第一篇：開西餐廳創業計劃書
想要創業，有很多方方面面的因素，為了避免創業失敗，所以擁有一份好的創業計劃書是關鍵。
一、企業理念和特征：隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現這個計劃，實現創業夢想。我要開創的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨。
二、商機和策略：首先是市場分析：對一個學院現來說應該最低有有二萬的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，樂在食中西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾，優質經營為主，從而為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。
例如：可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面，西餐廳的初步發展中，可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃，不同程度降低營銷成本，從而建立起堅實的客戶關系，等以后隨著西餐廳的發展，可擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
三、目標市場和策略：該餐廳主要以在學校旁邊為主，以廣大學生和老師為對象，因為學生和老師的時間比較緊，因此他們需要快餐，但是在休閑時他們又需要好的生活，同時學生和老師在學校的時間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作，督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃，對西餐廳項目進行具體的設計，制定西餐廳目標以及進度表，建立項目管理系統，負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制，跟蹤分析項目開發成本，管理項目中的風險和變化，負責項目團隊建設。
www.tmdps.cn【xiexiebang.com范文網】
第二篇：西餐廳創業計劃書
西餐廳創業計劃書
一、創業經營宗旨和理念
西餐廳的經營宗旨為：“蓄意求新，以客為尊”，經營理念為“營造具有傳統文化氣息的綠色就餐環境，融匯西方餐館的美食”。
二、市場定位
1.選址方面：心晴西餐廳位于學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但作為美食街唯一的西餐廳，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面：心晴西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務。
4.SWTO分析：OPPORTUNITY（機會）分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務。
WEAKNESS（劣勢）分析：由于剛起步，西餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
三．管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格。
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的建議。
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
四．產品介紹：以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：黑椒汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱里脊肉扒伴意粉套餐等，各套餐還配有（油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐，例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品，例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等，例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、刨冰、冰豆甜湯、、水果拼盤、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、鮮榨果汁、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1．品牌策略：“心晴西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“心晴”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性，易吸引人的注意。
2.價格策略：
（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”、“香”、“味”服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
（1）西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
（2）為迎合本餐廳的經營宗旨為：“蓄意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象。
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執行：單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣
2.西餐廳服務業的模型：以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。
3．人員與制度
1)店長：負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。
工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行，代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
2)行政人事的主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。
3)廚師：對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4）服務員：以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生。
5）薪酬制度：記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。
6）獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一）銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費120元者，贈送價值20元的禮券，210元贈送30元禮卷，以此類推
二）財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤、虧損，其他營業項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；
4.如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元（主要用于突發性事件以及臨時進貨），對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標：追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益
A會計處：(1)顧客的消費結算；(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營業報表
B.出納處：(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
1、分期投資：本著穩妥原則，結合本店發展的規律，資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下：1)開業前投資：門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續等約5-6萬元，流動資金2-3萬元。
2)開業后投資：根據經營情況，增加設備、擴大門面等投資，具體數量根據經營效益確定。
2、盈虧平衡分析：開設西餐廳，銷售毛利應接近或略高于行業平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平，估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后，就可以計算出盈虧平衡點，并確定達到盈虧平衡所須的營業額。可大致計算出餐廳的銷售利潤率和投資回報率，從而確定投資回報期。
“不僅是利潤，更是服務和問話。”作為這個行業的倡導者，希望本西餐廳成為大家優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進西餐廳的形成和發展。
教師教育系08教育學（小學英語方向）2班陳銀花
第三篇：西餐廳創業計劃書
一、摘要
隨著西方電影和電視劇等文化產品在中國的進去程度越來越深入，人們對西餐，特別是越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，大學生這個群體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場。西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求，加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入，極大地豐富了餐飲市場，也為西餐業的發展開拓了廣闊的前景。西餐業在近幾年出現了比以往任何時候都快速發展的趨勢，并迅速地成為了一個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要的作用。
二、項目概況
（一）、項目名稱：wait for you
（二）、項目目的：wait for you 西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片大學生西餐市場。
（三）、性質：此項目不只是一個餐廳計劃，同等重要的是室內環境設計，獨特的適合中國人的西餐就餐環境也是吸引有較高生活品質追求的大學生就餐的一個重要特點。
（四）、建設地點：安徽工業大學東校區校內
（五）、市場分析：安徽工業大學目前全日制在校本科生18000多人，各類碩士研究生1600多人，繼續教育在籍生近7000人，學校在職教職工1895人，專任教師1175人，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方，因為學校距離市區大概有二十多分鐘的公交車程，所以學校附近是聚餐首選，并且大部分師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而wait for you 西餐廳的首要設計條件就是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明wait for you 西餐廳開業后受歡迎的可能性較高。
（六）、宗旨：服務大學生，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
（七）、經營范圍：
1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品
等等。
（八）、資金及融資：十萬人民幣，由西餐廳創業人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。
（九）、組織理念：舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。
（十）、組織文化：敬業創新，優質經營，人性化管理。
二、管理層及部門職能(一)、店長
職責
1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。
2、工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
(二)、行政人事
部門職責
1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發成本。
8、管理項目中的風險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
職責
1、對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
2、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
職責
1、以禮待客，遵守制度，積極進取。
2、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。
3、招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以賠償進行道歉。
(五)、市場開發部
部門職責
1、制定本部門營銷目標計劃。
2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調查分析。
三、研究和開發
根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
(一)、項目申請
1、向工商管理局有關部門申請成立一個“wait for you西餐廳”
2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。
(二)、開發準備
1、內部事務整合根據本地區的現實狀況，制定營銷計劃，經多方審核通過。
2、業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系，共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳，請求提供服務和咨詢服務。同時在所有大學生中開展業務宣傳，以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業及市場
校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。(一)、西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多大學生開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。(三)、大學校園所在地(馬鞍山大學城)市場分析
1、西餐廳市場分析
馬鞍山地區在不斷發展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
2、消費市場分析
馬鞍山地區城市發展速度很快，附近學校較多，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，并且在學校周圍基本沒有西餐廳，所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營
（五）、目前困境及策略
我們公司目前面臨的困難是：
一、西餐廳的選擇;
二、產品樣式的選擇;
三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖，標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍，畫出經營范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
五 營銷策略
（一）、市場機構和營銷渠道的選擇：wait for you西餐廳位于小村莊周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
2、營銷隊伍和管理：尊重餐飲業人員的獨立人格.管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
（二）、促銷計劃：西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
（三）、價格決策: 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
六、產品生產
（一）、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
（二）、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
（三）、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優質服務。
（四）、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
（五）、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
七、財務計劃
(一)、每月費用支出表
支出項目支出金額備注:
1、網站制作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤
2、店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
3、員工工資￥1500.00 員工10名
4、稅收及水電費￥9000.00稅收采用定額稅
5、裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤 合計總支出為￥100000.00元
（二）、業務利潤
以每天實際門檻人數，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。
（三）、店鋪每月盈虧平衡點
1、每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
2、每天的盈虧平衡點：29120元÷30天=970元
八、風險投資及對策
（一）、風險
1、客流量小
2、產品成本高
（二）、對策
1、制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2、適時了解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。
九、結束語
西餐廳是一個比較能適應現在大學生潮流的新生事物，有廣闊的市場空間，我們力求讓大學生能夠吃上價格合理，味道正宗的西餐，并且能夠享受到不同于中餐的優雅的就餐環境，讓吃飯也成為一種休閑娛樂。wait for you這個店名易記，易讀，好聽，且可以營造浪漫、高雅的氣氛，符合目標市場消費者的消費需求，并且符合餐廳優雅的環境。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
我們相信我們可以為中國的大學生就餐品種多樣化和健康飲食做出貢獻。
第四篇：西餐廳創業計劃書
系別：化生系
班級：11級葡萄酒班
姓名：卜令虎
學號：20111054101
西餐廳創業計劃書
企業名稱
傾城西餐廳
經營宗旨和理念
傾城西餐廳的經營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面：傾城西餐廳位于學院內，有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面：傾城西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面：校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶 現實客戶
滿意客戶
美譽度100 所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
師院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。
S：選址附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8% W：大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2% O：現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合傾城西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境，這可表明了，傾城西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T：師院附近有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.2互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干
產品介紹
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1．品牌策略：
“傾城西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“傾城”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2.價格策略：
（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
（1）西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
（2）為迎合本餐廳的經營宗旨為：“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，采用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象
實施方案
1.按照直營店的實施情況來執行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。
3．人員與制度 1)店長
店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作.工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作.2)行政人事
主要職責：人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
4）服務員
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5）薪酬制度：記時工資制 不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資.6）獎勵制度：根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)一）銷售計劃
a)開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推
二）財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；
4.如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。5.每日流動資金為5千元（主要用于突發性事件以及臨時進貨）
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標：
追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益
A會計處：
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營業報表
B.出納處：
(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現金以及簽發各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩妥原則，結合本店發展的規律，資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下： 1)開業前投資：門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續等約5-6萬元，流動資金2-3萬元。
2)開業后投資：根據經營情況，增加設備、擴大門面等投資，具體數量根據經營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設西餐廳，銷售毛利應接近或略高于行業平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平，估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后，就可以計算出盈虧平衡點，并確定達到盈虧平衡所須的營業額。可大致計算出餐廳的銷售利潤率和投資回報率，從而確定投資回報期。
“不僅是利潤，更是服務和問話。”作為這個行業的倡導者，希望本西餐廳成為大家優質服務和行業健康發展的理想和信仰。
我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進西餐廳的形成和發展。
第五篇：syb創業計劃書_西餐廳
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
創業計劃書
企業
名稱
JUST FOR YOU
創業者姓名 日 期
通信地址 郵政編碼 電 話 傳 真 電子郵件
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 目錄 企業概況 創業計劃作者的個人情況 市場評估 市場營銷計劃 企業組織結構 固定資產 流動資金（月）銷售收入預測（12個月）銷售和成本計劃 現金流量計劃
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
一、企業概況 主要經營范圍
1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最。適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
企業類型：
□生產制造 □零售 □批發 □服務 □農業 □新型產業 □傳統產業
□其他
一、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）：
2006-2012 在飯店從事服務工作 并在2012年參加創業培訓。
教育背景，所學習的相關課程（包括時間）
初中畢業 市場評估 目標顧客描述： 隨著西方電影和電視劇等文化產品在中國的進去程度越來越深入，人們對西餐，特別是越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，大學生這個群體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，并且也有剛走出校門的年輕人的市場 市場容量或本企業預計市場占有率： 調查資料表明他們多消費用于佳木斯大學現有教職工5600人，在校全日制學生有35000多人。飲食方面占了54.7%。正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方，因為學校距離市區大概有二十多分鐘的公交車程，所以學校附近是聚餐首選
預計市場占有率在百分之三左右
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 市場容量的變化趨勢：
佳木斯地區在不斷發展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，并且在學校周圍基本沒有西餐廳，所以市場前景很好。競爭對手的主要優勢：
1、成立的時間早，經驗豐富。
2、規模大。
3、知名度高
4、基金充充足
5、處在繁華地區 競爭對手的主要劣勢：
1、服務質量一般
2、菜品不多，口味單一
3、價格過高
4、裝修老舊
本企業相對于競爭對手的主要優勢：
1、小而靈活
2、菜品豐富，口味獨特
3、價格實惠
4、服務周到
5、裝修豪華
本企業相對于競爭對手的主要劣勢：
1、規模小
2、資金鏈困難，在融資難。
3、知名度不高
三、市場營銷計劃
1.產品
產品或服務 主要特征 泰汁雞扒印尼炒飯套餐 青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐 鰻魚泰汁雞扒局飯套餐 2.價格
產品或服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格 50 99 泰汁雞扒印尼炒飯套餐 52 102 青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐 44 92 鰻魚泰汁雞扒局飯套餐
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 3.地點（1）選址細節：
地址 面積（平方米）租金或建筑成本 150 黑龍江省佳木斯市大學路 50000/年 200號（2）選擇該地址的主要原因：
距離大學較近，且離市中心僅20分鐘車程。（3）銷售方式（選擇一項并打√）
將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者 □零售商 □批發商（4）選擇該銷售方式的原因：
銷售方式簡單，回款快，資金鏈壓力小。
4.促銷
500 人員推銷 發傳單.成本預測 廣告 無 成本預測 公共關系 無 成本預測 營業推廣 無 成本預測
二、企業組織結構
企業將登記注冊成：
□個體工商戶 □有限責任公司 □個人獨資企業 □其他 □合伙企業
擬議的企業名稱： 企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：
職務
月薪 業主或經理
大堂經理 3500月
員工
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
廚師
3000/月 服務員 1000月
企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用
工商營業執照 300
企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）
種類
預計費用 保險 20000/年
員工薪酬 60000/年 納稅 5000/
年
合伙（合作）人與合伙（合作）協議：
內容 合伙人 孫相奎 條款 獨資 出資方式 500000 出資數額 與期限 負全責 利潤分配 和虧損分攤 負全責 經營分工、權限和責任 負全責 合伙人個人 負債的責任 無 協議變更 和終止 無 其他條款
三、固定資產 1)工具和設備 根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 名稱 數量 單價 總費用（元）2 500 1000 灶具、2 1500 3000 冰柜 1 1000 1000 排煙風機 2 500 1000 工作臺 1 500 500 煙罩 1 500 500 油煙凈化器
供應商名稱 地址 電話或傳真 戶縣 2)交通工具 根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
名稱 數量 單價 總費用（元）1 60000 60000 面包車
供應商名稱 地址 電話或傳真 飛亞達汽車銷售公司 3)大廳家具和設備 辦公室需要以下設備：
名稱 數量 單價 總費用（元）10 150 1500 桌子 40 70 2800 椅子 1 3000 3000 電視 1 50 50 茶具
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
25 1000 餐具
供應商名稱 地址 電話或傳真 奇美裝修公司 4)固定資產和折舊概要 項目 價值（元）年折舊（元）7000 700 工具和設備 60000 15000 交通工具 8350 800 大廳家具和設備 30000 30000 店鋪 廠房 土地 105350 46500 合計
四、流動資金（月）
(一)原材料和包裝
項目 數量 單價 總費用（元）食材 供應商名稱 地址 電話或傳真(二)其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）
項目 費用（元）備注 業主的工資 5000/月 雇員工資 10500/月 租金 30000/年
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
營銷費用 公用事業費 維修費 200 月 保險費 1000月 300 登記注冊費 其他 230400 合計
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB
五、銷售收入預測（12個月）
銷售情況 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計 銷售的產品 銷售 1350 1500 2700 2700 2700 1350 1350 2700 2700 2700 2700 25650 1200 數量平均 98 98 98 98 98 98 98 98 98 98 98 98 98 單價（1）月銷
132300 147000 264600 264600 264600 132300 132300 264600 264600 264600 117600 264600 2513700 售額 月銷 售額
六、銷售和成本計劃 金額(元)月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計 項目 含流轉稅銷售
117600 132300 147000 264600 264600 264600 132300 132300 264600 264600 264600 264600 2513700 收入
2000 流轉稅（增值 05880 6615 7350 13230 13230 13230 6615 6615 13230 13230 13230 13230 125685 稅等）
111720 251370 251370 251370 2513870 251370 251370 4960515 125685 139650 125685 125685 251370 銷售凈收入 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000 5000 5000 5000 5000 5000 業主工資 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 126000 10500 10500 10500 10500 10500 員工工資
2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 2500 2500 2500 2500 2500 租金 營銷費用 公用事業費 成 200 200 200 200 200 200 200 2400 200 200 200 200 200 本 維修費 3875 3875 3875 3875 3875 3875 3875 46500 3875 3875 3875 3875 3875 折舊費 貸款利息 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000 1000 1000 1000 1000 1000 保險費 300 登記注冊費
《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 原材料（列出 20000 30000 30000 50000 50000 50000 20000 20000 50000 50000 50000 50000 470000 項目）（1）（2）（3）（4）（5）（6）43375 53075 53075 73075 73075 73075 43075 43075 73075 73075 73075 73075 747200 總成本
68345 72610 86575 178295 178295 178295 82610 82610 178295 178295 178295 178295 1640815 利潤 8914.75 8914.75 4130.5 4061.5 8914.75 8914.75 8914.75 8914.75 81971.75 3417.25 3630.5 4328.75 8914.75 營業稅 稅
8914.75 8914.75 4061.5 4061.5 8914.75 8914.75 8914.75 8914.75 81902.75 3417.25 3630.5 4328.75 8914.75 所得稅 費 其他 74349 61510.5 65349 77917.5 160465.5 160465.5 160465.5 74349 160465.5 160465.5 160465.5 160465.5 1476733.5 凈收入（稅后）
七、現金流量計劃 金額（元）月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合計 項目
200000 168274 241710 315146 526316 610274 694232 4289902 139326 148214 388582 415470 442358 月初現金 61510.5 65349 77917.5 74349 160465.5 160465.5 160465.5 74349 160465.5 160465.5 160465.5 160465.5 1476733.5 現金銷售收入 現 賒銷收入 金 貸款 流 其他現金流入 入 可支配現金
261510.5 204675 226131.5 328739.5 402175.5 475611.5 462931 489819 602823.5 686781.5 770739.5 854697.5 5766635.5（A）現金采購支出 20000 30000 30000 50000 50000 50000 20000 20000 50000 50000 50000 50000 470000 現（列出項目）金（1）流（2）出（3）12 《創辦你的企業》(Start Your Business)SYB 賒購支出
5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000 業主工資 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 10500 126000 員工工資
2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 租金 500 500 營銷費用 公用事業費 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400 維修費 貸款利息 償還貸款本金 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000 保險費
300
300 登記注冊費 75350
75350 設備 其他（列出項
目）6834.5 7261 8657.5 17829.5 17829.5 17829.5 8261 8261 7307.5 7307.5 7307.5 7307.5 121993.5 稅金 現金總支出
57857.5 87029.5 87029.5 87029.5 47461 47461 76507.5 76507.5 76507.5 76507.5 898543.5 122184.5 56461（B）98343.5 315146 388582 610274 694232 778190 139326 148214 168274 415470 442358 526316 月底現金（A-B）
點擊咨詢 