第一篇：中班科學教案 切開后的水果

中班科學活動：切開后的水果

設計意圖：

水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領幼兒進行探索，使幼兒獲得相關的認知經驗。培養幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環節。“觀察感知”環節重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態，初步理解“切面”的概念；“猜想驗證”環節則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態，感受水果切面形態的多樣性；在最后的“游戲拓展”環節中，讓幼兒兩兩合作，根據六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創設了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰。

目標：

1．通過觀察、探索，發現水果橫切、豎切時會呈現不同的形態。

2．能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發現。準備：

1．教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實物投影儀，背景音樂。

2．學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。過程：

一、導入部分

師：今天．老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)

師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會是什么樣子呢?(根據幼兒回答，教師在展示板的表格內記錄“|”標記表示豎切，見圖1。)

二、基本部分

(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態，理解“切面”的概念。

1．觀察梨的豎切面。

師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)

(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)

師：仔細看看里面還藏著什么?(種子。)數數有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長在什么地方?(引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)

師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。

(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經驗。幼兒在教師的引導下開始關注水果的切面形態，同時形象地理解了“切面”的概念。)

2．觀察梨的橫切面。

師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內記錄“一”標記。)

師：如果把梨橫著切會出現什么樣的切面呢?會和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態。)

(在上一環節的基礎上自然引出橫切的方法，激發了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設，產生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。)

師：究竟誰猜對了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數數有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數量和“花瓣”的數量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)

(在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數量、空間等方面的數學知識。)

3．比較豎切面和橫切面的不同。

師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)

(二)猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態。

1．明確操作要求。

師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現有知識經驗的挑戰．幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發出來。)

2．幼兒猜想并記錄猜想結果，教師觀察指導(見圖2)。

3．交流猜想結果。

教師根據不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，(香蕉組側重從外形進行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側重從種子的排列進行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側重從蘋果核的形狀進行猜想)你們覺得什么地方最難猜?

(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。)

4．切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。

5．組織幼兒交流觀察結果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。

(三)游戲拓展：配對找朋友。

1．明確操作要求。文檔僅供參考

師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。

(此環節是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。)

2．在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。

3．講評。

師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?

(這個環節需要幼兒逆向思維，相對于上一環節來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)

三、結束部分

師：今天你們發現了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧!（來源：江蘇常熟市琴湖小學幼兒園）

中班科學《磨豆漿》

活動準備：

（1）了解磨豆漿的過程，感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。（2）對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力。活動準備：

（1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。（2）石磨.電磨若干，豆漿.茶杯.泡好的黃豆。活動過程：

1.品嘗豆漿，了解豆漿的作用。

提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆漿對我們的身體有什么好處？ 2.幼兒操作石磨，學習磨豆漿。

（1）教師示范磨豆漿的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。（2）幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。（3）請幼兒表述磨豆漿的過程。

提問；磨出豆漿來了嗎？你們是怎樣磨的？

小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆漿。3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優點。

（1）出示電動磨豆漿機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區分。）（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結果。

小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆漿的過程。

總結：我們可以用石磨磨豆漿，也可以用電磨磨豆漿，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆漿經過煮沸就可以食用了。活動延伸：

（1）在科學室（或區角）里，提供石磨.電磨供幼兒操作。

（2）請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發幼兒對科技新產品關注的興趣。活動建議：

（1）受石磨.電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。（2）品嘗豆漿的環節，可結合幼兒園的早點進行。

第二篇：中班科學活動切開后的水果—幼兒園中班科學教案

中班科學活動:切開后的水果—幼兒園中班科學教案

設計意圖：

水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態。在該活動中，我緊扣“水果切面”這個點，以問題引路，帶領幼兒進行探索，使幼兒獲得相關的認知經驗。培養幼兒細心觀察及多角度思考問題的能力。整個探索過程包括觀察感知、猜想驗證、游戲拓展三個環節。“觀察感知”環節重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態，初步理解“切面”的概念；“猜想驗證”環節則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態，感受水果切面形態的多樣性；在最后的“游戲拓展”環節中，讓幼兒兩兩合作，根據六種不同的水果切面進行配對游戲，既為幼兒創設了交流、合作的機會，也對幼兒的認知、思維能力提出了挑戰。

目標：

1.通過觀察、探索，發現水果橫切、豎切時會呈現不同的形態。

2.能細心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達自己的發現。

準備：

1.教具：三塊展示板（見圖1、2、3），各種水果，實物投影儀，背景音樂。

2.學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。

過程：

一、導入部分

師：今天。老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么？（蘋果、香蕉、獼猴桃、梨??）

師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切？切開后會是什么樣子呢？（根據幼兒回答，教師在展示板的表格內記錄“|”標記表示豎切，見圖1。）

二、基本部分

（一）觀察感知：比較梨的兩種切面形態，理解“切面”的概念。

1.觀察梨的豎切面。

師：“|”這個符號表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。（橢圓形。）

（教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。）

師：仔細看看里面還藏著什么？（種子。）數數有幾粒種子？它們是怎么排列的？種子長在什么地方？（引導幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。）

師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫作水果的切面。

（以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經驗。幼兒在教師的引導下開始關注水果的切面形態，同時形象地理解了“切面”的概念。）

2.觀察梨的橫切面。

師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎？（引導幼兒說出橫切的方法，同時在展示板的表格內記錄“一”標記。）

師：如果把梨橫著切會出現什么樣的切面呢？會和剛才豎著切一樣嗎？（教師根據幼兒的猜想用簡筆畫的形式記錄切面的形態。）

（在上一環節的基礎上自然引出橫切的方法，激發了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測和假設，產生了探索和驗證自己想法的愿望，這為后面的探索活動作了鋪墊。）

師：究竟誰猜對了呢？我們還是切開來看一看吧！（教師操作演示，并根據幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如：看，變成什么形狀了？<圓形。>再仔細看看里面的梨核像什么呀？<小花。>數數有幾片“花瓣”？每片“花瓣”里藏著什么？<種子。>比比種子的數量和“花瓣”的數量誰多誰少？還是一樣多？<一樣多>）

（在對水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數量、空間等方面的數學知識。）3.比較豎切面和橫切面的不同。

師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎？哪里不一樣？（引導幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。）

（二）猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態。

1.明確操作要求。

師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會兒請你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

（選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對幼兒現有知識經驗的挑戰。幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發出來。）

2.幼兒猜想并記錄猜想結果，教師觀察指導（見圖2）。

3.交流猜想結果。

教師根據不同小組的猜想進行有針對性的提問。如，（香蕉組側重從外形進行猜想）香蕉豎切后是什么樣子的？橫切呢？（獼猴桃組側重從種子的排列進行猜想）看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想？（蘋果組側重從蘋果核的形狀進行猜想）你們覺得什么地方最難猜？

（這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點。）

4.切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。

5.組織幼兒交流觀察結果。如，香蕉組重點講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點講種子排列，蘋果組重點講核的形狀。

（三）游戲拓展：配對找朋友。

1.明確操作要求。

師：（在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。）接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲。請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。

（此環節是活動的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時需要排除顏色、形狀的干擾。結果草莓的配對正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對正確率較低，無花果配對最難<因為幼兒不常見到這種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個干擾因素。）

2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。

3.講評。

師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的？切開來的樣子是怎樣的？

（這個環節需要幼兒逆向思維，相對于上一環節來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營造了一個寬松的學習氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。）

三、結束部分

師：今天你們發現了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧！

第三篇：切開后的水果教案

切開后的水果（中班）

勐朗鎮幼兒園

付開玲

目標：

1、通過觀察、探索、發現水果橫切、豎切時會呈現不同的形態。

2、能細心觀察、大膽猜想、樂于用語言表達自己的發現。

準備：

1、教具：三塊展示板（見圖1、2、3）各種水果（圖片投影儀、背景音樂）

2、學具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。過程：

一、導入部分

師：今天，老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么？（蘋果、香蕉、獼猴桃、梨??）

師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切？切開后會是什么 樣子呢？

二、基本部分

（一）觀察感知：比較梨的兩種切面形態，理解“切面”的概念；

1、觀察梨的豎切面 師：“1”這個符號表示把梨豎起來切，你們看看切開后的梨是什么形狀（橢圓形）。

師：仔細看看里面還藏著什么？（種子）數數有幾粒種子，它們是怎么排列的？種子長在什么地方？

師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個面可叫做水果的切面。

2、觀察梨的橫切面

師：除了以上到下豎切，還有什么不同的切法嗎？

師：如果把梨橫著切會出現什么樣的切面嗎？會和剛才豎著切一樣嗎？

師：究竟誰猜對了呢？我們還是切開來看一看吧！（教師操作演示，并根據幼兒的回答逐一畫出相應的簡筆圖。如看，變成什么形狀呢？（圓形），再仔幼看看里面的梨核像什么嗎？（小花）數數有幾片花瓣海片，花瓣里藏著什么了？（種子）比比種子的數量和“花瓣”的數量誰多誰少？還是一樣多？（一樣多）

3、比較豎切面和橫切面的不同

師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎？哪里不一樣？

（二）猜想驗證：分組探索不同水果的切面形態。

1、明確操作要求

師：今天老師還為你們準備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉等會兒請你們每人選擇一種水果，猜猜把它豎切和橫切后會是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。

2、幼兒猜想并記錄猜想結果，教師觀察指導。

3、交流猜想結果。

4、切開水果驗證，并請每組推選一名代表進行繪畫記錄。

5、組織幼兒交流觀察結果

（三）游戲拓展：配對找朋友

1、明確操作要求：

接下來我們來玩一個“配對找朋友”的游戲，請你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找一找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應的表格里。

2、在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進行配對找朋友。

3、講評

師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的？切開來的樣子是怎樣的。

三、結束部分

師：今天你們發現了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎勵給你們，一起品嘗吧！

第四篇：中班科學教案“水果列車”

中班科學教案“水果列車” 中班科學教案“水果列車”北臺頭幼兒園：張艷榮

活動目標:

1、理解序數含義，會用序數詞表示5以內物體排列的次序。

2、學習從不同方向確認物體的排列次序。活動準備:

1、有5節不同顏色車廂的水果列車一輛，水果圖片人手一張

2、動物頭飾5個、歌曲《火車開來了》磁帶 3、1-5的數字卡片兩份 活動過程：

一、開始部分：

談話：小朋友你們見過火車嗎？在什么地方見過？引起幼兒學習興趣。

二、基本部分：

1、出示水果列車，學習5的序數。教師出示火車，請幼兒觀察，提問：誰是火車司機？請小朋友們數一數一共有幾節車廂？每節車廂的顏色相同嗎？分別是什么顏色？火車的第一節車廂在哪里？請5名小朋友把數字對應的貼到車廂上。

2、教師小結：火車頭后面的車廂是第1節車廂，小朋友依次貼上了相應的數字，做的都非常棒。

3、教師出示水果圖片，請幼兒說出名稱。引導幼兒討論：小熊請們班的小朋友把“列車”變成“水果列車”，小朋友們會不會把這些水果圖片粘貼到列車上？讓幼兒分組粘貼，提醒幼兒注意同一種水果圖片要粘到同一節車廂上。

4、請幼兒欣賞水果列車，說出自己的水果圖片粘貼在什么顏色的車廂上？這一節車廂是第幾節車廂。（按從車頭到車尾的順序）

5、教師出示樓房，讓幼兒觀察后提問：請小朋友們說一說這座樓房共有幾層？第一層樓在哪里？（按從下到上的順序）請幼兒逐一貼上相應的數字卡片。

6、教師逐一打開樓房的窗戶，讓幼兒觀察后說出小動物分別住在第幾層樓。

7、進行《給動物寶寶送水果》的連線游戲。請個別幼兒到前面連線，并說出把幾個什么水果送給了住在第幾層的小動物，教師根據幼兒的不同表現提供幫助。

8、做游戲：（1）《看誰找的對又快》教師說出一種動物的名字，如：小貓：小貓輕輕走，幼兒要學小貓走的動作，隨口令的快慢變換，2個好朋友手拉手，依次來復習5以內的序數。表揚找的對又快的小朋友。（2）游戲〈〈火車開來了〉〉，幼兒5人一組戴頭飾進行“水果列車”的游戲。等音樂“火車向前開，音樂停后，讓幼兒逐一說出自己是第幾節車廂？第二遍音樂，“火車”原地轉身往回開，幼兒后轉，音樂停后，教師引導幼兒發現原來的第五變成了現在的第一節，以此來幫助幼兒理解序數的方向性。

三、結束部分： 全體幼兒做〈〈開火車〉〉游戲到院子里活動。

第五篇：中班科學教案 水果品嘗會（范文）

水果品嘗會（科學）

活動目的：

1、感知各類水果，制作水果拼盤，品嘗水果的滋味，培養幼兒觸摸覺、嗅覺、味覺的能力，2、幼兒感受秋天水果成熟的喜悅心情。

活動準備：

1、活動前參觀果園

２、蘋果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干個

３、塑料盤子五個，塑料刀子每人一把

過程：

一、引入：

今天，農民伯伯給我們送來了好多的水果，我們一起來看看都有哪些水果？

二、感知水果

1、分組觀察水果（引導幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、）

2、集中交流討論。鼓勵幼兒大膽把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

三、水果拼盤比賽

1、幼兒分組討論：如何制作水果拼盤

2、幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時要小心）

3、欣賞各組的水果拼盤，幼兒進行評價

四、品嘗水果拼盤大會

引導幼兒品嘗自己

做的水果拼盤，并說說吃到的滋味如何

五、游戲“運水果”結束。

中班科學《磨豆漿》

活動準備：

（1）了解磨豆漿的過程，感受制作豆漿工具的改進給人們生活帶來的方便。（2）對磨豆漿活動有興趣，具有初步的觀察.分析思考的能力。活動準備：

（1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。（2）石磨.電磨若干，豆漿.茶杯.泡好的黃豆。活動過程：

1.品嘗豆漿，了解豆漿的作用。

提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆漿對我們的身體有什么好處？ 2.幼兒操作石磨，學習磨豆漿。

（1）教師示范磨豆漿的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。（2）幼兒兩人一組用石磨磨豆漿。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。（3）請幼兒表述磨豆漿的過程。

提問；磨出豆漿來了嗎？你們是怎樣磨的？

小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆漿。3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優點。

（1）出示電動磨豆漿機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區分。）（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆漿的過程。并表述觀察結果。（3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結果。

小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆漿，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆漿又快又省力。4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆漿的過程。

總結：我們可以用石磨磨豆漿，也可以用電磨磨豆漿，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆漿經過煮沸就可以食用了。活動延伸：

（1）在科學室（或區角）里，提供石磨.電磨供幼兒操作。

（2）請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發幼兒對科技新產品關注的興趣。活動建議：

（1）受石磨.電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。（2）品嘗豆漿的環節，可結合幼兒園的早點進行。