第一篇：呂寨職高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

呂寨職高2011-2012學(xué)年度第二學(xué)期

營(yíng) 養(yǎng) 餐 工 作 總 結(jié)

呂寨職高 2012年6月

呂寨職高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

本學(xué)期自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。我校有教學(xué)班13個(gè)，在校學(xué)生523人。2012年，全體學(xué)生納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。為了下學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作更好的開(kāi)展，我校于6月28日召開(kāi)了有教職工代表、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表參加的呂寨職高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃總結(jié)會(huì)。會(huì)議總結(jié)了本學(xué)期學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施情況，與會(huì)人員非常誠(chéng)懇的提出了建議和意見(jiàn)。現(xiàn)就我校本學(xué)期學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做一小結(jié)。

一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施情況

（一）建立健全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。學(xué)校成立了以校長(zhǎng)周慧為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，以后勤負(fù)責(zé)人王立新為組長(zhǎng)的工作小組。把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。

（二）大力宣傳惠民政策

學(xué)校通過(guò)召開(kāi)教職工大會(huì)，家長(zhǎng)會(huì)，致家長(zhǎng)的一封信，學(xué)生會(huì)，營(yíng)養(yǎng)健康，黑板報(bào)，宣傳標(biāo)語(yǔ)等途徑。廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策、做法等，爭(zhēng)取教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

（三）建立機(jī)制、落實(shí)責(zé)任

為使我校的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，建立長(zhǎng)效工作機(jī)制。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食品入庫(kù)、儲(chǔ)存、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。

學(xué)校對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確管理對(duì)象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象。

（四）嚴(yán)格管理確保食品安全

1、規(guī)范操作流程。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品接受和儲(chǔ)藏實(shí)現(xiàn)規(guī)范化操作，避免食品安全事故的發(fā)生。

2、建立工作預(yù)案。

3、嚴(yán)格按程序操作，確保學(xué)生吃得安全。實(shí)行雞蛋、牛奶現(xiàn)場(chǎng)簽收制度，確保雞蛋、牛奶的數(shù)量、質(zhì)量安全，并做好登記。

4、加強(qiáng)健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。采取多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育,使其掌握營(yíng)養(yǎng)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣。

5、做好跟蹤監(jiān)測(cè)。在實(shí)施過(guò)程中，逐步建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿(mǎn)足營(yíng)

養(yǎng)需求，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)予以整改。

二、本次會(huì)議的情況和代表們的建議

本次會(huì)議各方代表積極參與，并進(jìn)行積極的討論，會(huì)議充分肯定了我校營(yíng)養(yǎng)餐工作的成績(jī)，認(rèn)為工作人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，班主任能正確引導(dǎo)學(xué)生就餐，學(xué)生沒(méi)有出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

有些代表針對(duì)存在的問(wèn)題提出來(lái)誠(chéng)懇的建議：

1、衛(wèi)生問(wèn)題。有學(xué)生不注意垃圾的合理收放，個(gè)別班級(jí)教室里臟亂差，牛奶盒和蛋殼隨意丟棄，影響環(huán)境衛(wèi)生。

2、雞蛋牛奶運(yùn)輸過(guò)程中損壞，影響口感，也容易被學(xué)生誤認(rèn)為變質(zhì)了，檢驗(yàn)也較困難。

3、配貨品種單一。時(shí)間長(zhǎng)了有些學(xué)生吃膩了，也有不適應(yīng)吃雞蛋、牛奶的學(xué)生。建議向不吃雞蛋、牛奶的學(xué)生單獨(dú)提供糕點(diǎn)、面包等其他食品。對(duì)有特殊疾病、過(guò)敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊(cè)，注明忌食內(nèi)容，告之企業(yè)。

總之，本學(xué)期我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施順利，工作有序穩(wěn)步的開(kāi)展，我們繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)克服不足，對(duì)代表們提出的問(wèn)題我們認(rèn)真對(duì)待，練好內(nèi)功，對(duì)超過(guò)我們能力的問(wèn)題我們會(huì)及時(shí)向上級(jí)反映，做好學(xué)生的紐帶，努力把好事辦好，絕不辜負(fù)上級(jí)對(duì)我們的理解和信任。

呂寨職高 2012年6月

第二篇：呂寨職高團(tuán)委工作任務(wù)

呂寨職高團(tuán)委工作任務(wù)

2013年2月

一、德育工作

對(duì)學(xué)生進(jìn)行政治、思想、道德和心理品質(zhì)教育，保證人才培養(yǎng)的正確政治方向，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，具體內(nèi)容：

1、愛(ài)國(guó)主義教育；

2、集體主義教育；

3、社會(huì)主義教育；

4、理想教育；

5、道德教育：社會(huì)公德、《中學(xué)生日常行為規(guī)范》；

6、勞動(dòng)教育：帶領(lǐng)學(xué)生青年參加校內(nèi)勞動(dòng)和社會(huì)公益勞動(dòng)；

7、安全和法制教育；

8、心理健康教育。

二、衛(wèi)生工作

負(fù)責(zé)班級(jí)和校園內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作：衛(wèi)生區(qū)的劃分、衛(wèi)生評(píng)比、臨時(shí)性工作安排等。

三、指導(dǎo)各班團(tuán)支部開(kāi)展工作

帶領(lǐng)團(tuán)支部書(shū)記發(fā)展新團(tuán)員，對(duì)團(tuán)員進(jìn)行教育學(xué)習(xí)。

四、學(xué)生會(huì)工作

帶領(lǐng)學(xué)生會(huì)干部落實(shí)學(xué)校的各項(xiàng)工作（如：衛(wèi)生、學(xué)習(xí)、安全、文體等活動(dòng)）。

五、指導(dǎo)留守兒童之家開(kāi)展工作

帶領(lǐng)留守兒童工作人員對(duì)留守兒童的生活、學(xué)習(xí)、心理進(jìn)行幫扶和關(guān)愛(ài)，開(kāi)展多種形式的活動(dòng)豐富留守兒童的業(yè)余生活（如：建立留守兒童活動(dòng)室、進(jìn)行親情電話(huà)家校聯(lián)系、圖書(shū)借閱、電腦電視定期觀看、完成上級(jí)部署的各項(xiàng)任務(wù)等）。

六、維護(hù)“呂寨職高校園之聲”廣播站的正常播音廣播員的培訓(xùn)、值班安排、學(xué)校各項(xiàng)通知的傳達(dá)。

七、開(kāi)展多種形式的文體活動(dòng)

本學(xué)期根據(jù)學(xué)校實(shí)際開(kāi)展運(yùn)動(dòng)會(huì)、演講比賽、征文、德育教育、孝道教育、安全教育等等活動(dòng)（具體詳見(jiàn)“呂寨職高2012--2013學(xué)第二學(xué)期團(tuán)委工作計(jì)劃”表）。

第三篇：呂寨職高優(yōu)秀學(xué)生風(fēng)采

呂寨職高優(yōu)秀學(xué)生風(fēng)采

先

進(jìn)

事

跡

材

料

呂寨職高

2012年3月

呂寨職高優(yōu)秀學(xué)生風(fēng)采

-----記呂寨職高九（3）班學(xué)生梁倩倩、方偉、羅艷麗三位學(xué)生的颯爽英姿

梁倩倩、方偉、羅艷麗三位學(xué)生是呂寨職高九（3）班學(xué)生，她們勇救落水兒童不留名這一先進(jìn)事跡。2012年3月26日，梁倩倩、方偉、羅艷麗三位從家里去學(xué)校，發(fā)現(xiàn)一名小學(xué)生不慎墜入深水池中，危在旦夕。她們沒(méi)有一絲的猶豫，她們?nèi)伺浜系暮芎脤⑦@名小男生救起，此事在校園報(bào)道后引起了巨大反響。這三位同學(xué)勇救落水兒童，書(shū)寫(xiě)了生命的最美篇章，這也是呂寨職高在全校廣泛深入開(kāi)展“學(xué)雷鋒、做傳人、樹(shù)新風(fēng)”主題教育和思想道德建設(shè)的成果，更是呂寨職高學(xué)子堅(jiān)持品學(xué)兼修、素質(zhì)與文化同提高的真實(shí)寫(xiě)照，是90后學(xué)生見(jiàn)義勇為、助人為樂(lè)品德的新詮釋。

目前，我校向全校師生發(fā)出了“學(xué)習(xí)宣傳梁倩倩、方偉、羅艷麗同學(xué)勇救落水兒童先進(jìn)事跡的倡議書(shū)”,號(hào)召全校師生向梁倩倩、方偉、羅艷麗同學(xué)學(xué)習(xí)，自覺(jué)踐行社會(huì)主義榮辱觀，深入開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)，鞏固擴(kuò)大精神文明創(chuàng)建成果，展示當(dāng)代青年學(xué)生積極向上、勤勞上進(jìn)、關(guān)愛(ài)社會(huì)的時(shí)代風(fēng)采，讓大量的先進(jìn)典型不斷涌現(xiàn)，為共建和諧社會(huì)攜手并進(jìn)、砥礪前行。

第四篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

壽縣大光小學(xué)

自開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程以來(lái)，我校非常重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理

工作。我結(jié)合上級(jí)精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)現(xiàn) 前期工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)。

我校始終把營(yíng)養(yǎng)餐放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和相 應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切

實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。

二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

為使我校的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校 制定了《食品驗(yàn)收入庫(kù)制度》、《食品儲(chǔ)存保管制度》、《食品 發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故 應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制 度》、《學(xué)生課間餐信息公開(kāi)及監(jiān)督制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān) 測(cè)評(píng)估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任 狀。

三、做好宣傳教育工作。

使學(xué)生和家長(zhǎng)們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對(duì)學(xué)校 的專(zhuān)職人員做好培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健

康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共 941 人實(shí)行每天上報(bào)每天出

庫(kù)管理，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲 食用情況統(tǒng)計(jì)，學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每周一統(tǒng)計(jì)，半月統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)及時(shí)處理 出現(xiàn)的問(wèn)題，做到萬(wàn)無(wú)一失。

回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還

存在不足，比如說(shuō)我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大給班主任工作 帶來(lái)了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教 訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。

第五篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)

曙光一小2015春季學(xué)期期末

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作總結(jié)

“民以食為天”，對(duì)于走出家門(mén)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問(wèn)題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。因此，特將本期食堂管理工作總結(jié)如下：

一、前期工作回顧。

1、建立食堂管理機(jī)構(gòu)。

學(xué)校的食堂由校長(zhǎng)牽頭，安排專(zhuān)職教師具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加。

2、完善制度，措施到位

每月對(duì)食堂工作人員組織一次專(zhuān)題培訓(xùn)，制定了《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《工勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問(wèn)題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，加大了管理制度實(shí)施過(guò)程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普遍存在著的不良習(xí)慣，通過(guò)采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了規(guī)范化。

二、取得的工作成績(jī)。

食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料的采購(gòu)，制度措施，規(guī)范程序，大米在糧油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類(lèi)等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證及相關(guān)證照，由學(xué)校驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及

時(shí)記載，實(shí)行不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹(shù)立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無(wú)私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全培訓(xùn)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。

三、存在問(wèn)題。

回顧前期的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說(shuō)我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大給班主任工作帶來(lái)了一定的管理難度。加上個(gè)別老師和同學(xué)認(rèn)識(shí)不足，營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展的不夠理想。

四、改進(jìn)措施。

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿(mǎn)意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問(wèn)題。要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭(zhēng)做得更好。

曙光一小2014年春季學(xué)期期末

學(xué) 生 營(yíng) 養(yǎng) 餐 管 理 工 作 總 結(jié)