第一篇：茶樹栽培教案

課題：《茶樹栽培》

授課教師：黃偉玉

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解茶樹的種植方式有哪些？

2、茶園的管理有哪些內(nèi)容？ 教學(xué)重難點(diǎn)：茶樹的種植方式有哪些。教具準(zhǔn)備：圖片，PPT 教學(xué)方法：以講授為主，結(jié)合課堂討論 教學(xué)過程

一、談話導(dǎo)入

茶葉質(zhì)量的高低，主要取決于鮮葉質(zhì)量和制茶技術(shù)是否合理。選擇適宜的品種、適宜的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)行科學(xué)種植、科學(xué)管理及合理采摘時(shí)提高鮮葉產(chǎn)量和質(zhì)量的重要措施。

二、茶樹生育的基本規(guī)律

1、茶樹的總發(fā)育周期

2、茶樹的年發(fā)育周期

三、茶樹生長(zhǎng)的環(huán)境條件

1、氣候條件

2、土壤條件

3、地形條件

四、新茶園的建設(shè)

1、園址選擇與開墾

2、茶樹種植

3、播種和移載

五、茶園管理

施肥、耕鋤、修剪、水分保持、病蟲害的防治

六、拓展提升

1、茶樹的種植方式有哪些？

2、茶園的管理有哪些內(nèi)容？

第二篇：茶樹栽培技術(shù)教學(xué)大綱

茶樹栽培技術(shù)教學(xué)大綱

一、課程名稱: 茶樹栽培技術(shù)

二、課程基本情況：

（一）課程性質(zhì)：職業(yè)核心能力培養(yǎng)課程

（二）適用專業(yè)：茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)

（三）適用對(duì)象：專科

（四）學(xué)時(shí)：32

（五）教材：茶樹栽培學(xué)（第四版），駱耀平主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2007年10月

（六）考核形式：閉卷考試

三、課程教學(xué)目的和要求 要求學(xué)生了解茶樹栽培、茶區(qū)分布及其自然條件，掌握茶樹栽培學(xué)基本理論和實(shí)踐技能。其內(nèi)容包括茶樹生物學(xué)特性、茶樹繁殖、?新茶園建立和低產(chǎn)茶茶園改造以及栽培管理技術(shù)。

教學(xué)基本方法：采取課堂講授、電化教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)實(shí)習(xí)相結(jié)合。講課32學(xué)時(shí)側(cè)重講授茶樹選種和良種繁育、新茶園建設(shè)、茶園土壤管理與施肥、茶園灌溉、茶樹修剪、茶葉采摘、茶樹病蟲害防治、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)。

教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)目標(biāo)方面：了解目前我國(guó)茶樹栽培的發(fā)展簡(jiǎn)史與概況，掌握茶樹生物學(xué)基礎(chǔ)與適生環(huán)境、品種與繁育、茶園建設(shè)與土壤管理、樹冠培養(yǎng)、茶園安全生產(chǎn)、茶葉采摘與茶葉可持續(xù)發(fā)展等教學(xué)理論。

能力目標(biāo)方面：通過實(shí)踐掌握茶樹繁殖、除草、施肥、土壤管理、修剪、采摘等技能。道德目標(biāo)方面：樹立學(xué)生學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)的良好專業(yè)思想；培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，以及大膽質(zhì)疑與勤奮實(shí)踐的科學(xué)精神。

四、學(xué)時(shí)分配和課程內(nèi)容

第一章 茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史與茶區(qū)概況 本章計(jì)劃課時(shí)為2 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史。

2、了解中國(guó)茶區(qū)分布。

3、了解世界茶區(qū)分布及主要產(chǎn)茶國(guó)的生產(chǎn)概況。

4、通過本節(jié)課學(xué)習(xí)了解我國(guó)茶樹栽培的發(fā)展前景，激發(fā)學(xué)生對(duì)茶樹栽培技術(shù)的興趣，開闊學(xué)生的思路，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)農(nóng)熱情，樹立努力學(xué)習(xí)的決心。教學(xué)重點(diǎn)：

茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史：

1、茶樹發(fā)現(xiàn)、利用起始時(shí)期；

2、茶樹栽培的擴(kuò)大時(shí)期；

3、茶樹栽培的興盛時(shí)期；

4、茶樹栽培的恢復(fù)和再發(fā)展時(shí)期。教學(xué)難點(diǎn)：

國(guó)內(nèi)茶區(qū)如何借鑒國(guó)外茶樹栽培成功經(jīng)驗(yàn)。教學(xué)內(nèi)容：

第一章 茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史與茶區(qū)概況 第一節(jié)

茶樹栽培發(fā)展簡(jiǎn)史

一、茶樹栽培的起始時(shí)期；

二、茶樹栽培的擴(kuò)大時(shí)期；

三、茶樹栽培的興盛時(shí)期；

四、茶樹栽培的恢復(fù)和再發(fā)展時(shí)期。

第二節(jié)

中國(guó)茶區(qū)分布

一、中國(guó)茶區(qū)分布概述

二、中國(guó)茶區(qū)的劃分及其生產(chǎn)特點(diǎn)

三、中國(guó)主要產(chǎn)茶省的生產(chǎn)概況

第三節(jié)

世界茶區(qū)分布及主要產(chǎn)茶國(guó)的生產(chǎn)概況

一、世界茶區(qū)分布概況

二、世界茶區(qū)的生產(chǎn)概況

三、世界主要產(chǎn)茶國(guó)的栽培特點(diǎn) 第二章

茶樹生物學(xué)基礎(chǔ)

本章計(jì)劃課時(shí)為4 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹在植物分類學(xué)上的地位。

2、掌握茶樹的一生及茶樹年生育。

3、了解茶樹原產(chǎn)地及變種分類。

4、培養(yǎng)學(xué)生分析、理解能力，樹立愛農(nóng)的專業(yè)思想。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹生物學(xué)特征特性。

2、茶樹一生四期特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

茶樹營(yíng)養(yǎng)器官和生殖器官的結(jié)構(gòu)特征。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶樹在植物分類學(xué)上的地位

植物學(xué)分類的主要依據(jù)是形態(tài)特征和親緣關(guān)系，分類的各級(jí)單元為“階元”如界、亞門、綱、亞綱、目、科、亞科、族、屬、種。

第二節(jié)

茶樹原產(chǎn)地及變種分類

一、茶樹原產(chǎn)地

二、茶樹的變種分類

第三節(jié)

茶樹生物學(xué)特征特性

一、茶樹的根系

二、茶樹的莖

三、茶樹的芽

四、茶樹的葉

五、茶樹的花

六、茶樹的果實(shí)與種子

第四節(jié)

茶樹的一生

一、幼苗期：指種子萌發(fā)或扦插苗成活開始。

二、幼年期：第一次生長(zhǎng)休止到茶樹正式投產(chǎn)這一時(shí)期。

三、成年期：茶樹正式投產(chǎn)到第一次進(jìn)行更新改造時(shí)為止的時(shí)期，亦稱青、壯年時(shí)期。這一生物學(xué)年齡時(shí)期，可長(zhǎng)達(dá)20-30年。

四、衰老期：茶樹從第一次更新開始到植株死亡為止的時(shí)間。經(jīng)濟(jì)年限一般為40-60年。第五節(jié)

茶樹的年生育

一、茶樹樹梢的生長(zhǎng)發(fā)育

二、茶樹根系的發(fā)育

三、茶樹的開花結(jié)實(shí)

第三章 茶樹適生環(huán)境 本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握氣象要素、土壤條件、生物因子與茶樹生育的關(guān)系。

2、掌握茶園生態(tài)系統(tǒng)與茶樹生育的關(guān)系。

3、了解茶樹對(duì)環(huán)境條件的要求。

4、通過系統(tǒng)知識(shí)學(xué)習(xí)，開闊學(xué)生的眼界，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛科學(xué)、探求真理的教育。教學(xué)重點(diǎn)：

氣象要素、土壤條件、生物因子以及地勢(shì)、地形、人為活動(dòng)對(duì)茶樹生育的影響。教學(xué)難點(diǎn)：

對(duì)影響茶樹生育外部條件的調(diào)控。

第一節(jié) 氣象要素與茶樹生育的關(guān)系

一、光對(duì)茶樹生育的影響

二、溫度對(duì)茶樹生育的影響

三、水分對(duì)茶樹生育的影響

四、地形地勢(shì)海拔對(duì)茶園氣象因子及茶樹生育的影響

五、其它氣象因子對(duì)茶樹生育的影響 第二節(jié) 土壤條件與茶樹生育的關(guān)系

一、土壤物理?xiàng)l件與茶樹生育

二、土壤化學(xué)因子對(duì)茶樹生育的影響

第三節(jié) 生物因子與茶樹生育的關(guān)系

一、地上部生物對(duì)茶樹生育的關(guān)系

二、地下部生物對(duì)茶樹生育的關(guān)系 第四節(jié)

茶園生態(tài)系統(tǒng)一、純茶園生態(tài)系統(tǒng)

二、人工復(fù)合純茶園生態(tài)系統(tǒng)

三、茶園生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控

第四章

茶樹栽培品種與繁育 本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹繁殖的種類及特點(diǎn)、茶樹無性繁殖技術(shù)。

2、掌握苗木出圃與裝運(yùn)技術(shù)。

3、了解我國(guó)茶樹栽培品種與繁育、品種的選用與搭配。

4、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、探究意識(shí)、創(chuàng)新精神。教學(xué)重點(diǎn)：

茶樹繁殖的種類及特點(diǎn)、茶樹無性繁殖技術(shù)；苗木出圃與裝運(yùn)技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

無性繁殖技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

中國(guó)主要茶樹栽培品種 第二節(jié)

茶樹品種的選用與搭配

一、茶樹品種的選用

二、茶樹品種的合理搭配

第三節(jié)

茶樹繁殖的種類及特點(diǎn)

一、茶樹繁殖的種類

二、茶樹無性繁殖的原理和特點(diǎn)

三、茶樹有性繁殖的原理和特點(diǎn) 第四節(jié)

茶樹無性繁殖

一、采穗母樹的培育

二、扦插苗圃的建立

三、扦插技術(shù)

四、扦插育苗管理措施

五、苗木出圃與裝運(yùn)

第五節(jié)

茶樹有性繁殖

一、采種園的建立與管理

二、茶籽采收與茶籽貯運(yùn)輸

三、茶籽播種與育苗

第五章

茶園建設(shè)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握無公害茶園的基本建設(shè)；

2、掌握茶樹復(fù)壯與換種技術(shù)；

3、了解日光溫室茶園栽培技術(shù)；

4、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)歸納、總結(jié)能力，認(rèn)同學(xué)生豐富的想象力，大膽質(zhì)疑和勤奮實(shí)踐的精神，以及對(duì)科學(xué)的熱愛。

教學(xué)重點(diǎn)：

無公害茶園的基本建設(shè)；茶樹復(fù)壯與換種技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

換種改造技術(shù)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 新茶園建設(shè)

一、無公害茶園的基本概念

二、茶園規(guī)劃

三、園地開墾

四、茶樹種植和初期管理

第二節(jié)

茶樹復(fù)壯與換種

一、低產(chǎn)茶園的概念

二、形成低產(chǎn)茶園的原因

三、低產(chǎn)茶園茶樹復(fù)壯與換種

第三節(jié)

茶園土壤改良與園地改造

一、加深有效土層

三、提高土壤肥力

四、改良土壤結(jié)構(gòu)

五、調(diào)整園地布局 第四節(jié)

茶樹設(shè)施栽培

一、茶園主要設(shè)施栽培形式和效應(yīng)

二、塑料大棚茶園生產(chǎn)技術(shù)

三、日光溫室茶園栽培技術(shù) 第六章

茶園土壤管理 本章計(jì)劃課時(shí)為6 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶園耕作、水分管理、施肥的技術(shù)。

2、掌握茶園肥力培育及維護(hù)的技術(shù)。

3、了解時(shí)期灌溉技術(shù)指標(biāo)、肥分在土中轉(zhuǎn)化過程。

4、培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題能力。教學(xué)重點(diǎn)：

茶園耕作、水分管理、施肥、肥力培育及維護(hù)技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

茶園土壤需水需施肥的量的確定。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶園耕作

一、茶園耕作的效應(yīng)

二、茶園耕作技術(shù)

三、茶園除草

第二節(jié)

茶園水分管理

一、茶樹需水規(guī)律

二、茶園水分調(diào)控技術(shù) 第三節(jié)

茶園施肥

一、營(yíng)養(yǎng)元素與茶樹生育的關(guān)系

二、茶園土壤中主要養(yǎng)分的形態(tài)及對(duì)茶樹養(yǎng)分吸收的影響

三、茶園施肥技術(shù)

第四節(jié) 茶園土壤肥力培育與維護(hù)

一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園土壤肥力指標(biāo)

二、茶園間作

三、茶園地面覆蓋

四、茶園土壤改良

第七章

茶樹樹冠培養(yǎng)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的構(gòu)成與培養(yǎng)；

2、掌握茶樹修剪原理及效應(yīng)；

3、掌握茶樹修剪技術(shù)；

4、了解茶樹樹冠綜合維護(hù)技術(shù)；

5、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、用科學(xué)、愛科學(xué)的求知欲。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的構(gòu)成與培養(yǎng)；

2、茶樹修剪原理、效應(yīng)、修剪技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)： 茶樹修剪技術(shù)。

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的構(gòu)成與培養(yǎng)

一、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶樹樹冠構(gòu)成

二、修剪對(duì)培養(yǎng)茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹冠的作用

三、茶樹樹冠培養(yǎng)的主要修剪方式

第二節(jié)

茶樹修剪原理及反應(yīng)

一、茶樹修剪原理

二、茶樹修剪效應(yīng)

第三節(jié) 茶樹修剪技術(shù)

一、茶樹的定型修剪

二、茶樹的輕修剪和深修剪

三、茶樹的重修剪和臺(tái)刈

四、茶樹修剪時(shí)期的確定

五、茶樹修剪機(jī)械及選配

第四節(jié) 茶樹樹冠綜合維護(hù)技術(shù)

一、茶樹修剪后的培肥管理

二、茶樹冠面的葉片的留養(yǎng)與采摘

三、修剪茶樹的保護(hù)

第八章

茶園安全生產(chǎn)

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)。

2、掌握無公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)。

3、了解國(guó)外無公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)技術(shù)。

4、激發(fā)學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生認(rèn)同物質(zhì)的規(guī)律性，樹立辯證唯物主義世界觀。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)。

2、無公害、有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

氣象災(zāi)害與防護(hù)。

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

茶園氣象災(zāi)害與防護(hù)

一、茶樹寒害、凍害及其防護(hù)

二、茶樹旱、熱害及其防護(hù)

三、茶樹濕害及其防護(hù)

第二節(jié)

無公害茶園的安全生產(chǎn)

一、茶園公害生產(chǎn)的原因

二、無公害茶產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)技術(shù)要求

三、無公害茶園污染源的控制

第三節(jié)

有機(jī)茶園的安全生產(chǎn)

一、有機(jī)茶生產(chǎn)的發(fā)展與意義

二、有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量要求與基地選擇

三、有機(jī)茶園的土壤管理與茶園施肥

四、有機(jī)茶園病蟲草害的調(diào)控

第九章

茶葉采摘

本章計(jì)劃課時(shí)為2 教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握茶葉采摘技術(shù)；

2、掌握茶葉采摘方法；

3、掌握鮮葉貯運(yùn)與保鮮技術(shù)；

4、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，樹立為農(nóng)服務(wù)的人生目標(biāo)。

教學(xué)重點(diǎn)：茶葉的采摘技術(shù)、采摘方法、鮮葉貯運(yùn)與保鮮技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：不同茶類的采摘標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié)

鮮葉的合理采收

一、茶葉采摘與留養(yǎng)

二、茶葉數(shù)量與質(zhì)量

三、茶葉采摘與培肥管理

第二節(jié)

不同茶類的采摘標(biāo)準(zhǔn)

一、采摘標(biāo)準(zhǔn)確定的依據(jù)及掌握方法

二、名優(yōu)茶的細(xì)嫩采標(biāo)準(zhǔn)

三、大宗茶類的適中采標(biāo)準(zhǔn)

四、烏龍茶類的開面采標(biāo)準(zhǔn)

五、邊銷茶類的成熟采標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié)

手采技術(shù)

一、采摘時(shí)期

二、手采技術(shù)

第四節(jié)

機(jī)采技術(shù)

一、機(jī)采對(duì)茶樹生育的影響

二、機(jī)采茶園的基礎(chǔ)要求與管理

三、機(jī)采技術(shù)

四、采茶機(jī)種類及機(jī)采效益

第五節(jié)

新葉貯運(yùn)與保鮮

一、鮮葉驗(yàn)收與分級(jí)

二、鮮葉貯運(yùn)與保鮮

第十章

茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展

本章計(jì)劃課時(shí)為3 教學(xué)目標(biāo)：

一、掌握茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。

二、掌握茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。

三、了解茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用。

四、培養(yǎng)學(xué)生樹立全局觀、整體觀，從可持續(xù)發(fā)展的角度去規(guī)劃茶園的建設(shè)。教學(xué)重點(diǎn)：

1、茶樹栽培的可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求。

2、茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。教學(xué)難點(diǎn)：

茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 茶樹栽培可持續(xù)發(fā)展的意義及基本要求展開

一、可持續(xù)農(nóng)業(yè)思想的形成與發(fā)展

二、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

三、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的基本要求

第二節(jié)

茶區(qū)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用 一、茶區(qū)社會(huì)效益的可持續(xù)發(fā)展

二、茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的可持續(xù)發(fā)展

三、茶區(qū)環(huán)境效益的可持續(xù)發(fā)展

四、茶區(qū)可持續(xù)發(fā)展的部分生態(tài)學(xué)原理應(yīng)用

第三節(jié)

茶區(qū)生態(tài)建設(shè)與綜合開發(fā)利用

一、茶園生態(tài)結(jié)構(gòu)調(diào)整與修復(fù)

二、茶區(qū)生態(tài)文化建設(shè)與產(chǎn)業(yè)開拓

三、茶區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的接口與配套技術(shù)

五、大綱說明

本大綱適應(yīng)于茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)。教學(xué)總學(xué)時(shí)為32學(xué)時(shí)，課堂教學(xué)以教學(xué)參考書為參考材料，按照本大綱的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。本課程宜安排在第二學(xué)年上學(xué)期，為以后課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

六、考核方式

課程考試成績(jī)：平時(shí)成績(jī)（平時(shí)表現(xiàn)和作業(yè)完成情況）占20%，卷面成績(jī)占80%。

七、教學(xué)參考書

1.童啟慶主編.茶樹栽培學(xué)（第三版）.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2000 2.中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所主編.中國(guó)茶樹栽培學(xué).上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 1986 3.孫威江，林智，楊亨棟編著.無公害茶葉.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社, 2001 4.潘根生，王正周編著.茶樹栽培生理.上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 1986 5.劉寶祥.茶樹的特性與栽培.上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 1980 6.嚴(yán)學(xué)成.茶樹形態(tài)結(jié)構(gòu)與品質(zhì)鑒定.北京:農(nóng)業(yè)出版社, 1990 7.余永明等.茶樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù).北京: 金盾出版社, 1990 8.施嘉璠等.茶樹栽培生理學(xué).北京: 農(nóng)業(yè)出版社, 1992

9.張?zhí)旄＃昱遑懀嵞溯x，等編著.福建烏龍茶.福州:福建科學(xué)技術(shù)出版社, 1990

10.中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)主編:中國(guó)茶葉

11.福建茶葉學(xué)會(huì)主編.福建茶葉.12.浙江省茶葉學(xué)會(huì)主編.茶葉.13.福建省農(nóng)科院茶葉研究所主編.茶葉科學(xué)技術(shù).14.楊亞軍.中國(guó)茶樹栽培學(xué).上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 2005 15.駱世明等.農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2002 16.潘根生等.茶樹栽培生理生態(tài).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社, 2006 17.江俊昌等.茶樹育種學(xué).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2006 18.石春華, 虞軼俊.茶葉無公害生產(chǎn)技術(shù).北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2003 19.許允文, 朱躍進(jìn)等.有機(jī)茶開發(fā)技術(shù)指南.北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社, 2001 20.潘根生.20世紀(jì)中國(guó)茶樹栽培的發(fā)展與成就.茶葉.1998, 249（1）: 7~10 21.毛祖法等.機(jī)械化采茶技術(shù).上海: 上海科學(xué)技術(shù)出版社, 1993 22．袁通政.茶樹扦插苗雙層覆蓋的研究與應(yīng)用.茶葉通訊, 1995,（1）: 11~15 23.董麗娟.茶樹插穗成熟度對(duì)扦插苗影響的研究.茶葉通訊, 1991,（4）: 28~31 24.徐澤, 李中林, 胡翔等.茶樹插穗繁育綜合技術(shù)研究.西南園藝.2005, 33（1）: 4~6 25.李光濤.云南大葉茶樹短穗扦插技術(shù)研究.茶葉通報(bào).2005, 27（3）: 115~116 26.劉富知, 朱旗, 羅軍武.茶樹修剪更新周期的探討.茶葉科學(xué), 1994, 14（1）: 1~8 27.田永輝, 梁遠(yuǎn)發(fā)等.茶園害蟲生態(tài)調(diào)控體系的研究.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué), 2002, 30（1）: 39~40 28.唐明德, 陳國(guó)本, 陳興琰.茶樹留養(yǎng)葉的光合特性.茶葉科學(xué), 1986, 6（2）: 25~30 29.駱耀平, 徐月榮.茶葉可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)原理應(yīng)用.中國(guó)茶葉.1998,（4）: 28~29 30.陳愛瑞.生態(tài)農(nóng)業(yè)道路的選擇與探討.財(cái)經(jīng)論叢, 2004,（5）: 19~23

第三篇：花卉栽培學(xué)教案

花 卉 栽 培 學(xué) 教 案

緒論

教學(xué)目標(biāo)：

1、主要讓學(xué)生通過本章的學(xué)習(xí)掌握花卉的廣、狹義定義及花卉生產(chǎn)技術(shù)的概念。

2、理解花卉的分類方法和花卉生產(chǎn)特點(diǎn)。

3、了解我國(guó)花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。

4、如何學(xué)好苯課程 教學(xué)重點(diǎn)：

花卉的各種分類方法及花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

1、花卉定義的理解。

2、花卉分類。

教學(xué)方法：

采用常見的花卉的實(shí)物、照片及與理論相結(jié)合的方式。教學(xué)時(shí)間： 4課時(shí)

一 花卉定義及其范圍

花卉,花是植物繁殖器官，卉是草的總稱。

1、花卉的狹義定義：具有觀賞價(jià)值的草本植物代表花卉：莉花、鳳仙花、香石竹、三色堇、麥稈菊等。

2、花卉的廣義定義：具有觀賞價(jià)值的草本植物、草本或木本的地被植物、木本的及盆景等總稱。代表花卉除草本植物外還有：梅花、桃花、山茶、白三葉等。

二、花卉的分類

（一）、按生產(chǎn)栽培方式分類

1、露地花卉 不需要保護(hù)地，能在露地完成全部生長(zhǎng)過程的花卉。如：雞冠花、羽衣甘啦等。

2、溫室花卉

指必須使用溫室栽培或越冬的花卉。如：蝴蝶蘭。

溫室花卉因地區(qū)氣候的不同而異散尾葵在北方是溫室花卉，在南方可以地栽。

（二）、按生物學(xué)特性分類

1、草本植物花卉

定義：沒有主莖或雖有主莖但沒有木質(zhì)化或者只有基部木質(zhì)化的植物。分類：

1）、一二年生花卉 如雞冠花、雛菊等。2）、宿根花卉

如芍藥、蜀葵、宿根鳶尾等。3）、球根花卉

又可分為：球莖類花卉（如唐菖蒲、仙客來）、鱗莖類花卉（百合）、塊莖類花卉（馬蒂蓮、花葉芋）、根莖類花卉（美人蕉）、塊根類花卉（大麗花）4）蘭科花卉

可分為：中國(guó)蘭花和西洋蘭花 5）、仙人掌及多肉、多漿植物 如：仙人掌、曇花等 6）、水生花卉 如：睡蓮、王連等

2、木本植物 1）、落葉木本花卉

又可分為：落葉喬木、落葉灌木、落葉藤本類。2）、常綠木本花卉

又可分為：常綠喬木、常綠灌木、常綠藤本類。3）、竹類植物花卉

3、草坪和地被植物(三)、按觀賞特性分類

1、觀花類 如：牡丹、月季等

2、觀葉類

如：鵝掌楸、楓葉、變?nèi)~木等。

3、觀莖類

如：紅瑞木、白樺樹等。

4、觀果類 如：石榴、金橘等

5、芳香類

如：桂花、夜來香等。

6、蔭木類

如：小葉榕、木菠蘿等。

7、林木類

如：桉樹，馬尾松等。

（四）、按商品用途分類

1、鮮切花生產(chǎn)

2、花壇類花卉

3、盆花生產(chǎn)

4、盆景生產(chǎn)

5、干花生產(chǎn)

6、苗木生產(chǎn)

7、草坪生產(chǎn)

8、球根生產(chǎn)

9、花卉種子和苗木生產(chǎn)

10、食用、藥用和工業(yè)化生產(chǎn)

三、花卉生產(chǎn)的特點(diǎn)

1、種類繁多

2、產(chǎn)、供、銷一體化

3、花卉的周年生長(zhǎng)

4、集約化水平高、栽培方式多樣

5、花卉生產(chǎn)的區(qū)域化、專業(yè)化

6、新技術(shù)、新設(shè)備、新品種的開發(fā)和應(yīng)用速度加快

四、我國(guó)花卉生產(chǎn)的現(xiàn)狀及前景

1、現(xiàn)狀

2、前景

1）建立觀賞植物商品生產(chǎn)基地。逐步做到生產(chǎn)區(qū)域化專業(yè)化，社會(huì)

化。荷澤、洛陽以生產(chǎn)牡丹為主；揚(yáng)州以生產(chǎn)芍藥、瓊花為主；云南、貴州、遼寧、四川、無錫以生產(chǎn)杜鵑為主；云南、四川、浙江、福建以生產(chǎn)茶花為主；云南、貴州、四川、廣東及海南以生產(chǎn)菊花為主；武漢、濟(jì)南、杭州以生產(chǎn)荷花為主；武漢、成都、重慶無錫、南京以生產(chǎn)梅花為主；平潭、漳州、？明、？？以生產(chǎn)水仙為主；沿海城市及經(jīng)濟(jì)特區(qū)以發(fā)展切花為主；甘肅、遼寧以生產(chǎn)球根類花卉為主。

2）立足國(guó)內(nèi)供應(yīng)，力爭(zhēng)出口創(chuàng)匯

3）展望未來，前景無限。中國(guó)花卉事業(yè)有可能在21世紀(jì)高速發(fā)展，成為全球重要的花卉生產(chǎn)國(guó)，消費(fèi)國(guó)和花卉出口國(guó)。

五、如何學(xué)好本課程

1、理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)實(shí)踐相結(jié)合。

2、及時(shí)完成復(fù)習(xí)思考題

3、多看與相關(guān)專業(yè)書本，多觀察身邊的花卉，多參加實(shí)踐操作等。

第一章 花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié) 1、1花卉生產(chǎn)設(shè)施

教學(xué)目標(biāo)：

1、溫室、大棚、蔭棚、溫床與冷床的設(shè)計(jì)與搭建

2、土壤、溫度、濕度、光照、養(yǎng)分和空氣等各項(xiàng)因子的調(diào)控技術(shù)

3、花期調(diào)控的原理、途徑、案例 教學(xué)重點(diǎn)：

1、環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)

2、花期的調(diào)控技術(shù) 教學(xué)難點(diǎn): 花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)方法：講述、討論，案例分析等 教學(xué)時(shí)間：8課時(shí) 教學(xué)內(nèi)容（過程）：

一、溫室

溫室是指用有透光能力的材料覆蓋屋面而成的保護(hù)性植物栽培設(shè)施。無采暖設(shè)備而僅依靠日光越冬的溫室稱為日光溫室（現(xiàn)在部分日光溫室附加有應(yīng)急或備用加溫設(shè)施）。在中國(guó)，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無采暖設(shè)備的溫室稱為塑料大棚。

(一)、溫室的發(fā)展方向：

在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對(duì)溫度等環(huán)境因素進(jìn)行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)熱帶、亞熱帶花木的栽培，切花生產(chǎn)以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同時(shí)也是應(yīng)用最廣泛的栽培設(shè)備，比其它栽培設(shè)備（如風(fēng)障、冷床、溫床等）對(duì)環(huán)境因子的調(diào)節(jié)和控制能力更強(qiáng)、更全面。溫室栽培在國(guó)內(nèi)外發(fā)展很快，并且向大型化、現(xiàn)代化及花卉生產(chǎn)工廠化發(fā)展。

（二）、溫室的種類 按照應(yīng)用目的分類: 1.觀賞溫室

這類溫室專供陳列、展覽、普及科學(xué)知識(shí)之用。一般設(shè)置于公園和植物園內(nèi)，要求外形美觀、高大，便于游人游覽、觀賞、學(xué)習(xí)等。如北京中山公園的唐花塢、北京植物園新建的大溫室等。在一些國(guó)家，公園中設(shè)有更大型的溫室，內(nèi)有花壇、草坪、水池、假山、瀑布以及其它園林裝飾等，供冬季游人游覽，特稱“冬園”。如美國(guó)賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類。

2.生產(chǎn)栽培溫室

以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿足植物生長(zhǎng)發(fā)育的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不追求外形的美觀與否。一般外形簡(jiǎn)單、低矮，熱能消耗較少，室內(nèi)生產(chǎn)面積利用充分，有利于降低生產(chǎn)成本。依據(jù)應(yīng)用目的不同又可分為切花溫室、盆栽溫室、繁殖溫室等。此外，為培育新的花卉品種，還有專門的雜交育種溫室，這種溫室要求設(shè)置雙重門并加紗門；通風(fēng)換氣的進(jìn)風(fēng)口和天窗、側(cè)窗均需加設(shè)紗窗，以防昆蟲飛入，影響雜交試驗(yàn)。依據(jù)溫室溫度分類: 1.高溫溫室 室溫15～30℃，主要栽培原產(chǎn)熱帶平原地區(qū)的花卉，這類花卉在我國(guó)廣東南部、云南南部、臺(tái)灣及海南等地可以露地栽培。如花燭、卡特蘭、變?nèi)~木、王蓮等。冬季生長(zhǎng)的最低溫度為15℃。這類溫室也用于花卉的促成栽培。

2.中溫溫室 室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對(duì)溫度要求不高的熱帶花卉。這類花卉在華南地區(qū)可露地越冬，如仙客來、香石竹等。3.低溫溫室 室溫5～15℃，用以栽培原產(chǎn)暖溫帶的花卉及對(duì)溫度要求不高的亞熱帶花卉。如報(bào)春花、小蒼蘭、山茶花等。也可作耐寒草花的生產(chǎn)栽培。北京常用于桂花、夾竹桃、茶花、杜鵑、柑橘、梔子等花木的越冬。

依據(jù)栽培花卉種類分類:

花卉的種類不同，對(duì)溫室環(huán)境條件的要求也不同。常依據(jù)一些專類花卉的特殊要求，分別設(shè)置專類溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等

依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類: 溫室的形式取決于溫室的用途。觀賞溫室要求外形美觀，形式多樣。而生產(chǎn)溫室只要求滿足生產(chǎn)需要，形式較為簡(jiǎn)單，可分為單棟溫室和連棟溫室。現(xiàn)代化溫室 : 1.雙層充氣薄膜溫室 在北美普遍使用，是以鍍鋅鋼材作框架，上覆雙層充氣薄膜，四壁用雙層充氣薄膜或雙層透明硬塑料。優(yōu)點(diǎn)是投資費(fèi)用僅及玻璃溫室的60％。室外如加覆一層保溫毯，可以大量節(jié)省保暖用燃料，比沒有保溫毯的玻璃溫室可節(jié)約燃料40～45％。缺點(diǎn)是在北方冬季光照不足，室內(nèi)濕度較大，早春有時(shí)室溫上升太高，影響植物品質(zhì)。前者可用補(bǔ)充光照，后者可以加強(qiáng)通風(fēng)來解決。

2.雙層硬塑料板溫室 雙層硬塑料之間的空隙從0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道縱向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯類塑料（acrylics)透光率損失僅為5％。施工容易，隙縫少，但不阻燃。70年代在北美興建了大量這類溫室，以西部南部為多。

3.夾層充氣玻璃溫室 是夾層中充CO2氣體的雙層密封玻璃。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，比單層玻璃節(jié)能約40％，透光好，持久，不燃。缺點(diǎn)是自重太重，框架結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)。

以上各種溫室都是大面積的連棟溫室，同樣大范圍的連棟溫室比非連棟要節(jié)能30～40％。

4.人工氣候室 即室內(nèi)的全部環(huán)境條件皆由人工控制。一般用于進(jìn)行科學(xué)研究使用。它除具有一般現(xiàn)代溫室的透光、保溫、采暖、通風(fēng)、降溫、二氧化碳補(bǔ)充、灌溉等環(huán)境性能及設(shè)備條件外，還可進(jìn)行人工補(bǔ)光、加濕、除濕，模擬風(fēng)霜、冰凍等，還可根據(jù)試驗(yàn)研究的需要，對(duì)上述各種環(huán)境因子進(jìn)行單因子或多因子的各種程度的調(diào)節(jié)控制，一般造價(jià)和維持費(fèi)較高，極少使用。在國(guó)外，已有用大型人工氣候室進(jìn)行花卉生產(chǎn)的報(bào)道。

五、溫室設(shè)計(jì)的基本要求

（一）要符合使用地區(qū)的氣候條件

不同地區(qū)氣候條件各異，溫室性能只有符合使用地區(qū)的氣候條件，才能充分發(fā)揮其作用。如在我國(guó)南方夏季潮濕悶熱，若溫室設(shè)計(jì)成無側(cè)窗，用冷濕簾加風(fēng)機(jī)降溫，則白天溫室溫度會(huì)很高，難以保持適于溫室植物生長(zhǎng)的溫度，不能進(jìn)行周年生產(chǎn)。再如昆明地區(qū)，四季如春，只需簡(jiǎn)單的冷室設(shè)備即可進(jìn)行一般的溫室花卉生產(chǎn)，若設(shè)計(jì)成具有完善加溫設(shè)備的溫室，則完全不適用。

（二）溫室設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是栽培花卉的 生態(tài)要求

溫室設(shè)計(jì)是否科學(xué)和實(shí)用，主要是看它能否最大限度地滿足花卉的生態(tài)要求。也就是說，溫室內(nèi)的主要環(huán)境因子，如溫度、濕度、光照、水分等都要符合花卉的生態(tài)習(xí)性。不同的花卉，生態(tài)習(xí)性不同，同一花卉在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，也有不同的要求。因此溫室設(shè)計(jì)者要對(duì)各類花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境的要求有明確的了解，充分應(yīng)用建筑工程學(xué)等學(xué)科的原理和技術(shù)，才能獲得理想的設(shè)計(jì)效果。

（三）溫室必須設(shè)置于日照充足處

不可有其它建筑或樹木遮蔭，以免溫室內(nèi)光照不足。在溫室或溫室群的北面或西北面，最好有山體、高大建筑或防風(fēng)林等，形成溫暖的小氣候環(huán)境。要求土壤排水良好，地下水位較低，因溫室加溫設(shè)施常設(shè)于地下，且北方溫室多采用半地下式，如地下水位較高則難以設(shè)置。此外，還應(yīng)注意水源便利，水質(zhì)優(yōu)良和交通方便。

（四）溫室區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須合理

在進(jìn)行大規(guī)模溫室花卉生產(chǎn)時(shí)溫室區(qū)內(nèi)溫室群的排列、蔭棚、溫床、工作室、鍋爐房等附屬設(shè)備的設(shè)置要有全面合理的規(guī)劃布局。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮蔭，在此前提下，溫室間距越近越有利，不僅可節(jié)省建筑投資，節(jié)省用地面積，而且便于溫室管理。溫室的合理間距取決于溫室設(shè)置地的緯度和溫室的高度。

（五）、玻璃屋面傾斜度的確定。

太陽輻射能是溫室熱量的基本來源之—。溫室屋面角度的確定是能否充分利用太陽輻射能和衡量溫室性能優(yōu)劣的重要標(biāo)志。溫室利用太陽輻射能，主要是通過向南傾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的。可見，溫室獲取太陽輻射能的多少，取決于太陽的高度角和溫室南向玻璃屋面的傾斜角度。太陽高度角一年中是不斷變化的，而溫室的利用，多以冬季為主。通常以冬至中午的太陽高度角作為計(jì)算向南玻璃屋面角度的依據(jù)。如果這一天溫室獲得的能量，能基本滿足栽培植物的生態(tài)要求，則其它時(shí)間溫度條件會(huì)更好，有利于栽培植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、塑料大棚

1、建造場(chǎng)地的選擇

2、大棚的面積概算

3、大棚的方向設(shè)置

4、棚間距離的確定

三、蔭棚 溫室花卉大部分種類屬于半陰性植物，夏季既不耐溫室內(nèi)的高溫，又不耐強(qiáng)烈的日光照射，一般在夏季均置于蔭棚下養(yǎng)護(hù)。夏季的軟材扦插和播種育苗也需在蔭棚下進(jìn)行。一部分露地栽培的切花品種，如設(shè)置蔭棚保護(hù)，可獲得比露地栽培更好的效果

蔭棚的種類和形式很多，可大致分永久性和臨時(shí)性兩類。永久性蔭棚一般與溫室結(jié)合，用于溫室花卉的夏季養(yǎng)護(hù)；臨時(shí)性蔭棚多用于露地繁殖床和切花栽培時(shí)使用。在江南地區(qū)，栽培蘭花、杜鵑等耐蔭植物時(shí)，也常設(shè)永久性蔭棚。另外，蔭棚還可分為生產(chǎn)蔭棚和展覽蔭棚。

溫室花卉用的永久性蔭棚，多為東西向延長(zhǎng)，設(shè)于溫室近旁，通風(fēng)良好又不積水處。一般高2.5～3m，用鐵管或水泥柱構(gòu)成主架，棚架覆蓋遮蔭網(wǎng)，遮光率視栽培花卉的種類而定。為避免上午和下午的陽光從東面和西面照射到蔭棚內(nèi)，在蔭棚的東西兩端，常設(shè)傾斜的蔭簾，蔭簾下緣距地面50cm以上，以利通風(fēng)。蔭棚寬度一般為6～7m，不宜過窄，以免影響遮蔭效果。

臨時(shí)性蔭棚一般較低矮，高度為50～100cm，上覆遮蔭網(wǎng)。扦插用的蔭棚，在插穗未生根前，可覆蓋2～3層，當(dāng)開始生根時(shí)，可逐漸減至一層，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生長(zhǎng)。

五、、花盆及其它栽培容器

花盆是栽種花卉的重要容器，也是連同花卉供人們觀賞的重要裝飾品，所以園藝工作者對(duì)容器和材料的選擇、應(yīng)用都十分重視。栽培觀賞植物的容器種類甚多，通常依其質(zhì)地、大小、專用目的不同，分成以下幾類：

（一）、依質(zhì)地分類 1.瓦盆

又稱素?zé)瑁鞘褂米顝V泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高溫下燒制而成，有紅盆和灰盆兩種。這類瓦盆，雖質(zhì)地粗糙，且具多孔性，但有良好的通氣、排水性能，適合花卉的生長(zhǎng)，又因價(jià)格低廉，應(yīng)用廣泛。

素?zé)柰ǔ閳A形，其大小規(guī)格不一。不同的植物種類對(duì)盆深的要求不同，一般最常用的是直徑與盆高相等的標(biāo)準(zhǔn)盆；但大家所熟知的杜鵑花和球根花卉適合用比較淺的盆，這種盆的高度是上部?jī)?nèi)徑的3/4；薔薇和牡丹用盆較深；播種或移苗多用深8～10cm的淺盆，最小的盆口直徑為6cm，最大不超過50cm。

使用新瓦盆應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

第一，冬季，瓦盆不宜露天貯藏，因?yàn)樗鼈兙哂卸嗫仔远孜胀饨缢郑率乖诘蜏叵陆Y(jié)冰、融化交替進(jìn)行，造成瓦盆破碎。

第二，新的瓦盆在使用前，必須先經(jīng)水浸泡，否則，每一個(gè)新的栽植盆，都可能從栽培基質(zhì)中吸收很多的水分，而導(dǎo)致植物缺水。

2.陶瓷盆

又稱陶瓷盆，其形狀有圓形、方形、菱形等。外形美觀，常刻有彩色圖案，適于室內(nèi)裝飾。這種盆水分、空氣流通不暢，對(duì)植物栽培不太適宜。這種花盆，完全以美觀為目的，作為一種室內(nèi)裝飾，適宜于配合花卉作套盆用。

3.塑料盆 用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生產(chǎn)上多使用硬塑料，這類盆可以根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，造型靈活多變，顏色多樣，與花卉相配，可以襯托出清翠的葉色，鮮艷的花色，且盆內(nèi)外光潔、輕巧，洗滌方便，不易破碎，適宜遠(yuǎn)途運(yùn)輸，可較長(zhǎng)期、多次使用。塑料盆因制作材料結(jié)構(gòu)較緊密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸發(fā)水分，所以排水、通氣性能比瓦盆差，因此必須注意細(xì)心澆水。如植物根系要求氧氣較高，可在栽植前先填入通氣性、排水性良好的多孔隙的栽培基質(zhì)。在育苗階段，常用使用方便的小型軟塑料盆。

4.木盆或木桶

一般選用材質(zhì)堅(jiān)硬、不易腐爛、厚度為O.5～1.5cm的木板制作而成，其形狀有圓形、方形。為了便于換盆時(shí)倒出盆內(nèi)土團(tuán)，應(yīng)將木盆或木桶做成上大下小的形狀。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美觀。盆底需設(shè)排水孔，以便排水。這類木盆或木桶，宜栽植大型的觀葉植物如橡皮樹、棕櫚，放置于會(huì)場(chǎng)、廳堂，極為醒目。

5.紫砂盆

利用麻繩、尼龍繩、金屬鏈等將花盆或容器懸掛起來，作為室內(nèi)裝飾，具有空中花園的特殊美感，可清楚地觀察植物的生長(zhǎng)，相當(dāng)有趣。適合于作吊盆的容器有質(zhì)地輕、不易破碎的彩色塑料花盆；頗有風(fēng)情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊籃等，既美觀，又安全，可以懸掛于室內(nèi)任何角落。常春藤、鴨趾草、吊蘭、天門冬、蕨類等蔓性植物適宜栽種于吊盆中供布置、觀賞。

6.紙盆

供培養(yǎng)幼苗專用，特別用于不耐移植的種類，如香豌豆、矢車菊等先在溫室內(nèi)用紙盆育苗，然后露地栽植

7.盆景用盆

深淺不一，形式多樣，常為瓷盆或陶盆。山水盆景用盆為特制的淺盆。

1、2花卉生產(chǎn)的環(huán)境調(diào)節(jié)

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解花卉的生長(zhǎng)發(fā)育過程與規(guī)律。

2、掌握花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的需求（花卉按其對(duì)環(huán)境因子的需要如何分類）；明確環(huán)境對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育過程（包括形態(tài)建成）的影響。

3、靈活的根據(jù)具體情況對(duì)環(huán)境因子進(jìn)行調(diào)控。

教學(xué)重難點(diǎn)：花卉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各個(gè)環(huán)境因子的需求的規(guī)律 教學(xué)時(shí)間：2課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述。教學(xué)過程: 導(dǎo)入新課：同學(xué)們，我們?cè)谘谉岬南奶爝M(jìn)行扦插的苗木，除了澆水，還應(yīng)該采取哪項(xiàng)必須的措施？ 講授新課：

花卉的生長(zhǎng)發(fā)育與其他植物一樣，受環(huán)境因素的影響。在環(huán)境條件中，主要是溫度、光照、水分、空氣、土壤及養(yǎng)分條件。在這些環(huán)境條件中，不管哪種因素發(fā)生變化，都會(huì)影響花卉的生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，調(diào)節(jié)環(huán)境因素，使之適應(yīng)于觀賞植物的生長(zhǎng)．是栽培中極為重要的工作。此外，諸環(huán)境條件之間的相互關(guān)系極為復(fù)雜。存在著相互聯(lián)系、相互制約的關(guān)系，它們對(duì)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育是綜合的影響，但在一定情況下，其中一個(gè)因素起主導(dǎo)作用。因此在分析花卉生長(zhǎng)發(fā)育狀況，或制訂栽培措施時(shí)，必須綜合地、辯證地考慮各個(gè)環(huán)境條件的影響，才能做到科學(xué)栽培、管理。

一、溫度

植物的一切生命活動(dòng)都必須在一定的溫度條件下才能正常進(jìn)行。溫度的高低直接影響著植物的分布、生長(zhǎng)發(fā)育以及體內(nèi)的一切生理變化。3 個(gè)基點(diǎn)，即最低溫度、最適溫度和最高溫度

（一）、花卉對(duì)溫度的要求 1、不同觀賞植物對(duì)溫度的要求

花卉種類不同，原產(chǎn)地氣候型不同．溫度的三基點(diǎn)也不同。（1）、耐寒性花卉：

原產(chǎn)于溫帶及寒帶，一般能耐－ 5 —－ 10 ℃ 以下的低溫，在華北和東北南部地區(qū)可露地安全越冬．如山丹、玫瑰、丁香、迎春等。多數(shù)宿根花卉，如蜀葵、玉簪、萱草等，當(dāng)年冬季嚴(yán)寒到來時(shí)，地上部分全部干枯．豎年春季又萌發(fā)新芽而生長(zhǎng)開花。（2）、半耐寒性花卉：

原產(chǎn)于溫帶或暖溫帶，一般能耐 5 ℃ 左右低溫。如月季、梅花、石村花、石竹、金魚草等。（3）、不耐寒性花卉：

原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，性喜高溫．不能忍受 0 ℃ 以下的溫度，其中一部分種類不能忍受 5 ℃ 左右的溫度，如一品紅、馬蹄蓮、萬年青以及仙人掌類與多肉植物等。2、同種花卉在不同生育期對(duì)溫度的要求 溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的每一過程和時(shí)期都有影響。播種期要求上壤溫度高一些有利于種子的吸水、萌發(fā)和出土。幼苗出土后溫度宜略低一些，以防徒長(zhǎng)。當(dāng)植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)以后，需要較高的溫度，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并有刊于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。到了開花結(jié)實(shí)階段，大多不需要高溫，溫度低一些有利于生殖生長(zhǎng)。

（二）、溫度對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、溫周期作用

溫周期現(xiàn)象（thermoperiodicity）2、溫度影響花芽的分化 春化作用和高溫春化 3、溫度影響花芽的發(fā)育 4、溫度影響花色、花香 5、極端溫度的傷害作用（高溫、低溫）

二、光照

光照是制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源。一般來說，光照充足，光合作用旺盛，形成的碳水化合物多，觀賞植物體內(nèi)干物質(zhì)積累就多，生長(zhǎng)發(fā)育就健壯。

（一）光照強(qiáng)度 1、花卉對(duì)光強(qiáng)的需求

根據(jù)花觀賞植物對(duì)光照強(qiáng)度要求的不同，可分為 3 種：（1）、陽性植物：

只有在全光照條件下才能正常生長(zhǎng)發(fā)育的。如多數(shù)一、二年生花卉、宿根花卉、多肉多漿類及木本花卉。大部分觀花、觀果類均屬于陽性花卉。（2）、陰性植物：

要求在適度的庇蔭或散射光條件下才能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，不能忍受陽光的強(qiáng)烈直射。如杜鵑、山茶、龜背竹、萬年青等。（3）、中性植物：

對(duì)光照強(qiáng)度的要求介于上述二者之間，如扶桑、鳳仙、無門冬等。2、光照強(qiáng)度對(duì)花卉的影響（1）、影響光合作用；

（2）、引起植株形態(tài)解剖上的變化（3）、影響開花期（4）、影響花色

一般植物的最適需光量大約為全日照的 50 － 70 ％，多數(shù)植物在 50 ％以下的光照時(shí)生長(zhǎng)不良。

（二）、光照長(zhǎng)度（light period）、長(zhǎng)日照花卉：如許多春夏季開花的觀賞植物，如木槿、鳶尾、翠菊等。這類花卉日照越長(zhǎng)，發(fā)育超快．開花超早。、短日照花卉：如菊花、一品紅等，在長(zhǎng)日照條件下只能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不能進(jìn)行花芽分化，人秋后隨著日照時(shí)數(shù)的減少開始進(jìn)人花芽分化。、中日照花卉：對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)不敏感，只要溫度適應(yīng)，一年四季均可開花，如月季、香石竹、扶桑、天竺葵等。

了解和掌握各類觀賞植物的光周期特性，可以根招人們的需要，人為的控制開花期。

三、水分

水是植物體的重要組成部分，也是植物生命活動(dòng)的必要條件，水是花卉迸行光合作用的重要原料；土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只有溶解于水時(shí)才能被吸收利用，體內(nèi)各種生理機(jī)能活動(dòng)也必須在水的參與下才能進(jìn)行。因此，役有水花卉就不能生存。

（一）、花卉對(duì)水分的要求 1、不同種類觀賞植物對(duì)水分要求：

（l）、水生植物，如荷花、千屈菜等。這類植物植株體內(nèi)具有發(fā)達(dá)的通氣組織，適于水中生長(zhǎng)。

（2）、濕生植物：生長(zhǎng)在潮濕環(huán)境條件下的花卉，如蕨類、海芋等。在栽培管理上應(yīng)掌握寧濕勿干的原則 a（3）、中生植物：大部分露地花卉屬于這一類型，如月季、菊花。牡丹、郁金香等。（4）、旱生花卉：如仙人掌類、景天等。2、同種觀賞植物在不同生育時(shí)期對(duì)水分的要求 種子萌發(fā)期：需水較多 幼苗期：保持土壤濕潤(rùn)，無積水 旺盛生長(zhǎng)期：充足供水 生殖生長(zhǎng)期：需水較少

（二）、水分對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、影響花芽的分化 2、影響花色

四、土壤（Siol）

土壤是觀賞植物生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)條件，土壤的性質(zhì)主要是由土壤礦物質(zhì)、土壤有機(jī)質(zhì)、土壤溫度、水分及土壤微生物、土壤 PH 值所決定的。這些條件對(duì)植物的生長(zhǎng)、開花及結(jié)實(shí)等起著重要的作用。

（一）、花卉對(duì)土壤的要求、不同種類的花卉對(duì)土壤的要求不同。露地花卉

盆栽花卉（培養(yǎng)土）、同種花卉在不同生育期對(duì)土壤的要求不同。

（二）、土壤對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響 1、土壤質(zhì)地（沙土、壤土、黏土）2、土壤肥力（養(yǎng)分、水分、空氣、熱量）3、土壤酸堿度（酸性、堿性、中性）4、土壤微生物（根瘤菌、菌根）5、土壤耕作

五、空氣 空氣中的各種氣體對(duì)花卉的影響是不同的：一方面花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要充足的氧氣供給其根系等的呼吸，需要充足的二氧化碳來進(jìn)行光合作用；另一方面，由于工業(yè)的發(fā)展，空氣中的許多有害氣體也影響了花卉的正常的生長(zhǎng)和發(fā)育。

（一）、氧氣：

氧氣是花卉呼吸作用必不可少的。通常大氣中氧氣的含量為 21 ％，足以供給花卉的呼吸作用。但是，如果土壤過于緊實(shí)或表土板結(jié)，會(huì)影響氣體交換而致使土壤中氧氣缺乏，老根也無法正常生長(zhǎng)。因此，必須加強(qiáng)土壤耕作層的管理，采取增強(qiáng)土壤通透性的技術(shù)措施，如改良土壤，經(jīng)常進(jìn)行松土、換盆等。

（二）、二氧化碳

二氧化碳是花卉進(jìn)行光合作用的必需原料之一。

在新鮮廄肥或堆肥過多的情況下，溫室或溫床中的二氧化碳含量往往會(huì)達(dá)到 1 ％～ 2 ％，使花卉枝葉和根系的呼吸作用不能正常進(jìn)行。因此對(duì)溫室、溫床進(jìn)行通風(fēng)換氣，提高室內(nèi)溫度，改善室內(nèi)光照條件，經(jīng)常進(jìn)行松土、扦盆等均可提高花卉光合作用，減少二氧化碳過量所造成的危害。

（三）、二氧化硫

（四）、HF

（五）、氨

（六）、其它有害氣體 1、3花期調(diào)控技術(shù)措施

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解花期調(diào)控的概念和意義。

2、掌握花期調(diào)控技術(shù)的依據(jù)

3、掌握花期調(diào)控的促成栽培和抑制栽培的技術(shù)措施

教學(xué)時(shí)間：2課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述。教學(xué)過程: 導(dǎo)入新課：同學(xué)們，我們學(xué)校想在元宵節(jié)用一品紅進(jìn)行擺花，是要采取什么樣的措施來控制花期？ 講授新課：、花期調(diào)控的意義

花期調(diào)控又稱催延花期促成栽培又叫催延花期，是人為地利用各種栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人們的意志定時(shí)開放。即所謂 “ 催百花于片刻，聚四季于一時(shí)。促成栽培和抑制栽培。意義：

根據(jù)市場(chǎng)需要按時(shí)提供產(chǎn)品。

縮短生產(chǎn)周期冬季，加速土地利用周轉(zhuǎn)率。社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。

二、確定開花調(diào)節(jié)技術(shù)的依據(jù)

（一）、根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育特性采取效應(yīng)措施

（二）、配合使用各種措施

（三）、了解各種環(huán)境因子的作用

（四）、了解設(shè)施設(shè)備性能

（五）、利用自然環(huán)境條件

（六）、確定開花調(diào)節(jié)計(jì)劃

（七）、選擇適宜品種

（八）、配合常規(guī)管理

三、花卉促成和抑制栽培的途徑 重要途徑有：

（一）、溫度處理

溫度對(duì)打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽發(fā)育、花莖伸長(zhǎng)均有決定性的作用。溫度處理可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽發(fā)育而提早開花。反之不給相應(yīng)的溫度條件，可使之延遲開花。

（二）、日照處理 人為地控制長(zhǎng)日照和短日照花卉的日照時(shí)間，以提早或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育，調(diào)節(jié)花期。

〔三）、藥劑處理

主要用于打破球根花卉及花木類的休眠，提早萌芽生長(zhǎng)，提前開花。

（四）、栽培措施處理

調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地調(diào)節(jié)花期。

四、促成和抑制栽培的方法

（一）、處理材料的選擇。1、選擇適宜的花卉種類和品種。、球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反應(yīng)好，開花質(zhì)量高，否則反應(yīng)差、質(zhì)量不好，甚至不能生根發(fā)芽。、植株和球根大小：選擇生長(zhǎng)健壯、能夠開花的植株或球根。

（二）、處理設(shè)備要完善：如控溫設(shè)備；日照處理的遮光和加光設(shè)備等。〔三）、栽培條件和栽培技術(shù)

（四）、溫度處理：一般以 20 度以上為高溫，15 － 20 度為中溫，10 以下為低溫。1、休眠期溫度處理：休眠期處理可以提前開花。2、生長(zhǎng)期的溫度處理：

（五）、光照處理、長(zhǎng)日照性的花卉－－人工長(zhǎng)日照處理：

方法：在長(zhǎng)日照下開花，在日照短的季節(jié)，用電燈補(bǔ)充光照－－即人工長(zhǎng)日照處理（100LX 的光照即可，一般夏天中午的日照強(qiáng)度是 10 萬 LX）。2、短日照性的花卉－－人工短日照處理：

目的：使短日照植物即秋天開花的植物提前開花。該花卉在短日照下開花，在日照長(zhǎng)的季節(jié)，進(jìn)行遮光短日照處理，能促進(jìn)開花，若長(zhǎng)期給予長(zhǎng)日照，就抑制開花。秋天開花的花卉多為短日照性植物。利用短日照進(jìn)行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品紅、玉海棠和三角花等。

（六）、藥劑處理

常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4 － D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脫落酸等。

（七）、栽培措施處理 1、調(diào)節(jié)繁殖期和栽植期 2、調(diào)節(jié)扦插期、通過修剪、摘心、施肥、控制水分等技術(shù)措施調(diào)節(jié)花期 作業(yè)： 如何按花卉對(duì)溫度、水分、光照等環(huán)境因子的需求進(jìn)行分類？各舉代表花卉 2-3 種。2 溫度、光照、水分、土壤等條件對(duì)花卉的生長(zhǎng)發(fā)育有哪些影響？ 3 確定開花調(diào)節(jié)的依據(jù)有哪些？ 如何綜合應(yīng)用開花調(diào)節(jié)的技術(shù)措施組織花卉生產(chǎn)？

第二章花卉育苗技術(shù)概述 2、1播種育苗技術(shù) 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解有性繁殖的概念、優(yōu)缺點(diǎn)。

2、掌握種子的采收、貯藏、處理。

3、露地育苗和穴盤育苗的操作規(guī)程。

教學(xué)重難點(diǎn)：露地育苗和穴盤育苗的操作規(guī)程。教學(xué)時(shí)間：6課時(shí)

教學(xué)方法：講述、討論、演示 教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課：同學(xué)們，水稻是采用有性繁殖還是無性繁殖的啊？ 講授新課：

有性繁殖概念 有性繁殖的優(yōu)點(diǎn) 有性繁缺點(diǎn)

從播種到收種子時(shí)間長(zhǎng)及異花授粉的花卉容易產(chǎn)生變異，不易保持原品種的優(yōu)良特性。

一、種子的采收和貯藏（1）、留種母株選擇 A、健壯

留種母株必須選擇特別健壯、能體現(xiàn)品種特性而無病蟲害的植株。B、隔離

為避免品種間機(jī)械的或生物的混雜，種植時(shí)在不同變種的植物之間要作必要的隔離，并經(jīng)常進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、鑒定，淘汰劣變植株。（2）、種子采收

花卉種子的來收，要根據(jù)果實(shí)的開裂方式、種子的著生部位以及種子的成熟度等進(jìn)行。某些種子應(yīng)在充分成熟后來收；對(duì)于莢果、角果等易于開裂的花卉種類，宜在開裂前于清晨空氣濕度較大時(shí)采收；對(duì)種子陸續(xù)成熟的花卉種類，宜分批采收；對(duì)種子不易散落的花卉種類，可以在整個(gè)植株全部成熟后，全株拔起晾干脫粒。（3）、種子貯藏 A、種子貯藏的原則：使種子的新陳代謝處于最微弱的狀態(tài)。

B、影響貯藏的因素：主要有濕度、溫度、空氣。一般貯藏種子溫度應(yīng)在l5度以下，適宜溫度為0-5度，空氣流通為宜。C、種子貯藏方法：

干燥密封貯藏，不控溫濕的室內(nèi)貯藏，干燥冷貯藏

二、種子處理

（1）、容易發(fā)芽的種子 萬壽菊、羽葉蔦蘿、一些仙人掌類種子都很容易發(fā)芽，均可直接進(jìn)行播種，也可用冷水、溫水處理。冷水浸種（0－30℃）12－24小時(shí)，溫水浸種（30－40℃）6－12小時(shí)，以縮短種子膨脹時(shí)間，加快出苗速度。

（2）、發(fā)芽困難的種子 一般的大粒種子發(fā)芽困難，如松籽、美人蕉、鶴望蘭、荷花等，它們的種皮較厚且堅(jiān)硬，吸水困難，對(duì)這些種子可在浸種前用刀刻傷種皮或磨破種皮。

大量處理種子時(shí)可用稀硫酸浸泡，用前一定要做好實(shí)驗(yàn)，要掌握好時(shí)間，種皮剛一變軟，立即用清水將種皮的硫酸沖洗干凈，防止硫酸燒傷種胚。（3）、發(fā)芽遲緩的種子

有些花卉種子如珊瑚豆、文竹、君子蘭、金銀花等，它們出苗非常緩慢，在播種前應(yīng)進(jìn)行催芽。

（4）、需打破休眠的種子

有些種子在休眠時(shí)即使給予適宜的水分、溫度、氧氣等條件，也不能正常發(fā)芽，它們必須在低溫下度過春化階段才能發(fā)芽開花結(jié)果，如桃、杏、荷花、月季、杜鵑、白玉蘭等。低溫層積處理：

把休眠的花卉種子分層埋入濕潤(rùn)的素沙里，然后放在 0－7℃環(huán)境下，層積時(shí)間因種類而異，一般在六個(gè)月左右。

如杜鵑、榆葉梅需30－40天，海棠需50－60天，桃、李、梅等需70－90天，臘梅、白玉蘭需三個(gè)月以上，紅松等則在六個(gè)月以上。

三、播種育苗方式

1、露地育苗

2、穴盤育苗：

將種子直接播種于容器內(nèi)或露地永久性的地方，不經(jīng)移栽直至開花。

四、露地育苗

1、播種期及播前準(zhǔn)備（1）、播種期

A、露地草花的播種期

一年生草花多在春季播種，一般北方在 4月上旬至5月上旬，中原一帶則在3月上旬至4月上旬，華南多在2月下旬至3月上旬播種。B、露地木本花卉的播種期

這類花木種子大多是大粒種子，如杏、女貞、白蠟、梅花、桃花等。大多在 9月上旬至10月下旬進(jìn)行秋播，可在田間通過春化階段，第二年出苗整齊。不可播種過早，否則秋季氣溫高，種子當(dāng)年發(fā)芽，容易受凍害。C、溫室花卉的播種期

溫室花卉大多是熱帶、亞熱帶地區(qū)常綠植物，如仙人掌類、常綠觀葉類。種子萌發(fā)主要受溫度影響。

在溫室內(nèi)，播種工作一年四季均可進(jìn)行，可根據(jù)市場(chǎng)需要安排播種時(shí)間。（2）、播前準(zhǔn)備 1)、土壤準(zhǔn)備

優(yōu)質(zhì)的床土應(yīng)當(dāng)肥沃、疏松、細(xì)致，對(duì)細(xì)小種子的營(yíng)養(yǎng)土要求較嚴(yán)，土壤的顆粒要小。配方a ——50％園土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、25％腐熟雞糞（或其它腐熟有機(jī)肥）。

配方b ——40％園土（塘泥）、25％草木灰（或椰糠、泥炭）、10％細(xì)沙、25％腐熟雞糞（或其它腐熟有機(jī)肥）。2)、土壤消毒

A、65％代森錳鋅粉劑消毒：每立方米床土用藥60克，混拌后要用薄膜覆蓋2－3天，撤膜后，待藥味散盡后方可使用，對(duì)病害有一定的防治效果。

B、氯化苦消毒：對(duì)土壤傳播的全部病蟲害都有防治效果，該藥使用適溫為 15－20℃，而且床土應(yīng)稍濕潤(rùn)為佳。用藥前先把床土堆成30厘米高的土方，每隔30厘米插入一個(gè)小孔，孔深10－15厘米，向每個(gè)小孔倒入5毫升氯化苦，然后封死孔口，再用薄膜封堆。C、溴甲烷消毒

2、播種方法和工序 1）播種方法 A露地直播

B移栽育苗（分為室內(nèi)育苗和露地育苗）2）播種工序

播種、覆土、鎮(zhèn)壓、覆蓋、灌溉

3、播種后的管理

水分 溫度 通風(fēng)透氣

五、穴盤育苗

（一）、穴盤育苗的基本技術(shù)特征

1、一次成苗的容器育苗

2、容器時(shí)多穴的穴盤，主要采用泥炭、蛭石、珍珠巖等輕基質(zhì)。

3、采用無土栽培的育苗技術(shù)

4、是高科技產(chǎn)物。

（二）穴盤育苗的優(yōu)越性

1、穴盤育苗在填料、播種、催芽等過程中可采用機(jī)械來完成，操作簡(jiǎn)單、快捷，適于規(guī)模化生產(chǎn)。

2、種子分播均與、出牙率高，成苗率高，苗木生活力強(qiáng)，可大大節(jié)約種子。

3、增加育苗密度，便于集約化管理。

4、可減少病害傳播和養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)等。

5、起苗方便。

6、苗木生長(zhǎng)發(fā)育一致，苗木質(zhì)量高。

7、基質(zhì)輕，容器輕，便于存放和運(yùn)輸。

（三）穴盤苗生產(chǎn)的條件

1、設(shè)施、設(shè)備

1)溫室。2）混料、填料設(shè)備。3）灌溉設(shè)備。4）播種機(jī)。5）發(fā)芽室。6）其他設(shè)備。

2、穴盤育苗基質(zhì)與穴盤 1）基質(zhì)

要求基質(zhì)密度小，結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)輕，顆粒大，不含病原物，害蟲卵和雜草種子，酸堿度適中。2）穴盤

聚乙烯吸塑穴盤，規(guī)格：540nn×280nn

3、穴盤育苗的生產(chǎn)技術(shù) 1）種子處理和丸粒化 2）基質(zhì)選配 3）穴盤精量播種 4）催芽與育苗

5）種苗的移栽、運(yùn)輸和銷售。2、2營(yíng)養(yǎng)繁殖育苗技術(shù) 教學(xué)目標(biāo)：

1、了解扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)，原理、材料的選擇，進(jìn)行的時(shí)間等。

2、掌握扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的方法和后期管理等。

3、教學(xué)重難點(diǎn)：掌握扦插、嫁接、分生、壓條繁殖的方法。教學(xué)時(shí)間：12課時(shí) 教學(xué)方法：講述、討論、演示 教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)舊知，進(jìn)入新課。講授新課：

一、扦插繁殖

扦插是花卉繁殖的重要手段之一，由于一些科技手段在花卉生產(chǎn)中的應(yīng)用，從

一、兩年生草本，仙人掌類植物到松柏科的木本植物幾乎都能扦插成活。它的優(yōu)點(diǎn)：

繁殖材料充足、產(chǎn)苗量大、成苗快、開花早，并能保持原品種的固有優(yōu)良特性，能獲得與母株遺傳性狀完全一致的種苗，既適合花場(chǎng)大規(guī)模生產(chǎn)，也適于家庭少量繁殖。缺點(diǎn)：

獲得的扦插苗根系較差，不能形成主根，壽命較播種苗短，抗性不如嫁接苗。

1、插條的生根類型

1）、皮部生根型，即以皮部生根為主，從插條周身皮部的皮孔、節(jié)(芽)等處發(fā)出很多不定根。皮部生根數(shù)占總根量的70％以上，而愈傷組織生根較少，甚至沒有，如紅瑞木、金銀花、柳樹等。

2）、愈傷組織生根型，即以愈傷組織生根為主，從基部愈傷組織(或愈合組織)，或從愈傷組織相鄰近的莖節(jié)上發(fā)出很多不定根。愈傷組織生根數(shù)占總根量的70％以上，皮部根較少，甚至沒有，如銀杏、雪松、黑松、金錢松、水杉、懸鈴木等。

2、扦插的方法

扦插繁殖的方法因扦插的材料不同，又可分為枝插、葉插、葉芽插、芽插和根插，它們適合于各種園林植物在扦插中使用。1）、草本扦插

葉插：葉插利用葉脈處人為造成的傷口部分產(chǎn)生愈傷組織，然后萌發(fā)出的不定根或不定芽，從而形成一顆新的植株。

平置法：取秋海棠或大巖桐的一枚成熟葉片，把葉柄剪掉，先將葉片背面的各段主脈用刀片割傷，然后把它平鋪在沙面上，再用小石塊壓在葉面上，使主脈和沙面密切貼合，同時(shí)保持濕度，經(jīng) 1個(gè)月左右，根自切口處萌發(fā)而出，新葉亦由該處抽出而老葉則逐漸枯萎。為減少蒸發(fā)，可將葉片邊緣剪掉。

直插法：將虎皮蘭的葉片切成小段，每段 4－6厘米，然后淺淺地插入素沙土中，經(jīng)一段時(shí)間，基部傷口即發(fā)生須根，并長(zhǎng)出地下根狀莖，由根狀莖的頂芽長(zhǎng)出一顆新的植株。葉柄插:如非洲紫羅蘭、大巖桐可取帶葉柄的葉片插于素沙中，并保持適當(dāng)濕度，此法發(fā)根快，新株由葉柄處長(zhǎng)出，用此法長(zhǎng)出的幼苗比平置法健壯。

葉芽插:葉芽插是在腋芽成熟飽滿而尚未萌動(dòng)前，連同節(jié)部的一小段枝條一同剪取下來，然后淺淺地插入沙床內(nèi)，并將腋芽的尖端露出沙面，當(dāng)葉柄基部產(chǎn)生不定根后，腋芽開始萌動(dòng)，然后長(zhǎng)成新苗。

根插:一些具有肥大肉質(zhì)須根或直根系的花木，如芍藥可進(jìn)行根插繁殖，依靠根上產(chǎn)生的不定芽萌發(fā)而長(zhǎng)出新的植株。根插多結(jié)合春秋兩季對(duì)母株進(jìn)行移栽或分株時(shí)進(jìn)行。宜選用 0.5 － 1.5 厘米粗的根，截成 10 厘米左右的根段，粗根可斜栽入土，細(xì)根應(yīng)平置在苗床表面，上覆 1 厘米的細(xì)沙。2）、木本扦插 嫩枝扦插：

又叫綠枝扦插用半木質(zhì)化帶葉枝條進(jìn)行扦插，于植物生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的夏秋季進(jìn)行。宜采當(dāng)年生發(fā)育充實(shí)的半木質(zhì)化枝條，去除頂端過嫩部分，剪成10厘米左右，保留上部1－2枚葉片，可把葉片剪去1/2－2/3。然后用利刀在基部節(jié)下1.5－3毫米處削平，不要造成韌皮部剝離，隨即插入濕潤(rùn)的基質(zhì)中。硬枝扦插：

插條應(yīng)剪取一、二年生充分木質(zhì)化枝條，剪去葉片和葉柄。硬枝扦插多在落葉后至來年萌芽前的休眠期進(jìn)行，南方多在秋季、北方多在春季進(jìn)行扦插。插條一般剪成10－20厘米長(zhǎng)，插條上剪口離頂芽0.5－1厘米，以保護(hù)頂芽不致失水干枯，可將扦條的大部分插入基質(zhì)中，上面只留1－2枚側(cè)芽。扦插后，一般不需要遮蔭，扦插時(shí)可對(duì)枝條進(jìn)行特殊處理。3）、仙人掌類及多肉植物扦插

仙人掌類及多肉植物的扦插不同于草本、木本的扦插，有其特殊性。如技術(shù)掌握不好，極易腐爛。

仙人掌類及多肉植物扦插是利用其營(yíng)養(yǎng)器官具有較強(qiáng)的再生能力，能產(chǎn)生不定芽或不定根的特性，切取莖節(jié)或莖節(jié)的一部分以及孳生的仔球和不定芽插入基質(zhì)中，使之生根成為新的植株。

3、扦插生根的環(huán)境條件

溫度：以氣溫達(dá)到 20－25℃時(shí)扦插較易生根，但原產(chǎn)熱帶地區(qū)的花座球?qū)俜N類溫度稍高為宜。

濕度：由于仙人掌類植物含有的水分較多，因而扦插時(shí)并不要求很大的濕度，尤其扦插基質(zhì)不能 太濕，否則容易腐爛。

陽光：扦插后應(yīng)適當(dāng)遮蔭，避免陽光直曬。

基質(zhì)：以通透性好，能保濕的材料最適宜。可直接扦插在通透性良好的土壤中，其它常用的扦插材料有河沙、礱糠灰、泥炭、腐葉土、鋸末、煤灰渣等，可單獨(dú)使用，也可以混合使用。

4、扦插時(shí)期

在華南地區(qū)，一年四季均可扦插，但以春秋為最佳。夏季最好不要扦插，因?yàn)榇蟛糠址N類在夏季處于休眠期，而且溫度高、濕度大，容易腐爛。冬季扦插時(shí)要注意保溫。北方可在春季進(jìn)行扦插。

5、注意事項(xiàng)及扦插后的管理

切取接穗時(shí)應(yīng)用不銹鋼利刀，切面要平滑。在病株切取插穗時(shí)，刀具要用酒精消毒。提供插穗的母株應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯的，生長(zhǎng)柔弱者一般不適合作插穗。

插穗切取后不能立即扦插，必須晾干再插，較粗的接穗應(yīng)多晾幾天。扦插時(shí)不宜過深，以基部稍入基質(zhì)為宜。

有些難生根的種類可在切口干縮后浸入濃度為 250ppm的萘乙酸溶液浸泡4小時(shí)再扦插，對(duì)促進(jìn)生根有一定效果。插穗生根后及時(shí)移栽上盆，培養(yǎng)土保持稍有潮濕。上盆后幾天內(nèi)不要澆水 ,并應(yīng)適當(dāng)遮蔭（見圖3－2－4）。

莖插：以莖作為扦插材料的一種扦插方法。依季節(jié)與取材可分為：

硬枝扦插：休眠季選成熟枝條進(jìn)行扦插的方法。有的在秋季取枝在早春扦插，有的在秋季扦插。

軟枝扦插：是生長(zhǎng)季取軟材扦插的一種方法。

芽葉插：插穗只一芽一葉，通常帶2厘米的枝條，如桂花、印度橡皮樹等。扦插基質(zhì)：

以不含養(yǎng)分或少含養(yǎng)分、透水、透氣、保水的基質(zhì)為好，以便生根。如蛭石河沙等。有些易生根和種類可直接插于土中，有些可以直接插于水中。

促進(jìn)生根的方法：主要有化學(xué)處理方法，用激素如NAA、IAA及其它生根劑。現(xiàn)有一些專用生根劑可購(gòu)。

管理：主要在光照、水分、溫度

二、嫁接繁殖

嫁接繁殖是園林植物繁育技術(shù)的一種主要方法。是用繁殖體（莖、芽、球體）把兩種不同植物結(jié)合在一起，使之愈合，形成一個(gè)獨(dú)立的新個(gè)體，供嫁接用的繁殖體叫“接穗”，而接受接穗的植株叫“砧木”。用于嫁接的枝或芽稱為接穗，承受接穗的植物稱作砧木，用嫁接的方法繁殖的苗木稱為嫁接苗。嫁接可以保持品種的優(yōu)良特性。提高對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性。提前開花、結(jié)果年限。擴(kuò)大栽培區(qū)域及增加繁殖系數(shù)。

1、影響嫁接成活的因素

1）、砧木和接穗的親合力是影響嫁按能否成功的重要因素。親合力是指砧木和接穗在形態(tài)解剖、生理生化等方面相同或相近的程度，以及嫁接成活后生長(zhǎng)發(fā)育成為一個(gè)健壯新植株的潛在能力。

2）、其次是砧木和接穗的生活力，如苗齡及其健康狀況等。

3）、第三是砧木和接穗所處的環(huán)境條件和生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。選擇適宜的嫁接方法。

2、常用的砧木及嫁接的適宜季節(jié) 1）、常用的砧木種類

砧木的來源一是采集的野生苗木；二是選擇抗性較強(qiáng)的人工栽培品種。2）、嫁接的適宜季節(jié)

春、夏、秋三季均可嫁接，但以春秋為佳。如在溫室內(nèi)有的種類一年四季均可嫁接。但花木的種類及嫁接的方法不同而有異，一般的枝接在樹液開始流動(dòng)前進(jìn)行，芽接宜在夏末秋初時(shí)接穗腋芽已發(fā)育充實(shí)時(shí)進(jìn)行為佳。菊花在其生長(zhǎng)期內(nèi)均可進(jìn)行嫁接，仙人掌類植物可周年進(jìn)行。

3、嫁接所用的工具材料

嫁接材料 砧木和接穗在嫁接前準(zhǔn)備好。

工具：嫁接的工具有枝剪、枝接刀、芽接刀、手鋸、刀片等。

綁扎材料：木本類大部分采用塑料薄膜，具有彈性好、保水、使用方便等優(yōu)點(diǎn)，另外仙人掌類嫁接需要準(zhǔn)備棉線、棉球等，用于綁扎固定。

4、花卉的嫁接繁殖技術(shù)

主要有枝接、芽接、根接、平接四大類。砧木的選擇

1）、與接穗親和力強(qiáng)。一般的同屬植物的親和力較強(qiáng)，如梅花嫁接在杏砧、野梅砧、山桃、毛桃均可；

2）、對(duì)栽培地區(qū)、氣候、土壤等環(huán)境條件的適應(yīng)能力強(qiáng)，如毛桃耐濕性強(qiáng)，但抗寒性較弱，而山桃則相反。因此，在選用梅花砧木時(shí)，南方則選取用毛桃，北方多選用山桃；

3）、對(duì)接穗的生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、壽命能產(chǎn)生積極的影響，如把梅花接在杏砧或梅砧上，要比接在山桃和毛桃上壽命長(zhǎng)，但開花較晚；

4）、來源充足、易繁殖，如西鵑所用映山紅或毛鵑砧木，它的來源廣泛，野生數(shù)量較大，可滿足嫁接的需要；

5）、對(duì)病蟲害、旱澇、低溫等有較好的抗性，野生砧木一般都具有較強(qiáng)的抗性，如山桃、野梅、映山紅等。砧木的培育：

砧木可通過無性或有性繁殖。但繁殖砧木最好用播種方法培育實(shí)生苗，這是因?yàn)閷?shí)生苗對(duì)外界不良環(huán)境條件抵抗力強(qiáng)、壽命長(zhǎng)。另外，它的真年齡小，不會(huì)改變優(yōu)良品種接穗的固有性狀。

枝接的方法與步驟： 芽接的方法與步驟：

5、嫁接后管理（1）、檢查成活

枝接一般在接后 3－4周檢查成活，如接穗已萌發(fā)，接穗鮮綠，則已成活。芽接1周后檢查成活情況，如用手觸動(dòng)芽片上保留的葉柄，如一觸即落，表明已成活，否則芽片已死亡，應(yīng)在其下面補(bǔ)接。（2）、松綁

嫁接成活后，枝接的接穗成活 1個(gè)月后，可松綁，一般不宜太早，否則接穗愈合不牢固，受風(fēng)吹易脫落，也不易過遲，否則綁扎處出現(xiàn)溢傷影響生長(zhǎng)。芽接一般在9月進(jìn)行，成活后腋芽當(dāng)年不再萌發(fā)，因此可不將綁扎物除掉，待來年早春接芽萌發(fā)后再解除。（3）、剪砧、抹芽、去萌蘗 剪砧視情況而定，枝接苗成活后當(dāng)年就可剪砧，大部分芽接苗可在抽穗當(dāng)年分 1 － 2 次剪砧。抹芽除打去砧木孳生的大量萌芽外，還應(yīng)將接穗上過多的萌芽、根蘗一并剪去，以保證養(yǎng)分集中供應(yīng)。

三、分生繁殖

分生繁殖是人為地將植物體分生出來的幼植物體（如珠芽）或者是植物營(yíng)養(yǎng)器官的一部分（如走莖及變態(tài)莖等）與母株分離或分割，另行栽植而形成獨(dú)立生活的新植株的繁殖方法。一些植物體本身就具有自然分生能力，并借以繁殖后代。這種方法簡(jiǎn)便、易活、成苗較快。

1、分株繁殖：將根際或地下莖發(fā)生的萌蘗切下栽植，使其形成一個(gè)獨(dú)立的植株。如春蘭、萱草、一枝黃花等。蜀葵以及禾本科的一些草坪植物均有根蘗，因此在繁殖方法上常用這一種。

2、吸芽：某些植物根際或地上部分的葉腋中自然發(fā)生的短縮的肥厚的呈現(xiàn)蓮座狀的短枝稱為吸芽。吸芽下部分可以自然生根。因此可以從母株上分離另行栽植。如景天類、蘆薈、鳳梨類等均有。

3、珠芽：是某些植物所具有的特殊形式的芽，生于葉腋間，如卷丹的花序中和觀賞蔥類等呈現(xiàn)鱗莖狀或塊莖狀。珠芽脫離母體后可以自然落地生根。

4、走莖：自葉叢中抽生出來的節(jié)間較長(zhǎng)的莖，節(jié)上長(zhǎng)著葉、花和不定根，也能產(chǎn)生幼小的植物。分離小植株可以另行栽植而形成新的植物。用走莖繁殖的植物有吊蘭、虎耳草等。

5、球莖；也是地下莖的一種變態(tài)形式。本質(zhì)是莖。莖縮短成球狀。球莖上有節(jié)退化的葉片及側(cè)芽，從球上切下的幾塊仍可以繁殖。如唐菖蒲等。

6、鱗莖：變態(tài)的地下莖和一種類型；有短縮的鱗莖盤。肥厚多肉的鱗葉就著生在鱗莖盤上，有皮的鱗莖稱為有皮鱗莖，如郁金香、風(fēng)信子等，無皮的鱗莖稱之為無皮鱗莖，如百合。鱗莖的頂端可發(fā)生真葉和花序，鱗葉之間也可發(fā)生腋芽，每年可從腋芽中產(chǎn)生一個(gè)至數(shù)個(gè)子鱗莖并從老鱗旁分離開。

7、塊莖：也是地下的變態(tài)莖的一種類型。外形不一，多近于塊狀，貯藏一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根系自塊莖底部發(fā)生，塊莖頂端通常具有幾個(gè)發(fā)芽點(diǎn)，塊莖有面也分布一些芽眼可以生長(zhǎng)成為側(cè)芽。

四、壓條繁殖

將枝條不切離母株而在一定的部位培土（或用其它基質(zhì)），使其生根而形成單獨(dú)植物株的繁殖方法。多用于扦插不容易生根的種或品種。

用于壓條繁殖的植物有：葉子花、扶桑、變?nèi)~木、白蘭花、山茶花等。

1、水平壓條：將接近地面的枝條在壓條部位的下部刻傷或環(huán)剝，然后將其埋入土中。留項(xiàng)部于空氣中。設(shè)法固定即可。這是最簡(jiǎn)易的方法。

2、波狀壓條：將具有較長(zhǎng)枝的種類取接近地面的枝條，刻傷或環(huán)剝壓入土中數(shù)處，使露出地面的部分呈現(xiàn)波狀。

3、堆土壓條：對(duì)萌孽性強(qiáng)的灌木可在其基部刻傷后堆土壓條

4、空中壓條：又稱為高空壓條法或中空壓條法。切離母本的時(shí)間依生根難易程度定，蠟梅、桂花、金花茶要到第二年切離，而月季花、結(jié)香、米蘭、白蘭花則當(dāng)年即可。

第六章 盆花生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

區(qū)分商品盆花類別及特點(diǎn)，掌握各商品盆花類別的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；理解盆花的生產(chǎn)與管理環(huán)節(jié)，掌握盆花生產(chǎn)與管理技術(shù)；理解花卉無土栽培技術(shù)原理，掌握盆花無土栽培技術(shù)要點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：

區(qū)分商品盆花類別及特點(diǎn)，分析判斷商品盆花的質(zhì)量狀況；識(shí)記花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)要求，靈活應(yīng)用花卉生產(chǎn)與管理技術(shù)措施；理解花卉無土栽培技術(shù)原理，靈活應(yīng)用花卉無土栽培技術(shù)。

教學(xué)難點(diǎn)：

商品盆花類型的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與盆栽花卉的生產(chǎn)、管理間的關(guān)系；花卉無土栽培技術(shù)原理 教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

本課程采用多媒體教學(xué)，理論在多媒體教室上課；本課程的多媒體課件含有大量圖片，需配備內(nèi)存較大、運(yùn)轉(zhuǎn)速度較快的計(jì)算機(jī)，以保證教學(xué)順利進(jìn)行。教學(xué)方法：

講授、參觀、實(shí)訓(xùn) 教學(xué)時(shí)數(shù)： 4學(xué)時(shí)

教學(xué)過程：

復(fù)習(xí)花卉生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境要求知識(shí)，介紹花卉栽培的基本目標(biāo)和原理。講解要點(diǎn)如下：

一、商品盆花的類型及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（一）、觀花類盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（二）、觀葉盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

（三）、觀果盆花及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

二、盆栽花卉的生產(chǎn)與管理

（一）、培養(yǎng)土的制造與配制

溫室花卉種類很多，習(xí)性各異，對(duì)栽培土壤的要求也不同。為適合各類花卉對(duì)土壤的不同要求，需配制多種多樣的培養(yǎng)土。

溫室盆栽，因盆土容積有限，花卉的根系局限于花盆中，因此要求培養(yǎng)土必須含有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，具有良好的物理性質(zhì)。一般盆栽花卉要求的培養(yǎng)土，一要疏松、空氣流通，以滿足根系呼吸的需要；二要水分滲透性能良好，不會(huì)積水；三要能固持水分和養(yǎng)分，不斷供應(yīng)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的需要；四要培養(yǎng)土的酸堿度適合栽培花卉的生態(tài)要求；五沒有有害微生物和其它有害物質(zhì)的滋生和混入。在培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)，是維持土壤良好結(jié)構(gòu)的重要條件。培養(yǎng)土中含有豐富的腐殖質(zhì)則排水良好，土質(zhì)松軟，空氣流通，干燥時(shí)土面不開裂，潮濕時(shí)不緊密成團(tuán)，灌水后不板結(jié)，腐殖質(zhì)本身又能吸收大量水分，可以保持盆土較長(zhǎng)時(shí)間的濕潤(rùn)狀態(tài)，不易干燥。因此，腐殖質(zhì)是培養(yǎng)土中重要的組成成分。（－）常見的溫室用土種類 1．堆肥土 ： 2．腐葉土： 3．草皮土： 4．針葉土： 5．沼澤土：

6．泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。（1）褐泥炭：（2）黑泥炭： 7．沙土：

（二）培養(yǎng)土的配制

溫室花卉的種類不同，其適宜的培養(yǎng)土亦不同，即使同一種花卉，不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)培養(yǎng)土的質(zhì)地和肥沃程度要求也不相同。

（三）培養(yǎng)土的酸堿度

溫室花卉中幾乎全部的種類都要求酸性或弱酸性土壤，花卉的種類不同，對(duì)酸性與堿性的適應(yīng)能力有較大利差異，現(xiàn)列舉部分溫室花卉適宜的酸堿度

（四）花盆的選擇

三、盆栽形式

（一）根據(jù)植物姿態(tài)及造型分類

1、直立式盆花

2、散射式盆花

3、垂吊式盆花

4、圖騰式盆花

5、攀援式盆花

（二）根據(jù)盆花植物組成分類

1、獨(dú)本栽培

2、多本群栽

3、多類混栽

四、盆栽的基本方法

（一）選盆

（二）上盆是指將苗床中繁殖的幼苗（不論是播種苗還是扦插苗），栽植到花盆中的操作。

（三）換盆

就是把盆栽的植物換到另一盆中去的操作。換盆有兩種不同情況：其一是隨著幼苗的生長(zhǎng)，根群在盆內(nèi)土壤中已無再伸展的余地，因此生長(zhǎng)受到限制，一部分根系常自排水孔穿出，或露出土面，應(yīng)及時(shí)由小盆換到大盆中，擴(kuò)大根群的營(yíng)養(yǎng)容積，利于苗株繼續(xù)健壯地生長(zhǎng)；其二是已經(jīng)充分成長(zhǎng)的植株，不需要更換更大的花盆，只是由于經(jīng)過多年的養(yǎng)植，原來盆中的土壤，物理性質(zhì)變劣，養(yǎng)分喪失，或?yàn)槔细錆M，換盆僅是為了修整根系和更換新的培養(yǎng)土，用盆大小可以不變

（四）轉(zhuǎn)盆

在單屋面溫室及不等式溫室中，光線多自南面一方射入，因此，在溫室中放置的盆花如時(shí)間過久，由于趨光生長(zhǎng)，則植株偏向光線投入的方向，向南傾斜。這樣偏斜的程度和速度，又與植物生長(zhǎng)的速度有很大的關(guān)系。生長(zhǎng)快的盆花，偏斜的速度和程度就大一些。因此，為了防止植物偏向一方生長(zhǎng)，破壞勻稱圓整的株形，應(yīng)在相隔一定日數(shù)后，轉(zhuǎn)換花盆的方向，使植株均勻的生長(zhǎng)。

對(duì)于露地放置的盆花，轉(zhuǎn)盆也可防止根系自排水孔穿入土中，否則如時(shí)間過久，移動(dòng)花盆易將根切斷而影響生長(zhǎng)甚至萎蔫死亡。

雙屋面南北向延長(zhǎng)的溫室中，光線自四方射入，盆花無偏向一方的缺點(diǎn)，不用轉(zhuǎn)盆。

（五）倒盆 兩種情況，其一是盆花經(jīng)過一定時(shí)期的生長(zhǎng)，株幅增大從而造成株間擁擠，為了加大盆間距離，使之通風(fēng)透光良好，盆花茁壯生長(zhǎng)必須進(jìn)行的操作。如不及時(shí)倒盆，會(huì)遭致病蟲為害和引起徒長(zhǎng)。其二是在溫室中，由于盆花放置的部位不同，光照、通風(fēng)、溫度等環(huán)境因子的影響也不同，盆花生長(zhǎng)情況各異。為了使花卉產(chǎn)品生長(zhǎng)均勻一致，要經(jīng)常進(jìn)行倒盆，將生長(zhǎng)旺盛的植株移到條件較差的溫室位置，而將較差部位的盆花，移到條件較好的位置，以調(diào)整其生長(zhǎng)。通常倒盆常與轉(zhuǎn)盆同時(shí)進(jìn)行。

五、盆花的管理

（一）灌水

花卉生長(zhǎng)的好壞，在一定程度上決定于澆水的適宜與否。其關(guān)鍵環(huán)節(jié)是如何綜合自然氣象因子、溫室花卉的種類、生長(zhǎng)發(fā)育狀況、生長(zhǎng)發(fā)育階段、溫室的具體環(huán)境條件、花盆大小和培養(yǎng)土成分等各項(xiàng)因素，科學(xué)地確定澆水次數(shù)、澆水時(shí)間和澆水量。現(xiàn)擇要說明如下： 1．花卉的種類不同澆水量不同。

2．花卉的不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)水分的需要亦不同。

3．花卉在不同季節(jié)中，對(duì)水分的要求差異很大。今就一般花卉在不同季節(jié)中對(duì)水分的要求說明如下：

4．花盆的大小及植株大小對(duì)盆土的干燥速度有影響，盆小或植株較大者，盆土干燥較快，澆水次數(shù)應(yīng)多些，反之宜少澆。澆水的原則：

（1）盆土見干才澆水，澆水就應(yīng)澆透。

要避免多次澆水不足，只濕表層盆土，形成”腰截水“下部根系缺乏水分，影響植株的正常生長(zhǎng)。

（2）準(zhǔn)確掌握盆土干、濕度。通過眼看、手模、耳聽。

（3）注意水溫。水溫和土溫不能相差太大。夏季早晚澆水，冬季中午澆。（4）喜蔭花卉保持較高空氣濕度，經(jīng)常葉面噴水。（5）注意夏季噴水降溫。

（6）葉面有絨毛花卉，不宜向葉面噴水。（7）花木類在盛花期不宜多噴水。

（二）松盆土

松盆土可以使因不斷澆水而板結(jié)的土面疏松，空氣流通，植株生長(zhǎng)良好，同時(shí)可以除去土面的青苔和雜草。青苔的形成影響盆土空氣流通，不利于植物生長(zhǎng)，而土面為青苔覆蓋，難于確定盆土的濕潤(rùn)程度，不便澆水，松盆土后還對(duì)澆水和施肥有利。松盆上通常用竹片或小鐵耙進(jìn)行。

（三）施肥

在上盆及換盆時(shí)，常施以基肥，生長(zhǎng)期間施以追肥。現(xiàn)將花卉常用肥料及施用方法分述如下： 1．有機(jī)肥料

2．無機(jī)肥料

三、盆花在溫室中的排列 在溫室中栽培花卉，特別是在一間溫室中同時(shí)栽培多種花卉時(shí)，為了獲得生長(zhǎng)發(fā)育良好的植株，就要考慮在溫室中如何擺放的問題。放置不當(dāng)，把喜光的植物放在溫室內(nèi)背陰處，而把喜陰的植物放在陽光充足的地方，這不僅影響花卉的生長(zhǎng)發(fā)育，而且對(duì)溫室的利用亦極不經(jīng)濟(jì)。因此，必須了解溫室的性能和植物的生態(tài)習(xí)性。

（四）整形與修剪

1、整形的措施

支縛、綁扎和誘引，分自然式和人工式兩種類型。

2、修剪的技術(shù)措施 A、摘心與剪稍

B、摘葉、摘花與摘果 C、剝芽與除蕾 D、去孽 E、剪枝 布置作業(yè)：

見課本119頁，第五大題：11、12、13、15、16

第七章 鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

掌握切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，了解國(guó)內(nèi)外切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具的作用與特點(diǎn)，理解切花栽培技術(shù)要點(diǎn)與貯藏保鮮原理，按照切花生產(chǎn)質(zhì)量要求開展切花栽培。教學(xué)重點(diǎn)：

識(shí)記切花生產(chǎn)質(zhì)量要求，理解貯藏保鮮原理原理與切花栽培技術(shù)要點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：

切花貯藏保鮮原理花卉。教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

本課程采用多媒體教學(xué)，理論在多媒體教室上課；切花生產(chǎn)光盤。教學(xué)方法： 多媒體教學(xué) 教學(xué)時(shí)數(shù)：

3學(xué)時(shí)

教學(xué)過程：

第一節(jié) 切花生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

一、切花品質(zhì)評(píng)價(jià)

市場(chǎng)上切花品質(zhì)并不完全是由生產(chǎn)者或研究人員來確定，而在很大程度上是由消費(fèi)者 來評(píng)定的。因此，作為生產(chǎn)者理應(yīng)了解消費(fèi)者所處的社會(huì)環(huán)境、文化背景、消費(fèi)心理．并且，經(jīng)常和消費(fèi)者進(jìn)行溝通，以確定切花品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

研究者和生產(chǎn)者在制定切花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，會(huì)遇到很大的困難，主要有以下兩個(gè)原 因。

1)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定：花卉質(zhì)量的準(zhǔn)確含義十分難于定義，但質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括兩方面，客 觀的和主觀的；客觀標(biāo)準(zhǔn)：如花、莖、葉的大小，較好評(píng)判；而有些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是主觀評(píng)價(jià)，因此很難準(zhǔn)確預(yù)測(cè)和量化。在不同的國(guó)家，文化背景和社會(huì)環(huán)境中是變化的，隨著時(shí)間的推移和社會(huì)的發(fā)展以及人們審美標(biāo)準(zhǔn)的變化，這些標(biāo)準(zhǔn)也隨之變化。因此，人們對(duì)鮮切花品質(zhì)的喜愛標(biāo)準(zhǔn)更類似于人們對(duì)時(shí)裝選擇。這是鮮花和其它園藝產(chǎn)品相比最大的不同。2)正確的采收時(shí)期：花不同于其它的園藝和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在于采收時(shí)，不是供消費(fèi)的最終

產(chǎn)品，如食物或供工業(yè)加工的農(nóng)產(chǎn)品。大多數(shù)鮮花都是在發(fā)育完全成熟前采摘，經(jīng)常還在蕾 期時(shí)就采收．這也是現(xiàn)代花卉生產(chǎn)的重要特點(diǎn)之一，傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)通常是在鮮花盛開時(shí)才 采摘以便觀賞，但其缺點(diǎn)十分明顯，不便運(yùn)輸和保鮮。因此，國(guó)際上廣適采用蕾期采收法，促使花蕾能在花瓶中繼續(xù)發(fā)育和表現(xiàn)如同在植株上一樣，不失去觀賞價(jià)值。這意味著在采摘 時(shí)，一些重要的質(zhì)量參數(shù)不能觀察到，只能預(yù)測(cè)在經(jīng)歷一定時(shí)間的運(yùn)輸，各種技術(shù)處理和室 內(nèi)條件下它們的表現(xiàn)。在生產(chǎn)地遠(yuǎn)離市場(chǎng)時(shí)，難度更大。

影響每一類花卉和每一種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的因素都應(yīng)加以研究，在各種情況下，能在采前和采 后改善品質(zhì)的方法也應(yīng)加以研究。要考慮到兩方面的因素；在采收時(shí)就能觀察到的；在瓶插 期才能觀察出的性狀(主要是開放程度和保持期)。它包括田間栽培技術(shù)，正確的采收時(shí)間、各種預(yù)處理(如冷卻處理，保鮮劑的使用等)．

應(yīng)該注意，鮮花的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是指花的特性，還包括花莖，葉，它們是一個(gè)商品的整體 1 花

花的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要有：花形，花色和花香。1．1 花形

每一種花均有一定的形態(tài)：分之為“變態(tài)的”和“正常的”，偏離正常形態(tài)稱之為“變態(tài)的”。然而，在園藝上，確定什么是正常形態(tài)的客觀標(biāo)準(zhǔn)是非常困難的，甚至是不可能的。從植物學(xué)觀點(diǎn)看，單花是正常花，而重瓣花是畸形的。重瓣的花瓣常常是由雄蕊或其它 部位變態(tài)而形成的。因此，重瓣花多是不育的。但在園藝上，重瓣花往往比正常花更受人歡 迎。不育的重瓣花很麻煩(如紫羅蘭、鳶尾屬，碧冬茄屬)種植者和植物生理學(xué)者必須找到從 單瓣的母本中生產(chǎn)重瓣花的方法。即使我們接受消費(fèi)者的觀點(diǎn)，即重瓣花好于單瓣花，我們 也要考慮重瓣的程度，沒有一個(gè)簡(jiǎn)單客觀的標(biāo)準(zhǔn)．花瓣太少，花朵會(huì)顯得“空”或“軟”，如康乃馨、月季的某些類型；大多則顯得臃腫笨拙．花瓣過多是引起康乃馨“裂苞”的原因之一，因?yàn)榛ㄝ嘀挥?片，它們須承受不同數(shù)量花瓣所引起的壓力。

大多數(shù)花的花形都是有規(guī)律的圓形，這是令人喜愛的形狀，變形則被認(rèn)為是“畸形”。比如康乃馨品種中的“片狀花”，扶郎花屬中的“船形花”。消費(fèi)者也許會(huì)認(rèn)為，一些變形在某些花中是不能接受的，而在其它花中則是令人喜愛的。例如，在扶郎花中出現(xiàn)莖的扁化和連體花會(huì)被認(rèn)為是災(zāi)難性的。水芋屬中畸形的重瓣花和特殊的顏色往往更有商業(yè)價(jià)值。因此，研究者試圖努力增加這些變異的頻率。1.2顏色

客觀地確定顏色的優(yōu)劣也是非常困難的．一般來說，在正常栽培環(huán)境中，培育出與特定 品種顏色不符的色彩是不受歡迎的。比如，月季中的綠色或某些色度的黃色，白菊花滲帶的 粉色，黃菊花滲帶的青銅色。在某些紅色的月季和康乃馨品種中，外部或花瓣邊緣中顏色加 深是非常嚴(yán)重的問題．前者可能是由于低溫引起的，后者可能是太陽中紫外線照射引起的。反之，由于高溫和強(qiáng)輻射引起深色花的褪色也是問題。深紅色的月季由于高溫和低照度引起(也許還包括康乃馨)的“蘭化’也是棘手的困難：“蘭化”在紅色和粉紅色切花中是個(gè)嚴(yán)重的采后生理問題，常常是老化的先兆。除了采前的栽培條件(高溫、低照度)的影響外，采后處理也許會(huì)加速顏色的褪化。采后上一定濃度的糖溶液會(huì)延緩“蘭化’的速度。1．3 香味

調(diào)查表明，大多數(shù)消費(fèi)者都希望花帶有香味。然而，在現(xiàn)代栽培切花中，尤其是月季和康乃馨中，明顯的趨勢(shì)是香味的消失，轉(zhuǎn)而追求色彩的鮮艷。

香味是非常復(fù)雜的質(zhì)量因素，非常難于確定和令人滿意。香味的程度和質(zhì)量往往隨環(huán)境 條什的變化而改變，在采后可能減弱或消失．某些花卉比如水仙的某些品種，在田間氣味可 能非常令人滿意，但放置在通風(fēng)不良和氣溫較高的室內(nèi)，可能又太濃了。

確立氣味的滿意與否并不是很簡(jiǎn)單的，它常常是主觀的，甚至與文化背景有關(guān)．比如，晚香玉作為切花在西方社會(huì)需求量很小，但在印度一些地中海國(guó)家和拉美國(guó)家卻有很大的消 費(fèi)量。正因?yàn)槔绹?guó)家比較流行。加利福利亞晚香玉的產(chǎn)量在提高。2莖

花莖自然應(yīng)該是挺直的，并有足夠的力量支撐花朵不致彎曲。所以花莖不能太細(xì)，然而 太粗也不符合觀賞要求。

有些切花是根據(jù)長(zhǎng)度分級(jí)的，因此，花莖是主要的質(zhì)量參數(shù)．但是，在花的大小與莖的長(zhǎng)度之間應(yīng)有合理的比例，雖然這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是主觀確定的。同樣，花莖長(zhǎng)度與花的數(shù)量或花的擴(kuò)展度(如康乃馨、月季、菊花)或花莖上穗花數(shù)(如唐菖蒲、金魚草、香碗豆)也應(yīng)有個(gè)合理的比例。

在某些切花質(zhì)量評(píng)定中，莖的主要問題是“彎莖”，這些問題在采摘時(shí)并不明顯，往往在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)。對(duì)特定的種類，需從采收起就需要特殊的處理。3葉

葉的狀況也是重要的質(zhì)量參數(shù)，不僅僅是因?yàn)橛行┓N類純粹是作為切葉，如蕨類、石刁柏，而且切花莖上也有葉片。很明顯，葉片必須是清潔的，不能有病．蟲危害的斑點(diǎn)或痕跡，葉 片應(yīng)有適宜的形狀和大小，應(yīng)該是光亮、柔軟和不易破碎的。

有些種類切花的質(zhì)量和花期更多是由葉片而不是由花朵本身決定的。例如，某些品種的 百合、菊花，葉片黃化是最主要的問題，葉片黃化的程度是由采前和采后的條件影響的．營(yíng) 養(yǎng)、光照、溫度、水分都有影響．葉片的黃化可在采后用細(xì)胞分裂素和赤霉素來減緩或延遲。4開放度和持久度

鮮花的質(zhì)量評(píng)價(jià)，不僅僅要考慮鮮花在采摘時(shí)可見的質(zhì)量參數(shù)，還必須考慮它們?cè)谄坎?時(shí)的表現(xiàn)特性，尤其是開放程度和持久能力。很多花卉采摘時(shí)還運(yùn)處于蕾期，或者一個(gè)花序的部分花朵還處于蕾期，我們期望它們能在瓶插時(shí)發(fā)育成熟并開放。不能順利開花是主要的問題，有時(shí)也出現(xiàn)開花太快情況，如月季 的某些品種。當(dāng)花卉的開花時(shí)，消費(fèi)者總是希望它們能盡可能久地保持不凋謝、不老化、不脫落。

近年來，在解決切花質(zhì)量的某些方面有了很大進(jìn)展，對(duì)許多花卉有了專門的處理方法． 尤其是常見的切花種類，如月季、康乃馨、菊花、康菖蒲、郁金香，從栽培技術(shù)到各種預(yù)處理都有專門的研究，形成了成熟的技術(shù)，大大地提高了這些花卉的質(zhì)量。二、四大切花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 切花栽培管理技術(shù)一、一般栽培管理技術(shù) 1基本概念：

1.1切花:從植株上剪取的以花為主體供插花和其他花卉裝飾的主要花材.1.2切葉:剪切葉色多彩、葉形美麗的葉片供作插花和花卉裝飾的配材。

1.3切枝：剪截未帶葉、花、果的美麗枝條供作插花和花卉裝飾的主枝或襯托材料。2鮮切花生產(chǎn)的特點(diǎn)

生產(chǎn)周期短、銷售量大、包裝和貯運(yùn)簡(jiǎn)便、便于周年均衡上市、經(jīng)營(yíng)效益高、可進(jìn)行大規(guī)模工廠化生產(chǎn)

3切花生產(chǎn)設(shè)施與配套設(shè)備、用具(見花卉栽培設(shè)施章節(jié))溫室、大棚和蔭棚；灌水工程；加溫及降溫設(shè)備；其他有關(guān)設(shè)備和機(jī)械用具 4鮮切花生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 選擇好鮮切花品種、確定生產(chǎn)栽培設(shè)備的設(shè)置、土壤基質(zhì)準(zhǔn)備、確定該花卉適宜的環(huán)境條件、確定周年生產(chǎn)體系、開始著手種植準(zhǔn)備、確定栽培方式、進(jìn)行栽培，實(shí)施可行的栽培技術(shù)措施、不同階段，進(jìn)行環(huán)境因子調(diào)控（光、水、肥、溫）花卉的采收、分級(jí)、包裝、貯運(yùn)

二、切花栽培新技術(shù)

1切花月季Rosa,modern rose栽培與管理； 2唐菖蒲（Gladiolus hybridus）；

3菊花（Dendranthema morifolium）切花栽培與管理；

4百合（Lilium）；非洲菊（Gerbera jamesonii）鮮切花周年生產(chǎn)技術(shù)； 5香石竹（Diamthus caryophyllus）第三節(jié) 切花采后處理

一、切花的分級(jí)包裝 1鮮切花的采收：適時(shí)采收。采收時(shí)期-現(xiàn)蕾期、花朵初開時(shí)、盛開時(shí)。

2鮮切花的分級(jí)：是指由于切花個(gè)體的差異按其品質(zhì)進(jìn)行分類。分級(jí)是根據(jù)國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所采花材進(jìn)行歸類，主要依據(jù)是花枝長(zhǎng)短、花徑、新鮮程度等。

3鮮切花的包裝：包裝的作用是，保護(hù)切花免受機(jī)械損傷、水分喪失、環(huán)境條件的急劇變化，以及其它不良影響。

4鮮切花的貯藏：冷藏、氣調(diào)貯藏、減壓貯藏 5鮮切花的運(yùn)輸：運(yùn)輸途徑、運(yùn)輸方式

二、切花的保鮮處理

1鮮切花保鮮生理-水分代謝、糖分、激素、化學(xué)物質(zhì)對(duì)切花的勝利調(diào)節(jié)、貯藏條件對(duì)切花的生理調(diào)節(jié)

2鮮切花保鮮技術(shù)-物理方法、化學(xué)方法、保鮮技術(shù)示例 布置作業(yè)：

見課本154頁,第三題：2、4、5

第5章露花壇花卉生產(chǎn)技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

理解花卉栽植成活原理,掌握花卉栽植技術(shù)要領(lǐng)、以及常見露地花卉栽培與管理技術(shù)基本環(huán)節(jié)；地被植物的種類與特點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：

識(shí)記花卉栽植成活原理；領(lǐng)會(huì)與區(qū)別常見露地花卉栽培與管理技術(shù)環(huán)節(jié)；綜合應(yīng)用花卉栽植技術(shù)。教學(xué)難點(diǎn)：

綜合應(yīng)用花卉栽植技術(shù)。教具、教學(xué)素材準(zhǔn)備：

多媒體教室和相關(guān)光盤的準(zhǔn)備。教學(xué)方法：

講述法、討論法。教學(xué)時(shí)數(shù)： 6學(xué)時(shí).教學(xué)過程：

通過總體上講解露地花卉的栽培管理從感性上認(rèn)識(shí)栽培管理要點(diǎn)，然后列舉一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、木本花卉栽培技術(shù)要點(diǎn)從理性上把握真正的技術(shù)要點(diǎn)，最后結(jié)合實(shí)例總結(jié)理解掌握露地花卉的栽培管理要點(diǎn)，并結(jié)合課堂實(shí)踐充分掌握本章內(nèi)容。第一節(jié) 花壇類花卉生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

露地花卉的栽培管理主要分為整地作畦、間苗、移植、灌溉、施肥、中耕除草、整形修剪、防寒越冬和輪作九個(gè)部分。

（一）、整地作畦

在露地花卉播種或移植以前，選擇光照充足、土地肥沃平整、水源方便和排水良好的土地進(jìn)行整地。整地的質(zhì)量與花卉生長(zhǎng)發(fā)育有重要關(guān)系，不但可以改進(jìn)土壤物理性質(zhì)，使水分、空氣流通良好，種子發(fā)芽順利，根系易于伸展；而且土壤松軟有利于土壤水分的保持，促進(jìn)土壤風(fēng)化和有益微生物的活動(dòng)，有利于可溶性養(yǎng)分含量的增加。通過整地可以將土壤病菌、害蟲等翻于表層，暴露于空氣中，經(jīng)日光與嚴(yán)寒等滅殺之，有預(yù)防病蟲害發(fā)生的效果。一般情況下在秋天耕地，到春季進(jìn)行整地作畦。

整地深度根據(jù)花卉種類及土壤情況而定。

一、二年生花卉宜淺，宿根和球根花卉宜深。整地應(yīng)先翻起土壤、細(xì)碎土塊，清除石塊、瓦片、殘根、斷莖及雜草等，以利種子發(fā)芽及根系生長(zhǎng)。

土地使用多年后，常導(dǎo)致病蟲害頻繁發(fā)生，此時(shí)可將心土翻上，表土翻下，并在耕地后大量施予堆肥或廄肥，補(bǔ)給無機(jī)養(yǎng)分。新開墾的土地應(yīng)進(jìn)行深耕，先種農(nóng)作物如甘薯、大豆、麥類等一、二季，并施予適量的堆肥或廄肥，在酸性土中要施入石灰、草木灰等，然后再栽植花卉。

露地花卉栽培多采用畦栽方式，依地區(qū)和地勢(shì)的不同，常采用高畦與低畦兩種方式，也可稱為陽畦和陰畦北方低畦灌溉均采用畦面漫灌的方法，因此畦面必須平整，堅(jiān)實(shí)一致，順?biāo)捶较蛭⒂衅露龋允顾魍〞常鶆虿紳M畦面，如畦面不平，則低處積水，高處仍干，灌溉不均。近年來采用噴灌或滴灌方式進(jìn)行灌溉的越來越多，所以對(duì)畦面平整要求不再很嚴(yán)格。噴灌及滴灌既可節(jié)省用水，又可保持土壤良好的物理性能。

（二）、間苗

又稱”疏苗“。在播種出苗后，因幼苗擁擠，應(yīng)予以疏拔，以擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積，擴(kuò)大其間距。

（三）、移植

露地花卉，除去不宜移植而進(jìn)行直播的花卉外，大都是先在苗床育苗，經(jīng)分苗和移植后，最后定植于花壇或花圃中。移植的主要作用：1.苗床中幼苗借移植以加大株間距離，即擴(kuò)大幼苗的營(yíng)養(yǎng)面積、增加光照、空氣流通，使幼苗生長(zhǎng)強(qiáng)健；2.移植時(shí)切斷主根，可促使側(cè)根發(fā)生，再移植時(shí)比較容易恢復(fù)生長(zhǎng)；3.移植有抑制徒長(zhǎng)的效果，使幼苗生長(zhǎng)充實(shí)，株叢緊密。移植有兩種情況。移植的方法很多，可分為裸根移植和帶土移植兩類。裸根移植通常用于小苗及一些容易成活的大苗。帶土移植多用于大苗，少數(shù)根系稀少較難移植的種類一般采用直播的方法，不得已而移植時(shí)也可用此法。宿根花卉分株后的栽植，性質(zhì)與裸根栽植相同。移植包括”起苗“和”栽植"二個(gè)步驟。

1、起苗：

2、栽植：

（四）、灌溉

露地花卉雖然可以從天然降雨獲得所需要的水分，但由于天然降雨的不均勻，遠(yuǎn)不能滿足花卉生長(zhǎng)的需要。特別是干旱缺雨季節(jié)，對(duì)花卉的生長(zhǎng)有很大的影響，因此灌溉工作是花卉栽培過程中的重要環(huán)節(jié)。降雨較多而分布比較均勻的地區(qū)，可以減少灌溉，但應(yīng)作好隨時(shí)灌溉的準(zhǔn)備，因?yàn)樵诨ɑ苌L(zhǎng)期間，一旦缺水即會(huì)影響以后的生長(zhǎng)，嚴(yán)重者甚至造成死亡。

1、灌溉種類：露地花卉灌溉的方法可分為地面灌溉、地下灌溉、噴灌及滴灌4種。（1）、地面灌溉： ①畦灌：

②小面積的灌溉：（2）、地下灌溉：（3）、噴灌：（4）、滴灌：

2、灌溉用水：以軟水為宜，避免使用硬水，最好用河水，其次是池塘水和湖水，不含堿質(zhì)的井水亦可利用。

3、灌溉的次數(shù)及時(shí)間：

灌水時(shí)間因季節(jié)而異。夏季灌溉應(yīng)在清晨和傍晚時(shí)進(jìn)行，這個(gè)時(shí)間水溫與土溫相差較小，不致影響根系的活動(dòng)，傍晚灌溉更好，因夜間水分下滲到土層中去，可以避免日間水分的迅速蒸發(fā)。冬季灌溉應(yīng)在中午前后進(jìn)行，因冬季晨夕氣溫較低。

（五）、施肥

1、肥料的種類及施用量：花卉栽培常用的肥料種類及施用量依土質(zhì)、土壤肥分、前作情況、氣候、雨量以及花卉種類的不同而異。土壤肥分狀況必須經(jīng)過土壤分析，方能確知某一營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏情況，然后給予合理的施肥。花卉不同種或品種，對(duì)于肥料的要求亦不一樣花卉的施肥不宜單獨(dú)施用只含某一種肥分的單純肥料，氮、磷、鉀三種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)配合使用，只是在確知特別缺少某一肥分時(shí)，方可施用單一肥料。

2、施肥的方法：花卉的施肥，可分基肥和追肥兩大類。

（1）、基肥：一般常以廄肥、堆肥、油餅或糞干等有機(jī)肥料作基肥。基肥對(duì)改進(jìn)土壤的物理性質(zhì)有重要的作用（2）、追肥：在花卉栽培中，為補(bǔ)充基肥的不足，滿足花卉不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求，常進(jìn)行追肥。

（六）、中耕除草

中耕能疏松表土，減少水分的蒸發(fā)，增加土溫，促進(jìn)土壤內(nèi)的空氣流通和土壤中有益微生物的繁殖和活動(dòng)，從而促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的分解，為花卉根系的生長(zhǎng)和養(yǎng)分的吸收創(chuàng)造良好的環(huán)境。

中耕深度依花卉根系的深淺及生長(zhǎng)時(shí)期而定。

除草可以保存土壤中的養(yǎng)分及水分，有利于植株的生長(zhǎng)發(fā)育。除草的要點(diǎn)有：

1、除草應(yīng)在雜草發(fā)生之初，盡早進(jìn)行。因此時(shí)雜草根系較淺，入土不深，易于去除，否則日后清除費(fèi)時(shí)、費(fèi)力。

2、雜草開花結(jié)實(shí)之前必須清除。否則，1次結(jié)實(shí)后，需多次除草，甚至數(shù)年后才能清除。

3、多年生雜草必須將其地下部分全部掘出，否則，地上部分不論刈除多少，地下部分仍能萌發(fā)，難以全部清除。

藥劑除草應(yīng)用已久，有效的除草劑已有數(shù)十種，包括無機(jī)化合物與有機(jī)化合物制品。后者應(yīng)用較廣，因?yàn)槠錃^大，使用劑量較小，生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用生長(zhǎng)刺激素防除雜草，其殺傷力更強(qiáng)。目前生產(chǎn)的除草劑主要有：除草醚、滅草靈、2，4-D、西馬津、二甲四氯、阿特拉津、五氯酚鈉、敵草隆、敵稗等。無機(jī)除草劑的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，能溶于水，能滲進(jìn)植物組織，但是對(duì)栽培植物容易發(fā)生藥害，如亞砷酸鈉及氯酸鈉等。除草劑一般都具有選擇性，有的除草劑只能殺死單子葉雜草；有的只能殺死雙子葉雜草。例如：2，4-D丁酯可防除雙子葉雜草；茅草枯可防除單子葉雜草；西馬津，阿特拉津能防除一年生雜草；百草枯、敵草隆可防除一般雜草及灌木等。

（七）、整形與修剪

1、整形：露地花卉的整形有下列幾種形式：（1）、單干式：（2）、多干式：（3）、叢生式：（4）、懸崖式：（5）、攀援式：（6）、匍匐式：

2、修剪：主要包括以下技術(shù)措施：（1）、摘心：（2）、去芽：

（3）、折梢及捻梢：（4）、曲枝：（5）、去蕾：（6）、修技：

（八）、防寒越冬

我國(guó)北方嚴(yán)寒季節(jié)，對(duì)于露地栽培的二年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根及球根）必須進(jìn)行防寒，以防冬季過度低溫產(chǎn)生危害。由于各地區(qū)的氣候不同，采用的防寒方法亦不同。常見應(yīng)用的主要方法有下面幾種：

1、覆蓋法：

2、培土法：

3、熏煙法：

4、灌水法：

5、淺耕法：

6、密植：

（九）、輪作

輪作就是在同一地面，輪流栽植不同種類的花卉，其循環(huán)期在二、三年以上，目的是為了最大限度地利用地力和防除病蟲害。不同種類的花卉，表現(xiàn)在對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收也不同。淺根性與深根性花卉病蟲的為害程度也不同。花卉的輪作制，依地區(qū)、土質(zhì)及輪作年限不同而異。

第二節(jié) 花壇花卉栽培與管理技術(shù) 一、一二年生花卉——一串紅、萬壽菊、矮牽牛等花卉栽培技術(shù)。

（一）、一串紅

1、概述

一串紅又名墻下紅、西洋紅。它花序修長(zhǎng)，花萼、花冠鮮紅色。每朵花像一個(gè)小爆竹，密集成串，酷似一串串鞭炮，故又稱“爆竹紅”。它的自然花期從夏至秋開花不絕，除嚴(yán)冬、酷暑季節(jié)暫停開花外，隨時(shí)都可供花。一串紅用于大型花壇、花境成片布置種植，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片艷紅，鮮艷奪目，在草坪邊緣，樹叢外圍成片種植效果也很好，擺花于盛大的會(huì)場(chǎng)，整個(gè)場(chǎng)景十分壯觀，也可作階前、屋旁的擺設(shè)。在新春的3～4月、“五一”、“六一”、“七一”、“國(guó)慶”等各個(gè)節(jié)日都能開，增添節(jié)日氣氛。它適應(yīng)性強(qiáng)，為我國(guó)園林中普遍栽培的花卉。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

一串紅（Salviasplendens）屬唇形科鼠尾草屬。多年生草木，因性畏寒，常作一年生植物栽培。株高70厘米左右，莖四棱光滑，葉對(duì)生，卵形至闊卵形。總狀花序頂生，萼筒及唇形共冠均勻?yàn)轷r紅色。小堅(jiān)果卵形，黑褐色。

原產(chǎn)南美巴西。喜光，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐霜寒，生長(zhǎng)適溫20～25℃，夏季氣溫超過35℃以上或連續(xù)陰雨，葉片黃化脫落。特別是矮性品種，抗熱性差，對(duì)高溫陰雨特別敏感。喜疏松、肥沃、排水良好、中性至弱堿性土壤。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)一串紅的特性來選擇栽培環(huán)境,種植前施足基肥.它的常規(guī)播種期一般在3月下旬至6月上旬，但隨著需求量的增加和需求面的拓寬,從夏、秋用花擴(kuò)展為春季用花，所以必須具備大棚等保護(hù)設(shè)施，提前育苗，才能獲得如期供花的目的。B、品種

常見的栽培變種有：

①一串紅：花冠及萼片均為紅色； ②一串紫：花冠及萼片均為紫色； ③一串粉：花冠及萼片均為粉色； ④一串白：花冠及萼片白色；

⑤矮一串紅：株高僅20厘米，植株矮壯，枝葉密集，花冠與萼片均為紅色； ⑥小探戈品種：具有抗熱特點(diǎn)。C、定植與栽培管理要點(diǎn)（l）、培養(yǎng)土配制

一串紅喜肥，上盆（定植）前要配好培養(yǎng)土，培養(yǎng)土一般由園土與腐熟廄肥、豆餅等混合配成，土質(zhì)疏松富含肥力，苗定植后根據(jù)生長(zhǎng)情況施幾次薄肥作追肥，助生長(zhǎng)，葉茂花繁。（2）、庇蔭度夏

一串紅性畏炎熱，特別是矮種一串紅，在炎熱的盛夏季節(jié)要加強(qiáng)管理。當(dāng)天氣持續(xù)高溫、干燥，氣溫高達(dá)35℃時(shí)，一串紅生長(zhǎng)處于不適應(yīng)狀態(tài)，過強(qiáng)的光照抑制葉綠素的形成，致使葉片發(fā)黃并導(dǎo)致灼傷，必須進(jìn)行遮陽，葉面直接噴水和蔭棚四周噴水降溫，使一串紅安全越夏。

（3）、排水防澇 一串紅在過陰的環(huán)境中，一方面是莖徒長(zhǎng)，另一方面土壤水分過多，根的呼吸還會(huì)因土壤供氧不足而減弱，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)了，根系就會(huì)因缺氧窒息，腐爛死亡。因此要做好排澇防澇等措施，使雨后無積水，以降低地下水位和過高濕度；適時(shí)中耕松土，改善通氣狀況；大雨或暴雨后要及時(shí)排除盆內(nèi)積水。（4）、摘心與修剪

一串紅萌發(fā)力強(qiáng)，摘心打頂有利于促進(jìn)發(fā)新技，使植株豐滿、開花繁茂和控制花期，從小苗6枚真葉開始摘心，一般每隔10～15天摘心一次，一直控制至花期前25～30天停止摘心，一般摘心后30天左右，新的花蕾即可盛開，6月花后就要進(jìn)入高溫天氣，應(yīng)于花后全修剪，有目標(biāo)地留下植株下部健壯的葉芽，可望在10月再度開花。（5）、病蟲害防治

在生長(zhǎng)期間天氣炎熱及通風(fēng)不良，有紅蜘蛛、蚜蟲、白粉虱危害，常用三氯殺螨醇1000～1500倍液殺滅紅蜘蛛，用氧化樂果1000倍液殺蚜蟲，用敵敵畏1000倍液再加小量吐溫?fù)u勻噴灑殺滅蚜蟲。

（二）、萬壽菊

1、概述

萬壽菊又臭芙蓉，是夏秋季不可缺少的花壇和花境用花，因其色彩鮮艷亮麗，通常被用作切花、盆花栽培。近年來從日本引進(jìn)的大花萬壽菊F1代，更受人們的青睞。只要溫度滿足，萬壽菊可作周年栽培，設(shè)施的利用率也能提高。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

萬壽菊（Tageteserecta）屬菊科萬壽菊屬，一年生草本花卉。矮生種，株高30厘米，普通種株高40～60厘米，莖粗、叢生。葉對(duì)生或互生，羽狀復(fù)葉。花序頭狀，單生枝頂，花期5～10月。原產(chǎn)墨西哥，性喜陽光充足和溫暖的氣候環(huán)境，不耐寒冷，怕濕熱，稍耐陰，較耐旱，但陽光不足會(huì)使枝干軟弱，在夏季酷暑時(shí)，有伏天小休眠現(xiàn)象，適應(yīng)性強(qiáng)。冬季夜間溫度保持在10℃以上，亦能開花。對(duì)土壤要求不嚴(yán)。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)萬壽菊的習(xí)性，栽培地應(yīng)選擇溫暖、陽光充足、晝夜溫差較大的環(huán)境。對(duì)土壤要求雖然不嚴(yán)格，但選擇排水良好而肥沃的土壤栽培萬壽菊開花較大。為使萬壽菊提早投入市場(chǎng)，故應(yīng)在大棚提前育苗。B、品種選擇

常見栽培的只有萬壽菊（Tageteserecta）、孔雀草（T.patula）。孔雀草株高20～30厘米，分枝繁茂，匍匐狀，花序頭狀，花徑2～4厘米，花色黃色、橘紅色，花形豐富，花期較長(zhǎng)。我國(guó)栽培的萬壽菊多為普通種，株形高大，近年從日本引進(jìn)F1代的大花萬壽菊品種有：“Doubloon”，花淡黃色；“Severeign”，花金黃色；“Doubleeagle”，花橙色。這三個(gè)品種花朵大，花容端正，值得推廣。C、養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)（l）、肥水管理

萬壽菊植株粗壯，枝葉茂密，開花周期短，因此，施足基肥十分重要。在整個(gè)生長(zhǎng)期，視土壤的肥沃程度確定是否追肥，若土壤肥沃，過多的追肥會(huì)引起徒長(zhǎng)甚至倒伏，失去商品價(jià)值。天氣干燥時(shí)注意充分澆水，使枝葉延緩衰老，長(zhǎng)期保持青枝綠葉、花朵碩大。（2）、摘心

萬壽菊在定植上盆時(shí)就要結(jié)合摘心，一經(jīng)摘心就會(huì)提前萌生側(cè)枝，使株形長(zhǎng)得渾圓可愛，從而提高觀賞質(zhì)量。（3）、修剪

及時(shí)剪除謝花與殘花，避免與減少養(yǎng)分的浪費(fèi)，并結(jié)合反季修剪控制植株高度。（4）、種子采取 由于夏季高溫，萬壽菊所結(jié)的瘦果發(fā)芽率很低。采種時(shí)應(yīng)采用9月以后開花所結(jié)的果實(shí)，當(dāng)舌狀花已卷縮失色，總苞發(fā)黃時(shí)即可摘取，曬干脫粒收藏。

（三）、矮牽牛

1、概述

矮牽牛又名喇叭花、朝顏。植株矮小緊湊。開花繁茂而花形玲瓏小巧像喇叭，花色豐富，有紫、藍(lán)、紫紅、粉、藍(lán)白、紅白相間等色，花瓣富有變化，有單瓣、半重瓣和花瓣邊常呈皺褶或波浪狀，可謂多姿多彩。它迎著朝陽而開放，給人們一種清新幽雅之感，花期極長(zhǎng),從4月下旬至10月下旬開花不絕。現(xiàn)世界各國(guó)廣泛栽培，以日本栽培最盛，也是我國(guó)各地群眾喜愛的花卉之一。既適于大面積花壇和公共綠地栽植，也適于慶典活動(dòng)和樓、堂、館、所擺花及家庭陽臺(tái)裝飾。

2、形態(tài)特征與習(xí)性

矮牽牛（PetuniahybridaVilm）屬茄科矮牽牛屬，多年生草本花卉，常作一年生栽培。株高30厘米左右，全株被腺毛，葉互生、上部對(duì)生。原產(chǎn)南美洲。性喜溫曖、喜陽光，不耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，但在濕潤(rùn)肥沃的土壤中生長(zhǎng)特別好，土壤過肥，則易生長(zhǎng)過于旺盛致使枝條徒長(zhǎng)倒伏。

3、栽培技術(shù)

A、環(huán)境條件的選擇

根據(jù)矮牽牛的特性，對(duì)栽培環(huán)境條件要求不高。多季開花的植物，但為了調(diào)節(jié)花期，達(dá)到變季開花的目的，如立秋后播種可在5月開花，6月播種，國(guó)慶開花。因此，必須具備保護(hù)栽培設(shè)施，才可達(dá)到預(yù)期的目的。B、品種選擇 品種與品種選擇

目前我們常見的矮牽牛，均為園藝栽培品種，大體可分為： 單瓣種：

①矮生種（nanacompacta）株高約20厘米，花小。②大花種（grandiflora）：瓣邊緣卷曲。

卷邊型（grandiflorasuperbissima）：瓣邊緣卷曲。皺邊型（grandiflorafimbriata）：瓣邊緣起皺。

③長(zhǎng)枝種：枝條長(zhǎng)，適宜誘引，可裝飾門廊、窗臺(tái)等。花徑5～7厘米。

④重瓣種：重瓣性很強(qiáng)，雄蕊往往瓣化，雌蕊亦多成畸形。花徑為7～8厘米，大型者10～15厘米，瓣邊緣變化有波線、卷緣及皺緣。1996年美國(guó)選種組織向園藝界及有關(guān)新聞媒介宣布了獲AAS獎(jiǎng)的兩個(gè)矮牽牛品種。

“夢(mèng)幻粉月”被美國(guó)稱為開“千花”矮牽牛品系之先河，開花繁盛而花形小巧，且植株矮小緊湊，只有通常矮牽牛品種的2／3，花小型，花徑為2.54～3.18厘米，花色從邊緣的粉紅色向花心逐漸轉(zhuǎn)淡，直至中心的奶油白色，花瓣質(zhì)地有一種絲綢的質(zhì)感。密集型開花習(xí)性不用經(jīng)常摘心和修剪，就能在生長(zhǎng)季節(jié)不斷開花。極適于大面積花壇和公共綠地栽植。“可愛熏衣草”就是在傳統(tǒng)重瓣矮牽牛基礎(chǔ)上作了重大改進(jìn)后推出的。它具有大花、突出的重瓣特性，花徑達(dá)5.08～6.35厘米，最大可達(dá)7.2厘米；可稱為三（重）瓣矮牽牛，花瓣上幾乎沒有脈紋，漂亮純凈的熏衣草藍(lán)色在花瓣上渾然一體，使人心醉。該品種在陽光充足的地方生長(zhǎng)良好，引人注目。C、定植與養(yǎng)護(hù)管理要點(diǎn)

（l）、當(dāng)真葉5～6枚時(shí)進(jìn)行移植，間距5厘米×5厘米或移植于約8厘米的花盆中，此時(shí)進(jìn)行摘心，待苗成長(zhǎng)20天后，盆栽的矮牽牛換上12～14厘米的花盆，培育至開花提供市場(chǎng)。（2）、矮牽牛在栽培過程中，要經(jīng)常進(jìn)行摘心，這樣可限制株高，還能促使其萌發(fā)新芽，使盆栽矮牽牛更顯豐滿。

（3）、移栽、定盆后，一般每隔10～15天施復(fù)合肥1次，直至開花。施肥不要過多或盆土太溫，否則容易徒長(zhǎng)倒伏。

（4）、矮牽牛在生長(zhǎng)期間，特注意修剪整形、施肥等管理措施，開花可至霜降。如果想讓它繼續(xù)生長(zhǎng)開花，可在霜降前兩天入溫室或大棚，重新?lián)Q盆、疏根、施肥和分期進(jìn)行修剪、摘心，這樣就可繼續(xù)生長(zhǎng)開花，變成多年生的花卉。

（5）、栽培中常有蚜蟲危害，可用除蟲菊酯乳劑1000倍稀釋。

二、宿根花卉——菊花、鳶尾等花卉栽培技術(shù)。

（一）、菊花

學(xué)名DendranthemamorifoliumTzvel 別名秋菊、黃花、鞠、帝女花。科屬菊科，菊屬。

形態(tài)多年生草本，莖基部半木質(zhì)化，高可達(dá)60-150cm。莖直立多分枝，小枝綠色或帶灰褐色，全株被灰色柔毛。單葉互生，葉片卵形至廣披針形；羽狀淺裂至深裂，邊緣粗鋸齒；形狀變化較大為品種性狀之一。頭狀花序頂生或腋生，持有香氣；舌狀花數(shù)輪，單性，形、色、大小多變；筒狀花密集成盤狀，黃色或黃綠色，兩性，結(jié)實(shí)。花色除藍(lán)色少見外，黃、白、紅、橙、紫等色，濃淡皆備。花期10-12月。種子(實(shí)為瘦果)褐色、細(xì)小，成熟期12月下旬至翌年2月。

習(xí)性原產(chǎn)我國(guó)，現(xiàn)南北各地普遍栽培。喜陽光充足，但夏季應(yīng)遮除烈日照射。耐寒，喜涼爽的氣候，宿根能耐-30℃的低溫，但地上部分在-1℃時(shí)即受凍害；要求疏松、肥沃，排水良好的沙質(zhì)壤土，忌連作，忌澇。菊花為短日照花卉，生長(zhǎng)發(fā)育適溫18-22℃，氣溫下降到15℃左右利于花芽分化。雖為宿根花卉，但因一個(gè)生長(zhǎng)期后，長(zhǎng)勢(shì)和開花較差，故需每年重新繁殖新株為宜。

栽培現(xiàn)將常見形式介紹如下。

(1)、盆菊：又稱多頭菊、立菊，為常見的盆栽菊花。選大花系或中花系品種養(yǎng)成每盆3-9枝，每枝1花。盆土用園土5份、腐葉土2份、廄肥土2份、草木灰1份加少量石灰、骨粉配置而成。骨粉不宜多，防止磷的含量偏高引起莖葉老化。具體的過程是，4-6月上旬剪取種株上由腳芽苗形成的粗壯嫩梢作插穗，長(zhǎng)約8-10cm，切口平整，除去基部葉片，或上部大葉片剪去一半，扦插深度約3cm左右，扦插介質(zhì)采用陳礱糠灰或蛭石等，遮蔭、保濕，經(jīng)2-3周生根成活。

當(dāng)上盆后半月當(dāng)株高15-20cm具6-7枚葉時(shí)進(jìn)行第1次摘心，保留下部3-4枚葉。3-4周后腋芽萌發(fā)出新枝，這時(shí)進(jìn)行第2次摘心；最后1次摘心一般在立秋前一周左右，稱定頭。定頭太早，枝條細(xì)長(zhǎng)；定頭過遲，花期遲而花序小，須掌握事宜。定頭后抹去所有腋芽，僅保證頂部1芽生長(zhǎng)發(fā)育。9月中、下旬花蕾出現(xiàn)，每枝頂端保留正蕾，剔去側(cè)蕾，使養(yǎng)分集中于主花蕾。生長(zhǎng)期要定期澆水、馬掌水、化肥、追肥，追肥宜用腐熟餅肥水、糞尿等，夏季高溫及花芽分化時(shí)宜停止施肥，現(xiàn)蕾后4、5天1次，濃度可逐漸增大并增加磷鉀成份。10月初始直至開花，用0.1%尿素加0.1%磷酸二氫鉀液混合進(jìn)行根外追肥，半月1次。為了抑制高生長(zhǎng)可噴灑0.5%矮壯素或B9的水溶液。10月下旬轉(zhuǎn)動(dòng)花盆，11月初見花微開時(shí)就可出圃供觀賞了。澆水、施肥時(shí)注意忌污水、污物濺入葉面，如濺入，應(yīng)立即用清水除凈。(2)、獨(dú)本菊：又品種菊，標(biāo)本菊，每株1枝1花。可進(jìn)行冬插(11-12月)，也可于6-7月上中旬進(jìn)行扦插。冬插繁殖成的菊株至翌年5月摘心。每次摘心保留新枝3枚葉；側(cè)芽膨大時(shí)除保留頂端1芽分枝外，抹去其余，7月中旬停止摘心。一般要分三次剝蕾，第一次留3個(gè)蕾，第二次留2個(gè)蕾，第三次即最后一次留1個(gè)蕾。

(3)、懸崖菊：選節(jié)長(zhǎng)、分枝多，枝細(xì)軟堅(jiān)韌的小花品種，如一捧雪、金滿天星、白星球、玫瑰龍眼等進(jìn)行培育。頭年11月扦插或分腳芽置于低溫溫室越冬,翌年2月上旬換入大孔底菊花盆中，盆土配制同盆菊；3月下旬或4月上旬出溫室。

造型：3月中下旬株高30cm時(shí)用長(zhǎng)2m的細(xì)竹(棒)或?qū)?cm的竹片一端約30cm處烘彎，插入植株的盆土中，另一端固定在橫架上，竹片與園地成45°角，以后將主枝每隔2-3節(jié)用麻皮綁縛在竹片上，誘引菊枝斜臥向前生長(zhǎng)。除主枝及基部?jī)膳宰铋L(zhǎng)的兩根側(cè)枝不摘心外，其余側(cè)枝都要適時(shí)摘心，形成小枝密集、頂部側(cè)枝短小，基部側(cè)枝長(zhǎng)的孔雀尾似的冠形。具體做法是，基部側(cè)枝9-10枚葉時(shí)摘心保留5-6枚葉；梢部側(cè)枝5-6枚葉時(shí)摘心保留2-3枚葉。摘心從4月至7月中旬，每半月1次；對(duì)生長(zhǎng)快的品種，亦可在處暑(8月23日)前最后進(jìn)行一次摘心。由于小菊頂端先開花，欲使花期一致，基部先停止摘心，梢部后停。9月下旬至10月上旬分兩次把生長(zhǎng)特高的花蕾摘去，并修剪整形，使株形整齊，花朵(花序)高低相近。

(4)、大立菊：其特點(diǎn)是株大花多，能在1稞植株上同時(shí)開放出成百上千朵大小整齊、花期一致的花朵(花序)。培養(yǎng)一株大立菊要有一年的時(shí)間，宜選用抗性強(qiáng)、枝條軟、節(jié)間短、易分枝、且花大鮮艷，并易于加工造型的品種進(jìn)行培植，如白蓮、東方亮。通常于11月挖取菊花根部萌發(fā)的健壯腳芽，然后在溫室內(nèi)扦插育苗。翌年三、四月移植于露地苗床，株距130-150cm，多施基肥。待苗高20cm有7-8枚葉片時(shí)即可開始摘心，連續(xù)5-7次直至7月下旬止，每次摘心后要養(yǎng)出3-5個(gè)分枝，這樣就可以形成數(shù)百個(gè)至上千個(gè)花頭。為了便于造型植株下部外圍的花枝要少摘心1次，養(yǎng)長(zhǎng)枝使枝展開闊。大立菊冠幅闊大，周圍要立支撐的竹竿，再用細(xì)繩縛扎固定。

要使大立菊花朵大小一致、同時(shí)開放，必須注意選蕾。每個(gè)枝頂出現(xiàn)的花蕾，在第一次剝蕾時(shí)，凡頂蕾大的要多留幾個(gè)側(cè)蕾，使養(yǎng)分分散抑制頂蕾的發(fā)育。通過幾次分批摘除側(cè)蕾，調(diào)整頂蕾生長(zhǎng)的速度，在最后1次剝蕾時(shí)每枝頂端僅留1蕾，大小基本相似。大立菊在8月中旬即可移栽于缸盆或木盆中，9月中、下旬定蕾，為了使花朵分布均勻，設(shè)立正式竹架，竹圈上扎銅絲，將花莖引向固定的地位，稱作“上竹圈架，10月上旬平頭，將花朵逐個(gè)進(jìn)行縛扎固定，在竹圈架的統(tǒng)一高度上，10月中旬用銅(鐵)絲做成香狀花托稱“銅絲”，形成一個(gè)微凸的球面。

培育大立菊除用扦插苗外，還常用嫁接法。夏秋之際，挖取野生粗壯的黃蒿或青蒿作砧木，在溫室內(nèi)栽培。蒿的莖干直徑達(dá)3mm時(shí)便可用劈接法接上菊株，可以在砧木的基部或長(zhǎng)成數(shù)十個(gè)側(cè)枝時(shí)進(jìn)行劈接。1月下旬至2月進(jìn)行，接穗套上塑料袋，嫁接苗要遮蔭并經(jīng)常澆水。黃蒿或青蒿性強(qiáng)健，莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，用作砧木嫁接菊花可以培育出特大型大立菊，或構(gòu)成多層次高大的塔菊。

用途菊花是我國(guó)十大名花之一，品種繁多，花型豐富、色彩嬌艷，是秋季花壇、花境、花臺(tái)及巖石園的重要材料。又常盆(缸)栽制作成多種藝菊，用來舉辦大型的菊花展覽。菊花也是世界四大切花之一，可以制作瓶花、花束、花籃、花環(huán)等。

（二）、鳶尾

學(xué)名Iristectorum 別名藍(lán)蝴蝶、扁竹葉。科屬鳶尾科，鳶尾屬。

形態(tài)多年生草本，地下根莖短粗、多節(jié)并分支。株高30-40cm。葉片劍形，直立，嵌疊狀排成2列，基部互相抱合。花莖自葉叢中抽出，單一或2分枝，稍高于葉叢，頂端著花1-2朵。花被片6，藍(lán)紫色；外輪3枚大，稱垂瓣，倒卵形，正面基部中央有雞冠狀突起；內(nèi)輪3枚小，稱旗瓣，呈拱形直立；雄蕊3；雌蕊的花柱3裂呈花瓣?duì)睿c花被片同色并反摺覆蓋著雄蕊。花期4-5月。蒴果長(zhǎng)橢圓形，果熟期5-6月。

變種有白花鳶尾(var.alba)：花朵純白色，花期5-6月。原產(chǎn)我國(guó)中部。

習(xí)性原產(chǎn)我國(guó)中部；緬甸、日本亦有分布。喜光、耐寒、耐干燥,性強(qiáng)健；不擇土壤,在濕潤(rùn)的弱堿性壤土中生長(zhǎng)良好。

栽培分株定植時(shí)株行距40cm，園地必須深翻施足基肥，清理排水溝。花前追施磷鉀肥并松土除草，花后剪除殘花減少養(yǎng)分的消耗。對(duì)母株叢定期進(jìn)行分株，能使植株復(fù)壯。

用途植株低矮、葉形秀麗，花姿別致、色彩淡雅。宜布置春季花壇、花境；或作地被、路邊、石旁、水邊的栽植材料，也可布置鳶尾專類園及供切花用。

三、球根花卉——水仙、百合等花卉栽培技術(shù)。

（一）、水仙

學(xué)名Narcissustazettavar.chinensis

別名中國(guó)水仙、凌波仙子、金盞銀臺(tái)、天蔥、雅蒜。科屬石蒜科，水仙屬。

形態(tài)多年生草本，地下鱗莖肥大成扁球形，橫徑6-8cm，皮膜褐色。株高約30cm。葉片2列，狹長(zhǎng)帶狀，稍肉質(zhì)，先端鈍；自鱗莖頂端長(zhǎng)出。花葶從葉叢中央抽出，中空，頂端著生傘形花序，有花6-12朵，芳香，總苞膜質(zhì)。花被片6枚，高腳碟狀，邊緣6裂，白色；副冠淺杯狀，鮮黃色；雄蕊6，子房下位。花期1-3月。蒴果。中國(guó)水仙是法國(guó)水仙的變種，有兩個(gè)園藝品種： 金盞銀臺(tái)：花單瓣，白色，具濃香。

玉玲瓏：花重瓣，花被裂片9枚以上，副冠瓣化，呈黃白相間色，花形大，香氣淡。

習(xí)性分布在我國(guó)東南沿海地區(qū)，以福建漳州、上海崇明、浙江舟山栽培為多；尤以漳州產(chǎn)水仙最為馳名。喜溫暖、空氣濕潤(rùn)、陽光充足、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑之環(huán)境，略耐寒，耐半蔭及耐肥，要求富含腐殖質(zhì)，濕潤(rùn)而排水良好的沙壤土。也能在淺水中生長(zhǎng)。栽培生產(chǎn)性栽培繁育出大量種球，爾后作為商品銷售，有兩種栽培法。

1、露地栽培法：即通常秋植球根的栽培方法，選擇背風(fēng)向陽、土層深厚處作園地，9月中下旬栽種，基肥充足，生長(zhǎng)期間追肥1-2次液肥，6月葉片枯萎休眠時(shí),掘起鱗莖,置通風(fēng)陰涼處度夏；如喇叭水仙、紅口水仙、崇明水仙常采用此法。

2、露地灌水法：漳州水仙即采用此法。管理上要求嚴(yán)格、細(xì)致。

(1)、經(jīng)過耕地溶田，于8-9月間，翻耕土地，放水漫灌，浸泡1-2周，排水、多次翻耙、曬干，打碎石塊，對(duì)園地施足基肥。筑起高床，苗床四周挖掘約30cm深的灌水溝，溝內(nèi)經(jīng)常保持一定深度的水。(2)、種球進(jìn)行消毒。

(3)、栽植，對(duì)一年生小鱗莖(側(cè)球)撒播入床；對(duì)2、3年生較大的鱗莖采用開溝條植法，株行距20×40cm，植球深度約10cm，行距中施入腐熟餅肥液或人糞尿后耙平。栽植后即引水入灌水溝，使水分自苗床底部滲秀至床面。隔1-2天后用稻草覆蓋床面，并將稻草的兩端垂入水溝，保持床面濕潤(rùn)。秋季植球，翌年初夏起球，如此循環(huán)栽培2年。因漳州培育的水仙種球，形大花多，常含4-7個(gè)花芽(混合芽)，于第三年栽培前數(shù)日要對(duì)鱗莖先行閹割，去除種球內(nèi)兩側(cè)的側(cè)芽，只保留中央主芽。經(jīng)一年的細(xì)致養(yǎng)護(hù)后，發(fā)育成碩大的種球，并有數(shù)個(gè)側(cè)球排列有序呈筆架形姿態(tài)。培育了3年的種球，地栽或水養(yǎng)，便能開花供觀賞。

用含有花芽的水仙鱗莖即種球，常作室內(nèi)水培。常見有企頭水仙和蟹爪水仙。10月下旬選取大而飽滿的種球，清除根部的護(hù)根泥和枯根，剝除表層的褐色皮膜；用刀在球頂部劃一“+”字形切口，深度以不傷及鱗片內(nèi)芽眼為度，以利芽、葉長(zhǎng)出；為企頭水仙的分割方法。蟹爪型雕刻需經(jīng)過剝鱗片、刻葉苞片、削葉緣和雕花梗等步驟。

放入清水中泡24小時(shí)，然后洗凈切口上流出的膠狀粘液；把種球直立擺入水盆中，盆中注入清水使種球底部完全浸入水中；將盆置室內(nèi)有光處，3天后球底白色須根長(zhǎng)出、球頂芽眼也漸漸萌出葉片。每隔1-2天換水一次，并每日進(jìn)行噴水。

如此養(yǎng)護(hù)，在常溫下經(jīng)二個(gè)月才能抽葶開花，花朵萎謝后種球內(nèi)養(yǎng)分消耗殆盡，已無再利用價(jià)值，棄之，所以，每年水養(yǎng)水仙花，必須重新選取種球。養(yǎng)護(hù)過程中要求光照充足，室內(nèi)溫度不宜超過15℃。

水仙種球進(jìn)行雕刻造型，培育成壺型、花籃型、象型、鳥型等，栩栩如生、楚楚動(dòng)人，提高了觀賞價(jià)值。據(jù)實(shí)踐，雕刻后的種球，白天光照4小時(shí)，15℃左右的室溫；夜間室溫約8℃，水養(yǎng)25天，經(jīng)加工、整理，便能成型開花。水養(yǎng)的水仙須根脆弱，極易觸斷；為固定種球可用小卵石壓住須根。

用途水仙花凌波吐艷、花形奇特，芳香馥郁，是元旦、春節(jié)期間的重要觀賞花卉，既適宜室內(nèi)案頭、幾架、窗臺(tái)點(diǎn)綴，又可布置花壇、花境或在草坪上成叢成片種植。由于水養(yǎng)方便，深受廣大群眾的喜愛；當(dāng)前，我國(guó)南北各地普遍水培，作冬春季的室內(nèi)觀賞花卉。

（二）、百合

百合（Liliumspp.）是新興的大宗切花之一，主要分布于中國(guó)、日本、北美和歐洲等溫帶地區(qū)，目前常見的百合花主要是三個(gè)種系，即亞洲系、東方系和麝香百合（鐵炮百合）。百合耐寒，但生育、開花的適溫為15～20℃；性喜肥沃、多孔隙疏松的砂質(zhì)土壤，pH為5.5～6.5，忌土壤高鹽分；為長(zhǎng)日照植物，雖然在短日照下也能開花，但長(zhǎng)日照能促進(jìn)花芽分化。

1、土壤準(zhǔn)備

土壤以富含腐殖質(zhì)、土層深厚疏松而又排水良好者為宜。最忌連作，故以選新地種植為好。東西向做高畦或栽培床，畦高25厘米左右，寬100厘米，通路60厘米。

2、品種選擇

百合的園藝品種很多，北美百合協(xié)會(huì)曾將百合園藝品種劃分為10個(gè)種系，這種系統(tǒng)已在所有的百合展覽中采用。目前，切花生產(chǎn)的觀賞栽培品種主要是三個(gè)種系。亞洲百合雜種系，包括卷丹、川百合、山丹等；麝香百合雜種系，包括麝香百合與臺(tái)灣百合衍生的雜種或雜交品種；東方百合雜種系，包括鹿子百合、天香百合、日本百合、紅花百合及其與湖北百合的雜種。

3、定植

選用周徑至少為10厘米的百合鱗莖，東方百合周徑則至少在12厘米。9～11月均可進(jìn)行秋植，早春2～3月也可定植，但最忌在春末移栽種植，否則成活率、開花均受損。種前施入充分腐熟的廄肥，或每平方米施蹄角粉50克、骨粉100克、硫酸鉀30克，百合所需的氮、磷、鉀比例應(yīng)為5∶10∶10。無論富含營(yíng)養(yǎng)或是貧瘠的土壤，一般都應(yīng)施氮肥，以每平方米1公斤硝酸鈣的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)，可在種植后3周施入。施氮主要是防止因在百合的生長(zhǎng)期間，由于氮不足而引起的植株莖干生長(zhǎng)不夠粗壯，但為了避免氮肥的燒葉現(xiàn)象，應(yīng)在施氮后用清水洗凈植株。

百合的種植深度宜稍深為好，一般種球頂端到土面距離為8～10厘米，夏季種植可為6～8厘米。土壤應(yīng)疏松、稍濕潤(rùn)，種植冷藏球時(shí)，不要破壞已發(fā)出的根系，因?yàn)榘俸仙L(zhǎng)的始期是靠這些根系吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的。當(dāng)百合莖開始長(zhǎng)出土壤時(shí)，所謂的“莖根”迅速生長(zhǎng)并很快替代老根，為植株提供90％以上的水分和營(yíng)養(yǎng)。

百合的種植密度隨種系和栽培品種、種球大小等不同而不同。一般來說，亞洲型和麝香百合的12～14厘米規(guī)格種球，每平方米可種植40～50頭．30米×6米的標(biāo)準(zhǔn)大棚每棚種植4800～6000頭；東方型百合14～16厘米規(guī)格的種球，每平方米只能種植30～40頭，每個(gè)大棚可種植3600～4800頭。

4、定植后的管理

12月到翌年3月初為百合鱗莖的休眠期，低溫9～13℃條件下已充分發(fā)根。早春開始發(fā)葉，注意保持土壤濕潤(rùn)，但不可漬水。

百合至春暖時(shí)分抽苔，開始花芽分化，這時(shí)視天氣情況決定灌溉次數(shù)，追施入2～3次餅肥水等稀薄液肥以使生長(zhǎng)旺盛。4月下旬進(jìn)入花期，增施1～2次過磷酸鈣、草木灰等磷鉀肥，施肥應(yīng)離莖基稍遠(yuǎn)。孕蕾時(shí)土壤應(yīng)適當(dāng)濕潤(rùn)，花后水分減少。及時(shí)中耕、除草，并設(shè)立支柱、拉網(wǎng)，以防花枝折斷。百合屬長(zhǎng)日照植物，但在生長(zhǎng)過程中注意防止過強(qiáng)光照，因此普遍采用遮陽設(shè)備。江浙一帶，5月后遇強(qiáng)光照時(shí)開始進(jìn)行遮陽，亞洲型和麝香百合可遮去50%的光照，東方型百合則應(yīng)遮去70%左右的光照，并保證栽植地充分通風(fēng)透氣。

5、病蟲害防治

危害百合切花生產(chǎn)的主要病害是真菌類病害和病毒病。由青霉菌、灰霉菌、尖孢鐮刀菌、絲核菌、疫霉菌、葡萄球菌等真菌引起的病害，往往在高溫多濕的環(huán)境下迅速感染根部、鱗莖及葉片，影響開花甚至導(dǎo)致植株死亡。防治方法首先是在種植前，檢查百合鱗莖的鱗莖盤部分是否已被真菌侵染；消毒土壤，并嚴(yán)格防止連作；雖然商品種球一般已經(jīng)過消毒，但必要時(shí)還應(yīng)在種植前再消毒種球；注意避免土壤及空氣過分潮濕；生長(zhǎng)旺期后盡量勿向葉面澆水，當(dāng)葉片存有露水時(shí)，避免栽植地內(nèi)氣溫突然升高；及時(shí)噴施百菌清、代森錳鋅等殺菌劑，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除。

百合栽培中易出現(xiàn)生理性的葉燒病，主要是根系生長(zhǎng)不良或土壤鹽分過高所致，或大氣過于干燥、陽光過強(qiáng)使葉面蒸騰過大等也易導(dǎo)致發(fā)病，應(yīng)注意適當(dāng)深植、淋洗土壤鹽分、陽光過強(qiáng)時(shí)應(yīng)遮陽、噴水、通風(fēng)。

6、百合的促成栽培技術(shù)

百合普通栽培，9～10月定植，翌年4月下旬至6月中、下旬產(chǎn)花，如欲在10月至翌年4月開花，則可采用促成栽培技術(shù)。

為獲得優(yōu)質(zhì)的百合花，溫度管理相當(dāng)重要。通常在10月下旬后需加薄膜保溫或加溫至15℃以上，最理想的是保持晝溫20～25℃、夜10～15℃，尤其要防止出現(xiàn)白天持續(xù)25℃以上的高溫及夜晚持續(xù)5℃以下的低溫。考慮到冬季加溫效果的均勻恒定，最好是利用熱氣的管道加溫方式。東方型百合的溫度需要較高，加溫設(shè)備不良，很難保證其正常開花。見課本187頁，四大題：

10、4

第六章水生花卉栽培技術(shù)

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生了解水生植物的栽培管理技術(shù)要點(diǎn)；熟悉荷花、睡蓮科植物栽培。

2、熟悉常見水生花卉的形態(tài)及應(yīng)用特點(diǎn)；掌握觀賞水草的生態(tài)習(xí)性及栽培管理要點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)：使學(xué)生具備基本的水生植物荷花識(shí)別與栽培技術(shù)要點(diǎn) 教學(xué)時(shí)間：4課時(shí) 教學(xué)方法：討論、講述 教學(xué)過程：

導(dǎo)入新課：復(fù)習(xí)舊知，進(jìn)入新課 講授新課：

水生花卉的作用

園林景色只有當(dāng)水面栽種了各種水生花卉后，才能使景色生動(dòng)。不僅如此，多種多樣的水生植物及一些藻類等低等植物，對(duì)于水體的凈化衛(wèi)生與生產(chǎn)利用上都有很大的作用。

一、水生花卉的分類

1．挺水植物：根生于泥中，莖葉挺出水面之上，因種類不同可生于沼澤地以至1米左右的水深處。如荷花、香蒲、蘆葦、水蔥、千屈菜、菖蒲、水生鳶尾等。

2．浮水（葉）植物：根生于泥中，葉片浮于水面或略高出水面。因種類不同，可生于淺水面至2~3米的深水中。如睡蓮、王蓮、萍蓬草、芡實(shí)、菱、杏菜等。

3．沉水植物：根生于泥中，莖、葉全部沉于水中，如金魚藻。

4．漂浮植物：根伸展在水中，葉浮于水面，隨水漂浮滾動(dòng)在淺水處可生根于泥中。如滿江紅、浮萍、大藻、風(fēng)眼蓮、水鱉等。

二、水生花卉的生長(zhǎng)環(huán)境

（一）水生花卉的生態(tài)習(xí)性

1、水

2、溫度

3、氧氣與二氧化碳

（二）水生花卉的共同特點(diǎn)

1、排水系統(tǒng)發(fā)達(dá)

2、通氣組織發(fā)達(dá)

3、將葉片及時(shí)送出水面

4、機(jī)械組織弱化

5、根系發(fā)育不良

6、劃分傳授變異

7、營(yíng)養(yǎng)繁殖普遍

三、水生花卉的栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）選擇適宜的栽培種類或品種

1、遵循適地適物的原則

2、根據(jù)各種觀賞要求、配置要求，選擇觀賞價(jià)值高、與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)的種類。

3、考慮技術(shù)、資金和管理養(yǎng)護(hù)方面的要求。

（二）選用適宜的繁殖方法

水生花卉多采用分生繁殖，有時(shí)亦采用播種法。分株一般在春季萌芽前進(jìn)行。播種法應(yīng)用較少，大多數(shù)水生花卉種子干燥后即喪失發(fā)芽能力，成熟后即行播種，或貯在水中。栽植水生花卉的池塘，沉到池中布置，也可直接栽于池中，秋冬掘起貯藏。

栽植水生花卉的池塘，最好選用池底有豐富的腐草爛葉沉積，并為粘質(zhì)土壤者。為防止魚類噬食水生花卉，常在水中圍以鉛絲網(wǎng)，上緣稍露出水面即可，以免影響觀瞻。水體靜止容易滋生大量藻類，水質(zhì)變渾濁，小范圍內(nèi)可用硫酸銅除去；較大范圍可利用生物佶抗，放養(yǎng)金魚藻等藻類或河蚌等軟體動(dòng)物。

（三）確定栽培方式與方法

1、容器栽培

2、池塘栽培

（四）管護(hù)

1、施肥

2、水分

3、清理

4、越冬

三、荷花

荷花是我國(guó)十大名花之一，具有悠久的栽培歷史。經(jīng)考古學(xué)家考證，已有7000多年的歷史。在我國(guó)古籍文獻(xiàn)記載中，至少也有30000多年。

形態(tài)特征與習(xí)性

荷花原產(chǎn)中國(guó)，是世界荷花分布中心和栽培中心。

荷花喜夏日高溫，盛開于高溫炎熱季節(jié)。在它的生長(zhǎng)期內(nèi)，單花依次而出，邊開花，邊結(jié)果。蕾花、蓮蓬同時(shí)并存。花終后隨終止葉的出現(xiàn)，長(zhǎng)出新藕。春季萌芽、夏季開花、花后長(zhǎng)新藕，立秋后莖葉枯黃后進(jìn)入休眠，生育期180-190天，從栽種到開花約需60天。

根狀莖肥大多節(jié)，節(jié)部縊縮，節(jié)間有多數(shù)孔眼；葉盾狀圓形，大，全緣/波狀，幼葉自兩側(cè)內(nèi)卷，葉脈明顯隆起；花單生于花梗頂端，挺出“立葉”之上，具清香，雄蕊多數(shù)，雌蕊埋于花托內(nèi)，俗稱“蓮蓬”；花托于花后膨大，每一蜂窩狀孔洞內(nèi)含一粒“蓮子”；群體花期6-9月。

荷花喜相對(duì)穩(wěn)定的靜水，湖塘栽植以60～110厘米水深為宜。盆缸栽種，則需保持5～10厘米的水層。

高溫和強(qiáng)光是荷花開花的主要因子。荷花生長(zhǎng)最適氣溫為28～32℃。強(qiáng)光照射，不僅提高了水溫，且能加速荷花的生殖生長(zhǎng)。

pH值以6.5～7為好。喜陽光和溫暖環(huán)境，耐寒性較強(qiáng)；8-10℃開始萌芽，23-30℃最適，秋后長(zhǎng)新藕；喜濕怕干，缺水死亡，水深以50-80cm為宜，一般不超過1m，水不能淹沒立葉；喜肥土，尤喜磷鉀，氮肥不能過多。

荷花生長(zhǎng)具明顯的順序性和規(guī)律性：種藕頂芽萌發(fā)的葉形小柄細(xì)，不出/浮于水面的葉為“錢葉”；藕鞭上生長(zhǎng)大于錢葉，浮于水面的葉為“浮葉”；藕鞭生長(zhǎng)一定長(zhǎng)度后抽出挺出水面的大型葉為“立葉”，多數(shù)；長(zhǎng)出3片立葉后陸續(xù)開花結(jié)實(shí)；秋后形成新藕時(shí)抽出葉大而鋼刺較短的“后把葉”；最后抽出1片小而厚、不出水面的“終止葉”。

繁殖 分藕繁殖

1.種藕選擇：種藕必須是藕身健壯，無病蟲害，具有頂芽、側(cè)芽和葉芽的完整藕。在實(shí)用中還應(yīng)根據(jù)觀賞和生產(chǎn)的要求進(jìn)行選擇。

2.分栽時(shí)間： 荷花分栽時(shí)間是由荷花的生物學(xué)特性決定，既在氣溫相對(duì)穩(wěn)定，藕苫開始萌發(fā)的情況下進(jìn)行。根據(jù)我國(guó)氣溫特點(diǎn)，華南地區(qū)一般在3月中旬進(jìn)行，華東、長(zhǎng)江流域在4月上旬（即清明前后）較為適宜，而華北、東北地區(qū)都應(yīng)在4月下旬至5月上旬期間進(jìn)行。

3.分栽方法：選用含有雞毛、豆餅等基肥，經(jīng)過充分?jǐn)嚢璧暮隣钐聊嘧髟灾餐粒媚嗔繛楦兹萘康?/4；每缸栽植1-2支種藕。將藕苫朝下，埋入土中，藕尾應(yīng)微露泥外，缸間距一般為80厘米，行距120厘米，碗蓮盆距應(yīng)保持40厘米左右，最好是南北排列，盆栽碗蓮還應(yīng)搭建高80厘米的幾架。

在荷花專類園及湖塘中栽植荷花，應(yīng)在栽植范圍筑建栽植堰。

藕蓮不需觀花和結(jié)果為了達(dá)到高產(chǎn)，一般每畝栽植種藕500-600株，產(chǎn)藕區(qū)則更高；子蓮因需達(dá)到多收蓮子，需合理密植，以保證花和蓮蓬充足的光照條件，一般栽植300-400株種藕；花蓮要到達(dá)花葉并茂的景觀效果，每畝一般需250株種藕。

4.品種要求：子蓮一般選用蓬大粒多、結(jié)實(shí)率高的品種作種藕，如“建蓮”、“廣昌蓮”、“湘蓮”、“宣蓮”等。

雜交新品種是較理想的子蓮品種，如杭州的“白花藕”、“綠荷頭”，江蘇的“慢藕”、“美人紅”，安徽的“雪中藕”等，都是產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)良藕蓮品種。播種繁殖

1.選種： 蓮子的壽命很長(zhǎng)，幾百年及上千年的種子也能發(fā)芽。

蓮子的萌發(fā)力強(qiáng)，為了加快繁殖速度，在7月中旬，當(dāng)蓮子的種皮由青色轉(zhuǎn)為黃褐色時(shí)即播種也能發(fā)芽。2.播種： 在20℃左右較適宜，子蓮為能當(dāng)年采收蓮子，一般播種期為4月中上旬；花蓮在4月上旬至7月中旬播種，當(dāng)年一般都能開花。7月下旬至9月上旬播種，只能形成植株，不能達(dá)到開花的目的。

3.催芽：將蓮尾端凹平一端用剪刀剪破硬殼，使種皮外露并注意不能弄傷胚芽。放催芽盆中，用清水浸種，水深一般保持在10厘米左右，每天換水一次，4-6天后，胚芽即可顯露。夏天高溫時(shí)，播種應(yīng)適當(dāng)遮陽，每天換水增加到早晚各一次，2天就能顯露胚芽。4.育苗：主要有盆育和苗床兩種。盆育即在盆中稀疏塘泥，盆土占盆的2/3。苗床育苗，一般選用長(zhǎng)寬100厘米，高25厘米的苗床。再加入稀塘泥15-20厘米整平，最后將催好芽的種子以15厘米的間距排列，依次播入泥中，并保持3-5厘米的水份。

5.移栽： 當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至3-4片浮葉時(shí)，可進(jìn)行移栽。每盆栽植幼苗一株，應(yīng)隨移隨栽，帶土移植提高成活率。

栽培技術(shù) 1.環(huán)境條件的選

根據(jù)荷花喜光、喜溫和畏風(fēng)的特性，栽培環(huán)境應(yīng)選擇背風(fēng)向陽的地方，保證8小時(shí)以上的光照，否則影響開花質(zhì)量和數(shù)量。

湖塘栽種簡(jiǎn)單，要求選擇有充足的水源，水流緩慢，水位相對(duì)穩(wěn)定，水質(zhì)無嚴(yán)重污染，水深在150厘米以內(nèi)，排水便利的湖塘；荷花對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，以富含有機(jī)質(zhì)的塘泥，土壤肥沃，土層深厚為宜。

2.種苗繁殖：荷花用分藕和播種繁殖均可，能保持親本遺傳性狀，當(dāng)年能賞花和采蓮。3.栽培管理（1）水的管理 因荷花對(duì)水分的要求在各生長(zhǎng)期各不相飼，如缸栽荷花在生長(zhǎng)前期即錢葉生長(zhǎng)期，水不宜多，以5厘米左右為宜，這既能提高土溫，又能促進(jìn)荷花生長(zhǎng)。隨著浮葉、立葉的生長(zhǎng)，可逐漸提高水的深度，達(dá)到10～30厘米。入秋荷花，逐漸進(jìn)人休眠期，不必每天灌水，但需保持盆上濕潤(rùn)。氣溫達(dá)到-5℃時(shí)，露地安全越冬須注滿缸水，以防它們受凍腐爛。

（2）合理施肥：

荷花喜肥，但忌濃肥。池塘栽種荷花，一般不施追肥，但有時(shí)為促進(jìn)塘荷的開花率，追施以磷鉀肥為主的復(fù)合肥。

將粉狀或粒狀復(fù)合肥，5～10克一包，用紗布包裹，埋入泥中。（3）除草與修剪

雜草是危害荷花的勁敵之一，如不及時(shí)清除，既與荷花爭(zhēng)光奪肥，又影響觀賞效果。荷花的雜草以青苔、浮萍、藻類為主，采用人工清除法及時(shí)打撈。塘荷雜草，一般以化學(xué)除草為主，每月2次。植株出現(xiàn)殘花敗葉，應(yīng)盡早修剪。發(fā)生病葉，及時(shí)剪除燒毀，保持良好的生長(zhǎng)環(huán)境和充足的養(yǎng)分資源。

（4）病蟲防治

在荷花的整個(gè)生長(zhǎng)過程中，對(duì)于其病蟲害的防止是很重要的。

主要病蟲害有：斜紋夜蛾、蚜蟲、金龜子、黃刺蛾、大蓑蛾荷花褐斑病、荷花腐爛病等。B、睡蓮科植物

1．王蓮 Victoria amazornica 2．芡實(shí) Euryale ferox 3．睡蓮 Nymphae 4．萍蓬草 Nuphar pumilum Ｃ、其它水生花卉： 布置作業(yè)：

見課本205頁：四大題：1、2、3

第四篇：玉米栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

玉米栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

教學(xué)目標(biāo):

1、了解玉米種植、田間管理技術(shù)

2、掌握玉米病蟲害防治技術(shù)

教學(xué)重點(diǎn):玉米種植、田間管理和病蟲害防治技術(shù)

第一部分 玉米播種技術(shù)

精選種子：人工粒選，把親本種子中的霉種和破粒挑選出來，避免播種后出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象。種子處理：種子包衣：在播種前7—10天，包衣的種子必須曬干待播。

適時(shí)早播：土壤表層5—10厘米地溫穩(wěn)定通過8—10度，既可播種,具體時(shí)間3月28日-4月10日為適播期,原則上是搶雪墑播種。合理密植：平均行距50厘米，穴距15厘米，畝保苗6000-7000株。

第二部分 科學(xué)施肥技術(shù)

全生育期畝施標(biāo)肥量：130—140公斤。土壤深厚的地塊，在秸稈粉碎后，將計(jì)劃用肥中全部的磷肥和60%-70％的氮肥與秸稈攪拌翻入土壤，用作底肥。追肥：尿素30公斤/畝，抽雄結(jié)束后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)每畝人工撒施尿素5-10公斤防止早衰。

第三部分 科學(xué)灌溉技術(shù)

玉米苗期比較耐旱，適當(dāng)蹲苗促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗，但是拔節(jié)期以后，葉片旺盛生長(zhǎng)，對(duì)水分要求逐漸加大，一般比大田進(jìn)頭水要早。從拔節(jié)期到雌穗吐絲為孕穗期，是玉米營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，對(duì)水分要求量大，特別在抽雄前后20天是需水“臨界期”，這時(shí)遇旱，對(duì)產(chǎn)量影響極大，一定要保證有足夠的水分，供玉米生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

第四部分 玉米病蟲害防治技術(shù)

瘤黑粉病的防治方法：一是消除病原，在病瘤未破裂前摘除、深埋。二是加強(qiáng)栽培管理，避免偏施過量氮肥，過量氮肥易使玉米組織幼嫩，便于病菌侵染。

蟲害主要有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。農(nóng)業(yè)防治：消滅田邊雜草、鏟埂除蛹、輪作倒茬。物理防治：采用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。

化學(xué)防治：在玉米小喇叭口期,用呋喃丹點(diǎn)施于玉米心葉內(nèi),每株約0.5克,防治玉米螟效果達(dá)90%

第五部分 收獲

適時(shí)收獲：使用機(jī)械收獲時(shí)要求種穗在桿上的含水量不能大于25%。

脫粒：脫粒的種穗含水量嚴(yán)格控制在18%左右，新購(gòu)的脫粒機(jī)必須經(jīng)過處理，才能使用，以防種胚打爛。

課后作業(yè)：玉米病蟲害如何綜合防治？

第五篇：花卉栽培學(xué)教案

花 卉 栽 培 學(xué) 教 案

第一章花卉生產(chǎn)設(shè)施及環(huán)境調(diào)節(jié)1、1花卉生產(chǎn)設(shè)施

教學(xué)目標(biāo)：

1、溫室、大棚、蔭棚、溫床與冷床的設(shè)計(jì)與搭建

2、土壤、溫度、濕度、光照、養(yǎng)分和空氣等各項(xiàng)因子的調(diào)控技術(shù)

3、花期調(diào)控的原理、途徑、案例

教學(xué)重點(diǎn)：

1、環(huán)境因子的調(diào)控技術(shù)

2、花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)難點(diǎn):

花期的調(diào)控技術(shù)

教學(xué)方法：講述、討論，案例分析等

教學(xué)時(shí)間：8課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容（過程）：

一、溫室

溫室是指用有透光能力的材料覆蓋屋面而成的保護(hù)性植物栽培設(shè)施。無采暖設(shè)備而僅依靠日光越冬的溫室稱為日光溫室（現(xiàn)在部分日光溫室附加有應(yīng)急或備用加溫設(shè)施）。在中國(guó)，人們習(xí)慣上把全部用塑料薄膜覆蓋、無采暖設(shè)備的溫室稱為塑料大棚。

(一)、溫室的發(fā)展方向：

在現(xiàn)代化的花卉生產(chǎn)中，溫室可以對(duì)溫度等環(huán)境因素進(jìn)行有效控制，在生產(chǎn)中具有重要作用。廣泛應(yīng)用于原產(chǎn)熱帶、亞熱帶花木的栽培，切花生產(chǎn)以及促成栽培，是花卉栽培中最重要的，同時(shí)也是應(yīng)用最廣泛的栽培設(shè)備，比其它栽培設(shè)備（如風(fēng)障、冷床、溫床等）對(duì)環(huán)境因子的調(diào)節(jié)和控制能力更強(qiáng)、更全面。溫室栽培在國(guó)內(nèi)外發(fā)展很快，并且向大型化、現(xiàn)代化及花卉生產(chǎn)工廠化發(fā)展。

（二）、溫室的種類

按照應(yīng)用目的分類:

1.觀賞溫室

這類溫室專供陳列、展覽、普及科學(xué)知識(shí)之用。一般設(shè)置于公園和植物園內(nèi)，要求外形美觀、高大，便于游人游覽、觀賞、學(xué)習(xí)等。如北京中山公園的唐花塢、北京植物園新建的大溫室等。在一些國(guó)家，公園中設(shè)有更大型的溫室，內(nèi)有花壇、草坪、水池、假山、瀑布以及其它園林裝飾等，供冬季游人游覽，特稱“冬園”。如美國(guó)賓夕法尼亞州的郎烏德花園的大溫室即屬此類。

2.生產(chǎn)栽培溫室

以花卉生產(chǎn)栽培為目的，建筑形式以滿足植物生長(zhǎng)發(fā)育的需要和經(jīng)濟(jì)實(shí)用為原則，不追求外形的美觀與否。一般外形簡(jiǎn)單、低矮，熱能消耗較少，室內(nèi)生產(chǎn)面積利用充分，有利于降低生產(chǎn)成本。依據(jù)應(yīng)用目的不同又可分為切花溫室、盆栽溫室、繁殖溫室等。此外，為培育新的花卉品種，還有專門的雜交育種溫室，這種溫室要求設(shè)置雙重門并加紗門；通風(fēng)換氣的進(jìn)風(fēng)口和天窗、側(cè)窗均需加設(shè)紗窗，以防昆蟲飛入，影響雜交試驗(yàn)。

依據(jù)溫室溫度分類:

1.高溫溫室室溫15～30℃，主要栽培原產(chǎn)熱帶平原地區(qū)的花卉，這類花卉在我國(guó)廣東南部、云南南部、臺(tái)灣及海南等地可以露地栽培。如花燭、卡特蘭、變?nèi)~木、王蓮等。冬季生長(zhǎng)的最低溫度為15℃。這類溫室也用于花卉的促成栽培。

2.中溫溫室室溫10～18℃，主要栽培原產(chǎn)亞熱帶的花卉和對(duì)溫度要求不高的熱帶花卉。這類花卉在華南地區(qū)可露地越冬，如仙客來、香石竹等。

3.低溫溫室室溫5～15℃，用以栽培原產(chǎn)暖溫帶的花卉及對(duì)溫度要求不高的亞熱帶花卉。如報(bào)春花、小蒼蘭、山茶花等。也可作耐寒草花的生產(chǎn)栽培。北京常用于桂花、夾竹桃、茶花、杜鵑、柑橘、梔子等花木的越冬。依據(jù)栽培花卉種類分類:

花卉的種類不同，對(duì)溫室環(huán)境條件的要求也不同。常依據(jù)一些專類花卉的特殊要求，分別設(shè)置專類溫室，如蘭科植物溫室、棕櫚科植物溫室、蕨類植物溫室、仙人掌科及多漿植物溫室等

依據(jù)溫室結(jié)構(gòu)形式分類:

溫室的形式取決于溫室的用途。觀賞溫室要求外形美觀，形式多樣。而生產(chǎn)溫室只要求滿足生產(chǎn)需要，形式較為簡(jiǎn)單，可分為單棟溫室和連棟溫室。現(xiàn)代化溫室 :

1.雙層充氣薄膜溫室在北美普遍使用，是以鍍鋅鋼材作框架，上覆雙層充氣薄膜，四壁用雙層充氣薄膜或雙層透明硬塑料。優(yōu)點(diǎn)是投資費(fèi)用僅及玻璃溫室的60％。室外如加覆一層保溫毯，可以大量節(jié)省保暖用燃料，比沒有保溫毯的玻璃溫室可節(jié)約燃料40～45％。缺點(diǎn)是在北方冬季光照不足，室內(nèi)濕度較大，早春有時(shí)室溫上升太高，影響植物品質(zhì)。前者可用補(bǔ)充光照，后者可以加強(qiáng)通風(fēng)來解決。

2.雙層硬塑料板溫室雙層硬塑料之間的空隙從0.6cm至1.0cm不等，每隔1～2cm或更多有一道縱向隔壁。硬塑料聚丙烯酸酯類塑料（acrylics)透光率

損失僅為5％。施工容易，隙縫少，但不阻燃。70年代在北美興建了大量這類溫室，以西部南部為多。

3.夾層充氣玻璃溫室是夾層中充CO2氣體的雙層密封玻璃。優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能，比單層玻璃節(jié)能約40％，透光好，持久，不燃。缺點(diǎn)是自重太重，框架結(jié)構(gòu)要加強(qiáng)。

以上各種溫室都是大面積的連棟溫室，同樣大范圍的連棟溫室比非連棟要節(jié)能30～40％。

4.人工氣候室即室內(nèi)的全部環(huán)境條件皆由人工控制。一般用于進(jìn)行科學(xué)研究使用。它除具有一般現(xiàn)代溫室的透光、保溫、采暖、通風(fēng)、降溫、二氧化碳補(bǔ)充、灌溉等環(huán)境性能及設(shè)備條件外，還可進(jìn)行人工補(bǔ)光、加濕、除濕，模擬風(fēng)霜、冰凍等，還可根據(jù)試驗(yàn)研究的需要，對(duì)上述各種環(huán)境因子進(jìn)行單因子或多因子的各種程度的調(diào)節(jié)控制，一般造價(jià)和維持費(fèi)較高，極少使用。在國(guó)外，已有用大型人工氣候室進(jìn)行花卉生產(chǎn)的報(bào)道。

五、溫室設(shè)計(jì)的基本要求

（一）要符合使用地區(qū)的氣候條件

不同地區(qū)氣候條件各異，溫室性能只有符合使用地區(qū)的氣候條件，才能充分發(fā)揮其作用。如在我國(guó)南方夏季潮濕悶熱，若溫室設(shè)計(jì)成無側(cè)窗，用冷濕簾加風(fēng)機(jī)降溫，則白天溫室溫度會(huì)很高，難以保持適于溫室植物生長(zhǎng)的溫度，不能進(jìn)行周年生產(chǎn)。再如昆明地區(qū)，四季如春，只需簡(jiǎn)單的冷室設(shè)備即可進(jìn)行一般的溫室花卉生產(chǎn)，若設(shè)計(jì)成具有完善加溫設(shè)備的溫室，則完全不適用。

（二）溫室設(shè)計(jì)的基本依據(jù)是栽培花卉的生態(tài)要求

溫室設(shè)計(jì)是否科學(xué)和實(shí)用，主要是看它能否最大限度地滿足花卉的生態(tài)要求。也就是說，溫室內(nèi)的主要環(huán)境因子，如溫度、濕度、光照、水分等都要符合花卉的生態(tài)習(xí)性。不同的花卉，生態(tài)習(xí)性不同，同一花卉在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，也有不同的要求。因此溫室設(shè)計(jì)者要對(duì)各類花卉的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)環(huán)境的要求有明確的了解，充分應(yīng)用建筑工程學(xué)等學(xué)科的原理和技術(shù)，才能獲得理想的設(shè)計(jì)效果。

（三）溫室必須設(shè)置于日照充足處

不可有其它建筑或樹木遮蔭，以免溫室內(nèi)光照不足。在溫室或溫室群的北面或西北面，最好有山體、高大建筑或防風(fēng)林等，形成溫暖的小氣候環(huán)境。要求土壤排水良好，地下水位較低，因溫室加溫設(shè)施常設(shè)于地下，且北方溫室多采用半地下式，如地下水位較高則難以設(shè)置。此外，還應(yīng)注意水源便利，水質(zhì)優(yōu)良和交通方便。

（四）溫室區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須合理

在進(jìn)行大規(guī)模溫室花卉生產(chǎn)時(shí)溫室區(qū)內(nèi)溫室群的排列、蔭棚、溫床、工作室、鍋爐房等附屬設(shè)備的設(shè)置要有全面合理的規(guī)劃布局。溫室的排列，首先要考慮不可相互遮蔭，在此前提下，溫室間距越近越有利，不僅可節(jié)省建筑投資，節(jié)省用地面積，而且便于溫室管理。溫室的合理間距取決于溫室設(shè)置地的緯度和溫室的高度。

（五）、玻璃屋面傾斜度的確定。

太陽輻射能是溫室熱量的基本來源之—。溫室屋面角度的確定是能否充分利用太陽輻射能和衡量溫室性能優(yōu)劣的重要標(biāo)志。溫室利用太陽輻射能，主要是通過向南傾斜的玻璃(或塑料)屋面取得的。可見，溫室獲取太陽輻射能的多少，取決于太陽的高度角和溫室南向玻璃屋面的傾斜角度。太陽高度角一年中是不斷變化的，而溫室的利用，多以冬季為主。通常以冬至中午的太陽高度角作為計(jì)算向南玻璃屋面角度的依據(jù)。如果這一天溫室獲得的能量，能基本滿足栽培植物的生態(tài)要求，則其它時(shí)間溫度條件會(huì)更好，有利于栽培植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、塑料大棚

1、建造場(chǎng)地的選擇

2、大棚的面積概算

3、大棚的方向設(shè)置

4、棚間距離的確定

三、蔭棚

溫室花卉大部分種類屬于半陰性植物，夏季既不耐溫室內(nèi)的高溫，又不耐強(qiáng)烈的日光照射，一般在夏季均置于蔭棚下養(yǎng)護(hù)。夏季的軟材扦插和播種育苗也需在蔭棚下進(jìn)行。一部分露地栽培的切花品種，如設(shè)置蔭棚保護(hù)，可獲得比露地栽培更好的效果

蔭棚的種類和形式很多，可大致分永久性和臨時(shí)性兩類。永久性蔭棚一般與溫室結(jié)合，用于溫室花卉的夏季養(yǎng)護(hù)；臨時(shí)性蔭棚多用于露地繁殖床和切花栽培時(shí)使用。在江南地區(qū)，栽培蘭花、杜鵑等耐蔭植物時(shí)，也常設(shè)永久性蔭棚。另外，蔭棚還可分為生產(chǎn)蔭棚和展覽蔭棚。

溫室花卉用的永久性蔭棚，多為東西向延長(zhǎng)，設(shè)于溫室近旁，通風(fēng)良好又不積水處。一般高2.5～3m，用鐵管或水泥柱構(gòu)成主架，棚架覆蓋遮蔭網(wǎng)，遮光率視栽培花卉的種類而定。為避免上午和下午的陽光從東面和西面照射到蔭棚內(nèi)，在蔭棚的東西兩端，常設(shè)傾斜的蔭簾，蔭簾下緣距地面50cm以上，以利通風(fēng)。蔭棚寬度一般為6～7m，不宜過窄，以免影響遮蔭效果。

臨時(shí)性蔭棚一般較低矮，高度為50～100cm，上覆遮蔭網(wǎng)。扦插用的蔭棚，在插穗未生根前，可覆蓋2～3層，當(dāng)開始生根時(shí)，可逐漸減至一層，最后全部除去，以增加光照，有利于植物生長(zhǎng)。

五、、花盆及其它栽培容器

花盆是栽種花卉的重要容器，也是連同花卉供人們觀賞的重要裝飾品，所以園藝工作者對(duì)容器和材料的選擇、應(yīng)用都十分重視。栽培觀賞植物的容器種類甚多，通常依其質(zhì)地、大小、專用目的不同，分成以下幾類：

（一）、依質(zhì)地分類

1.瓦盆

又稱素?zé)瑁鞘褂米顝V泛的栽培容器。利用粘土在800～900℃高溫下燒制而成，有紅盆和灰盆兩種。這類瓦盆，雖質(zhì)地粗糙，且具多孔性，但有良好的通氣、排水性能，適合花卉的生長(zhǎng)，又因價(jià)格低廉，應(yīng)用廣泛。

素?zé)柰ǔ閳A形，其大小規(guī)格不一。不同的植物種類對(duì)盆深的要求不同，一般最常用的是直徑與盆高相等的標(biāo)準(zhǔn)盆；但大家所熟知的杜鵑花和球根花卉適合用比較淺的盆，這種盆的高度是上部?jī)?nèi)徑的3/4；薔薇和牡丹用盆較深；播種或移苗多用深8～10cm的淺盆，最小的盆口直徑為6cm，最大不超過50cm。

使用新瓦盆應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

第一，冬季，瓦盆不宜露天貯藏，因?yàn)樗鼈兙哂卸嗫仔远孜胀饨缢郑率乖诘蜏叵陆Y(jié)冰、融化交替進(jìn)行，造成瓦盆破碎。

第二，新的瓦盆在使用前，必須先經(jīng)水浸泡，否則，每一個(gè)新的栽植盆，都可能從栽培基質(zhì)中吸收很多的水分，而導(dǎo)致植物缺水。

2.陶瓷盆

又稱陶瓷盆，其形狀有圓形、方形、菱形等。外形美觀，常刻有彩色圖案，適于室內(nèi)裝飾。這種盆水分、空氣流通不暢，對(duì)植物栽培不太適宜。這種花盆，完全以美觀為目的，作為一種室內(nèi)裝飾，適宜于配合花卉作套盆用。

3.塑料盆

用聚氯乙烯按一定模型制成。花卉生產(chǎn)上多使用硬塑料，這類盆可以根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)，造型靈活多變，顏色多樣，與花卉相配，可以襯托出清翠的葉色，鮮艷的花色，且盆內(nèi)外光潔、輕巧，洗滌方便，不易破碎，適宜遠(yuǎn)途運(yùn)輸，可較長(zhǎng)期、多次使用。塑料盆因制作材料結(jié)構(gòu)較緊密，盆壁孔隙很少，壁面不容易吸收或蒸發(fā)水分，所以排水、通氣性能比瓦盆差，因此必須注意細(xì)心澆水。如植物根系要求氧氣較高，可在栽植前先填入通氣性、排水性良好的多孔隙的栽培基質(zhì)。在育苗階段，常用使用方便的小型軟塑料盆。

4.木盆或木桶

一般選用材質(zhì)堅(jiān)硬、不易腐爛、厚度為O.5～1.5cm的木板制作而成，其形狀有圓形、方形。為了便于換盆時(shí)倒出盆內(nèi)土團(tuán)，應(yīng)將木盆或木桶做成上大下小的形狀。木盆外部可刷上有色油漆，既防腐又美觀。盆底需設(shè)排水孔，以便排水。這類木盆或木桶，宜栽植大型的觀葉植物如橡皮樹、棕櫚，放置于會(huì)場(chǎng)、廳堂，極為醒目。

5.紫砂盆

利用麻繩、尼龍繩、金屬鏈等將花盆或容器懸掛起來，作為室內(nèi)裝飾，具有空中花園的特殊美感，可清楚地觀察植物的生長(zhǎng)，相當(dāng)有趣。適合于作吊盆的容器有質(zhì)地輕、不易破碎的彩色塑料花盆；頗有風(fēng)情的竹筒；古色古香的器皿；或藤制的吊籃等，既美觀，又安全，可以懸掛于室內(nèi)任何角落。常春藤、鴨趾草、吊蘭、天門冬、蕨類等蔓性植物適宜栽種于吊盆中供布置、觀賞。

6.紙盆

供培養(yǎng)幼苗專用，特別用于不耐移植的種類，如香豌豆、矢車菊等先在溫室內(nèi)用紙盆育苗，然后露地栽植

7.盆景用盆

深淺不一，形式多樣，常為瓷盆或陶盆。山水盆景用盆為特制的淺盆。