第一篇：特色烹飪專業(yè)可行性分析報(bào)告

資興職業(yè)中專學(xué)校

中餐烹飪專業(yè)可行性報(bào)告

資興市職業(yè)中專學(xué)校 2014年9月10日

烹飪專業(yè)可行性報(bào)告

一、申請(qǐng)烹飪專業(yè)建設(shè)的背景

餐飲業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，餐飲業(yè)發(fā)展質(zhì)量是衡量服務(wù)業(yè)發(fā)展水平的重要指標(biāo)。加快地方特色餐飲業(yè)發(fā)展，對(duì)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、弘揚(yáng)餐飲文化、樹立城市形象、塑造人文環(huán)境和繁榮市場(chǎng)、促進(jìn)就業(yè)、改善民生具有重要意義。隨著郴州經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，郴州酒店及飯店的服務(wù)內(nèi)容正在逐漸更新，加上“十二五” 對(duì)湖南省人口和餐飲業(yè)提出的要求，餐飲業(yè)對(duì)烹調(diào)廚師人才的需求呈上升趨勢(shì)，目前郴州積極發(fā)揮湘南餐飲特色優(yōu)勢(shì)，餐飲業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。但由于經(jīng)營(yíng)理念落后、品牌意識(shí)薄弱、創(chuàng)新研發(fā)滯后、政策扶持不足等原因，導(dǎo)致出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)型態(tài)不成熟、品種系列挖掘保護(hù)培植措施不到位、傳統(tǒng)工藝傳承渠道不通暢等問(wèn)題，影響制約了郴州特色地方餐飲業(yè)的又好又快發(fā)展。烹飪技能人才是改善和推動(dòng)郴州餐飲業(yè)發(fā)展的實(shí)踐者和推動(dòng)者，是社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的主力軍。近年來(lái)，高技能人才在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的作用和地位已被越來(lái)越多的人們所共識(shí)，伴隨著高新技術(shù)在現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程中推廣和運(yùn)用，企業(yè)對(duì)人力資源素質(zhì)提出了更高、更快、更新的要求。對(duì)高技能人才的需求呈現(xiàn)出更為強(qiáng)勁的勢(shì)頭。為適應(yīng)職業(yè)教育迅猛發(fā)展的節(jié)奏，加快我校教育教學(xué)改革的進(jìn)程，提升辦學(xué)層次，打造特色精品專業(yè)，使我校在辦學(xué)規(guī)模，辦學(xué)層次和教育教學(xué)質(zhì)量能夠提高，以培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展、行業(yè)及崗位需求的21世紀(jì)“高素質(zhì)、高技能、實(shí)用性、復(fù)合型”的高技能人才。為此，我校在充分調(diào)研的技術(shù)上，結(jié)合社會(huì)需求和本專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)建設(shè)烹飪專業(yè)，以便培養(yǎng)更多餐飲行業(yè)急需的高素質(zhì)人才。

二、申請(qǐng)烹飪專業(yè)建設(shè)的必要性

1.職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的需要

湖南的職業(yè)技術(shù)教育經(jīng)歷了從無(wú)到有、從發(fā)展到壯大、再?gòu)呐d盛到低潮的坎坷歷程，但隨著近幾年黨和政府對(duì)職業(yè)教育的重視，以及市場(chǎng)對(duì)技能型人才的需求逐年加大，職業(yè)教育又迎來(lái)了新的春天。但就中等職業(yè)教育現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)，仍是我市教育體系的薄弱環(huán)節(jié)，還存在著辦學(xué)特色不夠鮮明、經(jīng)費(fèi)投入不足、“雙師型”專業(yè)教師數(shù)量不足、質(zhì)量保障體系不夠完善、規(guī)模不能適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要等問(wèn)題。因此，以中等職業(yè)教育特色學(xué)校建設(shè)推進(jìn)我市中職教育，帶動(dòng)湘南中職學(xué)校的發(fā)展，促進(jìn)中等職業(yè)教育整體質(zhì)量的提高，培養(yǎng)更多的技術(shù)應(yīng)用性人才，是湖南教育體制改革中一個(gè)十分必要而緊迫的問(wèn)題。

2.專業(yè)自身發(fā)展的需要

資興市職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)經(jīng)過(guò)22年的發(fā)展，在辦學(xué)模式、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)等方面取得了突出的成績(jī)，為行業(yè)和湖南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大批的技術(shù)應(yīng)用性人才，烹飪專業(yè)近幾年發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但目前辦學(xué)條件相對(duì)該行業(yè)實(shí)際需求仍顯不足，“雙師型”專業(yè)教師在素質(zhì)、數(shù)量和結(jié)構(gòu)都存在待突破的瓶頸，現(xiàn)有教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件、教學(xué)內(nèi)容和課程體系建設(shè)還需要進(jìn)一步改善與提高，質(zhì)量保障體系需進(jìn)一步完善，辦學(xué)機(jī)制的靈活性需進(jìn)一步突破。這些都嚴(yán)重制約了該專業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

從專業(yè)自身發(fā)展的需求出發(fā)，抓住本次中等職業(yè)教育特色學(xué)校建設(shè)的契機(jī)，謀求自身發(fā)展和完善是十分必要的。綜上所述，烹飪行業(yè)發(fā)展的速度、擁有的規(guī)模、存在的問(wèn)題與發(fā)展規(guī)劃均反應(yīng)出此行業(yè)市場(chǎng)對(duì)技術(shù)人才的潛在需求。企業(yè)對(duì)技術(shù)人才的需求是職業(yè)教育發(fā)展的 3

根本動(dòng)力。此充分說(shuō)明我校設(shè)置烹飪專業(yè)為特色專業(yè)的必要性和重要性，及發(fā)展建設(shè)該專業(yè)的緊迫性。

三、申請(qǐng)烹飪專業(yè)建設(shè)的可行性 1.重點(diǎn)專業(yè)設(shè)置：

烹飪專業(yè)一直是我校的重點(diǎn)專業(yè)，根據(jù)郴州地區(qū)經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)的發(fā)展，及中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的調(diào)整，和我校教育資源優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，針對(duì)市場(chǎng)對(duì)復(fù)合型操作人才的需求，我校按照國(guó)家建設(shè)專業(yè)設(shè)置的要求，建立特色專業(yè)，增強(qiáng)了我校的辦學(xué)特色，辦學(xué)活動(dòng)和專業(yè)吸引力。提高了畢業(yè)生適應(yīng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

2.師資力量

我校烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，受教的學(xué)生曾多次在郴州地區(qū)烹飪大賽獲獎(jiǎng)。專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實(shí)踐能力強(qiáng)、教育教學(xué)深受學(xué)生喜歡。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)，對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強(qiáng)，教研、科研成果豐富。

烹飪專業(yè)目前共有專職教師共6人，其中包括高級(jí)技師1人，高級(jí)烹調(diào)師2人，高級(jí)面點(diǎn)師一名。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊(duì)伍是一個(gè)老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

3.比較完善的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地：

為滿足教學(xué)所需，我校傾力打造滿足烹飪專業(yè)技能培養(yǎng)所需的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，先后建立3個(gè)技能操作間，包括刀工室、熱菜操作室、冷拼室、面點(diǎn)操作室等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地烹飪實(shí)訓(xùn)中心，面積200平方米，能夠滿足專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求本專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

校外實(shí)訓(xùn)基地：

校外實(shí)訓(xùn)基地主要在郴州市內(nèi)，我校與郴州雄森大酒店、華天大酒店、溫德姆至尊豪庭大酒店、長(zhǎng)沙富聯(lián)美食、57o湘、郴州得月酒店管理公司等建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，校外實(shí)訓(xùn)基地穩(wěn)定可靠。

4.工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式

近幾年來(lái)，學(xué)校已在烹飪專業(yè)較好地構(gòu)建了“工學(xué)結(jié)合”、“校企合作”和“訂單式”培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式。與行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，企業(yè)提供人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)培養(yǎng)方案的制定，學(xué)校按要求培養(yǎng)人才并向企業(yè)輸送。學(xué)生畢業(yè)后到企業(yè)工作，按照企業(yè)職業(yè)崗位群能力要求,結(jié)合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，烹飪專業(yè)采取“模塊菜單、學(xué)訓(xùn)交替”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

5.結(jié)合考證的技能實(shí)訓(xùn)

圍繞國(guó)家烹飪技能鑒定中心職業(yè)技能中級(jí)證書所要求的專業(yè)職業(yè)技能來(lái)開展教學(xué)，著重強(qiáng)調(diào)實(shí)用理論知識(shí)的運(yùn)用與操作技能的熟練，充實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力，使學(xué)生專業(yè)職業(yè)技能考核合格率達(dá)到80％以上。由于學(xué)生就業(yè)時(shí)擁有畢業(yè)證和技能等級(jí)證書，畢業(yè)生即可實(shí)行“零距離”上崗，深受用人單位歡迎。

6.完整的教育教學(xué)質(zhì)量保證體系

教育教學(xué)質(zhì)量是專業(yè)建設(shè)的核心。我校一直堅(jiān)持將“質(zhì)量立?！弊鳛閷W(xué)校辦學(xué)理念的核心內(nèi)容，形成了各專業(yè)、教學(xué)督導(dǎo)處共同監(jiān)督、共同考核的教學(xué)督導(dǎo)機(jī)制。為了保證烹飪專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，教學(xué)督導(dǎo)處會(huì)同專業(yè)負(fù)責(zé)人共同監(jiān)督專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，并建立了激勵(lì)與制約相結(jié)合的教學(xué)質(zhì)量管理體系。在職責(zé)分工上，教學(xué)督導(dǎo)處負(fù)責(zé)專業(yè)教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)日常檢查、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督和評(píng)估、教學(xué)建議收集和反 5

饋、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備建設(shè)；各專業(yè)負(fù)責(zé)專業(yè)課程改革、專業(yè)帶頭人建設(shè)、專業(yè)科研工作。在教學(xué)督導(dǎo)的各個(gè)環(huán)節(jié)上，都有相應(yīng)質(zhì)量控制措施。

7.畢業(yè)生就業(yè)情況

生源關(guān)系到專業(yè)的生存，就業(yè)影響著生源的穩(wěn)定。我校烹飪專業(yè)已經(jīng)基本形成了訂單式招生，僅在長(zhǎng)沙市附近就有4家大型企業(yè)簽訂了用人協(xié)議，前景廣闊，潛力無(wú)限。目前還不斷有企業(yè)來(lái)我校了解情況預(yù)訂畢業(yè)生。本專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，也進(jìn)一步堅(jiān)定了我校申報(bào)烹飪專業(yè)的信心。

8.建設(shè)內(nèi)容的科學(xué)性及可行性

職業(yè)技術(shù)教育的根本目標(biāo)，在于通過(guò)產(chǎn)學(xué)結(jié)合為生產(chǎn)一線培養(yǎng)“基礎(chǔ)扎實(shí)、技能精湛、身心健康、素質(zhì)全面、特色鮮明”的技能應(yīng)用型人才。該專業(yè)建設(shè)方案始終把握專業(yè)內(nèi)涵，采取以職業(yè)能力為主線、以教學(xué)質(zhì)量為生命、以加強(qiáng)教學(xué)基礎(chǔ)能力建設(shè)為重點(diǎn)，突出主干、強(qiáng)干弱枝，以點(diǎn)帶面、盤活全局的科學(xué)建設(shè)方法，并在現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式、課程體系改革中都有所體現(xiàn)。以科學(xué)的方法，先進(jìn)的理念為靈魂，進(jìn)行專業(yè)建設(shè)方案規(guī)劃，按照糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)職業(yè)崗位群能力要求,結(jié)合職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，該專業(yè)實(shí)施“模塊菜單、學(xué)訓(xùn)交替”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。

烹飪專業(yè)建設(shè)積淀深厚，積累了豐富的專業(yè)建設(shè)和管理經(jīng)驗(yàn)。在專業(yè)教學(xué)改革、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面具有成功的經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。項(xiàng)目建設(shè)方案經(jīng)過(guò)充分的論證，建設(shè)內(nèi)容科學(xué)合理。在建設(shè)方案的研究和論證過(guò)程成中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目組員廣泛調(diào)研、反復(fù)論證，使建設(shè)方案具有科學(xué)性、可操作性，并使建設(shè)目 6

標(biāo)、建設(shè)任務(wù)和內(nèi)容與《湖南“十二五”發(fā)展規(guī)劃》有機(jī)結(jié)合、相互銜接，充分發(fā)揮了現(xiàn)有專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)，建設(shè)方法合理、建設(shè)資金安排切實(shí)可行。通過(guò)引進(jìn)、培養(yǎng)、聘請(qǐng)方式進(jìn)行教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，可以達(dá)到提高教學(xué)團(tuán)隊(duì)整體水平、穩(wěn)定現(xiàn)有教學(xué)團(tuán)隊(duì)的目的；課程體系建設(shè)是通過(guò)長(zhǎng)期教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)與現(xiàn)代行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)的相互結(jié)合而構(gòu)建的，課程教學(xué)內(nèi)容的改革是按照崗位職業(yè)能力的要求進(jìn)行的，可以達(dá)到預(yù)期的效果。

9.保障措施健全

建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)人員，明確責(zé)任，確保建設(shè)項(xiàng)目的順利完成。學(xué)校派專人跟蹤監(jiān)察與督導(dǎo)，統(tǒng)領(lǐng)專業(yè)管理督導(dǎo)、培訓(xùn)方法改革與推廣、質(zhì)量評(píng)價(jià)等工作。

四、建設(shè)的目標(biāo) 1.教學(xué)基本條件

在校生人數(shù)規(guī)模突破200人；引進(jìn)和培養(yǎng)善于傳授和技藝高超專項(xiàng)技能型師資隊(duì)伍，專業(yè)教師人數(shù)達(dá)到6名，雙師型教師比例進(jìn)一步提高，達(dá)到90％；新增實(shí)訓(xùn)設(shè)備提高硬件條件，為教學(xué)和科研提供更優(yōu)越的環(huán)境；進(jìn)一步密切聯(lián)系企業(yè)，至2014年校外實(shí)習(xí)基地達(dá)到10余家；建立以中式烹調(diào)核心的，融教學(xué)、培訓(xùn)、教研和職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo)等四位一體、工位式的烹飪實(shí)訓(xùn)室，豐富了專業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵。

2.人才培養(yǎng)質(zhì)量

中式烹調(diào)專業(yè)的畢業(yè)生將從事直接的酒店服務(wù)工作和管理工作、成為一名稱職的餐飲部門一線人才；既可擔(dān)任中餐制作工作，也可從事一般標(biāo)準(zhǔn)的活動(dòng)策劃和管理工作。同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)階段酒店服務(wù)工作的要求，本專業(yè)人員應(yīng)趨向于：高素質(zhì)，強(qiáng)技能，適用性，復(fù)合 7

型；在校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實(shí)習(xí)工作中，把握相應(yīng)的技巧和溝通能力，體現(xiàn)出獨(dú)特的親和力，具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)與技能水平，以滿足企業(yè)的需要。

3.教學(xué)改革與教學(xué)管理

完善中餐烹調(diào)技能課程體系建設(shè)，深化學(xué)分制教學(xué)改革；實(shí)施以學(xué)生完成專業(yè)崗位分工的中式熱菜、中式面點(diǎn)、食品雕刻等任務(wù)為驅(qū)動(dòng)目標(biāo)，實(shí)施項(xiàng)目型課程的教學(xué)方法；完善教學(xué)管理，在原有管理制度基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高管理水平。

第二篇：關(guān)于增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的可行性報(bào)告

關(guān)于西餐烹飪專業(yè)的可行性報(bào)告

一、增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的必要性

在政府拉動(dòng)消費(fèi)政策、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和人們消費(fèi)觀念更新等因素的影響下，日前從市統(tǒng)計(jì)局了解到，1月到6月該市餐飲向大眾化方向發(fā)展趨勢(shì)明顯，餐飲業(yè)銷售額37.6億元，同比增長(zhǎng)4.7%，餐飲業(yè)正在逐步走出寒冬。據(jù)了解，我市餐飲業(yè)的拐點(diǎn)出現(xiàn)在2012年四季度，從那時(shí)開始全市高端餐飲消費(fèi)大幅下降。2013年，全省開展了晉人、晉菜、晉味道的系列活動(dòng)，引導(dǎo)高端餐飲向大眾化餐飲轉(zhuǎn)型，今年高端餐飲降幅呈收窄趨勢(shì)。相關(guān)人士介紹說(shuō)，我市餐飲行業(yè)還加強(qiáng)了團(tuán)購(gòu)、外賣、微信支付、刷卡消費(fèi)等社交媒體和第三方平臺(tái)應(yīng)用，用電子商務(wù)營(yíng)銷模式推動(dòng)了傳統(tǒng)餐飲業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變。

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步回暖，必將刺激餐飲市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，而伴隨著市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，市餐飲企業(yè)的發(fā)展趨于多元、規(guī)模逐漸擴(kuò)大，對(duì)從業(yè)人員的需求呈現(xiàn)出梯次化的態(tài)勢(shì)，不僅看重從業(yè)人員的專業(yè)技能，更關(guān)注他們?cè)趧?chuàng)意、創(chuàng)新、溝通等方面的綜合能力，這樣為西餐烹調(diào)和西點(diǎn)制作等方向的從業(yè)人員提供了廣闊的就業(yè)空間。市職業(yè)中專學(xué)校烹飪專業(yè)具有20多年的辦學(xué)歷史，一直堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向進(jìn)行辦學(xué)，不斷調(diào)整優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，根據(jù)市場(chǎng)需求需要轉(zhuǎn)型開設(shè)西餐烹飪專業(yè)。

二、增設(shè)西餐烹飪專業(yè)的可行性分析 市職業(yè)中專學(xué)校申辦的西餐烹飪專業(yè)，是在我校專業(yè)開烹飪?cè)O(shè)二十余年的基礎(chǔ)上。在專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及培養(yǎng)方案的制訂方面，始終堅(jiān)持進(jìn)行認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研，以培養(yǎng)社會(huì)需要的人才為宗旨，以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，制定專業(yè)培養(yǎng)方案的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)。多次進(jìn)行廣泛的社會(huì)調(diào)研，主要是對(duì)當(dāng)?shù)厝瞬欧?wù)中心和部分相關(guān)企業(yè)等單位調(diào)研，了解社會(huì)及媒體業(yè)、廣告業(yè)對(duì)人才的需求狀況，掌握企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的知識(shí)、能力的要求。多次召開專家及專業(yè)人員會(huì)議，虛心聽(tīng)取有關(guān)專家在教學(xué)計(jì)劃設(shè)置和理論與實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)方面的意見(jiàn)，并且對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查，掌握企業(yè)對(duì)用人的標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上形成調(diào)研報(bào)告，認(rèn)為我校開辦西餐烹飪專業(yè)具備以下優(yōu)勢(shì)：

（一）有一支結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)較高的師資隊(duì)伍

我校建校以來(lái)，在省教育廳和市政府的關(guān)懷、支持下，全校上下奮發(fā)努力已經(jīng)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，有較為豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)和完備的教學(xué)設(shè)施。在專業(yè)開辦的過(guò)程中，已積累了一定的師資力量，并先后從其它高校和生產(chǎn)一線引進(jìn)大批人才充實(shí)教師隊(duì)伍。目前專任教師18人，其中高級(jí)職稱3人，中級(jí)職稱7人，具有雙師素質(zhì)的教師占總?cè)藬?shù)的50%以上，具有高級(jí)職稱比例達(dá)到20%。

目前我校有一支結(jié)構(gòu)合理、穩(wěn)定精干的專兼職教師隊(duì)伍，能很好地滿足教學(xué)的需要。同時(shí)在專業(yè)辦學(xué)的過(guò)程中，我們將繼續(xù)充實(shí)師資隊(duì)伍，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）具備完善的辦學(xué)條件

根據(jù)開辦西餐烹飪專業(yè)等相關(guān)烹飪專業(yè)的積累，我?，F(xiàn)有烹飪實(shí)訓(xùn)室5個(gè)、演示室1個(gè)、操作間5個(gè)等，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備配套齊全，另有多功能視聽(tīng)大屏幕教室、語(yǔ)音室多處，能夠滿足教學(xué)計(jì)劃設(shè)置的課程教學(xué)需求。

（三）注重實(shí)踐教學(xué)

為了實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，我們建立了相關(guān)專業(yè)基本的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)加強(qiáng)聯(lián)合辦學(xué)，建立了穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，我們采取專兼職相結(jié)合的原則，除從校內(nèi)配備部分專職實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師外，還從行業(yè)內(nèi)聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)一流的高級(jí)工程師和技師指導(dǎo)我們的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。

（四）已有完善的制度和經(jīng)費(fèi)保障

為保證專業(yè)建設(shè)的順利實(shí)施，我校成立了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人和行業(yè)專家組成。對(duì)本專業(yè)的發(fā)展方向、課程設(shè)置、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)和就業(yè)定位等有關(guān)方面進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，保證本專業(yè)一方面符合職業(yè)教育發(fā)展的規(guī)律,另一方面又要符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。在經(jīng)費(fèi)投入方面,為每個(gè)專業(yè)建設(shè)投入專項(xiàng)資金,?？顚Ｓ?在資源配置方面,優(yōu)先向?qū)I(yè)教學(xué)一線分配,保證專業(yè)所需設(shè)備資料以及人才的及時(shí)到位。

（五）已制訂完善的教學(xué)計(jì)劃

根據(jù)社會(huì)需求的崗位要求情況和國(guó)家有關(guān)職業(yè)教育的文件精神,充分聽(tīng)取專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的意見(jiàn)。我校經(jīng)過(guò)充分準(zhǔn)備，廣泛調(diào)研、多方征求各方面意見(jiàn)，已為數(shù)字影像技術(shù)專業(yè)和美術(shù)設(shè)計(jì)與制作專業(yè)制定了較為完善的教學(xué)計(jì)劃，并根據(jù)社會(huì)發(fā)展需求不斷對(duì)其進(jìn)行調(diào)整，使其更好的滿足教學(xué)需求，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

（六）選取合適的教材

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃開出的課程要求,借鑒同類院校開設(shè)該專業(yè)選取教材的經(jīng)驗(yàn),選擇合適的教材,優(yōu)先選用職業(yè)教育規(guī)劃教材,同時(shí)根據(jù)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)不斷補(bǔ)充新的知識(shí)和內(nèi)容。我們還將結(jié)合自身情況,根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要和專業(yè)工作崗位的目標(biāo)要求,密切聯(lián)系實(shí)際,自編講義或教材。

三、辦西餐專業(yè)的主要措施

(一）加強(qiáng)院際交流和校企合作，提高辦學(xué)創(chuàng)新能力 通過(guò)校際交流，不斷學(xué)習(xí)兄弟院校的先進(jìn)辦學(xué)理念和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)方法。加強(qiáng)校企合作，不斷了解人才市場(chǎng)需求走勢(shì)，不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，真正辦好西餐專業(yè)。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

在師資保證方面，明年將繼續(xù)招聘碩士研究生，并對(duì)現(xiàn)有師資進(jìn)行繼續(xù)教育，使現(xiàn)有中青年教師中的30%能在職或脫產(chǎn)攻讀碩士學(xué)位。加強(qiáng)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)，大力培養(yǎng)工程師、高級(jí)工程師,聘任有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高層次技術(shù)人員承擔(dān)部分教學(xué)工作，建立相對(duì)穩(wěn)定的高水平兼職教師隊(duì)伍。計(jì)劃在今后三年中，加快兼職教師隊(duì)伍的發(fā)展，構(gòu)建起兼職教師網(wǎng)絡(luò)，其人數(shù)占專業(yè)課和實(shí)踐指導(dǎo)教師總數(shù)的比例≥30%。

（三）加大資金投入,搞好實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

為保證本專業(yè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?jié)摿Γ倚赡陜?nèi)進(jìn)一步完善本專業(yè)一切實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。同時(shí)大力加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，建立穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提高。

（四）完善各類教學(xué)文件

我校將根據(jù)市場(chǎng)對(duì)人才的需求狀況，來(lái)制定我校西餐專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，制定切合實(shí)際的教學(xué)大綱，選用和編寫優(yōu)秀教材，努力打造名牌專業(yè)。

市職業(yè)中專學(xué)校

二Ｏ一八年一月十三日

第三篇：汽修專業(yè)可行性分析報(bào)告

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)建設(shè)論證報(bào)告

青州市技工學(xué)校

我國(guó)加入WTO以后，汽車的產(chǎn)銷量迅速增長(zhǎng)，汽車后市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)人才的需求也越來(lái)越大?，F(xiàn)在我們青州市有各類車輛5萬(wàn)余輛，近10年汽車保有量以20%的速度增長(zhǎng)，急需大量懂得汽車構(gòu)造、原理和市場(chǎng)營(yíng)銷技能的汽車技術(shù)服務(wù)專業(yè)人才。而青州市從事汽車后市場(chǎng)的維修人員、文化技術(shù)服務(wù)和管理工作的人員中文化水平不高，專業(yè)知識(shí)相對(duì)匱乏，服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)的占有很大比例，還有相當(dāng)一部分人員沒(méi)有取得從業(yè)資格，需進(jìn)行職業(yè)資格培訓(xùn)，汽車運(yùn)用與維修專業(yè)有很大的市場(chǎng)需求。被國(guó)家六部委確定為緊缺型人才之一，前景看好。

一、汽修行業(yè)現(xiàn)況分析隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，汽車開始走進(jìn)千家萬(wàn)戶。據(jù)調(diào)查表明，目前，青州市每天掛牌車輛數(shù)十部，并且這種增長(zhǎng)勢(shì)頭仍處飆升狀態(tài)。要知道一個(gè)行業(yè)的發(fā)展必定會(huì)給其相關(guān)行業(yè)帶來(lái)更大的發(fā)展空間，汽車的運(yùn)用與維修專業(yè)即是其中之一。從全國(guó)汽車總量和年平均增長(zhǎng)量的幅度來(lái)看，汽車運(yùn)用與維修專業(yè)定有廣闊的市場(chǎng)前景。青州市是一個(gè)老工業(yè)基地，機(jī)械行業(yè)發(fā)展很快，汽車行業(yè)也不例外，這就為我校的汽車運(yùn)用與維修專業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，我市的公路交通運(yùn)輸事業(yè)取得迅猛發(fā)展。一條現(xiàn)代化的高速公路南北貫通，二級(jí)公路、三級(jí)公路縱橫交錯(cuò)，形如蛛網(wǎng)，把城市農(nóng)村連成一片。大大小小的汽車

不分晝夜地穿梭在城鄉(xiāng)各條公路上，到處呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。據(jù)車輛管理部門透露，我市目前，僅已掛牌照的各種汽車就有五萬(wàn)二千余輛，未掛牌照、違法運(yùn)行的機(jī)動(dòng)車輛至少也有數(shù)千輛。公路交通運(yùn)輸事業(yè)的快速發(fā)展，勢(shì)必帶來(lái)汽車維修行業(yè)的繁榮鼎盛，據(jù)有關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì)，目前全市僅在工商管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)的正規(guī)汽車修理廠就有150余家，而未經(jīng)工商管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)的地下汽車修理廠也不少于100個(gè)。

二、青州市汽車運(yùn)用與維修專業(yè)中高級(jí)技能人才需求預(yù)測(cè)這么多的汽車修理廠要開業(yè)經(jīng)營(yíng)，首當(dāng)其沖是要有汽車維修技術(shù)人才，每個(gè)正規(guī)汽修廠所需的初級(jí)以上的技術(shù)工人以20個(gè)平均計(jì)算，僅正規(guī)的汽修廠所需的技術(shù)工人就達(dá)3000多人，再加上百余個(gè)地下修理廠所需的技術(shù)工人，全市市場(chǎng)所需的汽車維修技術(shù)人員多達(dá)4000人。經(jīng)我們?cè)趧趧?dòng)部門了解，目前，全市通過(guò)考核頒發(fā)了汽車維修資格證書的技術(shù)人才不足一千人（不含60歲以上的退休人員），因此，現(xiàn)有的汽車維修技術(shù)人才與市場(chǎng)所需嚴(yán)重失調(diào)。據(jù)我們調(diào)查，青州市區(qū)內(nèi)的30多個(gè)汽車修理企業(yè)均程度不同地存在著專業(yè)技術(shù)人員緊缺的狀況，特別是中級(jí)以上的專業(yè)技術(shù)人員更加缺乏，為應(yīng)付工商、勞動(dòng)部門的檢查考核，有許多高、中級(jí)汽車維修技術(shù)人員不得不同時(shí)在幾個(gè)企業(yè)掛名，企業(yè)之間技術(shù)人才的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈，有的企業(yè)為了把其它

企業(yè)的技術(shù)人才挖過(guò)來(lái)，不惜重金收買，破格提高中、高級(jí)技術(shù)人員的工資待遇，致使汽車維修技術(shù)人員成為我市人才市場(chǎng)的一大熱門。針對(duì)這一現(xiàn)狀，我校計(jì)劃增設(shè)汽車維修技能專業(yè)培訓(xùn)班，逐步解決我市汽車駕駛和維修技術(shù)人才不足之困難，從而為我市公路交通運(yùn)輸事業(yè)以及經(jīng)濟(jì)建設(shè)的健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

三、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)的必要性和可行性培養(yǎng)中高級(jí)技能人才是大勢(shì)所趨、勢(shì)在必行，我校將汽車運(yùn)用與維修專業(yè)為重點(diǎn)專業(yè)來(lái)創(chuàng)辦是順應(yīng)了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展要求。從我市目前經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)來(lái)看，企業(yè)現(xiàn)有職工無(wú)論從技術(shù)水平、技能人才的數(shù)量還是技術(shù)素質(zhì)的儲(chǔ)備，與上述要求都有較大的差距。隨著我國(guó)加入WTO，經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，我市要想實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)又好又快的發(fā)展站略目標(biāo)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展綜合實(shí)力，就必須把技術(shù)工人特別是中高級(jí)技術(shù)工人的培養(yǎng)和儲(chǔ)備作為頭等大事來(lái)抓。

2、教學(xué)設(shè)備齊全汽車運(yùn)用與維修專在我們學(xué)校是最具發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)，我校非常重視，每年都撥專款100萬(wàn)元用于預(yù)購(gòu)買教學(xué)設(shè)備，上級(jí)主管部門對(duì)我們這個(gè)專業(yè)也很看重，也撥?？钯Y助。該專業(yè)教學(xué)、試驗(yàn)設(shè)施完善，有電工電子實(shí)驗(yàn)室、汽車解剖室、汽車電教室、模擬駕駛室、發(fā)動(dòng)機(jī)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、發(fā)動(dòng)機(jī)故障診斷實(shí)驗(yàn)室、發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝實(shí)訓(xùn)室、汽車底盤拆裝實(shí)訓(xùn)室、汽車電氣實(shí)訓(xùn)室、各類模型、掛圖、實(shí)習(xí)車間，設(shè)備完好，管

理規(guī)范，使用率高。學(xué)校藏書5萬(wàn)冊(cè)，本專業(yè)專業(yè)書籍8500冊(cè)，能滿足專業(yè)教學(xué)、科研和學(xué)生學(xué)習(xí)的需要?，F(xiàn)在設(shè)備值折合人民幣達(dá)七百多萬(wàn)元。滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)室習(xí)的需要。

3、社會(huì)對(duì)人才的需求以上所述，青州企業(yè)中高級(jí)技術(shù)工人極度缺乏，汽車人才需求量日趨增大，這是為學(xué)生就業(yè)解除了后顧之憂，也為他們發(fā)揮自己的特長(zhǎng)提供了廣闊的空間和舞臺(tái)。

4、政府的大力支持培養(yǎng)中高級(jí)人才，是實(shí)現(xiàn)我市經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)定發(fā)展的戰(zhàn)略措施。為此，市委政府高度重視職業(yè)教育的發(fā)展。市委政府高瞻遠(yuǎn)矚，大力整合職業(yè)教育資源，創(chuàng)辦山東民族技師學(xué)院，并于今年遷入新校區(qū)，教職工達(dá)827人，其中高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)人員125人，中級(jí)388人，學(xué)校辦學(xué)能力大大加強(qiáng)，有了政府的大力支持，我們對(duì)辦好汽車專業(yè)，加快汽車中高級(jí)技能人才的培養(yǎng)充滿了信心。

四、辦學(xué)對(duì)策和措施

1、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。加大對(duì)教師隊(duì)伍的培訓(xùn)。學(xué)校整合后，教職工隊(duì)伍大大加強(qiáng)，學(xué)校分批選派優(yōu)秀骨干教師外出培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力，學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式；注重教師的“一體化”培訓(xùn)，理論教師全部具有初中級(jí)以上操作水平，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師全部具有高級(jí)以上操作水平，做到理論聯(lián)系實(shí)踐相結(jié)合，2008年底教師隊(duì)伍配備高等職業(yè)院校標(biāo)準(zhǔn)。

2、爭(zhēng)取市委市政府大力支持，努力取得政府政策和資金方面的支持。新校區(qū)將于9月1日正式啟用。

新校區(qū)占地面積1000畝。建筑面積12萬(wàn)平方米。新校區(qū)建成后，將成為我省乃至全國(guó)一流的技能人才培訓(xùn)基地。今后我們將進(jìn)一步爭(zhēng)取政府在政策和資金方面的支持，為學(xué)校今后進(jìn)一步發(fā)展和壯大創(chuàng)造有利條件。

青州市技工學(xué)校

第四篇：設(shè)計(jì)專業(yè)特色分析報(bào)告

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)特色分析報(bào)告

專業(yè)發(fā)展背景

1988年原中央工藝美術(shù)學(xué)院將室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)改為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，將室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)內(nèi)容擴(kuò)展至室外環(huán)境設(shè)計(jì)，隨之，全國(guó)高校紛紛設(shè)立該專業(yè)。在當(dāng)時(shí)改革開放、經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展的境況下，為了及時(shí)滿足城市建設(shè)對(duì)室外環(huán)境設(shè)計(jì)的需求，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的設(shè)立，極大滿足了時(shí)代發(fā)展的要求。大力拓展新學(xué)科，開設(shè)新專業(yè)，擴(kuò)大招生規(guī)模，是近十年來(lái)國(guó)內(nèi)高校實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要舉措，尤其是以設(shè)立環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為起點(diǎn)，發(fā)展藝術(shù)類、設(shè)計(jì)類專業(yè)及學(xué)科是很多學(xué)校設(shè)立該專業(yè)時(shí)的理想與愿望。因此，伴隨著國(guó)內(nèi)高等教育的快速發(fā)展，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在短時(shí)間內(nèi)在國(guó)內(nèi)數(shù)百個(gè)院校建立起來(lái)。這種現(xiàn)象一方面說(shuō)明環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)具有非常寬泛的學(xué)科內(nèi)涵，使不同院校能從不同角度切入辦學(xué)方向，另一方面，這也是快速發(fā)展時(shí)期必然帶來(lái)的結(jié)果，因而難免出現(xiàn)辦學(xué)思想和教學(xué)水平的差異和不足，以及對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)概念認(rèn)識(shí)上的偏差。如何在快速發(fā)展過(guò)程中不斷提高環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教育水平，廓清環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，成為該專業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。針對(duì)我院的情況我們將環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)特點(diǎn)歸納如下：

一、專業(yè)概念與內(nèi)涵的特點(diǎn)

目前普遍存在學(xué)術(shù)術(shù)語(yǔ)使用不規(guī)范的現(xiàn)象，在日常交流中，我們經(jīng)常遇到以“環(huán)境藝術(shù)”或“環(huán)藝”來(lái)表達(dá)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的概念，無(wú)論是出于簡(jiǎn)化名稱還是對(duì)其真正內(nèi)涵的模糊認(rèn)識(shí)，都不利于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的健康發(fā)展。尤其在國(guó)際交流當(dāng)中，往往由于學(xué)術(shù)術(shù)語(yǔ)的不規(guī)范或缺乏與國(guó)際相接軌的學(xué)術(shù)名詞表述，引起誤解或要用頗多的言辭予以解釋，這種情況屢見(jiàn)不鮮。實(shí)際上，“環(huán)境藝術(shù)”有著其自身的內(nèi)涵，它是依據(jù)環(huán)境而存在的藝術(shù)形式，作品強(qiáng)調(diào)與環(huán)境的依存、融合關(guān)系，強(qiáng)調(diào)作者藝術(shù)觀念的表達(dá)，以材質(zhì)肌理、空間體型、光影色彩、比例尺度等造型西言的表現(xiàn)，使作品融于環(huán)境的氛圍之中。作品形式包括環(huán)境雕塑、壁畫、裝置、大地藝術(shù)等，相應(yīng)的專業(yè)在歐 1

美國(guó)家大學(xué)中也多有設(shè)立。如果說(shuō)“環(huán)境藝術(shù)”是藝術(shù)家更多地依托具體環(huán)境并通過(guò)其作品表達(dá)他們的理想和觀念的藝術(shù)形式，那么“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”則賦予設(shè)計(jì)師更多的社會(huì)責(zé)任，其表現(xiàn)形式除具有藝術(shù)審美和精神需求之外，具體的功能、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等因素也制約著設(shè)計(jì)與創(chuàng)作，事實(shí)上它已是跨越藝術(shù)與科學(xué)之間具有綜合性和邊緣性的設(shè)計(jì)分支學(xué)科，具有多種專業(yè)內(nèi)涵和屬性。這就是“環(huán)境藝術(shù)”獨(dú)有的特點(diǎn)。因?yàn)樗墙橛谒囆g(shù)與科學(xué)之間的一門學(xué)科。

二、環(huán)境藝術(shù)室內(nèi)、外設(shè)計(jì)關(guān)系的特點(diǎn)

在國(guó)家學(xué)科目錄中環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)屬于藝術(shù)設(shè)計(jì)下的專業(yè)，其專業(yè)內(nèi)容包含室內(nèi)設(shè)計(jì)和外部環(huán)境設(shè)計(jì)，即以研究和設(shè)定室內(nèi)空間、光色、家俱、陳設(shè)諸要素關(guān)系為目標(biāo)的室內(nèi)設(shè)計(jì)，以及研究和設(shè)定建筑、綠化、公共藝術(shù)、公共空間和設(shè)施諸要素關(guān)系為目標(biāo)的環(huán)境景觀設(shè)計(jì)。自環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)建立以來(lái)，環(huán)境景觀設(shè)計(jì)借助于室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的母體迅速成長(zhǎng)壯大，加之風(fēng)景、園林、景觀、建筑等專業(yè)學(xué)術(shù)內(nèi)涵的滲透與融合，“室內(nèi)”與“室外”由“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”建立之初的兩個(gè)專業(yè)方向逐漸走向兩個(gè)相對(duì)統(tǒng)一獨(dú)立的專業(yè)，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)也將從單一專業(yè)成長(zhǎng)為以“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”為名稱、由眾多相關(guān)而又不同的專業(yè)組成的專業(yè)群。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)群的建立。隨著環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)水平的提高，一方面是室內(nèi)與室外環(huán)境設(shè)計(jì)教學(xué)各自走向系統(tǒng)與專業(yè)；另一方面與之相關(guān)的行業(yè)逐漸成熟起來(lái)。今天，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐領(lǐng)域，環(huán)境景觀設(shè)計(jì)行業(yè)已形成與室內(nèi)裝飾與設(shè)計(jì)行業(yè)兩分天下之格局，對(duì)更加專業(yè)化人才的需求變得越來(lái)越迫切，設(shè)計(jì)實(shí)踐對(duì)專業(yè)化人才培養(yǎng)的呼聲也越來(lái)越高，可以說(shuō)，社會(huì)分工的不同正分化著原有合二為一的專業(yè)教學(xué)結(jié)構(gòu)。

當(dāng)前的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教育，也從單一的室內(nèi)或室外綜合起來(lái)，比如說(shuō)現(xiàn)在室內(nèi)設(shè)計(jì)中大多會(huì)運(yùn)用到綠化和浮雕等室外設(shè)計(jì)手法等，室外環(huán)境設(shè)計(jì)其實(shí)也就是一個(gè)對(duì)很大的室內(nèi)做設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)，中庭，門廳，展示??等都從環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)細(xì)分出來(lái)，但是每個(gè)學(xué)生都的對(duì)這些有所了解有針對(duì)的學(xué)習(xí)，看自己側(cè)重那個(gè)方向，特別是我們學(xué)校這種高職高專的特性更加注重對(duì)學(xué)生全面性及側(cè)重點(diǎn)的教育。在繼承強(qiáng)調(diào)寬基礎(chǔ)厚積累的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)觀念的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化專業(yè)方向內(nèi)的深入教學(xué)，為建立相對(duì)獨(dú)立的室內(nèi)設(shè)計(jì)和環(huán)境景觀設(shè)計(jì)教學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行理論研究和學(xué)術(shù)實(shí)踐。社會(huì)對(duì)于人才的需求不盡相同，院校的辦學(xué)條件和歷史傳統(tǒng)也各有千秋，無(wú)法強(qiáng)求一律，也無(wú)須強(qiáng)求一致。提倡多樣的、多層次的、各具特色的辦學(xué)，成為建設(shè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教育體系的必然選擇。我們應(yīng)該有針對(duì)性的為社會(huì)提供人才。

三、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)與實(shí)踐的特點(diǎn)

我們系現(xiàn)在盡量通過(guò)更新課程設(shè)置、改進(jìn)教學(xué)方法等教學(xué)手段，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)中突出實(shí)驗(yàn)性，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，激勵(lì)同學(xué)開拓思想，敢于探索。

《裝飾材料與構(gòu)造》課程：讓同學(xué)通過(guò)對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)踐中常用的材料作充分的市場(chǎng)調(diào)查，參觀材料市場(chǎng)，了解材料運(yùn)用的一般規(guī)律，在此基礎(chǔ)上，選取感興趣的原材料，發(fā)掘即使是最普通材料的造型表現(xiàn)力及材性上的建構(gòu)可能性。這樣一來(lái)，拓展了學(xué)生的設(shè)計(jì)視野，豐富了裝飾語(yǔ)匯和設(shè)計(jì)手段，使同學(xué)們逐漸建立起具有獨(dú)立意識(shí)的設(shè)計(jì)觀念，盡量能早點(diǎn)與社會(huì)掛鉤。

《室內(nèi)設(shè)計(jì)》課程：帶領(lǐng)學(xué)生到小區(qū)中測(cè)量房屋戶型，開發(fā)學(xué)生的想象力及創(chuàng)作思維、空間想象思維，讓學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手，訓(xùn)練他們的手繪能力以便以后能夠熟練的畫出戶型圖并且鍛煉他們能夠現(xiàn)場(chǎng)做出一些簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，在量房的過(guò)程中分組進(jìn)行讓他們加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

與此同時(shí)，我專業(yè)還完善了《裝修定額與預(yù)算》課程。裝修裝飾工程預(yù)算定額是確定裝修裝飾工程預(yù)算造價(jià)、辦理工程價(jià)款、處理承發(fā)包工程經(jīng)濟(jì)關(guān)系的主要依據(jù)之一。定額應(yīng)用的正確與否，直接影響裝修裝飾工程造價(jià)。因此，預(yù)算工作人員必須熟練而準(zhǔn)確地使用預(yù)算定額。

定額項(xiàng)目的選套方法

1． 預(yù)算定額的直接套用

當(dāng)施工圖設(shè)計(jì)的工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容，與所選套的相應(yīng)定額內(nèi)容一致時(shí)，則必須按照定額的規(guī)定，直接套用定額。在編制裝修裝飾工程施工圖預(yù)算、選套定額項(xiàng)目和確定單位預(yù)算價(jià)值時(shí)，絕大部分屬于這種情況。

2． 套用換算后的定額項(xiàng)目

施工圖設(shè)計(jì)的工程項(xiàng)目?jī)?nèi)容，與選套的相應(yīng)定額項(xiàng)目規(guī)定的內(nèi)容不相一致時(shí)，如果定額規(guī)定允許換算或調(diào)整時(shí)，則應(yīng)在定額規(guī)定范圍內(nèi)換算或調(diào)整，套用換算后的定額項(xiàng)目，對(duì)換算后的定額項(xiàng)目編號(hào)應(yīng)加括號(hào)，并在括號(hào)右下角注明“換”字，以示區(qū)別。

3． 套用補(bǔ)充定額項(xiàng)目

施工圖中的默寫工程項(xiàng)目，由于采用了新結(jié)構(gòu)、新構(gòu)造、新材料和新工藝等原因，在編制預(yù)算定額時(shí)尚未列入。同時(shí)，也沒(méi)有類似定額項(xiàng)目可供借鑒。在這種情況下，為了確定裝修裝飾工程預(yù)算造價(jià)，必須編制補(bǔ)充定額項(xiàng)目，報(bào)請(qǐng)工程造價(jià)管理部門審后執(zhí)行。套用補(bǔ)充定額項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)在定額編號(hào)的分部工程序號(hào)后注明“補(bǔ)”字，以示區(qū)別。

《民居調(diào)查》、《專業(yè)采風(fēng)》內(nèi)容：在突出教學(xué)實(shí)驗(yàn)性的同時(shí)，我系也非常強(qiáng)調(diào)在課程設(shè)計(jì)中引入實(shí)踐性教學(xué)，以具體的設(shè)計(jì)實(shí)踐結(jié)合理論教學(xué)，強(qiáng)化知識(shí)積累與處理具體實(shí)踐環(huán)節(jié)問(wèn)題的有機(jī)聯(lián)系。結(jié)合傳統(tǒng)民間建筑的調(diào)研與測(cè)繪，在認(rèn)識(shí)與總結(jié)傳統(tǒng)民居生態(tài)學(xué)意義的基礎(chǔ)上，由教師帶隊(duì)考察具有地方特色的新民居及其環(huán)境，教學(xué)與實(shí)踐的互動(dòng)拉近了學(xué)校與社會(huì)的距離。與建筑、農(nóng)林、景觀、規(guī)劃等背景的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)相比，在美術(shù)學(xué)院進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的教學(xué)，有其非常有利和獨(dú)特的條件，在教學(xué)中可以把藝術(shù)觀念與理論融于對(duì)當(dāng)今環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展的闡述中，避免脫離實(shí)際的空洞說(shuō)教。我們將緊密依托美術(shù)學(xué)院濃厚的人文、藝術(shù)背景去充分發(fā)掘同學(xué)們?cè)诃h(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方面的創(chuàng)造性潛能，強(qiáng)調(diào)建筑、空間、環(huán)境中藝術(shù)與技術(shù)有機(jī)融合的設(shè)計(jì)與教學(xué)理念。通過(guò)推動(dòng)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)與實(shí)踐的互動(dòng)，可以豐富當(dāng)今藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的理論探討，為日益多元化多層次的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教育與實(shí)踐注入新的活力。

當(dāng)前，隨著建筑學(xué)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)分別設(shè)立以及建筑學(xué)院的成立，使環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)方向更加明確，確立了以建筑基礎(chǔ)、空間感覺(jué)和創(chuàng)意思維等方面的訓(xùn)練為專業(yè)基本教學(xué)結(jié)構(gòu)，室內(nèi)設(shè)計(jì)和環(huán)境景觀設(shè)計(jì)為深入學(xué)習(xí)方向，培養(yǎng)具有創(chuàng)造精神、創(chuàng)新觀念的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才的教學(xué)目標(biāo)。強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造精神與創(chuàng)新觀念并非是要與市場(chǎng)保持距離，而是要通過(guò)大學(xué)幾年的教學(xué)，使學(xué)生樹立創(chuàng)新意識(shí)和為實(shí)現(xiàn)理想而能堅(jiān)韌不拔努力進(jìn)取的信念，未來(lái)能夠在任何需要?jiǎng)?chuàng)造力的環(huán)境下較好的生存并繼續(xù)發(fā)展，具備不斷學(xué)習(xí)與提高的意愿與素質(zhì)。不為眼前利益而放棄人生理想與藝術(shù)追求。教學(xué)與實(shí)踐的互動(dòng)反映在教學(xué)環(huán)節(jié)中實(shí)驗(yàn)性與實(shí)踐性的互補(bǔ)與融合，才是我們環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的教育。

數(shù)量不足

按照學(xué)院在校師生規(guī)模，無(wú)論從現(xiàn)有狀況還是學(xué)?？焖侔l(fā)展的情況來(lái)看，系內(nèi)教師數(shù)量還是明顯不足。

層次偏低，結(jié)構(gòu)不合理

系內(nèi)沒(méi)有副高以上職稱的教師，學(xué)歷層次也不是很高，專業(yè)的高層次人才的引進(jìn)難度仍然很大，缺乏領(lǐng)軍人物和學(xué)術(shù)帶頭人。

青年教師比例大，培養(yǎng)培訓(xùn)任務(wù)艱巨

35歲以下的教師占比重較大，加強(qiáng)青年教師的培養(yǎng)、培訓(xùn)，幫助青年教師的快速進(jìn)步和成長(zhǎng)，提高其教學(xué)水平的任務(wù)艱巨。

實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍數(shù)量不足，實(shí)踐教學(xué)能力較弱

實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍數(shù)量不足，多以兼職為主，且教師的實(shí)踐教學(xué)能力薄弱，難以適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。

第五篇：韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)可行性分析報(bào)告

韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)可行性論證報(bào)告

[摘要] 通過(guò)對(duì)我省《韓國(guó)語(yǔ)》專業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的市場(chǎng)調(diào)查分析，結(jié)合我院開設(shè)韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)所具備的優(yōu)勢(shì)，我院制定了科學(xué)合理的教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置，加大對(duì)韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)人才的培養(yǎng)不僅能充分體現(xiàn)我院辦學(xué)方針和辦學(xué)思路，而且是學(xué)院與時(shí)俱進(jìn)，遵循科學(xué)發(fā)展觀創(chuàng)新辦學(xué)的重要體現(xiàn)。

根據(jù)省教育廳的有關(guān)文件及精神，我校積極探索招生和就業(yè)的路子及方向，按照市場(chǎng)發(fā)展需求辦學(xué)，積極進(jìn)取。我院對(duì)培養(yǎng)韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)人才有完整的教學(xué)設(shè)施、雄厚的師資力量、豐富的圖書資料和優(yōu)良的實(shí)習(xí)基地。為此我院向省教育廳申請(qǐng)了開設(shè)《韓國(guó)語(yǔ)》專業(yè)。

一、開設(shè)韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的必要性

隨著我國(guó)改革開放的不斷深入和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)具有較高層次的商貿(mào)專業(yè)韓語(yǔ)人才的需求越來(lái)越大，特別是隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織，今后將有越來(lái)越多的韓資企業(yè)來(lái)中國(guó)開辦公司或設(shè)立各種機(jī)構(gòu)。山東省同韓國(guó)的經(jīng)貿(mào)合作在我國(guó)與韓國(guó)經(jīng)貿(mào)關(guān)系中一直占居主要地位,這是山東在對(duì)韓國(guó)經(jīng)貿(mào)關(guān)系中具有的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì)的反映,也是山東積極開展同韓國(guó)經(jīng)貿(mào)合作的必然結(jié)果。而目前國(guó)內(nèi)的韓語(yǔ)專業(yè)人才緊缺，市場(chǎng)供不應(yīng)求，人才的需求急劇升溫。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)，2004年韓資機(jī)構(gòu)與韓資企業(yè)在華投資78.2億元，2008年達(dá)到306.5億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率40.7%。專家指出，在現(xiàn)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段，韓語(yǔ)專業(yè)人才的市場(chǎng)供求率只達(dá)到30%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求。在國(guó)內(nèi)權(quán)威人才招聘機(jī)構(gòu)發(fā)布的職位排行榜上，韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)人才的需求一直保持著極高的人氣，人力資源專家表示，韓國(guó)語(yǔ)方面的專業(yè)人才需求是未來(lái)幾年最熱門和最受歡迎的人才之一，社會(huì)對(duì)這類人才的需求增長(zhǎng)迅猛。展望未來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，投資環(huán)境的不斷完善和國(guó)際商貿(mào)的進(jìn)一步需求，掌握韓語(yǔ)的專業(yè)人才將成為市場(chǎng)眾多韓資及內(nèi)資涉韓企業(yè)、機(jī)構(gòu)的首選。

自1992年中韓兩國(guó)建交起，韓資企業(yè)便在山東遍地開花。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)約有46000家韓資企業(yè)，三分之一在山東，青島就有6000多家，青島成為韓資企業(yè)的聚集區(qū)，無(wú)論從投資動(dòng)因，公司規(guī)模還是產(chǎn)業(yè)分布，青島的韓資企業(yè)都極具代表意義，韓國(guó)產(chǎn)業(yè)資源部所屬的中小企業(yè)廳在青島設(shè)立代表處就說(shuō)明了這一點(diǎn)。青島成為韓國(guó)投資的天堂，有其必然性，青島得天獨(dú)厚的地理位置，便利的交通，優(yōu)越的自然環(huán)境，是韓國(guó)投資者格外看重的一點(diǎn)，尤其對(duì)家庭還在韓國(guó)的人來(lái)說(shuō)，空間距離成為他們最先考慮的因素，青島在政府服務(wù)等軟環(huán)境方面走在全國(guó)的先列，而外資企業(yè)又比較看重這方面，這就成為青島吸引外資的又一大優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，青島政府也采取了很多行之有效的措施，建立了多層次的立體招商網(wǎng)絡(luò)，建立工業(yè)園，以外引外，引進(jìn)韓國(guó)企業(yè)的管理與服務(wù)模式，擴(kuò)大招商和服務(wù)領(lǐng)域。

據(jù)青島市統(tǒng)計(jì)局調(diào)研：截至2007年底，青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)批準(zhǔn)韓國(guó)客商投資項(xiàng)目354個(gè)，實(shí)際利用韓資236548萬(wàn)美元，主要分布在電子、化工、鋼鐵、紡織、機(jī)械、建材、玩具、假發(fā)、教育文化等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。代表性企業(yè)有：麗東化工、浦項(xiàng)不銹鋼、SK化工、高合化纖、韓國(guó)線材、高麗制鋼、世亞精密管件、新都理光、京信電子等。

韓資企業(yè)在青島經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的投資特點(diǎn)：一是投資規(guī)模不斷擴(kuò)大。隨著青島開發(fā)區(qū)投資環(huán)境的日益優(yōu)化，政府管理效能的不斷提升，韓資客商在青島開發(fā)區(qū)的投資信心不斷增強(qiáng)，所辦企業(yè)逐步從投資規(guī)模小、以租賃廠房生產(chǎn)為主向大規(guī)模投資、建大型生產(chǎn)性企業(yè)轉(zhuǎn)變。二是已基本實(shí)現(xiàn)由勞動(dòng)密集型向資本密集型、技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變。在開發(fā)區(qū)投資的韓資企業(yè)主要分布在鋼鐵、機(jī)械、化工、電子、紡織等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)較為廣泛。從近幾年來(lái)韓資投資的動(dòng)態(tài)縱向分析，已初步從初期的側(cè)重于勞動(dòng)密集型的中小型出口加工項(xiàng)目，轉(zhuǎn)向于資本密集型和技術(shù)密集型項(xiàng)目。韓資客商在開發(fā)區(qū)投資技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)先、管理領(lǐng)先的高新技術(shù)型、加工制造型企業(yè)成為主流。三是已引進(jìn)的韓資企業(yè)順利建成、運(yùn)營(yíng)效益良好，逐步成為以商招商的載體。開發(fā)區(qū)區(qū)立足以實(shí)現(xiàn)雙贏為目標(biāo)，不僅抓韓資項(xiàng)目的引進(jìn)，更為企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)提供優(yōu)良的投資環(huán)境。

從2005年到2007年期間韓資企業(yè)投資情況來(lái)看，共注冊(cè)投產(chǎn)韓資企業(yè)37家，投資額在500萬(wàn)美元以上的共10家，占注冊(cè)韓資企業(yè)的27%，投資額在100萬(wàn)美元到500萬(wàn)美元之間的共7家，占注冊(cè)韓資企業(yè)的19%，100萬(wàn)美元以上投資額的企業(yè)共17家，占韓資企業(yè)總量的46%。企業(yè)主要分布在玻璃、機(jī)械、鋼鐵、新型合金材料等行業(yè)中，這些項(xiàng)目投資規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范，在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Ψ浅：?。其?0家企業(yè)主要從事汽車零配件生產(chǎn)、物流、餐飲、紡織、美發(fā)等雖然規(guī)模小、但在韓國(guó)非常有知名度、生產(chǎn)年代久、訂單穩(wěn)

定的中小企業(yè)。這些韓資企業(yè)生產(chǎn)狀況穩(wěn)定、生產(chǎn)效益高、為當(dāng)?shù)亟鉀Q勞動(dòng)力近6000人。

二、開設(shè)韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的可行性

1.師資隊(duì)伍建設(shè)

我院 堅(jiān)持“以人為本，全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展”的人才培養(yǎng)宗旨。我院積極為青年教師創(chuàng)造繼續(xù)學(xué)習(xí)和深造的機(jī)會(huì)，利用國(guó)家留學(xué)基金委公派項(xiàng)目，以及國(guó)外有關(guān)機(jī)構(gòu)和大學(xué)提供獎(jiǎng)學(xué)金資助青年教師攻讀博士學(xué)位。韓語(yǔ)專業(yè)教師們平均在國(guó)外留學(xué)三年以上，具有較高的知識(shí)水平和較強(qiáng)的科研能力，成為了韓語(yǔ)系師資隊(duì)伍的中堅(jiān)力量。在現(xiàn)有的專業(yè)教師中“構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的科研團(tuán)隊(duì)”，形成了語(yǔ)言學(xué)、文學(xué)和國(guó)情文化三個(gè)研究方向； 堅(jiān)持“傳、幫、帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)，學(xué)科、學(xué)術(shù)帶頭人與青年骨干教師“結(jié)對(duì)”共同進(jìn)行教學(xué)與科研，以教學(xué)改革和科研創(chuàng)新帶動(dòng)教學(xué)質(zhì)量的提高；著眼于高級(jí)職稱，也就是高層次人才總量的增長(zhǎng)和素質(zhì)的提高，建設(shè)一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、有一定創(chuàng)新能力的高層次師資隊(duì)伍。目前韓語(yǔ)專業(yè)高級(jí)職稱教師已占教師總數(shù)的50％，并且在發(fā)展中不斷優(yōu)化，以提高在國(guó)內(nèi)的學(xué)術(shù)地位，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

2.《基礎(chǔ)韓語(yǔ)》精品課程建設(shè)

我院韓語(yǔ)專業(yè)《基礎(chǔ)韓語(yǔ)》課程被批準(zhǔn)為2008年市級(jí)精品課程，這是我校非通用語(yǔ)種精品課建設(shè)取得的重大突破，體現(xiàn)了我校在韓語(yǔ)教育教學(xué)改革中取得的階段性成果，是《基礎(chǔ)韓語(yǔ)》課題組全體教師在校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下團(tuán)結(jié)協(xié)作的結(jié)果?！痘A(chǔ)韓語(yǔ)》市級(jí)精品課的獲批，標(biāo)志著我校在韓語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)先地位。在精品課程建設(shè)過(guò)程中，基礎(chǔ)課教師們進(jìn)行了大膽的教學(xué)方法與教學(xué)模式的探索，將任務(wù)式教學(xué)法、提問(wèn)式教學(xué)法、討論式教學(xué)法引入課堂，在進(jìn)行必要的語(yǔ)言學(xué)習(xí)模仿訓(xùn)練的同時(shí)，注意培養(yǎng)學(xué)生分析、綜合、批評(píng)和辯論能力，以及提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，收到了顯著的教學(xué)效果。通過(guò)“基礎(chǔ)韓語(yǔ)”的示范作用，逐漸實(shí)現(xiàn)專業(yè)主干課精品課化?！俄n語(yǔ)語(yǔ)法》評(píng)為校級(jí)精品課程，目前正制作和申報(bào)《漢韓翻譯》和《韓國(guó)概況》校級(jí)精品課，從而形成“市—校”兩級(jí)精品課程體系，通過(guò)利用多媒體技術(shù)進(jìn)行教學(xué)，形成開放式教學(xué)體系，給學(xué)生以最大的選擇余地與空間，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

3.實(shí)踐教學(xué)與國(guó)際合作辦學(xué)

韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)學(xué)生經(jīng)常參加接待來(lái)自韓國(guó)各地的學(xué)生團(tuán)體和其他涉外實(shí)習(xí)活動(dòng)，有力地促進(jìn)了教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合，大大地提高了學(xué)生的實(shí)踐能力和知識(shí)水平。應(yīng)屆畢業(yè)生可輪流赴“高麗鋼線”、“麗東化工”、“LG”等實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)。在志愿活動(dòng)方面，他們承擔(dān)著青島市部分與韓國(guó)的大型外事、外貿(mào)和文化交流活動(dòng)的翻譯工作，深受歡迎,廣獲好評(píng)，為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。這些實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生鍛煉了能力，開拓了視野，并使外語(yǔ)實(shí)踐能力得到提高，為地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出很大貢獻(xiàn)。韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)自2006年起，先后與韓國(guó)十余所大學(xué)建立了校際友好交流關(guān)系，2007年實(shí)現(xiàn)了“3+1”“2+2” 的教學(xué)模式。目前，全部韓語(yǔ)專業(yè)高年級(jí)學(xué)生都能分別以2+2、3+1及韓國(guó)實(shí)地語(yǔ)言實(shí)習(xí)等項(xiàng)目到韓國(guó)留學(xué)，這些學(xué)生經(jīng)過(guò)留學(xué)生活，提高了語(yǔ)言實(shí)踐能力，豐富了國(guó)情文化知識(shí)。國(guó)際合作辦學(xué)與實(shí)踐教學(xué)互為補(bǔ)充，形成良性循環(huán)。

三、韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的發(fā)展前景

隨著我國(guó)同韓國(guó)經(jīng)貿(mào)關(guān)系的日益加強(qiáng)，韓語(yǔ)已日漸顯現(xiàn)出它的重要性，特別是山東半島韓資企業(yè)眾多。韓語(yǔ)的需求量急劇增加。中韓經(jīng)貿(mào)關(guān)系的迅速發(fā)展，使社會(huì)急需大量通曉韓語(yǔ)的?？茖哟蔚膽?yīng)用型人才。隨著外商進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，中國(guó)的企業(yè)也在走向世界。中國(guó)駐韓商會(huì)的成立，為在韓國(guó)的中國(guó)大企業(yè)提供各方面的優(yōu)惠政策、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，駐韓中國(guó)企業(yè)也需要懂韓語(yǔ)、了解韓國(guó)風(fēng)俗文化市場(chǎng)的人才，學(xué)生們學(xué)成畢業(yè)后進(jìn)入駐韓公司，代表我們的企業(yè)與韓國(guó)交流，為我們企業(yè)走向世界做貢獻(xiàn)。此外，駐韓國(guó)的外國(guó)公司，國(guó)際機(jī)構(gòu)也大量需求國(guó)際化的新型人才。目前直至將來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間，韓語(yǔ)人才的緊缺造成大量韓商來(lái)華投資十分不便，翻譯成本居高不下，尤其以中小韓國(guó)企業(yè)最為明顯，即使是開出重金聘請(qǐng)，也不一定能請(qǐng)到好的翻譯；大型韓國(guó)企業(yè)、財(cái)團(tuán)以及即將來(lái)華的韓資銀行也十分期望自己的在華機(jī)構(gòu)能早一步實(shí)現(xiàn)本地化。

示例：韓企待遇:

A、具備韓語(yǔ)能力的人，在同等職位上，月薪一般可以上浮500元左右

B、本科生的年收入一般不低于40000元，大專生不低于35000萬(wàn)元，中專生不低于30000元

C、經(jīng)理級(jí)員工4000－8000元/月，普通員工2000－4000元/月

[結(jié)論] 由于中韓兩國(guó)在經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的交往日益密切，創(chuàng)造了多種多樣的就業(yè)機(jī)會(huì)。韓國(guó)公司在中國(guó)投資建廠時(shí)，大力提倡人才本地化，需要大量懂韓語(yǔ)、有留韓背景并熟悉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)做的人才。同時(shí)，中國(guó)企業(yè)也紛紛在韓國(guó)投資，都需要大量懂韓語(yǔ)、懂技術(shù)的人員。據(jù)有關(guān)方面估算，目前韓資企業(yè)給中國(guó)當(dāng)?shù)厝藙?chuàng)造了110萬(wàn)到120萬(wàn)的就業(yè)機(jī)會(huì)，韓語(yǔ)人才自然是他們中的首選，工資的起點(diǎn)一般在3000元/月。至于那些畢業(yè)后在韓國(guó)工作的中國(guó)學(xué)生，普遍年薪平均在15萬(wàn)人民幣左右。良好的就業(yè)前景是就讀韓語(yǔ)專業(yè)及留學(xué)韓國(guó)最具有吸引力的誘因。在國(guó)內(nèi)“海歸”就業(yè)市場(chǎng)上出現(xiàn)的“海待”現(xiàn)象，在留韓學(xué)生中幾乎沒(méi)有。

社會(huì)的發(fā)展是語(yǔ)言發(fā)展的基本條件，語(yǔ)言的發(fā)展又是社會(huì)發(fā)展的基本動(dòng)力，世界的日新月異依靠地球人的共同合作，因此建立多國(guó)語(yǔ)言的聯(lián)系是必不可少的，相信韓國(guó)語(yǔ)專業(yè)的設(shè)立及發(fā)展會(huì)如“韓流”一般“韓”遍全世界。