第一篇：《第6章 溶解現象》教材分析

《第6章 溶解現象》教材分析

【本章結構】

（一）本章在全書中的地位

《第六章 溶解現象》是初中化學課程一級主題《身邊的化學物質》的重要組成部分。首先，作為一種不可缺少的身邊的化學物質，溶液它是繼學生探究認識氣體（空氣、氧氣、二氧化碳等）、固體（碳單質、常見的金屬）、液體（自然界中水）后,接觸到的一類成分更為復雜的化學物質。它是學生在日常生活中比較熟悉的一類分散體系，它也是學生在上冊的化學學習中經常遇到的一類物質（如澄清石灰水、稀鹽酸等）。但學生雖然熟悉溶液和溶解現象，卻缺乏深入的了解，也不曾從化學的視角去研究。所以讓學生集中和系統的學習一些溶液和溶解現象的知識，對于提高學生對溶液和溶解認識和理解是很必要的，也有利于學生更好地利用有關溶解知識去解釋、解決生活中的常見問題。在下一章，將要學習的酸、堿、鹽的知識，幾乎它們之間的化學反應都是在溶液中發生的，要學好后續內容，就有必要要求學生比較系統的學習與掌握溶液的相關知識，因此本章的教學也正好為下一章的學習提供了知識，當然也為深入學習分散系的有關知識做了準備。

其次，引導學生從量的方面去認識溶液的組成，是溶液知識的深化，它既能幫助學生加深有關概念的理解和化學計算能力，更是學生將有關溶液知識科學運用到日常生活實際和生產及科學實驗的必須。

（二）本章知識結構 本章知識共分三節：

第一節物質的溶解，是有關溶液的初步知識，主要包括溶液的基本特征、溶液的某些性質和用途和乳化現象及其應用、溶解現象（溶解過程中物質變化和能量變化）及其用途等知識。首先，本節從學生熟悉的分散現象事例和用途出發，引導學生從宏觀上認識溶液和乳濁液的特征，從微觀上認識溶液和乳濁液是分散質以微粒形式分散到分散劑中形成的穩定或較為穩定的分散體系，從而在此基礎上使學生建立一個有關溶液的較為科學的概念，為后幾節知識如溶解度、溶液的組成等的學習作一些必要的準備。其次，學生通過對溶解現象（溶解過程中物質變化和能量變化）和乳化現象的學習和了解，加深了對溶液在生產和生活中重要應用價值的理解。

第二節溶液組成的表示，主要內容有：溶液組成的定性表示：溶液=溶質+溶劑，溶液的組成定量表示：溶質的質量分數。這一節是對溶液知識的深化，學生將認識到除了水這一種常見的溶劑外，汽油、酒精等也是常見的溶劑；學生更將認識到，定量表示溶液的組成，是溶液知識運用到生產、生活實際和科學實驗的必要前提。

第三節 物質的溶解性，主要包括影響物質溶解性的因素和物質溶解性的定量表示、結晶現象及其應用等知識。學生主要通過學習認識溶液可分為飽和溶液與不飽和溶液，繼而認識到可以用溶解度定量表示物質的溶解性，從而找到了用于解釋經常遇到的易溶、難溶、微溶等現象的科學依據，同時也為認識理解結晶現象提供了理論依據。

【重點、難點】 第一節 物質的溶解

1、重點：

（1）了解溶液的概念與特征，溶液的微觀知識。（2）認識乳化現象及其在生活中的應用。（3）認識溶解現象及其在生活中的應用。

2、難點：

（1）從微觀上認識溶液、乳化 第二節 溶液組成的表示

1、重點：

（1）掌握溶液組成的定量表示方法，認識溶質、溶劑與溶液三者的辨證關系。（2）進行溶質質量分數的簡單計算。

（3）初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。

2、難點：

（1）涉及溶質質量分數的各類計算。（2）溶液的配制。第三節 物質的溶解性

1、重點：

（1）建立溶解性、溶解度、飽和溶液與不飽和溶液、溶解度、結晶的概念。（2）知道影響物質溶解性與固體溶解度的因素。（3）知道飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的方法。（4）學會描繪和使用溶解度曲線。

2、難點：

（1）建立飽和溶液的概念。

（2）正確理解固體溶解度的概念，區分溶解性與溶解度在概念上的不同。（3）利用結晶方法，分離幾種可溶性固體物質的混合物的原理。【教學建議】

一、課時安排：

第一節

物質的溶解

2課時 第二節

溶液組成的表示

5課時 第三節

物質的溶解性

3課時 本章復習

1課時 本章測試

1課時

二、教法設想與建議：

1、P152頁[你已經知道什么]，應讓學生展開充分的討論，以激發學生學習的欲望，讓學生認識到學習本節的意義。

2、P153頁的[活動與探究]中，建議再增加一些常見懸濁液與乳濁液的例子，如把面粉放入水中，動物油脂放入水中，從而讓學生了解生活的化學存在；建議對[實驗1]中現象的描述加上“靜置后觀察到的現象”，便于學生歸納和加深對溶液均一性與穩定性特點的理解，如能把三種液體的形成過程能用簡單動畫演示其微觀產生過程，讓學生對其微觀過程有直觀的認識，將能使學生更好的理解溶液的形成。

3．由于學生見到的無色溶液較多，所以很容易把無色也當作是溶液的特征。所以建議在教學過程中可多展示幾種有色的溶液，糾正學生的想法，并為以后利用溶液的顏色鑒別物質打下基礎。

4．水溶液能夠導電的原因，建議也可用多媒體課件加以演示，加強直觀性，加深學生的理解與記憶。

5．P160頁通過圖6—9講述溶液的組成，宜通過學生的動手操作（稱取、量取等）讓其感受溶液各組分的“量”，通過計算與操作，感受到溶液各組分的量關系，甚至可以提供體積量的關系比較，幫助學生從感性到理性，順理成章的引出質量分數。

6．P161頁 [活動與探究]中教師要重視對學生的實驗規范教育。

7．P163頁[觀察與思考]可結合本頁[拓展視野]的無土栽培相關知識，利用綜合實踐課

程或校本課程進行實踐，比較水與溶液的“營養價值”，但書中所提供的種子大多冬天難以發芽，建議選擇豌豆等。

8．關于溶質質量分數的計算，書上的例題的要求是比較低的，但是這部分內容考試的要求還是比較高的，所以在這里要補充一些內容：（1）涉及體積、密度的溶質質量分數的計算。（2）溶液稀釋的計算。（3）與方程式計算相結合的溶質質量分數的計算。

9．P166頁可以補充有關影響氣體物質溶解性的實驗，以拓寬知識面，增加課堂的趣味性。

10．P164頁“交流與討論”中，第二題“毛料衣物干洗的原理”：可設計成課題，讓學生比較干洗與普通洗衣的原理上的差別。

11．P167頁[交流與討論]可通過補充熟石灰的飽和溶液是稀溶液與蔗糖的不飽和溶液是相對而言的濃溶液來加深學生對飽和溶液與不飽和溶液、濃溶液與稀溶液之間的區別和聯系的理解。

12．作圖法是解決化學問題的常用方法。P169頁的[活動與探究]中，學習溶解度曲線的繪制時，應該以學生在數學上已經學習并掌握的函數解析式和函數圖象的繪制為基礎。也應通過從圖中找幾種溫度下物質的溶解度來加深學生對用作圖法是解決化學問題方法的理解。

13．P171頁[活動與探究] 增加一個分離硝酸鉀與氯化鈉的實驗幫助學生正確區分蒸發結晶與冷卻熱飽和溶液結晶兩種方法的區別與適用范圍。

【問題討論】

1．物質分散系中有關乳化中的“乳濁液”的概念是否有必要適時讓學生了解。2．在講述某些物質的水溶液能導電時，是否可提出電離的概念，和電離方程式的書寫。為第7章的學習做適當鋪墊？

【參考資料】

根據《標準》提供的學習情景素材 膽礬晶體的形成

方法一：用CuO和稀硫酸反應后濾液結晶得到

實驗用品：鐵架臺（帶鐵圈）、蒸發皿、坩堝鉗、玻璃棒、燒杯、量筒、漏斗、濾紙、剪刀、藥匙、氧化銅、稀硫酸（1:4）

實驗步驟：

1．用量筒量取15 mL稀硫酸（1:4）倒入一個蒸發皿里，蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱到將近沸騰（但不要使稀硫酸沸騰）。然后注意保持這個溫度，一邊用玻璃棒進行攪拌，一邊慢慢地撒入氧化銅粉末，直到氧化銅不再溶解為止。記錄觀察到的現象。

2．裝置好漏斗，趁熱過濾（過濾時不溶性物質可以留在蒸發皿里，不必轉移到濾紙上）。將濾液收集在燒杯里。使濾液逐漸冷卻，仔細觀察晶體生成時所發生的現象，并記錄晶體的顏色和形狀。如果濾液放置一段時間后，沒有晶體生成，可以把濾液倒入洗凈的蒸發皿里蒸發幾分鐘，再放置冷卻，就會有晶體生成。

方法二：硫酸銅晶體溶解后利用晶種再結晶得到

稱取75 g硫酸銅晶體放在燒杯里，加水200 mL。當晶體完全溶解后過濾，得到澄清的硫酸銅飽

~ 天，把上述晶體和溶和溶液。取一塊硫酸銅小晶體作晶種，用細銅絲扎牢后吊入溶液中。每隔2 3液轉入另一燒杯中，除去燒杯底部析出的小晶粒。一段時間后晶體不斷長大，并且從不規則形逐漸變成規則的晶體。晶體長大后從溶液中取出，擦干表面后涂上清漆或其他保護層，以防止表面風化 說明：配置的硫酸銅溶液必須是飽和的。硫酸銅溶解時可以稍加熱，然后冷卻到室溫后過濾。

海水制鹽（日曬法）

選擇海濱平坦堅實的地方做成的淺池叫鹽田。由水溝引海水入儲海水池內，靜置，使泥沙沉降，再引入二次蒸發池中，利用日光、風力等自然蒸發作用使含鹽水濃縮至接近飽和后，導入結晶池，水分繼續蒸發，溶液濃縮到1.21 g／cm左右，即有食鹽晶體析出。此法適用于氣溫較高、濕度低、雨量少、多風的近海地區，我國東北及河北的一些鹽區，都用此法生產。

有機玻璃的溶解與粘接 服裝干洗

何謂干洗：干洗是以揮發性有機溶劑清洗織物達到去除污垢的一種洗滌方式。

干洗是利用有機溶劑如石油溶劑或精制烴類物來洗滌衣物，而普通洗滌是以水作溶劑。洗滌時，溶劑中常添加特制洗滌劑，以提高洗滌過程中的去污和除漬能力。此外，現代洗滌劑還可使衣服產生再膨化效應改善其手感。兩種洗滌方法相同之處，是在衣服烘干之前，均采用高速離心法甩干衣服中的水或溶劑。而其差異則表現在甩干衣服后之各道工序。

在普通洗衣過程中，洗滌工序完成后，大多數洗衣機需取出潮濕衣服，采用自然蒸發干燥（例如晾干衣服），或滾筒甩干。但在干洗時，“潮濕”的衣服實際上飽浸干洗劑，而不是水。所以，不宜選擇室外晾干方式，而是利用干洗機已改進的滾筒甩干法，從衣服中去除剩余的干洗劑，并把它回收再用。

對干洗溶劑的要求：

a:能迅速有效溶解油脂、脂肪等物； b:不影響織物的染色； c:不傷害織物的組織結構； d:洗后不殘留氣味； e:便于蒸餾回收；

f:烘干衣物時適當溫度下即可蒸發；

g:毒性在允許范圍內，不傷害操作者，非易燃； h:售價合理。

溶劑種類：

石油、四氯乙烯、氟類、二氧化碳。

石油溶劑的特點： a:密度比水小，為0.78:1 b:沸點：141 ℃ c:易燃

d:空氣中最多含量：350 ppm 緣何干洗：在日常生活中，因為衣服弄臟而需清洗。在大多數服裝上，均縫有衣物保養標簽，標有如何洗滌本服裝等建議。這些建議是制造廠商或它指定的實驗室，按照適合的標準，對類似服裝進行試驗后得出的結果。雖然，精心的手洗和使用某些新型的專用洗衣機可以有效地洗滌標有只能干洗的服裝，但是，這種洗滌過程還是應由有關的干洗工負責完成。一般來說，除極少數以外，一些名牌的羊毛、粘膠和絲綢類的服裝，不宜選擇水洗方式。另外，皮革和羊毛制特殊服裝通常也縫有只準干洗的標簽。

衣服要求干洗主要基于兩方面原因：

其一是，在普通洗衣機洗滌過程中，水和機械的綜合作用會引起服裝纖維產生不可恢復的變形，導致尺寸收縮或其他損傷；

其二是，水的化學作用同用于這類服裝面料的大多數染料不相容，導致染料擴散或褪色等。

干洗所用的各種干洗劑不是水基溶劑，它們不會“浸濕”衣服，故其纖維很少甚至不發生膨脹。這就是“干洗”一詞的由來。此外，這些干洗劑通常具有良好的化學相容性，因此對服裝的尺寸穩定性和顏色性能影響很小。

衣服要求干洗還有一個原因是，有機干洗劑的除污能力比水強。例如，工程行業的工作服裝遭受

嚴重的油和油脂污染，加之，它們通常是全棉織品，為避免普通水洗的收縮問題，故常采用干洗方法。

干洗原理：衣物上的臟物大多是空氣中塵埃附著油或油脂后粘附在纖維上形成的。油或油脂主要來自人體分泌脂肪、烹調油和汽車排氣等。干洗所用干洗劑的功能是可迅速溶解使灰塵粘著于纖維的油或油脂。干洗劑中添加特選干洗助劑則可使灰塵懸浮出來并防止其再次沉積在衣物上。然后，通過過濾或蒸餾處理，可把游離的污垢從干洗劑中分離出來。

水溶性的污垢如污泥、食品和飲料的污漬，只使用干洗劑不易除掉。為增強這方面的去污能力，通常在干洗過程中，加入少量的水與干洗助劑的混合液。而現代的干洗助劑配方一般都含有足夠的水分，故毋須另加水。

干洗助劑與水的混合物，也可在干洗之前，直接用來刷洗衣物上的污漬。這樣，少量的水就以乳化液形式引入干洗劑系統。這種工藝方法通常稱之為前去污。由于加水量很少，所以干洗機內基本上還是保持“干洗”條件，縮水、褪色、變形以及所有通過干洗劑可避免的其他問題均可減至最低程度。

去垢原理：

污垢四大類及對應去除方法：

a:溶于有機劑—溶劑溶性污垢，如油脂，用溶劑去除； b:溶于水的污垢—水溶性污垢，如鹽、糖，用加枧油去除；

c:不溶于溶劑，也不溶于水—非溶性污垢，如粉塵、金屬氧化物，用機械力去除； d:需特殊處理的局部污垢—污漬、墨水，用特殊化學品在去漬臺上去除

一般衣物的干洗工藝（石油溶劑干洗機）

預處理：小心地對污漬和醒目處進行處理（10 20~ 分鐘后洗滌）

溶劑量：滾筒1/3高度時為最佳。溶劑進入洗滌室時間為30秒。

溶劑：良好狀態的石油洗凈液

洗滌方法：過濾器循環洗滌

洗滌劑濃度：配溶劑2%，配合方法：中性親油洗滌劑/水/石油系干洗溶劑

~ 分鐘

洗滌時間：20 30

洗滌溫度：20 30~ ℃

~ 分鐘

脫液時間：3

4干燥溫度：出口溫度在60℃時20分鐘左右（實際45℃以內）

溶劑的酸堿性：盡量保持堿性

干洗時間、烘干時間、脫液時間根據不同衣物而定

干洗流程：干洗流程 收衣—分類—預處理—洗衣—烘干—熨燙—包裝—出衣 洗衣流程 上液—洗滌—脫液—烘干回收—開門取衣 干洗前準備：

（1）衣物分類：

a: 顏色：紅、藍綠、橘黃、玫瑰紅、橡膠色，要小心；

b: 臟凈程度：先洗淺色和不太臟的衣物，再洗深色和較臟的衣物； c: 裝袋：羊毛衫、針織品、領帶，要裝在袋中洗，否則熨不平。

（2）驗扣：易溶解的扣子拆，金屬扣易發萎用錫紙包起來，合成革扣子拆下，裝飾物要注意。

（3）掏袋：檢查口袋內可有異物

（4）預處理：洗前去污、洗后去污均可。

第二篇：科學教案 動手攪一攪(溶解現象)

小班科學教案：動手攪一攪（溶解現象）

活動目標：

1、能觀察物體在水中的溶解變化。

2、能分辨哪些東西能在水中溶解，哪些東西不能在水中溶解。

活動準備：

勺子、糖、鹽若干

活動過程：

一、品嘗糖水，引起幼兒興趣。

1、出示一杯白開水和一杯糖水，請幼兒觀察。

“這兩杯水一樣嗎？”（一樣）

2、請幼兒品嘗，并說出味道。

“我請小朋友嘗一嘗，看看這兩杯水到底一樣不一樣。”

“你喝的水是什么味道的？”

二、引導幼兒討論，并探索哪些東西可溶在水中。

1、提出問題，引導幼兒討論。

“為什么這杯水喝起來是甜甜的？”

“糖到哪里去了呢？”

“是不是所有的東西都可以溶到水里去呢？”

2、請幼兒自由探索，教師觀察并適當指導，提醒幼兒不要用嘴巴嘗。

“老師給你們準備了許多東西，請你們去試一試，看看哪些東西可以溶在水中，哪些東西不能溶在水中，并把結果記錄下來。”

3、引導幼兒觀察記錄單，驗證幼兒的操作結果。

①帶著幼兒一起檢查并驗證一張記錄單。

②教師小結。

③請幼兒自由檢查。

三、自然結束

小班科學活動：《漫游糖果王國》教案

活動目標：

1．運用多種感官感知不同糖果的特征（軟硬、形狀、顏色、味道），初步建立護牙意識，體驗認識糖的樂趣。

2．愿意大膽表述自己的發現，并愿意與教師、同伴交流分享。活動準備：

各種糖果。糖果王國頭飾一個

一、進入糖果王國。

1.進入糖果王國。T：“小朋友好，我是糖果王國的國王。糖果王國里有許多糖寶寶，你們想不想和他們做朋友呀？”

2.找糖果。

T：“那請每個小朋友在籮筐里找一個糖寶寶做朋友吧！”

二、感知糖果的特征，體驗認識糖的樂趣。

1.幼兒自由地感知、初步探索糖果的特征，并與同伴交流。T：“你們都找到了糖寶寶朋友，請你們看一看，再跟旁邊的小伙伴說一說自己的糖寶寶朋友是怎么樣的。”

2.幼兒在教師的引導下進一步感知糖果的特征，并交流自己的發現。（1）摸糖果、捏糖果、感知糖果的質地。T：“請你用手摸一摸、捏一捏，然后告訴老師或其它小朋友你的糖寶寶是怎么樣的？（2）看糖果，了解糖果的包裝。

T：“你的糖寶寶穿了件什么樣的衣服？（3）剝糖果，了解糖果的外形、顏色。T：“現在請你把糖寶寶的衣服脫掉，衣服放在桌子上，糖寶寶放在手心里面，看看糖寶寶是什么顏色、什么形狀的？

（4）聞糖果，感知糖果的氣味。

T：“我聞到了好多糖寶寶的味道，你們聞聞看糖寶寶是什么味的？那用小舌頭輕輕地添一下，是什么味道啊？

（5）嘗糖果，了解糖果的味道。T：“那把糖寶寶輕輕地送到你們的嘴巴里面，咦？這又是什么味道啊？

（6）嘗試動手做糖果

T：我們認識了這么多的糖果，小朋友，你們想不想來動手做一些糖果啊？讓我們一起來做一些糖果好嗎？

3.小結。T：“今天，我們在糖果王國認識了許多糖寶寶，每個糖寶寶都有自己的漂亮衣服。糖寶寶有文檔僅供參考

文檔僅供參考 的很軟，有的很硬。糖寶寶的顏色、形狀也不同，有的圓圓的，有的方方的，有的扁扁的，顏色有紅色、黃色、綠色等。聞一聞還有不同的氣味，吃到嘴里甜甜的，有許多種味道。

三、體驗吃糖的益處和害處，初步建立護牙意識

T：“糖好不好吃啊？張開嘴巴讓我聞聞，恩…好香啊，啊呀，糖都跑到你們的牙齒里面去了，牙齒里面藏著糖會怎么樣啊？那我們吃完糖以后應該怎么樣啊？所以，我們吃完糖以后一定要刷牙漱口。

第三篇：初三溶解現象(第二課時)(初中化學教案)

初三溶解現象（第二課時）(初中化學教案)

來源：網絡金匙教育資源網收集整理時間：2008-04-16

§7.1溶解現象（第2課時）教案

閩江學院附中 曾大慶

教學目標

1．知識與技能

探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化。

2．過程與方法

（1）學習科學研究和科學實驗的方法，觀察，記錄，分析實驗現象。

（2）學習采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。

3．情感態度與價值觀

（1）經歷和體驗科學探究的基本過程，激發學生學習化學的興趣。

（2）發展學生善于合作、勤于思考、勇于創新的科學品質。

教學重點

（1）在學習化學的過程中，對科學探究方法的體驗。

（2）實驗方案的設計和比較。

教學難點

（1）從微觀角度理解溶解過程。

（2）評價實驗方案。

教學方法

實驗探究法、討論法。

教具準備

教師用具：多媒體電腦，固態食鹽、硝酸銨、氫氧化鈉，水，藥匙，滴管，干凈的紙。學生用具：儀器：100mL小燒杯（3個），玻璃棒，藥匙，溫度計（3把）。

第四篇：《液體之間的溶解現象》教案3

液體之間的溶解現象

教學目標

科學概念：知道有些液體能溶于水,而有些液體不溶于水。了解液體之間的溶解或不溶解現象。

科學探究：觀察和描述膠水或洗發液的溶解過程，猜測醋、酒精、食用油在水中的溶解現象；經歷膠水等液體溶解或不溶解于水的實驗過程；比較它們在水里的溶解情況，區分液體之間的溶解或不溶解現象。

情感態度和價值觀：體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，激發進一步探究溶解問題的興趣。細致、客觀地觀察、比較溶解實驗中的一些現象。意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性。

教學準備

學生材料：容器架1個，盛水試管3支，滴管1支，盛水玻璃杯2個，小匙1把，筷子1支，膠水、洗發液、醋、酒精、食用油少許，記錄單。

教師材料：學生材料一份，洗滌劑，課件。

教學過程

一、復習導入

1.食鹽和高錳酸鉀這些固體物質是怎樣溶解在水中的？

預設：它們在水里慢慢擴散，顆粒化的很小，肉眼看不見，均勻地分布在水中，不會沉淀，形成穩定的溶液。

2.食鹽和高錳酸鉀這些固體物質均勻地分布在水里，形成透明、穩定的溶液。那么，液體是否能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？

3.談談你們的經驗。

二、觀察和描述膠水和洗發液的溶解過程 提問：那么液體之間是怎樣溶解的呢？

今天我們來探究液體之間的溶解現象,先來研究膠水或洗發液在水中的溶解現象。1.那我們研究膠水或洗發液在水中的溶解現象要怎么做？

2.師：請同學打開科學書第七頁，認真地讀一讀文字，看一看圖片，然后再來交流分幾步做？注意什么？

3.邊交流邊整理出實驗提示：

(1）取一小匙膠水或洗發液倒入盛水的玻璃杯。（2）觀察是怎樣進入水中的。(漂浮？下沉？)（3）觀察在水中是怎么擴散得。

（輕輕攪拌一下怎么樣？充分攪拌后怎么樣？）（4）注意從杯子的側面觀察會更清楚。（5）做好觀察記錄。4.小組實驗，教師巡視 5.描述實驗過程

預設：我們觀察到膠水的溶解過程是，一小匙膠水倒入水中，像一條透明的線緩緩地沉入水底，并蜷縮在杯底，起先不擴散，輕輕攪拌一下，一條條透明的絲分散到水中。充分攪拌后，透明的絲不見了，均勻、穩定地分布在水中，形成透明的溶液。

預設：洗發液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不擴散，輕攪拌，洗發液小片的向水中擴散，一些浮到水面，充分攪拌，洗發液像云霧在水中翻滾，均勻地分布在水中，慢慢地形成穩定的溶液。

生描述師適當引導。

6.討論膠水、洗發液能否溶于水。

師：與食鹽和高錳酸鉀的溶解相比，膠水或洗發液的溶解有什么特點？ 預設：下沉在杯底，充分攪拌，慢慢地擴散，均勻穩定地分布在水中。師：我們可以認為膠水和洗發液能否溶于水。

三、觀察和描述醋、酒精、和食用油的溶解過程

師：剛才我們通過觀察和比較膠水或洗發液的溶解過程，知道了膠水和洗發液充分攪拌后，能均勻地分布在水中，也就是能溶解在水里。老師再給同學們帶來三種液體醋、酒精、和食用油，它們在水中會怎么樣？

1.學生預測

你猜測在水中是怎么樣的？為什么這么想？ 2.分組實驗 出示提示：

（1）分別往三個試管中加入少量醋、酒精、食用油。（2）充分振蕩后,靜置一會再觀察。（3）注意從試管的側面觀察會更清楚。（4）做好觀察記錄。

學生自學提示，師演示，如怎么反復使用滴管，如何振蕩。3.描述實驗過程 學生描述,師適當引導:

圍繞怎么進入水中,怎么擴散,是否形成了穩定的溶液。4.討論醋、酒精、食用油是否溶于水（1）比較它們的溶解過程你發現了什么？

引導：a醋、酒精與膠水或洗發液的溶解相比有什么不同和相同？ 不同：醋、酒精輕輕振蕩就會慢慢地擴散。相同：都能均勻穩定地分布在水中。

b食用油與醋和酒精的溶解相比，它在水中有什么特點？ 特點：漂浮在水面，振蕩后不能均勻穩定的分布在水中。（2）得出結論

5.區分液體之間的溶解或不溶解(1)生回答液體間的溶解或不溶解（哪些現象說明溶解或不溶解？）

(2)歸納:a像膠水等液體在水中慢慢地擴散,并能均勻穩定地分布在水中,形成溶液的過程稱之為液體之間的溶解。b像食用油一樣在水中擴散后,不能均勻穩定分地布在水中,稱之為液體之間的不溶解。

四、課外延伸

師：我們對液體間的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了膠水等溶解在水中，食用油不能溶解在水中。食用油和水混合在一起我們不能稱它為溶液，稱它為混合物，那么我在食用油和水的混合物中加入幾滴洗滌劑，振蕩后會怎么樣呢？同學們能做出解釋嗎？1.有時間課堂上演示。2.建議課外試一試水能否溶解在膠水、醋等液體里。

五、整理材料

請材料員把試管和杯子中的液體倒入邊上的水桶里，然后放回原處。

第五篇：液體之間的溶解現象教學反思

液體之間的溶解現象教學反思

在教學四年級科學第二單元第三課《液體之間的溶解現象》時，教材安排學生先觀察膠水和洗發液在水中的溶解實驗，意圖讓學生再次仔細觀察液體之間的溶解過程，這個實驗的溶解變化比較慢，有些學生還會出現判斷錯誤，因為這兩種液體的粘稠度比較大，它在溶解擴散到水中需要5分鐘左右，甚至更長的時間，雖然可以用玻璃棒攪拌加快速度，但學生由于耐性有限，往往因早早地判斷而出錯。又因為這兩種液體是白色和無色的液體，而水也是無色的，這給學生觀察帶來了困難，雖然教材安排插圖，提醒學生“從側面觀察會更清楚”，但還是效果不如人意。我也為其實驗的可見度太小而犯愁。

后來我發現了“藍月亮”洗手液，它也有粘稠度大，溶解慢，進水先下沉的特點，但它是綠色的液體，學生實驗時的觀察可見度就大了，效果也就很明顯了：洗手液入水先沉到水底，然后慢慢看到有少許的絲狀體慢慢上升擴散到水中，其顏色也跟著慢慢變淡，變白，再經過攪拌，就變成了一杯淡白色，均勻分布的乳液，學生也就能清楚地描述其變化過程并做出正確的判斷了。各位科學教師不妨試試看。

因此，我們科學教師要靈活處理教材，要明白教材安排每個實驗所蘊含的目的意圖，并且要學會變通，只要能達到教材安排的教學目的，實驗的安排設計完全可以隨你自己選擇而改變，如果有比教材所提出的材料更合適的東西，就應該大膽嘗試利用，千萬不要被教材的安排所束縛，因一時找不到書上所說的實驗材料而唉聲嘆氣，埋怨科學課難上。所以我們要學會觸類旁通，以實現科學探究“殊途同歸”、“形散神聚”、“條條大路通羅馬”等學科特點。