第一篇：談談在實驗教學中培養學生形成化學概念

談談在實驗教學中培養學生形成化學概念

關鍵詞：談談在實驗教學中培養學生形成化學概念

概念是反映物質物理屬性和化學變化的一般本質屬性，學生形成化學概念，感知是第一要素。概念內容的具體化又是學生形成化學概念第一個起點。教師必須緊緊依托實驗教學，引導學生從直觀的實驗現象中，獲得感性認識，培養學生形成化學概念。教學大綱指出：“實驗教學可以幫助學生形成化學概念。”

下面，僅就以實驗教學為主要途徑，培養學生形成物質特性、化學變化規律、基本理論三類概念，談談個人淺見，請先哲和同行們指教。

一、提供真實、鮮明、主動的化學實驗，培養學生形成物質特性概念

反映物質本質特性概念的實驗，教材中作了統籌安排。為了深刻說明物質特性的概念，教師精心設計的實驗，應該是真實的、鮮明的、生動的，直觀性強，現象明顯，易于激發學生形成化學概念。例如：培養學生形成酸本質特性的概念時，教材安排了鹽酸與石蕊試液、鋅、鐵、鐵銹、氫氧化銅溶液、硝酸銀溶液反應一組實驗，通過引導學生觀察上述實驗，培養學生認識鹽酸能與指示劑、多種活潑金屬、金屬氧化物、某些鹽反應，與堿起中和反應等化學特性，于是，引導學生推論酸本質特性的概念。

真實的化學實驗，就是讓學生觀察物質的本質屬性。化學實驗就是通過學生視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認識的，只有提供直接作用于感官的真實實驗，才能有助于學生形成思維，加深對反映物質特性的化學概念的理解，例如，反應生成的沉淀、物質的溶解、顏色的變化、有氣味或有顏色氣體的逸出，都是幫助學生直接觀察物質發生變化的直接感知，使學生信服地形成物質特性的概念。

教師在演示鹽酸與堿一氫氧化鈉溶液反應的實驗，是說明酸與堿反應的特性，可是，事實說明，鹽酸溶液與氫氧化鈉溶液反應的實驗，就不同于鹽酸與氫氧化銅溶液反應的實驗。因為前者反應時看不到任何明顯現象，而后者則看到了有藍色的氫氧化銅，現象鮮明。所以，我們設計、安排化學實驗時，首先要考慮實驗的鮮明性，才能使學生注意化學反應，使物質特性更明朗、更完整，更生動真實，從而有助于學生形成清晰的化學概念。

同樣反映物質特性的化學概念，由于提供實驗不同，會得到不同效果。例如，氨氣易溶于水的特性實驗，用一支大試管盛滿氨氣后倒置水中，水會在試管內上升，反應出氨易溶于水的強溶解性。可是換成“噴泉”實驗，就更加形象、生動，效果明顯。由此觀之，只有生動、鮮明、真實的化學實驗去刺激學生大腦興奮中心，才能有助于學生形成深刻的化學概念，使具有物質特性的化學概念在學生大腦中深深打上烙印。

二、提供典型、系列的實驗，培養學生形成各類反應的化學概念

化學反應中有許多類似反應遵循著一定的反應規律。為了幫助學生掌握各類反應的概念，我們要安排、設計好一系列化學反應的實驗，培養學生歸納、概括這些反應的規律。例如，在化學基本反應類型的教學中，我們借助木炭、硫粉、鐵絲、紅磷等物質在氧氣中燃燒的實驗，其中有非金屬與金屬的典型代表物質，通過這些典型、系列的化學反應，指導、培養學生基本上形成抽象的化合反應概念。此外，分解反應、置換反應和復分解反應的化學反應概念，也都是通過典型、系列的化學實驗后，歸納、總結而形成的。

指導、培養學生形成各類反應的化學概念時，還必須安排、設計正確反映概念內涵的感性實驗，讓學生在觀察的基礎上，通過分析、推理、綜合、歸納、總結，直至思維加工，把獲得的感性知識進行深化，即把零碎的、片面的感性知識，進行科學的概括總結。例如，當學生做了木炭燃燒的生成二氧化碳和蠟燭燃燒生成水和二氧化碳的實驗，教師必須引導學生分析前者燃燒生成一種物質，而后者燃燒生成兩種物質的本質區別，從而培養學生正確形成化合反應的概念，否則學生容易產生凡是與氧氣燃燒的反應就是化合反應的錯誤概念。為此，教材安排了證明蠟燭燃燒生成二氧化碳和水的實驗，使學生清晰看到蠟燭燃燒生成二氧化碳和水這兩種物質的反應。這樣的實驗對學生正確形成化合反應概念內涵提供了典型的、必要的認識。

三、提供具有說服力的實驗，培養學生形成化學基本理論的有關概念

化學基本理論的有關概念，比較抽象，學生較難理解。通過實驗教學，提供具有說服力的實驗，使學生獲得一定的、有說服力的感性知識，對理解抽象的化學基本理論概念較為有利。例如：“電離”的概念，是比較抽象的。因為學生不能通過感官，直接感覺到物質電離后自由離子移動的過程，學生難以接收這樣的化學結論。

通過溶液導電的實驗，學生觀察到有些物質在水溶液中或熔化狀態下能導電，有些則不能導電的實驗，能比較容易形成電離的概念，從而正確理解、認識電解質與非電解質的內涵。與此同時，進一步引導學生觀察電解質導電能力的實驗，使學生獲得不同物質導電能力有強有弱的感性知識，這樣，對學生形成全部電離和部分電離的理論概念，找到了極有說服力的依據。

綜上所述，在實驗教學中，培養學生形成化學概念，首先是提供生動、鮮明、真實的實驗，刺激學生感官，使學生獲得感性認識。其次提供典型、系列的實驗，促進學生想象、思維、記憶、遷移。最后設計具有說服力的實驗，才能培養學生在感知的基礎上，進行邏輯推理，形成正確、清晰、深刻的化學概念。

第二篇：在化學實驗教學中培養學生的科學探究能力

在化學實驗教學中培養學生的科學探究能力

【摘 要】作為科學教育的重要組成部分，新的化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發，發揮學生自身的優勢，將科學探究作為課程改革的突破口，激發學生的主動性和創新意識，促使學生積極主動地學習，使獲得化學知識和技能的過程也成為理解化學、進行科學探究、聯系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。

【關鍵詞】中學化學；實驗教學；科學探究能力

隨著課程改革工作的不斷深化，化學課堂教學中存在的問題在逐漸減少，課堂教學向著精細化、多元化發展，但是培養學生化學綜合素養的科學探究方法卻沒有得到充分挖掘，科學探究只是停留在形式的套用上，并沒有在培養學生的科研技能、技巧上發揮自身應有的巨大作用。科學探究能力的培養能使學生自主地獲取知識和技能、體驗和了解科學探究的過程及方法、形成和提高創新意識、樹立科學的價值觀，同時對于改變學生的學習方法，形成終身學習的能力也具有非常重要的意義。

因此，在化學課堂教學中如何突出科學探究、轉變教學方式成為教學改革的突破口。那么，在化學課堂教學中，如何重視探究學習，轉變學生過于依靠接受式學習的學習方式，轉變教師“滿堂灌”的教學方式？我從以下幾方面進行了探索和嘗試： 以化學實驗創設問題情境

當前課程改革的根本任務是：培養學生的創新精神和創新能力，以培養學生的發展為本，注重全面素質的提高。問題是思維的起點，又是創造的前提，一切發明創造都是從問題開始的，培養學生的問題意識，提高學生發現問題和解決問題的能力是素質教育的需要，是創造型人才素質的核心，在教學中，一定要重視學生問題意識的培養。

從學生本身的發展來看，創設問題意識，在問題中學習，在問題情境中發展，是學生發展的必然結果，因為它們處于日新月異發展的社會，尤其是信息時代，每天的信息量成倍增長，每天都有新的事物出現，每天都有新的問題出現，這就需要有發現問題，解決問題的能力，才能適應社會的需要，否則就會被淘汰。

化學是以實驗為基礎的科學，演示實驗在教學中起著無法替代的作用，它不僅直觀性強，而且效果明顯，利用好演示實驗對培養學生問題意識至關重要。如：在講氫氣的實驗室制法時，首先準備四支試管，在其中分別放入鎂、鋅、鐵、銅、然后分別加入稀硫酸，讓學生觀察，從中發現問題，學生觀察認真，問題提出的千奇百怪，如在進行高中化學有關“原電池”的學習時，組織學生完成“將一根鐵絲和一根銅絲放入稀硫酸中，觀察實驗現象并與同學交流”的實驗，由于鐵絲和銅絲放置的位置問題，可能有些學生觀察到鐵絲上產生氣泡，銅絲上沒有氣泡產生；有些同學觀察鐵絲和銅絲上都有氣泡產生。而從觀察到鐵絲和銅絲上都有氣泡產生，到產生“為什么銅絲上也有氣泡產生的問題”就需要敏銳的觀察和深刻的思維能力。雖然有些問題很幼稚，但學生積極參與，大膽提出問題精神正是我們化學教學中所追求的。明確學生主體地位，師生共同參與演示實驗

學生是探究學習的主體，只有學生積極主動地投入到各種各樣的探究活動當中，成功、高效的探究學習才會成為可能。而這取決于學生科學探究意識的強弱。探究學習尤其需要更強烈的意識內驅力，它注重學生對科學探究活動的體驗和對科學方法的學習，倡導學生自己動手、動腦，得出結論，強調學生的情感體驗與價值觀的培養。探究學習要比接受學習花費更多的時間和精力，對學生會提出更高的學習要求，比如高度集中的注意力，敏銳的觀察力，靈敏地邏輯思維能力，堅忍不拔的科學探究精神等等。這就需要學生樂于開展學探究學習，對科學探究富有興趣，對于未知世界的奧秘充滿強烈的好奇心和探究欲望。

目前中學化學演示實驗教學多為驗證性實驗，先由教師演示實驗，學生觀察現象，歸納得出物質的性質、定律，這樣學生只是被動、消極的知識接受者，沒有積極的思維和創新，也沒有探究的目標和方向。化學教學中，開放演示實驗，是滲透探究性教學的良策。從學生的問卷中得到：大多數學生認為，看老師的操作，不太注意操作動作，只注意現象，看同學操作注意每一步的操作，不對馬上指出，很注意實驗現象，擔心能否成功。大多數學生愿意在全班同學面前演示，以顯示自己的實力，一旦操作錯誤，改正后記得特牢。基于此，在實際教學中，筆者盡量多請學生一起參與實驗演示，有的甚至完全放手讓學生獨立操作，經常性、有針對性的訓練，學生學習化學發生以下變化：首先提高了學習化學的興趣。學生開始學習化學時，由于固有的好奇心，學習興趣很高，但隨著化學知識的增加和知識難點的出現，學生出現“分化”，學生學習化學的興趣逐漸降低。借助實驗教學方法的轉變，這種現象明顯改觀。其次化學學習方式發生根本性轉變。原來學生學習化學基本上是聽課、看書、做題的循環往復，學習過程中自主學習的成分很少。現在，學生學習化學的方式正朝著探究學習、合作學習、自主學習的多元化方向發展。僅以作業為例：已不單單是做習題，更富有挑戰的“作業”是做家庭小實驗、發明小制作、學寫小論文等。在課堂實驗教學中培養學生的科學探究能力

課堂是師生共同展示的舞臺，教師必須要引導學生情不自禁地加入到這種展示自我中來。要充分考慮到學生的愛好、興趣和渴望成功的心理，想學生之所想。實驗是化學學科的基礎，課堂實驗教學是培養學生科學探究能力的主陣地，教學中應充分利用實驗手段，最大限度地激發學生的興趣。在教學中設置問題和創設豐富的教學情境，充分利用實驗引導學生進行探究，學生在實驗中親眼觀察到色彩斑瀾的化學現象，使好奇心得到滿足，求知欲望更加強烈。使學生透過現象去認識事物的本質，去探索物質變化的規律。

例如：在探究一氧化碳的性質時，先給學生提出兩個問題：一是一氧化碳和二氧化碳的性質是相似還是截然不同？二是一氧化碳和二氧化碳誰更穩定？同學們在老師的啟發下，經過分析和討論形成兩種意見：一是性質相似，依據是組成兩種物質的元素相同，均有碳元素和氧元素；二是截然相反，依據是組成兩種分子的原子個數不同，碳元素的化合價不同。這時教師引導學生設計了一組實驗，請同學們將實驗現象填入附表。學生們通過實驗、觀察、填表等，對上述問題一的答案自然清楚。同時他們又做了一氧化碳燃燒生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁的實驗。具體做法是把一個內壁涂有澄清石灰水的小燒杯罩在一氧化碳燃燒的火焰上，可以觀察到燃燒所生成的氣體能使小燒杯內壁上的澄清石灰水變渾濁。由此證明了一氧化碳燃燒的產物是二氧化碳，故得出二氧化碳比一氧化碳更穩定的結論，上述問題二的答案也清楚了。最后引導學生歸納并比較出兩種物質在性質上的差異和相互轉化關系。在這樣的探究性實驗中，學生動手做、用腦思，做得積極，學得主動，能力得以提升，思維得以激活，智慧得以彰顯。在這一過程中，學生把科學知識與觀點、推理和思維的技能結合起來，從而能動地獲得對科學的認識理解，最終培養學生觀察實驗、操作實驗的能力，尊重事實、重視證據的科學態度以及相互合作的團隊精神，從而全面提高學生的科學素養。

鼓勵自主探究，發展學生個性

生活、生產實際中蘊涵著豐富的化學現象和科學道理，它既是我們學習的資源，又是我們拓展、利用知識的場所。科學探究的問題來自于對周圍現象的觀察和基于生活經驗之上的對現象的理解；學生從生活、生產實際中發現問題進行科學探究活動，或是從生活、生產實際中獲取解答問題的資料、證據，既可以讓學生主動學會探究，又可以培養學生聯系實際的學風，樹立對社會、自然的責任感。在學生學習了氯氣的性質后，我組織學生自行設計實驗，對自來水的成分進行實驗探究，學生通過對自來水成分的實驗探究，激起了他們對身邊水環境探究的興趣，他們自主地成立探究小組，利用課余時間他們深入生活實際，有的探究順德大良河河水的水環境，有的探究農村井水的水質狀況，有的去參觀順德自來水廠，學習水的凈化過程，有的去順德環保站，請教如何檢測自行車廠排出的污水對河流的影響……回到課堂他們互相交流科學探究的方法和經驗，交流探究的成果，交流探究過程中的情感體驗，他們寫成的探究性小論文《河水質狀況的探究》、《地區酸雨狀況的調查報告》獲得廣東省佛山市順德區優秀論文一、二等獎。學生把課堂所學的探究方法較好地運用到課外，又把課外生產生活實際中有關化學的問題自主地拿到課內來探究，學生在探究的過程中，為了解決問題主動地、如饑似渴地閱讀參考書、查找資料、搜集數據信息，獲取新知識，甚至廢寢忘食地在實驗室度過節假日，學生在相互探討、相互交流、相互學習、互相評價中主動學會了探究。通過活動，學生的探索精神、實踐能力得到很好的鍛煉，學生獲得了親身參與研究探索的積極情感體驗；通過活動，學生逐步形成喜愛質疑、樂于探究、努力求知的心理傾向；通過研究過程的表述與展示過程，學生獲得了鍛煉自身能力的機會，素質得到了提高。以解決問題為目的設計探究實驗，提高學生應用知識能力

在教師的引導下，以自主學習和合作討論為前提，以教材為基本探究內容，為學生提供充分自由表達、質疑、探究、討論問題的機會。學生通過個人、小組、集體等互動活動，更加關注學探究過程而不僅僅是結果，將自己所學知識應用于解決實際問題。如在《金屬的防護與回收》教學中，我設計了一組探究“鐵生銹的原因”的趣味實驗，學生根據預先擬定的實驗方案，先分組在自己家中完成實驗，課上由各組同學匯報實驗現象和心得體會。活動中絕大多數學生都能積極參與，有些能力稍微欠缺的學生在組內同學的幫助下，也真真實實體會到了探究的樂趣。更重要的是學生在了解了鐵生銹的原因的基礎上，還設計出許許多多防止鐵生銹的方法，有些方法雖然不具有可操作性，卻較好地體現了學生解決實際問題的意識。通過對這類有著較強實際價值的實驗的探究，不僅能提高學生的應用知識能力，同時也讓學生知道化學與我們生活實際及工農業生產有著密切的關系，化學就在我們的身邊，研究化學并不神秘。

總之，探究性學習是新課程改革的要求，探究性實驗教學是化學教學中重要而有效的實踐活動。化學教師應順應時代的發展，積極探索新課程要求下化學教學的方向，多挖掘、開發探究性實驗資源，擴大探究性實驗數量，以此為載體，提高學生的科學探究能力，進而發展學生創新精神、豐富學生科學素養

參考文獻：

[1] 劉知新.化學教學論.高等教育出版社.2004，6.[2] 中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準（實驗稿）.北京：人民教育出版社，2003.[3] 宋心琦.有關化學實驗改革的想法與建議.化學教育，2001，（3）.

第三篇：改進化學實驗教學 培養學生科學素質

改進化學實驗教學

培養學生科學素質

洛陽市第二實驗中學

盛華鵬

化學作為一門自然科學，化學教學對培養學生科學素質有著義不容辭的責任，也有著得天獨厚的優勢，化學實驗在這方面更有巨大的優勢。下面就我在進行《氧氣的實驗室制法》中用氯酸鉀和二氧化錳混合加熱制取氧氣的教學時，如何通過氯酸鉀制取氧氣這一載體，挖掘其科學素質教育因素，有效的實施科學素質教育。

1、科學觀察品質的形成

實驗室用加熱氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，這個實驗有：“反應速度慢，信息呈現多”的特點，學生初步觀察這個實驗，覺得好奇、有趣，甚至有學生說：這樣就能制氧氣嗎？他們懷著這樣的心態觀察此實驗，一般很難一次收集到全面的信息，或招架不住，顧此失彼，或把“觀察”等同于“看”，突出視覺刺激，忽略其他感官的感知。教學中，我改以往“一次實驗、交流補充信息”為“二次實驗、自我完善信息”的教學方式，先讓學生分組實驗，自主觀察、自我發現。當多數小組信息記錄不完整，就及時安排他們再做一遍，并適時調控學生的情緒，提醒他們不能只看熱鬧，更要看“門道”，觀察既要有序全面、又要敏捷，善于捕捉轉瞬即逝的實驗現象，及時喚醒各種器官，眼觀色形態，手感冷和熱，鼻嗅其味，耳聽聲音，全方位收集信息，以獲取對事物全面深刻的認識。學生通過第二次試驗，不僅觀察興趣得到滿足，收集到的信息更多更全，更重要的是“悟”出了觀察的竅門，掌握了觀察的要領。

2、科學處理信息能力的提高

在科學研究活動中，處理信息比收集信息更重要。有效地進行信息的篩選、整合、重組，得出科學判斷是科學探究的核心。教學中，既要引導學生全面進行信息積累，更要指導他們合理取舍，正確判斷。如加熱氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，并用排水法收集到的氧氣中會有白色煙霧，并伴有刺激性氣味這一信息，會影響他們做出正確判斷，我肯定學生觀察仔細的同時，引導學生分析是由于催化劑二氧化錳也參加了反應所致。氯酸鉀和二氧化錳混合加熱制取氧氣，看似是一個化學反應，實際上伴隨著多個化學變化、物理變化，物質物理性質也表現出來了，如：

2KClO3 + 2MnO2 加熱

2KMnO4 + O2↑+ Cl2↑

4KMnO4 加熱

2K2MnO4 + MnO2 + 2O2 ↑

2K2MnO4+Cl

2總反應式：2KClO3 加熱，二氧化錳

2KCl + 3O2 ↑

這是氯酸鉀分解（二氧化錳催化）制氧氣的反應機理。把這些知識告訴學生，引導學生整合所有信息，學會篩選，合理取舍。根據學科知識結構進行重組，加熱2KCl+2KMnO抽取關于物理性質和化學性質的信息，把交織在一起的實驗現象進行優化處理，提高信息處理能力。

3、科學探究習慣的養成

學生觀察氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣并用排水法收集氧氣實驗后，得出這就是氧氣的結論，面對這一結論，以往為節約時間，順水推舟，不多做解釋，很快轉入下一個環節的學習。實際上學生形成這一判斷的思維過程存在偏差，我在指導學生實驗時發現，他們觀察到產生的氣體中有白色煙霧時低聲議論，我以此為切入點，追問“標準狀況下，氧氣是白色的嗎？”再問“你真的看到了氧氣嗎？”學生這才恍然大悟，氧氣在標準狀況下，是沒有顏色沒有氣味的氣體。那為什么收集到的氣體中會有白色煙霧呢？帶著這樣的疑問，我引領學生深思探究：為什么我們收集到的氣體中會有白色煙霧呢？并且還有刺激性氣味？經分析學生真正明白此反應有白色煙霧和刺激性氣味生成的信息源，也深深體會到善于思考，刨根問底的習慣對科學研究的重要性。

4、科學精神的培養

實驗室用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣這一教學素材蘊含著諸多科學精神教育因素。實驗時，由于催化劑二氧化錳也參加了反應，會導致異常現象，所以才會使收集到的氧氣中有白色煙霧，并伴有刺激性氣味。為此，教學中我進行了大膽改進，克服了上述弊端，用事實教育學生，形成不盲目迷信、敢于懷疑與批判的精神。

我在教學中引進科學史：“1807年英國化學家漢弗萊.戴維，通過電解熔融的氫氧化鈉首次制得金屬鈉，在實驗時因反應劇烈發生爆炸，致使右眼受傷，他沒有退縮，總結經驗教訓，之后又用類似方法得到了幾種活潑金屬，在化學元素發展史上，作出了卓越貢獻。”鼓勵學生在科學上要有勇于進取、勇于奉獻、頑強拼搏的精神，樹立敢于超越前人的遠大志向。

5、科學創新思想的發展

“創新是一個民族進步的靈魂，是國家興旺發達的不竭動力”。而創新思維又是創新的靈魂。傳統實驗教學，強調學生去模仿、去繼承，忽視學生主觀能動性的體現和創新思維的訓練，學生掌握的技能是機械、僵化的，很難創造新價值。教學中我注重從思想上鼓勵學生敢于突破常規，求新求異，批判的繼承，辯證的揚棄，從行為上重視啟發創新思維：為什么改？怎樣改？改進后效果如何？有無進一步改進的可能性和必要？如用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣的反應，用排水法收集的氧氣中有白色煙霧，除去白煙的方法一般是靜止除去，這樣實驗僅僅起了一個呈現的作用，有的學生提出若在集氣瓶口放一小團棉花，也可除去。這正是創新思維迸發的火花，我給予充分的肯定和表揚，并給學生介紹產生的白色煙霧是什么物質？為什么會產生？以及產生的刺激性氣味的氣體是什么氣體？當然這個反應是二氧化錳做催化劑，所以才伴隨了這些異常現象，能不能用其他的物質代替二氧化錳作催化劑呢？這個問題，學生們廣泛交流，集思廣益，將思路通過語言或實驗的方法展示出來，我也將自己的想法與同學們交流，并從多種資料中收集了可以用于該實驗的替代二氧化錳作催化劑的物質，介紹給學生，極大的開闊學生的思維視野，他們很受啟發，意猶未盡，把創新的激情遷移輻射到學習活動的各個方面。

6、科學價值觀的確立

學習的最終目的不僅僅是獲得知識，更重要的是利用知識創造財富，造福人類。伴隨氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣這一反應的，還有能量變化、物理變化，我引導學生思考：除認知功能外可否產生更大的實用價值呢？并把從網上獲取的信息介紹給學生。同時也向學生警示：我們很多的化學反應一定程度上會對人類造成傷害，古有科學家戴維做實驗時被炸傷眼睛，今有同學做實驗時因操作錯誤被燙傷皮膚，正如有人說的“科學是把雙刃劍”，事物都有雙重性，關鍵是揚其長，避其短。這樣，把隱含的化學實驗與變化中的價值因素挖掘出來，從經濟價值與人文因素角度加以分析，促成學生樹立價值意識，促進學以致用科學觀的形成，倡導科學教育與人文教育相結合，促進科學技術的人文化。

實驗教學是培養學生科學素質的重要途徑，看似一個簡單的實驗，其中很可能蘊含著豐富的科學素質教育因素，關鍵是要我們善于發現，肯于挖掘，精于引導，貴在堅持。

第四篇：淺談化學實驗教學 培養學生探究能力

淺談化學實驗教學

培養學生探究能力

阜寧縣陳良中學 曹漢奎（江蘇 阜寧 224432）

摘要： 文章是作者在實施初中化學新課程標準實踐中，對改進演示實驗教學、分組實驗教學、家庭小實驗和趣味實驗教學，指導學生科學探究進行分析和論述，使科學實驗探究知識的學習和研究變得有規律可循。

關鍵詞：

實驗

改進

試題

探究

能力

化學是以實驗為基礎的自然科學，實驗又是科學探究的重要手段。培養學生實驗操作能力，養成科學探究習慣，是初中化學新課標的基本要求。為此，文章就如何改進實驗教學，培養學生科學探究能力論述如下: 一.充分準備，做好演示實驗

演示實驗是學生通過直覺獲取知識的，怎樣才能使每一個演示實驗效果最佳？我認為應考慮以下方面：

1.多研究 如：做化學變化伴隨著能量變化的演示實驗時，我們備課組認真分析討論后，將鎂粉和稀鹽酸反應的裝置由試管改成塑料袋，將少量鎂粉和稀鹽酸分開放在塑料袋中扎緊，在上課時由前邊的學生傳遞給后邊的學生，后邊的學生解開中間的繩子再傳遞回來，使每個學生都深切地感受到化學變化過程中熱量的變化。

2.多改進，對有污染和實驗現象不明顯的演示實驗進行改進，如：硫在氧氣里燃燒，事先在集氣瓶里放少量的水，用水吸收了二氧化硫，減少了污染。

3..多交流，對每一個實驗的改進要多同別人研究，取別人之長,補自己之短,集大家的智慧，才能不斷地取得實驗的最佳效果。

5.多總結，把自己成功的、失敗的實驗，記錄下來，進行分析、總結，使自己的實驗教學水平不斷提高。

二.變分組實驗為講課時的實驗

分組實驗是為了學生對某些實驗現象的描述、實驗原理的理解、實驗操作規范而設置的。一般都放在一個單元學習之后，起著強化知識點記憶的作用。但激發不了學生的好奇心、求知欲。因此，有些分組實驗放在上新課時變講邊做，如：學習實驗室制取二氧化碳時，我們在四個同類班級中進行了對比教學，兩個班級在上新課時，讓每組學生親自做碳酸鈣和濃鹽酸、碳酸鈣和稀硫酸、碳酸鈉和稀鹽酸、碳酸鈣和稀鹽酸的四個實驗，對比反應現象、生成物純度，分析其原因。雖然紀律是亂了一些，但學生的情趣高漲，在每位同學的參與下很自然的比較出實驗室制二氧化碳所選擇的最佳藥品。課堂檢測時學生對實驗的現象都能記憶猶新。對照班中則采用傳統教學法，單元新課學習后，走進實驗室，學生分組實驗。學生興趣明顯減弱，對實驗現象和原理的分析多數同學都只靠死記硬背，課堂檢測時很難回想起當時的實驗現象來。

三.激活家庭小實驗和趣味實驗

實驗簡單化、微型化、生活化，是新課標的目標，是綠色化學發的追求。課本上的家庭小實驗和趣味實驗能在課前布置下去，將有利于激發學生探究欲和學習興趣。而教改前只是讓學生課后去完成，那樣只是去驗證實驗結果，不利于學生探究能力的養成。如：“自制凈水器”、“自制汽水”、“測定雞蛋殼中碳酸鈣質量分數”、“白紙顯字”、“燒不壞的手帕”等小實驗，如果將它們改為課前實驗，在學生不知到其原理的情況下去討論、探究，不僅為課堂提供更好的實驗素材，而且還能開闊學生的思路，增強其探究能力。

四.熟悉探究性試題特點

1.命題素材豐富

探究性試題的命題素材可以是化學概念類的探究,如:催化劑、溶解度影響因素的探究；也可以是物質性質、制法的探究；還可以是物質鑒定的探究；各類探究性試題常常以化學實驗為切入點。

２.要素可多可少 新課程標準提及到科學探究的八大要素：提出問題、猜想與假設、制定計劃、實施實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流。但在試題中，這八個要素不一定都涉及到，有的即使涉及，也是以題給信息呈現的。

３.信息可新可舊 探究性試題給出的信息有的是教材中出現過的；也有部分探究性試題，呈現的信息是全新的，面對全新的信息，要凝神靜氣地閱讀試題，直到讀懂題意，更重要的是學會處理信息，從題給信息中刪去次要信息、干擾信息，提取有用信息，用有用信息作具體問題的解答。

４.方法有規可循 雖然探究性試題中所滲透的思想方法多種多樣，但只要留心總結，就會發現解題的思想方法也是有規可循的。控制變量法：如探究催化劑的用量對化學反應的影響，別須控制溫度、催化劑的純度、反應物的質量分數等影響因素一致；化隱為顯法：如，用軟塑料瓶做二氧化碳溶于水的實驗，將無明顯現象轉化為塑料瓶往里癟的現象；對比探究法，教材上做鐵生銹的實驗；追蹤探究法：如鹽酸滴入滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液中，紅色褪為無色，能否說明恰好中和，還有后繼探究，如，取反應后溶液于試管，滴加碳酸鈉溶液，有氣泡產生，則鹽酸過量，無現象，則恰好反應。

五.探究性試題的解法

題目 某化學興趣小組對傳統腌制松花蛋的料泥產生了興趣，這料泥是有哪些物質配制成的？

（網上收集資料）腌制松花蛋的料泥的主要配料是：氧化鈣、純堿、食鹽。

小組同學取料泥樣品于燒杯，注入適量水攪拌、過濾，得濾渣和濾液，對濾液中成分進行了探究。

（猜想與假設）甲同學認為：可能是 NaCl、Na2CO3、Ca（OH）2乙同學認為：可能是 NaCl、NaOH、Na2CO3。丙同學認為：可能是 NaCl、NaOH、Ca（OH）2丁同學認為：可能是 NaCl、NaOH。

（交流與評價）經過大家討論，大家一致認為

同學猜想不合理，理由是是、。

（實驗與探究）（1）乙同學取原濾液于試管，注入稀鹽酸 觀察到有大量氣泡產生，于是得到該濾液溶質是 NaCl、NaOH、Na2CO3的結論，證實了自己的猜想。

（2）丙同學取原濾液于試管，注入Na2CO3溶液無現象，據此否定了自己的猜想，他又重取原濾液，注入CaCl2溶液觀察到，得出了和乙同學相同的結論。

（3）丁同學為了驗證自己的結論，也取原溶液于試管滴加少量稀鹽酸恰發現無氣泡產生。

（實驗解釋）大家經過分析找出了丁同學所用試劑與乙相同，恰沒看到氣泡的原因，你認為可能的原因是。

(實驗結論)經過上述四位同學共同努力，大家終于對濾液中成分得出了正確結論。解析

Na2CO3 和Ca（OH）2反應生成Ca CO3和NaOH，生成物中有NaOH；丙同學向原濾液注入了CaCl2溶液，CaCl2 和原溶液中Na2CO3反應，生成物中有Ca CO3；丁同學加鹽酸量不夠，只跟氫氧化鈉反應，沒跟碳酸鈉反應。

答案

甲，N a2CO3 和Ca（OH）2不能共存于同一溶液；N a2CO3 和Ca（OH）2反應后有NaOH生成；有白色沉淀物；加的鹽酸量不足。

點評

實驗與探究融為一體，這類試題是中考的熱點，希望同學們加強這類試題的演練，演練過程中注意解題方法的總結、思想方法的感悟，不斷提升自己探究問題、解答問題的能力。

參考文獻：

[ 1 ]催華

《中考化學零距離》，原子能出版社（CIP）2008.1 [ 2 ]《考試》光明日報報業集團CN11-2939/G4，2007，6

作者簡介：

曹漢奎，男，1955年9月出生，本科學歷，中學一級教師，任教九年級化學。工作單位：阜寧縣陳良中學。聯系電話：chk7511485@163.com

0515—87511485；手機3

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第五篇：在化學實驗教學中體驗快樂

在化學實驗教學中體驗快樂

初中化學離不開實驗教學，實驗是化學課的魅力所在。化學實驗課以其直觀、鮮明、生動的實驗現象，能幫助學生接受和理解新知識，對所涉及到的知識記憶比較牢固，同時還能夠提升學生的學習興趣，讓學生有更高的積極性去學習化學這門課程。實驗是化學教學中的一門藝術，這門藝術的恰當應用使學生可以獲得專屬于化學學科的一種快樂體驗。

一、體驗身邊化學的快樂

化學是一門源于對生活的總結和升華并以實驗為基礎的自然科學，與生活密切相關。在化學教學中，我們要選擇身邊的事，讓學生感受化學知識無處不在。讓學生用化學知識去觀察生活、再現生活、體驗生活，思考生活，讓學生通過學習自覺地應用化學知識分析、處理簡單的身邊問題，讓化學真正走進學生的生活。開辟“廚房中的化學”實驗課題，讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察。如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑；用久了的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢；將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面（NaHCO3）等。這些活動在尊重每一個學生獨特的興趣、愛好的基礎上，適應每一個學生個性化發展的特殊需要，為學生自主性的充分發揮開辟了廣闊的空間。

二、互動和諧的快樂

師生互動成為實驗教學的一大亮點。老師與學生保持近距離接觸，用期望的眼神，幽默的語言，會心的微笑，鼓勵的手勢來激活學生的好奇心和學習欲望。一方面老師在示范演示中能更好地進行情境促動，另一方面也能讓學生的思維隨之運動起來。例如在濃硫酸性質的演示實驗中，教師把講臺變成自己表演的舞臺，手拿著一團雪白的棉花，輕輕地放入試管中，再小心翼翼地滴入濃硫酸，漸漸地試管里發生了一系列奇妙的顏色的變化，同學們各個都為濃硫酸的神奇威力而驚嘆，一團雪白的棉花最終變成了黑色的漿糊狀物質；趁熱打鐵，老師還可積極引導學生再想出些辦法做此類實驗！學生們躍躍欲試。小小演示實驗能激起學生的探究和創新的欲望，追求真實自然下的互動效果生成。為了培養學生的創造性思維，營造建構知識的學習環境，教師要充分尊重學生的人格和自主意識，倡導自主學習和自由探索。

三、滲透想象的快樂

不可小覷想象實驗的重要性，須知愛因斯坦創立“相對論”，諸多實驗都是在想象中完成的。在《蛋白質》一節的學習中，為了幫助學生在初次接觸蛋白質這種膠體時有深刻的印象，并很好地區別鹽析與變性的不同，可把蛋白質的性質演示實驗設計成學生分組實驗，親自動手進行蛋白質與濃硫酸銨溶液、氫氧化鈉、硝酸鉛溶液、濃硝酸、稀硫酸、苯酚溶液、雙氧水等不同類別物質的反應，便于學生近距離觀察蛋白質發生反應的現象。學生在親自取用蛋白質溶液時，有時能看到有大團的膠狀物，這對學生理解蛋白質分子是有機高分子化合物有著重要的作用。做完蛋白質的鹽析和變性實驗后，學生從實驗現象的不同能想象出蛋白質分子變化的不同，如果不是親手操作，這些內容學生理解起來就比較困難。直觀生動的實驗現象給學生帶來了活的知識，這和以往生硬的記憶相比，的確有事半功倍的效果。

四、探索實驗的快樂

探究性實驗是學生在實驗和觀察的基礎上通過科學抽象來獲得結論的一種實驗，它以生動的魅力和豐富的內涵在化學教學中發揮著獨特的功能和作用。在“測定空氣中氧氣含量”的實驗時，把書本的實驗作為原理自學。然后，出示一些實驗儀器：集氣瓶、雙孔橡皮塞（上有導管、燃燒匙）燒杯、彈簧夾、酒精燈（火柴）等，一些藥品：磷、硫、木炭、水等，設計測定氧氣含量的方案。學生討論積極，但不敢一試。這時老師的鼓勵和點撥雙管齊下，有學生上場了。不同次的實驗，倒流入集氣瓶中水的體積也會有所不同，有的正好1/5，有的超過，有的不滿。不管哪種情況，都能讓學生繼續探究下去，找測不準的原因。然后更深層地探究用木炭或硫代替磷行嗎？為什么？這時舉手要求實驗的學生爭先恐后。學生在老師引導下的實驗設計，激發了探索興趣，部分學生還詢問哪有買實驗儀器的？好在家里實驗；課余時間可以隨便進實驗室做實驗嗎？從學生這種主動積極的學習態度上，可嘗到探究教學的甜頭。長此以往，學生已初步具備科學家的思維品質，雖顯稚嫩，卻著實可喜。

五、創新實驗的快樂

教材的更新永遠跟不上時代的步伐，教師在教學中，一定要把最新的知識傳授給學生，這就要求教師要創造性地使用教材，用現代教學方法和手段，讓學生參與發現、探究、歸納的過程，并且在這個過程中激發他們對發現和創造的樂趣，特別是培養學生動手做實驗的能力以及設計實驗的能力，指導他們動手、動腦，讓學生體驗作為學習主體進行探索、發現和創造的樂趣，從而使學生自行獲取和運用知識，享受創造成功的快樂，最終達到教師“創造性的教”、學生“創造性的學”之目的。如講氫氧化鈉化學性質時，得知二氧化碳與二氧化硫性質相似，都能與氫氧化鈉反應。那么，二氧化硫是否與二氧化碳一樣，也能與另一種堿溶液石灰水反應呢？現象一樣嗎？能夠提出這一系列的問題，實際上就是學生在已有知識水平上的創新。

總之，化學實驗是理論和實踐的結合點，是體現人的認識過程從思維到再創造的最生動典范。化學實驗中只要我們努力創設實驗，努力營造實驗情景，讓學生體驗實驗的快樂經歷，學生的探究意識和探究能力就會在得到培養的同時也得到提高。