第一篇:奶茶連鎖店的開店分析
奶茶連鎖店的開店分析
正確的開店分析是有利于市場上的任何一個項目在嚴峻市場上獲得財富的關鍵,因此,創業者在經營奶茶連鎖店或是像全城尋味那樣的五谷飲品店的時候,正確的掌握了這個方面的內容,那么這個項目在嚴峻的市場上就是有發展的,就是好創業的。接下來,我們就針對于奶茶連鎖店的創業者要掌握的開店分析做出了以下介紹。
1、找鋪面,先圈定大概范圍,然后找中介或是自己相中的鋪面去兌,如果已經是門店出兌,那就比較簡單,談價錢就可以了,如果以前不是開飯店的,建議帶個搞裝潢的人一起去,可以籌劃如何裝修改造,節省時間。
2、談好價錢把店面盤下來,分兩步走:一是開始跑開店的執照、包括:工商、稅務、環保護、公安派出所、衛生防疫、消防、城管市容、食品藥品監督、物業等等相關部門的手續。另一步是開始準備初步裝修,因為已經在談的時候決定了如何裝修,只要一拿到鑰匙就可以馬上進行,一般免租金的裝修期是小的店面都2個星期,大一點的一個月吧,再大的沒干過不清楚了。呵呵!初期裝修是按設計圖紙把管線布置好,包括:空調、吧臺、酒柜、餐具柜、風扇等的位置。
3、裝修的同時就要開始招聘了,現在用工荒,廚師、切配、服務員等,招聘不可能馬上就能找到合適的,所以要打出個提前量來,如果決得合適了,就馬上定下來,哪怕多給他幾天工資。
4、裝修中期開始做廚房的準備工作,排煙、通風尤其重要,廚房的設置要多聽聽廚師的意見,水池、工作臺、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能節約地方且使著方便,這都是很講究的!
我們主要是針對于創業者在經營奶茶連鎖店的時候,需要掌握的有關于這個項目在嚴峻市場上的存在要掌握的開店內容做出的分析,對于這個方面的問題,大家在通過以上內容的詳細閱讀以后,一定是做到了心中有數吧!因此,對于奶茶連鎖店的創業者而言,正確的掌握了本文就是好創業的喲!
第二篇:洗車連鎖店開店方案
洗車店項目流程方案
一、開業前準備的工作。
1.店鋪準備。
A.前期投資
1.前期投資約5-10萬元設備投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具,一次性投入約2萬元。
2.3個月運轉費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準備,最好事先籌備好3個月的運轉費用3萬元左右。
3.進貨款:新店開張,店里要備好大約價值2萬元的汽車裝潢材料。選擇供應商愿意讓乙方代銷裝潢材料,賣出去再結算,節省一部分費用。
4.手續費:
B.每月支出
前期人員:4人(包含店長1人)包食宿:
店內員工餐費:1800元左右每月 住宿費用:800元左右每月
1.房租:在較高檔的居民小區附近,租一個40-60平方米的門面,加上水電和物業管理費,一般花費在每月3000-6000元。
2.員工工資:開一家汽車裝潢小店,至少要聘請一名師傅和普工一名和學徒一名和一名店長。師傅月薪在1700-2000元左右,熟練普工工大約月薪1200-1500元,學徒800左右。店長1500底薪加1%的利潤提成。加上給員工加繳“三金”,每月工資支出約5500元。
3.稅收:每月固定稅收大約在4%—6%
4.每月交際費用:約1000元就可以了。
5.專用洗車液:預計一月6盒:6×75=450元
6.洗車水費:按1噸水洗8輛車一個月用水75噸75×1.5元/噸=112.5元
一個月店內總支出在15662.5元左右(1800+800+6000+5500+1000+450+112.5)不含固定稅支出。
C.每月收入
按市場行情,一輛Passat做普通的整車裝潢,收費約為3000-5000元,一輛桑塔納車的整車普通裝潢,收費在2000-3000元。但做整體裝潢的車輛相對較少,而以做局部裝潢為多。一家小型門店,運轉正常的話,每月營業額可達到4-5萬元。
汽車裝潢毛利率為40%,每月毛利大約在13000元到20000元之間。
假設小區車輛150臺,考慮到部分車主在其他洗車行洗車定點洗車,及自行洗車共計50臺左右。本店洗車預計客戶量在100左右。
洗車
小車:15元
辦卡小車:150 元/10次 200 元/15次 洗車月收益約為100輛*6次*(15元+13.3元)/2=8490 打蠟
手工打蠟:40元
打蠟月收益約為100輛*0.25次*(40元)=1000元 全車拋光:200元
全車拋光收益約為100輛*0.05次*(200)=2000元
鍍膜:400~600元、內飾清洗:150~200元 內飾消毒:50~100元
鋪地板膠:300~500元
一個月店內總收入在32890左右(不含固定稅支出)
再扣除各項支出,便是每月凈利潤。凈利潤大約在(32890-15662.5=17227.5)17227.5左右。
2.經營項目。
汽車美容店當然應該以洗車和美容為主業啦,但是具體的美容項目是什么呢?這里給大家寫一下一. 新車開蠟
二.汽車封釉美容
三.漆面打蠟
四.漆面拋光
五.汽車內飾桑拿
六.汽車漆面劃痕修復
七.車內真皮制品的護理
八.室內殺菌消毒
九.更換輪胎及充氣
十.車身彩貼
十一.汽車內部裝飾
十二.汽車防爆膜
十三.安裝倒車雷達
十四.中央門鎖
十五.防盜器
十六.全球衛星定位系統(GPS)
十七.汽車隔音
十八.真皮座椅
3.招聘員工。
在招工時,招聘熟練工人。除了可以快速進入工作狀態令店面迅速走上正軌之外,還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因為這樣招來的人,多數只干打蠟、拋光封釉之類的活,絕不肯洗車的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有這樣的師傅,寧可 多付點工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營費用之外,還能在隊伍里樹立一個好的榜樣。
4.裝修店面。
裝修美容車間時,應多以方便日后的使用為好,并盡可能的考慮到多方面的情況,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座 還要考慮防潮防短路等問題。車間設計盡量簡潔,布線布管要合理,最好把車間的用電獨立一個閘刀,以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外,要考慮 到日后的拓展需要,為日后拓展新業務需要而預留空間,比如說貼膜房和舉升機位置,:
(1)洗車位置應設計有3個以上為好,要是面積不夠,最少也不能少過兩個位置,否則雨后的晴天,是根本忙不過來的。
(2)最好能安裝提升機,無論是更換機油還是噴底盤裝甲,都是給客人顯示你們專業形象的最好方式。
(3)保留貼膜房,而且最好是靠近外面設置,而不是縮在店里面。在貼膜的時候,關上玻璃大門,行人經過就可以看到了。
5.設備購買。
以下為店鋪的設備配置,更具實際情況而定,采購相應的設備。
■■■汽車美容、清洗、輪胎養護設備方案:(方案-:起步店)
設備品名 型號 品牌 單價
空壓機 V-0.21/10 西湖(功率2.2KW 8-10公斤)1980
氣動噴泡機 3380 吉百利 580
氣動抽油機 3197 吉百利(帶量杯,接油盤)1280
高壓清洗機 280型 神龍 720
拋光打臘機 龍神(氣動,精拋羊毛球)1280
吸水吸塵機 SA30 吉百利(30升)1280
總金額:7120
數量:以上各一臺
數量:以上各一臺
6、廣告促銷
開業做促銷活動,制作特別廣告宣傳單。大力推廣洗車店特色,吸引客戶上門了解。a.宣傳單發放針對小區住戶。發放方式以普法的方式進行。b.展架擺放在車庫入口處,顯而易見的地方。c.在車位入口的護欄上張貼平面KT板廣告。平面廣告內容見附本:(附本)
7、充值卡銷售方案;
充值卡的銷售主要目地在于穩定客源,統一管理客戶群和客戶資料。其中充值卡分為兩種:
1.普通充值卡(VIP貴賓卡)2.年卡充值卡(VIP至尊卡)具體優惠政策如下:
充值卡用戶單次洗車10元起。普通用戶15元起;購卡費100元,提供3次免費洗車。
單次充值100元,真送10元;充值200元贈送30元; 年卡1000元一張,(購買年卡送好禮:凡在本店購買年卡都可享受3次全車機器打蠟:一次室內清洗)汽車裝飾品8.8折優惠。
第三篇:COCO奶茶市場營銷分析
營銷外部環境分析 1.經濟
作為一所加盟店,COCO奶茶的加盟費用低收益高。在廣告中宣傳coco奶茶開創者,一年賣出三億多杯,連續五年全國銷量領先的品牌高勢能廣告,一舉打破優樂美威脅,樹立了受大眾喜愛與熱銷的心智認知。在消費者心智中形成了coco奶茶是大眾喜愛行業第一品牌的認知。
2.法律法規
開辦奶茶店所需遵循的過程:
1.辦理店名查詢
2.提供身份證、租賃合同或自有房產證明、個體工商戶登記表、辦理執照;有些項目須有關部門審批主要有衛生、環保、消防等部門 3.如需刻章須公安局審批 4.辦理國、地稅務登記
注冊個體戶辦理具體流程:
1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件; 辦理資料:
(1)申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明;(2)個體工商戶名稱預先登記申請書;
(3)法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。辦理時限:1個工作日 辦理費用:30元
辦理地點:當地工商局
2、申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件:
辦理資料:
(1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體戶申請開業登記表);
(2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證明;外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明;相片一張。(3)經營場地證明;
(4)家庭經營的家庭人員的關系證明;
(5)名稱預先核準通知書;
(6)法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。辦理時限:5個工作日 辦理費用:23元 辦理地點:當地工商局
辦理依據:
《城鄉個體工商戶管理暫行條例》
《城鄉個體工商戶管理暫行條例實施細則》
3、辦理組織機構代碼證:
辦理資料:
(1)個體工商戶營業執照復印件(2)個體工商戶戶主自分證復印件 辦理時限:3個工作日
辦理費用:108元
辦理地點:當地技術質量監督局
4、刻章: 辦理資料:
(1)個體工商戶營業執照復印件(2)個體工商戶戶主自分證復印件 辦理時限:2個工作日 辦理費用:參考300元
辦理地點:當地公安局批準的印章公司
5、辦理國稅登記證: 辦理資料:
(1)個體工商戶營業執照復印件(2)個體工商戶戶主自分證復印件(3)經營場地證明
(4)組織機構代碼證復印件(5)章
辦理時限:3個工作日
辦理費用:50元(各別地區不收費)辦理地點:當地國稅局
6、辦理地稅登記證:
辦理資料:
(1)個體工商戶營業執照復印件(2)個體工商戶戶主自分證復印件(3)經營場地證明
(4)組織機構代碼證復印件(5)章
辦理時限:3個工作日
辦理費用:50元(各別地區不收費)辦理地點:當地地稅局
7、設立基本戶(主要用于和公司轉帳用)辦理資料:
(1)個體工商戶營業執照復印件(2)個體工商戶戶主自分證復印件(3)組織機構代碼證復印件(4)國稅、地稅登記證復印件(5)章
辦理時限:5個工作日
辦理地點:方便自己的就近銀行 辦理費用:一般都不收費
3.加盟COCO奶茶的成本
眾所周知奶茶店是非常暴利的項目,根據品種普遍純利潤在100%到1000%之間。一杯成本1元左右的奶茶在頂級的商圈可以賣到8元以上,加各種配料一杯普通的奶茶都要賣到10元左右,純利潤非??捎^。coco奶茶加盟費少、風險低、見效快,加盟商鋪在一、二類商圈里比較多見,選址容易、運營成本較低、開業籌備期短,非常適合打工者、年輕白領創業投資,高達70%的產品毛利率能確保投資者快速收回前期投資資金轉而進入盈利期。最主要的是coco奶茶加盟費才幾萬元,很快就能收回成本。店鋪經營模式易于形成規模效益,在第一家珍珠奶茶店成功盈利后,加盟者可非常容易的開第二家、第三家店,小生意也可以當大老板??偛坎幌蘖康貫榧用苏咛峁┟刂婆浞皆虾惋嬍硨I設施設備,總部不定期針對全國及加盟店所在地進行全面市場調查,并根據調查結果及時調整產品結構,適時推出應季新品,擴大市場份額。
4.競爭
據了解,目前觸網的企業已經高達380萬家之多,網絡營銷已經被越來越多的企業重視和實施,而企業依靠搜索引擎營銷、網絡廣告、網絡軟文宣傳、問答營銷、B2B網站信息發布和平臺營銷等方式進行宣傳推廣甚至產品銷售,也早已經被大部分企業主,尤其是大品牌企業采用和重視??梢哉f,不重視網絡營銷的企業,勢必將在未來的全球化競爭中失去優勢和先機,不重視網絡營銷,甚至缺乏網絡營銷的意識,可能導致措施宣傳良機和商業機會,更有甚者可能因為一個小小的產品瑕疵經網絡曝光,而企業又沒有相對較好的網絡營銷和網絡公關意識,最終導致企業品牌嚴重受挫。
COCO奶茶作為知名的奶茶加盟店,除了追求產品項目多元化之外,在網絡營銷方面也作出了可觀的競爭意識。COCO奶茶內部提供市場調查和媒體選擇指導,提供當地營銷策略、促銷方案及公關流動計劃與實施的有效匡助;總部憑借豐碩的營銷經驗和極強的營銷策劃能力,每季度都會配合節慶、社會重大事件,有計劃地在全國范圍開展卓有成效的促銷流動。營銷支持讓COCO熱門不斷,成為消費者時刻關注的對象。
5.技術
每一位進入COCO奶茶的工作伙伴所受的訓練都是在職訓練,都需經過內部專業培訓師嚴格訓練并通過測試合格后才能派任到營運門市為顧客服務。來自臺灣的CICI訓練體制將培訓所有伙伴在最短時間內能有門市提供優質服務的能力,更培育稱職的員工贏得升遷發展。
職業培訓的內容有
1.所有泡茶專業技能的培訓。2.如何提供優質服務的培訓。3.教導訓練技巧的培訓。
4.門市營運管理技巧的培訓。
6.社會因素
歸納起來,社會現代化的影響因素主要有九個方面。經濟因素,政治因素,文化因素,環境因素,人的因素,社會因素,科技因素,全球化,社會規則。其中COCO奶茶的門店已經延伸至國外。COCO奶茶海外市場的第一站便是世界第一大城市紐約。這是美國的金融經濟中心,各個品牌爭相進駐。它的一舉一動無時無刻不影響著世界。COCO茶飲秉持著使用嚴選原物料以及精密的專業技術,使其產品成為同行業中無可爭議的佼佼者,憑著卓越品質及優質服務,講究生活的悠閑以及樂活態度,一杯珍珠奶茶微妙地觸動著紐約消費者最易感動的心弦,體現著中式都會文化時尚。紐約消費者的驚嘆,大排長龍的人潮,正是對COCO奶茶最直接純粹的贊美。茶飲文化無國界。
內部環境分析 1.優勢
投資優勢:
咖啡和茶文化,都具有幾百年的文化歷史,是一個融經營和文化為一體的產業,又因為其文化魅力,許多人在開店時,更傾向于選擇擁有自己個性風格的店面,而非工業化的連鎖經營店方式。但對于外行人來說,要在短時間內掌握咖啡和茶的文化,并將該文化融入經營中,幾乎是不可能的,尤其是咖啡,作為外來文化,國人對其本來就不熟悉,談到技術經營就更加陌生。這樣,選擇一個能為正準備開店的投資者提供全面的技術支持的機構,就顯得尤為重要了。
總部嚴格推行統一管理規范、統一發展規劃、統一連鎖營銷模式、統一品牌理念、統一服務培訓、統一店面形象、統一宣傳品、統一促銷活動、統一市場督導支援等連鎖經營舉措,全方位科學介入市場??旖?、方便、準確的服務,讓連鎖加盟商獲得超值滿意的回報。
不論市場多么龐大,不論后期利潤多么豐厚,COCO奶茶總部都嚴格堅持區域保護政策,將更為廣闊的市場和利潤拱手相讓,全方位幫助您保護區域市場,確保您的利益不受損失。COCO奶茶總部功能完備的培訓基地,擁有一支素質全面的科研和師資力量。在這里將全面系統地學習并掌握一系列技術和經營管理知識。COCO奶茶為加盟客戶常年按集團采購價提供原料、低值易耗品供應,設備維修,服務到家。COCO奶茶部通過互聯網等信息管理手段,協助加盟商做好經營管理。對于經營不善的加盟店,由總部委派經營管理專家進行現場診斷,進行深入的調查和分析幫助加盟店走出困境。對于確實難以改善經營的加盟店,總部將協助加盟商安全退出連鎖系統。對于中小投資者而言,恐怕沒有什么行業比COCO奶茶餐飲業更吸引人了。一則投資可大可小;
二則投資周期短、見效快,做到資金的快速增值; 三則門檻不高,進退自如。
因此,加盟COCO奶茶也就成為眾多創業者首次創業的最佳選擇,積小富為大富,這就是“特色”的力量!。
公司為各類型投資者(及地點)設立了不同的戰略戰術指導,確保加盟者投資回報率和根本的經營利益。
行業優勢
市場調查、科學評估、實事求是、實施周到專業的服務。
COCO奶茶多年的經營管理經驗,多套成熟的市場操作模式,能幫助投資者快速啟動市場,憑借卓越的產品、優質的服務、獨特的賣點,全面推進產品的市場營銷策略。
專業的營銷隊伍、良好合作背景、強大品牌技術支持、成功店鋪營銷模式、完善產品結構、成熟營銷經驗;
2.劣勢
投資劣勢
前期作為剛入行的投資者,一次投入過大,考慮不周全,很有可能收不回本,會導致很大的經營風險。COCO奶茶有著豐富的從業經驗和先進的管理制度、專業的營銷隊伍。故COCO會認真的指導經營者怎樣據有較強的風險承受能力。
其次,店面要求店主本身在經營方面必須要有很豐富的經營經驗和對咖啡、茶、酒 文化的深刻認識,否則,一旦被客人問及一些專業知識,如果不能回答,會因此失去客戶的信任。
行業劣勢
一,奶茶加盟品牌決策失誤導致投資者受到牽連。二,奶茶品種的過于標準化,單一又欠新意,而且不適合當地經營情況。三,奶茶加盟品牌發展過快,以致公司總部跟不上后續服務。
3.預期變化
瞻望未來,COCO都可將繼承在市場、技術、產品、服務、治理等方面不斷立異,不斷提高,源源不斷地為消費者提供健康、優質、厚味的產品和令人滿足的服務,傳遞愛心,共享快樂,讓您的糊口更出色!獨特的經營理念,一站式服務創業者的加盟方式,使得 “coco奶茶” 在奶茶行業獨具鰲頭,COCO奶茶加盟商快速贏得市場,已成為國內茶飲行業的領軍品牌。
第四篇:奶茶店營業的技巧,奶茶開店方案
奶茶店營業的技巧,奶茶開店方案
奶茶作為一種著名的飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,各大茶葉品牌市場競爭十分激烈,大街小巷中遍布著大大小小的加盟店。然而很多加盟商在加盟奶茶店后,不懂得或沒用心經營奶茶店導致奶茶店營運失敗。小編在此為加盟商提供幾個讓奶茶加盟店提升營業額的方法
1、溫馨引導
在與顧客的親密接觸溝通中,學會適時的溫馨提醒并善意引導,能夠讓顧客有一種欲罷含羞的感覺。既然得到如此的溫馨關懷,自己應該有所表示吧。有時,銷售促單純粹是依靠感情拉動的。
2、聆聽拉近
聆聽是一種溝通技巧,目的是為了清楚向對方反映自己對於他的遭遇產生同感,於晤談期間可運用積極聆聽的方式,更可藉此一方面鼓勵對方表達得更清晰,一方面使對方明白的己的感受。
3、陳列制勝
陳列是專賣店產品、貨物管理的一個環節,是理貨工作的一部分。理貨是在專賣店進行的旨在鼓勵和刺激即興購買的一切活動。如茶品陳列、價目牌、促銷活動等。良好有序的陳列,往往能夠刺激進店消費者的沖動性購買欲望,實現終端店面的促單銷售,提升店面銷量。
4、品嘗留客
能留駐客人品茶,也是進一步溝通的一種機會。顧客留下品嘗,已經表示顧客接受了你的服務,并表示愿意進一步溝通的誠意。
5、微笑贏客
微笑一下并不費力,卻產生無窮魅力;受惠者成為富有,施予者并不變窮。作為終端連鎖店員工,切記微笑必須發自內心,只有誠摯的微笑才能打動對方。要始終用微笑的心態接待進店客戶,為他們做些什么,想他們所想,急他們所急。在微笑中去了解他們的需求,在微笑中去感知他們的心智,要讓他們感覺到你的微笑發自內心的微笑。
所以,作為店員,在接待顧客的服務過程中,應該盡可能留駐顧客,讓他(她)坐下來品茶。雖然好象是一種禮節,其實,也是一種銷售策略,一條實現進一步溝通的引線。經過進一步溝通,往往觸動顧客的購買欲望和行為的實施,實現即時銷售。
以上可以看出,服務是王,一個在保證產品質量的基礎上做好了服務的商家,這個店鋪的業績絕對不會差的。所以奶茶加盟店在經營過程中,一定要注重服務的質量提高,盡量滿足顧客的各種需求,讓顧客覺得在店里消費是一種享受,這樣就會留住更多的顧客,為奶茶店培養更多的忠實顧客。
第五篇:全球最大的美容連鎖店開店秘笈專題
全球最大的美容連鎖店開店秘笈
投資開店(