第一篇：法門一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（本站推薦）

扶風(fēng)縣農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理制度

法門一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

為加強(qiáng)食品安全，科學(xué)、規(guī)范、有效地開(kāi)展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害，結(jié)合我校的實(shí)際，制定本預(yù)案。

一、工作原則

1、全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱營(yíng)養(yǎng)改善食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善工程中發(fā)生的事件，造成安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：學(xué)校要按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。

3、及時(shí)反應(yīng)、快速行動(dòng)：學(xué)校對(duì)所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢(shì)態(tài)蔓延，有效開(kāi)展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：楊永紅

副組長(zhǎng)：韓全海

樊文龍

組員：李英尼

張志華

高輝

史新會(huì)

楊法正

王伯寧

各班班主任 領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：

（1）啟動(dòng)學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；（2）領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；（3）負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；（4）負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息；（5）審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等；

（6）向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。

五、運(yùn)行體系

1、監(jiān)測(cè)

學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，建立通暢的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)日常監(jiān)測(cè)和抽檢，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲和小賣部消費(fèi)等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立重大食品安全信息資料檔案。及時(shí)研究分析本校食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系。預(yù)警

重大、較大突發(fā)事件的預(yù)警需經(jīng)縣政府報(bào)市政府批準(zhǔn)后，由市領(lǐng)導(dǎo)小組向事發(fā)地和教育系統(tǒng)發(fā)布。一般突發(fā)事件的預(yù)警由縣教育局報(bào)縣政府后，由縣政府發(fā)布。

3、報(bào)告

學(xué)校建立、健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)，按照縣食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)報(bào)告。報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。報(bào)告程序是班主任——總務(wù)處——校長(zhǎng)，同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報(bào)告，以便及時(shí)施救。

4、處置措施

（1）發(fā)生一般突發(fā)群體食物中毒事件。學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，配合鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組采取相應(yīng)的防范措施，做好應(yīng)急處置工作。

（2）發(fā)生較大事件，啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部組織有關(guān)單位和相應(yīng)力量進(jìn)行應(yīng)急處置。

（3）發(fā)生重大突發(fā)事件，啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案，并在縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作。

（4）突發(fā)事件發(fā)生后，由相關(guān)班主任和學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組先期統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置，并在1小時(shí)內(nèi)向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告情況。報(bào)告的主要內(nèi)容包括：事件的種類、發(fā)生的時(shí)間、地占、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問(wèn)題等。

（5）食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送縣教育局和縣食品衛(wèi)生安全委員會(huì)辦公室。

六、其他

1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任；對(duì)處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要?jiǎng)衿湟剔o職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。

2、學(xué)校對(duì)全體師生加強(qiáng)食品安全知識(shí)的教育，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

3、本預(yù)案由學(xué)校負(fù)責(zé)解釋。

4、本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

扶風(fēng)縣法門一中 2012.5

法門一中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

扶風(fēng)縣法門一中 2012年5月

第二篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

上津鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案

在貫徹執(zhí)行“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”過(guò)程中，為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平，指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案：

一、工作原則

1、預(yù)防為主、常備不懈

宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)，提高全體師生員工的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐、蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時(shí)采取有效的檢查治療措施，必要時(shí)務(wù)必急送醫(yī)院治療。

2、依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)

嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理；對(duì)于違法行為，依法追究責(zé)任。成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)生中的突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”事件的防治處置工作。

二、組織管理

學(xué)校成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的學(xué)校 “學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃突發(fā)公共衛(wèi)生事件”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校的突發(fā)事件處置工作。主要職責(zé)如下：

1、制訂本校的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃突發(fā)公共衛(wèi)生事件”應(yīng)急預(yù)案。

2、廣泛深入地開(kāi)展“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)公共衛(wèi)生事的宣傳教育活動(dòng)，普及突發(fā)事件防治知識(shí)，提高師生員工的科學(xué)防 病能力。

3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)督促其到醫(yī)院就診。

4、開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。

5、及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防部門和上級(jí)教育行政主管部門匯報(bào)學(xué)校的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對(duì)病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)留存食物、蛋奶檢驗(yàn)等工作。

三、突發(fā)事件預(yù)防

1、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃突發(fā)公共衛(wèi)生事件”工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。

學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。

2、增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

3、采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

（1）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實(shí)專人、專鎖管理責(zé)任制，強(qiáng)化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。

（2）加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

（3）加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無(wú)害化處理，防止污染環(huán)境和水源。

（4）大力開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

四、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告 學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學(xué)物品中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

1、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)

（1）建立“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。在學(xué)校建立考勤監(jiān)測(cè)制度，指定專人對(duì)學(xué)生中的缺勤者進(jìn)行逐一登記，查明缺勤原因。

（2）重視信息的收集。要與所屬區(qū)域的疾病預(yù)防與控制機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。

2、突發(fā)事件報(bào)告

（1）建立自下而上的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級(jí)報(bào)告制度，并確保監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)的正常運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。校長(zhǎng)、值班領(lǐng)導(dǎo)手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)。

（2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大事件報(bào)告程序。各學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級(jí)報(bào)告，確保信息暢通。

出現(xiàn)集體性食物中毒，學(xué)校校長(zhǎng)立即以最快的通訊方式向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門報(bào)告，同時(shí)將學(xué)生盡快送進(jìn)醫(yī)院。

（3）任何學(xué)校和個(gè)人都不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。

（4）建立突發(fā)事件舉報(bào)制度。任何部門和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校報(bào)告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報(bào)有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。

五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)

根據(jù)《全國(guó)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級(jí)分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級(jí)次分類，在必要時(shí)啟動(dòng)相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急 預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。

及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：

1、立即停止食品加工出售活動(dòng)，并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；

2、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；

3、學(xué)校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；

4、積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；

5、落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；

6、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見(jiàn)，杜絕類似事件再次發(fā)生。

六、保障措施

1、組織機(jī)構(gòu)保障

學(xué)校成立校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各班主任為成員的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃突發(fā)公共衛(wèi)生事件”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。

2、財(cái)力和物資保障

安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲(chǔ)備。

上津鎮(zhèn)中心小學(xué)

二0一四年九月

第三篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案

三建鄉(xiāng)蔡森壩完小

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案

為了落實(shí)好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，有效預(yù)防學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障學(xué)生身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)文件精神和縣教育局農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)管理，確保有效地開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，維護(hù)學(xué)校的安全與穩(wěn)定。

二、組織機(jī)構(gòu)

（一）我校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，其成員如下：

組長(zhǎng)：黃德渝

副組長(zhǎng)：羅世友陶昌權(quán)

成員：徐家祥、代濤、楊均英、敖靜及各班班主任科任教師 領(lǐng)導(dǎo)小組在縣教委和教育管理中心的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。突發(fā)學(xué)校食品安全事故后，按照程序及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告事故情況。根據(jù)事故情況及時(shí)向上級(jí)部門及其他相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求。組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好事故的調(diào)查和處理工作。各成員要按照各自的職責(zé)加強(qiáng)日常學(xué)校食品安全監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全隱患及時(shí)督促整改。

（二）明確領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

1、啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；

2、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；

3、負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；

4、負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息；

5、審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等；

6、向上級(jí)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。

7、在突發(fā)重大、較大、一般事件時(shí)，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置。

二、常規(guī)管理

（一）定期召開(kāi)專題會(huì)議，通報(bào)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作開(kāi)展情況，部署食品衛(wèi)生安全應(yīng)急防范工作。

（二）組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期和不定期對(duì)學(xué)校師生飲水、飲食衛(wèi)生進(jìn)行檢查，加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警，對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，責(zé)令及時(shí)整改。

（三）督促指導(dǎo)食堂工作（從業(yè)）人員定期進(jìn)行健康體檢，清理不宜從事食堂工作的人員。

（四）督促建立、完善食堂衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查、督察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，確保學(xué)校教職工飲食衛(wèi)生安全。

(五)從源頭上把關(guān)，加大對(duì)學(xué)校食堂食品進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品及食源性材料進(jìn)入校園。

三、報(bào)警機(jī)制

(一)報(bào)警程序：

1、撥打120電話，聯(lián)系醫(yī)院，及時(shí)救治中毒人員。

2、上報(bào)班主任——學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組——教育管理中心、鄉(xiāng)人民政府——縣教委、縣人民政府

(二)報(bào)告內(nèi)容：

食品中毒事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、中毒情況、事故應(yīng)急救治情況及事態(tài)發(fā)展。

四、事故處理

（一）發(fā)現(xiàn)師生出現(xiàn)食品中毒事件后，要求學(xué)校及時(shí)撥打120電話和醫(yī)院取得聯(lián)系，立即救治中毒人員。

（二）領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，要及時(shí)組織相關(guān)人員開(kāi)展?fàn)I救處置工作，并及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報(bào)告事故情況，報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。

（三）學(xué)校要立即封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品極其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。

（四）迅速與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，并要做好家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作，保障廣大師生及家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，嚴(yán)防事態(tài)擴(kuò)大給學(xué)校教育工作造成不良影響。

（五）領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)中毒事件展開(kāi)調(diào)查，處理有關(guān)責(zé)任人，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制。

（六）協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

（七）食品安全事故善后處置工作結(jié)束，要總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送上一級(jí)食品衛(wèi)生安全辦公室。

五、事故分級(jí)

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級(jí)：

一級(jí)：重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級(jí)：較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級(jí)：一般事件，為本校一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。

六、責(zé)任追究

學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任；對(duì)處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要?jiǎng)衿湟剔o職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。

七、本預(yù)案由突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。

八、本預(yù)案從發(fā)布之日起執(zhí)行。

第四篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案

噴泉小學(xué)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案

為了落實(shí)好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，有效預(yù)防學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障學(xué)生身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)文件精神和縣教育局農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合我中心實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)管理，確保有效地開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，維護(hù)學(xué)校的安全與穩(wěn)定。

二、組織機(jī)構(gòu)

中心校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，其成員如下：

組長(zhǎng)：何勇（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：余老紅（教導(dǎo)主任）成員：全體教師以及學(xué)校保安

領(lǐng)導(dǎo)小組在縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。接到學(xué)校食品安全事故報(bào)告后，按照程序及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告事故情況。根據(jù)事故情況及時(shí)向上級(jí)部門及其他相關(guān)單位發(fā)出救援請(qǐng)求。組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好事故的調(diào)查和處理工作。各成員要按照各自的職責(zé)加強(qiáng)日常學(xué)校食品安全監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全隱患及時(shí)督促整改。

三、事故報(bào)告和現(xiàn)場(chǎng)處理

（一）報(bào)告程序及要求

1、發(fā)生食品安全事故后，事故學(xué)校在撥打120的同時(shí)，必須立即報(bào)告中心校，中心校相關(guān)人員在馬上奔赴現(xiàn)場(chǎng)的同時(shí)要報(bào)告縣教育局有關(guān)部門。

2、事故發(fā)生學(xué)校在事故發(fā)生后12個(gè)小時(shí)內(nèi)將事故簡(jiǎn)要情況書面報(bào)告中心校。

3、事故報(bào)告的內(nèi)容包括：事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人員傷亡情況、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、事故發(fā)生原因、事故發(fā)生原因的初步調(diào)查判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場(chǎng)控制情況以及報(bào)告人和事故單位。

4、事故補(bǔ)報(bào)，由于事故現(xiàn)場(chǎng)情況發(fā)生變化，傷亡人員數(shù)量發(fā)生變化時(shí)，事故發(fā)生單位應(yīng)及時(shí)補(bǔ)報(bào)。

（二）事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)

食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校在迅速組織搶救的同時(shí)，要對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)，防止與安全事故有關(guān)的殘骸、物品、文件等物件的丟失，需要移動(dòng)以上現(xiàn)場(chǎng)物件的，應(yīng)當(dāng)做出標(biāo)志、拍照并寫出書面記錄，妥善保存現(xiàn)場(chǎng)重要痕跡、物證。

五、事故現(xiàn)場(chǎng)處置

根據(jù)事件類型，由領(lǐng)導(dǎo)小組確定相關(guān)成員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)處置工作。負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)處置工作的成員，應(yīng)立即就如事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)聽(tīng)取、了解事故現(xiàn)場(chǎng)情況，對(duì)事故作出準(zhǔn)確判斷，制定處置方案，并迅速部署相關(guān)工作；當(dāng)?shù)貙W(xué)校全面負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)工作的實(shí)施；各成員應(yīng)積極配合，齊心協(xié)力。事故現(xiàn)場(chǎng)處置的具體程序如下：

（一）成立現(xiàn)場(chǎng)指揮機(jī)構(gòu)。成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，現(xiàn)場(chǎng)指揮部由事件發(fā)生所在學(xué)校抽調(diào)人員組成，在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)、傷員搶救和事故后事處理。

（二）迅速開(kāi)展救治和控制工作。現(xiàn)場(chǎng)指揮機(jī)構(gòu)根據(jù)事故情況迅速開(kāi)展救治和控制工作。做好現(xiàn)場(chǎng)處置工作。及時(shí)傳達(dá)貫徹領(lǐng)導(dǎo)指示，報(bào)告事故處理情況，協(xié)調(diào)有關(guān)人員的救援活動(dòng)，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。做好聯(lián)絡(luò)交通、后勤、善后處理等工作。在開(kāi)展救援處置過(guò)程中，應(yīng)注意組織協(xié)調(diào)好各級(jí)救援力量，落實(shí)各項(xiàng)安全保護(hù)措施，防止在救援過(guò)程中發(fā)生其他意外事故。

（三）做好情況通報(bào)工作。要做好上情下達(dá)、下情上報(bào)工作，迅速將事故情況上報(bào)，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。

六、事故責(zé)任追究。

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

噴泉小學(xué)

2012年8月16日

第五篇：營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案

三渠鎮(zhèn)中心校

“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

為有效預(yù)防我校可能發(fā)生的牛奶、雞蛋及其它食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)我校教育的和諧發(fā)展，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、領(lǐng)導(dǎo)“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

學(xué)校成立“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長(zhǎng)：孫 鵬

副組長(zhǎng)：孫寶京

成員：劉佰健 張永民 各校校長(zhǎng)

2、領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：

負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮我校各類突發(fā)食品安全的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng)，下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)；協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

3、各校校長(zhǎng)職責(zé)：

傳達(dá)和落實(shí)有關(guān)精神和領(lǐng)導(dǎo)小組的各項(xiàng)指令，實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展蛋、奶及其它食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。重大事故經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后及時(shí)向教育局和鎮(zhèn)政府請(qǐng)示或報(bào)告。

4、辦公室電話：36487100

5、醫(yī)療救護(hù)：當(dāng)任何一班學(xué)生發(fā)生牛奶、雞蛋等食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。如遇發(fā)生范圍廣、面積大的事故，要及時(shí)向上報(bào)告并請(qǐng)求援助，以便統(tǒng)一指揮。

二、日常工作開(kāi)展：

1、完善制度。建立健全有關(guān)制度和工作意見(jiàn)。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以蛋、奶及其它食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果在全教會(huì)上反饋。

3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，營(yíng)養(yǎng)餐保管員和班主任為直接責(zé)任人，各部門應(yīng)嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，學(xué)校實(shí)行食品安全事故責(zé)任追究制。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)師生的食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。

5、添置設(shè)備。學(xué)校將按照有關(guān)要求和工作需要購(gòu)置相關(guān)設(shè)施設(shè)備。

三、事故應(yīng)急處理

1、報(bào)告制度：蛋、奶面包等食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后，必須及時(shí)報(bào)告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)向校長(zhǎng)報(bào)告，再向上逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重的蛋、奶及其它食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向鎮(zhèn)政府、縣教育主管部門報(bào)告，并立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施：一旦發(fā)生較嚴(yán)重的蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)花名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療救援：學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)：學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)：學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存其余蛋奶等食品樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。同時(shí)要及時(shí)和蛋、奶食品銷售商取得聯(lián)系，進(jìn)一步認(rèn)定責(zé)任。

6、人員調(diào)度：事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。

7、信息公開(kāi)：保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

四、事故責(zé)任追究

1、對(duì)導(dǎo)致蛋、奶及其它食品事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

2、對(duì)蛋、奶及其它食品事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

3、對(duì)蛋、奶其它食品事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

三渠鎮(zhèn)中心校

2013年9月1日