第一篇:KTV例會流程
萊特蔓例會流程
1.例會主持人致辭:各位同仁下午好(晚上好)!
回應:好!很好!非常好!2.當班經理點名 3.檢查服儀
4.當班經理宣達事項.5.服務口號:
6.服務用語: 1.貴賓您好:歡迎光臨萊特蔓!。
2對不起,打擾一下!
3對不起,讓您久等了!4請您稍等一下!5祝您歡唱愉快!
6謝謝光臨、請慢走,歡迎下次光臨萊特蔓!
7.愛的鼓勵12.123.1234.12 8.店呼:我最健康!我最快樂!我充滿活力!我是最棒的!我們都是最棒的!
9.主持人致辭:各位同仁有無良好建議?回應:有(舉手說明)無!各位干部有無良好建議?回應:有(舉手說明)無!10.主持人致辭:祝各位同仁上線愉快!
回應:開心工作每一天!用心工作每一刻!我相信萊特蔓的明天會更好!(拍掌一次)11.主持人:向左轉!齊步走!
第二篇:大例會流程
公司大例會流程(試行)
1、集合音樂()響起各部門整隊集合,整隊!各組領班帶隊進入例會場地。
2、跳舞(1-2支)
3、經理組織例會向大家問好:上午好!好、很好、非常好、耶!
4、掌聲有請(12、123)點到人員(整隊、儀容儀表檢查、標準站姿、點到)
5、掌聲有請(12、123)前廳總值人員,匯報昨天(上餐)營業情況具(1,衛生檢查與
物品歸整情況。
2、餐中服務情況。
3、菜品供應情況。)
掌聲有請(12、123)廚房總值人員,匯報昨天(上餐)營業情況。(1、衛生檢查情況。
2、物品歸整與安全情況。
3、菜品反饋情況。)
6、掌聲有請(12、123)預訂人員告知預訂情況,比如預定臺告知###房間預訂,###房間服務員喊到,預定人員告知預訂情況(###房間,#先生,幾位,幾點到、備注),###
房間服務員答:收到!退回原位。
7、掌聲有請(12、123)今天值班人員(今天我值班,有事請盡管吩咐)
8、最熱烈的掌聲(連續擊掌21下)有請經理總結(1、上餐的營業額完成情況。
2、并與各部門需要協調解決的問題)
9、企業理念:
A服從理念:絕對服從是、是、是!
B執行理念:沒有借口,立即行動!
C痛苦理念:使我痛苦者,必使我強大!
D工作作風:認真、快、堅守承諾!(三遍)
E工作態度:絕對服從,沒有借口,行動、行動,立即行動!(3遍)
F企業宣言:我們將團結一致,共同努力,去迎接春盛餐飲光輝燦爛的明天!加油!10 企業三拜:
一拜顧客,養我全家!
二拜企業,搭建平臺!
三拜精英,助我成長!
11工作觀:1234嘿!1234嘿!1234、1234嘿嘿嘿!
12、例會結束,解散 :追求卓越、完美自然實現!嘿嘿、嘿嘿嘿。(各部門帶回,各部門分工會。)
備注:成功掌聲(12、123;
12、123;
12、123你是最棒的、你是最棒的、你是最棒的)答謝!
愛的鼓勵掌聲(12、123;1234、12 愛心從胸前送出碰)最熱烈的掌聲(快速鼓掌21次 歡呼聲)
打招呼:howareyou回應:耶
中成偉業酒店管理教育集團
第三篇:KTV接待流程
接待服務流程
進行消費與房形解說的服務人員,稱為接待
接待:分主接與副接
主接:由基層管理或以上干部擔任
副接:由外場正職人員擔任
具備條件
1、服裝儀容、禮儀的要求
A、服裝儀容的整潔
頭發、指甲、等個人儀表要求
襯衣、褲子、馬甲、西服、長裙、皮鞋、內衣等服裝方面要求。
B、表情的修飾
在擔任接待工作的過程中,個人應保持謙虛親切友好的笑容,不能因個人情緒的好壞而影響到接待工作的正常開展。
注意事項:禁止出現笑客人的表情,避免對客人有過分夸張的表情。
C: 與客人距離的保持
與異性客人及高矮客人的距離保持
2:專業知識
* 了解包間形式、價格和地理位置,包間消費時段價格,時段折扣,及餐飲價格,以利于包間的恰當安排和熟練操作。
* 熟記分店地址及聯絡電話,便于告知客人正確的信息。* 了解大廳等候區的劃分和各分機電話的分布。* 了解大廳資產的種類和數量。* 了解包間設備的使用方法。
* 了解公司所售賣的各項物品及售賣價格
* 詳加了解預約中心工作內容及功能,提供客人更貼心的服務感受。
* 評估包間買單概率,在保證不影響預約客人的前提下、適時吸納現場客人,保持包間使用率 3.服務心態 * 以誠懇及熱忱的服務態度,配合得體的應對說辭及肢體語言,符合公司以客人為尊、顧客至上之立場,必能成功勝任接待角色。
* 一位成功的接待能為公司盡地主之誼,獲得更多的收益;反之則可能樹立許多永不上門的顧客,造成企業的遺憾及損失。
* 接待工作過程中,人員之間的搭配應秉持互相合作的工作精神。4.觀察力
* 反應快、能察言觀色,了解每批客人的特性及需求,記住每批客人特征、預約資料、人數和消費房型,如能記住客人姓氏,則更能博得客人的好感。
* 在工作時間隨時注意和觀察大廳內的特殊狀況(公安臨檢、客人逃單、酒醉、沖突遇見等)及時與樓面保持聯系。5.良好的應對措辭
* 常用良好的應對措辭,不但顧客聽了舒服,更會讓您大受歡迎,只要您把下列語句運用得當,接待工作則會得心應手。
常用的應對說辭(請注意語調需柔和,咬字要清晰)
1.下午好,晚上好
2.先生(小姐)您好!請問您是來消費還是找朋友? 3.先生(小姐)請問有什么可以幫您的 4.您好!請問您有預約嗎?
5.您好!請問您(預約者)貴姓?您的預約號是多少?
6.您好!您的預約時間是X點X分,預約的是X房型,請問是否正確
7.先生(小姐)您好!為您安排的包間是X包X號,包間價格每小時xx元,折后xx元,包段價格xx元,折后xx元。
8.請問您需要留言嗎?您這邊請(手指留言本)。
9.您這邊請(欠身引導,接待人員需先行于客人前三至四步之距離配合手勢,引導客人帶進包間)過程中與客人交談要親切謙恭 10.祝您玩的開心!(欠身致意并面帶微笑)
11.先生(小姐)您好!請問您朋友貴姓,我為您查看留
言本是否有留言!
12.請問您的朋友是否有預約?預約號是多少?我為您查看是否有預約登記!13.先生(小姐)您好!您的朋友在xx號包間,您這邊請!14.謝謝您!慢走,拜拜
二、副接的工作職責
1、主動迎上招呼客人并詢問客人是否有預約或是訪客。
2、主動幫訪客查看留言本,如無留言按作業流程操作《舉例》
3、及時向主接提供現場等候客人的各項資料,以及向主接了解樓面的包間狀況。
4、確實統計現場等候客人的各項資料,并作適時的應對,及安撫
5、帶客進入包間之前詢問客人是否要留言,再進行必要的消費解說
6、對于大廳各項資產的維護,并隨時注意大廳環境衛生的清潔工作,以及等候客人的秩序維護。
三、大廳注意事項
1、大廳地面需掃、托、刮或使用排托除塵。
2、臺燈燈罩灰塵擦拭。
3、功能區衛生清潔。
4、電梯口內外打掃干凈。
5、盆栽澆水(注意不可將水噴于葉面,易枯萎)
6、雜志架常擦拭及雜志擺放整齊(包裝封面及內頁檢視)
7、銅條、黑白鋼、墻壁壓邊需用各自工具擦拭干凈
8、天花板灰塵擦拭
9、電話擦拭及消毒(酒精)
10、造型盆景整理
11、嚴禁門邊雜物堆放
12、大廳電視及電腦熒屏擦拭
13、隨時煙灰缸清潔
14、大廳等候區沙發定期上油保養
15、遇雨天及時傘套機準備
16、遇雨天應準備刮刀、抹布隨時除去門口水漬,謹防客人滑到。
17、營運中隨時和保潔部門溝通合作清潔大堂衛生
PS:以上整潔工作,上線時全面注意,班中時隨時檢視及補強動作,保持干凈舒適的空間!祝您有個愉悅的工作心情
接待人員的基本應對禮儀
當消費者到達門店(進入大廳)時,接待人員應主動趨前迎接,并面帶微笑,欠身致意
應對范例:
接待:您好請問您是來消費還是找朋友的? 客人:來消費。
接待:請問您是否有預約?
◎范例一:客人有預約且門店備有包間 客人:我有預約。
接待:好的,請問您的預約號碼多少?您貴姓
客人:我的預約號碼是X號,我姓王(接待查核預約表確認)接待:好的,王先生,請問目前有幾位(已到達的)? 客人:6位都到了
接待:好的,包間已經為您準備好了,是X號包間,您這邊請。(引導客人帶至包間)
◎范例二:消費者有預約,但門市暫無備妥包間 客人:我有預約
接待:好的,請問您的預約號碼多少?您貴姓
客人:我的預約號碼是X號,我姓王(接待查核預約表確認)
接待:好的,王先生目前已有包間正在買單,請您稍坐,包間整理好馬上為您安排。(指引客人至沙發等候區,分發客飲遞送雜志,并在預約表標注客人等候位置)
◎范例三:消費者沒有預約,但門店有空包間(作出判斷并為其安排)客人:沒有預約
接待:好的,請問您幾位? 客人:x位
接待:好的先生(小姐)現在正好有適合您人數的包間,馬上為您安排。但還是建議您下次消費前可先預約,下次來不會耽誤您的時間。
◎范例四:消費者沒有預約且門市也沒有空包間(已判斷短時間無包間)接待:先生(小姐)請問您有預約嗎? 客人:沒有預約 接待:先生(小姐),非常抱歉!現在所有包間已經客滿,如果您需要等候,時間會耽誤較久(大約時間告知客人),請問您是否要預約下一時段哪?
附注:遇無預約包間的消費者,接待人員應提供下列服務
提醒客人于消費前一周時間內通過預約專線訂位,同時遞上點卡。(如客人不了解時,須耐心作進一步說明)
◎范例五:接待接洽客人時易犯之錯誤說辭:
三位嗎?我們目前包間已客滿,麻煩您沙發區稍坐,我幫您排個順位。
1、未詢問是否有預約
2、人數的確定須由客人告知,不可以依現有人數判斷
3、未強調預約的重要性
4、未站在客人立場著想
5、為主動替客人詢問它店狀況
6、未問客人姓名及未告知目前排定順位的時間
◎范例六:客人到達門市時,應先了解來意,并詢問是否有預約?客人進入門店大門時,擔任接待人員,即需主動向前迎接詢問來意:您好(下午好/晚上好)請問您是來消費還是來找朋友 ? 一:消費
先查詢客人是否有預約:
1、客人有預約:詢問預約客人貴姓、預約時間、預約號碼、及實際預約人數。◎客人提早抵達:
若有保留空包間可直接替客人安排(當客人到達時間與預約時間相差甚早,請客人稍坐,并適時提供等候客人雜志閱讀或請其先點歌)◎客人準時抵達:
若有包間即安排客人進場,若無,則告知包間已有買單或在整理中,請客人稍等(告知明確等候時間)◎客人延遲到達若已取消
首先向客人解說預約制度的保留時間味15分鐘,并委婉說明目前包間狀況,此時,接待人員應視情況(包間和預約狀況)為其---a、安排包間
b、請其等候
c、聯絡預約中心預約下一時段 d、取消
注:當客人延遲到達若已取消時,應注意接待人員的應對解說語氣,需耐心、細致、有禮、2、客人無預約:(無空包)
◎首先告知客人目前包間狀況,并了解客人實際人數有幾位。◎手持點卡與客人解說現實預約辦法,并建議下次可先行利用電話預約(解說后將點卡遞與客人)
◎告知現場等候的時間及批數,若客人接受建議則為其安排順位(部門若有空大包間可適時建議,并告知轉包的可能性)◎客人若不接受建議的時間,應適時建議,以電話詢問預約中心現時段其他門店是否有空位可予保留
二:訪客
詢問包間號碼或預約號碼,若此兩項客人都不知道,則請其查看留言本,若找不到,則請他留下其朋友姓名,請總機打字幕,然后請客人至大廳沙發稍等10分鐘(約為兩首歌中斷時間)。若還是找不到,應溝通其他部門幫客人尋找
注:有時少數消費者容易混淆包間號碼及預約號碼;此時接待人員應細心。耐心為其服務
接待的語言
一:接待語言的適用對象
◎客人的分類
A.預約客人
B無預約客人
C.訪客
D.參觀客人
E.特殊客人
二:接待的語言
1、標準國語
規范性-----企業語言統一化,使企業在用語范疇上形成鮮明的統一性,既正規又是一種制度,也是高品質服務的基礎。
通融性-----統一的標準國語能夠使表達明確清晰,而且適用于接待絕大多數消費者,又具有一定的親和力
2、正確語調
不急不緩-----在接待客人過程中,應保持不急不緩的語調,親切友好的與客人應對溝通
不卑不亢------在遇到野蠻客人時,語調應該不卑不亢,從容應對,樹立接待的應有形象,避免大聲說話,嚴禁與客人發生爭執
3、措詞注意
A.多用“請、謝謝、請、對不起、麻煩”等禮貌用語
B.表達意思要簡潔明了,同時注意避免使用忌諱詞語
C.語句中盡量不要使用“公司規定”等類似詞句
包間安排及包間狀況掌握
一、充分了解包間形式、空間的特性,可容納人數的多寡,以利于包間的靈活運用
二、隨時注意包間的出清及買單狀況,并善用接待電腦了解每批客人的進場時間,判斷30分鐘后可能的買單狀況
三、包間安排順序需依照預約客人(特殊客人)、現場客人(提前或遲到的預約客人)依序安排
四、面對特殊客人需委婉了解其身份,請其稍坐,再通知主管(說明情況),請主管處理后,依主管指示安排
五、對于提前或遲到的預約客人,需再委婉的解說預約制度內容,讓客人明了。并請其稍侯,或依實際情況為其安排包間
六、對現場等候客人需登記:全名、人數、特征。并注意其等候的時間及順序,以免引起客人抱怨
七、對預約中心加減號,需判斷半小時之后包間狀況作為依據(隨時與預約中心保持聯系)
八、加號時,判斷三十分鐘后買單及出清的包間數量,若大于預約或現場客人批數時即通知預約中心加號,切勿等到包間皆空出時才通知,而造成空檔時間過久
九、減號時,評估三十分鐘后買單數量極少(前一時段進場及批數過多),而預約客人仍有許多批,且于當時已產生延誤的情況,應先告知門店主管,由門店主管通知預約中心減號
十、包間狀況如有同一時間大包空出較多時,可依其計價作調整,斟酌安排小批客人進入,以便于包間的運作
十一、安排包間盡可能勿集中帶同一樓面(區域),且需考慮后續預約客人的預約狀況及現場營運狀況
十二、加強包間狀況的掌握,隨時主動與中心(各門市)保持聯系
十三、依據現場情況,靈活采用轉換包間形式的方式,提高包間利用率
留言
接待人員若能夠確實為客人留言,除可以減少重復帶客的情形發生(即同一批客人被安排成兩間包間)外,亦可以使訪客順利找到包間。
一、協助客人留言
1、主動詢問客人是否需要留言:
接待:先生(小姐)您好,請問您待會是否還有朋友會來? 客人:我不能確定他們會不會來!
接待:好的,您可以先在此處留一下姓名(手指留言本),方便待會兒您朋友來了可以找到您
2、客人主動提示需要留言
客人:我要留一下名字,待會會有朋友過來找我
接待:好的,麻煩您在此處留一下姓名(手指留言本),待會您朋友來了,我們會指引他進包間,謝謝
營運注意事項
一、環境整潔
1、隨時留意門面的清潔(樓梯走道以及大廳地面)
2、禁止門口設置攤販、兜售物品、停放車輛。
3、大廳等候區桌面擺設需保持干凈,位置須擺放整齊(煙灰缸須隨時擦拭、電話須定期用酒精擦拭)、4、雜志、歌本歸定位,并檢視有無破損或遺失
5、沙發、茶幾與墻面三者的間隙,需保持定位
6、其他如:大立牌、煙灰桶化妝間以及霓虹招牌燈均為重點
二、安撫等候客人
1、等候者若為準時達到的預約客
2、等候者若為無預約的現場客人
◎范例一:現場客滿,而無預約的客人(判斷無法接受現場客人)
接待:您好(下午好、晚上好)
客人:現在有沒有包間?
接待:先生(小姐),對不起!請問您是否有預約?
客人:沒有預約
接待:對不起!現在本店所有包間已經客滿,您等候的包間可能要到xx點xx 分才會有包間
客人:要等那么久啊
接待:非常抱歉!您可以下次消費前電話預約,(同時遞上店卡)這樣不會耽誤您的寶貴時間
客人:好的我們了解了(轉身離開)
接待:不好意思先生(小姐),謝謝您、慢走、(^_^)/~~拜拜
三:包間狀況的掌控
◎隨時核對樓面的包間狀況,以便適時加賣預約號碼
◎熟悉包間形式和格局,降低客人轉包情形發生,避免造成樓面困擾
◎了解包間狀況,若有客人到時,則可立即告知有無包間,明確告知可為其安排何種包間及等候時間
四:特殊狀況的處理
◎遇警察臨檢或消防局例行臨檢時,請其先至等候區稍坐,即刻通知主管、經理處理;(盡可能先了解其來意)如遇不愿等候者,應派人陪同 ◎樓面若有客人滋事,帶客時應避免帶至該樓層(區域)◎若大廳有客人滋事,須盡快將等候客人帶入包間或請至安全處,避免等候客人受到無謂的傷害(并通知主控監視狀況)
◎遇特殊客人要求安排包間時,應委婉詢問其身份你并匯報主管、經理處理 ◎對于進出的客人,須留意是否有醉酒爭吵或精神異常的情形,若是準備進場的客人,請先告知樓面干部密切注意,若為離場客人則留意是否在店外徘徊,并告知干部
五:其他注意事項
◎若有客人要找部門員工或相關業務的干部(經理)應先確認其身份再行告知主接
◎接待人員應委婉拒絕客人寄放不明物品
◎若遇雨天需主動幫客人使用傘套(廳面應注意貼心服務跟進)◎門店大門口所放至的各種立牌須特別留意依規定擺設
和其他工作崗位的搭配
一:主接與副接的搭配協調
1、主接主要工作
◎掌握預約狀況與預約中心保持聯系 ◎安排包間 ◎狀況處理
◎協助副接接洽客人 ◎樓面狀況的掌握 ◎副接人員的管理
2、副接主要工作 ◎主動接洽客人
◎保健解說與留言工作 ◎引導客人進入包間 ◎掌握大廳客人的動向
◎大廳周邊環境及資產的維護
3、包間裝況、預約狀況、客人資料彼此確實掌握
4、沙發等候區客人順位次序彼此需確認無誤,不致帶錯客人
5、彼此接洽的客人需確實登記在預約本上,主動告知客人備注位置
6、共同維護周遭環境
二:接待與樓面的配合
1、勿集中單一樓面(區域)同時帶數批客人,不至于部分樓面發生大買單情
2、隨時掌握樓面運營狀況,于安排包間時(帶客、頻率、批數),應考慮外場的人力以及服務品質
3、同時有數間包間離場,接待可主動告知樓面急需的包間,(形式、數量)
4、隨時向樓面反應大廳等候批數,供樓面有所準備
5、帶客應通知樓面帶客的實際人數,以便樓面人員做好準備工作
6、接待應注意隨時追蹤樓面買單狀況,并留意包間客人的離場情況(也請樓面回報)
7、接待確實掌握外場所回報的包間出清狀況,再行帶客
8、樓面繁忙情況下副接可至樓面相互支援。
三:接待與總機的搭配協調
1、接待判斷包間狀況與預約情形,告知總機以便在接受客人詢問時可適時告知
2、接待的留言與總機打字幕查詢工作確實
3、有打字幕的客人,告知總機客人的方位或包間
四:接待與監控室的搭配
若發現大廳內有突發事件,須立即反應監控室
開場之前的準備
一、接待人員應確實檢視各項電源是否開啟
二、查看預約表是否有預約開場時段的客人,與預約中心聯絡是否有尚需回報的預約號碼。
三、聯絡樓面核對包間狀況,了解可帶客包間及不能帶客的包間有哪些
四、周邊環境整潔工作
五、資產的清點(雜志等)
六、確實查核門前各式立牌是否已放置定位
七、主接應確實清點人力狀況,合理安排個人工作
一、目前包間使用情形(買單、出清)
二、預約情形、等候時間、預約數量掌握、現場等候狀況
三、等候客人的順位,位置(預約客、現場需交接清楚)交接時的事項
四、特殊狀況的交接
1、是否有需要轉包的消費者
2、是否有特殊身份的客人
3、是否有大包小計的客人
五、交接雜志數量及大廳資產
六、環境整潔的交接
無線應對使用要領
1、帶客
接待:A區,麻煩A11準備帶客8位,謝謝 狀況:A區未作回復
接待:A區是否有收到?
注:確實收到回復后才可帶客,帶客前需確認包間已經出清
2、訪客
接待:A區,A11訪客兩位 狀況一:訪客有自帶酒水
接待:A區A11訪客兩位有自帶酒水(待客人離開前臺后再CALL)狀況二:訪客上樓后發現找錯包間
接待:A區,麻煩請向客人再確認一次留言,方便查詢
接待:A區,麻煩請客人先下樓,打字幕查詢
3、離場客人
接待:各區域,請問離場客人是哪件包房
4、包間狀況
接待:A區,請問包間客情 狀況一:A區數間包房剛離場 接待:A區,麻煩先清A11、謝謝
接待:B區,麻煩先支援A區清包,謝謝(請臨近區域有限考量)
一:特殊客人馬上要包間,態度強硬時
先引領客人離開接待區,以免影響其他客人,并立即通知管理人員
用語:對不起,現在客人較多,我們會以您的人數盡快為您安排包間,請您稍等(此后由管理人員處理)二:客人不愿等欲離去時
◎快有包間時(需要告知客人確定的等候時間)
委婉告知客人目前已有可容納買單中,麻煩到大廳再稍坐等候,并提供雜志客飲等,等包間出清后立即為其安排 ◎短時間內無包間
狀況處理 1:預約客人
婉轉向客人道歉:很不好意耽誤您這么多時間,可不可以請您再稍坐片刻,實在很抱歉,謝謝 2:無預約客人
同樣委婉告訴客人目前包間已客滿:實在很抱歉,今天來消費的客人較多,目前包間客滿,暫時沒有客人買單,請問要不要預約下一時段,然后在大廳看雜志或是外出,在預約時間前回來即可
注:若客人還是要離去,記得要說:很抱歉您白跑一趟,順便遞張店卡給客人,建議他下次消費前不妨先行利用電話預約 三:安撫久候的客人
1:當接待人員收到樓面買單訊息時,即主動依等候順序告知現場等候客人
說辭:先生(小姐),讓您久等了,我們已有包間買單,請您再稍坐一會,其余以此類推(如:先生(小姐),您是排第二位,我們已有兩間包房買單,馬上就可為您安排)
2:接待需將包間靈活運用,若遇現場客人等候小包間,而當中包或大包買單,可詢問客人的意愿,是否同意轉換等候包間,或待有合適包間時再行轉換
3:接待人員需照顧好等候較久的客人,主動提供雜志和客飲 4:接待人員可主動告知久候客人所需等候時間,建議客人功能區先行娛樂,于預定的時間返回等候即可
重點注意事項
一:正常服務范圍內,滿足客人的所有合理需求嗎,遇到不能做主的,切記先行向主管報備
二:切記主動提供貼心服務項目
三:遇自帶酒水客人,婉轉告知客人本場所謝絕自帶(說辭時注意語調語氣)
第四篇:KTV開業流程
KTV開業流程
xx:xx所有布置裝飾全部到位,為開業儀式做好準備。
xx:xx樂隊奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨;
激昂豪邁的鑼鼓隊演奏使沸騰的現場更加沸騰;
演藝人員到場,做好演出前的準備處休息;
禮儀小姐微笑的面容,優雅的氣質,使來賓充分享受到禮儀服務;協助來賓簽到,為來賓佩帶胸花、向來賓贈送禮品。“
xx:xx主持人到場,熟悉慶典講話稿,并了解當日嘉賓到場情況。
xx:xxKTV總經理作致詞。
xx:xx主持人邀請貴賓講話。
xx:xx主持人邀請政府職能部門領導講話。:
xx:xxKTV總經理致答謝詞,并宣布 “XXKTV正式開業”!工作人員拉響x發禮花彈。[
同時,悅耳的樂曲悠揚飄蕩。!
xx:xx 主持人邀請嘉賓、領導剪彩并宣讀剪彩的人員名單。禮儀小姐手持托盤(內裝剪彩用品)上臺等候領導、嘉賓剪彩。xx:xx剪彩儀式開始
軍樂隊伴奏迎賓,為剪彩添聲添色。_工作人員拉響8發禮花彈,五彩禮花在空中怒放使現場成為
花的 海洋。
工作人員放飛氣球,喜慶、吉祥的氛圍使開業活動達到高潮。xx:xx主持喊麥,介紹下面嘉賓及表演節目”
xx:xxxx節目表演
xx:xx現場互動游戲……紀念品(若干)
xx:xx歌手明星獨唱!
xx:xx主持人宣布本次活動圓滿結束。
感謝大家對KTV的大力支持。
xx:xx后續安排,領導、嘉賓、貴賓安排(如酒會、飯局),活動之
二、活動概要
⒈ 活動名稱:圣誕狂歡,麥霸天堂,⒉ 活動地點:
⒊ 活動時間:12月25日晚xx:xx-xx:xx圣誕節
⒋ 活動形式:待定
⒌ 預期目標:市面上KTV在每個大小節慶日必定會有各自的促銷計劃,但大多不外乎減價、優惠、經濟套餐等,要鶴立雞群、要獨巨匠心就必須出新出奇。我們初步確定“尋找XX傳說中的麥霸”、“第一屆麥霸大賽”、成立“麥霸聯盟”等待選的輕松主題,在開業慶典的喜慶基礎上,進而閃電般一炮打響,迅速在KTV界站穩腳跟!:
二、活動準備、安排、調度
⒈ 需準備材料:歌碟、器材、設備、身份識別號碼牌…… ⒉ 場地調度:分包間形式、大廳形式……待定“
⒊ 時間安排:xx:xx-xx:xx為活動時間,活動結束后照常營業”或者圣誕夜全場全夜為活動時間
⒋ 財政調度:視具體情況,再行確定活動消費形式
⒈ 需準備材料:歌碟、器材、設備、身份識別號碼牌…… ⒉ 場地調度:分包間形式、大廳形式……待定
或者圣誕夜全場全夜為活動時間
⒋ 財政調度:視具體情況,再行確定活動消費形式
圣誕夜全場免費活動、免費消費
或者免費活動,優惠消費
⒌ 評選細則:由雙方協商確定……待定
⒈ 25日下午xx:xx,場地安排好
⒉ xx:xx確定活動記錄、監督員,由服務員充當。
⒊ 各記錄員達到相應指定包間、場所就位,人手一份比賽記錄、評分表格,并將事先準備好的歌碟、設備準備好,調試好。
⒋ KTV經理或活動組織者檢查、巡視各包間場所準備工作狀況,確保場地、人員、設備材料齊全。
⒌ 大廳設置迎接、引導處,指定xx服務員就位,負責發送身份識別號碼牌,并引導活動參與者到達相應場所。
⒍ xx:xx,一聲令下,活動正式開始,各包間播放事先準備好的歌碟,碟片隨機自動播放,不得選擇歌曲。開始以xx方式(如抓鬮等)確定第一位開唱,如果第一首和接下來的歌曲他都會唱,那么他可以一直唱下去,直到有不會唱的停止。(每首歌必須要唱全)停止后,再采用開始的方式選擇下一人。服務員負責記錄唱歌者所唱數量及名稱,并隨時準備處理突發狀況。暫定
⒎ xx:xx 活動結束 各服務員拿出記錄,經理核對后評選出頭三等獎各1、2、3名,并頒發特制證書和獎品(待定)
⒏ 經理宣布活動圓滿結束。
第五篇:KTV 結賬流程
KTV 結賬、收銀流程
要做好 KTV 包廂的結賬工作,工作人員在熟悉企業的結算政策之后,按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的。
1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提,這些工作包括:(1)準備發票、復寫紙、書寫工具等,同時檢查發票的交接單上是否有錯。(2)準備足夠的找零現金,且票面干凈。(3)檢查各種設備是否處于良好狀態。(4)確認當天服務人員所負責的區域。(5)根據判斷當天的客人數及高峰期的工作量,做好心理準備。(6)清洗臺面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。(7)調整個人精神狀態,以最佳身心狀態投入工作。
2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄KTV 包廂中餐飲、娛樂消費比較復雜,顧客經常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內容的要求,服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補,并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等,此數字也就很正常的成為結賬工作的一部分。(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業的標準一致。(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。(4)增補,尤其退菜、退飲品是否核實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上,方便管理。明確顧客應付賬款的細目,便于準確計算現金交易總額,也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復。
3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時,準確、迅速地提供服務,尤其是在 KTV 包廂的消費,不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結賬,更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應盡可能縮短客人等待時間,加快結賬速度。
4、結賬時要唱收唱付