第一篇：中班科學神奇的面粉教案

（一）出示面粉，猜猜玩玩

1、師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請你猜猜這是什么？

2、師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！

3、幼兒初次嘗試操作。

4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！

（二）知道面粉的來源和用途

1、師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）

2、師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？

3、（欣賞面粉制品圖片）師：看，老師還從網上找到了很多用面粉做成的美味點心呢！（幼兒欣賞）

（三）操作“和面”

1、師：看，這是面粉，這是水，現在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）

師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！

2、幼兒親自操作，教師巡回指導。

3、師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！

4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

（四）搟面

1、師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）

2、師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細瞧好了！（出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）

（五）品嘗

1、師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？

2、師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數，當數第一時，美味的手搟面就會出現咯！（師幼倒數）

3、師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧！（人手一碗手搟面品嘗）

第二篇：中班科學教案：神奇的面粉完整版

中班科學教案：神奇的面粉

活動目標：

1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。

2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。活動準備：

1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點心的流動小商店

2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。活動過程：

（一）、激發興趣，初步感知面粉

1、教師：小朋友好，今天我們的流動小商店來到了中三班，那小朋友仔細觀察商店里放著什么?你認識這些糕點嗎?它們都用什么原料做的?

2、教師：對的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的呢？請你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。）

3、教師小結：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。

（二）、知道面粉的來源和特性

1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）

2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點都是面粉做的，那請你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）

3、教師小結：好吃的東西是用面團做成的。

三、嘗試和面，探索干面粉變面團的方法。

1、師：怎么樣把面粉變成面團呢？（加水）

2、鼓勵幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團呢？

3、教師現場試驗，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。提出操作要求：

① 將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。② 要及時揉捏面。

③ 和好的面團要既能成團，又不粘手。④ 保持桌面、身上的整潔。

四、中華小廚師

1、許多好吃的東西都是用面團做成的，都是廚師叔叔阿姨們發明的，今天我們也來當個中華小廚師，來發明好吃的東西好嗎？

2、你想把面團變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導。

五、展示作品，結束活動。

現在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營養的糧食，它可以幫助小朋友長出好身體，小朋友可以常吃。同時，面粉是農民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費。

第三篇：神奇的磁鐵中班科學活動教案

活動目標：

1、感知并發現磁鐵能吸鐵制品的特性。

2、能初步嘗試用所學到的知識來解決生活中遇到的問題，并且了解磁鐵在生活中的運用。

3、體驗科學活動的樂趣。

活動準備：

1、幻燈片、記錄表，道具圖片。

2、操作學具：磁鐵、積木木頭類：積木 塑料類：尺子 紙類：餐巾紙 鐵制品：曲別針、釘子，夾子

活動過程：

1、導入猜謎語，出示磁鐵，引入活動通過看ppt來了解磁鐵在生活中的廣泛用途，并具體講解

2.做實驗 磁鐵寶寶找朋友教師：小朋友你們看，老師給你們帶來了什么?

磁鐵寶寶是來找朋友的，它想與被它吸住的物品做朋友。

通過做實驗來讓小朋友知道磁鐵的用途，完成表格填寫。

3.總結通過實驗釘子、曲別針，夾子是磁鐵的好朋友。磁鐵有磁性，能吸起像釘子、曲別針這樣的含鐵的物品。不能吸起像積木這樣的木制品、紙巾這樣的紙制品、尺子這樣的塑料制品、玻璃球這樣的玻璃制品。

第四篇：中班科學活動《趣識面粉》教案、說課與評析

活動目標：

1、通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。

2、幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。活動準備：面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。活動過程：

一、激發興趣，初步感知面粉。咦！這些是什么呀？我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么？（幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征）

小結：面粉是白色，粉狀的、有香味。

二、了解面粉的特性。

1、哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（面包、饅頭等面粉制品）

2、教師小結這些好吃的東西是用面團做成的。

3、怎樣把面粉變成面團呢？（加水）

介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。

三、幼兒操作，教師觀察指導。

1、讓幼兒感受面粉變成面團的過程。

2、通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。

四、小結。

中班科學活動：《趣識面粉》

（小天使幼兒園 包蓉）

說課：幼兒喜歡吃各種面食，但對面粉的特性一無所知。面粉的可塑性較大，探索性較強。中班幼兒喜歡探索、喜歡自己動手操作，并且做一些能吃的食品就更為愉快，所以我們設計了關于面粉的主題系列活動。活動前我們為幼兒準備了豐富的面食制品，為開展活動提供感性經驗。本次活動中，幼兒大膽操作、探索，滿足了他們極大的探索欲望，并且在操作的同時讓幼兒進一步感知了面粉的特性，體驗了揉面團的樂趣。本次活動分為兩個環節。第一環節是通過調動幼兒的各種感官入手，直接引出活動的主題面粉，并給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性。第二環節為活動的重點，也是難點，活動之前我們帶領幼兒參觀拉面館、水餃店等等，感知面粉加水將面粉變成團的過程。設計中我注重激發幼兒的主動性，通過嘗試活動發現問題，在動手操作中找到解決問題的方法，幼兒自主發現、相互討論、學習經驗并極大地發揮幼兒的主動性，感知了面粉與水之間的關系，知道放適量的水才能使面粉變成面團。此環節探索性較大，幼兒興趣極高，體驗了揉面團的樂趣。在設計活動時考慮到幼兒在揉面團的過程中可能會出現兩種情況：一種是水放的過多，造成面團過稀；二是水放的過少，使面團變形。本次活動幼兒的興趣濃厚，基本完成目標要求。

《綱要》組成員討論與建議：

1、幼兒語言詞匯較豐富，語言能力強，教師指導語較好，第一次出示面團時可以出示老師自己的示范團。幼兒不大會搓，教師可以直接在桌面展示、教授方法。操作碗可以選擇盤子，讓幼兒看幼兒作品時也要出示盤子裝的。小結時可以看看小手怎么樣變干凈，教師也要給孩子一些正確的技能。

2、語言精練，環節過度自然，層次清楚，分享經驗不夠及時，要深入幼兒的提問。不要輕易否定幼兒的答案。不要說好不好？對不對？座位可圍成圓，教師可成為一員參與，可以考慮增加做好的面食，讓幼兒品嘗會好一些。教師可以參與中去，進行隱性指導。

3、科學活動生活化，滿足幼兒動手操作的興趣。教師的教態、語言很符合幼兒特點，教學要求清楚。座位可采用小組形式，讓幼兒在討論時能再細一些，進行對比。活動開始時可以從主題中來，結束時可以品嘗，回到生活中去。

4、幼兒手上的面團太多時，可以指導幼兒將手上弄干凈的方法。

專家評析：

科學活動：孩子興趣很高，活動時間三十一分鐘。幼兒一點點加水做成面團是需要很大力氣的。對于技能的問題，教師可隨機地進行，愛惜糧食的教育可以滲透進去。教師可以出示做好的面食再說說哪些東西是用面粉做成的。此方面幼兒的經驗少了一些，可以課后進行豐富。教師對于幼兒回答出來的問題反饋的少了一些，每個環節要強化一下，給幼兒一個反饋。可以課后在幼兒面前做成面片，讓幼兒來吃，讓幼兒來體驗制作的成果，也是一種愛惜糧食的體現。教師研究精神值得學習，幼兒上來講述的語言聲音很大，挺好。幼兒在制作面團中興趣很高，在體驗失敗與成功中獲得發展，目標一可具體些，感知面粉的特征。面粉散的特征可以提升。前期準備中要加入知識經驗準備。在探索活動中觀察、指導是本節活動的弱點。幼兒的問題要觀察、提出來。怎么解決問題方面要請幼兒多講，讓幼兒觀察。有的幼兒做的團小，團大，要引導幼兒去觀察，解決問題。

第五篇：中班科學《神奇的石頭》說課稿

中班科學《神奇的石頭》說課稿

中班科學《神奇的石頭》說課稿

一、說教材：

1、教材分析：

我們生存在美麗的大自然中：藍天白云、山川河流、紅花綠葉----五彩斑斕的大千世界，給孩子發現美、欣賞美，提供了豐富的素材。綱要中指出：“引導幼兒接觸自然環境，使之感受自然界的美與奧妙，激發幼兒的好奇心和認識興趣。”天然的沙、石也是孩子們非常喜愛的玩具，雖然自然中的小石頭在大自然中再常見不過，但對于生活在城市里的孩子們來說，接觸的機會卻很少。

本次活動通過讓幼兒收集石頭，讓孩子在敲敲打打、看看摸摸，玩玩的過程中，體驗玩石頭的樂趣，同時，發現、了解一些簡單的科學道理，培養幼兒熱愛科學、樂意親近自然的情感。

因此，我選擇了本次活動。

2、教學目標：

（1）、感知生活中常見的石頭，萌發探究意識。（這是指向情感、態度目標主要通過本次活動，豐富幼兒對自然事物的認識，發展對自然的情感。同事，發展幼兒對自然事物的探究興趣和對科學的探究精神。）

（2）、認識生活中常見的石頭，感受石頭的特性，了解其在生活中的多種價值。

（這一目標是指向知識技能的，通過本次活動豐富幼兒對石頭的認識和了解，感受大自然的神奇和美妙。）

3、說重、難點：

本次活動的重點為：感受常見石頭的特性。我在活動中充分讓幼兒通過感官觀察、觸摸、操作、比較，進行實際的感知，讓幼兒進行自主探究，來鞏固對石頭特性的充分認知，在此基礎上再進行小結，使幼兒的原有經驗得到提升。

本次活動的難點為：了解石頭在生活中的多種價值。因為幼兒雖然對石頭并不陌生，但是因為孩子年齡小，對石頭用途的觀察不多。為了突破這一難點，在課前經驗準備時，調動幼兒的自主探究興趣，提前一兩周讓家長帶領幼兒親自去尋找收集石頭。然后，再根據教師收集到的圖片，進一步豐富幼兒的認識，了解石頭的多種價值。

4、說教學準備：

（1）經驗準備：為調動幼兒的自主探究興趣，提前一兩周讓家長帶領幼兒親自去尋找收集石頭，并下發詳細要求：每人收集3——5個不同的石子：如：鵝卵石、青石、花崗石、沙石等。并在收集過程中告訴孩子它們的名稱和用途。這樣做的目的有兩個：一是讓幼兒豐富知識經驗，在活動中，能夠通過與其他幼兒的交流，進一步得到經驗的提升。有了經驗的準備，孩子會更樂于發言，樂于積極參與活動。二是讓幼兒掌握了科學的學習方法——探究。要想了解自然的奧秘，不是通過課堂獲得，而是真正的走進自然，接觸自然，才能感受最深、最真。家長不是專業的，不太注意讓幼兒關注這些，因此，這一環節尤其顯得重要。

（2）課前將幼兒帶來的小石頭匯集在一起，分成幾組，每組用一個帶蓋的盒子盛好，每盒的石頭盡量做到各種特征的石頭都有。

（3）ppt

（4）歌曲《雨花石》

二、說教法：

《指南》中指出：“幼兒科學學習是在探究具體事物和解決實際問題中，嘗試發現事物間的異同和聯系的過程。”“幼兒科學學習的核心是激發探究興趣。”因此，我在本次活動的教法上，主要圍繞：尋石、觀石、玩石、賞石幾個部分來進行。

在活動中，我主要讓幼兒通過與石頭的充分互動，讓幼兒看、摸、玩，自己進行感知，來獲得真實的體驗。

主要做法有：

1、談話法：通過幼兒之間的交流，充分感受石頭的多樣性。

2、歸納提升法：將石頭擬人化，以小石頭的口吻將石頭的特征和用途進行總結，在輕松的氛圍中，讓幼兒將經驗集中、提升。

3、直觀演示法：利用ppt圖片演示，讓幼兒直觀欣賞不同石頭帶來的美妙感受，了解石頭的豐富多樣，感受大自然的神奇，激發進一步探究自然的愿望。

三、說學法：

針對幼兒年齡小、喜歡操作和游戲的特點，我運用了以下學法：

1、自主探究法：通過充分的擺弄石頭、玩石頭，去尋找石頭的特性。

2、觀察法：通過反復操作、比較、觀察石頭的不同的特征。

3、講述法：讓幼兒大膽講述自己的發現和看法，尊重幼兒的感受，讓他們敢于大膽發表自己的觀點。

四、說活動過程：

本次活動，我主要設計了以下幾個環節：

1、談話交流：石頭在哪里？你都知道哪些石頭？

2、觀察石頭：主要引導幼兒以觀察形狀、大小、顏色、花紋的不同為主。

3、玩石頭：通過幾種不同的玩法，分別感知石頭的其他特性。

4、賞石：通過總結石頭特性引出石頭的用途，感受石頭的豐富多彩。

5、結束：欣賞歌曲《雨花石》。

首先第一環節：談話交流：

我以一個卡通的小石頭形象引出課題，擬人化的方法能引起幼兒興趣。

“小朋友，你們看這是誰啊？這是一顆小石頭。你們的爸爸媽媽帶你們收集了很多小石頭，對嗎？還記得你們是在哪里找到的嗎？都找到什么樣的小石頭呢？”（請幼兒充分說一說，都有哪些石頭，這里可以讓幼兒初步感知石頭的常見和多樣性、部分名稱以及用途。）

幼兒交流后進入第二環節：以小石頭的口吻：“小朋友，你們知道嗎？別看我們小，我們的身上有很多小秘密呢，我們每個石頭都和別的石頭有不一樣的地方，需要你們用心觀察才能發現。”教師：“那你們帶來的小石頭在哪呢？在盒子里，打開以后拿出小石頭仔細的看一看，它們身上有什么小秘密呢？看誰發現的最多。”請幼兒翻開盒子的蓋子。讓幼兒自由觀察2分鐘。教師不打擾，讓幼兒自己去發現。教師巡回觀察個別引導。

兩分鐘后，教師請每位幼兒挑選一個小石頭，盡量和別人拿的不一樣，剩余的放回盒子。來，每人一個小石頭，我們一起來說一說：這些小石頭身上有哪些小秘密？你發現了它們有什么不一樣的地方嗎？從大小、形狀、顏色、花紋等分別說一說。在形狀部分可以讓幼兒根據自己的想像一下自己手中的石頭像什么？花紋部分請幼兒仔細觀察，互相看，找花紋。

第三環節：玩石頭：

“你們發現了小石頭身上的秘密，小石頭可高興了，它說想和你們一起玩游戲，你們可以想怎么玩就怎么玩。”“請大家再把小石頭的伙伴們取出來玩一玩，但是注意，一定要注意安全。”（幼兒再次嘗試發現石頭的特性，給幼兒兩分鐘的時間：教師分組引導幼兒摸一摸、握一握、敲一敲、掂一掂、滾一滾小石頭）。兩分鐘后，再組織幼兒一起來玩一玩：摸一摸：你手中的石頭是光滑的還是粗糙的？光滑的舉一下，粗糙的舉一下。握一握，能感覺到什么？涼、硬。敲一敲？響、不易碎、堅硬。掂一掂，比相同體積的物體重。最后一起在桌子上滾一滾，發現什么樣的能滾動？什么樣的不能滾動？“小石頭累了，我們把它送回盒子里休息下。”

第四環節：賞石：

“今天，小石頭還給我們帶來很多石頭的圖片呢。”結合賞石，進行小結及對石頭用途的認識。

“剛才我們玩的石頭是大自然中非常常見的，它們有圓形的、方形的、還有各種形狀的；它們的顏色也不一樣，而且有的帶花紋，有的不帶花紋。有的摸起來光滑，有的摸起來比較粗糙。石頭非常堅硬，可以用來做很多東西呢。”

到這里，停下來，問問孩子：唉，你們說石頭都可以用來做什么呢？想一想，你見過哪些東西是用石頭做的？幼兒說一說后，“你們說了那么多，說明你們平時觀察的很仔細，下面我們就來看看小小石頭的大用處吧。”

欣賞圖片：可以鋪路、造橋、砌墻、萬里長城---因為它很堅固，什么都不怕----可以用很多年，打造家具、裝飾家居、用來觀賞和收藏---幾千年前，我們的祖先，還用石頭來打火呢---

“你們看，小小石頭用處這么多，是不是很神奇啊？再給你們看看還有很多很值錢的石頭吧：寶石、玉石、水晶石、鉆石---再欣賞一下世界有名的奇石-----”（通過觀賞圖片，讓幼兒感受石頭的豐富和神奇，了解石頭的多種價值。）

“大自然是多么的神奇啊，連小小的石頭都是這么的豐富多彩，我們生活在美好的大自然里，要不斷的去看、去想、去發現跟多大自然的秘密，你們說好嗎？”（激發幼兒進一步探索大自然的愿望。）

結束：“最后，讓我們一起來聽聽小石頭的歌曲吧！”