第一篇：廚具設計師管理規定

廚具設計師管理規定（暫行）

一、設計師職責：

基鴻公司廚具設計師主要從事廚具客戶設計、出圖、核算價格，并負責從接觸客戶，至客戶安裝的全過程協調、服務工作，努力為客戶提供“一站到位”制服務。

二、設計師考核辦法：

1、設計師日常工作暫由店面負責人考核（包括出勤、日常工作安排、客戶服務、成功率統

計等）每月由店面負責人在28日—次月1日前將考核意見提報工廠。

2、設計師的技術培訓、樣品開發、最終考核(包括店面提交的參考意見、技術能力、工資考

核等)暫由工廠統一管理。

3、店面日?？己藰藴蕝⒄展镜墓芾砦募?，技術、開發、工資提成參照工廠相應規定。

三、設計師技能要求：1、2、3、4、5、6、7、8、設計師必須熟練掌握公司業務流程，加工工藝及報價明細，熟練操作公司定單系統。設計師必須有獨立的業務接洽能力及市場開拓能力。設計師必須達到中專以上學歷具有較強的審美能力。設計師必須會使用公司要求的電腦繪圖軟件進行制圖。設計師要有較高的設計創意能力，對空間認識和功能劃分有較強的分析能力。對各種材料的性能、使用方法、用途、有充分的認識。對各種材料的規格、價格有明確的認識。設計師對色彩的調配、搭配組合；對色相、明度、對溫度的冷暖變化有準確的判斷力和

組合能力。

四、設計師提成辦法：

1、設計師工資結構由底薪加提成構成，資深設計師底薪1200/月,其他1000元/月（包含交通費、通信費等）提成為用戶交款額(電器除外)的2%,電器提成1%,超市定單提成1%，（當月完成額2萬以內不計提成）。

2、設計師每月計劃金額見副頁。未完成部分按未完成金額的1.5%從底薪中扣除。

3、對于打折至8.5折以下（不含8.5折）用戶、全部贈卷用戶，按每戶50元提成，部分贈

卷用戶除贈卷部分外按正常提成辦理。

4、以上提成辦法適用于二代產品。

5、工程設計視工程情況決定。

6、請假按照當月工資總額除以28天乘請假天數扣款。工資不足800元/月，按800元/月計算工資。

五、設計師獎懲辦法：

1、設計師是第一位全面接觸客戶的員工，也是最易與用戶溝通的人，同時考慮到最大程度

滿足客戶的需求，減少中間環節，讓用戶省心省時，設計師應該執行“一票到底”制度，用戶需要解決的問題由設計師解決、解答或傳達，并緊盯全過程，最終給用戶合理的解決方案或結果。

2、設計方案合理,圖紙尺寸標注清楚明確,不得漏標,每缺一項負激勵5元,定單必須電腦打印,并不得漏項,如發現手寫定單,第一次負激勵500元,第二次除名,定單漏項一項15元,如因漏項產生拖期負激勵100元,拖期造成用戶索賠,索賠金額從設計師工資中扣除.3、設計師為用戶推薦產品,原則上必須選用系統內產品,執行系統內價格,設計師打折權限最

大為95折,私自下調折扣每次負激勵50元,調下折扣部分自負.4、設計方案應最大限度選用600mm以上柜體,以保證單元價格與延米價格的統一性,小于

600mm的柜體總數不得超過總數的30%,如有超出每次負激勵15元.5、設計師方案應最大限度減少非標柜,標準非標數量應控制在30%以內,非標價格按照上一

級相近標準價格的1.2倍定價,特殊非標需工廠核算后報價,非標數量過多負激勵50元,非標定價錯誤負激勵15元,低出部分由設計師補齊.6、7、8、設計師設計成功率應達到55%以上,每低一個百分點負激勵10元.設計師失誤,造成安裝無法正常進行,失誤產生的損失由設計師負擔,并負激勵100元.設計師當月所有安裝客戶無失誤,并完成計劃正激勵100元.XX廚具制造有限公司

2004/2/14

第二篇：櫥柜廚具城(商場)管理手冊

第一章 總 則

第一條 為了保證沈陽榮達北方櫥柜廚具城持續健康的發展，樹立良好的企業信譽，不斷地提高服務質量，根據國家和省、市有關規定，結合本商城的實際，特制定本管理手冊。

第二條 本管理手冊適用于沈陽榮達北方櫥柜廚具城(以下簡稱“商城”)所有的商戶員工。

第二章商戶員工的聘用及管理

商戶員工要符合營業人員的基本條件，需在商城人事、管理部門辦理備案手續，并納入商城的統一管理，所聘員工由本商城進行培訓,經考試合格后方可上崗。

第三條 商戶員工的錄用

(一)入場人員需要提供和具備以下證件及相關條件

A 本市人員：個人簡歷、身份證復印件、健康證、學歷證明及本人1寸免冠照片4張。

B 外市人員：除A所例證件外，須持務工證、擔保人提供的擔保函，fwsir.com流動人口婚育證明（原則上不錄用外地人員）。

(二)入場員工年齡及身高要求

年齡：18-35歲 身高（女）：160cm 以上 /（男）：170cm 以上。

(三)學歷要求：高中以上學歷。

(四)商戶員工需經人事、管理部門面試合格，經培訓后方可上崗。

第四條 商戶員工崗位培訓及管理

(一)各商戶自聘員工必須經過崗前培訓，經考核合格后，方可上崗（所發生費用由員工自理）。

(二)商戶員工如中途辭職或調換，必須提前十天以書面形式通知商城人事、管理部門，經批準后,方可離職,否則,按辭退處理。新入職人員，必須按入職規定，辦理相關手續，并進行崗前培訓，合格后方可上崗。

(三)商戶員工上崗前，需向沈陽榮達北方櫥柜廚具城交納300元/人的服務質量保證金，工作期間，如有違紀扣款，則于三日內將扣款補齊。本人離職時，除違紀扣款，則原數返還本人。

(四)商戶員工領取《沈陽榮達北方櫥柜廚具城管理手冊》后，應隨身攜帶，必須嚴格遵守該規定。商戶員工離職時，該手冊及相關資料必須交還商城人事、管理部門,否則,每本手冊扣罰人民幣50元。

(五)商戶員工在工作期間或業余時間如發生任何意外傷害或生病，均由商戶及員工自行負擔。

第五條 沈陽榮達北方櫥柜廚具城代招的員工，商戶在每月30日之前將工資總額交給商城財務部，由商城財務部統一代為發放。

第三章 商戶員工工作規定要求及服務規范標準

第六條 商戶員工的工作要求

(一)商戶員工應遵紀守法，嚴于律己，盡職盡責。

(二)商戶員工應一視同仁的接待每一位顧客，做到文明經商，禮貌待客，保持謙虛和誠懇的態度，不優親厚友，不以貌取人，不對顧客評頭論足，不得怠慢顧客。

(三)商戶員工應嚴守商城商業機密，維護商城利益及信譽。無論在任何場合都不得損害沈陽榮達北方櫥柜廚具城的形象。不得以商城名義在外詐騙、滋事或接受饋贈。

(四)商戶員工應盡職盡責地做好本職工作，不得利用工作之便，損公肥私，謀取私利，不得接受與業務有關的錢物回扣等，不得在其他公司兼職及從事同種業務。

(五)商戶員工應愛護公物，不得浪費、損毀、更換公物，如有丟失損壞，無論是否故意或過失導致，均應按價賠償。

(六)同事之間應團結協作，服從領導，平等待人。

(七) 

bsp;

第十四條胸卡

(一)商戶員工在面試及培訓合格后，需向商城財務部門交納胸卡成本費，并憑收據領取胸卡。

(二)商戶員工需按成本費10元支付胸卡費，在進入商城時，應主動向保安人員出示胸卡。

(三)胸卡若丟失，本人申請并經商城人事、管理部門審核確認后，立即補辦，并交胸卡補償費20元。

第十五條所有員工上下班必須走商城指定的員工通道。

第五章 消防與安全

第十六條商戶員工必須嚴格遵守商城制定的有關消防安全規章制度，熟悉消防知識，掌握消防器材和　設備的使用方法。

第十七條 商戶員工對易燃、易爆物品必須妥善保管，愛護消防設備。不得擅自動用、挪用各種消防設施、設備和消防器材。

第十八條商戶員工嚴禁私自安裝各種電器設備，亂拉電線。

第十九條 商戶員工均有義務積極參加安全保衛工作，敢于同貪污、盜竊等違法犯罪行為做斗爭，發現　違法行為及時報告主管部門。

第二十條發生火警，必須采取以下措施

(一)先通知商城消防人員；

(二)電話報警（沈陽火警電話號碼：119）

(三)利用現場滅火器材積極滅火；

(四)積極疏導有關人員從防火通道撤離現場，切勿使用電梯；

(五)失火區域必須關閉所有門窗；

(六)聽從消防人員和有關領導的指揮。

第二十一條 在商城內發現任何遺失的財物，必須迅速呈交主管部門或值班人員，顧客的財產未經批準　不得善自或變相處理。

第二十二條商城如遇停電時，保安人員應立即把守商城出入口，必要時將所有出入口封閉，只留一至二個用于疏散顧客離開商城并保持鎮定及時返回自已的工作崗位，利用商城內應急照明設備，對附近顧客加以安撫并小心引導顧客按指定出口離開商城。

第二十三條任何崗位的員工下班離崗前，必須進行安全和消防設施檢查，關閉電源，封存機密資料及重要物品（不得存放現金及其它貴重物品），清除易燃物，鎖閉門窗，確認無安全隱患后方可離去。

第六章 獎懲細則

第二十四條獎勵的種類：口頭表場、書面通報表揚、嘉獎

(一)商戶員工有下列事跡之一者，予以口頭表場：

1、維護商城及榮達集團的榮譽，有具體事實者；

2、拾金不昧者；

3、為商城經營、管理及服務質量工作提出合理化建議或可行的改革方案；

4、對商城或公眾有益的行為，確有事實證明者；

5、其他應當給予口頭表揚的事跡者。

(二)商戶員工有下列事跡之一者，予以書面通報表揚：

1、遵章守紀，熱情為顧客服務，受到市級以上宣傳媒體和社會公眾表揚，為商城爭得良好信譽者；

2、保護商城公物和財產，防止或避免事故發生，使商城財產及公眾利益免受損失的；

3、其他應當給予書面通報表揚的事跡者。

(三)商戶員工有下列事跡之一者，予以嘉獎：

1、遇有意外事件或災變，奮不顧身，極力搶救并減少商城的損失者；

2、同壞人、壞事做斗爭，為維護正常的經營秩序或工作秩序有顯著功績者；

3、其他應當給予嘉獎的事跡者。

第二十五條商戶員工受到獎勵，按下列方式進行：一個月內，受到兩次口頭表揚者，予以書面通報表揚；受到兩次書面通報表揚者，予以嘉獎；嘉獎一次，獎勵20元-100元。

第二十六條懲罰: A類………口頭警告 B類………記小過處分

C類………記大過處分D類………辭退

（一）商戶員工有下列行為之一者，予以A類處罰：

1、在經營場所內喧嘩，初犯者；

2、上崗不按規定帶胸卡；

3、站立姿勢不規范；

4、員工制服未及時清洗或破損未修補者；

5、言行有失檢點，情節尚輕者；

6、違犯各項規章制度情節輕微且是初犯者；

7、

第三篇：櫥柜廚具城(商場)管理手冊

第一章 總 則

第一條 為了保證沈陽榮達北方櫥柜廚具城持續健康的發展，樹立良好的企業信譽，不斷地提高服務質量，根據國家和省、市有關規定，結合本商城的實際，特制定本管理手冊。

第二條 本管理手冊適用于沈陽榮達北方櫥柜廚具城(以下簡稱“商城”)所有的商戶員工。

第二章商戶員工的聘用及管理

商戶員工要符合營業人員的基本條件，需在商城人事、管理部門辦理備案手續，并納入商城的統一管理，所聘員工由本商城進行培訓,經考試合格后方可上崗。

第三條 商戶員工的錄用

(一)入場人員需要提供和具備以下證件及相關條件

a 本市人員：個人簡歷、身份證復印件、健康證、學歷證明及本人1寸免冠照片4張。

b 外市人員：除a所例證件外，須持務工證、擔保人提供的擔保函，2191.cn流動人口婚育證明（原則上不錄用外地人員）。

(二)入場員工年齡及身高要求

年齡：18-35歲 身高（女）：160cm 以上 /（男）：170cm 以上。

(三)學歷要求：高中以上學歷。

(四)商戶員工需經人事、管理部門面試合格，經培訓后方可上崗。

第四條 商戶員工崗位培訓及管理

(一)各商戶自聘員工必須經過崗前培訓，經考核合格后，方可上崗（所發生費用由員工自理）。

(二)商戶員工如中途辭職或調換，必須提前十天以書面形式通知商城人事、管理部門，經批準后,方可離職,否則,按辭退處理。新入職人員，必須按入職規定，辦理相關手續，并進行崗前培訓，合格后方可上崗。

(三)商戶員工上崗前，需向沈陽榮達北方櫥柜廚具城交納300元/人的服務質量保證金，工作期間，如有違紀扣款，則于三日內將扣款補齊。本人離職時，除違紀扣款，則原數返還本人。

(四)商戶員工領取《沈陽榮達北方櫥柜廚具城管理手冊》后，應隨身攜帶，必須嚴格遵守該規定。商戶員工離職時，該手冊及相關資料必須交還商城人事、管理部門,否則,每本手冊扣罰人民幣50元。

(五)商戶員工在工作期間或業余時間如發生任何意外傷害或生病，均由商戶及員工自行負擔。

第五條 沈陽榮達北方櫥柜廚具城代招的員工，商戶在每月30日之前將工資總額交給商城財務部，由商城財務部統一代為發放。

第三章 商戶員工工作規定要求及服務規范標準

第六條 商戶員工的工作要求

(一)商戶員工應遵紀守法，嚴于律己，盡職盡責。

(二)商戶員工應一視同仁的接待每一位顧客，做到文明經商，禮貌待客，保持謙虛和誠懇的態度，不優親厚友，不以貌取人，不對顧客評頭論足，不得怠慢顧客。

(三)商戶員工應嚴守商城商業機密，維護商城利益及信譽。無論在任何場合都不得損害沈陽榮達北方櫥柜廚具城的形象。不得以商城名義在外詐騙、滋事或接受饋贈。

(四)商戶員工應盡職盡責地做好本職工作，不得利用工作之便，損公肥私，謀取私利，不得接受與業務有關的錢物回扣等，不得在其他公司兼職及從事同種業務。

(五)商戶員工應愛護公物，不得浪費、損毀、更換公物，如有丟失損壞，無論是否故意或過失導致，均應按價賠償。

(六)同事之間應團結協作，服從領導，平等待人。

(七)工作時間應著統一制服，佩帶胸卡，儀容儀表要符合規定標準。

(八)商戶員工實施統一考勤，不得遲到、早遲、曠工，不得擅離職守。

第七條 商戶員工的基本素質要求

(一)具有良好的儀容儀表和語言表達能力，有相關銷售經驗者優先。

(二)具有基本的商業知識和推銷技巧。

(三)具有勤奮好學，忠誠老實，團結同事，積極向上的進取精神。

(四)具有健康良好的身體狀況及充沛的工作精力。

第八條 商戶員工儀容儀表規范

(一)頭發－梳理整齊，男員工頭發不過頸部、耳部，不留鬢角、胡須。女員工不得焗彩發，不許化濃妝，女員工留有披肩發的，必須用發夾或發帶系好，不得影響工作。

(二)眼鏡―上班時間不允許配戴有色眼鏡。

(三)制服—小心清洗，熨平使用，不允許私自更改，任何時候都保持整齊。

(四)胸卡—必須配戴在工作服的左胸上，不可粘貼標簽。（注：遺失或損壞，立即申請補發）

(五)首飾—只允許帶一枚戒指，不允許帶大耳環。

(六)指甲—保持清潔并作適當的修剪，嚴禁涂染有色指甲油或留長指甲（0.3厘米以下）,指甲內不得留存污垢。

(七)祙子—女員工穿裙子時必須穿與膚色接近顔色的長筒祙，

員工工作時間不得赤腳上崗，須穿黑色布鞋或皮鞋，不準穿施鞋。

(八)站姿—站姿端正，雙手自然垂放于身體兩側，精神集中，定崗、定位，不拖腮、不抱肩、不叉腰、不插兜、不背向顧客、不倚貨柜。

(九)衛生—經常洗澡修面，經常換洗襯衣、鞋、祙，身體無異味，確保整潔。每日要漱口，班前要洗手，保持手的清潔。

第九條 商鋪及貨柜，做到商品潔，貨柜潔，服務設施潔。

商品陳列要做到整齊、美觀、豐滿、衛生、規范。地面無雜物、無痰跡、無瓜果皮核、無紙屑、煙蒂。貨柜上不得擺放暖瓶、水杯、餐具、抺布、面盆、衛生用品等與營業無關的物品。

第十條 商鋪內一切廣告、宣傳標志按照統一規定的格式擺放，保持良好的場容場貌。

第十一條商戶員工柜臺服務用語規范

顧客進入商鋪后，應主動與顧客打招呼，面帶微笑，表情要真誠、自然，并使用輕柔自然的規范用語。如：“您好！歡迎您光臨！我能為您做些什么？對不起！讓您久等了！謝謝您！歡迎您下次光臨！”等。

第十二條商戶員工服務程序規范：接待任何顧客要精神集中，舉止大方，言語文雅，真誠熱情，隨時體察顧客心理。介紹產品時要客觀、實際、耐心。

第十三條柜臺紀律十不準

(一)不準靠、趴、蹬、踏貨柜；

(二)不準在商鋪內吃東西、聊天、嬉笑、打鬧、大聲喧嘩、看書、看報、哼歌曲、吹口哨、帶小孩；

(三)不準擅自離開工作崗位、串崗、購物；

(四)不準頂撞顧客或坐著接待顧客及因忙于其他工作而影響接待顧客；

(五)不準代顧客收存貨物及存款；

(六)不準挑撥是非，聚眾～以及與顧客爭吵，打架斗毆；

(七)上班時間和吃飯時間不得空崗，以及做任何與工作無關的游戲活動；

(八)上班時間不準會客待友；

(九)上班時間不準打私人電話及吸煙、喝酒；

(十)不準做任何有損商城形象的行為。

第四章 商戶員工行政管理制度

第十四條胸卡

(一)商戶員工在面試及培訓合格后，需向商城財務部門交納胸卡成本費，并憑收據領取胸卡。

(二)商戶員工需按成本費10元支付胸卡費，在進入商城時，應主動向保安人員出示胸卡。

(三)胸卡若丟失，本人申請并經商城人事、管理部門審核確認后，立即補辦，并交胸卡補償費20元。

第十五條所有員工上下班必須走商城指定的員工通道。

第五章 消防與安全

第十六條商戶員工必須嚴格遵守商城制定的有關消防安全規章制度，熟悉消防知識，掌握消防器材和　設備的使用方法。

第十七條 商戶員工對易燃、易爆物品必須妥善保管，愛護消防設備。不得擅自動用、挪用各種消防設施、設備和消防器材。

第十八條商戶員工嚴禁私自安裝各種電器設備，亂拉電線。

第十九條 商戶員工均有義務積極參加安全保衛工作，敢于同貪污、盜竊等違法犯罪行為做斗爭，發現　違法行為及時報告主管部門。

第二十條發生火警，必須采取以下措施

(一)先通知商城消防人員；

(二)電話報警（沈陽火警電話號碼：119）

(三)利用現場滅火器材積極滅火；

(四)積極疏導有關人員從防火通道撤離現場，切勿使用電梯；

(五)失火區域必須關閉所有門窗；

(六)聽從消防人員和有關領導的指揮。

第二十一條 在商城內發現任何遺失的財物，必須迅速呈交主管部門或值班人員，顧客的財產未經批準　不得善自或變相處理。

第二十二條商城如遇停電時，保安人員應立即把守商城出入口，必要時將所有出入口封閉，只留一至二個用于疏散顧客離開商城并保持鎮定及時返回自已的工作崗位，利用商城內應急照明設備，對附近顧客加以安撫并小心引導顧客按指定出口離開商城。

第二十三條任何崗位的員工下班離崗前，必須進行安全和消防設施檢查，關閉電源，封存機密資料及重要物品（不得存放現金及其它貴重物品），清除易燃物，鎖閉門窗，確認無安全隱患后方可離去。

第六章 獎懲細則

第二十四條獎勵的種類：口頭表場、書面通報表揚、嘉獎

(一)商戶員工有下列事跡之一者，予以口頭表場：

1、維護商城及榮達集團的榮譽，有具體事實者；

2、拾金不昧者；

3、為商城經營、管理及服務質量工作提出合理化建議或可行的改革方案；

4、對商城或公眾有益的行為，確有事實證明者；

5、其他應當給予口頭表揚的事跡者。

(二)商戶員工有下列事跡之一者，予以書面通報表揚：

1、遵章守紀，熱情為顧客服務，受到市級以上宣傳媒體和社會公眾表揚，為商城爭得良好信譽者；

2、保護商城公物和財產，防止或避免事故發生，使商城財產及公眾利益免受損失的；

3、其他應當給予書面通報表揚的事跡者。

(三)商戶員工有下列事跡之一者，予以嘉獎：

1、遇有意外事件或災變，奮不顧身，極力搶救并減少商城的損失者；

2、同壞人、壞事做斗爭

，為維護正常的經營秩序或工作秩序有顯著功績者；

3、其他應當給予嘉獎的事跡者。

第二十五條商戶員工受到獎勵，按下列方式進行：一個月內，受到兩次口頭表揚者，予以書面通報表揚；受到兩次書面通報表揚者，予以嘉獎；嘉獎一次，獎勵20元-100元。

第二十六條懲罰: a類………口頭警告 b類………記小過處分

c類………記大過處分d類………辭退

（一）商戶員工有下列行為之一者，予以a類處罰：

1、在經營場所內喧嘩，初犯者；

2、上崗不按規定帶胸卡；

3、站立姿勢不規范；

4、員工制服未及時清洗或破損未修補者；

5、言行有失檢點，情節尚輕者；

6、違犯各項規章制度情節輕微且是初犯者；

7、商鋪內衛生不清潔，雜物隨意擺放；

8、占用公用通道者。

（二）商戶員工有下列行為之一者，予以b類處罰：

1、在非指定吸煙區吸煙且是初犯者及顧客在商鋪內吸煙員工未加制止的；

2、員工之間互相口角情節輕微者；

3、在經營場所喧嘩、吵鬧而妨害他人正常經營者；

4、遲到、早退一次者；

5、在經營場所內睡覺，娛樂及其它與工作無關的行為；

6、因疏忽以致商城遭受經濟或形象損失，情節輕微者；

7、上班時間聊天、嬉戲；

8、上班時間戴有色眼鏡；

9、發式、化妝未按規定，且拒不改正者；

第四篇：廚具設計調查報告

調查報告

調查時間：2013.5.14

調查方式：網絡調查

調查引言：民以食為天，廚具的重要性可見一斑，一種小巧輕便使用舒適的廚具不僅可以為奔波的上班族節省時間，也大大降低了對食材的使用成本。并且良好的材質，既能環保又可以利于健康。所以我們小組選擇了中信廚具分項大賽。緊跟大賽主題：設計改變生活，創新成就未來。旨在設計出符合人機的環保型廚具。適應現代快節奏高品質的生活旋律。

調查目的：通過網絡調查，大體了解目前廚具的現狀以及市場需求情況，通過對中信廚具公司的詳細調查，來提高對廚具設計的認知，進而對原有廚具加以改進。確定設計消費人群，定位設計方向。

據悉，中信廚具有限公司從創立到如今已有30年的歷史，從一個小小的家庭作坊起步發展成為了目前全球最大最專業的壓鑄鋁鍋制造商。公司總部設在浙江永康。主營行業：廚具、鋁制品、不銹鋼制品生產制造、加工及銷售。

廚具廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。廚具的現狀和前景 從20世紀80年代，短短的20幾年發展時間，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。

中國約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。

2006年全年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值71,223,029千元，比2005年同期增長27.71%；全年實現累計產品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長21.61%，截至2006年12月底，全行業規模以上企業單位數489家。

2007年中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2006年同期增長33.88%；2007年1-2月實現累計產品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長26.12%，2007年1-2月實現累計利潤總額153,462千元，比2006年同期增長27.17%；截至2007年2月底，全行業規模以上企業單位數達528家。

2008年1-10月中國規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增長33.88%。

中國廚具產業出現了如下一些新的發展趨勢：

信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰。從機遇方面講，信息技術有助于優化企業流程，降低管理成本，在競爭中獲取優勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位。

產品結構向美觀、時尚、環保、能耗低的方向演化。低附加值的產品必須繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭。

流通渠道醞釀變革。隨著近幾年家電連鎖業的興起，它成了當前家電業銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進入成本和運營成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。

未來廚具市場競爭將更加激烈，整個行業到了重新洗牌的階段。但大多企業規模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業也開始搶灘廚衛市場，使競爭迅速在全國范圍內升級。特別是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷優勢卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

隨著中國國民經濟快速穩步增長，城鎮居民的住房需求發生重大變化，對相關產業包括廚具產業的發展產生了較大的拉動作用。同時，廣大農村市場有待開發，加上城市居民更新換代的需求，廚具的需求量將保持穩步增長勢頭。

廚具設計原則

衛生原則

廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

防火原則

廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

美觀原則

廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。組合特點（材料材質）

市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別，它們的特點如下：

1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。

2、防火板材料能力優于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。

3、人造大理石材料：裝飾性強，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。

4、實體面材：裝飾性、防火性、抗污染性能都很好，不過價格過于昂貴，一般家庭無法承受，所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。創意草案

系列鍋 ：炒菜專用平底鍋奶鍋火鍋

適應人群：三口之家甚至更多

特質：超輕 環保 健康

與市面上的鍋相對比

需要再以下幾個方面加以改進 ：可以使其能導熱均勻不粘鍋便于托舉無油煙不生銹便于清洗手感輕盈密封性好使用電磁爐等多種熱源隔熱防燙

材質：鋁合金基材功能：炒 煎 煮 烙 炸

第五篇：設計師服務標準及規定

設計部工作流程

1、客戶電話咨詢、瀏覽本公司網站

2、客戶在客服部或網站做登記（設計風格，基本要求，裝修預算）。

3、由客服部安排，同設計部經理將客戶的資料遞交給設計師。

4、設計師根據客戶資料做第一次客戶電話預約，讓客戶來公司洽談。

5、接待客戶：在與客戶洽談中，應詳細介紹公司業績、工藝流程和工作流程。針對客戶提供的平面圖紙，耐心聽取客戶的要求及條件，認真解答客戶的問題。

6、現場量房：同客戶確定量房時間，設計師必須提前到場。如因意外不能趕到應提前通知客戶。量房時仔細認真，不丟落尺寸。包括暖氣長度高度、立管方向、風道、上、下水管位置，開關、面盒、電視、電話、位置。層高、門及啞口高度、窗、窗臺高度。仔細聽取客戶意見和要求并記錄。

7、平面方案設計，交設計部經理審核。

8、約客戶看圖：審定后同客戶約定看圖的時間，闡明設計理念及方案布局，并解釋報價的構成及工藝。

9、二次設計：根據客戶的意見進行全面調整設計方案和報價。

10、二次審定：將二次設計方案及報價交設計部經理審定。

11、再約客戶看圖：將審定后的方案讓客戶確定方案，視客戶認可情況，再確定是否繼續設計。此步驟可能重復多次，直至定稿。

12、定稿后審定：定稿后的設計方案須交設計部經理最后審定，報價方案須交設計部經理或者工程部經理做最后審定。

13、簽定合同：約客戶簽定合同時，應提醒客戶按裝修總額的30%帶好首期款，簽定合同后即付。簽定合同時，由設計部經理或其指定的人員、工程部經理簽署，并逐頁認真填寫甲、乙雙方應填寫的內容。包括公司的合同附表、報價單、平面圖紙均須甲、乙雙方的簽字。

14、出齊施工圖紙：施工圖紙要求一律采用公司統一制圖紙，施工圖紙采用正面投影三視圖的標準制圖。要求尺寸詳細、準確，所需材料標明正確，工藝可實施性強。工藝詳細，符合公司標準。如遇特殊復雜工藝，應出節點大樣圖。

15、一次交底：出齊施工圖紙后在設計師向項目經理進行一次交底，并填寫一次交底單。

16、二次交底：開工前一天聯系客戶進行現場二次交底，經客戶確定后，會同項目經理在施工圖紙上簽字確認，并填寫現場交底單。確定上下水路及電路的位置。

17、施工過程：施工過程中，設計師應每周一次到達現場，自檢圖紙的實施及現場變更。填寫變更單等附表。積極聯系客戶及項目經理，協調好雙方關系，使施工順利進行。

18、工程竣工：工程進入尾期驗收后，協助公司要求客戶到公司財務部門交納尾期款，填寫客戶評價表。交款后，公司填寫工程保修單交付甲方。流程細分：

1、客戶咨詢

電話咨詢、客戶上門咨詢、設計師上門咨詢。客戶要求設計師上門咨詢的要求，不能被拒絕。電話咨詢時不要做總量估算報價。

設計師每日接待客戶時，要填寫客戶來訪洽談單。

2、參觀在施工程

設計師隨時申請為客戶免費提供看房專車，參觀工地，專人講解。

3、上門量房

客戶要求設計師上門量房的要求，不能被拒絕。量房時要判斷出墻體結構，并將結果詳細告知客戶。量房時，要力求數字準確。

免費量房，與客戶做進一步深入交流。

量房前，禁止做任何預算，應向客戶解釋清，設計前做預算是對客戶不負責任的行為。量房后，設計師應立即作出房屋的原始圖紙，標示清楚給排水管路、燃氣管路、電路及暖氣管路等，同時應標示清楚原始房屋數據及墻體結構（承重墻、非承重墻）。該原始圖紙隨報價單、圖紙一齊交設計部經理審核，簽約后由客服部統計置入工程檔案。

4、繪制平面圖，為客戶做初步預算

量房后應在公司規定的時間內為客戶繪制出一張平面圖，并作出初步預算。后邀請客戶，介紹初步設計思路及大概工程預算。

做預算時要充分為客戶著想，合理分配資金。

5、客戶修改、認定

充分了解客戶需求，體貼設計。

設計風格應以簡潔、明快、個性化為主。

一套完整的家裝設計方案應包括四部分：基礎裝修、家具、布藝、燈光。設計師應向客戶詳細解釋清楚設計意圖及思路。公司不允許設計師將圖紙交給未簽約的客戶。

6、繪制詳細圖紙

公司一般不接受客戶單獨設計要求，如遇特殊情況可收取部分設計費。圖紙包括：平面圖、頂面圖、立面圖、施工節點圖。圖紙需經設計部經理審核、簽字。

約請客戶來公司簽定合同之前，設計師須請工程部經理或設計部經理審核報價單。注意以下事項：1.報價單有無常規漏項；2.報價單材料單價及金額累計是否正確；3.水電預收費用的單價、金額是否合理、準確；4.工程材料由合同的哪一方提供等。

7、簽定施工合同，客戶交首期款

簽定合同時，必須向客戶闡明，物業管理費及物業押金由客戶承擔。

個別有違反管理規定的裝修項目，客戶執意要施工，客戶必須簽定客戶授權施工責任書。

暖氣、煤氣管路及設施本公司不負責改動。

合同一式兩份，客戶、公司各一份； 合同復印件工程部、客服部、財務部各一份。交給客戶的施工合同、合同附件、報價單、圖紙等資料應裝訂成冊。圖冊應附公司專用標準首頁。

簽約時，客戶與設計師簽字，設計一次交底時，工程監理補簽字。設計一次交底時，設計師提交的資料不齊全，工程監理可以拒絕簽字。

簽約時客戶支付合同總造價的30%，（1）瓦工進場前，支付總價款35％;（2）油漆工進場前，支付總價款30％;凡因工程量變化、設計方案等原因調整工程造價的，應辦理工程變更受理單，且在第三筆交款時候結清。（3）余款5％，工程驗收合格后一次付清。包清工工程，開工前工程款一次付清。

8、設計一次交底

從簽定合同之時算起，三天以內進行設計一次交底，由設計師召集工程監理及項目經理，進行設計一次交底。

由設計師填寫設計一次交底單，設計一次交底單必須有設計師、工程監理、項目經理簽字。

9、設計現場交底

設計一次交底次日，進行設計現場交底，由設計師召集工程監理、客戶及項目經理，進行現場交底。

由設計師填寫設計現場交底單，設計現場交底單必須有客戶、設計師、工程監理、項目監理簽字。

由于客戶在時間方面遇特殊緊迫原因，設計師經請示分公司經理同意后，可直接進行現場交底。

10、設計師去現場與客戶交流

工程中，設計師應與客戶保持聯系。工程時間過半，設計師應到現場與客戶溝通，了解工作內容，提供現場技術支持，了解客戶是否有增減項的要求，盡可能減少減項的產生，并檢查施工隊是否按圖施工。如發現合同外交易，立即報告總經理。

工程監理及工程施工人員要求設計師到現場做技術支持，設計師不能拒絕，同時應積極主動配合工程監理、工程施工人員作好整個工程的施工。

11、設計師按照施工進度通知客戶交款

公司財務對工程款項統計后，確定客戶交后續款項。（1）瓦工進場前，支付總價款40％;（2）油漆工進場前，支付總價款27％;凡因工程量變化、設計方案等原因調整工程造價的，應辦理工程變更受理單，且在第三筆交款時候結清（3）余款3％，工程驗收合格后一次付清。包清工工程，開工前工程款一次付清。

設計師應提醒、通知客戶到公司財務部及時交后續款項。

12、工程后半期施工

主要項目完工后，客戶再提出拆、改及增加要求，設計師應結合工程現場提供可行意見，客戶需同意按公司的報價全部承擔拆、改費用，同時協助工程部填寫工程變更受理單，并將全部費用交到公司財務部后，工程部方能按客戶的要求施工。

13、竣工結算

設計師應在竣工前，協助工程及財務部填寫竣工結算單，驗收時交與客戶?？⒐そY算單須有客戶、設計師及項目經理的簽字。

五、設計部出圖進度及其要求

1、客戶房屋面積大小計算，公司規定給設計師的出圖時間自項目交給設計師當日算起： 1）、100㎡以下，一天之內出平面布置圖；確認后，三天出其他圖紙（含效果圖），合同簽訂后五天內出齊全部施工圖；

2）、100㎡～150㎡，一天出平面布置圖；確認后，三天內出其他圖紙（含效果圖），合同簽訂后五天內出齊全部施工圖；

3）、150㎡～200㎡，三天出平面布置圖；確認后，五天內出其他圖紙，合同簽訂后七天內出齊全部施工圖；

4）、200㎡以上，三天出平面布置圖；確認后，五天內出其他圖紙，合同簽訂后10天內出齊全部施工圖；

2、3、客服部將客戶資料交給設計師時，注明客戶的信息和交接的具體日期和時間。以上規定時間內沒有出齊圖紙，對當事人處以50元 /圖紙項的罰款，兩項翻倍，三項以上罰200元。

a)

設計師出圖后必須報設計部經理審核，未經設計部經理審核的圖紙，不得直接交予客戶洽談，違者罰款200元。

b)

設計師出報價后須經設計部經理或工程部經理審核批準，之后交客戶洽談。未經審核的報價不得直接交給客戶，違者罰款200元。

c)由于設計師原因導致客戶跑單，根據調查后的實際情況由設計總監做出相應懲罰；報價出錯導致跑單罰款300元，跑單合同金額超過7萬元的按嚴重違反公司利益論處。

d)

設計師不得做私單，或把公司相關信息透露給相關行業，違者按嚴重違反公司利益論處。

六、其他規定

備注一：凡到公司的客戶，設計師接待后由設計師自主回訪，并把回訪情況報至客服部； 客

服部對所有的來訪客戶應該分門別類建立電子文檔、文本檔，周報表于每周日下班前上報至財務部，月報表于每月最后一天下班前報至財務部。如果沒有執行，公司將對相關責任人按照50元/項進行處罰。

備注二： 上門量房須事先在客服部備案登記，報設計部經理統一安排。若遇設計部經理不在，由常務副總安排。量房人員必須由設計部和業務部組成，業務員協助。量房時，設計師應詳細了解房屋的構造情況，負責與客戶溝通，了解客戶的想法。為了公司的整體形象，提高項目的成功性，杜絕繪圖員單獨量房的現象。

紅中華裝飾工程有限公司

2009年11月