第一篇：殺豬過年散文

進入臘月，年來了，年味也越來越香濃了。無論是城市的大街小巷，還是鄉村的農舍集市，到處都漂浮著濃濃香香的年的味道，樓下院子里時不時的傳來兒童燃放鞭炮的聲音，年的腳步確實近了。

每當這時，我都會情不自禁的想起兒時過年的味道，想起那香醇的骨頭肉骨頭湯的味道。

我從小生活在農村，從幼年到童年，到花季，每個年頭都在農村老家過。而過年給我留下深刻印象的就是殺豬、吃豬肉、啃豬大骨頭。

從我記事起就知道，每年過完年的春天，父親就會去集市買回一頭黑色的小豬娃娃，然后精心喂養到當年的臘月，村上都有殺豬的，進入臘月就開始殺豬，我和兒時的伙伴，就會圍在殺豬的周圍，有時，要個豬蹄甲，在地上撿些散落到地上豬油，回家放上一根棉花做的燈芯，晚上點著，拿著出去玩，油不夠了，有時，還偷偷的在自家的豬肉上撕下一塊豬油，放在豬蹄甲里，讓它燃燒。

記得那年臘月殺豬，早晨，天剛麻亮，朦朦朧朧中聽到父親和周圍村鄰的聲音，幾個人一起，就去豬圈里把豬捆了，隨后就聽到豬的嗷叫聲，我馬上意識到準備殺豬了，我一下子來了精神，騰騰從被窩中站起來，麻溜溜的穿上衣褲飛身下床，準備去殺豬場看殺豬的。

早飯做好了，我匆匆茫茫吃了一點，看著平日里喜歡吃的食物，卻沒有胃口，我想等著吃肉，等殺豬后父親煮的大骨頭肉。

八十年代的臘月，寒風凜冽，滴水成冰，特別的冷。那年的臘月也不例外，北風呼呼的刮個不停，天空飄著小雪粒，小雪粒偶爾打到臉上手上，還真鉆心的疼。盡管如此，我還是站立殺豬場的院中，等待著殺豬。

想想和我相伴近一年的黑豬就要變成刀下菜，我的眼睛濕潤了。此時此刻我幼小的心充滿了矛盾，特別想吃豬肉，特別想啃大骨頭肉，可又不想叫殺大黑豬。從初春到冬末，每當喂豬的時候，我準會尾隨其后，然后扒在豬窩邊上看豬吃食。人們吃剩的飯、菜，還有刷鍋的泔水，都是豬的主食，一天又一天，一月又一月，花開花落，草榮草枯，黑豬和我產生了濃厚的感情，我每每叫它，它都會看著我卷著細小尾巴哼哼哼哼的叫個不停。

那時候，喂豬是每戶人家必須的，如果誰家沒養頭豬，人們便會議論紛紛，你看他家懶的連頭豬都不養。其實，養豬并不是能賺多少錢，俗話說得好；“喂豬不打圈，等于瞎胡亂。”說的就是要圈養，因為圈養起來，豬拉的豬糞可以做土地的肥料。養豬，是人們節約的象征；養豬，是人們勤勞的象征。

正當我為殺大黑豬傷心難過的時候，輪到該殺我們家的豬了，把捆好了前后蹄的大黑豬抬到桌子上，只見殺豬者拿起一根長木棍，照準豬的耳朵下狠狠的打上一棍子，那棍子下去就把豬打暈了，只聽一聲穿破云霄的嚎叫，殺豬手迅速把長長的刀子從豬的脖子下捅去，大黑豬應聲倒在了血泊中。

北風繼續呼呼的吹著哨，細小的雪粒不住的飄落在凍得硬邦邦的地面上不消不化，像撒了一層薄薄的砂糖。我的臉凍的通紅通紅的，腳也感覺麻的、木木的。

然后，在豬的后腿上剌開一個小口，用一根長長的鐵棍，從那個小口里穿進去，把豬的全身都通一遍，開始吹氣，一會兒，用氣吹的豬大大的。等著下鍋去毛、開膛、洗肚腸。我在跟前目睹了整個殺豬的過程，有時，我還可以要一個豬膀胱，里面放幾個玉米粒，趁熱吹起來，圓圓的，于是，每年殺完豬，就為我添了一件玩具，可以玩好幾天呢。自己把豬肉拉到家，把豬肉放于桌子上，一般情況下，等殺豬的有空時，他會拿著刀去把豬肉劈開，誰家的豬誰家就可以賣肉了。

廚房內，一股淡淡的骨頭肉的清香撲鼻而來，我猛地翻身下床，奔向廚房。廚房的大灶上，搭著一口碩大的鐵鍋，鐵鍋內裝了滿滿一大鍋豬骨頭。骨頭連帶著肉在鍋中沸騰著、翻滾著。漸煮漸濃的骨肉的香氣飄滿了整個廚房，香氣順著門縫窗縫飄向整個院落。

奶奶進了廚房，看著我雙眼緊盯煮肉大鍋出神的發呆的樣子笑了，一臉的燦燦的笑，笑的如一朵含笑的花，那么潔白、純真，散發著香氣。她俯身撫摸著我的頭發，說：“餓壞了吧，小饞貓，叫奶奶先給你盛一個大骨頭。”骨頭肉還在鐵鍋中不停地翻滾著，我呼吸著鍋中發出的濃濃的肉香味。奶奶用大鐵勺從鍋中撈出一塊大骨頭肉放到碗中，用手輕輕扯下一塊肉，放到嘴邊吹了吹塞進了我的嘴里，還沒等我自己品嘗品嘗肉的味道，肉已經像豬八戒吃人參果一樣吞咽了下去。奶奶正要再扯一塊給我，我上前一步，一下子從碗中把整塊大骨抓到手里，骨頭還有點發燒，可我已經顧不了那么多了，雙手抓緊，大口大口的啃吃了起來，吃的我滿嘴都是油，一大塊大骨頭上的肉被我瞬間吃完，真有股餓狼撲食的感覺啊，奶奶在一旁看我吃肉的窮相哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。看了吃的差不多了，給我盛了一小碗骨頭湯，我慢慢的呷了一口，肉湯順著咽喉滑向體內，好香好醇啊！

天色漸晚，雪在繼續的下，雪粒變成了雪花在空中輕舞飛揚。大黑豬除去了骨頭和肚腸，只剩下兩大扇肥肉平放在上屋的案板上，只等明日切割后下油鍋。

大骨肉還在文火中微微翻滾，更加濃烈的肉香味已滿了整個農家小院。

幾十年過去了，豬肉早已成了普通人家餐桌上每天都能看到的食物，我早已不再饞豬肉了，可兒時吃肉的童真和奶奶愛我的親情成了我生命中恒久香醇的滋味，永久的在我胸中腦中回味。

雖然奶奶早已步入天國，但每當想起這香濃的滋味，從舌尖上的記憶里，我就會想起他們，想起和他們在一起生活的點點滴滴，想起兒時過年時的美好快樂時光。

第二篇：殺豬過年優秀散文

大紅燈籠高高掛，煙花爆竹噼啪響，鄉親們又迎來了中國人最為隆重的傳統節日“過新年”。喜氣洋洋過新年、迎新春、鬧元宵在鄉村的味兒最濃。年前，鄉下人就早早謀劃著操辦過年貨、掃房除塵、添置新衣、備足走親訪友各色禮品……整個臘月里，家家戶戶便開始忙碌起來，人們歡欣鼓舞地延續著世世代代的過年習俗，笑逐顏開品味著一年的收成，緊鑼密鼓地張羅著熱熱鬧鬧“過新年”。

提到春節，濃濃年味在鄉里，殺豬過年在農村。春節是永遠鐫刻在每個人記憶深處的痕，特別是在孩童時代，父母會在新年的日子里，把無盡的愛和歡樂留給孩子，這時的孩子們可以在那幾天變得肆無忌憚、變得有恃無恐、變得無憂無慮……長輩們，總是回以抿而一笑了之，稍逝的寬容、甚至是縱容，更多的是滿懷喜悅那份喜滋滋的心情。臨近春節了，看著城市里漸漸淡漠無視的冷清，勾起了我對家鄉童年時期的回憶，特別是那殺豬過年的場景，盡管消逝了近幾十載，卻還在腦海里萌芽生根，讓我記憶猶新。

1銘刻在我記憶深處的是兒時在鄉下過的新年，那時，還常會聽到長輩們說“臘月二十三，除塵掃房間”，寓意是掃除陳舊迎接新年，全家人會一起動手打掃房屋，拆洗被褥、清洗家具、粉刷墻壁、披紅掛彩……到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。春節臨近時家家戶戶還要忙著殺年豬、蒸年糕、炒干貨……直到吃上年夜飯時才算忙完。

“殺豬過年，樣樣齊全。”小時候的故鄉，每至年關時節，家家戶戶就為過春節忙乎開了，做炒米糖、磨豆腐、推糯米、打年糕……農歷進入臘月后，過年的忙碌就到了高潮，其中最熱鬧隆重的就要數“殺年豬”了。

土地承包到戶后的歲末臘月，殺豬匠（屠夫）在年前最吃香，殺過年豬要提前給殺豬匠預約排隊，殺豬匠依次從村頭挨家逐戶殺到村尾。殺豬以前，要把長得毛色光亮、頭壯膘肥、肉厚渾圓的那頭豬挑選留起來，提前一天趕出豬圈，不再給豬喂任何飼料，以便肥豬把吃進肚子里的東西排盡拉空，殺豬匠打整腸肝肚腑時就快捷順手。

臘八節前后，村前的空地上，每天都能聽到人們吆豬、按豬、捆豬、殺豬的嗷嗷叫喚聲。殺豬過年是鄉里人的習俗，其實在那生活相對貧嘴薄舌、缺吃少穿、生活拮據的猴年馬月，殺－條肥豬過年寄托著全家老小一年的奢求和欲望。

我父親在世時常常感嘆地說：“還是改革開放好啊！聯產承包土地下戶后，這二三十年我回村上去看了看，豬吃的飼料與五十年代至70年代末相比，以前的人還沒有現在的豬吃得好！”那個年代的肥豬要飼養一年半載，豬食主要是米糠、麥膚、酒糟、糠殼和青飼料，家庭生活的殘羹剩飯，還有就是山坡上長的野豬草，地里種的紅苕藤、賣蔬菜時剩的殘枝敗葉等就是喂豬養豬的好東西，即便是要喂點精飼料（紅苕、玉米、高粱、雜豆類）都是從人的嘴巴里擠出來的，因為這些都是人們一日三餐鍋里碗里的主食。喂精飼料也有講究，母豬下崽、小豬出籠以前、肥豬宰殺前一兩個月，而且能擠出點粗糧用紅苕（紅薯）、玉米、高粱、雜豆類喂豬的家庭是相當殷實的，家里既要沒負擔，且全家人都能在生產隊掙工分，生產隊分口糧先按人口分，年終決算后按每家的工分多少來分口糧，所以每戶人家要在一年內喂養出欄幾條肥豬，那是相當不易的。

要說喂養肥豬在那清貧的年代，喂養到120斤以上的一條肥豬，少則十個月到一年多才夠收購達標等級，130斤以上為三等，140斤為二等，150斤為一等，超過160斤為特等。豬喂肥后，就要請人用竹塊欄子或背柴架子抬到食品公司收購站，換回那精貴的肉票、油票、宰殺證和近六十元錢。過年殺的肥豬多半要喂上一年多，而且重量也就在150至200斤左右，若那家喂出一兩頭上200多斤的大肥豬，同一生產隊、大隊或近村、鄰村的鄉親們都要跑起來看稀奇。那時七姑八婆們就要夸誰家的媳婦或婆娘最能干，養出了又肥又壯的大肥豬，總是嘖嘖稱奇：“平常喂了些啥子喲！快把妙招說來聽聽……”此時的家庭主婦們最出彩，臉上總是綻放著一陣陣紅暈和那芙蓉出水的笑靨。若讓大隊干部知道喂出了大肥豬的消息，準能在當年被推薦為先進個人，在全公社廣泛宣傳，或許還可能在公社三代會上戴大紅花，獲得諸如“養豬能手”、“勤勞突擊手”、“致富標兵”等等殊榮稱號。換到現在科學養豬，200斤以上的肥豬“小兒科”，最多四個月左右，就早超過了那個年代的大肥豬的重量水準。

2計劃經濟時期，就是我童少時代（上世紀70年代），農村人要想殺頭過年豬，必須先向國家繳納（也稱統征統購）。一頭毛豬，辦了宰殺證才有資格，叫送一宰一，更不能私自宰殺，要被罰款沒收和批斗。那時糧食少，人們填飽肚子都很困難，哪還有糧食喂豬？收購站規定繳毛豬要120斤才達標，一頭豬很多人家喂了一年多，收購站除去幾斤食（活豬肚子里吃進去的東西），那豬還是不夠秤。村民賣肥豬的時候，為了避免豬在路上屙屎撒尿減少體重，會找一個背柴的背架或賣豬欄，在上面鋪墊上草，把豬按倒后五花大綁捆在背架上，再請三四個人抬上豬飛快跑至收購站。豬坐上“轎子”后一點不領情，發出刺耳的聲音表示抗議，從鄉村一直叫到鄉場上的收購站。

村里楊大爺家養了一頭“金豬”，只吃東西就是不長肥往采購站送了幾次都沒交脫。常言道：皇帝愛長子，百姓愛幺兒。楊大爺的幺兒有殘疾（幫別人修房時被土墻砸斷了一條腿），幺兒媳婦是盲人，只能在家里做一點家務，兩個正在讀書的娃兒又不理事，回家書包一丟就到外面耍去了。家里喂豬要糠沒糠，要糧沒糧，全靠楊大爺生產隊收工回來到地里扯點豬草，那豬飽一頓，餓一頓，喂了一年半看上去才像一頭出欄的豬。楊大爺請了人，抬到收購站，除去食重，凈毛豬差5斤才夠120斤，采購站不肯收。楊大爺只好把豬抬回家，又喂了5個月，抬去一稱還是差3斤。楊大爺軟磨硬泡，收購站的人還是斬釘截鐵地說：“不收！”

楊大爺灰溜溜地把豬抬回來，心中怒火全發泄到兩個孫子身上，解下拴豬的棕繩，把兩個孫子打得哭爹喊娘。兩個孩子被打怕了，答應楊大爺以后每天放學扯一籃豬草回來。

還是那頭豬，又被一家人精心呵護喂養了半年，楊大爺左看右看還是不放心，請來幾個懂行的村民看那豬是否夠秤。楊大爺用幾片菜葉把豬引誘到一旁，撓著癢癢，幾個漢子銜著煙斗站在一旁仔細觀察，估量那豬到底夠不夠秤。那時鄉下只有大抬秤，要是把豬捆上過秤，豬一旦受到驚嚇，幾天不吃食，又要瘦下去幾斤。楊大爺不敢冒這個險。幾個漢子蹲下身子，用麻線圍繞豬脖子一圈，然后取下來用食指和拇指丈量麻線的長度，以確定豬脖子的大小，再和那些夠秤的豬比較了半天，最后一致認為夠秤了。

出乎預料，事實就是那么殘酷，那頭豬被送到收購站過秤，除去8斤飽食，還是差兩斤才夠達標級。這頭喂了兩年多的豬，收購站堅持原則，楊大爺只好軟拖硬磨找收購站領導說了兩天好話，最后好不容易僧人開佛口，在春節前讓主人吃了“對半開”。這讓楊大爺怎么都高興不起來，他鐵青著臉齒稀露齦地說：“那豬肉皮太厚，煮不粑（方言：不軟和），只有嚼半天就捆吞了……”

肯定有人要問什么叫“對半開”？就是沒有辦宰殺證的豬，宰殺后公家一半，私人一半。吃“對半開”有兩種辦法：一是單獨吃，自家把豬吆到收購站，殺了豬背一半肉回來；二是合伙吃，一家把豬抬到收購站賣了辦宰殺證，另一家無證的殺豬，一家分一半肉。那年頭肉食很稀罕，鄉下精明人也有，生怕收購站的人大手大腳的把到嘴的肉糟蹋了，很多村民不愿意把豬趕到收購站宰殺；要是兩家人合伙吃“對半開”，就把個頭小的豬抬去繳公賣毛豬，辦－張宰殺證，大的留下來兩家一起想辦法催肥長膘，到時候宰殺平分。總之是想盡辦法為自己多留點肥肉，熬煉好豬油日常生活備用。

記得那是1973年，也就在那個還貧困的特殊年代，還是有人天不怕地不怕，不辦宰殺證，也不想吃“對半開”，偷偷就把豬殺了，這叫私宰毛豬。我有一個在灑廠當工人的表哥，膽子特大，人也油滑精靈，他家的肥豬幾乎隔一年都要是偷著殺一條。他單家獨戶住在一座山的樹林下，距村子有近10里路，私宰肥豬雞不驚狗不叫，當然同一生產隊沒人去檢舉，就吃穩了。

到臘月以后，表哥提前兩個星期就讓家里做好準備，悄悄備好鹽巴、辣椒、花椒等腌肉的物品，劈好燒水退毛用的柴火，約定好回家殺豬的時間。到了這一天，表哥先讓家里人給肥豬喂他從酒廠挑回烤白酒糟黃水（烤灑窖底的糧食酒，酒精度在60度以上），豬吃了就醉倒酣睡，他就在入夜后悄悄帶著殺豬匠，背上買好的接槽豬（小豬崽），連夜趕幾十里山路摸黑回家。冬天的夜晚，萬籟俱寂，呼呼的北風割得耳朵生疼。表哥到家已是深夜十二點過，家中三個孩子早已睡熟，他母親和媳婦早已燒好了一鍋滾燙的開水等候。表哥不等解開背篼里的小豬，就打起電筒，和表嫂一起輕輕走進豬圈。表嫂給豬搔癢，待豬安靜下來，表哥將準備好的一個麻布口袋輕輕套在豬嘴上，捆上細繩。一切準備就緒，兩口子配合殺豬匠，按豬腳的按豬腳，捂豬嘴的捂豬嘴，那豬還沒完全從睡夢中醒來，就已成了刀下鬼。接下來就簡單了，退毛，開膛，清洗，肢解，腌制，整個過程都在緊張的氣氛中有條不紊地進行。天亮前，必須結束這一切。表嫂炒點肉，表哥和殺豬匠喝完酒，就乘著夜色匆匆返回酒廠上班去了。

表哥常年在酒廠工作，家里只有他老母親、表嫂和三個孩子，一般人不會懷疑，但也不保險，那時階級斗爭抓得緊，經常有民兵晚上查夜，萬一撞在槍口上就糟了。臨村有一家人半夜三更偷殺豬，被查夜的民兵抓了個正著，父子倆都被扣上“破壞革命生產”、“搞資本主義”、“損公肥私“、“腐朽思想生活”的四頂高帽子，搜去了豬肉、遭到了昂貴的罰款、挨了十多次批斗，從此在村里頭也抬不起來。為此，表哥想了一個更好的辦法：依然頭天晚上和殺豬匠悄悄回家，有時把殺豬時間安排在第二天生產隊出工的時候。這天，表嫂照常出工，他母親在房前自留地里干活，擔任警戒放哨任務。一旦豬的叫聲傳出來，他母親立即聲嘶力竭地咒罵家里那頭黑牯牛：“死瘟的老牯牛，你發瘋啦，豬兒哪里惹到你了嘛，弄得它驚叫喚（四川方言：大聲叫）？”

如果遇巧，偶爾有人從表哥家門前經過，聽到里面有豬叫，也以為是牛在欺負豬。至于表哥家的豬怎么長不大，他母親還時不時在外面放煙幕彈：“我家簡直是撞鬼了，那死瘟爛蹄的豬喂了幾年，越喂越倒縮，幾年了連點油星星兒都看不到，腸子都快銹斷了，好背時（方言：倒霉）喲！”

那些年殺過年豬的事，鄉村里老年人肚子里最清楚，有明殺的（辦了宰殺證）、暗殺的（借故豬生病害瘟）、有偷著殺的（表哥那種），窮餓怕了的人們總是想著法子沾上點油葷……

3寒冬臘月里，殺過年豬那天，家里熱鬧非凡。鄉村家里的人必然是起一個大早，邀請的殺豬匠也早早的來了，同時還要找幾個身強力壯的鄰居或親朋好友來幫忙，前呼后推把豬拖到事前準備好的殺豬板上，殺豬匠熟練的長刀對著肥豬氣管、動脈血管捅進去，再倒弄三下撥出來，豬就在－陣陣嚎叫嗚咽聲中“光榮犧牲”了。

在我們童年時，殺豬匠有名堂，殺過年豬也有講究。對主人家平常殷勤賢惠、人緣關系好的，只需－刀進去，再大再肥的豬只這一刀，刀撥出來豬血就噴涌而出一命嗚呼，殺出豬肉也就剽白肉紅，讓大家眼饞饞的。若主人與鄰里關系不很融恰，或者說日常招呼應酬欠妥，這時殺豬匠便會耍花樣，豬殺死流少量血出來，要么豬流血不斷氣，故意折騰時間或大家按豬時的體力，直到豬痛死不動彈為止，這時主人家就很難堪。家鄉人對殺年豬有風俗講究，殺的時候只能一刀進去再撥出來，不能補二刀，鄉下人殺年豬最忌諱；其次，殺豬匠要念恭喜主人家質四句子，刀工錢用紅包封好放在接豬血的盆子里，刀一撥出殺豬匠就順手將紅包抄起放在嘴上牙齒咬住，名曰：封口費（70年代四元錢）。殺豬刀平放在血盆的口沿上，主人家明年運勢如何，殺豬匠的刀上看乾坤、說子丑，這一封建迷信當然不再細說，現今科學社會的人就肯不會有人相信這些的！

肥豬放完血，豬血用小木盆或瓷盆裝好凝固備用。在豬兩個后蹄上各取一個口子，用一根長約一米八的元鋼（俗稱挺脹）沿著肉皮推進去反復十余下，然后殺豬匠嘴皮貼著豬蹄上割的口子，呼氣鼓腮狠命地吹氣，邊吹邊用用木棒使勁地敲打豬身，直到豬身鼓得圓圓的，將整頭豬弄得象一只超大充氣的氣球，再用麻繩栓著割開口的上方捆扎起來，防止漏氣。

幾個壯實大男人，有大土灶的家庭就把肥豬抬上灶燙毛，沒大灶的人家就把年豬抬在大木桶或大腳盆中，倒入沸騰的開水浸泡十分鐘左右，再從尾到頭開始褪毛，這就是人們常說的：“死豬不怕開水燙，死馬當作活馬醫！”的典故。倒入沸騰的開水，用刮毛子褪毛，然后反反復復用刮毛子推刮，直到把年豬打整得白白凈凈，再用連環鉤從年豬后屁股－側捅進去，鉤著后腿內大骨，倒起抬到房梁上去掛著剖取內臟、砍邊口。邊口砍開，年豬腰身背脊骨處兩側的背脊肉，各切下一斤半左右的精瘦肉作為殺豬匠的工資（70年代），殺豬的工序就算完成了，然后就是做殺豬飯了。

去凈后的年豬肉，最后按主人要求，將肉分成小塊。這些肉除了留下少許肉嘗鮮，其它的肉都用鹽腌制，入鹽后用棕葉串好，掛在灶堂梁上，用柴火煙熏火燎。講究一些的，直接放入一小房子，將肉掛在橫梁上，用草木屑加入柏香、甘蔗殼、桔子皮等有香味的柴火燃料文火熏烤，這樣熏烤后的臘肉色澤香味都堪稱上乘，是村人待客、送親、訪友的特色佳肴和贈品。

年豬殺完后，主人家要用大鍋煮上一鍋“刨鍋湯”招待左鄰右舍。女主人在土灶的大鍋里放上一大鍋剛挑來的泉水，并點著柴火，將火燒著旺旺的，映紅了她那張笑意盈盈的臉。不久，水開了，咕嚕咕嘟地使勁地翻滾著。女主人把新鮮的豬肝、豬心、豬肺等下水放到鍋中。那時人們沒有條件講究什么配料、調料，只是加點鹽，自產的花椒、生姜，放一些香蔥而已。另外還用豬肝、豬舌、豬肚等內臟配上干辣椒、青菜等炒一些下酒菜。農村里養的年豬基本上都是喂紅薯、苞谷（玉米）、毛芋頭的“綠色豬”，用年豬身上新鮮的下水做出來的菜肴，有種天然的鮮香味，非常可口，爆炒、白肉、回鍋肉、燉煮都令人垂涎欲滴。

這一天很是熱鬧，幾家至親的親戚全家必是要來的，還有左鄰右舍，加起來有四五桌，男人們圍坐火堆，一邊說笑聊天拉家常，談誰家的年豬大，談誰家的收成好，小孩們喜歡成群在外面玩耍，女人則在家中忙碌著做飯；煮肉時，小孩們會被灶邊的肉香吸引跑進廚房，女人們笑著切下幾切精肉分發給每個小孩，小孩們如獲至寶后又熱熱鬧鬧的跑到外面去了，忙碌幾小時后，就要在門前的空地上擺上桌椅吃“殺豬飯”了。

“刨鍋湯”燒好后，大盆大盆地端上桌來，熱氣騰騰，趕緊趁熱吃上一碗，口味異常鮮美。配上農家人用山泉水自釀的米酒，清香、淳厚，大家圍坐在一起，大口喝酒，大塊地吃肉，你來我往，好不熱鬧。米酒初入口尚可，后勁卻足，有的男人開始不勝酒力，黝黑的面龐變得紅紅的，象秋后的紅高梁。說話的聲音不知不覺大了幾個分貝，喝起酒沒有了分寸，最后被家人強行扶著回去，嘴上還尤自嘀咕。

酒足飯飽后，大家開始坐在火塘邊烤火，火熊熊燃燒著，火苗直竄、上好的木柴干裂得噼噼叭叭響的，火塘里的柴灰里，埋著花生、紅薯，烤好后，香氣四溢。小孩子拿著這些花生當零點，大人們圍坐火堆，一邊說笑聊天拉家常，談一年的收成，談子女外出謀生的新鮮事。在歡聲笑語中，新年就要來扣門了。

4鄉村有講不完的故事，過年有道不盡的熱鬧。離開故鄉已久，曾經，我竭力融入城市，很多年后，我才發現骨子仍是鄉下人。鄉愁、親情，常常不約而至，被封存在歲月之中的生活時時被喚醒，有時，僅僅源自一種家鄉的食物的味道。

80年代，國家放寬政策，取消了繳毛豬辦宰殺證制度，殺年豬殺多少也不會人追究，農村一下子熱鬧起來。到了殺年豬的時候，家家戶戶笑逐顏開，跟置辦一場喜事差不多。主人家殺年豬該請的客提前請到，做的菜都跟豬肉有關：回鍋肉，炒肉片，燉排骨，燒肥腸，爆豬肝，煮血旺，炸酥肉，元子湯……花樣不多，卻實實在在。村里一家人殺豬，家家出動，關門插鎖，扶老攜幼，邀邀約約去吃年豬肉。大豬少說要吃掉一半，小點的豬一頭還不夠吃。村民們窮怕了、餓怕了、饞怕了，現在一下子有了底氣，家里有的是糧食，每年喂三五頭豬不成問題，吃掉一頭豬算啥？一年苦到頭，不就是圖個喜慶、熱鬧、高興嗎？

隨著時間推移，農村殺年豬的喜慶、鬧熱場景漸漸遠去。如今很多集鎮或人口相對集中的村落，村民們在殺年豬這件事上又有了新變化：一年要殺幾頭豬，但不會在同一天殺。村民們生活水平提高了，嘴巴也刁起來了，除了吃腌制的臘肉外，也想吃點新鮮肉換換口味。年前殺一頭豬，估摸著肉吃得差不多了再殺一頭。冬天豬肉用一點鹽腌著慢慢吃，夏天殺了豬吃不完的肉賣給村里其他鄉親。后來，有人從中看到了商機，置辦了專門的灶具幫人殺豬。村民早上把豬吆過去，兩三個小時后去取肉，省事兒又省心。

去年提前回農村老家過春節團年，臘月二十八，一大家子圍在一起好鬧熱，老家四代人（同祖的）全部回家相聚，僅我這輩就有叔伯的九個弟兄和三個姐、四個妹，七大八小共16家子人，座滿了八張大圓桌，這個年確確熱鬧，在我叔伯大哥家辦的辦“九大碗”吃團年飯，殺了兩條大肥豬，團年飯用了幾乎所剩無幾。年團完了，剩下的那一二十斤鮮肉用塑料袋一封，丟在大冰柜里，待我們那天走，每人還要提上一兩塊年豬肉回家。

去年臘月二十九，又遇到叔伯二哥家里殺過年豬，居然左鄰右舍只有三五人來吃年豬肉。我就問我已滿過九旬高齡的伯媽，才知道現在村子的里人都外出打工忙著掙錢去了，就算你弄好了，請人家也沒有幾人有時間來吃。村里請客吃年豬肉、喝“刨鍋湯”的習慣也不知從何時起淡下來了。聽伯媽說，隨著村民生活條件越來越好，每家每戶經常都在殺豬吃肉，請來請去覺得太麻煩、太浪費，慢慢的就不再請客了，最多就是找幾個鄰居幫著按豬和殺豬。

我溜達到二哥房后的一排豬圈，不看不知道，一看嚇一跳，僅他家后面那一字排開的豬圈里，每個圈里少則十七八頭，多則二十五六頭，全部長得油光水滑、白毛紅皮、活蹦亂跳的，全是圓滾滾的大肥豬，共有八十多條，大的有近三百多斤，小的也有二百三四斤重。聽二嫂說，這些豬時間長的有五個月，最小那一圈豬還不到四個月，正月過完年就全部賣了，給重慶工作的小侄兒辦婚禮和買輛結婚的小車……

品味著鄉村過的年咮，仿佛又聞到了故鄉那豬肉香。又到新年了，今年還是回老家過年嗎？我在心地里盤算著……

第三篇：過年散文

過年，這是一個普通的、又是一年之中最隆重的節日。

別人家是如何渡過這個年關的？李正方不知道。但是，自已每處在年關時的狀況，自已當然清楚。是呵，一年到頭有多少事？又有多少事需要在年關前處理完畢？中國人的習慣，年，是以農歷年算的。所以，有很多事，都要在年前處理完畢。就是你自已想拖過年，別人也會找上你在年前解決，特別是經濟賬務一類的。這是中國人的習慣，是一項延續了多少年的習慣！電影《白毛女》正是這個傳統習慣的反映，債主要賬，欠賬的要想著如何渡過年關。因為，就是再多的賬務，只要過了年關，在年關過后很長一段時間，很少有債主追著要賬的。這也是中國人一個比較普遍的習慣吧！這個習慣相當有道理。你想，剛過了年，你債主總要讓人家在新的一年里，有個奔頭？就好比農民，人家要留些錢作春種用；或者做生意的人，在新的一年里，多多少少要有一定的資本才能開展生意；你債主將這些錢要了去，這不是要人家的命了？因此來說，這年前的解決要賬一類事務，也反映了中國人富有的人情味。用一句流行語，這也是人性化的體現。

李正方沒有債務上的事務，但是這不代表他就沒有煩心的事了。多年前，每逢過年，李正方也要為一些債務煩惱。欠了人家的錢，雖說已到了年關，不能還上，但是你總要對債主有個交代。還不上錢，話總還是要說的，不然，債主心里也會不平衡，因此他絞盡腦汁也要多多少少的還上一些。就這樣，每年多少還上一些，幾年下來，李正方總算是無債一身輕了。可是，每到過年，諾大一個家庭，這過年是不會省心的。很多事都需要李正方操勞，當然，這不是體力事，他只需要多動動腦筋就行了。

李正方要想的是，在過年時，如何讓整個家庭在過年時熱熱鬧鬧，又要體體面面的，不致于讓親戚朋友閑話，又要不多破費，畢竟過年只是幾天的事，一年三百多天的平常、普通日子還是最主要的。

已經多年的年夜飯不在家里吃了。事情也真是無奈，一大家子在過年時都聚在一起，總共有十七、八個人，現在居住的都是商品房，而商品房的面積一般也就是一百多點平方，這怎么能容下這么多人？因此大家一商量，干脆就放在酒店里算了，雖說這樣一來，年味要少了很多，不過反過來也輕松了很多。以往，年夜飯在家里，老伴在吃年夜飯那天，不知有多操勞，現在要輕松多了。到了吃飯的時間，幾個小輩駕車過來，將人載到酒店，只要坐在飯桌上，人到齊了，一聲令下，服務員馬上將菜端上來。酒和飲料是自帶的，這也比用酒店的要少化費很多。雖說是過年，但是該省的地方還是要省。

往年在家吃年夜飯，雖說這是個大團圓飯；但是不可能一家子同時端起筷子，原因很簡單，因為這一桌的菜要慢慢的一碗碗燒出來的。如果等全部煮好了再用餐，早先煮的菜就冷了。所以過年時，老伴是最忙的。等大家吃完了飯，這一大桌還需要收拾和洗抹，等到全部收拾完畢，中央臺的春晚早已一切始了。

現在在酒店吃年夜飯，等大家都吃完了，一大桌菜所存不多，但總有幾只大菜完好如初，這在年青人眼里，吃過剩下的就算了，但李正方是不會隨便浪費的，他讓服務員拿來塑料袋，一盆一盆的倒進袋里帶回家，要知道，這幾盆剩菜也要化上一百多元。拿回家可以食用幾天呢！

但這僅僅是一餐年夜飯；大家都到酒店，從進入酒店到用完餐，再長也不過是三、四個小時，這些都不用李正方操心。

過年的節日，從過年前開始到年后，一般再節簡，也要十多天，就是按國家的節假日算也要近十天。你總不可能在這段時間里天天上酒店？中國人的習慣，春節期間都要走親訪友，難道你能將每個上門拜年的親友都帶進飯店？不說花銷，在禮節上也不對，畢竟，在酒店里少了一份親情和年味！所以，在年前一個多月，李正方就要開始置辦一些年貨，和一些傳統的春節期間飯桌上大家都喜愛的食品。

首先，他要買一百多斤的白菜，這種白菜細長，是江南地區的特產。白菜買回來，要放在太陽下曬一曬，等新鮮的菜有點蔫了，再用一只缸，將白菜一層層的擺放進缸里，每放一層白菜，要灑上一層鹽，然后，人爬進缸里，赤腳踩，要等到菜里的汁水出來了，再放下一層菜，全部白菜踩完了，上面要放上幾塊大石頭壓住，然后要經過半個多月，這白菜就成了腌菜了，味道很鮮，江南人一般在冬天，都喜歡食用。取缸里腌好的菜，洗干凈，切成段，放在鍋里炒，早上吃早飯時，就著泡飯，一餐早飯就吃好了。或者，將腌菜洗凈，切成段，放上一些豬肉和冬筍，點上火鍋，慢慢的煮，味道鮮美，江南有很人多天天吃都不會厭煩。有時，一段時間不見這道菜還會想念。李正方就經常的想起在改革前，過年時農家殺了豬，用腌菜和剛割下來的豬肉，煮上一大鍋。殺豬的人家，會請上隊里的親朋好友，大吃一頓。這肉和腌菜的香，至今不能忘去。

還有就是買上幾十斤豬五花肉，放上鹽揉搓，然后用一個盛器放上半個多月，等肉腌透了，再取出用清水洗凈，用繩將肉一塊塊系好，放在冬日的陽光下，曬上幾天，等到肉里的油一滴一滴的掉到地上，這肉也就曬好了，然后掛在家里通風的地方。等過了年，一般在正月十五之后。取一塊，用刀切成一片片，放在盆子里，等煮飯時，放進電飯煲蒸，吃飯時這一盆腌肉香氣撲鼻，味道特鮮。它不同于其它地區的臘肉，它有一股香和鮮，它的缺點是放的時間不長，容易壞。到了現代，人們普遍用上了冰箱，于是人們也用來存放腌肉，這樣放上一年也不會壞。但在食用時，這肉少了一份香。不過這不能改變人們對這腌肉的喜愛到了春天過后，有時，在高興時，取出一塊腌肉，慢慢的將肉切成丁，再用存放在冰箱里的碗豆和肉丁和在一起在鍋里炒，等腌肉炒出油，再放進電飯煲和著糯米煮，在當地，這被稱著碗豆糯米飯。因為肉是鹽的，所以這飯也是鹽的，所以不用其它蔬菜，好吃，又經濟實惠。李正方的表弟在廣東辦廠，廣東地區氣候不適宜腌肉，有時家鄉的親友去他那里，帶上一、二塊腌肉，他的表弟不知有多高興。

這二件大事辦好了，還要為春節的菜桌增加一些備貨。因為在春節，菜市場的價格高昂，自已能備的就早早的備一點，一是便宜，而來家里隨時能取出，也方便，不至于來了客人，要趕菜市場，價格貴不說，還不方便。這些桌上的菜也普通的很，無非就是一些雞、魚、鴨以及一些豬內臟。現在國家的三公控制了，不然，每逢春節，李正方都要為家里人拿回家的海鮮洗上幾天，那些東西都是公款，不化錢，當然，也為春節飯桌上增添一些色彩。但是，也為李正方帶來不少的勞作。現在好了，公費控制了，這些免費的海鮮沒了，李正方輕松了不少，同時，他覺得，現在的年味也比以前要濃了很多。人們總說，一方水土養一方人，海鮮雖好，但畢竟不是當地特產，李正方還是喜歡當地的風味特產。

李正方有些煩心，過年的年夜飯不在家里過，而一定得去飯店！可是，煩歸煩，又能奈何呢？現在的家庭不都是被蝸居在這小小的商品屋里么？當然，也有住別墅的，但那得有錢，而這真正有錢的，畢竟是少數。李正方不是少數，他只是大多數中的普通一員。因此，這“煩”也只是僅僅而已！

第四篇：過年散文三篇

引導語：對于散文相信很多人都接觸過不少，亦有很多人看過散文，那么有關過年散文范文哪里有呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！

過年散文一

又一個新年來臨，似乎少了些許期盼，多了幾分落寞，望著熙熙攘攘的人群，車水馬龍的街道，不禁想起小時候的過新年。

記得小時候，從農歷11月開始，有的甚至更早就開始殺年豬，那時農村家家都養豬，殺豬這天請很多人幫忙，早晨就開始忙活，一群人有說有笑很是熱鬧。結束時主人都要做一頓豐盛的飯菜招呼客人，肉除了當天吃的以外，其余的全熏制成臘肉，用于來年食用。

每逢春節前，我家如同所有家庭一樣，辦年貨是重中之重，除了要買很多吃喝用具外，母親從月中旬開始就自己手工做豆腐，豆芽，灌香腸，豆腐干。

小時候總覺得時間過得慢，從放寒假就開始期盼過年，一天天倒數，終于等到年三十了家家張燈結彩，接下來就等團圓飯了，我們一大家子（爸爸的弟兄們）圍坐在一起，其樂融融。豐盛的飯菜雖然平時偶爾也吃，但是在這樣的日子里，似乎連味道也變得更可口了呢。盡管那時物質匱乏，但內心的小幸福多到爆表，一件件年貨，一份份平安，一桌桌飯菜，一家家團圓。而今，各種花樣的食物，玲瑯滿目款式新穎的衣服，生活質量在不斷提高，不變的是心中對于團圓的那份期盼。

過年散文二

初四回來，路上雖不下雪，然夜的黑，加路的滑，依然讓我們神經繃得緊緊的。可即便小心加小心，一路上仍有不少車輛不能及時把住剎車，驚心動魄的場面時有發生：先是一輛卡車吻住了拖拉機，接著一輛面包車無緣無故撞上了護欄……后來，一輛紅色奔馳車因為速度太快，緊急剎車沒剎住，竟撞壞了我們車后的保險杠。

見朋友人高馬大，奔馳車里一對流里流氣的小夫妻不得不下了車。朋友說保險杠也不貴，一百多元錢。小夫妻看了一下我們的車，不屑一顧地說：大哥放心，前面我們有熟人，肯定幫你們修好，大過年的，誰還會賴呀。小夫妻嘴上說得好聽，但就是不肯掏錢。朋友也沒真想要他們賠錢，只要修好就行了。可真到了前面，拐了彎，小夫妻竟仿佛逃命似的跑了。

我迅速記下車一牌號，讓朋友快追。我說，什么人，買得起奔馳，竟然不肯陪人家一百多元錢。朋友說，算了，安全第一。朋友始終沒加速，倒說我入世太淺。

兩天后，當我再次翻看到我記下的那個車一牌號，心里仍覺得有點生氣，甚至有找他們算賬的沖動。朋友站在無邊的夜中，望著鱗次櫛比的高樓以及高樓下魚貫而行的車輛，不無感慨地說：中國目前有富裕階層，但沒有上流社會。

初聽，以為故作深沉，后來想想，倒覺深刻，便釋然許多。

過年散文三

踏進臘月，每個人的心好似都開始恍恍的期盼春節的到來，但心里又好似都明白期待的并不是過年，多是因為不用上班吧，出去旅游或者純粹的放松。

我鐘情于中國最隆重的傳統節日——春節，因為它存有我們小時候的美好回憶。印象中，臘月一到人們便開始掰扯著手指頭數日子了，家家戶戶都開始張羅年貨，每到這時候都有一次大掃除，把家里里里外外全部掃一遍，完了再用抹布擦一遍，這樣可以掃走一年的舊氣，迎接嶄新的一年，早早的都能聞到濃厚的年味。

真正到了三十這天，人們就更忙碌了，大抵心也會更加歡喜，女的都在廚房里準備著年夜飯。

母親們在廚房進進出出有說有笑的忙著，而父輩們都在張貼從前門到后門以及家里大大小小門上的對聯，包括貼門神、土地神、財神等各路神仙的年畫，寓意是請神來家過年并保佑全家老少平平安安，健健康康。小孩子充當的角色一般就是打下手，偶爾幫忙拿個年畫，還必須得小心翼翼的，生怕弄破了，神仙爺爺會生氣。什么都不懂的我們還愛跟在大人屁股后邊，把一幅幅貼好的對聯讀出聲來，卻總是分不清哪個是上聯哪個是下聯，因為年齡，跑腿兒的小事都是我們干的，一會向隔壁嬸嬸家借個凳子，一會又給對面爺爺家送個東西，覺得自己忙的不亦樂乎。貼完對聯后，家中男的無論年長年少都得去給祖先上墳，女的不允許去，這是歷來的習俗，那時候的我還總是抱怨為什么不帶我去。

要去祭祖必須得端上要敬的煙、酒、茶；燒的蠟燭、香、紙，我想是要給祖先也送去過年用的東西吧，當然這不過是人們對已逝親人的思念，也是精神上的一種寄托而已，但也是每年必不可少的一種儀式，現在想想這便是我們的根，有了它即使生在何處也不會忘記尋根。等到祭祖回來后，臊子面也差不多做好了，撈上一小筷頭到碗里，再澆上一大勺子滾燙的臊子湯，冒著熱氣，香味撲鼻而來。孩子們之間還有一個樂趣，那就是比誰吃的多，有時候一人能吃十幾碗，最少的也要吃個七八碗，到現在我都在懷疑自己當初那驚人的飯量。

吃完飯后，會備些瓜子、花生、糖果，長輩們都圍著桌子烤著火爐，一邊看著春節晚會，一遍喝酒聊天，偶爾會聽到他們談起孩子以及他們的學業，年輕人都另外圍起一桌玩起了撲克牌，對于小孩子來說任何時間都會是游戲時間，任何場所都可能會變作游樂場，在他們的腦海里過年就意味著有新衣服穿，有壓歲錢收，有零嘴吃就十分滿足了。這樣便可以甜膩膩的度過整個寒假。就這樣幾代人各自為營熱鬧的守著年夜，直到凌晨十二點大家都一起到大門口放炮竹，那時候不比現在，放的是煙花，每家幾乎就是三兩捆鞭炮，幾個大炮竹已經算是好的了，幾乎同時噼噼啪啪的鞭炮聲讓深夜的村莊又熱鬧起來，再來幾個沖天炮沉重的轟隆隆接連響起，這便是春雷的聲音。孩子們會在放完的鞭炮灰中去找還未放燃的炮竹，有的斷捻子的俗稱“瞎跑”。

現在隨著電子產業的發展，人們生活水平的慢慢提高，每天過日子就如過年一樣再也見不到像《臘月歌》中唱到的那種景象，所以過年就跟過日子一般了。

第五篇：過年情結散文

對于我來說，過年已經提不起半點兒興奮之意了，我想，對于很多中年人大多如此。如今，看著繁華的街道，霓虹燈閃爍出絢麗多彩的光芒，由于是大年夜，街上很少有車輛開過，忙碌了一年的人們，無論是誰，無論是什么身份，大多守在自己的小家里面享受著家庭的溫馨。中央電視臺的春節聯歡晚會如期而至，但是，我看著炫目的熒光屏，卻不知為什么沒有絲毫欣賞之意。也許，這就是心老吧。清晰的圖像，靚麗的色彩，美麗的裝束，無不顯示出我中華民族的興旺和發達，如今在世界上，我們華夏兒女也真是可以揚眉吐氣，不在被人稱之為東亞病夫。這盛世讓我趕上了難道不應該滿足嗎？

浮想聯翩，我的思緒不由自主地回到了兒時。那時候，家里很窮，孩子們走盼著過年，因為，只有過年，才可有新衣服穿，有好吃的可分享，還記得，每到年底，母親總是能給我們準備好一件新衣服，那衣服在今天看來的確算不上漂亮，因為那個時候，百貨商店里大多賣一些深顏色的布料，而我們昌圖這樣的小地方更是如此。媽媽買來深藍的布料，給我和妹子做一條褲子。小弟弟比我們小，自然可以做一套新衣服。這新衣服媽媽總是在大年三十晚上放在我們的枕頭下面，等到大年夜過去，初一早上才能穿。

三十晚上，家里五口人坐在一張桌子旁邊包餃子。聞著餃子餡的香味，真是垂涎三尺了，真想偷著吃一口呢。那時候，一年之中也就能吃上這么一頓餃子。現在回憶起來，卻覺得那時的餃子是最好吃的東西，沒有什么能夠比得上那幾乎是素餡的餃子美味。那一天，父親總是嚴肅的臉上也會透出一絲輕松和笑意。

守夜是過大年的習俗，媽媽要求我們幾個孩子一定要玩到午夜12點后才能睡覺，說是只有那樣才能換來一大年的精氣神。那時候，也沒有什么娛樂的項目，別說是電視機，就是半導體收音機也沒有。吃完了餃子，我們幾個孩子圍坐在爸爸媽媽身邊，纏著大人給我們講故事。那故事無非是《狼來啦》、《王二小砍柴》什么的，實在沒有故事了，爸爸和媽媽就輪流出謎語讓我們猜，誰猜到了，就拿出得到一塊糖作為獎勵。我們幾個都是很認真地猜謎語。還有個很有趣的游戲，就是《盤腳蓮》，那是全家人伸出雙腳湊在一起，由一個人口里念著兒歌：盤腳蓮，腳連盤，不梳頭，不洗臉，油鍋炸面……一邊念這樣的兒歌，一邊用手點數著一圈的腳，要是兒歌結束時手點在誰的腳上，那誰就得表揚一個節目。覺得很溫馨，笑聲不斷地充滿房間。

熬到午夜12點，我們幾個孩子早都困得不行了，東倒西歪地睡在了炕上。我迷迷糊糊地感覺媽媽在給我脫衣服。被窩一點都不涼，而且很溫暖，很溫暖。就這樣沉沉地睡去，還沒睡醒，耳邊便傳來爸爸媽媽急促地呼喚：“孩子們，起來，起來，快點，快點！一會兒拜年的客人要闖進屋了，快起來吃餃子。”早上煮的餃子，往往是頭天夜里包好的，估計是大人們怕早上起不來，畢竟包餃子可不是那么容易的，或許是一年到頭才能包一次餃子，所以，我感覺包餃子很繁瑣的細活兒，從做餡子到和面包餃子，一直到煮好餃子怎么也要兩個小時。那時，因為心里盼著吃到香噴噴的餃子，所以，感覺爸爸媽媽包的實在是很慢，看得我們三個孩子都很著急，爸爸總是說：“晚食以當肉！”在我們幾個孩子的期待中，餃子的香味終于彌漫開來來。這時的我們已經在爸爸媽媽的吆喝聲中穿上了新衣服，美滋滋的坐在桌子旁邊等著吃餃子了。匆忙地吃完餃子，我們就要挨門挨戶地給鄰居拜年。我和妹妹手拉著手，挨家拜年，“過年好”這三個字用得最多，前面加上稱呼就可以了！直到把認識的鄰居家都走訪過一遍后才能回家做自己想做事兒。

要說過大年最想做的事兒那就是放鞭炮了，或許是因為我和妹妹都是女孩子，爸爸從來都不會給我們買鞭炮，看著街坊鄰里的孩子們放鞭炮，我們好羨慕。于是，我和妹妹就撿炮仗玩兒，那些沒有爆炸的小鞭便是我們的目標，我和妹妹沿著胡同走來走去，尋找沒有炸開的紅色的小鞭，很是樂此不疲。回到家里，我們把撿到的小鞭從中間折斷，用燃香沖著里面黑色的火藥一點，火藥呲的一聲串出一道火星，緊接著，一股濃郁的火藥味彌漫開來，我們就這樣開心的玩兒著。現在回想起來，那濃濃的年味還蕩漾在心底與眉間。

初一的晚上，外面很黑，我們院子里的孩子們都提著燈籠跑出去玩，我和妹妹的燈籠是爸爸用玻璃做得長方形燈籠，那就算是非常令人羨慕的了。其他孩子手里的燈籠大多是用罐頭瓶做的，再在里面放一小截蠟燭就當做是燈籠了。我們這個居民委只有兩三個孩子能夠買得起很漂亮的宮燈。初一的夜晚，不論是誰，手里都提著燈籠在小胡同里跑來跑去，很是快樂。直到大人們喊我們回去時，大家才戀戀不舍地回家去。

兒時的過年已經過去了太久太久，可如今回憶起來，還是覺得很有味道。或許是有盼頭吧。這個盼頭不就是我們人生的目標嗎？一個人只有內心充滿期待，充滿對未來美好的追求才會覺得生活有趣。那時的人們，吃頓餃子就感到很滿足很幸福了，而現在的我們吃的穿的用的都是信手可得，而這么輕而易舉的得來的幸福卻失去了幸福的味道。就像如今的雞蛋和笨雞蛋，看起來一樣，其實，卻有很大不同。看來，生活在一帆風順里，幸福指數并不高，而在充滿挑戰與危機下生活，雖說風險隨處可見，但這樣的生活才是豐富多彩的，才是使我們產生幸福感的源泉。