第一篇：旅店業治安安全管理制度

旅店業治安安全管理制度

一、旅客住宿時必須登記，登記時須認真查驗居民身份證，并按住宿登記表要求項目如實填寫。

二、旅客住宿登記表按月裝訂，定期報送轄區派出所備存。

三、店內必須設置行李物品寄存室、保險柜，并在登記時提醒客人寄存貴重物品（現金、手機），對旅客遺留物品應妥善保管、并設法歸還。

四、店內必須設立門衛，對進出旅店的人員要查驗證件，如有會客人員，時間應在晚上12點之前。

五、實行24小時值班，每二十四小時必須定時不定時查房，值班人員應堅守崗位，并隨時提醒旅客出門時鎖好房門。

六、對店內服務人員嚴格要求，不得隨便亂查旅客物品，除打掃衛生以外，不得的私自進旅客房間。

七、接待境外旅客，應在24小時內向當地公安機關報告。

八、對夜間離店旅客，一般應查驗車票、證件、防止犯罪嫌疑人作案后立即溜走。

九、嚴禁在賓館、旅店業等公共場所賣淫嫖娼、賭博、進行封建迷信活動、吸食毒品、傳播淫穢物品等社會丑惡現象。

十、發現違法犯罪嫌疑人、形跡可疑人員、違禁物品及刑事治安案件，應當立即報告派出所，并采取措施保護現場，不得知情不報或縱容、隱瞞、包庇。

十一、公安人員例行檢查時必須出示證件，經營者應全力配合，發現有不妥，應立即向公安機關報告。

酒泉市公安局肅州分局

賓館旅店業信息系統前臺管理制度

為進一步加強全市旅館業治安管理信息系統的管理，確保旅館信息系統的穩定正常運行，根據公安部旅館業治安管理信息系統標準及有關規定特制定本制度，各賓館、招待所嚴格遵照執行。

一、全市所有營業性旅館均應納入旅館業治安管理信息系統。

二、旅館應配置聯網微機，專用軟件，單獨入網，所有設備屬專用設備，不得挪作它用。

三、旅館業治安管理信息系統前臺登記應由旅館專人負責，操作人員必須經過公安機關治安業務培訓和計算機登記操作培訓合格后方能到前臺上機工作。

四、旅館前臺服務人員是系統運行情況的具體責任人，在接待旅客住宿時，必須認真查驗旅館有效證件，做到逐人驗證，確保人證相符。

五、旅館前臺服務人員要將所有入住的旅客信息認真登記，并全部輸入旅館業治安管理信息系統，每天按要求的旅客信息及時傳輸至公安局信息中心，不得延誤。

六、旅館法人是旅館前臺聯網運行情況的總負責人，應每日檢查旅館前臺系統的登記輸入和數據傳送情況，堅決杜絕漏輸、錯輸，不上報等情況發生。

七、旅館應落實專人負責前臺微機系統的維護，對系統出現的故障應立即予以修復，保證設備處于正常良好的運行狀態，對于專用軟件問題不能修復的，向轄區公妄機關報告。

八、旅館前臺禁止無關人員進入使用電腦，同時保證通信線路暢通，用電安全，禁止故意損壞設備，禁止刪除登記的旅館信息和程序旅客信息須保留30天備查，不得自行刪除，旅館前臺服務人員禁止向系統輸入非旅客信息，試驗數據和可能導致系統中誤報警，假報警的信息，禁止輸入可能危害或者影響系統正常運行的信息。

九、對于未按以上管理制度執行的，公安機關將依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的相關條款進行處罰。

十、公安機關進行檢查時，旅館從業人員應積極主動配合。

酒泉市公安局肅州分局

旅館業治安管理制度

一、安全責任制度：旅館業的法定代表人或主要負責人負責組織本單位員工切實執行相關法律法規和旅館業治安管理各項制度，教育員工提高警惕，遵紀守法，落實各項安全防范措施。

二、驗證登記制度，對住宿舍旅客要嚴格檢驗其有效身份證件，做到人證相符，登記內容齊全準確，不漏登、錯登旅客入住，登記率達100%,堅決執行公安機關規定的有效身份證件，其他證件一律不得登記入住。

三、信息系統前臺管理制度

l、即時驗證，錄入系統5分鐘之內上傳。

2、對沒有身份證件的客人到轄區派出所出具準許入住單。、3、對裝有系統的計算機要有專人操作，其他人不得作為其他用途。

4、如系統出現故障應到鄰近旅館準確無誤上傳信息。

5、當班前臺值班人員應盡職盡責絕對不能對入住的旅客信息漏傳、錯傳，如發現問題有前臺當班人員負全部責任。

旅店業會客登記制度

一、旅店業前臺接待和值班人員負責來訪賓客接待，登記工作并建立來賓登記薄。

二、來訪賓客須說明被訪客人的姓名、房號，如有不符不得獲準入內。

三、有來訪賓客，前臺接待人員應立即電話通知被訪人，確認無誤后方可登記執行。未經過被訪客人的許可，一律不得讓來訪者進入樓層或進入客房你內等候。

四、來訪客人需主動出示有效身份證件并詳細登記來訪時間、姓名、年齡、性別、來訪單位和事由。

五、前臺接待員必須認真核對訪客填寫的會客登記事項，核對無誤后，指引訪客進入會客樓層。

六、樓層服務員要隨時關注來訪客人的時間和動向，發現異常情況立即報告旅店業保安人員，情況嚴重的及時報告轄區派出所。

七、會客結束后，前臺服務員應在會客登記單上詳細標注訪客離房時間，并留意訪客所攜帶物品，防止酒店物品丟失。

八、來訪賓客不得攜帶易燃、易爆、腐蝕物品，管制刀具，違禁品及槍械等危險品進入。

九、訪客不得利用會客名義提供有償服務或進行違法活動，訪客在會客期間有污染公共環境、擾亂公共秩序等違法犯罪行為，應承擔相應的民事及刑事責任。

十、訪客必須在24：00前離開客房，如需留宿，需到前臺辦理入住手續。

十一、會客登記薄作為會客登記憑證及客人資料有前臺接待員定期編號裝訂并保存兩年被查。

第二篇：四川省旅店業治安管理辦法

【發布單位】82102 【發布文號】

【發布日期】1985-11-27 【生效日期】1985-11-27 【失效日期】 【所屬類別】地方法規 【文件來源】中國法院網

四川省旅店業治安管理辦法

（1985年11月27日四川省公安廳）

第一條 第一條 為了加強治安管理，維護社會秩序，保障旅客安全，根據國家有關規定，特制定本辦法。

第二第 第二第 凡經營接待旅客住宿的旅館、賓館、飯店、公寓、車馬店、浴室、茶社、貨棧和一切對外營業的執行所等，除政府另有規定的外，均應執行本辦法。

第三條 第三條 經營旅店業，須報經主管部門同意，向當地縣級公安機關申報，發給治安管理登記證，再向縣（市）工商行政管理部門申請登記，領取營業執照，方能營業。開業后，因故歇業、轉業、變更登記項目，向工商行政管理部門申報的同時，報公安機關備案。

第四條 第四條 旅店業應接受公安機關的治安管理和安全監督檢查，按規定繳納公安管理費，承擔保障旅客人身財物安全的協助公安機關查控違法犯罪的責任。要設置治安保衛組織或治安保衛人員，建立健全安全責任制，做好防特、防盜、防火和防治安災害事故的安全防范工作。

第五條 第五條 旅店業必須遵守下列規定：

（一）房屋建筑和各種設施必須符合安全規定；

（二）要建立住宿登記、財物保管、門衛值班、失物賠償和治安情況報告等制度，工作人員有明確的崗位責任制。

（三）對旅客要憑證明登記住宿。對僑胞、港、澳、臺同胞和外賓，憑護照、入境證登記后，及時報告當地公安機關，對已住宿三個月以上的旅客，按暫住人口的規定管理。

（四）要設置保管室專人保管旅客的行李和貴重物品。軍政人員的槍支彈藥，應交當地軍、警機關保管。

（五）對旅客遺忘帶走的物品，要進行登記和揭示招領，六個月后無人認領的，同隨同清冊送當地公安機關處理。

（六）要教育職工遵章守法，做好安全防范工作；不得私自留宿客人，不得知情不報、縱容違法犯罪。

第六條 第六條 旅店業職工要積極協助公安機關和工商行政管理部門執行任務。發現犯罪分子、可疑人員、贓物以及違法犯罪行為的，要及時報告公安或工商部門。

第七條 第七條 住宿旅客要遵守治安管理的規定。嚴禁攜帶槍支、彈藥、易燃、易爆、劇毒、放射等違禁物品入店。不準奸宿、賭博。不準私自留客住宿，轉讓床位。不準尋釁鬧事、打架斗毆。不許隨意生火煮食和取暖。

第八條 第八條 對模范執行本辦法的單位和個人，由主管部門或公安、工商部門給予表揚或獎勵。對違反本辦法的單位，要視情節輕重，由主管部門或公安機關分別給予批評教育、警告、罰款、停業整頓，情節嚴重的由工商行政管理部門吊銷營業執照。對違反本辦法的個人，要視情節輕重，由主管部門或公安機關分別給予批評教育、警告、罰款、行政拘留，觸犯刑律的，由司法機關追究刑事責任。

第九條 第九條 本辦法自公布之日起施行。一九八一年二月二十四日公布的《四川省旅店業管理暫行條例》同時廢止。

本內容來源于政府官方網站，如需引用，請以正式文件為準。

第三篇：旅店業衛生管理制度

旅店業衛生管理制度

1． 旅店業經營單位必須“公共場所衛生許可證”后方能營業，“公共場所衛生許可證”必須懸掛在大堂顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門復核，逾期三個月未復核，“原公共場所衛生許可證”自行失效。

2． 新建、改建、擴建或變更項目必須報衛生監督部門復核，驗收合格并取得衛生許可后方能營業。

3． 經營場所的衛生條件、衛生設施及用品用具必須符合GB9662-1996《旅店業衛生標準》的要求。

4． 應建立衛生管理制度及衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協助、支持和接受衛生監督部門的監督、監測。

5． 從業人員必須持“有效健康證明”和“衛生知識培訓證明”上崗，并按國家規定進行復檢和復訓。

6． 二次供水水質應符合《生活飲用水水質衛生規范》（2001），二次供水水池應有衛生防護措施，蓄水池內壁材料應符合衛生要求，蓄水池應定期進行消毒，一年不少于二次。

7． 凡空調裝置的旅業必須由新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調過濾材料應定期清洗或更換。衛生間應有有效的自然通風管井或獨立機械排氣裝置。

8． 必須設有專用布草間和專用雜物間，布草間內應設有帶門專用布草柜，布草應分類存放。

9． 公共用具必須設有專用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。公用杯具、毛浴盆、臉盆、拖鞋沒客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，并做到一客一換一消毒。

10． 被套、枕套（巾）床單等臥具必須一客一換一消毒，常住旅客的臥具一周一換，平時見臟即換。

11． 客房內沒有衛生間的旅業，應設公共浴室，客房內每個床位要配備不同標記的臉盆和腳盆。

12． 客房內供客人用的各類食品必須符合《食品衛生法》的規定。

第四篇：旅店業衛生管理制度

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

1、酒店的衛生條件、衛生設施及用品用具符合GB9663－1996《旅店業衛生標準》的要求。

2、酒店有健全衛生管理制度和衛生管理組織，配備專兼職衛生管理人員，建立健全各種公共場所相關檔案。

3、店容、店貌和周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

4、從業人員持有效“健康證明”和“衛生知識培訓合格證明”。

5、衛生間有有效的通風裝置。

6、有專用布草間和專用雜物間，布草間內設有帶門專用布草柜，布草分類存放。

7、被套、枕套（巾）、床單等臥具一客一換，長住旅客床上臥具一周一換，平時見臟即換。

8、公共用具設有專用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。公用杯具、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照程序進行洗消，并做到一客一換。

9、公用茶具應每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，其細菌數必須符合國家有關要求。

10、客房內衛生間的洗漱池、浴盆和抽水恭桶應每日清洗消毒并應符合國家有關要求。

11、旅店公共衛生間應該每日清掃、消毒。

12、客房內供客人用的各類食品、化妝品、消毒產品符合有關法律法規的規定。

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

寶雞鳳凰城大酒店客房清潔衛生操作規程

一、客房清潔準備工作

檢查客房清潔車內的各類布草、客用品、抹布、清潔用品（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）等是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。

二、客房清潔操作程序

1、通風換氣：拉開窗簾，開啟空調及排氣系統，或開窗通風換氣。

2、清出不潔物品：將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完畢后洗手。

3、整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。

4、清潔除塵

清潔電話：用干凈抹布，從話簡到機身電話抹干凈，然后用消毒劑對話簡進行消毒，或更換新的電話消毒膜。

清潔家具及室內物品：從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內外、窗臺、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。清洗垃圾桶及煙灰缸：

將垃圾桶及煙灰缸清洗干凈、抹干后放回原處。地面清潔：

吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒

5、補充物品：

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

補充食品、飲料和各類房內客用品。

6、清洗衛生間

首先換上衛生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設立衛生間清洗專人。然后按《旅業客房衛生間清潔操作規程》進行。3.客房杯具的洗消：

由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行。

4.客房空調及排氣系統保潔

4.1對空調系統的回風口、出風口和濾網進行定期清潔。兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。

4.2對客房及其衛生間的排氣扇進行定期清潔，兩周內不少于一次保潔，并保持干凈。5.客房地毯保潔

對客房內及過道的地毯必須進行定期清潔，應兩周不少于一次保潔，并保持干凈。6.注意事項

6.1客房內供客人用的食品，必須分別符合《食品衛生法》 6.2在上述各清洗過程中所使用的清潔劑、消毒劑、空氣清新劑及有關用品，必須符合衛生要求。

6.3清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應按規定分隔存放，以免交叉污染。

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

寶雞鳳凰城大酒店空調系統衛生管理制度

1、凡所有空調必須加強空調衛生管理工作，并設專人負責。

2、各類空調必須有足夠的新風供應，新風量不得低于20m3/人.h,新風口必須設在室外并遠離污染源，新風口應定期清洗。

3、空調系統的各處過濾器的濾網必須定期清洗，不得積塵，保持干凈完整，清洗的頻次視濾網的清潔狀況而定。

4、回風口、出風口、排氣口等處應定期清洗，保持干凈，不得積塵，保持完整不破損。出風口四周不應有黑煙跡。

5、風機房內應保持干凈整潔，無雜物，不能作倉庫用或其他用途用。風機房內不得積水。

6、設立空調系統清洗記錄簿和檢查記錄簿，記錄每次清洗及檢查的情況。

7、酒店采用集中式空調，必須加強冷卻塔衛生管理，每半年更換冷卻水一次。

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

鳳凰城大酒店用品用具衛生管理制度

一、酒店使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛生標準和衛生要求，重復使用的用品、用具使用前應洗凈消毒、按衛生要求保管，一次性用品嚴禁重復使用。

二、酒店設有專用公共用具洗消間和洗消設施，并有明顯標志。公用杯具、毛巾布草、浴盆、臉盆、腳盆、拖鞋每客用后必須嚴格按照一洗二過三消毒的程序進行洗消，并做到一客一換一消毒。

三、毛巾布草供應必須設專用干凈布草間(柜)和專用臟布草回收車，干凈布草間內應設有帶門專用布草柜，布草應分類存放。

四、酒店必須有健全的用品用具清洗消毒制度和保潔制度。

五、各類用品用具數量應配備足夠能供周轉用，一般應不少于滿負荷量的1.5倍量。

七、酒店的用品用具應符合《公共場所用品衛生標準》(WS205-2001)和相應各類場所的相關衛生要求。

八、酒店內供客人用的各類食品用具餐具必須符合《食品衛生法》的有關規定。

九、酒店內用于用品用具清洗消毒的藥物必須符合國家有關衛生要求。

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

鳳凰城大酒店杯具清洗消毒衛生操作規程

1、洗消間內布局必須嚴格遵守“一沖、二洗、三消毒、四保潔”原則而設立，流程要合理，避免交叉污染。

2、洗消間必須建在清潔、衛生、供水方便，遠離廁所和其他有毒有害污染源。防止有害昆蟲的進入，洗消間面積應與洗消用品用具相適應。

3、洗消間必須獨立專用，通風換氣良好。并按流程設立前置工作臺、洗滌池、過水池、藥物消毒池（或消毒柜）、后置工作臺、保潔柜。各池應有明顯標志。各池容積應與洗消量相適應。工作臺面和各池應采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。前置工作臺用于存放未清潔杯具，后置工作臺用于存放清潔后待消毒杯具。

4、杯具保潔柜內壁必須采用瓷磚或易于清洗、不發霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內不準存放其他物品。容量應不小于日常用量的2倍。

5、裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。2.洗消程序

2.1清晰：清倒杯中殘渣及茶水，然后在洗滌池中用洗潔液清洗，并注意洗 刷杯口。

2.2 過水：在過水池中用清水漂洗杯具。2.3 消毒

寶雞鳳凰城大酒店衛生管理制度

2.3.1高溫消毒：包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。煮沸、蒸汽消毒應保持100°C，消毒時間不少于15分鐘：遠紅外線消毒（如遠紅外線消毒柜）應控制溫度100°C，消毒時間不少于15分鐘。2.3.2 藥物消毒：在藥物消毒池內，將杯具完全浸泡如藥液中，藥液濃度及浸泡時間必須按藥物使用說明嚴格操作，用含氯消毒藥時，浸泡液有效氯含量應達250mg/l濃度，浸泡時間不少于15分鐘。當浸泡有效氯含量低于200mg/l，應更換藥液或加藥使有效氯達到250mg/l。2.4保管

2.4.1 采用高溫消毒：消毒后的杯具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。

2.4.2 采用藥物消毒：消毒后的杯具應倒置（不得超過15分鐘）后才放入保 潔柜內。

2.4.3 消毒柜同時兼作保潔柜：消毒后可直接留置柜中，但該柜的容量應不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新置入杯具后應立即消毒。

2.4.4 保潔柜內的必須每天清洗、消毒：如果采用毛巾作墊子的，所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。3.注意事項：

第五篇：旅店業衛生管理制度（定稿）

＿＿＿＿賓館衛生管理制度目錄

1、賓館衛生制度；

2、衛生用品索證、驗收制度；

3、杯具清洗消毒保潔制度；

4、公用物品（用品）清洗消毒保潔制度；

5、布草間衛生管理制度；

6、洗衣房衛生管理制度

7、公共場所傳染病防治制度；

8、公共場所突發公共衛生事件應急預案；

9、從業人員健康檢查管理制度；

10、衛生知識培訓制度管理制度；

11、衛生設施維護保養制度；

12、衛生檢查制度；

13、公共場所衛生檔案管理制度。

＿＿＿賓館衛生制度

一、店容、店貌及周圍環境整潔、美觀地面無果皮、痰跡和垃圾。垃圾容器加蓋。

二、被套、枕套（巾）、床單等臥具一客一換一消毒，長住客的床上臥具一周一換一消毒。

三、公用茶具每日清洗消毒，其表面應光潔，無油漬、無水漬、無異味。

四、衛生間的洗漱池、浴盆及坐便器每日清洗消毒。

五、無衛生間的客房每床位配備不同標記的臉盆腳盆各一個。腳盆、臉盆和拖鞋應一客一換一消毒，其表面光潔，無污垢、無油漬。

六、公共衛生間每日清掃、消毒。做到并保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。

七、設防蚊、蠅、蟑螂及防鼠害設施，做到室內外無蚊蠅孳生場所。

八、旅客廢棄的衣物等用品進行登記統一銷毀。

九、設消毒間，消毒柜、上下水、保潔柜必須齊全，有專（兼）職消毒員，且有衛生專干負責管理，并對消毒情況進行記錄。

十、空調裝置的新鮮空氣口設在室外，遠離污染源，其過濾材料定期清洗或更換。

衛生用品索證、驗收制度

一、專人負責采購，采購人員要有相應的經歷、資歷及較強的責任心。

二、客用化妝品索證時，應向供貨方索取生產企業衛生許可證、產品生產許可證及產品近期檢驗報告復印件。

三、購買消毒產品，應向供貨方索取國產或進口消毒藥劑和消毒器械衛生許可批件復印件。

四、客用化妝品、消毒產品及一次性使用衛生用品的采購設立專人驗收并造冊登記，遵循先入先出的原則。

衛生清掃保潔制度

一、加強本經營單位內外環境衛生清掃，保持內外環境衛生干凈整潔，為顧客提供一個安全衛生舒適的場所。

二、成立衛生管理機構，配備專職（兼職）衛生管理人員。加強對本單位衛生管理和督促檢查，建立衛生考評制度。

三、外環境做到隨時清掃、保潔，周圍環境良好，地面、門窗干凈，門頭、招牌整潔衛生。

四、內環境各區域落實專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干凈，地面無雜物、無痰跡，痰盂內外干凈無污垢。

五、客房床鋪桌椅整齊，床上物品干凈衛生，空調排風無塵土、無油污，窗明幾凈。

六、嚴格消毒制度，口杯、茶杯、拖鞋要堅持做到人次清洗消毒，床上物品（床單、被套、枕套）等物品，做到一客一換一消毒，長住客七天一更換。保證給顧客提供干凈衛生的衛生用品和床上物品。

七、加強自然和機械通風，保持客房空氣新鮮，保證客房溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。

八、衛生間、廁所、盥洗室，隨時進行刷洗清掃，地面無積水、便池無積便、無尿垢，定期進行消毒。

杯具清洗消毒衛生制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設施及保潔設施。

二、配備足夠數量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。

1、采取浸泡清洗干凈。

2、放入熱力消毒設施內溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。

3、經消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必須放入清潔的保潔柜內進行保潔。

四、保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒。

公用物品（用品）清洗消毒保潔制度

一、公共場所設置符合衛生要求的公用品消毒間，上下水設施齊全，配備與經營規模相適應的各類公用品消毒設施和保潔設施。

二、落實專人負責公用品的清洗、消毒工作。

三、公共場所內茶具、拖鞋等公用品須嚴格做到一客一換一消毒，供顧客使用的公用品必須符合國家衛生標準。公用品的更換、消毒要有工作記錄。

四、公共場所內公用品消毒方法符合衛生規范的要求，做到一洗、二過、三消毒。

五、公用品須配備專用的保潔設施，經清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。附：

l、茶具：采用電子消毒柜，時間20--30分鐘。

2、理發刀具：紫外線消毒柜，時間20--30分鐘。

3、美容工具：紫外線消毒柜，時間20--30分鐘。或250?500mg／L含氯消毒劑浸泡30分鐘。

4、拖鞋：250---500rug／L含氯消毒劑浸泡30分鐘。

5、臉盆、腳盆：250---500mg／L含氯消毒劑浸泡30分鐘。

布草間衛生管理制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔設施，并且標志明顯。

二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。

3、經清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入布草間過程中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保潔柜內進行保潔。

四、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。

六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

洗衣房衛生管理制度

一、必須設立與經營規模相適應的專用洗衣房，足夠容量清洗消毒、烘干等專用設施，并且標志明顯。

二、配備足夠數量的洗滌消毒用品，有專業洗滌技術經衛生知識培訓合格后從事清洗消毒工作。

三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后必須洗滌程序嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。

四、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后分類進行洗滌消毒，對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設施進行清洗消毒。洗滌消毒完成后經檢驗合格放入清潔的保潔袋內進行保潔運輸。

五、進入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄。

六、洗衣房實行專人管理，建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

七、加強洗衣房洗滌消毒等設備維護保養工作，定期維護保養，設備出現問題及時維修，確保洗滌消毒效果。

公共場所突發公共衛生事件應急預案

為及時調查、處理本單位的突發衛生事件，查清事件原因，減少對人體健康造成的損害，制定突發衛生事件應急預防方案。

一、為防止危害健康的突發公共場所衛生事件的發生，建立本單位傳染病防治組織和機構，明確組織分工和職責，健全公共場所危害健康事件的報告制度。

二、積極開展預防傳染病的衛生健康教育，積極配合衛生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害。

三、當公共場所發生以下突發公共場所衛生事件時，應立即啟動突發公共場所衛生事件的應急預案，單位負責人及衛生負責人應按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發公共衛生事件應急條例》的要求及時向衛生行政部門報告。

①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒； ②公共用品用具和衛生設施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚??；

③因使用化妝品所致的毀容、脫發及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷)；

④意外事故所致的：氯氣中毒、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒等中毒事件。

三、發生衛生突發事件時，應立即停止相應的經營活動，及時搶救中毒人員(事件病人)，并負責保護好事故現場。

四、積極配合衛生行政部門(衛生監督機構和疾病預防控制機構)，進行現場事故調查，控制事故蔓延。

五、衛生突發事件現場調查處理工作結束后，及時撰寫寫本單位事件總結報告，并上報有關單位和存檔備案。

從業人員健康體檢制度

一、根據《公共場所衛生管理條理》的有關規定，做好從業人員健康體檢工作。

二、公共場所從業人員（包括臨時工、試用工）上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行健康體檢，體檢合格上崗工作。

三、發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場所衛生疾病的患者應及時調離。

四、從業人員未取得健康證不得上崗工作，健康證應隨身攜帶，以備檢查。

五、建立本單位從業人員健康體檢檔案，及時督促進行健康體檢工作。

從業人員衛生知識培訓制度

一、根據《公共場所衛生管理條理》的有關規定，堅持做好對從業人員相關衛生法律、法規、衛生知識培訓。

二、通過衛生知識培訓，提高從業人員的文化素養、精神面貌、衛生意識、工作態度、規范操作，更好的為顧客服務。

三、教育和組織從業人員進行衛生知識培訓，取得培訓證明后，方可上崗從事直接為顧客服務工作。

四、在衛生監督部門集中培訓的基礎上，本行業單位按計劃做好對從業人員的培訓，并進行嚴格的考評。

五、建立衛生知識培訓檔案，并將從業人員衛生知識培訓情況納入考核獎罰工作中。

衛生設施維護保養制度

公共場所各類衛生設施（空調、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛生要求和制度進行維護保養。

一、由專人負責督促、檢查各類衛生設施維護保養工作，保證干凈衛生和正常運轉。

二、每天上班做好衛生設施的檫洗清掃，保證空調排進風口無塵土、無油污，排風扇葉片干凈，冷藏柜內無異味。

三、空調出風口濾網每周至少清理一次，其他設施每15天進行一次徹底清洗和檢查，發現故障及時排除，做好更換，保證各類衛生設施正常運轉。

四、建立各類衛生設施維護保養檔案，做到有計劃的進行維護保養。

衛生檢查制度

一、衛生管理人員應每天進行衛生檢查。

二、各部門每周進行一次衛生檢查。

三、單位負責人每月組織一次衛生檢查。

四、各類檢查應有檢查記錄。

五、發現嚴重問題應有改進及獎懲記錄。

六、檢查公共場所各種設施、設備，損壞應及時維修并有記錄，確保正常運轉和使用。

公共場所衛生檔案管理制度

一、公共場所衛生管理檔案有專人負責，專人、專柜保管。

二、公共場所衛生管理檔案每年進行一次系統整理。

三、衛生監督部門的檢查筆錄、意見書等相關材料及本單位日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

檔案內容：經營單位食品衛生申請基礎資料、單位衛生機構、衛生區域劃分、各項衛生制度、各種監督檢查記錄、個人健康檢查、禁忌調離通知書、衛生知識培訓、用品消毒自檢記錄、檢驗報告、用品出入庫登記、獎懲登記等。