第一篇：嘗春的優(yōu)美散文

竹林被細(xì)雨朦朧了，像醉了似的。只見“一片青山一片翠，自秉柔枝云霄醉。三枝四節(jié)回環(huán)扣，七子八孫滿地睡。”春來了，竹筍也來了，嘗春的時節(jié)來了。

每年的清明前后，家鄉(xiāng)有個習(xí)俗，做春芽餅。顧名思義，這春芽餅必是春來時才做的餅。因為它的制作原料一定要是春芽-----艾葉芽、春筍芽。這習(xí)俗不知流傳了多少年代，做它的人不知都懷著什么樣的情懷，千百年來只是一樣-----傳遞濃濃的愛總也沒變！

今天周末我賦閑在家，落得清閑。還在前幾天就發(fā)現(xiàn)我的菜園里蓬蓬勃勃的長滿了艾葉芽了，雖然自小到大吃著每年的春芽餅，可那是鄰里街坊、姐姐嫂子們做給我的。所以今年我下決心自己做一回，于是我把綠油油的艾葉采回家了，洗好放冰箱里待用。

天好不容易放了晴，暖暖的春陽照在田野、鄉(xiāng)村、竹林，我來到老家嫂子家的自留山的竹林里，竹筍們剛露出地面，有的斜刺枯葉，一張尖嘴因用力過猛被枯葉覆蓋的土面分開，散開成兩片小小的尖綠葉；有的貌似富態(tài)的貴婦人，因為它正好長在去冬挖冬筍時留下的松土內(nèi)，一幅雍容華貴的樣子，筍衣嫩黃中略帶淺褐色斑點，就像幾顆美麗的雀斑點綴它的笑臉；有的還沒露面，但可以看見它拱出的裂隙。因為出于一份不忍的心態(tài)，就讓長出土面的它們再好好長吧。我只好挑了一個尚在土里的筍芽挖了，那樣子就和冬筍一模一樣，只是筍尖有點帶綠。

春芽全了，就剩磨米粉了。不知是哪位親戚給我的糯米還有三斤，配好三斤江米一起浸泡一小時，撈起后到磨坊磨了。回到家，從未做過的我只得打開家門，對著鄰居賢嫂子直喊：“嫂子，現(xiàn)在該做哪步？”我依照她的教導(dǎo)，把春筍切成小顆粒，用大火干炒好備用，把艾葉切碎搗爛加些許食鹽拌勻待用，把臘肉切顆粒狀用油煎熟，把剛才的春筍放到一起炒，加料酒，調(diào)料，起鍋晾涼做餡。接下來就是和米粉了，把搗碎的艾葉放進(jìn)米粉里，慢慢加些水和著，這可是要用力氣的活，幾下揉拌，已把我累得氣喘噓噓了。好在鄰居毛妹妹來了，她氣力大，三下五除二呼嚕呼嚕就揉好了米團(tuán)。毛妹妹也沒做過，她來向我學(xué)習(xí)，我只得現(xiàn)教現(xiàn)賣。打著火，放上蒸籠，我們一起搓起了米團(tuán)，一個圓形米團(tuán)拍開成餅狀，加上剛才做好的臘肉春筍餡，再揉成團(tuán)子，放上蒸籠。第一個我做的和包子一樣大，大大咧咧的一點也不秀氣，待到想把它弄小點時，里面的餡露出來了，油水滲出來，油汪汪的不好看，而此時毛妹妹已經(jīng)做了兩三個了，她說：“你呀，太悠然了，這就是你的淡定么？”哈哈大笑中，賢嫂子帶著孫女也來了，頓時，笑聲伴隨著唧唧喳喳的玩話在蒸籠的水汽中彌漫....出鍋啦，揭開鍋蓋，賢嫂子老道地把筷子插在一個團(tuán)子上再拔出來看看，說：“熟了！”，我問為啥？她說：“不粘筷子了就是熟了。”剛端下來，我就吆喝著大家趁熱吃。趁著熱我拿起一個，咬一口，哇，好香！再咬一口，嗯，有味兒！再咬一口，啊，沒了！只有春芽的香味留在舌尖。我連忙打電話我樓上的張姐，叫她快來吃春芽餅。一會兒，我們在一起吃著說著笑著議論著下次改進(jìn)操作的方法。趁熱，我還忙著送出我的杰作，炫耀著這第一次的成果，接受著大家的贊賞，還驕傲的拍下照片，發(fā)上我心愛的空間，和我的友友們一起分享我的快樂！

夜幕沉下了，姐妹嫂子們回去了，告別時還不忘相約在下一家再吃春芽....濃濃的夜幕下，淡淡的春芽餅的清香漂浮在家里家外，不知什么時候，夜幕下飄起了濃霧似的毛毛細(xì)雨，濃濃的，甜甜的，仿佛濃濃鄉(xiāng)情化成的春意被浸潤了，讓那絲隱隱的愁緒越飄越遠(yuǎn)，越飄越遠(yuǎn).....

第二篇：舌尖嘗春散文

歸至田家，越發(fā)覺得家鄉(xiāng)的春，能吃且味美味鮮。

春里有何能吃？且讓我略數(shù)二三。

艾草。其實家鄉(xiāng)的人并不以為春生嫩艾有多矜貴，反而，農(nóng)歷五月初五時的艾草，會被懷揣神圣感的鄉(xiāng)人們摘采，侍奉于香爐之中。我了然這習(xí)俗，但不知因何，這些天竟起了做艾糍的小心思。常常聽說艾糍，卻不曾吃過艾糍，更別說做了。但這并不會阻礙我實現(xiàn)小心思的堅決。向他人詢問或者網(wǎng)上查詢制作過程，再加以個人某個靈光一閃生出的妙想，并沿用兒時已觀摩多次的制糍方法，我想，這艾糍成數(shù)十有八九。

把步驟寫出來，權(quán)當(dāng)先在心里捋一遍或權(quán)當(dāng)模擬操作。選嫩艾苗，洗凈，焯水去澀，剁碎，一半煮水。所得青青艾水煮沸，用于和面。艾團(tuán)里頭，塞的是碎花生，混了白砂糖的碎花生。另一半剁碎的青艾，直接和進(jìn)面粉里（這個我似乎沒把握做好，真的從沒嘗試過，即使是類似的），和面時加好白砂糖，面團(tuán)里不再添加餡料，到時候蒸出來的，就是名副其實的艾糍。

打算在清明節(jié)時做這個，家人齊聚，都嘗個鮮，多好。與此同時，也有個小風(fēng)險存在，萬一做砸了，被他們打趣，我得厚起面皮。

艾糍，艾草

藠。藠，音同“教”。說到它，我可是底氣滿滿，因為就在這幾個月里，我已烙了三回藠糍，且像模像樣。

每回去菜園，只要眼睛一對上那一叢叢蔥蘢的藠，做藠糍的念頭就開始撓著我。摩挲著它那一條條纖細(xì)墨綠的莖葉，不禁感慨萬物當(dāng)令而生的燦爛，人類知時而食的智慧。藠是春天的產(chǎn)物，每回遇上，心里總覺得不烙幾鍋藠糍多對不住大自然的美意啊。

于是，順手扭幾叢藠莖，一大把握在手里，走回家的一路，腦袋已自然想著：要買些肥瘦兼半的豬肉，兩者混著剁碎剁碎；用大概多少面粉和面，捏出來的面團(tuán)恰好地將藠餡包裹完；又或撐了些露了點餡，也不打緊，這樣的話，烙出來的藠糍口味更佳。

最愛將藠糍烙得薄薄脆脆，竊以為這樣能把藠糍的香口更推上一層樓。不知別家是用怎樣的一種手法烙它，我就愛那樣。剛出鍋的藠糍，拈起一塊，極燙手，于是不得不停轉(zhuǎn)動著手指頭。吃一口，也極燙嘴，但真是香，停不下口。得趁熱吃才更香，也更脆，這正是藠糍的魅力所在。

藠，藠糍

枇杷。今年方后知后覺地發(fā)現(xiàn)，枇杷它竟，枝頭數(shù)抹鵝黃，把春來報。樹梢處，四五托葉子，不嫩，看著更像是經(jīng)過霜寒砥礪的，顯得沉穩(wěn)而內(nèi)斂。枇杷的成熟，由淺黃至橙色，但你別指望它的甜蜜也會隨之而遞增。但那甜酸的滋味，別說，還真算另一番味覺體驗。

前年，小姐姐趁著插秧，隨大人們?nèi)サ教镱^，當(dāng)然不為勞動，而是被枇杷吸去的。記得當(dāng)時她央大人摘了不少枇杷，還往家里帶了些。她吃得歡，也給了我兩顆。細(xì)看之下，它皮薄，附著淺淺一層絨毛，樣子甚是可愛。想吃到果實，得輕手把皮剝了。我皺起了眉，心里嫌著：吃這么一小顆，還得花這耐心與功夫，麻煩。最終還是把皮剝掉，一啖入口，一咬，咬著硬東西。吐出手心一看，哦，原是兩粒褐色種子。這下，我眉頭皺得更緊，心里鄙夷起來：什么果子，小小一顆，種子就有那么大兩粒，還酸，吃起來多不劃算。

看著一旁的小姐姐，認(rèn)真剝著枇杷，仍舊吃得甚歡，但覺不可思議。

前些日子，幾個大小孩子隨我去菜園。期間，大孩子嚷無聊，我隨手一指，去那摘枇杷吧，我們家的。大孩子最愛爬樹摘果還不挨罵這檔事了，立馬歡呼雀躍，摘了滿滿一袋子。回家后，大小孩子們，悶聲悶氣的，幾下把枇杷消滅光。

大概一個星期后，大孩子又提議去摘枇杷。我順了他意，并且加入了采摘行列中。大孩子在樹上邊摘邊吃，我摘得一顆后，也吃起來。哎，酸酸甜甜，怎么就那么剛好地對上我的胃口了呢？當(dāng)樹上的枇杷摘得差不多時，我提議就在樹影下把它們吃完，大小孩子們當(dāng)然同意。

那天微風(fēng)細(xì)吹，偶有陽光，不冷不熱。吃著枇杷，剝皮，手上黏黏，吃著，口中酸甜，與大小孩子們比著誰吃更快誰搶更多。總之，其樂無窮。

枇杷

還有什么能吃的呢。再數(shù)數(shù)，還有苦麥菜，百花菜……

不能再往下細(xì)寫了，一種叫饑餓的感覺已油然而生，唯恐明天一早我便心思思，想著要去到春天的田野里，尋著一大堆吃的為止。

第三篇：春之音優(yōu)美散文

早上起來，見窗外行人的姿態(tài)，有些前傾，行人的服裝也略厚重了，于是，我也穿上了大衣。出了門，才知天氣比我預(yù)想的要惡劣，每行一步都很艱難。行人幾乎無法抬頭，有的臉上包著沙巾，有的側(cè)著腦袋，有的用帽子遮擋著，居然還有一個行人打著傘前行。我?guī)缀跏遣[著眼睛前行，只能看見腳下的一條縫隙。

來到學(xué)校，看到校園里一排排自行車被風(fēng)掃得七零八落地躺了一地，想扶起哪一輛都很難，因為狂風(fēng)隨時會再次把它們掀翻。我成了雪人，帽子、衣服全沾著雪，濕濕的拍都拍不掉，鏡子里的我臉通紅通紅的，像害羞了似的，臉也灼灼的熱，像發(fā)燒似的。

我望著窗外，整個世界好像是一幅鉛筆畫。雪毫不留情地?fù)舸蛑蟮兀抑溃脒甸_的是春天。

這場大雪過后，也許美麗的黑龍江就在孕育春天了。在厚厚的冰層下，涌動的春天，將化作一江美麗的冰排順流而下。每到春天，都會有許多人跑去看開江，親身體會春的到來。看看一座座、一堆堆白色的冰排移動的巨大的力量，聽聽冰排飛流而下時撞擊的聲音，每一聲撞擊過后都會更加有力地推動冰排順江而下，每一聲撞擊，都會有部分冰排消融到江里，瞬間無影無息，那聲勢浩大的冰排群，前不見頭，后不見尾，猶如無數(shù)白色戰(zhàn)艦，沖向下游。那種力量在生命里鼓動，它使人前行的腳步更加鏗鏘有力，更加堅定，更加自信。有一種希望在生命里萌起，有一種快樂在生命里蕩漾，有一種企盼在生命里滋長。

這，也許就是年年開江，年年看，百看不厭的原因吧。

風(fēng)雪扣擊大地的聲音，冰排扣擊江水的聲音，它們叩出的不僅僅是一個春天，它們叩出的是一個生命的旋律。

撞擊我們的生命吧，讓我們的生命也撞擊出一個春天。讓我們的生命也如那浩浩蕩蕩、聲勢浩大的冰排，或急或緩，或聚或散，但每一步，都是為了勢如破竹的前進(jìn)。

來大興安嶺吧，我們一起去看開江。

第四篇：聽春優(yōu)美散文

我確認(rèn)，我家附近有一只鳥在叫。一個細(xì)嫩的聲音尋著我的心路入了我的夢境，像是一只鳥嬰，隔一會叫一聲，你聽：“唧，唧……”它叩擊著我的心弦。多數(shù)時候它這樣叫：“二姐，快回！二姐，快回！”那個“回”字叫得甚是動人，像是吳儂軟語，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，它輕靈的尾聲似由我的窗柩躍之遙遠(yuǎn)的枝椏。這種鳥一般都棲居山林，難怪詩人方干有“野花多異色，幽鳥少凡聲”之句，因為叫聲美妙無比，會叫“二姐”，人們總把它捉來喂養(yǎng)在籠子里。

我想，這小家伙一定在歪著圓圓的腦袋，用它尖尖的小嘴兒左一下右一下，嚼著稻皮鳴叫。它從“打春”時的前幾天就開始叫了，院子里的迎春花還裹著米粒樣的花蕾時，熬了一個冬的小鳥早就憋不住了，原來它才是報春的使者，春，就這樣被它打開了，那是捕捉已久的令人心顫的春之聲，要問春風(fēng)是什么時候開始吹的？鳥一定知道。

這鳥許是鄰居那位姓杜的老人家里養(yǎng)的，前兩年，這種叫聲的鳥他養(yǎng)了好幾只，鳥的樣子并不漂亮，毛色似麻雀，但叫聲特好聽，讓人不由心生愛憐。

說起這種鳥，與我還有過一段怨緣呢！前幾年的春天，每天早晨我迎著和煦的春風(fēng)去上班，一出門，經(jīng)常迎面走來一位身材高大的老人，他扛了一竹竿鳥籠子，從他家巷道走出來，路過我家門口，再走到對面的公園去。他用帶了鉤的竹竿，將鳥籠一個一個掛在公園里的銀杏樹上。鳥在晨風(fēng)中快活地啁啾，他則在樹下蔭涼里和一幫老人下象棋。他玩一會，看一眼鳥，鳥籠掩映在翠綠的枝葉間，鳥不停地叫：“二姐，快回！二姐，快回！”鳥橢圓形的身子和橢圓形的樹葉相映成趣，黑呼呼的腦袋不停轉(zhuǎn)動。待我下班路過他家巷道口，見老人又扛著一竿子鳥籠往回走，不同的是這時鳥籠罩上了黑布套子，鳥也停止了鳴叫。

因為每天遇見，我總沖老人笑笑，他就問我：“這娃上班去啊？”一來二去，他就和我熟識起來。因著我也非常憐愛鳥，老人就送了我一只鳥，鳥的眼睛天真、純凈，似一汪清潭，我喜歡得不得了，他叮囑我如何喂食給水，何時鳥要脫毛必細(xì)心照料等。此后的兩年，當(dāng)冬天還未退去寒冷，總是這只鳥首先為我送來春訊，在“打春”前幾天就聽到它清脆的啁啾，由開始的一兩聲，逐漸密稠起來，為我送來驚喜。這哪里是聽鳥鳴呀？分明是聽春，我聽到了春姑娘向我輕輕走來的腳步聲，春風(fēng)俏皮的呵氣聲；聽到了古老的河床堅冰驟然的破裂聲，鵝黃柳苞的爆裂聲；聽到了花朵綻放的竊竊私語聲。我用心聆聽它帶給我的春之序曲。

因了這只鳥，我總是比別人先嗅到春的氣息，比別人最先對未來的日子充滿了無限的憧憬。

那時，我家院子里有一棵丁香樹，每天早晨上班時，我就將鳥籠掛在丁香樹上，鳥棲居于丁香花淡淡的芬芳里，沐浴春風(fēng)，為周圍人們送去甜美的歌唱，送去春天的芳香。中午太陽太曬時，就將它挪到陰涼處，晚上再將鳥籠拿回屋子。

第三年的春天，丁香花開得撲棱棱的時候，一天早晨，我照樣把鳥籠掛在樹上，確認(rèn)很牢靠后再去上班，走在路上想到自家院子里鳥語花香，心里也住進(jìn)了春色，美滋滋的。不料，中午下班走進(jìn)院子不禁讓我大吃一驚，你猜怎么著？太出乎意料了！當(dāng)我朝丁香樹看去，只見花開不見鳥，低頭間，猛然發(fā)現(xiàn)滿院子鳥毛，依然不見鳥。這場景讓人觸目驚心，我頭腦立刻嗡的一聲，差點暈去。定睛再看，鳥籠殘破地丟在院子中央，籠子旁有血跡，鳥的兩只盛水的瓶罐翻滾在地上，慘不忍睹啊！我被眼前出乎意料的慘狀驚得目瞪口呆，大腦里搜索著原因：可憐的小鳥一定被鄰家貓給吃了！因為自從最近我把鳥籠掛在樹上，常有一只肥大的白貓從小樓后面的間隙里鉆過來，在我家院子里賊眉鼠眼地轉(zhuǎn)悠。此情此景，不由升起一種落寞和仇恨，我咬牙切齒，恨不能把那只貓千刀萬剮！可到哪里去找貓的影子呢？讓我迷惑不解的是究竟鳥籠怎么從樹上掉下來的？這個案子至今未破解。

后來這事被那位老人知道了，他惋惜之余說：“再送你一只吧！”“哦！不要啊！還是您老替我養(yǎng)著吧！”我連忙回道。我繼而又說：“我只要聽到它的叫聲就好！特別臨近春天，聽到它叫就像看到了春暖花開。”老人忽然明白過來，爽朗地笑著說：“那我把它掛在我家院子里，你準(zhǔn)聽到！”我無限感激地謝過老人家。

連續(xù)幾年我都在那美妙的鳥聲里聽鳥訓(xùn)練有素的鳴唱，在鳥的鳴唱樂曲里走進(jìn)溫暖的春天。后來再沒見過老人，只見一個和老人一樣高大的年輕人出來溜鳥。但我依然在打春前準(zhǔn)時聽到“二姐，快回！二姐，快回！”的妙音。

每年的新春，我常常用整個身心癡迷地聆聽它奇妙的春之聲，我聽出了種子破土而出的歡笑聲，聽出生命之河的澎湃聲，生命的那份獨(dú)特韻味在內(nèi)心深處悄然升騰。我的周圍彌漫著暖融融的空氣，每每是“暖日晴風(fēng)初破凍。柳眼梅腮，已覺春心動。”

也許是老人年歲已高，去年再也未聽到鳥的鳴叫，那些讓人充滿驚喜和渴盼的日子依然難以忘懷。

不料，今年的打春前又聽到了這春之序曲，我似聽到麥苗返青、老樹發(fā)芽、陽光濺落、柳絮飛舞的聲音。“立春”節(jié)氣過去已有多日，聽，這只鳥鳴唱得越來越歡暢，與人們準(zhǔn)備過大年的歡快節(jié)奏合二為一，我又聽到了天南地北返鄉(xiāng)的游子急促的步履聲，聽到了大江南北處處歡騰的喧天鑼鼓聲，聽到了人們歡聚一堂喜慶的載歌載舞聲。

第五篇：惜春優(yōu)美散文

春，怯怯的，腳跟還沒站定，卻被冬的余威一把揪了去，挾在腋下。

天氣忽而驟冷，剛脫下的羽絨衣，復(fù)又被裹在身。屋前的幾處櫻樹似枯木，猶在酣睡，等著春來將它喚醒。

不幾日，春終占了上風(fēng)，掙脫了冬的糾纏，逃也似的，她欣喜著，來到我們面前。

只消你從久盯的電腦前抽身，移步到窗臺，清涼的風(fēng)，便倏然迎面而來，吹得你耳朵癢癢的，心里酥酥的。再仰頭望遠(yuǎn)，春日的天幕，一片湛藍(lán)。

春，每每讓我聯(lián)想起“初生”“韶華”這樣的字眼。你看，屋后的柳枝抽了新芽，桂樹也亂了方寸，忙開起了花。

周末，即便小雨，蜷在家中，都是辜負(fù)了大好春光。

晨起開窗，風(fēng)就忽忽地向屋里鉆，逗得墻上的掛歷嘩啦作響，小銅鈴叮當(dāng)唱歌。我拾來文人的應(yīng)景之作：清風(fēng)不識字，何故亂翻書。

聽！窗外樹枝上的喜鵲唧唧啾啾，邀你出門去。

天放晴，利落地把衣被搬出窗外，交給太陽，我自顧自一身輕松，去公園，到郊野。

家附近的公園，小而巧，假山蔥蘢，綠意盎然。一汪碧池邊，嬌花照水，弱柳扶風(fēng)。澄黃的迎春鋪地，奶白或姹紫的玉蘭林立，它們分別是春的信使，開路先鋒，最早揭開春華的序幕。

此時不由得，眼睛明亮了，耳根清靜了，肺腑強(qiáng)大了，全身上下輕快了。

春色滿園，不羨鴛鴦不羨仙，只愿這景致能長久停駐。

上了年紀(jì)的老人，一邊聽著廣播新聞，一邊享受著這個天然氧吧；中青年沿著園內(nèi)小道，一圈又一圈，健步如飛，時而放慢腳步，湊近一棵樹，俯首一枝花；單衣薄衫的孩子們，與相識的，不相識的伙伴一起，嬉笑打鬧，更是歡愉。

人漸次多了，大媽們把舞臺搭在本來靜謐的公園，樂聲響起，蓋過了林中小鳥的清脆鳴叫，嘈雜喧鬧，到底破壞了大自然的和諧之美。

懶散的人兒，就這樣將就著賞花閱春，也是一個愉快的周末。而有些貪婪又腳步勤的，大可不必委屈了自己，多坐幾站地鐵，到郊野走走，或許是另一番天地。

我自然是一位貪戀者，恨不得把整個春天框在眼底，裱在心間。

坐地鐵過江，來到妹家一墻之隔的別墅群。入內(nèi)暢通無阻，這里安靜得少有人進(jìn)出，我為有這一方天地而竊喜。

草青青柳色新，山茶花嬌艷欲滴。一陣微風(fēng)吹來，玉蘭花瓣似雪片輕盈飄落。

我驚喜于一株結(jié)香的遇見。結(jié)香，我更愛它的另一個名字，夢冬花。民間有傳說，有人若做了夢，翌日清晨在結(jié)香樹上綰個結(jié)，好夢可望實現(xiàn)，噩夢就此結(jié)斷。

它第一次進(jìn)入我的視野，嫩黃的花球，像一個個小銅鈴聚攏在一起，團(tuán)簇在樹梢，屏聲斂息，把頭深低，幽幽地綻蕾吐芳。

結(jié)香自開自落，本與我無關(guān)。然而，在這一時，它的形入了我的眼，它的香透了我的心，它就與我結(jié)了一段緣。

愛花惜花的詩文數(shù)不勝數(shù)，我尤喜歡晚唐詩人李商隱的《花下醉》

尋芳不覺醉流霞，倚樹沉眠日已斜。

客散酒醒深夜后，更持紅燭賞殘花。

詩人與友把酒賞花，花叢艷若晚霞，他們醉倒在大樹底下。等醒來已是深夜，客人散去，詩人雅興依舊，舉一盞紅燭，欣賞即將凋零的殘花。

日間盛開的花朵，近了黃昏，轉(zhuǎn)眼就落英繽紛，殘紅遍地。花的生命如此短暫，它用盡全部的熱情肆意綻放。

風(fēng)有信，花不誤，歲歲如此，永不相負(fù)，絕不辜負(fù)自然界的贈予。

花如是，而人呢？

在歲月的長河里，人若一粒塵埃，青春易逝，年華難再，如何將自己的春色綻放？

對文字心懷敬畏的我們，只有用虔誠，用全部的熱情，在朝圣的路上砥礪前行。

不期明天，只爭朝夕。