第一篇：蔬菜配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

第一章 配送中心簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)介：

蔬菜配送中心地新都區(qū)新軍街，選址于蔬菜批發(fā)市場(chǎng)附近, 致力于向中小餐館和個(gè)人的專業(yè)配送蔬菜的中心。

宗旨：永葆安全、便捷、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的蔬菜配送服務(wù) 經(jīng)營(yíng)理念：倡導(dǎo)安全、健康、綠色的蔬菜消費(fèi)理念 展望未來(lái)，蔬菜配送市場(chǎng)是一塊前景巨大的空白市場(chǎng)！1.租賃店面、冷凍庫(kù)

租金

萬(wàn)元/年/套

購(gòu)買東風(fēng)牌汽車、保鮮設(shè)備 汽車

萬(wàn)元/輛 保鮮設(shè)備

萬(wàn)元/套 購(gòu)置辦公設(shè)備

共計(jì)

萬(wàn)元 蔬菜儲(chǔ)備

萬(wàn)元

資金籌備：申請(qǐng)貸款或者融資共計(jì)約30萬(wàn)元左右

第二章 市場(chǎng)前景

隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步, 城市人生活節(jié)奏加快,時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng),簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi),使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要.因此蔬菜配送市場(chǎng)是一塊巨大的市場(chǎng)！

第三章 市場(chǎng)機(jī)會(huì)

1、市場(chǎng)特征

首先，新都區(qū)有近1200家餐館，平均每家餐館每天在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜采購(gòu)額在50元。其次，新都區(qū)現(xiàn)在還沒(méi)有專業(yè)的蔬菜配送公司向各類餐館提供配送服務(wù)，市場(chǎng)的空白性減少了激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。再者從盈利模式的多元化上看：安全快捷的蔬菜配送服務(wù)還比較適合新都區(qū)超過(guò)3萬(wàn)個(gè)行走不便的老年人以及大量快節(jié)奏的中高階層人群。

2、細(xì)分市場(chǎng)：餐館和個(gè)人 細(xì)分市場(chǎng)理念:帶來(lái)現(xiàn)金流和利于蔬菜配送

餐館市場(chǎng)細(xì)分：1.餐館細(xì)分：分為大型餐廳和中小餐館

大型餐廳： 雖然蔬菜的消費(fèi)量相對(duì)較大，但是其賬期一般在有一個(gè)月以上，影響現(xiàn)金流的運(yùn)轉(zhuǎn)。（建立關(guān)系，但不首選）

中小餐館：它是進(jìn)入市場(chǎng)的首選。眾多的中小餐館主要分布在北路，子路，及東路、西路等路道兩邊，有利于蔬菜的集中配送服務(wù)。

3、蔬菜配送市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

①優(yōu)勢(shì)：1、從蔬菜原產(chǎn)地直接進(jìn)貨，貨源充足，價(jià)格便宜。

2、經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較大，從事蔬菜批發(fā)，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富。

3、有固定的蔬菜批發(fā)客源和銷售模式。②劣勢(shì)：1、距離消費(fèi)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離消費(fèi)人群。

2、為便于采購(gòu)，批發(fā)商常常經(jīng)營(yíng)單一的品種，菜品不夠豐富。、經(jīng)營(yíng)模式多為個(gè)人經(jīng)營(yíng)，不利于吸取資金，做大做強(qiáng)。

4、無(wú)互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)或操控能力，難以拓展形成競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

1、菜品齊全，但新鮮度不夠，且菜價(jià)較高

2、采購(gòu)成本高，需要在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)進(jìn)貨

第四章 市場(chǎng)戰(zhàn)略

穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)！

讓人們足不出門(mén)，就能實(shí)現(xiàn)安全、新鮮的蔬菜配送到家！

異業(yè)聯(lián)盟，獨(dú)特的商業(yè)模式快速成長(zhǎng)

第五章 物流配送

1、公司擬以倉(cāng)庫(kù)（中轉(zhuǎn)站）為據(jù)點(diǎn)于內(nèi)進(jìn)行蔬菜的存放,對(duì)外進(jìn)行快速配送。在這個(gè)環(huán)節(jié)里，在具體的運(yùn)輸需求中，必要時(shí)借用第三方力量，即如小型個(gè)體運(yùn)輸戶，與之簽約，負(fù)責(zé)相應(yīng)的運(yùn)輸工作，此成本短期內(nèi)較小，也省人力。但 2 是最為穩(wěn)妥的解決方案就是自購(gòu)車，組建自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，形成具體的運(yùn)輸體系，就可以隨時(shí)自由而準(zhǔn)確的對(duì)客戶的需求進(jìn)行有針對(duì)性的快速配送。這樣就可以根據(jù)片區(qū)進(jìn)行更有效的配送，節(jié)省運(yùn)輸成本和人力成本。考慮到初建現(xiàn)金流并不充裕，前期以購(gòu)置兩輛小型運(yùn)輸車為宜，但可根據(jù)具體市場(chǎng)需要做出修改也可以綜合考慮借用第三方運(yùn)輸力量服務(wù)。

2、市場(chǎng)運(yùn)作中，在采購(gòu)、銷售方面以獲取廣泛的業(yè)內(nèi)信息與人際資源，運(yùn)營(yíng)前景遠(yuǎn)大。

3、配送程序

?集貨

將分散的或小批量的貨物集中起來(lái)，以便進(jìn)行運(yùn)輸、配送的作業(yè)。

?配貨

使用各種揀選設(shè)備和傳輸裝置，將存放的貨物，按客戶的要求分揀出來(lái)，配備齊全，送入指定發(fā)貨區(qū)（地點(diǎn)）。

?配裝

配裝可以大大提高送貨水平及降低送貨成本，同時(shí)能緩解交通流量過(guò)大造成交通堵塞，減少運(yùn)次，降低空氣污染。

?送達(dá)服務(wù)

要圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到貨的移交，并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算，還應(yīng)當(dāng)講究卸貨地點(diǎn)、卸貨方式等。

通過(guò)系統(tǒng)或者人工安排的路線，對(duì)配送單進(jìn)行分類，劃分出該單貨物的配送方向。然后，物流公司根據(jù)配送到達(dá)期限對(duì)配送商品進(jìn)行再分類，使配送單進(jìn)入時(shí)間排序階段，根據(jù)運(yùn)輸?shù)截浧谙蓿才跑囕v批次，按時(shí)發(fā)運(yùn)。

?、定時(shí)配送 按規(guī)定的時(shí)間間隔進(jìn)行配送，每次配送的品種、數(shù)量可按計(jì)劃執(zhí)行，也可以在配送之前以商定的聯(lián)絡(luò)方式通知配送時(shí)間和數(shù)量。?、即時(shí)配送 完全按用戶提出的配送時(shí)間和數(shù)量隨即進(jìn)行配送。

?、綜合配送 配送的種類較多，且來(lái)源渠道不同，但在一個(gè)配送據(jù)點(diǎn)中組織對(duì)用戶的配送，因此綜合性強(qiáng)。

第六章：商業(yè)模式

CMO2O 商業(yè)模式主要采用與麻將機(jī)銷售完全相同的會(huì)員體制，經(jīng)銷商1000元，客戶100元的股權(quán)系統(tǒng)。其模式原理及解釋詳見(jiàn)PPT。

第七章：項(xiàng)目重大意義

1、增強(qiáng)四川艮恒電器有限公司公信力，資源互補(bǔ)，更有利于麻將機(jī)業(yè)務(wù)快速成長(zhǎng)。讓麻將機(jī)盈利進(jìn)入快車道，也為經(jīng)銷商做好下一步跨行業(yè)投資做好準(zhǔn)備。

2、強(qiáng)大的現(xiàn)金流業(yè)務(wù)，讓資金不再困擾整體發(fā)展。

3、商業(yè)模式的復(fù)制奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，啟動(dòng)更快速更健康。

4、持續(xù)永恒

蔬菜配送啟動(dòng)

計(jì)

劃

書(shū)

策劃人：岳云帆

四川艮恒電器有限公司 年7月11

2017日

第二篇：蔬菜配送公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

蔬菜配送公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

包裝發(fā)展階段:

第一階段，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農(nóng)村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。

第三階段：江西省貴溪市

發(fā)展背景：國(guó)家今朝重視三農(nóng)，靜電噴霧器300元，泥鰍，蝦等，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔，采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù)，信息，記三萬(wàn)。以蔬菜為主，為蔬菜基地提供肥料。以大棚蔬菜為主，澆灌方面，水源清潔，再說(shuō)，等我們形成范圍，產(chǎn)品可以賣的更遠(yuǎn)，農(nóng)業(yè)政策好。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方，安排作物品種和時(shí)間，自身來(lái)說(shuō)，自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉基地優(yōu)勢(shì)：位于平原地帶，河道邊.土壤肥沃：數(shù)目5個(gè)，我和合伙人以及員工三個(gè)（兩男一女）人員安排：?jiǎn)T工日常種菜，建立合作社，計(jì)劃井水）：以種植業(yè)為主，無(wú)滴膜。冶煉廠可讓我們一年掙十多萬(wàn)。育苗和嫁接，排電扇，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝8000元擺布。5：土壤的測(cè)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)量，運(yùn)輸工具：小規(guī)模貨車加摩托車30000之內(nèi)：以科學(xué)的思惟去發(fā)展，以反季蔬菜為優(yōu)勢(shì)：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方擺布.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。投資預(yù)算，空調(diào)（已有），溫濕度計(jì)。

澆灌設(shè)施：XX元電腦已有。肥料加農(nóng)藥約定購(gòu)買10000元。流動(dòng)資金用當(dāng)局補(bǔ)助的。看市場(chǎng).鍍鋅管鋼架，慢慢地動(dòng)員鄉(xiāng)親發(fā)展。大田多，防蟲(chóng)網(wǎng)，貴溪市致富項(xiàng)目佳爾奇飾品一年可讓我們掙半百萬(wàn)，那么賣到更遠(yuǎn)的處所就能讓我們掙我不知道的數(shù)目，批發(fā)以貴溪為主：發(fā)展田舍樂(lè)行動(dòng)規(guī)劃。品種的選擇。3采辦農(nóng)機(jī)，員工工資，生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。

人員，相近有冶煉廠。本地消費(fèi)程度高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。

發(fā)展模式，租金低，貴溪菜場(chǎng)場(chǎng)及各飯店（特色菜），合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)，生物殺蟲(chóng)燈300元.育苗室創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)名稱：貴溪市順安種業(yè)蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社（蔬菜基地）

位置。累計(jì)在185000之內(nèi)。離貴溪不遠(yuǎn)，養(yǎng)殖業(yè)為輔。2。

第二階段:機(jī)會(huì)成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)：首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品位。機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，澆灌機(jī)械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。

主要技術(shù)。采收，清洗（干凈水，曬土。（已完成）其次，1.選種，肥力，PH值。澆灌用水要無(wú)污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架，無(wú)滴膜。不同作物，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，累計(jì)110000。無(wú)滴膜10000元，防蟲(chóng)網(wǎng)13000元。微耕機(jī)4000，當(dāng)局補(bǔ)助1000多。化糞池3000元。以上為固定投資，五個(gè)人足夠，微型耕作機(jī)。每月開(kāi)支有，不同澆灌，西瓜等用滴灌。我們也要在菜地干活。池塘一個(gè)，養(yǎng)魚(yú)和為蔬菜基地提供澆灌用水，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展。

市場(chǎng)：零售以貴溪冶煉廠為主，打造下灘蔬菜基地。

發(fā)展理念：土地租金1500/年，年付，新型噴藥設(shè)備，澆灌設(shè)備適合在家創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。溫度計(jì)，濕度計(jì)。3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟田舍肥）4，一次性投入，市場(chǎng)，以及管理。

第三篇：蔬菜配送創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書(shū)

第一章 中心簡(jiǎn)介

簡(jiǎn)介：

蔬菜配送中心地處合肥市，選址于東南邊的一環(huán)和二環(huán)之間，是一家前期專注于向中小餐館和個(gè)人的專業(yè)配送蔬菜的中心。宗旨：永葆安全、便捷、優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的蔬菜配送服務(wù) 經(jīng)營(yíng)理念：倡導(dǎo)安全、健康、綠色的蔬菜消費(fèi)理念 展望未來(lái)，蔬菜配送市場(chǎng)是一塊前景巨大的空白市場(chǎng)！1.租賃店面、冷凍庫(kù) 租金1.5萬(wàn)元/年/套 購(gòu)買東風(fēng)牌汽車、保鮮設(shè)備 汽車2萬(wàn)元/輛 保鮮設(shè)備2萬(wàn)元/套

購(gòu)置辦公設(shè)備 共計(jì)1萬(wàn)元

創(chuàng)業(yè)資金籌備情況：申請(qǐng)貸款和父母資助

第二章 市場(chǎng)前景

隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步, 城市人生活節(jié)奏加快,時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng),簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi),使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要.因此蔬菜配送市場(chǎng)是一塊巨大的市場(chǎng)！

第三章 市場(chǎng)機(jī)會(huì)

1、市場(chǎng)特征

首先，以農(nóng)為主，立足安徽，面向全國(guó)，合肥百大周谷堆市場(chǎng)作為華東地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、具有價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢(shì)，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴(kuò)大，場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近750萬(wàn)公斤、成交額4700多萬(wàn)元，并形成了“買全國(guó)、賣全國(guó)”的流通局面，成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為華東地區(qū)的“大菜籃子”，合肥百大集團(tuán)周谷堆市場(chǎng)為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品大流通，豐富城市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)等方面發(fā)揮著重要作用。

2、細(xì)分市場(chǎng)：餐館和個(gè)人

細(xì)分市場(chǎng)理念:帶來(lái)現(xiàn)金流和利于蔬菜配送

餐館市場(chǎng)細(xì)分：1.餐館細(xì)分：分為大型餐廳和中小餐館 大型餐廳： 雖然蔬菜的消費(fèi)量相對(duì)較大，但是其賬期一般在有一個(gè)月以上，影響現(xiàn)金流的運(yùn)轉(zhuǎn)。（建立關(guān)系，但不首選）

中小餐館：它是進(jìn)入市場(chǎng)的首選。眾多的中小餐館主要分布在北路，子路，及東路、西路等路道兩邊，有利于蔬菜的集中配送服務(wù)。

3、蔬菜配送市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

優(yōu)勢(shì)：1、從蔬菜原產(chǎn)地直接進(jìn)貨，貨源充足，價(jià)格便宜。2、經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較大，從事蔬菜批發(fā)，市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富。3、有固定的蔬菜批發(fā)客源和銷售模式。劣勢(shì)：1、距離消費(fèi)市場(chǎng)較遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離消費(fèi)人群。、為便于采購(gòu)，批發(fā)商常常經(jīng)營(yíng)單一的品種，菜品不夠豐富 3、經(jīng)營(yíng)模式為個(gè)體經(jīng)營(yíng)，不利于吸取資金，做大做強(qiáng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

1、菜品齊全，但新鮮度不夠，且菜價(jià)較高

2、采購(gòu)成本高，需要在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)進(jìn)貨

第四章 市場(chǎng)戰(zhàn)略

穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)！

讓人們足不出門(mén)，就能實(shí)現(xiàn)安全、新鮮的蔬菜配送到家！

第五章 物流配送

1、公司擬以倉(cāng)庫(kù)（中轉(zhuǎn)站）為據(jù)點(diǎn)于內(nèi)進(jìn)行蔬菜的存放,對(duì)外進(jìn)行快速配送。在這個(gè)環(huán)節(jié)里，在具體的運(yùn)輸需求中，必要時(shí)借用第三方力量，即如小型個(gè)體運(yùn)輸戶，與之簽約，負(fù)責(zé)相應(yīng)的運(yùn)輸工作，此成本短期內(nèi)較小，也省人力。但是最為穩(wěn)妥的解決方案就是自購(gòu)車，組建自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)，形成具體的運(yùn)輸體系，就可以隨時(shí)自由而準(zhǔn)確的對(duì)客戶的需求進(jìn)行有針對(duì)性的快速配送。這樣就可以根據(jù)片區(qū)進(jìn)行更有效的配送，節(jié)省運(yùn)輸成本和人力成本。考慮到初建現(xiàn)金流并不充裕，前期以購(gòu)置兩輛小型運(yùn)輸車為宜，但可根據(jù)具體市場(chǎng)需要做出修改也可以綜合考慮借用第三方運(yùn)輸力量服務(wù)。

2、市場(chǎng)運(yùn)作中，在采購(gòu)、銷售方面以獲取廣泛的業(yè)內(nèi)信息與人際資源，運(yùn)營(yíng)前景遠(yuǎn)大。

3、配送程序（1）集貨 將分散的或小批量的貨物集中起來(lái)，以便進(jìn)行運(yùn)輸、配送的作業(yè)。（2）配貨

使用各種揀選設(shè)備和傳輸裝置，將存放的貨物，按客戶的要求分揀出來(lái)，配備齊全，送入指定發(fā)貨區(qū)（地點(diǎn)）。（3）配裝

配裝可以大大提高送貨水平及降低送貨成本，同時(shí)能緩解交通流量過(guò)大造成交通堵塞，減少運(yùn)次，降低空氣污染。（4）送達(dá)服務(wù)

要圓滿地實(shí)現(xiàn)運(yùn)到貨的移交，并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算，還應(yīng)當(dāng)講究卸貨地點(diǎn)、卸貨方式等。

通過(guò)系統(tǒng)或者人工安排的路線，對(duì)配送單進(jìn)行分類，劃分出該單貨物的配送方向。然后，物流公司根據(jù)配送到達(dá)期限對(duì)配送商品進(jìn)行再分類，使配送單進(jìn)入時(shí)間排序階段，根據(jù)運(yùn)輸?shù)截浧谙蓿才跑囕v批次，按時(shí)發(fā)運(yùn)。

1、定時(shí)配送 按規(guī)定的時(shí)間間隔進(jìn)行配送，每次配送的品種、數(shù)量可按計(jì)劃執(zhí)行，也可以在配送之前以商定的聯(lián)絡(luò)方式通知配送時(shí)間和數(shù)量。

2、即時(shí)配送 完全按用戶提出的配送時(shí)間和數(shù)量隨即進(jìn)行配送。

3、綜合配送 配送的種類較多，且來(lái)源渠道不同，但在一個(gè)配送據(jù)點(diǎn)中組織對(duì)用戶的配送，因此綜合性強(qiáng)。

第四篇：蔬菜配送公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃表

公司計(jì)劃摘要：

本計(jì)劃針對(duì)上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送業(yè)務(wù)，上海餐飲行業(yè)食品蔬菜配送目前并沒(méi)有形成專業(yè)的配送產(chǎn)業(yè)，就此本計(jì)劃提出建立上海餐飲食品蔬菜專業(yè)配送方案。

本方案計(jì)劃 成立專業(yè)的食品蔬菜配送公司(以下簡(jiǎn)稱為配送公司)，公司就配送范圍包括水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品，為 酒店、飯店、食堂 學(xué)校 機(jī)關(guān)單位 超市等提供全方位的配送服務(wù)。

我們通過(guò)對(duì)上海餐飲行業(yè)及食品蔬菜市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在上海，大型酒店、企事業(yè)單位一般設(shè)有自己的后勤采購(gòu)部門(mén)，經(jīng)營(yíng)較好的連鎖飯店有自己的配送公司，但對(duì)于中小型飯店、飲食市場(chǎng)就沒(méi)有其對(duì)應(yīng)較為專業(yè)的食品蔬菜配送服務(wù)，其主要依靠專人采購(gòu)，或是小商販小菜販送菜。而在國(guó)外，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送有70%以上是由專業(yè)配送公司配送，對(duì)于上海來(lái)說(shuō)，餐飲行業(yè)食品蔬菜配送正處于上升階段，對(duì)此，我們提出在上海建立配送公司。

我們?cè)谏虾Ｖ饕?大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（華漕 西郊 江楊）都有自己的攤位 我們的價(jià)格都是上海的第一手價(jià)格

所以我們能做到以優(yōu)質(zhì)的貨源 低廉的價(jià)格 直接配送到位 減少蔬菜轉(zhuǎn)手環(huán)節(jié)，為客戶節(jié)省資金.。

我們以價(jià)格優(yōu)勢(shì)、質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、便捷的服務(wù)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，從中小型飯店、食堂 學(xué)校 飲食市場(chǎng)入手，先以蔬菜為主要產(chǎn)品，再逐步拓寬自己的產(chǎn)品范圍及市場(chǎng)范圍，做到專業(yè)的食品蔬菜配送。保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司信譽(yù)，逐步建立起自己的產(chǎn)品來(lái)源基地及客戶群體。

一、蔬菜配送目的、意義

1、蔬菜配送目的、意義

本項(xiàng)目目的在于最大限度地減少流通時(shí)間，降低流通費(fèi)用，實(shí)現(xiàn)蔬菜供給單位少庫(kù)存甚至“零庫(kù)存”，降低客戶的總成本,省去蔬菜供應(yīng)的中間環(huán)節(jié)，以最簡(jiǎn)潔的產(chǎn)業(yè)模式為客戶提供服務(wù)。由原來(lái)的菜農(nóng)—收購(gòu)商—批發(fā)商—零售商—采購(gòu)員—客戶，精簡(jiǎn)為生產(chǎn)基地—配送中心—客戶的模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流的聯(lián)接作用。

此模式的建立

a，有利于保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品價(jià)格。通過(guò)配送中心這一環(huán)節(jié)把廠家、果蔬基地和酒店、飯店這一類型的餐飲部門(mén)聯(lián)系起來(lái)，有利于以簡(jiǎn)潔的方式溝通、交流，為其兩方面都提供更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使得生產(chǎn)者、銷售者實(shí)現(xiàn)共贏，客戶享受實(shí)惠。

b，清晰地產(chǎn)品的來(lái)源保證了產(chǎn)品質(zhì)量，快捷的運(yùn)輸，簡(jiǎn)潔的模式省去中間環(huán)節(jié)的多次轉(zhuǎn)手和價(jià)格上漲，保證食品蔬菜的新鮮程度和較低的產(chǎn)品價(jià)格。

c，專業(yè)正規(guī)公司的服務(wù)提供了更好的信譽(yù)保障，同時(shí)，飲食安全是關(guān)系市民切身利益的關(guān)鍵問(wèn)題，專業(yè)的配送公司能從源頭上把關(guān)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，在一定程度上解決食品蔬菜安全的問(wèn)題。

2、應(yīng)用前景分析

蔬菜配送作為一個(gè)工程，其中蘊(yùn)含著巨大商機(jī)。從企業(yè)贏利的角度來(lái)看，蔬菜是一種低附加值產(chǎn)品，利潤(rùn)低 但保鮮要求高。這一方面要求必須用規(guī)模效益和盡量減少中間環(huán)節(jié)來(lái)降低成本;另一方面需要反應(yīng)靈敏的供求信息平臺(tái)支撐，來(lái)實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)零庫(kù)存”。現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們生活水平提高和后勤服務(wù)的社會(huì)化，蔬菜配送顯現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Γ臀覀冺?xiàng)目開(kāi)展地上海分析，具體表現(xiàn)在以下幾方面：

a，市區(qū)交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)：上海是重要的對(duì)外交通樞紐，擁有高規(guī)格的交通體系，這對(duì)上海蔬菜配送業(yè)的發(fā)展提供了物流運(yùn)輸保障，有利于降低成本。

b，上海餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，餐館飯店數(shù)目龐大，市場(chǎng)需求旺盛，有利于發(fā)展壯大形成規(guī)模.c，在上海酒店蔬菜配送業(yè)務(wù)仍處上升階段，競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，有利于開(kāi)拓市場(chǎng)，占得先機(jī)。

d，上海居民生活水平較高，消費(fèi)能力強(qiáng)，而城市配制度并不高，居民蔬菜消費(fèi)受時(shí)間空間的限制仍很嚴(yán)重，有利于將來(lái)開(kāi)展家庭個(gè)人配送業(yè)務(wù)的開(kāi)展。

e，電子商務(wù)將為蔬菜配送的發(fā)展提供更廣闊的平臺(tái)：現(xiàn)階段電子信息技術(shù)迅速向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域滲透，“網(wǎng)上”銷售將成為蔬菜銷售與配送的主要方式。創(chuàng)建配送網(wǎng)站，推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”。產(chǎn)銷雙方能通過(guò)電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金，可節(jié)省大量人力、時(shí)間和費(fèi)用。同時(shí)，有利更快掌握蔬菜配送信息，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

因此，在上海建立現(xiàn)代專業(yè)蔬菜食品配送公司是有完備的環(huán)境基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)前景的

二、XXXX農(nóng)產(chǎn)配送有限公司介紹

XXXX農(nóng)產(chǎn)配送有限公司提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。本公司是一家集送菜服務(wù)、食品購(gòu)銷及物流配送為一體商業(yè)模式的企業(yè)。本公司計(jì)劃建于XXXX附近，與昆明、廣東，福建，海南，蘭州等反季節(jié)蔬菜產(chǎn)地合作，加上我們?cè)谏虾?大主要批發(fā)市場(chǎng)的 極大優(yōu)勢(shì) 保證優(yōu)質(zhì)的貨物資源，一手的低廉價(jià)格 專車和專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)。

公司綜合服務(wù)信息

a、配送服務(wù)對(duì)象：為各類飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會(huì)所,KTV娛樂(lè)場(chǎng)所,企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。

b、配送服務(wù)范圍：上海市

c、公司宗旨是：最好的質(zhì)量、最低的價(jià)格、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

d、公司承諾：以食品安全為重，層層把關(guān)菜的新鮮度，不留剩菜，堅(jiān)決杜絕食品安全帶來(lái)的后患，講究服務(wù)的質(zhì)量，熱情、和諧、溫馨讓客戶有信任的感覺(jué);建立良好的反饋機(jī)制，有缺點(diǎn)改進(jìn)，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)，及時(shí)解決突發(fā)事件和客戶共同關(guān)心、反映的問(wèn)題，增加客戶支持率;爭(zhēng)取不同消費(fèi)層次的客戶群體，多方面提升自己?jiǎn)T工的素質(zhì)及企業(yè)管理制度以符合客戶對(duì)衛(wèi)生、服務(wù)、菜的質(zhì)量及數(shù)量的需求。

公司性質(zhì)

擬注冊(cè)成立一個(gè)有限公司——XXXX有限公司。

2部門(mén)設(shè)置

部門(mén)主要職責(zé)

董事會(huì)：

決定公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和運(yùn)作方案

制定公司的財(cái)務(wù)預(yù)算決算方案

聘任或者解聘公司總經(jīng)理

制定公司的基本管理制度

總經(jīng)理：

完成董事會(huì)議定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

在各部門(mén)主管協(xié)助和董事會(huì)的指導(dǎo)下，制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略計(jì)劃

主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作

代表企業(yè)出席各種公關(guān)活動(dòng)

財(cái)務(wù)部：

對(duì)公司的資金進(jìn)行管理，制訂籌資、資金使用、資金管理計(jì)劃

提供公司的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表分析

提交公司利潤(rùn)分配方案

負(fù)責(zé)日常會(huì)計(jì)工作，現(xiàn)金流監(jiān)控以及成本控制

業(yè)務(wù)部：

公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢和業(yè)務(wù)交流.向總經(jīng)理報(bào)告業(yè)務(wù)情況.負(fù)責(zé)對(duì)客戶的發(fā)展，維持.負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理、重大擔(dān)保項(xiàng)目等情況進(jìn)行審查和監(jiān)管.負(fù)責(zé)公司風(fēng)險(xiǎn)綜合評(píng)價(jià)、控制.后勤保障部：

負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)預(yù)算。

負(fù)責(zé)貨物運(yùn)輸，包括采購(gòu)、配送運(yùn)輸

負(fù)責(zé)簽訂采購(gòu)合同、組織采購(gòu)等工作。

物資采購(gòu)中要嚴(yán)格把關(guān)，競(jìng)爭(zhēng)性談判。

物資購(gòu)入后，組織有關(guān)人員做好貨物分裝工作。

協(xié)調(diào)其他部門(mén)管理工作。

客戶服務(wù)部：

負(fù)責(zé)公司日常經(jīng)營(yíng)管理工作

負(fù)責(zé)公司人力資源管理(包括人員招聘、勞工合同、技能培訓(xùn)、干部績(jī)效考核)

建立制度，制訂發(fā)展計(jì)劃

為其他各職能部門(mén)的工作提供支持

鼓勵(lì)創(chuàng)新：作為配送企業(yè)，創(chuàng)新是企業(yè)的生命。在企業(yè)內(nèi)部設(shè)立創(chuàng)新獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。無(wú)論是技術(shù)人員還是操作工人，無(wú)論是技術(shù)上，操作程序上還是降低成本上，只要有所貢獻(xiàn)，都給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。人員配置

在最初階段，整個(gè)公司共需員工9名。人員組成見(jiàn)下表。

行政管理董事長(zhǎng)1名

業(yè)務(wù)員2名 會(huì)計(jì)1名

司機(jī)2名 采購(gòu)員1名

客戶服務(wù)部 員工2名

總計(jì)9 企業(yè)目標(biāo)：打造產(chǎn)、發(fā)、售蔬菜配送連鎖知名品牌。公司基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

建立蔬菜中心，發(fā)展客戶，進(jìn)行蔬菜配送。

a、公司辦公場(chǎng)所;

b、保鮮庫(kù)一座;

c、采購(gòu)配送車輛3部。主要的用戶群和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

對(duì)于上海餐飲行業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企事業(yè)單位(包括高校)、大型酒店一般都設(shè)有自己的后勤采購(gòu)部門(mén)，對(duì)于中小型飯店、飲食市場(chǎng)，其食品蔬菜一般為專人從菜市場(chǎng)采購(gòu)或是小商販配送。不論是后勤保障部門(mén)采購(gòu)還是專人采購(gòu)，都難以保障蔬菜質(zhì)量和蔬菜價(jià)格，對(duì)其酒店、飯店來(lái)說(shuō)無(wú)疑增加了成本，小商販送菜更難以保障蔬菜質(zhì)量。對(duì)于我們企業(yè)的客戶群來(lái)說(shuō)初期主要限于中小型飯店、飲食市場(chǎng)。

a, 就蔬菜配送業(yè)務(wù)而言，現(xiàn)在剛處于起步階段，現(xiàn)有的配送僅限于信譽(yù)較好的連鎖飯店及較大的酒店建立的專為自己服務(wù)的附屬配送公司。其客戶群體狹窄，不對(duì)外提供服務(wù)。

b, 對(duì)于一些小型蔬菜配送機(jī)構(gòu)(多數(shù)為兩人一車的夫妻店)來(lái)說(shuō)，其并未形成一定的產(chǎn)業(yè)模式及市場(chǎng)范圍，對(duì)于市場(chǎng)的占有量較小，仍處于滯后狀態(tài)、水平低、規(guī)模小、盈利能力有限。

其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：配送規(guī)模小、效益低。蔬菜配送主要靠規(guī)模盈利，其現(xiàn)有的送菜范圍小，運(yùn)營(yíng)方式單一，效益難以實(shí)現(xiàn);基礎(chǔ)設(shè)施差、信息化程度低。其配送僅限于送菜服務(wù)上，儲(chǔ)存、保鮮、加工等設(shè)備投入不足，自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)化程度低，缺乏查詢、互動(dòng)、信息服務(wù)平臺(tái)，只能在一個(gè)閉塞的環(huán)境中運(yùn)營(yíng);其蔬菜供應(yīng)渠道冗長(zhǎng)而復(fù)雜，流通時(shí)間長(zhǎng)、流通環(huán)節(jié)多、消耗大、成本大、效率低、效益差，分散組織采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售，流通性費(fèi)用所占比例很大;配送質(zhì)量低、現(xiàn)代配送方式難以發(fā)展。其屬于初始原材料性配送，未蔬菜質(zhì)量難以保證。

營(yíng)銷策略

首先盡快形成配套的綜合運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，完善的倉(cāng)儲(chǔ)配送設(shè)施，先進(jìn)的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為蔬菜配送提供重要的物質(zhì)基礎(chǔ)條件。進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，充分考慮集散疏通、各種運(yùn)輸方式銜接以及配送設(shè)施的綜合配套。加強(qiáng)市場(chǎng)信息化設(shè)施建設(shè)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與客戶群聯(lián)網(wǎng)，建立電子商務(wù)平臺(tái)，及時(shí)了解蔬菜配送中的各環(huán)節(jié)狀況。并逐步搞好資源共享、信息共用、有效控制與全程管理、信息處理與發(fā)布工作以及市場(chǎng)信息咨詢服務(wù)。

建立良好的配送結(jié)構(gòu)。配送只有一個(gè)配送中心，配送中心只根據(jù)客戶的需求物流作業(yè)，蔬菜經(jīng)營(yíng)決策則由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。所有的蔬菜都保持“零庫(kù)存”狀態(tài)，保證每日新鮮。此外，企業(yè)還要與知名廠家建立合作關(guān)系，由他們直接提供冷凍制品及各種農(nóng)副產(chǎn)品，確保質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

多種配送模式相結(jié)合。集中配送由配送中心做出決策，這有利于實(shí)現(xiàn)整條鏈上的協(xié)調(diào)，能實(shí)現(xiàn)全局優(yōu)化，同時(shí)保持安全庫(kù)存，減少平均庫(kù)存，擁有較高的服務(wù)水平。

風(fēng)險(xiǎn)分析

企業(yè)創(chuàng)建初期，可變成本短期內(nèi)收益不足以支持企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)用;蔬菜配送屬于新興業(yè)務(wù)，客戶認(rèn)知度不高，需要逐步接受。

防范解決風(fēng)險(xiǎn)措施：

擴(kuò)大客戶群體，通過(guò)網(wǎng)站、業(yè)務(wù)推廣人員等多種的線上線下?tīng)I(yíng)銷途徑，擴(kuò)大客戶規(guī)模。廣泛聯(lián)系供應(yīng)商，擴(kuò)大盈利范圍。

發(fā)展客戶區(qū)域先從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)能力高的、接受新事物能力強(qiáng)的市區(qū)開(kāi)展，逐步擴(kuò)大客戶對(duì)我們業(yè)務(wù)的認(rèn)知。

通過(guò)創(chuàng)建配送網(wǎng)站，推行“網(wǎng)上訂單蔬菜”，產(chǎn)銷雙方能通過(guò)電子商務(wù)系統(tǒng)在網(wǎng)上談生意、訂合同、支付定金，節(jié)省人力、時(shí)間和費(fèi)用。建立蔬菜配送網(wǎng)絡(luò)更快地掌握蔬菜配送信息，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

采用配送代銷的方式，省去采購(gòu)成本，同時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)基本情況

目前就只有寧輝一人 在策劃

寧輝本人從事多年蔬菜配送 批發(fā) 行業(yè)。有豐富的配送經(jīng)驗(yàn)和絕對(duì)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。全國(guó)各地都有認(rèn)識(shí)的蔬菜直發(fā)人員，具有很好的實(shí)踐能力

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)管理模式，發(fā)展戰(zhàn)略。

XXXX配送公司是公司制，為由上至下的管理模式。

董事長(zhǎng)-總經(jīng)理—財(cái)務(wù)部/業(yè)務(wù)部/后勤保障部/客戶服務(wù)部主管，各部門(mén)各司其職。

發(fā)展戰(zhàn)略：我們將公司發(fā)展規(guī)劃為三步，立足，擴(kuò)大，統(tǒng)一。

立足戰(zhàn)略，在公司初創(chuàng)階段，各類資源有限，公司的核心目標(biāo)在于生存，以中小型飯店、食堂學(xué)校為市場(chǎng)切入點(diǎn)，逐步了解進(jìn)入市場(chǎng)，建立企業(yè)關(guān)系，積累管理經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)圈地，即在固定區(qū)域發(fā)展較為集中的客戶，節(jié)約運(yùn)輸成本。采取十進(jìn)制的客戶發(fā)展方式，每次只發(fā)展十個(gè)客戶，通過(guò)一段時(shí)間的資本和經(jīng)驗(yàn)積累再發(fā)展下一個(gè)十個(gè)客戶，隨著規(guī)模的擴(kuò)大，盈利能力的增強(qiáng)，發(fā)展的周期會(huì)越來(lái)越短，穩(wěn)健的發(fā)展。通過(guò)代銷的方式，增加盈利點(diǎn)，節(jié)約資金，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。總之，在立足階段，將以生存為第一原則，不盲目擴(kuò)張。

擴(kuò)大戰(zhàn)略，在以具有一定的規(guī)模，公司機(jī)構(gòu)人員完備，各方面準(zhǔn)備完善積累了充分的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)后，將實(shí)擴(kuò)大戰(zhàn)略，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，聯(lián)系生產(chǎn)基地，以銷定產(chǎn)，穩(wěn)固貨源。快速擴(kuò)張，成為上海市蔬菜配送的絕對(duì)第一，擴(kuò)大企業(yè)知名度，完成發(fā)展規(guī)劃的第二階段。統(tǒng)一戰(zhàn)略，以青浦為基地，充分發(fā)揮西郊市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，建立業(yè)務(wù)遍及全國(guó)的蔬菜農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)配送網(wǎng)絡(luò)，成為農(nóng)產(chǎn)品巨人。

財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)效益分析

1、項(xiàng)目投資概算

本預(yù)算只對(duì)公司成立的部分做出建立預(yù)算，不包括第二步，第三步發(fā)展戰(zhàn)略所需的建設(shè)投資。具體內(nèi)容如下：

a公司場(chǎng)地60000元/半年;（已具備）

b辦公實(shí)施5000元;（已具備）

c保鮮庫(kù)房一座10000元;（已具備）

d購(gòu)物流車輛3部，200000(已具備);

e流動(dòng)資金50000元;(已具備)

共計(jì)：325000元

2、資金來(lái)源及籌措方案

自己籌措或?qū)ふ彝顿Y者 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益 收入預(yù)算：

a，以初期10家客戶的規(guī)模，每天的配送量約15000-20000元左右 每月45萬(wàn)-60萬(wàn)

b，成本估算：平均每月采購(gòu)固定成本35萬(wàn)-45萬(wàn)萬(wàn)元。

c，銷售收入、預(yù)計(jì)每月利潤(rùn)10萬(wàn)-15萬(wàn)

現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)： 12個(gè)月

項(xiàng)目資金流量(XX萬(wàn)元)每月/每家

蔬菜配送現(xiàn)金流入24000每家飯店菜消費(fèi)

肉類、蛋類、干貨類配送現(xiàn)金流入30000 其他6000

每月現(xiàn)金流入總計(jì)60000 蔬菜采購(gòu)現(xiàn)金流出18000 肉類、蛋類、干貨類現(xiàn)金流出21000 每月現(xiàn)金流出39000

工資按3人計(jì)，每人每月按3500元計(jì)10500

租金/10000/月

取暖/照明500

網(wǎng)站維護(hù)200服務(wù)器用自己的電腦

電話/傳真每月按300元計(jì)

配送車輛花費(fèi)3輛每月花費(fèi)按2500元計(jì)7500，包括燃油費(fèi)、保險(xiǎn)、驗(yàn)車費(fèi)、維修保養(yǎng)費(fèi)、交通罰款等

稅收（暫不知）其他1000

每月現(xiàn)金流出總計(jì)69000

預(yù)計(jì)期初余額XXXX 預(yù)期社會(huì)效益

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，蔬菜配送正日漸成為城市居民消費(fèi)的客觀需要。蔬菜配送業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)方興未艾的態(tài)勢(shì)，正在蔬菜流通乃至整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。

a、有利于提高蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益。城市采用蔬菜配送方式，通過(guò)增大經(jīng)濟(jì)批量來(lái)達(dá)到經(jīng)濟(jì)的送貨，又通過(guò)把各種蔬菜用戶集中一起進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過(guò)程中支線運(yùn)輸和小搬運(yùn)所造成的運(yùn)力利用不合理、成本過(guò)高等問(wèn)題，完善了蔬菜運(yùn)輸及整個(gè)物流系統(tǒng)，克服了分別向不同用戶小批量發(fā)貨的弊端，從而實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)地發(fā)貨，提高了城市蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

b、有利于用戶簡(jiǎn)化事務(wù)，方便城市蔬菜消費(fèi)。在通常情況下，城市居民、機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位為購(gòu)買所需蔬菜，一般要去一處或幾處蔬菜供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)，既耗精力又費(fèi)時(shí)，帶來(lái)諸多不便。采用蔬菜配送方式，廣大用戶只需向一處供應(yīng)點(diǎn)訂購(gòu)或與一個(gè)進(jìn)貨單位聯(lián)系就可購(gòu)買到所需貨物，只需組織對(duì)一個(gè)配送單位的接貨就可代替經(jīng)常的高頻率接貨，因而大大減輕了用戶的工作量和勞務(wù)負(fù)擔(dān)，也節(jié)省了事務(wù)開(kāi)支，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

c、有利于蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。采用蔬菜配送制是中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求。通過(guò)發(fā)揮城市蔬菜配送中心、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等物流主體的多功能作用，廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)銷過(guò)程中的諸多后顧之憂，從根本上解決農(nóng)民“種菜難”、“賣菜難”等問(wèn)題，從而提高蔬菜生產(chǎn)的規(guī)模效益，而且通過(guò)蔬菜產(chǎn)加銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)蔬菜的半加工和深加工，大大提高蔬菜商品的附加值，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)蔬菜增值、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。進(jìn)度安排及分階段目標(biāo)

說(shuō)明實(shí)施時(shí)間進(jìn)度安排、不同實(shí)施階段的具體目標(biāo)任務(wù)及預(yù)期可實(shí)現(xiàn)的效果和效益。配套設(shè)備、場(chǎng)地需求及落實(shí)進(jìn)度計(jì)劃

第一階段：先期公司創(chuàng)建，貨源、業(yè)務(wù)客戶聯(lián)系，熟悉蔬菜物流市場(chǎng)，理清蔬菜配送渠道、完善配送服務(wù)體系。對(duì)業(yè)務(wù)、管理、貨運(yùn)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。

客戶群體:中小型飯店、飲食市場(chǎng)。

貨源:上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、上海華漕市場(chǎng)、上海江楊北路批發(fā)市場(chǎng)、上海江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

全國(guó)各地直發(fā)至上海

產(chǎn)品類型:蔬菜類、干菜類、蛋肉類

業(yè)務(wù)市場(chǎng)：上海市區(qū) 附近飲食市場(chǎng) 學(xué)校 單位 食堂 等

運(yùn)送方式：集中貨運(yùn)與分散貨運(yùn)相結(jié)合

第二階段：公司健康發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)范圍、市場(chǎng)配送范圍，維護(hù)老客戶，繼續(xù)開(kāi)發(fā)新客戶，與蔬菜基地合作，減少中間環(huán)節(jié)，降低貨源產(chǎn)品價(jià)格，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提升利潤(rùn)空間。開(kāi)展家庭社區(qū)業(yè)務(wù)，承擔(dān)家庭送菜，擴(kuò)大客戶群體。加強(qiáng)公司人員綜合素質(zhì)，對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)、再教育，提升其業(yè)務(wù)水平、管理能力，培育公司高級(jí)管理后員，使公司繼續(xù)高速健康發(fā)展。

客戶群體：中小型酒店、中小型飯店、企事業(yè)單位(包括各大中高院校、醫(yī)院)、火鍋店、中小型超市;社區(qū)家庭

產(chǎn)品類型：蔬菜類、干菜類、蛋肉類、水果類、海鮮類、糧油類

貨源: 上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、上海華漕市場(chǎng)、上海江楊北路批發(fā)市場(chǎng)、上海江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

全國(guó)各地直發(fā)至上海

市場(chǎng)范圍：上海全市

運(yùn)輸方式：集中試貨運(yùn)和分散貨運(yùn)相結(jié)合

第三階段：公司進(jìn)一步擴(kuò)大，繼續(xù)維護(hù)老的客戶群體，開(kāi)發(fā)新的客戶群體。繼續(xù)加深與基地合作戰(zhàn)略，打造品牌，創(chuàng)立品牌蔬菜、瓜果及其他農(nóng)副產(chǎn)品。嘗試連鎖經(jīng)營(yíng)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)范圍，增加配送產(chǎn)品類別，加強(qiáng)公司管理，提升公司團(tuán)隊(duì)綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力，培養(yǎng)高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理、銷售人才，不斷對(duì)自己的企業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行教育、培訓(xùn)，擴(kuò)充新的人員，為企業(yè)輸入新的血液。

客戶群體：中小型酒店、中小級(jí)飯店、企事業(yè)單位(包括學(xué)校、醫(yī)院)、火鍋店、中小型超市、娛樂(lè)場(chǎng)所;社區(qū)家庭

產(chǎn)品類型：蔬菜類、干菜類、蛋肉類、水果類、海鮮類、糧油類

貨源：上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、上海華漕市場(chǎng)、上海江楊北路批發(fā)市場(chǎng)、上海江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)

全國(guó)各地直發(fā)至上海

市場(chǎng)范圍：上海全市及周邊城市

運(yùn)輸方式：集中貨運(yùn)與分散貨運(yùn)相結(jié)合

第五篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)蔬菜超市

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

目錄 目錄................................................................1 一 項(xiàng)目背景.........................................................2 2 項(xiàng)目概述..........................................................4 2.1企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū).......................................4 2.2 產(chǎn)品介紹...................................................6 2.2.1商品來(lái)源...............................................6 2.2.2蔬菜的營(yíng)養(yǎng)健康.........................................6 2.2.3蔬菜種類...............................................8 2.2.6店面風(fēng)格...............................................9

2.2.7 店名：天天.............................................9 3市場(chǎng)分析與定位...................................................10 3.1項(xiàng)目定位....................................................10

3.1.1 市場(chǎng)定位：............................................10 3.1.2形象定位..............................................11 3.2品牌策略....................................................11 3.2.1品牌趨勢(shì)..............................................11 3.2.2品牌診斷..............................................11 3.2.3品牌方向..............................................12 3.2.4方法與原則：..........................................12 4.1發(fā)展戰(zhàn)略....................................................13 4.1.1利潤(rùn)收入預(yù)算..............................................13 4.1.2投資計(jì)劃..............................................14 4.1.3分期投資..............................................15 4.2財(cái)政分析....................................................15 5 項(xiàng)目總結(jié).........................................................17 1

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）一

項(xiàng)目背景 中國(guó)人口13億，其巨大的潛力吸引了全世界的目光，以致于各種商品從世界各地紛至沓來(lái)。那么13億人口意味著什么呢？打個(gè)比方：我們13億人口如果每個(gè)人只寫(xiě)一個(gè)字所形成的小說(shuō)，按我們普通的書(shū)本的長(zhǎng)與寬計(jì)算，其厚度可達(dá)50多米。所以為了這塊市場(chǎng)，人們紛紛設(shè)廠生產(chǎn)產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品不外乎我們的生活用品。然而，有一種商品比生活用品的重復(fù)購(gòu)買率還高，有一種市場(chǎng)比生活用品還不完善的，那就是我們的“生日三餐”。每人每天都離不開(kāi)三餐，每天都要消耗。13億的人，13億的口，日復(fù)一日，年復(fù)一年重復(fù)著“每日三餐”其消費(fèi)潛力是難以想像的。同時(shí)，在為數(shù)不多的屬于較亂的市場(chǎng)中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是較為突出的，什么果菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，什么黒勢(shì)力斗惡強(qiáng)買強(qiáng)賣，什么環(huán)境衛(wèi)生不合格，給我們消費(fèi)者增添了幾份擔(dān)心。政府一直在努力，但其散，素質(zhì)低，很難達(dá)到管理的目的。所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)須規(guī)范化，要規(guī)范就須企業(yè)化。隨著超市在中國(guó)零售業(yè)的普及與完善，大型超市又新出現(xiàn)了一個(gè)部門(mén)―蔬菜部。作為一種新興的消費(fèi)方式，超市買菜日益受到人們的歡迎，也對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶來(lái)了越來(lái)越大沖擊，從有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2001年3月，馬鞍山 9家超市的蔬菜部商品銷售額達(dá)到1974.11萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)近5成，蔬菜部商品的銷售額占超市總銷售額的近一成，在各類商品中列第三位。在馬鞍山大潤(rùn)發(fā)超市的各類蔬菜品種已達(dá)156種，銷售比去年增長(zhǎng)近3倍。在超市賣菜一片紅火的同時(shí)，馬鞍山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售下降1.7個(gè)百分點(diǎn)，因此，隨時(shí)間的推移及更多的消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的改變，超市賣菜將進(jìn)一步“蠶食”農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的份額。蔬菜更優(yōu)越的？有，那就是避免了大超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的劣勢(shì)，集合了他們的優(yōu)勢(shì)的一種形式――蔬菜超市。所謂超市，就是以經(jīng)營(yíng)蔬菜產(chǎn)品為主的一種零售形式，即以疏菜，水產(chǎn)，肉類，熟食，面點(diǎn)，糧油，日配為有機(jī)組成部分，以自選超市為經(jīng)營(yíng)方式的一種零售形式。它是以人們的需要提升而出現(xiàn)的。它以優(yōu)良舒適的購(gòu)物環(huán)境，以衛(wèi)生新鮮的生鮮食品，以良好的品牌形象，以方便快捷的購(gòu)物方式，以周到熱情的服務(wù)，以就近方便的地理位置等為眾多百姓服務(wù)的一種生鮮食品超市。簡(jiǎn)單地說(shuō)，蔬菜超市就是將大型超市的蔬菜部獨(dú)立出來(lái)，進(jìn)行多地點(diǎn)，專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。種種跡象表明，它將是以后生鮮類食品發(fā)展的方向。2

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）如果說(shuō)大型超市以大而全定位，那么小型的連鎖超市則可以以小而專，小而靈，小而多定位。蔬菜超市雖然其單個(gè)規(guī)模小，但它可以以總體店的數(shù)量彌補(bǔ)其單個(gè)規(guī)模的不足。雖然其單個(gè)產(chǎn)品利潤(rùn)不高，但其購(gòu)買人數(shù)及購(gòu)買次數(shù)的優(yōu)勢(shì)，將彌補(bǔ)其單個(gè)產(chǎn)品的低利潤(rùn)，況且有些產(chǎn)品的利潤(rùn)還很高。以小規(guī)模大數(shù)量壓倒大規(guī)模小數(shù)量，麥當(dāng)勞就是很好的例子。再說(shuō)現(xiàn)在因?yàn)槌霈F(xiàn)好多疾病，有心血管疾病，例如心臟病、高血壓、脂肪肝等等。所以說(shuō)真的是不可缺少的缺乏蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)蔬菜超市有很前途的。3

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

項(xiàng)目概述 2.1企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書(shū) 天天蔬菜超市公司 申請(qǐng)企業(yè)名稱 備選企業(yè)名稱（請(qǐng)選用不同的字號(hào)）許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目： 各種蔬菜經(jīng)營(yíng) 經(jīng)營(yíng)范圍 一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目： 蔬菜經(jīng)營(yíng)（只需填寫(xiě)與企業(yè)名稱行業(yè)表述一致的主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目）

注冊(cè)資本（金）7（萬(wàn)元）個(gè)人獨(dú)資 企業(yè)類型 沈陽(yáng)市渾南新區(qū) 住所所在地 指定代表或者委托代理人徐克 指定代表或委托代理人的權(quán)限：

1、同意□不同意□核對(duì)登記材料中的復(fù)印件并簽署核對(duì)意見(jiàn)；

2、同意□不同意□修改有關(guān)表格的填寫(xiě)錯(cuò)誤；

3、同意□不同意□領(lǐng)取《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》。

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）指定或者委托的有效期限自2012年10 月

1日至 2018年10 月 1日

注：

1、手工填寫(xiě)表格和簽字請(qǐng)使用黑色或藍(lán)黑色鋼筆、毛筆或簽字筆，請(qǐng)勿使用圓珠筆。

2、指定代表或者委托代理人的權(quán)限需選擇“同意”或者“不同意”，請(qǐng)?jiān)凇踔写颉獭?/p>

3、指定代表或者委托代理人可以是自然人，也可以是其他組織；指定代表或者委托代理人是其他組織的，應(yīng)當(dāng)另行提交其他組織證書(shū)復(fù)印件及其指派具體經(jīng)辦人的文件、具體經(jīng)辦人的身份證件。投資額 投資比投資人姓名或名稱 證照號(hào)碼簽字或蓋章

（萬(wàn)元）例（%）填表日期 2012年 10 月 1 日 簽 字：徐克 指定代表或者委托代理固定電話：024-2388888 人、具體經(jīng)辦人信息 移動(dòng)電話：*** 5

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

（指定代表或委托代理人、具體經(jīng)辦人

身份證明復(fù)印件粘貼處）注：

1、投資人在本頁(yè)表格內(nèi)填寫(xiě)不下的可以附紙?zhí)顚?xiě)。

2、投資人應(yīng)對(duì)第（1）、（2）兩頁(yè)的信息進(jìn)行確認(rèn)后，在本頁(yè)蓋章或簽字。自然人投資人由本人簽字，非自然人投資人加蓋公章。（2）2.2 產(chǎn)品介紹 2.2.1商品來(lái)源 為了保證蔬菜的新鮮度，本蔬菜超市與蘇家屯蔬菜基地合作，蘇家屯氣候條件優(yōu)越，形成了千畝連片蔬菜基地，其蔬菜是純天然無(wú)污染的，群眾充分利用當(dāng)?shù)睾庸葰夂驐l件，在30余公里的渾河流域種植冬早蔬菜基地，有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。一是引進(jìn)了優(yōu)良品種“津川四號(hào)”“迷你瓜”“

黃瓜籽種”等，搞活冬早蔬菜超市；去年蘇家屯發(fā)展種植冬早蔬菜1550畝，其中黃瓜10000畝，辣椒100畝，小瓜300畝，茄子150畝。預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)凈值465萬(wàn)元賦予以下榮譽(yù)證書(shū)，并通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2.2.2蔬菜的營(yíng)養(yǎng)健康 多吃深綠色蔬菜對(duì)人體有何益處? 研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低與蔬菜的顏色密切相關(guān)。一般來(lái)講，顏色較深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素C、胡蘿卜素及無(wú)機(jī)鹽含量都較高。另外，胡蘿卜素在橙黃色、黃色、紅色的蔬菜中含量也較高。6

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

①綠葉蔬菜有助于預(yù)防闌尾炎，紅色蔬菜有助于緩解傷風(fēng)感冒的癥狀。各種顏色的蔬菜都要吃 蔬菜主要有綠色、黃色或紅色等幾種顏色。綠色蔬菜是指葉綠素含量較多的蔬菜，顏色總體是綠色的，如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、青椒等；黃色或紅色蔬菜是指以類胡蘿卜素或黃酮類色素為主的蔬菜，顏色總體是黃色或紅色的，如胡蘿卜、黃花菜、馬鈴薯、瓜類、紅蘿卜、西紅柿等。②蔬菜的顏色與營(yíng)養(yǎng)含量有直接關(guān)系。一般來(lái)講，綠色蔬菜優(yōu)于黃色蔬菜，黃色蔬菜優(yōu)于紅色蔬菜。但不同顏色的蔬菜也是各有所長(zhǎng)，并不是說(shuō)一種蔬菜所有的營(yíng)養(yǎng)成分都高于另一種蔬菜。飲食上應(yīng)該多種蔬菜合理搭配，使它們③蔬菜的顏色豐富多彩，有紅、黃、紫、黑，但若的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值互補(bǔ)，這樣才能促進(jìn)身體健康。就蔬菜整體形象來(lái)說(shuō)，人們心中蔬菜的代表色永遠(yuǎn)是靚麗的綠色。蔬菜來(lái)自植物的不同部位，有根、莖、果、花和種子，但是最普遍的蔬菜是葉類蔬菜。綠葉蔬菜在蔬菜中的地位神圣，最重要的原因是它營(yíng)養(yǎng)豐富。因?yàn)椋参锸且粋€(gè)整體，各個(gè)部分有不同的功能，如根負(fù)責(zé)吸收，莖負(fù)責(zé)運(yùn)輸和支持，果實(shí)是儲(chǔ)藏器官，而葉子是個(gè)合成器官，植物中大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成反應(yīng)是在葉子中進(jìn)行的。

④要進(jìn)行各種合成反應(yīng)，就需要酶的參與，而酶是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。有了酶，還需要維生素、微量元素之類的物質(zhì)在酶反應(yīng)中起到輔助作用，所以，葉子中維生素和礦物質(zhì)的含量比較高。這樣，我們就可以理解為什么葉子中的營(yíng)養(yǎng)素含量是各種植物器官中最多的。把各類蔬菜營(yíng)養(yǎng)來(lái)比較一番，評(píng)一評(píng)其中的維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，最終的全能冠軍肯定是綠葉蔬菜。⑤根莖類、茄果類蔬菜也有些優(yōu)秀的代表，但是整體水平上與綠葉蔬菜相差甚遠(yuǎn)，瓜類蔬菜相比之下是比較差的。需要說(shuō)明的一點(diǎn)是，植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)優(yōu)先輸送到花里。花也是營(yíng)養(yǎng)豐富的部位，所以，在營(yíng)養(yǎng)分

類上常常把“嫩莖葉”和“花苔”類蔬菜放在一起。所以，每天的餐桌上至少應(yīng)當(dāng)見(jiàn)到兩三種深綠色的葉菜。許多國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都把蔬菜分為“深綠色蔬菜”和“淺色蔬菜”兩類，建議國(guó)民每天必須吃200克以上深綠色蔬菜。相反的缺乏蔬菜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響身體的健康，會(huì)引起相應(yīng)的的疾病，影響人的免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)導(dǎo)致癌腫，血液病，和免疫系統(tǒng)所引起的各種疾病。7

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）2.2.3蔬菜種類 現(xiàn)在，市場(chǎng)多數(shù)蔬菜只有幾十種，我們公司提供了上百種蔬菜產(chǎn)品。然而，我們的“每日三餐”也將更豐富。但是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的商品季節(jié)性強(qiáng)，但是不能滿足人們的需求。而我們公司蔬菜產(chǎn)品各個(gè)時(shí)間都有，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，以下就是： 油菜。油菜一名蕓苔，種子及菜油均可供藥用。《本草拾遺》說(shuō)：“蕓苔破血，產(chǎn)婦煮食之。子壓取油，敷頭令頭發(fā)長(zhǎng)黑，又煮食，主腰腳痹”。《羅氏會(huì)約醫(yī)境》說(shuō)：“蕓苔??搗敷乳癰丹毒，其效如神。”“子與同功，治難產(chǎn)。”油菜子或葉可治小兒丹毒。油菜煮汁或搗絞汁可治急性乳痛、無(wú)名腫毒。菜油還可治諸蟲(chóng)入耳。

白菜。白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，菜質(zhì)軟嫩，清爽適口，含維生素C、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素較豐富。并且還有通利腸胃、除胸中煩，解毒醒酒，消食下氣，和中，利大、小便等功用。搗汁可治木薯中毒，還可治感冒，與紅糖、生姜一同煎服。白菜與綠豆芽、馬齒莧一同搗爛，外敷可治丹毒。

芥菜。芥菜性味辛、溫，無(wú)毒。久食則積溫成熱，辛散太盛，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，發(fā)人痔瘡。芥菜葉為雪里蕻，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每克含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C很多，還含有維生素B1、B2、煙酸。

芥菜桿可治牙齦腫爛。鮮芥菜搗汁可治咳血。芥菜籽與蘿卜籽、橘皮、甘草煎水可治慢性支氣管炎。鮮芥菜煎水代茶飲治小便不通。芥菜根研末，蜜糖水調(diào)服可治痢疾。韭菜。韭菜溫中下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和臟腑，益陽(yáng)，止泄血膿。韭菜溫補(bǔ)肝腎。助陽(yáng)固精作用突出。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中。韭菜對(duì)高血脂及冠心病有好處，因?yàn)樗粌H含有揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂作用，而且它所含的纖維素也發(fā)揮作用。韭菜中尚有較多的胡蘿卜素、維生素B、C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。2.2.4超市的選址 遠(yuǎn)離市區(qū)繁華街段，以人口密集性社區(qū)及都市小區(qū)（暫住人口多）為選址標(biāo)準(zhǔn)。8

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

任何商業(yè)活動(dòng)都以盈利為目的，選址都以低租金、大客流量為指導(dǎo)原則，因?yàn)橹挥羞@樣才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化。商業(yè)研究表明地租和距市中心的距離有如下的關(guān)系： 但是實(shí)際上，地租越低，則地理位置越差、客流量越小；距市中心越近則地租越高，因此地租和距市中心的遠(yuǎn)近是矛盾的綜合體。在二者之間尋求一個(gè)平衡點(diǎn)才是商業(yè)活動(dòng)的萬(wàn)全之策。但是本店屬于便利為主，要距離小區(qū)更接近，且倉(cāng)庫(kù)距賣場(chǎng)不超過(guò)100米的地方，以房租便宜為主要選擇依據(jù)。我們決定將店面設(shè)在向山路地段有三個(gè)小區(qū)在建設(shè)中，其中有建樺小區(qū)、欣利陽(yáng)光城、中海名門(mén)世家，選面積為100㎡。投入資金在10萬(wàn)元。

2.2.5消費(fèi)群定位

以25-50歲家庭主婦和上班族女性為主要消費(fèi)群體，超市的輻射范圍為方圓300米，鎖定固定消費(fèi)家庭300-400個(gè)或消費(fèi)個(gè)體1200個(gè)，確保營(yíng)業(yè)額，確保 利潤(rùn)。2.2.6店面風(fēng)格 在這個(gè)喧鬧的大都市里缺少的是那大自然的親近，考慮到行業(yè)的特點(diǎn)以及所在的地理位置，本店決定以橄欖綠為主色調(diào)，以自然、古樸清爽為特色，給顧客一種回歸自然的感覺(jué)。

2.2.7 店名：天天 店面門(mén)前放兩盆萬(wàn)年青，給人們一種吸引力，地板用咖啡色的紅地板，采用柔和的LED燈，讓人感覺(jué)如同進(jìn)入了大自然的懷抱里，塑料樹(shù)枝掛滿塑料蔬菜，采用古典音樂(lè)，讓人感到一種輕松舒適的感覺(jué)。

2.2.8店面的內(nèi)部擺設(shè) 超市里面人性化的劃分了各種營(yíng)養(yǎng)區(qū)，有老年區(qū)、兒童區(qū)、美容區(qū)、瘦身區(qū)等，供消費(fèi)者去挑選適合自己的蔬菜產(chǎn)品，架子上還有豐富的健康小貼士供您去查看，它會(huì)引導(dǎo)你去選擇正確的蔬菜商品作為你的選擇。

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）9

市場(chǎng)分析與定位 3.1項(xiàng)目定位

3.1.1 市場(chǎng)定位： ①項(xiàng)目定位的基準(zhǔn)： 目前消費(fèi)者對(duì)便利的購(gòu)物和自身的健康有了很大的青睞 蔬菜可以提高免疫力，還可以瘦身等。市場(chǎng)調(diào)研反映的具有有效需求的市場(chǎng)空間。地理環(huán)境通運(yùn)輸條件：選擇交通發(fā)達(dá)地區(qū) 人口密度：人口密集地區(qū)，包括居住集中的居民區(qū)和人流量大的商業(yè)區(qū) 人口狀況：各個(gè)年齡段 性別：以中青年的家庭主婦為主 家庭收入：月收入為2000以上的（包括工資、獎(jiǎng)金，提成與福利等）消費(fèi)者的心理因素 生活方式：便利 社交：以營(yíng)養(yǎng)健康為主 過(guò)程：確認(rèn)需要→評(píng)價(jià)方案→購(gòu)買決策→購(gòu)買行為 購(gòu)買動(dòng)機(jī)：追求健康和便利的生活 購(gòu)買狀況：去聲譽(yù)度高的店購(gòu)買，且品排忠誠(chéng)度高 家庭成員同事朋友和大眾媒體（電視電臺(tái)，鄰居、雜志）細(xì)分子市場(chǎng)： 學(xué)生市場(chǎng)：

高中、大學(xué)追求瘦身苗條 中年人中高收入者市場(chǎng)： 女性，美容 男性，口味、健康 退休老年人市場(chǎng)：保健品 定位詮釋：雖然目標(biāo)顧客定位中高層收入者，但目標(biāo)顧客對(duì)我超市特點(diǎn)了解不多，這就需要我們做服務(wù)吸引顧客。目標(biāo)市場(chǎng)位于交通便利，小區(qū)眾多地區(qū)。綜上所述，本項(xiàng)目的定位是一種市場(chǎng)占位策略，把握機(jī)遇搶占市場(chǎng)先機(jī)，占領(lǐng)了一個(gè)其他競(jìng)爭(zhēng)者無(wú)法超越的高地。10

3.1.2形象定位 天天蔬菜超市就是想讓每天的蔬菜都保持新鮮亮麗，讓人們?cè)谌魏螘r(shí)候都能買 到質(zhì)量好的蔬菜。超市主旨：天天秀出健康，便利伴隨每一天。3.2品牌策略 業(yè)務(wù)的推廣與品牌的塑造是互動(dòng)的。項(xiàng)目為品牌的塑造創(chuàng)造了基礎(chǔ)，而品牌的塑造促進(jìn)了本店的發(fā)展。3.2.1品牌趨勢(shì) 蔬菜超市之間聯(lián)合與合作，走集約化、規(guī)模化甚至國(guó)際化發(fā)展的道路，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。通過(guò)企業(yè)之間的聯(lián)合與合作，形成龍頭企業(yè)，通過(guò)它連接市場(chǎng)，帶動(dòng)基地、深化加工，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，逐步達(dá)到“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一拓展市場(chǎng)”的目標(biāo)，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。我公司的目標(biāo)就是把蔬菜銷售這一環(huán)節(jié)做好，把“天天”這一品牌超市做大做強(qiáng)。一般而言，品牌的形成首先從服務(wù)態(tài)度、蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量等處開(kāi)始，再延伸至新蔬菜半成品的開(kāi)發(fā)理念與企業(yè)創(chuàng)新精神。適當(dāng)?shù)倪x擇多種途徑的大眾傳媒組合將這一切傳達(dá)給目標(biāo)顧客群。定位準(zhǔn)確、創(chuàng)意精良、設(shè)計(jì)得當(dāng)、訴求直指人心大學(xué)課程實(shí)踐（論文）的廣告宣傳，配以花樣翻新的現(xiàn)場(chǎng)布置、多種多樣的銷售方式和技巧、實(shí)實(shí)在在的為消費(fèi)者考慮。提供優(yōu)質(zhì)蔬菜超市與完美的服務(wù)是塑造品牌不可或缺的因素，我們必須重視產(chǎn)品的品質(zhì)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，這也是在增加品牌的內(nèi)涵。還有突出本店的特色。3.2.2品牌診斷 我們的分析的優(yōu)劣勢(shì)如下： 優(yōu)勢(shì)： 蔬菜品質(zhì)、性能優(yōu)勢(shì)、還有豐富的且人性化版塊劃分區(qū)給您帶來(lái)便利，優(yōu)秀的售貨員給您細(xì)心講解蔬菜的種類和作用。11

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）劣勢(shì)： 資本實(shí)力不夠雄厚、品牌內(nèi)涵不夠豐富。3.2.3品牌方向 客戶對(duì)超市的印象不佳，隨之而來(lái)的對(duì)超市品牌的負(fù)面影響。但如果我們建立了客戶的忠誠(chéng)度，就可以降低銷售成本，服務(wù)成本，獲得寶貴的意見(jiàn)，開(kāi)展客戶營(yíng)銷。品牌建立的過(guò)程是溝通，一個(gè)公司所做的每一件事與沒(méi)有做的每一件事，都傳達(dá)出一個(gè)代表品牌的訊息。既有客戶可通過(guò)定期開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)等方法來(lái)溝通，從而可以降低公司的銷售成本。品牌的建立過(guò)程可以簡(jiǎn)單看作是這樣一個(gè)過(guò)程： 溝通+品牌關(guān)系+品牌支持度=品牌資產(chǎn) 3.2.4方法與原則： 創(chuàng)造與培養(yǎng)各種關(guān)系，而不是只注重直接消費(fèi)者;保持策略一致性，避免制造分散或無(wú)關(guān)系的品牌訊息。利用公益活動(dòng)，創(chuàng)造有意義的互動(dòng)關(guān)系，不要只利用大眾傳媒替自己說(shuō)話推廣公司和產(chǎn)品品牌內(nèi)涵，而不是只會(huì)強(qiáng)調(diào)直接賣點(diǎn)；整合公司資源，多部門(mén)共同參與“營(yíng)銷”工作。注重客戶營(yíng)銷，不要只是一味爭(zhēng)取新客戶。

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

運(yùn)作方案4.1發(fā)展戰(zhàn)略

2013年在沈陽(yáng)正在進(jìn)行全運(yùn)的這年里，在這么優(yōu)越的地理位置將給本超市帶來(lái)商機(jī)，本蔬菜超市也將進(jìn)行蔬菜的半成品的投資研究，加大蔬菜超市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也將逐步發(fā)展自己的蔬菜基地，建立純天然無(wú)污染的蔬菜，保證沈陽(yáng)廣大顧客的飲食健康。在2013年-2015年向周邊城市（大連、長(zhǎng)春、哈爾濱、北京 等地）進(jìn)發(fā)。4.1.1利潤(rùn)收入預(yù)算

季度 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 全年合計(jì) 預(yù)計(jì)銷售 335100 322500 336200 342520 1336320 額 占總銷售23．5% 38% 18% 20．5% 額的比例 預(yù)計(jì)總成 270000 255000 267800 273400 1066200 本 毛利率 19% 21% 20% 20% — 毛利 65100 67500 68400 69120 270120 13

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）4.1.2投資計(jì)劃 投資預(yù)算表 投資金額：10萬(wàn)元 投資項(xiàng)目情況：天天蔬菜超市有限公司 地點(diǎn)：石山路地段 營(yíng)業(yè)面積：100平方米 項(xiàng)目主要定位：小區(qū)居民 單位：元 項(xiàng)目 費(fèi)用 說(shuō)明 店面裝修 6000 招牌、門(mén)面、燈光、墻地、貨架 一 店面租金 20000 按年支付 次 收銀機(jī) 3000 性 電子秤 200 投 蔬菜架 3000 入 會(huì)員卡 1000 1000張 采購(gòu)一臺(tái)電動(dòng)三輪車 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)2000 備采購(gòu)費(fèi)用 工商稅務(wù)注500 冊(cè)費(fèi) 流動(dòng)資金 6000 合計(jì) 41700 經(jīng) 人工費(fèi)用 8100 員工3人，每人月工資900元 營(yíng) 水電費(fèi) 1500 性 電話通訊費(fèi) 900 訂貨、辦公用費(fèi) 投 廣告費(fèi) 8000 傳單、展銷等 入 蔬菜采購(gòu)成270000（季）本 蔬菜損耗 6000 合計(jì) 294500

收

預(yù)計(jì)資本回

入 收期

情 月保本收入 況 額 14

4.1.3分期投資 將全部資金分兩期投入，這樣不僅可以增加運(yùn)行的靈活性，還可以保留一定量的周轉(zhuǎn)資金，保證項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。4.2財(cái)政分析

（一）銷售利潤(rùn)率 銷售毛利率=銷售收入-營(yíng)業(yè)成本/銷售收入=(1336320－1066200)÷ 1336320=20.21% 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率＝營(yíng)業(yè)利潤(rùn)入/銷售收入=151538.69÷1336320=11.34% 銷售凈利潤(rùn)率=凈利潤(rùn)/銷售收入=187686,14÷1336320=14.045%

（二）成本利潤(rùn)率 銷售成本利潤(rùn)率=銷售利潤(rùn)大學(xué)課程實(shí)踐（論文）/主營(yíng)業(yè)務(wù)成本=(1336320－1066200)÷1066200=25% 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)/營(yíng)業(yè)成本=1066200÷84443.04=7.62% 稅后成本利潤(rùn)率=凈利潤(rùn)/營(yíng)業(yè)成本+所得稅=187686,14÷(84443.04+15000)=11.32%

4.2.1投資收益 A、按超市固定消費(fèi)群300個(gè)四口之家，最低每人每天每頓0.7元的標(biāo)準(zhǔn)，每月20天算。300個(gè)家庭*4口人*1元/頓*2頓/天=2400天/元*20天/元=48000元 按毛利率22%計(jì)算：48000元*22%=10560元的月毛利 10560-2400工資-2000房租-500稅收=5000左右的利潤(rùn)。4.3開(kāi)店前的注意事項(xiàng)： 1菜的質(zhì)量要好（干凈最為重要）

2、菜的價(jià)格要低（我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)比市場(chǎng)均價(jià)低10%---20%左右）

3、菜的品種要全

4、剛開(kāi)始可配一些半成品菜

5、因?yàn)槭浅缘臇|西，營(yíng)業(yè)員應(yīng)配有健康證，衣服應(yīng)每天換洗，營(yíng)業(yè)員應(yīng)保持干凈

6、實(shí)行流動(dòng)積累會(huì)員制，會(huì)員享受大部分蔬菜打折，重要是獲得固定的會(huì)員。15

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）

以月為單位，以每月消費(fèi)多少天，可享受最低9.5折優(yōu)惠；最高享受8折優(yōu)惠等

7、店里還應(yīng)有日常生活必須品，（如調(diào)料、油鹽醬醋、廚房常用品等）

8、經(jīng)常發(fā)布一些菜譜，每日一菜等之類的信息。

9、買菜絕大多數(shù)是女人的是，應(yīng)著重了解女人的購(gòu)買性格。

4.4營(yíng)銷策劃針對(duì)主要消費(fèi)群的特點(diǎn)，制定經(jīng)營(yíng)方案。

2、推行會(huì)員升級(jí)制，加強(qiáng)會(huì)員的消費(fèi)忠誠(chéng)度。

3、推行實(shí)在的級(jí)別會(huì)員制的優(yōu)惠程度。

4、依據(jù)超市的成長(zhǎng)階段，分階段制定可行的毛利率。

5、重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)消費(fèi)群的激勵(lì)程度。

6、重點(diǎn)注意開(kāi)業(yè)后初期階段對(duì)超市的，客戶認(rèn)知度、認(rèn)可度及滿意度的了解、分析及快速的制定針對(duì)方案。

1、超市要有300個(gè)固定的消費(fèi)家庭，并每月消費(fèi)在120（只包括蔬菜和水果）元以上。激勵(lì)方法：1/每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取一等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金100元；月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取二等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金50元； 3/每月按達(dá)到消費(fèi)金額總?cè)藬?shù)的5%，抽取三等獎(jiǎng)幸運(yùn)會(huì)員，獎(jiǎng)金20元； 4/部分激勵(lì)方案可參考大型購(gòu)物網(wǎng)站，會(huì)員升級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。活動(dòng)期限 一般為5-7天，不宜過(guò)短，以防使一些潛在顧客錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)而無(wú)法獲得這項(xiàng)利益，這時(shí)他們可能無(wú)暇顧及或來(lái)不及購(gòu)買蔬菜，達(dá)不到預(yù)期效果。如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，又會(huì)引起開(kāi)支過(guò)大和損失刺激購(gòu)買的力量，并容易使超市的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量在顧客心目中降低。時(shí)機(jī)選擇 一般在周末、節(jié)假日期間做，上午9：00~21：30，在這期間人們有時(shí)間外出購(gòu)物，會(huì)有大量的客流量。3/根據(jù)特定時(shí)期特定事件，主推菜品，例如：高考時(shí)期，推出健腦、抗疲勞的蔬菜及水果，病人蔬菜、催奶水果等等功能型菜品。16

大學(xué)課程實(shí)踐（論文）5 項(xiàng)目總結(jié) 在現(xiàn)在這個(gè)數(shù)字化的大都市里，越來(lái)越重視便利和良好的服務(wù)才能使企業(yè)利于不敗之地。天天鮮蔬菜超市在自主創(chuàng)新在以后的將來(lái)開(kāi)發(fā)蔬菜半成品，例如蔬菜護(hù)膚品和蔬菜糕點(diǎn)等，本蔬菜超市也會(huì)在每周每月，甚至是每個(gè)季度推出黃金蔬菜模塊，它可能是哪個(gè)時(shí)期的預(yù)防疾病，提高免疫力的蔬菜，還會(huì)推出在不同的季節(jié)吃不同的肉來(lái)做蔬菜的陪襯。總之，必須在較短時(shí)間內(nèi)提高產(chǎn)品的知名度，爭(zhēng)取讓90%的消費(fèi)者了解此類產(chǎn)品的特點(diǎn)及功用。周邊地區(qū)蔬菜市場(chǎng)情況，如南京中高層消費(fèi)者中有60%的人想嘗試去，并且30%的人有打算去蔬菜超市，在顧客反饋調(diào)查中蔬菜超市得到良好評(píng)價(jià)。