第一篇：翠峰小學學生營養改善計劃實施方案

翠峰小學學生營養改善計劃

工作實施方案

農村義務教育學生營養改善計劃是一項利國利民的民生工程，是黨中央惠民政策的高度體現，更是提升民族素質，增強民族凝聚力，提振民族信心的重要舉措。根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》（國辦發【2011】54號）和省、市指導意見及江川縣教育局“全縣農村義務教育學生營養改善計劃專題會議”的精神和要求，我校召開了“翠峰小學學生營養改善計劃專題會議”，結合我轄區實際和學生現狀，對我轄區小學生營養改善計劃試點期間的具體情況、供餐方式及操作流程進行了認真細致的分析討論和研究，為使我轄區小學農村義務教育學生營養改善計劃工作成為民心工程、放心工程和陽光工程，特擬定本方案。

一、加強領導，明確職責

為切實加強對學生營養改善計劃工作的組織領導和管理，確保該項計劃的順利實施，特成立“翠峰中心小學學生營養改善計劃實施工作領導小組”，并做到分工明確，職責到人。領導小組成員及職責：

組長：楊聰明全面負責對學生營養改善計劃工作的領導和管理。副組長：劉晨曦李斌領導和督促各完小學生營養改善計劃方案的實施。成員：李杰、陳江雄、周平華、尹國良負責各完小學生營養改善計劃方案的實施

二、統一安排，規范操作

我轄區共共有完小5所（含中心校），現有在校學生共1678名。結合我轄區實際情況，為對學生營養改善計劃工作實行統一管理，規范操作，將在全轄區5所學校統一向學生提供“營養早餐”，實行食堂供餐的方式，以保障供餐質量和食品衛生安全。

三、分步實施，有序推進

1、熟悉政策，加強宣傳，召開教職工代表會議，全面動員，成立領導機構，明確職責，基層調研，完善工作方案。

2、全面摸底，統計上報，聘用人員。

3、加強宣傳力度，建立各類規章制度，完善運行機構，組織從業人員培訓，確定供餐方式及食品供應商。

4、維修改造廚房、食堂及餐廳，添置各類供餐設備。

5、學生供餐試運行，進行食堂就餐演練，開展全轄區食堂供餐試運行情況大檢查。

6、各校正式供餐。（具體以教育局通知為準）

四、嚴格管理，強化措施 認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，為確保我轄區學生營養改善計劃工作的順利實施，積極落實國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃意見的通知要求，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，建立管理制度，規范操作流程，明確工作職責，特提出如下要求。

1、供餐類型及要求：各校統一實行學生營養早餐的膳食補助計劃；按照每生每日3元的補助標準足額向學生提供營養早餐。轄區會議根據我轄區實際情況初步定為提供： 周一：牛奶、雞蛋 周二：米線、卷粉 周三：牛奶、雞蛋 周四：米線、卷粉 周五：牛奶、雞蛋

2、人員配備及職責：各校分別配備專職或兼職的采購、質檢、監督等管理人員和專職的炊事員。

?采購員，根據每天的菜譜負責供餐所需的各類食品的及時足額采購，且索取相關的合法票證。【中心校：張應全】【尹旗：郝云芬】【牛摩：秦三煥】【明星：張艷來】【祁家營：蔡瓊芬】

?質檢員，負責對所采購的各類食品進行質量檢驗和把關，堅決杜絕霉爛變質、邊角頭料、無合法票證的食品。【中心校：李斌】【尹旗：吳少平】【牛摩：楊軍】【明星：郭家庚】【祁家營：胡云倉】 ?監督員，負責核準和登記進貨的數量，并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬。【中心校：羅天龍】【尹旗：李杰】【牛摩：陳江雄】【明星：周平華】【祁家營：尹國良。】

?炊事員，確保飯菜的洗滌干凈、搭配合理、食用可口、衛生安全，負責廚房、餐廳、餐具的衛生和消毒，盡責做好學生用餐的服務工作。【中心校：張麗芬，羅金芬，李艷芳，李粉團，張良芬】

【尹旗：郝云芬】 【牛摩：秦三煥】 【明星：張艷來】

【祁家營：李如風，尹春艷】

?會計，建立學生營養改善計劃供餐專賬，監督營養改善計劃資金每生3元足額使用，專款專用，一律杜絕克扣及挪作他用。【中心校：徐優權】【尹旗：高財順】【牛摩：李志國】【明星：侯明鴻】【祁家營：胡云倉】

3、制度建設及管理：加強領導，規范操作，健全制度，統一管理。

?組織建設。我轄區學校要成立“學生營養改善計劃實施領導小組”和“學生營養改善計劃工作小組”，分工明確，責任到人。并報中心小學備案。

?制度建設。我轄區學校要切合本校實際，制定本校“學生營養改善計劃工作實施方案”和各種管理制度。①“各類人員崗位責任制”，嚴把人員上崗關，做到規范上崗，職責分明，杜絕誤工窩工現象，確保就餐秩序正常穩定。

②“食品采購管理制度”，嚴把食品采購關，做到按單采購，渠道正規，杜絕假冒偽劣及變質霉爛等不安全食品進入食堂。

③“食品倉儲及出入庫管理制度”，嚴把食品存儲關，做到定期檢查，分類儲存，標識清楚，杜絕霉爛變質、過期食品出倉。

④“食品質量安全檢驗制度”，嚴把食品質量檢驗關，做到對采購食品分類驗質，防止以次充好，并索取相應的合格證、生產許可證、質量保證書等，杜絕不合格食品進入食堂。

⑤“食品數量核準登記制度”，嚴把食品購入數量關，防止克斤扣兩，杜絕資金流失，杜絕弄虛作假，中飽私囊。

⑥“食品衛生安全督查制度”，嚴把食品衛生安全關，做到食堂、餐廳、餐具清潔衛生，定期消毒，確保每日食品留樣，及時殺滅蚊蠅蟑螂，杜絕飲食衛生安全事故的發生。

⑦“就餐值班陪餐制度”，嚴把教師就餐值班關，實行學校負責人陪餐制，明確值班、陪餐人員職責，確保學生就餐秩序，杜絕混亂就餐，隨意就餐。

⑧“校長負責制度”，校長是營養改善計劃實施的第一責任人，副校長是第二責任人，總務主任是第三責任人，營養改善計劃的實施要做到責任層層分解，逐級負責，各司其職，并逐級簽訂工作責任書。

⑨“培訓考核制度”，嚴把人員管理關，學校定期組織食堂管理人員及從業人員進行法律法規、食品衛生安全、營養知識等培訓，并對其履行職責的情況納入學期及年度工作考核，均與績效工資掛鉤，做到獎懲分明。

⑩“責任追究制度”，嚴把所有食堂管理人員及從業人員的職業道德教育關，做到作風正派，大公無私，切實維護學生利益，確保營養改善計劃的順利實施，對工作過程中以權謀私、瀆職違規等行為實行責任追究，視其情節輕重將給予警告、記過、記大過、解聘等處分，并追究相應的經濟責任和法律責任。

?管理流程。領導小組→工作小組→管理制度→每日清單→支出臺賬

?操作流程。供餐食譜→食品采購→食品檢驗→食品核準→食品留樣

?就餐管理。學生就餐期間，各班班主任及科任老師必須親自負責本班學生的就餐秩序，堅守崗位直至學生就餐完畢。

?相關要求。我轄區學校食堂必須辦理“食品衛生許可證”；每個炊事員每年必須進行一次健康體檢，辦理“健康證”（即上崗證）持證上崗。

五、杜絕事故，應急避險

為保障我轄區學生營養改善計劃的順利實施，確保學生就餐安全，以防飲食衛生安全事故的發生，建立完善的“事故報告及應急處理制度”，通常采取以下應急措施：

1、我轄區學校必須制定《學生就餐安全事故應急預案》，成立“突發事件應急救護領導小組”，分工具體，職責明確。做到統一指揮，組織有序，行動迅速，有備無患。

2、在學生就餐過程中，值班教師必須嚴密注視學生的身體不適等異常情況，及時發現和報告學生出現的食物中毒事件，并在第一時間及時組織施救。

3、當個別學生出現食物中毒狀況時，由值班教師直接送往學校附近醫院或醫療室進行救治。

4、當大批學生出現食物中毒狀況時，由校長及時組織相應數量的教師和運輸工具按癥狀先重后輕及時有序送至附近醫院或醫療室進行救治。

5、應急措施。一旦發生飲食安全事故時，應在第一時間按照《學生就餐安全事故應急預案》采取以下措施：

?、立即停止生產經營活動，并及時報告縣教育局辦公室、衛生行政部門及縣、鎮人民政府。

?、臨危不亂，全力協助醫護人員進行人員救治。

?、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及原料、工具、設備及現場，并按衛生部門要求如實提供有關材料和樣品。

?、加強事故發生當時的安全保衛工作，把握事故態勢，及時做好家長相關人員的思想教育與疏導工作，確保秩序穩定，事故處理及時、高效。?、及時認真撰寫事故報告，實事求是反應事故真相，追究事故原因，檢討管理失誤，總結事故教訓。

?、根據事故原因及時進行整改，迅速恢復供餐。

六、結合實際，逐步完善

我轄區除中心校外現有完小4所，5所學校均有教師食堂，但都不具備實施學生營養改善計劃的合格條件，不能滿足全體學生就餐的需求，需進行擴建和人員、炊具等相關設施補充。

翠峰中心小學

2012年2月22日

第二篇：小學學生營養改善計劃實施方案

浪寨小學學生營養改善計劃實施方案

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》，進一步改善農村義務教育學生的營養狀況，提高農村義務教育學生的健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平。結合學校實際，特制定浪寨小學實施農村義務教育學生營養改善計劃實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發育和健康成長。

二、目標任務

通過實施農村義務教育學生營養改善計劃、使全校學生吃上衛生、營養、安全的營養餐。

三、實施內容

國家農村義務教育階段學生營養改善計劃，讓學生享受營養餐。

全校在校學生營養餐補助標準由原來每生每天3元增加到每生每天4元，實施日期從2015年4月15日起，由國家補助的4元資金解決，以提供食物的形式進行直補，增加的這1元錢如何支配？經過全體老師的討論 得到結果是：可以用這1元錢購買牛奶、雞蛋、面包、水果等。

四、供餐方式

由學校統一發放牛奶、雞蛋、面包和水果等，每天每生只發一樣，學生每天必須在老師的監督下吃完，不允許學生私自把這些帶出學校或帶回家。

五、保障措施

（一）、組織機構及人員職責

為確保我校實施方案的順利實施，特成立浪寨小學學生營養改善計劃工作領導小組。具體人員組成情況如下：

1、營養改善計劃工程領導小組

組

長：

校長

副組長：

食堂管理員 成員：

一年級班主任

二年級班主任

三年級班主任

四年級班主任

五年級班主任

六年級班主任

2、管理及工作人員職責：

（校長）：是學校營養改善計劃工程第一責任人，對學校營養改善計劃工程負總責。定期組織召開會議，安排營養改善計劃工程實施工作。

（學校財務人員）：是本校“營養改善計劃工程”具體責任人，對本校“營養改善計劃工程”的實施過程直接負責。及時認真做好雞蛋、牛奶的接收、登記、入庫、保管、出庫及學生用餐環節的監管等工作，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料。要經常檢查營養改善計劃工程實施情況，每天要儲藏間的衛生進行檢查，并做好檢查記錄。確保無安全事故發生。

班主任：是本班“營養改善計劃工程”具體責任人，對“營養改善計劃工程”的實施和發放食用過程直接負責。負責領發和監督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養改善計劃工程管理員報告班級情況。

（二）、營養改善計劃工程實施要求

1、雞蛋、牛奶等查驗接收。學校要制定明確的查驗接收制度，管理員按查驗接收制度接收雞蛋、牛奶等，并做好查驗接收記錄。學校在接收實物時，供收雙方要通過隨機抽樣，留樣備查。

2、雞蛋、牛奶等安全存儲。學校要配備存儲設備，保證存儲安全環境達標，為雞蛋、牛奶等的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度，要求管理員按安全存儲制度存儲雞蛋、牛奶等，如實填寫入庫記錄，并按要求做好雞蛋、牛奶等的留樣及保管。每次出庫如實填寫出庫記錄。

4、營養餐就餐要嚴密組織學生就餐，安排教師到教師管理就餐秩序，監督營養午餐發放過程。

5、營養改善計劃工程的平時管理。學校主管領導要研究制定切合實際的“營養改善計劃工程”實施方案及各項管理制度，定期召開“營養改善計劃工程”工作會議，經常組織開展監督檢查活動，小結實施工作情況，發現問題，及時整改。營養改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業人員要有健康證，雞蛋、牛奶等儲藏室合理，設施設備上有明顯的標識。學校管理員要負責收集整理營養改善計劃工程實施過程中的資料，以備上級檢查和審計。

(三)、安全防范和應急措施

學校要強化食品衛生安全意識，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施、應急預案等。一旦發生較嚴重的蛋、奶等食品衛生安全事故，要立即啟動應急預案，立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話，要及時果斷將發病人員送到醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。同時向上級領導及時報告有關情況。

浪寨小學

2015年4月15日

第三篇：小學學生營養改善計劃實施方案

小學學生營養改善計劃實施方案

一、指導思想

本著科學發展觀的辦學理念為主導，認真貫徹和落實國務院關于長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育，學生營養改善計劃，作為為群眾辦實事、辦好事的重大民生、民心工程來抓，切實改善我校學生營養狀況，提高學生健康水平，促進農村青少年學生正常發育和健康成長。

二、基本概況

我校本學期于2014年2月26日開始學生營養早餐的實施，實有班級7個（其中包括學前班1個），在校學生數117人，一至六年級供給早餐學生共103人。

三、目標任務

1、增強學生的體質。

2、強化學生的身心健康。

四、學生營養改善計劃實施方案

（一）審定補助人數

學校開學初將配發營養餐學生造冊上報，做好審批備案工作。

（二）資金管理和使用

將補助資金實行“統一管理，專帳核算”，并定期與供應商進行實際結算。營養餐專項資金只能用于支付供給在校學生營養餐食品的購置費用，實行專戶管理，專賬核算，專款專用，嚴禁擠占、挪用、截留或套取專項資金。

（三）食品供應與管理

1、營養餐食品由教育主管部門牽頭，監察、衛生、物價、藥監、工商、采購中心等單位直接參與，根據市場價格確定搭配食品種類（學生飲用奶、餅子、面包、雞蛋等），做到經濟、營養、實惠。

2、學生飲用奶和面包、餅子、糕點等食品每周配送２次，鮮雞蛋每周配送１次，為確保食品質量，供應商必須按時配送食品，食品不在保質期（或即將過期食品），且不是按時配送的食品，學校有權拒收。

3、學校食品專管人員對營養餐食品要按時、按量配送分發給學生，認真做好食品的簽收、保管和發放登記工作，建立食品出入庫臺賬。每月末將食品發放情況進行匯總，并由學生簽字認可。配送過程做好與供應商相關資料的留存歸檔工作，作為監察、審計、物價等部門檢查核實的證據，也是財政撥款算賬的依據。

4、對食品專管人員進行嚴格培訓。學校食品的存放要注意防潮，做到安全、干凈、衛生，無污染。由于學生請假等其他原因而積壓的食品要及時補發給學生，對過期變質食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質食品，對積壓食品引起的安全事故，將追究相關人員的責任。

（四）營養餐的分發

保管員根據學生人數領給各班主任，然后由各班主任組織本班學生按時、定點就餐。

五、保障措施

（一）成立組織：

學生營養改善計劃工作領導小組

組長：

負責和監督學生營養餐的全部工作 副組長：

負責食品的采購、保管、食品發放和財務核算

成員：各班主任

負責學生營養早餐的飲食工作

（二）完善制度：

1.菜食專人保管，采購有專人負責。

2.烹調做到菜鮮味美，油鹽佐料齊全。

3.餐具做到按時清洗，專柜消毒。

4.閑散人員不得隨意進出食堂和干涉菜食。

2012年2月29日

第四篇：學生營養改善計劃實施方案

懷安中學學生營養改善計劃實施方案

國家實施農村義務教育學生營養改善計劃是一項惠及千萬農村家庭和兒童、少年的民心工程，我校根據上級文件精神和教育主管部門的要求布置，積極宣傳動員、認真落實，并根據我校實際情況制定本方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發育和健康成長。

二、目標任務

通過實施農村義務教育學生營養改善計劃，使全校學生吃上衛生、營養、熱乎可口的早餐，不斷提高少年兒童的營養水平和健康素質。

三、基本情況

我校是一所農村初級中學，現有10個教學班，學生305名，已有占地60平方米的食堂一間。

四、學生營養改善具體實施方案

依據我校現有條件，由企業提供營養餐方式，由企業供餐。學校加強對食品及原材料的加工、包裝、存放等環節的管理與監督，制定科學、安全、高效的操作規程。加強對學生的營養教育，確保每生每

天3元錢的營養補助安全衛生的吃到學生嘴里。

（一）、成立領導小組

為確保學生營養改善計劃落實到位，我校成立校長為組長的學生營養改善計劃工作領導小組和膳食管理委員會，具體分工如下：

學生營養改善計劃領導小組 組 長 ： 趙德前 懷安中學校長 副組長 ： 賀建寶 懷安中學副校長

成 員 ： 宋祿生 王 東 趙愛基 楊其虎及各班班主任 專管員 ：楊其虎

（二）、確定營養食譜

營養餐的供給嚴格按照上級規定，主要以牛奶、面包和雞蛋為主。

（三）、具體操作流程

1、學生每天第二節課后供給，由班主任和食堂管理員協調統一領取發放，學生在各班教師就餐。

2、學校采取多種形式，向社會、家長和學生進行大力宣傳，向學校管理人員、師生、和供餐從業人員普及營養科學知識，培養學生科學的營養觀念和飲食習慣。使“營養餐工程”家喻戶曉，深入人心，為實施好“營養餐工程”營造良好的社會輿論氛圍。

（四）、管理及工作人員職責：

學校負責人（趙德前）：是學校營養改善計劃第一責任人，對學校營養改善計劃負總責。定期組織召開會議，安排營養改善計劃實施工作。

分管領導（賀建寶）：是學校營養改善計劃具體責任人，對學校

營養改善計劃實施過程具體負責。制定營養改善計劃實施方案及各項管理制度，組織監督檢查。

管理員（楊其虎）：是本校“營養改善計劃”具體責任人，對本校“營養改善計劃”的實施過程直接負責。及時認真做好營養餐的接收、登記、入庫、保管、出庫、配發等工作，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料。要經常檢查營養改善計劃實施情況，每天要對營養餐的衛生進行檢查，并做好檢查記錄。若質量、衛生等問題，要及時予以處理、指導，確保無安全事故發生。

班主任：是本班“營養改善計劃”具體責任人，對“營養改善計劃”的實施和發放食用過程直接負責。要確實組織好學生就餐，維護就餐秩序并負責領發和監督學生食用，要天天詢問學生食用后的情況，認真做好記錄并建立班級管理檔案，及時向學校營養改善計劃工程管理員報告班級情況。

（五）、營養改善計劃實施要求

1、營養餐的查驗接收。制定明確的查驗接收制度，管理員按查驗接收制度接收企業陪送的營養餐，并做好查驗接收記錄。學校在接收實物時，供收雙方要通過隨機抽樣，留樣備查，確保食品安全、新鮮、衛生。

2、營養餐的安全存儲。配備存儲設備，保證存儲安全環境達標，為營養餐的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度，要求管理員按安全存儲制度存儲營養餐，如實填寫入庫記錄，并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實填寫出庫記錄。

3、營養餐就餐要嚴密組織和管理好學生就餐，班主任管理就餐秩序。

4、營養改善計劃的平時管理。根據學校制定的“營養改善計劃”實施方案及各項管理制度，定期召開“營養改善計劃工程”工作會議，經常組織開展監督檢查活動，小結實施工作情況，發現問題，及時整

改。營養改善計劃的各項制度要掛在合適醒目的位置。學校管理員要負責收集整理營養改善計劃實施過程中的資料，以備上級檢查和審計。

5、建立學生健康和營養檔案，詳細記錄學生家庭情況、學習成績、體質、體能等指標及膳食營養攝入狀況等信息，及時反饋學生營養健康狀況，為促進青少年健康成長提出科學依據。

6、建立營養改善計劃實名制學生信息管理系統

對學生人數、補助標準、受益人次等情況進行動態監控。

（六）、責任追究

因學校管理不善或因管理工作人員失職，造成食品安全事故或嚴重后果的，由學校相關責任人員承擔相應管理責任或法律責任。凡因向學校配送不符合國家衛生安全和質量安全標準的食品企業或個人，由相關部門依照法律法規進行嚴肅處理。

(七)、安全防范和應急措施

強化食品衛生安全意識，牢固樹立“安全第一”的思想，建立健全學校安全防范和事故處理機制，包括日常的安全防范措施、應急預案等。一旦發生較嚴重的蛋、奶食品衛生安全事故，要立即啟動應急預案，立即向就近醫療機構和衛生防疫部門發出醫療求援，并撥打“120”醫療搶救電話，要及時果斷將發病人員送到醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。同時向上級領導及時報告有關情況。

涼州區懷安中學 2013年5月7日

第五篇：學生營養改善計劃實施方案

學生營養改善計劃實施方案

為改善小學生膳食營養，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據省政府辦公廳印發的《2012年農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》（甘政辦發〔2012〕92號）及教育局文件精神，為確保“農村義務教育學生營養改善計劃”順利進行，特制定本實施方案。

一、指導思想

根據教育局文件精神，通過定點招標采購，按時配送發放，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、實施范圍和方式

在本學區所轄學校內全面實施“學生營養改善計劃”，在校的所有小學生供應牛奶、雞蛋、面包、饃片、火腿腸等必須的營養食品，由學校科學搭配食譜，每天以實物形式直接配發給學生食用。

三、補助標準和資金籌措

全學區在校學生營養餐補助標準為每生每天3元，由國家補助的3元資金解決，每學年按200天計算，生均年補助600元。以提供食物的形式進行直補。

四、加強領導，成立領導小組

（一）領導小組： 組 長：學區長 副組長：學校總務主任

組 員：各班主任

（二）領導小組職責：

組長職責：全面統籌、合理安排和落實本校學生營養改善計劃的實施工作。

副組長主要職責：制定學生營養改善計劃實施方案，具體負責方案的落實與實施，與供貨企業的業務聯系，負責對營養品發放的監督工作。

組員職責：

1.負責學生營養改善計劃實施的宣傳和信息公示工作。2.負責學生實名制的管理系統，核定學校在籍學生數和需要的營養品數。

3.營養經費的核算和管理工作。

（三）成立學生營養餐計劃實施監督小組

主要由家長委員會和學生代表組成，主要職責是對學校營養餐實施情況進行全面監督。

五、供餐方式

中心校共有學生90 名，每天由五位教師完成營養餐的加工，由各班主任到食堂領取分發到學生手中。分校有學生 40 名，每天安排兩位教師完成學生營養餐的加工工作，并將營養餐分發到學生手中。

六、主要工作措施

1.學校安排報賬員專管營養餐經費收支帳目，經費獨立核算，進行日清月結，周末核算，期末總結算，負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2.教導處在每學期初確定義務教育階段在籍學生人數，并建立電子學籍檔案和學生實名制的營養餐管理系統。

3.做好營養餐食品的驗收、保存和留樣工作。確保營養品的質量，不讓學生食用過期和變質營養品。

4.嚴格做好營養品的發放工作，實行營養餐食品的發放登記和簽名制度，防止漏發和重復發放。加強營養品發放的監督工作，經常組織監督小組成員到各校、各班了解營養品的發放情況，確保每一位學生都能按時吃到營養餐食品。

5.加強宣傳，準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策，使農村義務教育學生營養計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。并且積極向家長、師生宣傳營養科學知識，幫助他們樹立科學的營養觀念、養成良好的飲食習慣。

6.暢通信息渠道，及時做好營養餐相關信息的公示工作，廣泛征求家長、師生的反饋意見，不斷改進我校學生營養計劃實施工作。

七、管理辦法

1.嚴禁“三無”產品進入儲藏室。2.建立健全各種規章制度并上墻。3.建立采購索證、留樣檢查制度。4.建立健全臺賬管理。

5.總務主任全面負責，嚴格把關，索取驗證對方合格證件等，確保質量關。每天對營養品的發放造冊登記，每月匯集成冊入檔。

八、實施時間

從2013年3月1日起實施。

2013年2月15日