fù)責(zé)食堂倉庫日常管理工作

崗位概要：負(fù)責(zé)食堂倉庫的管理工作，做好倉庫收發(fā)、記收賬、結(jié)算工作

直接責(zé)任：

1、負(fù)責(zé)每天物資材料的驗(yàn)收工作，并做好驗(yàn)收記錄。

2、負(fù)責(zé)倉庫物資材料的發(fā)放工作，按《物資材料領(lǐng)用單》發(fā)放。

3、負(fù)責(zé)倉庫物資材料的保管工作，每天與廚師及食堂管理對(duì)庫存物資材料進(jìn)行清點(diǎn)，并做好記錄。

4、配合廚師做好《物資材料領(lǐng)用單》。

5、負(fù)責(zé)食堂倉庫管理，根據(jù)《物資材料采購單》及《物資材料領(lǐng)用單》，做好《食堂物資材料收、發(fā)、存日?qǐng)?bào)表》的填報(bào)工作。

6、配合食堂經(jīng)理做好成本核算工作。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

第五篇：庫管材料員職責(zé)

庫管材料員職責(zé)

為了加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)的物質(zhì)管理，防止各項(xiàng)目棟號(hào)建筑材料的損毀和流失，控制成本，材料員必須認(rèn)清崗位職責(zé)。首先有職業(yè)責(zé)任心，對(duì)責(zé)任人負(fù)責(zé)。誠實(shí)，恪盡職守，切實(shí)把關(guān)，不弄虛作假，不貪圖小利，履行職責(zé)，把好材料關(guān)，信守商業(yè)秘密和職業(yè)道德，當(dāng)好材料總管家。特定如下： 一． 材料員必須品行端正，能吃苦耐勞，有協(xié)作團(tuán)隊(duì)精神。

二． 熟悉建筑材料，設(shè)備，水電器具材料知識(shí)，和相關(guān)規(guī)范法規(guī)資料。在項(xiàng)目經(jīng)理的統(tǒng)一指揮下，為本項(xiàng)目工程的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)做好本職工作。三． 前期準(zhǔn)備：1.按照項(xiàng)目預(yù)算或清單報(bào)價(jià)材料數(shù)量，做好各種需用材料的數(shù)量，規(guī)格統(tǒng)計(jì)核查，造冊(cè)，以備總量控制。2.進(jìn)度施工計(jì)劃需要，用料部門提前三天報(bào)計(jì)劃表，經(jīng)項(xiàng)目施工負(fù)責(zé)人簽字審批后報(bào)材料部進(jìn)行采購。3.所以材料必須按合同執(zhí)行，所采購材料質(zhì)量必須合格且質(zhì)保資料齊全，需備案的要備案檔案及合格證明及發(fā)票。

四． 材料入庫：1.材料入庫逐一分項(xiàng)造冊(cè)登記，建立臺(tái)賬，分類堆碼并有標(biāo)識(shí)，防止錯(cuò)發(fā)錯(cuò)領(lǐng)。需勞務(wù)簽字的要三方共同認(rèn)可驗(yàn)數(shù)，同時(shí)認(rèn)真做好材料單據(jù)的簽收手續(xù)記錄留存?zhèn)洳椤?.入庫房材料應(yīng)碼放整潔，定期保養(yǎng)檢查。3.每次進(jìn)場(chǎng)材料按實(shí)際情況驗(yàn)收查數(shù)清點(diǎn)規(guī)格、長(zhǎng)度、數(shù)量、噸位、批次、車號(hào)及運(yùn)輸司機(jī)電話留置，并要出場(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告或材料證明書。量方的沙石料要寫明車號(hào)，實(shí)量長(zhǎng)、寬、高尺寸，不漏一次，需碼放的必須碼放整齊，不能傾倒的不能講人情。每次驗(yàn)收后，需由現(xiàn)場(chǎng)庫管和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字，當(dāng)天事必須當(dāng)日驗(yàn)收開具簽字，后簽無效。4.租賃材料器具入庫，按項(xiàng)目負(fù)責(zé)人租賃計(jì)劃書，規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)場(chǎng)日期，使用部位填寫清楚，并要所需棟號(hào)施工員簽字認(rèn)可共同驗(yàn)收點(diǎn)數(shù)。5.易損、消耗、周轉(zhuǎn)使用材料，必須填寫進(jìn)出材料單，需由領(lǐng)用人和施工員共同簽字分類報(bào)表。6.材料定期檢查保管，對(duì)防潮及易變質(zhì)材料必須時(shí)常檢查，蓋嚴(yán)，防雨，防耗損，按現(xiàn)場(chǎng)施工平面布置堆碼放。盡量減少二次轉(zhuǎn)運(yùn)。7.按文明現(xiàn)場(chǎng)施工要求定期檢查材料及建筑物旁材料落損碼放，清除不用廢物垃圾。8.每次砼澆筑完畢后，收集好材料明細(xì)單，整理封存立帳，每月對(duì)全部進(jìn)場(chǎng)材料用報(bào)表形式，一式三份報(bào)項(xiàng)目部。

五． 材料出庫：1.材料出庫時(shí)，領(lǐng)料單必須經(jīng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字，領(lǐng)料使用人簽字，注明施工部位，方可發(fā)料。領(lǐng)料單庫管員收查立帳，從進(jìn)數(shù)中減除，清楚庫存余數(shù)以及總量所需以備進(jìn)購。2.出庫材料與入庫必須相符，若與差錯(cuò)，庫管員負(fù)責(zé)賠償。3.對(duì)租賃材料使用完畢后及時(shí)如數(shù)送還，填寫出庫單并算清租賃時(shí)間。送還材料在施工現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)，由庫管押運(yùn)還數(shù)。嚴(yán)禁弄虛作假，吃請(qǐng)小利。4.周轉(zhuǎn)用具及材料：出庫領(lǐng)料人使用后必須歸還庫管。庫管查收簽字，留存保管。是使用人失落的由領(lǐng)用人賠償，是庫管責(zé)任由庫管按價(jià)賠償。5.對(duì)消耗輔材出庫：嚴(yán)格由領(lǐng)料人、棟號(hào)施工員、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簽字方可領(lǐng)用。由庫管立賬消減入庫數(shù)，對(duì)沒有三人簽字領(lǐng)發(fā)的材料由庫管負(fù)責(zé)收回或賠償。六． 現(xiàn)場(chǎng)材料管理：1經(jīng)常巡視，檢查現(xiàn)場(chǎng)材料堆碼及使用情況，發(fā)現(xiàn)故意損毀、浪費(fèi)、亂扔亂據(jù)或流失現(xiàn)象要防止水電浪費(fèi)，時(shí)刻檢查火災(zāi)隱患，及時(shí)制止并報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理。2.督促保衛(wèi)堅(jiān)守崗位，加強(qiáng)工作責(zé)任心，杜絕閑雜外來人員進(jìn)入工地，嚴(yán)格檢查出入人員，嚴(yán)禁把材料工具等物質(zhì)帶出工地。3.嚴(yán)禁串通造假，監(jiān)守自盜，發(fā)現(xiàn)一次十倍罰款，并承擔(dān)法律責(zé)任。4.按文明施工現(xiàn)場(chǎng)要求，組織好材料碼放。七． 材料回收:1.廢舊材料統(tǒng)一清收入庫登記造冊(cè)，能繼續(xù)使用的分類妥善保管。不能使用的報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理和公司主管同意后方可處理。回收的資金必須及時(shí)上交公司財(cái)務(wù)，并立明細(xì)賬。2。工具回收及時(shí)清點(diǎn)入庫，對(duì)損壞的應(yīng)報(bào)修復(fù)備用。

八． 總結(jié)：每月庫管必須以書面形式報(bào)工作總結(jié)及下段計(jì)劃，每月材料進(jìn)庫，入庫及庫存，消耗報(bào)表應(yīng)思路清晰，明了對(duì)每棟或每項(xiàng)目工程完工后的材料統(tǒng)計(jì)，使用報(bào)表總臺(tái)賬報(bào)公司，形成結(jié)算依據(jù)，和材料分析對(duì)比，以備成本核算。

李瑞軍 2013年7月7日