第一篇:水療會所考察報告要點
水匯國際休閑會所考察報告
一、項目基本介紹
水匯國際休閑會所位于廣州市cbd及高尚生活區(qū)珠江新城星匯國際大廈的 一樓、二樓、三樓和六樓,總經營面積約1萬平米。周邊交通便利,環(huán)境較優(yōu)美;酒店設計融匯東南亞及中式文化,整體色調為古木色,感覺較為幽雅、安靜,是集桑拿、水療、美容美發(fā)、按摩、健身、茶道、美食、網吧、棋牌等設施于一體,24小時提供一站式休閑娛樂服務的場所及交際平臺。對外宣稱五星級酒店管理,定位為廣州高端的水療會所。
價格及收費:門票159元/位(含桑拿、水療、休息區(qū)、網吧、電影院、健身室項目)、套票399元/位(另加2小時中式按摩)
另收費項目:洗浴區(qū)擦背服務、自助餐廳分時段(晚上11點過后免費)、按摩、棋牌室、桌球室、乒乓球室、六樓半露天泳池、美容美發(fā)等項目另收費。
面客服務區(qū)域的整體設置:通過一樓接待過廳引導客人至二樓或六樓(op房客戶),二樓設置收銀接待廳分接男女更衣室,更衣室連接洗浴區(qū),洗浴區(qū)連接三樓,三樓設休息區(qū)、餐廳、按摩區(qū)、網吧、美容美發(fā)室,通過三樓客梯(3臺)上六樓休閑區(qū),六樓設置大型室外泳池(約300平米)、休息區(qū)(約40座)、電影院(13座)、健身房(約40平方米)、桌球室(1臺)、乒乓球室(1臺)、上網區(qū)(2座)、按摩室(數量未知)、op(vip套房(按面積估計應不超過8間)(禁止普通客人進入))。
普通客人的活動流線:(2樓)前臺接待—更衣室—洗浴區(qū)—(3樓)分流至各個功能區(qū)—活動完畢后—進入2樓洗浴區(qū)—更衣—前臺結賬—離開。vip(會員)客戶:可選擇(2樓或6樓),進入2樓的客戶與普通客人流線相仿,進入六樓的客戶直接進入op房間(根據觀察內設棋牌、休息、更衣等功能,餐飲食物由服務員直送入房間)。
二、功能區(qū)情況介紹
(一)、洗浴區(qū)。
1、位置及面積:洗浴區(qū)位于二樓,分男賓區(qū)和女賓區(qū),其中男賓區(qū)面積約1000平米。
2、整體介紹:通過二樓接待區(qū)后按男女賓分別進入男女洗浴區(qū),男賓區(qū)內設置約500個衣柜的普通更衣室和一個vip更衣室。客人更衣后進入洗浴區(qū),洗浴區(qū)內配有簡單的水果、飲料和小食品區(qū),一個水溫38度約100平米、深度約80厘米的水療池,池內八個水按摩座椅床;一個約10平米的冷水池;一個約30平米的高溫池;圍繞浴池設置5張?zhí)梢危瑑蓮?人圍坐的休息桌;一間約25平米(約20座)的干蒸房;一間約10平米12座的濕蒸房;一個搓背區(qū),搓背區(qū)內設2張床2個服務員,設搓背及推鹽兩項付費項目,據其服務人員介紹每天接待約50-60人;20個淋浴間,淋浴間內配備洗浴用品較為齊全(含洗發(fā)水、護發(fā)素、沐浴露、磨砂沐浴露、洗面奶等5種)均為屈臣氏品牌。設4個洗涮位供客人早上刷牙洗臉,洗浴區(qū)內共懸掛4臺約42英寸液晶電視(全會所開通部分電影臺、國際新聞資訊臺等收費頻道供客人觀看)。設置浴后更衣區(qū)約10個平方米,連接到3樓休息區(qū)的通道。
3、客人統(tǒng)計:考察當天為非周末晚6點至7點半左右,期間洗浴區(qū)客人數量基本維持在15-20人,根據服務人員介紹,平均每天可以接待幾百人(部分服務員介紹為400-500人)。
4、考察感覺:(1)、區(qū)域功能定位比較準確。在洗浴區(qū)同時逗留的客人不多,設置的功能面積給客人足夠寬松的感覺,休息躺椅設置較少,暗示客人該區(qū)域只滿足客人洗浴的功能性需求而非逗留休息區(qū),從而使客人盡快進入其他區(qū)域。相應地,將水上項目設計得比較單一,無藥物等其他體驗性功能的水池,;
(2)、服務理念貫徹比較到位。該層服務員態(tài)度較好,估計其服務理念是想給客人是放松、和諧、服務周到的感覺。;(3)、在裝修及建筑方面,由于該區(qū)域的濕度非常高,所以其注重設計用材的防水性和通風效果,多數家私及用品、裝修材料為瓷質、石材、玻璃、塑料等,但中央空調管道通風口處周圍涂料仍有大片滲水痕跡,多處可見發(fā)霉現象;
(4)、其潔具用品、電器如水龍頭、潔具、電視機等均選用不知名品牌,可見該功能的建筑裝修純粹滿足功能的需要而節(jié)省投入成本。
(二)、餐飲區(qū)
1、價格及規(guī)模:自助餐價格為15元,24小時開放(18:00-23:00為收費時間
段,其它時間段免費),位于三樓,面積約500平米左右,共20張四-六人桌。
2、整體介紹:客人從二樓洗浴區(qū)出來后通過樓梯進入餐飲區(qū),設計風格依然為東南亞與中式結合。進入餐飲區(qū)后,離主入口最近的一面墻壁上面擺放了10支左右的長城牌葡萄酒,基本作為觀賞用;整個餐飲區(qū)的右手邊大概30平米的空間中,包含有一個玻璃小廚房,自助餐客人還可以根據自己的口味選擇現場烹飪(主要是一些價格低廉的海鮮類,部分品種收費);廚房一側為擺放自助餐的幾張桌子,上面有各類餐具及可加熱的餐鍋,種類較多,例如粥粉面、各式小炒、價格較低的海鮮、簡單的糕點、水果等20多個品種以及四種口味的飲料,品種較豐富;整個自助區(qū)對面是就餐區(qū),由于盡頭的墻體為一體式玻璃鏡,給初到的客人超大的空間感。餐桌為木質復古中式設計、座椅為木制藤椅,另外搭配泰式吊燈及實木花草,整體感覺實用、優(yōu)雅整潔。
4、現場客人統(tǒng)計:考察時間為7點半至8點半左右,期間位置基本坐滿,約100-150位客人。
5、考察感覺:
(1)、經濟實惠。食物品種較多,雖然口味較一般,但是相對15元/每位的消費,基本都能滿足客人的要求,感覺很優(yōu)惠。而且夜宵早餐及午餐都是免費的,如果客人24小時都在會所內休閑娛樂,大大節(jié)省了客人的餐飲消費。由此看出水匯的餐飲僅僅為配套服務,以人均成本價在運營,如果加上水電資源的損耗及數量較多的服務人員成本,也有可能在虧本運營,屬于非盈利的項目。
(2)、餐飲區(qū)的規(guī)模控制的很好。作為約500平米20張不大的桌子為眾多客人提供僅有的就餐場所,大大節(jié)約了使用空間。現場不斷有客人進入就餐,即使沒有位置,客人也沒有出現抱怨及不滿,借助隔壁的休息區(qū)及其它娛樂項目,可以很有效的轉移客人;另外餐飲區(qū)的盡頭墻面為一整塊大玻璃,營造了相當寬敞和明亮的空間。
(3)、服務比較周到。現場約15位服務人員,幫助客人倒飲料、更換碟子、收取碗筷等清理工作,現場秩序維持的很好。
(4)、餐飲區(qū)一角設有一個玻璃間廚房,可隨時根據客人提供特殊的和新鮮的食物,可以解決高端客人餐飲的需求問題也為制作自助餐的提供了便利。
(5)、設立時間段消費。免費時間段即可以避免食物的浪費又可以給客人在會所
消費不貴的印象;18點至23點的收費時間為客人高峰期,即確保了穩(wěn)定的收入又能限制長時間(超過24小時)滯留在此地不愿繼續(xù)消費其它項目的客人。
(三)、大廳休息區(qū)
1、位置及規(guī)模:位于三樓和六樓,共配備有約200臺航空電動座椅及個人液晶小電視、8臺電腦。
2、客人統(tǒng)計:8點半左右,三樓約100個座椅幾乎全滿,六樓休息區(qū)約有70個座椅坐滿。凌晨1點30分,六樓休息區(qū)的客人全部被邀請至三樓休息區(qū),當晚過夜客人約100人左右,座位幾乎全滿。
3、考察感覺
(1)、座椅可電動調節(jié),可180度放倒,感覺很舒適;頭枕兩邊具有小音箱,這樣既不影響客人之間談話又看以看電視;但如果過夜睡覺。感覺座椅表面不平整,長時間躺在上面不舒服,影響睡眠。
(2)、三樓休息區(qū)位于24小時營業(yè)的餐飲區(qū)對面,噪音較大,影響睡眠。
(3)、如果三樓休息區(qū)可以容納當天所有的過夜客人,服務人員會通知六樓客人前往三樓休息區(qū),可以大大節(jié)省會所不必要的電力資源損耗及集中服務人員。但服務人員并沒有提前告知六樓的客人可能會變換過夜地點,會為個別已經休息的客戶帶來不便,影響休息。
(4)、每個座位前面的液晶小電視均有遙控器相連,避免客人半躺姿態(tài)起身觸按電視屏幕換臺,比較人性化。但是放置遙控器的卡槽均為自制的鐵條焊接,部分略有銹跡,影響美觀且感覺檔次較低。
(5)、所有的電視均無品牌logo,但演示效果及色彩均能接受。訂制非品牌的電視極大的降低了投入的費用。
(四)、康體區(qū)。
1、游泳池:48元/位,面積約300平米。位于六樓天臺處,為半封閉式,當晚游泳人數較少,最多在6人左右。
2、mini電影院:免費觀看,面積約200平米。共有13個寬大的電動沙發(fā)坐椅,感覺舒適;6場電影滾動上映,音質效果較好;每場觀看人數在8人左右。
3、臺球室:38元/小時,面積約50平米。一張標準斯諾克臺球桌,當晚約有3-5批客人進行消費。
4、乒乓球室:35元/小時,面積約60平米。一張球桌,當晚約有3-5批客人。
5、健身房:免費使用,面積約80平米。墻壁大量使用玻璃鑲嵌,空間感強。健身設施比較齊全。當晚健身房客人使用較多,每次經過多則8-10位客人。
(五)、茶藝室:位于六樓,面積約150平米,六張普通茶桌,飲茶同時透過大玻璃可享受珠江新城的部分美景,考察當天晚9點至12點,幾乎沒有客人消費。
(六)、op室(vip套房,內含棋牌室)。vip房三套,888-988元/房/12小時,可同時容納幾十人;棋牌大房3套,298元/房/3小時,可同時容納30-40人,包含兩張麻將桌;棋牌中房4套,238元/房/3小時,可容納10-20人左右,包含兩張麻將桌;棋牌小房5套,188元/房/3小時,含一張麻將桌。所有在op室消費的客人另收取凈桑費159元/人。
(七)、桑拿中心:包含中式按摩338元/90分鐘/位;泰式按摩398元/90分鐘/ 位;香薰按摩398元/90分鐘/位,熱石按摩498元/90分鐘/位;緬式按摩498元 /120分鐘/位.(八)、發(fā)廊,可提供洗剪吹燙染發(fā)服務,洗發(fā)28元/位,剪發(fā)80/位,面積約10平米。當晚經過時看到一位女士在消費,兩位剪發(fā)師。
三、客戶來源分析:
(1)、現場特征分析:年齡層次主要集中在20-60歲,小朋友及老人客人相對較少。經觀察分析,主要客人為商務客、家庭客、情侶客和三五成群的好友相聚客源。(由于現場客人均為統(tǒng)一著裝,無法從衣裝、手表、皮包、貴重首飾及其它方面分析)
(2)、從消費價格及產品地位分析,客戶群體較廣。客戶群體應包含:偶爾休閑放松的普通收入家庭、收入中高的白領人士、經常出差的中高收入的商務客、經常消費的中產階級以上群體。
四、優(yōu)缺點概括分析
(一)優(yōu)點:
1、項目位于高尚生活區(qū),交通方便;
2、喧鬧城市中可以放松心情的好去處,24小時提供水療、餐飲、休閑娛樂等一站式服務,消費方便;
3、設計具有東南亞度假風格,感覺典雅幽靜;篇二:藝術考察報告 陜西榆林考察報告
一、考察主題
陜西之行,藝術之旅,感受藝術的魅力,提升藝術修養(yǎng)。
二、概述
(一)考察時間、地點、對象、目的、要點及調查研究方法 考察時間:2014年10月8日——2014年10月12日
考察地點:陜西榆林
考察目的:藝術考察的目的在于讓我們將課堂所學與現實世界、社會生活緊密聯系,使其通過觀察、實際接觸去發(fā)現自然、感悟自然,發(fā)現現實和生活中的精巧設計實例,體驗中國傳統(tǒng)藝術的精華,在專業(yè)方面提高我們的手繪水平、擴大視野、為畢業(yè)設計和以后的設計生涯打下良好的基礎,搜集并整理設計課程中所需要的社會資料,使我們通過考察不斷的升華自我、完善自我。
考察要點:陜西地理地貌、民俗民風。
(二)考察研究方法
考察研究方法:實地考察、攝影、報告分析。
三、正文 2014 年的這個秋天我們懷揣著對藝術與美的追求,懷揣著對藝術的向往和對歷史的崇敬我們踏上了陜西的行程,也迎來了我們踏入大學的一個集體考察學習計劃,這次我們考察學習的地點是陜西榆林,這一切都讓我很期待這次的考察之旅。
這短短的五天時間,我們品嘗了辛苦,領悟了生活,走過了艱辛,思考了人生。疲累與我們?yōu)榘椋鞓放c我們作友。記憶中留下的許許多多,令人回味,讓人沉思。在陜北考察的日子——是美好的日子,也是我難以忘懷的日子;它將時刻提醒我在以后的人生路中要正確地對待任何一件事物,也使我的心境逐漸平靜,也再次學到了,思考到了以前并不知道的東西。
在這期間天氣變化很大忽霧忽晴,這就為我們深化對光和色彩的規(guī)律認識,鍛煉掌握視覺色彩和運用色彩的能力,培養(yǎng)表現色彩的能力和對技法的掌握能力提供了條件。老師
教會我們理解因環(huán)境,氣候,季節(jié),時間等條件變化而產生變化的自然景色的色彩調和,體會到事物總會不斷變化的。隨時空的變化而變化。所以說藝術也是一門哲學,從中可以體會人生的哲學。
(一)香爐寺
香爐寺位于佳縣縣城東200米的香爐峰峰頂,東臨黃河,三面絕空,僅西北面以一狹徑與縣城古城門相通。峰前有直徑5米,高20余米一巨石矗立,與主峰間隔2 米,形似高足香爐,故而得寺名,素有佳縣八景之一“香爐晚照”之美譽。香爐寺地勢險峻,香爐石凌空而起,斷橋驚險異常,置身其上,如凌絕空際,低頭俯看,滔滔黃河激流而下,洶涌澎湃,佳臨黃河大橋橫貫東西,如龍臥波。
東邊部分一根高20余米,周長約15 米,形似香爐的巨石,從黃河驚濤的拍打
聲中崛起于半空,這巨石稱香爐峰,據民間傳說,香爐峰不是人力所為,而是開天
辟地的盤古安放好的。香爐峰頂建一觀音小廟,東西兩部分
由一5米長,1米寬的天橋相連。人們登
上天橋,東眺呂梁山脈,起伏連綿,宛如
駿馬奔騰;仰望佳縣山城,好象與天際相
接;俯瞰黃河,波瀾壯闊,洶涌澎湃,真
有進人仙境之感。尤其是夕陽西下時,霞光將香爐峰映人黃河之中,酷似傳說中的“蓬萊景”,故香爐寺又有“黃河小蓬萊”之稱。“香爐晚照”也曾為古佳州八景之一。
我認為香爐寺之所以吸引人,自然是因為那座位于“香爐”之上的小小廟宇。小小的觀音廟就建于那形如香爐的一柱獨石之上,那刀劈斧削般的香爐峰和延伸入河的山體在同一平面上。我站在站在香爐峰頂,這里空氣清新涼爽,是看景的好地方。在這里,大自然的絢麗壯美,惡劣和險峻的路途,艱苦的歷程,都強烈地吸引和刺激著同學們的感官,激勵求知探索的欲望,喚起強烈的畫畫沖動。這種被真實所打動的激情所迸發(fā)的創(chuàng)造活力,使人產生激動人心的視覺效果、生命力與凝聚力。(二)白云山
佳縣白云山位于陜西省榆林市佳縣城南5公里處的黃河之濱,道教名山,又名嵯峨嶺,山勢西北東 南走向,雄踞滔滔黃河西岸,山上松柏蒼郁,重巖疊嶂,夏秋之季常有白云飄繞其間,遠遠望去若隱若現,素以“關西名勝”聞名于世。這里山水相映,白云繚繞,松柏參天,廟宇林立,是全國著名風景名勝區(qū)和道教名山,全國重點文物保護單位,白云山古稱對龍嶺,亦叫嵯峨嶺,后因終年白云繚繞,而稱白云山,廟也因“山門無鎖白云封”
而叫白云觀。白云山洗心泉榆林白云山據《佳縣志》記載,明萬歷三十三年(1605),終南山道士李玉鳳云游四方,來到白云山,觀其山其景秀,便結廬而居,采藥治病,設化教
民,普濟眾生,他醫(yī)德高尚,醫(yī)術精湛,一時間名揚四方,被萬姓尊為玉鳳真人。白云觀便是在真人的主持下開始修建的。明萬歷四十六年(1618)神宗皇帝朱翊鈞給白云山頒施
對旨一道,親賜《道藏》4726卷,從此白云山名聲大震,當
地大興土木,營造道觀,后經歷代續(xù)建補葺,建成了以道為
主兼有儒、釋廟宇各類建筑100余處、占地200余畝的宏大
宮觀。成為全國著名道教圣地,為西北地區(qū)最大的明清古建
筑群。
我覺得白云山的雕塑藝術滲透于整個建筑群的各個角落,數量、種類多,令人目不暇接。使我感受到了這里的濃厚的道教文化;也使我十分的佩服古人的智慧和建筑水平。同時提高了我的藝術修養(yǎng)和審美能力,有些平凡的事物,盡管平凡,但它是美的,用我們的眼睛去發(fā)現美,用我們的觀察力和感受力去對自然風景和環(huán)境進行美的提煉,不再漫無目的的去做一件事情。
(三)姜氏莊園
姜氏莊園位于米脂縣城東南16公里橋河岔鄉(xiāng),建于清朝同治年間。姜氏莊園由該村首富姜耀祖請北京專家設計,招聚縣內能工巧匠興建而成,前后用時十三年。姜氏莊園設計巧妙,施工精細,布局緊湊,由上而下,渾然一體。對外嚴于防患,院內互相通聯,是陜北罕見的莊園建筑。
莊園占地40余畝,主體建筑為陜西地區(qū)最高等級的“明五暗四六廂窯”式窯洞院落。莊園三院暗道相通,四周寨墻高聳,對內相互通聯,對外嚴于防患,整個建筑設計奇妙,工藝精湛,布局合理,渾然一體,是全
國最大的城堡式窯洞莊園,也是漢民族
建筑的瑰寶之一。
整個莊園由山腳至山頂分3部分:
第一層是下院,前以塊石壘砌高達9.5 米的寨墻,上部筑女墻,猶若城垣。沿
第一層西南側道路穿洞門達二層,即中
院。院西南又聳立高約8米,長10余米的寨墻,將莊園圍住,并留有通后山的門洞,正中建門樓。沿石級踏步到第三 層上院,是全建筑的主宅,座東北向西南,正面一線5孔石窯,兩側分置對稱雙院,東西兩端分設拱形小門洞,西去廁所,東側下書院。整個莊院后設寨城一道,中有寨門可通后山。姜氏莊園給我最大的感受便是莊園的設計巧妙,施工精細,布局緊湊的特點;同時我也覺得它的文物價值很大,若論規(guī)模和文物價值,姜氏莊園毫不遜色山西的那些大院,但它卻沒有山西大院引人注目,因為它太孤單、太荒涼、太封閉,偏居于大山之一隅。姜氏雖只是個土地主,沒有達官顯貴的背景,但姜氏大院卻集中體現了民間鄉(xiāng)野的智慧,在平凡中凸顯奇崛、大氣。
(四)楊家溝
楊家溝革命舊址位于米脂縣城東南 20公里的楊家溝馬氏莊園。毛澤東、周恩來舊居將西方建筑風格和陜北窯洞文
化巧妙融匯,珠聯璧合,堪稱中華民族
窯洞建筑之瑰寶。馬氏莊園是馬醒民于 1929年開始修筑,于1938年建成。莊
園主人運用自己的學識將西方建筑風格
和陜北窯洞巧妙融為一體,堪稱中華民
族窯洞建筑的瑰寶。將這樣一幢耗資巨
大、耗時漫長的私人莊園無償獻給中國
共產黨,足以體現了黃土高原上的陜北人豪邁無私的偉大品質。
通過參觀楊家溝,我受益匪淺。我感受到了老一代革命家的艱辛和中國革命勝利的來之不易。作為當代青年雖然生活在和平年代,無法切身感受當時的情景,但作為有志青年,我們有理由相信——今后無論身處何方,從事何職,只要用先輩之志激勵自我,在自我否定中進步,心懷感恩。
品擺放得琳瑯滿目。是陜北人民勤勞、樸實、善良的最好見證。參觀了這里琳瑯滿目的展品。其中,我看到了玉米整齊的擺放在墻上,看上去像一朵盛開的菊花,還有各種農耕的工具,也各式各樣的掛在墻上,以及羊的標本也做的栩栩如生。這些無不表現了他們對藝術和美的追求,也讓我對自己的專業(yè)有了一定的認識。給了我許多的創(chuàng)作靈感。通過這次的游覽,我更加深入的了解了陜北的飲食、生活等文化,了解了這里的民風、民俗文化,也
使我感到了陜北人民勤勞、樸實、善良。
四、總結
通過這次考察,我們近距離、多角度地感受到了陜西榆林的特色和魅力,了解了大量我所沒有的視點和感觸,讓我開闊了眼界,受益匪淺。雖然時間非常有限。但通過親身實踐培養(yǎng)和鍛煉了我去獨立分析和解決實際問題的能力,使我能夠有機會把理論與實踐結合起來,進而提高實踐動手能力。為我以后的學習打下一定的基礎,同時也檢驗了教學和所學知識運用的效果,也對以后的學習產生促進作用。考察讓我們不畏辛苦的精神得到提高,讓集體更加團結有愛。更加讓我明白了藝術要多思多想,要深入生活,體驗生活,不斷提取生活中的藝術元素,藝術離不開生活。考察是一種學習,一種享受,一種經歷,更是一種回憶。
一路的顛簸,滿身塵埃的我回到邢臺。雖然這次考察是我人生中的的第一次藝術考察,可我依然收獲不少。不但考察目的達到了,而且還讓我了解了榆林人民的生活,那種古樸傳統(tǒng)的風俗和榆林人民的樸實民風。就如老人說榆林人“尚氣概、先勇力”,“豪爽豁達、果敢決武”,榆林人眷戀故土,忠厚善良,勤儉質樸,待人誠懇,能忌耐而又堅強。篇三:考察報告 譚容容
湖南藝術職業(yè)學院
藝術 考察報告
專 業(yè): 產品造型設計 班 級: 12產品班
姓 名: 譚容容
學 號:指導教師: 李浩
實習地點: 上海,蘇州,杭州
報告日期: 2014年10月
時間:2014.9.15——2014.9.26 地點:上海,蘇州,杭州
一、考察主題
華東之行,藝術之旅,感受藝術的魅力,提升設計修養(yǎng)
二、概述
(一)調查目的。
考察是一項綜合性的、社會性的活動,是一個由學校向社會接軌的環(huán)節(jié),是學校學習向社會工作轉型的一大模塊。通過考察,我們要努力提高動手的能力,在實踐的過程中發(fā)現其不足,然后去反饋到學習中去,會更能提升自己的能力。
(二)調查對象和調查內容,包括調查時間、地點、對象、范圍、調查要點及所要解答的問題。
考察時間:2014.9.15——2014.9.26 考察地點:上海,蘇州,杭州
調查要點:產品造型設計在實踐中的應用和表現,表現技巧、表現形式等
(三)調查研究的方法。
考察研究方法:實地考察、攝影、報告分析
三、正文
考察第一站:上海
五天對于一個城市的了解是表象的,客觀說或許是暫時的時間段的,甚者僅僅是以個人感想來感受到的吧!
可能是電影看多了以至于對上海的印象就是三四十年代老上海灘的樣子,雖說一路上都聽說上海是國際化城市,在書本的文字里了解到上海是個高樓大廈繁華都市,但不是親眼所見的東西都是揣測模糊的。如今又機到來是該親自體會一番了。短短幾天感受頗深,現如今的上海不是百年前的大上海,時間流逝讓上海徹底變了臉,不愧為經濟特區(qū),國際化大都市。到上海的第一感覺,都市的繁華,高樓林立,各具特色,其生活的氣息讓人覺得倍感壓力和動力。
試說說這幾天下來對于上海印象頗深的幾個點吧!
一:上海消費高
這是集同學百分百意見而統(tǒng)一的,具體就不說明了,想也該懂得。
二:上海人素質高
可能還是受電影影響吧!感覺上海人特有氣質,素質也好。
大道上的斑馬人行道所有人等候綠燈。
我想之所以思想素質這么好跟科技發(fā)展是有聯系的吧!科技技術好了人的思想也是會有所提高追求更高的自身意義了,比如這款公共的設施設備,只要人的腳在紅燈情況下踏出了一定的區(qū)域范圍,它的警報提醒就會自動發(fā)出“綠燈時間未到,請退回!”等話語。這樣也避免了車禍的問題
三:科技技術好
除了有一部分地鐵上沒有到站顯示頻之外所看到的大多數公共設施是很符合人性的基本要求的,例如候車亭,公交站點的站牌是觸屏可點擊查詢路線瀏覽信息的。四:英語好
深有體會到在這里英語是普及的,突然想到一句:不會英語你就out、了!想起這樣一幕,那天在東方明珠附近的大橋上由于想找?guī)h(huán)顧四周是這種情況,西裝領帶和外國人交談,兩個明顯中國面孔的人全英文對話,我茫然了,為了安慰自己的心靈和朋友說:又不是在國外拽什么英文,我還是愛國的。
五:藝術的天堂
對于上海一站之行看到了很多不一樣的世界,感受了有品位高大上檔次的藝術品。唯一有點遺憾的是沒能上東方明珠,學生證不打折全票就是二百二十,所以只能隔空觀望了。
第二站:蘇州
煙雨江南,夢幻安逸,清新,我想蘇州正是江南最為璀璨的明珠吧!上有天堂,下有蘇杭。蘇州的美在于水的靈動,蘇州有太多值得用時間去慢慢欣賞的景色。在上海轉車的途中同學們就絮絮叨叨來蘇州必去蘇州園林,蘇州園林精致秀美,綠意滿園,路轉溪橋忽見。抱著這樣充滿期待一飽眼福的心情如今有機會到來了。那天天氣很好。藍天白云,在那種環(huán)境里是舍不得走的。
提到蘇州不得不提它特有的園林藝術,例如拙政園,留園等,蘇州拙政園與留園同為“中國四大名園之一”是蘇州最大的古典園林。水池是拙政園的精華所在,臨池有形體不同高低錯落的建筑物,江南水鄉(xiāng)風景盡攬其中,重柳。樓亭。廊橋,荷池,奇木異草,書畫,雕刻無奇不有,游與其中環(huán)顧四面景色猶如觀賞一副山水長卷,怎一個“美”字能形容。個人認為蘇州園林的美講究的是意會,所謂只有意會不可言傳。花草樹石池,雖是毫不起眼的擺放在一起就是不一樣的景色,構成各種多款畫倦,不得不佩服古代建筑對意境的追求,也許蘇州本就是個充滿詩意的城市吧!或者詩意地說蘇州園林的豐富多彩文化底蘊說明了她是個又內涵的美女。喜歡蘇州園林不僅僅因為她與眾不同的布局只是一種莫名的感覺。從拙政園出來徙步去了觀前街,作為一條步行街,時尚和前衛(wèi)的代名詞,觀前街是蘇州重要商業(yè)中心到處是商家旗艦店,此外這里轉車方便,有著自己地域特色,緊湊,古樸,不乏現代感,聽本地人說觀前街見證了蘇州這些年的騰飛也是蘇州現代旅游的標志。
蘇州還有個印象不錯的地方“山塘街,又叫七里山塘”稱譽為姑蘇第一村,給我的感覺是,青石路鋪就了詩般的寧靜,冷不妨就讓你縫著一個“一個丁香一樣的姑娘,月落烏啼,承載了千年的風霜,偶然間還能聽到楓橋邊那只聆聽鐘聲的泊船,,,,,,,,又怎能叫人不愛蘇州? 蘇州之行匆匆而過,總體感覺蘇州人很友善蘇州城詩情畫意,到過蘇州才真正體會到什么才是”小橋流水,多少樓臺煙雨中。縱使時光散去,繁華依舊。
蘇州永遠像古老的書卷向世人展開。
第三站:杭州
在就到了杭州的第一印象就是西湖,西湖獨擅山水秀麗之美,林壑幽深之勝。坐上西湖游船感受其氣息和韻味,優(yōu)美動人的神話傳說,白娘子和許仙,怎能叫人不動容,不生感憐惜。自然、人文、歷史、藝術巧妙融合,給人一種美的視覺享受。篇四:新水療會所的籌建
水療會所的籌建
目錄:
(一)會所的前期籌建的思路 1.定位 2.產品
3.科學規(guī)劃投資風險 4.完善前期策劃 5.投資意向
投資意向
投資意向書
必須有甲方,乙方
基本內容:
投資的原因,理由,意義-擬建項目名稱-項目地址-項目的規(guī)模-項目投資金額-建設時間-甲方責任-乙方責任
-雙方共同組建項目小組,做好前期的工作,確保項目的順利進行。-本意向書以具體以正式合同為準-本意向書投資項目需經過乙方董事會批準
相關的說明
本意向書所載的項目投資及其相關事項,時甲乙雙方達成道的共識,待條件成熟后以乙方提出的具體方案在進行相應的程序。
乙方單位
年月日
(二)項目的考察及調研 1,考察投資環(huán)境 1.1經營環(huán)境研究 1,2消費者研究 1,3選址
1,3,1選址程序 1.3,2基本依據 1.3,2,1交通條件 1,3,2,2市場環(huán)境
1,3,3,3建設條件 1,3,3立項計劃書
1、封面頁
這是容易被忽視的部分。有很多機構認為內容比形式更重要。其實,形式是可以更好地表現內容的。另外,項目計劃書也是能使資助機構了解和認識我們的一個很重要的窗口,表現得專業(yè)與嚴謹,是絕對可以得到加分的。
封面可以只簡單地寫上項目名稱和日期,也可以包括以下信息: 項目名稱;申請(執(zhí)行)機構;通訊地址;電話、傳真、e-mail;聯系(負責)人;
還可以把銀行賬戶、律師、審計機構等信息列在封面頁上。另外,如果是向某一機構籌款的話,最好在前面加封簡單的附信。由于一份項目計劃可以提交給多個資助機構,這就需要一個個性化的附信,要以“某機構某人”為開頭,以表明你對該機構的重視與尊重。
2、項目概要(總論)
這是最重要的一部分,也是讀者最先閱讀、瀏覽的部分。要知道基金會的項目經理們每天都會收到大量的申請要求,他們也許沒有足夠的時間“看”完所有的項目計劃書。所以,項目?概要?部分將成為影響“初選”結果的決定因素;在概要部分,要把你認為重要的所有信息匯集起來。概要一般要包括:機構的背景信息、使命與宗旨;項目要解決的問題與解決的方法;項目申請方的能力和以往的成功經驗,等等。需要特別指出的是:盡管項目概要部分排在計劃書的前半部,但實際上,這一部分是要在寫完所有計劃書以后,才動手寫的。
3、項目背景、存在的問題與需求
在這一部分,需要詳細介紹存在的問題以及為什么你要設計這個項目來解決這些問題。要充分地說明問題的嚴重性與緊迫性,最好能提供一些數據,這樣不但可以充分地說明問題,同時還能表明你對這一項目的了解。此外,你還可以使用一些真實、典型的案例,以便在情感上打動讀者,進而引起他們的共鳴。要說明項目的起因、邏輯上的因果關系、受益群體及其與其它社會問題之間的關聯等。
一般來講,這一部分包括以下主要信息: * 項目范圍(問題與事件、受益群體); * 導致項目產生的宏觀與社會環(huán)境; * 提出這個項目的理由與原因; * 其它長遠與戰(zhàn)略意義;
4、目標與產出
5、受益群體
6、解決方案與實施方法
通過以上的部分,你已經清楚地解釋了存在的問題及你希望完成的事情。現在,需要介紹你如何達到目標,即采用什么方法、開展什么活動來實現這些目標。
在介紹方法時,你要特別說明這種方法的優(yōu)越特性。你可以同時列舉出其它相關的方法,并對它們進行比較,還可以引用專家的觀點和其它失敗或成功的案例,等等。總之,要充分說
明你選擇的方法是最科學、最有效、最經濟的。同時,也要說明你的機構在采用這種方法時,也存在一定的風險與挑戰(zhàn)。
此外,還要提到為了執(zhí)行這一解決方案,都需要那些條件與資源,包括:誰?在什么時候?使用什么樣的設備?做什么樣的事情?做這些事情的人要具備什么樣的能力與技能等。最好能在附件中詳細描述一下主要工作崗位的職務要求。
7、項目進程計劃(時間表)
在這一部分中,要詳細地描述出各項任務的先后順序以及起始時間。可以用一個帶有時間標記的圖表來表示,這樣,就可以一目了然地告訴讀者 “在什么時候做什么”,以及各項活動之間的關聯與因果關系。
8、項目組織架構
9、費用、預算與效益
10、監(jiān)控與評估
11、附件
任何你認為重要的文件或篇幅太長而不適于放在正文中的文件,都可以被放在附件當中,比如:機構的介紹、年報、財務與審計報告、名單、數據、圖表等。
你也可以把那些在正文中會干擾讀者或使他們的興趣偏離主題的部分放到附件當中,但一定不要忘了在正文中標明:詳細情況,請察看附件***。
總之,附件的目的是使正文緊湊、干凈;同時,如果讀者對某些問題的細節(jié)感興趣的話,他還可以在附件中找到需要的內容。
在把上面的所有部分都寫完以后,現在,你可以回來寫項目計劃書的最開頭部分——“概要”部分了。
概要一定是高度概括性的,語言要簡練、清晰,最好在半頁左右,最長也不要超過一頁。剛開始寫概要時,你可能會認為哪一部分都很重要,都想放在概要部分中。沒關系,如果你寫了一個很長的概要,你可以一點一點地把它縮短。不要怕,你最后留下的一定是最重要的。另外,如果希望把項目計劃書遞交給國際機構,把一個項目計劃全部翻譯成英文的難度很大。這時,一個簡單的處理辦法就是只把概要和目錄部分寫成雙語。
至此,一個完整、全面的項目計劃書就宣告完成了。雖然這只是你開展籌款工作的第一步,但萬事開頭難,有了好的開始,就有希望取得好的結果。
祝大家工作順利!
附:項目計劃書概要范例: *封頁:(日期、項目名稱、公司名稱及聯系方式)*目錄
*項目概要(總論)
*項目背景:(問題、現狀、數據)*目標與產出:(針對“問題”的解決方案、進程劃分、可量化的階段性結果)*項目受益方:(目標群體、數據、范圍)*項目實施計劃:(需要的投入、必要的內外部資源、計劃的執(zhí)行程序)*時間表:(每一階段、每工作的開始和結束的時間)*項目組織架構:(參與人員的責、權、工作流程)*費用控制:(費用預算、財務規(guī)則、審計制度)*監(jiān)控與評估:(如何發(fā)現問題并及時糾錯)*附件:
文件
名單
預算清單
圖表 2,可行性研究及論證 2,1 報告的內容 2,1,1序言 2,1,2市場概要 2,1,3供求分析 2,1,3,1競爭分析
2,1,3,2同類行業(yè)的數據和發(fā)展趨勢 2,1,3,3經營潛力分析 2,1,4地處環(huán)境的評價 2,1,5計劃項目說明 2,1,6收益預測
2,1,7費用及成本預測 2,1,8匯總 2,1,9樣板
可行研究報告
一、部分項目總體說明
項目背景
研究目的 項目主辦者
二、部分項目概況
項目的名稱、性質
投資方投資比例和經營管理模式
項目選址
項目擬建規(guī)模和風格
項目的裝修標準、經營標準
項目的功能、設施
項目的客源市場及服務對象
項目工程和公共設施
三、投資環(huán)境研究
投資經營概況
市場研究
市場分析
需求調查和預測
競爭對手情況
設施項目品供應計劃、人員規(guī)模
建設方案
引進技術和設備設施
人才引進
管理辦法、管理目標
籌辦環(huán)境
自身條件及優(yōu)勢
四、投資結構及其構成總投資和資金籌集
投資構成結構(土地的租費、裝飾費用、設施設備、家具家私、器具用品、服裝費用、購料用品、勞力成本、開辦費用、管理費用)
五、可行性研究根據的預測和造價
營業(yè)收入
管理成本、預測
費用估測標準及辦法
銳項
固定資產分攤和開辦費分攤
六、固定資產收益分析
項目財務效益評價
營業(yè)額與銷售額分析
投資回收額分析
七、可行性報告的研究的結論 2,2開業(yè)前需要辦理的行政報批手續(xù)一覽表
(三)會所的工程的規(guī)劃設計 3,1會所的攻程建設的程序 3,1,1實施會所工程建設的條件 3,1,1,1地點,投資額,規(guī)模,市場調查報告,計劃書,可行性報告,立項書 3,1,1,2經濟預測和市場調查來確定規(guī)模和實施方案,周圍資源,公用設施,項目建店的條件,選址方案,環(huán)保,城市規(guī)劃,防洪防空等要求和應采取的措施,項目經濟效益和社會效益的評估
3,1,1.3目標市場的進行調研,多方檢驗投資定位的正確性 3,1,2會所設計的準則
3,1,2,1會所項目的功能設計準則篇五:考察報告
寧波市安幫木業(yè)有限公司
——考察分析報告
報告人:孫金龍
考察內容:(1)場地設施(2)工藝管理等
考察方法:(1)實地觀察(2)交流訪談
場地設施:
1、工廠選址存在一定問題,地處不成熟的開發(fā)區(qū),周圍配套設施不足,離主城區(qū)較遠,公共交通又不便利。加之整個廠房荒蕪,缺乏宿舍,休閑等必要的生活配套設施。(嚴重程度:五顆星)
帶來的問題:難以滿足員工購物,休息娛樂等活動,相等工資水平之下,招聘新員工就會很困難,就連老員工也會萌發(fā)出走的意愿。而追求高生活品質的,具有年輕活力的年輕人更會望而止步,這些都將給公司發(fā)展帶來極大的障礙。
解決措施:必須盡快盡早的完成廠區(qū)美化,員工宿舍的建造,運動休閑場所的建造。九月以后將是裝修的旺季,工廠訂單必然會加大,所以我們必須要留住人,請的到人。
2、消防實施沒有配備完善。(嚴重程度:五顆星)
帶來問題:這個問題讓我很震驚,一個家具廠,消防實施還不能發(fā)揮作用這是很可怕的一件事。畢竟整個車間的機械都是大功率的,整個車間的物料都是可燃燒的。一旦發(fā)生火災必然是重大損失。
解決措施:我認為這是必須首要解決的問題。必然在每個關鍵點,配備消防器,同時可以使消防管道覆蓋車間的每個角落。
3、缺乏吸塵設施,車間混亂,廢料缺乏分類,隨意擺放。一進入車間,煙塵四起,木屑亂飛,廢料隨處可見,卻不見整理(五星級)
帶來的問題:這些問題,是個很嚴重的問題。臟、論、差的工作環(huán)境,必然會帶來很多問題,首先,必然會削弱員工工作狀態(tài),工作積極性;其次影響產品質量,造成產品問題;最后影響企業(yè)的生產效率。
解決措施:(1)在資金允許之內,在關鍵,大型,容易產生灰塵處搭建吸塵管道,在其他設備邊采用小型的吸塵器。(2)建立廢料堆放處,同時對廢料進行相應的分類,以備將來的合理利用。
4、目前打磨和噴涂并沒有完全封開,同時并沒有干凈的晾干室。(四星級)帶來問題:這些會給產品的質量帶來嚴重影響。
解決措施:合理規(guī)劃,劃分區(qū)域,搭建晾干房。
5、成品擺放處,灰塵嚴重(三星級)
帶來問題:成品上灰塵遍布,在交貨時,必然得派員工擦拭。人力成本增加。
解決措施:成品區(qū)保證地面干凈,與加工區(qū)域分離。
6、電線插座隨意拉放(四星級)
帶來問題:隨意拉放的電線插座,必然帶來很大的危險性。同時阻礙廠區(qū)內交通的流暢性,影響工作效率。
解決措施:根據機械,對廠區(qū)的線路進行合理規(guī)劃。
7、廠房內缺乏一定的標語和技術路線文件和機械操作要點。標語是企業(yè)文化構建的重要部分,是不可缺少的。技術路線和機械操作要點等文件都是指導員工安全生產,高效生產不可或缺的重要文件。所以建議立即制作。
8、廠區(qū)內工作區(qū)域不明,機械擺放混亂。具體發(fā)現以下問題:(1)砂光區(qū)域劃分不合理。特別面板砂光處,靠近主要通道,遠離油漆車間。這些問題造成,阻礙交通,不必要運輸成本增加。
解決措施:建立砂光車間,將油漆前砂光和油漆后砂光組合在一起。
(2)面板組裝出的平刨機遠離組裝區(qū)域,仔細觀察了一下,組裝工人花費了很多時間在平刨機和組裝臺之間來回移動。這個造成了很多不必要的勞動時間,也就帶來了無效勞動成本增加。
解決措施:合理安排平刨機位置,最好擺放在安裝臺邊上。
(3)拼板機和指接機遠離。這樣指接板材運到拼板機進行拼板需要長距離運輸,這必然會增加物流成本。另外拼板機位于車間中心位置,排版機是個很大的機械,這樣會占用很大的空間,同時影響整個車間的美觀整潔性。
解決措施:將拼板機擺放于廠房邊部,并與指接機相鄰。
注:車間設計是個很復雜的工程,必須結合企業(yè)產品,生產工藝,物料流動等仔細規(guī)劃。在這里我目前只注意到這些具體問題,但是我覺得有問題的地方還不止這些。因為現在生產階段的問題,并沒有完全看到產品的完全生產制造過程,對于一些細致問題觀察還是很不完全,但是我觀察的這段時間,就讓我感覺一切都很混亂,沒有一定秩序。
工藝管理:
(1)在板材貼皮出我發(fā)現對于一些平板的貼皮處理依然采用的是先加工成零部件再貼皮的方式。為此我觀察到,這樣不僅效率低下,更加浪費木皮,特別大批量的情況之下。
解決措施:直接購買貼過木皮的板材,或者采用板材先貼木皮再開料的情形。
(2)在一些工藝流轉過程中,缺乏識別卡片。這樣會造成物品在流轉過程中丟失,或者不斷返工的情況發(fā)生。并且在與員工的溝通之中,確實發(fā)生了很多這樣的情況。
解決措施:著手根據產品設計工藝卡片,并實施。
員工管理的問題
1、員工工作積極性不高,生產效率低下。
通過溝通,發(fā)現一件很不好的事情,公司拖欠了不少員工工資,工人特別是計時的員工,有了這樣的想法,您拖我工資,我拖您的單,也有工人想離開公司的想法。這樣的情形下,公司的交貨期無法得到保證,影響公司聲譽和銷售狀態(tài)。
解決措施:盡量保證關鍵崗位工人的工資。還有注意與工人的溝通,把企業(yè)的發(fā)展狀況跟員工溝通,向員工展示公司積極發(fā)展的一面。
2、員工不團結,勞動力利用不足。
現在以銷定產的情況下,很難做到人員定崗定位。員工會出現加之又全是零散單,所以沒有好的生產預測和計劃,是沒有辦法定位的,造成員工的工作量不均勻,好多情況下出現部分工段堵車嚴重,而其他工段工作量不足,人員閑散。
解決措施:必須預先預測和合理安排工人的崗位,特別需要培養(yǎng)和保證員工要有多種崗位的操作能力,可以靈活的調動員工。管理人員的問題
企業(yè)生產管理,也需要層次分明,家具制造的環(huán)節(jié)越多,管理要越細致,目前我廠的生產管理不受重視,線條簡單粗獷,分工不明確。
管理人員的問題主要表現在以下幾方面:
1、生產無計劃,現場混亂。
當訂單傳到生產一線,各環(huán)節(jié)各自忙乎起來,不管先后順序,甚至每一訂單之間的工件沒有明確標識,現場一片混亂。
2、各工序銜接混亂、半成品交接混亂。
當本環(huán)節(jié)的工序完成后,工件將流向何方不明確,或者與下一工序的交接混亂。3生產統(tǒng)計環(huán)節(jié)有問題。
生產廠家沒有統(tǒng)計,或是統(tǒng)計很粗略,生產數據的統(tǒng)計經常出現差錯或不真實,這樣造成生產進度不清楚,生產成本核算不準確,更不要說對工期的預判了。4物料核算混亂
各類原材料的存儲數量不清楚、沒有物料定額,各種材料的浪費較大。
解決措施:必須提高管理人員素質,加強管理。例如:常常召開生產會議,用來討論各工序是否按次序來生產,這一點非常重要,如果有一個部門不按次序生產,那么,可能要出貨的會造成斷貨,不優(yōu)先的會優(yōu)先生產出來,造成混亂。同時通過生產會議,及時發(fā)現各工序不能解決的困難,以保障生產順暢。
第二篇:水療會所崗位職責
酒店
位 職 責崗
目 錄
洗浴總監(jiān)崗位職責(A)........................................................................................6 值班經理崗位職責(A)........................................................................................7 值班經理崗位職責(B)........................................................................................8 值班經理崗位職責(C)........................................................................................9 營業(yè)部主任崗位職責............................................................................................10 營業(yè)部領班崗位職責(A)...................................................................................11 營業(yè)部領班崗位職責(B)..................................................................................12 營業(yè)部領班崗位職責(C)..................................................................................12 班長崗位職責.........................................................................................................13 大堂經理崗位職責.................................................................................................13 前廳經理崗位職責.................................................................................................14 保安部主管崗位職責............................................................................................15 保安員崗位職責(A)..........................................................................................16 保安員崗位職責(B)..........................................................................................16 迎賓員崗位職責(A)..........................................................................................17 迎賓員崗位職責(B)..........................................................................................17 門童崗位職責.........................................................................................................18 收銀員崗位職責(A)..........................................................................................18 收銀員崗位職責(B)..........................................................................................19 收銀員崗位職責(C)..........................................................................................19 收銀臺服務員責任制............................................................................................20 接待員崗位職責.....................................................................................................21 買單員崗位職責.....................................................................................................21 鞋吧服務員崗位職責(A)..................................................................................22
鞋吧服務員崗位職責(B)..................................................................................22 付鞋員崗位職責.....................................................................................................23 更衣室服務員崗位職責(A)..............................................................................23 更衣室服務員崗位職責(B)..............................................................................24 更衣室服務員崗位職責(C)..............................................................................25 浴區(qū)主管崗位職責.................................................................................................26 浴區(qū)服務員崗位職責............................................................................................26 水區(qū)服務員崗位職責(A)..................................................................................26 水區(qū)服務員崗位職責(B)..................................................................................27 二次更衣服務員崗位職責....................................................................................28 干身服務員崗位職責............................................................................................28 客房服務員崗位職責(A)..................................................................................29 客房服務員的崗位職責(B)..............................................................................30 休息大廳服務員崗位職責....................................................................................31 體驗場服務員崗位職責........................................................................................31 電影廳服務員崗位職責........................................................................................32 休閑部主管崗位職責............................................................................................32 休閑區(qū)服務員崗位職責........................................................................................33 休閑廳服務員崗位職責........................................................................................33 茶藝師崗位職責.....................................................................................................34 康體部部長崗位責任制........................................................錯誤!未定義書簽。康體部經理崗位責任制........................................................錯誤!未定義書簽。救生員崗位責任制.................................................................錯誤!未定義書簽。餐飲部經理崗位職責............................................................錯誤!未定義書簽。餐廳主管崗位職責.................................................................錯誤!未定義書簽。餐廳吧臺崗位責任制............................................................錯誤!未定義書簽。
餐飲服務員崗位職責............................................................錯誤!未定義書簽。傳菜員崗位職責.....................................................................錯誤!未定義書簽。員工餐廳主管崗位職責........................................................錯誤!未定義書簽。餐飲成本核算員崗位責任制................................................錯誤!未定義書簽。吧員崗位職責.........................................................................錯誤!未定義書簽。吧臺主管崗位職責.................................................................錯誤!未定義書簽。吧員崗位職責.........................................................................錯誤!未定義書簽。吧臺酒水員崗位職責............................................................錯誤!未定義書簽。輸單員崗位職責.....................................................................................................35 電腦操作員崗位職責............................................................................................35 搓澡師崗位職責(A)..........................................................................................36 搓澡師崗位職責(B)..........................................................................................36 搓背技師崗位職責(C)......................................................................................37 按摩技師主管崗位職責........................................................................................38 按摩技師崗位職責.................................................................................................38 按摩師崗位職責.....................................................................................................39 足療技師崗位職責.................................................................................................40 中醫(yī)技師崗位職責.................................................................................................41 按摩區(qū)服務員崗位職責........................................................................................42 美容師崗位職責.....................................................................................................43 韓式經理崗位職責.................................................................錯誤!未定義書簽。韓式領班崗位職責.................................................................錯誤!未定義書簽。韓式培訓師崗位職責............................................................錯誤!未定義書簽。韓式按摩師崗位職責............................................................................................43 庫管員崗位職責.....................................................................錯誤!未定義書簽。
鞋吧職責規(guī)范———————————————————— 休息大廳服務員職責規(guī)范—————————————----洗浴主管職責規(guī)范—————————————————— 收銀員職責規(guī)范——————————————————--前廳服務管理規(guī)范—————————————————--吧臺員職責規(guī)范——————————————————— 足療技師職責規(guī)范—————————————————— 按摩區(qū)服務員職責規(guī)范———————————————— 搓背技師職責規(guī)范——————————————————
68、鞋吧職責規(guī)范———————————————————— 69、休息大廳服務員職責規(guī)范—————————————----70、洗浴主管職責規(guī)范—————————————————— 71、收銀員職責規(guī)范——————————————————--72、前廳服務管理規(guī)范—————————————————--73、吧臺員職責規(guī)范——————————————————— 74、足療技師職責規(guī)范—————————————————— 75、按摩區(qū)服務員職責規(guī)范———————————————— 76、搓背技師職責規(guī)范——————————————————
洗浴中心經理崗位職責(A)
1、2、在康樂部總監(jiān)的領導下,負責洗浴部的全面工作。
完善內部的管理制度,根據總監(jiān)下達指令不斷調整內部經營方針,并制定完整的工作計劃呈交審閱。
3、4、負責完善內部的服務操作流程,制定各崗位人員及員工的崗位職責。負責部門各類營業(yè)情況的統(tǒng)計,考察同行業(yè)經營情況,保持高度的職業(yè)敏感性,并不斷根據市場調查分析調整經營目標。
5、6、每日檢查營業(yè)情況及落實情況,分析各類報表并做合理調整。檢查督促全面的衛(wèi)生工作,嚴把各級人員的服務質量關,保證同行業(yè)中的優(yōu)勢。
7、不斷聽取賓客的反饋意見及下屬員工的意見,收集各類服務信息,有效開展工作,及時處理賓客投訴。
8、努力完成上級下達的營業(yè)指標,帶領全體員工做好促銷活動。并根據市場情況提出合理化建議。
9、關心下屬,了解員工的思想情結,合理調配人力情況,抓好部門的員工培訓,不斷提高服務質量。
10、保持良好的客服關系,主動維護部門及賓館形象。
11、主持洗浴部每日工作例會,做好上傳下達,處理工作中疑難問題及較大投訴。
12、及時排除調查賓客與員工的可疑情況,防止重大事故的發(fā)生,與保安部其它各部門保持較好溝通。完成上級交辦的其它工作。
經理是店內的工作事務的準決策者,負責店內的具體工作,負責處理浴池內日常的工作事務,落實各項工作指令,帶領全體員工努力工作,完成確定目標。
(1)認真貫徹執(zhí)行制定的經營方針,定期向董事長匯報工作,執(zhí)行各項決議。并負責處理店內的日常事務。
(2)制定浴池的經營方向和管理目標,包括一系列的規(guī)章制度和服務程序,規(guī)定各級管理人員和員工的職責。并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場計劃,并進行全面推廣。
(3)詳細閱讀和分析每日的營業(yè)報表。分析總結及月份的營業(yè)情況,并不斷做出合理調整。檢查營業(yè)計劃的完成情況,保證浴池營業(yè)的正常進行。
(4)建立健全本中心的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的部門主管級以上人員參加例會,傳達上級機關的有關指示、總結并解決工作中出現的問題、協調各部門之間的聯系,使浴池內有一個高效率的工作系統(tǒng)。
(5)健全各項財務制度,閱讀和分析每日、每月、每季等財務報表,檢查營業(yè)額,配合財務部門檢查收支情況,做好成本控制。
(6)監(jiān)督各項用品的使用與消耗,審查各部門每日營業(yè)報表,根據實際的營業(yè)情況做出隨時監(jiān)控,做好節(jié)流工作。
(7)有重點的定期巡視,重要工作逐項檢查,隨時監(jiān)控各部門工作情況,檢查服務質量,及時發(fā)現問題、解決問題,并將巡視結果傳達到有關部門。
(8)負責員工周期性培訓工作,通過個人努力不斷提高全體員工的服務質量,對浴池內各部門人員定期做出考核,不斷培養(yǎng)骨干員工,完善各項規(guī)程。提高整個中心服務質量和員工素質。
(9)對店內的人事情況了如指掌,根據人事情況補充新生力量,掌握員工的思想情結,做好員工的思想教育工作,培養(yǎng)員工意識觀念,開展業(yè)務之余同須做好思想政治工作。
(10)建立良好的客服關系,并有選擇的代表本中心出面接待來訪人士。(11)加強本中心的安全管理工作,加強維修工作。盡最大努力保證企業(yè)良性運轉。保持職業(yè)的高度警惕性,不斷提高處理事務及突發(fā)事件的能力。
(12)以身作則、關心員工、獎懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求全體員工以高度的熱忱和責任感完成本職工作。
值班經理崗位職責(A)
1.代表總監(jiān)負責夜班、節(jié)假日洗浴中心的安全工作,處理值班期間的火災、食物中毒、盜竊、緊急事故等問題。做好預防工作,保證浴場及客人的人身與財產安全。
2.做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作,處理可能發(fā)生的突發(fā)事件,處理員
工與客人突然發(fā)病等總監(jiān)。
3.值班期間負責接待上級主管部門、外單位人員的來函、來電和接待安排。重要接待文件及時報告總監(jiān)。
4.巡查浴場要害部門夜間值班工作情況,檢查重要設備、要害部門安全,指揮保安人員處理不法人員在浴場肇事和其它不法活動。
5.審定核準業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、免費、減免事宜和緊急情況的減免優(yōu)惠,做好記錄,報告總監(jiān)。
6.督導夜班各部門的接待服務工作,巡查中發(fā)現問題及時處理并報告部門經理。當班期間有權填寫過失提醒單或過失單。
7.督導各部門夜間值班和在崗人員工作,接受并落實上級單位布置的緊急事項。
8.每班認真做好值班記錄和交接班,每班遇到較大問題須寫出值班報告,報洗浴中心經理。同時完成領導布置的臨時任務。
值班經理崗位職責(B)
1.在洗浴部總監(jiān)的領導下,全權管理部門的日常工作,認真貫徹執(zhí)行部門的各項規(guī)定,并對洗浴部總監(jiān)負責,以確保部門的良性運作。
2.根據本部門確定的方針、政策、制定工作計劃,抓好財產管理和成本核算工作。
3.負責本部門規(guī)章制度的制定和服務規(guī)范的確立,檢查和督促本部門各服務環(huán)節(jié),嚴格執(zhí)行規(guī)范服務,安全作業(yè)。
4.主持部門例會,督促工作進度,協調部門內部工作,并根據經營情況適時合理地調整崗位人員,確保本部門工作有效展開。
5.抓好部門培訓工作,督導各崗位認真實施培訓計劃,切實提高員工的業(yè)務,技能和自身素質,保證優(yōu)質、規(guī)范服務。
6.與賓客保持良好的公共關系,經常征求賓客意見,掌握賓客要求,不斷改進工作方法和經營策略,完善服務工作,協調本部門與其他部門之間的關系。
7.負責檢查并考核各部門的工作業(yè)績,正確指導下屬工作,關心支持下屬的工作,調動下屬的積極性、創(chuàng)造性。8.做好部門員工的獎懲,審核轉正工作。
9.每月抽查對庫存食品、飲品、備品的盤點,對已布置的衛(wèi)生工作進行跟蹤檢查。
10.做好賓客投訴的接待和處理工作,樹立良好企業(yè)形象。
11.增強員工“四防”安全教育意識,消除不良隱患并合理安排部門主管值班情況。
12.完成洗浴總監(jiān)交辦的其他工作任務。
值班經理崗位職責(C)
1、在總經理的領導下,全權管理營業(yè)部的日常工作,并對總經理負責。
2、根據本店確定的方針、政策、制定營業(yè)部的工作計劃,確保營業(yè)部的工作與店內的方針,政策相協調。
3、負責本部門重要規(guī)章制度的制訂和服務規(guī)范的確立,檢查和督促本部各服務環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行規(guī)范服務、安全作業(yè)。督導公司服務質量。
4、主持部門例會,督促工作進度,協調部門內部工作,并根據經營需要,適時,合理地調整崗位人員確保本部工作有效展開。
5、抓好部門培訓工作,督導各部位認真實施培訓計劃,切實提高員工的業(yè)務素質,保證優(yōu)質高效和規(guī)范服務。
6、與賓客保持良好的公共關系,經常征求賓客意見,掌握賓客要求,不斷改進工作方法和經營策略,完善服務工作。
7、負責檢查,考核各部的工作業(yè)績,正確指導下屬工作,關心支持下屬的工作,調動下屬的積極性、創(chuàng)造性。
8、做好部門員工的獎懲,審核工作,正確實施獎懲條件。
9、負責處理日常經營與管理中的具體中的具休事物,搞好部門間的協調,遇有重大問題,向總經理匯報。
10、與總經理的管理思路,必須高度一致認真貫徹執(zhí)行公司和各項規(guī)定和決心,確保公司良性運轉。
營業(yè)部主任崗位職責
1、嚴格遵守本會館的各項規(guī)章制度,本著對營業(yè)經理負責,負責對員工的業(yè)務考核,根據員工的表現,有權進行表揚、批評,并上報上級主管,給予獎勵或處罰。
2、按時交接班,嚴格執(zhí)行交接手續(xù),交待清楚未辦完的事,根據經理每天工作情況,接受任務,合理安排工作。
3、4、每天交接班時,召開本部門的班前例會,總結和安排一天的工作。服從本部門經理,與本部門員工通力合作,在處理工作問題或處理客人投訴時處理不了的,及時向上一級領導反映。5、6、7、8、協助經理完成各種形式的接待任務,并負責區(qū)域內的人員安排。熟練掌握本部門服務流程,服務項目、價格,做好本部門的排頭兵。具有較強的能力,協助員工做好接待工作,使賓客感到滿意。努力學習業(yè)務及管理知識,同時有計劃的組織員工業(yè)務培訓,與員工共同進步。
9、協調員工之間及部門與部門之間的良好關系。
10、檢查并督導本部門的衛(wèi)生。
11、負責檢查本部門設備運轉情況,及時向部門經理請維修項目。
12、嚴格做好會館夜間值班的安全工作,注意電源開關及各個易燃區(qū)域,做好本會館的防火、防盜工作,杜絕一切火災和盜竊事件的發(fā)生。
營業(yè)部領班崗位職責(A)
1.認真貫徹經理意圖,積極落實各個時期的工作任務。做好經理、主任助手,協助經理處理日常的工作,并對上級分配的任務按質、按量、按時完成。2.重視屬下員工的培訓工作,為公司培養(yǎng)新生力量,掌握員工思想動態(tài),并能因人而宜的對屬下員工進行工作上的幫助與教育。抓好員工紀律、服務態(tài)度,了解員工思想情結、業(yè)務水平和思想作風。
3.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投拆,不斷改善服務質量,加強現場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現和糾正服務中產生的問題。4.加強對本部門的財產管理,掌握和控制好物品使用情況,同時定期對部門的物品進行盤點,確保物品的不浪費、不流失。
5.抓 好餐具、用具的清潔衛(wèi)生工作,保持營業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。做到“每日處處隨時檢,一周全區(qū)大掃除”。
6.及時檢查營業(yè)區(qū)設備的狀況,做好維護保養(yǎng)工作,發(fā)現問題及時與工程部取得聯系。保證營業(yè)正常進行。
7.加強員工安全意識的培養(yǎng),要對區(qū)域內情況了如指掌。對重要區(qū)域(如更衣室、總臺、休息廳)物品的保管情況要時時督導、親自檢查。經常性檢查消防設施。時時警惕防盜和防火事故的發(fā)生。
8.發(fā)揮帶頭人作用,對自己嚴格要求,對屬下熱情幫助,耐心輔導,搞好現場培訓,并帶領屬下員工嚴格按照操作規(guī)范進行接待。
9.以身作則,關心員工,獎懲分明,使企業(yè)有高度的凝聚力。并要求部門員工以高度的熱忱和責任感完成本職工作。
10.保持與客人建立良好的客服關系,積極聽取和及時反饋客人的意見,并根
據企業(yè)經營情況、季節(jié)變化等不斷提出合理化的建議。11.做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。12.具有為公司多作貢獻的精神,不斷提高管理藝術,以個人的管理魅力來 提高和塑造企業(yè)的形象。
營業(yè)部領班崗位職責(B)
1、配合部門主管的日常管理工作,做好上情下達、下情上達的工作,并對部門主管負責。2、3、4、5、6、7、8、9、了解當日客流情況,針對性的布置工作任務。
身先士率,帶領員工做好對客接待和服務工作,為員工做出榜樣。協助部門主管作好員工培訓和見習生接收培訓工作。熟悉掌握設施、設備正確使用方法。
及時報修設施、設備損壞情況、確保正常運轉。當班結束前做好交接記錄、盤點所需物品數量。指導員工衛(wèi)生清掃程序,達到規(guī)定要求。
協助部門主管做好員工思想教育工作,增強員工善待自己工作意識。
10、負責部門內部的帳目管理工作及物品盤點。
11、認真完成部門主管交辦的其他工作任務。
營業(yè)部領班崗位職責(C)
1、配合部門主管的日常管理工作,做好上情下達、下情上達的工作,并對部門主管負責。2、3、4、了解當日客流情況,針對性的布置工作任務。
身先士率,帶領員工做好對客接待和服務工作,為員工做出榜樣。協助部門主管作好員工培訓和見習生接收培訓工作。5、6、7、8、9、熟悉掌握設施、設備正確使用方法。
及時報修設施、設備損壞情況、確保正常運轉。當班結束前做好交接記錄、盤點所需物品數量。指導員工衛(wèi)生清掃程序,達到規(guī)定要求。
協助部門主管做好員工思想教育工作,增強員工善待自己工作意識。
10、負責部門內部的帳目管理工作及物品盤點。
11、認真完成部門主管交辦的其他工作任務。
班長崗位職責1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上對領班負責。正確帶領員工做好本職工作。自檢儀容儀表,守時,服從指揮。及時反映員工心態(tài)和客人反饋信息。遵守公司各項規(guī)章制度及日常要求。
關心員工工作及業(yè)余生活,使工作順利開展。負責本區(qū)域衛(wèi)生達到規(guī)定標準。做好每天交接前準備并做好交接記錄。協助領班做好員工提成統(tǒng)計和物品使用情況。熟悉本崗位服務標準和操作標準。
10、完成主管領班交辦的其他工作內容。
大堂經理崗位職責
1、向上對值班經理負責。負責本部位(大堂經理負責洗浴大廳)的日常管理工作,遵守公司各項規(guī)章制度。
2、妥善處理客人投訴,重大問題要及時向值班經理請示,必要時向總監(jiān)匯報。3、4、5、6、7、熱情解答客人的詢問,幫助客人解決疑難問題。
處理客人超時而無法付款,“逃賬”私自帶走公司設施、物品等問題。維護本部門區(qū)域秩序和客人安全,做好員工值班巡崗工作。負責員工考勤、匯總及員工培訓,轉正工作。
隨時檢查服務員的儀容儀表和對客服務情況,必要時帶領員工參加對客服務工作。
8、9、協助值班經理制定工作計劃,并對公司促銷活動提出建設性意見。協調和處理各區(qū)域員工之間的關系。
10、積極聽取員工和客人的信息反饋,主持每日例會,布置工作任務,并及時解決工作中出現的問題。
11、負責本部門防火、防盜及突發(fā)事件的處理,加強巡視,保證公司財產及客人安全。
12、檢查本部門設施、物品的正常使用,節(jié)能降耗,控制成本,完成各項經濟指標。
13、對于值班經理分派的工作要落到實處,每天定時檢查本部門衛(wèi)生清掃工作。
14、完成上級交辦的其它工作。
前廳經理崗位職責
1、檢查大廳內各區(qū)域的設施、設備、清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表,發(fā)現問題及時報修或報告上級。重要問題直接報告總經理。
2、處理客人投訴,做好投訴記錄,定期統(tǒng)計投訴涉及的問題、部門,報告總經理。
3、接待VIP客人。客人到達前,準備好登記卡、VIP專用鑰匙,客人到達,陪同客人辦理登記手續(xù),事后交柜臺接待員。
4、編制每日抵離店VIP名單,熟記客人姓名,落實接待細節(jié),為每一位離店VIP客人送行。5、6、7、配合總臺接待員做好客人安置工作。
當班接聽電話,接待前來問詢、查詢的客人,做好值班記錄。每天巡視前廳各部位的工作,處理異常情況、不安全因素和不受歡迎的客人,必要時按緊急情況處理突發(fā)事件。
8、隨時注意前廳環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境美化,督導有關人員及時整理,確保為客人留下美好的“第一印象”,產生良好的形象吸引力。
9、負責溝通前廳與浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、餐飲、客房、工程、財務等各部門的關系,保持工作協調,處理可能出現的矛盾與糾紛。
10、重視員工培訓,提高員工素質,培養(yǎng)員工實際操作能力、應變能力,養(yǎng)成現代浴場意識。
11、完成上級領導交辦的其它工作。
保安部主管崗位職責
1、負責警衛(wèi)巡邏工作,組織布置各班級人員做好日常警衛(wèi),負責浴場要害部位、重要部位和庫房、廚房等區(qū)域的安全檢查,掌握安全動態(tài),發(fā)現問題及時處理,并報告上級或有關部門,在內緊外松的原則下確保浴場和客人的人身與財產安全。
2、每日審閱值班記錄,掌握出勤與工作情況,調查處理保安工作中發(fā)現和發(fā)生的各種治安問題和有關報告、投訴。
3、4、在浴場發(fā)生意外事故時,組織保安人員迅速處理。
做好培訓工作,提高安全意識。查崗查哨,對違紀或不負責任的保安
人員進行批評教育,提出處理意見。
保安員崗位職責(A)
1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,完成上級交給的一切任務。2、認真檢查員工下班所攜帶的物品,堅決杜絕公司物品的外流。3、配合總臺做好迎送客工作,維持正門及大堂秩序,防止突發(fā)事件發(fā)生,保證客人隨身物品的安全。
4、保證停放車輛安全,引導客人有序停車。
5、負責門前停車場及底下停車消防工作,以及霓虹燈開關。6、熱情主動為客人服務,并熟知公司內部環(huán)境和消費指南。
7、掌握安全消防常識,了解消防器材的位置及使用方法,做好外部防患工作。對緊急事件要挺身而出,主動解決,維護公司利益。
保安員崗位職責(B)
1、按排鐘表準時上崗,執(zhí)勤時舉止端莊,儀表整潔,精神飽滿,堅守崗位。
2、在分管區(qū)域按要求認真查驗進出浴場人員的證件和所帶物品,對可疑人員進行盤查,必要時報告主管。
3、遇有重要首長或大型活動時,密切同有關人員配合,維修秩序,確保賓客人身安全,并做好車輛疏導工作。
4、熟悉所管區(qū)域的崗位職責、地形地物和消防設施、進出通道,遇有火災或其它不安全事故,及時報告,疏導客人,并立即采取救護措施,妥善處理。
5、發(fā)現客人之間發(fā)生矛盾、糾紛、爭吵,及時勸阻,難以解決的問題立即報告主管,妥善處理,不使事態(tài)擴大,不影響正常經營。
6、發(fā)現員工違紀,立即制止。情節(jié)嚴懲不聽勸阻者,立即報告主管,并將情況通報員工所在部門主管。
7、每日上班下班,做好交接班工作,寫好當班日志。
迎賓員崗位職責(A)
1、向上對大堂領班負責,舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。2、著裝干凈,儀容儀表符合要求,以飽滿的精神狀態(tài)上崗。
3、熟悉公司的服務項目和消費價格及促銷政策,并為賓客做好推銷介紹。4、認真回答客人的詢問,盡量滿足客人的合理要求。
5、盡量了解客人的姓名及特殊要求,與賓客建立良好的公共關系,不斷提高業(yè)務技能。
6、面部表情自然親切、微笑迎送客人,并有祝福語。7、負責本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。
8、積極維持大堂客流高峰和結賬高峰秩序,并作好與收銀員買單員的溝通工作。
9、配合保安員做好大堂門口安全保衛(wèi)工作。10、積極完成領導分派的其他工作。
迎賓員崗位職責(B)1、2、3、4、5、舉止文雅,彬彬有禮,服從指揮。
著裝干凈,儀容儀表符合要求,以飽滿的精神狀態(tài)上崗。
熟悉公司的服務項目和消費價格及促銷政策,并為賓客做好推銷介紹。認真回答客人的詢問,盡量滿足客人的合理要求。
盡量了解客人的姓名及特殊要求,與賓客建立良好的公共關系,不斷
提高業(yè)務技能。6、7、8、面部表情自然親切、微笑迎送客人,并有祝福語。負責本區(qū)域的衛(wèi)生,保持良好的工作環(huán)境。
積極維持大堂客流高峰和結賬高峰秩序,并作好與收銀員買單員的溝通工作。
9、配合保安員做好大堂門口安全保衛(wèi)工作。
10、積極完成領導分派的其他工作。
門童崗位職責1、2、3、按照服務規(guī)程迎送客人,保證拉門和拉車門服務。
維護浴場出入車輛秩序,保證上、下車客人車位和車道暢通。阻擋衣冠不整者進入浴場,并應立即與值班保安人員或前廳經理聯系,妥善處理。
4、5、保持崗位周圍的環(huán)境整潔,發(fā)現臟物應及時清除。下雨天,為客人提供雨具及存放保管服務。
收銀員崗位職責(A)
1、嚴格執(zhí)行收款操作規(guī)程和單證傳遞程序,認真審核各種單 據,與微機操作員配合工作。
2、收款時要做到準確、快速清賬,同時要辨別票面真假,防止收進假幣。
3、結賬時如出現問題,應及時做出反映,妥善處理,不得與客人爭吵。
4、營業(yè)款要及時上交,財會交接班時要清點備用金,并同交班人簽字。
5、每日的營業(yè)款要及時存放在金庫內,確保資金安全。
6、認真填寫收據發(fā)票,不得隨意多開,涂改、丟失、領發(fā)票發(fā)現問題要及時
向財務部門報告,發(fā)票、收據使用完后上交財會消號。
7、在崗著裝整齊,不隨身帶錢款。
8、不得營私舞弊,嚴格遵守財物紀律和財務制度。
9、當發(fā)現多款少款時,立即上報有關領導,不得私自處理,違者重罰。
收銀員崗位職責(B)1、2、3、向上對收銀領班負責,著裝整齊,彬彬有禮,守時,服從指揮。嚴格遵守財務部和洗浴部各項規(guī)章制度。
做好上崗前準備工作,備足各種單據及備用金,檢查電腦的運行情況,核對手牌使用情況。4、5、6、7、8、9、手牌發(fā)放及時準確,做好發(fā)放手牌登記。
認真核對結帳后的手牌是否正確,如有疑義立即上報。結賬要迅速,唱收唱付。遇到疑難問題耐心向客人解答。
收取錢、卡要驗明真?zhèn)危古撟骷佟X撠煴緟^(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
10、完成領導交辦的其他工作內容。
收銀員崗位職責(C)
1.熟記各項收費標準,熟練掌握微機的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。
2.按時打印出各項報表,及時上繳收結帳款,按工作程序標準的完成當班期間的工作。
3.交接班時要認真盤點單據,為上個班次留下的單據做好紀錄,做到無遺漏。4.認真打掃收銀臺衛(wèi)生,物品擺放整齊有序。
5.要認真保管好各種單據,在為每一張單據簽字蓋章時,必須仔細檢查單據內容,遇有單據有改,涂抹時必須問清原因,并向當班經理匯報。6.不得隨意更改,涂改單據,有此情況的,必須找經理簽字。
7.嚴格執(zhí)行會館的各項規(guī)章制度,在收款過程中按財務要求方法和程序,必須執(zhí)行唱單過程,使客人了解自己的消費內容,妥善保管好收款單和各種單據。
8.保管好收銀箱,嚴禁閑人進入收銀臺閑談,每日出庫的物品要與所買錢票一致,有特殊情況必須在備注中標明出來。
9.加強業(yè)務學習和基本功的訓練、團結互助不斷提高業(yè)務水平和服務技巧。
收銀臺服務員責任制
1、遵守店內(財務部門)的各項規(guī)章制度。
2、補充足夠的單據、零錢、收銀用具如驗鈔機、計算器、發(fā)票等。
3、核對鑰匙牌,準備好能夠運轉鑰匙牌。
4、收銀臺衛(wèi)生必須整潔干凈。
5、儀表、工作服、襯衣干凈利落,領結、服務牌必須佩戴整齊、端莊大方、按照店內標準去做。
6、客人結帳時快捷的提供交款據,并向客人介紹各項收費標準,及時禮貌地解答客人對各種收費單據的疑問,并做到暢收暢付,收找準確無誤。
7、交納現金時需立即,檢驗現金是否有假幣和殘幣和超支填寫發(fā)票應準確無誤,收到假幣,由直接責任者自己賠償。
8、發(fā)現長短款時,立即上報有關主管領導,不得私自處理。
9、收銀臺不得私自存放現金,應及時上繳。10、11、銀臺不得有貪污行為,不得偽造票據。
收銀臺交接班時,應認真核對未結帳的手牌和遺留未解決的問題清點
各種物品,做好交接記錄,交接完后雙方簽字如有異議有權拒絕交接。同時,填寫營業(yè)報表,做好總帳表,做到日清,日結要求準確無誤,如發(fā)現問題及時上報。
12、發(fā)放手牌時應按男賓部提出的要求發(fā)放,同時來客人手牌不要發(fā)到一起(客人不方便脫衣服)。13、14、工作時間不允許離崗、串崗。
接待客人時,要做到微笑服務,在服務中要體現出主動、熱情、周到、細致。
15、應禮貌對待客人,自己出現錯誤時要及時道歉。
接待員崗位職責
1、每日開牌員接班后迅速清查手牌,核對上一班次手牌有無丟失和損壞現象,備品認真交接,及時出庫,準備好營業(yè)前的一切工作。
2、認真填寫迎賓卡日期,以備高峰期不時之需,迅速抽手牌,手牌放置分區(qū),要求做到迎賓卡、電腦錄入、客流登記表三者統(tǒng)一必須一致。3、4、5、6、與收銀員密切配合,通力合作,避免失誤。認真配合保安工作,協助保安詳細登記車輛手牌。
交接班記錄本必須填寫詳細,雙方簽字后生效,方可下班。及時查詢24小時未離店客人,填寫加時門票并通知主任催促客人結單。
買單員崗位職責
1、向上對大堂領班負責,著裝整齊、干凈、有禮貌、工作認真、服從指揮。
2、主動迎送賓客,微笑服務,推銷擦鞋等服務。3、4、5、6、7、8、9、準確無誤核對手牌號和鞋牌號,協助客人引領至收銀臺結賬。耐心解答賓客提出的疑難問題。
主動詢問總臺賓客結賬情況,按程序認真做好轉帳工作。做好與鞋吧男女賓部溝通協調工作。認真搞好區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
下班前做好交接記錄和客人反饋信息登記。完成領導交辦的其他工作任務。
鞋吧服務員崗位職責(A)1、2、3、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度;
上崗前整理好個人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號牌。微笑服務、禮貌待客,熱情的對待每一位到來或離去的客人,同時適當介紹服務項目;
4、準確無誤地核對手牌號和鞋牌號,問清客人是否擦鞋;根據客人的意見為客人提供優(yōu)質擦鞋服務,保證客人滿意。
5、6、工作時間內不得擅自離崗、串崗、不得閑談及閱讀報刊、雜志等; 清潔本區(qū)域內的衛(wèi)生,保證鞋吧區(qū)域內清潔無雜物,準確無誤交接拖鞋數量。
7、做好交接班工作,保證交接準確無誤;
鞋吧服務員崗位職責(B)
1.按客人的要求服務,保證質量、不得自作主張為其他人員服務,或擦鞋不開單。
2.客人不做服務的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。
3.負責蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。
4.管理好鞋吧工作,內部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個人的鞋應用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內。
5.保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無工作關系的人閑坐閑談。6.前廳人員過多或需要補崗的情況下,應隨時補崗,積極主動的參與到前廳接待的工作中去。
7.愛護好客人的皮鞋,由于擦洗不當,給客人的皮鞋造成損壞或污點,應承擔賠償客人損失的責任。
8.為客人做皮鞋美容時,必須足量用高質量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。
付鞋員崗位職責1、2、3、4、5、6、向上級領班負責,著裝干凈、有禮貌,吃苦耐勞、服從指揮。保證鞋室的環(huán)境衛(wèi)生,使鞋室空氣清新無異味。
核對手牌號與鞋牌號是否正確,推銷擦鞋服務和告之擦鞋價格。正確使用擦鞋設施,愛護保養(yǎng)擦鞋工具,保證擦鞋質量。負責客鞋的存入和保管,配合買單員正確付鞋。
確保鞋牌無丟失,鞋架無損壞,保持客用拖鞋干凈、充足、交接核對鞋數。7、8、9、每天定期消毒拖鞋并做好消毒記錄。下班前與收銀員做好客鞋核對工作。掌握皮革類基本的保養(yǎng)常識。
10、嚴格執(zhí)行公司規(guī)定的各項操作規(guī)程、見單付鞋、確保無誤。
11、完成上級領導交辦的其它工作。
更衣室服務員崗位職責(A)
1、著裝整齊,嚴守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。2、3、4、5、6、引領客人到指定更衣柜前,并提供積極主動的服務。提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。熱情將賓客引領至浴區(qū),并主動提供干拖鞋和干身服務。做好賓客登記以便與收銀臺、財務進行核查。
隨時巡視賓客流動情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時刻保持較高的職業(yè)警惕性。7、8、9、認真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領導。
嚴格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費。交接要認真仔細,帳物相符。
10、發(fā)現可疑情況及突發(fā)事件要立即上報,控制便衣上樓,并協助其它部門做好店內其它消費項目的推銷工作。
11、做好布草的盤點、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。
完成上級領導交辦的其它工作。
更衣室服務員崗位職責(B)1、2、3、4、向上對領班負責,著裝整齊,嚴守崗位,待客熱情,親切,服從指揮。引領客人到指定更衣柜前,并提供積極主動的服務。提醒賓客保管好隨身攜帶的物品,提示賓館鎖好更衣柜。
積極向賓客推銷客用商品及洗衣服務,并有基本的面料識別能力,破損或污染嚴重的衣物要慎重接洗。5、6、7、熱情將賓客引領至浴區(qū),并主動提供干拖鞋和干身服務。做好賓客登記以便與收銀臺、財務進行核查。
隨時巡視賓客流動情況,把安全隱患控制在最低程度,做好午夜值班工作,并記錄在案,時刻保持較高的職業(yè)警惕性。
8、認真做好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及安全防火工作。
9、物品疊放有序,整齊,拾到客遺物品上交領導。
10、嚴格控制轄區(qū)備品的使用,杜絕浪費。交接要認真仔細,帳物相符。
11、發(fā)現可疑情況及突發(fā)事件要立即上報,控制便衣上樓,并協助其它部門做好店內其它消費項目的推銷工作。
12、做好布草的盤點、送洗、消毒工作,確保衛(wèi)生安全。
13、完成上級領導交辦的其它工作。
更衣室服務員崗位職責(C)
1.負責招呼客人更衣。客人在更衣時,注意觀察客人的長相特征,注意客人的手機和錢包等貴重物品是否失落在地上,及時交還客人或交總臺處理。2.防止客人開錯衣柜,穿錯衣物,發(fā)現衣柜鎖有問題,應及時修理或上報主管經理。
3.負責服務范圍的地面、臺面、更衣柜及座位上的鋪巾等的衛(wèi)生工作。4.負責向客人介紹推銷商品和搓背、按摩等服務項目,做到能夠流利、準確,同時負責向客人講解各項服務項目的價格、時間、功效和特色,指導客人使用美容護發(fā)品。
5.做好桑拿服和巾被品回收工作,回收的桑拿服和巾被品要分門別類的扔到相應的回收桶中。
6.負責男浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及驗洗工作。
7.注重個人儀容儀表,制服要整潔,頭發(fā)要勤洗,工鞋為黑色或深藍色,絲襪為肉色或黑色。
8.遵守紀律,堅守崗位,不得無故脫崗、串崗,調班時須經主管批準方可生效。
9.做好蘭色、綠色拖鞋的清洗整理工作,做好排風、溫控工作,發(fā)現有事故隱患沒有及時上報。
浴區(qū)主管崗位職責
1.負責員工考勤,編制排班表,分派服務員工作任務。
2.開好班前會,檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動紀律,督導服務員認真按操作程序做好接待服務,提高服務質量。
3.負責各種物品的領用、使用、保管。發(fā)現短缺和損壞要及時補充。4.實施員工培訓,評估所屬員工服務態(tài)度及工作表現。
5.接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質服務,并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無法解決的問題,應立即向直接領導匯報。6.負責設備維護保養(yǎng)與報修工作。
浴區(qū)服務員崗位職責1、2、向上對浴區(qū)領班負責,著裝干凈,堅守崗位,細致周到,服從指揮 熱情接待賓客,主動為賓客調試水溫,介紹浴區(qū)內設施、設備的正確使用方法。3、4、5、6、7、8、9、交接時對設備運轉狀況進行全面檢查,發(fā)現問題及時上報。合理使用易耗備品,節(jié)約用水,用電,降低消耗。保證浴區(qū)衛(wèi)生標準化,無異味,增強自身自覺主動意識。浴區(qū)物品擺放規(guī)格化,向賓客推銷搓澡和泡浴服務。做好交接班前準備工作。
隨時對浴區(qū)及各功能房的溫度做監(jiān)控并做好記錄,保證賓客洗浴安全。完成上級領導交辦的其它工作。
水區(qū)服務員崗位職責(A)
1、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度;
2、上崗前整理好個人衛(wèi)生,儀容儀表端莊,按要求著裝佩戴工號牌。
3、熟練掌握本部位的設施、設備的技術性能,嚴格按照操作程序操作設備
4、交接班時對設備運轉狀況進行全面檢查,發(fā)現問題及時報修,做好營業(yè)前準備工作,保證正常運轉;
5、主動協助客人調試水溫,作好擠牙膏、批浴巾等細節(jié)工作,隨時注意水區(qū)內客人情況避免意外事故的發(fā)生;
6、負責客用品的及時擺放、申領及添充,避免浪費;
7、搞好水區(qū)內衛(wèi)生工作,做到無死角、無異味,注意隨時清掃;
8、對于客用品及水、電等設施、設備做好節(jié)能降耗工作;
9、做好交接班工作,不遲到早退,不得私自離崗,有事、有病及時請假,嚴格按照排表值班。
10、及時清洗拖鞋并消毒。
水區(qū)服務員崗位職責(B)
1.負責浴區(qū)所有的服務工作,包括:迎賓、遞毛巾、擠牙膏、遞牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送礦泉水/冰水、打沐浴露、擠洗發(fā)液,介紹和指導賓客使用潔身、洗發(fā)、護發(fā)、美容等洗浴用品等一系列細微的服務性工作。2.負責潔身設備、沖浪設備、桑拿設備、音響設備的開關,做到無人洗浴設備關,有人洗浴不得關設備的習慣。桑拿爐溫度一定要適宜,一般情況要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的衛(wèi)生一定要干凈徹底。做到經常性的整理,桑拿室內應經常性的噴灑啤酒或掛放菠蘿,保障室內的氣味宜人,桑拿凳上擺放的巾被一定要平整,房內不得有客人遺留的毛巾、冰巾、口杯。
3.負責浴區(qū)物品的領用、擺放和保管工作,領用時要以舊換新,不得弄虛作
假,出現丟失,按購進價賠償。
4.負責所有需要清洗巾被品的收集工作,數量一定要準確,不得損公利己。5.負責座浴、淋浴、地面、浴具等區(qū)域的衛(wèi)生工作,下班前要將浴區(qū)頂部水珠清理掉。
6.負責為搓背技師送簽單搓背服務單的工作。
7.負責浴區(qū)所有洗浴用水的加溫、測試、過濾,溫度始終保持標準衡溫及水量。在客人洗浴過程中,不得用蒸氣給水加溫。淋浴、座浴在客人就浴前必須把管道中的涼水放掉,噴頭不得有冷水,保證客人用水溫度合適。8.積極參與搓背技師及浴區(qū)服務員的集體衛(wèi)生清理工作,在服務過程中做到分工不分家,不得出現推諉扯皮的現象。
9.做好藥物的保管、領用工作,藥粉包裝袋不得丟失,以空袋換領藥物,熟悉各種中藥浴及營養(yǎng)浴的作用及特點,做好推銷藥浴或木桶浴的工作。10.堅守崗位,工作時間不得脫崗、串崗、睡覺,不準抽煙、吃零食以及把個人物品帶入工作區(qū)內。
二次更衣服務員崗位職責
1.按時交接班,上班期間著裝要整齊、清潔,并配戴工牌;
2.保持本崗位的衛(wèi)生清潔,鏡面無水漬,梳妝臺上物品擺放有序,無雜物。3.地面要保持干爽,避免把浴區(qū)水漬帶入其它休息場所; 4.及時取送客用浴衣和浴巾,保證隨時都有足夠的備用量;
5.及時為顧客提供干身服務并為客人穿浴衣,同時可以介紹其他消費項目; 6.為顧客保管財物時,一定要看準手牌號,避免弄錯; 7.嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,做合格員工。
干身服務員崗位職責1、2、3、4、5、6、7、8、向上對領班負責,著裝整齊、彬彬有禮、待客主動熱情、服從指揮。物品擺放有序,服務有條不紊。
正確掌握賓客睡衣消毒時間,根據賓客體形合理提供睡衣。征求賓客同意,為其做干身服務,掌握干身方法。做好商品推銷,主動向賓客介紹經營項目。提醒賓客保管好隨身物品,以防丟失。
做好浴區(qū)與更衣室的銜接工作,熟練掌握本崗位的服務技能。完成領導安排的其他工作內容。
客房服務員崗位職責(A)1、2、3、做好區(qū)域衛(wèi)生,保持室內空氣清新。鋪位整齊,布草一客一換。做好客房預訂及接待工作,準確記錄進出時間。
引領客人進入客房,征詢客人打開空調、電視等,同時向客人推銷本公司服務項目等。4、5、6、下單及時準確,為客人及時提供酒水、食品、點鐘、叫醒等服務。客人退房后,及時檢查房間,同時提醒客人有無遺落物品。負責區(qū)域內空調、排風,各類電器的開啟和燈光的調節(jié),保證營業(yè)的需要。
7、8、認真清點布草及其它物品,做好物品消毒工作。
配合上級領導做好客房核對工作,禁止利用工作之便收受小費,做有損公司利益之事。
9、愛惜公司財產,勵行節(jié)約,按質按量完成上級交辦的各項工作。
10、牢記區(qū)域內的通道,消防設施布置,會正確的使用消防器材,加強防火防盜意識,認真做好交接班記錄。
11、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及時反饋給上級。
12、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身及樹立企業(yè)形象。
客房服務員的崗位職責(B)
1、2、向上對客房領班負責,著裝整齊、禮貌、守時、服從指揮。在規(guī)定時間內,做好區(qū)域內衛(wèi)生工作,保持包房內空氣清新,鋪放整齊。
3、4、檢查房內設施,設備及物品是否完好,做好接待客人的準備工作。根據客人要求,協助客人選擇包房,主動熱情地介紹各種服務項目,做好促銷工作并及時送達所需商品。
5、準確控制客房的進退時間,做好記錄,不得出現客人離開而不知曉的現象。
6、7、準確及時做好叫醒工作。
如客人去其它服務場所,服務員要引路,客人回來時引領客人到自己的房間,避免走錯房間。
8、9、準確及時填寫消費單據,及時登記包房的入住情況。
對于長時間入住客人,與收銀臺協調,向領導匯報并做好催帳工作。
10、客人退房時,提醒客人帶好隨身物品,檢查包房是否有設施設備損壞,布草污染情況,及時清掃房間衛(wèi)生,并通知總臺,提高房間使用率。
11、如有遺留物品,不得擅自處理,應在第一時間內上繳當班領導。
12、嚴禁借故在房內看電視或休息,禁止駐足在包房門口傾聽,窺視包房內情況。
13、做好交接班工作,記錄好交接班時每一個包房狀況(手牌號、人數),對形跡可疑者要及時上報主管,并對賓客進行留意觀察。
14、完成上級交辦的其它工作。
休息大廳服務員崗位職責
1、負責休息大廳的衛(wèi)生清潔工作,保持室內的空氣清新,床拉整齊
2、客人來時,要禮貌、熱情、為客人選好適應的床鋪,并向客人介紹服務項目,推銷商品。
3、講究推銷技巧,掌握各項價格和基本方式。
4、保持大廳肅靜,語言、動作要輕,并經常巡視,提示客人保管好自己的貴重物品。
5、按照會館的燈光作息時間表,開關和調試。
6、隨時巡視工作區(qū)域,檢查各種安全及消防隱患,發(fā)現可疑人員及時上報,夜間客人休息前提醒客人保管好手牌及隨身物品
7、記好交接班記錄,遵守各項規(guī)章制度。
體驗場服務員崗位職責1、2、3、向上對休閑區(qū)領班負責,著裝整齊、彬彬有禮、守時、服從指揮。熟知并牢記體驗場對客注意事項。
告知客人神秘石內禁止吸煙、帶手機、BP機,禁止高血壓、心臟病者進入,小孩和醉酒者禁入,如有意外及時處理。4、5、6、7、8、9、促銷各種熱飲料及按摩服務。合理控制好體驗場的溫度。
作好體驗場的電源管制情況和衛(wèi)生清掃工作。物品擺放合理有序。
做好交接前準備工作并記錄在案。
熟練掌握體驗場各個功能區(qū)的服務功能積極主動地向賓客介紹。
10、完成領導交辦的其他工作。
電影廳服務員崗位職責1、2、3、4、5、6、7、8、9、向上對領班負責,著裝整齊、待客熱情,守時,服從指揮。合理為賓客安排休息床位,向客人推銷飲品、按摩、客房服務。提醒客人保管好自己貴重物品及手牌,以免丟失。加強午夜巡查工作,對可疑人員進行監(jiān)控。客人離開床位后,及時整理床務并打掃區(qū)域衛(wèi)生。做好電影廳物品維護和報修工作。
準確無誤的為客人提供叫醒服務和二次推銷工作。認真做好班前后的交接工作。完成領導下達的各項任務。
10、掌握每日影訊及播放情況,并對放映廳的音樂、空氣清新程度、溫度狀況等做出合理調節(jié)。
11、負責轄區(qū)的衛(wèi)生清潔及布草的更換與消毒工作。
12、完成上級交辦的其它工作。
休閑部主管崗位職責
1.負責員工考勤,編制排班表,分派服務員工作任務。
2.開好班前會,檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動紀律,督導服務員認真按操作程序做好接待服務,提高服務質量。
3.負責各種物品的領用、使用、保管。發(fā)現短缺和損壞要及時補充。4.實施員工培訓,評估所屬員工服務態(tài)度及工作表現。
5.接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質服務,并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無法解決的問題,應立即向直接領導匯報。6.負責設備維護保養(yǎng)與報修工作。
7.引進競爭機制,激勵員工上進。根據營業(yè)需要和員工表現及其素質,不斷對本部門推銷環(huán)節(jié)進行合理調整。
8.掌握部門每日經營收入,檢查吧臺員做帳、對帳及盤點工作。
休閑區(qū)服務員崗位職責
1、向上對休閑區(qū)領班負責,著裝整齊、干凈、待客熱情,守時,服從指揮。2、3、4、熟知牢記商品名稱及價格,做好商品及按摩的推銷工作。保持休閑區(qū)內衛(wèi)生整潔,營造清新、舒適的休閑環(huán)境。
合理安排客人觀看文藝演出座位,同時要了解各種棋類球類的操作流程。5、6、7、8、嚴格管控轄區(qū)內的物品,不得私自外借。愛護各種花卉,經常保持水份和修剪。
物品擺放規(guī)格化,認真做好杯具,清潔消毒工作并記錄。
簽單、退單及時讓領導簽字,需要做轉帳時,核對手牌號經客人同意后及時傳送總臺。
9、做好班前班后的交接工作。
10、掌握好每日音樂的播放時間,嚴格執(zhí)行燈火管制時間及設施開啟,節(jié)約能源。
11、了解各類健身器材的使用方法,按標準操作流程為客服務。
12、經常巡視檢查,做好安全防火工作。
13、完成上級交辦的其它工作。
休閑廳服務員崗位職責
1.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立,站立時姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場內追逐,不擅離崗位。
2.安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問好,熟悉各類酒水及食品的價格,主動向客人介紹推銷,對客人點的酒水及食品要記錄清楚,重復一次無錯漏后落單,做到主動、熱情、耐心、周到、自然。3.向客人推銷介紹各類康體服務項目,了解客人需求,給予正確指導。4.密切注意客人的動態(tài),及時為客人添補酒水,臺面上煙缸內煙頭不得超過兩支。
5.服務過程中做到不嚴肅、不緊張、不膽怯、語言表達口齒伶俐,字跡清晰,適當安排客人某一項需求,對待老、弱、病、殘等特殊的服務要做到體貼入微,達到高速度、高質量、職業(yè)性、跟蹤式的服務。6.服務單要求字跡清晰,如出現差錯,由責任人自己負責。7.為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內空氣清新鋪位整潔。
9.隨時做好對突發(fā)事件的準備工作,不慌不亂,并及時與經理取得聯系。10.提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11.當客人離開后,要立即對各種物品進行清點,如有損壞,立即進行索賠業(yè)務。
12.嚴格交接班制度,對固定設施及所用物品要仔細清點,無遺漏。13.做好安全放火、防盜工作。
茶藝師崗位職責1、2、3、著裝古樸、文雅,守時,有禮貌,服從指揮。遵守公司各項規(guī)章制度和《員工手冊》。認真做好茶具消毒工作。4、5、6、7、8、熟練掌握茶葉功效,茶葉產地、種類,向客人針對性推銷介紹。認真完成公司規(guī)定的營業(yè)指標。
熟悉了解公司各種服務項目和收費標準。認真完成區(qū)域衛(wèi)生清掃工作。
在做好本職工作的同時,積極配合前廳的各項工作。
輸單員崗位職責1、2、3、4、5、6、7、8、9、著裝整齊,有禮貌,守時,服從指揮。
正確掌握電腦的使用方法,熟悉軟件操作流程。輸單后要進行二次確認。
嚴格遵守財務部和洗浴部各項規(guī)章制度。
上崗前檢查電腦的運轉情況,核對單據,避免漏輸,錯輸現象。準確上報每日營業(yè)報表,上交主管和財務部。堅守崗位,嚴格遵守交接班制度,嚴守公司機密。分管物品的帳目要清楚無誤,單據匯總齊全。客房輸單員應定時核對房態(tài),確保提高房間使用率。
10、負責樓層客房的預訂工作,掌握客房的使用功能,做好按摩記錄工作。
11、提供叫醒和寄存物品工作。
12、認真完成區(qū)域衛(wèi)生和物品擺放工作。
電腦操作員崗位職責
1、嚴格按操作規(guī)程操作電腦,及時輸入并打印各種統(tǒng)計報表,準確登記帳戶,確保數據準確,無違章操作行為。
2、維護電腦設備,保持清潔,發(fā)現機器異常,及時上報。
3、做好資料存檔上作,按時完成上級分派的各項任務。
搓澡師崗位職責(A)1、2、3、4、主動熱情的詢問客人是否搓澡。
搓澡過程中,向客人詳細介紹服務項目。
搓澡水平和服務質量,必須保證上乘,但不能超出工作范圍。依據水區(qū)、地面、桑那房,無垢無漬,男區(qū)大小水池、水濕要適當,每天更換一次池水,池內保持清潔透明。
5、嚴格要求自己不閑談、不亂事、嬉戲、吸煙,水區(qū)必須保證兩個人值班。
6、7、要及時準確填寫服務單,丟單一切都由本人負責。
發(fā)現洗浴設備出現故障,要及時的與修理工聯系并向領導匯報,以便及時解決。
8、嚴禁當班酗酒,一經發(fā)現嚴肅處理。
搓澡師崗位職責(B)1、2、3、4、5、6、7、8、著裝干凈整齊,有禮貌,敬業(yè),懇干,服從指揮。遵守上下班,用餐時間和值班時間。
遵守《員工手冊》中的各項規(guī)章制度和認真完成公司下達的經營指標。配合男女賓部做好賓客接待和服務工作。主動熱情的為賓客介紹公司的各種服務項目。遵守服務操作規(guī)程,細致,認真。
按時準確填寫服務單據,做好統(tǒng)計后妥善保管并配合財務部核實單據。愛惜公司的設施設備,做好節(jié)能降耗工作。
9、按規(guī)定完成每天衛(wèi)生清掃工作。
10、搓澡區(qū)物品擺放整齊,有序。
11、不斷聽取賓客意見,及時反饋賓客信息,負責保守公司經營秘密。
搓背技師崗位職責(C)
1.負責水區(qū)內衛(wèi)生清掃工作,做到衛(wèi)生區(qū)內無雜物、無毛發(fā)、無污漬,無水跡,無水堿,無死角衛(wèi)生,物品擺放整齊,巾被品鋪放平整,掃除時注意節(jié)約去污用品和用水。
2.不得帶包、食品,穿鞋或在非工作時間進入公司,時刻注意自己的儀容儀表。
3.嚴格按照規(guī)定時間為客人做好服務,在服務中隨時與客人溝通,詢問客人對手法輕重的意見,并做好其他按摩項目的推銷工作。
4.維護公司形象,不可講不利于公司形象的話,不得做有損公司形象的事,不得泄露公司的營業(yè)秘密。
5.在填寫服務單的過程當中,不得多做少開單,也不得少做多開單,下單時應看清客人手牌號,不得出現重復下單或下錯單的情況。
6.服從公司頒布的各種政策,如有問題須到辦公室反映解決,不得搞私下議論,不得挑撥勞資關系。
7.搞好內部團結,遇見同事和領導須微笑問好,不得在客人面前大聲說話或爭執(zhí),不得和同事爭吵或相互拆臺及打架。
8.注意和水區(qū)服務員的協作,對服務員在工作中出現欠缺的地方應及時指出,幫助改正。
9.服從上級的管理,接受水區(qū)主管的監(jiān)督和質檢人員的檢查,不得頂撞、侮辱、威脅管理人員。
10.搓背技師應在不上鐘的時間,做好水區(qū)內賓客的接待服務工作,幫助坐浴的客人打沐浴露,攙扶客人上、下池,幫助客人拿洗刷用品。
11.值班人員負責每天下半夜到第二天中午上班前水區(qū)內的服務工作,做好期間的賓客接待和衛(wèi)生整理工作,要求有客人在就有值班技師在,不得怠慢客人,不得脫崗,串崗。
按摩技師主管崗位職責
1.熟悉衛(wèi)生保健知識,按摩推拿知識,掌握人體肌肉組織結構和骨骼組織結構,指導服務員為客人提供規(guī)范服務。
2.正確掌握和運用按摩程序及各種指法,根據不同對象的客人提供適合該客人所樂意接受的按摩法。
3.嚴格執(zhí)行各項規(guī)定,對各崗位的工作職責、工作程序詳盡了解。有一定的組織和指揮能力,有權對各崗位下達工作指令。
4.負責向庫管員領取本部所需各種物品,做好財產進出清點、保管工作,做好遺留物品登記。
5.負責設備維護保養(yǎng)與報修工作。6.提前為預定客人做好準備工作。
按摩技師崗位職責
1.嚴格遵守作息時間,不得捎假或電話請假。
2.上班前換好工作服,佩帶工牌,頭發(fā)必須束起,必須化淡妝,不使用香水,不帶耳環(huán)、戒指;不準留長指甲和涂指甲油;不能當眾化妝。3.不得帶包、食品進入公司。未經批準,不得帶其他人進入公司。4.除技師房以外,不得在公司內其他場合攜帶和使用手機。
5.上班在規(guī)定的位置就坐,且坐姿大方。不得東倒西歪、大聲喧嘩。客人點
鐘,隨點隨。堅守崗位,要求做到不串崗、不離崗、認真工作,一絲不茍。6.技師上鐘按排鐘順序排號,不得搶鐘、無故退鐘、欺騙客人或挑揀客人。嚴格遵守按摩時間,報鐘及時。
7.自尊自愛,不得和客人過分親熱,做出有損公司形象的事,不得向客人的討要商品或索取小費。
8.技師在上班時間進入其它部門必須服從本部門主管的管理。9.下班后,除值班人員之外,其他人員不得在公司過夜。
10.對領導要尊敬,服從領班的安排,不得頂撞上級以及污辱性語言,對公司的有關規(guī)定和決定不理解的,須單獨到辦公室反映,嚴禁私下議論同事、領導和公司。
11.注重自身按摩手法和服務態(tài)度的要求和提高,為客人服務時,必須盡心盡力,主動熱情,不得有欺騙客人的行為發(fā)生,比如“就剩我一個小姐了”等。
12.不得將關于公司的機密泄露給客人或他人。
13.技師和服務人員必須和睦相處,不得彼此之間鬧情緒,不得有影響團結的言語和行為。
14.講文明,技師上班時間,遇到客人、領導、同事之間,必須問好。15.做完項目后應及時整理好房間衛(wèi)生,無故不得在按摩房逗留。
16.技師離開本公司,必須提前一個月向公司提出申請,打辭職報告,經公司批準后方可離開。
按摩師崗位職責1、2、3、4、著裝整齊,美觀得體,符合公司要求,守時敬業(yè),服從指揮。遵守公司各項規(guī)章制度和日常行為規(guī)范。
主動熱情向客人介紹服務項目和按摩項目,價格。服務時遵守操作規(guī)程,達到賓客滿意。5、6、7、8、9、及時準確填寫服務單據,妥善保管。
為客人加鐘時,須經客人簽字同意。對無禮客人應向領導及時匯報。按摩區(qū)物品擺放整齊有序,并保證分擔區(qū)內衛(wèi)生清潔。認真完成公司下達的營業(yè)指標,提高自身上鐘率。
保持較高的職業(yè)道德,不超限服務、不欺詐顧客,主動維護公司形象。
10、要有較好的個人面貌,服務時微笑細心,不斷提高手法技巧。
11、完成上級領導分派的其他工作任務。
足療技師崗位職責
1.提前15分鐘到崗,備好工作所需的器具。
2.不要濃妝,但必須化淡妝,不使用香水,不準佩帶耳環(huán)、戒指;不準留長指甲和涂指甲油;不能當眾化妝。
3.頭發(fā)要整潔、梳理整齊、不得有頭皮屑。發(fā)型要講究:前發(fā)不遮眼,后發(fā)不過肩,不準梳奇形怪狀發(fā)式。
4.工作時間穿本單位規(guī)定的統(tǒng)一的工作服,左胸前佩帶服務標志。工作服要整潔,鞋襪整齊,注意長統(tǒng)襪的抽絲和脫落。
5.工作時間不準請假,客人點鐘,隨點隨到;堅守崗位,要求做到不串崗、不離崗、認真工作,一絲不茍。
6.謙虛適度,做好本職工作,防止客人投訴,拒絕欺騙客人,要有始有終的做好每項工作任務。
7.工作時間必須每時每刻保持干凈清潔的衛(wèi)生環(huán)境,修腳結束之后,必須將物品擺放整齊,不得將腳皮、指甲等散落地面。8.不違章操作,不擅自動用設施設備。
9.技師離開本公司,必須提前一個月向公司提出申請,打辭職報告,經司批準后方可離開。
10.不得帶包、食品,穿鞋或在非工作時間進入公司,時刻注意自己的儀容儀表。
11.嚴格按照規(guī)定時間為客人做好服務,在服務中隨時與客人溝通,詢問客人對手法輕重的意見,并做好其他按摩項目的推銷工作。
12.維護公司形象,不可講不利于公司形象的話,不得做有損公司形象的事,不得泄露公司的營業(yè)秘密。
13.在填寫服務單的過程當中,不得多做少開單,也不得少做多開單,下單時應看清客人手牌號,不得出現重復下單或下錯單的情況。
14.服從公司頒布的各種政策,如有問題須到辦公室反映解決,不得搞私下議論,不得挑撥勞資關系。
15.搞好內部團結,遇見同事和領導須微笑問好,不得在客人面前大聲說話或爭執(zhí),不得和同事爭吵或相互拆臺及打架。
16.服從上級的管理,接受休閑區(qū)主管的監(jiān)督和質檢人員的檢查,不得頂撞、侮辱、威脅管理人員。
17.不得在為客人服務時看電視節(jié)目或與別的足療技師聊天或吃口香糖。18.足療技師在足療休息區(qū)候鐘時,應坐姿端正,不得在休息區(qū)內躺臥和喧嘩。
中醫(yī)技師崗位職責
1、遵守公司各項規(guī)章制度及條例;
2、按公司要求著裝上崗,儀容儀表整潔大方;
3、統(tǒng)一按摩手法,根據賓客的不同要求,按操作程序,提供不同部位的按摩服務;
4、熟悉公司內部環(huán)境、愛護公司一切設備設施,例如區(qū)域及包房內布草等;
5、做好區(qū)域內的衛(wèi)生工作,保持休息區(qū)內清潔衛(wèi)生;
6、努力學習志業(yè)知識及技能,不斷提高業(yè)務水平; 7、嚴格按照值班表及上級安排工作;
8、時刻與領班或服務員保持正常聯系,準確及時地為賓客提供務; 9、堅持工作崗位及時處理隨時出現的情況;
10、有職業(yè)道德、不得向客人吐露公司經營機密,撿拾客人物品及時交還或上交;
11、保持良好對客關系,提高點鐘率,及時將客人意見或建議上報; 12、同有關部門保持良好工作關系,但嚴禁與服務員之間出現私下交易,破壞正常的工作秩序;
1
3、注重自我形象和文明禮貌、語言修辭,維護公司形象及聲譽;
按摩區(qū)服務員崗位職責
1.提前15分鐘到崗,儀容儀表按《員工手冊》之規(guī)定執(zhí)行。
2.服務員擔負著保護技師安全的責任,技師在為客人服務的過程中,出現客人對技師有非禮的行為,應立即制止,如處理不好應及時報告上級主管人員。
3.服務員有監(jiān)督按摩技師行為的責任,如聽到同客人的談話有涉及違法行為的,應立即報告主管。
4.服務員及時為技師送單子到吧臺,因為遲送、漏送造成的損失由當事人承擔。
5.始終保持按摩區(qū)所有衛(wèi)生的清理,勤換床單、枕套,始終保持按摩房間的衛(wèi)生整潔、整齊,做好勤通風換氣,保持空氣新鮮。
6.自尊自愛,不得和技師說笑打鬧、建立非正常關系,不許偏向性向客人推薦按摩師,不許窺視按摩師為客人做按摩,不許私下議論按摩師是是非非。
7.做好在按摩房包房過夜客人的接待和服務工作,并做好部分客人的按摩推銷工作,以及客人離開后房間衛(wèi)生的整理工作。
8.消毒柜內毛巾、沙袋應清潔衛(wèi)生,氣味清香,不得有異味,定時開關。
美容師崗位職責2、3、4、著裝素雅,彬彬有禮,愛崗敬業(yè),服從指揮。遵守公司各項規(guī)章制度和日常行為規(guī)范。
主動熱情向客人介紹公司服務項目及價格,并要對公司的其他服務項目有一定掌握。
5、精心保養(yǎng)和正確使用設施設備,如有損壞及時維修,人為損壞照價賠償。6、7、8、9、遵守服務操作規(guī)程,手法細膩、認真,并嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范。做好美容器材清潔、消毒工作。
認真填寫服務單據,妥善保管配合財務部核實單據。按規(guī)定完成每天衛(wèi)生清掃工作。
10、美容區(qū)物品擺放整齊,有序。
11、熟練掌握美容美休的基礎常識,對各項產品的功能,使用方法及療效了如指掌。
12、配合其它部門做好各項服務與推銷工作,時刻記得多一份微笑,多一份細心。
按摩師崗位職責
1、遵守公司各項規(guī)章制度及條例;
2、按公司要求著裝上崗,儀容儀表整潔大方;
3、統(tǒng)一按摩手法,根據賓客的不同要求提供服務,嚴格按照韓式按摩操作程序,不得漏減程序
4、熟悉公司內部環(huán)境、愛護公司一切設備設施
5、做好區(qū)域內的衛(wèi)生工作,保持休息區(qū)內清潔衛(wèi)生;
6、努力學習志業(yè)知識及技能,不斷提高業(yè)務水平;
7、時刻與領班或服務員保持正常聯系,準確及時地為賓客提供服務;
8、堅持工作崗位及時處理隨時出現的情況;
9、有職業(yè)道德、不得向客人吐露公司經營機密,撿拾客人物品及時交還或上交;
10、保持良好對客關系,提高點鐘率,及時將客人意見或建議上報;
11、注重自我形象和文明禮貌、語言修辭,維護公司的形象及聲譽;
庫管員崗位職責1、2、3、4、5、6、向上對領班負責。著裝整齊、敬業(yè),守時,服從指揮。嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度及作息時間。掌握帳目的管理,帳物相符,日清日結。及時補充庫存商品和物品,確保營業(yè)正常運轉。申購物品及時通知各部門出庫。
庫內物品擺放有序,做到先進先出,確保物品不過期,如臨近保質期提前通知供應商。7、8、9、庫存物品要按類擺放,以貨號、規(guī)格、品類進行登記。
及時向各部門提供庫存信息,每日根據營業(yè)情況備好庫存安全量。保持庫內干燥通風,做好防火、防腐、防蟲咬、鼠嗑的工作。
10、與公司庫房及時溝通,大量物品提前備量。
11、認真審閱部門呈交的申購單,做到計劃申購,計劃領出,不得造成重
復申購。
12、負責部門報損與盤點工作。
13、完成上級領導安排的其它工作。
鞋吧職責規(guī)范:
1、按客人的要求服務,保證質量、不得自作主張為其他人員服務,或擦鞋不開單。
2、客人不做服務的,必須為客人把鞋上的灰塵擦掉。
3、負責蘭色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作,必須做到每天一洗一消毒。
3、管理好鞋吧工作,內部工作人員的拖鞋要定人定位,按摩技師個人的鞋應用袋子裝好帶到休息室或更衣櫥內。
4、保持鞋吧的衛(wèi)生清潔和空氣清新,禁止與無工作關系的人閑坐閑談。
5、前廳人員過多或需要補崗的情況下,應隨時補崗,積極主動的參與到前廳接待的工作中去。
6、愛護好客人的皮鞋,由于擦洗不當,給客人的皮鞋造成損壞或污點,應承擔賠償客人損失的責任。
7、為客人做皮鞋美容時,必須足量用高質量的鞋油,不得偷工減料,以次充好。
休息大廳服務員職責規(guī)范:
1、營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立,站立時姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場內追逐,不擅離崗位。
2、安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問好,熟悉各類酒水及食品的價格,主動向客人介紹推銷,對客人點的酒水及食品要記錄清楚,重復一次無錯漏后落單,做到主動、熱情、耐心、周到、自然。
3、向客人推銷介紹各類康體服務項目,了解客人需求,給予正確指導。
4、密切注意客人的動態(tài),及時為客人添補酒水,臺面上煙缸內煙頭不得超過兩支。
5、服務過程中做到不嚴肅、不緊張、不膽怯、語言表達口齒伶俐,字跡清晰,適當安排客人某一項需求,對待老、弱、病、殘等特殊的服務要做到體貼入微,達到高速度、高質量、職業(yè)性、跟蹤式的服務。
6、服務單要求字跡清晰,如出現差錯,由責任人自己負責。
7、為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8、搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內空氣清新鋪位整潔。
9、隨時做好對突發(fā)事件的準備工作,不慌不亂,并及時與經理
取得聯系。
10、提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11、當客人離開后,要立即對各種物品進行清點,如有損壞,立即進行索賠業(yè)務。
12、嚴格交接班制度,對固定設施及所用物品要仔細清點,無遺漏。
13、做好安全放火、防盜工作。洗浴主管職責規(guī)范:
1、負責員工考勤,編制排班表,分派服務員工作任務。
2、開好班前會,檢查員工儀容儀表、禮貌、勞動紀律,督導服務員認真按操作程序做好接待服務,提高服務質量。
3、負責各種物品的領用、使用、保管。發(fā)現短缺和損壞要及時補充。
4、實施員工培訓,評估所屬員工服務態(tài)度及工作表現。
5、接待賓客,與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質服務,并禮貌勸阻客人違章行為,遇到無法解決的問題,應立即向直接領導匯報。
6、負責設備維護保養(yǎng)與報修工作。
7、引進競爭機制,激勵員工上進。根據營業(yè)需要和員工表現及其素質,不斷對本部門推銷環(huán)節(jié)進行合理調整。
8、掌握部門每日經營收入,檢查吧臺員做帳、對帳及盤點工作。收銀員職責規(guī)范:
1、熟記各項收費標準,熟練掌握微機的操作與使用,防止多收或少收,避免漏帳、跑帳。
2、按時打印出各項報表,及時上繳收結帳款,按工作程序標準的完成當班期間的工作。
3、交接班時要認真盤點單據,為上個班次留下的單據做好紀錄,做到無遺漏。
4、認真打掃收銀臺衛(wèi)生,物品擺放整齊有序。
5、要認真保管好各種單據,在為每一張單據簽字蓋章時,必須仔細檢查單據內容,遇有單據有改,涂抹時必須問清原因,并向當班經理匯報。
6、不得隨意更改,涂改單據,有此情況的,必須找經理簽字。
7、嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度,在收款過程中按財務要求方法和程序,必須執(zhí)行唱單過程,使客人了解自己的消費內容,妥善保管好收款單和各種單據。
8、保管好收銀箱,嚴禁閑人進入收銀臺閑談,每日出庫的物品要與所買錢票一致,有特殊情況必須在備注中標明出來。
9、加強業(yè)務學習和基本功的訓練、團結互助不斷提高業(yè)務水平
和服務技巧。
前廳服務管理規(guī)范
1、各崗員工每日提前15分鐘上班,換好工作服,整理檢查著裝儀表,調節(jié)心理情緒,保證心情舒暢、精神飽滿的上崗。
2、認真檢查交接班記錄,搞好交接班,防止遺漏事宜。
3、開好班前會,認真聽取主管工作指令,明確當天重點任務和注意事項,安排好當天工作。
4、各崗員工堅持站立服務、微笑服務,禮貌待客。不得扎堆聊天、串崗、脫崗、無故在廳穿行、大聲喧嘩,確保服務氣氛。
5、各崗員工必須嚴格按服務程序、操作規(guī)程為客人提供服務,保證服務質量和工作效率,遇有疑難問題,報告主管處理。
6、每接待一位客人、完成一項接待任務,均要按前廳規(guī)定做好記錄,重要接待任務和數據要輸入電腦。
7、工作臺面、辦公場所及其周圍環(huán)境必須始終保持清潔,做到整潔、舒適、典雅,給客人以形象吸引力。
8、遇有特殊情況,要冷靜從事,迅速報告主管或保安人員處理。各崗營業(yè)報表必須計算準確、填報規(guī)范,確保無差錯發(fā)生,并按前廳和財務產規(guī)定存檔和上報。發(fā)現問題,由責任人本人負
責。
吧臺員職責規(guī)范:
1、提前15分鐘到崗,著裝、化妝按《員工手冊》規(guī)定執(zhí)行。
2、做好一切準備工作,清掃衛(wèi)生,備好貨品。保證吧臺內各種杯具的衛(wèi)生消毒情況,物品擺放整齊有序。
3、認真清點每日庫存及消耗,仔細紀錄交接班時兩班吧員配合財務人員清點工作,保證無參假無丟失及晚上報缺物品。
4、認真填寫出庫單據,降低消耗,保證庫存貨源充足。
5、做好二級庫管盤點工作,做到日清月結,不得外借內吧物品,不得私自經商,要憑單取貨,一貨一單。
6、賬目要清楚,賬目相符,不得弄虛作假,每天核單一次,月中盤點上報。
7、不準借私人事由離開工作崗位,作一些與工作無關的事。
8、認真填寫及保管好各種單據,做到傳單及時,無漏單,單據由三聯構成缺一不可,不得撕毀及涂抹單據。
9、堅持崗位,吧臺內重地不得讓閑人進入。
10、做好安全、放火、防盜工作。按摩區(qū)服務員職責規(guī)范:
1、提前15分鐘到崗,儀容儀表按《員工手冊》之規(guī)定執(zhí)行。
第三篇:XX水療會所行政總值崗位職責
XX水療會所行政總值崗位職責
1、根據排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況
①在店總人數。
②有無VIP接待。
③有無團隊信息。
④有無宴會活動信息。
⑤有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程維修等。
2、值班期間,確保手機24小時開機狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%,著工作裝。
3、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
4、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證會所財務以及客人的人身財產安全。
5、加強夜間巡視,特別是會所重要部位的巡查工作,發(fā)現問題及時解決,并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部內務、各種設備間、員工餐廳等)及時發(fā)現問題,采取有效措施,妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對會所的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮會所的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護會所的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
9、維護整個會所溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
11、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
12、及時處理會所突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
13、協調各部門之間的關系,并接受和處理會所內部員工投訴。
14、監(jiān)督上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
15、審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。
XX水療會所行政總值工作要求
一、總值班的時間:24小時制
12:00am——次日12:00am
二、總值班的匯報及交接規(guī)定
1.總值經理應向總經理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情。
2.昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項
三、總值在職期間的24小時,在營業(yè)高峰期時,必須每一個小時巡視一次,在夜間和非高峰期時也必須每三個小時巡視一次,每次的巡視筆記必須記錄,發(fā)生事情必須及時處理
四、巡視線路:公司的運營大樓(一至三層,以及各個部門,各個崗位,外圍的車場,東區(qū)域辦公室,東區(qū)域員工停車地點,員工食堂,消防通道)
五、對于一些比較突出的地方必須要經常性的檢查跟巡視,如保安,廚房,收銀臺,技師房和一些工作間等。
六、總值權限卡的使用必須按照公司所出的權限卡規(guī)定來使用,對于一些需要消除的項目、點單、輸錯單等必須問清原由才可使用權限卡
XX水療會所行政總值工作紀律
1、值班經理要對工作高度負責。遇事不推委、不拖拉、不扯皮,向下一值班領導交接時,要認真負責地介紹情況,填寫值班記錄本,使值班期間對顧客的合理承諾,不因總值班人員變化而落空,影響會所的誠信度;
2、值班經理當班期間因工作不認真或擅離職守而出現問題、或造成不必要的損失,影響會所經營和形象,將要追究其責任。
XX水療會所行政總值工作內容
1、每天12點前昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項并閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告,了解當天店內的重要信息。
了解如下信息:
了解當日在店員工總人數
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排
了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數、今日預計離店客房數、今日預計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件:停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
■檢查內容及標準:
根據當天的當日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
下午開業(yè)在前臺營業(yè)各崗點進行服務質量檢查
一、大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部:
(一)餐廳
1、開餐時是否有引座員引領、入座,有無個性的禮貌用語。
2、服務員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務員是否重復點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時,服務員是否主動添加。
10、結帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。
飲料
食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)
服務,員工禮貌程度
12、離開餐廳時,是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務。
(二)休息廳
1、開檔時間是否有管理層在崗
2、管理層在處理意見的時候是否顧及酒店形象,是否全面
3、管理曾有沒有檢查員工的形象及個人衛(wèi)生要求,及禮節(jié)禮貌
4、是否有為客人做到引導服務
5、服務員在為客人服務的時候是否有強推,或者不愿意推銷本店項目的(二)宴會預訂
1是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
(三)廚房
1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開存放。
6、工作臺是否整潔,無食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
9、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
二、大廳服務
1、背景音樂播放時間:公共區(qū)域7:00---22:00
然后逐步關閉
2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步
3、燈光管制:大廳及外景觀燈燈光(由工程值班人員控制)要求根據天色和季節(jié)的不同及時開關:
4、空調溫度也要按照公司所出的冬季和夏季正常開關時間和所開溫度來使用
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的內容都是當前酒店正在舉行的活動信息,沒有將已經結束而過期的信息展示于眾
7、酒店的外圍:路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區(qū)域空調在規(guī)定時間內按規(guī)定開關指定燈光及指定區(qū)域的空調
三、結帳高峰時在各收銀點巡視
1、結帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結帳員是否準確迅速。
3、各崗點是否堅守崗位。
4、各崗點是否準備票據、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。
安全檢查:
1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時有警示牌;
4、設備維修有警示牌;
7、燈光管制:大廳及外景觀燈主燈光要求關閉時間以公司所出的規(guī)定來執(zhí)行
8、建筑外的景觀燈23:
00關閉,并需檢查燈的完好情況
不定時檢查
1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)
2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況
辦公區(qū)域
1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗。
前廳部
營銷部
餐飲部
休息部
客房部
行政部
財務部 工程部
安保部
是否保持各區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區(qū)域內吃零食。
4、下班后,是否清理辦公臺面,保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工著裝整潔是否符合規(guī)定。
員工設備:
(一)更衣室
1、更衣室衛(wèi)生是否達到要求。
2、更衣室的擺放是否標準
(二)員工食堂
1、是否按照食堂衛(wèi)生標準來打掃
2、員工是出品處是否經常檢查及清理,清潔
3、每天員工食堂的材料明細表有沒有做
4、下班后,食堂的水電煤是否有關閉,是否有人每天進行檢查及登記
(三)員工洗手間
1、每天的打掃是否及時,是否徹底
2、每天下班后,是否有人專門進行檢查
第四篇:上海會所考察報告
上海會所考察報告
一、天然優(yōu)勢
1.地理位置:
桂林公館;桂林公館有一個無法復制、難以再造的環(huán)境位置、歷史背景和文化底蘊。湘鄂情:鬧市邊沿,交通便利
2.建筑風格
桂林公館:古色古香的建筑風格,優(yōu)雅靜謐的小林公園,悠閑高雅的游客
湘鄂情:現代的建筑,相對較高的樓層高度,塑造出氣派的包間門廊和寬敞的內部空間。3.二、服務細節(jié)
1.服務員
桂林公館:服務員女的漂亮、男的帥氣,文化素養(yǎng)相對較高,屬于內斂型
湘鄂情:服務員青春靚麗,口齒伶俐,充滿活力,服務意識強
2.特色
桂林公館:展廳展賣,增強文化氛圍,增加文化氣息,獲得額外收入;
菜品味道清淡,加入有機蔬菜,切合現代人健康養(yǎng)生的需求
融入西式就餐元素,多采用分餐形式,量少而精細
湘鄂情:川妹子歌舞小組,手機座,手機充電器,菜品味道厚重,更符合重口味的消費人群
將再生紙巾浸濕用圓形器皿擠干水分,不斷分發(fā)給客人使用,一餐共更換過四次
3.餐中更換餐盤:
桂林公館:每換道菜都要換一次餐盤,一頓餐要換6-10次餐盤
湘鄂情:服務員餐盤更換比較主動,及時,4.三、餐具用品
桂林公館:白色的系列瓷器,優(yōu)雅、干凈、四、設計風格
桂林公館:依托歷史遺留建筑,古色古香
湘鄂情:現代、大氣
五、特殊的經營思路
1.用收取門票的方式減少入園游客的數量,控制繁雜的同時又顯生氣
桂林公館:就在鬧市男的路邊,兩扇不大的鐵門被打開,走過兩側喬木掩映的不寬的入口,小小的停車場,三個撐著黑色寬敞雨傘的男服務生緊跟著跑了出來,給每一位下車的客人擋住風雨、烈日,跨過兩道中國古建筑特有的圓形拱門,引導客人進入主樓區(qū),原以為會直接進入預定包間,沒想到這里別有洞天,進入不大的主廳,穿過古物展廳,從一個展架和一面玻璃墻之間一米左右的通道穿過
第五篇:御溫泉國際水療會所行政總值崗位職責
御溫泉國際水療會
御溫泉國際水療會所行政總值崗位職責
1、根據排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況 ①在店總人數。②有無VIP接待。③有無團隊信息。④有無宴會活動信息。
⑤有無計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、氣、電梯維修、改建、裝修、消防演習、工程維修等。
2、值班期間,確保手機24小時開機狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%,著工作裝。
3、密切關注經營、運轉情況,及時做好組織協調和服務工作。
4、負責做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證會所財務以及客人的人身財產安全。
5、加強夜間巡視,特別是會所重要部位的巡查工作,發(fā)現問題及時解決,并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部內務、各種設備間、員工餐廳等)及時發(fā)現問題,采取有效措施,妥善處理。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對會所的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮會所的利益得到最大保護的同時,可以適當的滿足賓客的合理要求,以維護會所的良好聲譽。
8、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預防措施,促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
9、維護整個會所溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、值班經理要對昨天的當班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經理針對不合格項提出整改措施,下一值班經理對其進行質量跟蹤和落實。
11、值班經理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
御溫泉國際水療會
12、及時處理會所突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
13、協調各部門之間的關系,并接受和處理會所內部員工投訴。
14、監(jiān)督上崗員工的工作表現,對違紀員工有權按章予以處理,對工作中表現突出的員工,有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
15、審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。
御溫泉國際水療會所行政總值工作要求
一、總值班的時間:24小時制 12:00am——次日12:00am
二、總值班的匯報及交接規(guī)定
1.總值經理應向總經理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情。
2.昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項
三、總值在職期間的24小時,在營業(yè)高峰期時,必須每一個小時巡視一次,在夜間和非高峰期時也必須每三個小時巡視一次,每次的巡視筆記必須記錄,發(fā)生事情必須及時處理
四、巡視線路:公司的運營大樓(一至三層,以及各個部門,各個崗位,外圍的車場,東區(qū)域辦公室,東區(qū)域員工停車地點,員工食堂,消防通道)
五、對于一些比較突出的地方必須要經常性的檢查跟巡視,如保安,廚房,收銀臺,技師房和一些工作間等。
六、總值權限卡的使用必須按照公司所出的權限卡規(guī)定來使用,對于一些需要消除的項目、點單、輸錯單等必須問清原由才可使用權限卡
御溫泉國際水療會
御溫泉國際水療會所行政總值工作紀律
1、值班經理要對工作高度負責。遇事不推委、不拖拉、不扯皮,向下一值班領導交接時,要認真負責地介紹情況,填寫值班記錄本,使值班期間對顧客的合理承諾,不因總值班人員變化而落空,影響會所的誠信度;
2、值班經理當班期間因工作不認真或擅離職守而出現問題、或造成不必要的損失,影響會所經營和形象,將要追究其責任。
御溫泉國際水療會所行政總值工作內容
1、每天12點前昨日總值經理向今日總值經理交接,交接“總值班經理工作日志”,交待需要跟辦的事項并閱讀昨日總值報告。2、填寫當日總值報告,了解當天店內的重要信息。
了解如下信息:
了解當日在店員工總人數 了解當日VIP客人信息 了解當日重要的宴請信息
了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排
了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數、今日預計離店客房數、今日預計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件:停水、停電等、當日重大維修項目消防演練 ■檢查內容及標準:
根據當天的當日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
下午開業(yè)在前臺營業(yè)各崗點進行服務質量檢查
一、大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、花盆內是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部:
(一)餐廳
1、開餐時是否有引座員引領、入座,有無個性的禮貌用語。
2、服務員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
御溫泉國際水療會
4、服務員是否重復點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時,服務員是否主動添加。
10、結帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。
飲料
食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)
服務,員工禮貌程度
12、離開餐廳時,是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務。
(二)休息廳
1、開檔時間是否有管理層在崗
2、管理層在處理意見的時候是否顧及酒店形象,是否全面
3、管理曾有沒有檢查員工的形象及個人衛(wèi)生要求,及禮節(jié)禮貌
4、是否有為客人做到引導服務
5、服務員在為客人服務的時候是否有強推,或者不愿意推銷本店項目的
(二)宴會預訂
1是否三聲鈴響內接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉述預訂情況。
8、是否向您致謝。
(三)廚房
1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開存放。
6、工作臺是否整潔,無食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
9、工作結束是否按要求關好水、電、氣。
二、大廳服務
1、背景音樂播放時間:公共區(qū)域7:00---22:00 然后逐步關閉
2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步
3、燈光管制:大廳及外景觀燈燈光(由工程值班人員控制)要求根據天色和季節(jié)的不同及時開關:
御溫泉國際水療會
4、空調溫度也要按照公司所出的冬季和夏季正常開關時間和所開溫度來使用
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的內容都是當前酒店正在舉行的活動信息,沒有將已經結束而過期的信息展示于眾
7、酒店的外圍:路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區(qū)域空調在規(guī)定時間內按規(guī)定開關指定燈光及指定區(qū)域的空調
三、結帳高峰時在各收銀點巡視
1、結帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結帳員是否準確迅速。
3、各崗點是否堅守崗位。
4、各崗點是否準備票據、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。
安全檢查:
1、酒店中部消防通道:沒有障礙物、照明燈完好;
2、消防器材:全部擺放到位,可以隨時使用;無安全隱患:門、掛件、吊燈等牢固;
3、地面滑時有警示牌;
4、設備維修有警示牌;
7、燈光管制:大廳及外景觀燈主燈光要求關閉時間以公司所出的規(guī)定來執(zhí)行
8、建筑外的景觀燈23: 00關閉,并需檢查燈的完好情況
不定時檢查
1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)
2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作情況
辦公區(qū)域
1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關窗。
前廳部
營銷部
餐飲部
休息部
客房部
行政部
財務部 工程部
安保部
是否保持各區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區(qū)域內吃零食。
4、下班后,是否清理辦公臺面,保持工作環(huán)境的整潔。
5、員工著裝整潔是否符合規(guī)定。
員工設備:(一)更衣室
1、更衣室衛(wèi)生是否達到要求。
2、更衣室的擺放是否標準
(二)員工食堂
1、是否按照食堂衛(wèi)生標準來打掃
御溫泉國際水療會
2、員工是出品處是否經常檢查及清理,清潔
3、每天員工食堂的材料明細表有沒有做
4、下班后,食堂的水電煤是否有關閉,是否有人每天進行檢查及登記
(三)員工洗手間
1、每天的打掃是否及時,是否徹底
2、每天下班后,是否有人專門進行檢查