第一篇：食品安全知識(shí)宣傳教育.2018doc大全

食品安全知識(shí)宣傳教育

學(xué)生是祖國(guó)的未來，學(xué)生的健康牽動(dòng)著千萬(wàn)個(gè)家庭的心，學(xué)校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生問題往往影響到一個(gè)大群體，輕者影響學(xué)生學(xué)習(xí)，重者影響社會(huì)的穩(wěn)定性。同時(shí)發(fā)生食品衛(wèi)生問題也影響學(xué)校的正常學(xué)習(xí)和工作秩序，使學(xué)校聲譽(yù)下降。因此,保障學(xué)生的身體健康是學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，要想把這項(xiàng)工作做好，要求我們掌握必要的食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

一、常見的食物中毒及飲食安全衛(wèi)生

（一）、常見的食物中毒

1、四季豆中毒；

2、發(fā)芽馬鈴薯中毒；

3、豆?jié){中毒。

（二）、食物中毒的特點(diǎn)

1、中毒者在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品，沒有食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。

2、潛伏期短，發(fā)病急劇，病程也比較短。

3、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似。

4、一般沒有人與人之間的直接傳染。

（三）、中毒原因

1、四季豆中毒：四季豆的含毒成分尚不十分清楚，可能與皂素和植物血凝素有關(guān)。中毒者多有進(jìn)食未燒透的四季豆史。中毒表現(xiàn)為潛伏期為1—5小時(shí)，癥狀為惡心、嘔吐、胸悶、心慌、出冷汗、手腳發(fā)冷、四肢麻木、畏寒。預(yù)防措施：應(yīng)徹底加熱、炒，充分加熱以破壞毒素，故加工四季豆宜燉食，不宜水焯后做涼菜。

2、發(fā)芽馬鈴薯中毒：有毒成分是幼芽及芽眼部分含有大量龍葵素(龍葵堿)，人食入0.2～0.4克即可引起中毒。中毒表現(xiàn)為中毒初期，先有咽喉抓癢感及燒灼感，其后出現(xiàn)胃腸道癥狀，劇烈地吐、腹瀉。預(yù)防措施：馬鈴薯應(yīng)貯藏在低溫、無(wú)直射陽(yáng)光的地方，或用沙土埋起來，防止發(fā)芽；不吃發(fā)芽或黑綠色皮的馬鈴薯；加工發(fā)芽馬鈴薯，應(yīng)徹底挖去芽、芽眼及芽周部分；龍葵素遇酸分解，烹調(diào)時(shí)可加少量食醋。

3、豆?jié){中毒：有害成分可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。生豆?jié){加熱不徹底，有害成分沒有被破壞，飲用后造成中毒。多發(fā)生在集體食堂或小型餐飲業(yè)。中毒表現(xiàn)為潛伏期半小時(shí)到1小時(shí)，主要表現(xiàn)為胃腸道癥狀，惡心、嘔吐、腹?jié)q、腹瀉。一般不發(fā)熱。預(yù)后良好。預(yù)防措施：將豆?jié){徹底煮開后飲用。在豆?jié){出現(xiàn)泡沫時(shí)，還沒有煮開，應(yīng)繼續(xù)加熱至泡沫消失，豆?jié){沸騰后，再繼續(xù)加熱幾分鐘。

二、合理的飲食習(xí)慣

（一）、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，在正常情況下，4-5個(gè)小時(shí)可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。全天熱量分配，一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?5-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。晚餐不要吃得太飽，以免增加胃的負(fù)擔(dān)，影響睡眠，在正常情況下，一日三餐要定時(shí)定量，防止暴飲暴食。經(jīng)常參加鍛煉的青少年可適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)，如一日四餐，一日五餐。

（二）、飯菜不單調(diào)，吃飯不偏食。有些學(xué)生由于各種原因，往往喜歡吃單一飯菜，這是很不好的習(xí)慣。各種食品都有其各自的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常變換選擇飯菜進(jìn)餐，才能為人體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。一般來說，午飯質(zhì)量要高一些，可吃一些含糖、蛋白質(zhì)、維生素B

1、維生素C和磷等較多的食物，晚飯應(yīng)吃一些易消化吸收的食物。

（三）、膳食合理搭配。提倡食物混食、粗細(xì)搭配。粗糧、細(xì)糧、葷菜、素菜相互搭配，混合食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比單吃一種食物高，用餐時(shí)，干稀要搭配，副食品葷素要搭配。雞鴨魚肉雖然都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但它無(wú)法滿足機(jī)體對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)素的要求，而各種蔬菜中所含的大量維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素等成分，恰好彌補(bǔ)了這方面不足。再者，魚、肉、禽、蛋都屬于酸性食物，食用過多會(huì)導(dǎo)致血液偏酸性，容易患心血管疾病。而蔬菜、水果、牛奶、糧食的根莖類，幾乎都是堿性食品，所以膳食中必須注意葷素搭配。每個(gè)學(xué)生每天應(yīng)吃半斤以上蔬菜，品種越多越好，注意選擇含鈣、鐵、維生素較多的菜食用。

（四）、不要暴飲暴食。明代《東谷贅言》中說，多食之人有五患：一者大便數(shù)，二者小便數(shù)，三者擾睡眠，四者體重不修養(yǎng)，五者多患食不消化。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，暴飲暴食能增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化液供不應(yīng)求，從而造成消化不良，甚至造成急性胃炎。另外，暴飲暴食造成血液集中于腸胃，心腦相對(duì)缺血，會(huì)發(fā)生疲勞不適感。吃飯應(yīng)定時(shí)定量，吃八成飽為宜，吃飯時(shí)，要細(xì)嚼慢咽，不看書，不逗笑，少說話，不邊走邊吃，要養(yǎng)成吃食物前先洗手的良好習(xí)慣。

（五）、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理。各級(jí)學(xué)校必須認(rèn)真加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，充分供應(yīng)學(xué)生飲用的開水，設(shè)置必要的衛(wèi)生設(shè)備，做好食品衛(wèi)生檢查，飲水消毒，食具消毒等工作；要教育學(xué)生不喝生水不吃腐敗變質(zhì)的食物；做到飯前便后洗手，牢牢把住“病從口入”這一關(guān)，防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。

（六）、運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生。體育鍛煉提高消化器官的功能，使吃下去的東西能更好更快地消化吸收。但應(yīng)注意以下幾點(diǎn)飲食衛(wèi)生要求，否則將會(huì)引起慢性腸胃疾病。

1、運(yùn)動(dòng)和吃飯時(shí)間要安排得當(dāng)。如在劇烈運(yùn)動(dòng)后很快就吃飯，往往食欲很差，再好的飯菜也不想吃，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)剛結(jié)束時(shí)大腦皮層的運(yùn)動(dòng)中樞和交感神經(jīng)仍處在高度興奮狀態(tài)，情緒還很緊張，消化腺的分泌仍受到一定程度的抑制，所以不想吃飯。在這種情況下，即使勉強(qiáng)吃下去，食物也不能很好地消化，久而久之，就會(huì)引起消化不良，患慢性腸胃病。一般來說，運(yùn)動(dòng)后休息大約20-30分鐘以后，再吃東西是比較合乎衛(wèi)生要求的。

2、飯后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，對(duì)腸胃的影響更大。因?yàn)椋埡笪改c的活動(dòng)和消化腺的分泌加強(qiáng)，消化液分泌增多。如果在這時(shí)進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，則會(huì)引起交感神經(jīng)興奮和腎上腺激素大量分泌，進(jìn)而使肌肉小動(dòng)脈擴(kuò)張，毛細(xì)血管大量開放，血液較集中供應(yīng)運(yùn)動(dòng)器官，而減少了胃腸的血液供給。同時(shí)，胃腸的活動(dòng)也減弱，消化液的分泌也減少，胃壁松弛無(wú)力，食物得不到充分地?cái)嚢韬拖蜁?huì)拖長(zhǎng)食物在胃里停留的時(shí)間，以致發(fā)酵酸化，吐酸水。胃液減少，胃的防腐能力就降低了，這又是消化道易被感染患病的原因。因此，飯后應(yīng)稍事休息再作運(yùn)動(dòng)。

3、飯后和運(yùn)動(dòng)后不要大量吃冷食。飯后大量吃冷食，首先會(huì)使腸胃血管突然收縮，使供給腸胃的血液突然減少，致使消化受到阻礙。其次消化液必須在一定的溫度下才起作用，胃腸溫度突然降低，它的能力也隨之下降，結(jié)果食物就難以消化，日久就免不了得腸胃病。

4、運(yùn)動(dòng)剛剛結(jié)束時(shí)，由于體溫升高，大量流汗，無(wú)克制力的人往往為了一時(shí)痛快便大吃冷飲食，結(jié)果腸胃因受到刺激而功能紊亂，引起腹瀉、腹痛等病癥。

5、不能亂吃零食。按時(shí)吃飯能使消化器官有規(guī)律地工作，是維護(hù)腸胃健康的一個(gè)重要措施。亂吃零食，就破壞了消化器官的規(guī)律性活動(dòng)，到了吃飯的時(shí)間，消化機(jī)能反而下降，這就會(huì)抑制正常的進(jìn)食活動(dòng)。吃的零食如果是甜食或油膩的食物，則更會(huì)降低食欲。在這種情況下，若勉強(qiáng)進(jìn)食，食物則因消化液的減少和腸胃蠕動(dòng)緩慢無(wú)力而難以消化。但水果可加強(qiáng)消化腺的活動(dòng)，并能供給維生素，不在此例。

6、運(yùn)動(dòng)后要合理飲水。激烈運(yùn)動(dòng)后，常使人感到格外口渴，有些人只圖一時(shí)痛快，在運(yùn)動(dòng)后大量飲水，這是不衛(wèi)生的。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)，胃腸道血管處于收縮狀態(tài)，血液供應(yīng)暫時(shí)減少，這時(shí)大部分血液都流向肌肉了，以便供應(yīng)運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉所需要的養(yǎng)料和更快地帶走廢物。如果這時(shí)大量飲水，由于胃腸血管收縮，吸收能力減弱，使人感到胃部沉重悶脹，影響呼吸。在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，心臟的負(fù)擔(dān)在逐漸減輕，如果這時(shí)大量飲水，一部分水經(jīng)胃吸收進(jìn)入血液之中，循環(huán)血量有所增加，不但給心臟和腎臟增加了負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)進(jìn)一步加快出汗，使體內(nèi)鹽分排出過多。運(yùn)動(dòng)后的口渴，并不一定真正表示人體缺少水分，這主要是由于運(yùn)動(dòng)時(shí)呼吸加強(qiáng)，水分蒸發(fā)較快和唾液分泌減少變稠，致使口腔、咽喉、呼吸道和食道上的粘膜比較干燥，因而產(chǎn)生不舒服的感覺。這時(shí)只要漱漱口，濕潤(rùn)一下口腔粘膜，再有意識(shí)的克制一下，那么口渴的感覺就會(huì)減輕。

7、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。如果人體是在進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，特別是在夏天，不僅消耗大量熱能，同時(shí)也失去大量水分。機(jī)體內(nèi)的水分減少，會(huì)影響正常的生理機(jī)能和工作能力。當(dāng)失水量占體重的4-5%時(shí)，可使肌肉工作能力下降約20-30%，當(dāng)失水量為體重的10%時(shí)，會(huì)引起循環(huán)衰竭，從而導(dǎo)致機(jī)能下降。主要體征是心率加快，體溫升高。因此，及時(shí)補(bǔ)充水分是十分重要的。補(bǔ)充水分的方法最好是少量多次。運(yùn)動(dòng)中每15-20分鐘飲水100-150毫升，這樣既可及時(shí)保持體內(nèi)水的平衡，又不增加心臟和胃的負(fù)擔(dān)。若大量飲水后仍然繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，水在胃中晃動(dòng)，使人不舒服，并可引起嘔吐。關(guān)于水中飲料的成分，含糖量一般不宜過高。據(jù)研究，夏天飲料的糖濃度不宜超過2.5%，冬季可適當(dāng)增加到5-15%，以維持血糖水平。

三、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意：

（一）、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

（二）、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

（三）、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

（四）、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

（五）、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。

（六）、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。

（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。

（八）、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

塘沽一中初中 2018年3月27日

第二篇：食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識(shí)宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動(dòng)，專門成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和主管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳教育活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識(shí)宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、知識(shí)講座、問卷調(diào)查等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國(guó)旗下講話等方式宣傳食品安全知識(shí)。

2、各班級(jí)上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識(shí)。

3、利用晨會(huì)和國(guó)旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識(shí)，而且增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下參加知識(shí)競(jìng)賽。

5、發(fā)動(dòng)師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識(shí)，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。

我校通過開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長(zhǎng)期性，食品安全知識(shí)宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長(zhǎng)鳴在我們的耳邊！

2012年3月8日

第三篇：食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高我校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)區(qū)教育體育局關(guān)于食品安全知識(shí)宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，現(xiàn) 將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動(dòng)，專門成立以校長(zhǎng)（呂復(fù)勇）為組長(zhǎng)和主管副校長(zhǎng)（管延金）為副組長(zhǎng)及全體班主任（丁一君、馬清傳、王莎莎、劉歡、張歡、張凌雪）為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳教育活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識(shí)宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以衛(wèi)生知識(shí)講座、健康知識(shí)講座等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1.學(xué)校通過校園廣播、黑板報(bào)和國(guó)旗下講話等方式宣傳食品安全知識(shí)。

2.各班級(jí)上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識(shí)。4--6年級(jí)每生做一份健康知識(shí)手抄報(bào)

3.利用晨會(huì)和班隊(duì)會(huì)廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識(shí)，而且增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。

4.要求學(xué)生參加健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)等競(jìng)賽。

健康知識(shí)測(cè)試卷

一、選擇題：（可選擇多個(gè)答案（50分）微生物B 環(huán)境中有毒有害物質(zhì) C、不

1、健康是指：（）A、身體健康 良行為和嗜好 D、遺傳因素 B、沒有疾病 C、良好的心態(tài) D、能

7、長(zhǎng)時(shí)間使用電腦易患（）A、頸、適應(yīng)社會(huì) 腰椎病 B、眼部疾病 C、痔瘡D、2、健康生活方式：（）A、合理膳神經(jīng)衰弱

食 B、適量運(yùn)動(dòng) C、戒煙限酒

8、艾滋病的傳播途徑主要有哪些D、心理平衡（）A、血液傳播 B、性接觸傳

3、吸煙的危害是：（）A、導(dǎo)致癌癥播 C、母嬰傳播 D、日常生活接觸傳B、導(dǎo)致心血管疾病 C、導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病播 D、導(dǎo)致遺傳性疾病

9、“四害”是指（）A、老鼠

4、影響身體健康的因素是:（）A、B、蒼蠅 C、蚊子 D、蟑螂 社會(huì)因素 B、環(huán)境因素 C、遺傳因素

10、世界公認(rèn)冠心病的三大危險(xiǎn)因素是D、自然因素（）A、高血壓及高血脂 B、高血

5、人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（）A、蛋糖 C、吸煙 白質(zhì)B、脂肪C、糖類、碳水化合物 D、二、判斷題（50分）維生素及無(wú)機(jī)鹽

1、健康是指身體沒有疾病，能正常工

6、通常發(fā)生疾病的原因是（）A、病原 作、學(xué)習(xí)、生活。（）

2、人人都有維護(hù)自身和他人健康的責(zé)

7、獻(xiàn)血助人，但不利己，提倡無(wú)償獻(xiàn)任，健康生活方式能夠維護(hù)和促進(jìn)自身健康 血。（）（）

8、甲肝病毒引起的傳染病主要是經(jīng)過

3、戒煙越早越好，什么時(shí)候都為時(shí)不母嬰傳播、血液傳播和日常生活接觸共用牙晚。（）刷傳播。（）

4成人的正常血壓為收縮壓90-140毫

9、狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共米汞柱，舒張壓60-90毫米汞柱。患傳染病，死亡率極高。（）（）

5、我國(guó)年輕人高血壓患病率上升趨勢(shì)比老年人更為明顯，高血壓發(fā)病低齡化值得關(guān)注。

6、有高血壓家族史、超重或肥胖、習(xí)慣高鹽飲食以及缺乏體力活動(dòng)者是高血壓的易患人群。（）

衛(wèi)生知識(shí)測(cè)試題

一、單項(xiàng)選擇（每題2分、共60分）

1、下列屬于不良衛(wèi)生習(xí)慣的是（）。A、喝生水 B、每天兩次刷牙 C、打了籃球后洗手 D、便后洗手

2、下列不屬于學(xué)校常見傳染病的是（）。A、腮腺炎 B、水痘 C、心臟病 D、流感 E、麻疹

3、目前，我們所做的眼保健操共四節(jié)，其中第三節(jié)是（）。A、揉天應(yīng)穴 B擠按睛明穴 C、接太陽(yáng)穴、輪刮眼眶 D、揉四白穴

4、最近，我校在科技樓上掛了兩幅創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)語(yǔ)，請(qǐng)問：其中一幅“草兒綠、花兒香”的下半句是（）。A、共建文明新風(fēng)尚 B、環(huán)境優(yōu)美人健康 C、天藍(lán)水清人健康

5、雷電發(fā)生時(shí)，哪種做法不安全？（）

10、中風(fēng)醫(yī)學(xué)上稱為心臟意外，分為缺

血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)。（）

A、躲到大樹下 B、躲進(jìn)建筑物內(nèi) C、關(guān)掉電視、電話等

6、目前，遂寧人民正在如火如荼創(chuàng)建的是（）。A、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市 B、國(guó)家衛(wèi)生城市 C、觀音文化城市

7、我校學(xué)生每次上街參加義務(wù)保潔，都要舉一個(gè)醒目的標(biāo)牌是（）。

A、紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗 B、清潔小衛(wèi)士 C、紅領(lǐng)巾保潔隊(duì) D、創(chuàng)衛(wèi)小分隊(duì)

8、突然看到有人在街上實(shí)施搶劫，應(yīng)該立即撥打（）。A、119 B、110 C、120 D、114

9、最近，由（）奶粉檢測(cè)出三聚氰胺的事件,引發(fā)了全國(guó)食品安全大整頓。

A、蒙牛 B、伊利

5、紅眼病患者應(yīng)盡量遮蓋患眼，以保C、光明 D、三鹿 持眼局部的溫度和濕度。

10、9月25日成功發(fā)射的神舟七號(hào)，（）將完成首次（）的重要

6、上學(xué)期間，我們應(yīng)該每天堅(jiān)持做兩使命。次眼保健操。（）A、艙內(nèi)自由活動(dòng) B、出艙進(jìn)

7、長(zhǎng)期的暴雨天氣，容易導(dǎo)致山體滑行太空行走 C、航天器交會(huì)對(duì)接 坡、泥石流等地質(zhì)災(zāi)害。

二、判斷正誤（每空1分、共40分）（）

1、紅眼病是通過接觸傳染的眼病，只

8、地震時(shí)你正在家，可選擇有支撐物、是眼看患者是不會(huì)感染的。（）易于形成三角空間的地方避震。

2、只是免疫力較低的小學(xué)生才容易感（）染上紅眼病。（）

9、為防病從口入，我校要求學(xué)生不帶

3、凡是看到有人眼睛紅了，就肯定得零食、飲料進(jìn)校園。（）了紅眼病。（）

10、不允許在樓道間開展體育活動(dòng)的4、紅眼病一般不會(huì)影響視力。主要原因是怕干擾教師工作。（）

（）

5.發(fā)動(dòng)師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識(shí)，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)；組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。

我校通過開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長(zhǎng)期性，食品安全知識(shí)宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長(zhǎng)鳴在我們的耳邊！

2018年5月22日

第四篇：食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

食品安全知識(shí)宣傳教育活動(dòng)總結(jié)

根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識(shí)宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)。為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動(dòng)，專門成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)和主管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng)，指導(dǎo)開展宣傳教育活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識(shí)宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、知識(shí)講座、問卷調(diào)查等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國(guó)旗下講話等方式宣傳食品安全知識(shí)。

2、各班級(jí)上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識(shí)。

3、利用晨會(huì)和國(guó)旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識(shí)，而且增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下參加知識(shí)競(jìng)賽。

5、發(fā)動(dòng)師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識(shí)，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。我校通過開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長(zhǎng)期性，食品安全知識(shí)宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長(zhǎng)鳴在我們的耳邊！2012年3月8日

食品安全知識(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)工作匯報(bào)

食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高我校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)中山市教育局《關(guān)于開展中小學(xué)校 “食品安全知識(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)的通知》精神和要求，我校于2011年9月23日至12月20日在全校開展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以劉烈云校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，全體行政和班主任為組員的“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。通過精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開展。

二、在“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“五個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全健康教育為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔；組織全校學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽；組織學(xué)生參加廣東省食品安全漫畫大賽。

二、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過在校門、教學(xué)樓、科教樓、綜合樓、飯?zhí)谩⒔處煿⒌葏^(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

三、活動(dòng)開展期間，每天早讀課后在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。

四、通過開設(shè)健康教育課、食品安全主題班會(huì)、《衛(wèi)生與健康》宣傳欄、組織全校學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽以及組織學(xué)生參加廣東省食品安全漫畫大賽等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件；肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟；要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是學(xué)校二次供水的水池、各處室飲水機(jī)和各班級(jí)飲水機(jī)要注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。四是學(xué)校制出表格，對(duì)食堂的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長(zhǎng)和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì)，進(jìn)行有效整改。五是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

簡(jiǎn)報(bào)

開展食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 確保師生生命安全

民以食為天、食以安為先”。

為了更進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全意識(shí)，打造平安校園，日前，安城中心小學(xué)對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員開展了一次食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

中心學(xué)校正、副校長(zhǎng)親自主持培訓(xùn)活動(dòng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先傳達(dá)了安吉縣教育局關(guān)于食堂商店衛(wèi)生會(huì)議的精神，講述了學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要性，并就食堂嚴(yán)格把好采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)、烹制關(guān)、餐具消毒關(guān)、食堂人員健康關(guān)，提出了相關(guān)的要求。嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生，為安小師生提供一個(gè)放心、舒心的飲食環(huán)境。

參加培訓(xùn)人員認(rèn)真聽取了講解，并觀看了《食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)》教育碟片，進(jìn)一步明確了食堂工作從采購(gòu)——貯存——清洗——烹制——發(fā)放各個(gè)流程的操作規(guī)范。

接著，參加培訓(xùn)人員討論分析了我校食品衛(wèi)生安全各個(gè)層面的現(xiàn)狀，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)可能存在的問題逐一進(jìn)行剖析，排除食品衛(wèi)生的隱患。樹立了以“安全飲食”為主線的工作思路。

最后，食堂從業(yè)人員紛紛表示：一定把廣大師生身體健康放在工作的首位，嚴(yán)格遵守食堂管理制度，積極行動(dòng)起來加強(qiáng)預(yù)防工作，保證師生都能吃上安全的飯菜，全力為師生員工創(chuàng)設(shè)一個(gè)安全穩(wěn)定的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境。使安城中心小學(xué)成為一個(gè)更安全、更和諧的校園

擊數(shù)3044 更新時(shí)間：2012/3/19 16:21:15 文章錄入：安全科 責(zé)任編輯：安全科

鐵東區(qū)學(xué)校食品安全宣傳教育工作

實(shí) 施 方 案

為提高全區(qū)學(xué)校師生的食品安全意識(shí)，提升學(xué)校食品安全保障水平，根據(jù)市食品安全委員會(huì)食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015）的精神和區(qū)食品安全委員會(huì)《鐵東區(qū)2012年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》（鞍東食安委[2012]6號(hào)）具體要求，結(jié)合我區(qū)教育實(shí)際，制定

實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育活

動(dòng)，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)。進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，提高預(yù)防應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，增強(qiáng)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高學(xué)校食品質(zhì)量安全管理水平，增強(qiáng)監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí)，提高科學(xué)監(jiān)管水平，營(yíng)造人人關(guān)

心、維護(hù)學(xué)校食品安全的良好氛圍。

通過系統(tǒng)的宣傳教育，到2015年底，建立起比較完善的學(xué)校食品安全宣傳教育工作機(jī)制，形成教育主管部門、學(xué)校、師生和媒體共同參

與的食品安全宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系。食品安全常識(shí)和法律知識(shí)得到普及，師生的食品安全意識(shí)和認(rèn)知水平明顯提高，學(xué)校食品安全管理人員崗 位培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化，管理能力明顯提高。

（一）學(xué)生食品安全基本知識(shí)的知曉率達(dá)到85%以上。

（二）學(xué)校食品安全監(jiān)管人員，每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)，并

建立食品安全培訓(xùn)檔案。

（三）學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人，每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)的集中培訓(xùn)；主要從業(yè)人員，每人每年接受不少于

40小時(shí)的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)。

（四）在中小學(xué)健康教育及相關(guān)課程中滲透食品安全基本知識(shí)教育內(nèi)容。

二、重點(diǎn)任務(wù)與分工

（一）積極開展各類食品安全科普宣傳活動(dòng)。

1、開展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動(dòng)。根據(jù)《綱要》要求，每年6月份的第三個(gè)周為“食品安全宣傳周”，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展

形式多樣、內(nèi)容豐富、聲勢(shì)浩大的食品安全主題的宣傳活動(dòng)，組織學(xué)校通過校刊、廣播、板報(bào)、互聯(lián)網(wǎng)等各種媒體進(jìn)行集中宣傳教育和報(bào)道

活動(dòng)。

2、組織開展“食品安全進(jìn)學(xué)校”活動(dòng)，大力開展食品安全科普宣傳。指導(dǎo)學(xué)校食品安全宣傳教育納入法制、健康教育課，建立食品安全

宣傳工作機(jī)制，組織編寫相關(guān)教材和宣傳材料，以宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、合理膳食為主要內(nèi)容，制定食品安全 教學(xué)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生的食品安全知識(shí)教育。

3、積極開展學(xué)校食品安全宣傳系列活動(dòng)，各學(xué)校要認(rèn)真組織開展好“五個(gè)一”活動(dòng)，即每學(xué)期集中組織開展一次“我與食品安全”征文

比賽（優(yōu)秀作品可在鐵東教育上發(fā)表）；開展一次食品安全知識(shí)主題班會(huì)活動(dòng)；開展一次食品安全知識(shí)板報(bào)比賽活動(dòng)；開展一次食品安全義

務(wù)宣傳活動(dòng)，為父母（親屬）上一堂食品安全知識(shí)課；開展一次“拒絕不安全食品，爭(zhēng)做健

康小衛(wèi)士”活動(dòng)。

4、加強(qiáng)與社會(huì)聯(lián)系，擴(kuò)大食品安全宣傳教育面。通過開展致家長(zhǎng)一封信或食品安全學(xué)習(xí)資料等活動(dòng)，向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳食品安全知識(shí)，以

達(dá)到教育一個(gè)學(xué)生，影響一個(gè)家庭，把食品安全教育活動(dòng)向家庭和社會(huì)延伸，為提高全民食

品安全意識(shí)盡上責(zé)任。

5、組織師生代表對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全督查，對(duì)購(gòu)買校外不潔食品的學(xué)生驚醒勸導(dǎo)和教育，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

（二）充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體，開展多渠道、廣角度食品安全宣傳穿活動(dòng)。

以鐵東區(qū)教育網(wǎng)站和校園網(wǎng)站為載體，開設(shè)食品安全宣教欄目和窗口，加強(qiáng)與公眾間的食品安全信息溝通交流，宣傳學(xué)校重大食品安全

舉措及成效，及時(shí)準(zhǔn)確地公布監(jiān)督檢查食品安全信息。積極宣傳正面典型，鼓勵(lì)學(xué)校食堂積極開展示范性食堂創(chuàng)建活動(dòng)，努力提高學(xué)校食堂

管理水平和膳食質(zhì)量。

（三）認(rèn)真開展各級(jí)食品安全教育培訓(xùn)工作。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。教育主管部門把在職管理人員的培訓(xùn)納入工作計(jì)劃，按照“分級(jí)分類培訓(xùn)”的原

則，通過制作發(fā)放專業(yè)培訓(xùn)教材、課件，舉辦集中培訓(xùn)班等方式，對(duì)各級(jí)食品安全管理人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和掌握，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立鐵東區(qū)學(xué)校食品安全宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：金寶 孫曉平

副組長(zhǎng)：石恒春 白楊 王德密 趙洪剛 佟文茹 王金輝 張尚杰 李先成

組 員：陳河 賈錦文 張國(guó)強(qiáng) 沈征宇 劉麗艷 張玉清 姜舒暢 粟勇 朱學(xué)軍 劉鵬飛 各中小

學(xué)（幼兒園）校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在教育局安全科123室，辦公室主任陳河（兼）。

職責(zé)：負(fù)責(zé)做好上級(jí)食品安全宣傳意見及各項(xiàng)法規(guī)規(guī)定的學(xué)習(xí)和宣傳，組織好食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)以及學(xué)校食品安全宣傳教

育活動(dòng)的協(xié)調(diào)、開展和總結(jié)工作。

四、實(shí)施步驟

本次宣傳教育活動(dòng)分為三個(gè)階段：

第一階段——準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)階段（2012年3月）：下發(fā)食品安全宣傳教育活動(dòng)的通知，各學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際，制定切實(shí)可行的工作方案，落實(shí) 分工，明確責(zé)任，組織印發(fā)各種宣傳教育材料。

第二階段——深入實(shí)施階段（2012年—2014年底）：學(xué)校認(rèn)真按照宣傳教育活動(dòng)的工作任務(wù)和責(zé)任分工要求，抓好宣傳教育活動(dòng)，確保 宣傳教育活動(dòng)各項(xiàng)工作落到實(shí)處，取得成效。

第三階段——完善總結(jié)階段（2015年）。到2015年底，全區(qū)建立起比較完善的學(xué)校食品安全宣傳教育工作機(jī)制，形成政府、教育主管部

門、學(xué)校、專家、師生和媒體共同參與的食品安全宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系，學(xué)校要把食品安全宣傳列入學(xué)校常規(guī)工作，不斷深入開展，同時(shí)，將

宣傳教育工作的經(jīng)驗(yàn)做法、典型事跡形成書面總結(jié)材料整理歸檔。14-9-30 打印文章

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宣傳教育工作的經(jīng)驗(yàn)做法、典型事跡形成書面總結(jié)材料整理歸檔。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要高度重視，采取有效措施，切實(shí)做好學(xué)校食品安全宣傳教育工作。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍培訓(xùn)

和能力建設(shè)，切實(shí)提高宣教水平。

（二）制定工作方案并認(rèn)真抓好落實(shí)。各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，制定本單位的工作方案和宣

傳教育工作計(jì)劃，明確任務(wù)目標(biāo)、責(zé)任分

工、保障措施，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排宣傳教育活動(dòng)。要針對(duì)各級(jí)管理人員、從業(yè)人員、中小學(xué)生制定具體辦法，將《綱要》確定的各 項(xiàng)宣傳教育工作任務(wù)目標(biāo)全面落到實(shí)處。

（三）加強(qiáng)督促檢查和考核評(píng)價(jià)。學(xué)校食品安全宣傳教育工作是食品安全工作的一個(gè)重要組成部分，教育主管部門將學(xué)校食品安全宣教

工作考核評(píng)價(jià)納入學(xué)校食品安全綜合評(píng)價(jià)體系和督導(dǎo)檢查的重要內(nèi)容，加強(qiáng)督促檢查，確保

各項(xiàng)工作落到實(shí)處、收到

第五篇：食品安全宣傳教育工作計(jì)劃

北斗鎮(zhèn)2018年宣傳教育工作計(jì)劃

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作，推廣普及《食品安全法》，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)全鎮(zhèn)食品放心工程實(shí)施，制定本方案。

一、實(shí)施時(shí)間 2018年全年。

二、活動(dòng)目的

通過深入宣傳《食品安全法》，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)，提高管理水平；提高消費(fèi)者的食品安全維權(quán)意識(shí)和識(shí)別假冒偽劣食品的能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品，積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。

三、宣傳內(nèi)容及任務(wù)

1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》

2.《農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》 3.野生菌和野菜宣傳。

4.食品安全科普常識(shí)及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí)。

四、宣傳形式

1.現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢。鎮(zhèn)食安辦組織相關(guān)科室人員在場(chǎng)鎮(zhèn)以發(fā)放宣傳資料、提供法律咨詢等形式開展集中宣傳，利用集市集中開展至少2次宣傳；召開相關(guān)從業(yè)人員的培訓(xùn)，一年不少于2次。

2.懸掛宣傳布標(biāo)。在醒目地段懸掛宣傳布標(biāo)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。

3.食安辦要充分利用廣播、櫥窗等集中宣傳《食品安全法》。

4.認(rèn)真組織開展食品安全法五進(jìn)活動(dòng)。以人民群眾喜聞樂見的形式，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全宣傳進(jìn)單位、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)各層面，切實(shí)提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

五、工作要求

（一）要充分認(rèn)識(shí)開展《食品安全法》宣傳活動(dòng)的重要意義，精心組織實(shí)施，結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案，確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，做到宣傳活動(dòng)不走過場(chǎng)，形式多樣，內(nèi)容豐富。

（二）宣傳活動(dòng)要突出主題，貼近生活，因地制宜，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的形式，抓住群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。

（三）鎮(zhèn)食安辦和司法所要認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)以信息簡(jiǎn)報(bào)的形式上報(bào)工作新經(jīng)驗(yàn)、新做法。

北斗鎮(zhèn)人民政府

2018年1月12日