第一篇：食品安全隱患排查和整治

食品藥品監督管理局

關于開展安全隱患大排查大整治情況匯報

按照邯鄲市安委辦《轉發省安委會關于開展安全生產執法檢查的通知》要求，在武安市安全生產委員會辦公室的領導下展開安全生產隱患大排查大整治的行動。武安市食品藥品監督管理局認真學習和貫徹全市安全生產工作會議和全省安全生產電話會議精神。接到通知后我局緊急部署高度重視，加大排查力度，針對存在問題和安全隱患進行了及時整治，現將工作匯報如下：

一、加強組織領導，提高責任意識。

開展安全隱患大排查大整治工作開始，我局召開了專項工作會議成立了安全隱患大排查大整治工作領導小組，由黨組書記、局長任彥生任組長，副局長魏丑順、喬恒芳、陳維昌，食品科科長田增太為成員，由食品科負責本次工作的協調、組織和信息反饋工作，分工到人、明確責任，做到人人肩頭有責任，將其作為一項重大的政治任務來抓，確?！皟蓵逼陂g的安全生產。

二、強化排查力度，整治到位。

從2009年2月24日至2009年3月31日，我局共出動執法人員208人次，出動執法車輛35輛次，檢查市直醫院、藥品經營企業、廠礦民營醫院、鄉鎮衛生院共128家，執法人員每到一處，都要求經營者做好藥品安全的自查工作。對經營假劣、過期、“三無”藥品的單位及個人進行批評教育，講清楚其危害，對屢教不改者依法吊銷其營業執照。檢查索證索票、購銷臺帳等規

章制度的落實情況，督促其完善和落實藥品進貨檢查驗收、購銷臺帳、索證索票等各項制度，在對藥品進行排查過程中，要求每位排查人員以高度的責任感、專業的稽查技術做好本次工作安全隱患的排查和整改工作。

三、完善監管制度，建立長效監管機制。

對藥品的監管我市一直保持著良好的監管機制，針對農村用藥安全的“兩網”監管體制在運行中不斷的完善，我局結合全省作風建設年活動，將切實做好藥品安全監管工作：

一是進一步完善市、鄉、村三級農村藥品監管網工作機制。認真總結幾年來藥品監管網工作機制的優點和缺點，針對存在的問題要結合實際情況認真分析，彌補監管機制的不足，要求鄉鎮專管員、村信息員及時的反饋監管過程中所存在的問題，在檢查過程中要做到“發現問題及時、反饋信息及時、解決問題及時”形成上下互動、監管聯動的機制，從而覆蓋整個監管網絡。

二是加強對藥品專管員的培訓，提高他們的責任意識以及藥品監管水平。進一步加大日常監管力度，同時要做好藥品知識的推廣和安全用藥的宣傳工作。

安全隱患排查整治工作是一項關系群眾切身利益的工作，我們將嚴格上級部門的要求，進一步強化監管措施和完善監管手段，保障我市群眾的用藥安全。

下一步我局將向農村醫療點進行檢查工作，將安全工作落實到實處。2009年3月23日

第二篇：安全隱患排查整治情況匯總

邢臺市邢衡高速邢臺段LJSG—2合同段—————安全隱患排查整治情況匯總

安全隱患排查整治情況匯總

邢衡高速邢臺段LJSG—2段由江西省宜春公路建設集團有限公司負責承建，合同總價1.89億元。本合同起點為K6+150終點為K16+290，全長長10.14km。

本合同段在2011年4月份接到中標通知書后，于2011年

4月17日進場施工，從進場至今，未出現過任何安全事故，期間我項目部做了大量的安全工作，具體工作如下：

1、建立質量安全生產領導小組，制定安全措施，落實安全制度，與各施工隊、施工點簽訂安全責任書，并在施工中逐項落實。

2、對施工人員和特種工種作業人員進行安全培訓和教育，做到持證上崗，并建立了施工人員花名冊。

3、編制了施工組織設計，制定了相應的安全技術措施，并組織了安全技術交底。

4、編制了臨時用電方案、混凝土攪拌站安裝方案、安全生產應急預案、高溫等惡劣天氣施工安全專項方案、老虎潭引水管保護專項施工方案等危險性較大項目專項施工方案，并建立了相關的應急預案，并落實到施工現場。

5、對現場施工特種設備進行了檢驗或驗收，并建立了相關臺賬。

6、對橋梁鉆孔灌注樁在施工前進行安全技術交底，在施工中層層抓安全制度、措施的落實。

根據省交通運輸廳及管理處的有關精神我項目部認真開展了隱江 西 省 宜 春 公 路 建 設 集 團邢臺市邢衡高速LJSG—2項目部 邢臺市邢衡高速邢臺段LJSG—2合同段—————安全隱患排查整治情況匯總

患排查治理專項行動，強化安全防范措施，堅決遏制重特大事故的發生，減少和排除一般事故的發生，項目部認真開展了安全隱患排查治理工作。

一、指導思想

堅決貫徹 “安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，堅持以人為本的安全理念，落實項目部及所屬各部門、各工區安全責任人的隱患排查治理責任，切實把隱患排查治理工作落到實處，通過本次質量安全隱患排查行動，深入排查治理在施工過程中的質量安全隱患，規范施工安全防范體系，預防工程質量安全事故發生。

二、組織領導

項目部成立工程質量安全隱患排查領導小組： 組

長：彭建華 副組長：甘新眾

陳吉念

組

員：陳朝海 喬興祥 秦茂平王奇勛

姜聲和 陳吉頂 劉四濤 康合芹 蘇正義 馬有才 陳賢斌

三、安全隱患排查工作安排 安全排查工作總體分三步：

1、召開隱患排查動員大會，宣傳安全工作的重要性及緊迫性，號召全體施工人員從行動做起，查找身邊的安全隱患。

2、查找安全隱患，具體按以下方面重點排查：

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⑴進一步完善項目部及所屬各部門及工區安全生產規章制度，根據施工現場的實際情況，組織制訂安全操作規程并監督落實。此項工作由生產安全辦進行負責落實。

⑵項目部組織對機械設備尤其是特種設備進行檢查，確保今機械設備不“帶病”運行。組織對現場施工用電進行專項安全檢查。此項工作由設備物資、安全保衛部門及各工區電工負責落實。

⑶繼續組織開展三級安全教育、特種作業培訓工作，確保特種作業人員全部持證上崗，確保各項目部及外協隊全體員工都能參加安全培訓。此項工作由生產安全辦、綜合辦負責實施。

⑷根據施工進度，進行專項、專業檢查，及時排查出施工現場存在的危險點（源）并督促落實整改。重點排查鉆孔灌注樁泥漿池的圍護及老虎潭引水管方案的執行情況這兩大危險源，此項工作由生產安全辦及工區負責人監督落實。

⑸重點抓好施工現場安全帽、安全帶及安全繩的正確佩帶使用工作。此項工作由各工區、各部門及生產安全辦負責實施。

⑹進一步加強施工現場標志標牌、安全警告標牌的設置，此項工作由生產安全辦落實。

3、針對安全隱患逐項進行整改，以達到預防的目的。

四、隱患排查情況

1、K12+000右側鋼筋加工現場較亂。

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2、配電箱警示牌不明顯，K10+455沙窩溝南支大橋西側配電房沒有鐵門沒上索。

3、個別泥漿池未做維護，安全警示標志不明顯。

4、施工現場部分電線有破損情況。

5、K11+600處便道口警示牌位置不明顯。

6、現場無重大危險源標識牌。

7、強夯現場沒有安全標示。

五、隱患治理情況

1、K12+000右側鋼筋加工場地已整理完畢，現場的鋼筋籠已墊高覆蓋。

2、各配電箱增加了警示牌，黃泥港大橋西側配電房增加了索，外露的電纜線已挖溝埋深。

3、泥漿池已全部進行了圍擋，并每隔五米設置了安全警示標志。

4、施工現場破損的電線已用電工膠布包裹牢固，將破損嚴重的電線進行了更換。

5、在K11+600處便道口設置了4塊安全警示牌。

6、施工現場已安裝了重大危險源標示牌。

7、強夯現場已設置安全標示。

項目部全體人員高度重視安全生產工作，把安全生產隱患排查治理工作做實做好，使安全檢查不走過場，不流于形式，堅決實現安全檢查“無盲區、無死角、無漏點”的三無管理目標，及時地將事故隱江 西 省 宜 春 公 路 建 設 集 團邢臺市邢衡高速LJSG—2項目部 邢臺市邢衡高速邢臺段LJSG—2合同段—————安全隱患排查整治情況匯總

患消除在萌芽狀態，有效的保證了全項目部良好的安全生產態勢。

江 西 省 宜 春 公 路 建 設 集 團邢臺市邢衡高速LJSG—2項目部

第三篇：安全隱患排查及整治情況

安全隱患排查及整治情況

工 作 總 結

大山鎮中心幼兒園 2014年9月26日 大山鎮中心幼兒園安全隱患排查及整治

工作總結

為進一步加強我園安全隱患排查和整治，預防安全事故的發生，大山鎮中心幼兒園收到上級文件后認真組織實施，成立專項整治工作領導小組，制訂了工作方案，進一步明確責任，現將本次安全隱患排查及整治工作情況匯報如下：

一、安全隱患排查情況

大山鎮中心幼兒園對幼兒園及周邊環境進行了檢查，我們發現仍存在著一些安全隱患：

1、幼兒園與林場交匯的圍墻存在安全隱患。

2、小班、中班的教室及睡房有漏雨現象。

3、幼兒園大門鎖有以及里面的護欄有開焊掉漆的情況。4.廚房紗窗門舊了。5.玩具螺絲生銹了。

針對以上相關情況，我們做了大量的工作。

二、加強整改，組織實施。

1、提高認識，加強安全教育領導和管理工作。為進一步加我園日常安全管理工作，牢固樹立“安全第一”的思想，切實落實安全工作責任制，我園認真組織全園師生學習上級相關安全教育文件，并吸取近期發生安全事故的教訓，特別是針當前氣候較熱、校車安全，自然災害等情況，我園制定了相關安全工作措施以及相應的應急預案。

2、加強對幼兒進行安全教育和管理工作。我園嚴格貫徹執行《中小學幼兒園安全管理辦法》以及上級下發的《學校安全隱患大排查大 整改的》文件精神規定和要求，進一步加強對幼兒進行安全教育。全員樹立安全意識，切實加強對幼兒進行安全教育，教育幼兒如何預防溺水、食物中毒、疫情、交通等安全事故的教育以及應對洪水、火災、雷電等突發事件的安全知識教育，廣泛宣傳預防傳染病常識，不斷提高師生的防控意識，切實增強了廣大師生的防控意識和自救自護能力。

3、加強幼兒園與社會各部門及家庭的聯系工作。根據我園的實際情況，組織和動員全社會都來關心孩子的生命安全，共同做好幼兒校外安全工作，并通過印發《告家長書》、家庭訪問、家長會等形式，加強了學校與家長的溝通和聯系，并取得家長的支持和配合。加強對幼兒家長的安全教育，要求接送幼兒不能超載。

4、嚴格實行安全責任首問制。幼兒園建立領導安全巡視制度和節假日值班制度，值周領導帶領值周教師每天對校園進行巡視，各位教師發現問題應在第一時間內進行處理和報告，嚴格實行安全責任首問制，并與教師簽定了安全工作責任狀，我園將在第一時間內向上級部門報告。

三、今后的工作

因此，幼兒園上下形成了人人有責任、事事有人做、時時有監控、天天有督辦、月月有檢查的良好局面。但是，由于多種因素的影響，我園安全工作形勢依然十分嚴峻，校園周邊環境治安整改工作仍有待于進一步完善，對此，我們認真分析和勇于正視學校安全及校園周邊環境治安整治工作中存在的問題。我們將采取強有力措施，進一步深化專項整治，搞好幼兒園安全和治安工作。

1、強化思想認識。180多名師生在園內生活、學習和工作，安全工作任務極為艱巨，社會關注程度十分集中，絕不能有任何的松懈和疏忽。否則，后果不堪設想。我們必須維護改革發展穩定大局，關心下一代健康成長的高度，進一步認清形勢，提高認識，統一思想，理順和建構學校安全整治長效機制，做到環環相扣，點點相連，密而不繁，疏而不漏，確保萬無一失。幼兒家長和社會各界人士也必須具有高度的緊迫感、使命感和責任感，做到人人重視安全、事事安全第一，確保學校安全管理和治安整治卓有成效。

2、強化飲食衛生。

一是必須加強宣傳，進一步提高幼兒飲食衛生安全意識。要利用校內各種宣傳陣地定期刊發播報有關飲食衛生安全的信息，要通過班主任引導，勸阻幼兒不買街頭無照商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物，使幼兒養成良好的飲食衛生習慣。

二是必須建立臺帳，進一步健全學校食品購銷臺帳制度。食品購銷情況直接關系到幼兒的飲食衛生安全，學校應該嚴把食品采購索證關，嚴防偽劣、不合格食品進入學校，及時建立食品購銷臺帳，保證食品安全問題有據可查。

三是必須堅持督查，進一步做好飲食衛生每日檢查制度。對于學校的飲食衛生問題要常抓不懈，堅持做好每日檢查制度。

3、強化疾病防控

一要加強晨檢，控制傳染病在學校的蔓延。開學來，學校嚴防各項傳染病，加強晨檢和疫情的報告。

二要加強消毒、通風，切斷傳播途徑。要選擇合適的時間加強消毒，降低病菌的存活時間和密度，切斷傳播途徑。

三要加強宣傳，提高幼兒的預防意識。各班要充分利用健康教育課、板報、等多種形式，向幼兒講解傳染病的預防常識，提高自身預防意識。還要利用園內各種宣傳陣地定期刊發播報有關飲食衛生安全的信息，要通過班主任、幼兒家長科學引導，勸阻幼兒不買三無食品，不食用來歷不明的可疑食物，使幼兒養成良好的飲食衛生習慣。

4、強化交通安全

一要教育幼兒遵守交通規則，最大限度的避免人身傷害。二要教育幼兒不乘坐超載車、不合格車輛、農用車、三輪車。三要做好監督工作，嚴禁不合格車輛、三無車輛、農用車、三輪車到校接送幼兒。

5、強化治安安全

一要做好幼兒園封閉工作，嚴格外來人員入校登記工作，嚴禁社會閑雜人員進入幼兒園。

二要做好幼兒園巡邏工作，確保我園、師生財產人身安全。三要加強對幼兒遵紀守法教育，及時發現情況，及時化解矛盾，嚴防群毆事件發生。

6、強化目標責任。維護校園及周邊治安秩序，是維護社會穩定工作的重要組成部分，幼兒園 進一步加強領導，強化幼兒安全責任制。

7、強化師德師風。教師注意為人師表，注意語言文明，不辱罵幼兒，不體罰孩子，教育幼兒注意方式方法。教師要了解幼兒，關注孩子的心理健康。對班級中有些能力差的幼兒，要加強疏導。

8、強化教育宣傳。要通過多種方式和途徑，采取多種措施，在深度和廣度上狠下功夫，切實加強宣傳教育。廣泛開展各種形式的活動，如升旗儀式、演講、安全知識講座、家長會議等教育活動。要開展好每周二的安全教育課，要利用班、隊會等有利時機開展社會實踐活動。要加強幼兒道德品質教育、紀律教育和衛生健康教育，全方位地占領幼兒思想陣地，從根本上解決問題。同時要求大家多下班級，多接觸幼兒，了解幼兒，發現苗頭性問題，及早處理。教育幼兒做到：

（1）是嚴禁攀坐防護欄，不得走廊追逐，奔跑，打鬧，以防跌倒、摔傷；早操、游戲課以及戶外活動時不要擁擠，推搡，以防發生踩踏事故。

（2）是不摸、不動滅火器材、電線、各種開關；為防止火災和意外事故，除實驗外，所有教室及其他場所嚴禁違反規定使用明火。

（3）是嚴守交通規則，注意交通安全。出入幼兒園門步行，放學后不要在校門外逗留。

（4）是克制自我，禁止打架傷害行為的發生。綜上所述，我園在安全管理中，嚴格執行上級的有關要求和精神，為幼兒創造健康成長的良好條件和環境，是我們不容辭的責任。我們將向管理要安全，向道德要安全，樹立和落實科學發展觀，切實做到認識再升華、責任再增強、作風再轉變、措施再到位，上下一心、左右聯動，深化整治、扎實工作，確保我園安全及周邊環境治安良好。

大山鎮中心幼兒園 2014年9月22日

第四篇：XX鎮食品安全隱患排查整治工作總結

XX鎮食品安全隱患排查整治工作總結

為進一步深化農村食品安全治理,加大食品安全整治力度,切實解決農村食品安全突出問題,提高農村食品安全保障水平,結合我鎮實際,在全鎮范圍內開展農村食品安全風險隱患排查和突出問題整治工作,現將工作總結如下:

一、工作目標

以認真梳理食品問題多發、易發的重點區域、重點場所、重點業態、重點品種、重點人群,以及監管工作的薄弱環節,有針對性地開展對突出問題的專項整治,提升我鎮食品質量安全水平為工作目標。

二、整治重點

(一)開展食品流通環節風險隱患排查和突出問題整治。

以食雜店、小超市、集貿市場、學校周邊等區域為重點,嚴密排查督促了食品經營者嚴格執行食品、食品原料進貨查驗、購銷臺賬及索證索票等制度。進一步加大了對農村食品市場標示標簽不全食品、過期食品、商標侵權、仿冒知名食品特有名稱、包裝、標識等假冒偽劣食品和進貨渠道的檢查力度和頻次,對涉嫌問題食品的監督抽檢,對來源不清楚、標簽不規范、涉嫌侵權仿冒假冒等問題食品,進行全部”下架停止銷售,依法嚴厲追究違法經營者和相關責任人的法律責任,此次行動共出動執法人員5人次、執法車輛3臺次,監督食品小作坊、食品流通環節經營單位160家次(含食品小經營店)。

(二)開展餐飲服務環節專項整治。

加強了農村學校食堂、校園周邊餐飲服務單位等重點場所和農村集體聚餐活動的食品安全管理工作,規范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道,防范食品中毒事故的發生;同時加大了對高風險及重點食品的監管,加大對校園周邊餐飲服務單位以及農村學校食堂采購的食品和原料的抽檢力度,禁止學校使用無證小作坊食品。重點對高風險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業自制自售食材進行抽檢,重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料,或使用劣質原料加工制作食品等違法行為;進一步加強對餐飲服務食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規章以及相關知識宣傳,增強農村餐飲服務單位食品安全第一責任人的法律意識,促進餐飲服務單位的自律和誠信經營,提高群眾食品安全意識和自我防范能力。

三、下一步打算

農村食品問題已經成為食品安全鏈條上的薄弱環節,農村食品安全風險隱患排查和突出問題整治,要高度重視，嚴密組織,抓出成效。結合轄區內食品生產小作坊、食品銷售、農村集體聚餐和餐飲服務市場存在的突出問題，選定1-2個重點整治的問題,制定有針對性的實施方案細化目標任務,明確監管責任,做到任務到崗、責任到人,切實規范農村食品生產經營行為。

第五篇：開展食品安全隱患排查整治活動實施方案

開展食品安全隱患排查整治活動實施方案

為貫徹落實10月25日全市縣（市、區）委書記、縣（市、區）長、市直部門主要負責同志會議精神和市政府《關于繼續開展食品安全隱患排查整治活動的通知》要求，切實做好年底前，尤其是“十八大”期間食品安全監管工作，預防食品安全事故發生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。經研究決定從即日起至年底，在全區集中開展食品安全隱患排查整治活動。特制定如下工作方案。

一、指導思想

這次排查整治活動，要以創建“食品安全區”為主線，按照“政府統一領導，部門協調聯動，全區共同行動”的工作思路，針對食品安全薄弱環節和重點區域，硬化有力措施，實施重點突破，解決突出問題，凈化全區飲食環境，切實解決好人民群眾吃得健康、吃得安全、吃得放心的問題。

通過此次專項整治，使我區食品安全各環節監管責任進一步落實，食品安全經營行為得到有效規范，食品違法犯罪活動得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保年底前，尤其是“十八大”期間不發生食品安全事故，不發生由食品安全問題引發的影響社會和諧穩定的事件。

二、時間和步驟 本次食品安全隱患排查整治活動分四個階段進行。第一階段：集中排查（11月3日前）。各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區域、本系統食品安全重大隱患和突出問題，開展專項排查和重點排查，查找食品安全監管工作的薄弱環節。要結合本區域本部門實際，突出省《集中開展食品安全隱患排查整治活動實施方案》五項隱患排查重點內容，如實填寫食品安全隱患排查整治明細表。

第二階段：整改提升（11月4日至12月10日）。針對隱患排查發現的問題，各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門認真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務、明確措施、明確期限。要倒排工期，掛圖作戰，徹底將發現問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區和各環節食品安全。12月18日前，各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要將填好的隱患排查整治明細表報區食安辦。

第三階段：督導檢查（12月11日至12月20日）。區食安辦將會同區政府有關部門組成督導組（督導檢查事件另行通知），采取聽取匯報、查閱資料、實地查看、明查暗訪等形式，對食品安全隱患排查發現的問題和整改情況逐項進行督導檢查和驗收，對于沒有整改到位的問題實行掛牌督辦，限期完成。第四階段：完善迎查（12月20日至12月31日）。各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門根據自查結果和督導組提出的整改意見認真查漏補缺，夯實整改措施，確保12月20日前全部整改到位，同時，做好迎接市督導組檢查驗收各項準備工作。

三、內容及重點

在鞏固和深化“打非治濫”專項整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊假劣酒專項整治和打擊私屠濫宰專項整治等五大專項整治行動的基礎上，結合食品消費特點，全面開展監督檢查，重點對關鍵環節以及區域性、特色食品產業存在的問題和隱患集中開展整治。

（一）突出特點，嚴查重點食品。重點加強酒類、肉類、乳制品、禽蛋、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產品、保健食品、調味品及地方特產等熱銷食品種類的執法檢查，強化質量監管，嚴防不合格食品流入市場。

（二）瞄準區域特色產業，嚴查重點部位。根據我區食品特色產業結構及全區食品安全風險隱患的梳理情況，重點加強中小餐館、季節性餐飲大排檔、建筑工地食堂和企業內部食堂、城鄉結合部食品生產加工小作坊、學校、幼兒園周邊小餐桌和接送站等重點部位和特色區域性食品的集中整治，依法查處各類違法生產經營活動。

（三）把握關鍵，嚴查重點環節。加強飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾聚餐場所的監督檢查，重點加強學校和幼兒園食堂的監督檢查，嚴防群體性食物中毒事件的發生；加強消費市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動的檢查，防止借機銷售過期變質、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為；加強對小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時食品加工點等場所的監督管理，認真抓好已取締和已處罰、責令整改企業的復查工作，防止違法問題死灰復燃。

四、職責及分工

（一）種植養殖環節專項整治。由區農業局負責。重點整治農業投入品使用情況，嚴肅查處銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質的違法行為；對農業投入品生產經營單位、農產品生產基地進行全面清查，依法收繳違禁農業投入品，重點是禁用高毒農藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、三聚氰胺等違禁物質以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規漁藥；抓好“瘦肉精”整治，加強對全區所有生豬、肉牛、肉羊、肉雞養殖場（戶），飼料、獸藥生產經營單位，牲畜販運經紀人的監管，嚴厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質的違法行為；積極做好農產品質量安全監測工作，進一步擴大抽檢品種和數量，強化源頭食品安全風險控制。

（二）生產加工環節專項整治。由運西質監分局負責。重點整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強對食品生產企業的質量監管，督促企業嚴格落實食品生產管理制度，從原料進廠拿到產品出場生產全過程逐企業進行徹查，對生產過程的各個環節進行全面分析，對發現的各類問題依法處臵到位：加大對我區形成規模的重點食品行業整治力度，堅決取締無證、無照等違法生產加工小企業、小作坊，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品和不能確保必備生產條件等違法行為。

（三）流通銷售環節專項整治。由區工商局負責。全面清查食品經營主體的經營資格，嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴格落實食品質量市場準入、交易和退市的各項制度，推進實施食品進貨檢查驗收，購銷臺賬及索證索票制度。突出食品質量監督檢查，加強對農副產品批發市場、農貿市場、菜市場和農村大集的監管。加大對重點食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進一步強化執法監督。

（四）餐飲消費環節和保健食品專項整治。由區食藥監局負責。保障全區餐飲消費和保健食品安全，集中開展餐飲消費和保健食品安全大檢查，重點檢查餐飲業廚房操作間、原料進貨索證索票和驗收情況，嚴厲查處采購、使用病死或病因不明的畜禽及其制品、偽劣食用油、不合格散裝油、地溝油、瘦肉精、不合格調料、調味制品、工業用鹽或非食品原料、濫用食品添加劑等違法行為。針對學校和幼兒園食堂、敬老院食堂、農村流動餐飲大棚、學校和幼兒園接送站、建筑工地食堂、外送快餐單位和大型聚餐活動等安全風險突出的節點，加大整治力度，防止群體性食物中毒。對暫時達不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業整頓；整改后仍未達到許可條件，隱患較大的，堅決予以取締。針對保健食品非法添加、違法標識、夸大宣傳等突出問題深入開展專項整治，加大對違法違規行為的查處力度，嚴查問題產品。

（五）畜禽屠宰環節專項整治。由區商務局負責。重點打擊私屠濫宰以及生產注水肉、病害肉的違法行為。對重點區域如小王莊鎮和南陳屯鄉及周邊各大菜市場、超市出售的豬牛羊肉品進行拉網式檢查，加大肉品品質抽檢頻次，對過往已經查出的和疑似的窩點逐一排查，重點整治。

（六）鄉鎮、街道食安辦任務。根據各食品安全監管部門委托范圍，徹底摸清本轄區內所有食品生產經營單位數量、種類、生產經營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報；配合食品安全各環節監管部門開展食品安全隱患排查整治活動，第一時間控制突發食品安全事故現場，協助做好事故處臵及責任調查處理工作；做好村（社區）食品安全協管員隊伍的組建和日常管理工作，承擔食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負責婚喪嫁娶等家庭集體聚餐活動的監督指導工作。

（七）嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。由運河公安分局負責。要切實做好行政執法和刑事司法的有效銜接，各監管部門對事實清楚、證據確鑿，涉嫌食品犯罪的案件，要及時移交運河公安分局處理。運河公安分局要加強對重點區域和部位的摸排，積極擴展案件線索來源，強化破案和打擊力度，把多破案、破大案、打團伙、端窩點、除源頭作為主攻方向，嚴肅查辦一批食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。

五、工作要求

（一）提高認識，加強領導。黨的十八大即將召開，做好食品安全工作具有特殊的重要意義。各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要立足維護全區社會穩定的大局的高度來認識食品安全工作，進一步增強責任感、使命感和緊迫感、要以對黨和國家、對人民群眾高度負責的態度，把此次整治擺在更加突出的位臵，要從落實科學發展觀、構建和諧社會的高度，充分認識開展這次整治工作的重要意義，采取有效措施，實施綜合治理，確保整治工作順利開展。

（二）明確責任，精心組織。要根據工作目標和整治重點，結合本區域本部門實際，進一步明確工作職責、細化工作目標、落實工作措施、嚴格工作責任。大力營造主要領導親自抓、分管領導直接抓、監管人員具體抓，有關人員各負其責的工作格局，通過層層簽訂專項整治目標責任書，將工作落實到具體事、具體人，真正把專項整治工作抓細、抓實、抓到位。

（三）整體聯動，協作配合。排查整治工作涉及部門多、戰線長、任務重。各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要樹立大局意識，加強協調配合，講求通力協作，確保排查整治工作高效有序開展。

（四）廣泛宣傳，營造氛圍。充分發揮各種新聞媒體的作用，大力宣傳整治措施、工作進展和整治效果，適時公開問題食品查處過程、公布處臵結果，集中報道對食品違法犯罪分子的懲處情況，有力震懾食品違法犯罪行為，營造濃厚的社會輿論氛圍。

（五）突出重點，強化督導。區政府食品安全督導組重點督查本次排查整治情況；跟蹤前期督導檢查中發現問題整改落實情況；對問題突出的加大督查力度，增加督導頻次，確保各項排查整治工作取得實效。

（六）做好應急準備，嚴格值班制度。各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要切實加強各類突發事件的應對管理工作，細化應急處臵預案，部署足夠應急力量，各種應急器材、裝備、設施、物資以及人員隨時處于待命狀態。要嚴格實行24小時值班制度，確保信息暢通。一旦遇有重大突發事件和重要緊急情況，要立即按要求進行報告，并按照相關應急預案快速反應，妥善處臵，將損失和影響降到最低限度。

（七）加強輿情監測，做好穩控工作。食品安全問題“觸點多”、“燃點低”、“影響廣”，各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要加強輿情的監測，把握應對食品安全熱點問題和突發事件的主動權。對輿情信息要增強敏感度，不麻痹大意，更不能坐等事件發酵。對可能影響社會穩定的任何隱患都要加以重視，及時分析研判，加強溝通協調，確保信息發布口徑一致，穩慎處理好各種輿情事件，營造良好的食品安全輿論氛圍。

（八）認真總結。12月18日前，各鄉鎮（街道）和食品安全各環節監管部門要對排查整治工作認真進行總結，特別是要系統梳理發現突出問題、整改情況和重大風險隱患整改進展情況、效果等，總結好的排查整治做法、經驗，形成總結報告，以書面和電子郵件形式及時報區食安辦。