第一篇:虹鱒魚養(yǎng)殖的水質(zhì)控制的技術(shù)介紹
虹鱒魚養(yǎng)殖的水質(zhì)控制的技術(shù)介紹
2012-08-09 16:07:32 來源:中國(guó)水產(chǎn)網(wǎng)
虹鱒魚簡(jiǎn)介
虹鱒魚原產(chǎn)于美國(guó)西海岸加利福尼亞的夏斯塔山麓溪流中,后被引到數(shù)十個(gè)國(guó)家進(jìn)行人工養(yǎng)殖。虹鱒屬于冷水魚類,生活水溫2-25℃,最適生長(zhǎng)水溫12--18℃。虹鱒魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,肉多刺少,營(yíng)養(yǎng)豐富,在國(guó)際上一直被列為名貴魚類。我國(guó)的虹鱒魚養(yǎng)殖始于1959年,由朝鮮引進(jìn)少量發(fā)眼卵和魚苗,先在黑龍江進(jìn)行試養(yǎng),以后又?jǐn)U大到北京、山西、遼寧等省養(yǎng)殖,現(xiàn)在虹鱒魚養(yǎng)殖已遍布全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。
虹鱒魚養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)要求很高,水質(zhì)條件是一項(xiàng)極其重要的內(nèi)容,水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到虹鱒魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的成功與失敗。
虹鱒魚是喜逆流和喜氧的魚類,水流的刺激不僅可加速體內(nèi)物質(zhì)代謝,而且能把排泄物帶走。虹鱒魚生活的適宜流速為2~3厘米/秒,水中的溶氧量一般要求在5毫克/升以上。而工廠化養(yǎng)殖水中溶氧要達(dá)到9毫克/升以上,這時(shí)食欲旺盛,生長(zhǎng)速度也快。
虹鱒魚養(yǎng)殖夏季的溶氧必須避免低于5毫克/升,因?yàn)楫?dāng)水中溶氧低于5毫克/升時(shí),虹鱒魚出現(xiàn)不適,呼吸頻率加快。當(dāng)溶氧為3毫克/升時(shí)可引發(fā)虹鱒魚大批窒息死亡。虹鱒魚喜清凈而透明的水,水中懸浮物落于鰓上能導(dǎo)致呼吸困難,嚴(yán)重時(shí)以致窒息。幼魚對(duì)混濁水體尤為敏感。對(duì)于虹鱒魚,最適酸堿度值范圍為pH6.5~6.9。對(duì)鹽度的適應(yīng)能力隨個(gè)體的增長(zhǎng)而增強(qiáng)。
虹鱒魚養(yǎng)殖一般采取流水高密度飼養(yǎng)法,因此水流量大小就限定了養(yǎng)殖水面的規(guī)模。一般情況下,建設(shè)600平方米的養(yǎng)殖水面,每秒注水量為100升才能保證水的交換量。因?yàn)榱髁颗c水中溶氧量成正比,上浮稚魚培育期必須在管理時(shí)調(diào)節(jié)流量。流量不能過大,過大時(shí),魚苗頂水消耗體能太大,甚至?xí)N出水口網(wǎng)死亡;過小時(shí),不能保證魚苗生長(zhǎng)發(fā)育所需的溶氧量,所以要根據(jù)池水溶氧量、稚魚的活動(dòng)和攝食等情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。一般情況下,可以通過觀察,將流量控制在魚苗不貼閘網(wǎng)為準(zhǔn)。
虹鱒成魚養(yǎng)殖時(shí),最高水溫超過22℃,即對(duì)養(yǎng)殖虹鱒魚造成威脅,所以一定控制水溫的升高。
虹鱒魚喜清凈透明的水,池塘水色要清凈透明,色度一般低于30度,水中懸浮物應(yīng)小于15毫克/升。水中的化學(xué)物質(zhì),應(yīng)符合漁業(yè)用水的部頒標(biāo)準(zhǔn)范圍。
另外,在水源與水環(huán)境已具備條件的情況下,要考慮充分利用地勢(shì),造成一定量的跌水和流速,做到排灌自流,減少提水動(dòng)力,以降低養(yǎng)殖虹鱒魚的生產(chǎn)成本。
標(biāo)簽:虹鱒魚 養(yǎng)殖 水質(zhì)控制
第二篇:虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)
虹鱒魚養(yǎng)殖
虹鱒(Oncorhynchus mikiss)是屬于鮭科的一種冷水性魚類,是目前最廣泛的世界性養(yǎng)殖魚類之一。由于虹鱒最適合進(jìn)行人工集約化養(yǎng)殖,具有高產(chǎn)、高效、市場(chǎng)廣闊等特點(diǎn),所以虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展迅速,養(yǎng)殖面積范圍及產(chǎn)量在逐年增長(zhǎng)。飼養(yǎng)成魚是我們的生產(chǎn)目的,一般飼養(yǎng)成魚是用滿1齡的魚做為魚種開始飼養(yǎng),也有的是從當(dāng)年魚開始一直養(yǎng)到食用魚出池,各地可根據(jù)條件來決定。
1、放養(yǎng)密度,要想獲得高產(chǎn),必須放足量的魚種,通常在一年的生長(zhǎng)期中,年生產(chǎn)量約為放養(yǎng)量的3.5—5倍,在允許的條件下,放養(yǎng)量和生產(chǎn)量成正比,所以,要實(shí)現(xiàn)預(yù)定年產(chǎn)量,放養(yǎng)量必須達(dá)到生產(chǎn)目標(biāo)的20—30%。
2、飼料、飼養(yǎng)成魚的飼料主要有,進(jìn)口魚粉、國(guó)產(chǎn)魚粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆餅、大豆、豆粕、麥麩皮、玉米面、面粉下腳、另外添加維生素和礦物質(zhì)、魚油、豆油等。飼料中粗蛋白含量43%左右,粗脂肪13%左右,粗灰分6—12%,粗纖維2—5%,無氮浸出物20—25%,碳水化合物20—30%,磷0.8%以上,鈣0.2—0.25%,鎂0.1%,氯化鈉1—2%,飼料中的代謝能應(yīng)大于300千卡/100克。飼料原料一定要保證質(zhì)量,發(fā)霉、變質(zhì)的飼料堅(jiān)決不用。
2、3、管理(1)水的管理與控制,養(yǎng)鱒用水要求清潔無污染,注水率在10—15之間,養(yǎng)成魚最佳生長(zhǎng)溫度是12—18℃,常年水溫最好不低于10℃,最高不超過22℃,水中溶解氧要在9㎎/L以上為晨輝飼料
好,池水最低溶氧不應(yīng)低于5㎎/L。(2)增氧,在有限水量下要獲得盡可能大的產(chǎn)量,就需進(jìn)行增氧,增氧措施有二種,一種是注入水的自然落差,跌水增氧。另一種方法是用增氧機(jī)來增氧,目前使用的增氧機(jī)有漿葉式、YL葉輪式、渦輪式、噴水式、水車式等。(3)篩選,同一池魚,在成長(zhǎng)中出現(xiàn)明顯差異,這是一種普遍現(xiàn)象,如能通過及時(shí)篩選將夠商品規(guī)格的魚及時(shí)出售或單獨(dú)放養(yǎng),這樣有利于小規(guī)格魚的生長(zhǎng)。篩選成魚可用與魚池等寬的橫攔篩選器篩選。(4)投料,采用手撒的方法,大規(guī)模生產(chǎn)廠家,用自動(dòng)投餌器。投餌次數(shù)一般為每天兩次。投餌要定量,防止魚吃得過飽,一般達(dá)到八成飽即可,觀察魚搶食減弱,部分魚離群游走時(shí),即可停止投餌,投餌數(shù)量參照表1,投餌要均勻,盡量使魚都能吃到足夠的飼料,要注意減少飼料的浪費(fèi)。(5)魚病防治,魚病應(yīng)以預(yù)防為主,如果在魚感染疾病前采取了有效的預(yù)防措施,即可杜絕或減少魚病發(fā)生,降低損失,當(dāng)發(fā)現(xiàn)了魚病后,就難免造成一定的損失,所以對(duì)魚病應(yīng)及早發(fā)現(xiàn),及時(shí)治療。我國(guó)目前虹鱒常見魚病的種類有:病毒性疾病、IPN、IHN、VHS。細(xì)菌性疾病有癤瘡病、弧菌病、鰓病、腎臟病、腸道疾病等。霉菌引起的魚病主要是水霉病。寄生蟲引起的疾病有:白點(diǎn)病、小瓜蟲、三代蟲、鉤頭蟲、魚虱癥等。還有營(yíng)養(yǎng)性的,肝脂肪變性病,維生素缺乏癥。治療魚病的方法采用內(nèi)服藥:即將藥物拌入飼料中,制成藥料投喂和外用消毒藥:即止水、半流水、或洗浴消毒等方法。較普遍使用的藥物有:呋喃唑酮、氯霉素、磺胺類藥物拌藥餌或藥浴。拌藥餌,用按呋喃劑每公斤飼料中加0.1g,氯霉素
按公斤魚體重加25—50㎎。藥浴消毒,孔雀石綠2ppm,止水消毒40分鐘,硫酸銅1/2000濃度洗浴30秒。福爾馬林1/4000洗溶60分鐘,敵百蟲50ppm40分鐘。在制作藥餌和進(jìn)行消毒時(shí),要特別仔細(xì),藥量不夠不起作用,用藥過量易會(huì)造成死魚危險(xiǎn),所以在稱量時(shí)一定要準(zhǔn)確,并嚴(yán)格按說明添加,在用消毒劑時(shí),水的體積一定要量準(zhǔn)確,時(shí)間掌握好,以避免造成不必要的損失。
第三篇:虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
虹鱒魚的養(yǎng)殖技術(shù)
(一)形態(tài)特征
體型側(cè)扁,口較大,斜裂,端位。吻圓鈍,上頜有細(xì)齒。背鰭基部短,在背鰭之后還有一個(gè)小脂鰭。胸鰭中等,末端稍尖。腹鰭較小,遠(yuǎn)離臀鰭。鱗小而圓。背部和頭頂部藍(lán)綠色、黃綠色和棕色,體側(cè)和腹部銀白色、白色和灰白色。頭部、體側(cè)、體背和鰭部不規(guī)則的分布這黑色小斑點(diǎn)。性成熟個(gè)體沿側(cè)線有1條呈紫紅色和桃紅色、寬而鮮紅的彩虹帶,直沿到尾鰭基部,在繁殖期尤為艷麗。
(二)養(yǎng)殖技術(shù)
1.水源:一般以地下水、水庫壩下水、山澗溪流水、冷泉水等為好。水量要求充沛,清潔無污染。水溫可以在4~20℃,最好在10~18℃。水體的溶氧要求在6毫克/升以上,pH值6.5~8。
2.魚池的面積:稚魚池面積一般30~50平方米,水深0.2~0.4米,仔魚面積可小些,水深0.2米;成魚池面積100~200平方米,水深0.6~0.8米;親魚池面積150~300平方米,水深0.7~0.8米。
3.魚池的布局:一般將仔魚池、稚魚池、魚種池放在前面,成魚池和親魚池放在后面。每個(gè)魚池都要進(jìn)水口、排水口和排污口,設(shè)在魚池相對(duì)的兩個(gè)邊上。進(jìn)水和排水系統(tǒng)分設(shè),以防止疾病傳播。在進(jìn)水口和排水口外要設(shè)置攔魚柵,防止魚逃逸。
4.親魚培育:適宜水溫上限為12~13℃,下限為4~5℃。產(chǎn)卵前6個(gè)月的水溫不宜超過12℃。親魚放養(yǎng)密度為1~3尾/平方米。
為了促進(jìn)性腺成熟,一般前期注水稍小些,后期注水大些。在產(chǎn)卵前每天大換水1次,換水率為池水的1/4~1/3。在培育期間,控制光照時(shí)間每天控制在12小時(shí)之內(nèi)。親魚的配合飼料一般粗蛋白不低于30%,每千克飼料中的的維生素A不低于20000國(guó)際單位,維生素E不低于75國(guó)際單位。投餌率按魚體重的1%計(jì)算出每日給餌量基數(shù),產(chǎn)卵期每日投喂基數(shù)的30%,產(chǎn)卵前1個(gè)月和產(chǎn)卵后1月為基數(shù)的50%,其余時(shí)間為基數(shù)的70%。
5.人工授精:當(dāng)雌雄魚互相追逐時(shí),說明產(chǎn)卵在即,可立即準(zhǔn)備人工采卵和授精。成熟的雌魚體色變暗,泄殖孔紅腫而外突,腹部膨大而柔軟,尾柄上提,兩側(cè)卵巢下垂,用手摸有游離卵粒感,輕壓腹部會(huì)有卵粒外流;成熟的雄魚體色變黑,體表粗糙,黏液減少,泄殖孔周圍較柔軟,用手輕壓腹部會(huì)有精液流出。在采精或采卵之前食2~3天,防止采出的精或卵受糞便污染。對(duì)大個(gè)體親魚可先行麻醉,麻醉劑可使用苯氧乙醇(每10升水中加3毫升)、乙二醇丙醚(每10升水中加3毫升)、MS222(每10升水中加10克)。注意麻醉過度會(huì)導(dǎo)致死亡。采精、采卵使用擠壓法,直接把精液擠于卵上。每5~7尾雌魚的卵,用2~3尾雄魚的精液即可。采精時(shí),魚體要擦干,防止水和尿液混入。
6.孵化:水環(huán)境條件為PH值6.5~7.4,水溫7~13℃,要求水質(zhì)澄清、無雜質(zhì)和懸浮物,溶氧充足。一般采用流動(dòng)水孵化。
7.發(fā)眼卵的管理和運(yùn)輸:發(fā)眼卵穩(wěn)定,不易受外界刺激的影響,可以進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸。
8.苗種培育:(1)上浮稚魚的飼養(yǎng)。上浮稚魚卵黃囊吸收約2/3后開始上浮水面攝食,體長(zhǎng)18~28毫米,體重70~250毫克。稚魚池應(yīng)設(shè)置在水源的上水流處,寬2米或2.5米,長(zhǎng)15米或20米。以并聯(lián)排列,使注入的清新水一次性使用。池水深度20厘米左右。飼養(yǎng)密度在槽內(nèi)為10000尾/平方米,在水泥池5000尾/平方米。注水量為每萬尾1升/秒。當(dāng)上浮稚魚占仔魚數(shù)的一半時(shí),開始給餌。剛開食的稚魚要多次給餌,除要促進(jìn)生長(zhǎng)外,可使上浮稚魚學(xué)會(huì)捕食和攝食。(2)稚魚和當(dāng)年魚的飼養(yǎng):通常在水溫略低的條件下飼養(yǎng),不易生病,成活率高。一般是將水的流量控制在每小時(shí)交換3~5次為宜。當(dāng)年魚培育過程中的飼養(yǎng)管理技術(shù)與稚魚大體相同,只是換水量要大些,以每小時(shí)交換4~5次為宜。在體重20~100克時(shí),放養(yǎng)密度一般控制在200~100尾/平方米,在體重100~180克時(shí),放養(yǎng)密度應(yīng)在100~50尾/平方米。
9.成魚飼養(yǎng):在適宜范圍內(nèi),水溫越高生長(zhǎng)越快。飼養(yǎng)管理技術(shù)與稚魚大體相同,換水量要大些。
10.飼料:虹鱒的飼料蛋白質(zhì)含量應(yīng)在40%~50%。在適宜蛋白質(zhì)范圍內(nèi),飼料中蛋白質(zhì)含量越高,餌料效率越高,魚的生長(zhǎng)越好。
(三)日常管理
1、投喂:成魚每日投喂2次,上午9時(shí)和下午15時(shí),苗種每天可增喂1-2次。日投餌量以魚體重計(jì),幼魚約占3%-4%,成魚1%-2%。
2、篩魚:虹鱒經(jīng)一段時(shí)間飼養(yǎng),個(gè)體大小會(huì)出現(xiàn)差異,要定期篩選,保持每個(gè)魚池中的魚大小基本一致。
3、加強(qiáng)魚病防治工作,發(fā)現(xiàn)病魚要立即采取治療措施,死魚要及時(shí)剔出。
4、當(dāng)出現(xiàn)缺氧時(shí)要采取增氧措施,以免魚類窒息死亡。
第四篇:虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
一、養(yǎng)殖虹鱒所需要的基礎(chǔ)條件
1、養(yǎng)鱒用水的條件
虹鱒魚是冷水魚類,自然條件下,棲息于水質(zhì)清新、無污染沙礫底質(zhì)的河川、溪流中。湖沼型虹鱒多生活在比較深的冷水或沿岸地帶的水域中;降海形虹鱒通常分為冬季入海和夏季入海兩個(gè)群體,虹鱒對(duì)水溫、溶解氧、水流、ph值、硬度、鹽度等都有一定的要求。
(1)水溫:虹鱒魚生存的水溫可以在1—25℃范圍,在人工飼養(yǎng)條件下,生長(zhǎng)水溫在7—22℃之間,孵化適宜水溫在8—11℃、苗種培育適宜水溫9—15℃、成魚飼養(yǎng)適宜水溫14—18℃。在適宜水溫下,攝食旺盛,生長(zhǎng)迅速,機(jī)體能夠保持良好的新陳代謝狀態(tài),當(dāng)水溫低于或高于適宜水溫時(shí),食欲減少,生長(zhǎng)受阻。當(dāng)水溫達(dá)到24℃時(shí)停止攝食,達(dá)到25℃時(shí),活動(dòng)異常,甚至死亡,一般將此時(shí)稱為臨界值。
在飼養(yǎng)條件相當(dāng)?shù)那闆r下,當(dāng)水溫在12—14℃時(shí),當(dāng)年魚可長(zhǎng)到100—250克,滿兩年可長(zhǎng)到500—1000克,三年魚可長(zhǎng)到1000—2000克,當(dāng)水溫在8—10℃時(shí),當(dāng)年魚長(zhǎng)到30—50克,兩年魚長(zhǎng)到300—600克,三年魚長(zhǎng)到800—1000克。當(dāng)水溫14—18℃時(shí),放養(yǎng)50—100克魚種,經(jīng)6個(gè)月的飼養(yǎng)魚既能達(dá)到600—900克。
(2)溶解氧:虹鱒魚喜歡逆流而上,群棲在溶氧充足的地方,虹鱒的耗氧量較高,所以充足的溶氧對(duì)虹鱒來講較其他淡水魚類更為重要.養(yǎng)鱒水中的溶氧要求在6毫克/升以上.溶氧在9毫克/升以上是 1
生長(zhǎng)最快,低于5毫克/升時(shí)魚的呼吸頻率加快,感覺不適,當(dāng)溶氧在4毫克/升時(shí),魚便在注水口處集聚,長(zhǎng)時(shí)間持續(xù),魚的頭頂部呈現(xiàn)黃色,腮蓋外張。這些既可認(rèn)定浮頭現(xiàn)象,與此同時(shí),魚會(huì)出現(xiàn)死亡。當(dāng)溶解氧為3毫克/升時(shí),魚會(huì)大批死亡。所以該點(diǎn)作為虹鱒魚生長(zhǎng)期的致死點(diǎn)。虹鱒魚卵的胚胎發(fā)育也和水中溶氧密切相關(guān),溶氧量高,其胚胎發(fā)育和卵黃素吸收速度加快,而在低氧環(huán)境下發(fā)育速度減緩,且孵出的仔魚畸形率增高。
(3)水流:虹鱒的人工養(yǎng)殖方式有別于其他的淡水養(yǎng)殖魚類,除大水面和網(wǎng)箱養(yǎng)殖外,均采用流水的養(yǎng)殖方式。養(yǎng)鱒池水的適宜流速為12—18米/分,放養(yǎng)魚的大小有區(qū)別。由于水流的刺激,引起虹鱒的正常運(yùn)動(dòng),從而加速魚體內(nèi)的物質(zhì)代謝,增進(jìn)食欲。水流還可延長(zhǎng)餌料在水中的漂浮時(shí)間,有利于鱒魚捕食。同時(shí)水流還可將水中的廢物沖走。而更重要的作用是通過水的流動(dòng),交換,不斷輸送清新的富含氧的水,以滿足魚對(duì)氧的需求。水流對(duì)于親魚有刺激性腺發(fā)育的作用。
(4)ph值:虹鱒可以在ph5.5—9.2的水域中生存。在人工養(yǎng)殖環(huán)境下,比較適宜的范圍是6.5—6.8期間的中性或略偏酸性的水域。
(5)鹽度:虹鱒對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍較廣,即能在淡水中生存又能在海水中生活,我們目前飼養(yǎng)的虹鱒為陸封型,終生生存在淡水中,如要進(jìn)行海水養(yǎng)殖需要有個(gè)從淡水到海水的過渡(馴化)期。由低濃度逐漸向高濃度過渡,如25克以上的魚種,經(jīng)過20天左右的半咸水生活后,即可適應(yīng)海水的環(huán)境。虹鱒對(duì)鹽度的適應(yīng)能力隨個(gè)體的生長(zhǎng)而增強(qiáng),正常情況下的稚魚可適應(yīng)5—8‰的濃度,當(dāng)年魚12—14‰的濃度,一齡魚20—25‰的濃度,成魚能適應(yīng)30‰的濃度。
(6)水源:養(yǎng)鱒用水源概括起來有如下幾種:
a.涌泉水作為目前養(yǎng)鱒首選的水源。由于涌泉水清澈潔凈、無污染、冬暖夏涼,每年溫差變化小。這種水即可以搞成魚,苗種的養(yǎng)殖,又能搞人工繁殖和孵化,是養(yǎng)鱒最理想的水源。
b.地下水:地下水也是養(yǎng)鱒的好水源,水溫恒定,懸浮物少,水質(zhì)較穩(wěn)定,但水中溶解氧量低,使用地下水時(shí)要經(jīng)過曝氣。增加水中的溶解氧量,散發(fā)出氮?dú)獾扔泻怏w。使用地下水養(yǎng)魚需通過機(jī)械設(shè)備提水,增加了生產(chǎn)成本。
c.利用水庫或湖泊進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)鱒,或利用水庫底排水開展流水池養(yǎng)鱒。一般水庫底排水的水溫均適合鱒魚的生存。尤其是冷涼性的貧營(yíng)養(yǎng)型水庫都可以考慮開發(fā)養(yǎng)殖。
d.利用河水養(yǎng)鱒:較寒冷地區(qū)的河水通常水溫比較低。利用河水養(yǎng)鱒僅限于成魚的養(yǎng)殖,效果較好,由于水溫有三個(gè)月左右在12—25℃之間。魚的生長(zhǎng)速度快。但應(yīng)注意:一是水溫不均衡,防備高溫期的危險(xiǎn);二是水質(zhì)易受外界影響而改變。農(nóng)藥、污物等流入容易引發(fā)魚病;三是冬季結(jié)冰期河水無法養(yǎng)魚。
2、飼養(yǎng)池的條件
鱒魚飼養(yǎng)池分有孵化池、稚魚培育池、成魚池、親魚培育池。魚池的形狀有矩形、圓形、不規(guī)則型等,建池可根據(jù)養(yǎng)魚的規(guī)格
和地形地勢(shì)而定。不管建造哪種魚池,都必須做到保證水流暢通,便于交換,排污方便,無死角,易管理,易捕撈,提高水體的利用率。目前普遍使用的養(yǎng)鱒池多為矩形池。魚池結(jié)構(gòu)有混凝土結(jié)構(gòu),磚木結(jié)構(gòu)和土池。標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)鱒池最好以磚,石或混凝土結(jié)構(gòu),可根據(jù)建筑材料來源的難易而確定。
(1)飼養(yǎng)池規(guī)格
a.孵化池:指發(fā)眼卵孵出的仔魚到開食后一段時(shí)間的魚池。此時(shí)的魚池規(guī)格較小,一般每個(gè)池在1—3平方米,池寬0.4—1米,池長(zhǎng)2—3米,池深30—50厘米,水深10—30厘米。
b.稚魚池:面積30—90平方米,池寬1.2—1.5米,池長(zhǎng)8—20米,池深40—60厘米,水深20—40厘米,池底比降0.2%。c.成魚池:面積100—200平方米,池寬4—6米,池長(zhǎng)20—40米,池深40—60厘米,水深60—80厘米,池底比降0.8%。d.成魚池:面積150—350平方米,池深1—1.2米,水深0.8—1米,池寬4—6米,池長(zhǎng)30—60米,池底比降1.0%。
(2)飼養(yǎng)池的排列及流水方式
飼養(yǎng)池的建造應(yīng)根據(jù)水流量,地形地勢(shì)和生產(chǎn)計(jì)劃考慮總體布局。由于稚魚比較幼嫩,抗病能力差,所以稚魚池應(yīng)設(shè)置在靠近水源處。魚池排列有串聯(lián)式和平行式兩種,采取哪種方式要根據(jù)水量的周年變化和地形而定。如果水量充沛,選擇平行式效果最好,但由于供水量及地形等原因,各養(yǎng)鱒場(chǎng)魚池排列均采用串聯(lián)和平行相結(jié)合的布局,一般串聯(lián)池最多不應(yīng)超過三個(gè)。魚池串聯(lián)過多,后部池水質(zhì)污
染變壞,影響?zhàn)B魚效果。
流水方式大體分為四種:一種是水經(jīng)由第一排水池逐池流過。第二種是在二排水池或第三排水池連接處沒一水渠,新鮮水和前池排水混合進(jìn)入下一排水池中。第三種是每排水池首部有一進(jìn)水渠,該渠既是上一排的排水渠,又是下一排的注水渠。第四種是單排單灌的方式,既畝池都是單獨(dú)進(jìn)水,排出的水不再利用,廢水通過地下暗渠排出。這種方式養(yǎng)魚效果最好,但需要充足的水量。
(3)飼養(yǎng)池的排注水系統(tǒng)
凡作為養(yǎng)鱒的魚池都必須同時(shí)具備注水口,排水口,閘門,防逃欄,排污池等條件,注水口需高出魚池水面一定的距離,使水能順利注入魚池,且有一定的落差讓水跌入魚池,注水口寬度視魚池的寬度而定,一般為魚池的四分之一至三分之一為好。一般注水口前應(yīng)放置一道防逃網(wǎng),即擋住污物和野雜魚等流入魚池,防止魚逃逸。排水口分上排水和底排水兩種,并兼有排污的功能。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)還設(shè)有專門的排污閘。排水口的大小應(yīng)和進(jìn)水口的大小相符。即能保證池水的交換,又便于殘餌、糞便等污物的排出。通常設(shè)計(jì)為三道,第一層是攔魚柵(鐵篩網(wǎng)、塑料板、帶孔、魚網(wǎng))。第二層為擋水閘,使池水從下部流出。第三層為水位控制閘板。實(shí)踐證明這種方法容易普及。效果也不錯(cuò)。如果條件允許,各池單排單灌,排水部設(shè)一攔魚柵,下部設(shè)一排水閘,水和污物均由地下暗渠排出,這種方法排污效果最好。但需要建設(shè)時(shí)即留好排水渠,水量要充足。
(4)防逃
養(yǎng)鱒池必需設(shè)有防逃設(shè)施,通常使用的防逃網(wǎng)有金屬制作,聚乙烯網(wǎng)或由鋼筋焊制的攔魚柵,其孔徑大小應(yīng)視魚的規(guī)格而定,在不跑魚的前提下,孔眼應(yīng)盡可能的大,以利于水流暢通。成魚池可用8—12毫米的鋼筋焊制。應(yīng)當(dāng)注意的是攔魚柵安置必須嚴(yán)實(shí)。特別是稚魚池?cái)r逃,閘口底部和兩側(cè)要用泡沫或軟布等擠嚴(yán),以防稚魚苗從縫隙逃逸。
3.其他條件
虹鱒養(yǎng)殖場(chǎng)除了水和飼養(yǎng)池條件外,還應(yīng)具有飼料庫房,需要自行加工飼料的還應(yīng)配有飼料加工機(jī)械等。外界條件應(yīng)考慮交通方便,有無電源,建場(chǎng)場(chǎng)地是否充足,建設(shè)成本等。
為把握起見,新建廠要進(jìn)行科學(xué)論證,一要掌握水的周年變化,年最小和最大流量,水質(zhì)狀況,是否具備養(yǎng)鱒條件。二是調(diào)察上游是否有污染源。對(duì)養(yǎng)鱒是否有影響。在河邊建廠要考慮洪水期的威脅。是否有必要建攔洪設(shè)施。通過調(diào)查、論證確定生產(chǎn)能力。然后進(jìn)行建場(chǎng)。
第五篇:虹鱒魚養(yǎng)殖管理技術(shù)
虹鱒魚養(yǎng)殖管理技術(shù)
虹鱒是屬于鮭科的一種冷水性魚類,是目前最廣泛的世界性養(yǎng)殖魚類之一。由于虹鱒最適合進(jìn)行人工集約化養(yǎng)殖,具有高產(chǎn)、高效、市場(chǎng)廣闊等特點(diǎn),所以虹鱒魚養(yǎng)殖發(fā)展迅速,養(yǎng)殖面積范圍及產(chǎn)量在逐年增長(zhǎng)。
1、放養(yǎng)密度,要想獲得高產(chǎn),必須放足量的魚種,通常在一年的生長(zhǎng)期中,年生產(chǎn)量約為放養(yǎng)量的3.5—5倍,在允許的條件下,放養(yǎng)量和生產(chǎn)量成正比,所以,要實(shí)現(xiàn)預(yù)定年產(chǎn)量,放養(yǎng)量必須達(dá)到生產(chǎn)目標(biāo)的20—30%。
2、飼料、飼養(yǎng)成魚的飼料主要有,進(jìn)口魚粉、國(guó)產(chǎn)魚粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆餅、大豆、豆粕、麥麩皮、玉米面、面粉下腳、另外添加維生素和礦物質(zhì)、魚油、豆油等。飼料中粗蛋白含量43%左右,粗脂肪13%左右,粗灰分6—12%,粗纖維2—5%,無氮浸出物20—25%,碳水化合物20—30%,磷0.8%以上,鈣0.2—0.25%,鎂0.1%,氯化鈉1—2%,飼料中的代謝能應(yīng)大于300千卡/100克。
2、3、管理(1)水的管理與控制,養(yǎng)鱒用水要求清潔無污染,注水率在10—15之間,養(yǎng)成魚最佳生長(zhǎng)溫度是12—18℃,常年水溫最好不低于10℃,最高不超過22℃,水中溶解氧要在9㎎/L以上為好,池水最低溶氧不應(yīng)低于5㎎/L。(2)增氧,在有限水量下要獲得盡可能大的產(chǎn)量,就需進(jìn)行增氧,增氧措施有二種,一種是注入水的自然落差,跌水增氧。另一種方法是用增氧機(jī)來增氧,目前使用晨輝飼料的增氧機(jī)有漿葉式、YL葉輪式、渦輪式、噴水式、水車式等。(3)篩選,同一池魚,在成長(zhǎng)中出現(xiàn)明顯差異,這是一種普遍現(xiàn)象,如能通過及時(shí)篩選將夠商品規(guī)格的魚及時(shí)出售或單獨(dú)放養(yǎng),這樣有利于小規(guī)格魚的生長(zhǎng)。篩選成魚可用與魚池等寬的橫攔篩選器篩選。(4)投料,采用手撒的方法,大規(guī)模生產(chǎn)廠家,用自動(dòng)投餌器。投餌次數(shù)一般為每天兩次。投餌要定量,防止魚吃得過飽,一般達(dá)到八成飽即可,觀察魚搶食減弱,部分魚離群游走時(shí),即可停止投餌,投餌數(shù)量參照表1,投餌要均勻,盡量使魚都能吃到足夠的飼料,要注意減少飼料的浪費(fèi)。(5)魚病防治,魚病應(yīng)以預(yù)防為主,如果在魚感染疾病前采取了有效的預(yù)防措施,即可杜絕或減少魚病發(fā)生,降低損失,當(dāng)發(fā)現(xiàn)了魚病后,就難免造成一定的損失,所以對(duì)魚病應(yīng)及早發(fā)現(xiàn),及時(shí)治療。我國(guó)目前虹鱒常見魚病的種類有:病毒性疾病、IPN、IHN、VHS。細(xì)菌性疾病有癤瘡病、弧菌病、鰓病、腎臟病、腸道疾病等。霉菌引起的魚病主要是水霉病。寄生蟲引起的疾病有:白點(diǎn)病、小瓜蟲、三代蟲、鉤頭蟲、魚虱癥等。治療魚病的方法采用內(nèi)服藥:即將藥物拌入飼料中,制成藥料投喂和外用消毒藥:即止水、半流水、或洗浴消毒等方法。較普遍使用的藥物有:呋喃唑酮、氯霉素、磺胺類藥物拌藥餌或藥浴。福爾馬林1/4000洗溶60分鐘,敵百蟲50ppm40分鐘。在制作藥餌和進(jìn)行消毒時(shí),要特別仔細(xì),藥量不夠不起作用,用藥過量易會(huì)造成死魚危險(xiǎn),所以在稱量時(shí)一定要準(zhǔn)確,并嚴(yán)格按說明添加,在用消毒劑時(shí),水的體積一定要量準(zhǔn)確,時(shí)間掌握好,以避免造成不必要的損失。