第一篇：白玉蝸牛養殖經驗

白玉蝸牛的養殖經驗

在白玉蝸牛行業中，我從94年起至今多少積聚了點實踐經驗，面對目前對白玉蝸牛難養這一普遍認同的狀況和相關誤區，我很想站出來說幾句話，希望能引起各位朋友的注意，講錯了也請給予寬容，我想從以下幾個方面談一下我個人的一些想法，希望能起到一些作用。

一、關于溫度 白玉蝸牛是冷血低等動物，它沒有自身調節溫度的功能，因此！在養殖白玉蝸牛的整個過程當中，給予適合它生長的溫度，成為白玉蝸牛養殖成敗的關鍵所在，白玉蝸牛的最佳生長溫度為22至30度，18度以內將遂漸仃止進食，15度以內部分蝸牛將進入半冬眠狀態并可能對其造成凍害，夏天35度以上少量露天蝸牛將處于夏眠狀態，此時應對它們進行灑水，增加濕度，降低氣溫，因此；有條件的地方應該用遮陰網擋住太陽，避免暴曬，切不可使其直接暴露在陽光下面，否則；容易使蝸牛因高溫暴曬引起脫水縮殼。常用保溫方法有如下幾種：

（1）、地龍保溫法：在墻基部鑿一個25厘米見方的小孔，砌上柴爐灶，然后從孔口分支砌兩條高30厘米、寬24厘米，長度與飼養室橫向相同的兩條磚料地龍，并隱蔽在放飼養架的地面以下。在墻體的另端，兩條地龍交匯成一條出口，由煙囟排出廢氣，只要晝夜柴火不熄，室內溫度可保持在25－30度之間。在靠近爐灶的龍頭處，應多加噴水，以調節室內空氣溫度和濕度，并降低地龍口處的高溫。

（2）、塑料大棚保溫法：此法規模可大可小，（也可利用閑置或經濟效益不高的蔬菜大棚），在背風向陽處，用雙透明塑料簿膜建造大棚，利用地溫和太陽照射輔助保溫，此方法適用于南方，在冬季利用大棚保溫立體養殖蝸牛時還需要輔助加溫，加溫方法靈活多樣，用固定、移動兩種簡便保溫設施均可。

（3）、坑道保溫法：越冬前夕，將蝸牛轉入地下室，防空洞、山洞和其他人防工事內養殖，能有效節約能源，也可在室外選擇背風向陽處或利用地形地物及太陽能重新建造坑道式保溫室，這種利用地溫法也需其他保溫方法配合。

（4）、木屑、煤爐保溫法：這兩種燃料的爐子排煙管都用鐵皮做成，管道直徑20－25公分，三芯煤爐排煙管末端為6－7公分，單芯爐排煙管末端為2.5公分，排煙管隨室內通道彎曲并伸出室外，排出廢氣，以有利于聚集熱量，凈化室內空氣。

（5）、暖氣保溫法：此法利用暖氣管道、鍋爐廢氣或有些工廠排出冷卻水通進養殖室作為熱源，供蝸牛越冬，若停氣停水時應立即用其他方法加溫。

（6）、電源保溫法：主要是利用電燈泡及電器設備、燈泡可放在箱與箱之間，離地面30厘米處，燈泡功率以不超過100W為宜，可以多安裝幾個，以利均衡保溫。（注意!用電保溫成本太高，一旦夜間停電，就會造成損失）。保溫室一般室內面積以20平方米的單間為好，在室內做好各種立體箱式容器或者木箱，箱內墊上4－5公分沙土或菜園土，以供蝸牛生活棲息，一般一間20平方米的房舍可越冬成品白玉蝸牛一萬只左右，整個保溫周期以11月中旬至次年4月中旬為宜，需時5個月。注意：熱源及保溫設備所產生的廢氣有毒，越冬保溫期間必順注意人身安全！

二、關于濕度 白玉蝸牛屬“陸生貝殼類”動物，雖然不似田螺生活在水中，但也需要較高的環境濕度和土壤濕度，在整個養殖過程當中，每天為其噴灑水二至三次（霧狀）,并保持母螺箱通風，土壤要保持濕潤，一般標準是“捏之成團，撒之成沙”，特別是夏季高溫期間，一定要注意及時噴灑水，濕度不夠易造成夏眠仍至縮殼，停止生長。白玉蝸牛對濕度非常敏感，因此！掌握好濕度十分要緊。總之！養殖白玉蝸牛應遵循“三高”養殖模式（高溫、高濕、高鈣）。

三、關于食料 白玉蝸牛喜歡食用青綠植物的葉片和多汁青綠菜葉、瓜果、滕本等植物的葉（加少量精飼料；小雞、小豬料、大米、菜豆餅、米糠等），并把所喂飼料用水噴濕。隨著白玉蝸牛的不斷長大，還需要添加適量的鈣質予以補充，但白玉蝸牛對堿敏感，補鈣時要注意鈣質食物的使用。在精飼料中，可以添加適量的骨粉等成份，同時，在養殖土的土壤中，可以添加陳舊的熟石灰，使其有大量的鈣質得以補充，特別是種蝸牛，此項尤為重要。冬季保溫得當時，蝸牛的食量并不減少，并且適當提高食料質量，做到保溫期間也能正常生長。同時，既要做到照顧蝸牛的偏食性，又注意照顧蝸牛的雜食性,不要長期投喂單一飼料，間隔一段時間調換一種蝸牛喜食的青綠飼料。做到多種飼料混合配制。堅持隔天清除殘料糞便，將地面打掃干凈。（可以視其情況，隔天投喂食物一次，每百只種螺每次大約投喂精飼料一兩左右）。

四、怎樣孵化 母螺產卵后，應用湯匙及時將卵收集起來，放入孵化箱，箱底層先放一公分的飼養土，然后放上蝸牛卵，并盡量保持原狀，卵上面覆蓋一公分左右的飼養土，每天給予噴水（霧狀）2次，這樣，在25度左右的溫度中大約12天左右被孵化出來，然后檢出幼蝸牛投入飼養箱，喂菜葉、灑水，20來天或稍大一點即可投入野外或進入飼養箱正常飼養，大約一個月后再投喂少量精飼料。

五、關于病毒病菌感染與預防 目前有的引種戶偏聽偏信，一心想著一夜暴富，不切實際地一次性大量引種，由于養殖技術沒能很好撐握，更由于一時腦熱，在往后的管理當中，由于出現了這樣那樣的問題同時隨著熱度的減退信心很快掉下來，像類似的失敗戶己屢見不鮮，由于在決定從事白玉蝸牛養殖前，普遍存在著多跑幾家公司參觀考察，也到處尋找養殖戶了解情況，進行養殖技術論證和種價對比，甚至會每到一處帶回幾只樣品以說服家里人支持他搞養殖等等，殊不知也正因為如此，極容易引起病毒交叉感染，他萬萬沒想到，其實己經在今后自已的蝸牛事業里埋下了禍根，一旦引種喂養，如果在室內的話，由于環境和技術對蝸牛來說都處于劣勢，可以說不用一個月將導至大面積病毒暴發，由于是后期病毒感染，所以所懷的卵產下后孵化率仍然正常，但成活率卻極低，像這種情況就目前而言尚無很好的藥物根治，只有待溫度適宜時放養野外予以自然恢復自我調養，因此！強烈建議養殖戶和供種單位對這一問題引起高度注意，即是要進行多頭考察，也切忌觸摸，更不能討幾個回家“給老婆看看”心想看取得另一半力量的支持，供種單位也應極時提醒考察者，從源頭上杜絕此類情況的發生，切不可埋在肚內不聲不響，特種養殖咱們講究的是一個“特”字，計劃免疫和防疫是必不可缺少的，除此之外，請欲引種戶放棄快速致富的“求富心切”心理，要切合實際，穩步發展，先購少量種蝸牛，待入了門再滾動發展才會更好，欲速則不達就是這個道理。另外！在幼蝸牛碗豆般大小的時候，不必投喂精飼料，否則！你的蝸牛會養的圓圓胖胖的，個體長的不理想，性成熟過早從而導致品質退化。以上是我個人的一點經驗之談，借網絡之便供各位朋友參考。

怎樣選擇種蝸牛

蝸牛雌雄同體，異體受精，卵生，繁殖力強。蝸牛養殖業的發展，取決于苗種的生產質量。種蝸牛質量的好壞，直接影響到繁殖率和商品蝸牛的數量。引種飼養時，必須進行挑選，選健壯肥滿、活潑、粘液多、伸縮自如、外殼完整、無傷殘、色澤光潔、條紋清晰有一點生長邊、繁殖率高、適應性強的性狀的蝸牛。例如白玉蝸牛，個體重在45g以上，腹部潔白(若是深黃色，則不宜作種)，5個月以上的蝸牛為好，而且每年換種，這樣的蝸牛性成熟度較一致，產卵時間集中，幼螺孵出一致，而且產卵量多。因此，在整個生產階段一定要抓住主要技術環節，這樣才能使苗種培育順利進行，生產出成批整齊、體質健壯的蝸牛。

第二篇：《白玉蝸牛的養殖技術》

《白玉蝸牛的養殖技術》文稿

白玉蝸牛，又稱為白肉蝸牛,屬軟體動物，陸生貝殼類，是蝸牛種類中的珍品。白玉蝸牛肉中的蛋白質含量高達60%，并含有二十多種氨基酸和多種礦物質，脂肪含量低于2%，不含膽固醇，已成為世界公認的純綠色食品，并被列入世界四大名菜。蝸牛肉不僅是高級營養食品，而且具有多種藥用價值和保健功能，蝸牛的內臟和蝸殼一樣有著較高的利用價值。養殖白玉蝸牛投資少，見效快，經濟效益非常顯著。下面我們就請出今天的主角——白玉蝸牛。

生物學特性 形態特征

白玉蝸牛是從褐云瑪瑙蝸牛中培育出的新品種，因它的頭、頸、腹、足以及身體的肌肉全都色白如玉，所以人們稱它為白玉蝸牛。白玉蝸牛的頭部發達又強壯，呈圓筒形，前端兩側分別長有兩對觸角，前面一對稍短，后面一對較長，隨著肌肉的牽引而伸縮自如。長的觸角又稱之為大觸角，在它的頂端有兩個小黑點，那就是蝸牛的眼睛，靠它蝸牛能辨別晝夜和感應光的強弱；而短觸角就是蝸牛的嗅覺器官，可以聞到氣味和找到食物；蝸牛的生殖器位于頭部前端的右側、在長觸角基部的下方。白玉蝸牛的貝殼特別大，呈長橢圓形,板栗色，表面有明顯的螺旋縱紋,一般有5-6個螺層，螺旋部呈圓錐形。

生活習性

怕光：白玉蝸牛非常害怕陽光直射，所以在白天的時候，它們都特別的安靜，通常是伏在地上不動的，只有到了晚上，他們才會出來活動和尋找食物。

喜土：白玉蝸牛喜歡鉆入土中棲息，在土中，他們可以吸取養分；調節體內水分和溫、濕度；而且，白玉蝸牛的產卵也是在土中進行的。

食性雜：白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，尤其喜食綠色植物的葉片。它們不喜歡食用帶刺激氣味的食料，尤其是鹽和咸類食物。

溫濕度要求高：白玉蝸牛喜歡在高溫高濕、陰暗潮濕的環境中生活，當環境溫濕度不適宜時，它們會將身體縮回殼中，并分泌出粘液形成保護膜，封住殼口，以應對不良環境。當環境適宜后，它們便會自動溶解保護膜重新開始活動。白玉蝸牛適宜的環境溫度為16～30℃之間；最適合的空氣濕度為60％～90％；飼養土濕度應保持在40％左右。

生產性能

白玉蝸牛個體大，繁殖率高，經過六個月的飼養就可以繁殖后代了，它們交配受精后10—15天就能產卵，每只種蝸牛年產卵4—6次，每次產卵100—300粒。只要人工控制好溫濕度，成活率可高達90%以上。

養殖場地的選擇與建設

蝸牛是自然界中的野生動物，而白玉蝸牛是人類通過長期的反復改良、篩選、培育而成的，所以，在人工養殖過程當中，我們要盡可能的模擬適合蝸牛生長的環境，讓它們在人工造就的這個環境中能夠健康快速的生長。

飼養場地的基本要求

溫濕度的控制是養殖白玉蝸牛成敗的關鍵，因此，在建造飼養場地時就應該特別注意這個問題，首先要選擇通風、保溫、干凈的空房作為養殖室，墻壁的四周和頂棚要用塑料泡沫板進行覆蓋，然后在房屋的四壁和頂棚采用塑料布貼墻和吊頂，吊頂高度以二米左右為佳，房頂最好扯線將塑料布固定好；在塑料布的交接處要用塑料膠帶粘牢。養殖室內所有窗戶要封閉，僅留一個門供飼養人員出入。這樣就可以起到很好的保溫作用了。

幼蝸牛的飼養場地建設

飼養幼蝸牛通常是用飼養箱，或者是盆來進行的。在養殖室的中央搭建水泥臺，以便于放置飼養箱或盆，這樣既可以合理利用養殖室，節約成本，還能防止分養時因溫濕度的變化給蝸牛所帶來的傷害。

飼養箱的制作

飼養箱最好選用水泥來制作，通常，飼養箱的規格為，長100厘米，寬16厘米，高16厘米，用水泥建造的飼養箱特別嚴密，沒有縫隙，這樣就不用擔心幼蝸牛從縫隙中逃跑的問題了。水泥池在使用前應用5%的百毒殺消毒液進行全面噴灑消毒。

成蝸牛養殖場地的建設

在養殖室內搭建墊層式水泥池，以作為飼養架，飼養架的規格一般以長100厘米左右，高20厘米左右為佳。注意飼養架的最底層不能太低，通常以鋪設五層磚的高度為佳，最頂層也不能太高，通常以養殖人員伸手時能輕易夠到為佳，這樣可以方便飼養時的管理工作。

飼養土的配制

飼養土通常是用菜園土和沙子按1：1的比例配制而成的，選擇含腐殖質相對豐富，并且相對疏松的沙性菜園土，放在陽光下曬3-5天，進行殺蟲滅蟻處理；然后再用網篩將沙子進行篩選，接著在篩出的細沙中倒入清水，并進行攪拌，然后將曬好的菜園土拌入細砂中，攪拌均勻后即可作為飼養土。

飼養土的濕度要控制在40%左右，標準的理論濕度掌握起來可能有些困難，我們不妨來學習一下在實踐中總結出的經驗。把飼養土握在手中，用力捏成團狀，然后把手松開輕輕抖動，這時，如果飼養土變成了散沙，并且沒有明顯的干裂，也沒有水分被擠出的話，就說明飼養土的濕度是比較合適的，俗話稱之為“捏之成團，撒之成沙”。

繁殖技術

白玉蝸牛為雌雄同體，異體交配。當月齡在六個月以上，體重達到40克左右時，進入性成熟期，并開始交配受精。

繁殖季節

人工養殖只要溫度、濕度適宜，白玉蝸牛一年四季均可繁殖。繁殖的環境應保持清潔，土質要疏松，并確保無氣味；繁殖房內以陰暗為好，以便刺激種蝸牛的交配、產卵。

發情表現

白玉蝸牛的生殖器官長在頭部右側長觸角的后面，平日里人們是看不到的，在它們交配前處于興奮狀態時，再看它們的頭部，就會一目了然了，這個時侯，它們的頭部會出現五個角，這是它們發情的特征，也是它們求偶的表現。

交配方式

白玉蝸牛是以雙交配的方式進行的。它們的交配時間，一般會選在黃昏或夜晚，只有少數會選在白天，當兩只發情蝸牛爬到一起時就開始親熱起來，它們的頭部交錯磨擦，觸角粗大，有規律的擺動，然后頸部連接，相互交配受精，交配時間一般為三個小時左右。在這段時間內，一定不要驚動它們，更不要拆散它們，以免使它們受傷，也不要向它們身上撒水，以免刺激到它們，使其受精終止，交配失敗。

產卵

白玉蝸牛交配受精后15天左右即可產卵。臨產前它們會停止取食，尋找產地，正常情況下，它們會將頭部鉆入飼養土中，然后將卵逐個排出，白玉蝸牛卵是橢圓形的，卵粒綠豆大小，外包一層白色發亮的膜，重約40mg～50mg。

孵化

白玉蝸牛卵的孵化通常在盆或碗內進行，先在盆或碗內鋪設其2/3厚度的飼養土，然后，將產出的卵收集，注意，不能用手直接接觸卵，要用湯勺及時地將卵收集起來，動作要輕，收集好的卵放入盆或碗內，然后用清水將砂布洗凈，擰干后鋪蓋在卵的上面，再覆蓋塑料薄膜或玻璃板即可。這時要保證室內溫度在25-30攝氏度。大約一周后幼蝸牛就可以出殼了。如果25天仍不見幼蝸牛出現，即為孵化失敗。

幼蝸牛的飼養管理

從孵化出殼后到滿一個月齡的小蝸牛稱為幼蝸牛，幼蝸牛出殼三天后，就可以進食了，一周后就要進行單獨飼養。幼蝸牛對飼料的要求不高，比成蝸牛的飼養要簡單的多，只要控制好溫濕度，它們就可以很好的成長。

養殖前的準備

放養密度對幼蝸牛的生長發育有著較大的影響，幼蝸牛孵化出來以后，我們要用小匙把它們撿出，放入盆或飼養箱內，然后將洗凈的青菜葉覆蓋在上面，用玻璃板將盆蓋好即可。一般幼蝸牛的放養密度為每平方米1000只左右為佳。

溫度控制

在幼蝸牛出殼后，室溫要控制在27－30℃，晝夜溫差不超過5℃。否則，容易因為溫度過低、溫差過大而引起幼蝸牛的死亡。

濕度控制

幼蝸期要求有較高的濕度。飼養土相對濕度要保持在40％以上，空氣相對濕度保持在９０％。若濕度不夠，可采用噴水增濕。水只能噴灑在箱壁或池壁上，不能直接噴灑蝸牛的身體，也不要噴到飼料上。

飼喂

幼蝸牛剛出殼的前三天，這些小家伙是不進食的，通常，3天后才可以進行飼喂。新鮮嫩綠的青菜嫩葉，再加上5%的蒸熟米糠，這是幼蝸牛十分喜愛的食品。蒸熟的米糠可直接灑在菜葉上，或灑在玻璃板上，投喂量是蝸牛自身體重的5%，每天傍晚投喂一次。7天后我們要開始添加一點純玉米面，投喂量占所投喂飼料總量的3%，在每天投喂時直接將純玉米面撒在青菜葉上即可。

衛生管理

蝸牛的糞便及吃剩的飼料要及時清理，每天都要打掃一次，每次飼喂前要先將上一次吃剩的殘喳揀出，順便把蝸牛糞便清理干凈。

疾病防治

幼蝸牛容易受到病原性微生物的侵害，因此，每隔一周要對飼養室周邊環境進行消毒一次，消毒劑可采用5%的百毒殺溶液，每隔三天要對飼養室消毒一次。

螨蟲是幼蝸牛的天敵，為防止螨蟲的侵害，每二周要用過氧乙酸溶液噴灑飼養室一次。注意，噴灑時，不要噴到蝸牛的身上。只要做好上面的消毒預防工作，幼蝸牛就不會發生疾病了。

一個月以后，幼蝸牛就可以作為成年蝸牛來飼養了，這時，就要將蝸牛放養到飼養架上進行飼喂，注意，蝸牛分養次數過多會影響它們的正常生長，因為每次分養后的前三天它們都會停止進食，來適應新的環境，所以，通常情況下，在這次上架后直到生長為商品蝸牛為止，就不再進行分養了。

成年蝸牛的飼養管理

相對來說，成年蝸牛的飼料需求要比幼蝸牛高的多，所以，對成年蝸牛的飼養管理要更加嚴謹。

放養前的準備

在放養前，我們要將配制好的飼養土鋪墊在飼養格中，鋪土厚度以3厘米左右為佳，飼養土一定要鋪設均勻，并用小木棒沿著邊緣向里壓，以便留出空隙遮擋網蓋。

放養

放養時間通常選在傍晚進行，因為這個時候蝸牛的活動最為旺盛，首先要準備好干凈的盤子，用小勺將盆或飼養箱內的幼蝸牛揀出放在準備好的盤子中，再將盤子放到飼養格中，此時放養密度為每平方米400只左右，以后隨個體的不斷增長由密到稀。接下來我們要用清洗干凈的菜葉將盤子進行覆蓋，然后把網蓋蓋好即可。這樣，大約2個小時以后，蝸牛就會自己爬到飼養格里了。

溫度控制

成年蝸牛適宜的環境溫度為16℃～33℃，最佳溫度為26℃～30℃；當環境溫度下降到15℃時，飼養房內應進行加溫，加溫可以采用無煙煤爐，注意，加溫時，室內空氣會變得干燥，因此溫度不宜過高，最好控制在26℃～30℃之間。當環境溫度高于35℃時，飼養房內應進行噴水降溫。

濕度控制

這一時期，養殖室的濕度要控制在90%左右。當濕度不夠時，要增加噴水次數，每天在室內進行霧狀噴水二至三次，以加大室內空氣濕度。

飼料配比

白玉蝸牛是雜食性動物，一般以綠色植物為主，還要適當添加40％的米糠、30%的玉米粉、13%的黃豆粕、2%的干酵母、5%的魚粉、10%的貝殼粉的混合精料；喂養蝸牛的青飼料和精飼料要合理搭配，通常，青飼料占85%，粗飼料占5%，精飼料占10%。青飼料有西瓜皮、南瓜秧；粗飼料是含水較少的飼料，如干枯的秸桿。同時，為了保證蝸牛的飲食衛生，還要注意以下幾點：

從野外采回來的青飼料要用清水沖洗干凈，并浸泡1小時左右，撈出后用刀將青菜切碎，這樣就可以作為青飼料來使用了。

因為白玉蝸牛的雜食性，應間隔一段時間調換一種它們喜食的青飼料，最好每日有二個品種混合配制。

飼料的衛生質量一定要做好。不得使用被其他化學品污染的飼料、霉變飼料和抗生素濾渣。

飼喂時間

白玉蝸牛的喂食時間應選在傍晚6點左右進行，喂食量以蝸牛自身體重的5%為標準。在喂食前，應先揀出原來吃剩下的飼料，對于附在墻壁上的蝸牛，要用溫水將它們噴醒，以促使它們進食。

衛生管理

衛生打掃的時間通常會選在白天進行，因為在白天它們都粘附在格子的四壁休息，非常適合打掃衛生。每天都要將飼養土上的殘餌和蝸牛糞便清除一次。飼養土一定要保持疏松、多腐殖質，飼養土每10天左右就要更換一次。飼養土的更換時間應選擇在白天進行，首先要將舊的飼養土清理干凈，然后倒入新的飼養土，鋪設均勻即可。

記錄管理

為掌握蝸牛生長的全過程，確保蝸牛的安全質量，對蝸牛飼養的全過程應實施跟蹤記錄。詳細了解蝸牛的采食量和活動量。

對于病、死蝸牛應及時隔離，更換飼養箱，并對飼養室進行全面消毒。疾病的防治

蝸牛病害，重在預防。由于在幼蝸牛時期已經做好了預防工作，再加上成年蝸牛本身體質強的特性，所以，只要我們在日常飼養管理中，注意飼養場地的衛生管理，勤清理，勤消毒，勤檢查，就不會發生病害現象了。

一旦發現病蝸牛應及時隔離，進行單獨喂養，并對飼養室進行全面消毒。下面向大家介紹生長蝸牛的幾種常見病癥及防治措施。

結核病

癥狀：行動呆滯，疲軟無力，食欲減退，逐漸萎縮而死。患病原因：環境過濕，造成細菌感染，腸道發炎并傳染。

防治措施：以預防為主，保持飼養室通風透氣，控制飼養土濕度，改用透氣性好的木箱飼養。在精飼料中加入0.25%的甲砜霉素，連喂五天，并噴灑0.5%甲砜霉素藥液。

僵蝸病

癥狀：蝸牛殼表厚而堅硬，沒有生長邊。患病原因：缺少鈣質或者養殖密度過大。

防治措施：增加飼料中的土霉素（鈣質）比例；降底養殖密度。破殼病

癥狀：蝸牛外殼破裂。

患病原因：飼養箱過高，跌落使其外殼破裂。

防治：降低飼養箱高度。對破殼的蝸牛要及時進行隔離，單獨進行喂養，在飼料中多添加精料和富含鈣質高的飼料，以促進蝸殼的恢復。

成年蝸牛經過四個月的飼喂，體重達到35克，殼高4厘米時，就可以作為商品蝸牛供應市場了。

收獲

白玉蝸牛的抓捕通常是在白天進行的，用雙手輕輕的將蝸牛從飼養格中揀出，放到竹籃里，抓捕完成后統一裝箱，以待運輸，箱子是采用泡沫板制作的，在裝箱前要將箱子打孔，然后將蝸牛倒入泡沫箱，用膠帶封好，便可以裝車運輸了。

白玉蝸牛是蝸牛大家族中首屈一指的佼佼者，居國際市場上七種走俏野味之首，被人們親切的稱之為“軟黃金”，我們衷心的希望廣大農民朋友，依靠科學的養殖方法，開創出屬于自己的黃金之屋。

第三篇：中華白玉蝸牛菜譜、制作方法

白玉蝸牛的食用方法

一、鮮活蝸牛的預處理：

加工蝸牛產物的過程當中，其初加工是要害環節之一。起首，要選擇大小適 中、新鮮活躍的蝸牛，將其放在溫暖（18-35℃）、潮濕的容器中停食補養2-3 天。每天噴水不使其干燥，以便蝸牛肉片出臟物，再用清水沖洗潔凈，就能夠步 入初加工階段。用夾層鍋或者大鐵鍋將水燒沸，把縮頭后的蝸牛推入鍋內，蝸牛與水的比例 為1：3，加熱5-10 分鐘，撈出后快速用冷水洗沐，殺菁工藝即告竣事，在殺菁 的過程當中許多細菌也同時被殺死。余下來的事情是用針狀物或者小鑷子掏出蝸牛肉，用鉸剪去除內臟。在加工 過程當中，如遇到色彩變黑或者沒有粘液的蝸牛肉時，即為在縮頭前就已經死亡 的蝸牛，這類蝸牛肉不成食用，應揀出。加工后的蝸牛肉以頭以及觸角內縮、形態整齊、肉質富有彈性，并不存在異 味為規范。如果達不到以上規范，則視為不及格品。在蝸牛肉外貌粘滿了許多粘蛋白，即蝸牛粘液。去除粘液的方法是將蝸牛肉 放入2-3%的明礬液中洗搓幾分鐘，便可將粘液去除潔凈。清除完粘液的蝸牛肉 要馬上放入0.5%的檸檬酸溶液20 分鐘，以防蝸牛肉外貌變黃、肉質變老。顛末 以上處理所獲得的蝸牛肉便可用于產物加工了。

二、蝸牛菜肴的烹飪

[珍珠燴蝸牛]原料： 蝸牛肉350 克、糯米100 克、雞蛋一個、大蒜5 克、洋蔥、胡萊菔、芹菜適量、鹽3 克、味精3 克、胡椒粉少許、香醋30 克、紹酒30 克、濕小粉10 克、芝麻油20 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加洋蔥、胡萊菔、芹菜、香醋、紹酒以及 適量的水，文火煮30 分鐘撈出，盛入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、大蒜末、蛋 清拌勻有味道。

2、將糯米淘洗潔凈，用清水浸泡1 小時，撈出晾干備用。將蝸牛肉逐個 拌上糯米，整齊擺列于盤中，上籠蒸約30 分鐘，至糯米熟時取出。熱鍋中灌注 少許沒有菜的湯，加鹽、味精調好味，用濕小粉勾芡，淋上芝麻油，澆于珍珠蝸 牛上便可上席。特色：色澤明凈，形似珍珠粘滿蝸牛，質地軟糯。[蜜汁蝸牛串]原料：蝸牛肉250 克、荸薺100 克、洋蔥50 克、青椒50 克、雞蛋 一個、菱粉適量、小純堿少許、鹽2 克、味精1 克、蜂蜜80 克、胡椒粉少許、濕小粉10 克、竹簽（15 厘米長）20 支。制法：

1、選體型較小的蝸牛肉洗凈，盛入碗中，加鹽、味精、胡椒粉、蛋清、小純堿、菱粉拌勻有味道，荸薺、洋蔥、青椒別離改刀成1 厘米見方的丁。

2、取竹簽洗凈，入沸水鍋略燙，別離逐個穿上荸薺丁、蝸牛肉、青椒丁、洋蔥丁，制成生坯。

3、熱鍋中灌注食油1000 克，至八成熱時，快速推入生坯，過油約半分鐘 撈出，熱鍋中留少許油，灌注蜂蜜，加適量水以及鹽，至沸后用濕小粉勾芡，推 入蝸牛串，翻鍋拌勻芡汁，淋上少許食油，裝盤便可上席。特色：色澤艷麗，味 甜、咸、鮮，有股蜂蜜特有的芳香。6 [紅酒燜蝸牛]原料：主料：鮮蝸牛15 頭、蝸牛殼1 五個。配料：洋蔥100 克、白芹50 克、蒜末50 克、土豆泥500 克。調料：蕃茄醬150 克、鹽3 克、雞精5 克、根蒂根基湯200 克、胡椒3 克、紅葡萄酒150 克、黃油20 克。制法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油下蝸 牛，用小火燒3 分鐘，調好味，下紅葡萄酒用小火燜鍋中蝸牛燜出紅酒香味，蝸 牛殼用開水煮一下起鍋，將蝸牛裝進蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成。特色： 鮮嫩、香嫩。[法式焗蝸牛]（Snails au gratin, French style）原料：蝸牛肉400 克、土豆 500 克、大蒜25 克、胡萊菔50 克、芹菜50 克、香葉2 片、濃牛肉湯250 克、鹽3 克、胡椒粉少許、白脫油（黃油）100 克、色拉油20 克、辣醬油20 克、法 國Brandy 少許。制法：

1、將土豆上籠蒸熟，去皮，置案板上壓成細泥，盛入碗中，加鹽以及少 許白脫油拌勻。

2、將蝸牛肉洗凈，置鍋中，加洋蔥（20 克）、胡萊菔、芹菜（留葉待用）、香葉以及適量清水煮一會兒，撈出，洗凈穢物。另把洋蔥、大蒜切成末。熱鍋灌 注色拉油以及白脫油（30 克），放入大蒜末、洋蔥末、香葉炒出香味，放入蝸 牛肉同炒，烹上法國Brandy，加鹽、辣醬油、胡椒粉以及牛肉濃湯，文火燜一 小時，至蝸牛肉稍爛，收濃湯汁。

3、選蝸牛殼2 四個，洗凈，上沸水鍋中略燙，取出，于每一個殼中釀入 二枚蝸牛肉。將芹菜葉剁成泥，加大蒜末以及白脫油拌勻，調成奶油泥，別離封 住蝸牛殼口。

4、取小盤1 二個，利用標花嘴別離將土豆泥標入盤中，成圓形，將蝸牛 殼口朝上置于土豆泥上（每盤放二個），逐個制成，上烤爐（220~280℃），烤 約20 分鐘，取出，每盤配上一支小叉子，便可上席。特色：此菜為法國聞名的 大菜之一，也是現今最杰出的蝸牛菜之一。味香、質嫩，奶油味濃烈，食后令人 回味無窮。蝸牛殼中的湯汁可倒于土豆泥上，拌勻一起食用。此菜的另外一食法 是，將一樣加工好的蝸牛，盛于一有6 個凹洞的不銹鋼盤中每一個洞中放一個蝸 牛，上爐烤制而成，可供一人食用。

[蝸牛色拉]主料：蝸牛10 頭。配料：土豆50 克、蓮花白50 克、什香菜50 克、西芹30 克、綠豌豆20 克、西式火腿15 克、大蒜茸5 克。調料：食鹽5 克、雞 精3 克、卡夫奇妙醬150 克、胡椒5 克。制作方法：將蔬菜切成小方塊，用開水鍋煮熟，下食鹽淹10 分鐘，除去水份。鮮蝸牛用開水鍋煮5 分鐘，除去水份，以及蔬菜一起放入雞精，胡椒、卡夫奇妙 醬拌好便可。口胃：鮮脆、微酸。口感：鮮嫩脆。[哈斗蝸牛]主料：鮮蝸牛5 頭。配料：酥炸粉200 克。調料：鮮奶油200 克、鹽 3 克。制用方法：蝸牛下水鍋氽、酥炸粉用水調均、下蝸牛拌均、將蝸牛下六成油鍋中 炸成金黃色起鍋，鮮奶油用標花咀裝好，標在涼后蝸牛上即成。口胃：香甜。口 感：香甜脆。

[魚香酥蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：泡辣子100 克、蔥末50 克、姜50 克、蒜50 克、鮮蕃茄100 克、酥炸面200 克。調料：鹽5 克、白糖25 克、味精5 克、胡椒5 克、香醋25 克、紅油100 克、小米辣10 克。制用方法：將蝸牛片成兩片，用湯氽一下，酥炸粉用水調均，下蝸牛拌均，油鍋 四成熱，將拌均地蝸牛下鍋炸成金黃色起鍋裝盤，魚香調料下鍋炒香，用小碗裝 上以及蝸牛一起上桌即成。口胃：香、脆、辣。口感：香辣。[珍珠燴蝸牛]主料：鮮蝸牛15 頭。配料：雞脯肉40 克、脊肉30 克、魚肉40 克、肥膘肉30 克、雞湯300 克、青豌豆米30 克、雞蛋清四個。調料：鹽4 克、雞精5 克、胡椒3 克。建造方法：鮮蝸牛用開水氽熟，雞脯、脊肉、魚肉、肥膘肉、剁成泥，放蛋清二 個打上勁，炒鍋中加水燒開，把肉泥再放二個蛋清拌均，再放在漏灼內用手壓使 肉泥在開水成顆粒，下雞湯蝸牛，以及煮好的珍珠，調味，下青豌豆，加香油即 成。口胃：咸鮮。口感：鮮嫩滑。

[蘭花蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：雞脯肉100 克、豬脊肉100 克、肥膘肉 100 克、鮮嫩青筍2 只。調料：食鹽5 克、雞精5 克、蔥姜汁100 克、雞蛋清5 只。建造方法：雞脯肉，豬脊肉、肥膘用洗去血污，打成茸待用，春筍去皮，切在八 方形，再用小刀切成蘭蘭，把肉茸放在蘭花肉，肉茸上面放上熟蝸牛，放上盤用 武火蒸上4 分鐘澆汁（二流汐），便可。口胃：感鮮。口感：鮮嫩滑。

[錢袋蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭、鮮豬脊肉300 克。配料：雞脯肉末100 克、香 菇末50 克、冬筍50 克、云腿50 克、蔥花10 克、姜末10 克、芹菜30 克、洋 蔥30 克。調料：食鹽10 克、雞精5 克、胡椒5 克、老抽8 克、芝麻油10 克、水粉10 克、雞蛋3 只、小麥磨成的粉200 克、面粉以及水發酵制成的糠300 克。建造方法：

1、蝸牛切兩片連刀，用開水煮熟待用，鮮豬肉用刀切成兩片連刀，用芹菜蔥淹30 分鐘。（插手鹽、胡椒）。

2、雞脯末、香菇末、冬筍、云腿用鍋炒香，放入沒有菜的湯，下蝸牛，醬 油調味，放入水粉下芝麻油裝盤涼后，放在兩片脊肉中，拍上干小麥磨成的粉、封口、拖蛋液、拍面粉以及水發酵制成的糠，下油鍋炸黃便可。口胃：香脆。口 感：香脆嫩。[土豆源汁蝸牛]主料：鮮蝸牛15 頭。配料：椰欖型土豆250 克、洋蔥10 克。調 料：鹽3 克、雞精5 克、黃油5 克、胡椒3 克、油面3 克、雞根蒂根基湯300 克。建造方法：將蝸牛用水氽，在用素油火局炒，土豆用油炸黃，洋蔥用黃油炒香，下根蒂根基湯蝸牛燒出香味調味，下油面收濃湯汁便可。口胃：鮮嫩。口感：鮮 香嫩。

[法式焗蝸牛]主料：蝸牛6 頭。配料：法式蝸牛黃油20 克、蔥末5 克、蒜末5 克、蔥塊、胡萊菔、芹菜各20 克、黃油20 克。調料：干酒葡萄酒、Brandy 酒、雜香草醛、鹽、胡椒粉各少量。8 建造方法：

1、把蔥頭、胡萊菔、芹菜任意切碎插手水煮沸，放入蝸牛稍煮撈出。

2、用黃油把蔥、蒜末炒香，放入雜香草醛，蝸牛肉稍炒烹入Brandy、干酒葡萄 酒，調入鹽，胡椒粉炒均，裝盤，待蝸牛肉涼后用小鑷子放入蝸牛殼，在啟齒處 塞上蝸牛黃油，放入盤中，入火局爐火局加色彩既好。口胃：鮮美、微咸。口感： 鮮嫩。

[白勺蝸牛]主料：鮮蝸牛10 頭。配料：蔥末20 克、姜末20 克、蒜末20 克、小 米辣10 克、生菜300 克、冰塊800 克。調料：辣芥末膏50 克、素油300 克、鹽 5 克、雞精10 克、美極鮮醬油20 克、胡椒5 克、龍舟一條、保持新鮮膜一張，蝸牛殼20 個。建造方法：鮮蝸牛片成三片，用素油劃炒，再用沸水煮沸 去油待用，蔥、姜、蒜用湯調開熗油，下醬油芥末調吃味。冰塊用保持新鮮膜制成碎冰末做底，生菜 葉上放好蝸牛，蝸牛殼圍邊便可。口胃：鮮嫩。口感：嫩香微辣。紅酒燜蝸牛 主料：鮮蝸牛15 頭、蝸牛殼1 五個。配料：洋蔥100 克、白芹50 克、蒜末50 克、土豆泥500 克。調料：蕃茄醬150 克、鹽3 克、雞精5 克、根 蒂根基湯200 克、胡椒3 克、紅葡萄酒150 克、黃油20 克。建造方法：鮮蝸牛用湯氽好，炒鍋下黃油、洋蔥、白芹炒香，下蕃茄醬炒出紅油 下蝸牛，用小火燒3 分鐘，調好味，下紅葡萄酒用小火燜鍋中蝸牛燜出紅酒香味，蝸牛殼用開水煮一下起鍋，將蝸牛裝進蝸牛殼，放在盤中土豆泥上即成。口胃： 鮮嫩。口感：香嫩。

[五香冷蝸牛]原料：蝸牛肉400 克、青蔥50 克、大蒜20 克、姜10 克、萊菔酸 100 克、芫荽適量、醬油30 克、白糖12 克、味精 2 克、紹酒30 克、香醋30 克、五香粉3 克、芝麻油15 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，置碗中，加紹酒、香醋以及適量的水，上籠蒸約一小 時，至略爛時，取出待用。把青蔥、大蒜、姜別離切成末。

2、熱鍋灌注食油（1500 克），至七成熱時，推入蝸牛肉炸至酥脆，呈棕褐 色時撈出；熱鍋留少許油，灌注醬油以及適量沒有菜的湯，加白糖、大蒜末、姜 末、五香粉調上味，放入炸酥了的蝸牛肉，文火燜至湯汁濃稠。加味精調好味，撒上蔥花，淋進香油，起鍋盛入容器中。待晾涼后便可裝盤，于盤的一邊兒點綴 上萊菔酸以及芫荽便可上席。特色：色澤赤棕色，味香質脆。

[蔥爆蝸牛] 原料：蝸牛肉400 克、大蔥100 克、雞蛋一個、小純堿少許、菱粉 適量、鹽1 克、味精3 克、醬油5 克、白糖3 克、紹酒10 克、芝麻油30 克、濕 小粉10 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，用滾刀批把蝸牛肉批成片，盛入碗中，加鹽、味精、小純堿、蛋清、菱粉拌勻上漿；另將大蒜拍松，切成末。把鹽、味精、醬油、白 糖、濕小粉盛入碗中，調成芡汁待用。

2、熱鍋中灌注食油1000 克，至四成熟時，推入蝸牛片快速劃散，至七成熟 時撈出，熱鍋中留少許食油，放入大蔥爆炒，至金黃色時，倒入蝸牛片，烹入紹 酒，潑入芡汁，略翻頻頻鍋使芡汁包勻蝸牛片，淋進香油，起鍋便可。獨特之處： 色澤醬紅、味香質爽。9 [紅燒蝸牛肉]原料： 蝸牛肉500 克、水發冬菇50 克、凈冬筍100 克、蝦米肉 20 克、青蔥20 克、沒有菜的湯200 克、醬油30 克、白糖10 克、味精2 克、紹 酒10 克、胡椒粉少許、濕小粉20 克。制法：

1、將蝸牛肉洗凈，把冬菇、冬筍別離切成塊，青蔥切段，分蔥白與青蔥 待用。

2、熱鍋灌注少許油，投入蔥白段炒出香味，插手蝸牛肉、冬菇、冬筍、蝦 米肉同炒一會兒，烹入紹酒，加醬油、白糖炒加色彩，灌注沒有菜的湯，文火燜 至湯汁濃稠時，撈出，盛入碗中，上籠蒸1 小時。

3、取出蒸碗，把蝸牛料倒入鍋中，加青蔥段、味精、胡椒粉調好味，用濕 小粉勾芡，淋上少許食油，起鍋倒盤便可。特色：色澤紅亮，味咸鮮，質軟糯。10 西餐菜品 勃艮第式焗蝸牛

第四篇：可行性分析報告-蝸牛養殖-

-可行性分析報告范文-可行性分析報告

目錄

第一章總論????????????????????(6)

一、項目提要

二、可行性研究報告編制依據

三、綜合評價和論證結論

第二章項目背景及必要性??????????????(8)

一、項目建設背景

二、項目的經營現狀

三、項目建設的必要性及目的意義

第三章建設條件?????????????????(10)

一、地理位置及區域范圍

二、自然條件

三、項目區的社會經濟條件

四、項目實施的有利條件

1、基礎設施

2、政策環境

3、資源優勢

4、市場優勢

第四章建設單位的基本情況????????????(13)

一、建設單位概況

1、項目單位

2、項目單位性質

3、項目單位現有人員構成二、研發能力

1、技術來源與合作方式

2、技術產品類型及領域

3、技術成果狀況

4、人工養殖技術

5、蝸牛深加工技術

6、蝸牛養殖技術主要指標

第五章市場分析與銷售方案?????????????(15)

一、市場分析

二、產品生產及銷售方案

（一）養殖

（二）加工

三、銷售隊伍和銷售網絡建設

第六章項目建設方案????????????????(18)

一、項目規劃和布局

二、蝸牛加工的工藝流程

1、蝸牛罐頭

2、蝸牛酶

3、蝸牛保健品

三、項目具體建設內容和規模

1、土建工程

2、設備引進

3、種苗引進

4、技術引進和技術中試

5、其他

（一）10萬只蝸牛種螺養殖及其幼螺孵化場建設方案

（二）1000噸商品蝸牛生產實施方案

（三）蝸牛加工基地建設方案

四、工程實施進度表

第七章投資估算和資金籌措?????????????(23)

一、投資估算表說明

二、項目建設投資估算

1、項目投資總額

2、項目投資估算表

3、資金來源與籌措

三、資金使用計劃

第八章財務評價??????????????????(26)

一、基本參數

二、財務分析

第九章環境影響評價????????????????(27)第十章農業產業化經營與農民增收和效益評價?????(28)

一、農業產業化經營

二、農民增收

三、其他社會影響

第十一章項目組織與管理??????????????(30)

一、組織機構

1、機構職責

2、勞動定員

二、項目經營管理模式

三、技術培訓

第十二章可行性研究結論和建議???????(32)

一、可行性研究結論

二、建議

第一章總論

一、項目提要

1、項目名稱：邵陽市鴻遠特種養殖基地有限公司蝸牛養殖與加工工程。

2、建設性質：擴建

3、項目建設單位：邵陽市鴻遠特種養殖基地有限公司

法人代表：羅乾震

所有制形式：股份制企業

4、建設地點：邵陽市大祥區城南鄉白洲村

建設規模：10萬只蝸牛種螺養殖基地建設，1000噸商品蝸牛，300號蝸牛罐頭，3000公斤蝸牛酶設，100噸蝸牛保健品，100噸EM生物液，200噸蝸牛粉。

建設期限：2001年至2004年

5、項目申報單位：邵陽市鴻遠特種養殖基地有限公司

法人代表：羅乾震

6、投資規模：4375萬元

7、資金構成：建筑工程408萬元，設備及安裝1944萬元，種苗引進57萬元，技術引進800萬元，其他的作用。“

8、資金籌措：財政資金2445萬元，自籌資金640萬元，貸款1290萬元。

9、主要技術指標：

年產量：1000噸

總成本：5860萬元

稅收：495萬元

內部收益率：59．72％

靜態投資回收期：1．19

銷售收入：9900萬元

利潤：2505萬元

投資利潤率：5．2382％

財務凈現值：13230．53萬元

10、項目輻射范圍及帶動能力：

蝸牛養殖主要輻射150平方公里，500農戶，外縣(市)有部分零散戶養殖。中心養殖示范場30畝，蝸牛養殖與加工可解決1000人就業。

二、可行性研究報告編制依據

1、中共中央、國務院《關于做好2001年農業和農村

工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃。

3、邵陽市大祥區人民政府關于國民經濟和社會發展中長期規劃和計劃。

三、綜合評價和論證結論

蝸牛，其蛋白質含量和質量居世界動物之首，是最佳的醫藥保健性食品，為世界“四大名菜”之首和七種走俏的野味之一。蝸牛養殖簡單方便，投資少，效益高，和獸禽、綠色植物循環利用，對環境無污染。蝸牛養殖與加工，可輻射帶動相關產業的發展，增加農民收入，解決農村剩余勞動力，有著廣泛的社會效益。本項目符合國家產業政策和發展方向，建議將該項目做大做強，大力發展。

第二章項目背景及必要性

一、項目建設背景：

本項目在國家和省、市、區有關產業政策的引導下產生的：

1、中共中央、國務院《關于做好2001年農業和農村工作的意見》。2、2001年國家科委星火計劃重點推薦項目的有關論述：“特別是與畜禽及魚類等產品產量相比，蝸牛產業還正處在商品化大生產的發展初級階段，有著廣闊的發展前景。從發展的眼光看蝸牛市場，在以后人類食品中，蝸牛將起著舉足輕重的作用”。

3、邵陽市大祥區人民政府關于國民經濟和社會發展中長期規劃和計劃。

本項目于2001年2月啟動，現在固定資產120萬元，辦公樓500平方米，種螺孵化室525平方米，10萬只種螺，30畝中心養殖示范場，30畝牧草基地，養殖戶108戶。

二、項目的經營現狀

本項目于2001年2月啟動，現有固定資產120萬元，三、項目建設的必要性及目的意義

蝸牛屬軟體動物門、雌雄同體。目前全世界已知的蝸牛有二萬五千多種，其中“白玉蝸牛”是當今世界上最為珍貴的品種，也是我國獨有的特產。蝸牛是集自然界物質中的最高營養和廣泛藥效于一體的世界上最佳的醫藥保健機能性食品，富含人體所必需的全面而均衡的營養成份，其蛋白質的含量、質量居世界動物之首。蝸牛被國際營養學家譽為世界四大名菜（蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚）之首和世界七種走俏野味之一，風糜國際市場。歐美各國不僅把蝸牛作為“圣誕大菜”，還普遍把蝸牛作為家宴的第一道冷菜，以食蝸牛為時髦和寶貴的象征。蝸牛被列為宇航員、運動員迅速恢復體力，提高肌體素質的理想保健滋補品。隨著人民生活水平的不斷提高，蝸牛菜將以物美價廉逐漸進入普通百姓的餐桌。

李時珍《本草綱目》詳細記載了蝸牛極其寶貴的治病滋補作用。經中外科學家的長期研究發現蝸牛食品有五大功能：提高人體免疫能力，特效美容養顏，健腦增智，促進新陳代謝，延緩衰老，醫藥保健和疾病治療。從蝸牛蛋白腺中提取的凝集素對血液研究有很大的應用價值，每一克凝集素在國際市場的價格遠遠超過黃金的價格，所以蝸牛素有”軟黃金“之稱。從蝸牛中提取的蝸牛酶還是醫學界、生物界、紡織業、化妝品業及釀酵業等許多行業的重要工藝原料。每千克鮮活蝸牛所采集的消化液可提取3克蝸牛酶；蝸牛內臟和殼烘干粉碎可制成高級動物飼料。養殖蝸牛的商業價值十分可觀，市場前景廣闊。

蝸牛養殖還可以充分利用農業資源和勞力資源，對調整農業產業結構和農村經濟結構有著積極的作用，可改善農業生產條件和生態環境，提高農業的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業，使之成為主導產業，可發揮龍頭企業的輻射帶動能力，改變農民的傳統觀念，增加農民收入，提高經濟效益。

第三章建設條件

一、地理位置及區域范圍

該項目主要位于邵陽市，養殖覆蓋范圍有邵陽市大祥區、雙清區、北塔區、新邵縣、邵東縣等。其核心在邵陽市大祥區，公司和加工廠座落于大祥區城南鄉白洲村。

二、自然條件

邵陽市鴻遠特種養殖基地現狀地形總體上屬丘崗谷地，地勢起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相對高差20-50米。

養殖區土壤為本省地帶性紅壤，土層較高，具有較強的酸性反應，PH值一般在4-5.5左右，土壤中養分含量低，一般表土有機質含量2%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的營養元素鐵含量低，大部分為氧化鐵所固定。

養殖區地處亞熱帶季風濕潤氣候區，氣候溫和、雨量充沛，無霜期較長，光照較充足。多年平均氣溫17℃，最冷月1月平均氣溫4.7℃，最熱月7月平均氣溫28.2℃。年降雨量在1409毫米，年日照時數1515小時，年太陽總輻射量97.7Kcal/cm2，年無霜期284天。

養殖區有資江、邵水、檀江等河流環繞，有大量的水庫和骨干山塘，自然水和地下水豐富。

中心養殖示范場總用地面積為30畝，土地利用現狀為：果園地15畝，水塘1畝，旱土13畝，交通用地1畝。

三、項目區的社會經濟條件

該項目主要在邵陽市大祥區。大祥區轄5鄉1鎮1場1所和6個街道辦事處，總人口28.3萬人，總面積214平方公里，其中農業人口13.3萬人，農村面積200平方公里。2001年全區實現國內生產總值7.6億元，其中農業總產值2.21億元，糧食總產量4500萬公斤，農民人均可支配收入2660元。

四、項目實施的有利條件

1、基礎設施

供水：養殖區有三條河，資江及其一級支流邵水、二級支流檀江。流經中心場西側的資江，流域面積廣，徑流量大，水量豐富。地下水資源豐富，打一口50米深的深井日產水量可達200t/d，水質符合國家有關農村生活飲用水的質量和衛生標準要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯，水質和水量完全可以滿足養殖與加工需要。

供電：項目區供電條件良好，經過農網整改后，農村用電質量大大提高。中心養殖示范場位于邵陽市郊，距離祭旗110KV變電站不到1公里。

供熱：本項目區地處亞熱帶季風性濕潤氣候區，光熱資源比較豐富，年≥10℃活動積溫5350.4℃，全年平均氣溫穩定通過10℃的天數達243天。溫度需加溫的自然天數不多，且每天實際需加溫的時間也比較短。

交通：本項目區交通便利，陸路有洛湛鐵路、潭邵高速公路、207國道、320國道、1812省道，縣（區）道和鄉村道路等，水路有資江、邵水和檀江等。

2、政策環境

大祥區政府將蝸牛養殖列入經濟發展的重點項目，重點扶植，多方面制定了優惠政策。

3、資源優勢

蝸牛養殖的主要飼料是青草、菜葉、瓜果、桔桿等，飼料來源廣。全區有農業勞動力6.9萬人，剩余勞動力3.2萬人，可滿足蝸牛養殖與加工的需要。

4、市場優勢

需求量生產量本廠現產量市場占有量本廠設

計產量市場占有量

國內1200萬噸20萬噸20噸0.00017%1000噸0.0083%

國外5000噸1000萬噸

表內所反映的情況表明，蝸牛永遠大于供，本廠的市場占有量如果占國內市場的1%、國際市場的0.01%，產量就達到62萬噸，可見蝸牛養殖大有潛力。

第四章建設單位的基本情況

一、建設單位概況

本項目建于2001年2月，公司和中心養殖示范場座落大祥區城南鄉白州村，采用“公司+基地+農戶”的模式經營管理。

1、項目單位：邵陽市鴻遠特種養殖基地有限公司

2、項目單位性質：有限責任公司

3、項目單位現有人員構成

職工總數其中

管理人員技術人員技術工人一般工人

265858

大專以上畢業高中或中專畢業初中或技校畢業初中以下

12833

高級職稱中級職稱初級職稱無（未定）職稱

26414

姓名性別年齡專業職稱工作單位

羅乾震男62國際商業國際商務師原邵陽市對外經濟貿易公司

現本公司

李光榮男40藥物教授第四軍醫大學

王建國男42畜牧高級畜牧師市糧油進出口公司

羅方女29畜牧畜牧師市糧油進出口公司

現本公司

二、研發能力：

1、技術來源與合作方式：企業獨立開發和技術合作。

2、技術產品類型及領域。

技術開發性質：新產品

技術開發內容：產業綜合技術開發

技術開發產業：養殖業和加工業

3、技術成果狀況：中試成果

4、蝸牛人工養殖技術

蝸牛室內養殖技術：”高溫、高濕、高鈣、通風、清潔"養殖模式；

蝸牛野外生態養殖技術：果園、菜園養殖蝸牛技術；

5、蝸牛深加工技術

蝸牛初級產品：蝸牛食品、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛飼料加工技術；

蝸牛高級產品：蝸牛酶、EM物生液、蝸牛保健品加工技術。

6、蝸牛養殖技術主要指標

溫度：25-30℃

濕度：空氣相對溫度75-90%

鈣：占精料的7-10%

光照：50勒克斯（紅、綠光）

第五章市場分析與銷售方案

一、市場分析

市場容量大。由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營養化、保健化新潮流，國內外市場廣。國際市場目前蝸牛制品年需求量約40萬噸（而年產量不足30萬噸），且需求量與日俱增，銷售量逐年擴大。美國、法國、加拿大、意大利、比利時、希臘、土耳其等國家早在一百多年前已將蝸牛視為難得的美味佳肴，食蝸牛成風。法國巴黎一個城市僅圣誕節一個節日銷售量就達210多噸，法國每月每人平均需要一打（即12只），僅巴黎蝸牛商店就有500多家，美國一年需進口30億美元蝸牛。市場價格高，蝸牛凍肉紐約出廠價相當于人民幣362.39元/Kg，在法國、西班牙等地鮮活蝸牛價格相當于人民幣116.11元/Kg。以12只蝸牛為原料的一盤菜肴在美國售價高達90多美元，在法國需500多法郎，在香港需60港幣。我國出口蝸牛罐頭FOB價格也達到每噸9000至14000美元。白玉蝸牛是我國培育的新品種，肉質細嫩、雪白、個體大，在國際市場上有很強的競爭力。國內潛在市場更廣。黨和國家領導人對蝸牛菜予以了很高的評價。蝸牛食品已成為大中城市賓館、酒樓的美味佳肴，以6只蝸牛為原料的一盤菜肴在上海、廣州售價為86元人民幣。我國是個人口眾多的大國，由于蝸牛肉產品營養豐富，味美可口，必將成為我國城鄉人民的上等佳肴。隨著人民生活水平的不斷提高，對蝸牛產品的需求也將不斷增加，如以全國每人平均消費蝸牛肉2千克計算，年總消費蝸牛肉即為240萬噸，折鮮蝸牛1200萬噸，而目前我國蝸牛年總產量約幾十萬噸，與市場的需求相差甚遠。

近幾年，國內已開發了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復合營養飼料系列、化妝品系列、蝸牛罐頭、凍肉系列等產品，并將批量生產。蝸牛年總需求量不斷增加。

國內外龐大的市場將促進蝸牛產業的大發展。

二、項目經營管理模式

技術加工技術研究、開發

加工公司基地

↑↓

回收商品蝸牛提供種螺、技術服務

銷售銷售

↓

市場農戶

三、技術培訓

1、對養殖戶和加工工人進行崗前培訓。了解養殖的基本技術和加工環節要注意的事項。采取集體培訓和個別輔導相結合。

2、對市場營銷人員的培訓。了解市場營銷的方法和策略，提高營銷人員的素質。采取理論培訓和跟班見習相結合。

3、多形式開展培訓活動，通過公司舉辦培訓知識講座，現場技術指導，邀請教授課堂講授，資料函授和聯網等開展培訓。

第十二章可行性研究結論和建議

一、可行性研究結論

1、本項目符合國家產業結構調整總體規劃。

2、本項目符合邵陽市大祥區國民經濟和社會發展“十五”計劃的總體規劃。

3、本項目建設對調整農業結構，增加農民收入，改善居民飲食結構，解決農村剩余勞動力就業等有良好的社會效益。

二、建議

本項目選項準確、新穎，應以項目本身的廣泛價值和特色為主導，發揮輻射帶動作用，大力招商引資，做大做強，有效地發揮項目的投資效益和社會效益。種植園的可行性分析報告范文怎么寫

簡介：尊敬的各位評委、各位領導：我們山西金甲藥業有限公司地處山西省絳縣，成立于1997年8月，公司注冊資本474萬元，全部資產3318萬元，其中，固定資產1565萬元，流動資產1678萬元。公司擁有華北規模最大，技術水平最先進的大孔樹脂吸附法植物有效成分多功能提取生產線、固體制劑生產線和口服液生產線各一條。主要產品有原料藥山楂葉總黃酮和益心酮片。設計生產能力為年產山楂葉總黃酮4噸，年產益心酮片4億片。2 內容：

尊敬的各位評委、各位領導： 我們山西金甲藥業有限公司地處山西省絳縣，成立于1997年8月，公司注冊資本474萬元，全部資產3318萬元，其中，固定資產1565萬元，流動資產1678萬元。公司擁有華北規模最大，技術水平最先進的大孔樹脂吸附法植物有效成分多功能提取生產線、固體制劑生產線和口服液生產線各一條。主要產品有原料藥山楂葉總黃酮和益心酮片。設計生產能力為年產山楂葉總黃酮4噸，年產益心酮片4億片??

3.[公司研究] 職工持股信托方案的可行性研究 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：由于目前國內相關法律不配套，使國有企業職工持股的實踐障礙重重。《信托法》的頒布實施，使得信托方式成為職工持股的解決方案之一。本文就職工持股信托方案的設計原理、功能解析、方案設計、操作流程、盈利模式、風險及其控制、市場空間、實踐意義及尚存的問題等逐一進行了探討和分析，以期對信托解決方案的可行性有一更深入的了解。第一部分職工持股實踐的需求分析廣義的職工持股包括經營者持股（或叫管理層收購，即MBO）、員 內容： 由于目前國內相關法律不配套，使國有企業職工持股的實踐障礙重重。《信托法》的頒布實施，使得信托方式成為職工持股的解決方案之一。本文就職工持股信托方案的設計原理、功能解析、方案設計、操作流程、盈利模式、風險及其控制、市場空間、實踐意義及尚存的問題等逐一進行了探討和分析，以期對信托解決方案的可行性有一更深入的了解。第一部分 職工持股實踐的需求分析 廣義的職工持股包括經營者持股（或叫管理層收購，即M??

4.[銀行管理] 商業銀行票籌資的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：摘要：資金來源是商業銀行的經營之本。當前，我國以短期性、被動式負債為主的籌資結構使商業銀行面臨較大的提存風險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產擴張和利潤增長，因此有必要進行主動性、較穩定的籌資工具創新。票據籌資以其可轉讓流通性以及在規模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產負債結構，建議漸次開放商業銀行票據籌資。

一、商業銀行對于籌資方式創新的需求按照商業銀行資產負債管理和風險管理的要求 內容：

摘要：資金來源是商業銀行的經營之本。當前，我國以短期性、被動式負債為主的籌資結構使商業銀行面臨較大的提存風險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產擴張和利潤增長，因此有必要進行主動性、較穩定的籌資工具創新。票據籌資以其可轉讓流通性以及在規模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產負債結構，建議漸次開放商業銀行票據籌資。

一、商業銀行對于籌資方式創新的需求 按照商業銀行資產負債管理和風險管??

5.[銀行管理] 商業銀行票據籌資的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：摘要：資金來源是商業銀行的經營之本。當前我國以短期性、被動式負債為主的籌資結構使商業銀行面臨較大的提存風險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產擴張和利潤增長，因此有必要進行主動性、較穩定的籌資工具創新。票據籌資以其可轉讓流通性以及在規模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產負債結構，建議漸次開放商業銀行票據籌資。

（一）票據籌資：并非創新的“創新”票據是商品流通中的重要工具，具有支付結算和 內容：

摘要：資金來源是商業銀行的經營之本。當前我國以短期性、被動式負債為主的籌資結構使商業銀行面臨較大的提存風險和流動性壓力，從而影響了銀行的資產擴張和利潤增長，因此有必要進行主動性、較穩定的籌資工具創新。票據籌資以其可轉讓流通性以及在規模、期限、利率等方面的靈活性，可以大大改善銀行的資產負債結構，建議漸次開放商業銀行票據籌資。

（一）票據籌資：并非創新的“創新” 票據是商品流通中的重要工具，具有支??

6.[保險學] 我國壽險資金投資于基礎設施的可行性分析 [未知][2006年12月1日][2]

簡介：

一、當前我國壽險資金投資的困境1.保險資金運用渠道比較狹窄。一是法定運用渠道比較少01998年以前，只有銀行存款、買賣政府債券、金融債券和國務院規定的其他資金運用形式。近兩年我國對保險資金投資渠道有了新的規定，如可介入銀行同業拆借市場和證券市場上的基金投資。二是保險資金實際運用渠道比較單薄，近十年來，我國保險資金的運用主要限于銀行存款。據統計，1998年人保、平保和太保三家保險公司保險資金的40— 內容：

一、當前我國壽險資金投資的困境 1.保險資金運用渠道比較狹窄。一是法定運用渠道比較少01998年以前，只有銀行存款、買賣政府債券、金融債券和國務院規定的其他資金運用形式。近兩年我國對保險資金投資渠道有了新的規定，如可介入銀行同業拆借市場和證券市場上的基金投資。二是保險資金實際運用渠道比較單薄，近十年來，我國保險資金的運用主要限于銀行存款。據統計，1998年人保、平保和太保三家保險公司保險資金的4??

7.[金融研究] 從貨幣替代的政策效應看美元化的可行性 [未知][2006年12月1日][0]

簡介：貨幣替代現象在世界范圍內廣泛存在。據美聯儲估計，美元發行量的55%為外國人持有，而在歐元正式啟動以前，約有l/3的馬克在德國以外流通；IMF的統計也表明，至少有52個國家存在高度或中度的外幣替代本幣的現象。隨著金融全球化的進一步深化，新興市場國家和地區紛紛放松國內的金融管制，允許經常項目和資本項目下的自由兌換，從而使得本外幣的轉換更為自由方便，成本也更低。然而一國貨幣替代范圍的擴大、程度的加深并不 內容：

貨幣替代現象在世界范圍內廣泛存在。據美聯儲估計，美元發行量的55%為外國人持有，而在歐元正式啟動以前，約有l/3的馬克在德國以外流通；IMF的統計也表明，至少有52個國家存在高度或中度的外幣替代本幣的現象。隨著金融全球化的進一步深化，新興市場國家和地區紛紛放松國內的金融管制，允許經常項目和資本項目下的自由兌換，從而使得本外幣的轉換更為自由方便，成本也更低。然而一國貨幣替代范圍的擴大、程度的加深并不??

8.[國際貿易] 國際投資規則的發展與WTO多邊投資框架建立的可行性分析 [趙蓓文][2006年12月1日][2]

簡介：內容提要論文通過對國際投資規則的發展以及20世紀70年代以來國際組織關于建立多邊投資框架的努力進行闡述，分析了WTO《與貿易有關的投資措施協定》的產生及其經濟影響，進而研究在OECD《多邊投資協定》已經流產的情況下，WTO多邊投資框架建立的可行性。關鍵詞規則WTO多邊投資框架建立多邊投資框架的問題在國際上已經討論了很久。實際上，早在20世紀70年代有關國際組織就開始了這方面的努力，而WTO《與貿易 內容：

內容提要 論文通過對國際投資規則的發展以及20世紀70年代以來國際組織關于建立多邊投資框架的努力進行闡述，分析了WTO《與貿易有關的投資措施協定》的產生及其經濟影響，進而研究在OECD《多邊投資協定》已經流產的情況下，WTO多邊投資框架建立的可行性。關鍵詞 規則 WTO 多邊投資框架 ??

9.[財稅法規] 實行單一稅收管轄權的可行性 [劉劍文][2006年12月1日][0]

簡介：

一、從國際稅法的發展趨勢角度考察從國際稅法的發展趨勢看，各國統一實行收入來源地稅收管轄權是可行的。到1997年底，世界絕大多數國家都已通過國內立法、簽訂雙邊或多邊避免國際雙重征稅協定等方式，對居民稅收管轄權加以限制。這種限制大體上包括：[1]一是放棄居民稅收管轄權，實際上只行使單一的收入來源地稅收管轄權。[2]如有的國家或地區全面放棄居民境外所得的征稅權，不論居民還是非居民，一律僅就來源于境內的收 內容：

一、從國際稅法的發展趨勢角度考察 從國際稅法的發展趨勢看，各國統一實行收入來源地稅收管轄權是可行的。到1997年底，世界絕大多數國家都已通過國內立法、簽訂雙邊或多邊避免國際雙重征稅協定等方式，對居民稅收管轄權加以限制。這種限制大體上包括：[1]一是放棄居民稅收管轄權，實際上只行使單一的收入來源地稅收管轄權。[2]如有的國家或地區全面放棄居民境外所得的征稅權，不論居民還是非居民，一律僅就來源于境內??

10.[稅收理論] 中國建立稅式支出制度的必要性和可行性分析 [郭根龍 馮宗憲][2006年12月1日][2]

簡介：

一、目前我國稅收優惠政策存在的主要問題1994年，我國的稅制改革曾對稅收優惠政策進行了全面清理，但科學、規范、高效的稅收優惠政策體系仍沒有真正建立起來。當前我國稅收優惠政策方面還存在著很多問題，大致可以概括為：規模過于龐大，目標過于寬泛，手段過于簡單，管理過于松弛。具體而言，主要有以下幾個方面：1.稅收優惠的范圍過寬、規模過大。在目前中國的稅收制度中，按稅種劃分，不論是直接稅還是間接稅，都存在著稅 內容：

一、目前我國稅收優惠政策存在的主要問題 1994年，我國的稅制改革曾對稅收優惠政策進行了全面清理，但科學、規范、高效的稅收優惠政策體系仍沒有真正建立起來。當前我國稅收優惠政策方面還存在著很多問題，大致可以概括為：規模過于龐大，目標過于寬泛，手段過于簡單，管理過于松弛。具體而言，主要有以下幾個方面： 1.稅收優惠的范圍過寬、規模過大。在目前中國的稅收制度中，按稅種劃分，不論是直接稅還是間接稅，都??

第五篇：黃粉蟲養殖經驗

黃粉蟲養殖技術

黃粉蟲又叫面包蟲，屬鞘翅目，擬步行蟲科。黃粉蟲無毒，對人畜沒有任何傷害。原為糧食.藥材倉庫的一種倉儲害蟲，原產于北美寒溫地帶，于50年代引入我國。

黃粉蟲蟲體含蛋白質56.58%，脂肪28.20%，還含有磷.鐵.鉀.鈣等常量元素及氨基酸和多種微量元素，其營養豐富，被稱作【蛋白的原料庫】。

隨著人們生活水平提高，對綠色食品的需求，國內外都已將黃粉蟲送上了菜桌，黃粉蟲小食品，黃粉蟲方便食品，黃粉蟲蛹菜，黃粉蟲蟲宴等名目繁多的黃粉蟲食品已經走入人們的生活中，并深受消費者歡迎。據報道常吃黃粉蟲食品，能提高人體免疫能力，抗疲勞，延緩衰老，降低血脂，促進膽固醇代謝等功能。

黃粉蟲及黃粉蟲糞砂都是 極好的畜禽養殖和特種動物養殖理想的蛋白飼料。黃粉蟲糞砂含有24.48%的蛋白質和其他多種常量元素。深受廣大養殖戶和飼料加工企業的額歡迎，且具廣闊市場前景，發展空間巨大。

以此，黃粉蟲養殖項目是一條致富的好路子。

一.黃粉蟲的外部形態和生理特性

黃蜂蟲一生要經過卵-幼蟲-蛹-成蟲四特形態的變化；

1.卵。黃粉蟲蟲卵長約1毫米，直徑約0.5毫米，呈橢園形，乳白色，卵殼較薄，在室溫28度經7天左右孵出幼蟲。

2.幼蟲。剛孵出的幼蟲生長發育是經過脫皮進行的。在正常溫度下，5-7天脫皮一次，隨著脫皮一次經歷30分鐘左右。剛脫皮的幼蟲呈乳白色，行動遲緩。隨著身體慢慢變黃。活動不斷加強。幼蟲喜歡群居，經過8次脫皮，長到60天左右，長約1.8厘米時，開始化蛹。

3.蛹。蛹長1.2厘米左右，頭大尾小，全身呈扁錐體。胸部生二只薄白色，后逐漸變黃到變褐，在變黑色的成蟲。

4.成蟲。蛹經過6天左右變成成蟲，成蟲有翅但不會飛，主要靠爬行。這是成蟲雌雄開始交配產卵，每只成蟲卵在26枚左右，產卵期長達5個月，一只雌成蟲一生產卵2000枚以上。成蟲性好動，愛群居，喜歡暗。

二.黃粉蟲的生活習慣性飼養管理

1.幼蟲和成蟲都喜歡黑暗，吃飽后即到飼料下面隔鐵絲網往下產卵。網下面一厘米左右的飼料在產卵網剛進接卵盒里（養殖盒），成蟲從網上向下產卵，要保持成蟲有足夠飼料食用，一般的二天投喂一次飼料，每3-4天投喂一次含有水的飼料（青菜、南瓜）。開始是因為成蟲少，產卵量也不，可以5-6提啊換一子接卵盒，帶哦成蟲有10盒以上時，最好每天換一次接卵盒（每4盒合在一盒中即可），這樣幼蟲生長的比較均勻。孵出的小幼蟲在原接卵盒里直接飼料，小幼蟲養殖面上網一半，多投喂兩次青飼料（養殖盒濕度過大，蟲體含水過多都會影響蟲子正常生長）到飼料吃光后，經細篩后，再投喂飼料后繼續飼養。直到小幼蟲長到可以出售。

2.密度。黃粉蟲的養殖密度環境的影響較大。在夏天養殖時，養殖盒的蟲群密度要小些，因為，由于蟲群的活動，相互的摩擦，養殖盒內的溫度要比養殖室內的溫度高于10度左右。所以說，夏天養殖盒內蟲群密度要小些、冬天養殖時可以適當增大養殖密度，這樣可以保持養殖盒內的溫度。養殖盒能內絕對不能超過32度。

3.溫度。黃粉蟲10度開始生長發育，最佳的生長繁殖溫度為25度-32度，低于10度，高于35度都會停止生長，到38度蟲子熱死。

4.濕度。黃粉蟲所需要的相對的適度；60%—75%.高出85%黃粉蟲易生病甚至死亡。

5.飼料。黃粉蟲時行很雜，只要能吃的它都不會拒絕。當然，最愛吃的還是糧食、油料及其副產品，比如，麥麩、豆粕、米糠、酒渣、豆腐渣、秸稈粉等等。還有蔬菜，瓜藤等含水無毒的所有青飼料。全國各地都有黃粉蟲生長所需要飼料.推薦配合飼料配方；

（1）、麥麩80%，玉米面10%，豆粕10%。

（2）、麥麩85%，玉米粉10%，魚粉5%.最簡單實用的投喂方法就是單一的喂麥麩，適當加入蔬菜等含水青飼料，這樣既經濟實惠，還節約人力物力。

6.病害。黃粉蟲的原生態決定了黃粉蟲本身不滋生病害，黃粉蟲蟲體所還的抗菌肽是可以對黃粉蟲本身可以造成的傷害病害，黃粉蟲所產生黑腐病和干枯病，都是因養殖環境不良或養殖技術不熟練等人為因素所致。只要我們按照科學養殖技術和規范養殖手段來飼養，黃粉蟲是不會病害的。因此，不用擔心黃粉蟲會有病害。

三、養殖場所和設備

1.黃粉蟲對養殖環境沒有苛刻的要求，只要15-30平方米的養殖空間，做好防鼠、雞、鳥等天敵的侵害措施就可以了。

2.養殖盒。養殖盒的制作；養殖盒用木條和三合板制作。做成80厘米*40厘米*8厘米的邊框。底部用三合板封釘即可（注意；在邊條釘合前要在木條貼上透明膠，防止蟲子外逃）。

3.產卵。用木條做邊框；75厘米*35厘米*6厘米，底部用網孔2毫米的鐵篩網或尼龍篩網定制。用于成蟲產卵。

4.分離篩和蟲糞。邊框用木條80厘米*40厘米*8厘米底部你用網孔3-4毫米上網鐵篩網或尼龍篩網定制。

糞篩底部用一般的面粉篩網即可（30目）

四、黃粉蟲的運輸；

黃粉蟲的運輸受彎度的限制較大，夏秋季節最好選擇一早一晚的氣較低時運輸，養殖盒運輸的理想的工具，運輸前要養殖盒添加一些蟲糞，每盒商品蟲2.5公斤為宜。春冬季節全天都可以運輸

以上是我們在多年養殖黃粉蟲的過程摸索的成功經驗。