第一篇：小時(shí)候過年的記憶散文

敘事散文以寫人記事為主的散文。這類散文對(duì)人和事的敘述和描繪較為具體、突出，同時(shí)表現(xiàn)作者的認(rèn)識(shí)和感受，也帶有濃厚的抒情成分，字里行間充滿飽滿的感情。下面是小編收集整理的小時(shí)候過年的記憶散文，希望對(duì)您有所幫助！

小時(shí)候過年的記憶散文

（一）我小時(shí)候最喜歡過年了，剛過完年就又盼著過年，可是盼呀盼呀又總是盼不到，那時(shí)候，對(duì)過年之所以有這樣的渴望，其中自有許多歡樂和誘惑，比如過年能換一身新衣裳，扎起紅燈籠，吃糖塊等等。

對(duì)于我來說，小時(shí)候過年最大的誘惑，莫過于能吃上幾天好年飯。在那個(gè)年月里，農(nóng)民們一年四季吃粗糧，喝稀飯，只有年傍時(shí)家家戶戶才能殺上一口豬，然后到河岔子里刨上一些冰塊凍上，到過年時(shí)才拿出來放到鍋里燉熟，蒸上幾碗紅燜肉吃，臘月二十九，家家戶戶都要蒸上一鍋白面饅頭，似乎辛苦一年為的就是在過年這幾天能吃上幾頓像樣的飯菜。因此每逢進(jìn)了冬月，我就拽著母親的衣角問：“啥時(shí)過年呀？怎么還不過年呀？”母親就教我背這首兒歌：“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年，小孩小孩，你別哭，過了臘八就殺豬。”這首兒歌我不知背了多少遍，兒時(shí)盼年的心情就可想而知了。也別說臘八一過，家家戶戶就開始忙活起來，殺年豬的殺年豬，淘米的淘米，壓碾子的壓碾子，壓成面后發(fā)了一大缸，然后又烀一鍋豆餡，村里其他人家也是一樣，為過年忙得腳打后腦勺兒。小年一過，就是另一番景象，家家戶戶從合作社買來年畫，找人寫對(duì)子，貼春聯(lián)，小女孩扎上紅頭繩，涂著紅臉蛋，小小蛋子們也穿上新衣服，跟在爹的屁股后，忙著往家里倒騰著年貨，那情景甭提多熱鬧了。

我家過去的日子比較窮，我們兄妹4個(gè)，過年時(shí)母親最多能蒸上四、五鍋饅頭就不錯(cuò)了。

如果做了豆腐，母親總要把豆腐渣用豬油炒熟了讓我們吃掉，那幾鍋白面饅頭就像是給我們兄妹的誘餌，有時(shí)哈拉子淌得老長。小時(shí)候，母親的第一鍋饅頭蒸出時(shí)，就打發(fā)我向鄰家去送，可是盤中的三個(gè)饅頭送到鄰家時(shí)常常只剩兩個(gè)，另一個(gè)早在途中噎進(jìn)了自己的肚子里，但不論怎樣，年三十晌午，按常規(guī)飽餐一頓饅頭，吃幾塊肥豬肉還不成問題。夜里守歲到12點(diǎn)便開始接神，然后家家戶戶燃放鞭炮，放完后，全家老小圍著炕桌吃上一頓香噴噴的肉餡餃子。

小時(shí)過年令人興奮的還有壓歲錢，然而壓歲錢是有代價(jià)的，那就是磕頭拜年，家鄉(xiāng)遼西小村的拜年也有很多規(guī)矩，一般是年三十晚上在自家拜，初一在本村拜，初二開始才提上兩包果子，兩瓶酒等四合禮去拜親戚，那時(shí)我小，反正比我歲數(shù)大的無論是長輩還是同輩，我見了就猛磕一個(gè)點(diǎn)兒，現(xiàn)在想起來都憋不住想笑，不過那時(shí)的壓歲錢數(shù)目很小，就一、二塊錢，不像現(xiàn)在一出手就是一、二百。小時(shí)候過年我總共才能得到十幾塊，這就十分高興了，不停地把那些嘎巴響的毛票數(shù)來數(shù)去，有時(shí)還向小伙伴們顯示顯示，晚上睡覺也要壓在枕頭底下，這并非我小時(shí)那樣看重錢財(cái)，而是家中實(shí)在窮呀！我上面還有哥哥，姐姐，家里供不起讀書呀！記得我上一年級(jí)時(shí)的學(xué)費(fèi)大部分要靠過年得的幾個(gè)壓歲錢來支付，不磕那么多響頭，當(dāng)年如果沒有那十幾元壓歲錢，我的學(xué)生時(shí)代也許會(huì)過早的結(jié)束。

現(xiàn)在對(duì)過年雖說沒有兒時(shí)那么渴望，但童年時(shí)過年的那種樂趣，回想起來卻常常使我醉在那甜蜜而又帶著幾分悵然的情緒里，我懷念故鄉(xiāng)的過年，更留戀那失去了的童年的純真和歡樂

小時(shí)候過年的記憶散文

（二）要過年了，有人問，年貨都備齊了嗎？我說，如今過年不用備年貨。現(xiàn)在與小時(shí)候相比較天天都是過年，想吃什么就吃什么。

現(xiàn)在過年，已沒了曾經(jīng)的那份期待，只有應(yīng)付的感覺。年，似乎只是一個(gè)節(jié)日的標(biāo)志而已。

我懷念小時(shí)候的年，那時(shí)候過年才有年味，小孩子掰著指頭盼望過年，大人們感嘆著懼怕過年。進(jìn)了臘月我們就開始數(shù)日子了，好像過年是一個(gè)很遙遠(yuǎn)的很難到達(dá)的目的地。對(duì)于我們這種期盼焦急的心態(tài)，父母們總是深深的感慨，母親經(jīng)常說的一句話就是，年節(jié)好過，平常日子不好過。我對(duì)他們的態(tài)度很不理解。現(xiàn)在我終于可以理解母親這句話的深刻含義了。他們之所以感慨頗多，年，一天就過去了，而平常日子，是要天天過下去。柴米油鹽醬菜茶，家里人口多，日子就要精打細(xì)算才能撐得下去，一旦有個(gè)天災(zāi)人病，對(duì)一個(gè)家庭就是無窮盡的打擊，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃不好，平常日子就是不好過。

太多太多的東西流失在了歲月的深處，如果非要找尋一點(diǎn)可以感動(dòng)的畫面，那就是春運(yùn)涌動(dòng)的回鄉(xiāng)大軍，那份擁擠，那份期盼，還有那些喜悅都會(huì)在每一個(gè)年關(guān)的記憶中交織著澎湃的心。

回家，為了團(tuán)圓，一家人在一起的時(shí)候才感覺像個(gè)年。

一年了，你在你的路上奔跑，我在我的路上行走，那份急匆匆繁忙的生活讓我們淡漠了彼此，也疏離了情感。然而“年”的呼喚，各自從不同的方向奔赴家中，有爸媽的地方就是家，說一說這一年的悲與喜。舉一舉手中的酒杯飲下歲月的風(fēng)雨。我們是一家人，相親相愛，不離不棄。年，凝聚著親情，讓我們一生一世不管走多遠(yuǎn)，都能記得回家的路。現(xiàn)在的孩子對(duì)過年已經(jīng)沒有我兒時(shí)的那份期盼了，我記憶中的年，真是有很多興奮、渴望和敬畏，總之，心里滿滿的都是激動(dòng)和熱情。

進(jìn)了臘月，母親就開始張羅了，泡上黃豆，去豆腐坊做兩板豆腐，放在倉房里凍上，等著過年的時(shí)候吃。做完豆腐，開始蒸豆包、蒸饅頭，炸油條、炸麻花，炸好大兩箱子放在倉房里儲(chǔ)藏。凍梨蛋子、凍柿子和花紅果肯定是要準(zhǔn)備的，富裕的時(shí)候還買一些山楂，母親會(huì)沾冰糖葫蘆，給我們來點(diǎn)意外的驚喜。

記得有一年，母親沾了好多串冰糖葫蘆，看著真可人，晶瑩透明的糖色，還有山楂本身紅紅的果，看著就好吃的直流口水。母親說凍好才能吃。于是，母親便把沾好的冰糖葫蘆放在院子里的桌子上，好了，就等著明天凍好再吃吧。

第二天早上，弟弟第一個(gè)就沖出屋門跑到院子里要吃冰糖葫蘆，接著就聽見他狼哇的哭喊了起來，媽，糖葫蘆一串都沒有了……

我們一家人都跑到了院子里，桌子上空空的，沾好的冰糖葫蘆一夜之間不翼而飛了，連點(diǎn)渣渣都沒剩下。

首先，一個(gè)小林場(chǎng)不過一百多戶人家，淳樸的山里人家，都夜不閉戶，不會(huì)有賊。

這時(shí)，母親進(jìn)屋點(diǎn)上一支香，雙手合十口中念念有詞。我不解其意。父親便把她拽回了屋里，別神叨叨的了，明擺著都讓耗子吃了嗎，這院子里有耗子，別影響了孩子們，沒了就沒了。

總之，那一年母親沾好的一大堆糖葫蘆我們沒吃著。

臘八粥、二十三祭灶、請(qǐng)祖宗，貼對(duì)聯(lián)、掛燈籠、包餃子，這些按部就班的事情在一輩又一輩人的手中延續(xù)著。

臘月初八，是盼年的第一站。俗語也常說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。這天的早晨要熬一鍋粥，粥里要有八樣糧食，那時(shí)候要籌夠八樣糧食可真不容易，大棗是不可缺少的。大棗不好買，供銷社里沒有賣的。

鄰居董嬸子家是山東人，老家來了親戚帶來了大棗和香油。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的誰家來了親戚，有什么好吃好喝都互相送一些。董嬸家及時(shí)的送來了大棗，有了大棗和幾樣米就可以熬臘八粥了。黏稠的粥在鍋里翻滾著，鼓起無數(shù)的泡泡，濃濃的香氣彌漫在清冷的空氣里，似乎已經(jīng)聞到年的味道了。

臘八過后就要準(zhǔn)備殺年豬了。母親每年都是春天的時(shí)候抓兩頭豬仔，精心的喂養(yǎng)一年，家里供應(yīng)的糧油都不夠吃。豬喂得膘肥體壯，全家人一年就指望殺豬熬上一缸豬油，加上供應(yīng)的豆油夠吃的了。

我記事時(shí)候起，每一年到了臘月二十三的這一天，母親都要準(zhǔn)備“送舊”和“迎新”的儀式。送舊是掃房。母親個(gè)子矮小，這些活都是父親干，他操著一把大掃帚一下一下地清掃著塵土，掃完之后開始粉刷墻壁。鄰居大嬸有時(shí)間也過來幫忙糊棚。母親在廚房準(zhǔn)備祭灶的東西。

大半天的功夫下來，父親身上都掛滿了灰塵和白灰點(diǎn)子，還有糊棚落在身上的漿糊，看著父親灰頭土臉的樣子很狼狽。可回頭看看屋子雖然還有一股淡淡的潮濕味，此時(shí)卻已經(jīng)炔然一新了。

糊窗戶縫的事情我也能幫著做，把破舊的窗戶紙和窗花撕掉，搞破壞的事情總是比做一樣事情省勁的多，將遺留的那些紙屑刮干凈了，天寒地凍的，手被凍的紅紅腫腫。北窗戶糊上母親從商店買來的窗戶紙，屋里雖然燒的很暖和，北風(fēng)呼嘯的時(shí)候還是窗戶紙擋風(fēng)。朝陽的前窗戶粘上窗花和卦錢，各式花色品種都有，最重要的是年年有余，既溫馨又有要過年的感覺，看后生起一種喜悅。

到傍晚要祭火送灶王爺。這一個(gè)很復(fù)雜的過程，父親準(zhǔn)備好一堆大小勻稱的火碳，然后從各個(gè)不同的方向三塊磚頭，南面留門。里面塞上火炭和碎柴禾。據(jù)說要壘到九層，然后點(diǎn)燃九個(gè)小燈，磊到了頂部的時(shí)候蓋上一塊木柈子閉合，看著像一個(gè)塔狀，寓意年年旺運(yùn)齊天。然后，把那張貼了一年經(jīng)過煙熏火燎的灶王爺?shù)南駸簦⒓榔芬餐度胪鹄餆谥心钅钣性~，祭火用紅筷子還綁著紅繩，母親說我們家族之所以這樣祭祀，是因?yàn)榛鸫碇粋€(gè)家族的興旺。再把新的灶王爺像繼續(xù)供上。燒完祭品后，全家才可以吃飯。

我心里琢磨灶王爺很是盡職盡責(zé)，整年累月地趴在鍋灶邊受著煙熏火燎，監(jiān)督著家庭主婦做飯的時(shí)候是否偷吃或者浪費(fèi)糧食，然后到了每年臘月二十三這一天就去天庭匯報(bào)一年的工作，母親每年都會(huì)很虔誠的祈求他，上天庭好說多說賴話瞞藏。

東北的天氣比較冷，除了夏天能吃到時(shí)令的蔬菜，到了冬天只能吃秋季儲(chǔ)存的大白菜和土豆。我家每年秋季快要上凍的時(shí)候，父親總是在菜窖里存著一大堆土，十一月初的時(shí)候就開始移到屋里，用一個(gè)大木槽子栽上的大蔥、大蒜，到了年根已經(jīng)長得綠油油，嫩生生的喜人了。父親便坐在小板凳一苗一苗拔干凈。拔完了再續(xù)著栽上，過了年正月還能繼續(xù)吃。

印象中，整個(gè)臘月父親和母親都在忙，那時(shí)候他們還年輕，經(jīng)歷也旺盛。看著父母認(rèn)認(rèn)真真祭拜的樣子直想笑。可現(xiàn)在，當(dāng)我懷念起那些的時(shí)候卻連灶門都找不到了，兒時(shí)溫馨的土房早就不見了，搬進(jìn)城里住上高樓大廈，看著寬敞明亮干干凈凈，想要虔誠地磕幾個(gè)頭也沒了理由，那些曾經(jīng)人世里的敬畏正在被一點(diǎn)點(diǎn)淡化，人的心與性情開始沒遮沒攔地狂放。

母親常說臘月最短。其實(shí)是因?yàn)樗齻兲Γ龅氖虑樘喙识杏X了時(shí)間的不夠用。最年根幾天開始潦烤豬頭豬手，剁肉餡。父親總愛問母親夠不夠，母親便說：多弄點(diǎn)，一年才一個(gè)大年，讓孩子們管夠吃，別小小氣氣的，正月還有親戚來。剁好的肉餡也被凍了放到了倉房。

最忙的是二十九的這一天，母親早早起來做好飯，父親便要清掃院子了。雖然平時(shí)已經(jīng)很干凈了，可過年了，總要把一些犄角旮旯也清理清理，沒用的破東西或者燒掉或者扔了。把幾天前準(zhǔn)備好燈籠桿豎起來，掛上大紅燈籠。弟弟把準(zhǔn)備好的兩個(gè)冰燈找好位置，里面放上兩只紅蠟燭。然后開始貼對(duì)聯(lián)，臘月二十九那天最冷，他們冷得一會(huì)兒跑回來湊到火爐子前搓搓手，一會(huì)兒又跑出去貼幾下，跑慢了漿糊就凍了，就得用手悟著。到了傍晚，大紅燈籠和兩個(gè)冰燈都點(diǎn)上了，滿院子一片紅彤彤的喜慶。

忙完這些活，終于熬到了年除夕，早晨簡單的吃一頓早飯，中午就開始忙活接夜飯，母親大顯身手煎炒烹炸，父親帶著弟弟去燒些紙錢請(qǐng)祖先，這時(shí)家里的供桌靠墻擺上，也掛起了保家仙的和眾神牌位。供桌前擺著香爐和蠟燭，還有幾樣供品。有幾樣水果，帶紅點(diǎn)的饅頭，整只的公雞，白肉，豆腐之類。

母親總是告誡我們不要趴在供桌上看，更不要念紙上寫著古人的名諱。我們見到那東西只有敬畏的感覺，也有膽小的畏懼。

晚上了，母親還在廚房忙活著，我們兄弟姐妹們?cè)缫褔诹丝蛔郎希粗鴶[放滿桌的大盤小盤，雞鴨魚肉，父親端起酒杯。父親這一輩子都愛喝酒，他干的活很累，北方冬天也冷，喝酒能暖身子。這積攢了一年的喜悅在這片火紅的燈光下彌漫開來。好不容易，母親也能盤著腿穩(wěn)穩(wěn)坐在炕上了，這時(shí)，才是一家團(tuán)圓的年夜飯開始。飯后，收拾了碗筷，就要開始包餃子了，弟弟去找小伙伴玩了，鄰居家的小伙伴過來串門，母親又抓來好多瓜子糖果讓他們吃。

每年除夕母親都禁止我們女孩子出去玩，女孩子天生膽小。母親說過年的時(shí)候陰府也放假三天，黑暗的角落里都有孤魂野鬼，以免撞上中邪。所以，我至今都記得這些事兒，一直也很忌諱，每年的除夕我連屋門都不敢出，怕得很。

伸手不見五指的黑夜里，連個(gè)星星都沒有，這就是大年夜。孩子們不能亂說話，這可關(guān)系到一家人來年的運(yùn)氣。那時(shí)候不但沒有電視，連電都沒有，平時(shí)用的都是柴油燈，只有過年的時(shí)候才能買上幾包蠟燭。大多數(shù)人家吃過晚飯就睡覺，早睡早起。過年就不一樣了，屋里點(diǎn)上幾只蠟燭，柴油燈新?lián)Q過燈捻撥的亮亮的。

早睡已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了，大年夜的晚上還是熬不住睡下了，睡到半夜三更的時(shí)候被母親叫起來，暈暈乎乎的穿上新衣，感覺到神神秘秘的，來到供桌前給祖先磕頭，燭火照耀著墻上的神位，好像看到了另一個(gè)世界。院子里黑得伸手不見五指，瞅哪里都瘆嘮嘮的，情不自禁的渾身直哆嗦。

誰知那時(shí)候的黑夜現(xiàn)在再也見不到了，現(xiàn)在的夜也不如過去黑了。頭幾天母親就叮囑過我們，大年夜千萬不要大聲說話，更不能說有忌諱的字眼。因?yàn)檫^年的這一刻，關(guān)系到一家人明年一年的時(shí)運(yùn)。

夜半三更，下餃子，點(diǎn)鞭炮，終于，新一年的鐘聲敲響了，放下一切曾經(jīng)的不快樂，用一顆美好的心許下新一年的愿望，一切，重新開始。

“接新神嘍"。也許，這個(gè)世界本沒有什么神，可是母親的心中卻有一尊萬能的神，她信奉著她的神，也虔誠地敬奉著她的神。

而今，我雖然懵懵懂懂也從兒時(shí)的耳濡目染里學(xué)會(huì)了母親的樣子，年年這樣虔誠地一樣一樣做著。我心里知道，神其實(shí)就是自己的心，敬畏著神靈就是敬畏著自己的心，時(shí)時(shí)提醒自己不要讓心長出了雜草。

此時(shí)普天同慶，火樹銀花不夜天，真真實(shí)實(shí)一個(gè)熱熱鬧鬧的年。

過年這些事兒，我們是那么恭順地循著母親遺留下來的傳統(tǒng)過著，不由自主就踩著了母親的腳印一路走過來了，母親用她那份人世里的虔誠教導(dǎo)著我們。我們姊妹依然傳遞下去。帝王有時(shí)說我，都什么時(shí)代還那么守舊。

折騰到了兩三點(diǎn)，我們已經(jīng)困得迷迷糊糊的了，就要睡了。初一早上天還沒亮又被父親叫起床了，母親已經(jīng)煮好了餃子。大年初一一定要早早起床，看看誰家的煙囪冒出第一屢炊煙，就寓意著這一年都風(fēng)調(diào)雨順。懶洋洋地起來，胡亂的吃幾口，就穿上新衣服跑出去找各自的小伙伴。說什么去拜年，也就是到親戚鄰居家里去和人家要糖吃，到了誰家誰都會(huì)給兜里揣一些糖果和瓜子花生黑棗什么的。出來以后我們還議論人家哪個(gè)大方哪個(gè)小氣。說著，笑著，竊竊私語著出了這家，下一家該是哪里，就這樣，一個(gè)上午就過去了。

只不過現(xiàn)在，大家對(duì)很多的東西失去了曾經(jīng)的熱情，我不知道這是冷漠了，還是麻木了，可我卻深深知道城市變得寂靜了，大年的味道也淡了又淡。

那些年，總有許多關(guān)于“年”的味道讓我回味著。

初二過了，初三就要迎喜神了。

父親順著喜神的方向把喜神迎回來，喜神，預(yù)示著一年喜氣洋洋，喜事多多。想來，那也許是一種信仰吧，或是對(duì)美好的寄托。

人活在這個(gè)世上，有一些信仰總是好的。

這些年，盡管大年過得沒了以前的熱鬧，也不夠隆重，但很多東西還在城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的風(fēng)俗之中殘留著，這也是我喜歡回味兒時(shí)過年的重要原因。

平時(shí)來往少的人，只要是親戚朋友，總會(huì)在正月去拜訪一下，請(qǐng)一頓飯。你請(qǐng)完我，我再回請(qǐng)，有的人往往一個(gè)正月都在輪回著吃請(qǐng)。忙是忙了些，可人與人的心卻拉近了。

時(shí)光，像流水一樣不經(jīng)意間就流經(jīng)了幾十年的歲月，轉(zhuǎn)眼已人到中年。我想，生命中那些生動(dòng)的記憶終將成了再無法觸摸的懷念，日子過得越來越機(jī)械，大年也過得越來越生硬呆板。再也尋不到舊年那種在勞動(dòng)與忙碌中獲取的快樂。

然而，我還是期許著，就像母親敬奉著她心中的神靈一樣，我虔誠地敬畏著我們的生活，想說：過年了，把所有的忙碌與疲憊放下，一家人在一起過一個(gè)團(tuán)圓年，多好！

還想說，記得在這人世里多留存一些感動(dòng)，也多播撒一些美好，銘記著歲月深處那些美麗，就算風(fēng)雨滄桑了年華，依然記得用一顆美好的心溫暖著回憶。年味兒還得憶。哪怕年的味道慢漫變了，而人與人之間的情味不會(huì)變。

這輩子，我還是更加喜歡兒時(shí)的年，喜歡那濃濃的味道。

第二篇：小時(shí)候的過年散文

如果要我說過年的事，我只愿意說說小時(shí)候那陣。為什么呢？因?yàn)樾r(shí)候過年有氣氛。每年天氣一冷，大人就開始準(zhǔn)備年貨了。首先當(dāng)然是吃的，我爸會(huì)去買回五花豬肉、腸衣，這是做臘腸臘肉用的。白天他要上班，這活一般晚上做。小孩呢，自然只能做旁觀者了。

吃過晚飯，我爸先將腸衣洗了，晾好，再將豬肉切了，有長塊的，也有切成碎塊的，就放在盆子里，而后用醬油、糖、米酒、鹽等配料腌好。我們做好作業(yè)，就守在旁邊看。

那些塊肉做臘肉，用刀在一端剁出一個(gè)洞，穿上晾曬用的繩子就好了；而碎肉呢，就做臘腸，將腸衣的一端口子綁在漏斗口，再將肉末灌進(jìn)去，成棍狀后，一節(jié)一節(jié)地用小繩子扎好，先放在盆里。第二天，晾在竹竿上，用針在臘腸上扎許多洞，太陽一曬，里面的油就流出來。腌好的臘肉呢，也晾曬在竹竿上，太陽一曬，油就滴下來。每天看太陽一出，我爸就會(huì)將竹竿架好，將一大盆的臘腸和臘肉端出去曬，看到那滴答滴下的發(fā)亮的油滴，我的喉嚨就直吞口水了。大約曬一兩個(gè)月，臘腸臘肉就曬好了，體積收縮了不少，由軟軟的變成了干硬的醬紫色的。

當(dāng)然，要做吃的不僅僅就臘腸臘肉，還有糖環(huán)和油角。將面粉、雞蛋、少許油，加水揉成面團(tuán)，再搟成薄面皮，用熱水瓶的蓋子一印，就出來小圓面皮，包上碾碎了的花生仁和白糖，對(duì)折將邊緣扭成細(xì)花邊，就成了一只角子。這個(gè)我們小孩也愛做，但做不標(biāo)準(zhǔn)，歪歪扭扭的，也就貪玩而已；我媽做的標(biāo)致多了，擺在竹編的大簸箕里，看起來賞心悅目的。做糖環(huán)就容易多了，將面團(tuán)掰一團(tuán)，搓成長條，編織成好看的圖案就成了。

油炸的工作一般放在晚上，我媽通常要熬夜，她將角子和糖環(huán)放進(jìn)燒開的油鍋里炸，等這些角子和糖環(huán)浮起來了，用油撈撈起來就成了。晾涼后，就放在大壇里，密封好，要吃的時(shí)候，才開蓋子取的，取完再密封好，不透風(fēng)的話，每次吃，都是很爽脆的。

年二十七、八的時(shí)候，廣東有句俗話，說年二十八，洗邋遢。那時(shí)我住小鎮(zhèn)，一到這時(shí)候，河邊都是洗刷的人，凳子、臺(tái)子什么的，都擺滿了碼頭。洗刷的活都是我媽干的，有需要的話，我們也打個(gè)下手。我爸呢，也動(dòng)手，他的毛筆字還將就，春聯(lián)的事自然就歸他了。

年三十那天，準(zhǔn)備年夜飯，要?dú)㈦u殺鵝的，但這不是一晚上就吃完，因?yàn)槟瓿跻皇遣粴⑸模砸崆皽?zhǔn)備第二天的菜。做年夜飯都講“意頭”的，什么發(fā)菜寓意發(fā)財(cái)，吃魚寓意年年有余呀，等等，做的菜不能吃完，要“有余”嘛。我爸平常不做飯，但一到重大節(jié)日，這工作就歸他了，除夕這頓自然就不用說了。我們小孩呢，就是吃吃吃。

最讓小孩子過癮的，大概是年三十除夕夜的“揀爆竹”游戲，吃過團(tuán)圓飯，小孩子就眼巴巴地盼著午夜到來，等著等著就打起了瞌睡，我媽就會(huì)讓我們先去睡一會(huì)，到點(diǎn)她就叫醒我們。當(dāng)我們被叫醒過來，家家戶戶都在放爆竹了，乒乒砰砰地響成了一片。我們就匆匆穿好衣服跑出去，守在放爆竹的人家門口，等人家放完爆竹就一擁上去，貓?jiān)谙鯚煆浡牡厣希瑨切┧阑饹]響的爆竹，有人放進(jìn)口袋的爆竹，突然又爆炸了，把新衣服的口袋都炸開了口子了。有大方的人家，通常會(huì)將一包包的爆竹拆散，向四周一撒，制造出一個(gè)混亂而開心的場(chǎng)面來。我們小孩子都結(jié)伴一家一家地去揀，等到聽不到爆竹聲了，才散伙回家睡覺，第二天再玩揀來的爆竹。

年初一當(dāng)然是小孩最開心的日子，都穿了新衣服，給長輩拜年，會(huì)得到一份“利是”，通常是新錢，摸上去，聲音爽脆，挺刮，讓人心生歡喜。年初二，是走親戚得“利是”的日子，一個(gè)一個(gè)親戚去拜訪，通常說一聲“恭喜發(fā)財(cái)”，“利是”便到來了。只要沒結(jié)婚的，都有這個(gè)待遇。初三是“赤口”，就不適合去走親戚了，說是容易引起口角，于是大家通常是呆在家里，一邊聊天，一邊吃零食，什么瓜子，油角，糖果，等等，打發(fā)掉這一天的時(shí)間。

一直到十五，一般來說是不準(zhǔn)洗頭的，到初五前，也不倒垃圾的，以免將家里的財(cái)運(yùn)也倒出去了。對(duì)于不洗頭這個(gè)風(fēng)俗，我一直沒法子遵守，小時(shí)候的頭發(fā)多而密，又是油性發(fā)質(zhì)，不洗那受得了呢，只好破了這風(fēng)俗了。

人大了，就不喜歡過年了，因?yàn)檫^年忙啊，工作忙，以前我在公司上班的時(shí)候，年三十還得上班，家里的事什么忙也幫不上，要不是有老媽操持，那就夠嗆的，現(xiàn)在過年的年貨，也不自己做了，都從商店買回來，甚至連年夜飯，也去飯店訂了。所以，現(xiàn)在過年也就沒什么好回味的了。要回味，也得回味小時(shí)候的過年了。

第三篇：過年的記憶的散文

如今過年，可以一邊看春晚一邊吃年夜飯，或者就邀上朋友去健身，也或者就是全家去旅游。可在以前，人們過年為的是改善生活。年還沒到，人們就開始忙著采購年貨，準(zhǔn)備把好吃的、好穿的都集中到春節(jié)這幾天。那時(shí)候過年，確實(shí)不同于平常的日子，因此年味也濃。如今，生活條件好了，人們不再為吃穿發(fā)愁，平時(shí)的生活就像過年，春節(jié)期間的衣食住行與平時(shí)沒有多大區(qū)別，因此感覺到春節(jié)的年味淡了。春節(jié)期間人們除了沿襲過去的貼春聯(lián)、放鞭炮、吃餃子之外，一些習(xí)俗已經(jīng)開始漸漸改變，即使是向長輩拜年，向朋友問候，許多人也是通過電話、短信等傳達(dá)，年味好像真的淡了。也有市民表示，所謂的年味淡了，正是人們?cè)谖镔|(zhì)生活極大豐富的今天，由于缺少精神上的歡愉，讓自己感覺無所事事的結(jié)果。

雖然過了小年臘月二十三，快到了過年的時(shí)候，但還感覺不到一點(diǎn)的年味，可能是生活提高了、現(xiàn)代了，不需要像過去那樣忙年了，其實(shí)過年就是一個(gè)邊忙邊過的過程，過程簡單了，年味也就變淡了。我生長在農(nóng)村，五十年代末參軍離開家鄉(xiāng)，幾十年過去了，想起那時(shí)過年的情景，心中總有一番別樣的懷念。

在五十年代，一進(jìn)臘月，家家戶戶就開始忙過年。母親們要提前給孩子們做過年穿的新衣服，孩子多的，做幾件衣服鞋子也是很費(fèi)力耗時(shí)的針線活，母親們常常熬夜趕活。那時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件不夠好，除了一些年齡大點(diǎn)的女孩子買塊花布做衣服外，大多數(shù)都是自己織、自己做的粗布衣。條件好點(diǎn)的可能做一身，條件差點(diǎn)的可能做一件，再不行就作雙新鞋，總之，過年是個(gè)喜慶事，得有點(diǎn)新氣象；現(xiàn)在看起來那時(shí)穿戴很土氣，其實(shí)那時(shí)沒有這種感覺，因?yàn)檗r(nóng)民祖祖輩輩都是這么過來的。

再就是離年還有十天半個(gè)月，就開始磨白面，因?yàn)槟菚r(shí)候不但沒有打面機(jī)，石磨也不是家家戶戶都有，記得我們那個(gè)村三十多戶人家，只有兩盤石磨。我們家有一盤，逢到過年，半個(gè)月石磨不會(huì)閑的，有時(shí)夜里也在磨面。有牲口的用牲口拉磨，沒牲口的就人推磨。一家就得磨面半天到一天的時(shí)間。臘八前白面是一定要磨完的，因?yàn)檫^了臘八就開始蒸饅頭了。

從臘月二十起，集市上開始賣年貨了，特別是賣鞭炮的站在大車上，一邊放一邊吆喝：“不響不要錢，放了不賤賣”，誰家的鞭炮響的厲害，誰就賣的多，從開集到散集噼里啪啦響個(gè)不停，一家比著一家的放，七八里外聽著就給刮風(fēng)似的，很有過年的氣氛。那時(shí)的鞭炮不像現(xiàn)在的那么小，一般和手指那么粗，單個(gè)放起來也是很響的，一般二十到三十頭為一盤。男孩子們趕年集主要逛鞭炮攤，聽聽哪家的鞭炮響，買幾掛自己玩的鞭炮。買年貨是大人的事。

過年是孩子們最高興的事，除了吃的好，還可以穿新衣服，更重要的是可以痛快地玩幾天。那時(shí)學(xué)生是沒有什么寒假作業(yè)，更沒有什么補(bǔ)習(xí)班，衣兜里裝上幾個(gè)鞭炮，找?guī)讉€(gè)小伙伴一起比誰的鞭炮響；或者用釘子把一個(gè)鞭炮的屁股捅個(gè)眼，把另一只鞭炮的捻子塞進(jìn)去，再用紙把兩個(gè)鞭炮卷緊，再用秫秸夾著放，就成了“二踢腳”，每成功一次，高興的也是手舞足蹈；當(dāng)然集市上有賣二踢腳的，只是覺著太貴不舍得，自己動(dòng)手做，自娛自樂。

到了年三十，就要正式開始過年了，早晨起來先把院子掃的干干凈凈，把餃子餡調(diào)好、春聯(lián)貼好，然后男人們到祖塋地，在每個(gè)祖墳前念叨著燒元寶，請(qǐng)祖宗回家過年，再放幾個(gè)鞭炮，回到家里把家堂請(qǐng)出來掛在堂屋正中，擺上貢品燒上香。吃完午飯就開始包餃子，太陽還沒落山鞭炮就噼里啪啦地響起來，開始吃晚飯了。晚飯后，鍋里要放上饅頭與花糕，除夕不能空鍋，意味著來年不愁吃喝、生活幸福。然后在堂屋當(dāng)門墻上貼上老天爺，父親還要貼上“孔圣人的牌位”，內(nèi)間里貼上趙公元帥、屋外墻貼上玉皇大帝、廚房里灶頭旁則貼上老灶爺，然后在各神位及家堂前點(diǎn)上蠟燭和香，再燒一對(duì)元寶。大門和堂屋門前地上要橫放著一根木棍，名曰“擋門棍”，一是把孤魂野鬼擋在門外，二是擋住財(cái)寶不外流。家堂一般是供在本族長支、或者本支輩分最長的家中，家中沒有家堂的，男人吃完飯后提著裝有元寶、香、酒壺、酒盅的籃子，到供有家堂的家中先行祭拜一下。那時(shí)農(nóng)村沒有電，更沒有電視，只能聽聽有線廣播里的節(jié)目，孩子們到街上玩一會(huì)、放幾個(gè)鞭炮，就回家睡覺了。十六七歲的男孩子也有幾個(gè)人在一塊喝酒的，但不多，幾乎沒有不睡覺過“囫圇年”的，主要是天太冷、夜太長。

大年初一當(dāng)然是過年的重頭戲，有一種說法叫“過年起得早、來年過得好”，特別是剛結(jié)婚的、家有高輩分老人的、有半大小伙子的家庭起的比較早，一般三四點(diǎn)鐘，反正鞭炮響個(gè)不停也睡不著了。年五更還有些禁忌，一是不出太陽不能倒洗臉?biāo)乐拱选柏?cái)”倒出去，所以一家人只能用一盆水洗臉了；二是吃不完飯不能開大門，可能是覺著人家來拜年了，還吃著飯不大好看吧，這也是家里有家堂、高輩分老人不能起晚的原因。吃完飯，給各神位點(diǎn)上香、燒完元寶，全家給家堂祖先磕頭，然后晚輩給長輩磕頭，再開大門接待街坊鄰里拜年。如果家中沒供家堂、沒有高輩老人，就得出去拜年了。先去供有自家祖先的家中，再去供有本族近支祖先的家中，再去其他高輩老人家中。拜完年天就差不多明了。天明之后男人們一般不再拜年，該婦女們領(lǐng)著小孩子拜年了，嘁嘁喳喳滿街是人，碰巧遇見個(gè)高輩分年長的，一說拜年一跪一大片，也算是過年一景吧。磕頭拜年的方式在中國延續(xù)了幾千年，從正面理解也有其積極的一面，比如街坊鄰居因瑣事不和、按風(fēng)俗又該著拜年的，借拜年的機(jī)會(huì)矛盾就化解了，有利于和睦相處。到了八九點(diǎn)鐘，拜年活動(dòng)基本結(jié)束，娛樂活動(dòng)開始。那時(shí)娛樂主要是小孩放鞭炮玩，大人當(dāng)骨牌，會(huì)打撲克。

從初二開始走親戚，先走重要的、再走次要的，先走新親戚、再走老親戚；親戚多的早晨走一家、中午走一家；走親戚的禮物一般是自家蒸的饅頭、菜饃、花糕，再加上兩封馃子（點(diǎn)心），如果是新親戚禮物當(dāng)然要重一些，一般到初六走親戚拜年就結(jié)束了。

初七送火神爺，這是男人們的活動(dòng)，很是熱鬧。就是到各家收集磨禿了的刷鍋用的炊帚疙瘩、破篦子，然后綁在木棍上作為火把，到了晚上幾個(gè)男人舉著幾個(gè)火把向村南的蘆葦塘走去，還一邊放著鞭炮，等到了蘆葦塘邊，就把火把扔進(jìn)蘆葦塘里，意思是把火神送到水里去，就不發(fā)生火災(zāi)了。

一晃到了正月十五，孩子們看中的有兩件，一是再次改善一下生活，一是晚上看焰火。那時(shí)候我們那里大多數(shù)的人并不知道正月十五叫元宵節(jié)，沒見過、更沒吃過元宵，按著自己的習(xí)慣過；早晨還是吃餃子；中午再吃一頓白饃、白菜燉豬肉，就等著晚上的焰火了。晚飯后天一黑，孩子們手里拿著蠟燭上街了，大街上燭光點(diǎn)點(diǎn)很有點(diǎn)萬家燈火的味道；當(dāng)然玩的不只是蠟燭，還有能斷續(xù)滴出火花的“滴滴雞”、放著滿地竄的“出溜子”、帶著小尾巴能上天的“小起火”；還有的用從殺豬的那里弄來的豬蹄甲，里面放上生豬油，再按個(gè)捻子，點(diǎn)著后當(dāng)蠟燭玩。當(dāng)街上站滿了人時(shí)，就開始放“起火子”，有時(shí)還放幾炮鐵銃，晚上十里之外都能聽見；現(xiàn)在常見的禮花彈那時(shí)沒見過，那時(shí)民間有“花籃”，就是把木炭、砸碎的犁鏵（生鐵的）裝進(jìn)一個(gè)鐵絲擰的籠子里，用木桿子和繩索與鐵籠子連起來，點(diǎn)著木炭后兩個(gè)人晃著木桿使鐵籠子轉(zhuǎn)起來，迎風(fēng)一吹炭火把碎犁鏵熔化，鐵汁被甩在墻上濺出許多明亮的火花，好像梨花帶雨甚是壯觀。

過了元宵節(jié)，好像年已經(jīng)過完了，其實(shí)正月十六還有故事。一是在太陽出來之前到村外跑一次步，名曰“跑百令”，寓意新的一年身體健康、不生疾病；二是結(jié)婚不滿三年的媳婦回婆家，說是“十五不看婆家燈，看燈死公公；十六不看娘家火，看火死婆婆”，當(dāng)然，如果公婆都不在了，也就不那么計(jì)較了，總之都是妨礙婆家。

二月二，龍?zhí)ь^，萬物復(fù)蘇，春天真的到了，也算是一個(gè)與春節(jié)有點(diǎn)關(guān)聯(lián)的節(jié)日。二月初一那天，把泡好的黃豆晾半干，然后把篩好的沙土放在鍋里炒，沙土熱了后，再把黃豆倒進(jìn)去炒，炒好后把沙土篩掉、用簸箕簸干凈，再拌上些鹽或糖，晾涼后就可吃了，又酥又有點(diǎn)咸（甜）味，名曰“蝎子爪”，吃了可一年不近毒蟲，人們出門兜里都裝著“蝎子爪”，碰到人都互相嘗嘗，比比誰家的“蝎子爪”好吃；二是在院子里“撒圍倉”，就是用草木灰一環(huán)套一環(huán)的圓圈，期盼新的一年倉滿囤滿、糧食豐收，再畫出爬倉的梯子、撒上芝麻秸稈，寓意生活節(jié)節(jié)升高；二日早晨要吃年糕，還是期盼年年升高的意思，就是用黍子面摻上熟地瓜、做成小餅放在油鍋里煎，吃起來又香又甜又黏；有順口溜說：“二月二，鬧吵吵，家家戶戶煎年糕，新媳婦拿著小鍋鏟，老婆婆弓著老腰把鍋燒”；早晨除了吃年糕，還要喝面棋兒，寓意“起”、發(fā)家的意思，不能喝面條，一說面條是龍須，二說喝面條易遇到蛇；到了晚上屋里不能點(diǎn)燈，說是老鼠今晚娶媳婦，點(diǎn)著燈就娶不成了，不能壞了老鼠的好事。

過完了二月二，年貨也吃完了，年真的跑遠(yuǎn)了，該干什么就干什么去了。孩子們帶著遺憾、更帶著遙遠(yuǎn)的期盼，期盼著下一個(gè)新年快點(diǎn)到來。

第四篇：關(guān)于小時(shí)候過年的散文

當(dāng)你長大后，還記得小時(shí)候過年的情形嗎？下面是關(guān)于小時(shí)候過年的散文，歡迎閱讀。

回憶童年——過年

沒有花蕾，不見綠色，農(nóng)民們還沒有在田間勞作。春天總是姍姍來遲，也怨不得她。

熱鬧的春節(jié)已悄聲離去，代表著假期也就結(jié)束了。即將來臨的上班也在向我招手。一顆貪玩的心也就這樣慢慢地，慢慢地安靜下去，沉默著。面對(duì)新的工作，心里很激動(dòng)，自己在新的環(huán)境里可以學(xué)到更到的東西，不在像昔日那樣過著當(dāng)一天和尚，敲一天鐘的日子。

上班也接近半個(gè)多月了，看到同事倆個(gè)忙得不可開交，而我也幫不到什么，好想能為她們分擔(dān)解憂。而我卻在辦公室要發(fā)呆的狀態(tài)，今天天氣很冷，很冷，冷得像2008年那場(chǎng)大雪一樣的感覺。我很享受這種感覺，因?yàn)槲蚁矚g下雪，喜歡下雪天。可能因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)是收獲碩果的幸福季節(jié)。也因?yàn)樾r(shí)候知道這個(gè)季節(jié)會(huì)有很多驚喜。

首先就是入冬的雪花飄落，我經(jīng)常會(huì)幻想自己是雪景里的白雪公主，穿著厚厚的棉襖，享受雪花飄落的遐思，接下來就是一年一度的殺年豬，每到殺年豬的時(shí)候，我們小孩子總是最興奮，最高興，最激動(dòng)的，這意味著很久沒有占葷的孩子，有一段飽肉吃的日子，年豬剛剛還在案板上解剖，小孩子就會(huì)鬧著殺豬的師傅給我們割下一塊瘦肉，用大白菜的葉子包好放在火坑里燒，經(jīng)過耐心的等待，燒瘦肉出爐了，那香味，別提有多香了，吃上一口，那味道美極了，有時(shí)候大人心疼我們，吃完一塊，問我們是否再來一塊，那種感覺真的很幸福，我想這也是我特別喜歡冬天的原因之一吧。當(dāng)年豬殺好，腌好，放在炕頭的時(shí)候，我們下一個(gè)驚喜又來了，那就是爸爸媽媽給我們準(zhǔn)備的過年新衣服，爸爸媽媽會(huì)提前給我們準(zhǔn)備好新衣服，但是我們?cè)诖竽耆笆墙^對(duì)不會(huì)就把新衣服穿上的，因?yàn)槲覀兩岵坏茫覀冊(cè)诘刃履甑絹碇H，穿上漂亮的新衣服過新年，這也是我一直以來都喜歡冬天的原因吧，只是深深藏在心底，未被清晰的發(fā)現(xiàn)。

時(shí)光流逝，我們隨著歲月的撫摸漸漸地長大了，成熟了。我們失去了童年，才知道長大；我們失去了歲月，才知道自己是活著；因?yàn)槲覀冏兝希胖啦荒芡炝魰r(shí)間。

送走了一年雪花飄落的季節(jié)，迎來一年之計(jì)的春天，現(xiàn)在每天的工作都安排的滿滿的。好懷戀童年時(shí)光，無憂無慮地過著每一天。歲月的流逝，快樂卻離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn)。這就是長大的孤單，長大了少了很多兒時(shí)的樂事，就安慰自己說，長大會(huì)增加很多生活閱歷！

春季是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā)，所以多一點(diǎn)期望，就多一份珍惜；多一點(diǎn)幻想，就多一份激情。

回憶童年過年的甜蜜

清晨，睜開眼，一縷光線擠過窗簾的縫隙映在墻壁上，新的一天又開始了。時(shí)光匆匆，今天已是臘月二十七了，心頭一時(shí)掠過一絲惆悵；春去春已來，花落還會(huì)再開，“百川東到海，何時(shí)復(fù)西歸”，我們逝去的時(shí)光，卻一去不再復(fù)返，小時(shí)候的熱鬧情景也不再來。

廚房里，鶴宇正忙碌著過年的食材，瞧著他的身影，使我想起小時(shí)候過年的情景，那份喜悅。小時(shí)候最盼過年，穿新衣新鞋的高興勁兒不說，單說那種過年的喜慶氣氛足叫我們樂不思蜀。

那時(shí)，一進(jìn)臘月門，父母就忙碌起來。蒸饅頭，包包子、抿米糕、炸藕合，我們家人多，十幾口人，父母親要忙碌一個(gè)臘月，蒸炸炒煎，滿滿的，一瓦缸一瓦缸的，排放在閑屋里，就像現(xiàn)在放在冰箱里一般。那個(gè)時(shí)候，我們?cè)谕饷嫱娴酿I了，便偷偷地鉆進(jìn)屋子偷吃。小時(shí)候，我最愛偷吃黃面窩窩上的棗，我們頑皮的把窩窩摳得像沒眼睛的木偶。還有，也愛揭藕合的面皮兒，那油炸的藕合已經(jīng)凍結(jié)出薄薄一層冰渣，咬在嘴里咯吱咯吱的，又好吃聽起來還好聽，那時(shí)候我愛聽嚼在嘴里的響聲兒。我們把藕合揭得一個(gè)個(gè)變成沒穿衣服的光溜娃娃，年年如此，父母卻總裝作不知，他們默默地吃著我們的“杰作”，容許著我們的頑皮。

這還不是我們最開心的事，最讓我們高興的是，燉肉。每一年，父母蒸完炸完，最后就剩燉肉了。父母總在晚上燉肉，我們姊妹們都鉆進(jìn)被窩，像在巢里等待爸媽尋覓食物來喂的小鳥，一個(gè)個(gè)翹首期待那香噴噴的肉肉快點(diǎn)燉熟。父母在鍋前忙碌著，滿屋子飄蕩著肉香的蒸氣，我們家那一刻就像是云霧繚繞的天宮，我們?nèi)蚁硎苤牢叮惺苤腋！?/p>

“熟嘍！”隨著父親一聲喊，掀開鍋的一剎那，燉肉的香氣更使我們耐不住那股子饞勁兒，又像看到爸媽叼著覓食的小鳥，希望爸媽能第一個(gè)把食物放進(jìn)自己的嘴里。我現(xiàn)在想起來，真的很佩服父母當(dāng)年的那種耐性。尤其是父親，端著燉熟的肉，挨個(gè)的把肉放到我們手里，讓我們吃個(gè)夠，最后，他們?cè)诙酥樑柚饌€(gè)的讓我們洗凈滿嘴滿手的油膩。于是，我們便安靜下來，帶著幸福的笑靨呼吸著肉香氣味甜甜地進(jìn)入了夢(mèng)香。

我們不知道父母親還會(huì)忙碌到什么時(shí)候，才能睡覺。這時(shí)候，母親就會(huì)悄悄地從鍋里撈出幾塊大一點(diǎn)的肉塊兒，偷偷地放進(jìn)瓦罐，鹽制起來，整個(gè)春天我們都能夠有肉吃，那時(shí)候，我們總是納悶，母親就像變戲法似的，隔一段時(shí)間，我們饞了，她就會(huì)變出肉來，給我們做出肉香四溢的食飯，這個(gè)秘密＿＿母親鹽臘肉的秘密，只到我懂事了，有一年，才被我發(fā)現(xiàn)了。小時(shí)候，常聽母親說的一句話是，“好過的年，難過的春！”雖然這句話，對(duì)現(xiàn)在的我們已不實(shí)用了，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)的日子就形同過年了，但是，在那個(gè)年月，我真的很佩服我的母親，能給我們眾姊妹兄弟變著法的改善飯食，讓我們品嘗到別人品不到的幸福與美味。

又過年了，想起小時(shí)候甜蜜的感覺，不由得也想念起我親愛的雙親：親愛的父母大人，您們可安好！小丫頭哪一天才實(shí)實(shí)在在地回到您們身邊，再次享受一回小時(shí)候的感覺啊！

第五篇：小時(shí)候過年之吃喝穿之我家篇散文

之所以標(biāo)題這么拗口，不是灑家文字功底差，灑家這功底要在至清的社會(huì)那也是無級(jí)的。之所以這么寫，一則怕被無知的人利用，給父母臉上抹黑。父母畢竟重到無詞。我不知道現(xiàn)在還有幾個(gè)人真能懂“父母之鄉(xiāng)”的含義？二則實(shí)乃祖國風(fēng)俗甚巨，懼一不小心遺笑于鄰村方家。

之所以用吃喝穿不用飲食衣實(shí)乃灑家粗俗無奈。小時(shí)候，灑家八零后，小時(shí)候就是指九零年后。小時(shí)候家里住的是青磚瓦房，用當(dāng)下的話說就是富二代。瓦房是一米八乘兩米的大窗戶，門是兩米八高乘一米四寬的豪門，進(jìn)門是五米四乘六米九的廳嘞，廳嘞兩邊是停人的地方，都有火炕，炕長一米九，寬三米三，也和瓦房一樣是坐北朝南。炕上能停五六個(gè)人，一人一條褥子一條被子。這必須說清，據(jù)說有的地方一家人一炕被子？那夫妻生活可咋？灑家憂天了，祖國的人口一直都是優(yōu)勢(shì)。

人停的地方就這樣，可以省略不提。吃啥要從外面喝多的人說起。喝多當(dāng)然指的是酒喝多了。古人有酒通神的說法，是為酒難得。不是啥時(shí)候也能喝的。就是現(xiàn)在，稍微好點(diǎn)兒的酒一瓶也得幾十塊錢。小時(shí)候家里有六口人，到臘月二十幾，先割幾十塊錢的豬肉存下，到年根根下，要豬肉沒漲價(jià)就再割幾十塊錢的。要豬肉漲價(jià)了，就不再割了。就這幾十塊錢的豬肉，捏扁食炒菜一家人可以吃半個(gè)月。一頓飯炒幾個(gè)菜是二零零零年后的事兒了。記憶中小時(shí)候過年主食只有豬肉、胡蘿卜餡的扁食。媳婦小我一歲，她說她還記得她小時(shí)候家里凈吃棒子面。也有人說棒子面好吃。灑家覺得就是把棒子面捏成天上的神仙都不好吃。在這樣的背景下就可以想象得出肉扁食有多香啦！

就是現(xiàn)在，平頭百姓家割幾十塊錢的豬肉也過得了年了。平頭百姓要不發(fā)燒，鬧神經(jīng)病，肯定不會(huì)買幾十塊錢一瓶的酒。再說，酒和煙又不一樣。可以說，凡抽煙的都是煙草的方家。好煙爛煙，真貨假貨，抽一口便知，騙不了人。酒卻不一樣，大多數(shù)人喝酒只圖個(gè)熱鬧。至于酒的醇厚寡淡那是方家的事。可能十個(gè)喝家里連一個(gè)方家都沒有。也可能你喝一輩子酒都懂不了酒。

好點(diǎn)兒的酒貴，平常的酒擺上桌又傷面子，畢竟過年呢。這時(shí)雜牌酒就神威大顯了。雜牌酒便宜，但若真有人問，價(jià)錢可以往高里說。而且喝多少，撒多少，剩多少都不心疼。絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)碰到值得的人時(shí)，喝好酒時(shí)顛倒了酒瓶往外抖酒的情況。

喝雜牌酒唯一不好的地方是路上喝多的人多了。值得慶幸的是現(xiàn)在用工業(yè)酒精勾兌的酒貌似不多了。雜牌酒不一定是假酒，可能偷逃稅了，也可能工藝欠佳勾兌出的成品酒或酸或苦。但不管咋說，雜牌酒更容易上頭，更容易喝多。要想不喝多，也有法兒，像我爺，我爸都滴酒不沾，也過了好多年。

小時(shí)候家里從不買酒，逢有些年節(jié)，我大爸會(huì)給我爺提來一瓶杏花村酒，七八塊錢，那時(shí)一斤豬肉也就這個(gè)價(jià)吧？紅塔山煙也這個(gè)價(jià)。那時(shí)覺得杏花村和紅塔山是世界上最貴的東西了。肯定能香死人！因家里沒人喝酒，過個(gè)數(shù)月半年，家里人都把杏花村酒忘了，灑家這才把杏花村酒偷出來喝，不幸被辣哭過。灑家也想弄支紅塔山抽，不幸整個(gè)村里都沒有這煙。直到近年，紅塔山才貧民化了。對(duì)，沒錯(cuò)，對(duì)于煙民，現(xiàn)在抽紅塔山就有貧民的感覺。但在紅塔山七塊錢一盒，豬肉十二三塊錢一斤的當(dāng)下，再結(jié)合自己的收入，一算，抽貧民煙還是略微有點(diǎn)兒罪惡感的。就像現(xiàn)在稍微好點(diǎn)兒的酒對(duì)于平頭百姓還算是奢侈品一樣。

好吃頭里瓜子落花生和糖果是必備。其它像柿丸子、柿子皮、核桃及水果就要看當(dāng)年的價(jià)錢了。灑家小時(shí)候只吃瓜子，從不動(dòng)生味巨大的落花生。要有柿丸子桔子和油炸的紅薯疙瘩灑家一準(zhǔn)要吃到拉了稀。灑家小時(shí)候戾氣重，曾往別家小孩扁食碗里吐過口水，直到現(xiàn)在都學(xué)不會(huì)節(jié)制。紅薯疙瘩屬于炸貨，熬菜時(shí)用。那會(huì)兒油炸吃頭奢侈啊！那是誰把誰打破了頭，流了血的誰索賠的吃食。搭油鍋一般要到二十七八了。主要炸的是麻頭馓子和豆腐頁子。豆腐頁子是臊子面和木須湯里的漂頭。麻頭家里沒炸過，馓子不好吃，但好像是謝爺兒（祭祀）的東西。炸豆腐頁子吃著苦、澀，要到正月十七八了，家里啥吃頭也沒有了才想起它，切成條，用韭菜、鹽、倒一大股子醋調(diào)了吃。也是一種忘不了的味道。謝爺?shù)倪€有紅棗和發(fā)面蒸的糕饃和一塊焯過的豬肉等等，多少?zèng)]法定。有的人家過年傳統(tǒng)、隆重，謝爺兒的東西就多。我媽很早就信耶穌了，謝爺兒這事兒也就省下了。但糕饃依然年年蒸，糕饃碗口大小，發(fā)面搟成圓形一筷子薄厚的面片，在邊上放四個(gè)紅棗，壓上面片，再在四個(gè)紅棗的中間放四個(gè)紅棗又蓋一層面片。要心情好，親戚還親，最上面這層面片的邊緣會(huì)被捏成螺紋狀。不捏也行，走有壽的親戚時(shí)照樣能拿。畢竟能吃上親戚送的糕饃也是件出了門可以吹個(gè)牛的事。糕饃謝爺兒也壯觀，八仙桌上，香霧繚繞中有兩柱十八個(gè)紅白交錯(cuò)的糕饃。

說起穿，灑家記得住的除了虱子就是小公安了。小公安是過年的新衣服。小公安衣服影響可謂深遠(yuǎn)，無需提了吧？小時(shí)候?yàn)⒓业拿抟滦渥映３Ｊ怯土痢⒏砂湍墚?dāng)鏡子使。灑家愛哭愛流鼻涕，左眼的淚用左袖擦，右面的鼻涕右袖子抹，輪番擦抹滲透打磨袖子就成鏡子了。灑家的虱子主要在棉衣接口的縫隙里。炕燒熱了，被窩自然暖了，脫了棉衣鉆進(jìn)暖里，翻過棉衣，分開棉衣縫隙，肥胖的虱子正要跑，雙手?jǐn)[個(gè)心型，噼啪一聲，身首兩截的虱子噴出了灑家的血。蟣子都是白亮成串的，死亡的聲音在灑家的印象中可能更巨大？但那時(shí)爸媽的笑聲卻被灑家忽略了。妮兒們?nèi)鞘又饕穷^發(fā)吧？可能是吧？灑家從沒聽說過那個(gè)妮兒鉆在被窩里掐棉衣里的虱子。妮們要根治虱子，除了剃光頭，就剩噴三九一一了。

成鏡的棉衣袖子，熱炕上，被窩里，日光燈下，爸媽的笑聲里，翻過棉衣掐虱滅蟣的時(shí)光不想竟再不能有了。

小公安衣服過后，除了我媽做的塑料底燈芯絨面的單鞋竟想不起穿啥了。穿著新鞋，分開爐行里一百響的鞭炮，裝兩布袋瓜子，點(diǎn)上香，掐住炮捻子四處飛奔放炮，及天明就羨慕起用火香放大地紅炮的伙伴們。直到現(xiàn)在灑家也想不明白，那周身藍(lán)花花，瘦不拉幾的大地紅為啥那么亮？為啥叫大地紅？放完炮，躥回家，我媽正給我穿一身金絲絨的妹妹畫眉。劃燃取燈，燒到手指處，吹滅了就能畫柳葉眉。沒錯(cuò)，灑家不但有妹妹還有哥哥。灑家一見書上或電視上說八零后都是獨(dú)生子女就禁不住要冷笑。世上竟有這么無知可笑的人。灑家差點(diǎn)被可笑無知謀殺了。