第一篇：導游基礎知識教學大綱

《導游基礎知識—全國部分》教學大綱

課程名稱：導游基礎知識

英文名稱：Basic of Tour Guide 課程編碼：

課程代碼：091202 課程類別： 專業必修

學分學時數：2學分，52學時（理論講授48學時，實驗教學4學時）適用專業：旅游管理

一、課程的性質和目的

（一）課程性質

導游基礎知識是旅游管理、導游專業及酒店管理等旅游相關專業的一門專業基礎課。分為《全國導游基礎知識》和《山東景點》兩個部分，主要向學生講授與中國旅游相關的民族民俗、宗教文化、中國古代建筑和園林、飲食文化、風物特產等人文旅游景觀、山東17地市主要的旅游景點等基礎知識。導游基礎知識的教學，能提高學生的專業素養，能開闊學生視野，拓寬學生知識面，為今后從事旅游相關行業打下一定的人文基礎。為我國旅游事業的發展培養出更多的合格人才，為經濟建設服務。

（二）課程目的

通過本課程的學習，使學生能夠掌握和了解與導游工作密切相關的一些人文、自然背景知識。在此基礎上更深入，加強學生的實際運用能力，訓練學生的口頭表達能力，達到如下目標：

1、相關知識點的識記和理解。

2、以導游服務規范為依據，注重培養學生的導游知識的運用能力，即課堂講授內容與行業要求接軌，突出實用性、綜合性。

3、加強學生口頭表達和對知識掌握能力的訓練。

本課程以理論教學為主，輔以實地考察。兩個環節相互配合，相互聯系以便保證課程的實用性。

二、教學內容、重（難）點、教學要求及學時分配 第一章 旅游業發展概述（理論講授4學時）

了解和掌握旅游業發展過程中相關的基本概念級基本知識；了解什么是旅游活動及其分類，旅游活動的主體和客體；了解旅游業、旅游市場的概念及構成； 1 了解旅游組織及其功能，國際上重要的幾個旅游組織。講授內容：

1、旅游活動的產生與發展

2、旅游的概念和旅游活動

3、旅游業的含義級構成、世界旅游業的發展概況

4、旅游市場的概念及構成要素

5、旅游組織的概念及職能、中國的旅游組織、國際旅游組織

重點：旅游業的產生；旅游組織的概念及職能、中國的旅游組織、國際旅游組織。

難點：中國的旅游組織、國際旅游組織。第二章

中國歷史文化（理論講授4學時）

掌握中國歷史發展概況、與旅游相關的中國歷史常識以及中國文化、科技發展概況，了解中國歷史的發展、重大歷史事件、重要歷史人物及其在歷史上產生的作用，提高文化素養，增強愛國主義信念和民族自豪感。講授內容：

1、中國歷史的發展概況，從原始社會到封建社會我國歷史的發展，在不同時間段的文化、科技對歷史所產生的作用。

2、歷史文化常識，了解歷史上主要王朝國號名稱的由來，帝王、皇族、皇戚的稱謂，了解年、月、日、辰記錄方法，了解四時、節氣、陰陽、五行、八卦、生肖等古代基本常識。

重點：與旅游相關的中國歷史常識以及中國文化、科技發展。

難點：中國歷史的發展、重大歷史事件、重要歷史人物及其在歷史上產生的作用。

第三章

中華民族民俗（理論講授8學時）

了解各民族歷史、語言的概況，掌握各民族的人口分布概況，重點掌握漢族的主要傳統節日、部分少數民族的民族概況、飲食、服飾、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知識。講授內容：

1、民族、民俗的概況，了解中華民族的人口、分布、語言文字情況，民俗的內涵及屬性。

2、漢族的概況及主要傳統節日

3、北方、南方、西南少數民族的民族概況、飲食、服飾、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知識。

重點：民俗的產生、含義、特征和功能；各主要民族的特征風俗；主要民族的相關禁忌。

難點：民俗的產生；主要民族風俗形成的背景及不同民族民俗的區別和聯系。第四章

宗教與旅游（理論講授8學時）

了解關于宗教的起源和發展以及功能；理解中國各民族宗教信仰和中國宗教政策；掌握中國的四大宗教常識以及在實際工作中需要注意的宗教禁忌，掌握各宗教創始人、教義、教規、建筑布局，各宗教有關建筑的旅游地位。講授內容：

1、宗教的起源、發展和功能。

2、中國各民族宗教信仰和中國的宗教政策。

3、中國四大宗教常識。

4、在實際工作中的應用。

重點：中國的宗教政策；中國四大宗教常識；各宗教創始人、教義、教規、建筑的地位。

難點：宗教知識在現實工作環境中的應用。

第五章

中國古代建筑（理論講授4學時，實地考察2學時）

了解中國古代建筑發展的歷史沿革；掌握中國古代建筑的基本構建和建筑特點；了解中國古代城市規劃與城防建筑的發展及現存著名城防建筑；掌握宮殿壇廟建筑的特點；掌握中國主要民居的分布及特點；了解古代陵墓建筑的封土沿革，掌握陵園的布局，了解現存著名陵墓代表；了解中國現存的著名古建筑。

講授內容：

1、中國古代建筑發展的歷史沿革。

2、中國古代建筑的基本結構和建筑特點。

3、中國古代城市規劃和城防建筑。

4、中國古代宮殿及禮制建筑。

5、中國民居。

6、古代陵墓建筑。

7、中國現存著名古建筑。

重點：中國古代建筑的基本構建和建筑特點；宮殿禮制建筑的相關知識；中國民居；中國古代陵墓建筑。

難點：中國古建筑的人文內涵。

第六章

中國古代園林（理論講授4學時，實驗教學2學時）

了解中國古代園林的起源和發展；掌握中國古代園林的特色；理解中國古代園林的分類；理解中國古代園林的構景要素；掌握中國古代園林常見構景手段；掌握中國現存的著名古代園林景觀。

講授內容：

1、中國古代園林的起源和發展

2、中國古代園林的特色

3、中國古代園林的分類及代表

4、中國古代園林的構景要素

5、中國古代園林常見構景手段

重點：中國古代園林的特色；中國古代園林的分類；中國古代園林的構景要素和手段。

難點：中國古代園林的人文內涵 第七章

中國旅游地理（理論講授4學時）

了解旅游資源的概念和基本分類，梳洗旅游資源的基本特點，熟悉中國主要的自然景觀，包括地文景觀、水域分光、生物景觀、天象與氣候景觀。掌握旅游資源的基本類型、分布、代表性景觀，掌握中國的世界遺產、國家級重點、風景名勝區、地質公園和森林公園、歷史文化名城等。

講授內容：

1、中國的自然景觀。

2、中國的人文景觀。

3、自然景觀與人文景觀的組合

重點：基本類型、分布、代表性景觀，掌握中國的世界遺產、國家級重點、風景名勝區、地質公園和森林公園、歷史文化名城等。

難點：中國的世界遺產、國家級重點、風景名勝區、地質公園和森林公園、歷史文化名城等分布。第八章

中國的風物特產和工藝品（理論講授4學時）

熟悉中國的注明風物特產，了解中國的陶瓷器、絲織工藝品、茶、酒、中藥、文房四寶、雕刻品、漆器及金屬工藝品和編織品及工藝畫；解中國各地的名酒名茶，理解中國茶藝；了解中藥基本知識。講授內容：

1、中國的風物特產

2、中國的工藝品

重點：著名風物特產及工藝品的產地、特點；風物特產的特色。難點：茶、酒的分類，各地的名酒名茶。第九章

中國飲食文化（理論講授4學時）

了解中國烹飪的形成與發展，掌握中國烹飪的特點和技藝，掌握中國烹飪風味流派與八大菜系。

講授內容：

1、中國烹飪的形成與發展、中國烹飪的特點和技藝、地方菜系的介紹。

2、中國的名酒名茶

3、中藥與藥膳

重點：中國烹飪的特點與技藝分類 難點：中國烹飪的人文內涵

第十章

中國主要旅游客源國（地區）概況（理論講授4學時）

了解我國臺灣、香港特別行政區和澳門特別行政區及主要客源國的基本概況和民俗。

講述內容：

1、臺灣、香港特別行政區和澳門特別行政區

2、主要客源國概況

重點：臺灣、香港特別行政區和澳門特別行政區 難點：主要客源國的民俗及景點。

三、各教學環節的基本要求

本課程的教學必須堅持理論與實踐相統一的原則，在講授的同時，要用多媒體輔助教學，增強直觀性和趣味性；同時要重視模擬導游、實地導游的訓練，適當進行景區導游實習，通過實踐來檢驗理論教學的效果。

（一）課堂講授

1、教學方法

采用講授和啟發式相結合的教學法，培養學生獨立思考問題、分析問題和解決問題的能力；在講授的基礎上，引導和鼓勵學生自學獲取知識，增加討論課、實地考察課等教學環節。

2、教學手段

在教學中采用多媒體課件和相關影視資料輔助教學。

3、教學輔助資料

教學幻燈片、相關影視資料。

（二）實踐教學

1、實踐要求

導游課程是實踐性非常強的課程。通過一定課時的實踐課，既可以實現理論聯系實際，加強理論知識在實際工作的應用，體會導游工作的規范；同時可以訓練學生的口頭表達能力，為今后從事實地講解打下基礎。

2、實踐內容（根據實踐學時，建議選擇以下三項中的兩項）

實踐1：通過參觀到頭來故宮、定陵等了解中國古代建筑（陵墓建筑）的布局及特色。

實踐2：參觀兩江四湖景區體會中國古代園林的構景要素和手段。實踐3：通過考察中國自然景觀（如欒川）進行實地模擬導游，體會導游工作的規范；訓練學生的口頭表達能力。

（三）作業、答疑和質疑

1、課外作業：結合實際，對所講內容進行實地考察來加深理解。

2、答疑和質疑：定點不定期答疑或通過郵件等方式靈活答疑。

（四）考核方式

本課程建議采用論文考查和平時作業相結合的方式進行考核。

（五）教學環節

1、面授

本課程是旅游管理和旅游英語專業基礎課，學習中對有關知識的記憶和理解較難。為保證教學效果，要盡可能利用多種媒體進行教學，增加知識內容的直觀性和趣味性，使學生能夠對本課程的學習感興趣，而且能夠較好地掌握課程的主 要知識。

2、面授輔導或答疑

本課程教學過程中，面授輔導和答疑是必不可少的教學環節。通過答疑的方式，對課程中重要的知識進行總結和深入討論，鞏固和加深課堂內學到的知識。面授輔導或答疑安排兩周一次為宜。

3、自學與練習

自學是獲取知識的重要手段，為達到自學的效果，除讀懂教科書中所講內容外，還需做題。其目的是要通過做題弄懂、加深對概念的理解，提高解決問題的能力。為此，布置2一3次作業，要求學生必須完成并按平時成績計入總分。

4、考試

考試是對學生掌握知識水平的檢驗。要求考試內容緊扣大綱要求，既要能夠檢驗學生的掌握情況，又要體現水平。試題難易程度適中，覆蓋面要寬。本課程成績按平時作業20分，期末考試80分計算。

四、建議教材及教學參考書

（一）建議教材

導游基礎知識 ．大連理工大學出版社，2010

（二）教學參考書

各部分相關參考書皆可

第二篇：導游基礎知識

導游基礎知識

1.最初的旅行是為了進行商品交換。

2.19世紀，英國人托馬斯 庫克創辦世界上第一家旅行社。

3.第二次世界大戰之后，出現了“大眾旅游”的新局面。標志著現代旅游的產生和發展。

4.中國旅游資源的特點：

A.豐富多樣，種類齊全；

B.絢麗多彩，獨具特色；

C.自然資源與人文資源交相輝映；

D.各地區的旅游資源形成了區域性的典型主題

5.旅游的主體成為“旅游者”。

6.170萬年前的云南元謀人；約77萬年前，北京人，直立猿人的著名代表，與動物有了本質區別；約1.8萬年前，北京山頂洞人進入氏族公社階段，骨針，人工取火，原始宗教；距今約六七千年前，母系氏族社會（河南仰韶文化，浙江余姚河姆渡氏族7000多年，中國世界上最早種植水稻的國家）；約5000年前，父系氏族公社（河南龍山文化、浙江良渚文化、山東大汶口文化，一夫一妻是重要特征）

7.朝代更替:

公元前2070-公元前17世紀，禹建立，桀滅亡，都陽城（河南登封）；商周時期：最早有文字記載。商代的文字是甲骨文（卜辭）。商周有金文（鐘鼎文）。

商：都城殷，青銅器冶鑄業是手工業中工藝最高的部門，司母戊大方鼎為代表，重875千克，世界上最大的青銅器。采用十進制。

周：都城鎬京，奴隸制貴族專政，井田制。手工業號稱“百工”。“國人”是都邑的平民，“野人”住農村公社。周公與召公共同主持日常的行政，號稱“共和”。公元前771年，犬戎攻破鎬京，周平王東遷洛邑（洛陽），稱東周。

公元前770年-前476年，春秋（魯國史書《春秋》）；公元前475年-前221年，戰國。

春秋五霸：齊桓公、晉文公、楚莊王、秦穆公和宋襄公/吳王闔閭和越王勾踐。

戰國七雄：韓趙魏齊秦楚燕。

魯國：初稅畝，標志著奴隸制開始瓦解。

鐵騎在農業和手工業的使用和推廣，是春秋戰國時期生產力發展的標志。

春秋戰國：天文方面，測定二至日；《春秋》留下了哈雷衛星的最早記錄；戰國定出二十四節氣；甘德和石申《甘石星經》世界上最早的天文學著作。醫學上扁鵲（秦越人）創“四診法”。

秦朝：公元前221年建朝，都城咸陽。公元前209年，歷史上第一次農民大起義。

西漢：公元前206年，劉邦建，定都長安。張騫出塞，開通了“絲綢之路”，開始于中亞、西亞的一些國家交通往來。那是發明了“井渠”法（坎兒井）。王莽新政綠林、赤眉大起義

東漢：公元25年，都城洛陽，“光武中興”。《后漢書》記在了大秦王安敦派使者從海道來中國，是同歐洲國家直接往來的最早記錄。

西漢《周髀算經》勾股定理，早西方500多年。《九章算術》重要數學成就。西漢《黃帝內經》我國現存最早的醫書。漢武帝辦太學。《史記》。晚期，佛家傳入。

東漢張衡水力轉動的渾天儀，世界上最早測定地震方位的地動儀。《神農本草經》我國第一部完整的藥物學著作。張仲景《傷寒卒（雜）病論》奠定了中醫治療學的基礎，稱“醫圣”。華佗“麻沸散”世界醫藥史上的創舉。唯物論者王充《論衡》。班固第一部斷代史《漢書》。末年道教產生。

三國、兩晉、南北朝：

曹丕公元220年廢黜漢獻帝，建魏國，都城洛陽。221年劉備建蜀漢，建都成都。孫權229年稱帝，國號吳，建都建鄴（南京）。

230年，孫權派衛溫到夷州（臺灣）。

265年，司馬炎廢魏帝，建立晉朝，都城晉朝。280年，晉國滅吳國，統一。歷時十六年的“八王之亂”。

317年，司馬睿西遷建康，東晉。

420年東晉大將劉裕建宋。

589年，南方蕭道成建立的齊、蕭衍建立的梁和陳霸先建立的陳政權交替。都成都在建康，稱南朝。

祖沖之世界上第一個吧圓周率精確到小數點后七位，早歐洲1000多年。北魏賈思勰《齊民要術》世界上最早、最完整的農書，世界農學史上優秀著作之一。北魏酈道元《水經注》。南朝范縝，無神論者，《神滅論》。東晉名僧法顯第一個到達印度取經，14年，《佛國記》。

梁昭明太子蕭統《昭明文選》先秦以來精彩文章的總集，東晉的王羲之《蘭亭集序》“天下第一書”。東晉顧愷之《女史箴圖》、《洛神賦圖》。北魏遷都洛陽前的云岡石窟以及遷都后的龍門石窟，代表了當時繪畫與雕刻藝術的高超水平。隋唐時代

581年，北周外戚楊堅建立隋朝。

隋文帝創立了“三省六部制”。隋煬帝楊廣開鑿大運河（以洛陽為中心，北通涿郡（北京）），南達余杭，全長2500余公里。

618年，李淵在長安稱帝，建唐朝。

唐三彩以黃綠赭三色為主，色彩艷麗，造型美觀。

當時的長安是世界上最大的城市，為后世的城市規劃提供了光輝的范例。隋：李春建趙州橋（安濟橋），世界上最古老的敞肩石橋。868年印刷的《金剛經》，世界上最早的、有確切紀年的雕版印刷品。天文學家僧人一行，世界上第一次測算出地球子午線的長度，他主編的《大衍歷》當時最精密的歷法。唐政府主編的《唐本草》世界上第一部由國家編定頒布的藥典，比歐洲早800多年。唐太宗辦的醫學校比歐洲早200年。孫思邈“藥王”，《千金要方》、《千金翼方》。陸羽《茶經》世界上第一部茶葉專著，“茶圣”。劉知幾《史通》我國歷史上第一部史學評論專著。杜佑《通典》是第一部分門別類記載歷史典章制度的新體例史書。韓愈居于“唐宋八大家”之首。隋展子虔《游春圖》是我國現金發現的最早的山水畫。唐朝閻立本和吳道子是當時最著名的畫家。吳道子“吳帶當風”，“畫圣”。閻立本《步輦圖》。唐代書法家歐陽詢、虞世南、褚遂良、張旭、懷素、顏真卿、柳公權等。

五代十國、宋、遼、西夏、金、元時期

五代：后梁、后唐、后晉、后漢、后周。

十國：北漢、前蜀、吳、閩、吳越、楚、南漢、南平、后蜀、南唐十個格局政權。

960年，后周禁軍統帥趙匡胤 陳橋兵變 建北宋，建都開封，稱東京。國力和政治走向衰敗的朝代。趙匡胤通過“杯酒釋兵權”、設轉運使、建立禁軍、文臣治政加強封建王朝，防范了地方割據勢力的出現和大臣對皇位的威脅。

北宋與西北的契丹族在916年建立的契丹國（遼）以及黨項族在1038年建立的西夏長期對峙。最終“檀淵之盟”維持與遼之間的相對和平。

1127年，康王趙構在應天府（今河南商丘，當時也稱南京）稱帝，后定都臨安（杭州），史稱南宋。

1206年，鐵木真建立政權，稱“成吉思汗”。1271年，其孫忽必烈改國號為元，定都大都（北京），1276年攻占臨安，南宋滅。

宋末元初，黃道婆改進棉紡工具和棉紡技術。

當時出現世界上最早的紙幣：交子、交鈔。

宋代指南針用于航海。北宋，活字印刷。五代時火藥作為火器，北宋已有多種火藥武器。蒙古軍西征也用火藥武器。

北宋，沈括《夢溪筆談》“中國科學史上的里程碑”。元代，郭守敬《授時歷》與現行的公歷周期相同，比現行公歷的確立早300年。北宋，建筑學家李誡《營造法式》。南宋，宋慈《洗冤錄》，法醫學。元代，王禎《農書》，我國第一部系統研究農學的著作。司馬光，編年體史書《資治通鑒》，戰國到后周末年。明清時期（封建衰老時期）

1368年，朱元璋，應天（南京）建立明朝。

燕王朱棣“清君側”，“靖難之變”奪得帝位。

1405-1433年，鄭和七下西洋。最遠到達非洲東岸紅海和麥加，比哥倫布發現美洲和達伽馬到達好望角早半個多世紀。

明長城：東起鴨綠江、西到嘉峪關的萬里長城，世界上最偉大的建筑奇跡之一。

意大利傳教士利瑪竇把孔子和儒家思想第一次介紹給西方人。1644年李自成在西安建立大順政權，攻占北京，明朝滅亡。

1616年努爾哈赤建立后金。1636年，其子皇太極改國號為大清。1644年入關。

1684年，清軍攻占臺灣，設臺灣府，隸屬福建省。

明朝，李時珍《本草綱目》是對16世紀以前中國醫藥學和醫學的一次總結。徐光啟的《農政全書》是我國古代優秀農學著作。徐霞客對我國西南石灰石巖溶地貌進行考察，世界上第一個研究巖溶地貌的人，著有《徐霞客游記》。宋應星《天工開物》“中國17世紀的工藝百科全書”。《永樂大典》我國最大的一部類書，大部已毀。

清代的《古今圖書集成》我國現存最大規模最大的類書。《四庫全書》當時世界上最大的一部叢書。

明代“吳門三家”：祝允明、文徵明、王寵。

“吳派”：沈周、文徵明、唐寅和仇英。

徐渭：潑墨花卉。“揚州八怪”。

第三篇：導游基礎知識

第一章

旅游與旅游業知識簡介

第一節旅游活動及分類

一、旅游活動的產生

原始社會末期商品交換→封建社會時期帝王巡游、文人漫游、貴族子弟求學、宗教朝圣→近代火車、輪船使人們大規模遠距離流動

1841年，英國人托馬斯．庫克組織500包租火車參加禁酒大會（近代旅游開端的標志），1845年正式成立托馬斯．庫克父子旅游公司（近代最早的旅游企業）。

第二次世界大戰后，旅游進入了現代發展階段，世界經濟發展迅速，人們收入大幅度提高，私人汽車、帶薪假日在西方社會逐漸普及，航空噴氣機技術用于民航（越洋遠程旅游），越來越多普通勞動者加入旅游者的行列。旅游已成為一種“大眾旅游”活動，從而標志著現代旅游的產生。

二、旅游的概念及本質特征

（一）旅游的概念

世界旅游組織（WTO）的定義：旅游是指人們出于休閑、商務或其他目的，到慣常環境（常住地及周圍地區；常去的地方；第二住宅等）以外的地方連續不超過一年的旅行和逗留活動。

旅游的主體—游客不在訪問地從事維持謀生性活動。

（二）旅游的本質及其特征

旅游在本質上（屬于人類文化活動）是一種追求審美愉悅、體驗生理和心理快感的活動，是一種沒有物質回報，相反要以時間、金錢和物質為代價獲取精神享受的活動。

旅游活動的基本屬性：消費屬性、休閑屬性、社會屬性。

最顯著的外部特征：同時具有空間上的異地性和時間上的暫時性，并且在運行過程中呈現出牽連地區甚廣的綜合性特點。異地性是指旅游是發生在旅游者日常生活地點意外的活動，因此要以行為主體的空間位置移動為前提。

暫時性是指旅游只是發生在旅游者生活中某一時段的活動。

旅游活動中的異地性和暫時性互為前提，兩者缺一不可。

三、現代旅游活動的基本要素

現代旅游活動：旅游主體-旅游客體-旅游媒介，這三者通過市場相互結合作用而構成，這三個因素是旅游活動的三個基本要素。旅游主體是旅游者，是旅游現象發生的主要因素，處于旅游活動的中心地位。

旅游客體指旅游活動的目標，即旅游景點，目標對旅游者產生吸引力，使其活動有了具體指向，才有了具體的旅游行為。旅游媒介指以旅行社為代表的旅游服務業，它是連接旅游主體和客體的紐帶。

四、旅游活動的分類

（一）按地理范圍劃分

國際旅游和國內旅游。國際旅游包括境外居民的入境國際旅游和本國本地區居民的出境國際旅游。

（二）按出游目的劃分

世界旅游組織把旅游劃分為休閑娛樂度假、探親訪友、商務及專業訪問、健康醫療、宗教和其他六種類型。

（三）按組織形式劃分

（四）按費用來源劃分

（五）按旅行方式劃分

第四篇：導游基礎知識

導游基礎知識

引言

1:旅游資源的定義：是自然界和人類社會里凡是能吸引游客，可以為發展旅游業所開發利用，并能產生經濟效益，社會效益和環境效益的各種事物和因素。

2：中國旅游資源的特點

豐富多樣，種類齊全、絢麗多彩，獨具特色、自然資源和人文資交相輝映、各地區的旅游資源形成了區域性的典型主題

3：旅游活動的組成:旅游者、旅游吸引物、旅游服務及其設施

游客的是三個基本條件：旅游動機、可自由支配收入、余暇時間

4：旅游資源的分類

物質資源: 自然風光、文物古跡、舒適的氣候、奇特的事物、特色餐廳、美食

非物質資源（文化現象）：宗教、法律、音樂、美術、文學創作、旅游地氛圍

5：旅游業及其對目的地的作用和影響

（一）旅游業對目的地經濟的積極作用

增加外匯，平衡國際收支；拓寬貨幣回籠渠道，促進經濟健康運行；增加就業機會；帶動相關行業的發展；增加政府收入；平衡地區經濟發展，縮小地區區別

(二)對目的地社會文化方面的作用

有助于提高民族素質；有助于增進各國和地區人民之間的相互了解；有助于促進民族文化的保護和發展；有助于推動科學技術的交流和發展；有助于促進生活環境質量的改善

（三）消極影響

經濟上:可能引起物價上漲，尤其是地價的上漲。環境上：可能造成人口的擁擠、交通堵塞，造成生態系統的破壞； 社會文化上：當地文化被不恰當的商品化，可能在一定程度上干擾當地居民的生活習慣，從而誘發主客矛盾。

第一章 中國歷史概述

第一節 中國發展簡史

一：原始社會時期

最早追溯到距今約170萬年前的云南元謀人北京人出現距今約77萬年去前，是直立猿人的著名代表距今約1.8萬年前的北京山頂洞人的身體結構和外貌跟現代人以沒有什么大的區別。

距今約六七千年前，人類開始進入母系社會：（黃河流域，河南仰韶文化）（長江流域，浙江余姚河姆渡氏族（7000年）

距今約5000年人類進入父系社會，河南龍山文化，浙江良渚文化、山東大汶口文化

第五篇：2018導游基礎知識

導游基礎知識

文化

南宋四家：馬遠，夏圭號，劉松年，李唐 南宋四大家：陸游，尤袤，楊萬里，范大成，元四家：倪瓚，吳鎮，黃公望，王蒙 清四王：王時敏，王鑒，王崔，王原祁。東晉二王：王羲之，王獻之。

宋四家：米芾（fei），蘇軾，蔡襄，黃庭堅

楷書四大家：歐陽詢，顏真卿，柳公權，元代趙孟頫（fu3）書法家：張旭《千字文》，懷素《自敘帖》，趙孟頫《洛神賦》 竹林七賢：嵇康、阮籍、山濤、向秀、劉伶、王戎、阮咸 初唐四杰：王勃（首），楊炯，盧照鄰，駱賓王

《尚書》

世界最早史書

孔子整理 《本草綱目》

東方醫藥巨典

李時珍

明朝

《千金方》

東方醫藥圣典

孫思邈（miao3）藥王《皇帝內經》

中國最早的醫學典籍

西漢 《傷寒雜病論》

張仲景

東漢

《甘石星經》

戰國

世界上最早的天文學著作 《永樂大典》

世界最大類書 部分已毀 《夢溪筆談》

沈括

北宋

唐朝

《水經注》

酈道元

北魏

《五岳游草》《廣游志》《廣志繹》

王士性

中國人文地理學開山鼻祖 《古今圖書集成》

現存最大的古代書籍 《永樂大典》

百科全書

《甘石星經》

世界上最早的天文著作

戰國

《太初歷》

漢武帝

西漢

歷書

第一部較為完整的正月為首 《大衍歷》

僧一行

唐

太陽運行規律 《授時歷》

郭守敬

元

天文測量

《汜勝之書》

最早的農書

西漢

《齊名要術》

現存最早最完備的農業科學著作

北魏賈思勰

《農書》

綜合性的農業巨著，包含農具介紹

王禎

元

研究

最系統 《農政全書》

集古代農學之大成的著作

徐光啟

明

概括和總結 《茶經》

世界第一部茶葉專著

陸羽

四書：《論語》、《孟子》、《中庸》、《大學》 五經：《詩》、《書》、《禮》、《易》、《春秋》 三綱：君為臣綱，父為子綱，夫為妻綱 五常：仁、義、禮、智、信

顧愷之：東晉《女史箴圖》、《洛神賦圖》 閻立本：初唐 《步輦圖》、《歷代帝王圖卷》 展子虔：隋唐

《游春圖》

吳道子：中唐

《送子天王圖》

畫圣 王維：唐

書中有畫，畫中有詩 華佗：神醫，麻沸散 王叔和：《脈經》

僧一行：《大衍歷》實測地球子午線長度

祖沖之：《大明歷》

張衡：地動儀，比歐洲早1700年，渾天儀

郭守敬：《授時歷》使用時間最長，也是最精確的歷法，比現行公歷早300年 西漢：《太初歷》我國第一部較為完整的歷法，奠定后世歷法的根本要素

茅盾：《子夜》、《林家鋪子》 巴金：《家》、《春》、《秋》

老舍：《茶館》、《駱駝祥子》《四世同堂》 曹禺：《雷雨》、《日出》

劇作家

湯顯祖(明)：牡丹亭

孔尚仁：桃花扇

洪昇（清）：長生殿

王實甫（元）：西廂記

馬致遠（元）：漢宮秋

白樸（元）：墻頭馬上

關漢卿（元）：竇娥冤

紀君祥（元）：趙氏孤兒

安徽：中國戲曲之鄉

河南：中外戲曲之鄉

浙江：中國戲曲搖籃 儒家：春秋孔子《論語》，戰國孟子《孟子》，戰國末荀子《荀子》

道家：春秋老子《老子》《道德經》，莊子《莊子》

兵家：孫武，孫臏 墨家：墨子《墨子》

法家：戰國末韓非子《法經》，李悝，商鞅

金文：《毛公鼎》、《散氏盤》

小篆：《泰山刻石》、《瑯琊臺刻石》、《會稽刻石》

漢隸：《衡方碑》、《張遷碑》、《曹全碑》、《禮器碑》、《石門頌》 楷書：《龍門十二品》、《張猛龍碑》

十二地支：子丑寅卯辰巳，午未申酉戌亥 十天干：甲乙丙丁戊，己庚辛壬癸 秦篆 戰隸 漢隸 唐楷 宋行

金木水火土

白青黑紅黃

西東北南中

肺肝腎心脾 商角羽徽宮

部落命名：商，周，秦

發跡地特產：遼 封號命名：晉，隋，唐，魏

吉祥的字：元

發跡地命名：漢，宋

語言定國：齊 地域命名：蜀，吳

創建者姓氏：陳 克前朝：金，清

開元盛世：唐玄宗李隆基

貞觀之治：唐太宗李世民

自然地理 花崗巖：黃老太打鼓，華佗數三九。1． 黃山，嶗山，泰山，鼓浪嶼；

衡山 2． 華山，普陀山，三清山，九華山。丹霞山：武齊龍丹，張郎冠刺狼。

1.武夷山（奇秀甲東南，碧水丹山），齊云山，龍虎山，丹霞山。2.張掖，江郎山，冠豸（zhi4）山，貴州赤水，崀（lang）山。流紋巖：神仙寶雁

神仙居，仙都峰，西湖寶石山，雁蕩山。

巖溶（喀斯特）：廣西桂林山水，云南石林，貴州織金洞，貴州荔波洞，湖南張家界黃龍洞，重慶金佛洞，重慶武隆，四川九寨溝、黃龍，北京石花洞。

石英巖：張家界武陵源。

泰山：東岳-雄—泰山刻石

華山：西岳-險

衡山：南岳-秀-祝融峰

恒山：北岳-幽-懸空寺-山西

嵩山：中岳-峻

五臺山五大禪林：顯通寺，塔院寺，菩薩頂寺，殊像寺，羅睺寺

峨眉山名寺：報國寺（山下第一寺），伏虎寺（入山第一寺），萬年寺（山上最大寺），普光寺（山頂名寺）

普陀山名寺：普濟寺，法雨寺，慧濟寺

九華山名寺：化城寺（組庭），祗園寺，天臺寺，甘露寺，月身寺，上禪寺，百歲宮 九華山四大叢林：祗園寺，百歲宮，東崖寺，甘露寺 天下四大叢林：玉泉寺，棲霞寺，國清寺，靈巖寺

首批世界級地質公園：張司令送五大簍蛋黃，暈，怎么抬？

張家界，云南石林，嵩山，五大連池，廬山，丹霞山，黃山，云臺山。佛光：峨眉山，廬山，泰山，黃山，五臺山

母系社會：仰韶，河姆渡

父系社會：大汶口，龍山，紅山，梁褚文化

西湖：平湖秋月、三潭印月

岳陽：洞庭秋月

避暑山莊：梨花伴月

無錫：二泉映月 漓江：象山夜月

大理：洱海觀月

南京夫子廟：文喬半月

?湖：杭州西湖，太湖

構造湖：日月潭，云南滇池，洱海 冰川湖：喀納斯湖。

河成湖：鄱陽湖，洞庭湖。火山口湖：長白山天池，火山堰塞湖：五大連池，鏡泊湖 中國三大高原湖泊：草池（巖溶湖）、滇池、青海湖

觀賞泉（奇特泉）：云南大理蝴蝶泉，安徽壽縣喊泉，四川廣元含羞泉，廣西桂平噴乳泉，臺灣臺南水火泉

中國第一瀑：黃果樹

水量最大：壺口瀑布

最寬：諾日朗瀑布

落差最大：蛟龍瀑布 京杭大運河：六省：京津冀魯蘇浙，五河：黃河，海河，淮河，長江，錢塘江。長江：青海，四川，西藏，云南，重慶，湖北，湖南，江西，安徽，江蘇，上海 黃河：青海，西川，甘肅，寧夏，內蒙古，山西，陜西，河南，山東

黑龍江：五山一水一草三分田

遼寧：六山一水三分田

江西：六山一水二分田，一分道路與莊園 浙江：七山一水二分田 湖北：七山一水二分田 湖南：七山二水一分田 福建：八山一水一分田

手工藝品

龍泉青瓷：具有青如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磐的特點，有白胎和朱砂胎青瓷，稱弟窯，南北朝制造，南宋達巔峰。

景德鎮：四大傳統名瓷：青花瓷，玲瓏瓷，粉彩瓷，顏色釉瓷。白如玉，明如鏡 洛陽唐三彩：以黃，綠，褐為基本釉色。

宜興紫砂器：江蘇宜興為中國陶都，呈赤褐，淺黃或紫黑色。

醴（li3）陵釉下彩瓷：現代以生產雨點釉，茶葉末釉等美術陶瓷著稱。茶葉末，黃雜綠色，嬌嫩而不俗，艷于花，美如花，最養目。德化白瓷：中國白為德化白瓷的代名詞。

中國傳統工藝三絕：北京景泰藍，福建脫胎漆器，江西景德鎮瓷器。三長：北京雕漆，江西景德鎮，湖南長沙湘繡 定窯：白瓷

官窯：釉

汝窯：青瓷

哥窯：古樸

均瑤：濁，入窯一色，出窯萬彩

福建雕漆：真正的中華民族藝術

揚州雕漆：鑲嵌螺細 北京雕漆：特殊品種

橋梁

拱橋：趙州橋（敞肩拱），寶帶橋（連拱），盧溝橋（最老連拱，501個獅子）洛陽橋：又名萬安橋-種礪固基法-北宋蔡襄造，梁式石橋

趙州橋：世界上最古老的敞肩石橋-隋朝李春，又名安濟橋 寶帶橋：馳名中外的多孔連拱橋（53個）廣濟橋：古代第一座開啟活動石橋 永濟橋：又名風雨橋，侗族文化 安濟橋：隋朝李春造

湘子橋：我國第一座啟閉室橋梁，潮州

佛教

釋迦三圣：普賢菩薩（右），釋迦摩尼佛（中央），文殊菩薩（左）。東方三圣（藥師三尊）：月光菩薩（右），藥師佛（東方），日光菩薩（左）。

西方三圣（彌陀三尊）：大勢至菩薩（右），阿彌陀佛（西方極樂世界），觀世音菩薩（左）。橫三世佛：釋迦摩尼佛，藥師佛（右），阿彌陀佛（左）。（哼，要死啊）。

豎三世佛：燃燈古佛（過去），釋迦摩尼佛（現在），彌勒佛（未來）。（輸，釋然了）。華嚴三圣：普賢菩薩（右），毗（pi2）盧遮那佛，文殊菩薩（左）。三大士：文殊菩薩，普賢菩薩，觀世音菩薩。

四大士：文殊菩薩（大智），普賢菩薩（大行），觀世音菩薩（大悲），地藏菩薩（大愿）。五大士：文殊菩薩，普賢菩薩，觀世音菩薩，地藏菩薩，大勢至菩薩。三身佛：毗盧遮那佛（法），釋迦摩尼佛（應/化），盧舍那佛（報）三方佛：阿彌陀佛（西），釋迦摩尼佛（中），藥師佛（東）脅侍像：迦葉尊者（年長），阿難尊者（年輕）須彌座：騎獅的文殊，騎象的普賢

禪宗初祖：菩提達摩

實際創始人：弘忍 文殊：寶劍，騎獅子-大智-山西五臺山-金

觀音：凈水瓶，楊柳枝，善財童子，龍女-大悲-浙江普陀山-銀 地藏：寶珠-大愿-安徽九華山-鐵

普賢：如意棒，六牙大象-大行-四川峨眉-銅 藏傳佛教大藏經：《甘珠爾》

《丹珠爾》 三法印：諸行無常，諸法無常，涅槃寂靜

四大天王

南方增長天王（青色）：手持寶劍，代表斬斷煩惱。

東方持國天王（白色）：手持琵琶，代表做事要合乎中道，恰到好處。

北方多聞天王(綠色)：手持寶傘，有時左手握神鼠，代表遮擋世上的種種污染。西方廣目天王（紅色）：手纏龍或蛇，有的另一手持寶珠，代表變化無常。

天臺宗（法華宗）：國清寺，玉泉寺（四大叢林）

三論宗：棲霞寺（四大叢林）華嚴宗（賢首宗）：華嚴寺，草堂寺

法相宗（慈恩宗）：慈恩寺，興教寺，玉華寺遺址 凈土宗（蓮宗）：玄中寺，東林寺，香積寺

禪宗：少林寺，五組寺，南華禪寺

密宗（真言宗）：大興善寺，青龍寺

律宗（南山宗）：組庭大明寺 大乘佛教：十方世界都有佛，目的在于成佛，弘揚菩薩，菩薩行

小乘佛教：只有一個佛-釋迦摩尼，目的在自我解脫，最高為羅漢，重禪定和早期佛教戒律 北傳佛教：中國，朝鮮，日本，越南 南傳佛教：斯里蘭卡，緬甸，泰國，柬埔寨 藏傳佛教：西藏，內蒙古，裕固族，納西族

格魯派：黃教

寧瑪派：紅教

噶舉派：白教

撒迦派：花教

甘丹寺：格魯派第一寺院和組庭

藏傳佛教寺廟：塔爾寺、拉撲楞寺、扎什倫寺

道教

玉清：元始天尊

上清：靈寶天尊

太清：道德天尊 全真教三大祖庭：重陽宮、白云觀、永樂宮 道教護法神：青龍白虎，王靈官，關羽 天官：賜福

地官：赦罪

水官：解厄 天官+文昌+南極仙翁=福祿壽

真武大帝祖庭：武當山

文昌帝祖庭：七曲山

媽祖祖庭：湄洲島

北京白云觀：全真教第一叢林，中國道教協會所在地 終南山草樓觀：中國第一座道觀，道觀之祖 全真道叢林：北京白云觀，沈陽太清宮，武漢長春觀

全真教：重內丹修煉，不尚符箓，不事黃白之術（金銀之術），以修身養性為正道，必須住宮觀，不得蓄妻室

正一道：可以有家室，可不出家，不住宮觀

道教教主：張陵

師祖：老子李耳

陽陰：夫妻，君臣，南北，男女，動靜，天地，日月，氣血，臟腑，上下

伊斯蘭教

伊斯蘭教六大信仰：信安拉、信使者、信天使、信經典、信前定、信后世 伊斯蘭五功：念功、禮功、齋功、課功、朝功

伊瑪目—首領

阿訇（hong）--教務

毛拉—學者

哈吉—朝圣者

基督教：上帝創世說，原罪救贖說，天堂地獄說 伊斯蘭教：六大信仰，五功，善行

道教：道，氣化宇宙學說，自然無為，柔弱不爭，清凈寡欲，仙道貴生，返璞歸真 佛教：四諦，五陰聚合，十二因緣，業報輪回

宗教建筑

沿海四大清真寺：泉州清凈寺（麒麟寺）

廣州懷圣寺（獅子寺）

杭州真教寺（鳳凰寺）

揚州仙鶴寺 泉州清凈寺：沿海最大最古老阿拉伯式清真寺 廣州懷圣寺：光塔著稱于世

北京牛街清真寺：北京最大最古老的清真寺 西安化覺寺：我國最大，保存最完整的清真寺

哥特式天主教堂：北京北堂（北京最大），上海徐家匯天主堂，上海沐恩堂。東正教堂（俄羅斯拜占庭式）：哈爾濱蘇菲亞教堂（哈爾濱最大），上海圣母大教堂 新教教堂：上海國際禮拜教堂，上海沐恩堂，上海圣三一堂，上海景靈堂

天主教堂：北京南堂，北京北堂，北京西什庫教堂，利瑪竇墓，天津老西開教堂，廣州圣心大教堂，上海徐家匯天主堂，上海佘山圣母大教堂。

上海天主教堂有佘徐，東正教堂是圣母，其余全是新教堂，北京天津廣州都是天主教堂，哈爾濱靠近俄羅斯是東正教堂

建筑 密檐式塔（多磚石結構）：嵩岳寺塔（漢南登封縣）；舍利塔（棲霞寺）；小雁塔（西安）；千尋塔（云南大理崇圣寺三塔）；天寧寺塔（北京）。

木塔結構：五臺山南禪寺和佛光寺（唐）；山西太原晉祠圣母殿（宋），福建泉州清凈寺（宋），河北正定隆興寺（宋），浙江寧波保國寺（宋），【母親興國】；山西芮城永樂宮（元），洪洞廣勝寺（元）【永勝】；北京沈陽故宮（明清）。覆缽式塔：北京妙應寺白塔（喇嘛塔）

樓閣式：應縣木塔，杭州六和塔，蘇州虎丘云巖寺塔，西安大雁塔（慈恩寺塔），泉州開元寺雙塔

金剛寶座式塔：北京真覺寺

現存元代建筑：山西芮城永樂宮，洪洞廣勝寺，武義延福寺 現存最早的磚塔：河南嵩山嵩岳寺塔

四根木頭圓柱圍成的空間為“間”；建筑迎面間數稱為“開間”或“面闊”；建筑的縱深間數稱為“進深”

懸山頂：五脊二坡，屋檐伸出墻外，由下面伸出的棅等承托，又稱條山頂

太廟（祖廟）：帝王祭祀祖先 天壇：祭天，祈禱豐收 地壇：祭祀后土皇地

太和殿：金鑾殿-我國現存古建筑最大的木結構殿宇-政事，大事場所 中和殿：過度，一般供休息 保和殿：殿試

八達嶺長城：明長城保存最完好，最具代表性的一段，居庸關前哨 山海關：天下第一關 嘉峪關：天下第一雄關

老龍頭長城：長城入海口的端頭部分，有中華之魂之稱

麗江古城：云南，沒有城墻

平遙古城：山西，我國明代縣城建置的實物資料 西安古城：西安，規模最大

南京古城：南京，城古桓內側世界最長

石窟

石窟三個高潮

1、北朝：山西大同云岡石窟，河南洛陽龍門石窟

2、唐：敦煌莫高窟，洛陽龍門石窟的龕（kan1）窟

3、兩宋：重慶大足石窟的宋代造像

大足石刻：唐末宋初石造像，審美完全漢化，造像精致秀麗

龍門石窟：北魏，石造像，名族世俗，藝術風格逐漸脫離印度

樂山大佛：唐朝，世界最大石刻佛像 山西大同云岡石窟：北魏石造像，粗獷古樸 敦煌莫高窟：十六國前秦壁畫飛天，規模最大

麥積山：彩泥塑造像，有塑像館之譽

千佛洞-新疆克孜爾：小乘，外來文化，豐乳肥臀 克孜爾石窟：反映小乘佛教，裸體人物，受希臘等外來

陵墓

黃帝陵：陜西黃陵縣，中國至今保存最古老的陵墓 秦始皇陵：陜西臨潼縣，中國古代最大，世界最大 漢茂陵：陜西興平縣，漢武帝劉徹

唐乾陵：陜西乾縣，唐高宗，武則天的合葬墓 北宋陵：河南鞏義市

明十三陵之首：北京昌平，朱棣（di4）的長陵，位于天壽山主峰下，以地面建筑聞名于世。明孝陵：朱元璋

明長陵：朱棣

清陵：遼寧新賓永陵，遼寧沈陽昭陵、福陵；東西陵位于河北

園林

清代園林：拙政園、留園、個園

嶺南園林：清暉園、余蔭山莊、可園、梁園 以假山著稱：環秀山莊、獅子園、個園 蘇州四大園林：滄浪亭（蘇州最老宋朝）、獅子園（元朝）、拙政園（明朝）、留園（清朝）世界文化遺產名錄：滄浪亭、獅子園、頤和園、拙政園 個園：四季假山，國內孤例

豫園：五條龍墻，奇秀甲東南，太湖石玉玲瓏 網師園（園中園）：蘇州古典園林以少勝多的典范

江南三大奇石：上海豫園玉玲瓏，蘇州留園冠云峰，杭州竹素園鄒云峰 寄暢園：無錫惠山

個園：江蘇揚州

理水之法：掩、隔、破

民族

春節：蒙朝布依，壯侗瑤

清明：彝壯布依，侗瑤滿白（壯漢不易，擺滿童謠一起過清明）端午：彝壯布依，蒙回藏苗 中秋：彝壯布依，蒙回朝 火把節：彝族、白族、納西族

民俗內容：經濟，社會，信仰，游藝

白族：火把節、耍海節、繞三靈、三月街

納西族：三朵節 藏族：雪頓節、望果節、采花節、賽馬節、花燈節、藏歷 苗族：龍船節、趕聚節、趕秋節、四月

八、苗年、蘆笙節、趕新年、爬坡節 回族：圣紀節、古爾邦節、開齋節

黎族：竹竿舞

土家族：擺手舞

傣族：孔雀舞

苗族：蘆笙

滿族：口袋房

蒙古族：蒙古包

朝鮮族、白族：瓦房、草房

回族：殿宇式四合院 藏族：碉房

彝族：土掌房

苗族、土家族：吊腳樓

納西族：木楞房，井干建筑 傣族、壯族：干欄式

黎族：金字塔屋頂，船型屋

壯族國家非遺：織棉、歌圩、銅鼓、劉三姐

漢代定元宵，唐代定掃墓，北宋定中秋

肅慎：滿族

蚩（chi1）尤：苗族

古羌：納西族

百越：傣族，壯族，水族，布依族

三大史詩：柯爾克孜族：《瑪納斯》

藏族：《格薩爾王傳》

蒙古族：《江格爾》

納西族：《東巴經》《創世紀》

彝族：《阿詩瑪》

白族：《望夫云》《美人石》 維吾爾族：《十二木卡姆》

伊斯蘭教：回族，維吾爾族，哈薩克族，柯爾克孜族，塔吉克族，烏孜別克族，塔塔爾族，東鄉族，撒拉族，保安族

上座部佛教：傣族，大乘佛教：白族，壯族，布依族，侗族，彝族，畬族，羌族，滿族，朝鮮族 東正教：鄂溫克族

彝族：坨坨肉

納西族：琵琶豬

白族：砂鍋弓魚

婚戀習俗：黎族：放寮

苗族：游方、跳月

土家族：哭嫁

彝族：搶婚

壯族：歌圩、不落夫家

納西族：阿夏、阿注

傣族：串寨子、丟包

侗族：行歌坐月

瑤族：鑿壁談婚

印度字母變體體系：藏文，傣文 阿拉伯字母體系：老維文，老哈薩克文 回鶻（hu2）字母體系：蒙古文，滿文，錫伯文 阿爾泰語系：滿語，蒙古語，突厥：維吾爾語

漢藏語系：納西語，土家語，藏語，傣語，壯語，彝語，苗語，黎語，白語，畬語 五大語系：漢藏，阿爾泰，南亞，南島，印歐 朝鮮文字母體系

拉丁文字母體系

斯拉夫字母體系

花茶酒藥菜

國花

泰國：金蓮花

馬來西亞：扶桑花

新加坡：胡姬花

印尼：茉莉花

英美：玫瑰花 紫薇：高官厚祿

牡丹玉蘭桂花：榮華富貴

竹子：人品清逸，氣節高尚

松柏：堅強長壽

蓮花：純凈無暇

石榴：多子多孫

梅花：忠烈 柳枝：送別

紅豆：相思

蘭花：幽居隱士 四君子：梅，蘭，竹，菊 歲寒三友：松，竹，梅

醬香酒：貴州茅臺，四川古藺郎酒，湖南常德武陵酒。

窖香酒（濃香）：瀘州老窖，五糧液，宋河糧液，劍南春，古井貢酒，沱牌曲酒，洋河大曲，雙溝大曲。

清香型：山西汾酒，特制黃鶴樓酒，寶豐酒。米香型：桂林三花酒。

混香型（兼香）：桂林遵義董酒，西鳳酒。配置酒：竹葉青

人參：大補元氣，生津，安神 三七：散瘀止血，消腫定痛 鹿茸：壯元陽，益精血，強筋骨 冬蟲夏草：補虛損，易精氣，補腎虛 阿膠：滋陰養血，補肺潤燥，止血安胎 素菜：寺院菜，宮廷素菜，民間素菜

寺院菜：廈門普陀寺，杭州靈隱寺，上海玉佛寺，成都寶光寺，湖北武當山 民間素菜：上海功德林，北京功德林，天津真素園 官府菜：孔府菜，譚家菜，紅樓菜，隨園菜

烏龍茶：福建武夷巖茶、安溪鐵觀音、廣東鳳凰單叢、臺灣烏龍綠茶（黃山毛峰）、大紅袍 黃茶：君山銀針

白茶：

1、不發酵：安吉白茶，太湖白茶

2、微發酵：白毫銀針，白牡丹，貢眉

綠茶：杭州西湖龍井，蘇州太湖碧螺春，安徽黃山毛峰茶 紅茶：安徽祁紅，云南滇紅

會議

古田會議：建設新型人民軍隊建設問題 遵義會議：糾正左傾的軍事路線

瓦窯堡會議：確定建立抗日民族統一戰線的方針政策 洛川會議：建立敵后根據地

七屆二中（1949）：工作重心轉移，鄉村→城市 十三大：社會主義初級階段的理論

十四大（1992）：經濟體制改革目標-建立社會主義市場經濟制度 十六大（2002）：全面建設小康社會

十八屆四中（2014）：依法治國，推進法治中國建設