第一篇：小學生食品安全教育主題班會（本站推薦）

拋棄垃圾食品，養成健康飲食 小學生食品安全教育主題班會

一、班會目的：

了解食品衛生與飲食安全的相關知識。

二、活動過程: 開場：

（瞿）同學們！今天我們的班會主題是關于“拋棄垃圾食品，養成健康飲食的食品安全”活動。希望通過這次學習、了解有關“食品安全與衛生”的知識。（王）讓我們學習區分哪些是食品對我們身體有害的，哪些才是安全的？（瞿）首先我想問下同學們：你們愛吃零食嗎？你們愛吃的零食都有哪些？（王）那大家都知道你們愛吃的這些零食是在哪里做出來的嗎？

（瞿）那我們一起看看那些是怎么做出來的吧？（觀看幻燈片至35頁，了解垃圾食品的制作過程）

三、（瞿）通過觀看以上食品的制作，相信大家現在對垃圾食品有了更多的認識，我們再來了解下吃零食的危害（36頁）：

1，（王）整天零食不離口，會使胃液分泌失調，消化功能紊亂，食欲減退，對正餐不感興趣，結果必需的營養得不到保證，熱量攝入也不夠，必然影響健康。2，（瞿）吃零食也容易引起感染，吃零食時，往往是“隨手拈來”，最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。3，（王）上課吃，影響同學學習，并且曾加家庭的經濟負擔，影響教師和學校的環境衛生、而且還會影響學生的生長發育。

（瞿）接下來讓我們了解下世界衛生組織公布的十大“垃圾食物”（37頁）：

1)（王）油炸類食品（38頁）： 能量密度高，經常進食導致肥胖；

含有較高的油脂和氧化物質，是導致心腦血管疾病的元兇； 在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質； 破壞維生素，蛋白質變性。

2)（瞿）腌制類食品（40頁）

鈉鹽含量超標，造成腎臟負擔加重、高血壓風險增高； 大量的致癌物質亞硝酸胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的風險增高； 在腌制過程中容易滋生微生物。

高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。

3)（王）加工類肉食品（42頁）含致癌物質——亞硝酸鹽

含大量防腐劑、增色劑和保色劑等添加劑，加重肝臟負擔；

多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。

4)（瞿）餅干、糖果類食品（44頁）食用香精和色素多，易損傷肝臟； 嚴重破環維生素； 熱量過多、營養成分低； 過多攝入糖會使胰臟負擔過重。

5)（王）碳酸飲料類食品（46頁）含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；

含糖量過高，易導致肥胖，喝后有飽脹感，影響正餐。

6)（瞿）方便類食品（49頁）鹽分含量高增加腎負荷，升高血壓； 含人造脂肪，影響心腦血管； 含防腐劑和香精，加重肝臟負擔。只有熱量，沒有營養。

7)（王）罐頭類食品（51頁）

營養素特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡； 蛋白質變性；

較高的糖分，并以液體為載體使糖分吸收率大為增高，導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

8)（瞿）蜜餞類食品（53頁）含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽 含防腐劑香精等添加劑損害肝臟； 含較高鹽分導致血壓升高腎臟負擔加重。

9)（王）冷凍甜品類食品（55）奶油含量較高極易引起肥胖； 含糖量過高影響正餐； 溫度過低刺激胃腸道。

10)（瞿）燒烤類食品（57）含致癌物質苯并芘； 1只烤雞腿=60支煙毒性

導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）

（王）同學們，通過以上學習，現在大大家是不是能辨別哪些是對我們身體不利的食品了？

（瞿）這就是為什么老師和家長們一再強調不讓我們買零食吃的原因！（王、瞿）同學們，讓我們從現在開始：盡量不吃或少吃這些對我們身體不利的垃圾食品吧！

四、（王）下面要進行第一輪的比賽：食品安全問題知識競賽。(60頁)

1、（瞿）綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養價值的食品

2、（王）哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿（瞿）搶答題

下面要進行第二輪的比賽，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、（王）發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、（瞿）油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、（王）方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、（瞿）我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、（王）能空腹喝牛奶嗎？（不能）

五、（瞿）接下來一起學習養成健康飲食的習慣有哪些：

(1)（王）預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋。

（2）（瞿）保持教室、校園環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

（3）（王）做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）（瞿）要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關！

六、（瞿、王）最好讓我們一起來唱《食品衛生安全童謠》（同學們一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

七、班主任小結

第二篇：小學生食品安全教育主題班會

小學生食品安全教育主題班會

六十鋪小學六2班

一、班會目的：

1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、活動過程:(一)主持人宣布“食品安全”主題班會活動開始。

1、班主任：同學們！今天我們班舉行“食品安全”班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

2、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。學生談到的情況主要有以下幾個方面：①炸火腿腸等的桌子又黑又臟，食用油反復高溫沸騰，產生致癌物質。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

3、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

4、小品表演《愛吃零食的他》主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。全班討論：①這位男生得的是什么病？

②他為什么會生病？

5、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。歸納要點：

(1)、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

（2）、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。（3）、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。??

(三)搶答題 主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。結論：弊大于利、應停止使用。主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。(五)《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

(六)班主任小結

第三篇：小學生食品安全教育主題班會

小學生食品安全教育主題班會

一、班會目的：

1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、活動過程:

1、同學們！今天我們班舉行“食品安全”班會活動。

不能到小攤上去買零食吃，安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

歸納要點：

(1)、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

（2）、保持教室、環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

（3）、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

三．《食品衛生安全童謠》

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

第四篇：食品安全教育主題班會

食品安全教育主題班會

教學目標：

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別.教學過程：

一、啟發談話

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。（給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策），那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢？

1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點），其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。（轉載自本網

六、那么如果真的發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明

第五篇：食品安全教育主題班會食品安全教育主題班會

]食品安全教育主題班會食品安全教育主題班會

加強食物安穩(anwen)教育，添加先生食物安穩(anwen)學問，進步先生食物安穩自我呵護才能。培育先生從小講衛生、不買零食的好習氣。

二、準備任務

1、班會前一周，讓先生對黌舍周圍的小攤遏制理想查詢拜訪，并且經過各類路子查詢拜訪什么樣的食物才是安穩的。

3、別離從小攤上和大超市里采辦一些食物。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、過程

1、掌管人公布“食物安穩與衛生”主題班會勾當起頭。

2、班主任：同窗們！今天我們班進行以“食物安穩與衛生”為主題的班會勾當。各位同窗已經顛末本人的理想查詢拜訪或查閱材料體會了相關“食物安穩與衛生”的學問。希看巨匠把本人看到的，聽到的，想到的與學到的學問帶進今天的講堂，達到彼此交換、進步安穩自護的目標。

3、掌管人請同窗們報告請示對黌舍周圍小攤遏制理想查詢拜訪的成果。

先生談到的環境次要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食物上叮著蒼蠅，有沾滿了塵埃。②制棉花糖的機械都是污垢，還不時會有臟東西掉進往，買主本身也很臟，底子不講衛生。③袋裝食物沒有明白的產地、商標，有的已過保質期。

4、掌管人小結：巨匠的眼睛可真亮！察看得很是細心，查詢拜訪得很周全，發覺的標題成績還真不少。如許的食物我們同窗吃了能不生病嗎?上面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品扮演《愛吃零食的他》

次要方式：上課時，一個男生俄然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。顛末體會，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。全班會商：①這位男生得的是什么病? ②他為什么會生病?

6、掌管人回納：黌舍劃定不克不及到小攤上往買零食吃，可有的同窗偷偷地往買，不聽教員的奉勸，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食物而生病的。那么理想什么的食物才是安穩的呢?請同窗拿出本人從大超市買的食物和我手里的小攤上的食物遏制比較，看看安穩的食物必需有哪些標識。

先生比較并且會商：安穩的食物要有出產日期、出產廠家細致的地址和德律風、保質期、食物的細致構成成分和重量等。

7、掌管人：我們巨匠都曉得病從口進，除了剛才同窗們所講的安穩標識以外，我們在日常糊口中該當養成優良的衛生習氣。飯前便后要洗手，那么理想如何洗才能把手洗潔凈呢?請A同窗為我們作示范，巨匠一路伸出手來試一試。①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓伎倆，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗潔凈。⑤最初用潔凈的毛巾把收擦干。

8、班主任總結

剛才同窗們都把本人的切身體驗和設法及時地和同窗遏制了交換。經過此次班會，我們巨匠都懂得了亂吃不衛生的食物會影響身體安康的事理。同窗們也都表達此后不再亂買零食的決計。經過會商，我們曉得了若何往選購安穩的食物，并操練了如何洗手。希看每位同窗養成講衛生的好習氣，使我們的身體更安康、大腦更聰慧。暢所欲言，緊張活潑，明理導行。經過此次班會，我們巨匠都懂得了亂吃不衛生的食物會影響身體安康的事理，曉得了若何往選購安穩的食物同窗們也都表達此后不再亂買零食的決計。相信每位同窗都能養成講衛生的好習氣，使他們的身體更安康、大腦更聰慧。