第一篇:五星級(jí)酒店?duì)I銷部年終總結(jié)(精)
2009 年,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,部門全體成員本著“提高服務(wù)質(zhì)量, 開拓銷售渠道,增進(jìn)最優(yōu)效益” 的宗旨,緊緊圍繞年度經(jīng)營目標(biāo)任務(wù),齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努 力,取得了一定的成績。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)匯報(bào)如下: 截止 12 月份,賓館共接待各類型會(huì)議()批次,較去年增 加()批次。全年實(shí)際總收入()元,較去年增加()元。其中:零客房費(fèi)實(shí)際總收入()元,旅游、會(huì)議團(tuán)隊(duì)房費(fèi)實(shí)際 結(jié)帳總收入()元,會(huì)議實(shí)際總收入()元,餐飲實(shí)際總收入()元。
1、繼續(xù)開拓業(yè)務(wù)市場。營銷部認(rèn)真貫徹總經(jīng)理關(guān)于酒店?duì)I銷方 面的指示精神,不斷加強(qiáng)對(duì)酒店業(yè)務(wù)市場的開發(fā)。在每月初及時(shí)了解 本月的信息,注重加強(qiáng)與各政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位的聯(lián)系,定期拜訪,加強(qiáng)聯(lián)系。不斷加大信息捕捉,加大宣傳力度,逐步開拓了“益陽市 公安局、益陽市地稅局”等一批新的客源。同時(shí),進(jìn)一步與接待處、張家界、常德等周邊城市旅行社加強(qiáng)合作,宣傳酒店,搭建一個(gè)更廣 的業(yè)務(wù)平臺(tái)。
2、穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)市場,拓展散客市場。在過去的一年里,通過一定 的市場調(diào)查,結(jié)合賓館的實(shí)際情況,制定了相應(yīng)的政策和接待方案。加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡(luò),加大了銷售人員登門拜訪進(jìn)行宣 傳的工作,加強(qiáng)了對(duì)客戶檔案資料的整理,加強(qiáng)了對(duì)現(xiàn)有協(xié)議客戶的 維護(hù)和管理工作,發(fā)展了一批新的協(xié)議用戶。及時(shí)掌握客人的反饋信 息和客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài),爭取到了更多的團(tuán)隊(duì)和散客入住,提高了客房 的入住率,間接的帶動(dòng)了餐飲等的收入,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,也 使賓館的知名度隨團(tuán)隊(duì)的大量入住而提升。3、加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)方面,我們針對(duì)“拜訪客 戶的技巧、談判的技巧、收集整理客戶資料、跟進(jìn)業(yè)務(wù)的技巧及禮儀” 等方面的知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn),提高了營銷員的整體素質(zhì),同時(shí)也加強(qiáng)了內(nèi) 部員工的學(xué)習(xí)與交流,使團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力得到了一定的提升。同時(shí),修 改完善了營銷部部門制度,在一定程度上規(guī)范了各項(xiàng)工作,取得了一 定的成效。過去的一年,經(jīng)過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我 們也清醒的認(rèn)識(shí)到:我們的工作中仍存在一些不足:
1、銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定,對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度亟待加強(qiáng)。
2、宣傳力度不夠大,有待提高。
3、市場營銷策劃活動(dòng)有待加強(qiáng),特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大 活動(dòng)等期間的策劃。整體活動(dòng)缺乏影響力,活動(dòng)效應(yīng)也不利于酒店品 牌的推廣。
4、各部門配合營銷部門工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),為實(shí)現(xiàn)酒店的
最 大利益化開綠燈,做工作,進(jìn)一步推進(jìn)銷售工作。面對(duì)新的一年,新的任務(wù),營銷部將及時(shí)調(diào)整營銷策略,勇于開 拓創(chuàng)新,加強(qiáng)學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)奮
進(jìn)、,發(fā)揮營銷的開源創(chuàng)收龍頭作用,加 大會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的促銷與開發(fā),不斷收集信息,爭取會(huì)議客源,開發(fā)一 定的零客市場,走可持續(xù)發(fā)展的路線,1、繼續(xù)做好會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待工作,加強(qiáng)會(huì)議促銷,充分發(fā)揮 我酒店會(huì)議場地優(yōu)勢(shì),打造會(huì)議接待品牌。積極開發(fā)省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源,重點(diǎn)放在一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的商務(wù)會(huì)議、學(xué)術(shù)研討、政府機(jī)構(gòu)和事業(yè)單 位的會(huì)議。
2、加強(qiáng)婚宴、喜宴、生日宴會(huì)等促銷,增加高檔旅行社指定用 餐,增加團(tuán)隊(duì)自助餐餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。要精心布置和準(zhǔn)備這些宴會(huì),根據(jù)客戶的要求創(chuàng)新整個(gè)宴會(huì)流程,打造個(gè)性化服務(wù),讓顧客一生難 忘,欣喜。
3、合理并適量的開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場及省內(nèi)外周邊城市市場,以 此作為賓館營銷的一個(gè)補(bǔ)充市場,盡量做好調(diào)劑,在會(huì)議淡季加大團(tuán) 隊(duì)銷售。
4、加強(qiáng)散客促銷和協(xié)議客戶市場客源的開發(fā),提高賓館的知名 度,增加散客的市場份額。要實(shí)現(xiàn)客房利潤的最大化,為此:(1)加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新 客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。(2)針對(duì)散客,客房、餐飲、休閑娛樂進(jìn)行捆綁銷售,客戶在 賓館住房,可同時(shí)在餐飲方面或者休閑娛樂方面享受一定程度的優(yōu) 惠。(3)大力發(fā)展長住客戶,特別是長包房的促銷。(4)嘗試?yán)矛F(xiàn)代技術(shù),建立網(wǎng)絡(luò)訂房中心,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)促銷,擬以積分獎(jiǎng)勵(lì)的形式來擴(kuò)訂房量。
(5)進(jìn)一步建立健全VIP 客戶接待程序
5、加大內(nèi)外宣傳和促銷工作。充分利用關(guān)系營銷原則,以個(gè)性 服務(wù)和感情服務(wù)與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系。根據(jù)客源結(jié)構(gòu)特點(diǎn),通過有效的顧客組織化戰(zhàn)略,把顧客納入內(nèi)部系統(tǒng),使酒店與顧客緊 密結(jié)合。比如建設(shè)“高爾夫俱樂部”等,也可以通過免費(fèi)舉辦各種洽 談、報(bào)告會(huì)、設(shè)計(jì)作品展覽等有影響力的活動(dòng)吸引客戶,并使之成為 自己的忠實(shí)顧客。圍繞重大節(jié)日開展一定的營銷工作,開創(chuàng)營銷工作 的新局面。
6、主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門搞好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根 據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與賓館其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮 酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、進(jìn)一步強(qiáng)化營銷員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí) 為打造一個(gè)和諧、創(chuàng)新的工作團(tuán)
體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。百舸爭游,非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的2010 年,營銷部全體員工 將在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展,在確保完成酒店 下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)的前提下,塑造營銷部的新形象!
第二篇:五星級(jí)酒店?duì)I銷部年終總結(jié)
2009 年,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,部門全體成員本著“提高服務(wù)質(zhì)量,開拓銷售渠道,增進(jìn)最優(yōu)效益” 的宗旨,緊緊圍繞經(jīng)營目標(biāo)任務(wù),齊心協(xié)力,勇于創(chuàng)新,不懈努 力,取得了一定的成績。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)匯報(bào)如下: 截止 12 月份,賓館共接待各類型會(huì)議()批次,較去年增 加()批次。全年實(shí)際總收入()元,較去年增加()元。其中:零客房費(fèi)實(shí)際總收入()元,旅游、會(huì)議團(tuán)隊(duì)房費(fèi)實(shí)際 結(jié)帳總收入()元,會(huì)議實(shí)際總收入()元,餐飲實(shí)際總收入()元。
1、繼續(xù)開拓業(yè)務(wù)市場。營銷部認(rèn)真貫徹總經(jīng)理關(guān)于酒店?duì)I銷方 面的指示精神,不斷加強(qiáng)對(duì)酒店業(yè)務(wù)市場的開發(fā)。在每月初及時(shí)了解 本月的信息,注重加強(qiáng)與各政府機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位的聯(lián)系,定期拜訪,加強(qiáng)聯(lián)系。不斷加大信息捕捉,加大宣傳力度,逐步開拓了“益陽市 公安局、益陽市地稅局”等一批新的客源。同時(shí),進(jìn)一步與接待處、張家界、常德等周邊城市旅行社加強(qiáng)合作,宣傳酒店,搭建一個(gè)更廣 的業(yè)務(wù)平臺(tái)。
2、穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)市場,拓展散客市場。在過去的一年里,通過一定 的市場調(diào)查,結(jié)合賓館的實(shí)際情況,制定了相應(yīng)的政策和接待方案。加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡(luò),加大了銷售人員登門拜訪進(jìn)行宣 傳的工作,加強(qiáng)了對(duì)客戶檔案資料的整理,加強(qiáng)了對(duì)現(xiàn)有協(xié)議客戶的 維護(hù)和管理工作,發(fā)展了一批新的協(xié)議用戶。及時(shí)掌握客人的反饋信 息和客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài),爭取到了更多的團(tuán)隊(duì)和散客入住,提高了客房 的入住率,間接的帶動(dòng)了餐飲等的收入,取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,也 使賓館的知名度隨團(tuán)隊(duì)的大量入住而提升。3、加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)方面,我們針對(duì)“拜訪客 戶的技巧、談判的技巧、收集整理客戶資料、跟進(jìn)業(yè)務(wù)的技巧及禮儀” 等方面的知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn),提高了營銷員的整體素質(zhì),同時(shí)也加強(qiáng)了內(nèi) 部員工的學(xué)習(xí)與交流,使團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力得到了一定的提升。同時(shí),修 改完善了營銷部部門制度,在一定程度上規(guī)范了各項(xiàng)工作,取得了一 定的成效。過去的一年,經(jīng)過部門員工的共同努力,取得了一定成績,但我 們也清醒的認(rèn)識(shí)到:我們的工作中仍存在一些不足:
1、銷售隊(duì)伍不穩(wěn)定,對(duì)銷售人員的培訓(xùn)力度亟待加強(qiáng)。
2、宣傳力度不夠大,有待提高。
3、市場營銷策劃活動(dòng)有待加強(qiáng),特別是針對(duì)性的節(jié)假日、重大 活動(dòng)等期間的策劃。整體活動(dòng)缺乏影響力,活動(dòng)效應(yīng)也不利于酒店品 牌的推廣。
4、各部門配合營銷部門工作還需進(jìn)一步加強(qiáng),為實(shí)現(xiàn)酒店的最 大利益化開綠燈,做工作,進(jìn)一步推進(jìn)銷售工作。面對(duì)新的一年,新的任務(wù),營銷部將及時(shí)調(diào)整營銷策略,勇于開 拓創(chuàng)新,加強(qiáng)學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)奮
進(jìn)、,發(fā)揮營銷的開源創(chuàng)收龍頭作用,加 大會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的促銷與開發(fā),不斷收集信息,爭取會(huì)議客源,開發(fā)一 定的零客市場,走可持續(xù)發(fā)展的路線,1、繼續(xù)做好會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待工作,加強(qiáng)會(huì)議促銷,充分發(fā)揮 我酒店會(huì)議場地優(yōu)勢(shì),打造會(huì)議接待品牌。積極開發(fā)省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源,重點(diǎn)放在一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的商務(wù)會(huì)議、學(xué)術(shù)研討、政府機(jī)構(gòu)和事業(yè)單 位的會(huì)議。
2、加強(qiáng)婚宴、喜宴、生日宴會(huì)等促銷,增加高檔旅行社指定用 餐,增加團(tuán)隊(duì)自助餐餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。要精心布置和準(zhǔn)備這些宴會(huì),根據(jù)客戶的要求創(chuàng)新整個(gè)宴會(huì)流程,打造個(gè)性化服務(wù),讓顧客一生難 忘,欣喜。
3、合理并適量的開發(fā)旅游團(tuán)隊(duì)市場及省內(nèi)外周邊城市市場,以 此作為賓館營銷的一個(gè)補(bǔ)充市場,盡量做好調(diào)劑,在會(huì)議淡季加大團(tuán) 隊(duì)銷售。
4、加強(qiáng)散客促銷和協(xié)議客戶市場客源的開發(fā),提高賓館的知名 度,增加散客的市場份額。要實(shí)現(xiàn)客房利潤的最大化,為此:(1)加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新 客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。(2)針對(duì)散客,客房、餐飲、休閑娛樂進(jìn)行捆綁銷售,客戶在 賓館住房,可同時(shí)在餐飲方面或者休閑娛樂方面享受一定程度的優(yōu) 惠。(3)大力發(fā)展長住客戶,特別是長包房的促銷。(4)嘗試?yán)矛F(xiàn)代技術(shù),建立網(wǎng)絡(luò)訂房中心,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)促銷,擬以積分獎(jiǎng)勵(lì)的形式來擴(kuò)訂房量。
(5)進(jìn)一步建立健全VIP 客戶接待程序
5、加大內(nèi)外宣傳和促銷工作。充分利用關(guān)系營銷原則,以個(gè)性 服務(wù)和感情服務(wù)與賓客建立穩(wěn)定、便利的聯(lián)系。根據(jù)客源結(jié)構(gòu)特點(diǎn),通過有效的顧客組織化戰(zhàn)略,把顧客納入內(nèi)部系統(tǒng),使酒店與顧客緊 密結(jié)合。比如建設(shè)“高爾夫俱樂部”等,也可以通過免費(fèi)舉辦各種洽 談、報(bào)告會(huì)、設(shè)計(jì)作品展覽等有影響力的活動(dòng)吸引客戶,并使之成為 自己的忠實(shí)顧客。圍繞重大節(jié)日開展一定的營銷工作,開創(chuàng)營銷工作 的新局面。
6、主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門搞好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根 據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與賓館其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮 酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、進(jìn)一步強(qiáng)化營銷員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí) 為打造一個(gè)和諧、創(chuàng)新的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。百舸爭游,非進(jìn)必退。在充滿挑戰(zhàn)的2010 年,營銷部全體員工 將在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展,在確保完成酒店 下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)的前提下,塑造營銷部的新形象!
第三篇:五星級(jí)酒店?duì)I銷部為什么要寫工作計(jì)劃
營銷部所有人員都必須反思
每天、每周、每月、每年為什么要寫工作計(jì)劃
大家都知道,凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。預(yù),就是預(yù)先有所準(zhǔn)備,就是計(jì)劃當(dāng)先。凡事都要有計(jì)劃。有計(jì)劃,就等于明確了工作的方向和方法,就有了工作的標(biāo)準(zhǔn)的流程。計(jì)劃不是空洞的,也不是寫給領(lǐng)導(dǎo)看的。
一、我對(duì)自己個(gè)人的計(jì)劃重點(diǎn)與每個(gè)人分享:計(jì)劃是由以下幾個(gè)要素構(gòu)成的:
1、明確自己個(gè)人和團(tuán)隊(duì)目標(biāo),部門計(jì)劃完成數(shù)量、額度、程度。
2、明確計(jì)劃安排工作事項(xiàng)由誰來完成,落實(shí)責(zé)任和標(biāo)準(zhǔn)。
3、明確完成的方法,包括人員組合、服務(wù)內(nèi)容、促銷方法、制度規(guī)范化于人性化。
4、明確各項(xiàng)計(jì)劃事項(xiàng)完成的時(shí)間。
5、明確檢查的標(biāo)準(zhǔn),員工不會(huì)做我希望他做的事情,只會(huì)做我檢查的事情。
6、在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,對(duì)人員和方法進(jìn)行更合理的調(diào)整,確保工作計(jì)劃的順利進(jìn)行。
7、明確營銷部獎(jiǎng)罰的標(biāo)準(zhǔn),要具體去實(shí)施,不用模糊語言。
二、我對(duì)營銷部所有人員工作計(jì)劃的要求:
完不成的計(jì)劃,是沒有意義的計(jì)劃;完不成的計(jì)劃,是沒有方法的計(jì)劃;完不成的計(jì)劃,是沒有人檢查、督促的計(jì)劃。計(jì)劃要有創(chuàng)新性、合理性。在計(jì)劃面前不斷的妥協(xié),會(huì)讓營銷部員工喪失信心和斗志,會(huì)形成松散的工作作風(fēng),會(huì)養(yǎng)成沒有責(zé)任感的不良品質(zhì)。所以,重視計(jì)劃的人,一定是工作出色的人;一定是目標(biāo)明確、有事有條理的人。寫計(jì)劃容易,落實(shí)計(jì)劃難,難就難在團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力上,下面的內(nèi)容將圍繞著如何寫好每個(gè)人的工作計(jì)劃,大家共同打造最聚凝聚力的營銷團(tuán)隊(duì)。
①計(jì)劃是提高工作效率的有效手段
一)工作有兩種形式:
1)消極式的工作(救火式的工作:災(zāi)難和錯(cuò)誤已經(jīng)發(fā)生后再趕快處理)
2)積極式的工作(防火式的工作:預(yù)見災(zāi)難和錯(cuò)誤,提前計(jì)劃,消除錯(cuò)誤)寫工作計(jì)劃實(shí)際上就是對(duì)我們自己工作的一次盤點(diǎn)。讓自己做到清清楚楚,有條不亂。計(jì)劃是我們走向積極式工作的起點(diǎn)。
二)計(jì)劃能力是每個(gè)人對(duì)自我管理水平的體現(xiàn)。
三)通過工作計(jì)劃變被動(dòng)等事做變?yōu)樽詣?dòng)自發(fā)式的做事(個(gè)人驅(qū)動(dòng)—系統(tǒng)驅(qū)動(dòng))
有了工作計(jì)劃,我們不需要再等部門主管或經(jīng)理的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請(qǐng)示部門主管或經(jīng)理就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排,個(gè)人的工作效率自然也就提高了。通過工作計(jì)劃變個(gè)人驅(qū)動(dòng)的為系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的管理模式,這是我們?nèi)f佳集團(tuán)成長的必經(jīng)之路。
②怎樣寫好工作計(jì)劃
工作計(jì)劃不是寫出來的,而是做出來的。計(jì)劃的內(nèi)容遠(yuǎn)比形式來的重要,簡單、清楚、可操作是工作計(jì)劃要達(dá)到的基本要求。
工作計(jì)劃的四大要素:
(1)工作內(nèi)容(做什么:WHAT)
(2)工作方法(怎么做:HOW)
(3)工作分工(誰來做:WHO)
(4)工作進(jìn)度(什么時(shí)候做完:WHEN)
缺少其中任何一個(gè)要素,那么這個(gè)工作計(jì)劃就是不完整的、不可操作的,不可檢查的的。最后就會(huì)走入形式主義,陷入“為了寫計(jì)劃而寫計(jì)劃,喪失寫計(jì)劃的目的”。在企業(yè)里難免就會(huì)出現(xiàn)“沒什么必要寫計(jì)劃的聲音”,我們改變自己的努力就可能會(huì)走入失敗。
③如何保證工作計(jì)劃得到執(zhí)行
工作計(jì)劃寫出來,目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行可不是人們通常所認(rèn)為的“我的方案已經(jīng)拿出來了,執(zhí)行是你營銷部鄭經(jīng)理的事情。出了問題也是鄭經(jīng)理自身的水平問題”。執(zhí)行不力,或者無法執(zhí)行跟方案其實(shí)有很大關(guān)系,如果一開始,我們不了解現(xiàn)實(shí)情況,沒有去做足夠的調(diào)查和了解。那么這個(gè)方案先天就會(huì)給其后的執(zhí)行埋下隱患。同樣的道理,我們的計(jì)劃能不能真正得到貫徹執(zhí)行,不僅僅是執(zhí)行人員的問題,也是寫計(jì)劃的人的問題。
首先,要調(diào)查實(shí)際情況,根據(jù)營銷部結(jié)合企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況,做出的計(jì)劃才會(huì)被很好執(zhí)行。
其次,營銷部每個(gè)人員每月的工作計(jì)劃應(yīng)該拿到例會(huì)上進(jìn)行公開討論。目的有兩個(gè):其
一、是通過每個(gè)人的智慧檢查方案的可行性;其
二、營銷部所有人員的工作難免會(huì)涉及到其他同事或者其他部門,通過討論贏得上級(jí)支持和同級(jí)其他同事或其他部門的協(xié)作。
另外,工作計(jì)劃應(yīng)該是可以調(diào)整的。當(dāng)工作計(jì)劃的執(zhí)行偏離或違背了我們的目的時(shí),需要對(duì)其做出調(diào)整,不能為了計(jì)劃而計(jì)劃。同時(shí)很關(guān)鍵的是每個(gè)人的工作計(jì)劃要圍繞著部門經(jīng)理的工作計(jì)劃執(zhí)行,不是一味按照自己想法執(zhí)行,特別是現(xiàn)在交代每個(gè)人要完善的周工作計(jì)劃;
還有,在工作計(jì)劃的執(zhí)行過程中,部門經(jīng)理/主管會(huì)經(jīng)常跟蹤檢查執(zhí)行情況和進(jìn)度。發(fā)現(xiàn)問題時(shí),會(huì)就地解決并繼續(xù)跟進(jìn)。因?yàn)椴块T管理者既是管理人員,同時(shí)還是一個(gè)服務(wù)人員,管理者只有服務(wù)好營銷部所有員工才能讓員工更好的服務(wù)好客戶,同時(shí)所有員工也要能夠理解我對(duì)大家的嚴(yán)格管理,每個(gè)人都能夠在萬佳實(shí)現(xiàn)你們的工作理想是我最高興的事,能從營銷部學(xué)到多少東西走是你們自己帶走的,最終送給每個(gè)人一句話:你們是為你們自己工作,不是為我。
營銷部經(jīng)理:鄭新豐2014年07月16日
第四篇:五星級(jí)酒店市場營銷部績效工資方案
TO:GM
From:市場營銷部營銷部員工提成考核考核方案2011-12-6
營銷部員工績效考核方案
為了更好地調(diào)動(dòng)營銷人員工作積極性,提高酒店整體業(yè)績,打造一支更加專業(yè)、高效的營銷團(tuán)隊(duì)。根據(jù)目前營銷部八零后、九零后員工的精神狀況和價(jià)值觀,我們提出“以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)為主,說教為輔。多勞多得,少勞少得”為主導(dǎo)思想制定營銷部績效考核方案就營銷部提成考核方案。方案如下:
一、關(guān)于價(jià)格權(quán)限
客房方面:
1、除營銷部外的酒店其他人員均不得向客人提供酒店包括:協(xié)議價(jià)、訂房公司售價(jià)等協(xié)
議、合同類合作價(jià)格;已接待過的各類會(huì)議及團(tuán)隊(duì)價(jià)格以及與現(xiàn)行價(jià)格體系中不符的所有價(jià)格。
2、營銷經(jīng)理享有目前酒店現(xiàn)行價(jià)格體系中不低于協(xié)議公司價(jià)格的權(quán)限。
3、會(huì)議、團(tuán)體等特殊價(jià)格,需經(jīng)營銷總監(jiān)批示后,方可執(zhí)行。
餐飲方面:
1、沒有任何折扣。
2、特殊價(jià)格必需請(qǐng)營銷總監(jiān)批示。
溫泉方面:
1、營銷經(jīng)理享有目前酒店現(xiàn)行價(jià)格體系中不低于協(xié)議公司價(jià)格的權(quán)限。
2、如遇特殊價(jià)格必需請(qǐng)營銷總監(jiān)或總經(jīng)理批示。
卡銷售方面:
以現(xiàn)行推銷的溫泉次卡及綜合儲(chǔ)值消費(fèi)卡規(guī)定的價(jià)格為依據(jù)銷售,無折扣價(jià)。
二、營銷部業(yè)績考核范疇
1、客房:會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行社團(tuán)隊(duì)、協(xié)議散客、網(wǎng)絡(luò)訂房等一切由營銷部進(jìn)行開發(fā)、接待、維護(hù)的客人的用房。
2、餐飲:會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行社團(tuán)隊(duì)、經(jīng)營銷部預(yù)訂的散客餐、協(xié)議客戶散客餐等一切由營
銷部進(jìn)行開發(fā)、接待、維護(hù)的客人的用餐。
3、溫泉:會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行社團(tuán)隊(duì)、協(xié)議散客等一切由營銷部進(jìn)行開發(fā)、接待、維護(hù)的客
人的溫泉spa。
4、卡:含酒店目前銷售的所有卡型,綜合儲(chǔ)值消費(fèi)卡、次卡。備注:業(yè)績考核范疇不包括返傭金額。
三、營銷員月度基本銷售額指標(biāo)及薪金構(gòu)成針對(duì)目前酒店剛剛起步,營銷人員的月度基本銷售額指標(biāo)為5萬元,營銷人員完成月度基本銷售額指標(biāo)5萬元后才有資格進(jìn)行績效工資考核。月度未完成基本銷售額的營銷人員按完成額度的百分比發(fā)放基本工資。
1、績效工資結(jié)構(gòu)
營銷員工資工資結(jié)構(gòu)=基本工資+補(bǔ)貼工資+質(zhì)量考核工資+提成考核工資見下表:
注:1)、補(bǔ)貼包括交通補(bǔ)貼+通訊補(bǔ)貼+餐補(bǔ)。(通訊補(bǔ)貼各100元,交通補(bǔ)貼20×6元計(jì)120元,餐補(bǔ)20×12元計(jì)240元,合計(jì)補(bǔ)貼460元)。
2)、質(zhì)量考核工資與每人本月的質(zhì)量考核有關(guān),每月26工作日每天日清考核滿分10元。提成考核工資與每人銷售額有關(guān)。
3)、廣告策劃員(目前空缺)根據(jù)資歷及工作能力分為領(lǐng)班級(jí)和主管級(jí)基本工資分別是1200元和1500元。
4)、跟單員(目前空缺)基本工資定領(lǐng)班級(jí),沒有各類補(bǔ)貼,參與日清考核。績效工資按0.2%提成。
2、營銷員試用期工資標(biāo)準(zhǔn)
高級(jí)銷售經(jīng)理、銷售經(jīng)理:分別按1800元、1500元的基本工資的80%發(fā)放。試用期為三個(gè)月,試用期期間不進(jìn)行業(yè)績考核。表現(xiàn)優(yōu)異者可提前結(jié)束試用期。
3、具體的薪資方案
1)銷售員的基數(shù)工資中的基本工資:營銷部人員基本工資是700-1000元/月。考核分兩部分:一是出勤考核,每月干滿26個(gè)工作日,可獲得基本工資。如果非公假,因個(gè)人的病、事假缺勤,月度考勤不足國家法定工作天數(shù)者,按實(shí)際缺勤天數(shù)扣除。二是日清考核,由部門總監(jiān)每天對(duì)營銷完成工作的質(zhì)量進(jìn)行日清考核,按質(zhì)按量完成工作任務(wù)獲得滿分,按全額發(fā)放,否則按規(guī)定扣除。營銷部頒布的規(guī)章制度,違反者,按規(guī)定罰款。
以上兩項(xiàng)的基本考核罰款在月度工資中扣除,歸部門所有,由總監(jiān)獎(jiǎng)勵(lì)分配。
2)提成考核工資的核算(自主開發(fā)客戶與跟蹤維護(hù)客戶,以及營銷總監(jiān)指派的客戶的劃分,由營銷總監(jiān)統(tǒng)籌安排,做以界定)
3)完成月度任務(wù)額度后,享受所有業(yè)績的提成,比例如下:
四、工資的發(fā)放流程
首先,我們需要前廳部、餐飲部、溫泉部和財(cái)務(wù)部相關(guān)人員的大力支持,客房的收入由前臺(tái)人員按銷售人員的訂單(特殊情況的電話預(yù)訂),算銷售人員的客房收入。
餐飲部、溫泉部接待和收銀,接收銷售人員的《宴會(huì)〃會(huì)議收入統(tǒng)計(jì)單》,在客人消費(fèi)結(jié)束之后,填寫此單的確認(rèn)消費(fèi)數(shù)據(jù),并將此單隨賬單轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)。每月初,由財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)每位營
銷員的客房、餐飲和溫泉收入,報(bào)給營銷部總監(jiān)初審后,由營銷部制作提成考核表,總監(jiān)界定自主開發(fā)客戶、跟蹤維護(hù)客戶的相關(guān)提成,報(bào)財(cái)務(wù)部相關(guān)人員做最終核算。審核結(jié)果報(bào)人事部工資管理員依據(jù)此完成工資核算表并履行簽批手續(xù),并在次月工資里發(fā)放(例:1月的提成在2月初進(jìn)行核算,與2月份的工資一起發(fā)放)。此間銷售員對(duì)上月收入統(tǒng)計(jì)疑義,可以提出復(fù)核,工資上報(bào)后再查處收入遺漏,順延至下月,累計(jì)3個(gè)月按作廢處理。
卡的銷售計(jì)入任務(wù)量,但是按照卡的提成單獨(dú)由財(cái)務(wù)核算。
此方案為酒店機(jī)密文件,請(qǐng)財(cái)務(wù)部、人事部及相關(guān)執(zhí)行人員嚴(yán)格保密。此方案試行三個(gè)月,從3月起實(shí)行※
附:酒店全員營銷簡約方案
為了提高酒店員工全員營銷的積極性,增加酒店的收入,現(xiàn)將酒店全員營銷簡約方案列舉如下:
參與全員營銷的對(duì)象:酒店除營銷部之外的員工。全員營銷產(chǎn)品:限酒店的綜合儲(chǔ)值消費(fèi)卡和溫泉次卡。提成比例:統(tǒng)一的提成比例為0.7%。
流程:客人購卡,必須是現(xiàn)金、銀行卡;售卡人在前廳、溫泉前臺(tái)或者財(cái)務(wù),填寫售卡單;每月月底,財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)售卡人收入,按照提成比列,發(fā)放到售卡人當(dāng)月的工資里。
第五篇:五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)感悟
大三實(shí)習(xí)我來到了上海世博錦江公寓酒店。上海世博錦江公寓酒店是上海市政府為接待世博會(huì)各參展國工作人員而建、由錦江酒店管理集團(tuán)代為統(tǒng)一管理的一家公寓式酒店。
這家酒店具有很大的特殊性,首先它是由上海市政府出資建立,委托錦江集團(tuán)進(jìn)行管理,真正的業(yè)主是上海市政府。再者它是一家公寓式酒店,公寓式酒店在我國才剛剛起步,還沒有形成完善的管理經(jīng)營體系,錦江酒店管理集團(tuán)也是首次嘗試管理公寓式酒店。經(jīng)過在這樣一家特殊的酒店長達(dá)半年的實(shí)習(xí),大大加深了我對(duì)酒店管理的認(rèn)識(shí)和理解。
在實(shí)習(xí)期間我被分到了酒店最為重要的兩個(gè)部門——前廳部和客房部各實(shí)習(xí)了一段時(shí)間。在前廳部我做的是前臺(tái)接待,在客房部做的是客房陪修員。實(shí)習(xí)期間我認(rèn)識(shí)和總結(jié)了酒店在管理經(jīng)營上的一些權(quán)限和不足,我覺得在國內(nèi)大多數(shù)酒店都或多或少的存在同樣的問題。
在做前臺(tái)接待期間,我被分到了酒店主大堂,負(fù)責(zé)酒店大部分的登記問詢,任務(wù)也極其繁重。我認(rèn)為酒店在以下幾個(gè)方面還存在不足:
一是前廳部作為酒店的形象、中樞部門卻沒有正式的、完整的規(guī)章制度。規(guī)章制度的出現(xiàn)往往是在員工出現(xiàn)錯(cuò)誤之后再把正確的操作流程通過批評(píng)會(huì)的方式向員工做出要求。在這種情況下就導(dǎo)致員工由于缺少規(guī)章度的約束在操作中產(chǎn)生諸多的失誤。舉個(gè)例子,有一位員工為客人租賃保險(xiǎn)箱,在填寫登記單的時(shí)候填到了另一位客人的保險(xiǎn)箱登記單上了,而當(dāng)另一位客人來存取物品時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的保險(xiǎn)箱登記單被別人涂改過,自然會(huì)認(rèn)為別人動(dòng)過他的保險(xiǎn)箱,因此產(chǎn)生了投訴。而在此之前前廳部并沒有制定填寫保險(xiǎn)箱登記單的規(guī)范操作流程,員工沒有正確的操作規(guī)范作指導(dǎo)自然容易產(chǎn)生失誤,酒店再開會(huì)強(qiáng)調(diào)已為時(shí)已晚。
二是酒店保修操作流程過于繁雜。通常情況下是客人打電話給總機(jī),然后總機(jī)通知前臺(tái),前臺(tái)還需打電話通知客房部,由客房部再最終傳達(dá)給工程部,工程部再派人到客人房間。簡單的一個(gè)保修卻要經(jīng)歷足足四個(gè)部門!本來客人保修時(shí)心情就很急切,經(jīng)過四個(gè)部門的信息傳遞耽誤了時(shí)間,很容易導(dǎo)致客人投訴。客人打電話到總機(jī),總機(jī)通知前臺(tái)時(shí),萬一前臺(tái)在忙便會(huì)耽誤一段時(shí)間,前臺(tái)通知客房部時(shí)萬一客房部在忙便又會(huì)耽誤一段時(shí)間。總之,操作流程顯得繁雜而又低效。
三是禮賓部效率低下。由于酒店領(lǐng)導(dǎo)常常會(huì)忽視禮賓部的管理和督察,使得許多行李員趁機(jī)開小差,無視客人的要求,從而引起客人的不滿。比如說許多客人由于要趕飛機(jī)往往需要凌晨離店,離店時(shí)行李比較多,客人往往需要行李員開行李車幫忙運(yùn)送行李。由于夜間前廳部大部分領(lǐng)導(dǎo)不值班,許多行李員就趁機(jī)找各種借口搪塞客人的要求,引起客人對(duì)酒店服務(wù)的不滿。
四是酒店前廳部和客房部不能進(jìn)行良好的溝通和協(xié)調(diào),出現(xiàn)問題時(shí)相互推卸責(zé)任。前廳部和客房部是酒店兩個(gè)最為重要的部門也是聯(lián)系最為密切的兩個(gè)部門,兩者如果不能進(jìn)行良好的協(xié)作,會(huì)嚴(yán)重影響酒店正常營業(yè)。比如說客人進(jìn)店或離店時(shí)前臺(tái)需要第一時(shí)間打電話通知客房部清潔或者查房。如果前臺(tái)工作人員由于種種原因沒有及時(shí)通知客房部,又或者客房部工作人員忘記查房或者打掃房間,便會(huì)導(dǎo)致使客人住進(jìn)臟房引發(fā)投訴或者由于忘記查房而導(dǎo)致酒店物品損失。前臺(tái)工作人員和客房工作人員又會(huì)相會(huì)推卸責(zé)任。
我覺得要改善以上幾點(diǎn)不足,酒店要做好以下幾點(diǎn)工作:
一:制定SOP即酒店規(guī)范操作流程,完善各項(xiàng)規(guī)范制度,加強(qiáng)員工培訓(xùn),定期對(duì)員工進(jìn)行考核。
二:精簡保修流程,由總機(jī)或前臺(tái)直接通知工程部工作人員,并記下對(duì)方工號(hào)做記錄。
三:客房部和前廳部相互傳達(dá)信息時(shí)要記下對(duì)方工號(hào)做備案,以免相互推卸責(zé)任。
在客房部我做的是陪修員,主要工作就是陪工程部師傅對(duì)客房進(jìn)行檢修。在此期間,我發(fā)現(xiàn)了酒店的另外一些問題:
一是由于缺乏對(duì)客房服務(wù)員的督導(dǎo),很多客房服務(wù)員會(huì)在打掃客人房間時(shí)磨洋工。因?yàn)榭腿朔块g內(nèi)部沒有監(jiān)控,許多會(huì)不掛‘正在清潔’牌,于工作時(shí)間在房間內(nèi)偷懶。
二是許多客房部領(lǐng)班查房時(shí)不夠認(rèn)真,許多損壞物品沒有及時(shí)通知工程部維修,使客人住進(jìn)壞房,引發(fā)投訴。
要解決以上兩點(diǎn)問題我覺得酒店領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)客房服務(wù)人員的監(jiān)管,提高工作效率。可以定期對(duì)每個(gè)員工的工作績效進(jìn)行評(píng)估和舉辦一些規(guī)范操作比賽。客房部領(lǐng)班要以身作則做好客房檢查,同時(shí)酒店也要完善相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度。
半年的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多課本以外的知識(shí),豐富了頭腦同時(shí)增強(qiáng)了動(dòng)手操作能力。業(yè)余時(shí)間到很多國際知名品牌酒店的觀摩讓我看到了我國酒店業(yè)和很多國際知名酒店的巨大差距。在酒店業(yè)競爭日趨激烈的今天,我國的酒店業(yè)也還有很長的路要走。作為一名酒店業(yè)學(xué)子,我們要更好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),為推動(dòng)我國酒店業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的一份力量!