第一篇：2012.2.15日華美達培訓午餐菜單

2012.2.15.華美達培訓自助午餐菜單

人數：13人 冷菜：Cold Dish 色拉吧：生菜2種 單色拉6種 汁 兩種（千島 意大利）冷切盆:層層脆盆 Crispy Pig Ear 冷切腸盆Cold Cut Sausage 混合色拉：水果色拉Fruit Salad 珍珠蟹籽荷蘭豆色拉Crab Roe Snow Pea Salad 西芹蘋果核桃鯡魚籽色拉 Waldorf Salad With Herring Roe Salad 中式冷菜：鹵牛肉Stewed Beef 裙帶菜Sea mustard 涼拌海蜇Sea Jelly 泡椒鳳爪 Chili Chicken Feet 水果：切片三種 整果三種

熱菜：Hot Dish 湯：牛肉粉絲湯Beef Soup With Glass Noodle Soup

奶油蘑菇湯Cream Of Mushroom Soup 1）雪菜炒籽烏魚 Fried Squid With 2）蒜泥青菜

Fried Seasonal Green

3）清蒸黃魚 Steamed Yellow Fish with Salted Vegetable 4）蔥油日月貝 Steamed Scallop With Soy Sauce 5）白米飯

Steamed Rice 6）奧爾良烤雞翅 Roasted Chicken Wing 7）香煎牛仔骨紅酒汁 Grilled Beef Rib

8）煎龍利魚檸檬黃油汁 Grilled Flounder Fish With Lemon Butter Sauce

9）炸薯條 Deep Fried French Fires 10）蔬菜炒面Fried Vegetable Noodles

2012.2.16.華美達培訓自助午餐菜單

人數：15人 冷菜：Cold Dish 色拉吧：生菜2種 單色拉6種 汁 兩種（千島 意大利）

冷切盆：蛋黃鴨肉卷盆Seafood Eel Roll 冷切腸盆Cold Cut Sausage 混合色拉：水果色拉Fruit Salad 意式雞蛋土豆色拉 Papaya Prawn Salad 牛肉粉絲色拉Beef Glass Noodle Salad

中式冷菜：白切雞Cold Cut Chicken 醬蘿卜Soy Radish 涼拌海蜇Sea Jelly 鹵牛肉 Stewed Beef 水果：切片三種 整果三種

熱菜：Hot Dish 湯：銀魚羹

Beef Soup With Glass Noodle Soup

奶油南瓜湯Cream Of Pumpkin Soup 1）黑椒牛仔粒 Fried Beef Rib With Black Pepper 2）香菇青菜 Fried Vegetable 3）雪菜蒸醉鄉黃魚 Steamed Fish With wine 4）蔥油青口貝

Steamed Mussel With Soy Sauce 5）白米飯 Steamed Rice 6）蒙特利烤雞Roasted Chicken

7）燒烤西冷牛排黑椒汁 Roasted Beef With Black Pepper Sauce 8）炸薯條 Deep Fried French Fires 9）茄汁意大利面 Pasta With Tomato Sauce 10）英式炸魚 Deep Fried Fish

第二篇：習近平蘭考指導民主生活會午餐菜單曝光

習近平蘭考指導民主生活會午餐菜單曝光

2014年05月12日 02:31 來源：鄭州晚報 作者：路文兵

原標題：因為開會，中午1點半才開飯，午餐是簡單的四菜一湯 廚師薛樂和齊彬： “總書記夸咱做的大刀面！”

午餐菜譜：★主食：蘭考大刀面，開封小籠包和白米飯

★四菜一湯：干煸菜花、中原大燴菜、紅燒羊肉、香菇燒牛肉和冬瓜排骨湯 ★餐后水果：蘋果

因為開會，中午1點半才開飯，午餐是簡單的四菜一湯

5月9日上午，總書記來到焦裕祿干部學院，參加并指導蘭考縣委常委班子專題民主生活會，中午在焦裕祿干部學院用餐。

“能親自為總書記做大刀面，我們真的很榮幸。雖然沒有與總書記當面交談，但聽服務員說總書記贊大刀面好吃，我們感到很興奮！”5月9日下午，為總書記做大刀面的廚師薛樂和齊彬，一回到酒店就興奮地告訴記者。

齊彬、薛樂是蘭考開蘭大酒店的廚師，今年30歲出頭的齊彬做大刀面是祖傳手藝。“齊氏大刀面”是當地美食一絕，幾位國際美食專家還曾專門到蘭考品嘗他的大刀面。

“上午9點，我倆就從酒店帶著雞湯、鹵等做大刀面的食材，到焦裕祿管理干部學院作準備了。原計劃是12點半開飯，但因為開會，一直等到下午1點半才開飯。”薛樂說。

“雖然對自己做的大刀面很自信，但做好的面端上去后，我倆還是很緊張。午飯半個小時左右就結束了。清場后我倆趕緊找到服務員，問總書記對大刀面的評價。服務員告訴我們，大刀面上桌時，她向總書記介紹這是我們蘭考的特色大刀面，總書記吃完后說，?大刀面非常好吃，不錯！?能得到總書記這樣的評價，真的很開心！”齊彬說。薛樂回憶，主食除了大刀面，還有開封第一樓的小籠包和白米飯。午餐是簡單的四菜一湯，分別是干煸菜花、中原大燴菜、紅燒羊肉、香菇燒牛肉和冬瓜排骨湯，餐后水果是蘋果。

大刀面又稱“長壽面”，起源于宋朝，發源于盛產小麥的蘭考縣，2009年被開封市人民政府公布為開封市非物質文化遺產保護名錄。

大刀面用傳統工藝純手工制作，大刀切面，既細且韌。以高筋面粉、雞蛋清為原料，人工和成面塊，再用近一人高的大搟面杖搟、推、壓，使面皮猶如白綾，薄至透明顯影，隔面可觀報紙。右手捉長近一米的大刀，左手按面，起起落落，細如發絲的面條便出來了。

水開下面，只要十幾秒鐘，面條浮起即熟，澆上汁即可食用。夏季，用蒜汁、香醋、芝麻醬、小磨油、姜末、蔥花、香油涼拌，營養豐富，清香爽口，味道鮮美；冬季，澆上用魚、蝦肉、大蔥、生姜等慢火精燉而成的湯汁，醇香可口，味道宜人。

第三篇：培訓課程菜單

培訓課程菜單

管理類課程

□管理技能與領導力提升□組織行為學□組織溝通與人際關系□有效管理十八項技能

□建立企業高效執行力□管理創新與領導藝術

□高效時間與目標管理□高效能人士的七個習慣□商務禮儀

營銷類課程

□狼型贏銷□大客戶營銷與戰略□國際貿易實務操作

□雙贏談判技巧□優質客戶服務管理□市場競爭策略分析

□打造高效能銷售團隊□客戶開發與維護的溝通技巧 □銷售人員職業化塑造

□銷售人才的甄選與診測技術□顧問式營銷□銷售合同的起草與訂立

技術類課程

□如何縮短新產品開發流程采購類課程

□采購與庫存成本管理□供應鏈與物流管理□合同法

□交貨期管理與操作實務

生產類課程

□杰出班組長特訓□6S管理實戰□精益生產

□生產計劃與物料控制□計量知識培訓

安全類課程

□安全生產管理□職業病防治

財務類課程

□內部控制與風險管理□應收帳款管理與信用風險控制□融資策略與實務人力資源類課程

□非人力資源經理的人力資源管理□職業生涯規劃與自我管理□企業內訓師的培訓□工傷保險條例其它類課程

□證券法

IE基礎知識培訓

IE手法運用實務TQM）

消防安全培訓

□非財務經理的財務培訓□企業財務分析與現金流管理□ 投資項目分析與決策

□目標管理與績效評估□薪酬管理□勞動合同法□新員工入職培訓□電子商務□進出口單證實務

□生產工藝控制

□設備采購管理

□QC七大手法□砍掉成本

□設備維護與保養□操作技能培訓□生產過程管控

□特種工安全培訓

□納稅籌劃 □全面預算管理 □人才甄選與面談 □如何選育用留人才 □工作分析與崗位職責 □企業文化與團隊建設

□知識產權保護 □銷售流程關鍵與技巧運用□營銷戰略制定與分析□項目型營銷與管理□研發的創新管理□采購成本分析與議價技巧□供應商管理□采購風險防范□期貨操作技巧□□□問題意識與工作改善□全面品質管理（□員工質量意識培訓□□危險品管理□公司法

第四篇：菜單式培訓心得體會

菜單式培訓心得

根據組織安排，我于11月22日——23日參加了菜單式培訓能力提升專題選學班，兩天時間很短促，但是老師們深入淺出的講課對我生活、學習以及工作的啟發很大，我將這兩天來學習到的知識精髓做了深刻的學習和了解。并結合自己的工作實際介紹本次學習的體會和心得如下：

新中國成立六十余年以來，構建社會主義和諧社會成為是我黨在新的歷史時期做出的符合我國國情的，和符合我國廣大人民群眾的根本利益的重大戰略決策。構建和諧社會的關鍵是要以“以人為本”的原則，協調處理好各種社會、經濟矛盾，保障每個社會成員的基本生活和基本權利，尤其是作為弱勢群體的基本生存權、勞動權、受教育權等權利。就我國的現狀來看，我國農村社會保障體系卻長期落后于城市社會保障體系。而農村社會保障制度實施的成功與否，關系到占我國2/3左右人口的農村居民生活條件和生活質量的好壞。因此政府應當逐步完善和加強我國農村社會保障的力度和范圍，逐步實現城鄉統籌一體化，使農村居民享有社會進步發展的好處，提高和改善廣大農民的生活水平，對于構建新時代和諧社會產生積極的作用。

農村社會保障存在的問題

1.1 我國現行農村社會保障體系項目水平低、范圍小、社會化程度低

現實的情況，在現在的農村，農村社會保障項目主要有農村社會救濟、社會優撫、農村“五保”和少數地方試點的農村社會養老保險及合作醫療保險。而它們能夠覆蓋的保障

人口在農村是少數。據全國農業委員會主任王云龍指出，“到目前為止，我國農村居民參加農村養老保險的僅為6000萬人，而其中有政府財政補貼的僅僅只有1000萬人。”而我國農民人數有9億左右，參加農村養老保險的農民僅占農村人口的7%左右。所以，農村大多數人仍無法從社會保障中受益。絕大多數農民沒有任何養老保險、醫療保險。農民只有依靠家庭單位養老。而農村因為生產力水平低下，經濟收入不高，很多老年農民喪失勞動力后，如果沒有子女依靠來養老，老年農民們大多陷入生活的困頓中。如果生病，老年農民就會陷入“無錢醫治”的絕望地步。

1.2 二元化經濟格局使城鄉社會保障差別過大

我國城鄉二元經濟結構導致了城鄉社會保障的不一致，存在很大的差別。近年來，國家在制定社會保障制度時，更多的是注重于城市居民。城市人口享有居民養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險、生育保險、住房公積金保險、最低生活保障救助制度等比較完善的保障體系。而且城市社會保障覆蓋面大，覆蓋人口數量多，機關單位、事業單位、工礦企業、私企、外企、合資企業、城市無業貧困人口等，基本都享有上述各項社會保障。而農村地區目前的社會保障主要是孤寡五保戶供養、軍烈屬供養、農村社會救助、合作醫療等方面，且只有少量農村居民能夠享受到農村社會保障。由此可見，城市人口享受著相對較為完善、水平相對較高的社會保障；而農村人口幾乎不存在完整的社會保障體系。在我國，城鄉經濟發展程度極不平衡、差距很大，形成了先進的城市與落后農村并存的格局。加上長期實行城鄉壁

壘政策，城鄉社會經濟發展程度、勞動者收入水平方面存在著很大的差別。城市人口與農村人口很難實行統一的社會保障制度。

1.3 農村社會保障體系管理混亂，缺乏法律保障和監督機制

我國雖然已經有不少和農村社會保障相關的政策、法規、指導方針，但都只是地方政府和各級機構自行制定、小范圍實行的地方性政策，還不能算是法律意義上的法律規則。且各地區的政策通常都只在各地小范圍實行，還有可能因地方政府領導的調離造成政策的廢止，農村社會保障實施和執行，缺乏法律支持。近幾十年來農村社會保障體系發展緩慢，幾近停滯。缺乏法律支持、立法滯后是其重要原因。

和諧社會視角下的我國農村社會保障改進措施

2.1 按照統籌發展的原則，合理分配國家、集體、個人三方責任，建立農村養老保障體系

在現階段我國經濟還不是很發達的情況下，社會保障不能完全依賴國家財政,同每個公民根據能力自主承擔部分的義務。以養老為例：家庭養老和社會養老相結合，才是最合適的養老方式。因此我國的農村社會保障過去主要由國家和集體來包干,發展為國家、集體、個人三者合理負擔的原則,在資金籌集上,農民除個人負擔少部分之外,地方政府和中央應承擔主要的費用,避免農民因經濟條件無力參與社會保障。農村社會保障資金除了來自國家、集體、個人繳費,可以擴大農村社會保障資金的來源，在適當的時候通過發行政府債券,建立農村社會保障基金等方式來解決資金不足的問

題。在這個過程中政府加大農村社會保障資金投入，分步驟建立健全農村社會保障制度。通過以上的辦法，逐步解決目前農村社會保障資金嚴重不足，而政府財力有限，極為有限的農村社保資金主要投入到農村極少數特殊群體，大多數農村居民都享受不到社會保障的問題。

2.2 建立科學合理的農村社會保障管理體制

在我國的農村社會保障管理以前一直由民政部門負責,1998年后農村社會保險劃歸勞動和社會保障部負責,其他項目如優撫安置、社會救濟等還由民政部負責。這就形成了我國農村社會保障的條塊分割、多頭管理、各自為政，形成了“政出多門，各自為政”的格局。因此，我們提出在完善制度和法律的前提下，建立一個獨立的社會保障管理機構來統一管理運行，獨立的社會保障管理機構實施的,相對來說管理較為規范、專業的管理服務。通過建立新型組織機構、運行機構、監督機構，三權分離的運作模式,使農村社會保障的政權、財權、事權相分離,消除有關職能部門“多龍治水”的混亂局面。由原先的民政部門組織，由獨立的社會保障管理機構來統一管理運行，有當地的政府來監督，互相制約，不斷完善農村社會保障管理體制。

2.3 以科學發展觀為指導方針，以人為本,加強農村社會保障制度的法制化建設

農村社會保障制度的成功離不開完善的法律體系的支撐,只有出臺有效的法律法規,農村社會保障才能體制化和規范化。而現實的我國農村社會保障目前尚未形成法律體系,這就使得目前的農村社會保障工作處于無法可依的境地,實

際操作中缺乏法律制度作為根據,缺乏監督和管理的機制,隨意性也比較大,非常不利于我國農村社會保障制度的實施。當前，我們應當以科學發展觀為指導方針，切實完善農村社會保障體系,制定出農村社會保障相關法律、法規，使新農保有法可依、有法可行。使農村居民也能夠和城市居民享受到一樣的社會醫療保障和養老保障，實現城鄉社會保障一體化，做到以人為本。這對于擴大國民經濟消費，促進社會經濟發展，改善農村經濟相對落后的局面，改善農村社會保障長期滯后于城市社會保障的狀況,轉變農民老舊養老觀念，全面建設小康和諧社會都具有非常重要的意義。

建設和諧新農村是建設和諧社會的基礎，而社會保障體系的完善是新農村建設的重要組成部分，是保持農村快速、健康發展的必然要求,是進一步增強農村活力的現實需要,也是維護農村安定有序的必要舉措。

農村和諧社會的建設使我們和諧社會建設的根本，隨著和諧社會建設的不斷深入。而農村社會和諧的根本是農村社會保障體系的完善，只有社會保障完善了，農村的社會才能和諧，才能穩定。從農村保障體系的現狀入手，揭示農村社會保障存在的問題，并運用和諧社會的理念提出解決問題的幾種路徑，為多方位完善農村社會保障體系提供建議。

本次培訓使我學有所獲，對我對加強學習和提高服務水平的緊迫感以及對農村基層工作方法都有了更深的認識，提高了我的崗位責認感，在此感謝組織為我們搭建的學習的平臺，感謝老師們的辛勤工作。

第五篇：奉化企業員工安全生產培訓菜單

奉化市企業員工安全生產培訓菜單

一、法律法規

1、安全生產工作方針內涵解讀；

2、員工安全生產八項權利；

3、員工安全生產四項義務；

4、“三同時”、“五同時”、“三級教育”、“三個必須”、“四不放過”解讀；

5、由企業提出。

二、事故防范

1、工礦商貿企業安全生產事故分類；

2、結合企業和重點崗位等實際，查找分析危險源、隱患；

3、火災、觸電、高處墜落、機械傷害、中毒等事故類別通用性控制措施；

5、由企業提出。

三、職業病預防 1、10類職業危害因素簡單介紹；

2、防塵防毒八字方針介紹；

3、生產車間常見毒物的衛生標準。

四、安全技術

1、電氣安全要點；

2、鍋爐、壓力容器使用安全要點；

3、易燃易爆場所安全要點；

4、危化品使用安全要點；

5、各類機械設備使用安全要點；

6、密閉場所作業安全要點；

7、各類氣瓶安全使用要點；

8、由企業提出。

五、安全防護

1、哪些設備、部位、場所需要防護和如何防護？（高處、四口、梯臺、傳動部位、外露運動部位、飛濺等）；

2、哪些工種或作業各應使用哪些特種勞動保護用品（電工、登高、焊接、低溫、酸堿、放射、粉塵等）；

3、由企業提出。

六、各類事故事件中的應急處置要點

1、觸電事故；

2、火災事故；

3、高處墜落人員的傷害；

4、刺割傷大出血；

5、機械傷害；

6、大面積接觸酸堿；

7、誤食吞危化品；

8、中毒（氨、氯、苯、醇、醛等）。

七、安全生產操作規程

1、企業安全生產總則22條；

2、具體工種操作規程：

車工；鏜工；銑工；刨工、磨床工；鉆工；鉗工；儀表工；剪床工；沖壓工；卷板機工；彎板機工；板金工；型砂配制工；造型配箱工；

有色金屬熔化澆注工；熔化工；澆注工；鑄件清理工；電爐熔化工；鍛鋼工；司鍾工；加熱工；自由鍛造工；電焊工；氣焊工；電鍍工；噴漆工；加油工；卸油工；外線電工；金屬割料工；砂輪切割工；電梯工；鋸床工；平刨平壓工；化學分析工；試驗工；天車工；汽車吊司機；搬運工；汽車修理工；鐵屑處理工；充電工；電瓶車司機；鏟車司機；電梯維修工；臘模工；模殼焙燒工；中頻爐熔煉工；一般鍛工；滾絲機工；油槽操作工；氣體滲碳爐熱處理工；氣體氮化爐熱處理工；液體氨氮化爐熱處理工；高頻熱處理工；酸洗處理工；靜電噴漆工；線切割機床工；二氧化碳氣體保護焊；配電室值班電工；維修值班電工；卷揚機工；載貨電梯操作工；起重機司機一般規程；鍋爐工；柴油發電機；一般倉庫：油料庫；易燃易爆庫；地下油庫；毒品倉庫；高空作業規則；沉井施工等。

八、班組安全建設

1、班組長職責作用；

2、班組現場安全檢查；

3、崗位作業安全標準化管理；

4、班組安全教育；

5、“7S”管理；

6、由企業提出。

九、專門課題培訓教學

1、安全生產標準化（機械、服裝、輕工等行業）；

2、事故隱患排查治理；

3、安全用電；

4、安全防火；

5、應急救援預案編制；

6、國內外安全生產先進經驗；

7、事故案例講解；

8、由企業提出。

十、緊急救助

1、醫療緊急救護；

2、治安突發、群發事件緊急處置及救助；

3、消防事件緊急處置及救助；

4、危化及安全生產緊急處置及救助；

5、自然災害緊急救助；

6、由企業提出。

十一、現場安全技術服務

1、全方位現場安檢和評估；

2、單個項目安全隱患排查及整改指導；

（設備接地、漏保、鍋爐、壓力容器、起重機械等特種設備，線路布局、安全電壓照明、除塵、防毒、消防等）

3、四新（新技術、新設備、新工藝、新材料）安全作業培訓；

4、現場心肺復蘇實操；

5、各類滅火機使用實操；

6、由企業提出。