第一篇：商鋪管理制度

商鋪管理制度

為了進一步加強新時代家居生活廣場商鋪（包括門市、攤位和庫房）的租賃與管理工作，規(guī)范租賃流程，營造整潔亮麗的經(jīng)營環(huán)境，共同打造浙江省五星級市場，樹立良好的企業(yè)形象，結(jié)合實際情況，特訂立本制度。

一、規(guī)范租賃。嚴格按新時代家居生活廣場商鋪的有關(guān)規(guī)定租賃商鋪，未經(jīng)批準不得降低租金標準和少收漏收相關(guān)的收費項目，不得隨意跨區(qū)域租賃商鋪，不得隨意更改租用合同內(nèi)容等。

二、按期續(xù)租。經(jīng)營戶續(xù)租商鋪，應于合同期滿前一個月向新時代家居生活廣場申請辦理續(xù)租手續(xù)，否則，視為自愿放棄續(xù)租優(yōu)先權(quán)。合同到期后再要求續(xù)租的，每天按合同約定金額的2‰—5‰加收滯納金，若新時代家居生活廣場不同意續(xù)租，將無條件收回商鋪另行招租。退租商鋪者，不得拆除室內(nèi)外各種裝飾裝修物，穿墻打洞導致商鋪被破壞者，必須恢復原狀。

三、嚴控轉(zhuǎn)租。經(jīng)營戶欲將商鋪轉(zhuǎn)讓給第三方時，必須在合同期內(nèi)，征得新時代家居生活廣場同意，并辦理相關(guān)手續(xù)后方能有效。否則，轉(zhuǎn)讓無效，新時代家居生活廣場可無條件收回商鋪另租，因此 造成的一切損失由轉(zhuǎn)租雙方自行承擔，同時新時代家居生活廣場對轉(zhuǎn)租雙方處以1000—2000元的罰款。

四、按時繳費。租賃經(jīng)營戶必須按合同約定時間，及時按年一次性全額交清租金、管理費等相關(guān)費用。自覺按時繳納租用商鋪期間所發(fā)生的稅費和水、電、電話、光纖、物管等費用。

五、合法經(jīng)營。商鋪承租經(jīng)營戶應按國家有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，證照齊全、亮照經(jīng)營、照章納稅。按照國家法律法規(guī)規(guī)定提供產(chǎn)品質(zhì)量認證資料，執(zhí)行進貨檢查驗收制度，建立進銷臺帳，切實保障商品質(zhì)量安全，發(fā)現(xiàn)不合格商品時，嚴格執(zhí)行商品退市制度。不得經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、腐爛變質(zhì)等危害人身健康的商品。

六、服從管理。遵守國家法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行新時代家居生活廣場各項制度，服從新時代家居生活廣場管理和統(tǒng)一規(guī)劃，嚴禁在新時代家居生活廣場通道內(nèi)堆放物品，確保通道暢通。不得跨區(qū)域經(jīng)營、超界占道經(jīng)營。積極參加新時代家居生活廣場舉辦的各種公益性活動，共同維護新時代家居生活廣場形象。

七、誠信文明經(jīng)營。禮貌待客、童叟無欺，努力提高服務質(zhì)量。不欺行霸市、哄抬物價、強買強賣、惡意競爭，商品要明碼實價，反對暴利銷售，無以劣充優(yōu)、以假充真、短斤少兩的經(jīng)營行為；在新時代家居生活廣場內(nèi)不準打赤膊、穿拖鞋，保持衣冠整潔,做到語言文明、不說臟話、粗話,不參與打架斗毆、聚眾賭博、起哄鬧事。

八、重消防、強安全。經(jīng)營戶在商鋪租用期間，應根據(jù)有關(guān)規(guī)定完善消防安全設(shè)施，做好防火、防盜、安全用電，嚴禁私拉亂接電線、光纖線、電話線、水管等管線，否則罰款500—1000元，并承擔整改費用。在新時代家居生活廣場內(nèi)禁止煮飯和吸煙，吸煙者每次罰款20元，煮飯者每次罰款100-500元。

九、愛清潔、講衛(wèi)生。門前實行三包（包衛(wèi)生、包秩序、包安全），自備垃圾桶（簍）、拖帕，定點存放，不亂扔亂丟垃圾，商鋪經(jīng)常打掃，無蛛網(wǎng)、污物、粉塵和異味，不得隨意吐痰，物品擺放整齊，保持墻面光潔。

十一、愛護商鋪及其設(shè)施。愛護商鋪及其附屬設(shè)施，不得改變房屋結(jié)構(gòu)，保護好新時代家居生活廣場公共設(shè)施，按照“誰使用、誰損壞、誰維修”的原則自行支付相應的維修費用。損壞照價賠償、故意損壞2—10倍賠償。商鋪承租經(jīng)營戶應自行主動采取預防措施，確保貨物不損壞、不霉爛變質(zhì)和不被雨淋。

十二、按程序合理表達訴求。新時代家居生活廣場經(jīng)營戶對市場管理若有意見，應與市場管理部門或直接以書面或口頭形式向新時代家居生活廣場相關(guān)部門反映，合理表達訴求，對新時代家居生活廣場處理意見不滿意的，可向公司總經(jīng)理或向國家仲裁機構(gòu)投訴。不得惡意阻攔新時代家居生活廣場出入口和通道，影響市場經(jīng)營。

十三、本制度解釋權(quán)歸新時代家居生活廣場。

十四、本制度從公布之日起執(zhí)行。

第二篇：商鋪管理制度

商鋪管理制度

為了進一步加強萬客隆超市商鋪（包括門市、攤位和庫房）的租賃與管理工作，規(guī)范租賃流程，營造整潔亮麗的經(jīng)營環(huán)境，共同打造浙江省五星級市場，樹立良好的企業(yè)形象，結(jié)合實際情況，特訂立本制度。

一、規(guī)范租賃。嚴格按萬客隆超市商鋪的有關(guān)規(guī)定租賃商鋪，未經(jīng)批準不得降低租金標準和少收漏收相關(guān)的收費項目，不得隨意跨區(qū)域租賃商鋪，不得隨意更改租用合同內(nèi)容等。

二、按期續(xù)租。經(jīng)營戶續(xù)租商鋪，應于合同期滿前一個月向萬客隆超市申請辦理續(xù)租手續(xù)，否則，視為自愿放棄續(xù)租優(yōu)先權(quán)。合同到期后再要求續(xù)租的，每天按合同約定金額的2‰—5‰加收滯納金，若萬客隆超市不同意續(xù)租，將無條件收回商鋪另行招租。退租商鋪者，不得拆除室內(nèi)外各種裝飾裝修物，穿墻打洞導致商鋪被破壞者，必須恢復原狀。

三、嚴控轉(zhuǎn)租。經(jīng)營戶欲將商鋪轉(zhuǎn)讓給第三方時，必須在合同期內(nèi)，征得萬客隆超市同意，并辦理相關(guān)手續(xù)后方能有效。否則，轉(zhuǎn)讓無效，萬客隆超市可無條件收回商鋪另租，因此 造成的一切損失由轉(zhuǎn)租雙方自行承擔，同時萬客隆超市對轉(zhuǎn)租雙方處以1000—2000元的罰款。

四、按時繳費。租賃經(jīng)營戶必須按合同約定時間，及時按年一次性全額交清租金、管理費等相關(guān)費用。自覺按時繳納租用商鋪期間所發(fā)生的稅費和水、電、電話、光纖、物管等費用。

五、合法經(jīng)營。商鋪承租經(jīng)營戶應按國家有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，證照齊全、亮照經(jīng)營、照章納稅。按照國家法律法規(guī)規(guī)定提供產(chǎn)品質(zhì)量認證資料，執(zhí)行進貨檢查驗收制度，建立進銷臺帳，切實保障商品質(zhì)量安全，發(fā)現(xiàn)不合格商品時，嚴格執(zhí)行商品退市制度。不得經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、腐爛變質(zhì)等危害人身健康的商品。

六、服從管理。遵守國家法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行萬客隆超市各項制度，服從萬客隆超市管理和統(tǒng)一規(guī)劃，嚴禁在萬客隆超市通道內(nèi)堆放物品，確保通道暢通。不得跨區(qū)域經(jīng)營、超界占道經(jīng)營。積極參加萬客隆超市舉辦的各種公益性活動，共同維護萬客隆超市形象。

七、誠信文明經(jīng)營。禮貌待客、童叟無欺，努力提高服務質(zhì)量。不欺行霸市、哄抬物價、強買強賣、惡意競爭，商品要明碼實價，反對暴利銷售，無以劣充優(yōu)、以假充真、短斤少兩的經(jīng)營行為；在萬客隆超市內(nèi)不準打赤膊、穿拖鞋，保持衣冠整潔,做到語言文明、不說臟話、粗話,不參與打架斗毆、聚眾賭博、起哄鬧事。

八、重消防、強安全。經(jīng)營戶在商鋪租用期間，應根據(jù)有關(guān)規(guī)定完善消防安全設(shè)施，做好防火、防盜、安全用電，嚴禁私拉亂接電線、光纖線、電話線、水管等管線，否則罰款500—1000元，并承擔整改費用。在萬客隆超市內(nèi)禁止煮飯和吸煙，吸煙者每次罰款20元，煮飯者每次罰款100-500元。

九、愛清潔、講衛(wèi)生。門前實行三包（包衛(wèi)生、包秩序、包安全），自備垃圾桶（簍）、拖帕，定點存放，不亂扔亂丟垃圾，商鋪經(jīng)常打掃，無蛛網(wǎng)、污物、粉塵和異味，不得隨意吐痰，物品擺放整齊，保持墻面光潔。

十一、愛護商鋪及其設(shè)施。愛護商鋪及其附屬設(shè)施，不得改變房屋結(jié)構(gòu)，保護好萬客隆超市公共設(shè)施，按照“誰使用、誰損壞、誰維修”的原則自行支付相應的維修費用。損壞照價賠償、故意損壞2—10倍賠償。商鋪承租經(jīng)營戶應自行主動采取預防措施，確保貨物不損壞、不霉爛變質(zhì)和不被雨淋。

十二、按程序合理表達訴求。萬客隆超市經(jīng)營戶對市場管理若有意見，應與市場管理部門或直接以書面或口頭形式向萬客隆超市相關(guān)部門反映，合理表達訴求，對萬客隆超市處理意見不滿意的，可向公司總經(jīng)理或向國家仲裁機構(gòu)投訴。不得惡意阻攔萬客隆超市出入口和通道，影響市場經(jīng)營。

十三、本制度解釋權(quán)歸萬客隆超市。

十四、本制度從公布之日起執(zhí)行。

第三篇：上海基地商鋪管理制度

秘 密

商鋪管理制度

G(01)1206020

一、目的

為了進一步加強公司商鋪的租賃與管理工作，規(guī)范租賃流程，營造整潔亮麗的經(jīng)營環(huán)境，不斷提高經(jīng)營管理水平，創(chuàng)造整體良好的經(jīng)營環(huán)境，樹立良好的企業(yè)形象，結(jié)合公司實際情況，特制訂本制度。

二、適用范圍

上海基地所有商鋪。

三、持續(xù)管理

（一）規(guī)范租賃

所有商鋪的租賃必須和公司簽訂租賃協(xié)議，并交納保證金。

（二）按期續(xù)租

經(jīng)營戶續(xù)租商鋪，應于合同期滿前一個月向英倫公司申請辦理續(xù)租手續(xù)，否則，視為自愿放棄續(xù)租優(yōu)先權(quán)。若英倫公司不同意續(xù)租，將無條件收回商鋪另行招租。退租商鋪時，不得拆除室內(nèi)外各種裝飾裝修物，穿墻打洞導致商鋪被破壞的，必須恢復原狀。

（三）嚴控轉(zhuǎn)租

經(jīng)營戶欲將商鋪轉(zhuǎn)讓給第三方時，必須在合同期內(nèi)，征得英倫公司同意，并辦理相關(guān)手續(xù)后方能有效。否則，轉(zhuǎn)讓無效，英倫公司可無條件收回商鋪另租，因此造成的一切損失由轉(zhuǎn)租雙方自行承擔。

（四）按時繳費

經(jīng)營戶必須按合同約定時間，及時按季度繳納租金、管理費等相關(guān)費用。并自覺按時繳納租用商鋪期間所發(fā)生的水、電等其他費用。

(五）合法經(jīng)營

經(jīng)營戶應按國家有關(guān)規(guī)定辦理相關(guān)經(jīng)營手續(xù)，證照齊全、亮照經(jīng)營、照章納稅。按照國家法律法規(guī)規(guī)定提供產(chǎn)品質(zhì)量認證資料，執(zhí)行進貨檢查驗收制度，建立進銷臺帳，切實保障商品質(zhì)量安全，發(fā)現(xiàn)不合格商品時，嚴格執(zhí)行商品退市制度。不得經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、腐爛變質(zhì)等危害人身健康的商品。

(六)服從管理

遵守國家法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行英倫公司各項制度，服從英倫公司的統(tǒng)一管理和規(guī)劃。

（七）誠信文明經(jīng)營

1、嚴禁經(jīng)營者在服務場所內(nèi)從事違法、違紀、違規(guī)活動；

2、禮貌待客、童叟無欺，努力提高服務質(zhì)量。不欺行霸市、哄抬物價、強買強賣、惡意競爭，商品要明碼實價，反對暴利銷售，無以劣充優(yōu)、以假充真、短斤少兩的經(jīng)營行為；

3、按照合同（或協(xié)議書）確定的經(jīng)營服務范圍開展服務，不得擅自擴大經(jīng)營范圍，不得占用其他區(qū)域開展經(jīng)營或擺放物品。

（八）食品衛(wèi)生管理

1、凡出售食品的商鋪必須辦理食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門發(fā)放的《衛(wèi)生許可證》，有關(guān)從業(yè)人員必須辦理《健康證》；

2、嚴禁出售無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期及無包裝的食品。

（九）消防、安全管理

1、經(jīng)營戶在商鋪租用期間，需配備安全消防器材，落實定期維護、保養(yǎng)措施，并接受英倫公司不定期的巡查及整改要求；

2、做好防火、防盜、安全用電，嚴禁私拉亂接電線、光纖線、電話線、水管等管線；

3、每天晚上停止營業(yè)時，應關(guān)好門窗、電燈、開關(guān)、水龍頭或其他用電、用水設(shè)施；

4、重要票據(jù)、支票等一律入保險箱隨時上鎖。現(xiàn)金一般不要自帶過夜，應及時押解銀行；

5、應自行保持店鋪招牌、戶外霓虹燈、廣告牌、橫幅等完好，無污損，并保證其不會意外整體跌落或部分跌落，由此造成的損失均由所有者承擔。

(十)5S衛(wèi)生管理

門前實行三包（包衛(wèi)生、包秩序、包安全），自備垃圾桶（簍）、拖把，定點存放，不亂扔亂丟垃圾，商鋪經(jīng)常打掃，無蛛網(wǎng)、污物、粉塵和異味，不得隨意吐痰，物品擺放整齊，保持墻面光潔。

(十一)愛護商鋪及其設(shè)施

愛護商鋪及其附屬設(shè)施，不得改變房屋結(jié)構(gòu)，若有需求對商鋪室內(nèi)、外進行任何改造，事先將相關(guān)方案報英倫公司領(lǐng)導審核批準后，方可實施。安裝店鋪招牌、戶外霓虹燈、廣告牌、橫幅等也需提前征得英倫公司書面同意。商鋪租用期間按照“誰使用、誰損壞、誰維修”的原則自行支付相應的維修費用。

（十二）按程序合理表達訴求

各經(jīng)營戶對公司管理若有意見，應直接以書面或口頭形式向公司相關(guān)部門反映，合理表達訴求，對公司處理意見不滿意的，可向公司總經(jīng)理投訴。

四、處罰 各商鋪經(jīng)營者必須遵守本管理制度，凡違反上述規(guī)定者，視情節(jié)輕重給予警告、限期整改、罰款、停業(yè)整頓、終止合同等處罰。

（一）有下列情形之一者，予以警告或限期整改的處罰： 私自擴大經(jīng)營范圍；亂貼廣告、亂擺亂放；安全設(shè)施不齊、場地內(nèi)使用液化氣或明火；從業(yè)人員無有效證件；不做好門前“三包”。

（二）有下列情形之一者，予以停業(yè)整頓，并處以300元以上3000元以下的罰款：

1、出售“三無”食品（包括無包裝食品）；

2、銷售假冒偽劣商品、非法音像制品者；

3、經(jīng)警告、限期整改無效者。

（三）有下列情形之一者，終止合同，取消其經(jīng)營資格：

1、未辦理經(jīng)營所需的有關(guān)證件，如《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員《健康證》等；

2、在經(jīng)營場所內(nèi)，從事違法、違紀活動者（情節(jié)嚴重者，送司法部門處理）。

五、本制度從公布之日起執(zhí)行。

公共事務中心

二○一二年五月二十九日

第四篇：餐飲商鋪消防安全管理制度

餐飲商鋪消防安全管理制度

1.廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應隨時消除，爐灶油垢應經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災。2.炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。

3.油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄；鍋蓋不密時，就近用食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。4.廚房內(nèi)嚴格禁止吸煙。

5.煙囪頂端應裝不銹鋼的防護器，以防火星飛散。

6.易燃、易爆危險物品，例如酒精、汽油、食用油、煤氣瓶、火柴等。不可置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。

7.馬達動力機器使用過久，常會生熱起火，應切實注意檢修。8.用電烹煮食物，須防水分燒干起火。用電時切勿利用分叉或多口插座同時使用多個電器。

9.插座頭損壞，或電線外部絕緣體破裂，應立即更換或修理；發(fā)現(xiàn)電線走火時，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。

10.燃氣管道禁止纏繞電源線路，電源插座應與燃氣管道保持一定距離

11.燃氣管道改造工程必須經(jīng)京基百納廣場批準后并由燃氣公司派專人進行施工改造，完工后還須進行送氣測試，確保正常后方可投入使用。

12.燃氣火災滅火的方法：（1）用泡沫滅火器械滅火；

（2）斷絕煤氣之源；（3）降低周圍溫度；（4）斷絕空氣供給；

13.每日工作結(jié)束時，必須清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源火種等開關(guān)確實關(guān)閉。

14.如果發(fā)生火災，應立即求援消防中心，在消防隊未到前，自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。

15.加強對員工的消防教育，并定期或不定期的組織進行消防培訓，讓員工了解本單位、本崗位的火災危險性和防火措施，熟悉消防設(shè)施性能、滅火器材的使用方法，掌握報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。

（一）消防安全教育、培訓制度

1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。

2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。

3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。

4、對消防設(shè)施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。

5、對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。

6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。

7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。

（二）防火巡查、檢查制度

1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。

2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患，應及時整改。

5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。

（三）安全疏散設(shè)施管理制度

1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應按規(guī)范設(shè)置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設(shè)施。

3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。

4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

（四）消防控制中心管理制度

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。

3、按時交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時，應及時報告，并通知有關(guān)部門及時修復。

5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。

6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。

（五）消防設(shè)施、器材維護管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責，設(shè)專職管理員每日按時檢查了解消防設(shè)備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測試：

（1）煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。

（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。

（3）正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。

（4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

（5）其它消防設(shè)備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。

4、消防器材管理：

（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。

（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

（3）對消防器材應經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領(lǐng)導。

（4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負責。

（六）火災隱患整改制度

1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。

2、在防火安全檢查中，應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。

3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?/p>

4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患，應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構(gòu)。

（七）用火、用電安全管理制度

1、用電安全管理：

(1)嚴禁隨意拉設(shè)電線，嚴禁超負荷用電。

(2)電氣線路、設(shè)備安裝應由持證電工負責。

(3)各部門下班后，該關(guān)閉的電源應予以關(guān)閉。

(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

2、用火安全管理：

（1）嚴格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。

（2）動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應即時歸還，若有動用應如實報告。

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（3）如在作業(yè)點就地動火施工，應按規(guī)定向作業(yè)點所在單位經(jīng)理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現(xiàn)場監(jiān)督并不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。

（4）未辦理“動火許可證”擅自動火作業(yè)者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。

（八）易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度

1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。

2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。化學性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品，應分庫存放。

3、易燃易爆危險物品入庫前應經(jīng)檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。

4、庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱的間距不小于零點五米，主要通道的寬度不小于二米。

5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內(nèi)。

6、易燃易爆場所應根據(jù)消防規(guī)范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護保養(yǎng)工作。

（九）義務消防隊組織管理制度

1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。

2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。

3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結(jié)合實際不斷完善預案。

4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。

5、不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高防火滅火自救能力。

（十）滅火和應急疏散預案演練制度

1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。

2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。

3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。

4、應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。

5、演練結(jié)束后應召開講評會，認真總結(jié)預案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。

（十一）燃氣和電氣設(shè)備的檢查和管理制度

1、應按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必須經(jīng)必要的培訓，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)維修部確認后方可投入使用。電氣設(shè)備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。

3、電器設(shè)備負荷應嚴格按照標準執(zhí)行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。

4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。

5、未經(jīng)批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測后投入使用。

6、電器設(shè)備、開關(guān)箱線路附近按照本單位標準劃定黃色區(qū)域，嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患。

7、設(shè)備用畢應切斷電源。未經(jīng)試驗正式通電的設(shè)備，安裝、維修人員離開現(xiàn)場時應切斷電源。

8、除已采取防范措施的部門外，工作場所內(nèi)嚴禁使用明火。

9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規(guī)定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。

10、場所內(nèi)嚴禁吸煙并張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規(guī)定。

（十二）消防安全工作考評和獎懲制度

1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。

2、對造成消防安全事故的責任人，將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外，根據(jù)本單位的規(guī)定，對下列行為予以處罰：

（1）有下列情形之一的，視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡：

a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災，損失不大的；

b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災，損失不大的；

c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品，而造成火災隱患的；

d、未經(jīng)批準，違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的；

e、謊報火警；

f、未經(jīng)批準，玩弄消防設(shè)施、器材，未造成不良后果的；

g、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員；

h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。

（2）有下列情形之一的，視情節(jié)輕重和認識態(tài)度，除責令賠償全部或部分損失外，予以通報批評：

a、擅自使用易燃、易爆物品的；

b、擅自挪用消防設(shè)施、器材的位置或改為它用的；

c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的；

d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員；

e、發(fā)現(xiàn)火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的；

f、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。

（3）對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。

（4）對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的)，但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰

第五篇：便利店商鋪財務收銀管理制度

便利店商鋪財務收銀管理制度

收銀要求

1、收銀員：必須工作滿三個月，品行良好，服務態(tài)度優(yōu)越，有責任心，有速率。

2、收銀員上機必須經(jīng)過收銀培訓：熟悉電腦收款流程的操作方法，能在30秒內(nèi)完成2件貨品的收款手續(xù)，會辨別真?zhèn)吴n，處理顧客投訴技巧，正確使用POS機。

3、當值收款員應使用自己的密碼，留意對自己密碼的保密

4、收款時應看清楚價錢牌與電腦屏幕上的價錢是否一致，避免引起客人的誤會或收錯錢

5、不能帶腰包、手機、錢上機

6、離開貨場時必須主動找主管檢查口袋

7、除收款時，收款員未經(jīng)店長同意不能打開錢柜數(shù)錢

8、收款員不能收取小費

9、每次收款必須將現(xiàn)金放在錢柜內(nèi)，收款員清機時或遇特殊情況開啟收款柜需由主管陪同

10、每完成一次的收款程序，必須即時關(guān)上收錢柜。

11、為顧客包裝貨物時必須封袋口，并將電腦小票釘在袋口中間。當值必須認真監(jiān)控，違者書面警告處理。

12、無顧客交錢時收銀員必須馬上離開收款處，到貨場幫忙。

13、當值要隨時留意收銀員收銀運作是否正常。

備用金

1、一般情況下備用金不能作其他用途

2、未征得部門主管的同意擅自將備用金用于其他用途者，屬丙類過失，即時解雇

3、每天交接班時，店鋪主管應清點備用金是否無誤

4、如需繳納店鋪費用，需有正式發(fā)票方可

5、財務部會不定時落鋪抽查備用金

清機與送行

1、清機必須當值與收銀員當面進行，每班收銀員下班都需核對電腦數(shù)進行點鈔清機。每天的營業(yè)收入在收鋪后當值與收款員核對當天的電腦營業(yè)收入，有否差異。

2、清晰填寫《點鈔報告》（后付表1），當值檢驗鈔票真?zhèn)巍?shù)量，有差異必須注明原因及是否及時解決。

3、點鈔后將現(xiàn)金封袋，當值在封口處簽名,并放入保險箱。（經(jīng)當值核對后的現(xiàn)金如在送行時出現(xiàn)差異或偽鈔，賠償責任應由該當值承擔。）

4、清機后將清機單、日結(jié)單、刷卡單據(jù)以及連同第二天的送行單訂在一起，每周二上交財務核對。

5、每晚將銷售數(shù)（現(xiàn)金收入+卡數(shù)）準確報給財務.6、每日早班當值必須在11：00前將昨日現(xiàn)金銷售送行。送行后馬上將送行單傳真至財務部。FAX：83345499。如遇特殊情況未能及時送行的應知會財務部

7、送行時必須在銀行職員前拆封袋包裝，如有差異需記下銀行職員工號以便查實。

8、清機與送行后填寫清機送行登記本（后付表2）。

9、每日電腦流水帶必須注明日期,每月集中交到財務部；如有差異（需在流水帶上找出有問題的單號并注明）需下周二交財務核實。

收銀程序

1、指引顧客到收款臺付款。

2、收銀員雙手接過貨品，跟顧客打招呼，如“先生/小姐，您好！”

3、輸入貨品條碼，清晰告訴顧客所購買的件數(shù)及總金額 “多謝先生/小姐，×件貨品一共是×××元”。

4、雙手接遞客人之付款，并唱收唱付。

5、辨別現(xiàn)金真?zhèn)螘r，不能高舉過胸前。

6、為顧客折疊衣物/整理好鞋盒，放入包裝袋，衣物膠袋須封袋，將電腦小票訂在袋口顯眼處。

7、收銀過程注意把握時機作附加推銷。

8、完成收銀后與顧客道別。

9、整個收銀過程需保持微笑及目光接觸

10、注意運用禮貌用語。

保險柜鑰匙

1、每個保險柜有兩條鑰匙和相應的密碼，僅限于獲部門主管授權(quán)的店鋪負責人和當值保管

2、私配保險柜鑰匙和泄露密碼，屬丙類過失，造成損失者公司保留追究的權(quán)利

3、保險柜鑰匙應妥善處理，若遺失應第一時間告知部門主管處理，造成損失者公司保留追究的權(quán)利

4、每次開完保險箱離開后必須確認是否確實關(guān)閉保險箱。