第一篇：包子小吃店創業計劃書[精選]

包子小吃店創業計劃書

xx包子小吃品牌隸屬于濟南先大餐飲管理咨詢有限公司，是以中式水煎包為主的簡式特色快餐。包含特色水煎包、秘制蒸包、美味湯品、精品粥類、可口主食、珍饈炒菜、爽口涼菜、饞味小吃、精品飲料等各種美味食品的快餐連鎖機構。經過多年專注發展，現已擁有100多家連鎖創業店面。先后獲得“十佳快餐連鎖品牌”、“最具價值投資品牌”、“中國綠色餐飲企業”、“中國十佳優秀連鎖品牌”等眾多榮譽稱號。

xx包子小吃創業

當下，是品牌力競爭的商品時代，xx包子小吃集結一切優勢資源，蓄勢待發。特色當頭、超越傳統，新鮮口味，顛覆傳統包子系列美食，xx包子小吃剛出鍋的水煎包其色澤金黃，宛如薄霧中含苞待放的秋菊一般，其口感一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。xx創業店運營中心特邀全國美食大師及專家，組建了龐大的產品研發隊伍不斷求新、求進，潛心研究產品口味調制與新品開發。無論您有什么問題需要咨詢解答，我們都將從最為專業的服務角度出發，全面、系統的再現了xx包子小吃作為一個備受歡迎的特色餐飲項目的真實本色；您也可以根據自己的需要謹慎選擇適合的項目模式。我們相信，我們的寶貴經驗和貼心提示，定會給您以后的經營投資甚至工作生活帶來很大的幫助，面食連鎖創業店引領您踏上一條平穩的財富之路！

xx包子小吃創業前景：

xx包子小吃執著于互利共贏，始終不忘記在經營中提升自己的目標。xx包子小吃研發實力強，產品更新快，廣受好評。xx包子小吃創業讓您致富有望，要是我們的項目您比較中意，快快了解這個項目給我們留言吧！

xx包子小吃創業條件

xx包子小吃創業條件：

1、年滿18周歲，身體健康，具有強烈的成功欲望和創業激情的您或您的家人。

2、心理健康，能夠客觀的看待投資與回報的關系。

3、對總部的文化，管理，經營能夠認同，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

4、經濟實力雄厚，能夠滿足創業店的啟動資金要求以及后期的經營費用。

5、學習能力快，能夠快速學習一些相關管理方法。

6、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。

xx包子小吃創業優勢

xx包子小吃創業支持：

1、xx包子小吃品牌形象支持：統一的店面和品牌形象，加強品牌認同感。

2、xx包子小吃整店輸出支持：創業xx包子小吃，總部會給予整店輸出支持，從門店建設到選址、裝修、銷售、推廣等，全程一站式指導和扶持，使您的店面更快、更好的運營起來。

3、xx包子小吃培訓支持：xx包子小吃總部提供定期培訓，如開店經營技巧、促銷技巧、財務管理等。

4、xx包子小吃宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“xx包子小吃”的知名度和美譽度、共同分享品牌效應。

xx包子小吃

5、xx包子小吃市場資訊支持：緊盯市場動態，及時與創業商商討不良動態應對措施。

6、xx包子小吃裝修支持：xx包子小吃總部提供統一的裝修設計方案和施工圖紙，保證形象統一。

7、xx包子小吃安全退出：如果創業商合同期滿或者有特殊事情終止合同，總部對合同內容有最終解釋權，并且做出相應處理。

8、xx包子小吃整店輸出：“整店輸出”的運營模式和的市場管理的經營理念，大大降低了外行創業經營難度。

9、xx包子小吃產品研發：經驗豐富的技術團隊，不斷提供后續產品！

xx包子小吃創業流程：

1、投資咨詢：通過電話、傳真、網絡、郵件等方式咨詢創業代理相關信息。

2、實地考察：到總部進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請。

3、投資申請：填寫投資申請書并確認投資意向。交付名額預定金。

4、資格審核：總部對創業者材料及能力的審核，審查通過，通知申請人，即可簽約。

5、簽訂合同：合同簽定及完款，創業合約說明。

6、店面裝修：總部指導您如何去設計，裝修。

7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。

8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。

9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。

10、正式營業：總部全程指導，前來恭賀。

11、售后服務：正式開業后，總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。

第二篇：小吃店創業計劃書

小吃店創業計劃書

××服務：

每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數安排就坐，那樣可以節省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現我們的服務更貼近溫暖。

為了體現我們的溫馨服務，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現出××的家的品牌服務。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業可以做我們餐飲業也可以借鑒。

為了能給我們的店打造品牌為基礎，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當當針線袋，但這體現的是一種服務的態度，顧客歡喜，帶來的是經營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內容印在銀碎袋上，一舉兩得。

內在口碑宣傳：

細節做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛生紙能花多少錢呢?麥當勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務，的確細致周到得讓人感動。

外送特色：

購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)

外賣單廣告與標語：

在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)

顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。

有一個充滿活力的地方!完全開放的空間，自由隨意的時尚。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光，構成洋溢健康的環境。典雅的音樂、富于人文的海報、蜜蜂般穿梭的員工、發自心底的問候，趣味互動真錢游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風景，或否是您我曾經幻想的地方呢?現在這樣一個地方就在你身邊……

宣傳拉條廣告：

您知道××的家開在哪里嗎?

××的家會員每天都有優惠您知道嗎?

××的家的外賣服務很特別您知道嗎?

您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?

××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?

××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?

您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

員工使用：

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。

員工要統一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。

員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

收款：2名×1200元=2400元

服務：2名×1200元=2400元

外送：2名×1000元=2000元

后廚師傅：4名×1800元=7200元

共計：人數10名=14000元

毛利潤分析：

這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經營，日目標營業額為2000-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。

第三篇：小吃店創業計劃書

小吃店創業計劃書

一、市場分析

火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展，大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態，使其味道鮮美，營養豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養，提高生活質量，也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。

另一個重要原因是投資少，技術好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投資概算

1、技術投資300元（函授298元）

2、設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元；B：豪華火鍋5個計250元；C：炊具300元；D：餐具300元；廣告牌150元。合計為2000元。

3、租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。

4、周轉金：700元。

以上投資概算總共為6000元。

三、成本利潤分析：（以縣城小規模計）

1、牛骨肉：以每天銷售80斤計，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤為300元。

2、牛肉火鍋：以每天20個火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元-40元，其最

低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。

3、牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦）每碗2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。

4、員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）

5、各種稅費25元/日。

以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

四、營銷建議

1、三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

2、保證質量、藥料、調料不能少，肉要好。

3、給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計算的）。

4、優質服務，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。

5、延長服務時間，城市里可以24小時營業。

6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。

第四篇：小吃店創業計劃書_1

小吃店創業計劃書

小吃店開店步驟有哪些，開店步驟你知道幾個，小吃店最佳開店方案，讓你開店有參考。小吃店開店步驟主要有六大步，顧客定位、地點選擇、店面布置等等。沒有足夠資金的朋友，我們這里有小吃店最佳開店方案供你選擇，只要你能做好以下工作，保證你賺錢是手到擒來。

小吃店開店步驟

1、顧客定位

小吃店的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。

小吃店開店步驟

2、地點選擇

只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧小吃店。

小吃店開店步驟

3、店面布置

最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

小吃店開店步驟

4、價格品種

價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2~5元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等內。

小吃店開店步驟

5、經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。如果把快要賣光的小吃再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為小吃的成本實在有限，不要因小失大。

烹煮小吃時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個“套餐”出售，另外，小吃也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減。寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以，北方地區的小吃比南方地區的小吃要淡些。在不同地區開設小吃店，則應照顧本地人的飲食習慣。

小吃店開店步驟

6、開張必備

開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜是必備的設備，絕不能省。

小吃店最佳開店方案

一、投資開店局限性

手持5萬，可投資的項目有局限，就拿我開小吃店來說，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農貿市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付!

小吃店最佳開店方案

二、裝修及設施

店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設施4000元，15套椅桌6000元，空調兩臺6000元，餐具購置XX元。雖然投資不太，但開小吃店要體現雅致，人的食欲與環境往往有一定的關聯。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷，口感，相關名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。

小吃店最佳開店方案

三、經營特色

小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當高的食品。如果不是加盟店，投資這5萬，起碼做老板的是一個美食專家，能做出各種適合地方習慣的美食來，再規范化制作過程。我在杭州，做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現粵式風格。

小吃店最佳開店方案

四、開小吃店員工使用

請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當的，關系到打折促銷問題管理。員工要統一服裝，員工聘用要交200元押金，統一服裝問題差不多算投資相抵，不算統一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元，再將每月營業額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。

小吃店最佳開店方案

五、營銷策略

1、為了節約成本，可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。

2、開業前一個月派發8折優惠券。

3、抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元;加不打折的50個jqk。

小吃店最佳開店方案

六、開店毛利潤分析

這種小吃店，基本上早中晚和夜宵都能營，日目標營業額為3000-5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14*60

開店經驗總結

開小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。食品再好吃，推銷手段也要獨特。本店采用抽牌打折，是一種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激，也是一個樂子。

第五篇：小吃店創業計劃書-空白版

創業計劃書

企業名稱

創業者姓名日期

一、企業概況

主要經營范圍：；企業類型：

二、創業計劃者的個人情況

以往的相關經驗(包括時間)：

教育背景、所學的相關課程(包括時間)：

三、市場評估

目標顧客描述：

市場容量或本企業預計市場占用率：

市場容量的變化趨勢：

1、2、※競爭對手的主要優勢：

1.起步早，有經驗

2.經營時間長，有一定數量的老顧客

3.優先挑選了較好的地理位置

※競爭對手的主要劣勢：

1.2.3.※本企業相對于競爭對手的主要優勢：

1.2.3.※本企業相對于競爭對手的主要劣勢：

1.起步晚，經驗不足

2.沒有老顧客

3.四、市場營銷計劃

1、產品與主要特征

產品或服務 主要特征

2、價格

產品或服務 成本價（元）銷售價（元）競爭對手的價格（元）

折扣銷售 無

3、地點

(1)選址細節

地址 面積(平方米)租金或建筑成本

(2)選擇該地址的主要原因:

(3)銷售方式：

(4)選擇該消費方式的原因：

4.促銷

人員推銷成本預測

廣告 印制名片、宣傳單等 成本預測

公共關系成本預測

營業推廣成本預測

五、企業組織結構

企業將注冊成：

擬議的企業名稱：

企業的員工(請附上組織結構圖和工作描述)：

職務月薪（元）

業主/經理：

員工：制作員

服務員

企業將獲得的營業執照、許可證：

類型 預計費用

營業執照 元

衛生許可證 元

員工健康證 元

企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）：

種類預計費用（元/年）

保險（社保元/月。其他保險元/年）流轉稅(增值稅等)

個人所得稅

其他稅金

六、固定資產

1.工具與設備

根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備

名稱 數量 單價(元)總費用(元)

供應商名稱 地址 電話或傳真

2.交通工具：

名稱 數量 單價(元)總費用(元)

3.辦公家具和設備

辦公室需要以下設備：

名稱 數量單價(元)總費用(元)

供應商名稱 地址 電話或傳真

4.固定資產與折舊概要

項目 價值(元)年折舊(元)工具和設備

交通工具

辦公家俱與設備

店鋪

廠房

土地

裝修

合計

七、流動資金（月）

1、原材料與包裝

項目 數量 單價 總費用(元)

供應商名稱 地址 電話或傳真

留下農貿市場 留下 0571-852227502、其他經營費用(不包括折舊率和貸款利息)項目 費用(元)備注

業主的工資

雇員工資

租金

營銷費用

公用事業費水電費、電話 維修費

保險費

登記注冊費

其他

合計