第一篇：我的野菜情結抒情散文

野菜，顧名思義，也就是非人工種植的天然蔬菜。它遍布我國大江南北，繁衍生息在蒼茫大地，集天地之靈氣，吸日月之精華。那些純凈、本真的鮮香，是大自然賜予的珍貴厚禮。它含著濃濃的綠色生活氣息，闖進我們的生活，與人們息息相關，同時它又是可供人們醫治各種疾病的良藥，為廣大農民群眾排解了許多憂患。野菜也是我家鄉常見的“親人”，在山上山下，田間地頭，澗谷溪畔……都有它們嬌美的身影，它就像我兒時的好伙伴陪我度過了苦難的童年

那時，我們兄弟幾個還小，母親忙著趕隊里的生產，荒蕪了菜地，奇怪的是，自種的菜沒見長，卻長出了一地的野菜。以馬齒莧為最，還有蕨菜，魚腥草，蔬桐桿……不勝枚舉，有的狀若蝴蝶，有的好似雞翅，有的猶如爬蟲………是滿地滿隴，各式各樣的野菜花紅葉綠，遠遠望去如一張盛典上鋪的華美地毯，走近一瞧，個個嬌羞欲滴，千姿百態，秀色可餐，不忍踩踏。但耐不住饑腸轆轆，在幾番伸手縮手，舉步退足之后，終于下定決心“忍痛割愛”，就地取材，在蔥蘢的地方“修剪”一番，很快就裝滿一網兜了。拿回家，洗凈，或煮或炒，或燉或煎……做成各種佳肴。有的雖略帶甘苦，卻是我們當時最可口的佳肴，對于貧困的我家，真是“莫道尋常無佳肴，只要適口即家珍”啊！?

我們家鄉流傳下來最好采野菜的時節，要屬五月“端陽節”，據說五月節采的野菜可驅鬼祛邪，除瘴避疫，叫“百樣菜”。凡是山間田野的植物花草大都可做菜入藥，所以百樣菜也叫“百樣茶”。

于是每年一到端午，人們便趕前一夜備好網袋子或蛇皮袋置于床頭，早早躺在床上，約好與誰結伴，美美想著明朝往哪個山頭或哪條溝圳進發。

次日大早，公雞“喔喔”一啼，便聽見村里各家各戶“吱吱呀呀”的打門聲，“悉悉索索”的腳步聲，連臉也顧不上洗、牙也顧不得漱就悄悄上路，好像怕被人采走似的朝各條溝溝壑壑奔去。

瞬間，嘈雜聲、喧鬧聲打破了山的沉寂，鳥兒也被驚得四處撲楞楞飛鳴，好像責備人們驚擾了它們的清夢，鳴蟲也忽然閉口，生怕恐怖的災難會降臨自已頭上。

滿山遍野都是影影綽綽的人影，隔山隔溪有人遙相呼應。

有的問：“阿二麻，你那邊有沒有??？”

那邊答：“涯這里有是有，就是很單一，全是魚腥草！”

這邊回：“你魚腥草多采滴，我這里多地膽頭，兩種草細人子寒燒感冒用得著，回去我們互換些哦！”那邊應：“好啊，好啊，就這樣講好個啊！”

有的則邊采邊抱怨：“涯昨天還看過今朝又被鬼足先登咩！唉！”

有的卻為一朵百合爭得面紅耳赤，一個說：“我先看到個！”

另一人毫不示弱：“我還更先看到！我先見先摘，食露水子的植物是阿公的須大家都捋得！”

這時情景有點像“五子奪蓮”,人人一個心肝百個肺，常常是顧此失彼.于是就有人打趣道:“百靈喳喳叫空肚，黃哏咕咕得肚飽”！那意思有“蟹蚌相爭，漁翁得利”之意。引得滿山滿坡的人哈哈大笑，笑聲在山旮旯里一遍遍回蕩。

有激情的熱辣山妹子就放聲山歌：

五月五日是端陽，家家戶戶采草忙。

采得菖蒲配雄黃，采得艾葉插門框。

采得蓮花并蒂香，采得菱角兩頭長。

采得葛藤纏阿郎，采得后生心又癢。

后生若是有心腸，摘把粽葉裹衣裳。

衣裳送妹披身上，樂得妹妹喜洋洋！

這山歌一唱啊猶如帶路公雞啼天光，滿山會唱的不會唱的，雅的俗的到處是山歌，處處震天響，真個鬼都會被人嚇走呢！

家鄉的野菜就是如此的誘人??！

還有一種令我記憶猶深的野菜叫“毛冷”，是根莖滕蔓植物，果實埋土里，形狀像“藥胡”，藏在花草樹木間，一般難覓其蹤，但懂行的就只要拔開草芒樹葉就可見其節節枝葉上長有“小葫蘆籽”。然后順滕摸瓜揪出“毛冷王”，渾身根須猶如捕獲只“小土鼠”，就用根須倒吊著它往家飛奔。

母親死后，我們尚幼，常常沒米下鍋，特別是青黃不接之時，左鄰右舍都借遍了，又放不下面子去討飯，兄弟幾個只好提著砂鍋來到溪畔，就地取材，用幾塊石頭支起沙鍋當爐灶，拾些柴火，在溪中舀一鍋水，在田坎上扯些車前草、蒲公英、大水前、魚腥草……

下鍋煎滾后撒把粗鹽，清香撲鼻，我們兄弟幾個圍著砂鍋，從身邊折兩段樹枝當筷子，戲稱“兵”，幾兄弟異口同聲“一二三！”就像小豬拱食手扒手拽，一不小心碰歪鍋，湯流了一地……

大哥一邊吃一邊給我們講起了“紅軍長征過草地吃野菜”的故事，見鍋歪湯倒，喜歡吟打油詩的我就即興來了首“順口溜”：

兄弟合圍一孤城，一心想把敵將捉。

誰料冷炮把城摧，城內亂成一鍋粥。

水將倉遑把命逃，草兵被我兄弟捉。

恰逢弟兄腹內空，一槍一個挑肚中。

不嫌野菜甘和苦，只道肚飽文章出。

二哥一聽哈哈大笑：“不押韻，不押韻！聽我的：

黃毛雞子假老成，胸無墨水作詩魂。

牛頭不接驢嘴唇，罰你研墨詩才成！

接著四兄弟笑翻了場，那情那景浸透到了骨髓里了。

家鄉的野菜?。∫恢χσ蝗~葉，一條條一根根！根深蒂固銘刻在心中，把山村的田野裝點得格外鮮艷美麗。時時蠱惑游子的鄉愁。哪怕走遍天涯海角，也要在記憶的心壁上烙下野菜的影子，讓我像牛反芻那樣反復咀嚼回味，幾許夢回，依稀濃濃的野菜暗香浮動。

哦！家鄉的野菜，我曾經的“好伙伴”，你讓我久久地思念久久地回味……

第二篇：清溪情結抒情散文

在紀念抗日戰爭勝利80周年之際，我有幸參加中華巴渠文化千里行——走進紅軍之鄉清溪鎮文化采風活動。這次活動由達州市詩詞協會、達州市作協，宣漢縣文聯、作協以及清溪鎮黨委政府等單位聯合組織。

我們乘坐的中巴車由縣城出發，穿過近年新建的明月大橋，歡快的行駛在寬闊的標美泥青路上，不到一個小時，已經站在了宏文校的操場上！我竟像久別的游子重回故里！

藍天白云下，工字樓頂“承王老風范，傳紅軍精神”十個紅色的大字非常醒目，樓前的花壇里，矗立著王維舟塑像，我們深深的鞠躬表達敬意。操場邊的一排整齊的垂柳，隨風搖曳，新建的校舍整潔美麗，建筑工地也井然有序。

在蘆葦草堂開座談會的時候，我從宣傳片中了解到，江口電站建成后，清溪鎮處于庫區尾端，由于后河、清溪河交叉入湖，將其轄區隔為“一湖三地”，頗有江南水鄉的情調。清溪近年的農業、交通建設、城鎮建設、鄉鎮企業都取得了飛躍發展，正在打造紅色文化旅游重鎮。

流連在這片親切的土地上，我的內心充滿溫馨，思緒隨著那雄壯的翠色山巒回溯往事，我怎樣向我愛的清溪傾述衷腸呢！

與清溪的緣分，始于上世紀90年代的第一個春天，同學旭時任宏文校團委書記。在具有世界意義的三八婦女節，我趕上早班車，風塵仆仆的踏上了這片生機勃勃的土地。

旭帶我參觀老一輩無產階級革命家王維舟創建的工字樓，也去了王家壩王老的故居。講述學校的光榮傳統：1904年，王維舟的兄長王佐卿創辦該校，開辦之初以老街上的古廟為校舍。1923年初王維舟接任校長后，將校舍遷往場鎮對岸的清溪寺，集資興建“工字”形校舍，寓意學校教育面向工農，為工農服務。同年秋天，王老吸收冉海昉、冉雨生等進步青年，在清溪木魚山創建清溪共產主義小組，系川東第一個共產黨早期組織，點燃了宣漢的革命火種。至1927年建立中共宣漢共產主義小組，他們發展了共產黨員、共青團員上百人，后來都成為川東革命和川東游擊軍的組織者和領導者，為紅三十三軍的成立奠定了堅實的基礎，為中國革命的勝利立下了不朽的功勛。

革命前輩的豐功偉績讓我心潮澎湃，肅然起敬。這時候初升的陽光正灑向做課間操的孩子們，運動員進行曲的旋律回蕩在青山綠水間。多年以后，每當我聽見這曲調，腦海里總是浮現出那副潮氣蓬勃的畫面。

素稱宣漢四大名山之一的四王山，山勢巍峨險峻，綠意盎然。旭陪我登山，一路呼吸著植物散發的清新，耳畔鳥兒爭先恐后歌唱，不知名的野花悄悄的展示著風姿，偶爾還有驚慌的野兔，飛快的逃離我們的視線。汗流浹背也不感覺累。到了山頂，一副美麗的風景畫映入眼簾：大片大片金黃的油菜花像給大地母親穿上新裝，場鎮、村落孩子般靜靜的在她懷抱中，炊煙裊裊，道路從橫交錯，而河流則像綠色的飄帶柔柔的滋潤著萬物生靈。

夕陽的余輝灑在清溪河上，像長長的金色水袖在熠熠飄舞。岸邊蘆葦倒映在清且漣漪的河水里，魚兒悠閑的在水草、鵝卵石間游來游去。最讓我驚奇的是，調皮的魚兒居然躍出水面，像在練習三級跳。

夜幕降臨的時候，躺在大石盤上，望著漫天的繁星，蛙聲、蛐蛐聲此起彼伏，偶爾還遠遠的傳來幾聲狗叫。這是大自然彈奏的最美妙的音樂，讓人達到忘我的境界。突然，旭從蘆葦叢出來，學著英國紳士，單腿跪下，用一枚狗尾草戒指向我求婚。那浪漫美好的情景，至今歷歷在目。

我愛上了清溪，也愛上了她清貧卻優秀的兒子！美好的感覺平時是沉睡的，一旦醒來，它是那么的明媚靚麗，充滿詩情畫意。

小家是溫馨的，一個人卻是孤獨的，我強烈要求旭回縣城工作，可是他仍然留在宏文校，領導同事們稱贊他發揚艱苦樸素的紅軍精神。20年后旭調離清溪，還是依依不舍。那天春雨綿綿，我們坐著打魚的小船，撐著傘，在青山綠水間穿行三個多小時，才回到縣城。

再次踏上這片紅色的土地，感受到她緊跟時代步伐，與時俱進的脈動，我由衷的祝愿清溪的明天更加美好！

第三篇：紅薯情結抒情散文

每當我在街市上看到賣烤紅薯的，就會忍不住的一邊深吸幾口紅薯散發出來的香味，一邊說，好香！然后就會挑一，二個噴噴香的紅薯來吃。不認識的人看見，還以為我沒吃過紅薯呢！其實我是吃著紅薯長大的，而且對紅薯有著割舍不下的情結。無論時光如何流逝，在記憶深處那些與紅薯有關的光陰故事卻依然清晰，雋永。

我的家鄉在河南平原地帶，我們這里的農民除了種植主作物小麥和玉米外，還喜歡種植芝麻、大豆、油菜、紅薯等雜糧作物。因此，紅薯對于我來說一點都不陌生，而且非常熟悉。記得從我記事起，我們家的地里每年都會種植紅薯。種植紅薯其實是一件很麻煩也很辛苦的工作，從下種到收獲有著繁多的工序。首先要挑選好的紅薯在四，五月份埋入地下（紅薯有早，晚兩次栽種的時間），等紅薯發芽長出長的枝蔓后剪下來才可以去地里大面積的栽種。當然也有人家不育紅薯苗，而到集鎮上去買人家養育好的紅薯苗來栽種。我們家種植紅薯時，大多是父母先培育一些紅薯苗，種一小片早紅薯，也叫春紅薯，然后等春紅薯長出很多的紅薯秧時，再把春紅薯秧剪下來進行種植晚紅薯。每當父母去春紅薯地里剪紅薯秧時，我總愛跟著去玩，或在紅薯地里捉蚱蜢或幫父母整理剪下的紅薯秧。他們把長長的紅薯秧剪好后，就把紅薯秧剪成一尺左右長的短紅薯秧，再把短紅薯秧下端的兩，三個葉柄去掉。媽媽說，這樣的紅薯秧下端干凈利落便于栽種，封土。紅薯秧整理好后就帶回家，然后再把紅薯秧和種紅薯必需的小鐵鏟，水桶，扁擔以及兩大袋柴禾灰裝到架子車上，這樣就可以出發到準備種紅薯的地里去栽種紅薯了。紅薯地是父母事先修整好的，一條一條土壟就象一條條長龍俯臥在地上。你可別小看這些土壟，修整它們可是個苦差事，那需要用鐵鍬一鍬一鍬的挖，培。培起一畝地的土壟要花費很多的時間，而且又很累。說到這，肯定有生長在城里的朋友會問，為啥種紅薯要培土壟？呵呵，我也曾這樣問過母親。母親說，因為紅薯怕水淹，水淹過的紅薯既容易爛到地里又不好吃。培了土壟，把紅薯種到土壟上，就不用擔心下雨多時紅薯被淹了。而且，種在土壟上的紅薯便于結出碩大的紅薯，也便于把長好的紅薯從土里刨出來。

在土壟上栽種紅薯時，要先挖好株間距為一尺左右的小坑，再抓兩把柴木灰放到小坑里，這樣土壤會變的松軟，便于紅薯扎根，結果。放好柴禾灰后，把剪好的紅薯秧苗的下端彎一個彎埋種到小坑里。媽媽說，如果把紅薯秧直直的栽種到土壤里，紅薯秧是很難結出紅薯的，即便結了也是極小，極小的。

紅薯秧苗栽種好以后，就只等紅薯秧苗成活，抽枝長葉。那些成活的紅薯秧苗會一天一個樣的瘋長，長出很多的紅薯秧向四周伸展，過了一段時間后，那些紅薯秧就拖的滿地都是，碧綠的葉子在風中你挨著我，我挨著你的搖曳，別有一番景色。雖然長滿地的紅薯秧很好看，但卻不能任其瘋長。因為紅薯秧一直瘋長的話，會消耗紅薯主根上的營養，將來結出的紅薯就會相應的少而小。所以，為了讓紅薯的主根上結出大而多的紅薯，就要進行翻紅薯秧。而且翻一次紅薯秧還不行，要隔一段時間后再翻，一般翻上三，四次就行了。之后就不用管它們了，任其瘋長就行。因為翻過幾次紅薯秧之后，紅薯的主根已經扎下大根，結上了果。那些紅薯秧也已錯過了扎根的最佳時間和溫度，已經成不了啥氣候了。不過，此時的紅薯秧可以割一些嫩頭喂豬馬牛羊。另外還可以到紅薯地里采摘紅薯秧上的葉柄用做菜吃。什么？紅薯秧也可以吃？呵呵，是的。紅薯上的葉柄也可以吃。葉子摘下后可以用熱水燙一下放到面條鍋里當菜葉吃，口感挺好的，清香而滑潤。而摘去葉子的紅薯梗可以從一頭把外面的一層薄薄的皮剝去，洗凈后切成一寸左右的短梗，再切上幾個或紅嫩或碧綠的辣椒，加上大蒜和蔥花放到鍋里爆炒，炒熟后可是一道美味的菜。反正那個味道我是喜歡，而且至今依然懷念。最讓人高興的是紅薯?？梢猿缘臅r候正是秋天沒什么新鮮菜可以吃時。當然現在的秋天，那是想吃什么菜都有，超市里什么菜都有的賣?？稍谖夷晟俚臅r候，農民的生活還處于貧窮階段，秋天吃的最多的就是蘿卜，白菜，讓人吃的膩。所以總想吃點別的什么菜調調味口，于是我們就會去地里釆摘鮮嫩的紅薯葉和紅薯梗來做菜，既營養又實惠。

紅薯收獲的時候也是挺辛苦的，但人們望著那大而多的新鮮紅薯總會忘了苦和累。在那個時候，收獲紅薯需要人們用鐵釘鈀一釘鈀一釘鈀的把紅薯一棵一棵的從土里刨出來。每當在父母去地里刨紅薯時，我和妹妹就會跟著去地里玩，有時也會幫忙把紅薯拾到一起。但我們大多是拾的時候少，玩的時候多，畢竟十多歲的孩子還是貪玩的年齡。記得有一次，我和妹妹又跟著父母去地里刨紅薯，我和妹妹拾了一會兒紅薯就不想拾了。我突發奇想的要和妹妹比賽一下看誰把紅薯扔的遠。于是我們倆個就你扔一個，我扔一個的向遠處扔去。就在我們玩的起勁時，只聽爸爸大聲說:“你倆在干啥？”

我和妹妹轉頭一看，只見爸爸已板著臉孔走過來。我和妹妹連忙低下頭，不知如何是好。爸爸生氣的說:“你倆閑著沒事干了是吧？去！去把扔出去的紅薯撿回來。”

我一聽傻眼了，那些紅薯都扔到鄰著我家地的別人家的紅薯地里了。人家的紅薯還沒刨，紅薯秧還長的好好的。那么多的紅薯秧，根本就看不到扔過去的紅薯。于是我壯了壯膽說:“不就是幾塊紅薯嗎？還要再撿回來。再說我們地里還有這么多呢！”那時候，我家種了有一畝地左右的紅薯。

爸爸眼一瞪說:“趕快去撿！”

我和妹妹一看爸爸真生氣了，只好順著剛才扔的大概位置去找。此時，媽媽聽到了，也走了過來說:“你倆咋那么亂扔，那扔的可是吃的東西呀！”媽媽一邊說一邊幫我們找被扔的紅薯。經過一陣兒尋找，我們終于找到了好幾塊紅薯。媽媽說:“走，不找了。回去給你爸認錯?！?/p>

我和妹妹回到爸爸跟前，爸爸正蹲在地上抽煙。我說:“爸，您別氣了。我們以后不亂扔了?！泵妹靡颤c頭附合。

爸爸把煙摁到地上弄滅后看了我們一眼，此時爸爸似乎已經不生氣了。爸爸嘆了口氣和謁地說:“不是爸吵你們，你們不能因為有東西吃了就亂糟蹋東西?！卑职致晕⑼Ａ艘幌掠终f:“給你們講講過去的事吧！五九年（1959年）的時候，我們這里吃食堂，鬧饑荒。人們餓的啥東西吃的都沒有，餓死了好多人。地里的草和樹上的樹葉和樹皮都被吃的凈光。那時候我才九歲，吃過草吃過樹皮。那年刨紅薯時，你爺爺在地里給生產隊看紅薯，比我小的你們的姑姑不知道怎么跑去找你們爺爺了。你們的姑姑看到地里的紅薯就哭鬧著要吃紅薯。你們爺爺左右哄不住，就撿了個紅薯尾巴給了你們的姑姑。結果不知道被誰看見了舉報到了生產隊，說你們的爺爺偷拿了紅薯。生產隊里有一個當官的是個惡人，就讓人用棍子打你們爺爺。可憐你們爺爺的腰就被打的受了傷，就一病不起。那時候是沒地講理的，也沒錢治病，你們的爺爺就那樣病著死了……”爸爸說到這里用手揉了揉發紅的眼圈，我和妹妹也難過起來。爸爸又說:“現在好了，自己種地自己吃，多好?？晌覀儾荒苡辛顺缘木筒粣巯|西。要知道就你們扔的那幾塊紅薯，要在五九年能救活好幾個人的命?！?/p>

我和妹妹聽了拼命的點頭，表示再也不糟蹋東西了，爸爸點點頭笑了。爸爸開始去干活了，我和妹妹則開始比賽看誰拾的紅薯多。那件事過去二十多年了，但我依然記憶猶新。這么多年，我一直勤儉節約，盡量不糟蹋東西。因為我從爺爺的紅薯事件上受到了很大的震撼。

紅薯刨完后，爸爸媽媽就把紅薯用架子車拉回了家。然后就是挑撿紅薯的工作，長的大而光鮮的紅薯放在一起，用來放到紅薯窯里收藏。長的小或被刨爛的紅薯放在一起，用來打成紅薯粉子，做紅薯粉條?，F在我先來說說紅薯窯的事。紅薯窯就是那種在家里的地下挖的地窯，用來收藏紅薯。因為紅薯怕凍，而地窯在冬天就相應的暖和一些。紅薯窯一般都挖在庭院里，也有的人家挖在配房里。那時候我家的紅薯窯就挖在灶房里，又深又大，但入口只能容下一個人的腰身下去。我曾經下去看過，里面的空間很大，能裝下兩架子車的紅薯。當我每次下到紅薯窯里時就會想到電影《地道戰》里的地道。我還樂呵著想，要是在紅薯窯里挖出個通道通到別處，不就成了地道了嗎？呵呵，想歸想，太平年代誰還挖地道。紅薯窯還是紅薯窯，還是把紅薯藏里面吧，什么時候想吃紅薯了就到地窯里面拿出來一些來吃。至于紅薯的吃法有多種，可以蒸，煮，煎，炸著吃。我們那時候喜歡蒸紅薯吃，蒸的紅薯有的干面，有的香甜。如果把蒸熟的紅薯放到太陽下曬兩天，那個滋味會更甜。也可以把紅薯切成小塊塊放到稀飯鍋里做成紅薯稀飯，很好喝。還可以把紅薯切成片曬成紅薯干存放起來，吃的時候放在稀飯鍋里做成紅薯干稀飯，那味道和紅薯稀飯又會略微不同，別存一番滋味。而我最喜歡吃的就是媽媽做的紅薯烙饃，做法也簡單:把蒸熟的紅薯去皮弄碎放到面粉里一起和成一個大面團，面團要柔軟一些。然后把大面團拽成一個一個的小面團，再把小面團搟成薄薄的，圓圓的烙饃，之后放到鐵烙子上（那時候專門用來烙餅，烙烙饃用的東西）烙熟就可以吃了。其味香甜可口，松軟好吃。你如果吃了這次，還讓你盼著吃下次。當然，紅薯還有很多吃法，我就不一一的說了，呵呵，給你們留點念想。哦，對了，紅薯窯里的紅薯還有一個光榮的任務，就是用來包過年吃的紅薯包饃。打從我記事起，我們的家鄉就是要在過年的時候包紅薯包，一直到現在依然是如此。所以那個時候如果誰家不收藏些紅薯，那年都沒法過的去。紅薯包那可是過年必不可少的一道主食，香甜可口，余味無窮。要做紅薯包首先要把紅薯去皮，洗凈，切成花生籽大小的紅薯顆粒，我們叫紅薯豆。然后再和煮好的紅豆均勻的調在一起，之后把它們包到事先準備好的面團里做成半圓形的饃狀上鍋蒸。當蒸熟后，沒有打開，你就能聞見只有紅薯包才有的饃香味。如果打開鍋蓋，那個饃香味便襲卷入鼻，讓人食欲大增。

好了，說了這么多紅薯的吃法，現在我再來說說紅薯粉條。紅薯粉條好吃但不好做，工序麻煩而辛苦。首先要把那些挑撿出來準備做紅薯粉條用的紅薯洗凈打成紅薯泥，再把紅薯泥放到吊擔（吊擔就是把大一些的細白布的四個角用繩子吊起來做成的，用來過濾紅薯泥或者豆泥用的東西）里，加水過濾，讓紅薯粉子順水從吊擔里流到下面準備好的容器里沉淀。紅薯粉沉淀好后，容器的，下層就是紅薯粉，紅薯粉的上面就是水，此時把水放出來就剩下紅薯粉了。之后把紅薯粉放到干凈的薄膜上或者其它的東西上曬干，存放，等待做粉條的時候用。做粉條可不是什么時候都能做的，而是要等到天氣非常冷，水能結冰的時候做粉條。因為做好的粉條必須經過上凍，結冰，融化，曬干的過程才好吃。所以每到冰天雪地的時候，我們村子里就會聚積起幾個做粉條的地點。人們會自覺的排隊，幫忙。做粉條事先要在地上挖臨時的地灶，上面架一口特大號的鐵鍋，用來燒熱水燙粉條。做粉條的現場那是熱火朝天，井然有序，人們按照不同的分工守著自己的崗位。做粉條開始了，首先要幾個人把大量的紅薯粉用水調和，揉成軟硬適度的粉團，然后有一個人負責把面團拽成小面團放到專門用來做粉條用的漏勺里，而手拿漏勺的那個人就一手穩拿漏勺，一手握拳用力的捶打漏勺里的面團。而那些面團經過捶打就從漏勺底部的很多小孔中流下來成了粉絲，粉絲流到下面燒著沸水的大鐵鍋里就立馬變成了粉條了。那些粉條在沸水中上下沉浮，過一會兒感覺熟透了就要用木棍把粉條撈起放到旁邊盛著冷水的大盆子里激一下，然后用粉條桿（用細木棍做的）把粉條均勻的放在木棍上晾到粉條架子上（用一些大而粗的木棍做的專門放粉條桿子的）。這樣，一個做粉條的工序才算完成了，當然這個工序要不停的重復，才能做出更多的粉條，才能讓來做粉條的人家都滿意的做好粉條。在做粉條的過程中，人們會自覺的爭著換下在崗位上忙的久的人，讓人家休息一下。人們也會自覺的幫忙提水，放粉條桿子，自覺的把自家的柴禾送來燒灶。沒有人耍賴，偷懶。而新鮮的粉條出來了，做粉條的人家都會讓周圍幫忙的，觀看的人們嘗鮮，毫不吝嗇。人們有的就推說不吃，有的就毫不客氣的挑起幾根或抓上一把粉條來吃。新出鍋的粉條雖然經過冷水激了，但依然散發出熱乎乎的余溫，吃到嘴里滑軟，津津有味。要是用鹽巴，蔥花，蒜蓉，香油調一下，那個味道更美，唇齒留香，讓人吃了還想吃，常常惦記著。呵呵，看到這里，大家有沒有嘴饞啊？告訴你們粉條還有很多種吃法，可以做菜湯，燉豆腐白菜，燉肉，做菜餃子，蒸菜包子，做酸辣粉等等，我就不一一的細說了?，F在我們還是說說粉條晾到粉條架上之后怎么辦吧！粉條晾到粉條架子上后，由于天冷很快就會結冰，那些起初柔軟的粉條就會被凍成硬棒棒的，此時就可以把自家的粉條連帶桿子一起取下來用架子車拉回家了?；丶液笤谠鹤永锏拇髽渲g拉幾根繩子，在繩子上系上一些小繩圈，然后把粉條桿的兩頭穿入小繩圈套一下固定好，這樣粉條就被吊在了繩子上。晚上，粉條不用收，就讓它們在夜里上大凍，結冰。如果第二天有太陽，就把粉條取下來放到干凈的東西上用木棍捶打，讓粉條上的冰融化，脫落，然后再掛到繩子上去曬。這樣反復結冰，捶打，晾曬幾日至直粉條完全曬干為至。粉條曬干后就可以把粉條桿子取下來了，然后把粉條收藏起來，什么時候想吃都可以隨取隨做，很是方便。

總之，紅薯雖然小，但全身皆是寶，紅薯可以吃，可以做粉條。紅薯葉和紅薯?？梢宰霾耍瓦B刨紅薯時割下來的紅薯秧都可以喂豬。那時候人們喂豬都不喂現在賣的豬飼料，當然那時候還沒賣豬飼料的。人們就把割下來的紅薯秧曬干，放到打糠機上打成糠，喂豬時再拌點玉米料就行了。當然也有人家把曬干的紅薯秧當做柴禾燒鍋的，反正紅薯的秧和果都有各種用途。

后來，隨著時代的發展，隨著打工的熱潮升起，農民開始出外打工，像種紅薯這樣的繁瑣的種植，人們漸漸放棄了。紅薯的種植相應的少了許多，就連農民有的也要買紅薯吃。紅薯從當初的平凡入不了大家的眼而變的珍貴起來。據說，紅薯的營養價值相當的高，富含膳食纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素，以及鉀，鎂，銅，硒，鈣等10余種元素。而且紅薯還有抗癌，抗糖尿病，預防肺氣腫，有益于心臟，甚至對保護人的皮膚，延緩衰老都有一定的作用。既然紅薯的營養價值和藥食作用那么大，當然就會受到人們的青睬。便有大大小小的啇販做起了粉條生意，但有的粉條加入了淀粉，化工原料，吃起來沒有我們自己做的粉條的原汁原味。記得有一次我不小心買了那些加入了淀粉，化工原料的粉條，我就失去吃那些粉條的胃口了。后來，我買粉條時就專門找那些農民自家做的粉條吃不完了拿來賣的人家買，那粉條有著農家的最純樸的滋味，百吃不厭。

有時我想:也許越是純樸，平凡的東西或精神，越是經得起時代的考驗，經得起時間的驗證。就象那平凡而渺小的紅薯，它曾在貧困的年代救濟過人們的生活，如今又調膳人們的餐桌，增加人們的營養，保健人們的身體。它與大魚大肉相比是那么的不起眼，當人們對大魚大肉吃膩時，總是會想到那親切，帶著絲絲縷縷獨特泥土芳香的紅薯。而紅薯的平凡、堅強、隱忍、樸實與那些默默奉獻的廣大勞動人民又是多么的相似啊！

哦！紅薯！你永遠是我記憶里永存的溫馨和感動，也是我永遠割舍不下的情結。

第四篇：廟會情結抒情散文

今年10月30日農歷9月18日恰好是星期天。愛人的舅舅村子里過廟，愛人鼓動我去趕廟。我是不喜歡熱鬧的人，所以很不愿意出門。這一段時間，因為一些瑣事，心里很是煩亂，自然更不愿意出門了。怎奈兩個孩子聽說要趕廟，千磨萬纏非得去。不忍心看孩子們祈求的眼神，帶著十二分不情愿出了門。

汽車行駛在柏油路上。兩眼望見的是空闊的田野。麥田麥苗經過前幾天的雨水的洗禮，是一種嬌翠欲滴的綠。白楊樹的葉子葉脈有些微黃，那一絲淡淡的柔柔的黃意，昭示著秋已盡冬已來。天空不再蔚藍，有一抹冬天的印痕，太陽也有些微黃。風，很是凄涼。

一路堵車，鄉間小路上，窄窄的，只容兩輛汽車并排行駛，會車時大家都格外小心。其實我們為了趕時間，拐進更窄的一條土路，只容一輛車駛過，絕對不可以會車。心中自然更是堵塞。

以蝸牛的速度前行，真的還沒有步行快。放眼四望，一片碧野。這里都是麥田，空空曠曠，只在小路上是迤迤邐邐的各種各樣的車輛，遠望竟如一串串省略號一般，從天邊一直點到眼前，一幅絕美的農村風光水墨畫。

心情有所好轉，所有不快也得以緩解。怪不得古人能寄情于山水，忘懷得失。這一刻，我是深深體會到了，不必奇山異水也無需天下獨絕，僅眼前這一片這一片平原就足夠了。

不愿意趕廟會還有一個原因，那是多年以前的故事了，不愿意再提起。過去的時光過去的日子已然過去了，總是在告訴自己該忘記就忘記該舍棄就舍棄吧。而那過去的時光就是一個美麗的剪影，只是青春年華的一個片段而已。

十六年前的這個日子和愛人手挽手十指相扣，還是這個村子，只不過這里那時是一片梨樹林，綿延數十里。風風雨雨十六載，不離不棄十六載。看看眼前的孩子，最小個頭也躥到我的肩膀了。

日子就是在這么不咸不淡中一天天滑過去了，有時又有做夢一般的感覺，只是慨嘆時光的流逝是如此飛快！

我沒有權力剝奪孩子們的快樂，也不可以把自己的情緒轉嫁在孩子的身上。還給他們一個快樂的童年，把自己有限的時間花在陪孩子身上，也是一件樂事，還有什么理由不開心。

到了，車還沒有停穩。倆個孩子如離弦之箭直奔廟會。

村子主街上是一頂頂布篷，賣吃穿用品。村北入村口處是一個巨大的充氣城堡，倆個孩子早已脫了鞋，玩了起來。我只有氣喘吁吁跟著跑掏錢的份。沒有想到的是在這里兒子竟然碰到他的同學了，這是外縣的村子啊！倆個小男孩又說又笑地玩了好大一會兒。

玩痛快了，孩子們喊叫著去趕廟趕廟，是的，到現在還沒有走到廟會上呢！廟會真熱鬧。比集市還要熱鬧。賣衣服鞋子的，賣鍋碗瓢盆的，樣樣俱全。但是廟會上特有的東西不得不記。

玩具是必不可少的。琳瑯滿目令人眼花繚亂。女孩子只瞅各種發飾配男孩子喜歡刀啦槍啦和各種玩具汽車。充氣的氫氣球也是廟會必有的，兒子選定的是海藍色鯊魚氣球。倆人還各要一個＂發泄果＂。就是一種摔在地上還可以恢復原形的膠狀玩具，大小如雞蛋一般。賣＂發泄果＂的特別會叫賣＂走過的，路過的，瞧一瞧，看一看。吆喝，摔壞了！吆喝，彈回來?。⒁帽娙思娂妵^，小孩子們各個都買。

玩樂的游戲是必須的。充氣城堡，旋轉木馬，是大型玩具。其他的套圈的，扎氣球的，擲沙包的，應有盡有。

特色小吃層出不窮。最有特色的當屬棉花糖，只攤位就有十幾個。電機開動，＂嗚嗚＂之聲不絕于耳。兩三勺子白糖放進去，一絲絲一縷縷，很快成為一團。賣棉花糖的用一個竹簽，左纏右繞好了。一個白白的胖胖的棉花糖就完工了，令人垂涎欲滴！

其實廟會上也無非就是這些，在我眼里本來就是如此。然而歡樂是孩子們的，從他們洋溢的笑容的臉足以看出。

飯后，愛人說帶你們出去走走，于是來到村外。忙忙碌碌中我很少走出來，很少有時間和自然親密接觸。孩子們更是撒腿就跑。這里只有麥田和菜地，沒有任何建筑物，空氣出奇的好。

一路小跑一路追趕，爬坡上坎。在一處高坡背風向陽的地方，剛好有一個做好的土灶，看得出來是有人在這里燒烤過了。愛人玩性大發，從菜地拔了三棵胡蘿卜，帶領孩子們燒烤，孩子們爭先恐后地撿柴火。胡蘿卜還沒有烤好，小臉都是黑黑的印痕，堪比京戲里的大花臉。褲子上鞋子上沾滿的是帶刺小草的草籽，活脫脫一個小刺猬。很快聞到香味了，熟了。撥拉出來，黑乎乎的就像黑炭塊。削掉黑皮，咬一口，熱乎乎軟乎乎，瞬間融化，唇齒留香。

燒烤，野外燒烤。你，有沒有品味過？

時間總是在不經意間就逝去了。帶著幾分感慨和留戀，依依不舍作別西天的云彩和那遙遠的村莊。當夜紗籠罩下來時，一切猶如夢境一般。而我懷里熟睡的兒子和靠在我身上打鼾的女兒卻是那么清晰和觸手可及。

第五篇：故鄉的野菜抒情散文[推薦]

我的故鄉在美麗的小山村，那里有各種各樣的野菜，如苜蓿、五葉、苦菜、地軟等。我們是吃故鄉野菜長大的，對野菜有著一種特殊的感情。一提起野菜，一股股淡淡的香氣便迎面撲來，讓人回味無窮。但令我終身難忘的當屬故鄉的苜蓿和五葉。無論身處何地，日夜思念故鄉的野菜，更思念故鄉的親人。那濃濃的鄉情，時時牽動著我脈搏的跳動，都會令人激動不已，熱淚盈眶。

每年春天，冰雪融化，泉水叮咚，燕子在枝頭上舞動，發出“唧唧”的歡叫。苜蓿破土而出，悄悄地探出了小腦袋，露出了白白胖胖的身體，沐浴在陽光中。它與小螞蟻談笑風生，與蜂蝶做著游戲，在晚風中翩翩起舞，放聲歌唱，快樂成長。在太陽溫暖的懷抱中，戴上了小綠帽，漸漸枝繁葉茂，小小的眼睛總是笑瞇瞇的。它用熱情的雙手撫摸著笨拙、粗糙的泥土。在廣闊的原野上，自由自在地吹口哨，吹醒了悠閑的婦女，呼喚來活潑可愛的孩子。

婦女和孩子們斜挎著竹籃子，三五成群的去野外掐苜蓿，我和母親也加入其中。孩子們你追我趕，有說有笑，快樂極了！我牽著母親結滿老繭的大手，走在陡峭的山坡上，母親身體略胖，汗流浹背，氣喘吁吁。我倆走走停停、停停走走，路邊的小草向我們點頭微笑，招手歡迎。

母親一路講述著自己過去的經歷。她小的時候，家里很窮，糧食不夠吃，需要采摘野菜，添加食用。春天靠吃苜蓿，維持生活。母親灰蒙蒙起床，上山掐苜蓿。一家十幾口人的生活由母親承擔。她必須眼疾手快，一刻也容不得歇憩。中午回家之后，把新掐來的苜蓿，用清水沖洗干凈，放在案板上，再把玉米面箭頭子（西北一種面食）放在鍋里煮，煮一會兒，又把苜蓿放進去繼續加熱。待煮好之后，與玉米飯一起放在盆子里，放些鹽、醋、蔥花，看上去五顏六色，令人口水直流。每人盛滿一碗熱氣騰騰的午飯，狼吞虎咽地盡情享用。母親說著說著，眼瞼里早已噙滿了眼淚，哽咽著，頓時失語。苜蓿勾起了她傷心的往事，不禁失聲大哭。我偎依在母親的懷抱，用稚嫩的小手為她擦去淚水。從母親的哭聲中，我深深體會到母親的心酸與苦難，在漫長的歲月中，母親不知經歷過多少委屈和艱辛?？吹竭@些，我的心久久不能平靜。此時此刻，我仿佛看到母親的淚痕，聞到母親的下鍋飯菜，是那樣色味俱全，美味可口啊！一朵朵苜蓿在盆子里游來游去，紅綠相間，我多么想吃母親的苜蓿飯菜??！

母親還告訴我，小時候我的小嘴很饞，不喜歡吃玉米面和苜蓿。每天給我做的是白面飯。有一次，家里農活忙，沒有單獨給我做飯，我們一起吃玉米面飯。母親給我一碗，她們出去干農活，回家之后，發現我把玉米面飯一顆一顆的放在門檻上玩耍。我的行為，令人母親哭笑不得，現在回想起來，真是讓人難以想象，母親是多么堅強，養育我們是多么艱辛?。?/p>

每年春天，一看到苜蓿，我就想起母親。想起她淚流滿面的臉龐，令我淚眼朦朧。在那樣缺吃少穿的年代里，用自己靈巧的雙手制作美味佳肴，養育子女，充滿著許多心酸和淚痕。苜蓿的味道，全是母親的味道，是那樣熟悉，那樣親切，這味道足以我用一生去品嘗，我的母親是多么可敬可愛??！

隨著春風吹拂，太陽的普照，小草漸漸長大了，在山坡上隨風舞動。一排排五葉樹在山坡上站起來了，向守衛邊疆的解放軍，它們身上有防身武器，樹枝上長滿刺。一朵朵五葉含苞欲放，它們露出紅紅的小嘴牙，像害羞的小姑娘，婀娜多姿，亭亭玉立。在太陽溫暖的懷抱中，沐浴陽光地洗禮，展開一朵朵嫩嫩、綠綠的花瓣，中間是綠色的，邊上有一層薄薄的白葉。在五葉枝頭上，瞇開眼笑。暖風的吹拂，它們偷偷成長，擺脫媽媽的懷抱，去尋找屬于一片藍天。五葉的樹枝長在山坡上，掐五葉很危險，既要受到五葉的煎熬，又要擔心自己的安全。

我和母親每次掐五葉，都在十一點左右。種完葵花或土豆之后，休息片刻，我們拖著疲勞的身體去掐五葉，在太陽的普曬下，五葉耷拉著腦袋，垂頭喪氣。我們口干舌燥，腰酸背疼，看到山坡上嫩嫩、綠綠的野菜，向人們招手，在微風的吹拂下，洋溢著一張張笑臉，特別惹人喜愛。我和母親忍受疲勞，去山坡掐五葉，五葉枝頭有刺，為了保護小手，母親讓我先用一只手按住五葉樹，另一只手掐五葉樹上的小花瓣。我小心翼翼地掐著五葉，看到一朵朵嫩芽，心中充滿無限的感激，眼前一片片綠色的希望。

母親是掐五葉的能手，她眼疾手快，從來不怕刺?？匆娝従彽貜澫卵p腿跪地，兩只手一左一右，動作嫻熟地掐著五葉，速度一點也不顯得緩慢。母親掐過的地方，枝頭光禿禿的。她精疲力盡，手指上留下橫七豎八的血紋，還流著一絲絲血；臉上被五葉刺劃成一道道傷疤，與汗水混合在一起，發出癢癢的疼痛。母親忍受著疼痛，堅持不懈的掐五葉。母親知道我最喜歡吃五葉，她寧可讓自己多忍受痛苦，也要讓我們品嘗到新鮮的野菜。

看到母親的模樣，我心中好像打開“五味瓶”，酸甜苦辣咸，頓時涌上心頭，心如刀絞，難以呼吸，淚水早已迷糊了我的眼睛，母親是多么堅強和偉大啊！

農活忙完后，五葉越長越大，長成長長的嫩嫩的小苗苗，漫山遍野全是。母親每天天不亮就起床，挎起籠子，帶上一小袋子，去山坡上掐五葉小苗苗。一根根排列整齊，左一簇，右一簇，籠子里擺放有序，像一排排解放軍排著整齊的隊伍，在籠子里左顧右盼，談笑風生，層次不齊。一大籠子重重的，一個人無法提起來。籠子掐滿之后，再往袋子里掐，她汗流浹背，腰酸背痛。有時蹲在地上，戴上手套，雙腿跪地。從一個山坡走向另一個山坡，東奔西走，倍受疲勞和太陽的煎熬，收獲卻是滿滿的。她從遠處的高山上，把五葉帶回家。當我接過籠子時，沒提住，嫩綠的五葉灑落一地，母親連忙佝腰撿拾。我看到母親頭發亂蓬蓬的，臉紅彤彤的，嘴唇貼滿一層層白白的裂痕，她口干舌燥，四肢無力，有時連吃飯的力氣也沒有了?？吹侥赣H衰老的臉龐，疲倦的身體，我心里在滴血，埋怨母親說：“五葉，我們吃幾頓就行了，干嘛，掐那么多，累壞身子，怎么辦？”母親臉色蒼白，面帶微笑說：“我們吃不完，可以曬干，冬天還可以吃啊！”我多么佩服和愛戴我的母親，她為了家人的生活，日夜操勞，付出了成倍的精力和心酸，用勤勞的雙手去開拓未來的生活，用淚痕去書寫自己的人生！

母親吃完飯之后，稍作休息，又將院子打掃得干干凈凈，找來一塊塑料紙，把五葉倒在上面，一層一層擺放好，讓暖烘烘的太陽去曬。待到日落西山，五葉失去了往日的活力，干枯衰老，耷拉著腦袋，沒有了嫩綠的光澤，水分也蒸發了。兩天之后，變成干干的枯葉。母親用報紙包好，放進大袋子里，懸掛在房子的椽頭上，微風一吹，在空中旋轉。我每次看到它，就會想起了母親的艱辛，想起母親血痕累累的雙手，想起母親背五葉的身影！感嘆母親的生活充滿苦澀！她用堅強的意志和頑強的毅力戰勝困難，用柔弱的身體支撐著整個家，母親的精神是多么難能可貴啊！

故鄉的野菜，全是母親的身影，充滿著思念的味道，那味道鋪滿整個生命，足以讓我一生去品嘗，充滿著幸福的回憶和難忘的記憶。一想起它，我淚眼朦朧，心情沉重，母親的身影在我的腦海中時時翻滾。母親血痕斑斑的雙手刺痛著我的心，飛向遙遠的地方，尋找母親的足跡，母親的精神時時激勵著我，克服生活中的困難，用笑臉和堅強面對生活。

故鄉的野菜，是一種牽掛，是一種流逝的歲月。時時與它在夢中相遇，讓我回味野菜的特殊味道，在野菜中思念母親，感謝母親的養育之恩，體驗深深的母愛，品味偉大的母愛！