第一篇：17-20 安全 校本教材教案

第17課時

1.外出防丟失

原地不動、耐心等待，找警察、派出所，打電話 2.防被人拐賣 社會險惡 不貪小惠

3.不能離家出走

1.外出按時歸 找警察、打電話 2.人群擁擠不安全3.謹慎使用鐵錘 4.小心用剪刀 5.謹防夾傷手指 6.防止煤氣中毒 注意關閉

第18課時

第19課時

1.防震常識

（一）會躲

2.防震常識

（二）3.防震常識

（三）演練

4.防震常識

（四）5.防震常識

（五）6.防震常識

（六）躲

7.防震常識

（七）躲 關

8.防震常識

（八）躲 護 撤

第20課時

1.安全標識

危險、施工、當心機械傷人、當心傷手、鐵路道口、向右急轉彎路、當心吊物、當心扎腳、反向轉彎路、當心火災、當心落物、當心墜落、當心爆炸、當心腐蝕、當心車輛、當心塌方、當心有毒、當心觸電、當心坑洞、當心滑跌、禁止行人通行、禁止攀登、禁止非機動車通行、禁止入內、禁止掉頭、禁止停留、禁止煙火、禁止飲用、禁止跨越、禁止跳水、必須戴防毒面具、必須戴安全帽、必須系安全帶、必須穿防護服、機動車道、靠右行駛、緊急電話、消防器材、安全通道。

2.四種電話報警方法 火警電話“119” 匪警電話“110” 急救電話“120”

交通事故報警電話“122”

第二篇：校本教材教案

課題：美麗的窗花

教學目標：認識什么是窗花，了解我國的剪紙藝術。教學過程：

一、剪紙的概念

剪紙是民族文化傳統藝術，屬工藝美術范疇，它有著廣大人民群眾基礎，普及面廣，實用性強，是不可多得的藝術類別。

剪紙是人對自然和抽象的概括，融合藝術家的情感，保留最本質的東西，運用嫻熟的技巧表達主觀世界的藝術形式。

二、剪紙的發展史

剪紙是燦爛的中華民族文化藝術的重要組成部分，它有著悠久的歷史，被稱為古老的“活化石”。

追溯其淵源，1500以前南北朝時期《木蘭辭》中就有“對鏡貼花黃”的詩句。在新疆吐魯番阿斯塔那地區的古墓中出土的圖案花剪紙《對馬》、《對鹿》作品中很有特色。其精美的構圖和嫻熟的技藝，令人嘆為觀止，那時剪紙已用于屏風，頭飾等方面，起到節日儀飾作用。

隋唐時期，沿襲和發展這一習俗，杜甫在《彭衙行》中“暖湯濯我是，剪紙招我魂”之句。剪紙已呈現擴大發展的趨勢。

宋朝時期剪紙在民間廣泛流傳，每逢年過節，人們用剪紙裝飾彩燈、貼窗花、點綴禮品來渲染節日的氣氛。婚嫁之事也少不了剪紙，用來布置新房和彩禮。相傳雙喜也就是喜喜字是由王安石所創造。至此剪紙還用于門箋，刺繡花樣，陶瓷紋樣，木工雕花，印染花樣，祭祀品等。

明朝時期：剪紙技藝已達到了很高的水準，1965年在江蘇江陰出土的一把明代折扇，在扇面雙層紙間夾裱的一幅“梅鵲報春圖”剪紙手法高超，精美細致。明朝剪紙不光在國內民族工藝中獨樹一幟，而且還享譽海外，暢銷東南亞一帶。

清朝時期：剪紙已不再是民眾之事，已登大雅之堂進入了宮廷。

抗戰時期：延安江豐、艾青、張仃、陳叔亮等老一輩開拓者，深入陜北鄉間進行剪紙方面的調查、研究挖掘民間剪紙藝術之寶庫，編輯出版了《民間剪紙集》。

解放后，一九五三年中華文化部舉辦了全國首屆民間美術工藝品展覽，繼之展事不斷。

隨著社會不斷的發展和進步，剪紙已成為人們喜聞樂見的一種群普藝術。現代剪紙藝術家，沖破古人經營、在古風的基礎上，大膽創新、使剪紙的一種新穎、獨特的藝術形式出現在藝壇上。

今天的剪紙創作已不再局限于、喜字、窗花、燈花，刺繡花樣的民俗范圍，而是追現代藝術之風，走進舞臺美術、影視、郵票、包裝設計、藝術表演、大型展覽、服裝設計、民族服飾、賓館、餐飲裝飾、報刊雜志等，與人們生活息息相關。

三、剪紙的特征

剪紙最基本的特征是寫實和造型變化的統一，藝術家通過對大自然的了解和認識，融入自己的感情意念來表達主觀世界的藝術表現力，它具有獨特性。

形象抽象性：將物體形象最典型、最突出的特征加以強調，使它更為鮮明，強烈、完美。它拋開透視學，色彩學的客觀規律，不再考慮物象受光線照射后產生的明暗色彩變化，將深遠的空間壓縮為平面。在使用手法上著重表現夸張、變形、比例不協調，有局部夸張、整體夸張。

視覺沖擊性：剪紙主要發揮點、線、面的表現力，注重造型變化，運用水平

直線給人一種寧靜和穩健。曲線的流動，直接刺激作用人的視覺來表現動感。

表現多樣性：將自然形去繁就簡，去粗取精，用簡潔樸素的藝術語言表達豐富的內涵，使形象簡括鮮明。也可以因簡就繁在輪廓里進行相應的紋理的裝飾。以豐富畫面的機理效果，花中套花、花中套葉、水果套花鳥、人物等，如：母雞除身上羽毛外，還可以用花紋裝飾。畫中的客觀事物的真實性變為次要的形象，成為傳遞藝術家主觀感情和表現形式美感的中介。

布局合理性：西畫講構圖，國畫講章法，剪紙講布局，剪紙講究色的對比效果，密疏得當，主題明確，點、線、面運用得體，畫面給人一種美的享受。

圖案裝飾性：剪紙與圖案有一種共性的形式美。

其一：變化與統一。在性質相異的圖案中，造成畫面顯著對比的感覺，既生動又活潑。在性質相同或類似的圖案中造成一種一致的感覺，它比較嚴肅、莊重。

其二：條理與反復。就是能把復雜紛紜的自然形組織有條理的裝飾性圖案形象，表現出整齊的美，如動物身上的毛經過條理化的處理，并加以反復的組織，突出了統一的整齊的美，富有很強的裝飾性。

另外是同一圖案形象重復出現，從而產生多種多樣的節奏，二方連續，四方連續等，表現出一種韻律在節奏中的情調。

課題：美麗的窗花

教學目標：學習剪紙的基礎知識，為剪紙打下基礎。教學過程：

剪紙與繪畫不同之處表現在：剪紙的陽紋作品點、線、面要相連，不然難以完成作品。如人的眼、鼻不連線就合脫落，反之繪畫就沒這方面的要求。

一.剪紙的表現形式

剪紙分陰陽紋，通常作品以陰陽紋相結合。

陽紋剪紙：就是在一幅圖畫中，把需要的點、線、面留下，做到線條根根相連。

陰紋剪紙：在一幅圖畫中，把需要的點、線、面去掉，通過襯紙反映畫面的內容，要求線條根根相斷。

陰陽結合剪紙：在許多剪紙作品中，都會出現陰陽結合型剪紙，兩種形式的融合產生一種極強的藝術表現力和感染力。

二.剪紙的用具和材料

剪刀：一般剪紙作品由剪刀直接來完成，選擇剪刀很重要，好的剪刀紙不易起毛，作品整齊干凈，看上去自然舒服。在選購剪刀時，剪刀頭要修長，薄而尖，最好是繡花剪刀。準備二把剪刀，一把小剪刀，一把中號剪刀，另外自制一個硬紙套，套在刀頭上，避免人體碰傷。〔圖9：剪刀〕

刻刀：一般用小號美工刀，也可以用鋸條自制。鋸條柄要用布條包上。〔圖10：美工刀〕〔圖11：鋸條刀〕

底板：用玻璃也可以，不過易傷刀片，有機玻璃比較理想，最好是蠟板。自制蠟板配料，白蠟50克，黃蠟（即蜂蠟）15克。茶油10克，草木灰或香灰10克。配料可根據木盒大小而定。

鉛筆：剪紙在畫圖時需要用鉛筆，使用2B較好，軟鉛不易破壞紙張。橡皮：軟橡皮為易，硬橡皮擦不干凈，影響畫面。

紙張：一般蠟光紙、大紙、彩紙都可以用，用宣紙著色的彩紙韌性最強。一.剪紙的粘貼

簡易作品粘貼法：把作品放在底襯紙上，找好位置，用牙簽或薄竹片蘸上漿糊，伸到剪紙作品的下面，先中間，后周圍，一點點涂抹，邊涂邊按。

一般作品粘貼法：將一張報紙放在桌面上，把作品的底襯紙放在報紙上，畫好大小尺寸把底襯紙拿掉，然后把作品反過來，背面朝上，放在畫好的報紙框架中間，用小毛筆或小排筆蘸上漿糊，涂在作品線條上（最好不要涂到作品外面）。涂完后拿掉底襯紙，對準報紙上畫得線輕輕放下，然后用手掌在底襯紙上抹一下，把底襯紙拿掉后，作品已完整地粘在上面了。

圖案粘貼法：先粘一半后粘一半。將作品正面放在底襯紙上，把作品一半翻折過來，背面朝上，在二個半面作品中間夾一張報紙，然后用筆蘸上漿糊涂抹在半面作品上，涂完后連同夾的報紙翻向底襯紙上，用手輕抹，作品就粘在底襯紙上了。另一半作品以此類推。

二.剪紙基礎練習

（一）幾何圖形練習：

幾何圖形有正方形、長方形、三角形、圓形、半圓形、橢圓形、菱形、梯形、剪紙一般講究平面效果，幾何形體在此就不一一介紹了。

在我們生活中所有能看得到的物體都與幾何圖形密不可分，如電線切面就是圓形，電視機長方形、女式包梯形等數不勝數，建筑物一般是幾何形體的組合。

如果我們觀察物體，把幾何圖形的概念滲透到思維認識和理解的層面上去，就不難掌握物體的變化規律。

剪紙當然徒手剪最好，在沒把握的情況下，從幾何圖形來表現物體的造型再合適不過了。素描基礎練習是用鉛筆打塊面的明暗線，國畫基礎練習是用毛筆畫白描，剪紙基礎練習是用剪刀剪線條，請照下面幾何圖形畫好，并沿線條剪下。〔圖12幾何圖形〕

（二）剪紙裝飾紋樣

剪紙的作品是由各種裝飾紋樣來完成。在這里簡單介紹幾種裝飾紋樣以備參考，有波紋、葉紋、鋸齒紋、旋狀紋、云紋。

波紋：是用來表現起伏的線條，如水波、魚鱗及類似的物體。葉紋：是用來表現柔軟的線條，如衣紋、草、葉等。

鋸齒紋：是用來表現堅硬，針狀或絨毛之類的物體，如郵票邊沿，動物身上的毛。

旋狀紋：是用來表現旋轉的動態，如風車、動物皮毛的裝飾、花須、及服裝上的裝飾等。

云紋：是用來表現云彩、波浪、古裝龍袍的裝飾等。

（三）對稱骨架式 在自然界中，舉凡人體的結構，動物的結構，植物的結構等等都是對稱形的。這一規律在剪紙創作中是必不可少的。

怎樣才能運用對稱這一規律呢？我們設定一個“骨架”式。根據花的不同形狀，畫出它的幾何圖形輪廓，找出中心軸、垂直線、平行線或斜線。依據骨架式把所表現的物象拓展開來。

左右對稱式：在一條直線兩邊也就是左右相對稱的物。上下對稱式：在以平行線為基調上下對稱物。

十字對稱式：確定中心軸，畫出一條垂直線、一條平行線、行成一個“十”字。

人字對稱式：確定中心軸在其上方畫出一條垂直線，在其左右畫出二條斜線，形成一個“人”字。

正反對稱式：畫一條平行線、或十字線、表現物出現二種不同的形態，一是順時、二是逆時、圖案要協調。

（四）對稱與平衡的關系

除了掌握對稱“骨架”式以外，還要了解平衡與對稱的關系，平衡是對稱結構在形式上的發展，即對稱的結構作平衡的動態和形態。

對稱所表現的物象是同形等量，就是所表現的物要完全一致，而平衡所表現的物是異形等量，也就是說平衡的構成是不規則的，在處理上也較靈活生動，在不失去重心的原則下必須在分量上保持均等，要掌握“力”的均衡，否則，構圖時畫面比例失調。

（五）剪紙幾種花的畫法 在剪紙創作中，花起到一定的主導作用，我們在畫時對花的外形結構要有所了解。

花有花瓣、花蕊、花蕾、有單瓣、復瓣之分，畫單瓣花應注意花瓣的排列和重疊關系。畫復瓣花應注意花瓣的層次關系。葉有對生、互生、不同花其葉外形差異也很大，我們在畫花的時候，主要抓住它的輪廓特征，刪繁就簡，精心洗練，使花形更清新、更美麗。

剪紙最常用的花有梅花、菊花、玫瑰花、荷花、牡丹花等。梅花：

梅花在冬季開花，經過簡化后的花為五瓣，可以用不同的手法來表現，在畫時首先把“火”字骨架確定好，再畫花瓣，最后畫花蕊。〔圖20梅花圖示〕

菊花：

菊花在秋季開花，其品種繁多形態各異，適用于夸張造型。在創作時，要根據對象的特征，運用對比進行適當的夸張，如果每一部分都夸張，實際上也就沒有夸張了。應該側重主要部分和能引起美感的主要方面。根據花造型的不同繪制不同骨架。〔

玫瑰花：

玫瑰花在夏季開花，經過藝術提煉花蕊為三角形，外圍花瓣與花蕊錯位排列。先畫花蕊，后畫花瓣。

荷花：

荷花在夏季開花，其花嬌美多姿，清淡高雅。花瓣頂端為尖形，色重，越往下面色越淡。有的荷花花瓣莖清晰可見。

課題：美麗的窗花 教學目標：學會剪蝴蝶 教學過程：

1、將一張紙對折一次；

2、在背面靠折紙畫出半邊紋樣；（或不畫圖樣，隨心而剪亦可）

3、前后打開便得到左右對稱的完整圖形。

4、學生練習，教師指導。

5、展示評比。

教學內容：剪紙符號的識別與剪制要領 教學內容：認識剪紙符號 教學過程： 圖1剪紙符號

大家知道，學習漢字書法，都是先從學習筆畫開始的。而剪紙符號就如同書法中的筆畫，在剪紙中占有非常重要的位置。所以，在未剪紙之前，先要了解、識別每一個剪紙符號的形狀及用途(見圖1)。

由圖得知，剪紙符號大致分為：小圓孔、月牙形、柳葉形、鋸齒形、花瓣形、逗號形、水滴形等等。一幅吉祥如意的團花，或一只活潑可愛的小動物等剪紙，都是由這些剪紙符號組合而成的。初學者，要仔細觀察、辨認每一種符號的造型與區別，先默記，后臨摹，練熟了就能運用自如，組合成變化萬千的花樣。臨摹有兩種方法：一種是先畫再剪；另一種是不用畫稿直接下剪，這樣效果更好，只是難度大些。無論用哪一種方法，都要先簡后繁、由淺入深、循序漸進。下面，具體介紹幾種常用剪紙符號的剪制要領。1．小圓孔

小圓孔在剪紙中是常見常用符號(見圖2)，例如：人物、動物的眼睛，花心、花瓣和浪花的水珠等。剪小圓孔時，首先對準圓孔中心空白處輕輕扎一個眼，然后順著眼往邊沿剪，即逆時針方向轉360度。線條要流暢圓滑，不留茬口 2．月牙形

形狀近似月牙(見圖6)，比較容易掌握。先從月牙中心空白處下剪刀，順著月牙的外輪廓線從左往右剪即可。常用于吉祥字中的眼、口、眉，人物及其他動

物的眼睛(見圖

7、圖

8、圖9)。

圖8雙喜字的眼、口、眉 圖9人物的眼、眉與四肢線條

課題：美麗的窗花

教學目標：讓學生進行剪紙比賽，比一比誰的作品好。教學過程：

一、導入

通過前幾課的學習，我們知道了如何剪紙，這節課我們就來比一比看誰剪得好。

二、學生開始剪，老師巡視指導。

三、學生作品展示，評選優秀作品。

課題：自己的事情自己做

教學內容：自己洗衣服，掌握洗衣服的方法。教學過程： 導入：同學們自己洗過衣服嗎，洗過的請舉手。這節課我們學習自己洗衣服。新課：

怎樣防止衣物褪色？

1新買的純棉背心、汗衫，用開水浸洗后再穿，可耐磨且不褪色。

2．牛仔褲洗時易褪色，洗前先將其放在冷的濃鹽水中浸泡約2小時，再用肥皂洗滌就不易褪色了。

3．洗易褪色的衣服，可先將衣物放入鹽水中泡上約30分鐘，然后用清水洗凈，再按一般洗滌方法洗滌。這樣就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或紅色的衣服，效果更為顯著。

4．毛衣洗滌時易褪色，如果用涼茶水先將毛衣浸泡10分鐘，再按一般洗滌方法洗滌，經過這種方法洗滌后，毛衣不但能洗得干凈，而且不會褪色，還能延長穿用年限。

5．有色衣料因洗滌不當而褪色會影響其美觀。染料大多易在水中溶化；潮濕狀態下染料在陽光的作用下也易褪色；染料和纖維紋路結合得不夠牢固的，洗滌時也會褪色。所以，為使衣料不褪色，除應注意洗滌時不要在熱水、肥皂水、堿水中長時間浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗滌時可在水中放些鹽，再用清水漂洗干凈，也是防止衣服褪色的好方法。

夏季防衣服褪色有竅門

1、反曬法。晾干衣服時，把衣服反過來，衣里朝陽，衣表背陰。

2、加劑法。人造纖維衣服洗滌時，要在水中加一些食鹽；洗高級的衣料可以在水里加少量的明礬，這些都可以避免或減少衣服褪色。

3、酸洗法。洗滌有色布料衣服時，在洗滌劑中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。

洗衣小妙招

洗衣服大家都會，如果想把衣服洗的干凈、洗的不褪色、洗的不打結，光是把所有衣物都丟進洗衣機里是達不到效果的，這時候你就需要用一些小技巧！

在喝飲料或吃飯的時候，衣服上往往會不經意的沾到一些茶漬或醬料，這些污垢或許會在衣服上留下難看的痕跡，但是一些實時的小補救，可能會幫你挽回一件心愛的衣服。不小心沾到茶漬的話，有兩種處理狀況，如果是新沾茶漬，可以用熱水沖洗揉搓，而陳舊漬則可用濃食鹽水浸洗。若是衣服沾到了醬油，新沾上的醬油漬可先用冷水洗后再用清潔劑洗凈除去，而陳舊的醬油漬，則可在清潔劑中加入適量氨水浸洗，或者嘗試用酒精洗刷揉搓，就能稍微去除陳舊的醬油漬。

除了衣服沾到污垢讓人困擾，洗衣服時也常常會面臨到問題衣物容易褪色和衣服不小心被染色的情況。想要防止衣物容易褪色的問題，可以在水中加一些醋，或者將衣服在鹽水中浸泡一會兒，便能改善衣服容易掉色的情形。如果不希望衣服在清洗過程中被染色，家庭主婦黃淑玲建議在洗衣服前，一定要先將深色衣物（如黑色、紅色、深藍色）和淺色的衣物（如白色、淡黃色）分開清洗，如果要同時清洗，至少要使用洗衣袋隔開。

用洗衣機洗衣服容易打結也是常見的洗衣問題，其實衣服容易打結和洗衣機的類型有關系，一般而言，漩渦式的洗衣機比攪拌式和滾輪式的洗衣機更容易造成衣物打結的情況。如果家中的洗衣機屬于容易使衣物打結的類型，民眾方婉怡

建議，如果洗衣服時常常會打結，可以到超商買洗衣球，或者丟幾個空的寶特瓶到洗衣機里，就能減少類似的情況。

同學們掌握了洗衣服的竅門，回家后試一試。

課題：自己的事情自己做

教學內容：自己刷鞋，掌握刷鞋的方法。教學過程：

1、導入

同學們，上節課我們學習了洗衣服，你們在家試了嗎。感覺怎么樣，誰來說一說？ 指名回答。

這節課我們來學習刷鞋。

2、你們誰刷過鞋？誰說一說你是怎么刷鞋的？

指名回答。

3、教師總結：

一、先除去鞋底的泥。

二、把鞋浸濕，涂上洗衣粉，然后放置20分鐘。

三、用鞋刷子把鞋刷干凈。

四、最后用清水沖洗干凈，晾干。

4、5、學生模仿演示，教師指導。學生談體會。

課題：自己的事情自己做 教學內容：自己整理書包。教學過程：

一、導入

我們每天都要用到書包，你們的書包是誰幫你收拾的？ 這節課我們比賽整理自己的書包，看看誰放的有條理。

二、學生開始整理自己的書包。

三、學生評比，看看誰整理得好。

課題：學會釘紐扣

教學內容：自己釘紐扣，掌握釘紐扣的方法。教學準備：

教師準備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。學生準備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。

1、激趣導入：

師：同學們，首先我們一起看大屏幕。（課件演示1）

師：請同學們觀察這兩幅圖，找出不同的地方？看看誰的觀察 能力強？（自由答）

師：那就讓我們幫他把扣子釘上。（學生操作）（出示課題）

2、激發學生探究

師：同學們你們準備了什么樣的扣子？（自由答）

師：哪一組匯報一下你們都收集到了多少種類的扣子？ 師：好，老師這還有這樣的一些扣子，請同學們看一看。師：你能說出衣服上為什么釘扣子嗎？它的作用是什么？（出示實物）

師：紐扣有這么多的作用，誰來說一說釘扣子需要什么工具？（出示板書）工具：針、線

師：下面我們先來看一看針，哪位同學到前面匯報一下你們收 集到的針。

師：下面我們再來看一下同學們準備好的線，請大家把它舉起來。（學生展示）

師：釘扣子選擇線時要注意線不能太粗，線的顏色也要與扣子搭 配好。

師：下面我們一起來看錄像中是如何教我們釘扣子的，大家邊看 邊想釘扣子需要哪幾步？（錄像演示）（1）紉針：（2）打線結：（3）釘紐扣

師：誰來匯報一下釘紐扣一共分幾步完成？都是什么？（出示板書）

師：同學們今天帶來了很多種紐扣，可在錄像中只示范了兩個眼兒 紐扣的釘法，如果給你一個不是兩個眼的扣子，你能釘好嗎？（生答）

師：為了保證同學們在釘紐扣比賽中能安全操作，請大家注意以下 幾點。

（課件演示）

3、學生研究實踐：

師：希望同學在分組實踐時先一起研究一下你帶來的紐扣該 怎樣釘？

（學生研究實踐，老師輔助指導）

4、師生共評：

師：請同學們把自己的作品舉起來讓大家看一下。師：誰來匯報一下你釘了幾個紐扣？都是幾個眼的？（學生匯報展示）

師：誰能說說通過這節課的學習你都學到了什么？

5、師生共結：

師：同學們表現非常出色。今天我們學會了釘紐扣的步驟，希望 同學們從今天養成自己的事情自己做的良好習慣。

課題：學會釘紐扣 教學內容：釘紐扣比賽 教學準備：

教師準備：各式各樣的扣子、針、錄相帶、電化教具等。學生準備：各種針、線、紐扣、卡紙、剪刀等。教學過程：

一、導入

上節課我們學習了如何釘紐扣，這節課我們來比一比誰釘的紐扣又快又好。

二、注意事項

1、小心不要碰傷自己和別人。

2、注意保持衛生。

3、比賽時間為10分鐘，比一比誰釘的紐扣又快又好。

三、學生開始比賽，教師巡視、計時。

四、學生和老師共同評選

五、學生談收獲。

課題：建立家庭保健箱 教學內容：家庭用藥常識 教學過程：

一、慎用、忌用與禁用的區別是什么？

慎用指的是用藥時應小心謹慎，使用藥物后應注意觀察。若出現不良反應應立即停藥，特別是小兒、老年人、孕婦及心、肝、腎功能低下者，尤應慎重從事，但慎用不等于不能使用，一般來說，遇到必須使用慎用藥品的情況，應在醫生的指導下應用。

忌用是指避免使用或最好不用。有些患者在服用某些藥物后可能引起明顯的副作用，如磺胺類藥物對腎臟有損害作用，腎功能不良者忌用；雷米封（抗結核藥）對肝細胞有損傷作用，肝功能不良者應當忌用。但當病情需要不得不使用某些忌用藥物時，應當尋找藥理作用類似但不良反應較小的其它藥品代替。若非用不可時，則須同時應用能對抗或減弱其副作用的藥品，將不安全因素減到最低限度。

禁用即指絕對禁止使用。對禁用藥品可以說無任何選擇余地。因為患者一旦服用，就會出現嚴重的不良反應或中毒，如中藥巴豆、牽牛、麝香、水蛭等藥，孕婦絕對禁用。胃潰瘍患者禁用阿司匹林，否則易造成胃出血甚至胃穿孔。

二、亂用止瀉藥為什么危害健康？

腹瀉是消化系統疾病中的一種常見癥狀，其病因多種多樣，如細菌病毒感染、消化不良、腸功能紊亂等均可引起腹瀉。而一些患者將黃連素、氟哌酸當作治療腹瀉的“靈丹妙藥”是很不科學的。

濫服抗生素容易引起不同程度的副作用，如惡心、嘔吐、食欲下降，甚至影響肝臟、腎臟和造血功能。雖然腹瀉癥狀表現一樣，但是病因有很多種。痢疾和部分由大腸桿菌感染引起的腸炎確實是細菌感染，治療時應當使用抗菌藥物。但是，腹瀉未必全是細菌感染胃腸道所致，如腹部受涼引起的腸蠕動加快等。還有些腹瀉，如嬰幼兒秋冬季腹瀉，成人和大孩子夏季“流行性腹瀉”及霉菌性腸炎等疾病病因都不是通常所說的細菌感染。既然病因不同，治療就不應該隨意服用抗生素，而應及時就醫或者選擇一種全面、高效并且絕對安全的止瀉藥品。

三、藥品變質后都有哪些信號？

①膠囊劑有軟化、碎裂或表面發生粘連現象；②丸劑有變形、變色、發霉或臭味；③.藥片有花斑、發黃、發霉、松散或出現結晶；④糖衣片表面已褪色露底，出現花斑或黑色，或者崩裂、粘連或發霉；⑤沖劑已受潮、結塊或溶化、變硬、發霉；⑥藥粉已吸潮成發酵變臭；藥膏已出現油水分層或有異臭，均不能使用。⑦內服藥水尤其是糖漿劑，不論顏色深淺，都要求澄清，如果出現絮狀物、沉淀物，甚至發霉變色，或產生氣體，則表明已經變質了。⑧眼藥水除了極少數為混懸液以外，一般都要求澄清，而且不得有一點纖維，也不能有混濁、沉淀、變色；⑨注射液不允許有變色、混濁、沉淀或結晶析出等現象。

課題：建立家庭保健箱 教學內容：家庭用藥常識 教學過程：

一、如何正確存放家庭藥品？

①散裝藥粒需避光要用適當避光玻璃瓶或塑料瓶裝置，最好內放干燥劑。②液體制劑室溫保存。③肛門栓劑防軟化多數需要放在冰箱冷藏室中，以免軟化。④眼藥水存放依標示。⑤霧劑類藥品喜溫暖。⑥中藥保存應得法必須在低濕的環境下貯存，存放時最好能使用干燥的非鐵器類密封罐。

二、家里應該準備哪幾類藥品？

①常見病用藥：如傷風感冒、咳喘、氣管炎等呼吸道病常用藥；拉稀嘔吐、食欲不振等消化道病常用藥；其他如魚肝油、鈣片、五官科及皮膚科病外用藥等。

②常用的藥：治療各系統病的藥種類很多，家里應備的只能是常用的。作用相似的藥物很多，挑選一部分備用即可。

③安全的藥：兒童用藥要求較嚴，使用不當極容易發生不良后果。備用的藥應該是副作用少、毒性反應小、使用方法簡便的藥品。

④使用方便：家里常備藥主要以口服藥、外用藥為主。注射藥盡量少用，因使用不當，掌握不好，容易發生過敏、中毒而造成不良后果。

⑤便于存放的藥：家庭常備藥存放的時間一般較長。這就需要存放的藥量少些，特別是容易變質失效的藥更應少備些。具體地說，應

以藥片為主，水劑為輔。要選擇些包裝比較好的藥物存放。

⑥易于掌握的藥：各種藥都各有用量、用法、適應癥和副作用，復雜的，家長難以掌握。因此，應備用的藥要少而精，種類少些，易于記住，便于使用，可少出差錯。

三、怎樣正確使用眼藥水和眼藥膏？

①眼藥水內包裝如果是由生理鹽水和藥物粉劑(如利福平等)所組成的，應自行混合后使用，否則僅僅是滴生理鹽水而已。

②由于眼藥水和眼藥膏開瓶后直接暴露在空氣中，滴用時難免與眼部接觸造成污染，因此需將第一滴藥水和藥膏去除后方可滴入眼內。

③急性炎癥如伴有眼部大量分泌物時，應清除分泌物后使用眼藥膏。

④眼部炎癥局部充血明顯時，可先進行熱敷，再滴用眼藥，效果更佳。

⑤滴眼藥時，可輕拉下眼皮，暴露穹窿結膜后，將藥水或藥膏滴涂于結膜囊內，每次藥水1—2滴，藥膏布滿結膜囊即可。點滴時，藥瓶口應適當離開患眼，避免觸及睫毛造成污染，使未感染眼因使用同一瓶眼藥而發生感染。

⑥未開封的藥水藥膏應置于冰箱內貯存或安放于避光陰涼處。對于已過有效期或藥物顏色明顯改變的眼藥，千萬不可盲目使用。滴用后可引起炎癥刺激或過敏反應。

課題：建立家庭保健箱 教學內容：家庭用藥常識 教學過程：

一、服錯了藥怎么辦？

萬一服錯了藥，也不可忙亂應及時采取措施，其原則是：及時排出，針對解毒，對癥治療。

①催吐：俗稱“扣喉”，病人錯服藥后當即被發現，可及時催吐，簡單有效的方法是用手指反復刺激舌根部，引起嘔吐。

②洗胃：在催吐的基礎上，如病人清醒，可以大量服用茶水，然后刺激舌根部誘發嘔吐，洗胃后，最好給病人服點牛奶或生雞蛋清，以吸附藥物，減少吸收和保護胃粘膜。

③誤吃有腐蝕性藥物的病人，忌用催吐或洗胃，可以灌服牛奶、雞蛋清、植物油等保護胃粘膜。

④進行上述初步處理后，立即送醫院，但切勿忘記將吃錯藥的藥瓶或藥盒帶上，以便醫生搶救時查考。

⑤如果病人已有神志不清，應注意解開病人衣領，清除口腔積物，保持呼吸道暢通。如病人已發生心跳、呼吸停止，應立即持續進行心臟外按壓、人工呼吸，并及時送醫院搶救。

二、如何識別偽劣藥品？

①看標簽：購買整瓶、整盒的藥品，要先看標簽印刷得是否正規、項目是否齊全。藥品必須具有藥廠所在地區省級衛生行政部門審批的標記。

②化學藥品、西藥成藥、中藥成藥、藥酒等必須有經國家工商行政管理局批準的注冊商標。商標和批準文號最為重要，如果沒有或印刷得不規范，即可視為假藥。

③包裝上應有漢字拉丁文標明的藥品名稱，以及藥物含量、容量、用途、用法、用量、禁忌癥或注意事項、貯存方法和生產批號等字樣。

如不具備上述三點應懷疑為偽劣藥品，必須請當地藥檢部門給予鑒定后再決定能否應用。

④看藥品：無論針、片、丸、粉和水、酊劑以及藥材，凡見有發霉、潮解、結塊或有異臭、異味；片劑色澤不一致者，即可視為劣藥。標簽上都印有有效期，凡超過有效期的藥品，也可視為劣藥。

三、為何不能濫用抗生素？

人體內有有益菌和有害菌，它們在人體內互相制約、協調，維持正常微生態平衡，并且還能阻擋外襲菌的入侵，從而維護機體的健康。健康人的有益菌占優勢，而人們隨意服用抗生素，在殺掉許多有害菌的同時，也把有益菌殺死，這將破壞人體的微生態平衡，導致免疫力下降，甚至會引起耐藥性、二次感染乃至引發癌癥危及生命。濫用會使人體受到嚴重損害。

課題：建立家庭保健箱 教學內容：家庭用藥常識 教學過程：

家庭常用藥的五種誤區

每個家中，都免不了要備一些常用藥。可是，要知道是藥都有三分毒，所以，掌握一些用藥小常識是很必要的。下面，我們介紹專家給我們提供要注意的幾點用藥誤區：

新特藥一定有奇效一種新藥的開發和問世，雖然經過了藥理和安全性試驗后才能用于病人，但由于研究周期畢竟很短，受試用的人數也有限，其實際的臨床效果和某些毒副作用很難全面地反映出來，所以以“新老論英雄”的看法是站不住腳的。

老年人都要吃補藥老年人一般臟器機能減退，抗病能力下降，因此根據具體情況，適當進補，以改善臟器功能，提高抗病能力。進補也要辨證論補，有的放矢，不缺不補，同時講究時令用藥，適可而止。春季應該平補，夏季應清補，秋季應潤補，冬季應大補。而且要恰到好處，適可而止。對于老年朋友們來說，切不可濫用補藥，當心適得其反。

維生素做補藥用維生素是維持人體正常新陳代謝和生化功能所必需的一類營養要素，一旦缺少就會產生某種疾病，但如果長期盲目服用卻會引發各種疾病。如維生素C雖有益于動脈硬化等的防治，但如長期大量服用就可引起尿道結石。又如維生素E有抗衰老功效，但大量長期服用，就可引起出血、疲勞、頭痛、腹瀉及腹痛。維生素

D作為壯骨良藥長期服用可引起嚴重的中毒反應而出現高血鈣癥，全身性血管鈣化腎鈣質沉淀，其它軟組織鈣化，使血壓升高，腎功能衰竭等。可見，維生素不可缺少，但也不可過量，更不能把它們當作補藥來使用。

普通感冒也要吃抗生素抗生素對感冒病毒是無效的，所以感冒的時候應該用抗感冒藥進行對癥治療，無須用抗生素。但感冒后期確實有細菌感染而引起炎癥的病人，應有針對性地選用抗生素進行治療，以防止病情加重或并發其它疾病。

亂用抗生素抗生素是專門用來對付各種致病細菌的有力武器。但是每種抗生素都有其自己的特長，即有它自己特定的抗菌譜。在選用抗生素時，首先應了解病人所得的病是由什么細菌引起的，然后有針對性選用對該種細菌有效的抗生寨進行治療，才能藥到病除。

課題：建立家庭保健箱

教學內容：家庭常見小傷的急救方法 教學過程：

日常生活中，難免會遇到一些常見傷。處理得當，可化險為夷；反之，則可能導致更大危險。這節課我們學習8種常見傷的急救常識。

1、鼻子出血

馬上做：身體稍微前傾，捏住鼻子5—15分鐘，或在鼻梁上壓冰袋。

不要做：頭部后仰（出血容易下咽，可能嗆入肺中，造成危險）。

何時求醫：20分鐘還止不住鼻血；同時伴有頭痛、眩暈、耳鳴或視覺問題。

2、眼中有異物

馬上做：多眨幾次眼，將異物弄出。如果不行，可捏住眼皮，用自來水沖洗眼睛。

不要做：揉眼睛（哪怕是很小的異物也會劃傷角膜，導致感染）。

何時求醫：漂白粉等化學品濺入眼中；沖洗后，眼睛仍刺痛、腫脹或視物不清。

3、扭傷

馬上做：每隔20分鐘換冰袋冷敷。用彈性繃帶包裹受傷關節，抬高受傷部位，至少24小時不要動。之后，熱敷以促進患部血液循環。

不要做：帶傷工作（會導致更嚴重的損傷，比如韌帶撕裂等）。

何時求醫：如果幾天后傷勢仍未好轉，有可能是發生了骨折、肌肉或韌帶撕裂，應立即就醫。

4、燒傷

馬上做：用涼水沖洗燒傷處，或用濕毛巾冷敷。一級傷（皮膚發紅）或二級傷（起水泡）可寬松包扎。

不要做：將冰袋放在燒傷處（冰會損傷皮膚，加重傷情）；刺破水泡或在燒傷處抹抗生素（易造成感染）。

何時求醫：二度燒傷面積超過手掌大小；三度燒傷（皮膚燒破燒焦）、電燒傷、化學物燒傷，以及患者咳嗽多淚或呼吸困難。

學生練習演練

課題：建立家庭保健箱

教學內容：家庭常見小傷的急救方法 教學過程：

1、頭部受重擊

馬上做：如果受傷者不省人事，立即撥打急救電話；如果受傷部位出血，應做臨時止血處理，但應聽從醫生指導，因為可能有腦內傷；頭部小腫塊可用冰袋冷敷。

不要做：將受傷者獨自留下，特別是傷者睡著的時候。正確做法是：每3—4小時叫醒他一次，讓其回答一些簡單的問題，確信沒有傷及大腦。

何時求醫：傷者出現痙攣、頭昏、惡心、嘔吐。

2、窒息

馬上做：立即撥打急救電話。患者大于1歲，可讓他前傾，用手掌在其肩胛骨之間拍擊5次。如無效讓患者平躺，將一只拳頭置于肚臍上方，另一只手握住拳頭，上下按壓5次。

不要做：患者咳嗽時，讓其喝水或吃東西。

3、中毒

馬上做：患者無意識或呼吸困難，立即撥打急救電話。務必說清是何物中毒、時間及用量、患者年齡及體重等。

不要做：輕易使用催吐藥；隨便給患者吃喝東西。

4、外傷

馬上做：在傷口處用紗布壓迫止血。較小的割傷或劃傷，用肥皂

水清洗后，抹一層凡士林或抗生素藥膏，再用創可貼包好。

不要做：對大而深、出血多的傷口清洗抹藥；輕易拔出傷口上的刺入物。

6、學生練習

課題：我們愛清潔

教學內容：教育學生注意衛生

活動目標：愛清潔，講衛生，有良好的衛生習慣。理解兒歌內容，知道環境衛生的重要性。活動過程：

1、欣賞兒歌，理解內容，了解環境衛生的重要性。

提問：小白兔是怎么愛清潔的？它的鄰居是誰？小熊講衛生嗎？它的鄰居是誰？愛清潔有什么好處？不講衛生有什么害處？小朋友要學誰？

2、組織學生討論。

（1）小朋友手工活動后，碎紙扔了一地，怎么辦？

（2）有的小朋友不喜歡洗澡，便后不洗手，好不好？

（3）有的人隨地吐痰、亂扔煙頭，對不對？

（4）請幼兒說說小朋友應該怎樣愛清潔。

3、帶學生撿拾地上的廢紙、果皮、落葉等。

課題：家庭小醫生會診

活動目標：教育學生懂得一些醫學知識 活動過程：

1、學生說一說自己懂得的醫學知識。

2、學生充當病人、醫生進行角色扮演。A、鼻出血的處理方法 B、手指劃傷的處理 C、輕度燙傷的處理

3、學生評價，誰扮演的小醫生好。

第三篇：校本教材教案

個人校本教材教學設計

炸子市街小學——馬淑云 Unit 1 Li Ming Comes to Canada

一、General goals for unit 1 Levels 7 and 8 in the learning English program tell a story.Li Ming comes to Canada to learn English.He stays with Jenny’s family and experiences Canadian schooling , food and culture.He also teaches Jenny’s family about Chinese culture.In this unit , Li Ming arrives in Canada and learns , along with your students , vocabulary for common household objects , rooms and tasks.二、Specific goal for unit 1

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : clean dirty Nouns for rooms and furniture : bathroom bathtub dishes kitchen living room refrigerator room shower sink stove toilet Possessive pronouns : mine yours Standard question : What time is it ? It’s.Transitive verbs : cook dry make wash

2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Let’s help(name)(verb)(noun)

What would you like for(breakfast lunch supper)I would like(food)

3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : Master the pronunciation of nouns for rooms and furniture and ask and answer the important sentences.四、Class time : Eight classes.課后小結:本課是一個復習,鞏固,讓學生適應長假的課時,所以在本課的講解中,我由淺入深.先由問候語入手,逐步延伸到“What time is it ?”句型.學生掌握良好.有的個別的學生對“suitcases”的單復數的概念還有點模糊,有待于在教學中不斷改進.Unit 2

一、General goals for Unit 2 In this unit , Li Ming goes to school with Danny and Jenny.He meets their classmates and takes part in some lessons.Through the experiences of Li Ming , your students master a wide range of new vocabulary.二、Specific goals for Unit 2

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : dry wet Adverbs of frequency : always , usually , sometimes , never.Irregular plural nouns ending in es :(for example : boxes , classes , dresses , dishes , buses)Nouns :(school , context)bus driver , bus stop , school bus Nouns for shapes : circle , line , shape , square , triangle Nouns for clothing : boots , umbrella Proper nouns and capital letters.2、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : What’s the temperature today ? It’s degrees.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : They can use the words of part 1 and part 2.四、Class tome : Eight times General goals of Unit 3 In this unit , Li Ming experiences winter in Canada.He and your students learn vocabulary to describe winter and the other seasons.This Unit also covers outdoor winter recreation and clothing and a variety of common English words and phrases.Ⅰ、Students can read、write、say and aurally understand the following vocabulary : Nouns for winter clothes : mittens(mitts)scarf Nouns about seasons : winter spring summer fall ice rain snow sun wind Standard phrases : put on take off Standard question : Why ? Because.Verbs : learn teach think skate ski Ⅱ、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : go backwards , go forwards , turn around Exclamation : What a day!Ⅲ、Important point : Ⅰ

Difficult point : Ⅱ

Ⅳ、Class time : eight classes.第四單元 Unit 4 Christmas

一、General goals for Unit 4 In this unit , Li Ming spends Christmas with Danny , Jenny and Jenny’s family.This unit teaches some of the traditions and standard vocabulary for Christmas.Which is a holiday central to North American culture.二、Specific goals for Unit 4

1、Mastery vocabulary.Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : special Adverbs of time : yesterday , today tomorrow Future tense with “ going to ”

Nouns(Christmas context): card , Christmas tree , holiday , lights , Santa , something , song , star , thing , toys.Verbs : bring , give invite , open.2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Merry Christmas!, have fun together , put up(lights , Christmas tree), This is for you , What would you like for Christmas ? I would like.3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : 1 and 2

四、Class time : Eight classes.7

第四篇：校本教材教案

第一課時 蔬菜的分類

教學目標：通過學習讓學生知道蔬菜的幾種分類方法 教學重點：蔬菜的分類

教學難點：蔬菜分類不同依據之間的聯系 教學過程：

（一）導入

你平時見過哪些蔬菜？學生討論，教師出示課件。

（二）教師講解蔬菜的分類

一、按農業生物學分類，是以蔬菜的農業生物學特性作為依據的分類方法。這種分類比較適合于生產上的要求。可分為以下幾類：

（1）根菜類 指以膨大的肉質直根為食用部分的蔬菜。包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等。生長期中喜溫和冷涼的氣候。在生長的第一年形成肉質根，貯藏大量的養分，到第二年抽薹開花結實。一般在低溫下通過春化階段，長日照下通過光照階段。要求輕松深厚的土壤。用種子繁殖。

（2）白菜類 以柔嫩的葉叢、葉球、嫩莖、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘藍類（結球甘藍、球莖甘藍、花椰菜、抱子甘藍、青花菜）、芥菜類（榨菜、雪里蕻、結球芥菜）。生長期間需濕潤和涼爽氣候及充足的水肥條件。溫度過高、氣候干燥則生長不良。除采收菜薹及花球外，一般第一年形成葉叢或葉球，第二年抽薹開花結實。栽培上要避免先期抽薹。均用種子繁殖，直播或育苗移栽。

（3）綠葉蔬菜 以幼嫩的葉或嫩莖供食用。如萵苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、莧菜、蕹菜、落葵等。其中多數屬于二年生，如萵苣、芹菜、菠菜。也有一年生的，如莧菜、蕹菜。共同特點是生長期短，適于密植和間套作，要求極其充足的水分和氮肥。根據對溫度的要求不同，又可將它們分為二類：菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷涼不耐炎熱，生長適溫15℃～20℃，能耐短期霜凍，其中以菠菜耐寒力最強。莧菜、蕹菜、落葵等，喜溫暖不耐寒，生長適溫為25℃左右。喜冷涼的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。

（4）蔥蒜類 以鱗莖（葉鞘基部膨大）、假莖（葉鞘）、管狀葉或帶狀葉供食用。如洋蔥、大蒜、大蔥、香蔥、韭菜等。根系不發達，吸水吸肥能力差，要求肥沃濕潤的土壤，一般耐寒。長光下形成鱗莖，低溫通過春化。可用種子繁殖（洋蔥、大蔥、韭菜），也可無性繁殖（大蒜、分蔥、韭菜）。以秋季及春季為主要栽培季節。

（5）茄果類 指以果實為食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及較高的溫度不耐寒冷。對日照長短要求不嚴格，但開花期要求充足的光照。種子繁殖，一般在冬前或早春利用擴地育苗，待氣候溫暖后定植于大田。

（6）瓜類 指以果實為食用部分的葫蘆科蔬菜。包括南瓜、黃瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等。莖蔓性，雌雄同株而異花，依開花結果習性，有以主蔓結果為主的西葫蘆、早黃瓜。有以側蔓結果早、結果多的甜瓜、瓠瓜。還有主側蔓幾乎能同時結果的冬瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜。瓜類要求較高的溫度及充足的陽光。西瓜、甜瓜、南瓜根

系發達，耐旱性強。其它瓜類根系較弱，要求濕潤的土壤。生產上，利用摘心、整蔓等措施來調節營養生長與生殖生長的關系。種子繁殖，直播或育苗移栽。春種夏收，有的采收可延長到秋季，還可夏種秋收。

（7）豆類 以嫩莢或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蠶豆、豌豆、扁豆、刀豆等。除了豌豆及蠶豆耐寒力較弱能越冬外，其它都不耐霜凍，須在溫暖季節栽培。豆類根瘤具有生物固氮作用，對氮肥的需求量沒有葉菜類及根菜類多。種子繁殖，也可育苗移栽。

（8）薯芋類 以地下塊莖或塊根供食用，包括茄科的馬鈴薯、天南星科的芋頭、薯蕷科的山藥、豆科的豆薯等。這些蔬菜富含淀粉，耐貯藏，要求疏松肥沃的土壤。除馬鈴薯生長期短不耐高溫外，其它生長期都較長，且耐熱不耐凍。均用營養體繁殖。

（9）水生蔬菜類 需生長在沼澤地區的蔬菜。如藕、茭白、慈菇、荸薺、水芹、菱等。宜在池塘、湖泊或水田中栽培。生長期間喜炎熱氣候及肥沃土壤。除菱角、芡實以外、其它一般無性繁殖。

（10）多年生蔬菜類 指一次種植后，可采收多年的蔬菜。如金針菜、石刁柏、百合等多年生草本蔬菜及竹筍、香椿等多年生木本蔬菜。此類蔬菜根系發達、抗旱力強，對土壤要求不嚴格，一般采用無性繁殖，也可用種子繁殖。

（11）食用菌類 指能食用、無毒的蘑菇、草菇、香菇、金針菇、竹蓀、猴頭、木耳、銀耳等。它們不含葉綠素，不能制造有機物質供自身生長。必須從其它生物或遺體、排泄物中吸取現存的養分。培養食用菌需要溫暖、濕潤肥沃的培養基。常用的培養基有牲畜糞尿、棉

子殼、植物秸稈等。

二、按照蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類，因此按產品器官分類也分成5種。

(1)根菜類。這類萊的產品(食用)器官為肉質根或塊根。①肉質根類菜：蘿卜、胡蘿卜、大頭菜(根用芥菜)、蕪普、蕪菁甘藍和根用甜菜等。

②塊根類菜：豆薯和葛等。

〔2)莖菜類。這類蔬菜食用部分為莖或莖的變態。

①地下莖類：馬鈴薯、菊芋、蓮藕、姜、荸薺、慈菇和芋等。②地上莖類：茭白、石刁柏、竹筍、萵苣筍、球莖甘藍和榨菜等。(3)葉萊類。這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態葉為產品器官。

①普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等。②結球葉萊類：結球甘藍、大白菜、結球萵苣和包心芥菜等。③辛番葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等。④鱗莖菜類：洋蔥、大蒜和百合等。

(4)花菜類。這類蔬菜以花、肥大的花莖或花球為產品器官，如花椰菜、金針菜、青花菜、紫菜蔓、朝鮮薊和芥藍等。

(5)果菜類。這類蔬菜以嫩果實或成熟的果實為產品器官。①茄果類：茄子、番茄和辣椒等。

②莢果類：豆類菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蠶豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

③瓠果類：黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鮮食的瓜類。

三、按照農業生態學的分類

這種分類法把蔬菜植物的生物學特性與栽培技術特點結合起來，雖然分的類很多，但較實用。

(1)白菜類。這類蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、葉用芥菜、結球甘藍(團白菜)、球莖甘藍、花椰菜甘藍和菜整等。多為二年生植物，第一年形成產品器官，第二年開花結籽。

(2)直根類。這類蔬菜以肥大的肉質宜報為食用產品，包括蘿卜、蕪菁、根用芥菜、胡蘿卜和根用甜菜等。多為二年生植物，同白菜類。

(3)茄果類。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。

(4)瓜類。主要是黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟種子可以炒食或制作點心食用。

(5)豆類。豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒為食用產品。主要是菜豆、雙豆、豌豆、蠶豆、毛豆、扁 豆和刀豆等。菜豆與證豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蠶豆芽均可食用。

[6)蔥蒜類。這類蔬菜都是百合科的植物，主要是大蔥、洋蔥、蒜和韭菜等二年生植物，用種子耀殖，或用無性繁殖。

(7)綠葉菜類。這類蔬菜以幼增葉片、葉柄和嫩莖為產品，如芹菜、茼蒿、萵苣、莧菜、落葵和冬寒 菜等。

(8)薯芋類。這是一類宮含淀粉的塊莖和塊根蔬菜，如馬鈴碧、芋頭、山藥和姜等。

(9)水生蔬菜。這類蔬菜在池塘或沼澤地栽培，如藕、茭白、慈姑、荸薺、菱角和芡實等。

(10)多年生蔬菜。這類蔬菜的產品器官可以連續收獲多年，如金針菜、石刁柏、竹筍、百合和香椿等

(11)食用菌類。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、銀耳(白木耳)和竹蓀等。

(12)芽菜類。這是一類新開發的蔬菜，用蔬菜種子或糧食作物種子發芽作蔬菜產品，如豌豆芽、蕎麥 芽、苜蓿芽和蘿卜芽等。綠豆芽和黃豆芽等是早就普遍應用的芽菜，也有把香椿和枸杞嫩梢列為芽菜。

(13)野生蔬菜。野生蔬菜種類很多，現在較大量采集的有蔬菜、發菜、木耳、蘑菇、薺菜和菌陳等，有些野生蔬菜已漸漸栽培化，如莧菜和地膚(掃帚菜)等。

（三）學生舉例我們身邊蔬菜有哪幾類？

常見蔬菜的介紹

第二課時 白菜

教學目標：通過教學知道白菜的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：白菜的營養價值 教學難點：白菜的生物種類 教學過程：

一、教師提問導入：

白菜是大家經常吃的蔬菜，誰能說說有關白菜的知識？

二、教師講解：

白菜原產于我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱目：白花菜目 科： 十字花科屬：蕓苔屬種：白菜種 亞種：大白菜亞種

【形態特征】中國白菜又稱中國芥菜、小白菜、不結球白菜；葉光澤，深綠色；葉柄厚，白色，脆；不形成葉球；黃色的菜心很受歡迎。所有白菜均味美鮮嫩，故能與許多食物搭配食用。韓國泡菜是到處可見的食品，常用白菜制成。

【地理分布】在我國分布廣泛，主產地在北方，南方白菜屬引種，在江、淮地區，除冬季和早春行簡易覆蓋栽培外，可多茬露地栽培；華南地區可周年生產。

【營養價值】白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

三、學生討論怎樣種植白菜？

第三課時 泡泡青

教學目標：通過教學知道泡泡青的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：泡泡青的營養價值 教學難點：泡泡青的生物種類 教學過程：

一、導入：

我們隨州有一個蔬菜特產，在別的地方就不能生長成我們這這樣的，誰知道是什么嗎？

二、教師講解：

泡泡青的學名叫皺葉黑油白菜，由于它墨綠色的葉面呈泡泡狀，隨州人習慣稱之為泡泡青。泡泡青系隨州地區特有的地方品種，具有悠久的栽培歷史，是十字花科白菜類不結球白菜的越冬栽培草本植物。該品種屬塌地生長植物，葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實，質地柔軟，抗寒性強。泡泡青主要以柔嫩葉供食，后期也可食用嫩莖，口感甜、嫩、鮮、爽，經霜雪后，品質尤佳，一般在春節前后上市，是城鄉居民春節期間尤為喜愛的菜肴之一。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：白花菜目；科：十字花科； 【形態特征】葉泡濃綠至墨綠，葉片呈泡狀，色澤烏黑，全綠，葉肉厚實，質地柔軟【地理分布】主要分布在湖北省隨州地區

【營養價值】泡泡青富含豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和礦物質，是無公害綠色產品。

三、學生討論：我們怎樣把隨州的特產——泡泡青發揮最大的經濟價值？

第四課時 蘿卜

教學目標：通過教學知道蘿卜的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：蘿卜的營養價值 教學難點：蘿卜的生物種類 教學過程：

一、教師講解：

蘿卜又名萊菔，根肉質，長圓形、球形或圓錐形，原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。

【生物種類】科：十字花科；屬：蘿卜屬。

【形態特征】

一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄，通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。

【地理分布】分布廣泛，在我國各地均有種植。

【營養價值】 蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心

病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

二、學生討論怎樣種植蘿卜？

第五課時 黃瓜

教學目標：通過教學知道黃瓜的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：黃瓜的營養價值 教學難點：黃瓜的生物種類 教學過程：

一、教師出示幻燈片導入本課。

二、教師講解：

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國各地，并且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

【生物種類】綱： 雙子葉植物綱；目：葫蘆目；科：葫蘆科；屬：黃瓜屬；

【形態特征】一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱棱，被短剛毛。黃瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫蘆科一年生草本植物。

【地理分布】黃瓜屬世界性蔬菜，世界各地均有種植。【營養價值】黃瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等多種營養元素，多吃黃瓜可清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。

三、學生討論黃瓜的種植方法。

第六課時 土豆

教學目標：通過教學知道土豆的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：土豆的營養價值 教學難點：土豆的生物種類 教學過程：

一、教師出示幻燈片，通過有光土豆的圖片導入本課。

二、教師講解：

土豆（學名：Solanum tuberosum，英文：Potato），又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等，一年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形，有毛，奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色；漿果球形，綠或紫褐色；種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖，可入藥。【生物種類】馬鈴薯屬于茄科植物;番薯屬于旋花科植物;芋屬于天南星科植物。塊莖植物

【形態特征】初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成羽狀復葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍、紫和淡紅等色。茄科茄屬一年生草本。學名馬鈴薯，另有俗稱洋芋、山藥蛋、薯仔(廣東、港澳地區慣稱)、地豆子、地蛋(山東人慣稱)、地瓜（江蘇徐州自連云港一帶尤其是中間的新沂等市縣的慣稱）。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。

【地理分布】中國土豆的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區

【營養價值】 土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。降糖降脂、美容養顏；補充營養、利水消腫。但要注意的是發了芽的土豆含有毒素，千萬不能食用，以免中毒。

三、學生討論在使用土豆時要注意什么？

第七課時 辣椒

教學目標：通過教學知道辣椒的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：辣椒的營養價值 教學難點：辣椒的生物種類 教學過程： 通過課件導入。教師講解

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。按照北美墨西哥自己的說法是辣椒原產地。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：茄目；科：茄科；屬：辣椒屬；種：辣椒。

【形態特征】辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。果實未熟時呈綠色，成熟后變為紅色或黃色。一般有辣味，供食用和藥用。

【地理分布】辣椒原產于中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。

15世紀末，哥倫布發現美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。

【營養價值】常吃辣椒可健胃、助消化。預防膽結石，改善心臟功能，降血糖。

防感冒，暖胃驅寒。學生討論辣椒的田間管理

第八課時 冬瓜

教學目標：通過教學知道冬瓜的生物種類、形態特征、地理分布、營養價值等。

教學重點：冬瓜的營養價值 教學難點：冬瓜的生物種類 教學過程：

一、教師用課件導入。

二、學生觀看課件討論冬瓜的有關知識。

三、教師講解：

一年生草本植物。生產于夏季。為什么夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。

【生物種類】綱：雙子葉植物綱；目：葫蘆目；科： 葫蘆科；屬：冬瓜屬。

【形態特征】瓜形狀如枕，果實表面上有一層白粉狀的東西。【地理分布】我國各地均有栽培。

【營養價值】冬瓜中的不少化學成份具有顯著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等多種功能性成份。冬瓜瓤含葫蘆巴堿（tfigonelline）、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮含蠟類及樹脂類物質等。冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂

肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。常吃冬瓜可清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

四、學生討論冬瓜種植過程中的管理

第五篇：校本教材教案

第九課時 葡萄常見病害

教學目標：通過教學讓學生知道葡萄在整個生長發育過程中常見的病蟲害 教學重點：葡萄常見病蟲害的識別 教學難點：葡萄常見病蟲害的識別 教學過程：

我們家鄉種植葡萄的過程中會出現哪些病蟲害呀？ 通過學生的回答導入本課。教師講解：

葡萄在整個生長發育過程中，都有可能遭受各種病蟲危害。嚴重時會造成減產減收，造成極大的經濟損失。因此葡萄病蟲害控制，是葡萄種植管理的中心任務。只有采取科學有效的防治措施，才能提高葡萄產量和品質，獲得較高經濟利益。

葡萄的病害可分為害果實的病害和為害葉片的病害。

為害果實的常見病害主要有白腐病、炭疽病、穗軸褐枯病和灰霉病。白腐病主要為害果實，常年發生，一般年份減產15-20%，流行年分減產可達60%以上，甚至絕收，是葡萄病害中危害最大，造成損失最嚴重的一種病害。在潮濕、高溫的氣候下容易發生。病菌在地表及病殘體中越冬。每次雨后出現一次發病高峰。降雨早，發病也早，雨量大，發病重。

炭疽病為害果實的主要病害。流行年份易引起果實大量腐爛，造成豐產不豐收。病菌主要在病果穗梗及一年生枝蔓上越冬。幼果期開始侵染，但不表現癥狀，潛伏至果粒著色期開始發病，著色至果實成熟期為發病高峰。

穗軸褐枯病為害花序和幼果，造成大量落花落果，一般減產10-30%，嚴重時，減產40%以上。當果粒長到黃豆粒大小時，病害停止侵染發病。

灰霉病為害花序和果實。流行時染病品種花穗被害率達10%以上。為害葉片的常見病害主要有霜霉病和褐斑病。

霜霉病主要危害葉子，也能害嫩梢、果實等幼嫩綠色組織。造成葉片焦枯早落，枝梢扭曲畸形，果實瘦化酸澀，降低當年產量；也會造成枝條不充實，冬芽不飽滿，降低次年產量，誘發黃葉病。潮濕、冷凍、多雨、多霧多露的天氣發病重。

褐斑病主要為害葉片。造成早期落葉，削弱樹勢，影響花芽分化和第二年產量。管理粗放，肥力不足，植株衰弱時發病重。

葡萄果穗及果粒外觀和質量的好壞，決定了葡萄經濟效益的高低。近年來，葡萄果實著色后，炭疽病和白腐病大量危害果穗和果粒，造成果穗大量腐爛，一般減產15-20%，嚴重時減產達60%以上，甚至絕收，給生產者帶來較大損失。為了防止爛穗發生，許多果農使用代森猛鋅、多菌靈等可濕性粉劑進行噴穗處理。但往往又造成果面大量污染，甚至出現藥害，嚴重影響葡萄外觀、質量和品質，價格大幅度下跌，即將到手的收入轉眼間付諸東流，多令人痛心啊！

第十課時

葡萄病蟲害防治中存在的問題及對策

教學目標：通過教學讓學生掌握葡萄病蟲害防治方法 教學重點：葡萄病蟲害防治的對策 教學難點：葡萄病蟲害防治的對策 教學過程：

學生看幻燈片，討論，導入本課。近年來，隨著多種新型殺菌劑的出現和防治技術的提高，各種葡萄病害均得到有效控制，但也存在不少問題和隱患。

1、存在問題

（1）藥劑復配混亂。目前市場上針對葡萄病害的藥劑，名目繁多，一藥多名，成分重復，加上果農對農藥知識少，隨意混用，人為造成藥量加大，成本增加，甚至出現藥害。

（2）因便宜購買劣質農藥，用藥次數過于頻繁，買著賤，用著貴，防效往往不理想，有時造成界面污染嚴重，品質降低。

（3）見病治療，預防效率低，發病前不定期噴藥預防，用藥次數少，藥劑質量差，發病后才噴藥，不如兩天或三天噴一次，花錢又少，收效又好。

（4）冶標不治本，普遍要求高產，樹體負荷過大，有些地施肥上偏氮現象嚴重，鉀肥不足，使樹體抗病力減弱，這是造成炭疽病、褐斑病、白腐病等在后期防不勝防的重要因素。

2、對策

（1）掌握農藥成分，正確選用農藥。購買前首先了解農藥成分，市場上目前銷售的農藥名字雖多好聽，但主要成分一般都是多菌靈、福鎂雙、代森錳鋅、硫磺、甲基托布津，價格較低，效果往往不理想，還有些不合格產品。選購時，優先選購信得過，質量有保證的公司生產的正牌產品。不要圖便宜購買使用低價劣質農藥，更不要將成分相同的藥劑混合用。采取平衡施肥，慎用激素，可顯著減輕各種病害，特別是炭疽病等后期果實病害的發生。增施鉀肥，可顯著增強樹體和果實抗病力，采用平衡施肥的方法。提倡果實套袋，可大大減輕病害出現，減少噴藥次數，顯著提高果實品質，最大限度減輕藥劑污染。這樣成本投入低，又可明顯提高效益。

經驗交流：

你在葡萄病蟲害防治方面取得了哪些經驗，還有哪些值得注意的問題，提出來共同交流一下。第十一課時 葡萄碳蛆病的防治

教學目標：通過教學讓學生了解葡萄碳蛆病的表現及防治 教學重點：葡萄碳蛆病的防治 教學難點：葡萄碳蛆病的防治 教學過程：

讓學生觀看葡萄碳蛆病的圖片，讓學生討論，根據學生的討論導入本課。出示課件，讓后根據課件講解。

管理葡萄最苦惱的就是炭疽病，炭疽病易引果實的大量腐爛，造成豐產不豐收。不過我有許多秘訣來防治葡萄的炭疽病，只要按葡萄生長的規律打藥去蟲就好了。

治療葡萄炭疽病的辦法有五種：

1、在葡萄剛剛發芽的時候，用波美3度石硫合劑加200倍五氯酚鈉或40%福美砷可濕性粉劑200倍液，或200倍福美砷+100倍腐必清噴施葉面，要噴得細致、嚴密，盡量避免漏噴。

2、可再對結果母枝噴一遍50%退菌特500倍液或福美砷500倍液，以消滅越冬的病原菌。

3、在葡萄開花前后噴藥，開花前噴240倍波爾多液，落花后開始對整個樹體噴藥，所用藥劑有：40%福美砷500倍液，或50%退菌特可濕性粉劑800—1000倍液。

4、在7月份以后噴藥的重點是保護果穗，噴殺藥力強的保護性藥劑，如波爾多液，或30%代森錳鋅可濕性粉劑500—600倍液，一般每隔10天噴一次，注意雨后補噴，要噴強力殺菌劑，以殺死將要萌發侵入的病菌。

5、為了提高藥效和增加藥劑的粘著性，減少雨水沖刷，可在藥液中加入300倍的皮膠或其它粘著劑。