第一篇：食物的消化教學設計（模版）

教學設計

學 校：布朗山鄉九年制學校 科 目：小學科學 內 容：《食物的消化》 年 級：四年級 教 師：自永芳

食物的消化教學設計

一、教學內容: 蘇教版小學科學四年級上冊，第四單元第3課食物的消化。

二、教學目標

1、知識與技能：

讓學生知道并能指認人體主要消化器官，了解消化過程。知道保護消化器官的保健常識。

2、過程與方法：

通過討論、交流、課件展示直觀的讓學生體會食物的消化過程。

3、情感與態度

感受食物的消化過程，關注飲食消化衛生，養成良好的飲食衛生習慣。

三、教學重點與難點

重點：了解食物在人體內的消化器官，知道食物的消化過程。難點：了解食物在消化道消化過程。

四、教學準備：

課件、人體消化器官模型、一盒餅干。

五、學生學情分析：

四年級小學生，抽象思維能力還不強，需給學生提供自己探究的環境和思維的源泉，所以要給學生提供人體解剖模型、還有一些多媒體課件，以突破視覺限制，創設一個豐富的視聽情境，以立體的圖、文、音、視、動的信息來激發他們的求知欲望和探究的動力。

六、教學過程：

（一）創設情景，導入新課。

同學們今天吃東西了嗎？我們每天都要吃食物，從出生到現在我們吃進去的食物堆起來可以成山了。可是我們卻沒有變成像山一樣的大胖子。那么，我們吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一樣，在我們身體里“旅行”。我們把食物在人體里的“旅行”叫做消化。你想不想知道它是怎樣“旅行”的？今天，我們一起來學習食物的消化。板書：（課題：

3、食物的消化）

（二）探索新知

1、認識人體的主要消化器官。

同學們，老師準備了一盒餅干，請同學們一人一塊把它吃下去，感受食物會到哪里？憑著自己的認識，在小組里討論，交流食物在人體內是怎樣“旅行”的。指名回答。

同學們真像小科學家，自己找出了食物旅行的地方及它們的名字，真不錯。我們把這些地方統稱為消化器官。（板書）那消化器官有哪些部分呢？（學生發言）出示課件,（板書）消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝門

2、認識人體的消化器官。出示人體消化器官模型讓學生指認。

3、活動：畫出食物在人體里的“旅行圖”。

4、探究消化器官的作用及消化過程

食物要消化吸收，消化器官就承擔著不同的作用。我們來聽一聽食物是怎樣被消化的。（出示課件）

5、教師進一步講解食物的消化過程。

人的身體有一個近7米長的消化系統。食物進入口腔，經牙齒的嚼碎，舌的攪拌跟唾液混合，對食物進行初步消化，將食物中少量的淀粉分解成糖。口腔的作用：是對食物進行初步的加工。然后經過食道的吞咽進入胃，胃就像一個加工廠通過胃的擠壓、磨碎、攪拌、消化。像胃的這種動法叫蠕動運動、胃液分解食物，使食物變成食糜進入小腸，被進一步消化吸收。胃的作用是儲藏食物并繼續消化。食物在小腸停留3-5個小時，通過腸液、膽汁、胰液再次消化吸收。小腸的作用是充分消化食物吸收養分。剩下的食物殘渣隨小腸的蠕動進入大腸。大腸的作用是吸收水份，使殘渣變濃，形成糞便大約經過10小時，大腸蠕動排除體外。總之食物中的營養物質通過消化被人體吸收，給我們提供養料，供我們健康生長，消化剩下的廢物則排除體外。因此，我們吃進去的食物通過消化、吸收，我們才沒有變成像山一樣的大胖子。

6、課件鞏固練習：各消化器官作用。

7、認識消化器官的重要性，養成良好的飲食習慣。通過以上的探究學習，我們知道了消化器官所起的作用就是“消化食物”，從而為人體提供了營養物質。想一想，我們的消化器官在什么情況下容易出問題，出了問題這個 人會怎么樣？（學生發言）那我們怎樣才能養成良好的飲食習慣呢？應該怎樣保護好我們的消化器官呢？（學生發言）（出示課件）

（三）小結

通過今天這節課的學習，你有哪些收獲？（學生發言）

七、板書設計

食物的消化

消化器官：口腔 食道 胃 小腸 ︱

作用：初步 吞咽 繼續消化 充分消化

消化 食物 吸收食物 吸收食物、八、課后反思：

大腸 收集殘渣 吸收水分

第二篇：食物的消化 教學設計

食物的消化

一、教學目標 1.科學知識

(1)能說出淀粉在口腔的變化。

(2)說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物大致消化過程。2.科學探究

通過間接的方法獲取有關人體內部器官的知識。3.科學態度

(1)愿意與同學交流關于食物在人體內的消化過程。(2)保持探究人體奧秘的欲望。

二、教學重、難點

教學重點：認識消化器官及其作用，懂得怎樣保護消化器官。教學難點：了解消化器官的作用及其消化過程

教具準備：饅頭、記錄表格、多媒體教學儀器、實物投影、教學PPT

三、教學過程

（一）導入主題——食物的消化 媒體：出示食物饅頭。

問題：今天我們將和饅頭一起參加一個神奇的旅行，就是到我們身體內部去旅游一番，首先饅頭來到出發地點：我們的口腔，想一想從我們的口腔出發，它的旅存行將到達哪些地方呢？今天我們就來學習食物的消化

（二）活動一：食物在口腔中的變化 1.觀察口腔的結構

媒體：PPT展示饅頭旅行的第一站口腔。問題：口腔這個旅游點有什么特點呢？

活動：學生進行分組活動，互相觀察口腔的特點，填寫觀察記錄，進行討論。交流：請學生代表陳述他們的發現，同時教師及時給予點評。

小結：口腔是人體的消化器官，內有牙齒和舌等，口腔周圍還有唾液腺，能分泌唾液。2.感受饅頭在口腔中的變化 媒體：出示慢頭。

問題：當饅頭進入我們的口腔，它的人體之旅就開始了，接下來，它在我們的口腔中會發生什么變化？請每個同學都來體驗一下。引導：注意讓學生洗手，按要求有序取饅頭。活動：學生進行分組活動，感受慢頭在口腔中的變化。交流：請學生代表陳述發現。思考：為什么饅頭越咀嚼越有甜味呢“

小結：口腔中的牙齒能咀嚼食物，舌攪拌食物，睡液腺分泌唾液使食物中的小部分淀粉初步被分解為麥芽糖。饅頭中含有淀粉，被唾液初步分解為麥芽糖，所以饅頭在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。

（三）活動二：食物消化的過程

1.認識其他消化器官及其在人體中的正確位置 媒體：PPT展示人體輪廓(或人體模型)。

問題：咀嚼后慢慢咽下后，饅頭第二站到達哪里？能否在人體輪廓圖中正確畫出的旅游路線和景點呢？(也可以讓學生把屬于消化器官挑出來拼在人體模型里)引導：讓學生仔細想一想，饅頭在體內消化的路線。

活動：學生在人體輪圖上畫出消化器官(或在人體模型上安裝消化器官)。

交流：小組同學交流自己畫的圖，并交流有不同的地方。引導學生匯報自己的發現。

展示：請2-3個小組展示畫的路線圖。并說說食物進入咽和經過的路線及器官所在的位置。講解：老師給同學們帶來了一個人體內臟器官模型，看看慢頭經過的路線和器官是這樣的先從口腔進入咽再到食管、胃、小腸、大腸、肛門。

小結：人體的消化系統由消化道和消化腺組成。消化道包括口腔、、食管、胃、小腸、大腸、肛門等器官，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺等器官。2.描述食物的消化過程

媒體：人體內食物消化過程的視頻。任務：觀察課本中的圖，嘗試描述食物的消化過程。活動：學生互相相描述食物的消化過程

問題：食物營養物質主要在哪個部位被吸收了呢？食物從口腔到食物殘渣排出肛門，需要經歷多長時間？

小結：消化是人體將食物分解為身體能吸收的簡單物質的過程。我們吃進去的食物通過消化系統被人體消化了。小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，營養物質被吸收后，食物殘渣形成糞便后由肛門排出體外。

（四）拓展

問題：我們應該怎樣保護我們的消化器官？

任務：分析日日常生活中常見的現象，狼吞虎咽、飯后劇烈運動、貪吃冷飲等習慣對消化系統的影響。

交流：小組之間互相交流一下這些習慣對消化系統有什么危害。

小結：小小的習慣影響著我們]的健康，平時能夠用學到的知識去指導自己的生活，促進身體健康

四、板書設計

第三篇：食物的消化教學設計

《食物的消化》教學設計 肥城市老城中心小學 滕貞貞

【教材分析】

人攝取的食物必須通過消化器官對食物中的營養成分加以消化，才能吸收養料供養身體，維持生長、發育、代謝、修補等生命活動。但是針對小學生的認知水平和實際需要，本課重在指導學生了解食物在人體內的消化過程。【學情分析】

學生在學習了食物的營養和合理搭配食物之后，指導學生認識自己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養成良好的飲食習慣，對學生健康生活與成長十分重要。【教學目標】

1、能用畫圖和文字記錄的方式進行交流。

2、知道并能指認人體的主要消化器官，了解消化過程。

3、知道保護消化器官的常識。關注飲食消化衛生，養成良好的飲食衛生習慣。

教學材料:人體輪廓圖、筆、消化器官掛圖或模型、消化過程的多媒體影片 【教學重難點】

重點：了解食物在人體內的消化過程。難點：了解消化道運送食物的方式。【教學準備】 教師：人體輪廓圖、課件

學生：小饅頭、牙簽、鉛筆、橡皮 【教學過程】

一、情境導入，提出問題。

1、課件出示圖片：這是老師一天中吃的食物。那你一天都吃了哪些食物？（1、2名學生回答）

2、提問：可以看出我們每天都要吃許多的食物。我們一生要吃多少食物？你知道嗎？（學生猜測）

3、談話：我們吃的這些食物如果堆起來，可以堆成山。這座山可重達30噸，相當于30頭奶牛或6頭大象的重量。可是我們卻沒有變成像大象一樣的大胖子。這究竟是為什么？我們吃下去的食物到哪里去了？（學生交流：被我們消化了、被我們排除體外了、成為營養被我們吸收了??）

4、談話：對呀，就是因為我們能對食物進行消化吸收，這樣才使我們漸漸的長大。那食物在我們體內到底是怎樣消化的呢？ 這節課我們就來研究這個問題。(板書課題)

【設計意圖：從日常生活入手，激發學生的學習興趣，讓他們帶著問題走人本課的學習。】

二、合作探究，解決問題。

(一)、初步認識人體消化器官

1、猜測，嘗試

（1）師：現在老師想帶你們去旅行，喜歡嗎？請我們的“導游”閃亮登場（出示一個小饅頭）。“饅頭導游”將要帶我們去一個時刻充滿生機和活力的地方，你知道會是哪里嗎？（學生猜測）對，那就是我們的身體內。

（2）提問：旅游時游客可以跟著導游走，我們怎樣才能跟著“饅頭導游”到我們的身體里去旅行呢？（學生：把它吃掉）

（3）師：現在就讓我們一起跟著“饅頭導游” 到我們的身體里去旅行。仔細聽，“饅頭導游”給大家提要求了（課件出示）：

1、為了衛生請用牙簽把我送進你的嘴里，同時邊吃邊想像我是怎樣帶著你們在身體內旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后請每個小組繪制一張旅行圖，要求繪制的景點明確，路線清楚。（4）學生分組活動

2、比較，交流，認識，指位

（1）師：你認為小饅頭是怎樣旅行的？比較各組的消化圖（2）學生交流

（3）師：大家繪制的旅行圖各不相同，其實饅頭旅行的景點是固定的，旅行的路線也是固定的。究竟誰畫的“旅行圖”是正確的呢？下面我們請出一個“權威人士”。

（4）出示課件：這就是“饅頭導游”剛才領我們去的地方，讓我們再重新走一遍。（講解）這里還有兩個地方是肝、胰，它們不是食物經過的地方，有什么作用呢？一會兒老師再告訴你們。（5）學生改正旅行圖

（6）講解：食物旅行的路線稱為消化道，旅行所到達的每一個地點叫做消化器官。

（7）學生在自己的身體上找消化器官

【設計意圖：調動學生已有經驗，引入認識消化器官的學習，訓練學生用畫圖的方式進行交流的能力。】

（二）探究人體消化器官的功能、特征

1、談話：我們已經認識了食物要通過的消化器官的名稱、食物消化的順序以及它們在人體中的位置，那么，這些消化器官是怎樣來消化食物的呢？我們一起來看一看，聽一聽。要求：（1）認真觀看，注意傾聽。（2）看完后用你喜歡的方式先小組交流，再全班交流。（播放視頻）

2、學生交流，請代表上臺展示

【設計意圖：此環節是本課的重點，所以通過一段視頻讓學生能很清晰的了解食物的消化過程。】

3、經過剛才緊張的學習，大家一定有點疲勞了，我們來放松一下，做個游戲。游戲的名稱叫做“角色扮演” 這個游戲的規則是這樣的 假如你是這些器官 你會對吃進人體的食物進行怎樣的加工

比如你扮演的角色是口腔 你可以這么說 大家好 我是口腔 我住在主人的什么部位 在

我這里住著什么 它們會怎樣工作的

（1）學生以小組為單位進行討論，最后派出五個代表來匯報討論成果學生討論

（2）學生代表以第一人稱的口吻拿著消化器官圖片對相應的器官進行

（三）請同學對剛才這個活動進行評價

說一說你映像最深刻是哪個 你學到了什么也可以。你有哪些補充

不僅僅剛才同學的表演很精彩 剛才這位同學的評價也很精彩。

（四）、保護消化器官

消化器官對我們人體健康非常重要，我們應該怎樣來保護我們的消化器官呢？（學生討論、匯報）

三、養成良好的飲食習慣，做一個健康少年

1、關于良好的飲食習慣，你知道哪些？請同學們討論一下這些做法對嗎？說一說為什么（出示課件）

2、你知道哪些關于飲食健康的諺語？“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少”。講的是一日三餐食量分配的原則。（２）“飯后一個果，醫生不找我”。強調的是維生素的作用。（３）“有葷有素，有粗有細”。指的是食物的合理搭配原則。（４）“飯后走一走，活到九十九”。說的是適量運動促進消化吸收的道理

3、你自己的飲食習慣好嗎？為什么？

總結：要注意衛生，飯前要洗手。要按時就餐。吃東西是要細嚼慢咽不能暴飲暴食。還要注意食物的搭配。

四、學生談收獲

五、總結：今天“饅頭導游”帶著我們在身體內走了一圈，讓我們知道了食物的消化路線。同學們真的收獲很多。希望你們愛護這些消化器官，讓自己有一個健康的體魄。

【板書設計】 食物的消化

消化系統：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門 養成合理的飲食習慣

第四篇：食物的消化教案

食物的消化

紫蓬鎮中心學校 郭維

教學目標

1、品嘗和“跟蹤”小饅頭，能對小饅頭在體內的“旅行”和變化作出假設。

2、認識消化器官，了解人體的消化過程。

3、知道什么樣的飲食習慣好。

4、關注飲食消化衛生，自覺培養良好的飲食衛生習慣。教學準備

1、教師準備：小饅頭、消化器官分解圖、人體消化器官模型、小組探究記錄卡。

2、學生準備：小饅頭、搜集有關食物消化方面的知識。教學過程

（一）激情導入

師：300多年前，意大利有位桑克陶瑞斯教授曾做了一個很奇特，而又十分“舒服”的實驗：把一只椅子掛在一桿巨大的稱上，自己整天坐在椅子上，不時的記錄下自己的體重。他發現，坐的時間越久，他的身體越輕。當他吃了一頓飯，體重又增加了。但是，再坐一會兒，體重又漸漸少了。（教師邊講邊板畫）吃下去的東西哪去了？

師：我們推測食物是被消化了，這與科學家們的研究結論是一樣的。（板書：食物的消化）

（二）初步認識消化器官

1、說說人體的消化器官有哪些？

2、出示人體消化器官模型，教師講解人體主要的消化器官及位置。

3、說說人體的消化器官有哪些？在身體上指指它們的位置。（教師適時板書消化器官分解圖）

（三）了解消化器官及其作用

1、學生活動：

細細咀嚼一口小饅頭，體會小饅頭在口腔中的變化。教師用“看看誰嚼的時間長”等語言引導學生，讓每一個學生都能親歷小饅頭在口腔中變甜的過程。

2、學生交流嚼饅頭的體會。

3、學生活動：

推測饅頭在體內是怎樣“旅行”的？它可能發生哪些變化？小組討論，并做好記錄。

4、交流對食物在體內的“旅行”及變化的推測。

5、學生觀察食物消化流程圖，驗證自己的推測。

6、教師小結。

（四）科學健康的飲食習慣教育：

1、交流日常的飲食習慣。

2、討論什么樣的飲食習慣有利于保護消化器官，并能促進食物的消化？（引導其就書中及搜集到的飲食健康諺語或知識進行討論）

（五）學生總結本課的收獲（包括問題）。(六)作業：畫圖演示食物消化過程 完成同步基礎訓練

第五篇：小學科學四年級上冊《食物的消化》教學設計

《食物的消化》教學設計

教學目標：

1． 知道人體的消化器官以及食物在人體內的主要消化過程。2． 知道如何保護人體的消化器官。

3． 回顧進食過程并查閱相關資料，了解消化器官及其作用。4． 意識到形成良好的飲食習慣的重要性。教學重點：知道食物在人體內的主要消化過程。

教學難點：能用自己的方式表述對人體消化器官的研究成果。教學準備：

1． 面包、蘋果、純凈水等食物。

2． 有關消化器官的以及食物消化過程的課件。3． 學生課前準備食物的消化有關資料。教學過程：

一、創設情景

師：我們今天吃了哪些食物？誰知道這些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。生：到胃里去了。……………

[從學生最熟悉的“吃”入手，創設情景，食物到哪里去了？激發學生求知的強烈欲望]

二、實驗探究，體會感知消化過程。師：看到這些食物，你們有什么感覺？ 生：想把它吃掉。生：想嘗嘗是什么味道。

師：嘗嘗桌上食物的味道，把你吞咽食物過程的感覺告訴老師。學生邊吃邊體會

三、討論交流，認識消化器官。

師：同桌相互討論、推測食物是怎樣進入人體的？吃進去的食物到哪里去了？ 匯報交流結果 生：通過管子到胃里。

生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了。……

[讓學生親身經歷“咽”的過程后，進行大膽猜測，為學生提供想象的空間。] 師：課件展示，認識消化器官（板書課題）你剛才的猜測正確嗎？ 師：認識了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？請齊聲閱讀資料（課件出示）

師：現在用自己的話說說食物是怎樣被消化的？

生：“食物從口腔出來就到了食道，又從氣管到了胃里，從胃里出來又到了小腸，最后進入大腸。”（根據學生的回答板書）

生:“食物先被口腔消化，然后通過食道進入胃里，小腸又把不能消化的通過大腸排出來。生：“我想畫出來。” …… [盡可能的讓學生用自己的話，自己的方法來描述，讓學生盡量的來表現自己培養學生的的自信心]

5、教師小結

四、聯系實際，進行飲食衛生教育。

師、消化器官具有供給人體營養的作用，消化器官健康了，人才能健康，你們知道應該怎樣注意飲食衛生嗎？為什么？（小組討論）匯報交流結果(教師根據學生的回答電擊相應的情景圖)生：不能吃太飽。生：飯前、飯后要洗手。

生：不能吃腐爛的食品，不能吃過期的食品。生：不能吃的太飽，不然會難受。……

[通過學生討論交流讓學生進一步感受到飲食衛生安全的重要性，從而體現知識的實際應用價值] 師：是啊，為了保護消化器官，我們應該做到吃飯要細嚼慢咽；吃飯要定時定量，不能狼吞虎咽，這樣會增加腸胃的負擔；飯前飯后要洗手；不恥腐爛變質的東西西，這樣可防止腸道的傳染病；例如激痢疾急性腸炎等；飯后不作劇烈運動等等。為了人們身體健康民間還有很多有關的諺語，請看：

吃得快，餓得慌，即傷胃又傷腸 若要身體壯，飯菜嚼成漿 要想腸胃好，只吃八分飽

狂飲傷身，暴食傷胃

食宜早謝，食宜緩些，食宜少些，食宜軟些

[通過民間諺語再一次對學生進行飲食安全的教育]

4、教師小結

師：誰能說一說，這節課學習了什么知識？你有哪些收獲？

五、課外延伸

課后，請同學們去收集一些有關飲食健康的諺語歌謠并把它告訴你的親人和朋友。[把學到的知識用于生活中，會幫助學生提高學習的興趣。還有助于培養學生應有知識的能力及關心自己愛護他人的好習慣。從小做一個有愛心的人。]

板書設計： 食物的消化

食物→口腔→食道→胃→小腸→大腸