第一篇：《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計-教學教案

1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學知識。

二、教學重點、難點:

1、重點:本文的結(jié)構(gòu)方式。

2、難點:本文語言的準確性和科學性。

三、教學時數(shù): 兩課時

四、教學步驟:

第一課時

預習思考題:

1、仔細閱讀本文，注意科學小品的文藝性和文學筆調(diào)。

2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。

3、本文是怎樣虛實結(jié)合的?

4、畫出本文的結(jié)構(gòu)圖。

字詞正音: 繒zēng(古代絲織品的通稱)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固狀食品)囊náng(口袋)勃bó(煙起貌)莆pú(福建莆田縣)

詞語補釋: 龜裂:jūnlia呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)幅員:領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財:既使人民勞苦，又耗費錢財。(使動用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。不了了之:把問題放在一邊，就算了事。了:完成。了(第二個):了結(jié)、結(jié)束。逼真:⑴極象真的；⑵真切。絢麗:燦爛美麗。

渣滓:⑴物品提出精華后剩下的東西； ⑵比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。兼程:一天走兩天的路。

造化:⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

解題: “南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富:產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風格統(tǒng)一起來。

本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。

課文分析: 本文開頭寫幼時的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。

課文結(jié)構(gòu)順序圖如下: 第一部分:介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)2.顏色深紅色或紫色

形態(tài)3.形狀心臟形、卵圓形、圓形說

(表)4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)明 南第二部分:荔枝的生態(tài)5.殼膜白色荔 州(主)枝

六6.果肉顏色、味道、肉質(zhì)、制作本

月(里)7.貯藏不耐貯藏(與果實關(guān)系密切，附帶介紹)身 荔果實8.果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色 枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜 丹

10.產(chǎn)地中國南部(實)說明

(次)11.果譜種類、內(nèi)容、荔枝品種荔枝 第三部分:荔枝的生產(chǎn)有關(guān)

12.移植習性、古荔枝移植情況問題(虛)13.產(chǎn)銷因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要

第二篇：《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計

《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計通用

《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計通用1

教學目標：

在學生進一步掌握說明方法、說明順序的基礎(chǔ)上引導學生把握文章的基本內(nèi)容和脈絡(luò)，學習本文的寫作特色，培養(yǎng)學生對說明語言的感知能力，領(lǐng)悟科普說明文的科學性、知識性、形象性、可讀性，從而培養(yǎng)學生的科學精神，并在閱讀過程中感受文章的藝術(shù)美和愛國主義思想。

教學方法

在學生初步掌握說明文特點的基礎(chǔ)上，以學習自主學生為主，以學生討論探究的方式進行。引導學生把握文章的基本類容和脈絡(luò)，學習本文的寫作特色。

第一課時

一、引導新課

荔枝，自古以來被視為水果中的珍品，其香淡雅，其色絢爛，其味鮮美，千百年來，達官顯貴一直對它推崇備至。《荔枝歌》曰：“海內(nèi)如推百果王，鮮食荔枝總第一。”索性把它奉為百果之王。今天，我們就來學習賈祖璋寫的《蘭州六月荔枝丹》。（老師板體）

1，作為“百果之王”的荔枝生態(tài)結(jié)構(gòu)怎樣呢？生產(chǎn)培植上有什么特殊的情況和問題呢？哪一位同學知道，請舉手發(fā)言。（學生自由發(fā)言）

2，《蘭州六月荔枝丹》這個標題透露出本文的什么信息呢？請同學們以小組為單位進行討論。（小組討論，然后班上交流）

參考：

（1）這是一篇說明文。

（2）介紹荔枝的產(chǎn)地是蘭州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)是六月（公歷7月）；鮮果的顏色。這個題目一句話就講出了荔枝生態(tài)的主要特點、產(chǎn)地、成熟期，顏色。

（3）文章題目引用詩句富有文采

3，那么這類富有文學性的說明文是什么體裁呢？（多媒體顯示）

本文是科學小品，屬于說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

4，文章的.作者是誰呢？（學生介紹，然后多媒體顯示）

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了大量的科普作品，是我國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長，解放前曾寫《鳥與文學》、《動物珍語》、《生活素描》等，解放后出版有《生物學碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛

多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性、藝術(shù)性。

（二）默讀課文，明確課文當中生字生詞的含義（多媒體顯示）

1，正音：

紫綃酪龜裂粗糙絳囊貯藏

萌蘗雌雄瓢醴繒

2，解詞：

龜裂幅員勞民傷財不了了之逼真

絢麗渣滓造化因地制宜

（三）認真研讀課文，在熟悉課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上思考以下問題并分組討論。討論結(jié)束后，請小組代表發(fā)言，最后在教師的引導下學生總結(jié)。

1，文中寫到了荔枝哪些方面的特點？用圖表示出來，各組拿出最佳結(jié)果。

2，依據(jù)課文，每個同學畫出心目中的荔枝形象，評出最好的在班里展示。思考并討論。思考并討論，為什么能畫得這么逼真？

參考：

（1）說明順序的恰當安排。

（2）注意古代史料的引用。

（3）糾正了有關(guān)歷史資料中的誤。

（4）多種說明方法的恰當使用。

（把全班分為四組各討論一個問題，看哪一組回答得最完整。）

要點：

（1）說明順序。

由主到次：主要介紹荔枝果實的形態(tài)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。

由外到內(nèi)：說明果實時，根據(jù)荔枝的結(jié)構(gòu)特點。

殼—膜—肉（假種皮）一核（種子）

觀察順序：在說明荔枝果實的外部特點時，按照殼面的構(gòu)造—色澤—外形—大小—重量

其他順序：設(shè)疑—解疑—建議；過去—現(xiàn)在—將來等等。

歸納為：邏輯順序，空間順序，時間順序，觀察順序。

迅速瀏覽課文，小組討論。通過對本文的學習我們在寫說明文是應如何安排說明順序？

參考：

1，最便于把事物說準確、說清楚的順序是最好的安排。

2，說明一種事物的順序不是惟一的，更清楚地說明一種事物往往要好幾種順序配合交織在一起。

3，順序應符合事物本身的條理。

4，順序應符合人們的認知習慣和認知規(guī)律。

（2）史料的引用（略）

（3）文章在介紹荔枝有關(guān)知識時，注意準確性和科學性的文體要求，這表現(xiàn)在使用歷史和現(xiàn)實的具體數(shù)字（確數(shù)或概數(shù)）來說明問題等方面。也表現(xiàn)在既重視引用古代詩文作依據(jù)，又注意糾正古代有關(guān)知識不確切的地方。如舉例出白居易文不確、不妥的地方及原因。

“殼如紅繒”：之所以說殼如光滑的絲綢是由于作者僅著眼于二者顏色相似，用的是比喻手法。但事實上荔枝殼是粗糙的。

“膜如紫綃”：這個錯誤是由于觀察不細造成的。

“瓢肉瑩白如冰雪”：瓢肉實為假種皮，這是當時科學水平限制導致的錯誤。

（4）文中所用的說明方法；引用、列數(shù)字、打比方、作比較、作詮釋等。

（四）小結(jié)

通過本節(jié)課的學習，我們了解了荔枝的生產(chǎn)、培植情況，感受到作者的科學、求實精神，同時使我們受到美得熏陶。

（五）作業(yè)設(shè)計。

課下人人動手，依據(jù)課文結(jié)構(gòu)獨立設(shè)計一幅形象的荔枝知識圖譜。

教學反思

在科學實踐中，我發(fā)現(xiàn)設(shè)計有價值的問題，在學生獨立思考的基礎(chǔ)上，分組討論層層深入地解決提出的問題，容易收到事半功倍的效果。問題引導，使課文結(jié)構(gòu)較清晰易于學生把握。把板書放在第一課時后，給學生留下足夠的思考空間，然后第二課時進行交流論辯，這個課堂設(shè)計達到了使學生把握文章脈絡(luò)、提取文章有效信息的預期效果。

學生自己獨立思考與小組討論相結(jié)合，切實體現(xiàn)了新課程改理念，在教室的引導過程中，做到了重點突出，又兼顧了科學小品文的一般特點，脈絡(luò)清晰，主次分明。

《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計通用2

一、教學目的

1、了解荔枝的結(jié)構(gòu)、生長等知識。

2、領(lǐng)悟作者引用古詩文典故的作用。

3、學習本文生動、準確的語言。

4、嘗試用文藝性筆調(diào)寫一篇說明文。

二、教學設(shè)想

1、本文是一篇生動的說明文，因此本文的重難點應放在對荔枝知識的了解上和一些生動手法的運用上，而對說明方法和說明順序，初中有所提及，故可略及。

2、用文藝性筆調(diào)寫作，是對所學知識的鞏固與延伸，對作文要求不應過高，能會一些方法與技巧就行。

3、在教學方法上，以自主、探究、合作的學習方法為主，教師適當引導為輔。

4、教學課時：二課時

第一課時

教學內(nèi)容與步驟

一、導入：

教師提問：你吃過荔枝嗎？你對它了解嗎？

學生可能答：吃過。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。

教師明確：學習本文，了解荔枝。

二、教師明確文體知識

1：本文是一篇科學小品。

2：科學小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學知識和闡述科學道理，使人獲得科學知識的同時還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體

3：特點：知識性、趣味性、通俗性。

三、投影打出作者簡介，學生閱讀了解。

賈祖璋：我國著名的科普作家。生于19，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學碎錦》。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有著相當高的思想性、科學性和藝術(shù)性。

四、要求學生帶著以下兩個問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創(chuàng)意？

2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？

學生自主討論探究后可得：

1、⑴標題給我們提供了三點信息：

產(chǎn)地南州——泛指我國南方。

成熟期六月——陽歷七月。

顏色丹——紅色。

⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的話有對有錯

殼如紅繒——錯（粗糙）

膜如紫綃——錯（誤作）

瓤肉瑩白如冰雪——完全正確

甘酸漿液如醴酪——對

五、文中還給我們提供了不少荔枝的有關(guān)知識，要求細讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學案上的圖表。

討論探究后，師生共同可得：

外殼：塊狀裂片、粗糙

外部形態(tài)顏色：深紅色、紫色

（表）形狀：心臟形、卵圓形或圓形

果實大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多

（主）

內(nèi)膜：白、薄

內(nèi)部結(jié)構(gòu)肉：白色半透明，味甜微酸

（里）核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。無核

花期二月初到四月初長

生長產(chǎn)地我國

（次）習性喜溫暖

六、要求一學生概述荔枝的有關(guān)知識，其他同學思考：文中除了有這些知識，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。

答案可能為：

1詩文，作用

《荔枝圖序》說明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》說明荔枝的膜的輕薄

《過華清宮絕句》（一）說明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》突出蘇軾對荔枝的喜愛

2掌故作用

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝說明荔枝的不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿說明荔枝的性喜溫暖特點

文徵明說顧氏種活荔枝事說明荔枝的性喜溫暖特點

3比喻作用

絳囊、紅星、珊瑚珠說明荔枝顏色紅的特點

飛焰欲橫天、紅云幾萬重說明荔枝成片林的絢麗美景

教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識性和趣味性，使得文章生動了許多，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

七、布置作業(yè)：

1，背誦本文中的詩文。

2，你認為本文語言的準確性體現(xiàn)在何處？

第二課時

教學內(nèi)容與步驟：

一、檢查詩的背誦情況。

二、瀏覽課文，找出文中的說明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？

1、特例

⑴又有黃荔，淡黃色而略帶淡紅。

⑵現(xiàn)在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。

…………

2效果

內(nèi)容不夠豐富，說明不夠周密、嚴謹、準確。

三、其實本文的準確還體現(xiàn)在語言上，以小組為單位討論文語言的準確性體現(xiàn)在何處？

師生討論后可得：

1、明確的科學術(shù)語。

⑴裂片中央有突出部分，有的尖銳如出刺，這叫做片峰。

⑵蒂部周圍微微突起，稱為果肩。

2、適當?shù)臄?shù)量表述。

⑶荔枝大小通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

⑷古代講荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

3、恰當?shù)南拗菩栽~語的運用。

⑸現(xiàn)在科學發(fā)達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。

⑹古代講荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

四、課外延伸。

閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個問題，完畢后回答。

1、這篇文章給我們講了什么科學道理？

2、這篇文章的'生動性體現(xiàn)在什么地方？

彩霞的故事

豆豆是大海中一個極普通的小水滴，今天有機會游到了水面。“啊！外面可真美呀！”豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”一束陽光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來越濃，再也無心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過去……

忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去。“豆豆，歡迎你來天宮作客。”不知是誰在與自己說話，豆豆向四處望去。啊！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒見到天宮的影子，她心中有些著急了。

正在這時，一陣風吹過，豆豆不禁打了個寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來，她已還原成了一滴水。她還沒來得及看看四周，只覺得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發(fā)抖。“救救我呀！救救我呀！”她使出全身的力氣叫喊著。“豆豆別怕。”灰塵大姐拍了拍豆豆的肩膀說道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時而成水，時而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過一段時間你們就會變成云了。”“啊？”豆豆簡直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎？”“很有可能。”聽到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來。她睜開眼睛，看到無數(shù)小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來下去多少次，她終于成了云的一分子。

早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當她正欣賞自己的衣裳時，聽到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美啊！”“彩霞？難道我變成了美麗的彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見到的彩霞總是變來變?nèi)サ模稍蹅円稽c也沒變化，一點也不好！”聽到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語道：“彩霞是怎樣游動呢？”她的話音未落，一陣風吹了過來，風好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺，隨風飄去……

一陣說話聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動呢，現(xiàn)在的形狀多像只火鳥呀！聽到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個小伙伴拉了拉她的袖子說：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來的問題使她有些不知所措，這時那顆灰塵又飛到了她的身旁。“灰塵姐姐！”她忙叫道，“問您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽間有無數(shù)的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色。”豆豆終于明白了彩霞所有的秘密。

沒過幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

學生可能有的答案：

1，雨的形成過程。

2，生動性

⑴生動的描寫：

①忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去

②早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。

……

⑵擬人的手法：

③豆豆不禁感嘆道，“藍藍的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”

④晚上豆豆做了個夢，夢到了她變成彩霞的那段故事。

……

⑶精彩的故事：

豆豆變成雨的經(jīng)歷……

五、小結(jié)“文藝性筆調(diào)”的特點

㈠文體上，可編織故事。

㈡內(nèi)容上，可穿插詩文、掌故、傳說……

㈢在表達方式上，可有生動的描寫、巧妙的比喻、個性化的擬人……

六、布置作業(yè)：

用文藝性的筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫出其中蘊含的文化意味。

附：古代詠石榴的詩文。

1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。 ——梁元帝《詠石榴》

2、日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》

3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。

——潘岳《安石榴賦》

《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計通用3

<教學目標>

知識目標：

1、了解作者及文體特征。

2、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學知識。

能力目標：

1、整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習概括要點，逐步培養(yǎng)學生閱讀科技說明文的能力。

2、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。

3、領(lǐng)會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。

德育目標：

激發(fā)學生熱愛科學、探索科學奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實證的科學態(tài)度。

〈教學重點〉

理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓練學生快速概括內(nèi)容要點。

〈教學難點〉

理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

〈教學方法〉

1、采用小組討論的方式，篩選各段要點，理清說明順序。

2、討論點撥法。

〈教學課時〉

二課時

〈教學步驟〉

課前背誦：

勸學（顏真卿）

三更燈火五更鳴，正是男兒讀書時。

黑發(fā)不知勤學早，白首方悔讀書遲。

一、導語設(shè)計：

由于我國南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學習賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。

二、作者及文體：

作者簡介：

我國著名的生物學家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學碎錦》。

文體介紹：

本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有很強的科學性，又有一定的文學情趣。

本文以短小的篇幅，豐富的知識，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學知識。既有一般說明文簡明準確、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的'深情，充滿濃郁的時代氣息。

三、速讀課文，整體把握文意。

1、字詞正音：

繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）

2、詞語補釋：

龜裂：jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

四、強調(diào)引用這一方法的重要性。

1、請同學們用一兩個詞表達一下對這種文體的直觀感受？

明確：知識量大、說理性強、條理清楚、平實、

單調(diào)、乏味。

2、這篇文章有干巴巴的感受嗎？

明確：沒有。

3、當然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會有耳目一新的感覺呢？

明確：文章引用了大量的詩詞典故，增加了文章的生動性、形象性，感覺清新活潑。

4、我們學過哪些說明方法？

明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。

引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。

五、由說明方法入手具體分析文意，學生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。

（一）引出說明對象

外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

六、理清文章的說明順序。

試說說文章的說明順序。學生討論，教師點撥。

明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實時，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特征時，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識。

七、布置作業(yè)：

1、誦本文中的詩文。

2、認為本文語言的準確性體現(xiàn)在何處？

八、板書設(shè)計：

（一）引出說明對象外形：外殼—顏色—形狀—大小

荔枝果

果實：殼膜—瓤肉—特性—果核

（二）荔枝的生態(tài)

荔枝花花期—花形—花色

（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷

第三篇：《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計

《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計

教學目標

1、認識科學小品的一般特點。

2、分析本文綜合運用引資料、插圖、列數(shù)字、舉例子、打比方等說明方法的表達效果。

3、認識科學小品的文學美；豐富科學知識，了解普通物品中的文化價值。教學重難點正確理解說明文語言的準確性與文學性。教學時2時教學手段多媒體、交流式教學過程

教學環(huán)節(jié)教師活動預設(shè)學生活動預設(shè)設(shè)計意圖

一、導入

二、整體感知

三、細讀文問1：同學們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進一步了解荔枝。問2：他說得準確嗎？為什么？（展示多媒體）要求學生帶著以下兩個問題瀏覽文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個問題：

1、標題給我們提供了荔枝的幾點信息？這一標題有何創(chuàng)意？

2、作者認為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對嗎？明確：

1、⑴標題給我們提供了三點信息：

產(chǎn)地

南州——泛指我國南方。成熟期六月——陽歷七月。顏色

丹——紅色。⑵以詩為題，新穎，同時也很有概括力（荔枝的重要信息）。

2、白居易的話有對有錯殼如紅繒——錯（粗糙）膜如紫綃——錯（誤作）瓤肉瑩白如冰雪——完全正確甘酸漿液如醴酪——對問3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關(guān)知識？學生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準確。學生自主討論探究學生回答：扣住說明文單元要求，對學生歸納、概括能力進行一次輕松的檢驗。調(diào)動原有的積累，讓說得好的同學有成就感。順藤摸瓜，培養(yǎng)學生認真閱讀注釋的好習慣。調(diào)動學生積極參與文本的主動性，引領(lǐng)學生走進文本。外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙

顏色：深紅色、紫色形狀：心臟形、卵圓形或圓形果實大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多克內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)膜：白、薄肉：

白色半透明，味甜微酸核（種子）：長圓形，表面光滑，棕褐色。或無核花期

二月初到四月初

長生長產(chǎn)地

我國習性

喜溫暖問4：文中除了有這些知識，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。作用：說明荔枝的外形及內(nèi)部特征作用：說明荔枝的膜的輕薄作用：說明荔枝的不耐貯藏作用：

突出蘇軾對荔枝的喜愛問：用了哪些典故？請同學們一起來找找比喻句：問6：有何作用？①說明荔枝顏色紅的特點②說明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學生參照注釋：答案可能為：1還引了不少詩文，如《荔枝圖序》

如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》2運用典故①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝②宋徽宗移荔枝于宣和殿③文徵明說顧氏種活荔枝事3比喻①絳囊、紅星、珊瑚珠

②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關(guān)語句理解詩句，解決重難點。激發(fā)學生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準備。

四、歸納總結(jié)：

五、品味語言：

六、作業(yè)

（一）說明順序：由表及里由一般到特殊由主到次

（二）說明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數(shù)字、引資料等問7：本文的語言有何特色？（重在引導學生認識科學小品的一般特點）教師點評：明確：①科學的準確性②文學的生動性（趣味性）學生活動學生分別找出相應的例子。學生自由發(fā)言，如用語準確，有分寸；增加對荔枝的相關(guān)知識的了解；有點趣味??寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認識附板書設(shè)計：第一部分（1-10）生態(tài)（主）（次）第二部分（11-14）生產(chǎn)產(chǎn)地

我國

二千多年果譜

十三種

三十二個品種移植

成都、福建生長北限產(chǎn)銷

大力發(fā)展

滿足需要實虛二段

形態(tài)（表）（里）三段

果實一段

引子

存疑

探討

激起興趣外殼

粗糙

有龜裂片顏色

深紅或紫色果實

蒂部大頂端小心臟形卵圓形大小

輕重掛化殼膜

白色薄膜果肉

白色半透明

甜微酸貯運

不耐貯藏

不利運輸果核

長圓

光滑

棕褐色果花

二月、四月

綠白色

小、多

第四篇：《南州六月荔枝丹》教學設(shè)計3-教學教案

第一課時

一、教學目的：

１.了解引用這一說明方法作用。

２.掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。

３.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學知識。

４.品讀鑒賞本文作為科學小品所具有的科學性和文學性。

二、教學重點：

１.引用等說明方法。

２.本文的結(jié)構(gòu)方式。

三、教學難點：

理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

四、教學方法：

１.合作探究法

２.點撥法

３.競賽激勵法

五、教學用具：

１.多媒體

２.實物投影儀

六、教學步驟：

課前準備

一張白紙

一、導入

[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]

想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學生齊答：荔枝）。

請仔細觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗，談談你眼中的荔枝，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請同學發(fā)言）

今天，我們要學習的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。賈祖璋這個名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學，你尤其應該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當然，我們每個海寧人都應該為賈先生感到自豪）。

早在上個世紀20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學》、《動物珍話》、《生活素描》、《生物學碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識、和文學知識融為一體，具有相當高的思想性、科學性和藝術(shù)性。

三、字詞正音

下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預習效果。

紅繒zēng 紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào

龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāz? 萌蘗m?ngnia

四、強調(diào)引用這一說明方法的重要性

說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請位同學用一兩個詞來表述一下你對這種文體最直觀的感受。（平實、條理清楚、知識量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）

那么，請大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）

當然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因。或者說，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？

（引用了大量的詩文典故）

我們學過許多種說明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨領(lǐng)風騷，大放異彩。

總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。

五、由引用手法的作用入手具體分析文意

１.兒時質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

［投影荔枝干、當場剝開］

作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。

２.練習形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識，試指出下列引詩的具體說明對象。［見課件］

通過觀看圖片、原文等方式指出說明對象，進而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。

３.引用的作用

這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動活潑，富有文采。

六、學生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請大家準備好的白紙上，字寫認真些，寫大些。

請最先完成任務的同學舉手示意，歷時最短的三位同學決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學們評出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個人贊助的荔枝干若干，一飽口福。

１.［實物投影儀投影］

參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景

２.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見課件］

３.重點考察鞏固：看圖（荔枝的果實）指出各部分的名稱。

七、隨堂練習

指出下列各段所用的說明方法。

八、布置作業(yè)（課外練習）

１.篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實的說明性文字。

２.課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會其科學性、文學性。

海寧一中 張正陽

第五篇：《南州六月荔枝丹》優(yōu)秀教學設(shè)計

教學目的：

1、通過學生的實物觀察活動，體會按被說明事物的組成部分結(jié)合相關(guān)問題，確定說明順序的寫法。

2、通過學生的實物描寫活動，與課文對照，學習本文恰當?shù)匾霉旁娢倪M行說明的寫法。

3、了解荔枝的生態(tài)和生產(chǎn)情況，豐富學生的科學知識。

4、理清文章思路，品味科學小品所具有的科學性、思想性和文學性三位一體的特點。

5、激發(fā)學生探究科學奧秘的興趣，培養(yǎng)學生對待事物或現(xiàn)象注重觀察、講究實證的科學態(tài)度。

教學重點：

1、本文的結(jié)構(gòu)思路。

2、由表到里、由主到次的說明順序。

3、引用的說明方法及其作用。

教學難點：

1、了解文中引用的詩文及典故，分析它們在說明中的作用。

2、品讀本文作為科學小品所體現(xiàn)出來的科學性、思想性和文學性。

教學方法：

1、觀察描寫法。

2、合作探究法。

3、點撥討論法。

課時安排：兩課時

課前準備：

1、要求學生每人準備2—3粒新鮮的荔枝。

2、摘抄課文引用的詩文，指明作者、出處，并簡要分析其作用。

3、閱讀全文。利用課文注釋，結(jié)合查詞典，解決生字詞、列出文章的結(jié)構(gòu)提綱。

第一課時

一、從介紹荔枝導入新課：

(教師在講臺上預先放些新鮮的荔枝)

一進教室，同學們就會發(fā)現(xiàn)講臺上有鮮艷誘人的水果——這就是被人們稱為“水果之王”的荔枝。

今天，我們要學習一篇介紹荔枝的科學小品——《南州六月荔枝丹》。

二、解題、簡介作者、文體：

1、這個標題為我們提供了關(guān)于荔枝的哪些信息?

明確：(多媒體顯示)三方面：(1)產(chǎn)地(2)成熟期(3)成熟果實的顏色。

2、這個標題出自哪一首詩?作者是誰?哪個朝代的?

明確：(多媒體顯示)明朝 陳輝《荔枝》。

3、以詩句為題，有何好處?

明確：生動、新穎。且具有較強的概括性和文學色彩。

4、簡介作者：(多媒體展示)

5、簡介文體：(多媒體展示)

三、引導學生觀察、描述自己帶來的荔枝，最后品嘗。

(教師提醒學生注意記錄觀察及品嘗所得;并把果皮、果殼裝袋，以保持環(huán)境衛(wèi)生。)

觀察順序：外殼——顏色——形狀——大小。

(請學生剝開荔枝)

果膜——果肉——果核

四、檢查預習情況一(多媒體展示字詞)

五、布置學生快速閱讀課文，(檢查預習情況二)要求學生列出本文的結(jié)構(gòu)提綱。并對比自己寫的觀察品嘗記錄與賈祖璋寫的文章，看看有何異同之處?各有哪些優(yōu)點與不足?

明確：(多媒體展示本文的結(jié)構(gòu)提綱)

(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖片)

學生談對比的結(jié)果。

六、布置學生再讀課文，師生共同討論、探究：

(一)白居易在《荔枝圖序》里關(guān)于荔枝的描述準確嗎?

(多媒體展示白居易的《荔枝圖序》，學生齊讀。)

明確：白居易的話有對有錯。(多媒體展示相關(guān)的荔枝圖)

1、殼如紅繒(絲織品)——錯(粗糙、不平)——(教師追問)象什么?(學生回答，教師點評)

2、膜如紫綃(綢緞)——錯(白色)——(教師追問)為什么會錯?給我們什么教訓?——(學生回答)誤把內(nèi)壁的花紋當作膜的花紋了;觀察要仔細。(學生再次觀察果膜。)

3、瓤肉瑩白如冰雪——對——(教師追問)還可以怎么說?(學生回答，教師點評)

4、漿液甘酸如醴酪——對(是白居易個人的感覺)——教師請學生談口感(言之有理即可)