第一篇：會議餐

800元（會議餐）

A款

涼菜八道：

1.爽口木耳

2.醬豬臉

3.碗菜

4.娃娃菜拌蟄絲

5.杏仁茴香

6.酸菜牛百葉 7.豆腐絲

8.紅油耳絲

熱菜十二道：

1.椒鹽爆中蝦

2.蒜香全鴨

3.小雞燉蘑菇 4.西紅柿燉牛肉

5.大碗有機花菜

6.海鮮毛血旺 7.辣炒花蛤

8.紅燒肘子

9.辣炒章魚段 10.木耳油菜

11.清蒸海鱸魚

12.紫薯卷 湯： 酸辣海鮮湯 主食：

米飯

花卷

門丁

水果拼盤

800元（會議餐）

B款

涼菜八道：

1.山椒木耳

2.丁香魚苦菊

3.水晶肴肉 4.酥海帶

5.蒜泥肘花

6.碗菜 7.紅油耳絲

8.鹵水雞蛋豆腐

熱菜十二道：

2.香辣蝦2.紅燜全雞

3.辣炒小海鮮 4.蘿卜干臘肉

5.沸騰牛肉

6.麻仁小番薯 7.四喜丸子

8.保定燉菜

9.排骨菜花 10.清炒油菜

11.清蒸草魚

12.從江文蛤 湯： 蝦皮紫菜湯 主食：

米飯

花卷 豆沙包

水果拼盤

1000元（會議餐）

A款

熱菜八道：

1.爽口海木耳

2.醬豬耳

3.醬香牛肉 4.蒜香堿蓬菜

5.鹵煮雞

6.巧拌菜 7.味雙魚

8.田園沙拉

熱菜十二道：

1.油燜大蝦

2.黑胡椒炒蟹

3.渝味東坡肘子 4.脆藕熗肥蛤

5.肉碎杏鮑菇

6.辣炒章魚段 7.沸騰牛肉

8.海鮮毛血旺9.清蒸多寶魚 10.油淋菜心

11.果木烤鴨

12.紫薯卷 湯：

紫菜蝦皮蛋花湯 主食：

什錦炒飯

豆沙包

花卷

水果拼盤

1000元（會議餐）

B款

熱菜八道：

1.手切腸

2.老醋蟄頭

3.爽口木耳 4.碗菜5.鹵煮雞

6.醬肘花 7.酸菜牛百葉

8.拌豆腐絲

熱菜十二道：

1.椒鹽蝦 2.香辣蟹

3.紅燒肘子

4.辣炒花蛤 5.蠔油野山菌

6.西紅柿牛肉 7.巧吃腰片

8.辣炒章魚段9.老壇酸菜肚 10.香菇油菜

11.果木烤鴨

12.清蒸多寶魚

湯： 酸辣湯 主食：

什錦炒飯

門丁

花卷

水果拼盤

1200元（會議餐）

A款

涼菜八道：

1.醬牛肉2.老湯醬肉3.鹵煮雞

4.娃娃菜拌蟄皮

5.四川香腸

6.碗菜 7.鹵水雞蛋豆腐

8.酥海帶

熱菜十二道：

1.粉絲蒸波士頓龍蝦2只 2.蔥姜炒蟹3.排骨燉菜花 4.巧吃羊肉5.粉絲蒸半殼扇貝

6.佛手牛肉粒 7.海鮮毛血旺

8.烤鴨9.辣炒章魚段

10.歲藕熗肥蛤

11.清蒸多寶魚 12.油淋菜心 湯： 酸辣海鮮湯 主食：

什錦炒飯 門丁花卷

水果拼盤

1200元（會議餐）

B款

1.大刀牛肉

2.水果沙拉

5.老醋蟄頭

5.熗拌八爪魚

7.麻辣蹄筋

8.杏仁茴香

1.粉絲蒸波士頓龍蝦2只

2.避風塘炒蟹 4.炒烤羊排

5.西蘭花扇貝肉7.海鮮毛血旺

8.西紅柿燉牛肉10.果木烤鴨

11.清蒸多寶魚

湯： 海參魚肚羹

主食：揚州炒飯 豆沙包花卷

水果拼盤

3.醬豬耳

6.蔥油腐竹 3.海鮮燉菜

6.辣炒小海鮮

9.紅燜肘子 12.生炒菜心

第二篇：員工餐管理制度

員工餐管理制度

1.1

1.2

1.3

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6 總則 為加強單店員工餐管理, 做好后勤服務工作，保證員工就餐質量，特制定本規定。本規定包括財務預算及物品管理、進貨管理、炊事器具安全操作管理及員工用餐管理 本規定適用于單店全體就餐員工。財務預算及物品管理 廚房部經理須在每月二十五日前根據本月實際發生情況作出下月費用預算，報店長審批。廚房部經理應嚴格按預算支出，認真執行分店財務制度，超預算支出應事先草擬支出計劃，報批后實施。不得私設小金庫。堅持實物驗收，搞好成本核算，做到日清月結，帳物相符。每月末全面盤點員工餐間物品一次。員工餐間的一切設備、設施、餐具、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。

物品管理要由廚房部經理指定專人負責，劃定范圍、包干管理。對無故損壞各類設備、設施、餐具、廚具的要照價賠償，并視情節由廚房部經理提出處罰建議。

進貨管理

本著節約的原則，由炊事員提出申請，廚房部經理審批，采購員采購。

炊事員要嚴把原材料質量關，對變質食品、超過保質期食品，有權拒絕接收。

員工餐需要大量進貨時，事先必須經財務部經理批準。

炊事器具安全操作管理

炊事員必須了解各種炊事器具和設備、設施的性能和使用方法，否則不得使用。

所有電源開關不準用濕手開啟，以防觸電事故發生。

電動炊事器具、設備要經常檢查，在通風、干燥處放置。

操作間嚴禁閑人進入，以確保安全。

每日下班時必須保證人走火滅，以防火災發生。

每日下班時必須檢查餐廳所有門窗，所有電源、水源是否關閉，以確保分店財物安全。衛生要求

不隨地吐痰，工作人員持健康證上崗。

穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露。

不穿工作服去廁所，便后洗手。

禁止吸煙。

工作時不戴戒指，不涂指甲油。

不亂丟廢棄物。

垃圾入箱。

下水道暢通。

排氣罩清潔，不滴油。

墻壁、案板、天花板無霉斑，無脫落。

生熟分開，杜絕生熟食品交叉污染。

灶面無油垢、烹調工具清潔。

調料、輔料無霉變、生蟲，用后加罩。

應燒熟、煮透的食品須達到要求。

刀、案板、抹布專用，用后清洗消毒。

不用過夜溫水做飯。

不用生鐵炊事用具、容器煮制和儲存酸性食品、飲料。

面酵不得發霉，有異味、變質的剩面食禁止做發酵原料。3 3.1 3.2 3.3 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 5 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18

5.19

5.20

5.21

5.22

5.23

5.24 6

6.1

6.1.1

6.1.2

6.1.3

6.1.4

6.2

6.2.1

6.2.2

6.2.3

6.2.4

6.2.5 7

7.1

7.2

7.3

7.4

7.5 加強計劃性，現做現吃。剩的米飯、各種面食攤開冷透后加苫布或冷藏保存，食前加熱。盛裝米飯、饅頭、面點等食品的器具每日洗刷消毒一次。用工具盛飯、盛菜，夾、鏟、勺、筷要清潔。外購熟食須重新燒透后食用。落地、變質、污穢不潔食品禁止食用。預防食物中毒 預防食物中毒的要點： 不得采購、使用已變質腐爛，不符合用料要求的原料加工食品。制砧板必須經常消毒，把魚、肉用和其他食品用的砧板分開使用。如果砧板刀痕太多，應刨平再用。抹布、刷子應經常洗干凈曬干，并且至少每星期要用熱水或消毒藥水消毒一次。手指有傷口或皮膚病，禁止從事烹飪調理工作，不得已時一定要套上不透水的手套，以免細菌污染食品。食品中毒發生時的處理方法：一旦發生了食品中毒，應盡快就醫治療，在就醫前可先采取以下急救措施： 先給患者喝溫水，然后把手指插進喉嚨讓胃里的東西吐出來。如果沒有瀉肚的話，可以進一步服下瀉藥，使腸胃排空。讓患者安靜地休息，手腳發冷時應該以溫水袋等加溫或保溫。瀉肚很厲害時，應繼續給患者喝少量的溫水，以防嚴重脫水。誤食殺蟲劑時，應在短時間內給患者喝下牛奶、鹽水、淀粉或生雞蛋等。為了事后檢查或檢驗，應將可能導致食物中毒的食品、嘔吐物及糞便等妥善保留下來。員工用餐管理 員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛生。員工用餐必須保持安靜，不得大聲喧嘩影響他人用餐。員工用餐以吃飽為原則，不允許剩飯、剩菜，避免浪費。員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內。對屢教不改者，視情節給予10元—20元的罰款。

第三篇：營養餐管理制度

營養餐管理制度

1、備餐應在專間內進行。操作人員進入專間前應更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈、消毒，工作時宜戴口罩。

2、備餐間內應當由專人加工制作，非操作人員不得擅自進入專間。不得在專間內從事與備餐無關的活動。

3、每餐(或每次)使用前應對專間進行空氣和操作臺的消毒。使用紫外線燈消毒的，應在無人工作時開啟30分鐘以上。

4、備餐間內應使用專用的工具、容器，用前應消毒，用后應洗凈并保持清潔。菜肴分派、造型整理的用具應經消毒。操作時要避免食品受到污染。

5、操作人員應認真檢查待供應食品，發現有感官性狀異常的，不得供應。

6、從業人員必須講究個人衛生，必須熟悉并嚴格執行本崗位各項衛生操作規程和有關衛生要求。

7、從業人員上崗前必須接受衛生知識培訓，學習有關衛生法規、基本衛生知識和基本衛生操作技能等，合格者發給“衛生知識培訓證明”。

8、從業人員上崗前必須進行健康檢查，領取健康合格證明后方能上崗；

沙崗小學2012.9.1

營養餐衛生保存制度

1.營養餐根據不同規模和操作需要設置食品儲存庫房和存放設施,如冰箱、存放架（柜）等。

2.食品倉庫實行專間專用，不得存放有毒有害物品（如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等），不得存放藥品、雜品及個人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料應分開存放。

3.庫房應用無毒、堅固、易清掃材料建成。庫房可分常溫庫和冷庫，冷庫又包括高溫冷庫（冷藏庫）和低溫冷庫（冷凍庫）。

4.常溫庫應設置防鼠、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設施，定期清掃，保持干燥和整潔，清庫時應做好清潔消毒工作。

5.冷庫(包括冰箱)應注意保持清潔、及時除霜;冰箱、冰柜和冷藏設備必須正常運轉并標明生、熟用途，冷藏庫、冰箱（柜）應設外顯式溫度（指示）計并正常顯示。

6.低溫冷庫（冷凍庫）溫度必須低于-18℃，高溫冷庫（冷藏庫）溫度必須保持在0～10℃；冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm。

7食品要分類、分架、隔墻離地上架存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存，植物性食品、動物性食品和水產品冷藏冷凍時應分類擺放。

8.各類餐飲單位應建立食品進出庫專人驗收登記制度。要詳細記錄入庫食品的名稱、數量、產地、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情

況、索證情況等，并按入庫時間的先后分類存放。

9.食品儲存要做到先進先出，盡量縮短儲藏時間，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。

10.食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛生管理制度和各類食品儲藏的基本要求。發現腐敗變質、超過保質期和《食品衛生法》禁止生產經營的食品時應及時處理。

沙崗小學

2012.9.1營養餐衛生管理制度

1..各功能間均應設預進間，預進間內配置裝有非手接觸式水龍頭和洗手、消毒盆各1個，給排水暢通。功能間內設腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風排氣系統、溫濕度計等設施。

2.各功能間室內做到無蠅、無蟑螂、無老鼠、無昆蟲活動。室內溫度保持在25℃以下。

3.各功能間均應班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒；工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進行清潔消毒；貼板做到面、底、邊三面保持光潔。

4.使用的餐飲具、容器及其他食品包裝材料符合衛生要求。

5.加工前應認真檢查待配制的成品涼菜，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行加工、銷售。

6.熟食勤作、勤銷，做到當餐制作，當餐用完，當餐（天）未售完熟食品在4-10℃冷藏單保存或60℃以上加熱保存。

7.非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品不得在間內存放；不得在專間內進行食品原料加工等與涼菜加工無關的活動。

8、奶油類原料應當低溫存放。含奶、蛋的面點制品及燒烤鹵熟肉食品烹調后至食用前存放時間超過2小時的食物必須在10℃以下或60℃以上的條件下保存。

9.工作人員進入專間前應更換整潔工作衣帽，并將手洗凈、消毒，保

持個人衛生，工作時戴口罩。

10、發放前應認真檢查食品。發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行發放。不得將回收后的食品（包括輔料）經烹調加工后再次供應

沙崗小學

2012.9.1

第四篇：營養餐宣傳材料

甘浚鎮中心學校

2015年春季學生趣味運動會活動方案

一、活動宗旨

堅持“健康第一”的指導思想，面向全體學生，豐富學生的課余文化生活，培養學生頑強拼搏、團結協作精神，提高學生的體質健康水平，激發學生參與體育活動的興趣，讓學生健康快樂的成長。

二、活動主題

我運動

我健康

我快樂

三、領導小組

組

長：繆自軍

副組長：張

彪

龐

軍

趙天榮

各小學校長

四、活動時間

2015年4月30日

五、項目安排（參考項目）

（一）集體比賽：

1.二人三足賽跑 2.跳長繩比賽 3.拔河比賽 4.螃蟹背西瓜

（二）個人比賽：

1.托球跑 2.踢毽子 3.立定跳遠 4.乒乓球比賽 5.跳繩

六、活動要求

1.樹立安全第一的原則，要切實加強學生的安全教育，并做好參加活動學生身體健康狀況的摸底調查；建立突發事件的應急預案；加強活動過程中的組織管理，做到有序、高效，確保活動安全。

2.學校本著讓學生“追求健康，感受快樂”為宗旨，全體教師以積極的姿態認真投入此項活動，服務學生，促進學生健康快樂成長。

3.各校要明確相關教師各自崗位，認真履行職責，保證活動有條不紊地開展。

4.各學校要充分做好活動前的必要準備工作，制定本校活動方案，精心組織，周密安排，責任到人，確保學生安全。

5.活動項目、活動時間各校可以根據實際情況自行安排。

6.加強領導，以快樂、趣味體藝引入體育活動為主旨，強化活動的領導與管理，注重活動的內容與形式、過程；堅持學生全員參與，教師全員協作，做到活動有效扎實開展。

7.做好各種資料的收集與整理，做好宣傳報道工作。

附:比賽項目及規則

（一）集體比賽及規則

1.二人三足賽跑（4男4女）

器材：綁腿繩學校提供

方法：比賽者兩人為一組賽跑，相鄰的兩條腿用布條捆起來，第一組到達終點后第二組開始跑，距離為50米，四組先跑完者獲勝。

規則：途中如果出現繩子斷裂，需重新系好后繼續比賽；如有同學摔倒，只需在原地調整即可，無需回到起點。每組取優勝獎一名。

2.跳長繩比賽

規則：（1)以班級為單位參加比賽，每隊10人，其中2人搖繩，其余8人跳繩，男、女比例不限。

（2）兩名同學搖繩，其余同學列隊需從繩的一側跳至另一側，跳過的同學繞過長繩回到隊伍末端排隊，循環接替。若有人在跳的過程中失誤致使搖繩中斷，則不記為通過，失誤同學歸到隊末，比賽繼續進行。

（3）每次跳的人數不限（即可有兩名或兩名以上同學同時跳），但同時跳的同學中有任意一人失誤，該跳所有人全部不記通過，并同時歸到隊末，比賽繼續進行。

（4）跳長繩比賽規定時間為5分鐘，以成功跳過的人次（如一人跳過計一人次，兩人同時跳過計兩人次，以此類推）多少判定勝負。

（5）參賽隊隊員列隊跳過長繩的跑動軌跡和跳躍方式不限。每組取優勝獎一名

3.拔河比賽（3--6年級）

規則：(1)在不犯規的基礎上，拔河雙方誰先把對方拉過來就算贏。

（2）以班級為單位參加比賽，每隊10人，其中男女各5人。

（3）每個小組進行三次比賽，第一次比賽完后交換場地，三局定勝負。

（4）.三年級和四年級比賽時，三年級要多加一名女生；五年級和六年級比賽 時，五年級要多加一名女生。（每組取優勝獎一名）

4.螃蟹背西瓜

器材：籃球1個

方法：4人同時站于起跑線后背對背手挽手夾球到終點再返回起點，把球交給下一 組依次進行。

規則：比賽中4人要共同用背部夾住球前行，途中不得用手觸球，球掉落，須在掉球地停止前進，直至重新調整好始得繼續比賽；三組先完成比賽返回起點為優勝。每組取優勝獎一名

（二）個人比賽及規則.托球跑：比賽者用手拿乒乓球拍，拍上托一乒乓球賽跑，跑步50米，中途球掉下來的，退回到起點重新開始，先到終點者為勝。每年級組分男女各取前3名。

2.踢毽子（自備毽子）：在2分鐘內，計算所踢的總數，在規定時間內，毽子落地后可以撿起繼續比賽，最終以數量進行排名。分年級組分男女各取前3名。

3.跳繩：（跳繩自備）時間1分鐘，累計跳過次數，憑總次數分甲、乙、低年級組排序獲獎。比賽時請裁判安排非本班學生數數。比賽分年級組進行。一次比賽4人。請裁判記錄好參賽學生成績。獎項設定：分年級組分男女各取前3名。

二〇一五年四月二十四日

第五篇：營養餐工作計劃

花溝學校2018——2019學第一學期學生營養餐

工作計劃

農村義務教育學生營養改善計劃是一項利國利民的民生工程，是黨中央惠民政策的高度體現。根據教體局“全面實施農村義務教育階段學生營養改善計劃工程專題會議”的精神和要求，我校召開了“全校學生營養改善計劃專題會議”，結合我校實際和學生現狀，對我校小學生營養改善計劃的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究，為使我校農村義務教育學生營養改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程，特擬定本計劃。

一、加強領導，明確職責

為切實加強對學生營養改善計劃工作的組織領導和管理，確保該項計劃的順利實施，特成立“花溝學校學生營養改善計劃實施工作領導小組”和“花溝學校學生營養改善計劃工作小組”，并做到分工明確，職責到人。

1、領導小組成員及職責：

組

長：水兆寶，全面負責對學生營養改善計劃工作的領導和管理。

副 組 長：車起達，領導和督促學校學生營養改善計劃的實施。

成員：尹發余，督促學校學生營養改善計劃工作的開展。

2、工作小組成員及職責：

組

長：車起達，具體負責學生營養改善計劃工作的開展。

副 組 長：尹發余，具體負責學生營養改善計劃工作流程的管理和督查。

成員：各班主任，具體落實學生營養改善計劃工作。

二、嚴格管理，強化措施

認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，為確保我校學生營養改善計劃工作的順利實施，積極落實國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃意見的通知要求，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，建立管理制度，規范操作流程，明確工作職責，特提出如下要求。

1.嚴把進、收貨關，確保從源頭杜絕假冒偽劣商品流入學校。為了把好這第一道關，由學校、食堂與營養餐各供貨商簽訂供貨協議，建立進貨臺賬登記制度，并設置檔案。學校安排專人負責審查供貨單位的資質，杜絕從小商小販，無證無照商販處購買原料，特別是防止地溝油、劣質添加劑、過期食品流入我校。另外，學校安排了一名食品衛生監督員，對食品衛生和供餐情況進行全方位的監督檢查。2.加強統計記錄環節的監管，為學校管理提供重要依據。每天營養餐就餐結束后，由班主任負責如實填寫實名制發放登記表，填寫學生就餐觀察登記表，作為學生營養餐具體落實結果的重要依據，也作為會計入賬的重要依據。

三、加強各環節監管，確保營養改善計劃規范運行。

1、供餐類型及要求：學校統一實行學生完整營養餐的膳食補助計劃；每餐足額向學生提供營養餐，不得有意克扣。

2、人員配備及職責：學校配備專職或兼職的質檢、監督等管理人員。

質檢員，負責對企業供餐的各類食品進行質量檢驗和把關，堅決杜絕霉爛變質、邊角頭料、無合法票證的食品；

監督員，負責核準和登記進貨的數量，并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬；

3、制度建設及管理：加強領導，規范操作，健全制度，統一管理。

⑴組織建設。學校成立“學生營養改善計劃實施領導小組”和“學生營養改善計劃工作小組”，分工明確，責任到人。并報學區備案。

⑵制度建設。切合本校實際，制定“花溝學校學生營養改善計劃工作實施方案”和各種管理制度。

⑶“食品倉儲及出入庫管理制度”，嚴把食品存儲關，做到定期檢查，分類儲存，標識清楚，杜絕霉爛變質、過期食品出倉。

⑷“食品質量安全檢驗制度”，嚴把食品質量檢驗關，做到對采購食品分類驗質，防止以次充好，并索取相應的合格證、生產許可證、質量保證書等，杜絕不合格食品進入食堂。

⑸“食品數量核準登記制度”，嚴把食品購入數量關，防止克斤扣兩，杜絕資金流失，杜絕弄虛作假，中飽私囊。

⑹“食品衛生安全督查制度”，嚴把食品衛生安全關，做到食堂、餐廳、餐具清潔衛生，定期消毒，確保每日食品留樣，及時殺滅蚊蠅蟑螂，杜絕飲食衛生安全事故的發生。⑺就餐管理。學生就餐期間，各班班主任及科任老師必須親自負責本班學生的就餐秩序，堅守崗位直至學生就餐完畢。

為保障我校學生營養改善計劃的順利實施，確保學生就餐安全，以防飲食衛生安全事故的發生，建立完善的“事故報告及應急處理制度”，通常采取以下應急措施：

1、制定《學生就餐安全事故應急預案》，成立“突發事件應急救護領導小組”，分工具體，職責明確。做到統一指揮，組織有序，行動迅速，有備無患。

2、在學生就餐過程中，各班主任教師必須嚴密注視學生的身體不適等異常情況，及時發現和報告學生出現的食物中毒事件，并在第一時間及時組織施救。

3、當個別學生出現食物中毒狀況時，由學校直接送往學校附近醫院或醫療室進行救治。

4、當大批學生出現食物中毒狀況時，由校長及時組織相應數量的教師和運輸工具按癥狀先重后輕及時有序送至附近醫院或醫療室進行救治。

5、應急措施。一旦發生飲食安全事故時，應在第一時間按照《學生就餐安全事故應急預案》采取以下措施：

⑴、立即報告學區、區教育局辦公室、衛生行政部門及區、鄉人民政府。

⑵、臨危不亂，全力協助醫護人員進行人員救治。

⑶、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備及現場，并按衛生部門要求如實提供有關材料和樣品。

⑷、加強事故發生當時的安全保衛工作，把握事故態勢，及時做好家長相關人員的思想教育與疏導工作，確保秩序穩定，事故處理及時、高效。

⑸、及時認真撰寫事故報告，實事求是反應事故真相，追究事故原因，檢討管理失誤，總結事故教訓。

⑹、根據事故原因及時進行整改，迅速恢復供餐。

2018年8月27日