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全家福西餐廳企劃案

時間:2019-05-15 07:42:24下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《全家福西餐廳企劃案》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《全家福西餐廳企劃案》。

第一篇:全家福西餐廳企劃案

全家福西餐廳企劃案

一、餐廳概況及產品介紹

全家福西餐廳位于河師大萬人餐廳二樓,目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質。

餐廳主要經營西餐,諸如漢堡、薯條、雞翅、可樂、果汁等,另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律 / 拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等。

餐廳已有的特色服務:會員制度,情侶套餐,生日送花等。

二、全家福西餐廳營銷環境分析

1.消費者需求分析

對家庭經濟充裕的在校大學生,他們在校期間的業余時間大多用來發展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體,盡管他們在經濟上尚未獨立,但已是消費創新的主力軍之一:今天的大學生消費已經不僅僅為了滿足生存的需要,更多的是為了展現自我創新能力,向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多了,其消費領域也越來越寬。在飲食方面,他們在追求食物質量的同時,更注重就餐環境帶來的享受,同學聚會是如今大學生消費當中不可缺少的一項開支。

此外,大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場,而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當的比重,根據有些學校的調查,大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環境要求相對較高,它有自身的需求特點:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調查中,大多數同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

2、市場競爭分析

全家福西餐廳目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。而根據實地考察,在河師大周圍方圓數十里之內沒有其他的西餐廳存在,可以說沒有競爭對手存在,所以同類型餐廳的市場競爭幾乎不存在。

三、戰略目標

1、目標市場

根據上述分析,餐廳的目標市場主要是:學生個人、情侶、學生團體、校內

協會、教職工等。

學生個人市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學生為主。學生團體市場:包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。

情侶市場:學校內及附近環境好,又有氣氛的西餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優勢和價格優勢,可吸引情侶學生前來就餐。調查顯示,大多數同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。

校內協會:一些協會需要有個較好的環境來舉行各種活動。

教職工:目前新區尚無較好的教職工就餐場所,全家福可以以其優雅的環境來吸引這部分客源。

2、銷售目標

鑒于對今年的市場分析,情侶學生是主要的目標市場,人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當經營大眾餐類以及面食等。據調查問卷得知:同學們去西餐廳消費,選擇的食品中,排類占 53.3 %,漢堡類占 31.6 %。

四、4P銷售策略

1、產品策略

(1)提高餐飲質量、創立特色產品

① 要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

② 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。

③ 保證質,保證量。在我們所做的調查問卷中,有同學指出:產品分量不足、飲料濃度不夠等現象。

(2)重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。

以排類、扒類為主,以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等,形成自己特色。

(3)不放過任何可能的節日,不斷推出新組合在元旦(1 月 1 日),元宵節(農歷正月十五),西洋情人節(2 月 14 日),女生節(3 月 7 日),七夕情人節(農歷七月初七),中秋節(農歷八月十五),感恩節(11 月最后一個星期四),圣誕節(12 月 25 日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。

(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛

“氣氛”在組成西餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合,體現了一種文化品味。因此,全家福應在原有優雅環境的優勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

2、價格策略

按目前餐廳已定的價格,參照校外同類餐廳的價格,適當做微幅調整。主要的價格策略為:每天都推出幾種特價商品,以此作為吸引顧客的主要手段。

按照這一訂價策略,使得消費者每天都能有新鮮的感覺。、銷售渠道策略

依據餐廳的校園特點,宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。

直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。

一級銷售:選擇社團或學校活動,與之建立關系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。

建立電話或短信預定系統,及時地提供送餐服務。

4、促銷策略

(1)廣告宣傳

廣告媒體選擇:以選擇“校電臺”為主,以醒目的廣告欄為輔。校電臺的宣傳費用較低,而且宣傳范圍可以遍及整個生活區,宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學生被動的接受,而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學主動的接受。而且,廣播宣傳也可省去發放廣告單所耗費的人力物力。因此,我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

內容:以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括:西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的制作工藝和制作流程、本餐廳的品牌、經營理念和口號、特色、環境、服務、當期的促銷活動等。在廣播宣傳的同時,輔之以醒目的廣告板宣傳,把聲音印象與視覺感觀結合起來,增強印象。廣告面板要求醒目,能夠凸現本餐廳的特色,把當期的促銷融入其中。

廣告計劃:做好以下節日的宣傳策劃:一季度:元旦(1 月 1 日),西洋情人節(2 月 14 日),女生節(3 月 7 日)。

二、三季度:七夕情人節(農歷七月初七)中秋節(農歷八月十五)。四季度:感恩節(11 月最后一個星期

四),圣誕節(12 月 25 日)。

(2)追蹤服務

繼續做好會員管理工作,尊重會員、為會員提供更優質的服務,在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候,以爭取老客戶。

(3)內部促銷

在餐廳樓梯、門口等場所,宣傳餐廳產品,指示消費場所;餐廳內特色產品和促銷產品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務員的促銷意識,獎勵受顧客歡迎的服務員。

五、餐廳的SWOT分析

1、優勢分析

全家福西餐廳位于師大新校區內部,目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。

地處西區食堂二樓,周圍都是學生公寓,其消費市場前景看好.西餐廳內環境優雅,設備齊全。方圓十里內沒有同類型餐廳,無競爭對手。

2、劣勢分析

餐廳自從對外營業至今,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩定的消費客源。

餐廳員工較為年輕,服務態度較差、服務意識較弱。

對于習慣中餐的80后中國大學生來講,西餐對他們的誘惑力不大。

3、機會分析

學校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳,以及周邊市場的不規范導致服務質量跟不上等原因,都是全家福西餐廳發展的機會。

利用餐廳與學校的良好關系,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日宴會等擴大其市場影響力。開發外賣等潛在市場需求。

校內尚無同類西餐廳,而同學相聚,情侶約會迫切需要一個環境優雅、格調較高的相聚場所。

學生消費水平不是很高,喜歡尋找高檔低價的餐廳。

4、威脅

潛在競爭者的加入:隨著學生街以及周邊地區的逐步發展擴大,新的西餐廳即將出現。

六、具體行動方案

1、對于產品質量的保證,可以采取以下方法解決:

A、在成本允許的范圍內,保證足量的供應。

B、定期舉辦諸如產品制作流程講授和現場演示,把每一道工序、每一環節向同學展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。

2、產品組合的具體設想:

產品組合一:情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子,他們要求有較多的私人空間,不希望有人頻繁地打擾;其次,對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而,環境好的西餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。

全家福作為師大西校區唯一一家具有較高檔次的西餐廳,它在地理及環境上的優勢完全可以占領這一市場先機。因此,全家福應該發揮這方面的優勢。

同時,在經營該市場時,應該注意到情侶的消費特點和要求,并以之做為出發點形成自身特色的經營方式。結合全家福的具體情況和我們對情侶消費行為的分析,我們提出的以下的經營策略。

具體操作為:

A:氛圍和氣氛的制造

浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

B:附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如 50 元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等。

產品組合二:生日組合餐廳的服務理念是顧客就是上帝!因此,如何讓來百樂門過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義,是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟,顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳!

具體操作:

A:生日消費 99 元套餐系例(以 4~5人為主,約每人消費 20 元)B:生日消費 198 元套餐系列(以10~12人為主,約每人消費 20 元)C:使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費使用包廂,或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。

產品組合三:周末特價

A:在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。B:顧客對象主要是情侶和小型同學聚會,但事先應需要做好校園宣傳等工作。

3、部分節日促銷方案

A:西洋情人節(2 月 14 日):

主題:浪漫情人節,給愛人最真誠的愛

目的:為了更好的經營西餐廳,是西餐廳經濟效益提升的同時也給客人帶去美好的回憶,取得雙贏。

活動一 促銷,買情侶套餐送甜點,玫瑰

活動二 消費達50元者,送會員卡8折卡或者代金券。

活動三 購買情侶套餐者,悄悄在西餐廳音樂吧臺為該客人送歌(現場版)餐廳內裝飾溫馨、浪漫,可以中外結合,在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點的星星

B:感恩節(11 月最后一個星期四):

主題:“傾情答謝新老顧客,全家福西餐廳感恩月優惠活動大酬賓

目的:為了答謝新老客戶的支持,感恩回饋社會。

活動一 推出4到5款特價套餐成本銷售。

活動二 中午11:00至13:00單買漢堡、飲料五折銷售。

C:圣誕節(12 月 25 日)

主題:冬季生活的戀歌,送圣誕祝福

目的:讓顧客度過一個美好的圣誕節。

活動一 將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

活動二 進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

活動三 制作宣傳單,在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。

活動四 由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

第二篇:最美全家福

最美全家福評選

活動方案

一、策劃目的:

習總書記提出,社區更加應該重視和諧。而這種和諧,是居民之間,社區與社區之間,社區工作人員與社區居民之間的和諧。現實中,這種和諧與日俱增。為了讓更多的人了解社區,了解社區中那些雖然沒有驚天動地的故事,但是總有細水長流的情感。為此,新疆都市報開展2013年“最美全家福評選活動”。小家是家庭,中家是鄰里,大家是整個社區。只有小家、中家和大家和諧了,我們的生活才能夠真正幸福。

讓你最感動的鄰居;讓你最信賴的社區工作人員;讓你最羨慕的家庭生活。

二、活動時間:

2013年10月25日啟動——11月25日結束、三、參與方式:

烏魯木齊各家社區推薦,私人推薦。

三、活動流程:

(一)前期預熱

1、新聞炒作

(1)調查新聞:鄰里節還在忙嗎?鄰里節僅僅成為一個名詞

(2)鄰里調查結果讓社區大跌眼鏡

(3)居民到底期盼怎樣的鄰里關系

追憶兒時的鄰里,講述現在的鄰里,心中最理想的鄰里

(4)新疆都市報和眾社區聯手進行“最美全家福”評選活動

(二)中期活動推進

1、設計欄頭:2*24或者是豎欄頭

2、社區推薦和居民推薦,報紙進行推薦故事刊登。

3、推薦時間:10月28——11月6日開始刊登推薦故事。每天至少一個版。

11月9日——11月17日:第一輪:電話、短信投票;報紙每天挖掘背后故事,投票結果輪轉刊登。

11月18日——11月25日:第二輪:電話短信投票

11月26日,27日結果公布

(三)后期活動

對獲獎者進行頒獎(方案另出)。

四、評選獎項:

最美鄰居、最貼心管家、最和諧社區,每個獎項可評選出3至5名獲獎者。

五、評選標準

A.最美鄰居:鄰里之間有感人故事,能夠打動市民的鄰居。

B.最貼心管家:居民認為最有責任心,最愛管“閑事”的社區

工作人員以及樓棟長。

C.最和諧社區:社區工作人員之間親如家人,關系和諧。

第三篇:企劃案

企 劃 案

——經管院09級學生黨支部

一、活動背景

黨內組織生活,是加強黨員教育、提高黨員素質、強化黨員管理的一項經常性工作,需要常抓不懈、常抓常新。華中科技大學武昌分校黨委始終把組織生活作為學生黨建的一項基礎性工作和重要抓手,力求通過抓組織生活來發揮學生黨支部的戰斗力、凝聚力、創造力,激發學生黨員的先進性、積極性和創造性。

二、活動主題

展現黨員特色,弘揚黨的先進作風,完善支部組織建設

三、活動目的

為了全面貫徹“三個代表”重要思想,把黨員服務精神與支部建設工作相結合,做到理論聯系實踐,我們準備通過開展形式多樣的主題活動,以黨建促學建,提高大學生的政治素養和思想覺悟,從而帶動學風建設。完善黨支部組織建設,加強內部民主,充分發揮先進黨員的作用,構建和諧校園。

四、活動時間

2011年10月1日至2012年5月31日

五、主辦單位

09級經濟管理學院學生黨總支

六、活動計劃

(一)我看我的黨

(二)“經紀人看黨建”演講比賽

(三)牢記“一二九”

(四)新年祝愿,放飛夢想

(五)內部建設討論會

(六)學習雷鋒,樹立黨員好榜樣

(七)戶外采風

(八)“五·四”表彰大會

七、具體活動安排

(一)前期宣傳:召開支部黨員大會,對活動主題和意義進行明確,建立博客和qq群等網絡交流平臺,向全體黨員和積極分子宣傳支部活動內容,提高大家參與積極性。并分配黨員到各個班級進行該系列活動的宣傳活動,力求讓每個同學參與到本次立項活動,使同學們在活動過程中提高自身的思想覺悟;進行詳細的分工,明確任務和責任,力爭在活動開展過程中能高效率地進行。具體安排如下:

1、建立支部博客、qq群,加強內部溝通交流;

2、制定并安排詳細的活動方案和計劃,寫好相應的策劃書

3、收集活動中需要用到的資料和材料。

(二)活動實施:

1、我看我的黨

活動目的:黨組織是先進的黨組織,是積極的黨組織。加入黨組織,是我們自我學習與自我提高的途徑。幫助大部分同學入黨是黨員工作的一部分。因此召開新生黨課學習活動,幫助大一新生進一步了解黨組織,鼓勵大家積極入黨。今年10月10日是辛亥革命100年紀念日,這是一個值得我們記住的日子,我們應該學習先烈們的精神,做一個合格的黨員。

活動形式:①支部成員采取小范圍、深層次交流的形式,在新生報到第一周深入新生寢室,關于如何正確看待大學生入黨問題及入黨流程進行深入交流。并組織11級同學進行黨課學習,邀請老師上黨課,幫助新生更全面學習黨課知識。②組織觀看電影《辛亥革命》,并讓全體黨員寫下觀后感想,升華自己的思想。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員及經濟管理學院2011級新生

活動時間:2011年10月

2、“經濟人看黨建”演講比賽

活動目的:充分發揮經濟管理學院學生專業特長,利用所學專業知識,從經濟角度來表現自己身邊所能體現有關中國共產黨的加強組織建設、發展內部民主的活動。來看看改革開放以來,我們祖國的經濟上的強大。11月28日是恩格斯的誕辰,他與馬克思提出的馬克思主義,是中國共產黨和社會主義事業的指導思想。我國的社會主義經濟的發展也越來越好,我們要從自己的角度,發現中國在中國共產黨的帶領下是如何的昌盛、繁榮。

活動形式:面向全院學生進行演講比賽,黨支部安排專門人員負責甄選,并邀請專業老師作為評委評選出一等獎一名、二等獎兩名,三等獎三名,優秀獎若干名,優秀作品將在黨支部博客上展示,并在總結表彰會上頒發證書。演講形式不限,可以發揮自己的創意。

參與對象:經濟管理學院全體學生

活動時間:2011年11月

3、牢記“一二九”

活動目的:1935年的12月9日,北平(北京)大中學生數千人在中國共產黨的領導下舉行了抗日救國示威游行,反對華北自治,反抗日本帝國主義,掀起全國抗日救國新高潮,史稱“一二·九”運動。這是中國共產黨領導的一次大規模學生愛國運動。沒有共產黨作骨干,一二九運動是不可能發生的。首先是共產黨的八一宣言給了青年學生一個明確的政治方針;其次是紅軍到了陜北,配合了北方的救亡運動;再次是共產黨北方局和上海等地黨組織的直接領導。這樣,才使一二九運動發生,并使之在全國各階層開展起來,形成了全民族救亡運動的巨大政治力量。青年學生好比是一二九運動的柴火,一切都準備好了,只差用火一點。點火的人是誰呢?就是共產黨。共產黨從誕生之日起,就是同青年學生、知識分子結合在一起的;同樣,青年學生、知識分子也只有跟共產黨在一起,才能走上正確的道路。學習這段歷史,了解我們的黨,更深入學習黨的先進。

活動形式:通過展覽有關“一二·九”的圖片,搜集有關資料,在中區廣場弄一個大型圖片文字展覽,并設計小紀念卡片,發給來參觀的紀念我們中國共產黨領導的學生愛國運動。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員及全校師生

活動時間:2011年12月9日

4、新年祝愿,放飛夢想

活動目的:新的一年,新的起點,也是我們黨執政的又一個繁榮的開始。許下美好的祝愿,祝愿我們的黨更加強大,祝愿我們的祖國更加繁榮、昌盛、富強。放飛我們的夢想,為祖國美好的明天努力奮斗。

活動形式:①在許愿板下寫下對祖國的祝愿,在中區廣場上放幾塊設計畫好的許愿板,旁邊放桌子,上面有不同形狀和顏色的隨意貼,在上面寫下祝愿,然后貼在許愿板上。②放飛夢想,可以組織全體09級黨員去放風箏,在草坪上即可,在風箏上寫下自己的夢想,然后放飛,將自己的夢想作為奮斗目標,努力實現。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員 活動時間:2012年1月

5、內部建設討論會

活動目的:2月19日是鄧小平爺爺逝世的日子,他,是一代偉人;他,更是一名優秀的共產黨員。我們每一個共產黨員都應該要向他學習,把我們的黨建設的更加好。組織建設是基礎,只有加強組織建設,才能建立一支高素質的黨員隊伍。將理論學習應用實踐,探討加強支部組織、制度建設的有效途徑,完善支部建設。并每月推舉本支部“黨員之星”,發揮他們的模范帶頭作用,作為大家學習的榜樣。提高廣大黨員學生的道德修養,弘揚新風正氣,營造知榮辱、樹正氣、促和諧的社會風尚。

活動形式:召開民主生活會,分享理論學習心得體會,并就本支部民主生活會制度、民主評議制度、入黨積極分子的培養制度、檔案管理等日常工作進行制度完善,并形成條例,呈報黨總支審批。在自薦的前提下,以無記名投票的方式選舉本月“黨員之星”。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員

活動時間:2012年2月

6、學習雷鋒,樹立黨員好榜樣

活動目的:雷鋒,一個名字,更是一種精神。他的行為讓我們無時無刻都在緬懷他,他的奉獻更讓我們無時無刻都在學習他。每一年的學雷鋒活動都會使我們對“雷鋒精神”有新一層的認識,今年也不例外。他說的每一句話做的每件事都被我們記住,因為那是每一個中國人的實踐準則,使每一個中國人所崇尚的。更是我們每一個黨員都應該做的。

活動形式:①弘揚傳統美德,提倡尊老,愛老敬老的精神,組織去走訪就近養老院,進行義務勞動。幫助養老院的老人們做清潔,并且可以組織一場青老年文藝表演,向老人們展示大學生風采,跟他們講故事,并且欣賞他們的表演,和他們交流溝通。②構建和諧校園,清理校園死角,為母校做貢獻,打掃校園衛生,美化校園,從我們做起,從身邊做起,帶動大家愛護校園,減少污染。③3月12日是植樹節,可以組織全體黨員去植樹造林,我們的地球已經向我們敲響警鐘,我們要保護環境,多多綠化,并向大家宣傳環保意識,減少污染,節約資源,拉出保護地球的橫幅,身體力行,從自己做起。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員

活動時間:2012年3月

7、戶外采風

活動目的:為了使廣大黨員同志深入了解博大精深的民族文化,從中體會在中國共產黨的領導下社會生產力的發生的巨大變化,并更加系統深刻的了解廣西的民族風俗習慣,培養廣大黨員的民族自尊心和自豪感。

活動形式:①清明時節雨紛紛,可以組織黨員同志去烈士陵園掃墓,學習烈士精神。②參觀湖北省博物館,參觀結束后,所有同學寫一份感想,要求寫出真情實感,每份感想進行過審批后,開黨支部會議進行討論。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員

活動時間:2012年4月

8、“五·四”表彰

活動目的:每一個階段每一次活動都要求成員記錄自己的學習體會,在本次系列活動的末期再進行匯總、提煉,作為此次活動的成果,最后對這些總結進行評比并展示。表彰上階段突出表現的優秀黨員,評出其中有代表的人員,樹立好的黨員榜樣,起好帶頭作用。

活動形式:表彰大會,根據過往記錄以及黨員支部大會的投票評定,評出優秀的有特色的黨員,例如“最積極黨員”“最具活力黨員”等等,鼓勵那些變現突出的黨員。

參與人員:經管院09級學生黨支部全體成員

活動時間:2012年5月3日

第四篇:企劃案

家具飾品可行性研究報告

一、概論 飾品是用來裝飾的物品,一般用途為裝點居室、美化公共環境、裝點汽車、美化個人儀表。故飾品可分為以下幾類:居家飾品、服飾飾品、汽車飾品等。飾品行業是從珠寶首飾、工藝禮品行業中分離出來,綜合形成的一個新興產業。飾品作為新經濟的增長點,發達國家已逐步走向成熟。各種檔次的專賣店、銷售點星羅棋布;各種款式、各種層次的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在中國內地,這一行業尚處于初期發展階段。隨著社會經濟、文化的飛躍發展,人們正從溫飽型步入小康型,崇尚人性和時尚,不斷塑造個性和魅力,已成為人們的追求。從購買鉑首飾品種的選擇取向來看,市場消費存在變數。有關專家認為,今后一個時期中國黃金珠寶首飾市場的消費增長主要靠婚慶、鉆飾消費和境外來華游客消費等三個需求來拉動。項鏈的需求與戒指,尤其是婚戒比較,購買動力趨弱。如果商品價格上漲過快、過高,消費者很容易轉向其他首飾品種,如白金首飾或K金首飾;尤其世界黃金協會推動的K金戰役將推動K金首飾在年輕一族中與鉑首飾競爭。

二、可行性分析

(一)家居飾品項目背景和發展概況

在關于家居裝飾看法的調查中:81%的被調查者指出,居室裝修不能保值,只能隨著時間的推移貶值、落伍、淘汰,守著幾十年前的裝修不放,只能降低自己的居住質量和生活品質;70%以上的被調

查者表示將會加大自己居室裝飾方面的投入;其中,74%的被調查者

認為裝飾居室要體現個人風格、品位;55%的被調查者表示,通過居

室中小物品的擺放和點綴可以達到營造家居情趣的目的。裝修觀念的改變帶動家居飾品的發展。在物質生活高度發展,精神生活愈加講

究的年代,生活體驗式營銷、整體家居模式的推崇讓飾品從一個跑龍

套的角色變成了舉足輕重的配角,甚至可以·談得上是二號主角。家

居飾品大受歡迎,不僅與市民生活質量的提高有著密切關系,也受到

裝修設計界近年來所提倡的 “ 輕裝修、重裝飾 ” 的影響。很多市

民在家庭裝修時扭轉了以前傳統的觀念,不再追求過于復雜的裝修,而是更注重后期的軟性裝飾,包括擺設、布藝、燈飾、室內色彩搭配

等,既能彰顯個性,又能夠輕易地通過改動來增加家居 “ 品位 ”。

家居飾品自身的創新發展。家居飾品打破了傳統的裝修行業界

限,將工藝品、紡織品、收藏品、燈具、花藝、植物等進行重新組合,形成一個新的理念。家居飾品的種類也從以前的單一型轉變為現在多

樣化,從材質上分,有布藝、玻璃、陶瓷、樹脂、鐵藝等;從用途上

分,有壁畫、燭臺、燈飾、相架、玩偶等。家居飾品還做到了功能性

與裝飾性的統一,是為了給生活帶來更大的便利,觀賞性與實用性的統一,為了讓我們的生活更舒適。“ 軟裝飾 ” 更可以根據居室空

間的大小,主人的生活習慣、興趣愛好和各自的經濟情況,從整體上

綜合策劃裝飾裝修設計方案,利用不同的飾品來調節不同風格的居室

情趣,體現出主人的個性品位。家居飾品行業現在正處于發展中的初級階段,市場流通還受著傳統營銷方式束縛,產品價格相對還是高的,行業市場中的各大體系還不是很完善。2010年,首屆中國家飾

行業總裁論壇在北京舉行,來自全國各地的飾品、家具、賣場三大領

域的精英齊聚一堂,圍繞家居飾品的終端渠道建設展開探討,提出了

強化賣場終端、與品牌家具配套、扎堆購物中心三大對策,這無疑對

家居飾品行業起了很大的推動作用。

(二)家居飾品項目建設的必要性

隨著房地產的發展和人們生活質量的提高,家裝理念已經升級

到輕裝修、重裝飾的時代,這就孕育了一個年需求量巨大,且以30%的速度增長的家居飾品市場,家居飾品已經成為2012年家裝行業炙

手可熱的關鍵詞,在中國,95%的地級以下城市沒有專業居家飾品賣

場,更沒有具有全國影響力的知名品牌,行業還處于“品種少、價格

高、無品牌、無規模” 的空白市場,急需一個品牌化、專業化、規

范化、規模化的龍頭引領市場。

三、家居飾品項目投資環境分析

(一)當前家飾行業現狀

家飾,即家居裝飾的簡稱。主要是通過擺設、粘貼、懸掛、鋪

墊一些物品,讓居室增添美感。這些物品包括:盆景、花瓶、墻紙、珠簾、字畫、布藝及其它飾物等。隨著時代的發展,家飾、家裝之間

越來越多融合,例如:燈飾、窗飾、升降晾衣架等,既有實用功能,又兼顧裝飾效果。名家具俱樂部組委會秘書長方慧認為,目前我國的家居飾品業態呈現兩極分化的局面,或是產品精良、設計潮流但價

格高昂,如特力屋,甚至國外的頂級品牌ARMANI CAS、WERSACE

HOME等;或是走大眾化路線,價格低廉但風格雜亂,品質難保障的普通飾品;現在,在北京、上海等一線城市里,百安居、宜家等大

型賣場推出了飾品專區,簡愛家居也在東莞開設了名家具?簡愛家居

飾品中心。在生產地域上,榴花藝術有限公司總經理林創舉向新浪

家居記者介紹道,我國家居飾品生產聚集地可分為三類,一類是以廣

東為主的珠三角生產基地,產品一般都是以來樣加工為主,有出口也

有專門為家具的生產廠家的產品量身設計;第二類主要集中在福建、浙江等地,這部分廠家的產品絕大部分出口;還有一類是以工藝品形

式出現的小規模零散廠家,多帶有地域特色、民族特色。

(二)家飾產業前景依然廣闊

雖然存在著這樣那樣的問題,但各位業內人士仍然對我國的家居

飾品行業充滿信心。因為中國消費者飾家觀念隨著經濟的發展,住

房條件的改善而慢慢發生轉變,重視家飾的消費者會越來越多,業主

軟裝飾的費用大約占到裝修工程總決算的15%以上,家居飾品發展潛

力較大。而很多配飾品牌也逐步向高端化、特色化、種類多樣化發展。

家居飾品從簡單的裝點成為了消費者追求生活品位和崇尚個性的新

方式,消費者會更加注重居室的舒適度和審美價值。

四、家居飾品產品定位分析

我們家居飾品的產品定位從以下方面分析:

業態范圍: 家飾

業態特點:時尚、藝術、文化、個性

業態檔次:中高端 目標客戶:17-30歲消費群體

最終,我們主要經營中高端的家居飾品和創意及DIY家居飾品。

有人說:“對對家居飾品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對家居飾品的重要性。一般來講,家居

飾品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內,需要說明的是,由于租金過高而小產品利

潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內的叉路等,這樣既保

證有適當人流,又可降低租金。另外,開在賣場、大型超市內也是不

錯的選擇

五、家居飾品行業財務指標分析

(一)財務費用分析

1、銷售利潤以每天實際人流量,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道。從這條巷子經過的人流量預計每天可以達到

10000人以上。10000人中40%的為目標消費人群,則目標人群為4000

人;其中20%的人入店,則入店人數每天為800人;其中20%的人對商

品感興趣,則擁有160個潛在消費者;160個人中通過介紹推薦達成10%購買率,則實際購買人數為16人,按照商品的平均價格為50元

/件計算,則當日銷售額=50×16=800元,年銷售額=800元×

365=292000萬。年銷售毛利為:292000×50%利潤=146000元。每年

店鋪的不加貨物的所有支出為5750元×12=69000元,店鋪零售每年

銷售純利為=146000元-69000元=77000元。加上網點的批發最保守的預估每月兩個1000元的單,利潤在20%左右=2000元×20%=400

元×12=4800元。那一年店鋪的所有銷售純利為77000+4800=81800

元。再除去稅收等雜費及其他不定因素產生的費用,年獲利8萬以上。

2、店鋪每月盈虧平衡點:每月總支出為5750元÷50%(毛利

率)=11500元(每月只銷11500元即達盈虧平衡)每天的盈虧平衡

點:11500元÷30天=383.3元(二)投資風險分析首期投入10

萬元(包括以下):裝修費用1.5萬元首期進貨 費用45000萬元

房租水電費用35000元 宣傳費用為5000元

3、投資回收:每月銷售額達到12000元一年時間即可回收所有全

部成本。計算標準:[15000(裝潢費用)+6000(網站制作及宣傳

費)+36000(一年房租)+12000(一年稅收及水電費)+3000(雜費用)]÷

50%(毛利率)÷12個月=12000元/月÷30天=400元/天

六、家居飾品行業發展風險趨勢分析

2010年以來,在國內外良好經濟環境的支持下,我國經濟繼續

保持增長態勢,但不能忽視的是,當前經濟發展環境仍極為復雜,經

濟運行中還存在一些潛在的系統性風險。對此必須引起高度重視,并

從現在開始即著手進行化解,否則有可能孕育著危機的因素,決不能

掉以輕心,風險防范應警鐘長鳴。2010-2015年,中國家居飾品行業的機遇與挑戰并存。對家居飾品行業市場供需的剖析,無論是對于中

國家居飾品行業的長遠發展,還是對家居飾品行業在具體工作中的突

破都具有積極的指導作用。中國家居飾品市場的現狀是:絕大多數

中、小城市家飾類專營店幾乎完全空白,為數極少的商場專柜,又存

在品種單一,產品陳舊落后,價格昂貴等種種弊端。中國家居飾品市

場還處于“品種少、質量差、流通慢、價格高、無品牌、市場亂”的初級發展階段,急需一個品牌化、專賣化、規范化、產業化的國際品牌來引領中國飾品市場。2000年之后,家居飾品行業逐步形成自己的市場。發展11年,家居飾品已不算新奇之物,但目前為止還沒有一個國際知名品牌,這是挑戰也是機遇,眼見著一些國外的家居賣場飾品占整個賣場的30%,甚至達到一半,國人購買力以及家裝個性化的需求不斷增長,家飾市場按捺不住要面臨著全面爆發的客觀前景!

七、結論

項目可行性分析:可行性是很有可能的,只要讓消費者認同,無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。只要努力,一切皆有可能!

第五篇:企劃案

企劃案

趙旺

一個公司如果想做大做強,有很多方法。公司的銷量就是公司的基本。銷量上去了就代表這個公司的發展潛力就越大越遠。在我們中國最不缺的就是人,而且人才也是很多很多也許公司的低層人員就有做領導、銷售、業務等等的一列的人才。

對于銷量的問題我想了一個大方向的方案:

1、公司可以向全體員身上來發展,公司有事的時候可以讓員工工作沒事的時候可以讓員工跑業務做銷售等;

2、公司可以規定哪幾個區域需要本公司的產品,為員工提供區域里所需要本公司的產品廠的信息;然后讓有發展的員工去試試;這樣不盡把員工的能力提升了。還把公司的銷量提升了,對外公司的牌子打出去了。還有一些不適合做銷售的可以在公司里多培養多崗位的工作員工(例如:機械廠的精加工方面往往都是拖公司的,那樣到不如把精加工面改成二班、三班制這樣一來公司的員工高興,廠里的利益也上去了。

當然,這個方案有許多地方需要改動。細節方面需要注意和變動。還有最最重要的一點就是每個公司都不一樣,那這個方案也就會隨著每個公司來改動及完善。員工銷量等等很多方面來調整及細節方面的變動,以最好的方案讓公司利益提升到最大;發展到最好;員工也高興及為公司拼命。

這個方案只能算是個大方向,對每個公司而言就會有不同的方案來配合這個大方向讓公司的利益、銷量、員工的能力及很多方面來一次大方面的提升。

注:為了減低公司的損失可采用以下方案:

1、員工第一次出去公司只報車費及住房費用,員工那幾天里工資可以沒有。如果

員工銷售出公司產品,那么一切費用和員工的提成全有;一切以鍛煉員工的能力和交際。還為員工提供賺錢的機會。

2、公司提供鍛煉員工個人能力及交際能力等,為了讓員工拿更多的錢;也讓公司的利益與收獲達到最大。

3、員工第二出去及以后公司可給予工資三倍及報銷一切費用,而公司也可以在鍛

煉員工中選出滿意的人才;而不滿意者可安排別的事情及不用。

4、公司一切都以鍛煉員工全方面的能力為由,員工應全力配合公司。也為了讓自

己更加的全面、更加的適應社會。

正如我上方方案一樣只能做為大方向,一些細節改動及人員的調動等等。都要了解公司的狀況來做出對公司最有利的方案。

2011年7月24日

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