第一篇：始興客家節日習俗

始興客家節日習俗

我的家鄉位于粵北山區的一個小縣城--始興縣,2011年，榮獲“中國圍樓文化之鄉”和“中國地名文化遺產——千年古縣”稱號。漢族人口約占 97%，少數民族 3%左右。大的節日活動基本相同，全縣較為盛行的大節日有：除夕過大年和元宵節，五月初五端午節，七月中元節，八月十五中秋節，另每月有不同的小節日，如二月春分節、三月清明節、四月立夏節、六月初六太陽節、九月九重陽節、十一月冬至節、十二月十六圓牙、二十四小年夜等，此外有掃墓祭祖及地方性的安龍、打醮。除夕過年是最大的節日，最隆重。從十二月十六開始為進入年關，至正月十五過完元宵才為解除年關。年前半個月是籌備過年，大年初一開始是新年快樂的十五天。年前，忙忙碌碌為吃穿住用玩作準備，如修補或作爐灶、修整房子和門前屋后的檐街小道，打掃環境衛生，有的添置家具或修理家具。敝帚自珍，家具雖舊，但刷洗锃光，重新擺設，意惑舒適。家家戶戶張貼門畫對聯，富豪人家還張燈結彩，人人都設法把舊貌變為新顏，形成一種熱烈祥和的節日氣氛。準備穿的。農家平時極少穿新衣，辛苦了一年，想換上一件新衣，特別小孩，穿上新衣表示高高興興過新年，又增添了一歲。男人服裝以唐裝居多，少數人穿長大褂，頭上戴氈帽，亦有人戴禮帽，腳上穿布鞋，少數穿皮鞋。女人穿托邊大襟衫，其中有雙托邊和半托邊及青年穿的托牙邊等大襟衫褲。頭上戴軟耳，額欄，平時做工包扎長方形布巾。腳上穿繡花布鞋,花樣款式之多，具有始興獨特風格。準備吃的。年料品種繁多，盛行的灰水糍是送年的禮品之一，大部份人家要做。粳米糍、麻糍也有人同時制作。有制鹽水、淡水花生、印米粉餅，做花生糕、炒米糕，有燒油餅、草果、麻筒、豆餅、糍殼、芋殼等油炸食品，還有做臘味、釀黃酒、燒酒，較 有名的是澄江黃酒、清化燒。此外，準備玩的，如舞龍舞獅、彩燈、鞭炮以及小孩玩具等。十二月二十四日為過小年，里里外外全面進行大掃除，有的更換爐灶，把家具洗刷干凈，晚上祭灶和小加菜。親友互相送年也開始了。入了年關還有很多不成文的規矩，如不能在墻上打釘子，不能打罵小孩，盡量少說不吉祥的話，表示接近過年，大家過個團結、祥和的年，這也是思想上、語言上、行動上的準備。除夕過年，是大團圓，合家歡樂的一個晚上，家家戶戶加菜吃團圓飯，飲高興酒，慶祝一年來辛勤勞動獲得的豐碩成果，迎接新一年的順利吉祥，回顧過去的一年，計劃新到來的一年，長輩教育晚輩遵紀守法，和善待人處事，尊老愛幼。同時，老小高高興興、熱熱鬧鬧，一邊試穿新衣新鞋，一邊談笑，很快過了幾個鐘頭，有些當家的還給老人和小孩一點壓歲錢。有的家庭睡前鳴放鞭炮，以示封門。大年初一，新年開始的第一天，首先是選擇吉辰開門，多數人在零時至三點左右，少數人在寅時開門。良辰到，打開廳門，燒香點燭放鞭炮，迎吉神。接著到就近寺廟里燒香 敬茶拜神求保吉祥。隨后，有的地方打鑼敲鼓到天亮。白天，晚輩向長輩拜年，互說吉祥話，長輩給小孩發糖果，有錢人家給發小紅包，有的地方互相請飲新年酒。初二，是開牙日，據說初一吃齋，初二開始吃葷，叫開牙，所以早晨起來首先要提著大雄雞或大閹雞到就近寺廟里開殺。一年里每月初二日和十六日定為牙祭日。故正月初二為開牙，十二月十六日為圓牙。初二的另一個習俗是：親戚家里頭年有老人過世，在這天則要去他家祖堂拜祭一次新置的靈臺，表示尊敬，俗稱 “拜新臺”。初三，俗稱 “窮鬼日”，每家都是進行一次打掃衛生，并用香燭紙爆將垃圾送到外面，表示送衰迎旺。衣服也徹底洗刷干凈，為走親訪友作準備。初四，是新年的吉日，男女老幼開始相互走親訪友做客數天。婦女帶著小孩去娘家住上幾晚，老小相會，愉快玩上幾天。男人訪友交流新年的生財之道。新嫁娶的新郎新娘家里互請新客，男人到女家及其親房家里輪流吃飯，女人去男家的親戚家里做客一次。新年期間，每個村莊都可聽到老百姓演奏著蹺板鑼鼓、龍鑼鼓、獅頭鑼鼓、大鑼大鼓聲音。有些地方還有八音樂隊演奏，這是一種民間樂團組織，節日里為了熱鬧慶祝而表演，平時為民眾婚喪大事演奏。其樂器有：鑼、鈸、鼓、梆、笛、簫、二胡、嗩吶等組成。一邊奏樂一邊唱詞，很入耳動聽，有時加放三連炮，熱鬧倍增。舞龍舞獅從初一開始到縣城商店、農村大廳拜年，直至元宵結束。細獅頭的表演最引人觀看，因為舞獅后接著還表演武藝，有打拳、有戈矛、耙頭、關刀的比武，有跳臺、飛斗斛、穿刀圈??花樣多，武術精彩。在元宵節晚上活動內容更豐富，有舞蚌精、龜精、火龍、有扛春色、迎著彩燈、雞公燈、走馬燈游行，火光四射，熱鬧非凡，共慶元宵佳節。五月初五端午節。端午節盛行做蕉葉糍，裹粽子。據說做粽子是為了懷念戰國時愛國詩人屈原（注）。五月節那天每戶門框上懸掛艾和菖蒲的傳說是：福建某地有人被官府定為株連九族問斬之罪，皇宮派出殺手時囑咐：“除門前掛有樹青（帶葉樹枝）的不殺外，其余的斬光殺絕?！庇捎趻鞓淝嗟娜嗽谄浣诸^街尾都掛上一棵樹青。殺手看見掛有樹青就未進入這條街了。樹青保了全街人的平安。后來，為紀念這個死里逃生的吉祥日，每年的這天都在門前掛上平安樹青，后有人遷居外地傳入始興。后來人們把樹青改用生菖蒲和艾，掛后用來泡水洗澡可散風除濕辟邪惡，更為平安。因為這個日子與愛國詩人屈原投江自沉的日子相近，則同時在農歷五月初五紀念。上午掛青迎吉祥，丟粽子入江送水怪及劃龍船驅趕水怪，午時噴撒雄黃酒驅除蟲蟻毒物，晚上加菜慶平安。端午節日活動主要是觀看龍舟。五月初六逢始興街日，縣城附近十多公里的男女老少都云集到縣城。墨江河兩岸人山人海，觀看大井頭村和羅所村的龍船表演和比賽。那時的龍船裝飾得很華麗，有涼傘、帥旗、彩旗和人字形的各色小旗，有人打鼓，中間有人敲鑼，有人對著龍王菩薩搖扇子，船尾有舵手把舵，船兩邊幾十人手拿劃槳使勁地劃。在龍舟競渡，眾目睽睽，萬掌齊揮時，龍嘴里不時吐放出黃色煙霧，河岸上還有人配合放三連炮，熱熱鬧鬧，節日氣氛濃。民間還有一段龍船歌詞：“五月里來五月花，新打龍船照（順）河下，三十六人齊下水，中間打鼓兩邊劃?！?八月十五是中秋佳節。中秋節盛行月餅是和全國各地一樣，傳說吃月餅有個小故事：起初，民間在八月十五的月圓日，家里也團圓，大都做圓形餅吃，并互相送圓餅，作為禮物之一。一次民眾為了約定時間反貪官污吏，就在大圓餅里包上字條，待打開圓餅時詳知一切。后來為了紀念這個有意義的大圓餅，稱為月餅，并在餅里添加配料，把月餅做得更好吃。每年八月十五都在月夜里賞月吃月餅。團圓節，除月餅之外還有許多圓形的東西，如把芋頭磨刷爛做成圓形用油炸至金黃色叫芋圓，還吃大圓柑子等。在賞月期間，不少地方，女人玩 “扛月光姊”，男人玩“打迷魂童子”活動?？冈鹿怄?。女人聚集在明月下，擺上方桌，桌上擺放著柑子，月餅、苧麻、棉花、女綢衫、緞鞋，一托盤白米，一碗白水，幾束鮮花。由兩個十多歲的閨女，把后端插上一根筷子的小擦箕（俗稱炒米擦）翻倒過來，蓋上紅綢布，用雙手抬著在米上空。另一女人點燃三根香，面對著月亮請神說：“月光姊，月光娘，請你下來料（玩）一場，柑子有你吃，月餅有你嘗苧麻有你織，棉花有你紡???！敝螅^十多分鐘，扛著小擦箕的手顯得比原來重了許多，而且會自然移動，這就是月光姊下來了。若說 “請月光姊畫蓮花”，擦箕就慢慢移動，筷子則在米上面畫出一朵蓮花樣，叫畫 “月月紅花”，它就畫出月月紅花樣，還會寫簡單的字??玩得開心。打迷魂童子。在明月下，由一個男子漢伏在桌子上，閉上眼睛，由另一個男人在后面對著月亮請神之后，過十多分鐘，伏在桌面上的人會起來行走，自己打拳、唱歌，若有人叫：“師傅捉魚 ”，他就自然做起捉魚的動作來，并邊說話： “捉魚”。叫 “師傅捉鳥”，他就做爬樹的動作，一邊玩 “捉鳥”。叫做什么就做什么，經過一段時間，由別人大聲叫他才醒過來，又與正常人一樣，他不知道剛才做了什么。下面略述其余小節日習俗： 春分至清明為掃墓祭醮祖墳時間，老祖公一般都有蒸嘗嶺、蒸嘗田。山嶺可賣木頭，良田可收租谷，每年收一大筆款。在祭醮時，裔孫們打鑼敲鼓，殺豬殺雞祭祖很熱鬧，有的集中吃上一餐飯，有的發人丁肉，有的讓紳士（有學歷官職）、老者（六十歲以上）陪做頭的人多吃幾餐飯，有的七十歲以上者加倍人丁肉，八十歲以上老人由他拿肉，能背出祠堂門就可以。祭醮有吃有拿，所以有 “松樹尾哩三尺長，大人小孩鬧蒸嘗”的歌謠。掃墓祭祖，個別墳墓舉行兩次儀式，一殺生（俗稱橙生）祭祀，二用祭品隆重拜祭。具體是：

一、殺生祭祀。派少數或個別人去墓前點燃香燭鳴炮，接著進行殺豬雞祭醮（一般用雞），意思是使更旺盛顯靈。

二、回神祭祀。男女老少帶齊祭品再回到殺豬雞墳墓祭拜叫回神。其他墳墓則帶著在殺豬雞時備好的長錢血紙和祭品一一拜祭。祭品有豬肉、魚肉、茶、酒、餅、花生、水果、爆竹、紙錢、蠟燭、香等。到了墓堂，首先清除雜草打掃墳墓，加高墳頭泥；第二步，在墓背放些小紙錢表示增添 瓦片修好房子，在墳頭泥上掛插香和血紙，在墓前點燃香燭；第三步，鳴炮，表示歡呼喚醒和告訴祖先陰魂，裔孫已前來拜祭；第四步，在墓前奠酒，舉行拱手作輯、叩頭等拜祭儀式，以表崇敬。另還有醮關社。在立春后第四至第五個戊日為醮關社時間。即頭年家里有老人去世或撿金已滿百日以上，其孝子在此時間去墓前拜祭一次，但死者的前輩還在世不能醮關社。四月立夏，有吃糍的習慣。俗說：“立夏不吃糍，一年都沒時（運）?！?“立夏糍人人吃，吃了不減力?！彼?，大家都在這天吃點糍。簡單的是做磨石糍，用韭菜或蔥與米磨成漿，油煎好可吃。有人做艾葉糍，其味有人不喜歡，但對身體有益，據《本草便讀》記載：艾葉入肝脾腎三經，可宣通氣血，解散風寒濕邪。故艾糍既可治又可補，強身活力，不難怪說：立夏吃糍不減力，其意深長。六月初六日是太陽節，又是曬寶日。民間都在這天曝曬存放的衣物，傳說在這天曬過的衣物不易生蟲，俗說：“六月六曬爆谷。”“六月六曬得雞蛋熟?！闭f明一年里六月六最熱。六月六另一個活動是扛菩薩，有的地方把就近廟里的菩薩抬到大廳里放幾天又送回廟里?？钙兴_時，打鑼敲鼓，擎著涼傘打著彩旗在前面開路，扛入大廳里，用最好的茶葉茶給菩薩洗臉洗身，掛上花紅，抬上神臺排放六七天，早晚燒香點燭，油燈火不斷。傳說這是讓菩薩能顯靈，保佑風調雨順，所以，這幾天家家戶戶都用五谷做糍奉神。在天大旱之年，有的地方扛豬到寺廟里求水，或扛菩薩游行，求天神顯靈降雨。七月七日，民間一說象征北斗七星，一說七姊妹、七仙顯靈日，還有說是牛郎織女相會的情人節。說法不一，但習俗活動是一樣。這天，每家都煮七種蔬菜，表示蔬菜豐收，希望保佑一年種菜順利。這天另一種習俗是用茶油浸透燈草，點火燒七粒小孩的肚皮，以保一年少病痛。七月半是中元節。說是“鬼節”。傳說是陰府過年，陽間人為孝敬先輩，用燒錢包衣紙祭祖。錢包有統一格式，各家按錢包書填寫好錢包袋，把紙錢裝入袋里加封口，散些鴨血，待天黑才把錢包衣紙拿到大廳里焚燒掉。用鴨血，據說運送錢包要翻山過水，鴨子會游泳，飄洋過海才有保險。所以，這天晚上人們加菜是吃鴨子。這個節有人過十四，有人過十五，縣城附近平原地區都是在十四日晚加菜，因為十五日是中元節。據說中元節原是佛祖叫目蓮（佛門尊者）設盂藍盆會（為超度祖先所舉的儀式，拜懺、向餓鬼施食等佛事），供養十方僧侶，救其在地獄的母親不受苦。定于七月十五日為盂藍節，后演變為中元節。隨后民間組織一個中元會，在這天，領頭的組織人力，選一段小路，兩旁一步放一小方塊紙片，紙上放點米飯豆腐，燒香點燭，表示向野鬼孤魂施食（祭奉行善）。晚上，中元會加菜。九月九日重陽節，是登高日。平原地區十多公里的男女老少習慣在九九那天到縣城以南二公里多的玲瓏巖勝地登石山，參觀巖洞，愉快地游玩一天（可惜玲瓏巖 1977年被人為地破壞了）。農家在這天，特地把菜園里的雜草除得一干二凈，并放火焚燒掉，據說這天燒草滅蟲，以后少蟲，種菜 得豐收。所以有 “九九登高避災，九九清園滅害”的說法。也有人吃重陽糍飲重陽菊花茶的習俗。十一月冬至，有冬至會、五谷匯。冬至會是族人耆老和紳士聚集在祠堂里拜祭和議事。五谷匯（節），是民間用稻、黍、稷、麥、豆五谷做糍，慶五谷大豐收，亦有麻糍、蜘蛛包糍、鍋粑糍、杓糍、豆腐糍，品種繁多。做蜘蛛包糍：先用冷水浸透米，磨成漿，放到鍋里文火煮熟至固體狀，晾一會，做成四五公分大的丸子，用手輕壓一下，擺放在竹籃里蒸半小時左右，可用糖水吃，也可吃咸的，味道各異。這種糍做工麻煩一點，吃起來另有風味。冬至這天還有吃冬至雞的習俗。據說冬至吃雞最補，煲雞時有人特意放一大塊姜，待煲好雞，把姜撈起另曬干備用，對身體虛弱的人很適用。冬至過后，民間盛行做米臘粉，一般用冷水浸透的粘米磨成漿，用盆蒸成薄塊，曬至半干，切成絲，也有兩蒸兩曬再切絲，最后曬干作備用。此外，三月初二土地老人生日、三月十九觀音菩薩生日以及石上菩薩、龍王娘娘生日等也有少數拜祭。個別地方還有各種會、聚集祭拜。至于安龍、打醮和瑤族朝王是地方性、有時間性的，好幾年才組織一次。

第二篇：客家婚禮習俗

關于贛南客家婚嫁習俗的論文

摘要：客家習俗大致上包括全國性的傳統歲序節俗，地方性崇拜、禮節等。

在我們贛南地區分散著許多客家人，他們現存的風俗習慣許多有別于我們其他群體，但也存在相似之處。除了一年中重要的民俗外，還包括民間文藝，像客家山歌，贛南采茶戲、歌謠等。我對于贛南客家人的婚嫁習俗甚是好奇。這篇論文是我在參加了南康一個朋友的婚禮后選定的題材，是我覺得最為好的內容。

關鍵字：合八字；過聘；哭嫁；送嫁；拜堂---鬧房；回門；送滿月

正文：

（一）：

一、婚前習俗：

1、合八字。“合八字”也可以說成是“傳庚”，在現代則稱之為“相親”。男方托媒人到女方家說媒求婚，女方若有意聯姻，即將自己的生辰八字交媒人帶給男方，男方請“先生”將雙方的八字“推算”一番后（俗稱“合八字”），看是否“相克”，這個過程即為傳庚。進入新時代后，這個“合八字”的儀式已經極少見了。這第一道程序就已經吸引我了，對于接下來的也甚是好奇。我的朋友他們是通過交往后才決定結婚，但卻也走了這樣一道程序，想必這是必須要履行的規矩了！而，在我們老家沒有這個規定，也沒有與之相似的習俗。

2、過聘即訂婚。相親允婚之后，本來是存在一段“男女雙方有一段‘思考期’”的，而我朋友他倆因為是交往走到一起的，就直接省去了中間一段。女方選定一個日子，攜著一群親屬到男方住處“看屋場（采家風）”。屆時，男方百般殷勤，用美酒佳肴將女方帶來的親屬灌醉之后，便在宴席上與他們討價還價，議定恩恤金、禮金、魚肉、米酒的數量與嫁妝的項目，并敲定行嫁娶親的日子。如若不能近期嫁娶，每逢重大傳統節日，男方必須攜帶禮品到女方家“捎節”——慰敬女方的長輩。過禮是迎親的第一步,也就是履行訂婚手續，先由媒人把男女雙方的“生辰八字”交換請算命先生推算一下,看雙方生辰八字是否相合如果不合婚姻就要重新考慮,通過換帖合八字后媒人選個日子帶男方過禮訂婚,過禮是大事，男方要向女方送一筆重禮,禮金多少、給姑娘一些什么訂婚禮物一般都由媒人事先協商好.按照傳統的做法嫁娶的主動一方，其父母應選擇迎娶良辰吉日準備迎娶，古代擇日一般請星象學者或算命先生擇日后來有通書和日歷參照進行擇日發請柬，由嫁娶者父母親自送達親友手中。雖然我只是從朋友口中得知這些關于過聘的內容，但和贛南客家婚禮習俗幾乎一致，改變的很少。當你看到這里時，腦海里是不是和我一樣已經在想象那樣畫面了？我們老家雖然也屬客家范圍，但習俗和禮數完全不一樣，在婚禮時，難免我問東問西了。那些老一輩的人們都會很開心的告訴我，極大地滿足了我的好奇心。

二、婚事禮俗：

1、哭嫁。正日子那天，新郎隨同嗩吶手、先生（禮生）、媒人等到新娘家迎親。他們會帶有一個木箱（我不知道該怎么稱乎它，暫且叫它木箱吧），里面放有衣服、大蔥大蒜、新娘的禮服和鞋，外邊掛著一只大公雞和魚。其間，男方必須完成以下禮儀：分別給女方家的先生（禮生）、沐?。樾履锎┮路娜耍㈤_廚（廚師）、走堂（端菜的人）、美容（為新娘化妝的人）、扶鸞（伴娘）等三十多人（為喜事幫忙的人）分發紅包，以示謝意。新娘除化妝外，要叩拜祖宗，還有一個特別的程序“哭嫁”，哭嫁沒有固定的哭詞，是觸景生情，即興而作，訴述父母的養育之恩和對娘家的依戀之情等。當新郎準備背新娘時，新娘跪在床上想她父母作揖，說了一句：“女兒今天就要出嫁了，很感激您們這二十多年的養育之恩，您們辛苦了！”。當時房里全是她的親戚，我忍不住哭了。那個畫面到現在我還是很清楚記得。新娘出嫁時更為有趣的是搶手箱（箱內裝的是新娘哭嫁錢），搶手箱是由新娘的哥哥和叔叔到新娘房間把手箱搶出來。我們在這個程序里都玩開了，完全沒覺得拘束。鳳冠霞披、紅衣繡鞋的新娘出屋時，在喜炮聲中由長輩和媒人牽著，頭頂簸箕的新娘走出閨房，過一門檻給一個紅包，然后在大廳的上廳叩拜祖宗，再由哥哥或弟弟背到大門前送進香車（或花轎、單車、汽車），由新郎帶路。我因為是她的好朋友，可以陪在身邊。這期間，我看到全部的禮節。特別是注意到了由新郎背新娘出屋時的那個持簸箕的過程。簸箕必須是反過來，還必須是在之前就要涂有紅色，這意味著什么呢？我沒來得及問就隨同新郎的隊伍送朋友去了。因為她弟弟在外省當兵，沒能回來參加婚禮。于是就由我和她小姑還有她小姑的兒子一同送嫁了。

2、送嫁。在送嫁姐妹和弟弟（一般是小男孩，寓意早生貴子）的隨同下起程，在吹吹打打的男方接親隊伍的簇擁下，來到鼓樂相迎的新郎家。我們會在剛才那個木箱里放進女方這準備好的嫁妝。有毛線鞋、休閑鞋、靴子等，也會放有水果和堅果，以便男方家那的人們路上渴了，或餓了。在客家人看來，這些東西越多，說明女方家父母很勤快，很心細。在送的途中我有一項任務，就是要幫新娘注意好紅蓋頭，還有戴著的一條由花生、桂圓、紅棗連成的“項鏈”。這只能由新郎新娘吃，其他的人都不可以。好像說是他們要早生貴子。因為路途遙遠，我們到達男方家時天已漸黑了，下車后好多禮節都沒能看清。只是依稀記得男方家的親朋好友恭候在門口用鞭炮迎接，并請送嫁的我們進屋喝茶，但新娘仍要站在門前的摸籃（米篩）中“站性子”（表示到婆家后不能任性，必須蹈規守矩，懂得方圓），待鞭炮燃放后，由手持點燃火把的嬸子或嫂子牽著新娘進入新房（火把一般由竹片、絲茅、桃樹枝、紅繩組成，寓意驅邪迎新），并分撒花生等果品。我們老家沒有這樣的習俗。我記得當新娘將分撒花生果等果品時，南方家親戚們的孩子就會搶，這也意味著一種好的跡象。接下來便是就餐了。其入席是很有講究的，正酒那天的首席是由舅舅坐。在酒席上還有一種獨特的客家分菜（寓意分財）習俗，就是把一些便于攜帶的菜肴分給來客帶回家中，讓其家中老小一起分享豐盛的喜宴。那天晚飯，我是和新娘、她小姑他們一起在新房里吃。菜幾乎是一樣的，但其中有一個很重要的菜叫“荷包肉”。在朋友家吃中午那次正餐時，這個菜放在桌子上后會有盤子來盛，而男方家卻沒有。后來才知道是不能吃的，而是用來送的。他們相隔很遠，習俗便有了不同。有一句話叫做“十里不同俗”，看來在客家也同樣存在。

3、拜堂－－鬧房。拜堂的儀式是：一拜天地，二拜祖宗，三拜父母，最后是夫妻相拜送入洞房。進入洞房的新郎新娘，喝兩碗交杯酒，然后勾肩搭膀吃兩個雞公腿。禮畢，婚禮正宴開始，新郎新娘在禮生的引導下，敬請嘉賓對號入席。這一幕讓我想起了自己看的古裝戲電視劇，里面的情節跟當時幾乎一模一樣。我很是詫異，這種習慣怎么還會存在得這么完整！而，這邊的正餐也和古時候一樣，都安排在晚上。這讓我甚是激動吧，我不知道該怎樣來表達那種情感！

4、入夜。青年賓客相聚新娘新郎洞房，盡情戲耍搞笑新郎新娘，戲耍程度要看新郎平時在本村的為人、交友是否厚道。直到淋漓盡致為止，新郎新娘洗澡更衣，同床入夢。婚嫁禮儀遂告完畢。這一項我沒能參與，作為客人飯后便回學校了，有點遺憾！

三、婚后禮俗：

1、婚后的第三天叫“拉三朝”，也叫“回門”。新郎新娘要到女方家拜見父母、兄妹，一表孝心，二報平安。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷來請新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罷午宴，當天回來。

2、送滿月。結婚后一個月，新娘娘家要來送滿月，同時送來小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等，示意五谷豐登，財丁興旺。（這婚后的禮數，在我們家也是有的，差不多一致。）

客家婚禮的習俗多，程序也多，于是給人一種繁瑣的感覺。結婚程序、禮節是挺繁瑣的，但卻也給我們一種婚嫁重要性的認同感。這正是客家婚嫁和其他族群的不同之處，也正體現出了客家婚嫁的特別之處。與其他族群的婚嫁習俗相比，贛南客家族群的婚嫁習俗，沒有包辦婚姻的遺跡，它處處都表現出對青年男女的自由和意念的尊重。這與我們現在這個時代有著很大的聯系，也讓我們發覺人權的位置越來越重要。

以上這些便是我了解到的贛南客家婚嫁習俗，很有趣、很讓我覺得浪漫。從古自今還保留著這些令人感嘆的習俗，而且還保存得這么完整，很難得！

（二）參考書目及書刊：

1、董勵.客家.廣州市：廣東人民出版社, 2005.2、房學嘉.客家民俗.廣州市：華南理工大學出版社,2005.3、謝重光.客家文化與婦女生活 12-20世紀客家婦女研究.上海市：上海古籍出版社, 2005.4、丘桓興.客家人與客家文化.北京市：商務印書館, 1998.5、劉錦云.客家民俗文化漫談.武陵出版有限公司, 1998.11.6、張祖基等著.客家舊禮俗.眾文圖書股份有限公司, 1986.7、廖晉雄.廣東始興縣客家婚嫁風俗調查.客家研究輯刊，2007 第1期.

第三篇：客家訂婚習俗

俗話說：“男大當家，女大當嫁?！痹趯幓诳图易娴剡@個地方，男女雙方要成婚，必須要有訂婚這個過程。

出三月。當女孩已經長大，到結婚年齡時，女孩的父母就會將女孩的出生年月及時辰（過去是用一張紅紙寫上女孩的出生年月及時辰，客家人稱三月，如今一般人不寫了，只是口頭告訴媒人或熟悉的人）告訴做介紹的人。介紹人將女孩情況告訴周邊的媒人或熟悉的人，看有否男孩要找婚的。如有，男方父母將對方女孩的生庚拿給算命先生去算，經算認為男女雙方“相生相合”，這時男女雙方就可以見面互相認識了。

相識。相識就是男女雙方相互認識。男女雙方見面互相認識，必須選擇好的日子。選擇雙方見面的地點一般不在男女雙方家中，而是選擇街上的酒店或商場等地方。雙方相互見面后，男方應給女方一個紅包（客家人稱這是男方給女方的果子錢）如在酒店，也可以吃吃點心，雙方談談話。以后通過雙方接觸聯系一段時間，如果雙方都認為談得來，對雙方各方面的條件，雙方都滿意，這時已水到渠成了，便可以選好日子訂婚了。

出發。訂婚這天，必須選擇好的日子，并將時間提前告訴女方父母，好讓她家作好準備。男方家要買豬肉、桔餅、五色果子、香煙等，帶上三至五個人，上午到達女方家中。到了女方家門口時，她家父母及兄弟叔伯會一起出來門口迎接，并接走東西，迎著他們一起進入女方家中。

協商。當男方的人進入女方家中后，雙方互相遞煙，并叫男方來的人洗手后先喝茶，接著便端上點心，讓大家一起喝客家美酒，便于雙方父親、媒人（也稱介紹人）及兄弟叔伯一起協商嫁娶的有關事宜。一般是聘金（也有人稱撫養費）和給男方的“回奉”及給女方做衣服的款這三大類為主。

訂婚。經媒人及雙方父親、叔伯一起協商，雙方都滿意后，便可以開始寫禮帖了，禮帖一式兩份，禮帖寫好后，把兩份禮帖放在桌子上，將男方帶來的銀圓、鈔票一起壓在禮帖上面（客家人稱這叫壓禮帖）然后由女方父母清點銀圓及鈔票，旁人在周圍看著。清點好后，由負責寫禮帖的人，將一份禮帖交給男方，并說：“祝你周年生貴子，人丁興旺！”另一份交給女方父母，也說：“祝你周年做個響婆婆響外公（響，表示女兒生男孩）你家也人丁興旺！”接著男方父親給寫禮帖的一個紅包，并給女方家中所有的人發紅包。男子要送給女子一個大紅包（客家稱這是見面禮）禮帖壓下后，表示男女婚姻已定，大家都松了一口氣，但這時，無論是誰，都沉浸在無比歡快之中。

吃雞腿。訂婚后，表示男女雙方已成為夫妻了。女方家的母親要親自端著剛宰的新鮮雞腿給新女婿吃，并說：“祝你們夫婦偕老、子孫滿堂！”同時也端給男方父親一碗雞腿，并祝他：“周年做響爺爺，人丁興旺！”然后在場的人一起吃午飯。

回贈。男方在離開女方家之前，女方父親要包給女婿一個銀圓（現在也有人送金戒指的）母親也要給女婿一個紅包或銀圓。女方家要送給女婿一頂福帽、一條福褲、一雙福鞋（表示從頭到腳，有頭有尾）兩枚針，一枚穿上紅線一枚穿上綠線，并縫在新布上，表示一針穿一線，一女配一夫。一大包喜糖。男方帶來的豬肉回一塊，必須有骨頭的。表示男女骨肉親。還要包上茶葉、豆子、芝麻、米、鹽合五樣（表示五福臨門、五子登科之意）給男方家做訂婚擂茶之用，這些東西裝成兩個袋，讓男方帶回家中。

這些東西準備好后，女方家中所有的人及在場的兄弟叔伯，便高高興興歡送男方的人回家。這時，回家路上的男方一幫人，為他找到好媳婦而高興地議論著，而女方一伙人為女兒嫁到好老公而高興得合不上嘴。反正這時，不管那方都異常高興、都喜笑顏開。

第四篇：客家鬧洞房習俗

石壁一帶的鄉間，娶親有一種鬧洞房的風俗。鬧洞房大致各地都有許多相同之處，然而，石壁的這種風俗不僅有趣，說起來還有板有眼，耐人尋味。

以前，不知是哪朝的皇帝，微服出訪，他要親自察訪臣民的生活情況。有一天，他扮作一個乞丐路過石壁地面，剛好碰上一家迎親回來的隊伍，新娘子坐在花轎里，一路吹吹打打，前呼后擁過村過寨，很是熱鬧?？墒?，離花轎不遠的地方，有一個兇煞鬼不緊不慢地跟在后面。邪氣風煞之類的東西，凡人、運氣不高的人是看不見的，而皇帝是天子，自然是一眼就覺察出來；他擔心這一家新娘子會出事，于是也跟著迎親的人，進了辦喜事的人家里。

石壁這地方人流動很大，不論誰家婚喪喜慶，總有數批乞客上門討食。人們已經習慣了，都能夠禮待他們，大戶闊氣人家，還專門在下廳專設一偏桌供乞丐們享受，還不時為他們加飯添菜。所以，皇帝化裝成乞丐進了大門，也不介意，照樣安排飯食酒菜。

以往，喜酒吃完了，客人都先后回家了，特別是家住他村無法留宿的客人，更是提早去了，一下就變得冷清下來。操辦喜事人家也累了幾天，客人離去之后，也開始打掃庭院了。新郎和新娘更不用說，早早進了洞房。這乞丐卻留下不走，家人勸他走，他也不予理睬，在新房門側的角落上睡著了。人們以為他是在等晚上的剩菜剩飯，也就沒有攆他之意。

掌燈時分又是吃晚飯的時候，這乞丐打起竹板唱起歌來了，唱的都是祝賀的吉利詞，惹得左右鄰居都過來看熱鬧，唱到妙處叫好聲不斷，唱罷了，人家就賞他一碗酒，他便一飲而盡。

這家主人也十豪爽好客，今天又逢自己家辦喜事，干脆就在新房里擺開桌來，讓來瞧熱鬧的人進入洞房喝酒看熱鬧。

乞丐兩杯酒落肚，說起話來更流暢，邊打竹板邊走到新娘新郎面前唱道：

一對新人入洞房，二人同心福壽長，三朝回家會娘面，四日早起下廚房，五子登科龍虎榜，六朝盛世家運昌，七巧織女會牛郎，八仙過海顯神通，九九歸一時運好，十數圓滿天地長。

乞丐唱完之后，大家又喝聲好，又給紅包又給酒。接著，乞丐向這家主人要了半斤米，翻開內衣露出黃綾錦衣，剪下一角衣襟，再將衣襟布塊剪成碎片，在床的四周邊撒米花邊喝彩：

撒帳東 一對夫妻好鴛鴦；撒帳西 二人恩愛不分離；撒帳北 三煞四兇進不得；撒帳南 永世其昌大吉祥。

洞房里，被乞丐逢場作戲，搞得熱氣騰騰，嬉聲不斷，好鬧的人就找新郎新娘開玩笑，不分老幼不分彼此，鬧成了一團。許多人都醉了累了回去了，乞丐也累了醉了，又回到那屋角睡了。大家看這乞丐氣度不凡，又見他露出一角黃綾錦衣，紅光艷艷，叫人十分吃驚，誰也不敢也不忍去驚動他。

那個兇煞鬼，早就隨迎親的人進了這家，躲進后廳的閑雜屋里，幾次想出來，都被新房里的熱鬧氣氛給逼回來，無法接近新娘子。直到新房的燈熄了，它才走到大廳上來，剛走到房門口，見皇帝天子喬裝成乞丐睡在那里，又不敢跨過去，只在房外走來走去，無從下手。眼看天就要亮，兇煞鬼終于等耐不住，垂頭喪氣地走了。

第四天，乞丐要走了。他對村里人說，今后不論誰家娶親，要鬧房三天，撒帳喝彩要搞得隆重熱烈。從此，抬新娘的花轎后邊也多了一個獸頭圖像和一個鏡子。據說都是這個乞丐交代要辦的。后來人們知道這乞丐是皇帝天子扮的，就更相信金口圣旨的作用。因此，鬧洞房的習俗到現在都沒有變。

第五篇：客家婚禮習俗

客家婚禮習俗

客家族群的婚嫁習俗，有保留中原漢人古風《六禮》的一面，又有變異的一面。俗隨時變，隨著社會的發展，時至今日，雖然各階層繁簡不盡相同，但生活在鄉鎮的平民百姓，一般都要經過四個既鄭重又隆重的儀式。

傳庚——相親 男方托媒人到女方家說媒求婚，女方若有意聯姻，即將自己的生辰八字交媒人帶給男方，男方請“先生”將雙方的八字“推算”一番（俗稱“合八字”），看是否“相克”，這個過程即為傳庚。進入新時代后，這個“合八字”的儀式已經極少見?，F代意識較強的男女雙方，一開始就在親人的陪同下親自到圩鎮的酒樓里互相見面（看妹子），若雙方有意聯姻，便在餐桌上當面交換信物，這就算相親之后允婚了。

過聘——訂婚 相親允婚之后，男女雙方有一段“思考期”，若雙方都不“反悔”，女方則選定一個日子，攜著一大群親屬到男方住處“看屋場”（采家風），是時，男方百般殷勤，用美酒佳肴將女方帶來的親屬灌醉之后，便在宴席上與他們討價還價，議定恩恤金、禮金、魚肉、米酒的數量與嫁妝的項目，并敲定行嫁娶親的日子。如若不能近期嫁娶，每逢重大傳統節日，男方必須攜帶禮品到女方家“捎節”——慰敬女方的長輩。

行嫁與接親 行嫁與接親是贛南客家婚俗中最隆重的儀式，要舉行一整套項目繁多的禮儀。第一天下午開始為暖轎夜（以前接親用花轎），新郎要進行化妝（修飾禮儀），叩拜祖宗，然后在一派莊重的氣氛下，由舅舅唱贊嘆詞并為新郎披紅、戴花（插在禮帽上）。

第二天是正酒日子，新郎隨同嗩吶手、彩旗手（彩旗用紅布繞著兩根小桂竹）、先生（禮生）、媒人等到新娘家迎親，其間，男方必須完成以下禮儀，分別給女方家的先生（禮生）、沐?。樾履锎┮路娜耍㈤_廚（廚師）、走堂（端菜的人）、整容（為新娘化妝的人）、扶鸞（伴娘）等三十多人（為喜事幫忙的人）分發紅包，以示謝意。新娘除化妝外，要叩拜祖宗，還有一個特別的程序“哭嫁”，哭嫁沒有固定的哭詞，是觸景生情，即興而作，訴述父母的養育之恩和對娘家的依戀之情等。新娘出嫁時更為有趣的是搶手箱（箱內裝的是新娘哭嫁錢），搶手箱是由新娘的哥哥和叔叔到新娘房間把手箱搶出來。鳳冠霞披、紅衣繡鞋的新娘出屋時，在喜炮聲中由長輩和媒人牽著頭頂簸箕的新娘走出閨房，過一門檻給一個紅包，然后在大廳的上廳叩拜祖宗，再由哥哥或弟弟背到大門前送進香車（或花轎、單車、汽車），由新郎帶路，在送嫁姐妹和弟弟（一般是小男孩，寓意早生貴子）的隨同下起程，在吹吹打打的男方接親隊伍的簇擁下，來到鼓樂相迎的新郎家。男方家的親朋好友恭候在門口用鞭炮迎接，并請送嫁的親戚進屋喝茶，但新娘仍要站在門前的摸籃（米篩）中“站性子”（表示到婆家后不能任性，必須蹈規守矩，懂得方圓），待鞭炮燃放后，由手持點燃火把的嬸子或嫂子牽著新娘進入新房（火把一般由竹片、絲茅、桃樹枝、紅繩組成，寓意驅邪迎新），并分撒花生等果品。然后開始就餐。其入席是很有講究的，正酒那天的首席是由舅舅坐。在酒席上還有一種獨特的客家分菜（寓意分財）習俗，就是把一些便于攜帶的菜肴分給來客帶回家中，讓其家中老小一起分享豐盛的喜宴。

拜堂與鬧房 拜堂的儀式是：一拜天地，二拜祖宗，三拜父母，最后是夫妻相拜送入洞房。進入洞房的新郎新娘，喝兩碗交杯酒，然后勾肩搭膀吃兩個雞公腿。禮畢，婚禮正宴開始，新郎新娘在禮生的引導下，敬請嘉賓對號入席。

入夜，青年賓客相聚新娘新郎洞房，盡情戲耍搞笑新郎新娘，直到淋漓盡致為止，新郎新娘洗澡更衣，同床入夢。婚嫁禮儀遂告完畢。

婚后的第三天叫“拉三朝”，新郎新娘要到女方家拜見父母、兄妹，一表孝心，二報平安。