第一篇:仙桃市標準園創建工作總結匯報
仙桃市蔬菜標準園創建工作進展情況
仙桃市農業局
為扎實有效推進蔬菜標準園創建工作,我們按照省農業廳蔬菜標準園創建工作方案和省蔬菜辦統一布署,精心組織,多措并舉,創建工作成效顯著。現將有關情況匯報如下:
一、強化領導,落實責任
為確保蔬菜標準園順利開展,我們成立了以市委常委、副市長李啟斌任組長,市農委主任為副組長,農業、水利、財政、林業、土管、富迪物流超市等相關部門主要負責人為成員的蔬菜標準園創建工作領導小組,負責創建工作協調和項目資金整合,大力服務蔬菜標準園創建。同時成立了以農業局局長為組長,蔬菜辦、機局、土肥站、植保站、農產品檢測中心、農廣校等主要負責人為成員的工作專班和監管服務專班,制定了詳細的實施方案和技術指導方案,由工作專班具體負責蔬菜標準化技術的培訓和推廣及生產投入品、產品質量檔案等的檢查監管,并將標準園創建工作納入各單位年度工作目標進行考核。
二、整合資金,改善條件
我市蔬菜標準園創建基地地處干河辦事處窯臺村,主要種植本地娥眉豆,面積近2000畝,由于基地設施條件差,水、電、路不配套,部分田塊插花種植棉花、黃豆等作物,為實現規模化種植和標準化生產,創建工作領導小組多次召開現場督辦和工作協調會,調集資金500多萬元用于標準園區基礎設施改造,已完
1成投資360萬元,溝渠疏挖、生產路面硬化、園區林網、橋涵配套等基本完成,干道硬化、提水泵站、電力設施等建設工程正在緊張施工,今年底可全面竣工。另外,去年冬季,辦事處籌資80萬元在標準園搭建鋼架大棚100個,采取集中統一育苗方式,為標準化生產打下了良好基礎。
三、技物結合,普及標準
今年,我們專門聘請了省蔬菜知名專家別之農和張原教授作為標準園指導老師,在生產關鍵環節開展技術培訓,會場培訓8個專場,1200多人次,更多的是在田間現場指導,解決菜農科學施肥、安全用藥、生產管水、高產高效技術難題。在深化培訓、普及標準化生產技術的同時,專門編印和下發了《娥媚豆安全生產技術規程》,還開展了贈送專業書籍、生物農藥、配方肥料等技物結合活動,極大的提高了廣大菜農學習和積極應用標準化生產熱情,園區實現了統一品種、統一育苗、統一配方施肥和統一技術指導。
四、強化監管,完善制度
為構建從田頭到市場的質量安全鏈條,實現蔬菜產銷全程質量可追溯,我們與農業執法大隊開展了蔬菜產地農資安全生產大檢查,規避了禁用農藥下菜田的風險。在園區樹立了大型標牌,給每位菜農發了一本《安全生產全程記錄冊》和銷售臺帳,并指導和督促菜農搞好記載,做到了投入有來源、管理有記錄、銷售有去向的備案機制。同時,市農業局專門為標準園配備了一臺農殘速測儀,農產品檢測中心將標準園立為每周必檢對象,嚴密監
管產地質量安全,截止目前,標準園蔬菜產品合格率為100%。
五、創新服務,提質增效
為引導園區菜農更好地開展標準化生產,農業局采取以獎代補,負擔部分土地租金,干河辦事處負責完成土地流轉的辦法鼓勵蔬菜領域成熟的公司或經合組織入園參與標準園共建,盛世佳人果蔬專業合作社入園包地350畝,每畝年租金600元,農業局每畝補貼租金200元,共以獎代補7萬元。與時同時,我們積極幫助窯臺村成立“窯臺村蛾眉豆生產專業合作社”,注冊了“窯臺眉豆”商標,與我市富迪超市實行“農一超”和產品直供直銷,園區產品統一檢測,統一標準收購、統一品牌出售,實現了種植效益的大幅增長,據統計,園區完成蔬菜種植面積2100畝,每畝已收獲上市蛾眉豆2000公斤左右,預計畝純收入可達到5000元以上。
創建工作開展以來,我們強化領導、整合資金、技物結合、加強監管、創新服務,努力推進蔬菜標準園創建工作向縱深開展,取得了一些實效。國家農業部和省蔬菜辦領導分別考察了我市干河辦事處窯臺村蔬菜標準園,對我市蔬菜標準園創建工作給予了充分肯定。但對照省廳蔬菜標準園創建的具體指標,我們還存在不足,如田間管理不夠精細、存在農藥瓶袋亂棄現象、產地市場還沒建立等問題。在今后的工作中,我們將進一步深化認識,積極整改提高,確保我市蔬菜標準園順利通過驗收。
二〇一〇年九月二十四日
仙桃蔬菜標準園創建工作調查表
第二篇:2010年文昌市蔬菜標準園創建工作總結
2010年文昌市蔬菜(青皮冬瓜)標準園創建工作總結
2010年,我市認真貫徹落實執行危朝安副部長在全國園藝作物標準園創建工作會議的講話精神和農業部關于標準園創建的相關工作部署,在市委市政府的重視和省農業廳的具體指導下,堅持將標準園創建與重興青皮冬瓜專業合作社建設相結合,嚴格按照“五化”的總體要求,集成技術、集約項目、集中力量,扎實開展工作,圓滿地完成了我市蔬菜標準園創建工作,有力地促進和推動了我市蔬菜生產可持續穩,全面提升我市蔬菜產品質量和經濟效益。
一、工作完成情況
2010年我市承擔實施蔬菜標準園創建活動1個,實施時間為2010年9月至2011年4月,創建地點設在潭牛鎮天賜坑、新春坡坑等田坑,完成面積1001畝。推廣噴灌、高畦種植、地膜覆蓋等設施面積1001畝。普及綠色防控技術,安裝頻振式殺蟲燈33盞,農藥用量減少31.5%以上,節本增效11.2%。舉辦培訓班和田頭講座10期次,已完成培訓1100人次,發放技術資料4000份。標準園共投入資金650萬元,目前,標準園總產值達1240萬元。
二、主要工作成效
(一)推廣普及生態栽培技術,實現標準化生產。青皮冬瓜標準園推廣普及高畦地膜覆蓋、膜上噴灌技術;全面安裝頻振式太陽能滅蟲燈,農藥使用減少11.5%;全面推廣使用生物農藥和高效低毒農藥;同時制訂青皮冬瓜生產技術標準,做到生產技術規程和明白紙到園,管理責任到園,專家技術指導到園,產品質量檢測到園,指導農民按照生產技術標準進行生產。
(二)建立嚴格的質量管理制度,實現制度化管理。一是加強農藥和肥料的使用和管理。在生產中加大對投入品的管理,做到不購買、不使用禁用的農藥和肥料,科學合理安全使用農藥和肥料; 建立進出庫檔案,做到農藥購買、存放、使用專人負責;二是建立統一的生 產檔案。標準園建立統一的生產檔案,全面記錄農事操作管理,對標準園實行統一生產管理,實現產品質量可查詢,確保責任可追究。三是提高組織化服務水平。在生產過程中,統一生產品種,統一集中營養育苗,統一技術標準,統一生產指導;在病蟲害防治過程中,大力推進病蟲害統防統治,做到農藥統購、統供、統配和統施“四統一”服務;在產品銷售過程中,做到統一檢測和銷售;標準園內做到統防統治和測土配方施肥二個100%。
(三)質量效益顯著提升。通過開展標準園創建,農戶與專業合作社之間的聯系更加緊密,標準化栽培、高產高效、綠色防控等技術措施得到進一步推廣,產業化經營水平得到進一步提升,青皮冬瓜產品質量安全水平進一步提高,促進了產業發展,帶動了農民增收。標準園區實現平均畝產值達12400元,平均畝純收入達6000多元。
三、主要做法
(一)加強組織領導、明確目標責任
為了做好我市蔬菜(青皮冬瓜)標準園創建工作,我市成立了以分管農業市領導為組長,市農業局長、市財政局長、市審計局長、市農技中心主任、潭牛鎮長和重興青皮冬瓜專業合作社社長為副組長,相關單位有關人員為成員的蔬菜標園創建工作領導小組,負責指揮協調各項工作,形成強有力的行政推動,為標準園創建提供組織保障。成立以農技中心主任為組長,副主任、農藝師符史杰為副組長,推廣站、土肥站、植保站、測報站、種子站等站長為成員的技術指導專家組,主要負責制定標準園創建工作方案、青皮冬瓜生產技術操作規程、生產質量控制措施及技術指導和培訓等工作,確保青皮冬瓜標準化生產技術措施的普及和落實。項目承擔單位重興青皮冬瓜專業合作社還成立了項目實施工作小組,具體負責項目任務落實工作。通過成立領導小組,明確了行政負責人、技術負責人及技術指導專家,加強了標準園創建的指導、督查,確保全面完成創建目標任務。
(二)加強宣傳引導,營造創建氛圍
我市充分利用文昌市廣播、電視、僑鄉文昌報、農技110平臺等宣傳媒體,對我市青皮冬瓜標準園創建的進展、成效及經驗典型加大宣傳,引起各級政府和農技人員、蔬菜專業戶等社會各方面的關注,同時加大對《農產品質量安全法》的宣傳,增強廣大菜農質量安全法制觀念,營造青皮冬瓜標準園創建工作的良好社會氛圍。
(三)樹立創建標牌,展示創建內容
我們根據農業部的有關要求,嚴格按照示范牌的標準,在創建園區制作和樹立標牌,詳細標注了創建地點、規模、目標、品種、關鍵技術、指導專家、技術負責人、標準園示圖等內容,擴大傳宣,接受社會和群眾監督。
(四)加強技術培訓和技術指導,普及技術標準
一是推廣應用生態栽培技術,在青皮冬瓜標準園全面推廣深溝高畦、地膜覆蓋、膜上噴灌等控濕防病技術,推廣太陽能殺蟲燈和性誘劑等綠色防控技術。病蟲防治以物理防治和生物防治為主,化學防治采用高效低毒農藥。二是推廣標準化生產,制訂了青皮冬瓜標準化生產技術操作規程,并印刷成冊,發放到每個種植農戶,嚴格按照技術操作規程進行生產。三是加強技術培訓和技術指導。在標準園區舉辦各種培訓班和田頭技術講座10期次培訓農民達1100多人次,省級專家現場指導2次,市級專家現場指導15次,發放技術資料4000份。
(五)集成技術推廣,確保項目完成
在標準園創建工作中,我們整合資源,集成技術,狠抓綜合技術措施的落實,提升青皮冬瓜綜合生產能力。一是推廣優良品種。標準園全面統一種植三水精選青皮冬瓜。二是采用營養袋集中育苗。三是實施測土配方施肥。四是實施綠色防控項目,開展統防統治。
(六)完善產品質量安全管理制度
根據標準園創建的要求,建立完善了投入品、生產檔案、基地準出 3 和質量追溯等五項全程質量管理制度,形成產品質量安全管理長效制度。合作社落實了專人負責投入品管理,確保不購買、不使用禁限用投入品,完善了施肥、病蟲防治、采收等田間生產檔案記錄。
四、主要效益
(一)經濟效益。通過開展青皮冬瓜標準園創建活動,標準化栽培、高產高效、綠色防控技術措施得到進一步的推廣,青皮冬瓜質量安全水平進一步提高,促進了青皮冬瓜產業的發展,帶動了農民增收,提高了經濟效益。標準園青皮冬瓜實現畝產值12400元,平均畝純收入達6500元。
(二)社會效益。通過開展青皮冬示范區園創建活動,樹立標桿,使我市蔬菜標準化生產栽培技術得到普及,農民的科技素質進一步提高,科學種菜的水平進一步提高,促進我市蔬菜產業可持續穩定發展,產生較好的社會效益。
(三)生態效益。通過開展青皮冬瓜標準園創建活動,農藥用量減少31.5%、生產用水減少20.5%、肥料用量減少8%,達到了節本增效、減少環境污染目的,保護了生態環境。
五、主要經驗
(一)通過標準園的創建推動蔬菜產業標準化生產的普及落實,促進我蔬菜產業的可持續穩定發展。標準園的創建帶動了粘蟲板、性誘劑、頻振式殺蟲燈、地膜覆蓋、膜上噴灌等實用新技術推廣應用,從根本上保證了我市蔬菜產品質量安全水平。
(二)尊重農民意愿,充分發揮農民專業合作社的龍頭帶動作用,促進了創建工作的順利開展。
(三)建立合作社扶持機制。合作社是解決“三農”問題的有效途徑之一,在當前農業發展中越來越發揮著不可替代的作用,例如在產品的銷售、集中育苗、產品檢測、質量追溯等建設上完成了一家一戶難以辦成的事等。
六、經濟分類預算執行情況
我市嚴格按照《農業部辦公廳 財政部辦公廳關于印發<2010年園藝作物標準園創建項目實施指導意見>的通知》要求,嚴格執行國家關于項目資金的管理規定,規范使用標準園建設資金,專款專用,將資金落實到園。該項目實施共投入資金50.00萬元,其中:生態栽培物化技術補貼44.8529萬元(推廣應用殺蟲燈補貼6.95萬元,膜下滴灌設施補貼29.94萬元,推廣生物農藥補貼2.988萬元,推廣有機肥和配方肥補貼4.9749萬元),標準化生產推進補貼3.1471萬元(編制實施方案、技術體系、技術培訓傳宣資料2.5971萬元,測產驗收0.55萬元),產品質量安全管理補貼2.0萬元(購置產品農殘檢測儀器及試劑)。
七、存在間題
我市標準園創建工作已取得了一定的成效,但仍存在一些問題:一是資金投入不足。標準園創建標準高、要求高、內容多,需要大量的資金投入,才能做好;二是合作社帶動能力還需進一步加強;三是重興青皮冬瓜還沒有申請商標,沒有做到品牌化銷售;四是農民的標準化生產技術水平有待進一步提高。
第三篇:農業部蔬菜標準園創建規范
農業部蔬菜標準園創建規范(試行)
按照農業部蔬菜標準園創建方案的要求,為規范創建工作,統一驗收標準,特制定本規范。
一、園地要求
(一)環境條件。標準園的土壤、空氣、灌溉水質量符合相關蔬菜產地環境條件行業標準,廢舊農膜須全部回收。
(二)標準園規模。設施蔬菜標準園集中連片面積(設施內面積)200畝以上,露地蔬菜標準園集中連片面積1000畝以上。
(三)功能區布局。標準園具備農資存放、集約化育苗、標準化生產、產品檢測、采后商品化處理等功能區,配備必要的設施設備,且統一規劃、科學設計、合理布局。
(四)菜田基礎設施。園內水、電、路設施配套,確保澇能排、旱能灌、主干道硬化。
(五)溫室與大棚。日光溫室按照合理采光時段和異質復合蓄熱保溫體結構原理設計建造,嚴冬季節室內外最低溫度之差達到25℃以上。塑料大棚按照合理軸線方程設計建造,堅固耐用、性能優良、經濟實用。
二、栽培管理要求
(六)耕作制度。合理安排茬口,科學輪作,有效防治連作障礙。適宜蔬菜全面推行壟或高畦覆蓋地膜栽培。
(七)品種選擇。選用抗病、優質、高產、抗逆性強、商品性好、適合市場需求的品種,良種覆蓋率達到100%。
(八)育苗要求。利用專門的育苗設施,采用穴盤或泥炭營養塊等集約化育苗方式,集中培育、統一供應優質適齡壯苗,標準園內需要育苗的蔬菜100%采用集約化育苗。
(九)設施覆蓋材料。設施栽培全面應用防霧滴耐老化功能棚膜,通風口及門覆蓋防蟲網防蟲,夏秋覆蓋塑料薄膜避雨和遮陽網遮蔭,冬春多層覆蓋保溫節能。
(十)水肥管理。全面應用滴(噴)灌、測土配方施肥技術。基肥施用適量充分腐熟的優質有機肥,禁止使用城市垃圾、污泥、工業廢渣和未經無害化處理的有機肥。
(十一)病蟲防控。采用綜合措施防控病蟲害,露地蔬菜全面應用殺蟲燈和性誘劑,設施蔬菜全面應用防蟲網、粘蟲色板及夏季高溫悶棚消毒等生態栽培技術。科學安全用藥,農藥以高效低毒生物藥劑為主,嚴格控制農藥用量和采收安全間隔期,禁止使用高毒高殘留及來源不明、成分含量標注不清的農藥。實行病蟲害專業化統防統治。
(十二)采收上市。按照兼顧產量、品質、效益和保鮮期的原則,適時采收;嚴格執行農藥、氮肥施用后采收安全間隔期,不合格的產品不得采收上市。
(十三)田園清理。將殘枝落葉等廢棄物和雜草清理干凈,集中進行無害化處理,保持田園清潔。
三、采后處理要求
(十四)設施設備。配置專門的整理、分級、包裝等采后商品化處理場地及必要的設施,長途運輸要有預冷處理設施。有條件的地區建立冷鏈系統,實行商品化處理、運輸、銷售全程冷藏保鮮。
(十五)凈菜整理。葉菜、根菜的修整凈菜過程與采收同時進行。葉菜只采收符合商品質量標準要求的部分,根菜要清除須根、外葉等。整理留下的廢棄物要集中進行無害化處理。
(十六)分等分級。按照蔬菜等級標準,統一進行分等分級,確保同等級蔬菜的質量、規格一致。
(十七)包裝與標識。產品須經統一包裝、附加標識后方可銷售。標識要按照規定標明產品的品名、產地、生產者、采收期、產品質量等級、產品執行標準編號等內容。包裝材料不得對產品造成二次污染。
四、產品要求
(十八)安全質量。產品符合食品安全國家或行業標準。
(十九)產品認證。通過無公害食品蔬菜產地認定和產品認證,有條件的積極爭取通過綠色食品、有機食品和GAP認證及地理標志登記。
(二十)產品品牌。產品須統一品牌,且有一定市場占有率和知名度。商標通過工商部門注冊。
五、質量管理要求
(二十一)農藥管理制度。農藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實行專人負責,建立進出庫檔案。
(二十二)檔案記錄制度。統一印發生產檔案本,詳細記載使用農業投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期,病蟲草害發生與防治情況,產品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。
(二十三)產品檢測與準出制度。配備必要的農藥殘留檢測儀器,對標準園蔬菜進行檢測,凡不符合食品安全國家或行業標準的不得采收,檢測不合格的產品一律不準銷售,銷售的產品要有準出證明。
(二十四)質量追溯制度。對標準園內生產者和產品實行統一編碼管理,統一包裝和標識,有條件的要實現產品質量信息自動化查詢。
六、其他要求
(二十五)明確實施主體。標準園創建的主體是農民專業合作組織或龍頭企業。農民專業合作組織要按照《中華人民共和國農民專業合作社法》的要求注冊登記,并規范運行。標準園要確定技術員和指導專家,負責技術指導和菜農培訓等相關工作。
(二十六)樹立創建標牌。按照農辦農[2009]120號文要求的標牌大小、格式和內容,樹立標牌,標明創建規模、目標、關鍵技術、技術負責人、工作責任人等。
(二十七)普及技術規程。標準園生產的每種蔬菜都要制定先進、實用、操作性強的生產技術規程;生產技術規程要印發到每個農戶,張掛到標準園醒目位置及每個溫室、大棚;標準園要切實按照生產技術規程進行農事作業。
(二十八)建立工作檔案。創建方案、產品質量安全標準、技術規程、生產檔案、產品安全質量檢測報告、工作總結等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。
第四篇:農業部水果標準園創建規范
農業部水果標準園創建規范(試行)
按照農業部水果標準園創建方案的要求,為規范創建工作,統一驗收標準,特制定本規范。
一、園地要求
(一)環境條件。標準園的土壤、空氣、灌溉水質量符合無公害食品相關水果產地環境條件行業標準。
(二)標準園規模。集中連片面積1000畝以上。
(三)功能區布局。生產資料存放、生產區、生活區布局合理。具備采后處理、產品初步檢測等設施設備。
(四)果園基礎設施。交通便利,園內水、路設施配套,做到澇能排、旱能灌,果園主干道硬化,能通過運輸車輛。園區主干道入口處設立植物檢疫警示牌。
(五)栽培模式 根據各地的生態條件和和生產實際,選擇適宜的栽培模式(露地、促成、延遲、避雨),具備必要的促成、延遲、避雨、防寒、防風設施。
二、栽培管理要求
(六)品種和砧木選擇。選用抗逆性強、抗病、優質、高產、商品性好、適合市場需求的品種。同一果園,要求主栽品種一致,純度99%以上。除果園土壤類型或抗病性等特定需要外,同一個果園,相同的接穗品種應采用相同的無病毒砧木,砧木純度98%以上。無檢疫性病蟲為害。
(七)土壤管理。適宜采用生草栽培的果園,在適宜季節應采取生草栽培或種植綠肥,要求草和綠肥種類與果樹沒有共生性病蟲害,且為淺根、矮稈和非藤蔓類。適宜覆蓋的果樹,旱季或冬季提倡樹盤覆蓋或全園覆蓋。保持樹盤下及周邊地表疏松。地表嚴重板結的,在非雨季適度中耕。
(八)肥水管理。根據年周期內不同物候期對肥料的需要量和土壤肥力情況進行施肥,果樹施肥分為基肥、追肥和根外追肥三種方式,力爭做到配方施肥。施肥原則以有機肥為主、化肥為輔,保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不應對果園環境和果實品質安全產生不良影響。灌水時期、方法、用量合理。提倡節水灌溉(噴灌、滴灌),科學合理用水。
(九)花果管理。綜合應用土肥水管理和植保措施,維持正常開花結果,無明顯大小年。產量連續3年高于當地省(市、區)相同樹齡果園平均水平20%以上。果實形狀、大小、顏色、外觀等基本整齊,優質果率80%以上。果實內在品質達到該品種的固有特征。
(十)樹體管理。合理密植或通過間伐、修剪等措施控制樹冠。株間無嚴重交叉。樹冠通風透光良好,無嚴重枝葉重疊,樹冠內病蟲害枝和枯枝少。植株生長整齊,樹冠大小、高度、樹形基本一致。無嚴重病蟲害樹,缺株率≤2%。
(十一)病蟲防控。采用農業、物理、生物、化學等綜合防治措施,全面應用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板,病蟲危 害控制在經濟閾值以下。科學使用農藥,禁止使用高毒、高殘留農藥或其他禁限用農藥。實行病蟲害專業化統防統治。
(十二)采收。嚴格執行農藥、化肥施用后采收安全間隔期,不合格的產品不得采收上市。根據果實成熟度、用途和市場需求綜合確定采收期,杜絕早采。成熟期不一致的品種,應分期采收。采收時,輕拿輕放,避免碰傷。具有出口訂單的果園依據果品計劃供應市場的時間按成熟度確定采收期,采后盡快運輸并進行預冷等加工處理。
(十三)清園。將殘枝落葉、果袋等廢棄物及雜草清理干凈,集中進行無害化處理,并進行越冬病蟲害的防治,保持果園清潔。
三、采后處理要求
(十四)設施設備。配臵必要的預貯間、分級、包裝等采后商品化處理場地及配套的設施,如田間臨時存放,應建有遮陽棚等簡易設施。有條件的地區建立冷鏈系統,實行運輸、加工、銷售全程冷藏保鮮。
(十五)分等分級。按照水果等級標準,統一進行分等分級,確保同等級水果的質量、規格一致。
(十六)包裝與標識。產品須經統一包裝、標識后方可銷售。標識應當按照規定標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、采收期、產品質量等級、產品執行標準編號等內容。包裝材料不得對產品造成二次污染。
四、產品要求(十七)安全質量。產品符合食品安全國家標準或行業標準。
(十八)產品認證。通過無公害食品水果產地認定和產品認證,有條件的積極爭取通過綠色食品、有機食品和GAP認證及地理標志登記。
(十九)產品品牌。產品須統一品牌,且有一定市場占有率和知名度。商標通過工商部門注冊。
五、質量管理要求
(二十)農藥化肥管理制度。農藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實行專人負責,建立進出庫檔案。
(二十一)生產檔案記錄制度。統一印發生產檔案本,有較為完整的生產管理檔案記錄,包括使用的農業投入品的名稱、來源、用法、用量和使用日期,病、蟲、草害及重要農業災害發生與防控情況,主要管理技術措施,產品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。
(二十二)產品檢測與準出制度。配備必要的常規品質檢查設備和農藥殘留速測設備,對果實可溶性固形物含量測定和農藥殘留進行檢測,檢測不合格的產品一律不得上市銷售,銷售的產品要有產地準出證明。
(二十三)質量追溯制度。對標準園內生產者和產品進行統一編碼,統一包裝和標識,有條件的應用信息化手段實現產品質量查詢。有條件的地區,需要記載果樹營養診斷數據和施肥及矯正方案,確保從生產源頭上控制果品產量質 量。
六、其他要求
(二十四)明確實施主體。標準園創建的主體是農民專業合作組織或龍頭企業。農民專業合作組織要按照《中華人民共和國農民專業合作社法》的要求注冊登記,并規范運行。標準園要確定技術員和指導專家,負責技術指導和果農培訓等相關工作。
(二十五)樹立創建標牌。按照農辦農[2009]120號文要求的標牌大小、格式和內容,樹立標牌,標明創建規模、樹種、品種、生產目標、關鍵技術、技術負責人、管理責任人等。
(二十六)普及生產規程。每類水果都要制定先進、實用、操作性強的生產技術規程;生產技術規程要印發到每個種植戶,張掛到標準園醒目位臵,要切實按照生產技術規程進行田間管理。
(二十七)建立工作檔案。創建方案、產品質量安全標準、技術規程、生產檔案、產品質量檢測報告、工作總結等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。附件3:
農業部茶葉標準園創建規范(試行)
按照農業部茶葉標準園創建方案的要求,為規范創建工作,統一驗收標準,特制定本規范。
一、園地要求
(一)環境條件。應遠離公路干線200m以上,與其他作物地塊間建有隔離帶。茶園應為平地或緩坡,坡度在25°以下,其中坡度15°-25°的茶園需建立等高梯級園地。土壤pH值4.5-6.0,土層有效深度1m以上,土壤疏松、肥沃,通透性良好,排灌條件良好。標準園的土壤、空氣、灌溉水質量符合無公害食品茶葉產地環境條件行業標準(NY5020-2001)。
(二)標準園規模。集中連片面積1000畝以上。
(三)功能區布局。生產資料存放、生產、加工、包裝、檢驗、貯藏等設施齊全,布局合理,滿足生產需要。標準茶園離茶葉初制廠的直線距離5km以內,茶葉加工廠應與辦公、生活區隔離。
(四)茶園基礎設施。園內水、路設施配套,建有排、蓄、灌水系統,能灌能排。有條件的茶園建立噴灌或滴灌等現代節水灌溉系統。建有茶園道路系統,有主干道、支道、操作道等,能適應機械化生產要求。
二、栽培管理要求
(五)品種選擇。應選用抗逆、優質、高產、適制性好、商品性好和適合市場需求的品種,80%采用無性系苗木,良種覆蓋率達到100%。
(六)種植。采用雙行或單行條栽的方式種植,行距以1.2-1.8米為宜。
(七)土壤耕作。根據茶園的類型、土壤和氣候條件等,合理采用淺耕、中耕、深耕和免耕等耕作技術,避免土壤板結,改善土壤通透性,促進肥力改善。有條件的配備耕作機,提倡使用茶園耕作機械完成耕作作業和進行茶園地表覆蓋。修剪枝、葉應全部回歸茶園,增加茶園土壤有機質含量,回歸有效養分。
(八)水肥管理。應用節水灌溉和測土配方施肥技術。加強養分綜合管理,有機肥與化肥配合,基肥和追肥配合,按需施肥。
(九)病蟲防控。配備至少1名植保人員,負責制定防治計劃、確定防治技術;負責農藥采購、使用、貯藏、處理和防治指導工作,并記錄防治檔案。實行統防統治,及時控制茶樹病蟲害的發生和蔓延。按照病蟲害防治指標和防治適期,采取農業、物理、生物和化學等技術防治病蟲害,全面應用殺蟲燈、性誘劑和粘蟲色板,盡量減少化學農藥的使用,選用推薦農藥,不得使用禁限用農藥。建立病蟲防治檔案,7 記錄防治時間、地塊、防治目的、防治措施、投入品名稱、劑量、防治效果、操作人等。
(十)樹冠管理。根據茶樹生長發育特點和茶園環境條件,合理運用定型修剪、輕修剪、重修剪等技術措施,培養結構合理、長勢健壯的樹冠,常規條栽茶園覆蓋度在80%以上(立體采摘茶園除外);配備單人修剪機或雙人修剪機進行機械化修剪。
(十一)采摘。按照產品標準要求,適時采收,適宜機采的茶園推行機采。嚴格按照農藥、化肥施用采收安全間隔期進行采摘。
三、加工要求
(十二)設施設備。加工廠能滿足標準化、清潔化生產的要求。初制加工應根據所加工的茶葉產品的不同,配備相應的廠房、工藝和設備;精制加工應力求達到標準化、清潔化、連續化、自動化生產的要求。加工應嚴格按操作規程操作。
(十三)分類處理。不同批次鮮葉、在制品和干茶要分別攤放和貯存。
(十四)分等分級。按照茶葉等級標準,統一進行分等分級,保證同等級茶葉的質量一致。
(十五)包裝與標識。產品須經統一包裝、標識后銷售。包裝材料必須符合《食品包裝用原紙衛生標準》(GB11680)要求,并有明顯標識。標識內容按國家相關規定執行,至少 標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期、產品質量等級、凈含量、產品標準代號等內容。
四、產品要求
(十六)安全質量。產品質量安全指標符合食品安全國家標準或行業標準。
(十七)產品認證。通過無公害食品茶葉產地認定和產品認證,有條件的積極爭取通過綠色食品、有機食品和GAP認證及農產品地理標志登記。
(十八)產品品牌。產品須統一品牌,且有一定市場占有率和知名度。商標通過工商部門注冊。
五、質量管理要求
(十九)農藥管理制度。農藥購買、存放、使用及包裝容器回收處理,實行專人負責,建立進出庫檔案。
(二十)檔案記錄制度。統一印發生產檔案本,詳細記載使用農業投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期,病蟲草害發生與防治情況,產品收獲日期。檔案記錄保存二年以上。
(二十一)產品檢測制度。對標準園茶葉進行檢測,凡不符合國家或行業茶葉質量安全標準的產品一律不準銷售,銷售的產品要有產地準出證明。
(二十二)質量追溯制度。對標準園內生產者和產品進行統一編碼,統一包裝和標識,有條件的應用信息化手段實 9 現產品質量查詢。
六、其他要求
(二十三)明確實施主體。標準園創建的主體是農民專業合作組織或龍頭企業。農民專業合作組織要按照《中華人民共和國農民專業合作社法》的要求注冊登記,并規范運行。標準園要確定技術員和指導專家,負責技術指導和茶農培訓等相關工作。
(二十四)樹立創建標牌。按照農辦農[2009]120號文要求的標牌大小、格式和內容,樹立標牌,標明創建規模、目標、關鍵技術、技術負責人、工作責任人等。
(二十五)普及生產規程。要制定先進、實用、操作性強的生產技術規程;生產技術規程要印發到每個農戶,張掛到標準園醒目位臵;標準園要切實按照生產技術規程進行田間管理。
(二十六)建立工作檔案。創建方案、產品質量安全標準、技術規程、生產檔案、產品質量檢測報告、工作總結等文件資料要齊全、完整,并分類立卷歸檔。
第五篇:孝昌縣早蜜桃標準園創建技術工作總結2
孝昌縣早蜜桃標準園創建技術工作總結
孝昌縣種植早蜜桃歷史悠久,目前全縣桃園面積8萬多畝,產量6.5萬噸,是我省早蜜桃主產區之一,同時也是全國桃生產優勢區域之一。早蜜桃產業已成為我縣農業支柱產業之一。為了促進全縣桃產業持續健康發展,全面提升鮮桃品質,切實提高果園集約化生產水平,推進規模化種植、標準化生產和產業化經營,全面提升水果綜合生產和產業競爭能力。孝昌縣果品辦以科學發展觀為指導,全面貫徹落實全國園藝作物標準園創建工作會議精神,按照農業部提出的“五化”、“六個百分百”、“五項重點工作”的要求,結合本地實際,堅持優勢區域發展戰略,大力開展早蜜桃標準園創建工作。
一、加大建設力度,狠抓標準落實。
標準化生產是標準園創建的核心,是保障產品品質的關鍵,貫穿標準園創建的全過程。為了切實做好標準園創建工作,孝昌縣人民政府專門出臺了《孝昌縣早蜜桃標準化生產規程》,要求項目相關單位認真落實。結合創建園的實際情況,按照農業部提出的規模化種植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營的“五化”要求,進一步加大建設力度,切實做好標準園的創建工作。在精品果園建設中,我們大力開展試點工作,充分發揮樣板的輻射帶動作用,有效地促進了項目建設。2011年初步完成了標準園區內的道路平整、主干路修建、品種優化、樹型改造、合理密植、安裝太陽能殺蟲燈等工作。通過大力改造,不僅使整體園貌有了明顯的改善,有利園內生產作業,而且為我縣增添了一個農家游的好景點。該示范園面積1000畝,輻射面積達到10000畝。精品果園平均單產達到1500公斤以上,優質果率達到85%以上。通過示范點的強力輻射,全縣建立桃優質板塊基地8.3萬畝。
二、加大扶持力度,明確培育主體
孝昌縣早蜜桃標準園創建工作以孝昌縣冠昌源農產品專業合作組織為載體,將分散的農民組織起來,建立“合作社聯農戶”的經營機制,提高農民的組織化程度,逐步增強發展生產、開拓市場、經營服務的能力,形成統一生產、統一加工、統一銷售的產業化經營模式,進一步提高園藝產業整體效益和市場競爭力。孝昌縣農業局在安排項目時大力向該專業合作社傾斜,加強其生產基地、農殘檢測、采后商品化處理等基礎設施建設,增強服務功能。不斷強化服務,充分發揮農業部門的優勢,加強對農民專業合作社的技術培訓和信息服務,提高服務能力。加強統一供應種子種苗、統一供肥供藥、統一技術規程、統一質量檢測等方面的服務。幫助專業合作社開拓市場,千方百計把標準園產品直接銷售到社區或超市,減少流通環節。促進合作社規范管理,積極幫助農民專業合作社建立規章制度,加強人財物管理,規范運行機制,建立與農戶風險共擔、利益共享的緊密型利益聯結機制,促進其健康發展。
三、樹立品牌意思,創立精品名牌
孝昌縣冠昌源農產品專業合作社已注冊“冠昌源”品牌商標。該品牌在我縣具有一定的影響力。為了促進品牌化銷售,我縣對標準園創建十分注重品牌培育,對全縣果品要求做到“統一品牌、統一包裝、統一銷售”,加強誠信建設,不斷加大產品推介宣傳力度,提升品牌知名度,提高產品市場占有率。在品牌建設方面,今年我們一是培育品牌。我縣出臺政策,對獲得國家馳名品牌、知名商標分別獎勵30萬元,對省級著名商標、名牌產品分別獎勵5萬元,積極鼓勵企業爭創、培育名牌產品,走品牌發展之路。
四、注重政策傾斜,集中資金投入
標準園創建是一項系統工程,是發展現代園藝業的載體和統領。孝昌縣委縣政府高度重視標準園創建工作,積極整合農業綜合開發、土地整理、種子工程、現代農業、農機購置補貼、鞏固退耕還林成果等項目資源,充分發揮聚集效應,形成合力,不斷提高標準園創建質量和水平。近幾年來,孝昌縣委、區政府不斷增加資金和科技投入,保證精品名牌戰略的順利實施。一是堅持高投入促發展。今年縣財政對精品桃園示范基地投入資金30多萬元,同時對今后五年精品果園的建設制定了年遞增10%以上的投資計劃。二是堅持多渠道開發。大力整合鞏固退耕還林成果項目資金、農田水利基本建設、農業綜合開發、“雙低”改造、扶貧開發等項目資金,向優勢桃板塊基地傾斜,大力改善基地的基礎設施條件,促進基地建設提檔升級,加快產業基地農業現代化進程。三是加大農民專業合作組織培育力度。把培育農民專業合作社作為推進桃產業化發展的重要抓手,加大引導、服務和扶持力度。
五、強化技術服務,提高生產水平
孝昌縣農業局已在標準園內樹起了標準園創建標牌,明確了相關部門及技術人員的職責,有利群眾監督。要求相關部門及技術人員做到標準技術到園,監管服務落實到位。每年分批舉辦標準園技術骨干培訓班,組織專家開展巡回技術指導。科技是第一生產力。為了進一步提高農民素質,加快精品果園建設集成技術的普及,我們重點采取“訓、發、作、詢”等措施加強技術推廣。一是技術培訓。全年在桃生產的關鍵環節組織技術人員下村入場開展技術培訓18場次,受訓1000多人次。二是印發資料。我們編印了《春季果園管理》、《精品果園建設技術標準》等小資料,在桃的關鍵管理環節免費發放到果農手中。三是現場示范。全年共進行桃樹修剪、病蟲綜合防治等現場演示5多場次。四是技術咨詢。針對農民、協會的電話咨詢或邀請,農業局果品辦及時給予解答或派技術人員上門進行技術指導,全年電話咨詢和上門指導13人次。
1、注重改良品種 改良面積為1000畝。70畝NTN72號酸油桃改造為金碩油桃。對部分曙光油桃樹齡老化、缺株嚴重的桃園進行品種更新,改換成本地特色品種大紅袍桃。改建桃園面積約300畝,全部按照高標準果園建設要求,進行了翻耕起壟。目前已全部完成了建園工作。
2、科學合理密植 園區內原有栽植密度為2米ⅹ4米,不符合標準園建設要。為了確保園區內通風透光良好,要求改建園內的株行距為3×5米。對園內缺株嚴重的田塊重新建園,部分缺株田塊進行補植,確保園內缺株率﹤2%。
3、改善基礎設施
一是園區內道路平整 利用機械對園區內的主干道進行加寬及平整,并園區內增修作業道,使園區內主干道及作業道寬度達到4米,路兩側留深寬各50厘米的排水溝,確保無論晴雨天均能有利于車輛運輸及日常園間作業。
二是修建塘堰 對園區內大安線兩側的現有塘堰進維修,確保桃園用水問題得到徹底解決。同時結合維修塘堰,修建一條園內作業道,有利園間作業及果品運輸。
三是架設太陽能殺蟲燈 為了大力提倡生物防治,按照無公害水果的生產要求,在園區主道按平均每30畝安裝一盞太陽能殺蟲燈。
4、強化果園管理
一是整形修剪。針對園區內桃樹修剪的實際情況,我們改變過去傳統的短枝修剪技術,大力推廣長技修剪技術,盡量減少修剪量,有利控制流膠病的發生,延長樹體結果年限。對園區內的樹形也作出統一要求,新建的桃園定干高度在70厘米以上;所有桃園一律采用三主技自然開心形,對原來定干較低的樹采用疏除下部技的方法抬高樹冠,改善園內通風條件。大力提倡重視夏剪、淡化冬剪。
二是加強肥水管理。大力提倡有機肥的使用。2月下旬至4月上旬追施萌芽肥(氮肥為主)灌水。以后每隔10~15天噴一次葉面肥(尿素、磷酸二氫鉀、光合微肥等),連噴3~4次,有利增產和提高果實品質。4月下旬施用果實膨大肥,6月采果后施還陽肥。9~10月份秋施基肥(以有機肥為主)。
三是加強花果管理。由于園區內的桃樹自然坐果率較高,為提高果品質量,必須進行疏花疏果,重點做好疏花工作。具體要求為長果技留果3~5個,中果技留果2~3個,短果技留果1個,并且每株樹產量一般在50~60斤。
四是做好病蟲防治工作。采用農業、物理、生物、化學等綜合防治措施。科學使用農藥,禁止使用高毒、高殘留農藥或其他禁限用農藥。由孝昌縣冠昌源農產品專業合作社實行病蟲害專業化統防統治。
5、建立健全果園管理檔案
按照標準示范園建設要求,我們對示范區生產全過程進行檔案管理,統一修剪、統一施肥、統一采摘、統一包裝、統一銷售、統一病蟲防治,全面規范生產過程,有力地提高了示范區的整體生產水平。
一是基本信息記錄:做好標準果園建設相關資料的收集保存工作,并歸檔管理保存。
二是果園投入記錄:做好病蟲害的監測,找到病蟲害的發生規律,用于指導病蟲害防治。做好果園內使用肥料和農藥的種類及來源、使用時間、數量配比和使用方法的記錄。此外,還要做好臨時用工時間、數量及工作內容。
三是物候期與災害性天氣記錄:做好物候期記錄,包括萌芽、抽梢、初花、盛花、謝花;初果、果實膨大期、果實轉色、成熟期等;同時對災害性天氣包括倒春寒、暴雨、干旱等的發生時間、持續時間、對桃樹及農事活動的影響等,以及采取的應對或補救措施等進行記錄。
四是產出及效益記錄:每年生產結果記錄,包括產量、產品質量、優質果率、銷售狀況、銷售價格、市場反饋、主要的市場和效益情況等等。
6、做好果農培訓工作。常年開展培訓工作,著力培養一部分種植大戶作為示范戶,輻射帶動周邊農戶。
7、做好果品營銷工作。依托孝昌縣冠昌源農產品專業合作社,采取自產自銷與組織外運相結合,利用“冠昌源”品牌,引進外來客戶或者自行外銷,果農經濟效益較以前有明顯提高。
在今后早蜜桃標準園的建設中,我們要嚴格按照農業部提出的責任落實到園、標準普及到園、統一服務園、管理制度到園、標牌樹立到園、宣傳引導到園、資金整合到園的“七到園”要求和“五化”標準,按照“規范化、科學化、標準化、現代化”的原則與“園成型、路成網”的標準化布局,認真查找差距和不足,進一步加大投入,明確責任,緊緊圍繞提高標準化生產水平,扎實推進早蜜桃標準園建設。
孝昌縣果品開發辦公室 2011年12月3日