第一篇:野菜情結的優美散文
春夏交替時分,我總喜歡帶著女兒去田間走走,感受一下春天土壤的那種肥沃和酥軟,嗅一嗅被和煦陽光沐浴過的泥土的芳香。
那日晌午過后,天開始陰沉,風已起,窗外樹葉沙沙作響。我卻忽然有去挖野菜、順便淋雨的沖動,這種想法馬上得到女兒的熱烈響應。她一蹦三尺高,習慣性地去找了把鏟子,拿了食品袋,換了一雙早被冷落的鞋子,做好了出門的準備。我一邊穿衣服一邊打趣女兒:“不怕弄個落湯雞?”女兒開心地說:“正好免費洗澡,還能給家里節約水電。”我被她幽默風趣的話語感染著。
娘兒倆下樓,絲絲暖風拂過面龐,我倆的心情完全沒有被這天氣所影響,女兒一路歡跳,純真的笑臉完全脫去了每天上學死氣沉沉的模樣。
這時候的田地,除了麥地還沒有任何綠色,只有那規整的一道道剛剛耕耘過的黃色泥土在彰顯著它的偉大和活力,邊上那些樹已是濃郁蔥蔥,樹葉在不停地舞動著唱著它的歌謠。遠遠望去一副很別致的景觀,無形之中讓人對生活滿是信心和希望。
由于剛剛養種完,地里幾乎找不到任何野菜的影子。女兒在地頭雜草中終于發現了一片苦菜,高興得大喊,我一看,苦菜還特別小,但物以稀為貴,于是左手扶著菜頭,右手拿著鏟子一根不落地挖了??粗畠涸谔镩g歡喜地走來走去,還不住地感嘆:“老媽,這地踩上去松軟松軟,真舒服?!?/p>
我索性坐在地頭,任由微風拂過,天空中已飄著零星的雨點,偶爾有車子從公路上駛過。望著田間嬉戲的女兒,忽然感覺好像是曾經的自己,記憶的閘門一下子被兒時往事沖開,像洪水泛濫一樣襲來,那些點滴瞬間溢滿心間……
七十年代,野菜對于農村大多家庭完全不是為了換口味,而是主要菜肴。常常記得這個季節,早晚飯桌上都會有野菜,蒲公英、馬齒筧、灰灰菜等等,但最多就是這苦菜。一放學母親就會遞個竹簍,于是我成了我們家挖苦菜的主力軍。
當時農村三三兩兩大人小孩挖苦菜,也是一道亮麗的風景。只要是我們幾個玩伴一起挖苦菜就是最開心的時候,一邊挖一邊玩耍,說說笑笑一會兒竹簍就滿了,剛滿的時候苦菜葉子還直愣愣很鮮嫩,為了能多放點,我們按呀按的,直到踏實得按不下去,這時葉子也被按壓得無精打采焉兒了。挖滿簍子,我們幾個便坐在地頭,等著太陽落山,只要太陽不下山,是不會回家的。
那時候我們穿得都是直筒褲,我的褲子總是長,記得母親說為了多穿兩年。于是一進地里就得挽起褲卷,等回家時,褲卷里、鞋子里滿是泥土,抖落半天才能收拾干凈。
接下來就摘菜,把苦菜的黃葉子,根上的胡須都摘掉,然后沖洗干凈,下鍋燒煮幾分鐘,撈出來放置在冷水里,等第二天一部分涼拌吃,另一部分用大缸子腌制成酸菜。
最討厭的就是挖過苦菜的手,泥土和苦菜根上的白色汁液混合粘在手指上,黑乎乎的,不使勁兒搓半天是洗不掉的。但吃著自己親自挖回的野菜,雖然很苦,還是特別驕傲和興奮。
其實,那時候每一次挖野菜就是對大自然的一種親近,一次回歸、一次融入、一次歷練。自己與野菜結緣的日子貫穿了整個童年,每每想起總是別有一番滋味,絲絲快樂仍悠然于心。
后來生活條件逐漸好了,我家飯桌上仍然有野菜的影子,但今天的意義已不同往昔。
特別是城里人,大魚大肉吃多了,肥胖了,“三高”了,才懷念曾經只為填飽肚子的野菜的味道。于是野菜也搖身一變,成了當今飯桌上最令人青睞的一道美味佳肴。就連我也一樣,一進飯店,免不了點一盤苦菜拌杏仁。這或許不僅僅是換口味吧,更多的是懷念曾經溜走的時光而已。更或是野菜的功效正迎合了今天人們的健康理念。比如苦菜,清熱解毒、涼血、利尿;蒲公英清熱解毒;馬齒筧涼血止血;灰灰菜補血最好等等,都是食物又是天然藥物。如此佳品,怎不讓人留戀!
我忘不了野菜的味道,更忘不了童年整天挎著簍子穿梭在田間挖野菜的日子,那是幸福的、快樂的。有關野菜的記憶塞滿了我整個童年。
但我更佩服那些野菜,它們是春天第一批使者,有著蓬勃向上的生命力。從破土而出開始,再不畏懼,它們不需要松土、施肥、澆水,只要有泥土的地方,哪怕荒山、野嶺、地腳旮旯、都一樣默默的散發著春的氣息。最令人驚奇的是她們生長的速度,快得超過了田里的秧苗,這里挖一片、那里挖一片,不到半月工夫,又是綠油油的一大片。今年挖了,來年再長。堅韌的性格像極了野草,大有“野火燒不盡,春風吹又生”的氣魄。它們不畏風寒,生生不息的精神,它們默默無聞、不爭奇斗艷的淡然和平和,不是我們應該學習的嗎?
特別是野菜漫山遍野的時候,它總是撩撥著我萌動的心,所以每每這個時候,我不會錯過它們。不僅僅是因為我喜歡吃野菜,更多的是,田間地頭的野菜總是能喚起我的童心、童趣。我喜歡那種純真的味道,伴著泥土的芳香,偶爾有柳絮飛過眼前,迷戀著童年那毫無雜念的淡然。
“老媽,雨下大了。”女兒的喊聲把我從回憶中拉回。是,雨有點大,頭發已經被打濕,衣衫也有了濕氣。我并不急于回家,這淋雨好像也是那些年常常有的事情。再者,春雨的拍打并不猛烈,溫柔的像嬌羞的少女,也恰好潮濕了自己躁動的心。
女兒的小身影還在田間不停地穿梭,一會兒挖、一會兒貓著腰尋找,比起童年的我有過之而無不及。我也忙起身,廢了好大勁才挖了一袋子,總算不虛此行。
回去的路上,雨還在不停地下著,我和女兒約好每周日挖野菜,女兒開心地笑著,露出了那兩顆虎牙。相信有一天,她也和我一樣,會有一種野菜的情結,更能懂得人生就應該像野菜一樣平和自然、像野菜一樣沉默與堅韌。唯有這樣,才能理解和融入人生真正的春天。
第二篇:野菜感悟優美散文
前不久,我和幾位朋友在保亭吃了一次獨具地方特色的野菜宴。入席不久,服務員揣上幾盤當地盛產的野菜,如革命菜、馬齒莧、薺薺菜、雷公筍、蕨菜心、百花菜等??粗@一盤盤綠色鮮嫩、清香自然的風味野菜,真叫人垂涎欲滴。
席間,有人說,這些菜從前是度災荒時充饑用的,現在倒好,堂而皇之上了宴席,成了美味佳肴;有的人說,現在天天吃的都是雞、鴨、魚、肉,太油膩、太乏味,吃點野菜換換口味;還有人說,千萬別小看這些屬于“綠色食品”的野菜,它們都有藥用價值,能祛病強身,有的能清肝明目,有的能清熱解涼,有的還能防癌呢。大家一邊吃著野菜,一邊議論著。
我一下子吃到了這么多的野菜,感到很新奇。我指著一道菜問本地人,為什么叫革命菜。他們告訴我,據說是在戰爭年代,瓊崖縱隊的革命前輩被敵人圍困在深山老林里,生活條件極其艱苦,他們就是靠挖山里的一種野菜充饑,才保存了革命的實力,后來他們就把這種菜取名叫“革命菜”了。
我吃著野菜,慢慢陷入了深思。聽說野菜命賤,沒人種也沒人管,全靠自生自長,水塘邊、田埂上到處都有。但我卻認為野菜性倔,壓不住、踩不死、挖不盡,到處都能生長繁衍。她那種頑強向上,毫無索取,默默奉獻的高貴品質,不正是我們的社會所需要,我們的每個公民應該具有的嗎?!
我們的先輩,就是吃著那些清水熬煮的沒有油鹽的野菜,去克服各種困難、戰勝兇惡的敵人,出生入死,艱苦創業來建立和建設新中國的。他們那種堅定不移的理想信念,那種視死如歸的革命精神,那種笑對困難的樂觀豪情,不正是我們今天需要好好繼承并發揚光大的嗎。我們今天的幸福生活,來自于先輩們過去的艱苦奮斗;祖國明天的美好未來,更需要我們今天的奮發圖強。朋友,當你回歸“綠色自然”,或是進行“憶苦思甜”,在品嘗“苦的滋味”的同時,是不是也該認真的品嘗一下苦的傳統、苦的精神和苦的作風呢?!
第三篇:家鄉情結優美散文
來上饒,已有一個月時間。過去每年都在慈溪,從沒有在上饒呆過,可能也就是因為此,我總疑自己現在不是在上饒,而是在慈溪。可能也就是這種感覺,讓我沒有了回家的念想。但我心里明白,我不回家鄉真實原因,是我感覺到無顏見人。回到村子里,村里肯定會好奇問我為什么這個時候回家鄉,是不是有什么原因,他們當然不知道我在上饒。我很不喜歡回去驚動了村里的人,實際上也根本驚動不了,這是我多慮了。我是個畏懼家鄉的人,這個畏懼的心里早已無比深深地烙印在我的心里。去年在家鄉的時候,我幾乎沒有出門,出門了也是低頭的,不敢和人打招呼。
我是個不敢回家鄉的人,但我也有想念爺爺的時候。他老了,不知他現在一個人在家里如何生活。我無法幫助他,沒有能力幫助他,回去似乎也沒有什么意義。但我還是想念家鄉的一片土地。春天到了,家鄉的春天肯定要比縣城的春天來的早些。因為在故鄉隨處可見春天的象征,油菜花開了,田地里一片汪洋的油菜花在風中翻滾,在風中歌唱,引來了蜜蜂蝴蝶和一群可愛的小孩;桃花也開了。門前的桃樹是否已開花,還等待從故鄉來的人告訴我;我喜歡站在屋后的小山上,站地高,看得遠,一切景物盡收眼底。
雖然我思想在家鄉的土地、油菜花、桃花、屋后的小山,但我還是思來想去,我不能回去。這樣做,是不是一種錯誤的思想,我也說不清自己到底是什么了,總有一種恨家鄉情結在里面,別人都戀家鄉,為什么唯獨我一個人對家鄉沒有了感情,反而是反感,逃避。這不僅是因為這些年,離開故鄉時間久了,陌生了,更主要是我的失敗。我總在反復地想一個人問題,這是不是一種錯誤的,今后會不會后悔將會受到懲罰的思想。這個問題,折磨了我很長時間,最終不知出于累了還是出于實在找不到答案,就不了了之了。
甜甜今天回家鄉了。他好像是代替我回了家鄉似的,來時,他好像又是代替我從故鄉來,可我很少提起故鄉,但看到他卻是很親切。我很羨慕甜甜的工作,工作穩定,每到雙休日就準時不回去,似乎從來不會在這里度過雙休日。其實,我知道這是為什么,因為自他大學畢業工作以來,還沒有真正出過遠門,最遠的地方也是景德鎮,去年到現在這一年多的時間里,他都在這縣城工作,回家習慣了,他不回家鄉反而不習慣。他能回家鄉多好啊,生活是豐富而新鮮的,生活對他來說是多姿的,我多想要他的生活啊。每次看到他毫不猶豫地要回去,就會添加家鄉的想念。“老肚,你不想回去,是因為無顏見江東父老。”他開玩笑說。
家鄉這個時候是什么樣子呢?其實,我根本不用回家鄉,因為我的滿腦子里的家鄉比看到的家鄉更清楚,更直接。不知為什么,每次想起家的時候,第一個想到的不是別的地方,而是屋后的一所橘子院,橘子的葉子密密麻麻,濃綠;然后,想到那里有我小時候的故事,腦海里出現一條小路,學校,村里的人。家鄉是激起一個人回憶的地方,不能依依寫下來,只有在腦子里依依過慮。
我一個人坐在陽臺上,傍晚的陽光漸漸退卻,微弱了,感到微涼。來自馬路上的車器聲,“叭叭”個不停,是讓人反感討厭的,沒有比下午好到哪里去。我一個人坐在這里,叫我怎么不想起今天的生活,想起了回家鄉的甜甜,想起家鄉呢?
第四篇:玉蘭情結的優美散文
一直想寫關于你的文章,一位伴我走過二十幾個春秋的朋友。執起筆,卻又不知從何談起,一切仿佛是那樣的熟悉,那樣的平常。
你像一位慈祥的母親,用堅實的臂膀給我撐起天真、快樂的童年。
那時你總是靜靜地守在村子后面的樹林里,沒有人關注你的存在,只有等到開花的日子,芳香四溢,引來了小朋友們競相爭奪。我用稚嫩的小手,把你潔白的花瓣小心翼翼地夾在書本里,多少年之后,偶然間翻開已經塵封的書本,一片發黃的卻還透著淡淡清香的花瓣再次映入眼簾,眼前頓時泛起了兒時歲月的陣陣漣漪。
曾經有一段時間,你悄無聲息地離我而去,我以為你再也不會伴我同行,心中悵然若失,那一刻,我迷失在成長的荒原里。
高中時,我再次與你重逢。看到你瘦小但十分堅強的身影,我一下子明白過來,三年的久別似乎就是為了在此地的相遇。這是你精心安排的吧?與你再次牽手,我漸漸撫平了一顆荒蕪的心。你在貧瘠的土地上的堅持日見成效,細小的枝丫上開始長出了花朵,一年比一年多。
玉蘭花開,玉蘭花謝,轉眼間我到了一個陌生的城市上大學。面對大學生活的紛繁,我顯得手足無措,而與知心朋友的分離更令我陷入莫名的惆悵中。
忘記了那是怎樣的一個下午,你在一個僻靜的角落里,飄出淡淡的花香吸引了我,清香依舊,而你卻不再孤單一樹,你和成群結隊的伙伴在校園最安靜的一角組建了一個玉蘭小城。
從此,我經常去你那閑逛,希望你能分享我的快樂與憂愁。我帶給你更多的是疑慮,而你卻總是默默地聽著,不給我任何明確的建議。
在這多姿多彩的校園里,桂花濃烈,杜鵑絢爛,蓮花迤儷,紫荊熱情而奔放,惟獨你一年到頭靜靜地守在最落寞的世界里,即使在開花的季節也從不把潔白的花朵炫耀于枝頭。你只是把它們夾在濃密的葉子下悄悄地綻放,直到人們無意間嗅到你的花香。
在這個需要大膽自我表現的時代,你的低調是否注定與主流無緣?我開始埋怨你太不會為自己著想,你聽到我的規勸卻不為所動。
回想已逝去的三年大學生活,我總在遲疑不決中錯過了太多,現在才讀懂玉蘭自有其低調的精彩,又何必苦苦去追尋自己所無法企及的喧囂呢?或許你早已給了我最誠懇的建議,而我卻未曾察覺。
第五篇:我的野菜情結抒情散文
野菜,顧名思義,也就是非人工種植的天然蔬菜。它遍布我國大江南北,繁衍生息在蒼茫大地,集天地之靈氣,吸日月之精華。那些純凈、本真的鮮香,是大自然賜予的珍貴厚禮。它含著濃濃的綠色生活氣息,闖進我們的生活,與人們息息相關,同時它又是可供人們醫治各種疾病的良藥,為廣大農民群眾排解了許多憂患。野菜也是我家鄉常見的“親人”,在山上山下,田間地頭,澗谷溪畔……都有它們嬌美的身影,它就像我兒時的好伙伴陪我度過了苦難的童年
那時,我們兄弟幾個還小,母親忙著趕隊里的生產,荒蕪了菜地,奇怪的是,自種的菜沒見長,卻長出了一地的野菜。以馬齒莧為最,還有蕨菜,魚腥草,蔬桐桿……不勝枚舉,有的狀若蝴蝶,有的好似雞翅,有的猶如爬蟲………是滿地滿隴,各式各樣的野菜花紅葉綠,遠遠望去如一張盛典上鋪的華美地毯,走近一瞧,個個嬌羞欲滴,千姿百態,秀色可餐,不忍踩踏。但耐不住饑腸轆轆,在幾番伸手縮手,舉步退足之后,終于下定決心“忍痛割愛”,就地取材,在蔥蘢的地方“修剪”一番,很快就裝滿一網兜了。拿回家,洗凈,或煮或炒,或燉或煎……做成各種佳肴。有的雖略帶甘苦,卻是我們當時最可口的佳肴,對于貧困的我家,真是“莫道尋常無佳肴,只要適口即家珍”?。?
我們家鄉流傳下來最好采野菜的時節,要屬五月“端陽節”,據說五月節采的野菜可驅鬼祛邪,除瘴避疫,叫“百樣菜”。凡是山間田野的植物花草大都可做菜入藥,所以百樣菜也叫“百樣茶”。
于是每年一到端午,人們便趕前一夜備好網袋子或蛇皮袋置于床頭,早早躺在床上,約好與誰結伴,美美想著明朝往哪個山頭或哪條溝圳進發。
次日大早,公雞“喔喔”一啼,便聽見村里各家各戶“吱吱呀呀”的打門聲,“悉悉索索”的腳步聲,連臉也顧不上洗、牙也顧不得漱就悄悄上路,好像怕被人采走似的朝各條溝溝壑壑奔去。
瞬間,嘈雜聲、喧鬧聲打破了山的沉寂,鳥兒也被驚得四處撲楞楞飛鳴,好像責備人們驚擾了它們的清夢,鳴蟲也忽然閉口,生怕恐怖的災難會降臨自已頭上。
滿山遍野都是影影綽綽的人影,隔山隔溪有人遙相呼應。
有的問:“阿二麻,你那邊有沒有啊?”
那邊答:“涯這里有是有,就是很單一,全是魚腥草!”
這邊回:“你魚腥草多采滴,我這里多地膽頭,兩種草細人子寒燒感冒用得著,回去我們互換些哦!”那邊應:“好啊,好啊,就這樣講好個?。 ?/p>
有的則邊采邊抱怨:“涯昨天還看過今朝又被鬼足先登咩!唉!”
有的卻為一朵百合爭得面紅耳赤,一個說:“我先看到個!”
另一人毫不示弱:“我還更先看到!我先見先摘,食露水子的植物是阿公的須大家都捋得!”
這時情景有點像“五子奪蓮”,人人一個心肝百個肺,常常是顧此失彼.于是就有人打趣道:“百靈喳喳叫空肚,黃哏咕咕得肚飽”!那意思有“蟹蚌相爭,漁翁得利”之意。引得滿山滿坡的人哈哈大笑,笑聲在山旮旯里一遍遍回蕩。
有激情的熱辣山妹子就放聲山歌:
五月五日是端陽,家家戶戶采草忙。
采得菖蒲配雄黃,采得艾葉插門框。
采得蓮花并蒂香,采得菱角兩頭長。
采得葛藤纏阿郎,采得后生心又癢。
后生若是有心腸,摘把粽葉裹衣裳。
衣裳送妹披身上,樂得妹妹喜洋洋!
這山歌一唱啊猶如帶路公雞啼天光,滿山會唱的不會唱的,雅的俗的到處是山歌,處處震天響,真個鬼都會被人嚇走呢!
家鄉的野菜就是如此的誘人?。?/p>
還有一種令我記憶猶深的野菜叫“毛冷”,是根莖滕蔓植物,果實埋土里,形狀像“藥胡”,藏在花草樹木間,一般難覓其蹤,但懂行的就只要拔開草芒樹葉就可見其節節枝葉上長有“小葫蘆籽”。然后順滕摸瓜揪出“毛冷王”,渾身根須猶如捕獲只“小土鼠”,就用根須倒吊著它往家飛奔。
母親死后,我們尚幼,常常沒米下鍋,特別是青黃不接之時,左鄰右舍都借遍了,又放不下面子去討飯,兄弟幾個只好提著砂鍋來到溪畔,就地取材,用幾塊石頭支起沙鍋當爐灶,拾些柴火,在溪中舀一鍋水,在田坎上扯些車前草、蒲公英、大水前、魚腥草……
下鍋煎滾后撒把粗鹽,清香撲鼻,我們兄弟幾個圍著砂鍋,從身邊折兩段樹枝當筷子,戲稱“兵”,幾兄弟異口同聲“一二三!”就像小豬拱食手扒手拽,一不小心碰歪鍋,湯流了一地……
大哥一邊吃一邊給我們講起了“紅軍長征過草地吃野菜”的故事,見鍋歪湯倒,喜歡吟打油詩的我就即興來了首“順口溜”:
兄弟合圍一孤城,一心想把敵將捉。
誰料冷炮把城摧,城內亂成一鍋粥。
水將倉遑把命逃,草兵被我兄弟捉。
恰逢弟兄腹內空,一槍一個挑肚中。
不嫌野菜甘和苦,只道肚飽文章出。
二哥一聽哈哈大笑:“不押韻,不押韻!聽我的:
黃毛雞子假老成,胸無墨水作詩魂。
牛頭不接驢嘴唇,罰你研墨詩才成!
接著四兄弟笑翻了場,那情那景浸透到了骨髓里了。
家鄉的野菜?。∫恢χσ蝗~葉,一條條一根根!根深蒂固銘刻在心中,把山村的田野裝點得格外鮮艷美麗。時時蠱惑游子的鄉愁。哪怕走遍天涯海角,也要在記憶的心壁上烙下野菜的影子,讓我像牛反芻那樣反復咀嚼回味,幾許夢回,依稀濃濃的野菜暗香浮動。
哦!家鄉的野菜,我曾經的“好伙伴”,你讓我久久地思念久久地回味……