第一篇：端午草藥香散文

每年的端午，不是粽香縈繞，而是各種各樣草藥的回味。母親在的時候，在端午前，就有各種草藥賣了，我們還小的時候，母親就會根據自己每個孩子的體質，買到各種草藥，有清熱解毒的:魚腥草、薄荷、車前草、白蛇舌草、金銀花藤；溫胃補氣調經:艾葉、白花益母草、大牛奶、香藤仔、雞血藤、七片健季、野麥冬、山調蟄子；增強骨質:痛風劫、波節草等等，有可以煲湯的、有洗澡的、外用的、內服的等等，猶如藥鋪里中藥，可以說是數不勝數。當時年小時，時常好奇問母親:這些樹草根和葉子有用嗎？母親總是笑笑。記得有一次的夏天，我們姐妹因為天熱，一邊扇著老蒲扇，一邊在席子上打鬧，姐姐嘴饞，還沒有等西瓜涼透，就啃了幾塊。半夜時，鬧肚子，一個晚上來回折騰五六次，整個人都快蔫壞了。母親見狀，趕緊在她的“草藥袋”抓了幾把草藥，掀開鍋蓋，放入草藥，一會兒功夫，滾燙滾燙的帶著草藥味的湯汁，給姐姐喝下，直到天亮了，姐姐又活蹦亂跳起床。不知道母親的草藥竟如此神奇，不得不佩服啊！

端午季節雨水多，且天氣變化無常，時常聽到母親在雨天時，攤開簸箕，擺開各種草藥，一刀刀把草藥切削和剪短，一股股草藥味迷漫全屋，一會兒一簸箕一簸箕的草藥，就在母親的手指中變了個樣，在太陽的照射下，顯得有序有節的。有時，我們姐妹們淘氣，母親切碎的草藥，在撒雪花般游戲，濃濃的草藥味，又不得不停下手中的游戲，讓我們捂鼻子開懷大笑。等端午午飯的端出來的雞湯，就更是濃濃的草藥鮮香味了。聞著、吃著，身體里的每個細胞都充滿著草藥味，更是母親對孩子們濃濃的平安祝福味。等我們有孩子了，母親就會更悉心的準備健脾開胃的草藥，有:白馬骨、核杉子等，洗凈、晾曬、切段、切片，以便隨時可以用，濃濃的愛意，在一片片葉子、一條條藤里，更是那雜草和氣熬成黑黑的洗澡水中。有一種味兒就是令人難忘的，母親端午當當當當的切草藥聲，無法再現了，還好有點母親的小小草藥傳承，算是端午情懷的向往吧！

第二篇：端午的艾香的散文

端午將來，街頭巷尾早已溢滿了艾草的香味。

說到艾香，更多人會想到端午的粽子，想到各家門楣上懸掛著的那一棵棵辟邪香草。而我偏偏要想起母親，想到母親刻意為我栽種的那半分地的艾草。

小時候，沒有滅蚊靈，也沒有殺蟲劑。那時蚊子似乎不怕我們。夏的夜晚，土房茅舍里是絕不能睡得住的。一是太過于悶熱，二是蚊蟲多得數不清。每到夜晚，村里人都要挾一把扇子，拉一條蒲草席或蘆葦席子，去打麥場或是很少長草的河堤、路邊，迎著風睡。有風的路口，蚊子是很難停得下腳步的。怕我們被蟲子叮咬，母親就用艾草掄在我們席子的周邊。說也奇，有艾草保護著，蚊子相應也會減少，就連螞蟻、蜈蚣等害蟲似乎也不敢靠近。若是天陰潮悶，蚊蟲會成群結隊來，來了就不想走，一陣陣一團團，哼哼唧唧，直吮吸得你呀呀地暴躁。母親見狀，就用她收藏的艾草熏出一縷縷青煙來，驅趕那些不知好歹的蚊子和飛蛾。青煙繚繞，見我們睡得安穩，母親才小心地離開。夏夜，那一個個香甜的夢里，似乎都是艾草的一絲絲清香味。

一開始，我是極討厭艾草的味道的，一股子薄荷的怪氣。后來，久而久之，便覺聞得習慣。再難聞的味道，似乎要比蚊蟲叮咬要舒服得多。

那時艾草，多野生，從沒有人去刻意種植。它長在渠頭田邊，長勢喜人，蔥郁郁茂盛若葦。艾草性格乖癖，很少招來蟲害，更少有人取來喂牲口。所以那時，它們只負責茂盛地生長，從不聞不顧這世間的事。在人們的視野里，大家似乎也不再留意。只是到了夏，確切地說是到了端午。大家才忽然想起要割三五株，插在自家的門楣上，避鬼驅邪，一任風吹雨打。那時荒地較多，生長這種草的地方也多。從沒有人想起，要把它當寶物來收藏和經營。入了秋，一小部分作為柴火割回家，一部分當做肥料埋進了土，更多的是散漫在風雪里腐爛成泥。

艾草的生命力可謂強，春剛來，就和其它小草一樣長成一片片青蔥。

后來，地分到了戶。溝渠湖塘邊的廢地，都被人家相繼開墾。艾草，也就失去了它原本生長的空間。偶爾有三五十株，十棵八棵，生長在私人家的宅頭或墻旮旯間。

后來，我去了很遠的城。只有端午回家的時候，才能見家家門楣上有朵朵鮮綠。時間久了，仿佛記憶里已不慎凸出。端午正是小麥覆壟黃的時候，鄉下很少有人閑得下來，去太多地關注艾草，關注屈原。小時候，感覺從沒見過香囊，也沒吃過粽子，更沒見過龍舟。直到后來上了中學，才知道端午原本就是中國的端午。端午來時，母親就用艾草煮雞蛋給我們吃。艾草煮出出來的雞蛋確是有些怪味，母親偏說吃了它能防病除濕，逼著我們吃。不吃又不舍，一年里難得有一次這樣豐盛的蛋吃。吃完后，就和大人們一起去割麥子，撿拾麥子。端午以后的一段日子，整個身心里都是無邊無際的麥子了。

鄉下的端午，很簡單。無論如何簡單，端午的艾草還是要必掛門楣的。聽說這小小艾草能夠辟邪，只是聽說。難怪小時候，很少聽說村子里有邪魔鬼道的事，怕是與這辟邪神草不無關系。

母親喜歡收集艾草，當初不為別的。只為夏來的時候，去熏殺那些害人蟲。間或，也有人找去泡茶喝，說是能治婦女的病或寒濕。這些收藏的習慣，可能都是外祖母留下來的，被母親學了去。村里人若有人真的用到艾草，第一個就來向母親要。母親從不吝嗇，因為收藏就是為了急人所用。

上高中時，我的關節得了一種風濕痛。一段時間，行走都成問題。母親就用艾草，每日泡水給我浴治。一年端午，母親又用艾草葉子汁水，蒸山芋饅頭和玉米饅頭給我吃。饅頭很綠，是青青的一種綠。味道算是好，一股股艾草的清香氣，又帶著玉米和山芋干子的一絲絲甜味。同學見我吃得香，有幾個還要了幾回。他們吃不慣，偏說味太濃烈咽不下。

那幾年，艾草的確少。母親就去遙遠里四處尋，有時竟能跑到幾十里開外的山上。后來，母親就在自家的宅頭，辟出一小塊地來栽種這些從遠方移來的野艾草。母親小心地伺候著它們，就像伺候她的兒女們。每到端午時節，都要認真地一株株收割，認真地用水一棵棵洗凈，認真地搭在房檐上晾曬。然后用剪子，認真地裁成一節節一段段，捆成均勻的小捆，小心地裝入袋子，安放在東屋房梁上。看得出，母親是極其用了心的。每一年都要收藏，留作他人之需和我整年之用。“七年之病，求三年之艾。”《孟子》里的這句話，說得不無道理。母親就用沉了好多年的艾草，熏蒸浸泡我的腿疾。說也神奇，現在我的疼痛基本治愈，只是天氣特別陰濕的時候，才偶爾感覺得到。遵照母親的囑咐，晚上泡腳的習慣我一直堅持了下來。即便現在，母親還一直為我栽種那些艾草。每次聞到艾葉的香氣，我就會想到母親。想到母親那一份濃濃的愛意，我的周身都會洋溢著汩汩愛的暖流。

一次去南方出差，在一家超市里看到艾草制作的糕點，心里忽然間溫熱許多。這不是三十年前，母親包裹給我們吃的那些艾葉饅頭嗎？沒想到，三十年后我們又一次重逢。仔細看包裝，她有一個好聽的名字叫青團。青團，又叫艾團，是一種用草頭汁做成的綠色糕團，蒸熟出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，所以青團碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細膩，清香爽口，從色彩到口感都有著春天的氣味。那天，我一口氣吃了三個青團。青團是很好吃，可就覺著少了當年那一股股濃濃的艾草香味。

端午要到，母親早把一包包艾草準備好，打電話讓我回家取。

艾草飄香，母愛飄香。

這種愛香，怕是將會一直深入到我的血液和未來。

第三篇：又到端午粽香時的散文

剛從外地回家放下行李，小榮也下班回家了，他把單位發放的一袋真空包裝的粽子奉送給了我。我微微地一愣，也許，留在記憶中的端午節是很快樂的。感動，也許是在不經意間的，而可以感動的情愫卻是需要早早地根植在心底的。我是一個懷舊的人，也只是在這端午粽香的時刻想起兒時的快樂片段。

端午是我國的民俗節日，而端午包粽子又是民間不可缺少的一個內容。在我很小的時候，端午節這一天母親總會早早地起床。用來包粽子的米在前一天晚上就已經淘洗干凈，并且換上新打的河江水浸泡半個晚上。母親選糯米時一定會用竹篩將糯米過上好幾遍，將碎米統統篩掉，只留下那些顆粒細長、飽滿的，然后放進清水里浸泡。至于包粽子用的葉子，我們都叫做粽子葉。有些年我們還會使用往年用過后再曬干的粽葉，因為這樣就不必每年都上街去買新粽葉，節省一點鈔票，不過用新摘的葉子包出來的粽子會比較清香些。

到了初四晚上，一家老小圍坐在一起，熟練的不熟練的，手拙手巧的，都一齊動手包起粽子來，每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。但在我家里包粽子往往是由母親和奶奶來做的，我們這些小孩子能夠做的就是替個幫手在灶肚生個火，加點柴。粽子包好后，母親就在一口大鐵鍋里倒上水，水的多少以能浸住粽子為宜。然后生起微火，慢慢燒煮，往往要經過一個晚上的蒸煮，才能食用。母親夜里總是要起來兩三次，給鍋灶里加柴禾。

我們小孩一覺醒來，鍋內的粽子香味早已穿透鍋蓋充滿整個廚房彌漫了整個屋子，我們三姐妹就圍坐在桌子旁，眼睛死死地盯住冒著香味的粽子。當我們剝開一層又一層煮成黃綠色的粽葉，白色的糯米便露了出來。在母親早已準備好的碗里蘸一點紅糖，放進嘴里，輕輕地咬上一小口，頓時，牙縫里都充滿了粽子的味道。于是我們會迫不及待地再補上一大口，慌得母親趕緊拍著我的后背，邊拍邊說，“慢點兒吃，小心噎著。”

記得有一年我父親曾給我們講過粽子的故事，父親告訴我們說有一個叫做屈原的詩人，他曾經是一位大臣，一位很有才能和思想的大臣。可是他懷才不遇卻又遭人所害，最終被流放。當他得知自己的國都被敵人攻破、自己的祖國被敵人侵略，心痛而在五月初五這天跳入了汨羅江、以身殉國。老百姓怕魚吃掉他的身體，所以將飯團包成棕子投入水中。后來，在在每年的五月初五，家家戶戶都用包粽子吃粽子來紀念愛國詩人屈原。

歲月流逝，如今我已經很久沒有吃母親包的粽子，再也沒有聽過父親講起關于端午節及吃粽子的來歷了！在經濟發展、物資充裕的今天，在市場里、在超市里、在商店里的柜臺上，擺滿了各式各樣的粽子。如肉粽、豆粽、豆沙粽、小棗粽、蛋白黃粽等等，很多傳統的東西不用自己動手制作就能取得，一切變得輕而易舉。

關于端午節的來歷，從網上游覽，也有好些不同的說法。除了紀念屈原之說之外，還有伍子胥之說；也有人認為五月初五是龍的節日，此為圖騰祭祀之說；還有惡日之說。先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當道，五毒并出，故在這一天插菖蒲、艾草以驅鬼，薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。端午節傳統習俗已經在中華民族傳承了2000多年了，而時至今日端午節也已經成為了我們國家法定的節假日。

現在有好多年輕人熱衷于過圣誕節或者情人節等西方節日，對于我們中國自己的傳統節日卻被認為是***俗，缺少新意，所以逐漸冷落而日漸遺忘。采粽葉，過端午，吃粽子，已經是小時候發生的往事了，但我回味往事，都是那樣的鮮活，那樣的親切。正因為有了端午這個傳統的節日，才讓我們享受到了永恒的快樂和幸福……

第四篇：家鄉那端午的粽香散文

近日，縣上的文友養鋒弟來訪，特意帶來了老家灞源的斛葉粽子，哦，原來是一年一度的端午節快到了！

春節才剛過去幾天，轉眼已是端午了。

說起這斛葉粽子，那可是很有講究的。

初夏的山上百花盡綻、萬木崢嶸，秦嶺山上生長的一種灌木，叫斛腿子，個兒不高，葉子卻很碩大厚實，綠色的葉面上生著一層極細的絨毛。端午時節，山民們攜籃背袋去山的陽坡面釆摘斛葉，要不了多久，就籃滿袋鼓了。

拿回家中，置于盛放著山泉水的面盆里浥洗，除去浮塵的闊葉便綠油油翠生生地展現在面前，稍作蔭涼，歸摞備用。

米要挑上好的江米，用清水泡約兩小時左右，云豆、大棗、核桃仁、花生豆等配料，如法炮制。還有另類點的，用新鮮的豬膘肉，以鹽腌過之后備用。包棕子之前，先在大鍋內放適量泉水，柴火加熱至漸開。

取新鮮斛葉置于左手掌面，右手三指為撮，取泡過的江米于葉面攤鋪，二次再取云豆、核桃仁、大棗、花生豆各數枚放于攤好的米之上，復撮江米上覆之，然后三角折疊，用水浸過的稻草枝捆扎成三角形狀，如此反復，逐個完成。

如果家里人多，大家圍桌而就，有說有笑，包粽子如同玩游戲一般，駕輕就熟，不一會工夫，一籮筐包好的粽子便堆成一座小山頭。

至于風味，皆因各家個人喜好，有放入老黑糖的甜味粽子，有放五香調料的五香味，有什么調味也不放的原味棕子，有放入豬肉片的葷味粽子，五花八門，不一而足。

這時，再看看灶間，一鍋熱氣騰騰的開水正沸騰著，倒入包好的棕子，急火煮上二十分鐘左右，再煨以小火持續煮約二十幾分鐘，粽子便可新鮮出鍋了。

只見，原來墨綠色的斛葉顏色變成了黃中淡綠色，有些蓬松的葉孑下面已經鼓實起來，那是生米及佐料吃水以后形體膨脹而緊致密實起來的。

伸手拿起一個，解開稻草枝上按壓的活扣，細致地剝開包著粽心的斛葉，只見一個緊致有形的三角狀米團，其間夾著棗的紅、花生的黃，隱約看到黑中有紅的暈色，這便是甜味粽子。

取中碟一只，根據個人食量，綻開三二棕子不等，原味的再澆上點蜂蜜，一盤白里透紅的棕子，便呈現在了面前，那米的筋道，緊致入口，米的糯香夾著斛葉的草香味，沁人心脾，澆上蜂蜜晶螢剔透，咬上一口甜中有筋，其間的大棗、花生、肉菜類早已糯化了，只需舌頭輕輕一壓，便隨形散開，和著米粒的筋道，緊致入喉，頓覺口舌生津，真是別有一番甜味在心頭！

近端午節前一天或是端午當天，用一種近似于長方形叫做“馬提籠”的籃子盛好，家人會蒸上一屜“糖包子”，去孝敬剛度過春荒不濟的老人，然后去走訪各處的親戚。

為了面子，禮成雙數，出門入戶走各家不同輩份的親戚，還得往籠子里放上三至五個不等的糖包子。

剛過門的新媳婦，端午一定要提著包好的棕子，新蒸好的糖包子要去看自已的娘家老人，逢節必送，久成禮數。莊戶人家生個大胖小子，那高興勁就別提了，“帶把的”、“頂門杠子”，語氣里不乏自豪。如若生個女子，氣勢上先輸了三分，鄉鄰問起生男生女時，則陪上笑臉說“糖包子”，那意思便在于此，女看娘要拿糖包子的，生女子是“糖包子”的綽號便由此而來。

我家住在川道，端午節包粽子必不可少，慣常用夏時的蘆葦新葉，因蘆葦古稱荻或者荻子，荻草，葉性甘涼平實，有清熱潤肺、瀉實火之特效，其葉性韌，多葉相疊而包棕，無不盡其葉之天性微甘、溫涼之利。

吃著兄弟帶來的粽子，家鄉的風味，含飴于口，意猶未盡；和著夏晚的涼風，美味溢滿唇齒、甜到心里，油生出思念家鄉之情，絲絲縷縷，在心頭縈繞著，縈繞著……

第五篇：感懷端午散文

粽子的香味氤氳在城市的街頭巷尾，綠綠的粽葉里包著白白的糯米，里面還有花生核桃棗子甚至臘肉之類的食品，一看就讓人垂涎三尺。妻子買下一大串帶回家，我們一家三口就完全進入了節日的氛圍里。

端午節的來歷有不同的版本，什么屈原投江、勾踐練兵、曹娥跳海、子胥懸目、越族祭祀等等，這些故事中我覺得紀念屈原的傳說與城里的端午更加契合，清清白白的粽子不就是屈原一生的真實寫照嗎？但我以為這些傳說都帶有強加的痕跡，帶有文人墨客強說愁的味道。中國農歷的節日大多與時令結合在一起，如春分、夏至、秋分、冬至，不過是時令到來的提醒，端午又叫端陽，應該說是太陽從斜射變成了直射，紅日當空照，炎熱正式來臨，這對我們的生活將產生新的影響，我們每個人都要對季節的變化引起注意，否則將受到自然的懲罰。

但是節日一旦形成就不單單只是一個時令了，每逢節日，時令的基礎上加之以親情，好比時令為弦親情為譜，人心就能彈唱出美妙的節日樂章，每個人對節日都可以有不同的情懷，我們完全可以根據自己的愿望去表達自己心中的感慨。我覺得，那綠綠的粽葉好似濃濃的情意，潔白的粒粒糯米好似一個個純潔的愿望，吃著這樣的粽子，可以任由思想和情感的野馬盡力馳騁……

家鄉的端午節母親總要做一些清涼的食物，提醒一家人在炎熱的夏季要注意避暑，食品上以素食為主，但我印象最深的主要是喝雄黃酒和割艾草，這習俗伴我們度過了很多年。

到了夏天，家鄉的蛇是非常多的，人們對那彎彎曲曲帶有毒性的動物有一種忌憚，把蛇都當作了邪惡的化身。父親早早備下了雄黃，到了節日那天，便把雄黃倒進一些白酒里，他用小刷子沾起雄黃酒，把老屋內外都要刷遍。據他說，蛇一旦沾上雄黃身子就會腐爛，所以蛇一聞到雄黃的味道就會逃走。刷完院子內外，他就會把剩下的雄黃酒拿出來給大家喝，據說人喝了雄黃酒，蛇也就忌憚人了。這些說法我們從來沒有驗證過，不知道是否真的有效，不過孩提時的我們都要照著父親的要求鄭重其事地做，心中有一份神秘，所以絕不會應付了事。現在想來，雄黃酒的效用不過是父親對大家平安度夏的一種祝愿罷了。

到了端午，山野里已經是一遍郁郁蔥蔥了，花草都透著一份特異的清香。母親說，端午節這天，百草都是藥，過去鄉下缺醫少藥，割艾草就成了不能撂下的事情。母親背著背簍，帶著我們來到茂盛的艾草叢中，她蹲下身子割艾草，用艾草莖捆成一束束，招呼我們把艾草抱進背簍里，一會兒就割下一大背簍。回到家里，母親撿出幾束，在幾道門的左右各插上一束，表示防止病魔對家庭的侵入，一連幾天家里都氤氳著艾草的清香。母親把剩下的艾草熬成黑黃色的水，把孩子們一個個放到盆子里洗澡，用她的話說，洗了艾草水，一年都不生瘡害病。現在想來，艾草水是否有這功效也令人懷疑，不過倒有一件事是絕對真實可靠的，那就是艾草水對皮膚很是有益，洗了艾草水，皮膚幾天都滑膩如魚。故鄉的人普遍皮膚白皙，我想這跟艾草乃至當地的食物用品大有干系吧！

在城市里生活慣了，對農村的一些習俗就變得不那么在乎。記得有一年回老家過端午，母親又要拖著她那病弱的身體去割艾草，我便要阻止她，說她封建傳統，艾草真有那么神奇，您這會兒怎么就病了呢？母親被我將了軍，有些生氣地對我說：“艾草也不是你們說沒用就沒用，我看著心里舒坦，以前用它給你們洗澡，這是我對你們的一點心意。你們現在大了，長本事了，對祖宗傳下來的規矩都可以不要了。似這樣，你們就不用回來過節了。”原來母親是把割艾草當做心理安慰和對親人們的祝愿！我這才意識到問題的嚴重性，耐著性子陪父親弄那雄黃酒，陪母親一起去割那些艾草，盡量讓父親母親把節日過得歡樂些。

可惜這樣的端午情節已難以再有了，想起來恍如隔世。而今父母都八十高齡，身子頗為不便，我們都離開了他們，一年很難得回去一次，家里常年只剩下他們兩位老人，父親也就沒有心情去弄那雄黃酒了，母親更是只能望艾草興嘆，她已無力去弄回那些艾草了。溫暖的端午節對他們卻憑空增添了些凄涼，想來竟有幾分感傷。

故鄉有一個說法：“月怕十五，年怕中秋”，意思是過了這兩個日子，一月或一年就快差不多了，這是對時間易逝的感傷。我在想，從時光的角度，端午意味著什么呢？這時候，百草都生長到了最為旺盛的時候，從開花的階段轉入孕育果實的階段了，人生有個“三十而立”的說法，而立之時，一切都應該比較成熟了，人生也進入了孕育果實的階段，所以，我將端午比作人生而立是否妥當呢？

而立之前的人總對時間沒有多少概念，但過了而立呢？你會突然感到時光的飛速流逝，你會發現，這一輩子還沒做出什么成就人生就快過去一半了，你也會有“子欲孝而親不待”的感慨，所以端午對于人們來講應該是個值得警覺的日子，這一天，假若你仔細盤桓一下，你基本可以判定這一年的最終收獲情況，而立之年，假若你認真思索一下，你會覺得有很多事等著你去完成，而人生又是這么短暫，這時候趕緊警覺起來，興許還能有所彌補呢！

感懷端午，珍惜光陰，珍惜親情，讓人生少一份遺憾，多一份踏實和快樂！